Парҳез барои беморони гирифтори панкреатит ва диабети қанд

Панкреатит як бемории илтиҳобии гадуди зери меъда аст. Ин шадид ва музмин мебошад. Панкреатит шадиди як ҳолати фавқулодда аст, дар аксари ҳолатҳо табобати ҷарроҳиро талаб мекунад. Илтиҳоби музмин метавонад бо роҳҳои гуногун, вобаста аз давраи беморӣ, ба амал ояд. Ҳангоми шадидшавӣ бояд парҳези қатъӣ риоя карда шавад. Дар якҷоягӣ бо диабети қанд, панкреатит бори зиёдеро ба гадуди меъда меорад ва парҳез яке аз усулҳои асосии ба эътидол овардани вазъ ва нигоҳ доштани саломатӣ мебошад.

Мақсади ғизои клиникӣ

Диабет ва панкреатит бемориҳое мебошанд, ки бе парҳез табобат кардан ғайриимкон аст. Ҳеҷ гуна терапияи доруворӣ (тазриқ, дору) натиҷаи дарозмуддатро нахоҳад овард, агар шахс парҳези худро тағир надиҳад. Якҷоя кардани парҳез бо панкреатит ва диабети қанд хеле осон аст, зеро асоси ғизои терапевтӣ маҳсулоте мебошад, ки ба осонӣ ҳазм мешавад ва нишондиҳандаи гликемикии паст дорад.

Индекси гликемикӣ одатан нишондиҳанда номида мешавад, ки нишон медиҳад, ки чӣ тавр зудтар истифодаи маҳсулот дар ғизо боиси зиёд шудани шакар дар хун хоҳад шуд. Бо ин бемориҳо, тағироти ногаҳонии сатҳи глюкоза дар гардиши хун бениҳоят номатлуб мебошанд, зеро онҳо ба гадуди меъда маҷбур мешаванд, ки инсулин зиёд кунанд ва барои фарсуда шудан кор кунанд.

Аз ин рӯ, беморон набояд хӯрокҳои шӯр, тунд ва турши, инчунин маҳсулоти дорои ҳанут хушбӯй нахӯранд. Чунин хӯрок, албатта, маззаи хеле гуворо дорад, аммо он сӯзиши аз ҳад зиёди шарбати меъдаро ба вуҷуд меорад ва иштиҳоро бармеангезад. Дар натиҷа, диабетик метавонад аз миқдори зиёди хӯрок бихӯрад, ки хатари мушкилоти панкреатикӣ ва фарбеҳиро зиёд мекунад.

Кам кардани шакар ва равғанҳо дар хӯрок, ҳатто барои онҳое, ки диабети қанд ҳастанд, ба панкреатит гирифтор нестанд. Афзалияти сабзавот ва ғалладонагӣ дар меню фаъолияти рӯдаҳоро ба эътидол меорад, қанди хунро коҳиш медиҳад ва ҳолати рагҳои хунгузар, дил ва системаи асабро беҳтар мекунад. Норасоии ғадуди аз сабаби диабет бо панкреатит барои барқароршавӣ як давраи дарозтарро талаб мекунад, аз ин рӯ шахс барои эҳсоси хуб бояд парҳези қатъиро риоя кунад.

Парҳези шадидшавӣ

Дар панкреатитҳои шадид дар рӯзи аввал, бемор набояд чизе бихӯрад. Дар ин давра вай танҳо бе газ об оварда метавонад. Давомнокии рӯза аз ҷониби духтур дар беморхонае, ки бемор ҷойгир аст, муайян мекунад, баъзан он метавонад то 3 рӯз дароз карда шавад.

Пас аз коҳиш ёфтани авҷгиранда, ба бемор парҳези парҳезӣ таъин карда мешавад, ки мақсади он барқарор кардани гадуди меъда ва мӯътадил кардани вазъи умумист. Мувофиқати ғизо бояд луоб ва пухта бошад, ба як ҳолати бадбӯй. Дар ин давра равғанҳо ва карбогидратҳо кам мешаванд ва сафедаҳо бояд ба миқдори кофӣ дар парҳез мавҷуд бошанд. Таркиби ҳаррӯзаи калорияҳо низ маҳдуд аст, ки аз рӯи вазни бадан, синну сол ва бемории мушаххаси бемор ҳисоб карда мешавад. Ин арзиш барои ҳар як бемор алоҳида аст, аммо дар ҳар сурат набояд аз 1700 ккал дар як рӯз камтар бошад.

Принсипҳои ғизо, ки бемор бояд дар давраи шадиди панкреатит риоя кунад:

гуруснагии шадид дар давраи тавсиякардаи табиб,
даст кашидан аз хӯрокҳои озори ширин ва тунд дар ҷараёни додани нишонаҳои нохуш;
хӯрдани хӯрокҳои хурд
бартарии хӯроки сафедаҳо дар парҳез.

Чунин парҳез метавонад аз як ҳафта то як моҳ то вобаста ба суръати беҳтар шудани ҳолати шахс ва шиддати панкреатитҳои шадид бошад. Худи ҳамин ғизо ба бемор ва вазнинии шакли музмини бемор таъин карда мешавад. Дар ин ҳолат, баръакси панкреатит, беморро дар хона табобат кардан мумкин аст. Аммо ин танҳо пас аз гузаштани ҳама ташхисҳои лабораторӣ, ташхиси муфассал ва машварати духтур имконпазир аст.

Ғизо ҳангоми ремиссия

Дар давраи сабукгардонии (ремиссия) панкреатит, ғизои бемор аз ғизои муқаррарии диабет фарқ надорад. Асоси меню бояд сабзавоти солим ва ғалладонагиҳо, гӯшти лоғар ва моҳӣ бошад. Коркарди гармии маҳсулот беҳтарин бо пухтупаз ё пухтупаз анҷом дода мешавад. Ғайр аз он, сабзавот ва гӯштро дабдабанок кардан мумкин аст, аммо ин бояд бидуни илова кардани чарбу ва равғанҳо анҷом дода шавад.

Аксар вақт барои беморони гирифтори панкреатит истифодаи хӯрокҳои сабзавоти пухта ва гӯшт тавсия дода намешавад. Равандҳои монанди frying, frying, grilling низ манъ аст. Шӯрбоҳо дар шўрбои сабзавот беҳтарин омода карда мешаванд, аммо бо рисолати дарозмуддат шумо метавонед шўрбои гӯштиро (пас аз тағироти такрории об) истифода баред.

Ҳангоми пухтупаз дар курсҳои якум ва дуюм истифодаи пиёз ва сирпиёз номатлуб аст. Онҳо пардаи луобии системаи ҳозимаро бадтар мекунанд ва ба гадуди илтиҳобии манфӣ таъсир мерасонанд.

Аз маҳсулоти гӯштӣ, беҳтар аст, ки селлюлоза (филе) истифода баред. Пеш аз пухтан, пӯстро аз гӯшт тоза кардан лозим аст, ҳамаи устухонҳоро аз он хориҷ кунед ва аз филмҳои равғанӣ тоза кунед. Барои тайёр кардани хӯрок барои беморони гирифтори панкреатит бар зидди диабет, турк, мурғ ва харгӯшро интихоб кардан беҳтар аст. Дар тӯли давраи дурнамои дароз, шумо метавонед гӯшти говро ба парҳез ворид кунед, аммо беҳтараш гӯшти хук ва мурғро комилан рад кунед. Аз моҳӣ, hake, pollock, cod ва басс дарё барои чунин беморон хеле мувофиқанд. Онро бо сабзавот судак ё судак карда метавонед. Чунин беморон наметавонанд шӯрбои моҳиро шӯранд, зеро онҳо метавонанд бадшавии ғадуди зери меъдаро ба вуҷуд оранд.

Нӯшокиҳои мевагӣ ва афшураҳои нӯшиданаш набояд шахси беморро маст кунад, зеро дар таркибашон кислотаҳои мева зиёданд. Беҳтар аст, ки меваҳоро дар шакли пухта бихӯред (себ, банан), ҳарчанд баъзан, агар шумо худро хуб ҳис кунед, шумо метавонед миқдори ками меваҳои хомро дошта бошед. Ҳангоми интихоби онҳо, шумо бояд диққат диҳед, то онҳо таъми ширин надошта бошанд. Аз меваҳо беҳтар аст, ки беморонро себ, олу, банан ва зардолу бихӯранд. Аммо ҳатто пӯсти ошпаз аз чунин меваҳо бояд хориҷ карда шавад.

Нон, аслан, барои диабет тавсия дода намешавад, бинобар ин, агар имконпазир бошад, пешгирӣ карда мешавад. Ҳангоми панкреатит танҳо ҳакерҳое, ки аз нони гандум сохта шудаанд, иҷозат дода мешавад, аммо индекси гликемикии ин маҳсулот нисбатан баланд аст, аз ин рӯ беҳтараш онҳоро нахӯред.

Кадом чизҳо бояд истисно карда шаванд?

Барои диабет ва панкреатит шумо бояд аз парҳез чунин хӯрокҳо ва хӯрокҳоро хориҷ кунед:

шўрбои серғизо ва серравған, шӯрбоҳо,
шоколад, шириниҳо
пухтупаз ва кукиҳо,
чошнии ҷолибу
маҳсулоти ширии равғанӣ,
ҳасиб ва ҳасиб,
гӯшти дуддодашуда
нӯшокиҳои газдор, қаҳва, квас,
машрубот
занбурўѓњо
помидор, шалғам, спанак, гӯшмоҳӣ,
меваҳои ситрусӣ ва ҳама меваҳо бо таъми ширӣ.

Бо панкреатит, шумо наметавонед ягон консерваро истеъмол кунед, чойи қавӣ нӯшед ва нони ҷавдор. Ин маҳсулотҳо кислотаҳоро дар системаи ҳозима зиёд мекунанд ва метавонанд ба ҳамлаи беморӣ оварда расонанд. Занбурўѓњо дар ҳама гуна шакл зери мамнӯъ қарор мегиранд. Бо вуҷуди нишондиҳандаи пасти гликемикӣ ва арзиши баланди ғизоӣ, диабетикҳое, ки якбора ё қаблан таърихи панкреатит доштанд, набояд истеъмол кард.
Барои беморони гирифтори панкреатит ва диабети қанд, беҳтар аст, ки карамро дар ҳама гуна шакл рад кунед.

Он варамро таҳрик медиҳад ва шӯршавии шарбати меъдаро, ки ферментҳои меъдаро фаъол мекунад, тақвият медиҳад. Ин метавонад ба вайрон шудани фаъолияти функсионалии он ва зиёд шудани шиддатҳо оварда расонад. Ин маҳсулотро бо брокколи ва гулкарам иваз кардан мумкин аст. Онҳо дар таркибашон миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо ва дигар моддаҳои фоиданок доранд ва ҳамзамон, ин гуна сабзавот мушкилоти ҳозима ба вуҷуд намеоранд.

Маслиҳатҳои умумии ғизо

Бо духтури худ парҳезро интихоб кунед. Бо дарназардошти он, ки чунин беморон аз ду беморӣ азият мекашанд, онҳо бояд ғизои худро бо эндокринолог ва гастроэнтеролог ҳамоҳанг созанд. Ҳама гуна маҳсулоти нав бояд ба парҳез тадриҷан ворид карда шаванд, ки пас аз он назорат кардани аксуламали бадан муҳим аст. Барои ин, шумо метавонед як рӯзномаи хӯрокворӣ нигоҳ доред, ки барои ба низом даровардани ҳама маълумотҳо кӯмак мекунад ва беморро аз душвориҳои оянда бо сабаби ягон намуди хӯрок наҷот медиҳад.

Барои беҳтар кардани ҳозима ва мӯътадил шудани некӯаҳволӣ, диабетикҳои панкреатит тавсия медиҳанд, ки ин қоидаҳоро дар хотир доред:

5-6 бор дар як рӯз,
миқдори сафедаҳоро дар парҳез зиёд кунед, ки 60% он бояд протеини ҳайвонот бошад,
карбогидратҳо ва чарбуҳоро маҳдуд кунед (беҳтар аст ба равғани растанӣ назар ба равған ва дигар равғанҳои ҳайвоноти ҳайвонот бартарӣ дода шавад),
хӯроки гарм бихӯред (на сард ва на гарм),
дар давраи бад шудани некӯаҳволӣ, танҳо хӯрокҳои пайдарҳамии луобӣ ва пӯстро истифода баред,
Ғизои зарарнок ва мамнӯъро, ҳатто ба миқдори кам, нахӯред.

Панкреатитҳои музмин, ба монанди диабет, бемориҳое мебошанд, ки таҷдиди роҳи муқаррарии тарзи зиндагӣ ва ислоҳи ғизоро талаб мекунанд. Пас аз хӯрок хӯрдани парҳез ба бемор манфиатҳои дарозмуддат намедиҳад, аз ин рӯ шумо бояд мутолиа кунед, ки хӯрокхӯрии солим ва солим ҳамеша зарур аст. Як лаҳзаи хурсандӣ аз ширинӣ ё хӯрокхӯрии рӯзгор саломатӣ ва саломатиро иваз карда наметавонад. Ғайр аз он, бо пешниҳоди хаёлоти пухтупаз, ҳатто бо маҳсулоти оддӣ шумо хӯрокҳои лазизро тайёр карда метавонед.

Дағал, вале зарурӣ. Парҳез барои беморони гирифтори панкреатит ва диабети қанд

Панкреатит ва диабети қанд бемориҳои ҷиддӣ мебошанд. Панкреатит ин беморӣест, ки бо илтиҳоби гадуди зери меъда алоқаманд аст. Диабет ин беморӣест, ки дар он сатҳи қанди хун дар миқдори одам аз меъёр зиёд аст.

Илова ба доруҳо ва курси табобати ин касалиҳо, табибон ҳамеша парҳези махсус - парҳезро муқаррар мекунанд.

Ҳама чорабиниҳо дар мубориза бар зидди беморӣ бояд ба таври ҳамаҷониба анҷом дода шаванд, аз ин рӯ, агар шумо ҳабҳоро бинӯшед ва ҳама чизро дар як саф, бидуни маҳдудият, бихӯред, пас, албатта, маъно кам хоҳад буд ё, бешубҳа, тамоман нест. Парҳез барои диабет ва панкреатит чӣ гуна аст? Ман чӣ хӯрда метавонам ва чӣ не наметавонам? Ads-pc-2

Менюи панкреатит

Панкреатит дар шакли шадид ё музмин ба амал меояд. Ашхосе, ки шакли музмин доранд, набояд аз ғизое, ки иҷозат дода нашудааст, сӯиистифода кунанд. Ба онҳо парҳези маъмултарин барои панкреатит таъин карда мешавад - ҷадвали 5П. Он чиро дар бар мегирад?

Помидор тару тоза беҳтар аст бо беморӣ нахӯред, онҳо дорои миқдори зиёди токсинҳо мебошанд, ки ба вайроншавии ғадуди меъда таъсир мерасонанд. Ва албатта бамаврид аст, ки даст кашидан аз помидор, ки ҳанӯз пухта нашудааст.

Шумо метавонед афшураи помидорро нӯшед - нав фишурдашуда ва бо афшураи сабзӣ, шароб дучанд муфид хоҳад буд.

Афшура аз помидор қудрати фаъолгардонии гадуди зери меъдаро дорад ва ҳамин тавр кори онро ба эътидол меорад. Аммо, ҳанӯз ҳам суиистифода кардан лозим нест, дар ҳама чиз бояд ҳисси таносуб мавҷуд бошад.

Бодиринг иҷозат дода мешавад. Онҳо дорои бисёр унсурҳои муфид мебошанд. Ба беморони панкреатит баъзан ҳатто парҳези махсуси бодиринг муқаррар карда мешавад, ки тавсия медиҳад 7 кг бодиринг, яъне. 1 кг дар як рӯз. Аммо, бе тавсияи духтур, шумо набояд чунин парҳезро ба худ таъин кунед.

Карам панкреатит танҳо дар шакли судак ё пухта беҳтарин аст.

Кали тару тоза, намакин ва консервшуда ва баҳрӣ умуман дӯст нестанд. Карамҳои тару тоза дорои миқдори зиёди нахҳои сахт мебошанд, ки ҳангоми воридшавӣ ба раванди илтиҳоби гадуди меъда мусоидат мекунанд.

Карамҳои бирёнкарда низ ҳеҷ нафъе намеорад. Аз ин рӯ, карам бояд ё гӯё ё судак карда шавад.

Шумо метавонед хӯрдани меваро танҳо дар рӯзи 10-ум пас аз ба охир расидани марҳилаи авҷ гирифтани панкреатит оғоз кунед ва агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед.

Иҷозат дода шудааст:

себҳои ширин сабзанд
ананас ва Клубничка,
тарбуз ва авокадо.

Ҳама меваҳои турши манъ аст:

олу
ситрусҳои ҳама намудҳо,
нок
себ ширї.

Чизе нахӯрда метавонед?

Пеш аз ҳама, парҳез барои диабети қанд, барои панкреатит, ҳама намудҳои машруботро дарбар мегирад.

Агар ҳуҷайраҳои ҷигар қобилияти барқароршавӣ дошта бошанд, пас гадуди зери меъда пурра барқарор намешавад.

Лимонад, сода, квас, чойи қавӣ ва қаҳва қобили қабул нестанд. Шумо метавонед то ҳол об ё чойи сустро бинӯшед.

Аз гӯшти ҳама намудҳо даст кашидан лозим аст: котлетҳо, ҳасибҳо, барбекю ва ғайра. Шўрбои шадиди гӯштӣ зараровар аст. Моҳии равғанӣ низ аз ҷадвал комилан хориҷ карда мешавад: моҳӣ, лосос, моҳидорӣ, моҳӣ. Ғизои равғанӣ, пухташуда аз ғизои бемор комилан хориҷ карда мешавад.

Шумо инчунин бояд бо маҳсулоти ширӣ эҳтиёткор бошед. Панирҳои дуддодашуда, панир, косибӣ, равғанҳои шишабандӣ - ҳамаи ин манъ аст. Яхмос низ фаромӯш накунед.

Пас чӣ мехӯред?

Пеш аз ҳама, шумо бояд зуд-зуд, ҳар се соат ва қисмҳои хурд хӯрок хӯред. Аз ҳад зиёд барзиёд ба бадан зарар расонидан аст, хусусан дар чунин давраи вазнини ин беморӣ.

Шумо метавонед сабзавот бихӯред - судак, пухта ё булут.

Шумо метавонед як шӯрбои гиёҳӣ пухта кунед ё як косерчаи сабзавот созед.

Аз намудҳои иҷозатшудаи мева шумо метавонед картошка пухта ва ё компот пухта метавонед. Дар хотир доштани қоидаи як мева дар як рӯз ҷоиз аст. Аз шир иҷозат дода мешавад, ки кефир ё йогурт. Шумо метавонед панирчаи косибии камғизо - то 9% фарбеҳро хӯред. Шир шир дар шакли софи он арзишманд нест, он ҳамвора аз сатили ҳамвор аст.

Шумо метавонед ҳама гуна равғанро тайёр кунед: ярмаи, ярмарка, шўлаи ҷав, ҷав марворид, пеш аз ҳама - дар об. Масалан, шумо метавонед моҳии лоғар, cod ё pollock пухтан ё пухтан. Нон танҳо сафед аст.

Меню барои диабет

Мақсадҳои маҳдудкунии ғизо барои шахсони гирифтори диабет:

normere шакар хун
хавфи сактаи дил ва сактаи дилро кам кунед,
вазнро кам кунед
беҳбудии умумиро беҳтар мекунад
баданро партофтан.

Парҳези кам-карб ҳамаи ин ҳадафҳоро иҷро мекунад .ads-mob-1

Чӣ имконнопазир аст?

Маҳсулоти зерин манъ аст:

ҳама намудҳои шакар, дар дорухонаҳо шумо метавонед як ширинкунанда бихаред. Ҳатто шакарҳои қаҳваранг шакарро зиёд мекунанд
маҳсулоти нимтайёр
ҳасиб
хӯроки зуд
лаблабу ва сабзӣ - онҳо инчунин шакарро зиёд мекунанд,
маргарин
буттамева
Артишок Ерусалим
макарон
хӯрокҳои аз карбогидратдор бой: нон, картошка, макарон, ғалладона. Агар доруҳо бо панкреатит муфид бошанд, пас бо диабет онҳо ҳамчун як ҷузъи парҳези карб зарароваранд, зеро карбогидратҳо шакарро зиёд мекунанд.

Иҷозат дода шудааст:

кабудӣ ва сабзавот
моҳии камравған судак,
тухм судак
гӯшти лоғар судак, мурғ ё харгӯш, масалан,
панири косибии камравған
меваҳои ширин.

Алкогол манъ аст, содаи ширин - низ. Чойҳои гиёҳӣ ҳам аз озмоиш арзиш надоранд.

Барои диабетикҳои намуди 2

Одамони дорои диабети навъи 2 зиёдшавии миқдори инсулинро доранд. Парҳези кам-карб ба эътидол овардани сатҳи он кӯмак мекунад.

Бо риояи қатъии маҳдудиятҳои ғизоӣ баъзе диабетҳо ҳатто тавонистанд аз сӯзандешҳои доимии инсулин халос шаванд.

Мониторинги миқдори хӯрокҳои аз карбогидрат бой дар давоми рӯз истеъмолшаванда муҳим аст - онро бояд кам кард. Бояд қайд кард, ки аз парҳези солим барои диабети намуди 2 даст кашидан ғайриимкон аст.

Ҳангоми хӯрдани хӯрокҳои партов, сатҳи мӯътадили инсулин фавран худро ҳис мекунад. Ва вазни зиёдатӣ, ки бо чунин талошҳо ба муддати тӯлонӣ партофта мешавад, фавран ҳамчун бонус ба даст меояд. Ads-mob-2

Барои диабетикҳои намуди 1

Дар ин маврид азоб кашидан аз диабети навъи 2 каме осонтар аст, зеро онҳо худи инсулинро инкишоф медиҳанд. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи хунро дар хун нигоҳ доред.

Усули олии нигоҳдории шакар барои диабети намуди 1 ин риояи ҳамон парҳези кам-карб мебошад.

Математика оддӣ аст - чӣ қадаре ки карбогидратҳо мехӯранд, ҳамон қадар метри қанд дар метр зиёдтар аст. Агар шумо ҳамеша маҳдудиятҳои парҳези пешниҳодшударо риоя кунед, шумо ба сатҳи бехатарии ҳаррӯзаи на зиёдтар аз 5,5 - 6 ммоль / л ноил мешавед, ки ин натиҷаи хубест.

Парҳез барои парҳези панкреатит ва диабети қанд

Беҳтарин парҳез барои панкреатит ва диабет кадом аст? Меню дар ин ҳолат табиатан танг мешавад, аммо рӯҳафтода нашавед.

Шумо бояд менюро бо ғизои солим ва сабук пур кунед: сабзавоти судак, меваҳои пухта, шўрбои моҳии камвазн ва намудҳои равғании паст.

Не хӯроки зуд, майонез ва тунд, дуддодашуда. Не спиртӣ ва сода. Танҳо ғизои солим ва фоидабахш. Аз маҳсулоти ширӣ, йогурт ва кефир, панири косибии камравған иҷозат дода мешавад. Шумо бояд аз ғалладона худдорӣ кунед, зеро ғалладонагӣ дар диабети қанд зарар дорад.

Видеои муфид

Принсипҳои асосии табобати панкреатикӣ барои диабети қанд:

Ҳамин тариқ, яке аз хусусиятҳои муҳимтарини чораҳои барқарорсозӣ парҳези хуб ташкилшуда барои диабет ва панкреатит мебошад. Нигоҳ доштани парҳез зарур ва муҳим аст. Бемороне, ки доруҳои аз ҷониби духтур таъиншуда ва парҳези солимро риоя мекунанд, эҳтимоли зиёдтар барқароршавӣ доранд. Агар шумо ҳабҳоро нӯшед ва хӯроки номатлуб бихӯред, пас натиҷаҳои табобат ба сифр баробаранд.

Сатҳи шакарро дар муддати дароз ба эътидол меорад
Истеҳсоли инсулини гадуди зери меъдаро барқарор менамояд

Парҳез барои панкреатит бо диабети қанд

Инкишофи панкреатит дар диабети қанд дар бофтаҳои гадуди зери меъда рух медиҳад, ки зарарашон бебозгашт аст. Агар ин беморӣ шадид бошад, пас ҷараёни иваз кардани бофтаи бо бофтаи пайвасткунанда ва чарб фарбеҳ карда мешавад. Ин боиси вайрон шудани сирри дохилӣ ва берунии гадуди зери меъда, инкишофи норасоии ферментативӣ, ҳассосияти вайроншавандаи глюкоза мегардад.

Дар заминаи ин падидаҳо, рушди диабет сар мешавад. Қобили зикр аст, ки диабет метавонад дар одам ҳамчун як бемории мустақил инкишоф ёбад.

Сабабҳои диабети панкреатогенӣ

Илтиҳобе, ки дар бадан ба вуҷуд меояд, ба вайрон кардани вазифаҳои гадуди меъда оварда мерасонад. Дар баъзе ҳолатҳо, инсулин ба хун ворид мешавад. Ин ба нобудшавии ҳуҷайраҳо ва ретсепторҳо аз сабаби норасоии глюкоза оварда мерасонад. Ҳангоми зарари ҳуҷайра, диабети навъи 2 инкишоф меёбад.

Агар дар натиҷаи раванди илтиҳобӣ дар гадуди онҳо шумораи ҳуҷайраҳои гадуди панкреатӣ, ки барои истеҳсоли инсулин дар бадан масъуланд, кам шаванд, пас мо бояд дар бораи диабети намуди 1 сӯҳбат кунем.

Ду беморӣ - панкреатит ва диабети қанд - на ҳама вақт бо ҳам алоқаманданд. Рушди ҳарду метавонад пешгирӣ карда шавад. Вақте ки панкреатитҳои рушдёфта музмин мешаванд, ташхиси диабети қанд табиӣ мебошад. Аз лаҳзаи пайдо шудани аломатҳои аввалини панкреатит, миқдори хеле зиёд вақт метавонад то 5 сол гузарад.

Диабет, ки натиҷаи панкреатит аст, дорои баъзе хусусиятҳо:

Мағлубияти рагҳои хунгузар дар муқоиса бо дигар намудҳои диабет, қариб ки вуҷуд надорад.
Имконияти рушди гипогликемия.
Паст шудани самаранокии доруворӣ, ки бо мурури замон сатҳи паст кардани шакар истифода мешавад.
Набудани аломат ба монанди кетоацидоз.

Рад накардани нишонаҳои диабет бо панкреатит хеле хатарнок аст. Табобати мувофиқ кафолати он аст, ки ин беморӣ ба ҳаёт ва саломатӣ ба шаклҳои хатарнок дучор намешавад ва гадуди меъда ба таври муқаррарӣ фаъолият хоҳад кард.

Нишонаҳои беморӣ

Аломатҳои панкреатит чунинанд:

буридани дардҳо дар гипохондрия дар тарафи чап,
тағир додани давраҳои оромӣ бо дарди шадид,
варамкунӣ, дарунравӣ, пайдоиши сӯхтан,
иштиҳои вайроншуда
кам шудани глюкозаи хун.

Барои рушди диабет ду вариант вуҷуд дорад. Дар ҳолати аввал, ҳангоми ташхиси диабети навъи 1, якбора дар ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда тавлидшуда мушоҳида мешавад. Агар бемор аз намуди 2 диабет ранҷ кашад, пас шумораи ҳуҷайраҳо нигоҳ дошта мешаванд, аммо ҳассосияти онҳо ба глюкоза ба таври назаррас коҳиш меёбад.

Ғизо барои панкреатит ва диабети қанд

Азбаски инсулин барои шакари хун аз ҷониби гадуди меъда истеҳсол мешавад, аз се як ҳиссаи одамони гирифтори панкреатит музмин низ диабети қанд мебошанд. Шарти зарурии табобати босифат ташкили парҳези дуруст, пас аз парҳез барои панкреатит.

Принсипҳои ғизо барои панкреатит чунинанд:

хӯрок, ки асосан аз сабзавот ва гиёҳҳо иборатанд,
дохил намудани миқдори зиёди меваҳо ба парҳез,
илова намудани дона чормағз, чормағз ба хӯрок,
дохил намудани ғизо аз ғалладонагиҳо ва хӯрокҳои моҳии лоғар, гӯшти парҳезӣ,
ғизои ба осонӣ digestible, ки бояд хуб ҳазм карда шавад.

Дар рӯзҳои аввали пас аз баланд шудани бемории панкреатит, ғизои клиникӣ бо панкреатит тавсия дода мешавад. Барои моеъ гирифтан лозим аст: оби минералӣ, шўрбои ҷолиб. Мӯҳлати ин маҳдудият аз 3 рӯз зиёд нест. Сипас, croutons, ғалладонагиҳо бидуни намак, омлет бе зардии буғшуда метавонанд ба тадриҷ илова карда шаванд.

Ду рӯзи дигар сабук мешаванд: ба бемор иҷозат дода мешавад, ки ғалладонагиро дар шир, панир, косибии завҷааш бо шир, авокадо сабзавот гиранд. Дере нагузашта шумо метавонед гӯшти решакан, гӯшт, гӯшти гов ва пудингҳоро бихӯред. Инро ба ғизо дар рӯзи шашум ва ҳафтум пас аз рафъи ҳамлаҳои панкреатит иҷозат дода мешавад.

Дар тӯли ду ҳафта шумо бояд чунин парҳези пардаро риоя кунед. Пас аз ин давра, ба бемор иҷозат дода мешавад, ки меваҳои коркардшуда, ва сипас - тару тоза, вале манбаи нест.

Парҳези рақами 5 барои бемориҳои гадуди зери меъда

Барои осон кардани ҳолати беморони гирифтори шадиди панкреатит ва диабети қанд, парҳези №5 тавсия дода мешавад, ки барои кам кардани бори ба узвҳо, аз ҷумла ғадуди сипаршакл кӯмак мекунад.

Принсипҳои парҳез барои панкреатит чунинанд:

Кам кардани миқдори калорияҳо (на зиёдтар аз 1700, пас аз нест кардани ҳамла - на бештар аз 2700).
Кам шудани миқдори равғанҳо ва карбогидратҳо, бартарияти хӯроки сафедаҳо.
Истисно аз хӯрок, ки дорои нахи coar мебошанд.

Ғизои дуруст асоси табобати диабети ба панкреатит асос мебошад.

Парҳези қатъӣ назоратшаванда

Агар бемор ҳам диабет ва ҳам панкреатит дошта бошад, пас табобати яквақтаи беморӣ бениҳоят душвор аст. Далел ин аст, ки мубодилаи мубодилаи карбогидрат ва норасоии ферментҳоро бартараф кардан лозим аст. Барои ин дар як вақт ду гурӯҳи доруҳоро истифода бурдан лозим аст: гормонҳо ва ферментҳо.

Муҳим аст, ки беморе, ки панкреатит ва диабети қандро дар ғизо хеле эҳтиёт кунад. Парҳез аввалин чизест, ки бояд беморро танзим кунад. Шумо бояд аз парҳез ҳама хӯрокҳои барои саломатӣ ва ғадуди меъда зарароварро хориҷ кунед. Табобати бомуваффақияти гадуди зери меъда танҳо бо омезиши салоҳиятноки ду омил имконпазир аст: табобати терапевтӣ ва парҳез.

Барои сохтани системаи ғизо осонтар буд, бемор бояд фаҳмад, ки кадом хӯрок ва хӯрокхӯрӣ бояд хайрухуш кунад. Категорияҳои мамнӯъ иборатанд аз:

ҳама намуди маҳсулоти нонпазӣ,
гӯштҳои равғанӣ, гӯшти дуддодашуда, аз бекон, ҳасиб ва ҳасибҳо,
маҳсулоти ширӣ ва кислотаи lactic,
шӯрбо mushroom
моҳии бирён ва намакин, маҳсулоти дуддодашуда,
меваҳои ширӣ
макарон ва ғалладонагиҳо (арзан, гандум, ҷав),
лӯбиё
сабзавоти намакин ва бодиринг
шўрбои қавӣ
Шакар
Шоколад

Рӯйхати он чизе, ки ба беморони гирифтори панкреатит бо чунин мушкилӣ ба монанди диабети қанд иҷозат дода мешавад, он қадар васеъ нест, аммо онҳое, ки ба саломатии худ ғамхорӣ мекунанд, дар риояи парҳез ва тайёр кардани хӯрокҳои болаззат ва солим аз хӯрокҳои иҷозатдодашуда мушкил нахоҳанд буд.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Ба беморони гирифтори диабети панкреатогенӣ тавсия дода мешавад, ки парҳези худро бо истифодаи ин маҳсулот таҳия кунед:

шӯрбоҳои сабзавот
фонди мурғ
мурғ (мурғи марҷон),
моҳии камистеъмол (масалан, pollock маъруф барои ғизои парҳезӣ бузург аст),
тухм (хӯрдани зард номатлуб аст),
нони пур аз гандум,
панир, косибӣ, навъҳои равғании зайтун,
мева (беҳтараш дар шакли афшураҳо),
ғалладонагиҳо (овёс, ярмаи ва биринҷ).

Агар панкреатитро барои диабети қанд табобат накунанд, нишонаҳо сарфи назар карда намешаванд, пас мо метавонем дар бораи фарорасии ногузири мушкилот дар шакли нокомии гурда, саратон сӯҳбат кунем. Шумо метавонед бо панкреатит зиндагӣ кунед, чизи асосӣ ин гирифтани доруҳои аз ҷониби духтур муқарраршуда ва риояи парҳез аст.

Давомнокии парҳез

Давраҳое, ки дар он бемор бояд ба парҳез риоя кунад, инфиродӣ мебошад. Онҳо мустақиман аз ҳолати бемор ва назари духтур вобаста аст. Баъзе коршиносон парҳези солимро дар тамоми ҳаёт тавсия медиҳанд. Дар панкреатит музмин, ин мавқеъ фаҳмо аст.

Агар натиҷаҳои санҷишҳои бемор тасдиқ кунанд, ки ҳолати бемор беҳтар шудааст, пас табиб метавонад каме сабукӣ диҳад. Тавсия дода мешавад, ки мустақилона аз принсипҳои ғизои дуруст даст кашанд.