Мазкр кукиҳо барои диабет > Парҳез барои диабети қанд

Бо диабети қанд, ғизои ҳаррӯза интихоб карда мешавад, то хӯрокҳои истеъмолшуда ба зиёд шудани шакар оварда намерасонанд. Риоя накардани парҳези хуб метавонад ба комаи диабет оварда расонад. Дар робита ба ин, хӯрокҳое, ки дар таркибашон карбогидратҳо, кулчақандҳои ширин ва бой мавҷуданд, аз парҳез хориҷ карда мешаванд.

Албатта, шириниҳо барои чой бо диабети навъи 2 инчунин дар дорухонаҳо ё мағозаҳои махсус харидан мумкин аст. Нишондиҳандаи пасти гликемикӣ носпазҳоро аз хушкӣ фарқ мекунад. Шумо бояд он маҳсулотеро интихоб намоед, ки дар таркиби онҳо таркибашон пурра оварда шудааст.

Аммо шумо набояд аз пухтупаз дар мағоза саркашӣ кунед, беҳтар аст вақтро сарф кунед ва кукиҳои лазиз ва серғизо аз худ аз овёс ё овёс тайёр кунед.

Бо диабети навъи 2, истифодаи кукиҳо шӯрбӯб ба некӯаҳволӣ таъсири мусбӣ мерасонад, ба эътидол овардани фаъолияти системаи ҳозима кӯмак мекунад. Барои тайёр кардани маҳсулоти воқеан бехатар шумо бояд якчанд қоидаҳоро риоя кунед:

Орди гандумӣ дар маҳсулоти пухта бо дигар навъҳои coarser иваз карда мешавад. Он метавонад ярмаи, овёс, ҷавдор ё орди ҷуворимакка бошад. Истифодаи омехтаҳои орд бо намудҳои гуногун низ қобили қабул аст,
Ягон тухм истифода намешавад. Баъзан шумо метавонед ба кукиҳо барои диабет як мурғ ё ду дона саволро илова кунед
Аввалан шакар хориҷ карда мешавад. Онро бо sweeteners табиӣ, иҷозатдодашуда ё бо sweeteners фармасевтӣ иваз кунед. Боварӣ ҳосил кардан лозим аст, ки шириниҳои харидашуда метавонад ба гармӣ дучор шавад, одатан дар бораи бастаҳо маълумот мавҷуд аст,
Равғани табииро бояд бо маҳсулоти растанӣ - маргарин иваз кард. Тавсия дода мешавад, ки дорухатро интихоб кунед, ки дар он ҳадди аққал маргарин истифода мешавад,
Кукиҳо барои диабети бояд ҳамеша лоғар бошад, имконоти бой истисно карда мешаванд.

Дорухатҳо барои пухтупазии шӯлаи хонагӣ танҳо бо версияи классикии печиҳои муқаррарии парҳез маҳдуд намешаванд. Диабет баъзан иҷозат дода мешавад, ки худро бо қаннодӣ бо меваҳои хушк, меваҳои тару тоза, панир, косибӣ муолиҷа кунанд.

Кадом кукиҳоро ба миқдори номаҳдуди хӯрокҳо дохил кардан мумкин аст, беҳтараш аз эндокринолог пурсон шавед. Беморӣ дар диабетҳо бо роҳҳои гуногун рух медиҳад ва на ҳамеша хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз истифода мешавад.

Cookies ройгон барои диабет

Қабати ҷуворимакка - ним шиша,
Оби филтр
Як рози ванилин
Ярмаи ярмаи, гандум ва ҷуворимакка - 1/2 пиёла,
Маргарини равғанин - як tablespoo,
Фруктоза дар ҳаҷми як ширини десерт.

Қабатҳоро бо орди пешакӣ омехта карда,
Ба пойгоҳ маргарини нарм, ваниллин илова кунед,
Дар охири хамир ванилин ва об илова кунед,
Лавҳаи нонпазиро бо коғаз пӯшед, массаро бо spoon паҳн кунед,
Пухтан кукиҳоро то қаҳварангии тиллоӣ дар як қабати дар ҳарорати 180-200 дараҷа пухта.

Кукиҳо барои диабети навъи 2 мувофиқи ин дорухат барои оянда омода карда мешаванд, хуб дар 5-7 рӯз нигоҳ дошта мешавад.

Кукиҳо Raisin

Ошёна - 70 гр
Маргарини нарм - 30 г,
Об
Фруктоза
Мавиз - як tablespoon.

Қабати ҷуворимаккаро дар кахвачушонак пазед,
Ба оммаи пайдошуда маргаринро бо фруктоза ва оби нӯшокӣ илова кунед,
Хамирро хаматарафа хам кунед.
Мавизро дар орд оред (барои тақсимот дар хамир) ва омехта кунед,
Хамирро бо spoon дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз навиштаҷот пӯшонда шудааст, гузоред,
Кукиҳоро дар танӯр пазед (ҳарорат 180 дараҷа) тақрибан 15 дақиқа.

Ба ҷои мавиз зардолуи хушккардашудаи буридаашро истифода бурдан мумкин аст.

Бо шоколад

Дар дорухат шоколади талх ё парҳезӣ ба миқдори кам истифода мешавад, бинобар ин ин компонент наметавонад ба зиёд шудани шакар таъсир расонад.

Маргарини нармкардашуда - 40 г,
Ширинкунанда - 25 г.
Тухм саволҳо - 1 дона,
Шашмак - 240 г,
Ваниллин - дар нӯги як қошуқ
Микросхемаҳои шоколад - 12 г.

Маргаринро дар ваннаи буғ гудохта,
Ба тухмии равғанӣ орд, орд, Бахром ва шоколад илова кунед,
Хамирро бо даст шуста хам кунед.
Хамирро ба қабати 1 см ғафс гиред, давраҳоро буред,
Кукиҳоро дар варақи пайгарди тақрибан 25 дақиқа пухта.

Бо себ

Дар дорухат, беҳтар аст, ки себ ширин ё ширин ва турши шириро истифода баред, онҳо барои диабет муфидтаранд.

Себ - 800 гр
Маргарини нармкардашуда - бастаи 180 г,
Қабати ҷуворимакка аз чормағз - 45 г,
Орди ҷавдор - 45 г.
4 тухм мурғ тару тоза
Содаи
Сирко
Ширинкунанда.

Пӯстро пошед ва дар grater coarse буред,
Равғанро аз сафедаҳо ҷудо карда,
Орди ҷавдор бояд бо зардии омехта, ғалладонаги решакан, маргарини гудохта, ширинкардашуда омехта карда шавад. Дар охири марҳилаи дуюми тайёр кардани хамир ним қошуқи сода, ки бо моҳияти сирко сиришта шудааст, илова кунед,
Хамирро начандон зич хамир кунед ва сипас ба майдонҳо тақсим кунед
Садақҳоро ба кафк бардоред
Кукиҳоро ба варақаи нонпазӣ бо пергамент,
Дар маркази ҳар як мураббаъ, массаи себро гузоред, ки шумо бояд сафедаҳоро пур кунед.

Аз миқдори тайёркардаи хамир тақрибан 50 дона кукиҳо мегиранд. Тавсия дода мешавад, ки аз чунин нонпазӣ халос нашавед, зеро он аз ҳад зиёд тухм дорад.

Кукиҳо барои диабет бо панир

Пухтупазҳои шӯрбои панир таъми аҷибе доранд, шумо метавонед онро бо чой бо илова кардани миқдори ками асал бихӯред.

Қабати ҷуворимакка - 100 г,
Орди ярмаи ё ҷавдор - 50 г,
Панири сахт - 30 г,
Зардии тухм
3,2% шир - 50 мл,
Равғани ширинкардашуда - 50 г.

Панирро Grate, ғалладона дар суфтакунандаи қаҳва,
Омезиши нахӯд бо панир зављааш омехта кунед,
Ордро ба пой андозед, 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ,
Ширро тадриҷан резед, хамирро пайваста омехта кунед,
Хамирро бо қабати тунук паҳн кунед. Пас кукиҳоро бо як шиша ё рақамҳои махсус бурида,
Хамиртурушҳоро аз коғаз ба варақи нонпазӣ гузоред ва болои зардро бо равған молед.
Кукиҳоро дар танӯр тафсонед, тақрибан 25 дақиқа.

Оё имконпазир аст, ки пирожни дар анбори пухта ва ё хӯрокпазӣ сохташуда аз он вобаста бошад, ки то чӣ андоза миқдори шакар дар бадан назорат карда мешавад. То он даме ки шакар ба сатҳи имконпазир паст карда шавад, парҳези қатъӣ бояд риоя карда шавад.

Пас аз мӯътадил шудани некӯаҳволӣ, ғизо бояд тадриҷан васеъ карда шавад, ҳар дафъа пас аз ворид кардани хӯроки нав ба парҳез глюкозаро чен кунед.

Cookies диабет

Бо диабети қанд, риояи ғизои дуруст муҳим аст. Шириниҳо бо ин патология қатъиян манъ аст, зеро аксарияти онҳо ба зиёд шудани глюкоза дар хун мусоидат мекунанд.

Бо вуҷуди ин, баъзан шумо мехоҳед аз баъзе қоидаҳо дур шавед ва латифаи болаззат бихӯред. Кукиҳо ба ивази пирожнҳо ва нонҳои ширин меоянд. Ҳоло дар қаннодӣ бисёр гиёҳҳо барои беморони гирифтори диабет мавҷуданд.

Шириниро мустақилона кардан мумкин аст. Аз ин рӯ, бемор эҳтимол медонад, ки дар он чӣ мавҷуд аст.

Кукиҳо барои диабети навъи 2 бояд дар асоси сорбитол ё фруктоза таҳия карда шаванд. Ҳамчун ивазкунандаи ширин, cyclomat, aspartame ё xylitol истифода бурда мешавад.

Шумо аз онҳо суиистифода карда наметавонед. Зиёд кардани вояи тавсияшаванда ба варамкунӣ ва дарунравӣ оварда мерасонад, ки метавонад ба деградатсия оварда расонад.

Нӯшидани зиёд тавсия дода намешавад. Дар як вақт зиёда аз 4 дона имконнопазир аст, глюкоза якбора зиёд мешавад.

Ҷорӣ кардани хӯроки нав бояд ҳамеша бо духтур мувофиқа карда шавад. Ба назар гирифтани индекси гликемикии хӯрок, миқдори сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо муҳим аст. Ҳамаи ин корҳо барои ҳифзи бемор аз ҳамлаи дигар анҷом дода мешаванд.

Барои диабетикҳои навъи дуюм, истеъмоли хӯрокҳои серғизо манъ аст. Ҳар гуна шириниҳо барои онҳо бехатар мебошанд, ба истиснои онҳое, ки дар онҳо шакар мавҷуд аст.

Диабетҳое, ки ба намуди инсулин вобастаанд, иҷозат дода мешавад, ки ҳама гуна кулчақандҳо истеъмол карда шаванд, ба шарте ки карбогидратҳои оддии тозашуда мавҷуд набошанд.

Тарзи интихоби куки

Диетологҳо маслиҳат медиҳанд, ки шир дар хона тайёр карда шавад. Ин усул мавҷуд набудани маҳсулоти зараровар ва шакарро кафолат медиҳад. Истифодаи маҳсулоти қаннодӣ барои беморони диабети қанд дар шароити муайян имконпазир аст. Яъне ҳангоми истифодаи маҳсулоти солим, Аммо вақти пухтупаз на ҳама вақт кофист ва шумо бояд дар мағоза интихоб кунед.

Кадом кукиҳоро бо диабет хӯрдан мумкин аст:

Бехатарии маҳсулоти қаннодӣ барои диабети қандӣ нос мебошад. Он на бештар аз 45-55 грамм карбогидратҳо дорад. Дар як вақт 4 хӯрдан иҷозат дода мешавад. Кукиҳои галеткаи диабети қандро хӯрдан мумкин аст, зеро он ҳадди аққал шакар дорад. Орди гандумӣ барои тайёр кардан истифода мешавад, аз ин рӯ диабети навъи 2 барои харидани онҳо манъ аст. Танҳо беморони дорои намуди 1 иҷозат дода мешаванд.
Cookies Мария. Инчунин истифодаи он бо бемории навъи 1 иҷозат дода мешавад. Таркиби қаннодӣ: 100 грамм дорои 10 грамм сафеда ва равған, 65 грамм карбогидратҳо, боқимондаҳо об аст. Миқдори калория аз 100 г 300-350 ккал мебошад.
Кукиҳои шӯрбахши гӯшти барои диабети навъи 2 наҷот барои дандони ширин аст. Дар мағозаи қаннодӣ шумо наметавонед харидорӣ кунед. Шумо танҳо бояд кукиҳоеро, ки барои диабет сохта шудаанд, харед.

Ҳангоми харидани кукиҳо дар мағоза, омӯхтани таркибро фаромӯш накунед. Дар маҳсулоти тайёр ҳеҷ шакар набояд бошад. Итминон ҳосил кунед, ки мундариҷаи калория ва мӯҳлати истифодашавандаро пайдо кунед.

Агар он дар тамғакоғаз набошад ва фурӯшанда таркиби дақиқ ва шириниҳои BJU гуфта натавонад, ин гуна кукиҳоро харед.

Барои тайёр кардани маҳсулоти қаннодӣ барои диабет дорухатҳои зиёде мавҷуданд. Хусусияти фарқкунандаи аз ҳалқаҳои муқаррарӣ мавҷуд набудани шакар ва мавҷудияти ширинкунандаҳо мебошад.

Бо cranberries ва панир, косибӣ

Зарфҳо солим ва ширинанд, ба шумо лозим нест, ки шакар ва фруктоза илова кунед.

Барои 1 хизмат ба шумо лозим аст:

100 г Қабати барзиёди навъи якум,
50 гр орди ҷавдор
150 мл йогурт,
1 tbsp. л равғани кам
¼ tsp намак ва қадар сода
4,5 tbsp. л панири косибии камравған
1 дона тухм
тамоми cranberries
Занбӯр

Усули омода кардани кукиҳо аз хӯриш барои диабетони намуди 1:

Маргаринро нарм кунед. Дар як коса гузоред, бо панири косибӣ омехта кунед, ки аз кахвачушонак ва тухм гузаштааст. Маҳсулоти ширӣ бояд аз равған кам бошад.
Иловаи йогурт, шўлаи решакан. Бо spoon омехта кунед.
Рад кардани ¼ лимӯ ё сирко. Резед ба хамир.
Занги занҷабилро пазед, тамоми cranberries гузоред.
Орди ҷавдор бо хоҳиши худ илова карда мешавад. 2 tbsp кофӣ. л Хамир бояд ғафс набошад, пайгирона моеъ аст.

Дар рӯи коғаз дар 180 ° C дар давоми 20 дақиқа оҷур кунед. Пирожни ҳамворро майда ва ҳамвор кунед, ҳангоми пухтан онҳо баланд мешаванд.

Бо ситрусӣ

Ин куки барои диабети намуди 1 тавсия дода мешавад. 100 г маҳсулот 100 ккал дорад.

Компонентҳо барои 2 порция:

50 грамм шакар мева ё дигар ширинкунандаҳо, ки ба намуди 1 диабет иҷозат дода шудаанд,
2 tsp хокаи нонпазӣ ё сода, ки бо лимӯ хомӯш карда шудааст,
пора-пухташудаи овёси дараҷаи баландтарин - 1 пиёла,
1 лимӯ
400 мл 1% кефир ё йогурт,
10 дона тухм
як шиша орди яклухти ғалладона (ҷавдор беҳтарин аст).

Дар як контейнер ду намуди орд, фруктоза ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед.
Муште бигиред ва тухмҳо зада, тадриҷан кефир илова кунед.
Омехтаи хушкро бо тухмҳо омехта кунед. Резед як лимӯ, як селлюлоза истифода набаред.
Массаро бо харошидан хуб хам кунед.

Танӯрро гарм кунед, пирожни мудаввар созед ва дар варақи нонпазӣ гузоред, ки бо равғани зайтун молида шудааст. 20 дақиқа оҷур кунед.

Бо қоқ

Барои тайёрӣ шакар ё дигар ширинкунанда лозим нест. Қоқҳои истифодашуда таъми ширин ва маззаи ғайриоддиро илова мекунанд.

Калонсол ё кӯдак чунин шириниҳоро рад нахоҳанд кард.

250 гр қаҳварангҳои Геркулес,
200 мл об
50 гр маргарин,
0,5 tsp хокаи нонпазӣ
Муште аз қоқ
2 tbsp. л равғани зайтун
200 грамм кулчақанд.

Ангуштони Ҳеркулесро маҷақ кунед, маҳсулот бештар тендер мешавад. Ба зарфи мувофиқ резед. 100 мл оби гарм рехт, омехта кунед ва миқдори боқимондаи моеъро илова кунед.
Маргаринро гудохта, ба қоқакҳо андозед ва бодиққат омехта кунед.
0,5 tsp рехт. хокаи нонпазӣ барои ҳавои кукиҳои диабетӣ.
Қоқро ба қисмҳои хурди бурида, бо хамир омехта кунед.
Равғани зайтунро резед. Шумо метавонед ҳар гуна равғани растанӣ истифода баред, аммо диабети зайтун дидаро манфиати бештар меорад.
Қабати дусара Геркулесро маҷақ кунед ва ба хамир илова кунед. Алтернатива орди ҷавдор мебошад.

Лавҳаи нонпазиро бо маргарин ё равғани зайтун равед, шумо метавонед бо қоғази нонпазӣ пӯшед. Пирожни хурд созед ва танӯрро ба 180 ° C гузоред. Пас аз 15 дақиқа шумо метавонед хӯрок хӯред.

Бо шоколади торик

Ҳатто дар сурати надоштани малакаҳои пухтупаз барои тайёр кардани шириниҳо, шумо метавонед кукиҳои фруктозаи лазизро барои диабет созед. Компонентҳои ҳадди ақал, миқдори ками калорияҳо. Муносиб барои дӯстдорони шоколад.

Дорухат куки шӯрбои диабетӣ:

Барои 2 порция, азбаски ҳеҷ кас чунин мулоимро рад намекунад, ба шумо 750 гр орди ҷавдор, 0,75 пиёла маргарин ва каме ширинкунанда, 4 дона бедона, 1 tsp лозим аст. намак ва шоколади шоколад.
Маргаринро дар муддати 30 сония ба печи молӣ гузоред. Бо компонентҳои дигар омехта кунед.
Тортҳо созед ва дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед.

Пухтанро 15 дақиқа пухта, ҳароратро ба 200 ° C гузоред.

Дар бораи шӯрбо

Барои тайёр кардани кукиҳо барои диабети навъи 2, ба ҷои шакар дар ин дорухат фруктоза истифода мешавад.

Компонентҳо барои 2 порция:

200 грамм гиёҳ,
200 мл об
200 г гандум, орди ярмаи ва орди ҷуворимакка,
50 гр равған,
50 гр фруктоза
рози ванилин.

Пухтупаз бо кукиҳо аз шӯрбои намаки шӯр барои диабет:

равғанро дар сари суфра 30 дақиқа гузошта,
замбӯру решаканшудаи дараҷаи баландтарин, омехтаи орд ва Бахром,
тадриҷан об рехт ва ширинкунандаҳо илова кунед,
хамирро хуб омехта кунед
оммаро ба варақаи нонпазӣ гузоред, пирожни мудавварро ташкил диҳед,
танӯрро дар 200 ° C фурӯзон кунед.

Бо чипи шоколади сиёҳ барои беморони гирифтори диабет ороиш дода шудааст.

Гайринишондод

Пухтупази равған барои диабет истисно аст. Маҳсулоти харидашуда шакар ва орди гандум дорад, ки набояд дар беморони гирифтори диабет истифода шаванд.

Ҳеҷ гуна зиддият мавҷуд нест, агар ширинӣ аз компонентҳои табиӣ, ки ба ин беморӣ иҷозат дода шудааст, сохта шудааст. Шумо наметавонед онҳоро танҳо бо фарбеҳӣ хӯред.

Дар пухтупаз набояд тухм, шоколади ширӣ бошад. Барои илова намудани мавиз, меваҳои хушк ва зардолуи хушк диққати махсус бояд дод.

Дар шаб, истеъмоли шириниҳо тавсия дода намешавад. Кукиҳо бо субҳ аз кефир, равған ё шир кам карда мешаванд. Духтурон бар зидди нӯшидани чой ё қаҳва маслиҳат медиҳанд.

Диабет имкон намедиҳад, ки шириниҳои зиёд гиред. Аммо баъзан шумо метавонед худро бо шириниҳои дастӣ лазиз табобат кунед. Cookies аз орди ҷавдор ё омехта маъмуланд. Онҳо ба зиёд шудани глюкоза таъсир намерасонанд. Сатҳи орд пасттар бошад, барои диабет муфид аст.

Кукиҳо бо желе худсохти бо тайёрии дуруст оро додашуда иҷозат дода мешавад. Хӯроки асосии он аст, ки дар пухтупаз диабети қанд ё дигар хӯрокҳои манъшуда мавҷуд нест.

Хусусиятҳои кукиҳо барои намуди 2 диабет

Кадом cookie диабет иҷозат дода шудааст? Он метавонад намудҳои зерин бошад:

Печенье ва ҳакерҳо. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро дар як вақт каме то чор ҳакер истифода баред.
Кукиҳо махсус барои диабет. Он ба сорбитол ё фруктоза асос ёфтааст.
Кукиҳое, ки дар хона сохта мешаванд, беҳтарин ва муфидтарин роҳи ҳалли масъала мебошанд, зеро ҳама компонентҳо маълуманд.

Кукиҳоро бояд бо фруктоза ё сорбитол бигӯянд. Он на танҳо аз ҷониби диабет, балки инчунин одамоне, ки асосҳои ғизои дурустро риоя мекунанд, қадр карда мешавад. Дар аввал, таъми ба назар ғайриоддӣ ба назар мерасад. Ҷойивазкунии шакар таъми шакарро ба пуррагӣ муаррифӣ карда наметавонад, аммо стевияи табиӣ таъми кукиҳоро хеле беҳтар мекунад.

Интихоби куки

Пеш аз ба даст овардани goodies, бояд омилҳои зеринро ба назар гиред:

Орд Орд бояд нишондиҳандаи пасти гликемикӣ дошта бошад. Ин хӯроки наск, овёс, ярмаи ё ҷавдор мебошад. Орди гандумӣ комилан ғайриимкон аст.
Ширинкунанда.Ҳатто тавре ки пошидани шакар манъ аст, фруктоза ё ивазкунандаи шакар бояд бартарӣ дошта бошад.
Равған Равған дар беморӣ низ зараровар аст. Кукиҳо бояд дар маргарин ё пурра равған пухта шаванд.

Принсипҳои асосии дастурҳои куки

Бояд ба принсипҳои зерин диққат диҳед:

Беҳтар аз орди гандумӣ ба ҷои орди гандумӣ пухтан беҳтар аст,
Агар имконпазир бошад, дар табақ тухмҳои зиёд надиҳед,
Ба ҷои равған, маргаринро истифода баред
Ба шириниҳо дохил кардани шакар манъ аст, зеро ин маҳсулот ширинкардашуда ҳисобида мешавад.

Кукиҳои махсус барои навъи 2 диабет ҳатмист. Он шириниҳои оддиро иваз мекунад, шумо метавонед онро бидуни мушкилот ва бо хароҷоти ҳадди ақали вақт пухтан.

Дорухат куки зуд

Шириниҳои худсохти беҳтарин варианти диабети навъи 2 беҳтарин аст. Тарзи зудтарин ва осонтарини десертҳои сафедаҳоро баррасӣ кунед:

Тухми тухмро то пухта пошед,
Бо сахарин пошед
Ба коғаз ё варақи нонпазӣ гузоред,
Бигзор, то дар танӯр хушк, ба ҳарорати миёна.

Кукиҳо аз шӯрбои овёси типи 2

Дорухат барои 15 дона. Барои як порча 36 калория. Дар як вақт на бештар аз се куки бихӯред. Барои десерт ба шумо лозим аст:

Шашмак - як шиша,
Об - 2 tablespoos,
Фруктоза - 1 қошуқ,
Маргарин бо миқдори камтарини равған - 40 г.

Маргаринро хунук кунед, ордро рехт. Дар ҳолати набудани он, шумо худатон метавонед онро иҷро кунед - ба кахвачагон локҳоро фиристед.
Фруктоза ва обро илова кунед, то омма часпак гардад. Омехта бо spoon омехта.
Танӯрро ба 180 дараҷа гузоред. Коғази нонпазиро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, то ба болои он равған паҳн накунад.
Хамирро бо spoon печонед, 15 дона мулоим кунед.
20 дақиқа равед, интизор шавед, то хунук шавед ва берун кашед.

Кукиҳо орд орд

Дар як порча 38-44 калория мавҷуд аст, индекси гликемикӣ тақрибан 50 ба 100 г тавсия дода мешавад, ки дар як хӯрок аз 3 куки зиёд истеъмол накунанд. Барои дорухат компонентҳои зерин лозиманд:

Маргарин - 50 г.
Ивазкунандаи шакар - 30 г,
Ванилин мечашонем
Тухм - 1 дона
Орди ҷавдор - 300 гр
Шоколати диабети сиёҳ дар микросхемаҳо - 10 г.

Маргаринро хунук кунед, ивазкунандаи шакар ва ванилин кунед. Бодиққат маҷақ кунед.
Бо ғайра зарб кунед, дар маргарин рехт, хуб омехта кунед.
Дар орд оҳиста резед, омехта кунед.
Вақте ки то тайёр шудан шоколад илова кунед. Дар санҷиш баробарӣ тақсим кунед.
Танӯрро гарм кунед, коғаз гузоред.
Хамирро дар spoon хурд гузошта, кукиҳо ташкил диҳед. Тақрибан сӣ дона бояд баромад.
Дар 200 дараҷа 20 дақиқа оҷур кунед.

Пас аз хунуккунӣ шумо метавонед хӯрок хӯред. Бон иштиҳои беҳтарин!

Муносибати занҷабил

Як куки 45 калория дорад, шохиси гликемикӣ - 45, XE - 0,6. Барои тайёрӣ ба шумо лозим аст:

Ошёна - 70 гр
Орди ҷавдор - 200 г.
Маргарини нармкардашуда - 200 г,
Тухм - 2 дона
Кефир - 150 мл,
Сирко
Шоколади диабетикӣ
Занбӯр
Содаи
Фруктоза.

Дорухат печенье занҷабил:

Омезиши ҷуворимакка, маргарин, сода бо сирко, тухм,
Аз хамир хамир кунед, 40 сатрро ташкил медиҳад. Диаметри - 10 x 2 см
Бо занҷабил, шоколади зављааш ва фруктоза пӯшед,
Роллҳо созед, 20 дақиқа пазед.

Печенье тухм тухм

Дар як куки 35 калория мавҷуд аст. Индекси гликемикӣ 42, XE 0,5 аст.

Маҳсулоти зерин талаб карда мешаванд:

Орди лубиж - 200 г,
Маргарин - 40 г.
Тухм беҳаракат - 8 дона,
Панири дулмашуда - 100 г.
Чои ивазшаванда
Об
Содаи

Зардии тухмро бо орд омехта кунед, дар маргарини гудохта, об, ивазкунандаи шакар ва сода, ки бо сирко сиришта шудааст рехт,
Хамир созед, онро ду соат гузоред,
Сафедпӯстонро латукӯб кунед, то даме ки кафк пайдо шавад, панири косибӣ пазед, омехта кунед,
35 доираҳои хурд созед. Андозаи тахминӣ 5 см,
Дар мобайн як массаи панири косибӣ гузоред,
25 дақиқа пазед.

Печенье Apple

Дар як куки 44 калория мавҷуд аст, шохиси гликемикӣ 50, XE 0,5 аст. Маҳсулоти зерин талаб карда мешаванд:

Себ - 800 гр
Маргарин - 180 гр,
Тухм - 4 дона
Шӯрбо, хӯриш дар суфтакунандаи қаҳва - 45 г,
Орди ҷавдор - 45 г.
Чои ивазшаванда
Сирко

Дар тухм, сафедаҳо ва зардро ҷудо кунед,
Себро пӯст кунед, меваҳоро ба қисмҳои хурди бурида,
Орд ҷавдор, зардии, шӯрбо, сода бо сирко, ивазкунандаи шакар ва маргарин гарм кунед.
Хамир созед, паҳн кунед, хиёбонҳо созед,
Сафедпӯстонро латукӯб кунед то кафк
Шириниҳоро дар танӯр гузоред, дар миёна мева гузоред ва дар болои хӯрокхӯрӣ.

Вақти пухтупаз 25 дақиқа аст. Бон иштиҳои беҳтарин!

Oatmeal Raisin кукиҳо

Як калория 35 калория дорад, шохиси гликемикӣ 42, XE аз 0.4. Барои шириниҳои оянда ба шумо лозим аст:

Ошёна - 70 гр
Маргарин - 30 г.
Об
Фруктоза
Мавиз.

Қадам ба зина дорухат:

Тухми хамирро ба кахва фиристед,
Маргарини гудохта, об ва фруктозаро гузоред,
Омезиши бодиққат
Дар варақи нонпаз коғаз ё фолгаи печонда гузоред,
Аз хамир 15 дона пӯшед, мавиз илова кунед.

Вақти пухтупаз 25 дақиқа аст. Куки тайёр аст!

Ҳеҷ зарурате надорад, ки бо диабет хӯрокхӯрии бомазза номумкин бошад. Ҳоло одамоне, ки диабети қанд надоранд, кӯшиш мекунанд, ки аз шакар даст кашанд, зеро ин маҳсулотро ба сифат ва саломатии онҳо зараровар меҳисобанд. Ин сабаби пайдоиши дастурҳои нав ва ҷолиб аст. Ғизои диабетӣ метавонад хеле болаззат ва гуногунҷабҳа бошад.

Индекси гликемикии компонентҳо барои кукиҳо

Индекси гликемикии маҳсулот нишондиҳандаи рақамии таъсири маҳсулоти алоҳидаи хӯрокворӣ ба баланд шудани сатҳи глюкозаи хун пас аз истеъмол аст. Диабет бояд парҳези хӯрокро бо GI то 50 адад кунад.

Маҳсулотҳое низ ҳастанд, ки дар онҳо GI сифр аст, ҳамаи ин ба норасоии карбогидратҳо дар онҳо вобаста аст. Аммо ин маънои онро надорад, ки чунин хӯрок дар сари мизи бемор гузошта шавад. Масалан, нишондиҳандаи гликемикии равған сифр аст, аммо он дорои калорияҳои баланд ва холестирин зиёд аст.

Ҳамин тавр, ба ғайр аз GI, ҳангоми интихоби хӯрок, шумо бояд ба таркиби калориянокии хӯрок диққат диҳед. Индекси гликемикӣ ба якчанд категория тақсим мешавад:

то 50 PIECES - маҳсулоти барои истифодаи ҳамарӯза,
50 - 70 адад - ғизо метавонад баъзан дар парҳез мавҷуд бошад,
аз 70 адад ва калонтар - чунин хӯрок тамоман манъ аст, зеро он метавонад омили хавф барои гипергликемия гардад.

Илова бар интихоби дурусти хӯрок, бемор бояд қоидаҳои тайёр кардани онро риоя кунад. Бо диабет ҳамаи дорухатҳоро танҳо бо роҳҳои зерин омода кардан мумкин аст:

барои як ҷуфти
напазед
дар танӯр
дар микрорайон
дар гӯшзад
дар пухтупази суст, ба истиснои ҳолати "fry",
дар оташдон тобистона бо илова кардани миқдори ками равғани растанӣ.

Бо риояи қоидаҳои болоӣ, шумо метавонед парҳези диабетикиро ба осонӣ ба даст оред.

Маҳсулот барои кукиҳо

Oatmeal дер боз бо манфиатҳои худ машҳур буд. Он дорои бисёр витаминҳо, минералҳо ва нах мебошад. Ҳангоми истифодаи мунтазами маҳсулоти ҷӯшонидашуда, кори рӯдаи руда меъда мешавад ва хатари пайдоиши плитаи холестерин низ коҳиш меёбад.

Худи овёс миқдори зиёди карбогидратҳои ба мушкил ҳазмшавандаро дорад, ки барои диабети намуди 2 заруранд. Аз ин рӯ, бемор бояд донад, ки чӣ қадар шумо метавонед дар рӯзи овёс хӯред. Агар мо дар бораи кукиҳои шӯлаи гӯшт сухан гӯем, пас истеъмоли ҳаррӯза набояд аз 100 грамм зиёд бошад.

Пухтупазҳои шӯрбошин бо банан аксар вақт омода карда мешаванд, аммо чунин рухатҳо барои диабетони намуди 2 манъ карда шудаанд. Далели он аст, ки банан GI 65 адад буда, метавонад боиси болоравии шакар дар хун шавад.

Кукиҳои диабетиро аз компонентҳои зерин омода кардан мумкин аст (барои ҳамаи GIҳо бо сатҳи паст):

гӯшти мурғ
гӯшти мурғ
орди ҷавдор
тухм, аммо на бештар аз як, боқимонда бояд танҳо бо сафедаҳо иваз карда шаванд,
хокаи нонпазӣ
чормағз
дорчин
кефир
шир.

Оби кулчаи кукиҳоро дар хона омода кардан мумкин аст. Барои ин, шӯрборо ба хока дар як кахвачушонак ё суфтакунандаи қаҳва маҷақ кунед.

Пухтупазҳои шӯрбӯӣ аз манфиати хӯрдани овёс камтар нестанд. Чунин кукиҳо ҳатто аксар вақт ҳамчун ғизои варзишӣ истифода мешаванд ва онро бо сафеда омода мекунанд. Ҳамаи ин ба он оварда мерасонад, ки организм зуд аз карбогидратҳои мураккаби дар шӯрбуда ҷудошуда ҷисми бадан дорад.

Агар шумо қарор диҳед, ки кукиҳоеро, ки шӯрбои бе шакар барои мағоза харида мешавад, шумо бояд чанд тафсилотро донед. Аввалан, кукиҳои «табиӣ» -и овёс мӯҳлати ҳадди аксар доранд, на зиёда аз 30 рӯз. Дуюм, шумо бояд ба мукаммалии бастаҳо диққат диҳед, маҳсулоти сифатӣ набояд камбудиҳо дар шакли кукиҳои шикаста дошта бошад.

Пеш аз харидани кукиҳои диабетикии дусара, шумо бояд бо таркиби он бодиққат шинос шавед.

Мазза кукиҳо Oatmeal

Мебошанд гуногуни рухатњо барои пухтупаз шўлаи овеза барои диабет. Хусусияти фарқкунандаи онҳо набудани чунин компонент ба монанди орди гандумӣ мебошад.

Дар диабет, истеъмоли шакар манъ аст, бинобар ин шумо метавонед каннодиро бо як ширинкунанда, масалан фруктоза ё стевияҳо ширин кунед. Инчунин истифодаи асал иҷозат дода мешавад. Интихоби маҳсулоти занбуриасалпарварӣ оҳак, акация ва шоҳбулро афзалтар аст.

Барои додани таъми ҷигар, шумо метавонед ба онҳо чормағз илова кунед. Ва муҳим нест, ки - чормағз, чормағз санавбар, фундука ё бодом. Ҳамаи онҳо GI паст доранд, тақрибан 15 адад.

Се порти кукиҳо талаб карда мешаванд:

шӯрбо - 100 грамм,
намак - дар нӯги корд,
тухм сафед - 3 дона,.
хокаи нонпазӣ - 0,5 қошуқи,
равғани растанӣ - 1 қошуқ,
оби хунук - 3 қошуқ,
фруктоза - 0,5 қошуқи,
дорчин - ихтиёрӣ.

Нисфи овёсро ба хока дар як кӯза ё суфтакунандаи қаҳва маҷақ кунед. Агар хоҳиши ба ташвиш дучор шудан вуҷуд надошта бошад, пас шумо метавонед шӯрборо истифода баред. Хокаи дусара бо ғалладона, хокаи нонпазӣ, намак ва фруктозаро омехта кунед.

Сафедро тухмро алоҳида латукӯб кунед, то он даме ки кафк ба даст омада бошад, пас об ва равғани растанӣ илова кунед. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед, бодиққат омехта, дорчин резед (ихтиёрӣ) ва 10 - 15 дақиқа барои варам кардани овёс раҳо кунед.

Тавсия дода мешавад, ки кукиҳоро дар шакли силикон пазед, зеро он сахт часпида мешавад ё шумо бояд варақи муқаррариро бо пергаменти бо равған молидашуда пӯшонед. Дар танӯр пеш аз гармшуда дар 200 ° C барои 20 дақиқа пазед.

Шумо метавонед кукиҳои шӯрбударо бо орди ярмаи пухта тайёр кунед. Барои чунин як дорухат ба шумо лозим аст:

шӯрбо - 100 грамм,
орд ярмаи - 130 грамм,
маргарини камравған - 50 грамм,
фруктоза - 1 қошуқи,
оби тозашуда - 300 мл,
дорчин - ихтиёрӣ.

Омезиши ҷуворимакка, орди ярмаи, дорчин ва фруктозаро омехта кунед. Дар як контейнери алоҳида, маргаринро дар ванна об нарм кунед. Танҳо онро ба пайгиронаи моеъ наоваред.

Ба маргарин тадриҷан омехтаи дусара ва обро ҷорӣ кунед, то омма якхела хам кунед. Хамир бояд тағйирёбанда ва тобовар бошад. Пеш аз ташкили кукиҳо, дастҳоро дар оби хунук тар кунед.

Кукиҳоро дар варақаи нонпазӣ, ки қаблан бо коғаз навишта шуда буданд, паҳн кунед. Пухта дар танӯр пешакӣ дар 200 ° C то шакар пӯсти қаҳваранг, тақрибан 20 дақиқа.

Асрори нонпазии диабетӣ

Ҳама нонпазӣ бо диабет бояд бе истифодаи орди гандумӣ омода карда шаванд. Бисёр қаннодӣ маъмул аз орди ҷавдор барои диабет, ки ба зиёд шудани шакар хун таъсир намерасонад. Сатҳи орди ҷавдор камтар аст, ҳамон қадар муфид аст.

Аз он шумо метавонед кукиҳо, нон ва кулчаҳо пухтан метавонед. Аксар вақт, якчанд намуди орд аз меъ- истифода мешаванд, аксар вақт ҷавдор ва ҷавдор, камтар марҷумак. Даромади онҳо аз нишондоди 50 адад зиёд нест.

Нонпазии барои диабети иҷозатдодашуда бояд на бештар аз 100 грамм, беҳтараш субҳ истеъмол карда шавад. Ин аз он иборат аст, ки карбогидратҳо аз тарафи бадан дар вақти фаъолияти ҷисмонӣ беҳтар тақсим карда мешаванд, ки дар нимаи аввали рӯз рух медиҳанд.

Истифодаи тухм дар рухатҳо бояд маҳдуд карда шавад, на зиёдтар аз як, боқимонда тавсия дода мешавад, ки танҳо бо сафедаҳо иваз карда шаванд. GI сафедаҳо ба 0 PIECES, дар зардии 50 PIECES баробар аст. Зардии мурғ холестирини баланд дорад.

Қоидаҳои асосии тайёр кардани нонпазии диабетӣ:

аз як тухм мурғ истифода набаред
иҷозат дода мешавад, ки аз он ҷурғот, ҷавдор ва ярмаи
истеъмоли ҳаррӯзаи маҳсулоти орд то 100 грамм,
равғанро бо маргарини пастсифат иваз кардан мумкин аст.

Бояд қайд кард, ки шакар ба асал бо чунин навъҳо иваз карда мешавад: ярмаи, акация, шоҳбулут, оҳак. Ҳама GI аз 50 адад мебошанд.

Баъзе қаннодӣ бо желе ороиш дода шудаанд, ки агар онҳо дуруст омода карда шаванд, дар мизи диабет қобили қабуланд. Он бе илова намудани шакар омода карда мешавад. Ҳамчун агенти гелинг метавонад агар-агар ё желатини фаврӣ, ки асосан аз сафедаҳо иборат аст, истифода бурдан мумкин аст.

Дар видеои ин мақола, дорухатро аз куки диабет дорухатҳое лозим аст.

Фарқи байни намудҳои диабет

Бо диабет, дар ғизо фарқият вуҷуд дорад. Бо диабети намуди 1, таркибро барои мавҷудияти шакар тозашуда омӯхтан лозим аст, миқдори зиёди ин навъи хатар метавонад хатарнок гардад. Бо қобилияти лоғарии бемор, истифодаи шакар тозашуда иҷозат дода мешавад ва парҳез камтар қавӣ хоҳад буд, аммо бо вуҷуди ин беҳтар аст, ки ба ширинтозаҳои фруктоза ва синтетикӣ ва табиӣ афзалият дода шавад.

Дар намуди 2, беморон аксар вақт фарбеҳӣ мекунанд ва мунтазам назорат кардан дар бораи сатҳи шадиди глюкоза баланд шудан ё паст шудани сатҳи он муҳим аст. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки парҳезро бодиққат назорат кунед ва ба пухтупаз дар хона афзалият диҳед, то боварӣ ҳосил кунед, ки дар таркиби кукиҳо ва дигар маҳсулоти парҳезӣ компоненти манъшуда мавҷуд нест.

Шӯъбаи ғизои диабетик

Агар шумо аз пухтупаз дур бошед, аммо ба ҳар ҳол мехоҳед бо кукиҳо лаззат баред, шумо метавонед як мағзи пурраи диабетро дар мағозаҳои оддии хурд ва супермаркетҳои калон пайдо кунед, ки одатан "Ғизои парҳезӣ" ном доранд. Дар он барои одамони дорои эҳтиёҷоти махсус ба ғизо шумо метавонед инҳоро пайдо кунед:

Кукиҳои "Мария" ё печкаи нони ширин - он ҳадди аққали қанд дорад, ки дар қисмати маъмул бо кукиҳо мавҷуданд, аммо барои намуди 1 диабет бештар мувофиқанд, зеро дар таркиби орди гандумӣ мавҷуданд.
Хакерҳои ширинкардашуда - таркибро омӯзед ва дар сурати набудани иловагиҳо он метавонад ба миқдори кам ба парҳез дохил карда шавад.
Пухтупазҳои хонагӣ бо дастони худ бехтарин куки барои диабетҳои ҳарду намуд мебошад, зеро шумо ба таркиб комилан боварӣ доред ва метавонед онро мувофиқи хоҳишҳои худ тағйир дода, онро назорат кунед.

Ҳангоми интихоби кукиҳои мағоза шумо бояд на танҳо таркибро омӯзед, балки мӯҳлати истифода ва миқдори калорияро низ ба назар гиред, зеро барои намуди 2 диабет шумо бояд шохиси гликемикиро ҳисоб кунед. Барои маҳсулоти хӯрокпазии хонагӣ шумо метавонед барномаи махсуси смартфони худро истифода баред.

Компонентҳо барои кукиҳои хонагӣ

Дар диабет, шумо бояд аз истеъмоли равған маҳдуд шавед ва шумо метавонед онро бо маргарини пастсифат иваз кунед, пас онро барои кукиҳо истифода баред.

Беҳтар аз он аст, ки бо ширинҳои синтетикӣ дур нашавед, зеро онҳо таъми махсус доранд ва аксар вақт дарунравӣ ва вазнинии меъда ба вуҷуд меоянд. Стевия ва фруктоза ивазкунандаи беҳтарин барои тозашудаи оддӣ мебошанд.

Беҳтар аст, ки тухмҳои мурғро аз таркиби хӯрокҳои худ хориҷ кунед, аммо агар як дастури куки ин маҳсулотро дар бар гирад, пас бедорро истифода бурдан мумкин аст.

Орди гандуми мукофотӣ маҳсулотест, ки барои диабет муфид ва манъ аст. Орди сафедро бояд бо овёс ва ҷавдор, ҷав ва ярмаи иваз кард. Кукиҳое, ки аз шӯрбо тайёр карда шудаанд, махсусан лазизанд. Истифодаи кукиҳои шӯрбои аз мағозаи диабетик қобили қабул нест. Шумо метавонед тухмҳои кунҷит, тухмии каду ё офтобпараст илова кунед.

Дар шӯъбаҳои махсус шумо шоколади диабетии тайёршударо ёфта метавонед - онро инчунин дар пухтупаз истифода бурдан мумкин аст, аммо дар ҳудуди ҳадди ақалл.

Бо норасоии шириниҳо ҳангоми диабет, шумо метавонед меваҳои хушкро истифода баред: себи хушккардашудаи сабз, мавизи бедарак, қоқ, зардолуи хушк, аммо! Ба назар гирифтани шохиси гликемикӣ ва истифода бурдани меваҳои хушк ба миқдори кам хеле муҳим аст. Барои диабети навъи 2 беҳтар аст, ки ба духтур муроҷиат кунед.

Пухтупази хонагӣ

Барои бисёриҳое, ки бори аввал хамиртуруши диабетиро меозмоянд, он метавонад тару тоза ва бемазза ба назар расад, аммо одатан пас аз чанд куки куки баръакс мегардад.

Азбаски кукиҳо бо диабет метавонад ба миқдори хеле маҳдуд ва беҳтар аз субҳ бошад, ба шумо артиш пухтан лозим нест, ҳангоми нигаҳдории дарозмуддат он метавонад таъми худро гум кунад, кӯҳна шавад ё шумо ба он писанд набошед. Барои муайян кардани шохиси гликемикӣ хӯрокҳоро дақиқ баркашед ва миқдори калориянокии кукиҳоро барои 100 грамм ҳисоб кунед.

Муҳим! Асалро ҳангоми пухтан дар ҳарорати баланд истифода набаред. Он хосиятҳои фоиданоки худро аз даст медиҳад ва пас аз дучор шудан ба ҳарорати баланд ба заҳр ё ба дараҷае шакар табдил меёбад.

Печеньеҳои сабуки ҳавоӣ бо ситрусӣ (102 ккал ба 100 г)

Орди пурраи ғалладона (ё орди гандум) - 100 г
4-5 саволҳо ё 2 дона мурғ
Кефир бе равған - 200 гр
Қабати ҷуворимакка - 100 гр
Лимӯ
Хокаи нонпазӣ - 1 tsp.
Стевия ё фруктоза - 1 tbsp. л

Хӯрокҳои хушкро дар як коса омехта кунед, ба онҳо стевия илова кунед.
Дар як косаи алоҳида тухмҳоро бо ғайра зада, кефир илова кунед, бо маҳсулоти хушк омехта кунед, хуб омехта кунед.
Лимонро дар кахвачушонак маҷақ кунед, тавсия дода мешавад, ки танҳо зест ва иловаро истифода баред - қисми сафед дар ситрусҳо хеле талх аст. Лимӯро ба омма илова кунед ва бо спатула хамир кунед.
Оғурҳоро дар танӯр тафсонед, тақрибан 15-20 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ.

Cookies кукиҳо Airy Light

Кукиҳои муфид аз куки (81 ккал дар 100 г)

4 дона мурғ
С. дусара - 3 tbsp. л
Шарбати лимӯ - 0,5 tsp.
Stevia - 1 tsp.

Аввал ба шумо лозим аст, ки сихмолакро ба орд оред.
Пас аз мӯйсафед мурғҳоро бо афшураи лимӯ то кафки боғӣ пазед.
Шарбати лимӯ мумкин аст бо рози намак иваз карда шавад.
Пас аз қамчинкорӣ ордро бо гиёҳ ва ширинкор бо Spatula омехта кунед.
Кукиҳои хурдро ба пергамент ё гилем бо вилка гузоред ва дар танӯр тафсонед.
Оҷур дар 150-160 дараҷа 45-50 дақиқа.

Пухтупази кунҷили кунҷит (129 ккал ба 100 г)

Кефир бе равған - 50 мл
Тухм мурғ - 1 дона.
Кунҷит - 1 tbsp. л
Овези харошидашуда - 100 г.
Хокаи нонпазӣ - 1 tbsp. л
Stevia ё fructose мечашонем

Компонентҳои хушкро омехта кунед, ба онҳо кефир ва тухм илова кунед.
Массаи якхеларо омехта кунед.
Дар охири, тухмии кунҷит илова кунед ва ба ташкили кукиҳо шурӯъ кунед.
Кукиҳоро дар доираҳои пергамент паҳн карда, дар 180 дараҷа дар давоми 20 дақиқа пазед.

Чошнии кунҷит Oatmeal кукиҳо

Муҳим! Ҳеҷ яке аз рухатҳо метавонад таҳаммули комили баданро кафолат надиҳад. Омӯхтани аксуламалҳои аллергии шумо ва инчунин зиёд кардан ё паст кардани шакар дар хун - ҳама дар алоҳидагӣ муҳим аст. Мазкр - қолибҳо барои хӯроки парҳезӣ.

Кукиҳо шӯрбои чипи Oatmeal

Маргарини камвазн - 40 гр
Тухм саволҳо - 1 дона.
Фруктоза мечашонем
Орди гандум - 240 гр
Рози ванилин
Шоколади махсус барои диабет - 12 г.

Маргаринро дар печҳо бо импулсҳо гудохта, бо фруктоза ва ванил омехта кунед.
Орд, шоколад илова кунед ва дар омехтаи тухм латукӯб кунед.
Хамирро хуб омехта, тақрибан 25-27 дона тақсим кунед.
Ролро ба қабатҳои хурд буред, буридан мумкин аст.
Дар давоми 25 дақиқа дар 170-180 дараҷа пазед.

Кукиҳо шӯрбои чипи Oatmeal

Cookies барои диабет - меъ- болаззат ва солим

Бо диабети қанд, риояи дастурҳои қатъии ғизо муҳим аст. Ҳоҷате нест, ки фикр кунед, ки акнун шумо метавонед дар бораи маҳсулоти муқаррарӣ, аз ҷумла шириниҳо ва қаннодӣ фаромӯш кунед.

Видео (барои бозӣ клик кунед).

Диабети навъи 2 маънои онро дорад, ки хӯроки серғизо ба монанди пирожн ва кулчақанд манъ аст. Вақте, ки шумо бояд хӯрокҳои ширин хӯред, кукиҳо беҳтаринанд. Ҳатто бо беморӣ, онро метавон дар ошхонаи худ сохт ё дар мағоза харидан.

Ҳоло интихоби маҳсулоти барои диабет мавҷуд аст. Шириниҳо дар дорухонаҳо ва мағозаҳои махсуси шӯъбаҳо харида мешаванд. Cookies-ро инчунин онлайн фармоиш додан мумкин аст ё дар хона пухта.

Кадом cookie диабет иҷозат дода шудааст? Он метавонад намудҳои зерин бошад:

Видео (барои бозӣ клик кунед).

Печенье ва ҳакерҳо. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро дар як вақт каме то чор ҳакер истифода баред.
Кукиҳо махсус барои диабет. Он ба сорбитол ё фруктоза асос ёфтааст.
Кукиҳое, ки дар хона сохта мешаванд, беҳтарин ва муфидтарин роҳи ҳалли масъала мебошанд, зеро ҳама компонентҳо маълуманд.

Кукиҳоро бояд бо фруктоза ё сорбитол бигӯянд. Он на танҳо аз ҷониби диабет, балки аз ҷониби одамоне, ки асосҳои ғизои дурустро риоя мекунанд, қадр карда мешавад. Дар аввал, таъми ба назар ғайриоддӣ ба назар мерасад. Ҷойивазкунии шакар таъми шакарро ба пуррагӣ муаррифӣ карда наметавонад, аммо стевияи табиӣ таъми кукиҳоро хеле беҳтар мекунад.

Пеш аз ба даст овардани goodies, бояд омилҳои зеринро ба назар гиред:

Орд Орд бояд нишондиҳандаи пасти гликемикӣ дошта бошад. Ин хӯроки наск, овёс, ярмаи ё ҷавдор мебошад. Орди гандумӣ комилан ғайриимкон аст.
Ширинкунанда. Ҳатто тавре ки пошидани шакар манъ аст, фруктоза ё ивазкунандаи шакар бояд бартарӣ дошта бошад.
Равған Равған дар беморӣ низ зараровар аст. Кукиҳо бояд дар маргарин ё пурра равған пухта шаванд.

Бояд ба принсипҳои зерин диққат диҳед:

Беҳтар аз орди гандумӣ ба ҷои орди гандумӣ пухтан беҳтар аст,
Агар имконпазир бошад, дар табақ тухмҳои зиёд надиҳед,
Ба ҷои равған, маргаринро истифода баред
Ба шириниҳо дохил кардани шакар манъ аст, зеро ин маҳсулот ширинкардашуда ҳисобида мешавад.

Тухми тухмро то пухта пошед,
Бо сахарин пошед
Ба коғаз ё варақи нонпазӣ гузоред,
Бигзор, то дар танӯр хушк, ба ҳарорати миёна.

Шашмак - як шиша,
Об - 2 tablespoos,
Фруктоза - 1 қошуқ,
Маргарин бо миқдори камтарини равған - 40 г.

Маргаринро хунук кунед, ордро рехт. Дар ҳолати набудани он, шумо худатон метавонед онро иҷро кунед - ба кахвачагон локҳоро фиристед.
Фруктоза ва обро илова кунед, то омма часпак гардад. Омехта бо spoon омехта.
Танӯрро ба 180 дараҷа гузоред. Коғази нонпазиро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, то ба болои он равған паҳн накунад.
Хамирро бо spoon печонед, 15 дона мулоим кунед.
20 дақиқа равед, интизор шавед, то хунук шавед ва берун кашед.

Маргарин - 50 г.
Ивазкунандаи шакар - 30 г,
Ванилин мечашонем
Тухм - 1 дона
Орди ҷавдор - 300 гр
Шоколати диабети сиёҳ дар микросхемаҳо - 10 г.

Маргаринро хунук кунед, ивазкунандаи шакар ва ванилин кунед. Бодиққат маҷақ кунед.
Бо ғайра зарб кунед, дар маргарин рехт, хуб омехта кунед.
Дар орд оҳиста резед, омехта кунед.
Вақте ки то тайёр шудан шоколад илова кунед. Дар санҷиш баробарӣ тақсим кунед.
Танӯрро гарм кунед, коғаз гузоред.
Хамирро дар spoon хурд гузошта, кукиҳо ташкил диҳед. Тақрибан сӣ дона бояд баромад.
Дар 200 дараҷа 20 дақиқа оҷур кунед.

Пас аз хунуккунӣ шумо метавонед хӯрок хӯред. Бон иштиҳои беҳтарин!

Як куки 45 калория дорад, шохиси гликемикӣ - 45, XE - 0,6. Барои тайёрӣ ба шумо лозим аст:

Ошёна - 70 гр
Орди ҷавдор - 200 г.
Маргарини нармкардашуда - 200 г,
Тухм - 2 дона
Кефир - 150 мл,
Сирко
Шоколади диабетикӣ
Занбӯр
Содаи
Фруктоза.

Омезиши ҷуворимакка, маргарин, сода бо сирко, тухм,
Аз хамир хамир кунед, 40 сатрро ташкил медиҳад. Диаметри - 10 x 2 см
Бо занҷабил, шоколади зављааш ва фруктоза пӯшед,
Роллҳо созед, 20 дақиқа пазед.

Дар як куки 35 калория мавҷуд аст. Индекси гликемикӣ 42, XE 0,5 аст.

Маҳсулоти зерин талаб карда мешаванд:

Орди лубиж - 200 г,
Маргарин - 40 г.
Тухм беҳаракат - 8 дона,
Панири дулмашуда - 100 г.
Чои ивазшаванда
Об
Содаи

Зардии тухмро бо орд омехта кунед, дар маргарини гудохта, об, ивазкунандаи шакар ва сода, ки бо сирко сиришта шудааст рехт,
Хамир созед, онро ду соат гузоред,
Сафедпӯстонро латукӯб кунед, то даме ки кафк пайдо шавад, панири косибӣ пазед, омехта кунед,
35 доираҳои хурд созед. Андозаи тахминӣ 5 см,
Дар мобайн як массаи панири косибӣ гузоред,
25 дақиқа пазед.

Дар як куки 44 калория мавҷуд аст, шохиси гликемикӣ 50, XE 0,5 аст. Маҳсулоти зерин талаб карда мешаванд:

Себ - 800 гр
Маргарин - 180 гр,
Тухм - 4 дона
Шӯрбо, хӯриш дар суфтакунандаи қаҳва - 45 г,
Орди ҷавдор - 45 г.
Чои ивазшаванда
Сирко

Дар тухм, сафедаҳо ва зардро ҷудо кунед,
Себро пӯст кунед, меваҳоро ба қисмҳои хурди бурида,
Орд ҷавдор, зардии, шӯрбо, сода бо сирко, ивазкунандаи шакар ва маргарин гарм кунед.
Хамир созед, паҳн кунед, хиёбонҳо созед,
Сафедпӯстонро латукӯб кунед то кафк
Шириниҳоро дар танӯр гузоред, дар миёна мева гузоред ва дар болои хӯрокхӯрӣ.

Вақти пухтупаз 25 дақиқа аст. Бон иштиҳои беҳтарин!

Як калория 35 калория дорад, шохиси гликемикӣ 42, XE аз 0.4. Барои шириниҳои оянда ба шумо лозим аст:

Ошёна - 70 гр
Маргарин - 30 г.
Об
Фруктоза
Мавиз.

Қадам ба зина дорухат:

Тухми хамирро ба кахва фиристед,
Маргарини гудохта, об ва фруктозаро гузоред,
Омезиши бодиққат
Дар варақи нонпаз коғаз ё фолгаи печонда гузоред,
Аз хамир 15 дона пӯшед, мавиз илова кунед.

Вақти пухтупаз 25 дақиқа аст. Куки тайёр аст!

Агар ба шумо бемории диабет ташхис шуда бошад, набояд фикр накунед, ки ҳоло ҳаёт бо рангҳои гастрономӣ боз намешавад. Ин маҳз ҳамон вақтест, ки шумо лаззатҳои тамоман нав, дорухатҳоро кашф карда, шириниҳои парҳезӣ: пирожниҳо, кукиҳо ва дигар намудҳои ғизоро санҷед. Диабет хусусияти баданест, ки шумо бо он танҳо як қатор қоидаҳоро риоя карда метавонед.

Кукиҳои "Мария" ё печкаи нони ширин - он ҳадди аққали қанд дорад, ки дар қисмати маъмул бо кукиҳо мавҷуданд, аммо барои намуди 1 диабет бештар мувофиқанд, зеро дар таркиби орди гандумӣ мавҷуданд.
Хакерҳои ширинкардашуда - таркибро омӯзед ва дар сурати набудани иловагиҳо он метавонад ба миқдори кам ба парҳез дохил карда шавад.
Пухтупазҳои хонагӣ бо дастони худ бехтарин куки барои диабетҳои ҳарду намуд мебошад, зеро шумо ба таркиб комилан боварӣ доред ва метавонед онро мувофиқи хоҳишҳои худ тағйир дода, онро назорат кунед.

Бо норасоии шириниҳо ҳангоми диабет, шумо метавонед меваҳои хушкро истифода баред: себи хушккардашудаи сабз, мавизи бедарак, қоқ, зардолуи хушк, аммо! Ба назар гирифтани шохиси гликемикӣ ва истифода бурдани меваҳои хушк ба миқдори кам хеле муҳим аст. Барои диабети навъи 2 беҳтар аст, ки ба духтур муроҷиат кунед.