Маҳсулоте, ки барои гадуди меъда муфид аст

Яке аз узвҳои муҳими системаи ҳозима, ки ба фаъолияти ҳамҷоя имкон медиҳад, ин гадуди аст. Он ҳам ферментҳои ҳозима ва ҳам гормонҳоро (инсулин ва глюкагон) ба вуҷуд меорад, ки дар навбати худ шакарҳои хунро танзим мекунад. Барои он ки бадан ба таври мӯътадил фаъолият кунад, онро дуруст «ғизо» додан лозим аст.

Ман чӣ хӯрда метавонам?

Маҳсулотҳое мавҷуданд, ки ба гадуди меъда имкон медиҳанд, ки вазифаҳои худро беҳтар иҷро кунанд, онро дар ҳолати хуб нигоҳ доранд, ки ба саломатии инсон таъсири мусбӣ мерасонад.

Инҳо дар бар мегиранд:

Қалъаи баҳр, ки ҳозимаро беҳтар мекунад ва ба тоза кардани рӯдаҳо мусоидат мекунад. Ғайр аз он, он аз йод, калий, калсий ва оҳан бой аст,

Ҳама дар бораи манфиатҳои меваҳо медонанд, аммо афлесун, киви ва себ барои гадуди меъда муфиданд. Онҳо аз витаминҳои B, C, A, калий ва калсий бой мебошанд. Бо шарофати пектин, себ токсинҳоро банд мекунад ва табиатан онҳоро аз бадан хориҷ мекунад. Киви дорои моддаҳое мебошад, ки дар мубодилаи инсулин иштирок мекунанд. Инчунин, ин меваи экзотикӣ аз фосфор, витамини C, магний ва калий маҳрум нест. Шумо метавонед парҳези худро бо лимон, анор ва лиму илова кунед,

Агар шумо ба ғалладонагиҳо рӯ оред, пас арзан ба ташкили фаъолияти гадуди меъда кӯмак мекунад. Қисмҳои он дар синтези инсулин иштирок мекунанд. Илова бар ин, арзан аз витамини B ва минералҳо бой аст. Шўлаи ҷуворимакка ва ярмаи барои диверсификатсияи меню кӯмак хоҳад кард,

Чормащз, яъне чормағз, аз сабаби кислотацои равцанокашон, ба истецсоли афшураи гадуди меъда мусоидат мекунанд ва бо ин цониб меъдаро бецтар мекунанд.

Агар зарур бошад, ғадудро дар ҳолати солим нигоҳ доред, ба шумо лозим аст, ки сабзавот ва пиёзро дар ғизои ҳаррӯзаи худ дохил кунед, аммо хом нест. Дигар сабзавотҳо аз сабзӣ ва лаблабу, каду ва каду, қаламфури занг,

Дар хотир доштан муҳим аст, ки меваҳои хушк: қоқ ва зардолуи хушк,

Ба маҳсулоти хӯрокаи гӯштӣ мурғ, гӯшти гов ва гӯшти гов, инчунин ғайрирасмӣ дохил мешаванд: ҷигари гов ва забони гӯшти гов,

Шумо бояд ба парҳези худ моҳии сурх, бурҷи баҳрӣ, қафаси шикорӣ, басс баҳрӣ, забони баҳрӣ ва қафасҳоро дохил кунед, дар бораи калмарҳо,

Боварӣ ҳосил кунед, ки дар меню равғанҳо, беҳтараш зайтун ва ҷуворимакка доранд, аммо офтобпараст ба гадуди меъда зарар намерасонад,

Ҳар рӯз истеъмоли маҳсулоти ширии ферментдор муҳим аст: йогуртҳо, кефир, йогурт, шири пухташуда. Паниру тухмҳои хушсифат муфид хоҳанд буд,

Дӯстдорони макарон бояд маҳсулотро аз гандуми durum интихоб кунанд, ки чунин хӯрокҳои тарафӣ ба гадуди меъда зарар намерасонанд,

Аз нӯшокиҳои спиртӣ, баъзан шумо метавонед ангурчаи хушк ё шароби олу, текила ва конякро,

Ҳамчун нӯшокиҳои мулоим, интихоб кардани чойҳо беҳтар аст: сабз, сиёҳ, романс, аз хипҳои гул.

Бо вуҷуди ин, агар аллакай мушкилоти ғадуди зери меъда вуҷуд дошта бошад, пас беҳтар аст, ки спиртро дар ҳама гуна шакл фаромӯш кунед. Шумо инчунин бояд баъзе хӯрокҳои муфид, вале аз ҳад ширинро маҳдуд кунед: гелос, асал. Беҳтар аст, ки хӯрокҳои хунуккардаро нахӯред, бигзор онҳо дар ҳарорати хонагӣ ва ё каме гарм бошанд.

Оқибати норасоии ғизо ба гадуди зери меъда

Панкреас вазифаи секресияи дохилиро иҷро мекунад (гормонҳоро ба вуҷуд меорад) ва мубодилаи моддаҳоро танзим мекунад, ки дар раванди ҳозима мустақиман иштирок мекунад. Ассимилятсияи моддаҳои ғизоӣ, ки дар хӯрок мавҷуданд, аз кори он вобастаанд - он ферментҳо (липаза, амилаза, нуклеаза) истеҳсол мекунад, ки сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро дар он дувоздаҳ вайрон мекунанд.

Тарзи зиндагӣ ва ғизои истеъмолшуда ба фаъолияти ғадуди зери меъда таъсир мерасонад: одатҳои бад ва паҳншавии хӯрокҳои носолим дар меню истеҳсол ва ҳаракати секресияи панкреатиро суст мекунад, он дар каналҳои ғадуд бе дохил шудан ба он ки duodenum мемонад. Равандҳои ҳозима халалдор мешаванд, гадуди меъда илтиҳоб мешавад - панкреатитҳои шадид меафзояд, зуд ба шакли музмин табдил меёбанд.

Роҳнамо оид ба ғизо дар меъда

Роҳи беҳтарини пешгирии панкреатит ва саратони гадуди меъда ғизои дуруст аст.

1. Дар парҳез ғизои пурра ё қисман пухта ва аз ҳад зиёд равғанро маҳдуд кунед.
2. Хӯрок бояд мунтазам бошад, аз панҷ то шаш маротиба дар як рӯз.
3. Истифодаи сабзавоти дорои нахи coar (карам, сабзӣ, лаблабу) дар шакли хом маҳдуд кунед. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро напазед ё тавонад.
4. Бо хӯрокхӯрӣ қисмҳои хурди хӯрокро гиред. Аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан ба ҳолати тамоми системаи ҳозима таъсири манфӣ мерасонад.
5. Кӯшиш кунед, ки сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро якбора истеъмол накунед (ба принсипҳои хӯрокхӯрии алоҳида риоя кунед).
6. 1-2 рӯз дар як моҳ барои ташкили рӯзҳои рӯза, бо истифодаи шӯрбо пухта, маҳсулоти ширӣ, ғалладонагиҳо дар об.
7. Аз хӯрокҳои ҷолибу ширин ва ширин истисно кунед, аз гӯшти дуддодашуда худдорӣ кунед.
8. Ғизо набояд аз ҳад хунук ё гарм бошад.

Маҳсулоти дуруст интихобшуда, технологияи тайёр кардани онҳо ва режими пайваста истеъмоли ғизо барои пешгирии илтиҳоби бофтаҳои гадуди меъда мусоидат мекунад.

Маҳсулоте, ки барои гадуди меъда муфид аст

Ғизои дуруст барои пешгирии бемориҳои ғадуди меъда ба истифодаи маҳсулоте асос ёфтааст, ки ҳазми он меъда душвор нахоҳад шуд ва ғадуд ба зиёд кардани истеҳсоли ферментҳо ниёз надорад.

Ба парҳез шомил намудани маҳсулоти зерини зерин кӯмак мекунад, ки саломатии организмро барои ҳар як инсон муҳим донад ва дар ҳолати вайрон шудани қонун кори онро ба эътидол орад.

Қаъри баҳр

Сабзавот бо ферментҳои бой барои фаъолияти гадуди меъда бой аст. Онҳо организмро бо витаминҳо ва минералҳо ғизо медиҳанд, сарбориро аз меъда озод мекунанд ва бофтаи ғадудро аз нобудшавӣ муҳофизат мекунанд. Ғайр аз он, барои пурра такмил додани ғизо, як қисми хеле ками карам (2 tbsp. L.)

Ламинария метавонад хӯрокҳои маъмулии паҳлӯӣ, шӯрбоҳо, салатҳои гуногунро тақсим кунад. Он бо ҳама хӯрокҳо ҳамоҳанг сохта шудааст. Меъёри якҳафтаинаи себ - 300 гр.

Гӯшти моҳӣ ва моҳӣ

Гӯшти мурғ ва мурғи марҷон, гӯшти гови ҷавон, гӯшти хук ва гӯшти харгӯш ба сафеда бой аст, ки барои ҷараёни барқароршавӣ дар гадуди меъда зарур аст.

Он инчунин дар моҳии лоғар (гулдӯзӣ, Каду, Хаддок, Пайк) ёфт мешавад. Ҳамзамон, таркиби равған дар ин маҳсулотҳо ҳадди аққал аст, ки бори баданро бартараф мекунад. Гӯшт ва моҳӣ беҳтарин пухта ё пухта мешаванд.

Он дорои витамини А, бета-каротин, витамини К, витаминҳои гурӯҳҳои B, C ва E мебошад. Баргҳои тару тоза манбаи хуби оҳан, манган, калий, йод мебошанд.

Дар панкреатитҳои музмини спанак тавсия дода мешавад, ки он ба миқдори маҳдуди маҳдуд истеъмол карда шавад, зеро он дорои кислотаи оксалӣ мебошад, ки истеҳсоли шарбати гадуди меъдаро тақвият медиҳад.

Буттамир бо антоцианинҳо бой мебошанд - флавоноидҳо бо хосиятҳои қавии антиоксидантҳо. Истифодаи мунтазами ангур дар шакли тару тоза ё яхкардашуда ба кори ғадуди меъда таъсири мусбат расонда, рушди раванди илтиҳобиро бозмедорад ва ба барқароршавии бофтаҳои он мусоидат мекунад. Исбот шудааст, ки blueberries равандҳои мубодилаи метаболизмро беҳтар мекунад, ба истеҳсоли инсулин таъсири мусбат мерасонад ва секрецияи өтро беҳтар мекунад.

Як рӯз барои хӯрдани як шиша буттамева кифоя аст, шумо метавонед нӯшокиҳои мевагӣ, желе аз онҳо пухта, картошка пухта кунед. Дар панкреатит музмин, миқдори максималии рӯзонаи ангур набояд аз 300 г зиёд бошад.

Дар таркиби брокколи apigenin мавҷуд аст - як флавоне, ки бо хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ ва зиддиданӣ аст. Матоъҳои меъдаро аз таъсири патогенӣ, илтиҳоб ва неоплазмаҳои ашаддӣ муҳофизат мекунад.

Барои ба даст овардани ҳадди аксар барои саломатӣ тавсия дода мешавад, ки карамро дар шакли хом бихӯред ё аз ҳадди гармӣ табобат гиред (напазед барои 5-7 дақиқа).

Маҳсулоти ширӣ

Маҳсулоти ширӣ (панир аз кислотаҳо ва равғанҳои каммашакл, кефир, сметанаи камравған ва панири ҳалим) инчунин манбаъҳои сафедаҳо мебошанд, ки барои фаъолияти мўътадили гадуди меъда ва барқароркунии ҳуҷайраҳои он заруранд.

Нӯшокиҳои серғизо фаъолияти тамоми узвҳои ҳозимаро беҳтар мекунанд, микрофлораи меъдаро мӯътадил ва системаи иммуниро мустаҳкам мекунад.

Растании тиллоӣ дорои бисёр моддаҳои муфид барои нигоҳ доштани бофтаи гадуди меъда ва барқароршавии онҳо мебошад: витаминҳои C, A, гурӯҳи B, мис, оҳан, руҳ.

Бо истифодаи мунтазам, каду токсинҳоро аз системаи ҳозима хориҷ мекунад, метаболизмро суръат мебахшад, ба рушди раванди илтиҳоб муқовимат мекунад ва истеҳсоли секрецияи меъдаро ба эътидол меорад.

Каду тавсия дода мешавад, ки дар шакли пухта ё судак на зиёдтар аз 400-500 г дар як рӯз истифода бурда шавад.

Артишок Ерусалим

Артишок ё ноки замини Ерусалим манбаи инулин аст, ки ба назорат кардани шакар дар хун кӯмак мекунад. Бо мушкилот бо гадуди меъморӣ, Артишоки Ерусалим зироати решаи муфид дониста мешавад. Таъсири зиддиилтиҳобӣ, барқароркунанда ва холеретикӣ дорад.

Артишоки Ерусалимро метавон хом, судак ё пухта хӯрдан мумкин аст. Дар як рӯз кофӣ 150 г сабзавот реша.

Овёс ба равандҳои ҳозима таъсири мусбӣ дошта, азхудкунии бадани майҳо ва карбогидратҳоро дар бадан беҳтар мекунад. Истифодаи шўрбои овёс ба тозакунии заҳра аз токсикҳои бардавом ва токсикҳо мусоидат менамояд ва инкишофи илтиҳобро пешгирӣ мекунад, зеро фаъолияти гадуди зери вазъи заҳрҳо ва рӯдаҳо зич алоқаманд аст (бо холецистит, панкреатит низ аксар вақт инкишоф меёбад).

Барои тайёр кардани шўрбои шифобахш барои беҳтар кардани системаи ҳозима ба шумо лозим аст:

• 2 пиёзи ҷӯшон пӯшед,
• рехт, 3 литр обро дар зарфе дар ШМШ,
• то ҷӯшон дар оташи баланд андозед
• гармиро ба ҳадди аққал коҳиш диҳед ва шӯрборо дар тӯли 3-4 соат то ба пайдарҳамии часпак тобистонед.

Пеш аз хӯрок нӯшид як decoction 1/3 пиёла се бор дар як рўз.

Истеъмоли мунтазами пиёзи ҷуворимакка барои гадуди меъда хуб аст. Шашмак аз маҷмӯи витаминҳо ва минералҳои фоиданок иборат аст, ки он ба осонӣ бе вазни зиёдатӣ ҷаббида мешавад.

Ба гадуди зери меъда чӣ маъқул нест?

Панкреас ба таъсири омилҳои зараровар ҳассос аст.

1. Ҳасибҳо . Ин бомбаи вақт аст, ки албатта таркиш мекунад, агар ба миқдори номувофиқ истеъмол карда шавад. Ҳасиб ва ҳасиб дорои бисёр моддаҳои кимиёвӣ, равғанҳои транс мебошанд. Ҳангоми истифода бурдан бори вазнин ба гадуди зери меъда аст, ки метавонад ба илтиҳоби шадиди узв оварда расонад.
2. Нӯшокиҳои спиртӣ . Истеъмоли машруботи спиртӣ яке аз сабабҳои паҳншудаест, ки шахсро ба ташхиси панкреатитҳои шадид меорад. Нӯшокиҳои спиртӣ истеҳсоли гормонҳои ҳозимаро ҳавасманд мекунанд, синтези ферментҳоро афзоиш медиҳанд, ки ин боиси зиёдшавии консентратсияи онҳо дар шарбати гадуди меъда мегардад. Дар натиҷа, дар узвҳо «зарядҳои сафеда» ба вуҷуд меоянд, ки ҷараёни секрецияро халалдор мекунанд ва ба вайроншавии бофтаи гадуди зери меъда оварда мерасонанд.
3. Қаҳва . Кофеин истеҳсоли шарбати гадуди меъдаро тақвият медиҳад (хусусан, агар шумо қаҳва дар шиками холӣ бинӯшед), бинобар ин шумо бояд нӯшокии онро то 1-2 пиёла дар як рӯз маҳдуд кунед. Кофеи фаврӣ ҳам зиёд аст, ки гастроэнтерологҳо тавсия намедиҳанд, ки ба парҳез дохил карда шаванд.
4. Хамиртуруши тару тоза, маффин, нони сафед . Онҳо ферментатсияро дар рӯдаҳо ба вуҷуд меорад ва ғадуди ғадуди меъдаро ба хашм меорад. Истифодаи маҳсулоти нонпазии хушк тавсия дода мешавад.
5. Шир . Дорои лактоза мебошад, ки барои ҳазм кардани он ба гадуди меъда ферментҳои ҳозимаро зиёд кардан лозим аст. Дар панкреатитҳои музмини шир тавсия дода намешавад, зеро он боиси дарунравии муфид мегардад.
6. Сахасаҳ . Он як ғазаби сахт ба гадуди меъда аст. Дар мағозаҳои шириниҳо, илова бар ин, онҳо дорои моддаҳои кимиёвии зараровар мебошанд, ки мубориза бо онҳо ниҳоят мушкил аст. Шумо метавонед баъзан худро бо чизҳои хуби табиӣ такмил диҳед: зефир, мармелад ва пастил.
7. Гӯшти равғанӣ (барра, гӯшти хук, мурғ). Барои вайрон кардани чарбҳо дар гӯшт, гадуди зери меъда маҷбур мешавад, ки lipase (фермент барои шикастани чарбҳо) тавлид кунад. Илова бар ин, ҳазми гӯшти равғанӣ беш аз 5-6 соат тӯл мекашад ва аксар вақт дар раванди ҳозима равандҳои решактивиро ба вуҷуд меорад ва боиси илтиҳоб мегардад.

Ин тавсияҳоро аз ҷониби одамони солим, ки мехоҳанд фаъолияти меъдаро дар меъёр нигоҳ доранд, гӯш кардан мумкин аст.

Парҳези мутавозин, истифодаи таносуби дурусти моддаҳои ғизоӣ, коркарди кулули маҳсулот, инчунин рад кардани машрубот барои нигоҳ доштани на танҳо меъда, инчунин саломатии инсонро дар ҳолати хуб нигоҳ медорад.

Чиро хӯрдан мумкин нест?

Барои кор карда баромадани гадуди шикам, шумо бояд истеъмоли маҳсулоти зерин ва хӯрокҳои зеринро маҳдуд кунед:

Шакар ва қаннодӣ. Афзоиши сарбории узвҳо аз ҳисоби хӯроки аз ҳад зиёди шакарӣ ва пирожни, ки ҳазм кардани он мушкил аст, метавонад дар ниҳоят ба диабет оварда расонад. Навъҳои нони Рига ва Бородино истеҳсоли газро афзоиш медиҳанд,

Алкогол ба тангии рагҳои хунгузар оварда мерасонад, ба иштибоҳашон дар ҳама узвҳо, аз ҷумла дар гадуди зери меъда. Дар натиҷа, атрофияи ҳуҷайра, ихтилоли ҳозима ва рушди диабети қанд. Пиво махсусан зараровар аст,

Беҳтар аст, ки қаҳва ва сода аз нӯшокиҳо хориҷ карда шавад, ба монанди Пепси, лимонад ва ғайра.

Намак, дар ҳама гуна шакл, моеъро нигоҳ медорад ва ба зиёд шудани фишори хун оварда мерасонад. Ва гипертония сабаби ҷароҳати рагҳои меъда,

Хӯрокҳои дуддодашуда, ҳама намуди ҳасиб ва ҳасибҳо ба кори рӯдаи ҳассос таъсири манфӣ мерасонанд ва боиси ғадуди гадуди

Аз лӯбиёгиҳо, помидор ва картошка ва инчунин буттамеваҳои ширин ба монанди малина, Клубничка ва Клубничка дур нашавед,

Истеъмоли сирко ва маринадҳо, соусҳо ва майонезҳои онро кам кардан лозим аст,

Дар бораи яхмос фаромӯш кардан беҳтар аст, ки он равғанҳои зиёди тобовар дорад;

Тамокукашии тамоку инчунин ба гадуди меъда таъсири бад мерасонад.

E1442 ва E1422 - зарба ба гадуди зери меъда!

Бе иловаҳои хӯрокворӣ тасаввур кардан имконнопазир аст, ки ягон маҳсулоти муосире, ки дар рафҳои мағозаҳо ҷойгир аст.

Аммо, касоне ҳастанд, ки бояд аз онҳо канорагирӣ кунед, агар шумо нахоҳед, ки гадуди зери меъдаро вайрон кунед:

E 1422. Ин ҷуз крахмал тағирёфта аст, онро инчунин бо номи "дикрачаладиди ацетилизатсияшуда" пайдо кардан мумкин аст. Он ҳамчун thickener, stabilizer ва emulsifier истифода бурда мешавад. Аз ин рӯ, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки он ба йогурт ва дигар маҳсулоти ширӣ, дар соусҳо ва маҳсулоти консервшуда дохил карда нашудааст. Хатари ба гадуди зери меъда дар он аст, ки тибқи баъзе гузоришҳо, иловаи хӯрокаи E1422 метавонад ба бемории хатарнок - некрозии панкреатӣ оварда расонад. Ин як патологияи вазнин аст, ки дар он гадуди меъда худаш ба худ ҳазм мекунад ва боиси марги ҳуҷайраҳои он мегардад. Некрозияи меъда, на танҳо барои саломатӣ, балки барои ҳаёти инсон низ хатарнок аст,

E 1442. Боз як ғафсшавии зараровар E 1442 мебошад, ки онро инчунин бо номи "гидроксидипломатияи дихрамфосфат" пайдо кардан мумкин аст. Азбаски ин иловагиро барои истифода дар Федератсияи Россия манъ кардан мумкин нест, онро дар маҳсулоти монанди ширинии ширин, яхмос, йогурт, яхмос, шӯрбоҳои фаврӣ, хӯроки консервшуда бо сардин ва макарел ёфтан мумкин аст. Ин иловаҳои иловагӣ барои нигоҳ доштани мева ва сабзавот истифода мешаванд.Крахмал E1442 зарбаи воқеӣ ба гадуди зери меъда аст, зеро он наметавонад ферментҳоро барои ҷудо кардани он ба вуҷуд орад. Ин ба инкишофи ҳадди аққали панкреатит таҳдид мекунад ва ҳадди аксар - некрози панкреатикӣ.

Маҳсулоти панкреатикӣ

Маҳсулоте мавҷуданд, ки онро метавон бо панкреатит истеъмол кард (дар шакли музмин ё ремиссия), ва мавҷуданд, ки лозиманд.

Маҳсулоти муфид иборатанд аз:

Брюссел сабзида. Он ба луобпардаи гадуди зери меъда, бофтаҳои узвҳои оромкунандаи ороишӣ таъсири мусбӣ мерасонад. Барои азхудкунии он беҳтар аст, ки сабзавоти Брюссел пухта шавад. Панкреатитҳои тару тоза набояд истеъмол карда шавад. Таркиби кимиёвии он, ки витамини C, витаминҳои B1, PP, B2 дорад, дар мубориза бо панкреатит кӯмак мекунад. Ин маҳсулоти идеалии парҳезӣ мебошад, ки ба ягон узви бемор бори гарон намерасонад, бинобар ин карамро бо миқдори зиёд истеъмол кардан мумкин аст,

Барои панкреатит муфид хоҳад пухта шуд ё zucchini stewed. Он дорои равғанҳои эфирӣ нест, ки ғадуди гадуди зери меъдаро бад мекунад. Ягон нахҳои парҳези парҳезӣ вуҷуд надоранд, ки ба раванди ҳазм кардани хӯрок монеа шаванд. Зарфҳо аз zucchini тақрибан аз рӯдаи ҳозима ғарқ мешаванд ва онро бор намекунанд. Аз ин рӯ, агар шахс гирифтори панкреатит музмин бошад, пас zucchini-ро дар шакли судак, пухта ва пухта хӯрдан мумкин аст ва натарсед, ки ин беморӣ аз ҳисоби ин сабзавоти муфид бад хоҳад шуд,

Боз як "хешовандони" zucchini - каду. Он инчунин барои истеъмол ҳамчун яке аз хӯрокҳои муфид барои одамони гирифтори панкреатит тавсия дода мешавад. Манфиатҳои он чунинанд: каду кислотаи гидрохлоридро безарар мегардонад, сохтори мулоим ва нарм дорад, миқдори зиёди нахҳоро дар бар намегирад. Дар баробари ин, он дорои каротин, калий, витаминҳои B, магний, мис, оҳан ва пектинҳо мебошад. Ин сабзавот барои ғизо додани беморони гирифтори панкреатит беҳтарин аст;

Овезаҳо дар ҳама гуна шакл. Желе ботлоқдор хусусан муфид аст.

Меню барои гадуди зери меъда

Менюҳои гуногуни парҳезӣ барои одамоне мавҷуданд, ки мехоҳанд гадуди меъдаашон муқаррарӣ бошанд.

Барои онҳое, ки аллакай патологияи ин узв доранд ё мехоҳанд аз онҳо канорагирӣ кунед, шумо метавонед нақшаи тақрибии ғизоро истифода баред:

Наҳорӣ аз ярмаи, арзан, биринҷ ё шӯрбои барои интихобкарда иборат аст. Шумо метавонед онро бо меваҳо илова кунед: киви, себ, афлесун, лимӯ ё ҳар гуна буттамева, ба истиснои малина, Клубничка ва Клубничка,

Газак метавонад аз ҳакерҳо, хӯриш бодиринг ё сабзӣ, лаблабу ва дигар сабзавоти иҷозатдодашуда иборат бошад.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ, биринҷ, ҷав марворид, шӯрбо сабзавот ё борш бе пухта мувофиқанд. Барои дуввум, тавсия дода мешавад, ки сабзавотҳои пухта, беҳтараш бо бартарии sprouts Брюссел ё дигар карам, бо гӯшти лоғар илова карда шаванд. Чормағз бо илова кардани хурди асал (на дар давраи авҷгирифта) метавонад ҳамчун шириниҳои беҳтарин хидмат кунад

Масалан, барои хӯроки шом, макарон аз ҳама навъҳои гандум бо чошнии мурғ, шӯрбои моҳӣ, заводи моҳӣ ё омлет тухм.

Чои ширинкардашуда, нӯшокиҳои мевагӣ аз буттамева, пухтаҳо мева ва албатта, оби соф бояд ҳамчун нӯшокӣ хизмат кунад.

Нақши об, чаро ин кӯмак мекунад?

Ҳангоми панкреатит нӯшидани миқдори зиёди об муҳим аст, мегӯянд духтурон. Аммо, барои ин чӣ кор кардан лозим аст, онҳо шарҳ намедиҳанд. Дар асл, об ба ҳазм кардани хӯрок кӯмак мекунад, зеро он онро "ҷаббида" мекунад ва ба раванди ҳозима мусоидат мекунад. Оксиген дар таркиби он зуд ба ҷараёни хун ворид мешавад ва ба ҳар як узв, аз ҷумла гадуди меъда мерасад. Аммо истеъмоли оби тоза муҳим аст, на чой, қаҳва, компот ё афшура.

Ин набояд сард ва гарм бошад; ҳарорати хонагӣ оптималӣ аст. Шарти дигари муҳими он аст, ки ҳама гуна оби газдор, ҳатто оби минералӣ манъ карда шудааст. Шумо метавонед оби оддӣ дар вақти барои одам қулай - пеш аз хӯрок, дар вақти хӯрокхӯрӣ ва ё ҳатто баъд аз хӯрок нӯшед, баръакси эътиқоди маъмул, ки он ба ҳозима халал мерасонад.

Чӣ тавр хӯрок хӯрдан мумкин аст?

Аксарият ба чӣ гуна пухтани хӯрок аҳамият намедиҳанд. Аммо, духтурон таъкид мекунанд, ки ин назар ба интихоби маҳсулоти худи онҳо камтар муҳим аст. Чаҳорчӯби ҳаматарафа на танҳо ба пешгирии панкреатит кӯмак мекунад, балки инчунин тезутундшавии шадидтари ин бемориро пешгирӣ мекунад.

Дар хотир доштан муҳим аст, ки раванди ҳозима аллакай дар даҳон оғоз меёбад. Ҳамин тавр табиат гузошт. Якбора тамоми қисмҳоро фурӯ бурда, шахс ба тамоми рӯдаи ҳозима ва бахусус ба гадуди меъда бори гарон меафтад. Барои фаҳмидани он ки чӣ гуна бодиққат хӯрок хӯрдан лозим аст, гирифтани як порчаи нон кофӣ аст. Онро дар даҳони худ гузошта, шумо бояд бо даҳони худ кор карданро оғоз кунед. Чашмдор шавед, то баъд аз даҳон ширин пайдо шавад. Ин аз он иборат аст, ки гилос крахмалро ба глюкоза ҷудо кард. Акнун шумо метавонед фурӯ баред.

Чашидани амиқи ҳама хӯрокҳо ба кори гадуди меъда мусоидат мекунад. Хеле одат кардан лозим аст, ки доимо бо ин роҳ хӯрок хӯред ва ҳадди аққал 40 ҳаракатро бо даҳон иҷро кунед. Ин одати муфид ба силоҳи воқеӣ дар мубориза бар зидди панкреатит табдил хоҳад ёфт. Ва фунтҳои иловагӣ аз байн хоҳанд рафт, зеро эҳсоси пуррагӣ зудтар хоҳад омад.

Таҳсил: Дипломи Донишгоҳи давлатии тиббии Русия ба номи Пирогов Н. И., ихтисоси "Духтури умумӣ" (2004). Резидентура дар Донишгоҳи давлатии тиббӣ ва стоматологии Маскав, диплом дар соҳаи "Эндокринология" (2006).

Табобати муассир барои гипертония бидуни дору!

15 ғизои солим барои рагҳои дил ва хун

Панкреас як узви муҳими системаи ҳозима мебошад, ки вазифаи омехта дорад: беруна (экзокринӣ) ва дохилӣ (эндокринӣ). Функсияи сирри беруна - секрецияи шарбати гадуди зери меъда мебошад, ки дорои ферментҳои ҳозима барои ҳазми пурраи ғизо мебошад. Функсияи эндокринӣ.

Паҳншавии панкреатитҳои музмин дар натиҷаи як раванди тӯлонидаи илтиҳобӣ, ки дар гадуди меъда рух медиҳад. Мардони аз 40-сола бештар ба ин беморӣ гирифтор мешаванд, аммо дар солҳои охир зиёдшавии ҳодисаҳои панкреатит дар занон ва дар ҷавонони ҷавон ба назар мерасад.

Панкреатсия як узви дохилист, ки барои азхудкунии глюкоза, ки ба бадани инсон бо ғизо ворид мешавад, зарур аст. Он гормонҳо ба монанди глюкагон ва инсулинро, инчунин дигар ферментҳо ва гормонҳоро, ки барои дуруст ғизо додани ғизо заруранд, ҷудо мекунад. Илтиҳоби ин узвро панкреатит меноманд. Агар ферментҳо дар ҳолати бадбахтӣ қарор гиранд.

Панкреатит ин як беморӣ нест, ки шумо метавонед онро комилан фаромӯш кунед ва интизор шавед, ки барқароршавии мустақилонаи гадуди зери меъда. Агар ягон шубҳа дар бораи ин патология бошад, пас шумо бояд фавран ба духтур муроҷиат кунед. Вобаста аз вазнинии ин бемориро ҳам дар хона ва ҳам дар беморхона табобат кардан мумкин аст.

Сабаби маъмултарини панкреатит ғизои нокифоя бо миқдори зиёди хӯроки равғанин ва ҷолиб ва машруботи спиртӣ мебошад. Ин беморӣ бо дарди камар дар минтақаи epigastric холигоҳи шикам тавсиф мешавад, ки метавонад ба бозгашт ба поёни худ бозгардонад. Баръакси захми меъда, дард бо зардаҷум ҳамроҳӣ намекунад, афзоиш намеёбад.

Панкреас як узви секресияи дохилист, ки гликоген, инсулин ва шарбати панкреатияро истеҳсол мекунад. Якум ғизои захиравӣ барои бадан аст. Он як намуди захираи энергияро ифода мекунад, ки организм ҳангоми зарурат истифода мебарад.

Илтиҳоби панкреатикӣ ё танҳо панкреатит, яке аз ногувортарин ва табобати бемориҳои рӯдаи руда аст. Одатҳои бад ва парҳези носолими аз ҳад зиёд равған ва иловаҳои хӯрокворӣ ба пайдоиши он мусоидат мекунанд. Маҳз аз ин рӯ, таҳти таъсири тасвири муосири шаҳр.

Бо шиддат гирифтани панкреатит чӣ хӯрдан мумкин аст

Дар марҳилаи душвори пайдоиши аломатҳои шадиди беморӣ интихоби парҳези оптималӣ мушкил аст. Ҳама хӯрокҳо бояд таркиби пурраи ғизо дошта бошанд (витаминҳо, минералҳо, кислотаҳои серравгани чарбу). Аммо бисёре аз маҳсулоте, ки дар давраи ремиссия иҷозат дода мешавад, заҳри воқеӣ барои узвҳои илтиҳобӣ ва хашмгин мешавад. Пас, ҳангоми шадид шудани касалиҳои меъда, шумо бояд хӯрок хӯред:

• Сабзавоти буғшуда - zucchini, ки дорои ҳама моддаҳо ва витаминҳо барои мавҷудияти пурра мебошад, махсусан муфид аст.
• Себ пухта - маҳсулоти хом набояд истеъмол карда шавад.
• Равғанҳо - хусусан ҷурғот, ҷоми ҷуворимакка, арзан ва гандум - манбаи витаминҳои В ва карбогидратҳои мураккаб мебошад, ки ба туфайли он сероб зуд пайдо мешавад ва эҳсоси гуруснагӣ чанд соат бартараф мешавад.
• Нӯшокиҳои мевагӣ ва компотҳо.

Ҳангоми ремиссия чӣ хӯрок барои гадуди меъда муфид аст?

Ин маҳсулоти асосӣ барои ҳамаест, ки мехоҳад тарзи ҳаёти солимро риоя кунад ва ғизои дурустро риоя кунад. Онҳо дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо мебошанд, ки пас аз табобати гармӣ нигоҳ дошта мешаванд. Гӯшти гов, харбуза, ҷурғот, биринҷ, гандум, арзан ва ғалладонагиҳо ба бадан фоидаҳои зиёд меорад ва онро дар тӯли дароз ғун мекунад.

Шарти муҳим: ба шумо лозим аст, ки ғалладонагиро дар қисмҳои хурд, ки бо сабзавот якҷоя карда мешавад, бихӯред.

Сабзавоти муфид барои гадуди зери меъда

Пиёз - дар таркибаш витаминҳо ва моддаҳои табиӣ мавҷуданд, ки метавонанд бо бактерияҳо мубориза баранд. Одамоне, ки бемориҳои рӯда ва гадуди меъда доранд, бояд ин маҳсулотро танҳо дар шакли коркардшуда истифода баранд.

Сирпиёз - аллисини дар таркиб мавҷудбуда таъсири бактерицидӣ ва fungicidal дорад, ки бадан имкон медиҳад, ки солим боқӣ монад ва ҳадафи функсионалии худро иҷро кунад. Шумораи зиёди микроэлементҳои муҳим ва витаминҳо метавонанд аз таъсири зараровари муҳити зист муҳофизат кунанд.

Ҳангоми шиддатёбии панкреатит сирпиёзро хом хӯрдан мумкин нест. Дар ин гуна давраҳо, шумо метавонед аз истифодаи он комилан даст кашед ё маҳсулотро буғ кунед, дар оташдон, пухтупаз оҳиста (бидуни илова кардани равған) сӯзонед.

Каду - яке аз маҳсулоти муфид барои гадуди зери меъда. Он метавонад судак, пухта, дар танӯр ё дар доғ пухта шавад. Нахол, ки дар таркиби миқдори зиёди сабзавот мавҷуд аст, ба бадан кӯмак мекунад, ки токсинҳои ҷамъшударо аз байн барад, ки ба саломатии организм таъсири манфӣ мерасонанд. Дар маҳсулот нахҳои coar ва равғанҳои эфирӣ мавҷуд нестанд, ки деворҳои ғадудро бад мекунанд.

Карам - ҳамаи навъҳо барои бадан муфиданд: брокколи, ранга, Пекин, сафед. Маҳсулот дорои хосиятҳои зидди канцерогенӣ ва қобилияти хориҷ кардани токсинҳо мебошад. Истеъмоли мунтазами карам ба беҳтар шудан ва ҳазми хӯрок мусоидат мекунад.

Каду - яке аз муфидтарин, бой бо витаминҳо ва минералҳо, маҳсулоти лазиз ва серғизо барои гадуди меъда. Анор аз он бой ва солим мебарояд. Дар танӯр коркард карда мешавад ё бо дигар сабзавоту меваҳо пухта мешавад, каду ба бадан аз заҳролудшавӣ раҳо мешавад ва кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад.

Навъҳои картошкаи ширин - бой бо моддаҳои ғизоӣ ва антиоксидантҳо, ки барои гадуди меъда муфиданд. Дар якҷоягӣ бо сабзавоти афлесун, онҳо ба кам кардани эҳтимолияти саратон ва шадидшавии равандҳои музмин мусоидат мекунанд.

Сабзӣ - сабзавот ба ҳозима фоида дорад ва барои шифо ёфтани захмҳо, эрозия ва дигар хисороти механикӣ ба луобҳо мусоидат мекунад.

Спанак - Сабзавоти барг қариб ҳамаи витаминҳои В, оҳан ва дигар минералҳо доранд. Истифодаи мунтазами маҳсулот барои ташаккул додани ҳозима ва беҳтар шудани кори бадан кӯмак мекунад.

Мева ва буттамева

Бояд дарк кард, ки новобаста аз муфидӣ ва таркиби бойи витаминию минералӣ, танҳо меваҳои ширин ва ҷаббанда, ки амалан кислота надоранд, барои гадуди меъда бехатар мебошанд. Дар давраи солимии беҳтар ва дар ҳолатҳои осебпазирӣ, шумо метавонед гелос, blueberber, blueber, currants ва дигар тӯҳфаҳои табиат бихӯред.

Муҳим! Меваҳо ва буттамеваҳоро дар меъдаи холӣ нахӯред. Ҳама маҳсулоти растанӣ, ки ба ин категория дохил мешаванд, ба истиснои авокадо ва бананҳо, бояд дар шакли коркард истеъмол карда шаванд.

Себҳои ғайридавлатӣ - Витаминҳои B, магний, оҳан ва калий, ки дар миқдори зиёд дар ин меваҳо мавҷуданд, ба раванди ҳозима, беҳтар шудани кори ғадуд ва беҳтар кардани истеҳсоли ферментҳо ва гормонҳо мусоидат мекунанд.

Банан - Бо витамини К бой аст, маҳсулот ба ҳозима таъсири судманд мерасонад ва некӯаҳволиро беҳтар мекунад.

Feijoa - Мева витамини B3 дорад, ки дар мубориза бо ҳама гуна илтиҳоб, фишори баланди хун ва ҳуҷайраҳои саратон кӯмак мекунад.

Буттамир - Мазмуни зиёди витаминҳои А ва С, антиоксидантҳо ва минералҳо ба ҳифзи насл дар бадан кӯмак мерасонанд.

Ангури сурх - аз сабаби мундариҷа дар буттами ресвератрол (як антиоксидант), организм зуд бо ҳама гуна илтиҳоб дучор меояд ва пас аз беморӣ ба осонӣ барқарор мешавад. Истеъмоли мунтазами ангурҳои сурх ба паст шудани шакар дар хун кӯмак мекунад ва сарбориро ба гадуди меъда коҳиш медиҳад.

Харбуза ва тарбуз - дорои фруктоза, на глюкоза, миқдори зиёди нахҳо ва маҷмӯи васеи витамину минералҳо. Шумо наметавонед маҳсулотро сӯиистифода кунед, аммо воридшавии мӯътадили онҳо ба парҳез барои таъсиси функсия ва хориҷ кардани токсинҳо, партовҳо ва дигар моддаҳои заҳролуд кӯмак мекунад.

Ананас - меваҳои экзотикӣ дорои бромелаин мебошанд, ки сафедаҳоро вайрон карда, раванди ҳозимаро тезтар ва осонтар мекунад. Мева ва метавонад ба парҳез на танҳо барои панкреатит музмин, балки инчунин пешгирии бемориҳои панкреатӣ дохил карда шавад.

Авокадо - равғанҳои фоиданоки растанӣ, ки барои бадан заруранд, метавонанд аз миқдори кофӣ аз меваҳои сабз дар хориҷа бо селлюлоза нозук дар беруни ва устухонҳои калон дар дохили он ба даст оварда шаванд.

Киви - ҳомила қодир аст ҷисми токсинҳо ва токсинҳоро тоза кунад, функсияҳои системаи ҳозимаро барқарор кунад. Онро ба ғизои шахси солим дар миқдори 1-2 мева дар як рӯз дохил кардан мумкин аст. Ҳангоми шиддат ёфтани бемориҳои музмини меъда, истифодаи киви бояд муваққатан манъ карда шавад.

Хӯришҳо ва ҳанут

Turmeric - seasoning қобилияти коҳиш додани равандҳои илтиҳобӣ, дардро дар ғадуд ва зуҳуроти панкреатитро сабук мекунад. Истифодаи доимӣ метавонад шакари хунро коҳиш диҳад, сатҳи галстукро кам кунад ва пайдоиши наваҳоро пешгирӣ кунад.

Орегано - глюкозаи хунро паст мекунад ва рушди равандҳои саратонро дар гадуди пешгирӣ мекунад.

Қаллобӣ - на ҳама онҳоро дӯст медоранд, аммо боғбонҳо бояд дар хотир доранд, ки ин намуди чормащз бояд зери таъсири ҳарорат пеш аз хӯрок коркард карда шавад. Онҳо метавонанд пухта ё пухта, ба хӯрокҳои гуногун илова карда шаванд.

Чормағзи санавбар - Он бисёр хосиятҳои фоиданок дорад: истеҳсоли ферментҳо ва гормонҳоро танзим мекунад, ҳозимаро беҳтар мекунад ва ба шифо ёфтани захм мусоидат мекунад. Он бояд пас аз кальций дар оташ истифода шавад, то моддаҳои фоиданок зудтар аз ҷониби организм ҷаббида шаванд.

Чормағз, писта, cashew - онҳо метавонанд дар як ҳафта се маротиба ба парҳез дохил шаванд, то таъминоти витаминҳо ва минералҳо, муқовимати бадан ба сироятҳо беҳтар карда шавад, шифоёбии равандҳои илтиҳобиро тезонад.

Барои гадуди меъда манфиатҳои калон хоҳад дошт, ки дар асоси сабзавот ва меваҳо коктейлҳо омода карда мешаванд. Барои пешгирии бемориҳои гуногуни системаи эндокринӣ ва узвҳои ҳозима, шумо метавонед аз меваҳои тару тоза smoothies ва шарбатҳоро менӯшед. Дар давраи шиддат ёфтани панкреатит бояд бо меваҳои омехта ва желе, ки аз буттамева ва меваҳои ғайритаслӣ пухта мешаванд, маҳдуд карда шавад.

Агар шумо хато ёфтед, лутфан як матнро интихоб кунед ва пахш кунед Ctrl + Enter.

Панкреатсия ва вазифаҳои он чӣ гуна кор мекунанд?

Панкреас дар байни ҳамаи узвҳои ҳозима, ки дар холигоҳи шикам ҷойгир ҳастанд, дуввумин андозаи калон мебошад. Он дар пушти меъда ҷойгир аст, бо шустани сутунмӯҳраҳои болоии рӯяш. Тавассути ин ғадуд, хун барои ҷигар барои тоза кардани ҷигар медарояд.

Мақсади асосии ин бадан иҷрои ду функсияи ҳамзамон, маҳз:

• Функсияҳои берунаи экзокринӣ аз истеҳсоли шарбати гадуди зери ферментҳо, инчунин об ва намакҳо барои ҳазм кардани хӯрок,
• Функсияҳои дохилии эндокринӣ, ки дар ҷудошавии гормонҳои инсулин ва глюкагон дар хун, инчунин дар ҷараёни мубодилаи чарбҳо, сафедаҳо ва карбогидратҳо ифода карда мешаванд.

Нодида гирифтани қоидаҳои ғизои хуб, нӯшокии спиртӣ, бемориҳое, ки намояндагони инфексияҳои мухталиф доранд - ҳамаи ин дер ё зуд ба вайрон шудани ғадуди меъда ва норасоии ферментҳои тавассути он сироятшуда оварда мерасонад. Дар натиҷа, хатари илтиҳоби ин узв бо рушди панкреатит чандин маротиба меафзояд.

Роҳнамо оид ба ғизо дар меъда

Агар мушкилот дар ҳолати ғадуди меъда пайдо шаванд, кӯшиш ба борфарории он лозим аст, ки барои риояи ғизои дуруст бо дохил намудани менюи ҳаррӯзаи маҳсулот, ки ин узви ҳассосро ба хашм намеорад, муҳим аст. Пас аз парҳези ғадуди зери меъда ва аз байн бурдани хӯрокҳои зарарнок, шумо хавотир буда наметавонед, ки дар он тағиротҳои патологӣ оғоз меёбанд ва иҷрои вазифаҳои худро қатъ мекунад. Ҳама хӯрокҳое, ки одамони гирифтори ин узв истеъмол мекунанд, бояд меъда ба осонӣ ғарқ карда шавад, ин ба гадуди меъда имкон медиҳад, ки миқдори зарурии ферментҳоро барои ҳозима таъмин кунанд ва он дар ҳолати мукаммал кор нахоҳад кард. Бо риояи қоидаҳои муайяни ғизо, эҳтимолияти шадидшавии шаклҳои музмини бемориҳоро кам карда, хавфи такрори пас аз табобатро пешгирӣ кардан мумкин аст.

Ҳангоми авҷ гирифтани илтиҳоб дар ғад, бемор бояд рӯза гирад, ки дар давоми он бордор мешавад. Одатан, рӯза аз се то чор рӯз давом мекунад, агар аз ҷониби духтур чизи дигар тавсия нашуда бошад ва пас аз он маҳсулоти тадриҷӣ мувофиқи парҳез ворид карда мешаванд. Барои осон кардани некӯаҳволии худ ва кам кардани нишонаҳои дарднок, шумо бояд тавсияҳои умумиро риоя кунед:

1. Агар шумо парҳезро риоя кунед, шумо бояд дар қисмҳои хурд хӯрок хӯред ва аксар вақт хӯрокхӯрӣ дар байни хӯрокҳои асосӣ иҷозат дода мешавад. Хӯроки нисфирӯзӣ бояд ҳадди аққал бошад, ҳаҷми он набояд аз 20 фоизи миқдори рӯзонаи ғизои рӯзона зиёд бошад.
2. Беҳтар аст, ки ғадуд ба парҳези алоҳида риоя кунад, яъне хӯроки сафеда бо ҳамроҳии карбогидратҳо нахӯред.
3. Барои осон кардани ҳазми хӯрок, миқдори кофии оби оддиро бидуни газ ва аксар вақт дар қисмҳои хурд истеъмол кардан муҳим аст.
4. Аз ҳад зиёд хӯрок хӯрданро манъ кунед, миқдори зиёди хӯрокро барои ҷуброни хароҷоти нерӯи барқ ​​истеъмол кунед.
5. Аз хӯрокҳои хунук ё гарм хӯрок нахӯред.
6. Хӯрокро бо ғизо бодиққат омӯхтан муҳим аст.
7. Беҳтар аст, ки хӯрокҳои гӯшт ё судак пухта бинед.

Дараҷаи зарари илтиҳоб аз он вобаста аст, ки чӣ қадар зуд кам кардани сареъ ба узвҳои илтиҳобёфта имконпазир аст. Ба туфайли парҳез, гадуди зери тавлидоти ферментҳои барои ҳозима зарурӣ осон аст ва беҳбудии беморон пас аз он беҳтар хоҳад шуд.

Маҳсулоти муфид барои гадуди зери меъда ва ҷигар

Дар ҳолати тағир ёфтани ҳолати гадуди зери меъда, аз баъзе хӯрокҳои шинос тамоман даст кашидан лозим аст. Аммо ин маънои онро надорад, ки аз ин вақт менюи чунин бемор тару тоза, яксон ва қассоб хоҳад буд. Баръакс, баръакс, хӯрокҳои истифодашударо диверсификатсия намуда, қисмҳои хурди онро истеъмол кардан лозим аст. Бо риояи ин қоидаҳо, пас аз басомади истеъмоли ғизо ҳадди аққал панҷ ё ҳатто шаш бор дар як рӯз, бадан бори изофа намешавад ва бо шиддат фаъолият мекунад.

Маҳсулоти муфид барои ҳама гуна ҳолатҳои мушкил дар ғадуди зери меъда ва ҷигар метавонанд иборат бошанд аз:

1. Шумо наметавонед аз нон, манбаи витаминҳо ва минералҳои муайян, даст кашед, аммо муҳим он аст, ки дирӯз пухтупаз буд.
2. Сабзавоти судак ва решаканшуда иҷозат дода мешавад.
3. Шумо метавонед гӯшти лоғарро дар шакли гӯшти гов, инчунин мурғ, харгӯш, гӯшти гов бихӯред.
4. Моҳии камравған иҷозат дода шудааст.
5. Тухмҳои муфид, танҳо дар шакли омлети буғӣ ё судак.
6. Маҳсулоти ширӣ бояд миқдори зиёди чарбҳо ва иловаҳои гуногуни ғизо дошта бошанд.
7. Барои гадуди зери меъда, ғалладонаҳо, хусусан луобпардаҳо, муфид аст. Онҳо ба беҳтар ҳозима шудани хӯрок мусоидат мекунанд ва кори рӯдаҳоро беҳтар мекунанд.

Дар парҳези беморони гирифтори ихтилоли ғадуди меъда ва хусусан дар сурати шакли музмини панкреатит, печкаҳои хушк, ҳакерҳое, ки аз нон сафед сохта шудаанд, тавсия дода мешавад, ки ба хӯрокҳои тайёр равған ё сметанаи хуб илова кунед.

Парҳези чунин беморон бояд панирҳои косибӣ дар хона ва хӯрокҳои дар он асосёфта, инчунин макаронҳои гуногун дар шакли хӯрокҳо бо илова кардани шир иборат бошанд.

Табақҳои паҳлӯии растанӣ аз сабзавотҳои судак ё маргаронидашуда, ба монанди курси сеюм, мева, желе, нӯшокиҳои мевагӣ аз буттамева ё буттамева бо истифода аз сорбитол ё ксилит дар онҳо иҷозат дода мешавад. Азбаски шакар барои бемориҳои гадуди меъда тавсия дода намешавад, танҳо афшураҳои меваи ширин кардашуда, як қатори хипҳои гулдор, чойи заиф бо лимӯ иҷозат дода мешавад.

Ғизои хуб ҳазмшаванда

Ҳама маҳсулоти хӯрокворӣ тибқи суръате, ки тавассути онҳо дар рӯдаи меъда ҳосил мешавад, ба таври оддӣ ба чор категория тақсим мешавад. Беморони дорои шароити гуногуни патологии дар гадуди меъда ва ё онҳое, ки дар чунин ҳолат қарор доранд, бояд танҳо хӯроки серғизо бихӯранд, ки муддати дароз дар меъда намонад ва барои ҷудошавӣ миқдори зиёди ферментҳоро талаб накунад, яъне чӣ ба гурӯҳи аввал тааллуқ дорад. хӯроки хуб ҳазмшаванда.

Ба ин гурӯҳ ҳама хӯрокҳое дохил мешаванд, ки на бештар аз 45 дақиқа ҳазм карда мешаванд. Инҳоянд карбогидратҳо, меваҳо, ба истиснои бананҳо ва авокадоҳо, маҳсулоти камхарқи ширӣ, афшураҳои нав омодашуда, буттамева ва баъзе сабзавот.

Онҳое, ки ба ғизои махсус ва парҳези парҳез ниёз доранд, метавонанд хӯрокҳоеро истеъмол кунанд, ки меъда ба ҳисоби миёна бо миқдор ҳазм мешавад. Барои шикастани хӯрокҳои сафедаи сафеда, гиёҳҳои гиёҳхорон ва тунд, маҳсулоти ширӣ ва шири моеъ давраи якуним то ду соат лозим аст.

Шўрбои гуногуни сабзавот, салатҳои сабзавоти пухта, меваҳои мулоим бо меъда хуб ҳазм карда мешаванд.

Маҳсулоти зараровар

Барои он ки илтиҳоби илтиҳоб дар гадуди саратонро ба вуҷуд наоварад, донистани он маҳсулоте муҳим аст, ки ба ҳолати ин узв таъсири манфӣ мерасонанд. Аксар вақт, онҳо бояд пурра аз хӯрдан хориҷ карда шаванд ва дар давраи ремиссия то ҳадди ақал хӯрдан, ва дар баъзе ҳолатҳо, танҳо дар бораи онҳо фаромӯш кунед.

Инҳо дар бар мегиранд:

• Шўрбои шадиди бойи гӯштӣ ва моҳӣ,
• Маҳсулоти пухта ва қаннодӣ тару тоза,
• Намакҳои баланд
• Ғизои бирён ва равғанӣ
• Гӯштҳои дуддодашуда
• Шириниҳои гуногун ва кулчақандҳо,
• Занбурўѓњо, новобаста аз усули тайёр кардани онњо.

Хеле муҳим аст, ки ҳама нӯшокиҳои спиртдорро тарк кунед, илова бар зарари мустақими онҳо ба бадан, онҳо иштиҳоро зиёд мекунад ва дар натиҷа зарурати ферментҳои барои ҳозима зиёдтар мешавад.

Менюи намуна барои ҳафта

Барои беморони гирифтори ихтилоли панкреатикӣ хеле муҳим аст, ки парҳез гуногунранг, пурра ва дар айни замон ба системаи ҳозима зарар нарасонад. Ҳангоми тартиб додани меню, ба назар гирифтани завқи бемор, ҳисси хӯрокхӯрии ӯ, инчунин имкони иваз кардани хӯрокҳои муайян бо хӯрокҳои шабеҳ, ки дар чунин беморӣ иҷозат дода шудаанд, муҳим аст.

Менюи намуна барои як ҳафта барои ин гурӯҳи беморон чунин аст:

Рӯзи аввал

• Наҳорӣ: лабҳои судак аз ду тухм, як пиёла чойи сабз,
• Ҳамчун газак: адои мева ё желе Берри,
• Нисфирӯзӣ: шўрбои мурғ бо ҳакерҳо,
• Газак: як шиша ҳар гуна маҳсулоти ширӣ,
• Нашуст: як қисми синаи мурғ судак, хучи.

Рӯзи сеюм

• Наҳорӣ: хӯриш аз лаблабуи кам-себ бо сметана, чойи сабз,
• Ҳамчун газак: пиёзи марҷон бо равған,
• Нисфирӯзӣ: шўрбои мурғ бо угро, панир,
• Газак: як қисми ряженка ё кефир,
• Нисфирӯзӣ: гӯшти мурғро бо картошка пухта, бе шир.

Рӯзи чорум

• Наҳорӣ: пиёзи аз шӯрбо ё Геркулес бо равған, компот аз буттамева,
• Ҳамчун газак: панири шири фарбеҳ бо сметана,
• Нисфирӯзӣ: макарон судак бо як қисми мурғ судак, чойи заиф бо илова кардани асал,
• Газак: себи пухта,
• Нисфирӯзӣ: адас сабзавот, хучи меваҳои хушк.

Рӯзи панҷум

• Наҳорӣ: пиёзи ғалладона биринҷ, сафед тухм,
• Ҳамчун газак: чой бо як буридаи панир,
• Нисфирӯзӣ: шӯрбо бо угро, сабзӣ судак пухта,
• Газак: панир, косибӣ аз хона бо сметанаи камхарҷ,
• Нисфирӯзӣ: хӯришҳои растанӣ бо равғани зайтун, чой ва себи пухта.

Рӯзи шашум

• Наҳорӣ: омехтаи буғӣ бо сабзавот,
• Ҳамчун газак: Mousse зардолу,
• Нисфирӯзӣ: гӯшти мурғ, синаи мурғ судак, чойи сабз,
• Газак: нӯшокии равғанӣ,
• Нисфирӯзӣ: як қисми судак ё пухташудаи моҳӣ бо сабзавоти судак, мева ё желе Берри.

Беҳтарин маҳсулоти панкреатикӣ

Кадом хӯрокҳо барои саломатии меъда муфид мебошанд, на танҳо ба ашхоси мубталои панкреатит, балки инчунин ба онҳое, ки узвашон айни замон ба таври мӯътадил фаъолият мекунанд, маълум бошанд. Ин барои нигоҳ доштани саломатии гадуди меъда ва пешгирии бемориҳои илтиҳобӣ, дарозмуддати ҷавонон ва саломатӣ кӯмак мекунад.

Ғадуди меъда сарбории хеле калон дорад, зеро ҳама гуна маҳсулоти мо, ки мо мехӯрем, ногузир дар ҳолати худ ва кораш нишон дода мешавад. Биёед бифаҳмем, ки гадуди зери меъда кадом аст ва чӣ гуна хӯрокҳо бояд ба парҳези шумо пайваста дохил карда шаванд.

Ғизои растанӣ

Ба хӯрокҳои растанӣ сабзавот, меваҳо, буттамева, кабудӣ дохил мешаванд. Чунин маҳсулот бо витаминҳо, минералҳо, фитонцидҳо, флавоноидҳо, нахҳо тофтаанд. Онҳо равандҳои ҳозима ва мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунанд.

Беҳтарин хӯроки растанӣ барои гадуди зери меъда иборат аст аз маҳсулоти зерин:

Бояд қайд кард, ки принсипҳои ғизо дар гадуди солим ва бемор гуногун мебошанд. Маҳсулоте, ки барои гадуди муфид, дар ҳолати солим буданаш, бо шакли шадиди панкреатит, манъ аст.

Масалан, буттамева ва меваҳои тару тоза, гиёҳҳо то фарорасии бахшидан истеъмол кардан манъ аст. Ҳамин чиз ба бодиринг, бодиринг, брокколи, Артишок Ерусалим дахл дорад. Сарфи назар аз манфиатҳои ғадуд, ба онҳо иҷозат дода мешавад, ки ба парҳез танҳо пас аз қатъ кардани ҷараёни илтиҳоби шадид ва фарорасии ремиссия дохил шаванд.

Аз гӯшти аз ҳама муфид:

Чунин гӯшт ҳазмшавиро осон мекунад, ба гадуди меъда зиёдатӣ намекунад, дар таркиби ғизоӣ бисёр муфид аст.

Аз моҳӣ бартарӣ ба намудҳои равғанҳои кам ва фарбеҳ афзалият дода мешавад:

Моҳӣ дорои бисёр витаминҳо, минералҳо ва кислотаҳои равғанӣ мебошад. Истифодаи хӯрокҳои моҳӣ ҳозима, мубодилаи моддаҳоро беҳбуд мебахшад, ҳолати пардаи луобии системаи ҳозимаро ба эътидол меорад.

Маҳсулоти ширӣ

Барои фаъолияти дурусти ғадуди меъда аз хӯрокхӯрии 1-2, 5% панирҳои косибӣ, кефир ва йогуртҳои табиии миқдори равғанҳои миёна (2,5%), йогуртҳои худсохташуда, на шӯр ва на намакин панири баландсифати баландсифат муфид аст.

Калонсолон бояд ба ҳисоби миёна 1,5-2 литр моеъ истеъмол кунанд. Баъзан ба парҳези худ илова кардани нӯшокиҳои зерин низ фоидаовар аст:

• оби минералӣ (машварати пешакӣ бо гастроэнтеролог талаб карда мешавад),
• чойи гарм бо миқдори ками баргҳои чой, бе ширинкунандаҳо,
• растании табиӣ ва афшураҳои мевагӣ бо оби ҷӯшонидашуда иловакардашуда.
• желе худсохти
• decoction аз овёс,
• нӯшокии С. (3 қошуқи ашёи хом ба 400 мл оби гарм рехта мешавад, пас аз ҷӯшон онро дар гармии паст дар давоми як соат нигоҳ медоранд ва сард мекунанд),
• decoction барге аз халиҷе (10 барг дар 300 мл. оби ҷӯшон, 24 соат дар як контейнери мухрзада пофишорӣ кунед, пеш аз хӯрок 2 tbsp гиред),
• parsley бо шир (2 қисмҳои решаи parsley мазлумонро, бо 3,5 қисм шир шир омехта ва дар гармии паст тақрибан якуним соат нигоҳ медоранд, онҳо дар рӯзҳои рӯза маст мешаванд).

Гиёҳҳои муфид барои саломатии узвҳо

Маълум аст, ки гиёҳҳо ва растаниҳо дорои потенсиали хеле фоиданок ва шифобахшанд. Онҳо барои ҳифзи саломатӣ, табобати касалиҳои зиёд на танҳо дар тибби халқӣ, балки инчунин дар тибби анъанавӣ, фармакология истифода мешаванд.

Биёед бифаҳмем, ки барои гадуди муфид аз гиёҳҳо ва растаниҳо чӣ фарқ дорад:

Аммо, бояд қайд кард, ки инфузияҳои фитотерапия ва decoctions дар панкреатитҳои шадид то фарорасии ремиссия истифода намешаванд. Як истисно dogrose аст. Як decoction аз hips гулдор дар рӯзи сеюм ё чоруми қатъи раванди илтиҳоби шадид ба миқдори кам нӯшидан мумкин аст.

Шумо бояд фаҳмед, ки таъсири гиёҳҳо ва растаниҳо хеле пурқувват аст, бинобар ин шумо набояд бо истфода озмоиш кунед. Нӯшокиҳои шифобахши фитотерапия бояд ба таври қатъӣ тибқи як дорухат, дастурамал ё доруи духтур омода карда шаванд.

Витаминҳои эфирӣ

Хӯрдани хӯрок барои гадуди хуб, пеш аз ҳама, бо маҷмӯи витаминҳои зарурӣ муайян карда мешавад. Норасоии онҳо метавонад ба ихтилоли меъда ва вайрон шудани кори он оварда расонад. Ва, баръакс, пур кардани захираҳои онҳо фаъолияти баданро такмил медиҳад, ба рушди равандҳои илтиҳобӣ муқовимат мекунад ва инчунин онҳоро бозмедорад.

Барои гадуди зери меъда витаминҳои гурӯҳи В ва ПП заруранд. Молекулаҳои онҳо дар истеҳсоли ферментҳои ҳозима иштирок мекунанд:

1. Молекулаҳои тиамин (B1) барои синтез кардани амилаза, ки карбогидратҳоро вайрон мекунад, заруранд.
2. Витаминҳои PP (ё B3) истеҳсоли амилаза, липаза ва трипсинро фаъол мекунанд. Илова бар ин, B3 ҷараёни хунро дар гадуди меъда беҳтар мекунад, хавфи равандҳои илтиҳобиро дар бадан коҳиш медиҳад ва шиддати дардро кам мекунад.
3. Витаминҳои B2, B6, B12 дар синтези ферментҳои ҳозима фаъолона иштирок мекунанд.

Барои саломатии гадуди зери меъда витаминҳои C ва E низ муҳиманд:

• Витамини C иммунитети баданро мустаҳкам мекунад, функсияҳои муҳофизати онро афзоиш медиҳад, муқовимати баданро ба сироятҳо, микроорганизмҳо ва доғҳои зараровар зиёд мекунад.
• Витамини E дорои хусусиятҳои пурқувваттари антиоксидант мебошад. Таъсири харобиовари радикалҳои озодро безарар мегардонад, рушди саратони баданро пешгирӣ мекунад, ба барқароршавӣ ва барқароркунии бофтаҳои зарардида мусоидат мекунад.

Илова бар ин, витамини E, C истеҳсол ва рафтани safra-ро беҳтар мекунад, ташаккули сангҳо, рукуди safra-ро халал мерасонад. Ин барои фаъолияти мӯътадили гадуди зери меъда, ҳозима ва мубодилаи моддаҳо хеле муҳим аст. Маълум аст, ки рукуди safra аксар вақт ба вайрон шудани ферментҳои ҳозима аз гадуди зери меъда ва рушди панкреатит оварда мерасонад.

Витамини А дар танзими равандҳои оксидитивӣ, синтези сафедаҳо, ҳозимаро ба эътидол оварда, ба афзоиши ҳуҷайраҳои нав мусоидат мекунад ва фарсудашавии пеш аз узвҳоро пешгирӣ мекунад.

Ғайр аз он, ретинол дорои қобилиятҳои пурқувваттари антиоксидант аст, гадуди зери таъсири зараровари радикалҳои озод муҳофизат мекунад ва масунияти баданро дастгирӣ мекунад.

Бояд қайд кард, ки терапияи витамини аксар вақт яке аз усулҳои табобати комплексии панкреатит мебошад. Витаминҳо метавонанд ҳамчун капсула ё сӯзандору истифода шаванд. Дар ин ҳолат, миқдори таъинкардаи ӯро қатъиян риоя кардан зарур аст, зеро миқдори аз ҳад зиёди витаминҳо низ метавонад ба гиперферментатсия ва вайроншавии ғадуди меъда оварда расонад.

• Истифодаи пули дайр барои табобати панкреатит

Шумо ҳайрон мешавед, ки беморӣ чӣ қадар тез ба поён мерасад. Нигоҳубин ба гадуди меъда! Зиёда аз 10,000 одамон беҳбудии назарраси саломатии худро танҳо ҳангоми нӯшидани об мушоҳида карданд ...

Хусусиятҳои рушд ва табобати липофиброзҳои гадуди меъда

Дар ин равандҳои патологӣ, осеби матоъ ба амал меояд, ки кӯшиши норасоии онҳоро тавассути афзоишёбӣ, ташаккул ёфтани мӯҳрҳо ва гиреҳҳо ҷуброн мекунанд.

Чаро фибрози гадуди меъда инкишоф меёбад ва кадом аломатҳо барои ин ҳолат хосанд

Хусусан, аксар вақт нишонаҳои осеби фиброзии ғадуд барои вайрон кардани узвҳои ҳозима хато мекунанд. Аммо, нишонаҳои он бо ҳузури тӯлонӣ тавсиф мешаванд

Гастринома гадуди меъда чист ва чӣ гуна ин бемориро табобат бояд кард?

Ҳузури гастринома дар 1% одамоне, ки таърихи гирифтори захми меъда доранд, ташхис карда мешавад, дар ҳоле, ки хавфи вайроншавии он ба шакли ашаддӣ хеле баланд аст.

Инсулиномаи гадуди меъда чист ва чаро як варам инкишоф меёбад

Аз ҳад зиёд будани инсулин ба якбора паст шудани сатҳи глюкозаи хун оварда мерасонад, ки ин ба ҳолати системаи марказии асаб ва майна таъсири манфӣ мерасонад.

Вақте ки ман ҳис мекунам, ки гадуди меъда ба навозиш оғоз мекунад, ман инфузияҳои ярро, wort-и Сент Ҷонс ва decoctions қабул мекунам. Онҳо ҳамеша ба ман дар беҳтар кардани фаъолияти мақомоти ҳозима кӯмак мерасонанд. Баъд аз чанд рӯзи дигар ман ҳама чизро бо пухтупаз пухта мехӯрам.

Вақте ки вай аз панкреатит азият мекашид, духтур витаминҳо, ферментҳо ва парҳезро муқаррар кард. Пас аз ду ҳафта ҳозима такмил ёфт, дардро дар гадуди зери меъда қатъ кард. Вай инчунин chamomile, dog rose ва plantain нӯшид.

Рӯзи ҳафтум

• Наҳорӣ: лошае аз панир, косибӣ бо себ ва асал пухтан,
• Ҳамчун газак: адои желе Берри,
• Нисфирӯзӣ: zucchini stewed, стейк гӯшт, чой,
• Газак: кулчаи панири косибӣ ба миқдори ду дона,
• Нисфирӯзӣ: гову судак бо як табақ канори биринҷ, хучи меваҳои хушк.

Барои одамоне, ки мехоҳанд гадуди меъдаашон муқаррарӣ бошанд ва онҳоро аз илтиҳоб муҳофизат кунанд, рӯйхати хӯрокҳои хеле васеъ вуҷуд дорад, ки онҳо метавонанд хӯранд. Ҳангоми авҷ гирифтани бемориҳо ва ё нишонаҳое, ки ба авҷ гирифтани шиддат таҳдид мекунанд, шумо бояд хусусан парҳези худро эҳтиёт кунед. То ҷое ки. Азбаски хатари илтиҳоб бартараф карда мешавад, дар меню баъзе indulgents бо дохил кардани хӯрокҳои ошно ва маҳсулоти бештар иҷозат дода мешаванд.

Чӣ тавр хӯрдани хӯрок

Раванди пошидани хӯрок барои тамоми системаи ҳозима ва хусусан барои ҳолати меъда ва гадуд хеле муҳим аст. Хӯроки нокифоя буридашуда ҳангоми ба меъда ворид шудан метавонад вазъи ин узвҳоро бадтар кунад, дар натиҷа терапияи дарозмуддат бо истифодаи доруҳо талаб карда мешавад.

Хӯрдани хӯроки кампаҳлоро фурӯ бурда, бо ин роҳ инсон ба таври нолозим ғадуди зери меъдаро мекашад, зеро маҷбур аст миқдори афзудаи ферментҳоро ҷудо кунад.

Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ҳадди аққал чаҳор амал кардан лозим аст, ки ин на танҳо ба кори минбаъдаи гадуди меъда мусоидат кунад, балки дар рафъи вазни зиёдатӣ низ мусоидат кунад.

Принсипҳои ғизои хуб

Принсипҳои ғизои дуруст ба маҳдуд ва ё пурра аз истеъмоли он хӯрокҳое, ки барои саломатии тамоми системаи ҳозима хатарнок ҳисобида мешаванд, асос ёфтаанд. Пас аз тавсияҳои оддӣ, шумо метавонед кори системаи ҳозимаро осон намуда, кори асфадмро беҳтар созед.

Ҳадафи асосии ғизои парҳезӣ озод кардани гадуди зери сарбории шадид барои барқароркунии босуръати он мебошад.

Бо мақсади пешгирии доғи меъда ва рӯдаҳо, ҳама хӯрокҳо дар шакли судак ё пухта дода мешаванд, пухтани хӯрокҳои истифодашударо қатъиян манъ аст. Хӯрокҳои пухташудае, ки дар сари суфра хизмат карда мешаванд, набояд аз ҳад гарм бошанд ва хӯрок ва шароб низ хунук карда намешаванд.

Истифодаи ғизо, ки дорои карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда мебошад, маҳдуд карда шавад ва он миқдоре, ки миқдори зиёди сафедаро дар бар мегирад, баръакс онро афзоиш диҳад. Гӯшт ва моҳӣ бояд камқувват бошанд ва маҳсулоти дорои нахи coar бояд пешакӣ бурида шаванд.

Талаботи асосии ғизо барои одамони гирифтори патронат мунтазамии он мебошад. Ғизо бояд ҳамзамон, бидуни танаффуси дароз байни хӯрокҳои инфиродӣ гузаронида шавад. Инро риоя карда, бадан ба тайёрӣ пеш аз хӯрокхӯрии оянда шурӯъ мекунад ва тамоми равандҳои ҳозима хеле осонтар ва самарабахштар мешаванд. Аз ҳад зиёд манъ кардан манъ аст, арзиши энергетикии хӯроки ҳаррӯза бояд ба хароҷоти энергия мувофиқат кунад ва инчунин ба хусусиятҳои бадани инсон диққат диҳад. Миқдори калорияҳо дар як рӯз ба панҷ хӯрок тақсим карда мешавад, аммо се нафари онҳо бояд асосӣ бошанд.

Хонандагони мӯҳтарам, назари шумо барои мо хеле муҳим аст, аз ин рӯ, мо бо хурсандӣ аз нав дида баромадани маҳсулоти барои гадуди зери меъда, онро низ барои дигар корбарони сайт муфид хоҳем дошт.

Светлана Николаевна:

Ман мушкилот бо гадуди меъда дорам, шиддат бартараф карда шуд, ҳоло тавсия дода мешавад, ки номгӯи маҳсулоти тавсияшударо васеътар намоед. Аммо ман намедонам, ё ба назарам чунин менамояд, ки вақте ки мо аз сабзавот чизе мехӯрем, ман худро нороҳат ҳис мекунам.

Елена:

Ман тавсия медиҳам, ки як духтури хубро пайдо кунед, бо ӯ маслиҳат бидиҳед, зеро бо кӯмаки ғизои хом ва сабзавот, танҳо аз рӯи ин дастур дуруст амал намуда, шумо метавонед функсияи гадуди меъдаро дар давоми як ё ду сол барқарор кунед.

Маҳсулоти муфид барои гадуди меъда

Маҳсулоти муфид барои гадуди зери меъда пеш аз пайдо шудани мушкилоти ин узв ба парҳез ворид карда мешаванд. Яъне, бо мақсади пешгирикунанда. Аммо агар мушкилот пешгирӣ карда намешуданд ва бо сабабҳои гуногун панкреатит ё ягон бемории дигар таҳия шуда буд, пас дар парҳези терапевтӣ низ, бе маҳсулоти барои гадуди меъда наметавонанд.

Менюи бе хӯрокҳои пухта ва равғанӣ, буттамеваҳои ширӣ, чойҳои қавӣ, занбурӯғҳо, хӯрокҳои консервшуда, анҷир, банан, маҳсулоти тару тозаи пухта, сабзавоти хом, қаҳва, шири тоза, шарбати ангур, асал, нӯшокиҳои газдор ба шумо имкон медиҳанд, ки баданро ором намуда, фаъолияти мӯътадилро барқарор созед. Агар ғизо метавонист интихоб кунад, он тамоман тамокукашӣ ва машруботро мебахшад.

Агар ғадуди зери меъда кадом намуди хӯрокро интихоб кунад? Диетологҳо ҷавобро ба ин савол хеле дер ёфтанд ва медонанд, ки ӯ ба чунин хӯрокҳо маъқул аст:

1. Шӯрбоҳои сабзавоти гарм бо равғани растанӣ.
2. Гӯшти парҳезӣ.
3. Моҳии камравған (Пайк, қафас, cod, zander).
4. Маҳсулоти шири камравған.

1. Сафедпӯстони тухм (дар шакли омлети пухташуда, тухмҳои нарм-судак бе зард).
2. Себҳои ширини ширин (тару тоза, пухта, дар шакли меваи хушк).
3. Буттамеваҳои кислотаҳо, чормағз.
4. Арзан, ярмаи, шӯрбо.
5. Хӯришҳои хушкмева, чойҳои заиф, шўрбои итмомӣ, афшураҳои тару тоза.
6. Макарони гандумии Дурум.

Оби тоза ё каме газкардашуда дар ҳарорати хонагӣ дар парҳез барои гадуди меъда хеле муфид аст. Аммо афшураҳо дар шакли софи онҳо тавсия дода намешавад - аз сабаби миқдори зиёди компонентҳои фаъол. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онҳоро бо об фасод кунед.

Маҳсулоти панкреатикӣ

Кори гадуди зери меъда чӣ гуна аст? Ферментҳои дар он сохташуда шарбати меъдаро безарар мегардонанд, луобпардаи меъдаро аз вайроншавӣ муҳофизат мекунанд, ғизои воридшавандаро вайрон мекунанд, барои ба фурӯш рафтан мусоидат мекунанд, инсулин қанди хунро паст мекунад. Дисфунксияи орган метавонад боиси панкреатит ва диабети қанд гардад.

Барои пешгирии илтиҳоб ва дигар мушкилот, дуруст хӯрдан муҳим аст. Маҳсулот барои гадуди зери меъда бояд тоза, табиӣ, ҳазмшавиашон осон, бе консервантҳо ва иловаҳои хӯрокворӣ бошанд. Ғизои зерин ба ин меъёрҳо мувофиқат мекунад.

1. Пиёз, сирпиёз.
2. Ангурҳои сурх, гелос, blueberries.
3. Йогурт ширин карда намешавад.
4. Асал (дар сурати набудани илтиҳоб).
5. Нони дирӯз, бе хамиртуруш.

1. Кутлети буғӣ, омлет бе зардии.
2. Decoctions фитотерапия аз хамир, Данделион, lingonberry, elderberry, Роза хуч, тут, blueberry.

Илова бар ин ғизо, оҳан мева ва сабзавоти коркардшударо бартарӣ медиҳад: себи пухта, суфле аз моҳӣ, гӯшт, сабзавоти пухташуда, равғани хушкмева, афшураҳои табиӣ. Ин маҳсулоти панкреатӣ, дар навбати худ, бояд ҳар рӯз дар сари суфра бошанд.

Хӯрок бояд мунтазам, фраксия бошад ва тақрибан 18 соат давом кунад. Ин ба он вобаста аст, ки дар айни замон истеҳсоли ферментҳо то фардо қатъ мешавад ва ғизои дертар истеъмолшуда ҳазм намешавад, балки ротҳо, хунро заҳролуд мекунанд ва ҷигарро ба ҳолати мукаммалтар кор мекунанд.

Маҳсулоти панкреатикӣ

Барои бемориҳо, маҳсулоти парҳезӣ барои табобати гадуди меъда истифода мешаванд, ки бо муфидии махсуси худ ва «вафодорӣ» ба ин орган фарқ мекунанд. Дар ин рӯйхат сабзавот, ғалладонагиҳо, decoctions доруворӣ, об ва дигар нӯшокиҳои солим бартарӣ доранд.

1. Нумӯҳои Брюссел (пухта мешавад): бофтаҳои илтиҳобро ором мекунад, ғадуди беморро бор намекунад.

1. Зуккини (аз сиҷҷил, пухта)

1. Каду: сабзавоти солим барои ғадуд. Он дорои сохтори мулоимест, ки кислотаи гидрохлориро безарар карда метавонад.

1. Желе ҷуворимакка, гранола.
2. Равған бо меваҳои тару тоза ва хушк. Моддаҳои фаъоли ин маҳсулот дар синтези инсулин иштирок мекунанд.
3. Равғанҳои растанӣ.
4. Чормағз: ҳозимаро беҳтар кунед, ҳамчун ширини хуб хизмат кунед.

1. Маҳсулоти ширӣ дар ассортимент, панири хушсифат.
2. Шӯрбо сабзавот, гӯшти моҳӣ.

1. Романтикӣ, чойҳои садбарг, сабз, сиёҳ (ширин карда нашаванд).

Оби тоза дар нақшаи ғизогирии тиббӣ мавқеи муҳим дорад. Вай дар ҳама вақт маст аст, бе истинод хӯрок. Оби муфид дар ҳарорати бароҳат на гарм аст ва на ях.

Чустани маҳсулот барои гадуди меъда низ муҳим аст, зеро хӯрок дар шакли мазлумон беҳтар ҷаббида мешавад, ҳозима ва омезиши компонентҳои муфидро осон мекунад.

Маҳсулоти барқарорсозии панкреатикӣ

Баръакс, масалан, аз ҳуҷайраҳои ҷигар аз гадуди меъда пурра шифо ёфта наметавонанд. Бо вуҷуди ин, ҳангоми истифодаи маҳсулот барои барқарор кардани гадуди меъда, ҳуҷайраҳои солим фаъолона кор мекунанд ва миқдори ферментҳои барои ҳазм кардани ғизоро талаб мекунанд.Ин бо панкреатит вақте рух медиҳад, ки ғадуди илтиҳобӣ пайдо мешавад.

Дар ҳолати нисбатан мураккаб, бо диабет, доруҳои муосир қодир нестанд: табобати ин беморӣ сатҳи глюкозаро тавассути доруҳои махсус танзим мекунад.

Бо нишонаҳои панкреатит, шумо худидоракунии дору карда наметавонед, шумо бояд бо як духтур муроҷиат кунед ва дастурҳои ӯро риоя кунед. Шумо чӣ кор карда метавонед, ин аст, ки ғадудро бо хӯрокҳои ҷолибу равғанин, пухта ва спиртӣ ба хашм наоваред.

Усули хуби паст кардани фишори узвҳои илтиҳоб ин рӯза гирифтан аст. Рад кардани ғизо истеҳсоли шарбати гадуди зери меъдаро коҳиш медиҳад ва ба боқимондаҳо, ба мисли ҳуҷайраҳои безарар зарар мерасонад.

• Усули каме ғайриоддӣ барқароркунӣ маъмул аст - бо ёрии ин маҳсулоти барқарорсозии панкреатикӣ ҳамчун сана. Онҳоро бояд дар меъдаи холӣ хӯранд, бодиққат хоидан ва оби тозаи нӯшокӣ - аз чашма ё чоҳ. Давом 2 ҳафта.

Схема чунин аст. Санаҳои шуста, дар тахтаи сафеди сафед орехта шуда, субҳи барвақт, наҳорӣ мехӯранд. Вояи ҳадди аксар 15 дона аст, аммо миқдори тоқ лозим аст. Пас аз ним соат, шумо метавонед бе субҳона тағир додани ғизо ва ғизои муқаррарӣ наҳорӣ кунед. Табиист, ки бе хӯрокҳои равғанин-тунд, ки ҳамеша зарароваранд ва на танҳо бо панкреатит.

Парҳези рӯзгор ҳозимаро ба эътидол меорад, ҳуҷайраҳо ва функсияҳои ғадудҳоро барқарор мекунад. “Идомаи мева” -и парҳез ба афзоиши самаранокӣ кӯмак мекунад. Ин маънои онро дорад, ки дар тӯли се рӯз пай дар пай шумо бояд танҳо нок ва ҳеҷ чизи дигарро нахӯред. Дар як рӯз 3-5 мева, вобаста аз ҳаҷм, луобпардаи луоб ва каналҳоро аз ҳуҷайраҳои мурда ва тамоми барзиёд дар рӯдаи ҳозима ҷамъшуда, барқароркунии ин узвҳоро ба анҷом мерасонанд.

Маҳсулот барои тоза кардани ҷигар ва гадуди зери меъда

Усулҳо ва маҳсулоти тоза кардани ҷигар ва гадуди меъда гуногун мебошанд, тавсия дода мешавад, ки онҳо бо тартиби муайян иҷро карда шаванд: аввал, ҷигарро, баъд пас гадуди онро тоза кунед.

1. Дар яке аз меъдаҳои соддатарин, барге халиҷе истифода мешавад: 10 дона дар 300 мл оби ҷӯшон. Нӯшоба дар як рӯз дар як пӯшидаи термикӣ ҷӯшонида мешавад, баъд филтр карда шуда, 50 г пеш аз ҳар хӯрок истеъмол карда мешавад (ним соат пеш аз хӯрок). Курси тозакунӣ - 2 термос.
2. Дигар маҳсулоте, ки барои гадуди меъда иборат аст, шарбати картошкаро дар нисфи об бурида партофт. Микдори истеъмол: зиёдтар аз чоряк то як шиша аз ду то се бор дар як рўз.
3. Дар назари аввал ғайриоддӣ, омехтаи - кефир бо пашми марҷум, инчунин барои тоза кардани ҷигар ва гадуди меъда истифода мешавад. Он ба таври зерин омода карда мешавад: як стакан донаи тозашуда ба 0,5 л кефир рехта мешавад. Пас аз 12 соат, массаи варамро дар ду воя мехӯранд: ҳангоми наҳорӣ ва ду соат пеш аз хоб. Шумо метавонед бо spoon асал ширин кунед. Курс ду маротиба дар давоми 10 рӯз, бо танаффуси 10-рӯза гузаронида мешавад.
4. Ризома равғани parsley дар шир судак як роҳи ҳадди тоза аст. 2 кг реша бояд дар суфтакунандаи гӯшт решакан карда шуда, 1, 5 соат дар 3, 5 литр шир пазед. Он вазнин хоҳад шуд, ки дар 3 рӯз хӯрдан лозим аст. Хеле баланд аст, ки шумо наметавонед чизи дигареро истифода кунед. Ғайр аз он, чунин табақ қариб тамоми намакро аз бадан хориҷ мекунад, барои пурра кардани он, шумо бояд чанд рӯз оби пайдарпай нӯшед.
5. Баргҳои ангатро бо оби ҷӯшон напазед (як қошуқи як шиша), пас аз 40 дақиқа нисфи хизматро бинӯшед. Пас аз хӯрок хӯрдан дар як рӯз 4 маротиба такрор кунед. Он ҳамчун маҳсулот барои тоза кардани ҷигар ва гадуди зери меъда тавсия дода мешавад: ғадуд корҳоро барқарор мекунад, ҷигар аз барзиёдии зиёдатӣ халос мешавад.

Маҳсулот барои испурҷ ва гадуди зери меъда

Талаффуз як чизи муҳим нест, духтурони қадимаи юнонӣ ҳатто онро тамоман бефоида меҳисобиданд. Бо вуҷуди ин, дар бадани инсон чизи зиёдатӣ вуҷуд надорад ва испурч то ҳол вазифаҳои муҳимро иҷро мекунад - иммунитет, гемопоэтикӣ, филтратсия, мубодила. Ин маҳфили хун аст, ки илова бар он, партовҳои ҳуҷайраи партовӣ истифода карда мешаванд.

Anatomically дар дохили як шахс, дар назди гадуди наздик. Кадом мақомоти ҳамсояро муттаҳид мекунад? Маълум мешавад, ки онҳо ҳамон маҳсулотро барои испурч ва гадуди зери меъда дӯст медоранд.

1. Афшураҳои себ, сабзӣ.
2. Гиёҳҳои шифобахш.

Дар байни тавсияҳое, ки барои ҳарду узв маъмуланд, хӯроки мунтазам дар қисмҳои хурд, пешгирӣ аз ҳолатҳои стресс ва рад кардани ҳама чизҳои зараровар мебошанд. Маҳсулоти лоғашудаи барои гадуди зери меъда ва испурҷ низ якхелаанд: онҳо машрубот, хӯрокҳои тез, хӯрокҳои ширин, равғанин, хӯрокҳои тунд, консервантҳо мебошанд.