Оё ангур барои диабет иҷозат дода мешавад
Ангур барои диабети анъанавӣ ба маҳсулоте дахл дорад, ки онро беморони гирифтори бемории "ширин" истеъмол карда наметавонанд. Он ба хушаи тез дар консентратсияи глюкоза дар хун мусоидат мекунад. Истифодаи беназорати он метавонад ба бад шудани вазъ дар ҳолати инсон оварда расонад. Дар баъзе ҳолатҳо, мо метавонем дар бораи истиснои манъкунии мушаххас сухан ронем. Аммо, ин камёб аст.
Хусусияти умумӣ
Ангур маҳсулоти болаззат ва солим мебошад. Он дар минтақаҳои ҷанубӣ хеле маъмул аст, ки дар он шаробҳои гуногун аз он тайёр карда мешаванд ё танҳо барои хӯрок истеъмол карда мешаванд. Бисёр навъҳои гиёҳҳои табиӣ вуҷуд доранд. Ҳамаи онҳо барои диабет манъ карда шудаанд.
Таркиби химиявии ангур бой аст. Он аз компонентҳои зерин иборат аст:
- Об (тақрибан 80%),
- Карбогидратҳо (асосан глюкоза, фруктоза),
- Пектин
- Гликозидҳо
- Кислотаҳои органикӣ
- Витаминҳо ва минералҳо.
Агар мо таркиби химиявии ангурро бо дигар меваҳо ва буттамева муқоиса кунем, пас он чандон фарқ надорад. Таносуби байни ҷузъҳои асосии маҳсулоти мушаххас нобаробар боқӣ мемонад.
Глюкоза ва фруктоза дар таъсири табобатҳои табиӣ ба бадани бемор нақши муҳим доранд. Онҳо барои таъми хоси хоси буттамева масъуланд. Аз ин рӯ, беморон аксар вақт мепурсанд, ки ангурро бо диабет хӯрдан мумкин аст.
Дар аксар ҳолатҳо, духтурон истифодаи маҳсулотро ҳамчун ғизо тавсия намедиҳанд. Хеле баланд аст, ки хавфи якбора зиёд шудани консентратсияи глюкоза дар хун зиёд аст. Миқдори калориянокии маҳсулот 64 ккал барои 100 г аст.
Чаро не?
Ангур - лазизест, ки аксар вақт дар рӯйхати хӯрокҳои ғайриқонунии диабет ҷои намоёнро ишғол мекунад. На ҳама беморон сабаби чунин маҳдудиятҳоро пурра дарк мекунанд. Якчанд хусусиятҳои асосии маҳсулот вуҷуд доранд, ки таъсири он ба бадани инсон муайян карда мешаванд.
Ҷанбаҳои муҳимтарини муносибати диабет ва ангур инҳоянд:
- Миқдори зиёди глюкози "сабук". Бисёр меваҳо ва буттамева карбогидратҳо дар шакли полисахаридҳо доранд. Онҳо оҳиста ҳазм мешаванд ва ба афзоиши ҳамвор дар гликемия оварда мерасонанд. Ангур якбора нишондиҳандаҳои метрро таъмин мекунад,
- Хатари мушкилӣ. Бо риоя накардани муқаррароти манъӣ, бемор метавонад оқибатҳои нохушро то koma гипергликемӣ ба вуҷуд орад. Як меваи бадбахтӣ кор нахоҳад кард, аммо истифодаи доимии маҳсулот дар ғизо ба некӣ оварда намерасонад,
- Инкишофи сатил. Ангур аз ҷумлаи буттамева мебошанд, ки ба ташаккули газ мусоидат мекунанд. Сабаб дар он аст, ки қобилияти пурра коркарди глюкоза надорад. Вай бо пешравии аломат дар рӯдаҳо саргардон мешавад.
Индекси гликемикии ангур 48 аст. Ин муҳим нест. Маҳсулоте мавҷуданд, ки нишондиҳандаи хуб доранд. Бо вуҷуди ин, аз сабаби зуд ба осонӣ ба даст овардани карбогидратҳо аз меваҳои мушаххас, духтурон ба таври кофӣ тавсия медиҳанд, ки онро нахӯред.
Ин махсусан барои диабетикҳои навъи II дуруст аст. Барои онҳо, парҳез яке аз марҳилаҳои калидии ислоҳи мубодилаи карбогидрат мебошад. Истифодаи ангур ба бад шудани ҳолати умумии бемор ва ҷаҳиши консентратсияи глюкоза дар хун оварда мерасонад.
Пешрафти вазъ метавонад зарари ба зарфҳои хурд дар тамоми бадан, ақсои асаб дошта бошад. Вайрон кардани моторикии рӯда бо инкишофи ҳомила метавонад ҳамроҳ шавад.
Дар аксарияти ҳолатҳо, табибон ба нозукии табиӣ дар патологияи мубодилаи карбогидрат манфӣ муносибат мекунанд. Шумораи зиёди меваҳо ва буттамевае ки ошомандагон ҳастанд, вуҷуд доранд, ки танҳо ба бадан фоида хоҳанд овард.
Истисно аз дастур
Ҷавоби савол ба он, ки ангурро барои диабет метавон истифода бурд, манфӣ боқӣ мемонад. Аммо, ҳар як қоида истисноҳои худро дорад. Ба наздикӣ олимон исбот карданд, ки хосиятҳои судманди меваҳои растаниҳоро аз ҷониби беморони гирифтори гиперликемия истифода бурдан мумкин аст.
Шартҳои истифодаи инҳоянд:
- Шакли мулоими беморӣ,
- Марҳилаи ҷуброни пурраи
- Некӯаҳволии бемор
- Набудани мушкилии патологии органикӣ,
- Истеъмоли маҳдуди ангур,
- Назорати қатъии консентратсияи шакар дар хун.
Агар ҳамаи ин шартҳо риоя карда шаванд, маҳсулот ба беморе зарар намерасонад. Донистан муҳим аст, ки танҳо ангурҳои сурх барои беморон бехатар мебошанд. Ангурҳои сафед ва арғувон набояд истеъмол карда шаванд.
Меъёри иҷозатдодашудаи шабонарӯзӣ 12 мева боқӣ мемонад. Баъзан дар шабака шумо метавонед маълумотро дар бораи табобати ангур пайдо кунед. Ин барои диабет хеле хатарнок аст. Агар шумо қоидаҳоро риоя кунед, шумо метавонед зарарро пешгирӣ кунед. Аммо, аз бемор интизоми сахт лозим аст.
Пеш аз истеъмол кардани буттамева ва пас аз истеъмол кардани ченкунии миқдори глюкоза дар хун ҳамеша зарур аст. Давомнокии ин гуна табобат набояд аз 6 ҳафта зиёд бошад. Пеш аз ҳама бо духтур маслиҳат кунед.
Тадбирҳои бехатарӣ
Ангур барои намуди 2 диабет дар бисёр ҳолатҳо барои беморон тавсия дода намешавад. Он ба таври назаррас консентратсияи глюкозаро дар хуноба афзоиш медиҳад. Ин ба инкишофи ҳомила ва як қатор мушкилиҳои бемориро таҳрик медиҳад.
Манъи хӯрокҳо ва дигар маҳсулоти бо истифодаи он истеҳсолшуда дахл дорад. Шумо бояд аз мавиз дурӣ ҷӯед. Он миқдори зиёди карбогидратҳои "сабук" дорад. Онҳо аз тарафи бадани инсон зуд ворид шуда, дарҳол шакар ба хун ворид мешаванд.
Шарбати ангур ба миқдори кам (то 100 мл дар як рӯз) барои истифода иҷозат дода мешавад. Аммо, беҳтар аст, ки онро маҳдуд кунед. Шириниҳо, ыайла, қаннодӣ дар асоси ангур манъ аст.
Дар вояи хурд шароби хушкшудаи сурх мумкин аст. Шумо метавонед дар як ҳафта 2-3 айнак аз ин нӯшокӣ бинӯшед. Он ба ташаккули хуни бемор таъсири мусбат мерасонад.
Гайринишондодҳои иловагии истифодаи ангур инҳоянд:
- Таҳаммули инфиродӣ,
- Панкреатит шадиди
- Гастрит гиперасид.
Истифодаи ин маҳсулот барои диабети қанд нест. Шумо бояд аввал бо духтур маслиҳат кунед. Вай ба шумо мегӯяд, ки барои пешгирии рушди мушкилот ва оқибатҳои нохуш чӣ кор кардан лозим аст.
Дохилшавӣ ба парҳез
Беморони мубодилаи моддаҳо бояд ғизоро назорат кунанд. Ангур метавонад ба афзоиши якбораи шакар мусоидат кунад, ки онро зуд ҷуброн кардан душвор аст. Ҳангоми хӯрдани буттамева хавфи он зиёд мешавад, ки назорати ҳолати он душвор мегардад.
Аз ин рӯ, бо навъи 2 диабети қанд, беҳтараш меваи зикршударо рад кунед. Агар таҷриба нишон диҳад, ки ин маҳсулот ба консентратсияи глюкоза ба таври назаррас таъсир намерасонад (бо андозагирии мундариҷа пеш аз хӯрок ва пас аз хӯрок), пас он метавонад ба миқдори ками он ба парҳез дохил карда шавад.
Фоида ё зарар
Бисёриҳо намехоҳанд, ки буттамева аз меню пурра аз меню хориҷ шавад, зеро миқдори зиёди моддаҳои зарурӣ мавҷуданд. Дар ниҳоят, онҳо организмро бо витаминҳо, кислотаҳо, минералҳо қаноат мекунанд.
Хусусиятҳои фоиданоки ангурро аз ҳад зиёд баҳо додан душвор аст. Ҳангоми истифода, мушоҳида мешавад:
- барќарор, таъсири тоник,
- таъсири барангезандаи мағзи устухон,
- беҳтар кардани фаъолияти мақомоти хундиҳанда;
- мӯътадил кардани студи
- мӯътадилгардонии фишори хун,
- зиёдшавии гемоглобин,
- тоза кардани токсинҳои ҷамъшуда,
- суръатбахшии барқароршавӣ пас аз сиҳати ҷисмонӣ, стресс.
Аммо бо баъзе бемориҳо, истифодаи онро рад кардан лозим меояд. Дар чунин ҳолатҳо меваҳоро хӯрдан мумкин нест:
- захми меъда
- халал расондани заҳра,
- бемории илтиҳобии ҷигар.
Истифодаи ин маҳсулот дар панкреатит хилофи аст. Ӯ қодир аст, ки вазъро бадтар кунад.
Бо диабети гестатсионӣ
Занони ҳомиладор бояд пеш аз пайдо шудани вазни зиёдатӣ меню таҳия кунанд. Дар ниҳоят, ин ба вазъи саломатӣ таъсири манфӣ мерасонад. Агар модари интизорӣ ҳангоми ташхис диабети ҳомиларо ошкор кунад, маҳдудиятҳо боз ҳам сахттар мешаванд. Кам кардани истеъмоли карбогидрат. Танҳо бо ин роҳ назорат кардани глюкозаи гардиши хун имконпазир аст.
Миқдори зиёди шакар ба пайдоиши патологияҳои ҷиддӣ дар кӯдак оварда мерасонад. Аз ин рӯ, пешгирии зиёдшавии консентратсияи глюкоза лозим аст. Бо диабети занони ҳомиладор духтурон маслиҳат медиҳанд, ки ангурро аз парҳез комилан хориҷ кунанд.
Бо парҳези кам-карбоген
Ҳангоми тартиб додани меню, бо машварати эндокринолог тавсия дода мешавад. Парҳези маъмулиро бояд тағир дод. Хӯрдани хӯрокҳо муҳим аст, ки дар онҳо шакар ба бадан дохил мешавад. Баъд аз ҳама, ғадуди гадуди диабет барои безараргардонӣ мушкил аст. Моддаҳои ширин дар хун муддати тӯлонӣ давр мезананд, ки ба вазъи саломатӣ таъсири манфӣ мерасонанд.
Ба рӯйхати маҳсулоти манъшуда ангур дохил мешавад. Дар поёни кор, афзоиши сафеда мустақиман аз истеъмоли карбогидратҳо вобаста аст. Манбаи онҳо аҳамият надорад. Барои хӯрдани шакар мунтазам шарт нест. Аз он ҷумла ангур дар парҳез, шумо бояд чизҳои зеринро бифаҳмед. Сатҳи глюкоза мутаносибан ба миқдори карбогидратҳои ба бадан воридшуда зиёд мешавад. Аз ин рӯ, барои диабетон муҳим аст, ки худро назорат кунанд.
Ҳатто чанд буттамева метавонад ба рушди гипергликемия оварда расонад. Бо риояи принсипҳои ғизои кам-карб, ангур бояд хориҷ карда шавад. Мева манбаи қанди ба осонӣ ҳазмшаванда мебошад. Онҳо дар узвҳои ҳозима вайрон мешаванд, то ки глюкозаро дар муддати кӯтоҳ тоза кунанд.