Шӯрбо хушбӯй, сарватманд ва пурдарахт бо помидор бо гӯшти minced - хӯроки олӣ барои хӯроки шом. Помидор ба шӯрбо ранги дурахшон ва кислотаҳои хосро медиҳад ва гӯшти мурғ ва навъҳои гуногуни хӯрок табақро ба пуррагӣ такмил медиҳанд.
Шӯрбоҳои сабзавоти сабук бо гӯштҳои ғайриоддӣ, ки аз лӯбиёи сурх сохта шудаанд, як роҳи олии гуногун кардани хӯроки ҳаррӯзаи шумост.
Шӯрбо сабзавот аз карам Пекин бо нахуд сабз бо сабукӣ ва осонии худ ҷалб мекунад.
Шӯрбо авокадо нахўд бо афшураи помидор бо кислотаҳо ва таъми нозуки нозук ба даст оварда мешавад. Ин шӯрбо нахўд хеле содда ва тайёр кардан осон аст.
Калорияҳои сабук ва камқувват, аммо ҳамзамон курси аввал хеле серғизо - шӯрбо помидор бо бодинҷон ва нахўд, дар шўрбои сабзавот. Нисфирӯзии комил!
Албатта, омехтаи моҳӣ чун гӯшт маъмул нест. Аммо вақте ки шумо як маротиба омехтаи моҳиро бо моҳӣ тайёр мекунед, шумо абадӣ бо ин таъми беназир ошно хоҳед шуд. Ва агар шумо на танҳо моҳии тару тоза, балки стерлоти дуддодашударо гиред, ходгеподи моҳӣ шӯрбои дӯстдоштаи шумо хоҳад шуд.
Шӯрбоҳои карамаки оддии карамро ба таври аҷиб мукаммал ва иловаро ба занбурўѓҳои пухташуда - занбӯру садафакро бойтар кунед! Шӯрбо карам бо занбурўѓҳо хеле болаззат ва қаноатбахшанд!
Шӯрбои сабуки сабзавот ва шампанҳо! Ин курси пурдарди аввал бо соддагӣ ва таъми хуши худ ҷалб мекунад!
Шӯрбои имрӯзаро бо қабатҳои хук, наскҳои сурх ва картошка пешкаш мекунанд. Бо шарофати илова кардани қуттиҳои дуддодашуда, шӯрбо дар таъми он хеле ҷолиб аст. Помидорҳои тарошидашудаи тару тоза ба шӯрбо ранги бениҳоят зебо ва лаззат мебахшад.
Шӯрбо ба осонӣ тайёр кардани мурғ бо занбурӯғ ва самбӯса роҳи олии диверсификатсияи менюи хӯроки нисфирӯзии шумост.
Як дорухат шӯрбои помидор метавонад компонентҳо дошта бошад ё не, аммо бе помидор тасаввур кардан душвор аст. Гап дар он аст, ки помидор бо бисёр молҳо хуб пеш меравад ва маҳз ҳамин аст, дорухатҳои сершумор барои шӯрбоҳои помидор муайян карда мешаванд. Шумо шӯрбои помидорро бо роҳҳои зиёд доред. Шӯрбо помидор метавонад бо истифодаи ҳам помидор ва ҳам помидор ва хамираи помидор анҷом дода шавад. Ҳамин тавр, онҳо шӯрбои помидор, шӯрбо бо хамираи помидор ва ҳатто шӯрбо помидор месозанд. Аксар вақт онҳо шӯрбо помидор месозанд, зеро хамираи помидор тамаркуз карда, маззаи қавӣ ва бӯи хуш дорад. Дар байни дигар чизҳо, шӯрбо бо помидор метавонад тамоми фаслҳои сол пухта шавад, зеро хамираи помидор комилан шифо ёфтааст. Бо вуҷуди ин, барои шӯрбои помидор, дорухат на танҳо хамираи тозаи помидорро истифода бурда метавонад. Бисёр намудҳои консерваторҳо помидор доранд ва дар ин асос шумо метавонед шӯрбои лазизи помидорро тайёр кунед. Масалан, шӯрбо sprat дар помидор, ё шӯрбо помидор бо лӯбиё. Агар шумо таъми помидорро дӯст доред, шумо метавонед онҳоро ба тақрибан ҳар гуна шӯрбо илова кунед. Он шӯрбои помидорро бо гӯсфанд, шӯрбо помидор бо биринҷ, шӯрбо помидор бо панир, шӯрбо помидор бо мурғ, шӯрбо помидор бо basil пешниҳод менамояд. Шӯрбои баҳрӣ бо помидор низ хеле болаззат аст. Дӯстдорони баҳрӣ албатта аз шӯрбои баҳрии помидор, шӯрбои майгу помидор ё ягон чизи дигар баҳра хоҳанд бурд. Баъзе шӯрбоҳои помидор ҳатто ифтихори миллӣ мебошанд. Ин як шӯрбо помидор gazpacho, шӯрбо помидор туркӣ, шӯрбо помидор Италия.
Ғайр аз он, шӯрбои помидор як дорухатест, ки онро тамоми сол, ҳам дар фасли зимистон ва ҳам дар тобистон, омода кардан мумкин аст. Дар фасли сармо шумо метавонед бо тайёр кардани шӯрбо помидор гарм кунед ва дар тобистони гарм шумо шӯрбои помидор тароват хоҳед гирифт. Ва як баҳси дигаре барои занон барои шӯрбо помидор дорухат барои шӯрбои заифкунии помидор мебошад. Агар шумо хоҳед, ки рақамро тасҳеҳ кунед, ҳатман онро тайёр кунед шӯрбо помидор, ё баъзе шӯрбо помидор сабук. Дорухат бо акс ба шумо кӯмак мекунад, ки онро пазед ё даҳҳо шӯрбоҳои дигари помидорро зуд ва болаззат кунед.
Шӯрбо помидор ва гӯшти гӯштӣ
Ин шӯрбои бароҳат, гарм ва хушбӯй аст, ки барои рӯзҳои хунук беҳтарин аст. Омезиши наск, помидор ва гӯшт хеле ҳамоҳанг аст, чошнии лубиж таъми чуқури ҷолибро илова мекунад, ва тимя бӯи бебаҳо меорад. Шӯрбо хеле зуд омода мешавад, зеро он шӯрбои дарозро талаб намекунад. Аммо он рӯй хеле бой ва қаноатбахш. Оилаи ман ин шӯрборо баҳои баланд доданд, умедворам, ва шумо инро дӯст хоҳед дошт.
Шӯрбо помидор туркӣ
Ниҳоят, баҳор фаро расид. Дар кӯча офтоб гарм аст. Ва аллакай пас аз шӯрбоҳои серравған ва серғизои зимистон ман каме шӯрбо, сабзавот мехостам. Ана, чунин шӯрбои авокадори помидор, ки мо имрӯз бо хушҳолӣ хӯрдаем. )))
Шӯрбо помидор бо лӯбиёи сафед
Ман як дорухатро барои табақчаи хушбӯй пешниҳод мекунам - шӯрбо помидор сабзавот. Ин як шӯрбо хеле болаззат ва ҷолиб аст, ки дар асоси помидор stewed ва карафс бо илова кардани лӯбиёи сафед. Порае аз ҳомини бодиринг барои эҷоди гулдастаи беназири беназм кӯмак хоҳад кард. Бомаза, солим, серғизо! Вақти хӯрокпазӣ ба истиснои лӯбиёи пухтупаз. Ман ба Эдуард Насыров барои идея ва илҳом ташаккур мегӯям.
Шӯрбо помидор Мадам Мегре
Шумо афсонаҳои детективиро дӯст медоред? Дақиқтар, шумо ҳикояҳои детективиро дӯст медоред, чӣ гуна ман онҳоро дӯст медорам? Ман танҳо онҳоро мепарастам! Хусусан ҳоло, вақте ки борон борида истодааст, хуб аст, ки истироҳатро бо детективи дӯстдоштаи худ гузаронед. - Ва мо барои хӯроки нисфирӯзӣ чӣ дорем? - мепурсад шавҳар. "Имрӯз мо барои хӯроки нисфирӯзӣ чӣ дорем?" Вай фарёд зад, ба қуттӣ нишаст. "Шӯрбо помидор." "Бузург!" ("Мегре" Ҷ. Сименон). Ин шӯрбо аз ҷониби оилаи ман низ "аъло" баҳо дода шуд. Фикр кунед, ки ин осон аст? Ҳеҷ чиз. зиёда аз ду соат вақт.
Шӯрбо помидор
Шӯрбои серғизо ва серғизо. Дар 100 грамм 41 ккал (арзиши тахминии ман). Агар шумо ккал ҳисоб кунед, шумо бояд хӯрокаи пухтаатонро ҳисоб кунед. Вақти пухтупаз бе шустани наск дода мешавад.
Шӯрбо помидорҳои тези чинӣ бо тухм
Шӯрбо помидорҳои хитоӣ бо тухм - "tan francantan" омода шудааст, шумо метавонед фавран мегӯед. Аз ҳадди ақали компонентҳои содда ва дастрас иборат аст. Он дорои мазза бой помидор ва накҳати занҷабил ҷолибу. Он ба таври комил ғизо медиҳад ва гарм мекунад ва хусусан барои рӯзҳои сарди зимистон дар минтақаи мо хуб аст.
Шӯрбо помидор бо занбурўѓњо ва гӯшти minced
Имрӯз ман мехоҳам ба шумо пешниҳод кунам, ки пухтупаз шӯрбо бой ва хеле бароҳат. Он барои давраи тирамоҳ хеле мувофиқ аст. Дурахшон ва қаноатбахш, он албатта шуморо дар рӯзҳои аввали сармо гарм хоҳад кард.Чошнии лубиё дар шӯрбоҳо ба таври аҷиб рафтор мекунад, он бо намакдории зарурӣ ва инчунин завқи муқоисашаванда аз лазиз меояд. Дорухат аз Татьяна Назарук қарз гирифта шудааст.
Шӯрбо помидор
Шӯрбо аз ҳад болаззат ва осон аст. Ин яке аз меъ- бренди дӯстдоштаи ман аст!
Шӯрбо помидор. Помидор на танҳо манбаи антиоксидантҳо ва як қисми парҳез аст, балки инчунин маззаи аъло ва тароватбахш доранд. Нигоҳ доштани чунин "парҳез" боиси қаноатмандист. Дар яхдон помидор хоҳад буд!
Дар фасли тобистон, ки моро бо помидор тару тоза бо таъми лазиз табобат мекунад, сабзавот асосан барои салатҳо истифода мешаванд. Бисёр одамон фаромӯш мекунанд ё умуман намедонанд, ки помидор барои шӯрбоҳои хушбӯй бо кислотаҳо хос аст, ки онҳоро дар таомҳои Миёназамин ва Шарқӣ аз фаровонӣ пайдо кардан мумкин аст. Масалан, дар Шарқи Миёна, дар маҷмӯъ, табақи нодир бо помидор - якум ё дуюм. Ин қисман аз он вобаста аст, ки масалан, дар Миср, помидор тамоми фаслҳои сол меафзояд, яъне шӯрбои помидорро дар вақти дилхоҳ омода кардан мумкин аст. Ва кӣ gazpacho анъанавии испаниро намедонад?
Аз ин рӯ, дар фасли тобистон фурсати аз лаззат бурдан хонаи худро бо шӯрбо помидор, ки аз помидор тару тоза сохта шудааст, аз даст надиҳед. Аммо, дар зимистон, ки он ҷо мо нопадид нашудем? Барои шӯрбо помидор шумо метавонед помидор консервашударо истифода баред (бар абас нест, зеро тамоми тобистон мо бонкҳоро мепӯшем).
Помидор, тавре ки шумо медонед, хеле зуд пухта мешавад, аммо аз он сабаб, ки шӯрбо метавонад тақрибан дар ним соат омода карда шавад.
Як шӯрбо помидор бо дили лӯбиё ба даст оварда мешавад, масалан, дар шўрбои гов. Дар бораи пиёз ва қаламфури чили фаромӯш накунед!
Шӯрбо помидор метавонад дар шўрбои гӯшт пухта шавад, ё шумо метавонед бе он кор кунед. Шумо метавонед шӯрбои помидорро бо моҳӣ пухта кунед (ҳам тару тоза ва ҳам дуддодашуда - масалан, гомҳои оддӣ). Бо роҳи, бисёр шӯрбоҳои помидор метавонад ҳам хунук ва ҳам гарм хизмат кунанд.
Шӯрбо помидорро аз компонентҳои гуногун бидуни тарс аз таҷриба омода кардан мумкин аст. Яъне шӯрбои хушбӯйи помидор бе кабудӣ кор намекунад. Дар тобистон, тару тоза истифода баред, дар зимистон - хушк.
Қоидаҳои пухтупаз
Барои тайёр кардани шӯрбо помидор, тавсия дода мешавад, ки помидорҳои гӯшти бо селлюлоза шакарӣ интихоб карда шавад. Пеш аз оғози пухтупаз, пӯстро аз онҳо тоза кунед. Барои ин осонтар кардани кор, бояд дар қисмати болоии ҳар як мева як буридаи салиби сустҳаҷмро созед ва помидорро дар оби ҷӯшон дар дақиқаи дақиқ тар кунед. Он гоҳ шумо бояд помидорҳоро берун кашед ва ба оби хунук гузоред. Пас аз ин табобат, пӯст ба осонӣ тоза мешавад.
Ғайр аз он, ба хориҷ кардани тухмҳо зарар намерасонад, ин дар раванди буридани помидор сурат мегирад. Агар шумо нақшаи шӯрбо пухтан карданӣ бошед, пас помидорҳои сабусакҳо ба як кахвачудошида ё қамчин карда мешаванд ва илова бар ин тавассути ҷумбонидан барои нест кардани тухмҳо мегузаранд.
Дар фасли тобистон, шӯрбои сард аз помидор тару тоза тароватбахш аст. Чунин табақ одатан дар об пухта мешавад. Аммо як шӯрбои қаноатбахш, ки гарм таом дода мешавад, шумо метавонед шӯрборо аз гӯшт ё парранда пешакӣ пазед.
Помидор бо навъҳои гуногуни маҳсулот пеш меравад, бинобар ин шумо метавонед ба шӯрбои помидор сабзавот, ғалладона, панирро боэътимод илова кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед маҳсулоти гӯштӣ, мурғ судак, майгу ё моҳии судак истифода баред.
Далелҳои ҷолиб: маконест, ки помидор Амрикои Ҷанубӣ аст. Ацтекҳо ба парвариши ин зироати сабзавот дар асри VIII милодӣ шурӯъ карданд. Ва меваҳо ба Аврупо танҳо ба туфайли экспедитсияи Колумб омада буданд. Пеш аз он, gazpacho-и машҳури испанӣ ва дигар таомҳо, ки мардуми муосир бе помидор тасаввур карда наметавонистанд, бе илова кардани помидор омода карда шуда буданд.
Шӯрбо помидор классикӣ бо помидор тару тоза
Яке аз вариантҳои маъмул шӯрбо пӯсти помидор мебошад. Дар ин ҷо як дорухат классикӣ барои ин таом аст. Он метавонад ҳамчун пойгоҳ истифода шавад, ҷузъҳои дигареро, ки шумо мехоҳед илова кунед. Масалан, ќаламфури занги сурх метавонад таъми шӯрборо бой созад. Шумо инчунин метавонед каду, сабзӣ, zucchini ва дигар сабзавотҳоро илова кунед.
- 4 помидорҳои пухтааст,
- 1 пиёз,
- 2 дона сирпиёз
- 2 қошуқ равғани зайтун,
- 1 буридаи филфили чили
- гиёҳҳо ба бичашонем, растаниҳо дар дорухат классикӣ истифода мешаванд,
- баъзе намак ва ќаламфури.
Лавҳаи нонпазиро бо фолгаи коғазӣ ё нонпазӣ пӯшед, танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Мо сабзавотро тоза ва шуста мебароем. Помидорро ба 4-8 қисм, вобаста аз андоза буред, пиёзро ба чоряк буред, дона сирпиёзро солим нигоҳ доред. Pepperаламфури чили биносту бурида.
Лавҳаи нонпазиро бо равған молед, сабзавотро паҳн кунед ва ба намак сабук пошед. Равғани боқимонро резед ва дар танӯр барои 25 дақиқа оҷур кунед. Сипас, мо варақи нонпазиро гирифта, сабзавотро ба ШМШ бо шарбати пӯшида интиқол медиҳем, як шиша оби ҷӯшон рехт ва 20 дақиқа дар гармии камтар тобистона.
Таркиби деги ба картошка пухта бо кахва гузоред. Пас аз ҷумбонидан маҷақ кунед, то омма пурра якхела гардад. Боз ба ШМШ резед ва гарм кунед, на ҷӯшон. Хизмат бо нанд.
Шӯрбо помидор шўрбои гӯшт
Шӯрбои пурдаромади помидор бо шўрбои гӯшти гов бо сабзавот интихоби беҳтаринест барои фасли сармо.
- 500 гр. гӯшти гов (селлюлоза, беном),
- 3 картошка
- 2 қаламфури занги,
- 1 пиёз,
- 2 дона сирпиёз,
- 4 помидор
- 1 барге халиҷе
- 1 tablespooon паприка ширин
- 3 қошуқ равғани растанӣ,
- намак ва ҳанут мечашонем.
Гӯшти говро ба қисмҳои хурди бурида. Пиёзро ба ҳалқаҳо нисфи буред, сирпиёзро хуб буред. Равғани растаниро ба дегчаи бо қаъри ғафс резед, пиёз ва сирпиёз пазед, панҷ дақиқа бирён кунед. Сипас гов илова кунед, ҳама чизро дар давоми 15-20 дақиқа бирён кунед.
Пӯстро аз помидор тоза кунед, ба ҳолати авокадо пазед. Авокадори помидорро ба гӯшт илова кунед ва тақрибан ним соат бо напазед хеле заиф кунед.
Картошка ба қисмҳои калон бурида, ҳанутҳои дӯстдоштаи худро омода кунед. Ду литр обро ба зарф бо гӯшт резед, картошка, қаламфури решакан, мавсим бо намак ва ҳанут. Ба напазед биёред, гармиро хеле кам кунед ва то 30-40 дақиқа пухтан бо картошкаи заиф идома диҳед.
Кабудчаро бурида ба ШМШ илова кунед, абрҳоро пазед ва ҳангоме ки шӯрбо боз сӯзонида мешавад, онро хомӯш кунед. Бист дақиқа дар зери зарф гузошта мешавад. Он гоҳ ба зарфҳои амиқ рехтан мумкин аст.
Шӯрбо помидор Райс помидор
Хӯроки сабуке, ки барои як рӯзи гарм комил аст, ин помидор гиёҳхорон ва шӯрбо биринҷ.
- 4 помидор гӯшти
- 250 гр биринҷ судак пухта
- 2 пиёз,
- 15 гр орд
- 1,5 қошуқи шакар
- 2 tablespoons шарбати лимӯ
- 4 қошуқ равғани растанӣ,
- 1,5 литр захираи сабзавот
- 3 дона сирпиёз
- 1 пӯсти карафсҳои petiole,
- ҳанут ва намак ба мечашонем.
Fry пиёз бурида дар равған. Помидорро пӯст ва буред. Шумо метавонед танҳо биносту chop кунед ё пӯсти помидорро омехта кунед. Пиёзро дар равғани растанӣ бирён кунед, вақте пиёз тайёр аст, авокадо помидорро ба пиёз илова кунед.
Маслиҳат! Барои тайёр кардани ин шӯрбо тавсия дода мешавад, ки баргҳои халиҷӣ, розмарин, basil, coriander замин, турмерик. Ғайр аз ин, ба шумо лозим аст, ки якчанд нахўд аз allspice ва ќаламфури каме гарм.
Мо шўрбои сабзавотро ба оташ меандозем. Биёваред ба напазед. Ғӯзапоя карафсро ба якчанд қисм бурида, онро дар шўрбои. Мо пиёзро аз помидор ба ШМШ иваз мекунем. Ба ҳанут рехт ва дар шарбати лимӯ рехт. Шӯрбо бо ҳанут тақрибан панҷ дақиқа бо напазед каме пазед. Баъд мо карафсҳои petiole-ро ҷудо мекунем ва биринҷ судак паҳн мекунем. Панҷ дақиқаи дигар пухтан. Хӯриш бо гиёҳҳо.
Шӯрбо помидор қаҳваи панир
Версияи дигари як шӯрбо помидор сабук, ки онро метавон зуд омода кард. Ин табақ бо панир тайёр карда мешавад.
- 1.2-1.5 кг помидор,
- 1 банка аз ҷуворимакка консервшуда
- 1 пиёз,
- 300 гр ихтиёрдори дуддодашуда ё ҳасиб,
- 100 гр. панири сахт
- 2-3 қошуқ равғани растанӣ,
- намак ва ҳанут ба бичашед,
- сметана ва гиёҳҳо барои хизмат.
Аввалан шумо бояд аз помидор афшураи помидор тайёр кунед. Барои ин, шумо метавонед як афшура ё blender истифода баред. Мо массаи помидорро тавассути ҷумбонидан тоза мекунем, то тухмҳо ва донаҳои пӯстро нест кунед.
Шарбати тайёрро ба ШМШ резед. Рехт равған ба ШМШ, пиёз diced ба мукааб. Сабук бирён. Сипас ветчинаро (ҳасиб) бурида илова кунед ва ҳама чизҳоро бирён кунед.
Дар як ШМШ бо афшураи помидор, мундариҷаи як банка аз ҷуворимакка консервашударо (ҳам дона ва ҳам моеъ) резед. Мо шӯрбо дар оташдон мегузорем, ба напазед. Пиёз ва ветчинаро ба шӯрбо гузоред, таҳрик кунед. Биёваред ба напазед. Ба бичашед намак ва ҳанут илова кунед.
Шӯрбо помидорро ба пиёлаҳои шӯрбо резед. Бо панири зављааш пошед ва ҳар як хизматро дар печи барои 2-3 дақиқа гузошта барои пурра гудохта кардани панир.
Маслиҳат! Шумо метавонед як варианти гуногуни хўрока истифода баред. Барои ин, як равғанро барои хизмат ба равған бирён кунед. Мо croutonsро дар як пиёла бо шӯрбо мегузорем, дар рӯи croutons панир рехт ва шӯрборо дар печи 2-3 дақиқа гузошта. Дарҳол шӯрбо хизмат кунед, то crouton вақт нарм накунад.
Шӯрбо помидор
Шӯрбо помидор бо маҳсулоти баҳрӣ пухта мешавад, муфид ва осон аст. Аксар вақт, майгу истифода бурда мешавад.
- 2 помидор
- 1 сабзӣ
- 1 пиёз сурх,
- 1 пӯсти карафс,
- 300 гр майгу
- баъзе бодиён сабз
- 1 қошуқи хамираи помидор,
- 20 гр. равған
- намак, чошнии лубиж
Помидорро пӯст кунед ва ба қисмҳо буред. Пиёз сурх, сабзӣ, карафсҳои карафсро ба қисмҳои хеле калон буред. Мо ҳама сабзавотро ба як ШМШ мегузорем, обро рехт, то сабзавот бо моеъ пӯшида бошанд. Биёваред ба напазед, гармиро кам кунед ва дар напазед паст то нарм тобистон. Дар охири адас илова намак, ҳанут, хамираи помидор.
Мо сабзавотро хунук мекунем ва дар картошка пухта мезанем. Пас аз он, мо миқдорро тавассути ҷумбонидан тарошидем, то шӯрбо якхела шавад.
Равғанро дар як ШМШ гудохта, чошнии лубиж илова кунед. Майгу сабусакҳо дар Fry то Браун тиллоӣ. Шӯрбо тайёрро ба зарфҳо ё пиёлаҳо резед. Мо майгуаро пухта ба боло мегузорем ва бо кабудӣ оро медиҳем.
Шӯрбо помидор тару тоза бо basil
Шӯрбо помидори анъанавии итолиёвӣ бо basil ва нон пухта мешавад. Ғафсии шӯрбо метавонад бо хоҳиши худ танзим карда шавад, аммо одатан шӯрбо хеле ғафс аст.
- тақрибан 1 кг помидор,
- 1 лӯлаи сиабатта (шумо метавонед нони оддии сафедро истифода баред),
- 3 дона сирпиёз
- 1 хӯшаи basil,
- 30 мл равғани зайтун,
- намак, ҳанут мечашонем.
Помидор пухтааст, пӯст пазед, тарошед ё маҷақ кунед. Биносту chop basil, сирро ба иловаро буред.
Мо як табақ бо поёни ғафс ба оташ гузошта, равғанро ба он буридаем. Сирпиёзро решакан карда ба равғани гарм андозед ва 1-2 дақиқа бирён кунед. Сипас, бо як косаи хурди буридашуда зарфҳои сирпиёзро бароварда мебарем, онҳо аллакай бӯи худро ба равған додаанд ва мо дигар ба он эҳтиёҷ надорем.
Помидорҳои решаканшударо дар равғани сирпиёз паҳн кунед ва тақрибан понздаҳ дақиқа тобистон кунед. Пас аз он тақрибан ним литр об рехт, ба напазед. Бурида ба иловаро миёнаи сиабатта, нонро ба шӯрбо гузоред ва ҳама чизро пухта, илова кардани намак ва ќаламфури. Шумо бояд пухтан то он даме ки нон пора мешавад ва шӯрбо қариб яксон мешавад. Бигзор шӯрбо тақрибан чоряки соат пухта шавад, ба табақҳо рехт, бо basil оро диҳед ва хизмат кунед.
Шӯрбо помидор ҷолибу бо картошка
Ба онҳое, ки ба хӯрокҳои тунд дӯст медоранд, мо пешниҳод мекунем, ки ин шӯрбои помидор ҷӯшонида шавад, он хуб ҷаббида мешавад ва организмро гарм мекунад. Шӯрбо помидор бо сабаби аджика ва ҳанут таъми тез пайдо мекунад. Шӯрбо бо картошка ва биринҷ омода шуда истодааст, аз ин рӯ он қаноатбахш мегардад.
- 1 кг помидор
- 4 картошка
- 2 tablespo биринҷ,
- 2-3 дона сирпиёз,
- 1-2 қошуқи аджики шадид (бе помидор),
- 1 пиёз,
- 1 tablespooon хушк paprika
- намак ва ќаламфури сурхи гарм,
- 2 қошуқ равғани растанӣ,
- 1-1.5 литр об.
|
