Парҳез барои нефропатияи гурда ва диабети қанд

Принсипҳои ташкили парҳез бо зарари гурда:

• истисно намудани маҳсулоти шакар ва орди сафед, маҳсулоти дорои индекси гликемикӣ;
• маҳдуд кардани хӯроки дорои холестирини органикӣ,
• кам шудани хлориди натрий дар парҳез, ислоҳи калий, фосфор,
• миқдори қатъиян сафедаҳоро.

Бо терапияи инсулин Аз меъёр зиёд кардани миқдори рӯзонаи карбогидратҳо муҳим аст (300 г), онро дар хӯрок тақсим кунед. Дар навъи дуввуми беморӣ инчунин дар меню истифодаи хӯроки карбогидрат бо индекси гликемикии паст мавҷуд аст.

Аз парҳез хӯрокҳое, ки равғанҳои гӯшт то ҳадди имкон зиёд доранд, хориҷ кунед. (гӯшти намакзадаи хук, гӯшти гов, гӯшти гов, гусфанд, чарб Манбаи фарбеҳ метавонад равғани растанӣ ва равғани моҳӣ бошад.

Истеъмоли мунтазами моҳии равғанӣ бо нефропатия таъсири зерин дорад:

• кам шудани шумораи нефронҳои амалкунанда,
• ҷараёни гурда, ҳолати рагҳо ва гардиши хунро беҳтар мекунад;
• қобилияти паст кардани ҷараёни доғҳои гурда,
• фишори хунро паст мекунад.

Бо нефропатия дар диабет ғизои стандартӣ бо миқдори сафедаи 1,5 г дар 1 кг вазн ба коҳишёбии назарраси функсияи гурда оварда мерасонад. Ҳангоми хӯрдани хӯрокҳои гӯштӣ, норасоии гурда зуд зиёд мешавад, пеш аз он ки зарурати пайваст кардани беморон ба дастгоҳ барои тозакунии сунъии хун (гемодиализ) ба миён ояд. Кам кардани гӯшт дар парҳез барои ҳамзамон коҳиш додани истеъмоли холестирин кӯмак мекунад.

Вобаста аз марҳилаи нефропатия, чунин тағйирот дар парҳез тавсия дода мешавад:

• бо микроалбуминурия, сафеда бо 1 г / кг маҳдуд аст,
• ҳангоми протеинурия ба 0.7 г / кг кам карда мешавад, ки ин боиси ихроҷи протеин дар пешобро кам мекунад ва ҳангоми нигоҳ доштани филтратсияи пешоб,
• дар ҳолати норасоии гурда, то 0,5-0,3 г / кг; омехтаҳо бо аминокислотаҳои муҳим (дар қатра) барои пешгирии гуруснагии сафедаҳо иловатан таъин карда мешаванд.

Тарки кислотаи аминокислотаҳо

Дар марҳилаи камтарин протеини протеин бо пешобнамак набояд аз 6 г зиёд бошад дар хӯрокҳои. Ин чунин маъно дорад, ки истисно кардани ҳамаи жалбҳо, маринадҳо, хӯрокҳои консервшуда, ҳасиб, панири намакин, газакҳо. Хӯрок бе намак омода карда мешавад ва барои илова кардани таоми тайёр як қаҳва қаҳва бе боло дода мешавад.

Бо фишори баланд ва варамҳо дар як рӯз то 2,5 г намак иҷозат дода мешавад. Дар амал, беморон на танҳо наметавонанд хӯрок илова кунанд, балки ба маҳсулоти ҳадди ақали он гузаранд:

• биринҷи қаҳваранг, гӯшти овёс,
• карам, бодиринг, zucchini,
• zander, Пайк,
• нони намакдор аз орди навъи дуюм.

Бо нефропатия консентратсияи калий дар хун баланд мешавад, ва норасоии инсулин ва вайроншавии функсияи гурда дар зиёдшавии он иштирок мекунанд. Ҳангоми ба инфексия гирифтор шудан, захм ё ҳарорати баланд, калий барзиёд метавонад ба арзишҳои муҳим ноил шавад.

Бинобар ин Маҳсулоти калийдор манъ аст - меваҳои хушк, чормағз, картошка, спанак, банан, currant сиёҳ ва тут. Хӯрокҳои тавсияшаванда ин каду, карам сафед, blueberries, blueberries, бодиринг ва қаламфури занги мебошанд.

Бо пешравии нокомии гурда миқдори калтсий кам мешавад ва фосфатҳои хун зиёд мешаванд. Барои ислоҳи ин ихтилолот, дар меню шомили панир, косибӣ, нӯшокиҳои ширӣ, карафс бояд муҳим бошад. Барои кам кардани истеъмоли фосфатҳо аз хӯрок, карамҳои сурх, чормағз ва занбурўѓҳо маҳдуданд.

Дар парҳез истифода бурдани беморӣ тавсия дода намешавад:

• шакар, ҳама маҳсулоти қаннодӣ, аз ҷумла ширинкунандаҳо, агар онҳо орди сафед, шоколад, мальтодекстрин, асал,
• ҳар гуна шўрбои гӯштӣ, гӯшти желли,
• соусҳои саноатӣ, афшураҳо, маҳсулоти консервшуда, нӯшокиҳо бо газ, шакар, рангҳо,
• шарбат, маринад, ҳасиб, панир тунд,
• хардал, хорсорӣ, сирпиёз, пиёз хом, чормағз, Daikon, radish, занбурўѓњо,
• чойи қавӣ, какао ва шоколад,
• равғани пухтупаз, гӯштҳои равғанӣ, маргарин,
• машрубот
• оби минералии натрий.

Иҷозат дода шудааст, ки дар меню дохил шаванд:

• шӯрбо гиёҳӣ бо сметана, гиёҳҳо,
• гӯшти лоғар аз мурғ, харгӯш, Туркия аввал судак карда мешавад, баъд пухта мешавад ё бо сабзавот пухта мешавад. Шўрбои бояд рехта шавад, он ҳам барои чошнӣ истифода намешавад. Табақҳои гӯштӣ мумкин аст на бештар аз 3 бор дар як ҳафта, 100 г дар як рӯз,
• моҳии судак, пухта, пухта ва пухта танҳо баъд аз ҷӯшон. Ба меню шомили 60 г рӯз аст, вақте ки гӯшт мавҷуд нест,
• на бештар аз як тухм ба ҷои моҳӣ ё гӯшт,
• ғалладона: биринҷ қаҳваранг, сурх ё сиёҳ, саго, ҷав марворид, ярмаи. На зиёдтар аз ду маротиба дар як ҳафта хӯрокҳои макарониро аз гандуми durum тайёр кунед. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро каме ҷӯр карда, хӯред,
• ҳама сабзавот иҷозат дода шудааст, аммо бо диабети навъи 2, картошка, лаблабу ва сабзӣ судак маҳдуд аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯриш аз бодиринг тару тоза, карам, помидор, баргҳои хӯриш рӯзе як маротиба,
• панири косибӣ на зиёдтар аз 9% равғани 50 г дар як рӯз, нӯшокиҳои ширӣ - 100 мл дар хона ё дар мағоза бе илова, яхмос ва сметана - на бештар аз 3 tablespoos дар хӯрокҳо,
• маҳсулоти ивазкунандаи гӯшт ва панири тофу,
• мева ва буттамева: blueberries, себ, blackcurrants, cranberries,
• нӯшокиҳо: чойи суст, қаҳва, коснӣ, қатъи буттамеваи хушк,
• равғани растанӣ 30 г дар як рӯз барои пухтупаз.

Намунаи меню барои нефропатияи диабетӣ:

• соати 8 бегоҳӣ барои як дона бобои ҷуворимакка бо тухмиҳои зағир ва бӯи мурғ, чой rooibos ё аз буттамева
• соати 10 барои хӯроки нисфирӯзӣ, каду каду бо биринҷ, коснӣ,
• соати 2-и вақти хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбоҳои сабзавот бо гиёҳҳо ва саго, хӯришҳои дофӣ ва помидор бо basil,
• соати 16:00 барои хӯроки нисфирӯзӣ 50 г панир, косибӣ бо роҳбандии зардолу бе шакар, шўрбои розаи ваҳшӣ
• соати 19 барои хӯроки шом, қаламфури гӯшти бо сабзавот, нон бидуни намак бо Ҳуммус ё хамираи лӯбиё,
• пеш аз хоб 100 мл кефир бо як қошуқи С.

Ин мақоларо хонед

Хусусиятҳои парҳез барои нефропатияи гурда ва диабет

Принсипҳои ташкили парҳез бо зарари гурда:

• истисно кардани маҳсулоти шакар ва орди сафед, маҳсулоти дигар бо индекси баланди гликемикӣ. Охирин хусусан ҳангоми бемории навъи 2 муҳим аст,
• маҳдуд кардани хӯроки дорои холестирин,
• кам шудани хлориди натрий дар парҳез, ислоҳи калий, фосфор,
• миқдори қатъиян сафедаҳоро.

Ва дар ин ҷо бештар дар бораи парҳез барои диабети навъи 2 бештар аст.

Тавсияҳо барои хӯрокҳои карбогидратӣ ба равишҳои асосии парҳезӣ барои диабети мураккаб мутобиқат мекунанд. Ҳангоми табобати инсулин, бояд аз миқдори шабонарӯзӣ (300 г) зиёд набошад, онро мувофиқи хӯрок тақсим кунед, шакар, орди сафед ва ҳама хӯрокҳоро бо мазмуни худ истифода набаред. Дар навъи дуввуми беморӣ инчунин дар меню истифодаи хӯроки карбогидрат бо индекси гликемикии паст мавҷуд аст.

Вайрон кардани қобилияти филтратсияи гурдаҳо боиси тағироти боз ҳам бештар дар спектри липидҳои хун мегардад. Бо рушди нефропатия, пешрафти атеросклероз суръат мегирад. Аз ин рӯ, хӯрокҳое, ки дорои равғанҳои серғизои ҳайвон мебошанд (гӯшти хук, равғани гов, гусфанд, ҷӯшобаи чарбӣ), аз қадри имкон аз парҳез хориҷ карда мешаванд. Манбаи фарбеҳ метавонад равғани растанӣ ва равғани моҳӣ бошад.

Хӯроки дорои равғанҳои серравғани ҳайвонот

Тадқиқотҳои охир нишон доданд, ки истеъмоли мунтазами моҳии равғанӣ (бо назардошти сафеда ва холестирин) бо нефропатия таъсири зерин дорад:

• кам шудани шумораи нефронҳои амалкунанда,
• ҷараёни гурда, ҳолати рагҳо ва гардиши хунро беҳтар мекунад;
• қобилияти паст кардани ҷараёни доғшавии гурдаҳоро дорад (афтиши нахҳои фибринро бартараф мекунад);
• фишори хунро паст мекунад.

Моҳии моҳӣ

Ҳангоми нефропатия дар диабетҳо, парҳези муқаррарӣ бо миқдори сафедаи 1,5 г дар 1 кг вазн ба коҳиши назарраси функсияи гурда оварда мерасонад. Ҳангоми хӯрдани хӯрокҳои гӯштӣ, норасоии гурда зуд зиёд мешавад, пеш аз он ки зарурати пайваст кардани беморон ба дастгоҳ барои тозакунии сунъии хун (гемодиализ) ба миён ояд. Кам кардани гӯшт дар парҳез барои ҳамзамон коҳиш додани истеъмоли холестирин кӯмак мекунад.

Вобаста аз марҳилаи нефропатия, тағироти зеринро дар парҳез тавсия медиҳанд:

• бо микроалбуминурия, сафеда бо 1 г / кг маҳдуд аст,
• вақте протеинурия ба 0.7 г / кг кам мешавад. Ин барои коҳиш додани ихроҷи сафеда дар пешоб кӯмак мекунад, филтратсияи пешобро ҳифз мекунад,
• бо норасоии гурда 0,5-0,3 г / кг коҳиш диҳед. Барои пешгирии гуруснагии сафедаҳо омехтаҳо бо аминокислотаҳои муҳим (дар таркибашон) иловатан таъин карда мешаванд.

Шӯрбо сабзавот

Дар марҳилаи камтарин протеини протеин бо пешоб, хлориди натрий дар хӯрокҳо набояд аз 6 г зиёд бошад. Ин чунин маъно дорад, ки истисно кардани ҳамаи жалбҳо, маринадҳо, хӯрокҳои консервшуда, ҳасиб, панири намакин, газакҳо. Хӯрок бе намак омода карда мешавад ва барои илова кардани таоми тайёр як қаҳва қаҳва бе боло дода мешавад.

Ҳангоми фишорбаландӣ ва фишорбаландӣ дар як рӯз то 2,5 г намак иҷозат дода мешавад. Дар амал, беморон на танҳо наметавонанд хӯрок илова кунанд, балки инчунин ба хӯрокхӯрӣ гузаранд, ки дар аввал онро ҳадди аққал дар бар мегирад:

• биринҷи қаҳваранг, гӯшти овёс,
• карам, бодиринг, zucchini,
• zander, Пайк,
• нони намакдор аз орди навъи дуюм.

Биринҷ Браун

Бо нефропатия, зиёдшавии консентратсияи калий дар хун меафзояд ва норасоии инсулин ва функсияи вайроншудаи гурда дар зиёдшавии он иштирок мекунад. Вақте ки инфексия, захм ё табларза рух медиҳад, калий барзиёд метавонад ба арзишҳои муҳим ноил шавад.

Аз ин рӯ, маҳсулоти манъшуда дорои консентратсияи баланди ин унсури микроэлементҳо - меваҳои хушк, чормағз, картошка, спанак, банан, currants сиёҳ ва тут мебошанд. Хӯрокҳои тавсияшаванда ин каду, карам сафед, blueberries, blueberries, бодиринг ва қаламфури занги мебошанд.

Номгӯи маҳсулоти манъшуда ва иҷозатшуда

Дар парҳез истифода бурдани беморӣ тавсия дода намешавад:

• шакар, ҳама маҳсулоти қаннодӣ, аз ҷумла ширинкунандаҳо, агар онҳо орди сафед, шоколад, мальтодекстрин, асал,
• ҳар гуна шўрбои гӯштӣ, гӯшти желли,
• соусҳои саноатӣ, афшураҳо, маҳсулоти консервшуда, нӯшокиҳо бо газ, шакар, рангҳо,
• шарбат, маринад, ҳасиб, панир тунд,
• хардал, хорсорӣ, сирпиёз, пиёз хом, чормағз, Daikon, radish, занбурўѓњо,
• чойи қавӣ, какао ва шоколад,
• равғани пухтупаз, гӯштҳои равғанӣ, маргарин,
• машрубот
• оби минералии натрий.

Дар байни хӯрокҳои манъшуда шўрбои гӯшт, моҳӣ ва занбурўѓҳо ҳастанд.

Иҷозат дода шудааст, ки дар меню дохил шаванд:

• шӯрбо гиёҳӣ бо сметана, гиёҳҳо,
• гӯшти лоғар аз мурғ, харгӯш, Туркия аввал судак карда мешавад, баъд пухта мешавад ё бо сабзавот пухта мешавад. Шўрбои бояд рехта шавад, он ҳам барои чошнӣ истифода намешавад. Табақҳои гӯштӣ мумкин аст на бештар аз 3 бор дар як ҳафта, 100 г дар як рӯз,
• моҳии судак, пухта, пухта ва пухта танҳо баъд аз ҷӯшон мехӯранд. Ба меню шомили 60 г рӯз аст, вақте ки гӯшт мавҷуд нест,
• на бештар аз як тухм ба ҷои моҳӣ ё гӯшт,
• ғалладона: биринҷ қаҳваранг, сурх ё сиёҳ, саго, ҷав марворид, ярмаи. На зиёдтар аз ду маротиба дар як ҳафта хӯрокҳои макарониро аз гандуми durum тайёр кунед. Тавсия дода мешавад, ки онҳо каме кам карда шаванд ва хӯред, то ки индекси гликемикиро паст кунанд,
• ҳама сабзавот иҷозат дода шудааст, аммо бо диабети навъи 2, картошка, лаблабу ва сабзӣ судак маҳдуд аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯриш аз бодиринг тару тоза, карам, помидор, баргҳои хӯриш рӯзе як маротиба,
• панири косибӣ на зиёдтар аз 9% чарбу 50 г дар як рӯз, нӯшокиҳои ширии ферментӣ - 100 мл дар хона ё дар мағоза бе иловагиҳо, қаймоқ ва сметана - на бештар аз 3 tablespoos дар хӯрокҳо,
• маҳсулоти лубиж - ивазкунандаи гӯшт ва панир тофу,
• мева ва буттамева: blueberries, себ, blackcurrants, cranberries,
• нӯшокиҳо: чойи суст, қаҳва, коснӣ, аз буттамева хушк,
• равғани растанӣ 30 г дар як рӯз барои пухтупаз.

Меню барои нефропатияи диабетикӣ

Тавсия дода мешавад, ки ҳадди аққал як рӯз дар як ҳафта пурра гиёҳхорӣ карда шавад:

• соати 8 бегоҳӣ барои як дона бобои ҷуворимакка бо тухмиҳои зағир ва бӯи мурғ, чой rooibos ё аз буттамева
• соати 10 саҳар хӯроки нисфирӯзии каду бо биринҷ, коснӣ,
• соати 2-и вақти хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбоҳои сабзавот бо гиёҳҳо ва саго, хӯришҳои дофӣ ва помидор бо basil,
• соати 16:00 барои хӯроки нисфирӯзӣ 50 г панир, косибӣ бо роҳбандии зардолу бе шакар, шўрбои розаи ваҳшӣ
• соати 19 барои хӯроки шом, қаламфури гӯшти бо сабзавот, нон бидуни намак бо Ҳуммус ё хамираи лӯбиё,
• пеш аз хоб, 100 мл кефир бо як қошуқи С. бинӯшед.

Ва дар ин ҷо бештар дар бораи таҳлили пешоб барои диабет.

Парҳез барои нефропатияи диабетӣ бо назардошти хориҷ кардани карбогидратҳои оддӣ, маҳдуд кардани холестирин, сафедаҳо ва хлориди натрий тартиб дода шудааст. Ҳама хӯрокҳои ҷолибу равғанин ва шӯр манъ аст. Сабзавот, ғалладонагиҳо, курсҳои аввалини гиёҳхорӣ, меваҳо ва буттамева тавсия дода мешавад.

Маҳсулоти ширӣ ба миқдори кам дохил мешаванд. Гӯшт ё моҳӣ на бештар аз як маротиба дар як рӯз иҷозат дода мешаванд. Агар вайрон кардани мундариҷаи электролитҳои хун мавҷуд бошад, дар меню тасҳеҳоти иловагӣ бояд ворид карда шавад.

Нефропатия чист?

Диабети қанд боиси бад шудани патологии рагҳои гурда мегардад. Ин ҳолат нефропатия номида мешавад ва боиси нокомии гурда мегардад. Хатари баланди марг. Нефропатия доруҳои парҳезиро талаб мекунад. Дар ҳолатҳои пешрафта, гемодиализ ё трансплантатсияи гурда талаб карда мешавад. 5 марҳилаи нефропатия мавҷуданд:

• Дар марҳилаи 1, каме кам шудани рагҳои гурда мушоҳида мешавад. Расми клиникӣ вуҷуд надорад. Муоинаи тиббӣ дар таҳлилҳо нишонаеро нишон намедиҳад.
• Дар марҳилаи 2 сохтори рагҳо тағйир меёбад, деворҳо ғафс мешаванд. Тасвири клиникӣ низ вуҷуд надорад.
• Дар марҳилаи 3, нефропатияи ибтидоӣ мавҷуд аст. Вазъи бемор бадтар намешавад, аммо санҷишҳо зиёд шудани сафедаҳоро дар пешоб нишон медиҳад.
• Бо марҳилаи 4, аломатҳо зуд маълум мешаванд. Муоинаи тиббӣ нишон медиҳад, ки таркиби сафеда дар пешоб аз меъёр зиёд аст.
• Дар марҳилаи 5, норасоии гурда рух медиҳад. Танҳо усулҳои куллӣ ҳаёти беморро наҷот медиҳанд: гемодиализ ё трансплантатсияи гурда.

Дар марҳилаҳои аввали бемории гурда ягон симптоматологияи намоён вуҷуд надорад. Диабет бояд мунтазам аз ташхис гузарад. Ин барои ташхиси мушкилот дар марҳилаҳои аввал кӯмак хоҳад кард.

Сабабҳои нефропатия

Диабет сабаби решаи бемории гурда мебошад. Аммо омилҳое ҳастанд, ки хатари нефропатияро зиёд мекунанд:

• гипертония
• мудаввар дар шакар хун,
• фарбењї
• ихтилоли мубодилаи моддаҳо,
• бемориҳои генитуринӣ
• риоя накардани парҳези муқарраршуда,
• бо назардошти доруҳои заҳролуд
• одатҳои бад ва машрубот.

Нишонаҳои нефропатия

Ҳузури нефропатия дар марҳилаҳои аввал тавассути зиёд шудани сафеда нишон хоҳад ёфт. Ягон зуҳуроти беруна вуҷуд надорад. Дар марҳилаи 3, нишонаҳои ин беморӣ пайдо мешаванд:

• талафоти вазн
• фишори баланди хун
• торик шудани ранги пешоб ва мавҷудияти хун дар он (дар марҳилаҳои баъдӣ),
• дилбењузурї ва ќайкунї
• дарди сар ва чарх задани сар,
• иштиҳои камбизоат
• ташнагй
• кӯтоҳ будани нафас, дардҳост,
• дабдабанок ва ҷамъшавии моеъ дар шикам,
• вайрон кардани давра дар занон.

Вобаста аз дараҷаи беморӣ табобат таъин карда мешавад:

• бо назардошти дору
• парҳези гурда
• тозакунии маводи мухаддир аз хун - гемодиализ.

Марҳилаи пешрафтаи нефропатия дахолати ҷарроҳиро талаб мекунад. Мақомоти донор ба бемор трансплантатсия карда мешаванд.

Дар таркиби худ шакар болаззат аст. Риоя накардани тавсияҳои духтур оид ба ғизо дар нефропатияи диабетӣ боиси пайдоиши мушкилот ва марг мегардад.

Самаранокии парҳез

Менюи табобат барои ҳар як бемор алоҳида тартиб дода мешавад. Ҳадафи парҳез коҳиш додани таъсир ба гурдаҳо, ба эътидол овардани тавозуни об дар бадан, кам ё тамоман истифодаи маҳсулоти зараровар мебошад.

Навоварӣ дар диабет - танҳо ҳар рӯз нӯшидан.

• сафедаҳои камтар аз ҳайвонот, сафедаҳои растаниҳо,
• истеъмоли намаки кам,
• кам шудани таоми хӯрок, фосилаи байни хӯрок на бештар аз 2-3 соат,
• мўътадилгардонии истеъмоли калий ба боло ё поён,
• истисно аз парҳези карбогидратҳои зуд,
• мўътадил кардани истеъмоли об, зиёд шудани истеъмоли маҳсулоти дорои оҳан,
• Назорати истеъмоли маҳсулоти дорои фосфордор,
• ба истиснои пухта, намакин, дуддодашуда, маҳсулоти хӯрокворӣ ва нимтайёр,
• пухтан, напазед ё хӯрокро дар як деги дег пазед.

Пайвастагиҳо азот, ки тавассути истифодаи сафедаҳои ҳайвонӣ ба вуҷуд омадаанд, гурдаҳоро пур мекунад.

Барои кам кардани таъсири манфӣ ҳангоми беморӣ, сафедаҳои ҳайвонот бо сафедаҳои растанӣ иваз карда мешаванд.

Радди тези хӯрокҳои сафеда боиси стресс барои бадан мегардад. Зарур аст, ки миқдори ғизои сафедаро тадриҷан кам карда, гӯшти равғаниро бо диабет иваз намоед. Пас ба сафедаҳои растанӣ гузаред.

Диабет барои истеъмоли ҳаррӯзаи моеъ дар ҳаҷми на камтар аз 2 литр тавсия дода мешавад. Бо нефропатияи диабетикӣ, об барои мақомоти зарардида бори иловагӣ мебошад. Микдори шабонарӯзии моеъ 2 маротиба кам карда мешавад. Аломати асосии истеъмоли барзиёдии моеъ ин варам аст.

Унсурҳои пайгирӣ

Барзиёдии фосфор дар бадан ба паҳншавии бофтаҳои пайвандкунандаи гурда ва рафъи калсий мусоидат мекунад. Духтурон кам кардани истеъмоли хӯроки дорои фосфорро тавсия медиҳанд.

Калий ба фаъолияти дурусти гурдаҳо мусоидат мекунад. Он ба осонӣ ҷаббида мешавад ва зуд хориҷ мешавад. Зарур аст, ки сатҳи калий дар бадан назорат карда шавад.

Дар оғози беморӣ зиёд кардани миқдори хӯроки дорои калий дар таркиби парҳез тавсия дода мешавад; дар марҳилаҳои ҷиддӣ, камшавӣ.

Маҳсулоти Gi

Диабет барои истеъмоли хӯрок бо нишондиҳандаи гликемикии баланд манъ аст. GI ифодаи ададии таъсири карбогидратҳо дар ғизо ба глюкозаи хун аст. Диабет тавсия дода мешавад, ки хӯрокро бо GI аз 50 камтар бихӯранд.

Маҳсулоте, ки холҳои камтар аз 50:

• мева
• сабзавот
• буттамева
• меваи хушк
• шакарҳои шакар,
• афшураи помидор ва грейпфрут,
• лӯбиё
• ярмаи ва биринҷ сиёҳ,
• панири косибии камравған
• йогурт табиӣ
• С.
• занбурўѓњо
• ҳанут
• моҳӣ
• парранда
• тухм
• гӯшти лоғар.

Бар асоси дараҷаи беморӣ, се намуди парҳез муқаррар карда мешавад:

Мо ба хонандагони сайти мо тахфиф пешкаш мекунем!

• Парҳези 7 истеъмоли обро аз 1 литр, миқдори умумии калориянокии 2900 ккал, чарбу на бештар аз 110 грамм, сафеда на бештар аз 80, карбогидратҳо аз 450 зиёд нест. Барои беҳтар кардани равандҳои метаболикии паст кардани варам тавсия дода мешавад.
• Парҳез 7а маънои калориянокии куллии ғизо 2200, чарбуҳоро дорад

Ҳангоми хӯрокхӯрӣ хӯрокҳо бе илова кардани намак ё бо миқдори кам омода карда мешаванд. Маҳсулоти иҷозатдодашуда:

• шӯрбоҳои сабзавот
• меваю сабзавот
• гӯшт ва моҳии лоғар,
• маҳсулоти ширии равғанӣ, ба истиснои панирҳои сахт,
• ғалладона ва биринҷ,
• нони ғалладона
• тухм дар як ҳафта то 2 бор,
• равғани растанӣ
• компот, пардохтҳо ва чой фитотерапия.

Маҳсулоти манъшуда

Дар марҳилаҳои аввали ин беморӣ миқдори истеъмоли карбогидрат тадриҷан кам карда мешавад. Дар марҳилаҳои ҷиддитар, сафедаҳои ҳайвонот ва маҳсулоти диуретикӣ истисно карда мешаванд. Миқдори моеъи истеъмолшуда кам карда мешавад. Ба рӯйхати маҳсулоти манъшуда инҳо дохил мешаванд:

• гӯшти равғанӣ ва моҳӣ,
• нони сафед ва кулчақандҳои намакин,
• панири сахт
• занбурўѓњо
• Шоколад ва қаҳва
• ҳанутҳои гарм ва сирпиёз.

Меню барои ҳафта

• омехтаи сафеда бо сабзавот,
• хӯриш сабзавот
• шӯрбоҳои сабзавотӣ, 2 қошуқи буғӣ, чойи сабз,
• салати сабзавот, компот,
• қаламфури қимадор ва чой,
• як шиша йогурт.

• панири косибӣ бо сметана, 1 себ, як буридаи нони ҷавдор,
• хӯришҳои намакиншудаи кефир,
• шӯрбо ҷав, пиёзи наск бо пирожни моҳӣ ва шарбати малах,
• косаи панири косибӣ, компот,
• моҳии пухташуда бо сабзавот, як буридаи нон С.
• як пиёла шири пухта fermented.

• хӯришҳои сабзавот, чой бо тортҳои сабук,
• себ ва желе бо як буридаи нони ҷавдор,
• анор биринҷи сиёҳ бо сабзавот ва синаи мурғ, судак кардашуда, желе,
• як шиша кефир ва 2 нони ҷавдор, 1 себ,
• карам бодиринг бо забони гӯшти гов, чой,
• панир, косибии камравған бо як буридаи нон љавдор.

• 1 тухм, 2 помидор ва нони С., як шиша компот,
• хӯришҳои растанӣ бо сметанаи камравған,
• коссерти моҳӣ бо сабзавот, як буридаи нони ҷавдор, чой,
• шӯрбоҳои сабзавоти сабук бо спаржа
• пиёзи ярмаи бо гӯшти мурғ, 1 помидор, як буридаи нони ҷавдор,
• 1 себ ва хучи меваҳои хушк.

• як шиша йогурт табиӣ, 2 буридаи нон љавдор,
• кулчаи биринҷии мевагӣ, чой,
• шӯрбоҳои сабзавотӣ ва моҳии пухташуда,
• панири косибӣ бо меваҳои хушк ва чойи сабз,
• куттии ҷигар бо наск, компоти меваи хушк,
• хӯриш сабзавот.

• адас сабзавот бо 2 буридаи нон С.,
• желе ва 2 cheesecakes сабук,
• моҳии пухташуда бо сабзавот, афшураи помидор, 2 буридаи нон,
• хӯришҳои мевагӣ бо сметанаи камравған,
• синаи мурғ судак, 2 помидор, 1 ќаламфури ширин, чойи сабз,
• як шиша йогурт.

• omlet сабзавот ва 2 нони ҷавдор,
• пардаи буғӣ ва хучи меваҳои хушк,
• ярмаи бо чошнии ҷигар, 1 себ ва чойи сабз,
• косаи моҳӣ ва 2 дона лӯлаи нон,
• гӯшти мурғ бо сабзавот, хучи мурғ,
• хӯриш мева

Парҳез як роҳи коҳиш додани бори иловагӣ ба узвҳои беморист.

Дар якҷоягӣ бо табобати нашъамандӣ, ҳолати бемор ба таври назаррас беҳтар хоҳад шуд. Равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан ба меъёр оварда мешаванд.

Диабет ҳамеша ба мушкилии марговар оварда мерасонад. Шакли барзиёди хун хатарнок аст.

Аронова С.М. оид ба табобати диабет шарҳҳо дод. Хонда шуд

Чӣ тавр беморро дар вақташ шинохтан мумкин аст

Бо мурури замон сатҳи баланди шакар дар хун ба гурдаҳо таъсири манфӣ мерасонад. Одатан, норасоии гурда дар намуди 2 диабет пайдо мешавад, вақте ки гликемия пинҳон аст ва табобат намешавад.

Консепсияҳои диабет ва гурда бо ҳам алоқаманданд. Ин хеле содда шарҳ дода мешавад - ихроҷи барзиёди глюкоза дар дохили гломерули гурда фишор меорад. Қабати онҳо бо мурури замон ғафс мешавад, ки рагҳои хунгузарро иваз мекунад. Чунин халалдоршавии физиологӣ боиси нопокии хун мегардад. Агар ин беморӣ табобат нашавад, он метавонад музмин шавад ва дар натиҷа ба бемор ба диализ ниёз дорад.

Гемодиализ ҷараёнест, ки дар муассисаҳои тиббӣ бо ёрии дастгоҳи тоза кардани хун амалӣ карда мешавад. Гиализ бо нокомии музмини гурда ҳаётан муҳим аст, танҳо давомнокии онро духтур муқаррар мекунад. Барои муайян кардани функсияи вайроншудаи гурда дар диабети қанд диққатро ба нишонаҳои зерин арзон кардан зарур аст:

• асабоният
• кам шудани пешоб
• ќайкунї
• дарди мунтазам
• судоргаҳо

Ин нишонаҳо ё ҳадди аққал яке аз онҳоро мушоҳида карда, шумо бояд фавран ба нефролог муроҷиат кунед. Агар кори гурдаҳо бо диабет аз сабаби аз даст рафтани нефронҳои муқаррарӣ суст шуда бошад, пас ин патологияро нокомии гурда меноманд.

Барои пешгирии беморӣ, беморони мустақили инсулин бояд мунтазам боло рафтани қандро дар хун тафтиш кунанд. Барои пешгирии ибтидоии беморӣ табобат бо мақсади паст кардани консентратсияи глюкоза таъин карда мешавад. Эндокринолог маъмурияти доруҳои диабетикиро (Metformin, Glucobay) ва парҳези махсусро дар асоси индекси гликемикӣ (GI) таъин мекунад.

Бо мақсади пешгирии чунин мушкилӣ дар гурдаҳо бо диабети қанд, бояд ҳамасола ба эндокринолог ва нефролог ташриф оред.

Парҳез барои нокомии музмини гурда - қоидаҳо ва менюи мувофиқат

Ҳолате, ки бад шудани фаъолияти гурда дар зери таъсири дигар бемориҳои бадан (гурдаҳо, системаи дилу рагҳо ва ғайра) ба вуҷуд меояд, норасоии музмини гурда (CRF) мебошад. Ҳатто дар марҳилаи ибтидои пайдоиши он, шумо бояд парҳез кунед ва парҳези муайянро риоя кунед, зеро ғизои дурустест, ки ба шумо имкон медиҳад, ки баданро нигоҳ доред.

Парҳез барои нокомии музмини гурда

Тамоми ғизо, ки барои бемории музмини гурда таъин шудааст, ба принсипҳои асосӣ асос меёбад:

• кам кардани миқдори сафедаи истеъмолшуда то 20-70 г дар як рӯз,
• илова кардани равғанҳои солим ва карбогидратҳо ба парҳез бо мақсади таъмин кардани тавозуни энергетикӣ,
• истеъмоли мунтазами сабзавот ва меваҳо,
• пухтупаз дуруст
• танзими истеъмоли намакҳо ва моеъ.

Парҳез барои бемориҳои музмини гурда ва диабет дорои нюансҳои худ мебошад, ки нигоҳубини махсусро талаб мекунанд. Ба рӯйхати хӯрокҳои ҳатмӣ диққати махсус бояд дод, зеро он шом, ширинӣ ва қандро дар бар мегирад. Аз ин сабаб, парҳез барои бемории музмини гурда назорати иловагии мутахассисро талаб мекунад, зеро бемор метавонад сатҳи шакарро ба таври назаррас афзоиш диҳад.

Парҳез барои бемории музмини гурда - маҳсулоти

Ғизои парҳезӣ дар сурати бемории музмини гурда рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашударо манъ мекунад. Категорияи ҳама гӯштҳои дуддодашуда, хӯришҳои шӯр, ғалладонагиҳо, макарон, лӯбиёгиҳо, хӯрокҳое, ки аз кислотаи пурин ва оксалӣ, занбурўғҳо ва ғайра мебошанд.

Нӯшокиҳои дорои спиртдор ва кофеин (аз ҷумла чойи қавӣ) бояд партофта шаванд. Сарфи назар аз он, ки шумо бояд мева ва сабзавот истеъмол кунед, ба баъзеи онҳо манъ аст: қоқ, банан, зардолуи хушк, мавиз, зардолу, шалғам, сирпиёз, шалғамҳо ва шалғамҳо.

Хӯроки ҳатмӣ барои бемории музмини гурда бояд шӯрбоҳои гиёҳӣ, гӯштҳои лоғар ва моҳӣ, ширинӣ, нон дар асоси ҷуворимакка (ё дигар, ки сафеда надошта бошанд) ва ғайра дошта бошанд.

Дар нӯшокиҳо бояд афшураҳои иловакардашуда ва шўрбои садбарг афзалият дода шаванд. Заминҳо дар ғизои дуруст нақши муҳим доранд.

Шумо бояд ба сиёҳ ва allspice, Бахром, дона, дорчин ва барге халиҷе диққат диҳед.

Парҳези кам сафеда барои бемориҳои музмини гурда

Парҳези бе сафеда барои бемории музмини гурда дар амалияи табобати беморӣ васеъ истифода мешавад, зеро он коҳиши хатари оризаро дар бар мегирад. Он инчунин дар ҳолати заҳролудшавии шадид аз уреми, имконнопазирии табобати саривақтӣ бо дастгоҳи "сунъии гурда" таъин карда мешавад. Дар ҳолатҳое, ки парҳези бе сафеда муқаррар карда шудааст, ғизо метавонад чунин шакл гирад:

• наҳории аввал аз хӯришҳои растанӣ бо равғани растанӣ, биринҷ ва пудинги себ ва чойи суст;
• барои хӯроки нисфирӯзӣ, сабзӣ пухта бо шакар ва равған иҷозат дода мешавад,
• барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбо сабзавот, картошка судак бо мурғ дар чошнии шир ва компотҳои хушккардашуда бихӯред,
• то хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ бо истеъмоли шўрбои ҷолибе бо шакар,
• барои хӯроки шом, pancakes себ, тухм мулоим судак ва чойи суст;
• шарбати мева пеш аз хоб нӯшед.

Парҳез барои бемории музмини гурда - меню барои ҳафта

Пешакӣ парҳез барои нокомии гурда, ки менюи он шумораи зиёди маҳсулоти гуногунро барои нигоҳ доштани тавозуни энергетикӣ пешбинӣ мекунад, пешбинӣ шудааст. Беҳтар аст, ки тамоми парҳези худро чанд рӯз, идеалӣ барои як ҳафта, ба нақша гиред. Ин меню инҳоро дар бар мегирад:

1. Субҳона хӯрокҳои сабукро бо ҳадди ақали миқдори сафедаҳо истеъмол кардан тавсия карда мешавад: омлет бо гиёҳҳо, кулчақандҳои панир, косибӣ, хӯришҳои ширӣ, салатҳои мева ва сабзавот. Ҳама чизро бо чой бо лимӯ менӯшанд тавсия дода мешавад.
2. Барои хӯроки нисфирӯзӣ хӯроки ҳамаҷониба пешниҳод карда мешавад. Шумо метавонед вариантҳои гуногуни шӯрбоҳои гиёҳӣ ва боршта дар асоси шўрбои сабзавот, мурғ судак бо чошнии шир (паррандаро бо моҳӣ ё гӯшти лоғар иваз кардан мумкин аст), картошка судак ё биринҷ. Аз нӯшокиҳо афзалият ба желе, афшураҳо ва компотҳои меваҳои хушк дода мешавад.
3. Агар парҳез барои нокомии гурда муқаррар карда шуда бошад, менюи хӯроки шом метавонад дорои пудини шир, пирожни сабзавот ва пашми ҳаш бошад.Чои ширин дошта бошед.

Парҳез барои нокомии гурда - меъ-

Барои нигоҳ доштани ғизои дуруст дар сурати бемории музмини гурда, дорухатҳо набояд хӯроки манъшударо аз рӯйхати дар боло овардашуда дошта бошанд. Яке аз осонтарин хӯрокҳои пухтупаз ин cutlets сабзӣ мебошад. Онҳо танҳо омода карда мешаванд:

• semolina - 100 гр
• сабзӣ - 0,5 кг
• шакар - 1 қошуқ,
• намак
• сметана ва гиёҳҳои мечашонем.

1. Сабзӣ напазед. Онро хунук кунед, пӯст ва grate биносту.
2. Нисфи semolina, шакар ва намак илова кунед.
3. Хамирро хамир кунед ва cutlets созед. Онҳоро дар нимкола печонед.
4. Fry дар равғани растанӣ - 3 дақиқа аз як тараф ва 10 аз тарафи дигар, пас аз паст кардани гармӣ ва пӯшонидани ШМШ бо як зарф.
5. Пеш аз он ки хизмат кунед, либоси сметана бо гиёҳҳоро илова кунед.

Парҳез барои нокомии гурда ва диабети қанд: меню барои як ҳафта, чӣ гуна ҳифз кардани гурдаҳо

Диабети қанд бемории эндокринист, ки муносибати эҳтиётро талаб мекунад. Илова ба терапияи маводи мухаддир, бемор барои табобати парҳезӣ барои муҳофизат кардани бадани худ аз мушкилот дар узвҳои мавриди ҳадаф ниёз дорад.

Норасоии гурда дар диабети қанд як падидаи хеле зуд-зуд аст, зеро ҳангоми зиёд шудани глюкоза дар хун, моеъ бо худ моеъ мегирад ва ба ин васила фишори дохили glomeruli меафзояд. Агар шумо сатҳи шакарии хунро ба ҳолати муқаррарӣ барнагардонед, пас беморӣ бо аз даст додани функсияи гурда хатарнок аст. Бемор ба муколамаи доимӣ ниёз дорад.

Панҷ аломати фарорасии нокомии гурда дар диабети қанд дар бораи чӣ гуна беҳтар кардани фаъолияти ин узв бо ғизо, парҳез барои нокомии музмини гурда ва менюи тақрибан ҳарҳафтаина оварда шудааст.

Гай дар терапияи парҳезӣ барои бемории гурда

Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон диҳед

Парҳези гурда барои диабети қанд бояд кам-карб бошад ва миқдори ҳадди ақали протеини ҳайвонотро дар бар гирад. Чунин ғизо глюкозаро дар хун зиёд намекунад, ба ин васила кори гурдаҳоро ба вуҷуд меорад ва ҳамзамон мушкил намекунад.

Худи диабет шахсро дар тӯли ҳаёташ маҷбур мекунад, ки ба табобати парҳезӣ, ки ба интихоби маҳсулоти GI асос ёфтааст, риоя кунад. Ин нишондиҳанда дар рақамӣ таъсири маҳсулоти хӯрокворӣ ба сатҳи глюкозаи хун пас аз истифодаи он инъикос карда мешавад.

Дар намуди дуюми диабет, парҳез ҳамчун табобати асосӣ амал мекунад ва дар намуди ба инсулин вобаста, он табобати мувофиқаткунандаест, ки терапияи инсулинро пурра мекунад.

GI ба якчанд категория тақсим мешавад:

1. 0 - 50 ПИЕС - нишондиҳандаи паст,
2. 50 - 69 ПИЕС - миёна,
3. 70 адад ва аз он боло нишондиҳандаи баланд аст.

Вақте ки одам шакар зиёд аст, пас комилан рад кардани хӯрокҳо бо GI-и баланд. Парҳези асосӣ аз маҳсулоти дорои GI кам иборат аст, хӯрок бо нишондиҳандаҳои миёна иҷозат дода мешавад, ки ба меню шомили истисно якчанд маротиба дар як ҳафта бошад.

Бо парҳези номуносиб, вақте ки бемор карбогидратҳои зуд ҳазмшавандаро мехӯрад, на танҳо қанди хун зиёд мешавад, балки рагҳои хунгузар метавонанд зиёд шаванд, зеро чунин хӯрок холестирини бад дорад.

Ҳангоми ташхиси бемор ба норасоии шадиди гурда ва шакарҳои хунаш мунтазам зиёд мешавад, истеъмол кардани хӯрокҳо бо нишондиҳандаи гликемикии паст муҳим аст.

Принсипҳои парҳез барои нокомии гурда

Ҳангоми баланд шудани шакар, бемор бояд тамоми кӯшишашро ба харҷ диҳад, зеро он на танҳо гурдаҳо, балки дигар узвҳои ҳаётан зиёноварро зиён расонад. Омили муҳими таъсир ба сатҳи глюкозаи хун ин системаи ғизо мебошад.

Менюи дуруст тартиб додашуда на танҳо саломатии беморро беҳтар мекунад, балки аломатҳои гуногуни бемориро низ аз байн мебарад. Барои беморе, ки аз диализ мегузарад, истеъмоли рӯзонаи сафедаҳо бояд кам карда шавад, ки он набояд аз 70 грамм зиёд бошад.

Пухтупаз беҳтар аст, агар намак набошад, истеъмоли намакро ҳадди ақалл кам кунед. Як рӯз бояд як литр оби тозагӣ нӯшид.

Қоидаҳои асосии парҳез:

• хӯрок дар қисмҳои хурд рӯзе 5-6 бор,
• Чойҳои қавӣ ва қаҳваро аз парҳез хориҷ кунед,
• истеъмоли моеъи мӯътадил
• ҳадди ҷоизи шабонарӯзии протеини ҳайвонот аз 70 грамм зиёд нест;
• ҳамарӯза на бештар аз 150 грамм мева ва буттамева бихӯред,
• Аз парҳез ҳанутҳо ва хӯрокҳои ҷолибро хориҷ кунед,
• хӯрокҳоро танҳо дар шакли гармӣ истифода баред,
• аз маҳсулоти дорои миқдори зиёдтари кислотаи оксалӣ, калий ва калсий даст кашед - онҳо ба кори гурдаҳо бори гарон мебахшанд,
• хӯроки охирин ҳадди аққал чанд соат пеш аз хоб.

Ғайр аз он, нефрологҳо ҳама маҳсулотҳоро, ба истиснои меваҳо, табобат мекунанд, тавсия медиҳанд. Шумо бояд хӯрокҳоро бо роҳҳои зерин омода кунед:

1. напазед
2. барои як ҷуфти
3. дар об монед ё бо истифодаи ками равғани зайтун,
4. оҷур дар танӯр.

Ҳангоми анҷом додани диализ ба бемор, духтур метавонад аз рӯи тасвири клиникии ҷараён беморӣ каме парҳез кунад, давраи инфиродӣ.

Чӣ тавре ки қаблан тавсиф шуда буд, хӯрокҳое, ки калий ва калсий зиёд шудаанд, аз парҳез хориҷ карда мешаванд. Чунин моддаҳо аз гурдаҳо самаранокии баландтар талаб мекунанд, аммо ҳангоми нокомии музмини гурда ғайриимкон аст.

Шумо бояд пурра аз ин маҳсулот даст кашед:

• картошка
• ҳар гуна меваи хушк
• лӯбиёгиҳо - нахуд, наск, нахўд, лӯбиё,
• хокаи какао, қаҳва ва чой,
• исфаноҷ
• ҳама намуди чормағз
• гандум
• лубиё.

Барои пур кардани норасоии калий ва калсий, як нефролог доруҳои махсус таъин мекунад. Дар ин ҳолат, худидоракунии табобат манъ аст.

Парҳез барои нокомии шадид ва музмини гурда: сафеда кам, ҷадвали 7, маҳдудияти намак

Бемории вазнини гурда ҳамеша табобатро талаб мекунад. Ҷузъи ҳатмии терапия ғизои парҳезӣ мебошад. Кадом намуди парҳез барои беморони норасоии гурда таъин карда мешавад, дар ин мақола муҳокима хоҳад шуд.

Принсипҳои асосии парҳез

Вазифаи ғизои парҳезӣ пешгирии фавти нефронҳои гурда мебошад. Усули беҳтарини ташкили ин амал пайравӣ кардани парҳези пасти сафеда дар якҷоягӣ бо маҳдудияти қатъии натрий мебошад. Маҳз ҳамин гуна системаи ғизо, ки ба хориҷ кардани моддаҳо аз хун, ки дар ҷараёни мубодилаи сафедаҳо пайдо мешаванд, кӯмак хоҳад кард. Ин аст:

• Креатинин
• Уреа
• Нитроген боқимонда
• Кислотаи урик.

Азбаски филтратсияи бади гурда бо норасоии гурда, креатинин, кислотаи uric ба амал меояд, ин маҳсулот организмро ҷамъ ва заҳролуд мекунад.

Илова ба ихроҷи дору ё механикии онҳо, истеъмоли ғизои сафедаҳоро дар бадан кам кардан лозим аст.

Ғизои дуруст метавонад креатининро ба таври ҷиддӣ коҳиш диҳад, ки инро бояд тавассути санҷишҳои мунтазам тасдиқ карда шавад.

Илова ба креатин, як парҳези сафеда барои нокомии гурда ба камшавии заҳролудшавӣ мусоидат мекунад, ки он аз ҳисоби пайвастагиҳои нитроген - маҳсулоти вайроншавии сафедаи ҳайвонот ба вуҷуд меояд.

Агар шумо сафедаи ҳайвонотро бо сабзавот иваз кунед, дараҷаи уремия кам мешавад. Аммо даст кашидан аз сафедаҳои ҳайвонот қобили қабул нест, зеро он метавонад ба дистрофияи мушакӣ, қатъ гардидани синтези гормонҳо, антитело, ферментҳо, тағироти мухталифи заҳролуд оварда расонад. Барои илова кардани сафедаҳои растанӣ бо он кислотаҳои аминокислотаҳо, ки дар онҳо нестанд, беморон бояд доруҳои махсусро истифода баранд.

Барои чӣ намак дар парҳези бемор бояд маҳдуд бошад? Ҳақиқат дар он аст, ки гурдаҳои зарардида натрийро бадтар мекунанд, дар дохили ҳуҷайраҳо қарор мегирад ва бофтаҳои ҷамъшуда обро имкон медиҳанд. Натиҷа ин пайдоиши дабдабанок, баланд шудани фишори хун аст. Аз ин рӯ, кам кардани намак дар меню ҳадафи муҳими бемор аст. Намакро бо сабзавоти гуногуни ҷолибу, ҳанут, либос ва соусҳои сабук иваз кардан мумкин аст.

Дар шахси солим, гурдаҳо кори аълои худро бо фосфор барзиёд иҷро мекунанд. Он инчунин дар хӯроки сафедаҳо, асосан дар ҳайвонот мавҷуд аст. Агар ягон норасоии гурда мавҷуд бошад, фосфор дар узвҳо обод мекунад, онҳоро нест мекунад ва мушкилоти ҷиддӣ ба бор меорад.Калий аз ҳад зиёд дар меню низ метавонад ба бадан зарар расонад - он заифии мушакҳо, аритмия ва дигар патологияҳои дилро ба вуҷуд меорад.

Хулоса чунин аст: илова бар он, ки бемор дар ғизои баланд протеин ва намак дар парҳез маҳдуд аст, шумо бояд аз хӯроки зиёдатӣ бо миқдори зиёди калий даст кашед (меваҳои хушк, банан, авокадо ва ғайра).

Чӣ қадар давом кардани парҳез бо маҳдудияти протеин бевосита ба ҷараёни беморӣ вобаста аст - танҳо рафъи патологияи асосӣ ва беҳтар кардани функсияи гурда метавонад барои боздоштани ин системаи ғизо асос шавад.

Дар аксари ҳолатҳо, парҳез якумрӣ аст.
Дар видео, принсипҳои асосии парҳез барои норасоии гурда:

Ғизои дуруст

Ғизои парҳезӣ мувофиқи ҷадвали табобатии № 7 ташкил карда мешавад.

Барои нокомии шадид ва музмини гурда дар одамон, хусусиятҳои парҳез яксон нестанд, аммо принсипҳо маъмуланд:

1. Камшавии ҷиддии миқдори сафеда дар як рӯз то 20-70 г (танҳо аз ҷониби духтур дар асоси натиҷаҳои таҳлил ҳисоб карда мешавад).
2. Баъзеҳо равғанҳо ва карбогидратҳоро зиёд мекунанд - барои таъмин кардани организм бо миқдори зарурии энергия.
3. Истеъмоли дурусти минералҳо ва витаминҳо.
4. Маҳдуд кардани намак то 2-6 г.
5. Танзими қатъии истеъмоли моеъ (на зиёдтар аз 1,2 литр / рӯз).
6. Гузаронидани рӯзҳои рӯза.
7. Миқдори хӯрок - дар як рӯз то 6 маротиба, дар қисмҳои хурд, ки гуруснагиро пешгирӣ мекунад.
8. Пухтупаз бо ҷӯшон, ҷӯшонидани буғ, пухтупаз. Бирён, бирён манъ аст.
9. Мавҷудияти нахи дорои хӯрокҳои растанӣ (сабзавот, буттамева, меваҳо).

Аз сафедаҳо танҳо 50-60% метавонад ҳайвон бошад ва дар шаклҳои вазнини беморӣ, ҳатто камтар. Равғанҳои то 25% бояд аз хӯрокҳои растанӣ иборат бошанд. Меъёри карбогидратҳо 400-450 г / рӯз аст, ки аз он то 90 г шакар.

Истеъмоли умумии калория то 2800 ккал / рӯз аст. Барои беморони норасоии гурда ҷадвали табобати № 7, аз ҷумла 7а, 7б барои норасоии шадиди гурда, 7c барои музмин.

Дар норасоии шадиди гурда

Мақсади системаи ғизо аз ҳад зиёд кардани кори мулоими гурдаҳо, суръат гирифтани ихроҷи моддаҳои мубодилаи моддаҳо ва коҳиш додани гипертония ва варам мебошад.

Парҳез, дар навбати аввал, сабзавот, сафедаҳо ва намак ба таври шадид маҳдуд аст, чарбу ва карбогидратҳо ба таври мӯътадил коҳиш меёбанд.

Дар шаклҳои вазнини беморӣ парҳези 7а истифода мешавад, ки мувофиқи он, сафедаҳо дар як рӯз танҳо 20 г, карбогидратҳо - 350 г, равғанҳо - 80 г, намак - 2 г, истеъмоли калория - 2200 ккал.

Дигар хусусиятҳои парҳез:

• Ғизо танҳо пухта мешавад, пухта мешавад
• Маҳсулот бо кислотаи оксалӣ, равғанҳои эфирӣ истисно карда мешаванд
• Нон танҳо намаки намак истифода мешавад
• Шумораи хӯрокҳо - 5-6
• Протеин аз сафедаҳои растаниҳо иборат аст (сабзавот, ғалладона, чормағз)
• Салатҳои гиёҳӣ бо равғани растанӣ
• Рӯзҳои рӯза - дар як ҳафта як маротиба (дар тарбуз, себ, каду)

Парҳези 7б бо ҳолати камтар вазнинтари бемор ворид карда мешавад, аммо он илова бар ин калийро коҳиш медиҳад.

Меъёри сафеда ҳангоми табобат ба 40 г, карбогидратҳо - 500 г, намак - то 3 г, равғанҳо дар сатҳи системаи пешинаи ғизоӣ боқӣ мемонанд.

Ҳаҷми моеъе, ки дар шакли шадиди патология истифода мешавад, аз миқдори обе, ки дар пешоб барои як шиша хориҷ карда мешавад, зиёд нест. Парҳез одатан аз 1-2 ҳафта зиёдтар нест, ки пас аз он камтар ба даст ояд.

Дар нокомии музмини гурда

Дар ҷараёни музмин, парҳези аз 7 то 7c, инчунин нақшаҳои инфиродӣ барои бемор мувофиқ аст. Табобат бо терапияи парҳезӣ аз тавсияҳои патология, шиддатнокии он, мавҷудияти дигар мушкилот ва басомади авҷгирифта вобаста аст.

Агар дар марҳилаи охири патология меъёри сафеда аз 20 г зиёд набошад, пас дар курси музмин бе шиддат, он ба 40-70 г мерасад (меъёрҳои мушаххас бар асоси нишондиҳандаҳои функсияи гурда ҳисоб карда мешаванд). Меъёри намак набояд аз 4 г зиёд бошад.

Умуман, принсипҳои хӯрокпазӣ ва хӯрокхӯрӣ дар шакли шадиди патология якхела мебошанд.

Асосҳои парҳези сафеда

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Ба бемор чунин хӯрок иҷозат дода мешавад:

1. Нони бе намак - гандум, дар крахмал ҷуворимакка.
2. Шӯрбоҳои сабзавот, бо картошка, ғалладона.
3. Гӯшти гови фарбеҳ, харгӯш, парранда, моҳии лоғар (ба таври қатъӣ мувофиқи меъёрҳои сафеда).
4. Панир, косибӣ (танҳо дар сурати набудани гӯшт ва моҳӣ дар ин рӯз), шир, сметана, қаймоқ, шири ширӣ - бо назардошти миқдори умумии сафеда.
5. Тухм - на бештар аз нисфи нарм-судак дар як рӯз.
6. Наќшаи.
7. Сабзавот, кабудӣ (ба истиснои манъшуда) - пухта, дар салатҳо, виноигреттҳо.
8. Мева - ягон.
9. Шириниҳо - меваҳои желе, маргармишуда, асал, мураббо, шириниҳои шоколад.
10. Қанд, соус бо помидор, сметана, дорчин, меваҳо ва Бахром, бо пиёз судак (пухта) пухта, баргҳои халиҷе.
11. Чои сиёҳ, каме пухта, инфузияи садбарг, чойҳои гиёҳӣ, афшураҳои мева.
12. Равғанҳои растанӣ, равған.

Норасоии шадиди гурда

Бемории шадид, аммо дар аксари ҳолатҳо комилан баръакс аст. Гурдаҳо қобилияти табиии барқарор кардани кори худро доранд. Дар диабети қанд, норасоии гурда метавонад бо сабаби беморӣ ба амал ояд. Аммо, чун қоида, ин беморӣ аз зарари ногаҳон ба бофтаи гурда рух медиҳад:

• талафоти назарраси хун, зарбаи шадид, аритмияи шадид ва нокомии дил,
• заҳролудшавӣ бо металҳои вазнин, заҳролудшавӣ ё маводи мухаддир, ки дар натиҷаи он найҳои гурда мемиранд
• оқибатҳои urolithiasis.

Ҳангоми нокомии шадиди гурда, бемор фавран пастшавии ҳаҷми пешоб, бадшавии умумиро, ки фишори баланди хун ва баландшавии суръати дилро эҳсос мекунад, эҳсос мекунад.

Бо мурури замон, аломатҳо бадтар мешаванд ва ҳолати бемор махсусан вазнин мешавад, оқибати марговар имконпазир аст. Аммо бо табобати дуруст ва ёрии саривақтии тиббӣ, фаъолияти муқаррарии гурда дар давоми ду-се моҳ барқарор карда мешавад.

Дар барқарорсозӣ ғизо дар норасоии гурда нақши муҳим мебозад.

Парҳез барои норасоии шадиди гурда

Дар тӯли тамоми давраи табобат ва барқароршавӣ, беморон бояд парҳези қатъии қатъиро риоя кунанд, ки мундариҷаи он аз ҳама парҳезҳои муқаррарнашуда каме фарқ мекунад.

Ин парҳез бо он шарҳ дода мешавад, ки беморони гирифтори норасоии шадиди гурда бояд ҳар рӯз миқдори кофии калория гиранд, вагарна хосиятҳои муҳофизати бадан ба ҷанг ворид мешаванд ва захираҳои сафеда барои гирифтани энергияи ҳаётан муҳим истифода мешаванд, ки ин ҷараён ва ҳолати онро вазнинтар мекунад. бемор. Дар диабети қанд тавсия дода мешавад, ки талаботи зиёдшудаи бадан ба карбогидратҳо бо истеъмоли равғани зайтун пур карда шавад.

Маҳсулоте, ки барои норасоии шадиди гурда тавсия дода намешавад

• Намак
• Панир
• Лӯбиёгиҳо
• Таомҳои аз намак тайёркардашуда,
• Шўрбои сахт, моҳӣ ва занбурўғҳо
• Сабзавоти бодиринг, бодиринг ё намакин,
• Сирпиёз, radish, sorrel, спанак,
• Шоколад

Умуман, маҳсулоти дорои калий, магний ва натрий ба таври қатъӣ маҳдуд мебошанд. Миқдори моеъи истеъмолшаванда вобаста ба марҳилаи беморӣ, нишондиҳандаҳои таҳлил ва миқдори пешоб дар рӯзи гузашта назорат карда мешавад.

Беморӣ аз чор марҳила мегузарад ва ҳар кадоми онҳо дорои маҷмӯи маҳсулоти худ мебошанд, ки аз ҷониби духтур қатъиян танзим карда мешаванд. Дар диабети қанд, ғизои парҳезӣ барои хӯрокҳои иҷозатдодашуда сохтори хеле шабеҳ дорад.

Аз ин рӯ, беморони гирифтори ин беморӣ ҳамон қонунҳоро дар парҳези худ танҳо ҳангоми ворид намудани маҳсулоти дорои шакар илова мекунанд.

Норасоии музмини гурда

Саломати бемории норасоии музмини гурда тадриҷан бад мешавад.

Сабаби ин ҳолат бо сабаби бадтар шудани прогрессивии фаъолияти гурдаҳо мебошад, ки бо вайрон шудани тавозуни об ва намак дар бадан ҳамроҳ аст, ки дар натиҷа худидоракунии заҳролудшавӣ аз организм тавассути маҳсулоти метаболикӣ (уремия) имконпазир аст.

Аксар вақт норасоии гурда дар диабети қанд ба вуҷуд меояд.Бемороне, ки чунин ташхис доранд, бояд сатҳи қанди хунро бо изтироботи махсус табобат кунанд ва ғизои дурустро риоя кунанд.

Терапияи парҳезӣ барои нокомии музмини гурда ба назорати доимии миқдори сафедаи истеъмолшаванда барои пешгирии вайроншавии таъминоти протеини худ равона карда шудааст. Бо норасоии гурда, сабаби асосии бад шудани бадан ва ҷараёни беморӣ норасоии сафедаҳо мебошад, ки бо бемории гурда исбот мешавад.

Чаро ин рӯй медиҳад? Ин савол дар бораи хусусиятҳои мубодилаи моддаҳо дар бадани инсон аст.

Маҳдудияти истеъмоли сафедаҳо дар меню аллакай дар марҳилаи аввали бемории музмин тавсия дода мешавад. Миқдори ҷои сафедаи хӯрок аз 1 г дар 1 кг вазни бадани бемор ҳисоб карда мешавад.

Дар марҳилаи дуюм, меъёри 0,8 г дар як кг иҷозат дода мешавад, ва дар марҳилаҳои сеюм ва баъдӣ, ба 1 кг вазн 0,6 г.

Ин хеле хурд аст, аз ин рӯ, барои пешгирӣ намудани норасоии маводи ғизоӣ дар марҳилаи сеюм, духтури бемор ба бемор тавсия медиҳад, ки кето кислотаҳо ё аминокислотаҳоро гирад. Аммо пеш аз чунин қадам, духтур нуқтаҳои асосии менюро барои бемор шарҳ медиҳад.

Принсипи ғизо дар нокомии музмини гурда аз он иборат аст, ки организмро бо калорияҳо аз карбогидратҳо ва равғанҳо то ҳадди имкон (бо диабет, шумо бояд аз карбогидратҳо бодиққат бошед).

Аммо, дар айни замон, рафиқони доимии норасоии музмини гурдаҳо иштиҳо, дилбеҳузурӣ, кайкунӣ ва тағъирёбии ҳисси таъми мебошанд. Дар ин гуна ҳолатҳо баданро дуруст ғизо додан хеле душвор аст, аз ин рӯ муносибати ғизо бояд эҷодкорона бошад:

1. Илова ба истифодаи компонентҳои дуруст дар омодагӣ, онҳо бояд ба осонӣ ҳазм шаванд, то системаи ҳозимаро суст накунанд.
2. Зарфҳо бояд беморро дар намуди зоҳирӣ ҷалб кунанд. Ин самараро ба даст овардан мумкин аст, агар шумо каме дар таркиби ранги хӯрок дар як табақ бозӣ кунед.
3. Як зиёфати нав омодашуда бояд хушбӯй шавад, ки иштиҳо орад.

Ғизо барои норасоии музмини гурда

Ғизо бо истифодаи ҳамешагӣ бидуни нони сафеда ва намак, инчунин саго (ғалладона аз крахмал) иборат аст.

Ғайр аз он, ҳаҷми пешобе, ки дар давоми рӯзи гузашта бароварда шудааст, назорат карда мешавад. Ҳаҷми моеъи ройгон, ки метавонад бидуни бори иловагӣ ба гурда маст карда шавад, аз ин нишондиҳанда вобаста хоҳад буд. Беморони норасоии гурда ташнагӣ ҳис мекунанд. Онҳо одатан миқдори зиёди обро менӯшанд, аммо намефаҳманд, ки гурда ҳоло онро ба андозаи лозимӣ бароварда наметавонад.

Натиҷаи он гипертония ва омоси аст. Дар диабети қанд, чунин аломатҳо бениҳоят номатлуб мебошанд. Дар марҳилаи ибтидоии бемории музмин маҳдудияти миқдори моеъе, ки ба бадан ворид мешавад, вуҷуд дорад - ду литр.

Аз марҳилаи саввум, чун қоида, миқдори пешоб хориҷ кардашудаи рӯзона коҳиш меёбад, дар ин сурат аксиома ба қувваи қонунӣ медарояд - мо ҳамон рӯзе, ки пеш аз пешоб бароварда шуда буд, ҳамагӣ панҷсад мл менӯшем.

Агар мубориза бо ташнагӣ хеле мушкил бошад, шумо метавонед баданро каме барангезед ва як қисми меъёри рӯзонаи онро дар шакли мукааб ях кунед (қисми таъминро ях кунед).

Парҳез барои нокомии гурда нақши бузург дар суръати барқароршавӣ дорад, аммо риоя кардани он чандон осон нест. Аз ҳама мушкил ин рад кардани намак аст.

Аммо чизи хуб ин аст, ки бо мурури замон духтур имкон медиҳад, ки тадриҷан намакро ба менюи бемор баргардонад. Ва албатта, шумо бояд ба як усули солим пухтупаз - бухорӣ, нонпазӣ риоя кунед.

Ғизои асосӣ барои нокомии музмини гурда

Маҳсулоти нонпазӣ	Пухтупаз бе протеин ва нони намак
Курсҳои аввал	Шӯрбо мева, шӯрбо сабзавот, шӯрбо саго. Ҳама бе намак.
Хӯрокҳои паҳлӯ	Саг пиёла, сабзавоти судак. Маҳдуд ба pic.
Маҳсулоти ширӣ	Шумо метавонед ҳамаи маҳсулоти ширӣ, ба истиснои панир. Ба миқдори маҳдуд истифода бурда мешавад.
Шириниҳо	Желе, желе, афшураҳо, асал, шакар, меваҳо.Дар диабет танҳо меваҳои маҳдудро истеъмол кардан мумкин аст.
Нӯшокиҳо	Компотҳо, афшураҳо, об, чой. Дар диабет ҳама чиз муттамарказ карда намешавад ва бе шакар.

Дар асоси ин рӯйхати маҳсулот, шумо метавонед менюи лазиз созед. Ва парҳез ҳеҷ гоҳ ҷазо дар нокомии музмин гурда. Агар таъми он кофӣ якбора нест, шумо метавонед бо шарбати лимӯ мавсим кунед. Дар диабети қанд, ин махсусан муфид хоҳад буд. Хизматҳо набояд калон бошанд ва хӯрокҳо 5-6 маротиба тақсим карда шаванд.

Бо ин роҳ, бадан ҳазм ва азхуд кардани ғизои ба даст омада осонтар мешавад ва бемор низ асабҳои камтарро эҳсос хоҳад кард.

Маҷмӯи тақрибии компонентҳо барои хӯроки ҳаррӯза:

• Нон 100-150 грамм,
• гӯшт ё моҳӣ 125 грамм,
• 1 тухм
• шир 80 грамм, сметана 45 грамм, равған 60 грамм,
• равғани растанӣ 20 грамм,
• шакар 110 грамм (диабети пурра хориҷ карда мешавад)
• саго 70 грамм
• орд 25 грамм,
• картошка, сафед ё гулкарам, сабзӣ, лаблабу, помидор, бодиринг, дигар сабзавотҳо то 1 кг,
• Моеъ (аз ҷумла хӯроки аввал) набояд аз 2 литр (вобаста ба давраи беморӣ) бошад.

(2

Бо нокомии гурда чӣ хӯрдан мумкин аст

Маҷаллаи занона - Талафоти вазн - парҳез - бо нокомии гурда чӣ бояд хӯрад

Мунтазам бо духтур муроҷиат кунед

Норасоии гурда дар замони мо дар рӯйхати маъруфтарин ҳисоботҳои тиббӣ ҷои аввалро ишғол мекунад. Беморӣ бо яке аз узвҳои муҳими инсон алоқаманд аст, ки назорати мунтазами духтурро талаб мекунад ва парҳез барои норасоии гурда режими ҳатмӣ дар тамоми давраи табобати бемории дардовар мебошад.

Норасоии гурда чист?

Якчанд намудҳои нокомии гурда мавҷуданд.

Норасоии гурда вайронкунии ҷиддии чунин функсияҳои муҳими гурда, ба монанди баровардани маҳсулоти метаболикӣ, нигоҳ доштани тавозуни кислотаҳо ва об-намак мебошад. Тибби муосир ин бемориро ба ду намуд тақсим мекунад:

• норасоии шадиди гурда (норасоии шадиди гурда) - якбора ва (дар сурати дастрасии саривақтӣ ба духтур) бадшавии кӯтоҳмуддати узв. Он бо коҳиши назаррас (то 40 мл дар як рўз) заъф, иштиҳои халалдор, тангӣ. Аксар вақт дар натиҷаи осеби, сироят, заҳролудшавӣ, монеаи пешоб,
• норасоии музмини гурда (CRF) - номутобиқатии бебозгашти гурда. Дар байни сабабҳои зиёди пайдоиши он зарари дастгоҳҳои glomerular, urolithiasis ва ғайра мебошанд. Он аксар вақт бо диабети навъи якум ва дуюм ташхис карда мешавад, инчунин гепатити В ва С 5 дараҷаи рушд дорад (паст кардани суръати филтратсия glomerular).

Ин беморӣ, ки дар одамони синну соли гуногун, минтақаи истиқомат ва навъи фаъолият пайдо мешавад, метавонад ҳам тавассути асбобҳои (ултрасадо, биопсия, рентген) ва лабораторӣ (таҳлили хун, пешоб) ташхис карда шавад. Дар ин ҳолат, норасоии музмини гурда дар марҳилаи аввал метавонад танҳо дар лаборатория ошкор карда шавад.

Моҳияти парҳезҳо дар нокомии гурда

Давомнокии парҳез аз беморӣ вобаста аст.

Принсипи парҳез барои норасоии гурда истифода ва таркиби он маҳсулоте мебошад, ки ҷузъҳои он ба узвҳои бемор камтар бори вазнин мебардоранд. Тартиб додани парҳез то ҳадде муҳим аст, ки иштирокчиёни боқимондаи системаи ҳозима аз унсурҳои гумшуда таъсир нагузоранд.

ARF дар зарфи якчанд соат рух медиҳад ва табобати он дар бештари ҳолатҳо аз ду ҳафта тӯл мекашад, ки бемор одатан дар утоқҳои беморхона мегузаронад. Аз ин рӯ, асал ғизои дурусти шуморо дар ин давра нигоҳубин мекунад. муассиса (эҳтимолан ҳама ғизои тару тоза дар ошхонаҳои беморхона ба ёд меоранд).

Парҳез барои нокомии гурда Чӣ хӯрдан мумкин аст барои камбуди гурда? EKMed - Ғизои тиббӣ Ҷадвали № 7 (Барои бемориҳои гурда) Парҳез барои бемориҳои гурдаДитолог Анна Коробкина.

Пиелонефрит, парҳез барои бемориҳои гурда

Парҳез барои нокомии музмини гурда маҷмӯи дарозмуддати маҳсулоти тасдиқшуда дар таносуб ва таркиби қатъиян муайяншуда мебошад.

Вобаста аз дараҷаи беморӣ ва хусусиятҳои бадани бемор, он аз ҷониби духтури ташрифоваранда алоҳида муайян карда мешавад. Бо вуҷуди ин, як қатор маҳсулот ва хӯрокҳо мавҷуданд, ки истифодаи онҳо ба шахси мубталои ин беморӣ зарар намерасонад.

Тавре ки дар давоми парҳез барои нокомии гурда ва пешгирии муқаррарии бемориҳои ҷигар, системаи эндокринӣ ё диабети қанд, бисёр духтурон тавсия медиҳанд, ки хӯрокҳои ҷӯшондаро истеъмол кунанд.

Чунин хӯрок баъзан метавонад каме таассубовар ба назар расад, аммо хусусиятҳои судманди он аксар вақт нисбат ба хӯрокҳои пухта, дуддодашуда ё гӯшт зиёдтаранд.

Ғайр аз он, дегхонаи дукарата дар аксар мағозаҳои таҷҳизоти хонагӣ фурӯхта мешавад ва нархи миқёс нисбат ба дигар таҷҳизоти ошхона арзонтар аст.

Мизҳои парҳезӣ Певзнер

Шумо метавонед аз сабзавот нӯшокиҳо тайёр кунед

Ин меню ба шумо иҷозат медиҳад:

• гӯшт - гӯшти хук судак, гӯшти гов, мурғ, харгӯш, Туркия,
• моҳӣ - намудҳои равғанӣ дар шакли судак ё пухташуда,
• тухм - як omelet сабук дар шир ё ду тухм нарм судак дар як рӯз,
• шир - ҳама гуна маҳсулоти ширӣ, ки миқдори камтари чарбҳо доранд,
• курсҳои аввал - бењтараш бе шўрбои. Дар шӯрбоҳо, беҳтараш диққатро ба картошка ва ғалладона равона кунед, пиёз ва сабзиро дар шакли судак истифода баред,
• макарон - кӯшиш ба қадри камтар истеъмол кунед, баръакси ғалладона,
• маҳсулоти ордӣ - хамир барои pancakes ва pancakes - бе намак. Нон - бењтараш С. гандум,
• ширин - шумо бояд аз шириниҳои гуногун ва дигар шириниҳои "мағоза" худдорӣ кунед. Танҳо асалҳои хонагӣ, мураббо, желе, ва ғайра,
• нӯшокиҳо - нӯшокиҳои гарм пухта, нӯшокиҳои худсохти хонагӣ, шўрбои итмомӣ, афшураҳои мева ва сабзавот.

Ҳамзамон, истеъмоли ҳаррӯзаи намак набояд аз 6 г, сафеда - 80г, равған - 90г, карбогидратҳо - 450г ва моеъи нӯшиданӣ - 1л зиёд набошанд.

Норасоии музмини гурдаҳо ба шахс истифодаи хӯроки хӯрокҳои зеринро манъ намекунад:

• филфили (сиёҳ, испатсия),
• барге халиҷе
• дона
• дорчин
• Бахром

Вобаста аз он, ки норасоии гурда мавҷуд аст, парҳези 7а, 7b, 7c, 7g, 7r татбиқ карда мешавад.

Ҳамин тавр, масалан, 7a ба шумо имкон медиҳад, ки дар як рӯз танҳо 2г намак, 20г протеин гиред ва миқдори моеъе, ки шумо менӯшед, метавонад танҳо 200-300 мл миқдори пешобро аз бадан хориҷ кунад.

Ғайр аз он, агар ҳангоми истифодаи танҳо яке аз ин ҷадвалҳо норасоии шадиди гурда рух диҳад, пас парҳез барои норасоии музмини гурда аксар вақт бо вазнинтар иваз карда мешавад (ҳафтаи 7, баъд 7б ва ғайра).

Намунаи менюҳои парҳезӣ дар давоми рӯз

Барои хӯроки шом, шумо метавонед як хӯриш аз сабзавотҳо кунед

Ҷадвали № 7а номбаршуда (парҳез барои норасоии музмини гурда ё диабети қанд) метавонад дар шакли зерин дохил карда шавад:

• наҳорӣ - пиёзи бо шир аз донаҳои сабук, себ ва сабзӣ, ки дар равғани офтобпараст пухта мешавад, чойи заиф,
• хӯрокхӯрӣ - мева ё шарбати нав фишурдашуда,
• хӯроки нисфирӯзӣ - нисфи шӯрбо сабзавот, картошка пухта бо моҳии судак дар чошнии помидор, желе,
• газакҳои нисфирӯзӣ - шўрбои гандумӣ бо шакар ё асал,
• хӯроки шом - саго меваҳои хӯрокхӯрӣ, чой хӯришҳои растанӣ,
• пеш аз хоб - компот.

Ҳамзамон, парҳези № 7б, ки ҳангоми нокомии гурда бо усулҳои лабораторӣ ва асбобӣ аллакай ташхис шудааст, метавонад чунин бошад:

• наҳорӣ - omlet шир аз ду тухм, чой бо шир, нони намакин бо мураббо,
• хӯрокхӯрӣ - пиёзи шириниҳо, шир бо кукиҳои гандумӣ,
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо ярмаи бо гӯшт судак. Палафи растанӣ бо моҳии судак бе пӯст. Хучи
• газакҳои нисфирӯзӣ - желе, бастаи намак,
• хӯроки шом - curd ширї, чойи сабз бо шир,
• пеш аз хоб рафтан - шир.

Дар ин ҳолат, парҳез аз хӯрок дар як рӯз 5-6 маротиба иборат аст.

Парҳез барои нокомии гурда

Моеъро аз меъёри муқаррарӣ бештар нӯшед

Парҳез барои нокомии музмини гурда ва норасоии шадиди гурда ба шумо имкон медиҳад, ки дар менюи худ хӯриши майгу:

1. Майгу - 400г.
2. Себ - 1 дона.
3. Картошка - 3 дона.
4. Бодиринг тару тоза - 2 дона.
5. Равғани растанӣ - 1 tbsp. як spoon.

Майгу хурдро дар печи барқӣ ё дар гармии кам андозед (каме об дар ҷайб бо зарф пӯшед). Майгу калон метавонад дар нимсолаи бурида. Себи сабусакдорро ба grater coarse резед. Пӯст, напазед ва chop картошка. Бодирингро бурида, равғани растанӣ илова кунед ва ҳамаи компонентҳоро бодиққат омехта кунед.

Парҳез бояд курсҳои аввалро дар бар гирад. Хеле болаззат ва солим шӯрбои гиёҳхорон (сабзавот):

1. Картошка - 4 дона.
2. Карам сафед - 110г.
3. Пиёз - 1 дона.
4. Сабзӣ - 1 дона.
5. Кабудї - 10г.
6. Равғани растанӣ - 1 tbsp. як spoon.

Картошка пӯст, ба мукааб бурида. Карамро буред. Сабзӣ ва пиёзро пошед, биносту chop кунед. Сабзӣ тобистона дар гармии кам (ба омодагӣ ба нимсола биёваред, 1/3 бо як қисми об пур кунед). Пиёз ва fry напазед.

Обро ба напазед биёред, картошка илова кунед, 10 дақиқа пазед. Карам илова кунед, 10 дақиқа пухтан. Сабзӣ ва пиёз илова кунед, то пухта пазед.

Кабудӣ илова кунед, то бичашед, ки намакҳои иҷозатдодашуда, гармиро хомӯш кунед ва ба пиво шӯрбо диҳед.

Риоя накардан ба омос ва дарди шадид дар минтақаи гурдаҳо оварда мерасонад ва боиси бад шудани шиддати ин беморӣ мегардад. Аз ин рӯ, бояд ҳаҷми моеъро на танҳо дар нӯшокиҳо, балки дар курсҳои аввал ба назар гиред.

Парҳези № 7 инчунин мавҷудияти менюи бемор ва қафаси мурғро манъ намекунад:

1. Гӯшти мурғ - 500г.
2. Бун - 50г.
3. Шир - 150г.
4. Тухм - 1 дона.
5. Сметана - 125 гр.
6. Равған - 1 tbsp. як spoon.

Мурғро напазед, аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред. Ролро дар шир оред, зардии тухм, равған ва сметана илова кунед. Мундариҷаро маҷақ кунед ва сафед тухмро латукӯб кунед. Омезиши бодиққат ва ба як косаи greased рехт. Дар варақи нонпазӣ каме об резед, онро гарм кунед ва коса ба он пошед. Оҷур то пухта.

Парҳез бояд бо духтур мувофиқа карда шавад

Парҳез барои нокомии гурда ворид намудани менюи махсусро талаб мекунад, ки истеъмоли намак, моеъ ва чунин унсурҳои муҳим, ба монанди сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро қатъиян маҳдуд мекунад.

Сарфи назар аз фаровонии дорухатҳои бехатар барои ин беморӣ, парҳез дар ҳама ҳолатҳо бояд бо пизишк муроҷиат кунад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки маҷмӯи ғизои мувофиқро интихоб кунед ва сарбории мақомоти беморро камтар кунед.

(рейтинг ҳанӯз дастрас нест, дараҷаи аввал)
Боркунӣ ...

Гурдаҳои инсон чӣ гуна ташкил ва фаъолият мекунанд?

Гурдаҳо об, глюкозаи барзиёд, маводи мухаддир ва дигар моддаҳои заҳролудро аз хун филтр мекунанд ва пас партовҳо дар пешоб хориҷ карда мешаванд. Гурдаҳо узвест, ки дар он пешоб ташаккул меёбад. Одатан, ҳар як гурда тақрибан як миллион филтрҳои микроскопӣ дорад, ки тавассути онҳо хун зери фишор мегузарад. Ин филтрҳо glomeruli номида мешаванд. Хун ба артериолаи афферент (воридшаванда) дохил мешавад, ба glomerulus медарояд. Ин артериола бо бастаи зарфҳои ҳатто хурдтар ба номи капиллярҳо хотима меёбад. Дар капиллярҳо сӯрохиҳои микроскопӣ (сӯрохиҳо) мавҷуданд, ки қувваи барқро манфӣ месозанд.

Қисми поёнии ҳар як капилляр ба артериолаи эферентӣ (баромадкунанда) ҷорӣ мешавад, ки диаметри он аз диаметри воридшаванда тақрибан 2 маротиба тангтар аст. Аз ин тангӣ фишори афзоишёфта ҳангоми хун аз бастаи капиллярҳо ҷараён мегирад. Таҳти фишори баланд, як қисми об аз хун тавассути сӯрохиҳо ба вуҷуд меоянд. Обе, ки аз ҷараён баромад, ба капсула дар атрофи як хӯшаи капиллярҳо равон мешавад ва аз он ҷо ба tubule мегузарад.

Сӯрохҳо дар капиллярҳо чунин диаметри яканд, ки молекулаҳои хурд, ба монанди мочевина ва глюкозаи барзиёд, ки таркиби пешобро ташкил медиҳанд, аз хун ба об бо об ҷорӣ мешаванд.Дар ҳолати муқаррарӣ, молекулаҳои диаметри калон (сафедаҳо) аз сӯрохиҳо гузашта наметавонанд. Аксари сафедаҳои хун зарядҳои электрикии манфӣ доранд. Онҳо аз сӯрохиҳои капиллярҳо рехта мешаванд, зеро онҳо инчунин заряди манфӣ доранд. Бо ин сабаб, ҳатто сафедаҳои хурдтарин гурдаҳо филтр карда намешаванд ва дар пешоб хориҷ карда намешаванд, балки ба гардиши хун бармегарданд.

• Зарари гурда дар диабети қанд, табобат ва пешгирии он
• Барои санҷидани гурда кадом санҷишҳоро гузаштан лозим аст (дар равзанаи алоҳида кушода мешавад)
• Нефропатияи диабетикӣ: марҳилаҳо, аломатҳо ва табобат
• Стенозии артерияи гурда
• Трансплантатсияи гурда

Сатҳи филтратсия glomerular (GFR) нишондиҳандаи он аст, ки чӣ қадар филтратсияи хун гурдаҳо дар муддати муайян иҷро мекунад. Онро тавассути гузарондани санҷиши хун барои креатинин ҳисоб кардан мумкин аст (инро чӣ тавр бояд анҷом диҳед). Бо пешрафти нокомии гурда, сатҳи филтратсияи glomerular коҳиш меёбад. Аммо дар диабетикҳое, ки шакарҳои хунро ба таври музд баланд кардаанд ва дар ҳоле ки гурдаҳо ҳанӯз дуруст кор мекунанд, сатҳи филтратсияи glomerular аввал меафзояд. Дар чунин ҳолатҳо, он аз муқаррарӣ баландтар мешавад. Ин аз он иборат аст, ки глюкозаи барзиёд дар хун обро аз бофтаҳои атроф мегирад. Ҳамин тавр, миқдори хун зиёд мешавад, фишори хун ва суръати гардиши хун тавассути гурдаҳо зиёд мешавад. Дар беморони диабети қанд, дар ибтидои ин беморӣ, қабл аз осеби музмини гурда, сатҳи филтратсияи glomerular аз сатҳи муқаррарӣ 1,5-2 маротиба зиёдтар аст. Дар давоми рӯз, чунин шахсон бо пешоб якчанд даҳҳо грамм глюкоза мебароранд.

Чаро хатари асосии гурдаҳо ин шакар баланд аст

Аз ҳад зиёди глюкоза дар хун ба системаҳои гуногуни бадан таъсири заҳролуд дорад, зеро молекулаҳои глюкоза сафедаҳоро банд мекунанд ва кори онҳоро халалдор мекунанд. Инро реаксияи гликозилизатсия меноманд. Пеш аз он ки олимон бодиққат ин реакцияро омӯхтанд, онҳо пешниҳод карданд, ки гиперфильтрация, яъне филтратсияи суръатбахши glomerular ва зиёд шудани фишори гурдаҳо сабаби нефропатияи диабетӣ мебошанд. Пас аз хондани фасли пешинаи мақола, акнун шумо медонед, ки суръатбахшии филтратсияи гломерулӣ на сабаб, балки оқибат аст. Сабаби аслии нокомии гурда таъсири заҳрнок аст, ки зиёд шудани шакар хун ба ҳуҷайраҳо таъсир мерасонад.

Ҳангоми истифодаи сафедаҳои ғизоӣ дар бадан маҳсулоти партовҳо истеҳсол мешаванд - мочевина ва аммиак, ки дорои нитроген мебошанд. Солҳои миёнаи асри ХХ олимон пешниҳод карданд, ки сатҳи филтратсияи glomerular дар гурдаҳо аз зарурати тоза кардани хун аз мочевина ва аммиак зиёд мешавад. Аз ин рӯ, ба беморони диабети қанд тавсия дода мешуд ва то ҳол тавсия медиҳанд, ки протеини камтар истеъмол кунад, то бори гарони гурдаҳоро паст кунад. Аммо як пажӯҳиши олимони исроилӣ нишон додааст, ки дар одамони солим бе диабет, миқдори филтратсияи glomerular дар гурдаҳо дар парҳезе, ки аз протеинҳо ва парҳези гиёҳхорӣ якхела аст. Бо гузашти солҳо, маълум гардид, ки бемории норасоии гурда дар байни гиёҳхорон ва гӯштхорон аз ҷиҳати оморӣ фарқе надорад. Инчунин исбот шудааст, ки баландшавии сатҳи филтратсияи glomerular шарти зарурӣ ё кофӣ барои рушди нефропатии диабетӣ нест.

Як таҳқиқоти Гарвард инҳоро нишон дод. Як гурӯҳи каламушҳои лабораторӣ қандро дар сатҳи тақрибан 14 ммоль / L нигоҳ доштанд. Дар ҳар яке аз ин каламушҳо нефропатияи диабетикӣ босуръат рушд кард. Агар ба парҳези онҳо сафедаи бештар илова карда мешуд, пас рушди норасоии гурда суръат гирифт. Дар гурӯҳи гурбаҳои ҳамсоя шакари хун 5,5 ммоль / л буд. Ҳамаашон оддӣ зиндагӣ мекарданд. Ҳеҷ кадоме аз онҳо нефропатияи диабетиро, сарфи назар аз он, ки чӣ қадар сафеда истеъмол кардаанд, нагирифтаанд. Инчунин ҷолиб он аст, ки функсияи гурда дар каламушҳо пас аз чанд моҳ пас аз ба сатҳи муқаррарӣ афтодани онҳо барқарор карда шуд.

Чӣ гуна диабет гурдаҳоро нест мекунад: як назарияи ҳозиразамон

Назарияи муосири рушди нефропатияи диабетӣ дар он аст, ки ҳамзамон якчанд омилҳо ба капиллярҳо дар гломерули гурдаҳо таъсир мерасонанд. Ин гликати сафедаҳо бо сабаби зиёд будани шакарҳои хун, инчунин антитело ба сафедаҳои гликатсияшуда, барзиёд тромбоцитҳо дар хун ва бастани рагҳои хурд аз ҷониби лахтаҳои хун. Дар марҳилаи аввали зарари гурда диабети қуввати заряди электрикии манфӣ дар сӯрохиҳои капиллярҳо коҳиш меёбад. Дар натиҷаи ин, сафедаҳои манфии заряди хурдтарини диаметри хурд, аз ҷумла, альбумин, аз хун ба пешоб ҷорӣ мешавад. Агар уринализ нишон диҳад, ки он дорои альбумин аст, пас онро микроалбуминурия меноманд ва хавфи зиёд шудани норасоии гурда, сактаи дил ва инсултро ифода мекунад.

Протеинҳо, ки бо глюкоза алоқаманданд, тавассути сафедаҳо дар капиллярҳои гурда аз протеинҳои муқаррарӣ ба осонӣ мегузаранд. Баландшавии фишори хун, инчунин консентратсияи барзиёди инсулин дар хун филтратсияро дар гурдаҳо метезонад ва ба ин васила сафедаҳо боз ба филтрҳо ворид мешаванд. Баъзе аз ин сафедаҳо, ки бо глюкоза алоқаманданд, ба мезангия пайравӣ мекунанд - ин бофтаи байни капиллярҳо мебошад. Ҷамъшавии назарраси сафедаҳои гликатсияшуда ва антителоҳо ба онҳо дар glomeruli гурдаҳои одамоне, ки диабети қанд доранд, дар деворҳои капиллярҳо ва мезангий ҷойгиранд. Ин кластерҳо тадриҷан ба воя мерасанд, мезангий ғафс мешавад ва ба фишурдани капиллярҳо шурӯъ мекунад. Дар натиҷа диаметри рагҳо дар капиллярҳо меафзояд ва сафедаҳои афзояндаи диаметри қодиранд, ки аз тариқи онҳо хун аз дохили онҳо бигирад.

Раванди нобудшавии гурдаҳо суръат мегирад, зеро сафедаҳои глицати торафт бештар дар мезангий часпида, ғафсӣ мекунанд. Дар ниҳоят, мезангий ва капиллярҳо бо бофтаи кӯзаҳо иваз карда мешаванд, ки дар натиҷа glomerulus гурда амал намекунад. Ғализшавии мезангий дар беморони ба диабети қанд диққатдошта қайд карда мешавад, ҳатто пеш аз пайдо шудани альбумин ва дигар сафедаҳо дар пешоб.

Бисёр таҳқиқотҳо дар одамон нишон доданд, ки агар назорати шакар дар хун такмил дода шавад, пас дар марҳилаҳои аввали нефропатияи диабет, сатҳи филтратсияи glomerular ба муқаррарӣ коҳиш меёбад ва консентратсияи сафеда дар пешоб низ коҳиш меёбад. Агар шакар ба таври музд баланд бошад, пас зарари гурда идома дорад. Олимони каламушҳои диабетиро омӯхта, мушоҳида карданд, ки агар онҳо шакарҳои хунро то ба ҳадде кам кунанд ва онро муқаррарӣ нигоҳ доранд, дар ҷои гурдаҳо ҷои гилемерули нав пайдо мешавад.

Оё холестирин ба гурдаҳо таъсир мерасонад?

Консентратсияи зиёдшудаи холестиринии «бад» ва триглицеридҳо (равғанҳо) дар хун ба бастани рагҳои атеросклеротикӣ мусоидат мекунанд. Ҳама медонанд, ки ин боиси бемориҳои хатарноки дилу раг мегардад. Маълум мешавад, ки зарфҳое, ки бо гурдаҳо хун таъмин мекунанд, атеросклерозро ба мисли шоҳрагҳои калон мегузаранд. Агар рагҳои ба гурдаҳо ғизо додашударо блоки атеросклеротикӣ банданд, пас гуруснагии оксигении гурдаҳо ривоҷ меёбад. Инро стеноз (танг) -и шоҳрагҳои гурда меноманд ва ин маънои онро дорад, ки норасоии гурда дар диабет тезтар рушд меёбад. Механизмҳои дигаре мавҷуданд, ки тавассути онҳо холестирини "бад" ва триглицеридҳои барзиёд дар гурдаҳо зарар мебинанд.

Хулоса ин аст, ки шумо бояд холестирин ва триглицеридҳои худро дар хун назорат кунед, яъне барои диабет мунтазам санҷишҳо гузаронед. Барои дар сатҳи муқаррарӣ нигоҳ доштани онҳо, духтурон тӯли даҳсолаҳо аз синфи статинҳо доруҳоро таъин мекарданд. Ин доруҳо қимат ҳастанд ва таъсири зиёде доранд: хастагӣ зиёд мекунанд ва метавонанд ҷигарро зиён расонанд. Хушхабар: парҳези карбогидратҳои паст на танҳо қанди хун, балки холестирин ва триглицеридҳоро ба эътидол меорад. Статинҳоро танҳо дар сурати санҷишҳои такрорӣ пас аз 6 ҳафта нишон диҳед, ки парҳези карбогидрат маҳдуд намешавад.Ин хеле гумон аст, агар шумо дар парҳез интизом гиред ва аз хӯрокҳои манъшуда пурра даст кашед.

Байни парҳези серғизо ва сафедаҳо кам интихоб кунед

Агар шумо барномаи табобати диабети навъи 1 ё барномаи табобати диабети навъи 2-ро омӯхтаед ва тавсияҳоеро риоя кунед, пас шумо медонед, ки парҳези карбогидрат кам аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки шакари хунро ба миқдори муқаррарӣ ва мӯътадил нигоҳ дорад, чун дар одамони солим бе диабет. Муфассалтар дар бораи он ки усули бори хурд чӣ гуна аст. Шумо аллакай худатон дидаед, ки парҳези «мутавозиншуда», инчунин парҳези кам ва сафеда ва камвазн имкон намедиҳад, ки шакар ба эътидол ояд. Онҳо бо карбогидратҳо изофабор мешаванд, аз ин рӯ, қанд дар хун дар як беморе, ки диабети қанд аст ва тез меафзояд.

Бо вуҷуди ин, духтурон тавсия медиҳанд, ки парҳез бо истеъмоли протеини маҳдуд барои диабет барои рушди сустии гурда ва таъхири оғози диализ идома диҳад. Дар ин парҳез, аксарияти протеини парҳезӣ бо карбогидратҳо иваз карда мешаванд. Гумон меравад, ки ин усули ғизо сарбории гурдаҳоро коҳиш диҳад, ҳарчанд он ба диабет имкон намедиҳад, ки шакарро дар хун нигоҳ дорад. Чӣ тавр парҳези мувофиқро барои гурдаҳо интихоб кардан мумкин аст? Кадом парҳез беҳтар аст - сафеда кам ё карбогидрат кам? Ҷавоб: он аз он вобаста аст, ки нефропатияи диабетикии шумо дар кадом марҳила аст.

Нуқтаи бозгашт вуҷуд надорад. Агар шумо аз он гузаред, glomeruli он қадар вайрон шудааст, ки норасоии шакар дар хун дигар имкон намедиҳад, ки функсияи гурдаҳоро барқарор ё беҳтар кунад. Доктор Бернштейн пешниҳод менамояд, ки ин нуқтаи бозгаштан суръати филтратсияи гломерулярии гурдаҳо тақрибан 40 мл / мин мебошад. Агар сатҳи филтратсияи glomerular камтар бошад, пас парҳези карбогидрат бо сафедаҳо, ки дигар ғизо намерасонанд, дигар кӯмак нахоҳанд кард, балки танҳо оғози марҳилаи охири нокомии гурдаҳоро суръат мебахшанд. Агар суръати филтратсияи гломерулӣ 40-60 мл / дақиқа бошад, пас норасоии қанди хун бо парҳези карбогидратҳо барои барқарор кардани фаъолияти гурда дар муддати тӯлонӣ кӯмак хоҳад кард. Ниҳоят, агар суръати филтратсия glomerular аз 60 мл / дақиқа зиёд бошад, пас дар зери парҳези парҳезии кам, гурдаҳо пурра барқарор карда мешаванд, ба монанди одамони солим. Дар ин ҷо бифаҳмед, ки чӣ гуна сатҳи филтратсияи гломерулярии худро ҳисоб кунед.

Ба ёд оред, ки парҳези карбогидратии паст бевосита гурдаҳоро табобат намекунад. Шубҳае нест, ки он ба шумо имкон медиҳад, ки дар диабети қанд сатҳи муқаррарии хунро нигоҳ доред. Гумон меравад, ки бо ин сабаб функсияи гурда барқарор карда мешавад, агар нуқтаи бозгаштан ҳанӯз нарасида бошад. Барои нигоҳ доштани шакари мӯътадили мӯътадил, ҳатто ҳангоми парҳези карбогидратҳо, шумо бояд ин низомро қатъиян риоя кунед. Шумо бояд ба хӯрокҳои ғайриқонунӣ таҳаммул накунед, чун мусулмонони православӣ аз гӯшти хук ва арвоҳ бебаҳо мебошанд. Шакарро бо глюкометр ҳадди аққал 5 бор дар як рӯз андозед, дар режими худкомаи шакар хун зиндагӣ кунед. Кӯшише, ки шумо бояд анҷом диҳед, чандин маротиба пардохт хоҳад кард, агар боварӣ ҳосил кунед, ки шакаратон устувор аст. Пас аз чанд моҳ, санҷишҳо нишон медиҳанд, ки функсияи гурда мӯътадил ё беҳтар шудааст. Дигар душвориҳои диабети қанд низ паст мегарданд.

Парҳези гурда ба парҳези диабет

Беморони диабетик, ки нокомии гурдаҳоро дар марҳилаи охир инкишоф медиҳанд, ҳаёти худро тавассути протсессҳои диализ дастгирӣ мекунанд. Ҳангоми ин равандҳо партовҳои дорои нитроген аз хун хориҷ карда мешаванд. Гемодиализ як амали гарон ва ногувор буда, хатари сироятёбӣ дорад. Барои кам кардани басомади он, беморон даъват карда мешаванд, ки истеъмоли сафеда ва моеъро маҳдуд кунанд. Дар ин марҳилаи нокомии гурда, таркиби карбогидрат, ки аз протеин бой аст, комилан мувофиқ нест. Дар аксари ҳолатҳо, сафедаҳои парҳезӣ ба карбогидратҳо иваз карда мешаванд. Баъзе марказҳои диализии Ғарб ҳоло тавсия медиҳанд, ки беморони диабети онҳо ба ҷои карбогидратҳо равғани зайтунро истеъмол кунанд.Он дорои равғанҳои серғизои солим мебошад.

Истеъмоли сафеда дар ғизо сабаби рушди нокомии гурда, аз ҷумла дар беморони диабети қанд нест. Танҳо агар нуқтаи бозгаштан аллакай расида бошад ва гурдаҳо бебозгашт хароб шуда бошанд, танҳо дар ин ҳолат сафедаҳои ошанда рушди нокомии гурдаро суръат мебахшад. Нефропатии диабетӣ инкишоф намеёбад, агар бемор барномаи табобати диабети намуди 1 ё барномаи табобати диабети 2 -ро татбиқ кунад, низомро тарбия кунад ва шакарашро ба таври мӯътадил нигоҳ дорад. Истеъмоли сафедаҳо дар ғизо ба сатҳи филтратсияи гломерулярии гурдаҳо амалан таъсир намекунад. Шакли баландравии хун дар сурати баланд нигоҳ доштани диабети қанд гурдаҳоро вайрон мекунад.

Сабабҳои пайдоиши

Сабабҳои инкишофи норасоии музмини гурдаро ба ду намуд тақсим кардан мумкин аст.

Бемории дуюм бо зарари ибтидоии гурда вобаста нест:

• диабети қанд
• гипертония
• бемориҳои системавӣ
• гепатити вирусӣ.

Бо ҳамаи ин бемориҳо марг марг аз ҳуҷайраҳои гурда ба амал меояд. Нефронҳои мурда бо бофтаи пайвандак иваз карда мешаванд.

Дар марҳилаҳои охирини нокомии музмини гурда, бемор норасоии қалб, энцефалопатия ва комаи пешобро ба вуҷуд меорад. Дар ин ҳолат, гемодиализ ё трансплантатсияи гурда ба шахс нишон дода мешавад.

Сабабҳои норасоии гурда дар диабет инҳоянд:

• Ангиопатияи диабетикӣ Он ҳамчун таъсири канории диабет амал мекунад, боиси деформасияи рагҳои хун ва капиллярҳо мегардад, ки тангии онҳоро ба вуҷуд меорад.
• Вайрон кардани равандҳои метаболикӣ. Метаболизатсияи фаъол хориҷ карда мешавад, сарборӣ ба системаи гурда зиёд мешавад, бо гузашти вақт система ба он тоб намеорад ва кор мекунад.
• Деформацияҳои генетикӣ. Диабет ба сифати фаъолкунандаи рушди деформатсия баромад мекунад ва ба фаъолияти гурдаҳо таъсир мерасонад. Ин далел, ба таври ғайримустақим, онро тасдиқ мекунад, ки на ҳар як диабетик шакли шадидшудаи патология дорад.

Дар марҳилаҳои аввали рушди нокомии гурда миқдори зиёди глюкоза дар бадани бемор мушоҳида карда мешавад. Дар натиҷа, вайроншавии қисман бофтаи гурда. Якчанд сабабҳо барои ин дигаргунсозӣ мавҷуданд. Илова ба диабети пешрафтаи диабет, ки табобат нашудааст ё нодуруст табобат карда мешавад, вайроншавии функсияи гурда метавонад фарбеҳӣ, фишори баланди хун ва меросро ба вуҷуд орад.

Бояд қайд кард, ки беморӣ бо сабабҳои гуногун пайдо мешавад. Марҳилаи шадиди норасоии гурда метавонад бо сабабҳои зерин ба амал ояд:

• мушкилоти марбут ба нокомии дил, аритмия ва коҳиш ёфтани гардиши хун,
• сироятҳои гурда, ба монанди пиелонефрит ё нефрит,
• патологияҳое, ки патентнокии системаи узвҳои таносулро мушкил мекунанд.

Шакли музмин бо urolithiasis, ихтилоли мубодилаи моддаҳо, диабет, патологияи рагҳо, бемориҳои ревматикӣ ва генетикӣ алоқаманд аст.

Равшан аст, ки ин беморӣ аз он иборат аст, ки бадан наметавонад вазифаҳои асосии худро, ки ҳазмкунӣ ва ассимилятсияи моддаҳоро дарбар мегиранд, иҷро кунад. Аз ин рӯ, парҳези махсусро барои нокомии гурда бояд ба назар гирифт, ки менюи онҳо дар зер баррасӣ хоҳад шуд.

Намудҳои беморӣ

Меъёрҳои муқоиса	Унвон
	Шариф	Давомнок
Сабабҳо	Заҳролудшавӣ, осеби шадид, деградатсия, бемориҳои сироятӣ	Раванди патологии дароз дар гурдаҳо, фишори баланд
Рушди бемориҳо	Свифт	Оҳиста
Тағйироти фаъолияти гурдаҳо	Вайронкуниҳо баргардонида мешаванд	Ҳар як ҳамла вайронкориҳоро шадидтар мекунад.
Табобат	Бартараф кардани сабаб, истифодаи антибиотикҳо	Гемодиализ, трансплантатсияи гурда

Марҳилаҳои беморӣ

Марҳилаи музмини беморӣ тадриҷан бе ҳамлаҳои шадид ва ногаҳонӣ зоҳир мешавад. Сабаби асосии ин норасоии гурда норасоии сафеда дар организм аст.

Аз ин рӯ, ҳадафи асосии парҳез аз таъмини миқдори зарурии сафеда, пешгирии вайроншавии аллакай мавҷуд дар организм иборат аст.Парҳез ва менюи ҳаррӯза барои беморон алоҳида тартиб дода мешаванд.

Аммо ҷадвали парҳезии 7 ва зергурӯҳҳои он ҳамчун асос гирифта шудаанд. Ҳамин тавр, агар нишонаҳои норасоии музмини шадид шадид бошанд, пас парҳези 7а ба муддати як ҳафта муқаррар карда мешавад.

Пас аз гузариш ба марҳилаи ремиссия, духтур шахсро ҷадвали 7б ва тадриҷан ба 7 таъин мекунад.

Дар мавриди парҳез, парҳез барои бемории музмини гурда ба шумо имкон медиҳад, ки дар як рӯз 20-60 грамм сафеда ва 1-2 грамм намак бихӯред. Истеъмолҳои равғанӣ ва карбогидратҳо барои одамон ҳатмӣ мебошанд, ки имкон медиҳанд миқдори калориянокии ғизо дар як рӯз то 3500 ккал зиёд карда шавад.

Истеъмоли витаминҳо дар бадан мева ва сабзавотро таъмин мекунад. Муваффақият дар барқароркунии функсияи гурда аз рад кардани он маҳсулоти ба бадан зараровар ва зараровар вобаста аст.

Марҳилаи шадиди беморӣ зуҳуроти шадиди аломатҳоро тавсиф мекунад, ки онро танҳо бо ёрии доруҳо рафъ кардан мумкин аст. Аз ин рӯ, парҳез барои нокомии гурда ба бемор танҳо пас аз гузаштани беморӣ ба марҳилаи ремиссия ё дар давраи баъд аз ҷарроҳӣ муқаррар карда мешавад.

Мақсади асосии он барқарор кардани мубодилаи моддаҳо мебошад. Барои ин, миқдори сафеда дар як рӯз набояд аз 60 грамм зиёд бошад.

Дар марҳилаи шадиди беморӣ, миқдори калориянокии хӯроки истеъмолшуда дар як рӯз бояд 3000-3500 ккал бошад. Ин сатҳ аз сабаби мавҷудияти равғанҳо ва карбогидратҳо дар меню ба даст оварда мешавад.

Илова бар ин, барои нигоҳ доштани витамини муқаррарӣ дар бадан, шумо бояд бисёр афшураҳои нав фишурдашуда бинӯшед. Ҳангоми пухтупаз, хӯрокҳо намакин карда намешаванд, аммо фавран пеш аз истифода миқдори ками намак иҷозат дода мешавад.

Беҳтараш парҳезро бо марҳилаи шадиди беморӣ аз ҷадвали 7b сар кунед. Пас аз як ҳафтаи чунин ғизо, шумо метавонед тадриҷан ба ҷадвали 7 гузаред.

Давомнокии парҳез 8-12 моҳ аст.

1. Нони оддӣ, маҳсулоти ордӣ бо илова кардани намак.

2. Гӯшт, моҳӣ, шўрбои занбурўғҳо, шӯрбоҳои ширӣ, шӯрбоҳо бо ғалладонагиҳо (ба ғайр аз саго) ва лӯбиёгиҳо.

3. Ҳама маҳсулоти гӯштӣ ва моҳӣ (маҳсулоти консервӣ, ҳасиб).

5. Ҳама ғалладонагиҳо (лимити биринҷ) ва макарон.

6. Сабзаҳои бодиринг, намакин, бодиринг.

7. Соррел, спанак, гулкарам, лӯбиёгиҳо, сирпиёз, шалғам, занбурўғҳо.

8. Шоколад, яхмос, желе шир.

9. гӯшт, занбӯруғ, соусҳои моҳӣ, хардал, horseradish, ќаламфури.

10. Қаҳваи табиӣ, какао, обҳои минералии дорои натрий.

11. гӯшти хук, гӯшти гов, чарбҳо.

1. Марҳилаи ибтидоӣ парҳези № 7 ҳангоми иваз кардани нон бо нон протеин (1 г протеин барои 1 кг вазни бемор) ё парҳези №7 бо рӯза бо парҳези 7b (сафеда 40г, ҳайвонот 70-75%) ё парҳези № 7 (протеин 70г, сабзавот) 70-75%).

- нишонаи кам: парҳез 7b бо таъини даврии парҳези 7 (рӯзҳои банд).

- бисёрсимптоматикӣ: парҳези 7b бо рӯзҳои парҳези 7а (протеин 20г, аз он ҷумла ҳайвонот - 70-75%).

- мураккаб: ҳангоми гемодиализ, парҳези № 7 бо рӯзҳои рӯза, парҳези 7б ё парҳез 7г (протеин 60г, аз он ҷумла ҳайвонот - 75%) муқаррар карда мешавад.

- мураккаб: парҳез 7а бо рӯзҳои стресс парҳез 7b.

Наҳори 1-юм: анорбегии ширӣ, себ ва пухтаҳои сабзӣ аз равғани растанӣ, чой.

Наҳории 2-юм: меваҳои тару тоза.

Нисфирӯзӣ: 12 таоми шӯрбоҳои гиёҳхорӣ аз сабзавоти тайёркардашуда, картошка судак, гӯшт судак бо чошнии помидор, кисел.

Парҳез барои нокомии музмини гурдаҳо дар марҳилаи ибтидоӣ (1 дараҷа) бемор каме маҳдудияти сафедаҳоро дар бар мегирад - 1 г дар 1 кг вазн. Афзалияти сафедаҳои растанӣ аст, ки дар фаровонии чунин маҳсулот чунин мавҷуданд:

Ҳақ дар он аст, ки маҳсулоти метаболикии ин сафедаҳоро хориҷ кардан осонтар аст. Ғайр аз он, онҳо дорои бисёр пайвастагиҳои элементӣ мебошанд, ки ацидозро пешгирӣ мекунанд.

Барои беморони гирифтори норасоии музмини гурда доштани ғизои калориянок бо чарбҳо ва карбогидратҳо дар парҳез муҳим аст. Аз байни онҳо, муфид аз ҳама касоне мебошанд, ки дар меваҳо ва сабзавот мавҷуданд ва онҳо бояд ба дорухатҳо барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом дохил карда шаванд. Бо вуҷуди ин, бо диабети қанд хӯрдани банан, тарбуз, себи ширин манъ аст.

Намак дар норасоии музмини гурда набояд сахт маҳдуд карда шавад.Дар вақти хӯрокхӯрӣ намак кардан имконнопазир аст, аммо дар давоми рӯз тақрибан 5-6 г истеъмол кардан мумкин аст .. Барои беморони полиурия (ихроҷи ихтисори пешоб) қоидаҳои дигар татбиқ карда мешаванд. Онҳо метавонанд миқдори шабонарӯзии намакро то 5-6 г дар як литр пешоб хориҷ кунанд.

Истеъмоли ҳаррӯзаи моеъ барои нокомии музмини гурда бояд аз миқдори пешобе, ки дар рӯзи охир бароварда шудааст, 500 мл бештар бошад. Ин барои намоиш додани ҳама маҳсулоти мубодила лозим аст. Дар акси ҳол, онҳо ҷамъ мешаванд, ки ин ба заҳролудшавӣ дар узвҳои дохилӣ оварда мерасонад.

Ҳар ҳафта як рӯз бояд борфарорӣ кунад. Барои иҷрои он мувофиқ аст:

Бо диабети қанд, борфарорӣ ба тарбуз имконнопазир аст. Себ тавсия дода мешавад, ки ширин карда нашавад.

Парҳез барои нокомии гурда дар сурати гузаштани беморӣ ба марҳилаи маълум каме фарқ хоҳад кард. Истифодаи сафедаҳо бояд ба таври ҷиддӣ маҳдуд карда шавад - то 20-24 г дар як рӯз ва то 75% ин миқдор бояд ғизои ҳайвонот: тухм, моҳӣ, гӯшт ва шир бошад.

Ҳамин тавр, организм миқдори зарурии аминокислотаҳоро мегирад. Гарчанде ки маҳсулоти ширӣ дар диабети қанд манъ карда нашудааст, онҳо метавонанд танҳо бо розигии духтур маст шаванд, вагарна ҳолати бемор метавонад бадтар шавад.

Миқдори сафедаҳо бо CRF-и вазнин бояд ба таври назаррас коҳиш дода шавад, аз ин рӯ барои ҳар рӯз зиёд кардани миқдори равғанҳо ва карбогидратҳо дар парҳез зарур аст.

Барои он ки хӯрок тару тоза ба назар намерасад, истифодаи ҳанутҳо, гиёҳҳо, шарбати лимӯ иҷозат дода мешавад. Бӯришҳои якбора бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд, алахусус, хардал ва филфили, ки барои диабети қанд муҳим аст. Агар CRF бе варам ва фишори баланд ба амал ояд, намак иҷозат дода мешавад, вале на зиёдтар аз 3 г дар як рӯз.

Шакли асосии тақсимшавӣ дар марҳилаи нокомии музмини гурда меъёри филтратсияи glomerular мебошад. GFR - ҳаҷми пешобест, ки дар гурдаҳо дар як воҳиди вақт ба вуҷуд меояд. Одатан, GFR 80-120 мл / дақиқа аст.

Беморон метавонанд раги пӯст, якбора паст шудани фишори хун ва набзи равонро эҳсос кунанд.

Норасоии музмини гурда ба 4 марҳила тақсим карда мешавад. Ин таснифот ба клиникҳо имкон медиҳад, ки тактикаи зарурии табобатро барои ҳар як ҳолати мушаххас интихоб кунанд.

Суръати филтратсияи гломерулӣ 60 - 89 мл / дақ. Шакли ниҳонӣ ё ниҳонӣ пас аз он ном дорад, ки аломатҳои мушаххасе надорад. Шохаҳои асосии он инҳоянд:

• хастагӣ,
• даҳони хушк
• сустии доимӣ.

Аммо агар ин марҳала нишонаҳои муайяне надошта бошад, ин маънои онро надорад, ки онро ташхис кардан имконнопазир аст. Санҷиши хун ва пешоб метавонад нишон диҳад:

• тағирот дар мубодилаи фосфор-калсий,
• дизаминоасидурия,
• коҳиш ёфтани фаъолнокии секретории найчаҳо,
• ихроҷи шакар,
• протеинурия.

Миёнаравӣ

GFR 15 - 30 мл / дақ. Он бо аз байн рафтани тамоми нишонаҳои беморӣ ва баъд аз нав пайдо шудани онҳо тавсиф карда мешавад. Ба нишонаҳои дар боло овардашуда илова карда мешаванд:

• зардшавии пӯст,
• пӯст чандирии худро гум мекунад, хушк мешавад,
• оҳанги мушакҳо суст мешавад
• дарди муштарак ва устухонҳо пайдо мешавад.

Терминал

Ин бебозгашт аст. Гурдаҳо амалан вазифаҳои худро иҷро намекунанд, шикасти узвҳои дигари дохилӣ низ ҷой дорад. Аломати асосӣ ин коҳиш ёфтани пешоб, то пурра аз байн рафтани пешоб мебошад. GFR 15 - 5 мл / дақ. Дигар аломатҳои зерин дохил мешаванд:

• устувории эҳсосӣ
• бехобй
• овози баланд
• нафас аммиак
• бӯи пешоб аз бемор.

Дар ин марҳила ҳаёти беморро танҳо бо истифодаи гемодиализ наҷот додан мумкин аст.

Биёед дида бароем, ки кадоме аз парҳезҳои ҷадвали ҳафтум барои истифода дар нокомии музмини гурда ва барқароршавии зудтари бемор зарур аст.

Меню ва парҳез дар 1 шакл

Ҳангоми ташхис, дар марҳилаи аввал, ба бемор парҳези № 7 таъин карда мешавад. Нон бояд аз сафедаҳо иборат бошад. Миқдори умумии сафедаи рӯзона набояд аз 60 г зиёд бошад, аммо ин метавонад вобаста ба ҳолати умумии бемор коҳиш ёбад.

Ба чунин беморон тавсия дода мешавад, ки рӯзҳои 2, 3 маротиба дар як ҳафта рӯза гиранд. Дар ин рӯзҳо, шахс бояд парҳези 7В-ро риоя кунад, яъне сафеда кам истеъмол кунад.

Дар ин марҳила, вуруди моеъ маҳдуд намешавад.

Ин миқдор барои бемор ба рӯзи дигар иҷозат дода мешавад.

Иҷозат ба 5 г намак, ба шарте, ки бемор ягон варам ва фишори баланди хун надошта бошад.

Дар марҳилаи дуюм

Дар нокомии музмини гурда, дараҷаи 2, бемор нишон медиҳад, ки пайваста ба парҳези № 7В риоя мешавад. Бо ин парҳез, ба ғайр аз сафеда, бояд миқдори фосфорро дар ғизо кам кард. Ба бемор дохил кардани хӯрок манъ аст:

• зардии тухм
• гӯшти парранда
• чормащз
• лӯбиё
• маҳсулоти ширӣ.

Дар мақолаи мо тарзи коҳиш додани креатининро дар хун омӯхт.

Марҳилаи 1 - шакли сабуки ин беморӣ, ки имкон дорад аз мадди назар гузарад. Аз ин рӯ, дар ин марҳила тавсия дода мешавад, ки миқдори сафеда дар як рӯз то 70 грамм маҳдуд карда шавад.

Беҳтар аз протеинҳои растанӣ, ки дар сабзавот, чормағз ва нон мавҷуданд, хӯрдан беҳтар аст.

Инчунин, дар худ истеъмоли намакро дар як рӯз то 4-5 грамм маҳдуд кунед, аммо матлуб аст, масалан, пухтани хӯрокро бе намак. Миқдори мастаки моеъ набояд аз меъёри пешоб дар як рӯз зиёд аз 500 грамм зиёд бошад.

Ҳафтае як бор, барои гурдаҳо як рӯзи борфарорӣ хуб аст (себ, картошка, каду).

Марҳилаи 2 - каме вазифаи сустшавии гурда мавҷуд аст, аммо ҳанӯз ҳам бе нишонаҳои ошкор. Дар ин марҳила, миқдори сафедаҳо дар як рӯз то 20-40 грамм кам мешавад ва қисми зиёди сафеда бояд аз сафедаҳои ҳайвонот иборат бошад: моҳӣ, шир, гӯшт, тухм.

Бо сабаби якбора паст шудани сафеда дар бадан, арзиши энержӣ бояд аз сафедаҳои сабзавот ва шир ва албатта карбогидратҳо афзоиш ёбад. Намакро дар як рӯз 2-3 грамм истеъмол кардан мумкин аст.

Миқдори моеъ бояд аз меъёри пешоб дар як рӯз аз 500 грамм зиёд набошад. Обро бо афшураҳои меваву сабзавоти ҷудошуда иваз кардан мумкин аст.

Аз парҳез қаҳва, какао, шоколад, шӯрбои занбӯруғ, шӯрбои гӯштӣ ва моҳӣ ва албатта машруботро хориҷ кардан муҳим аст.

Марҳилаи 3 - ба марҳилаҳои А ва В тақсим карда мешавад. Марҳилаи B дар он аст, ки аломатҳо пайдо мешаванд, ба монанди карахтшавӣ, хастагӣ, дарди устухон. Аввалин чизе, ки хориҷ карда шудааст, гӯшт, моҳӣ, нон аст.

Меъёри намак дар як рӯз 2-4 грамм, чарбҳо 120 грамм, карбогидратҳо 250-350 грамм мебошанд. Моеъ бо меъёри ҳаррӯзаи пешоб боқӣ мемонад. Шумо метавонед дар парҳези худ сабзавот, меваҳо, равғанҳои ширӣ, равғани растанӣ истифода баред.

Огоҳӣ: horseradish, сирпиёз, radish, хардал, кетчуп - набояд дар парҳези шумо бошад.

Марҳилаи 4 - вайроншавии функсияи гурда, хастагӣ дар музмин, аз даст додани иштиҳо. Миқдори сафеда бояд ҳисоб карда шавад, дар як рӯз 0,7-1 грамм / 1 кг вазни бадан. Ғизо бе намак, агар фишори артрит хурд бошад, дар як рӯз то 2 грамм иҷозат дода мешавад.

Истеъмоли сабзавот, меваҳо, маҳсулоти ширӣ, карам, занбурўѓҳо маҳдуд аст. Зардолу, банан, қоқ, мавиз - аз ғизои рӯзмарра хориҷ карда шудаанд. Моеъ - дар як рӯз 700-800 грамм. Равғанҳо 110 грамм, карбогидратҳо - 450 грамм. Ғизо дар як рӯз 6 бор, дар қисмҳои хурд.

Марҳилаи 5 - дар ин марҳила гурдаҳо ба таври муқаррарӣ фаъолият карда наметавонанд. Дар ин марҳила, чарбҳо набояд аз 70 грамм, карбогидратҳо 400 грамм зиёд бошанд. Blackcurrant, харбуза, шафтолу, карафс, коснӣ комилан аз парҳез хориҷ карда мешаванд. Хӯрокҳои сахт ва шӯр, хӯрокҳои консервшуда, ҳасиб, шоколад, занбурӯғ ва шӯрбои гӯштӣ (шўрбои шадид) манъ аст.

opochke.com

Беморони диабетик, ки нокомии гурдаҳоро дар марҳилаи охир инкишоф медиҳанд, ҳаёти худро тавассути протсессҳои диализ дастгирӣ мекунанд. Ҳангоми ин равандҳо партовҳои дорои нитроген аз хун хориҷ карда мешаванд.

Гемодиализ як амали гарон ва ногувор буда, хатари сироятёбӣ дорад. Барои кам кардани басомади он, беморон даъват карда мешаванд, ки истеъмоли сафеда ва моеъро маҳдуд кунанд.

Дар ин марҳилаи нокомии гурда, таркиби карбогидрат, ки аз протеин бой аст, комилан мувофиқ нест. Дар аксари ҳолатҳо, сафедаҳои парҳезӣ ба карбогидратҳо иваз карда мешаванд.

Баъзе марказҳои диализии Ғарб ҳоло тавсия медиҳанд, ки беморони диабети онҳо ба ҷои карбогидратҳо равғани зайтунро истеъмол кунанд. Он дорои равғанҳои серғизои солим мебошад.

Дар тӯли як рӯз, шумо метавонед ба шахсе, ки ин марҳилаи ин бемориро доранд, менюи зеринро пешниҳод кунед:

• Наҳорӣ аз чойи сабук бо асал ё мураббо, тухм мурғ судак ва якчанд картошка судак иборат аст.
• Барои газак, чой фитотерапия бинӯшед ва сметана ё йогурт бихӯред.
• Дар як косаи шӯрбо ва адас сабзавот хӯрок диҳед.
• Барои хӯроки шом, шумо метавонед як дона биринҷро бо шир ва як пиёла чой бо мураббо бихӯред.

Бо ин беморӣ функсияи гурда бадтар ва бадтар мешавад. Дар ин марҳила, нисбат ба ҳолати қаблӣ, парҳези сахттар лозим аст.

Ҷисм аз маҳсулоти метаболитикии худаш заҳролуд мешавад, аз ин рӯ бисёр узвҳои дохилӣ зарар мебинанд. Илова бар ин, бодиққат ҳисоб кардани миқдори шабонарӯзии протеин, хӯрокҳои намакдор истеъмол кардан лозим аст.

Шир, сабзавот ва меваҳо, инчунин занбурўѓҳо ба миқдори хеле кам коҳиш дода мешаванд. Баъзе хӯрокҳо бояд аз парҳез комилан хориҷ карда шаванд.

Ба онҳо банан, зардолу, меваҳои хушк, хӯрокҳои ҷолибу ҳасиб дохил мешаванд. Нӯшидани помидор, себ, гелос ва лимӯҳо иҷозат дода мешавад.

Нишонаҳои нокомии гурда дар диабети қанд

Бо аломатҳои барвақти осебёбии гурда дар диабет, дар пешоб альбумин пайдо мешавад (сафедаи хурд, ки аз деворҳои рагҳои хунгузар мегузарад ва бо зиёдтар гузарон мешавад) дар миқдори кам. Аммо, ин миқдор он қадар хурд аст, ки тадқиқоти мунтазам наметавонистанд, ки ғайримуқаррариро ба қайд гиранд.

Муайян кардани сафедаи пешоб ду маротиба гузаронида мешавад, зеро ғизо, фаъолияти ҷисмонӣ метавонад ба баромадани сафеда дар пешоб таъсир расонад. Агар ихроҷи сафедаҳо бо пешоб ҳар ду маротиба ба қайд гирифта шуда бошад, пас дар бораи марҳилаҳои ибтидоии нокомии гурда сӯҳбат кардан мумкин аст.

Барои беморони диабети қанд, ин санҷиш бояд ҳар сол гузаронида шавад. Бо вуҷуди ин, мавҷудияти сафедаи пешоб на ҳамеша нишон медиҳад, ки осеби музмини гурда.

Бо ба эътидол овардани фишори хун, паст шудани консентратсияи глюкоза дар хун, мӯътадилгардонии миқдори холестирин, натанҳо пешрафти ин бемориро боздоштан мумкин аст, балки вазъи онҳоро беҳтар кардан мумкин аст.

Ғизои дуруст, табобати дуруст барои диабет ҷараёнро бозмедорад ва ҳолати беморро беҳтар мекунад.

Аломатҳои зерин аз инкишофи нокомии гурда бар зидди диабет шаҳодат медиҳанд:

• умумӣ
• дарди сарди доимӣ ё зуд-зуд
• меъда, ки бо дилбењузурї ва ќайкунї њамроњ мешавад
• пӯсти хушк ва хушкида
• маззаи бад дар даҳон, асосан металлӣ,
• норасоии нафас ҳамроҳи одам, ҳатто ҳангоми истироҳат,
• нафаси бад
• судоргаҳо ва хунрезӣ дар мушакҳои гӯсола.

Ташхиси ҳолати гурдаҳо дар ҳузури диабети қанд

Барои муайян кардани дараҷаи зарари гурда дар нокомии гурда дар беморони гирифтори диабет, қадамҳои зерин бояд иҷро карда шаванд:

1. УЗИ гурдаҳоро гузаронед.
2. Барои ошкор кардани мочевина ва кислотаи пешоб дар он хун ҷудо кунед.
3. Сатҳи креатининро дар хун муайян кунед.
4. Ба пешоб гузаред ва муайян намоед, ки дар он макро- ва микроалбуминурия мавҷуд аст ё не.
5. Сатҳи сафедаҳоро дар пешоб муайян кунед.
6. Биопсия кардани бофтаи гурда, агар шумо ташхиси гломерулонефрит, як бемории гурда дошта бошед, ки дар он гломерулит (гломерули гурда) зарар дидааст.

Пеш аз санҷиши пешоб ва хун, духтурон тавсия медиҳанд, ки шумо ором бошед ва ба фаъолияти ҷисмонӣ гирифтор нашавед, ки натиҷаҳои тадқиқотро вайрон карда метавонад.

Санҷишҳо барои диабет

• Хунро барои мочевина ва кислотаи пешоб тафтиш кунед.
• Онро барои ҳисоб кардани сатҳи тоза кардани креатинини энодрогенӣ бардоред.
• Скан кардани ултрасадо.
• Бо ташхиси гломерулонефрит биопсия кардани гурдаҳо кунед.
• Барои ошкор кардани микро- ва макроалбуминурия пешоб гузаред.
• Протеинро (протеинурия) санҷед.
• Таслим барои креатинин - ҳисоб кардани суръате, ки дар он филтри гломерулҳо - филтрҳои нефрон. Чӣ қадаре ки ба узв таъсир расонад, сатҳи он камтар аст. Норма - дар як дақиқа 120 мл хун.
• Тафтиши пешоб барои микро- ва макроалбуминурия таносуби альбумин ва креатинро нишон медиҳад.
• Албомирин сафеда дар пешоб аст. Рад кардани он аз меъёр, марҳилаи ибтидоии осеби рагҳоро тавсиф мекунад. Агар ин омил муайян карда шуда бошад, шумо бояд ба як кардиолог муроҷиат кунед.

Пеш аз санҷиши пешоб ва хун, тавсия дода намешавад, ки фаъолияти ҷисмонӣ зиёд шавад - омиле, ки ба сатҳи сафедаҳо таъсир мерасонад. Ҳомиладорӣ, табларза, парҳези протеин, бемориҳои қалб ё каналҳои сироятшуда метавонад нишондиҳандаро халалдор кунад.

Ҷадвали нишондиҳандаҳо барои таҳлили диабети қанд

Пас аз марҳилаи ибтидоии ин бемориро аз даст дода, бемор боз як мушкилии ҷиддиро ба даст меорад - протеинурия (молекулаҳои сафеда афзоиш хоҳанд ёфт).

Табобати бемориҳо

Муолиҷа барои нокомии гурда дар диабет ба марҳилаи осеб вобаста аст. Баъзан ғизохӯрии дуруст ва табобат натиҷаи хуб меорад. Ва дар марҳилаи ниҳоӣ гемодиализ ва дастгоҳи сунъии гурда лозим аст.

Мо омилҳои асосиро муайян менамоем, ки бояд бо майл ва дар муносибат дар ҳар марҳила риоя карда шаванд.

1. Назорати глюкоза Ин омил ҳам барои табобат ва ҳам барои пешгирӣ муҳим аст. Рақамҳои оддии шакар ба фаромӯш кардани бемориҳои музмин мусоидат хоҳанд кард.
2. Назорати фишори хун. Табобати ин омил барои пешгирии изофабори дастгоҳи гурда кӯмак хоҳад кард.
3. Миқдори чарбро дар бадан назорат кунед.
4. Табобати саривақтии бемориҳои сироятии гурдаҳо ва роҳҳои пешоб, зеро асабҳоро вайрон кардан имконпазир аст, ки ба пур шудани сафсата ишора мекунад.

Муолиҷа барои нефропатия аз назорати шакар оғоз меёбад. Баъд аз ҳама, ин меъёрҳои барзиёди қанд мебошад, ки боиси пайдоиши зарари гурда дар диабети қанд мегардад.

Шарти навбатии муборизаи муваффақона бар зидди ин беморӣ паст шудани фишори хун аст.

Зарур аст, ки фишор дар сатҳи 130/80 ба таври муқаррарӣ муътадил шавад ва беҳтар аст, ки ҳатто пасттар шавад.

Ниҳоят, ғизо дар нокомии гурда, диабет нақши муҳим дорад. Дар ҳақиқат, риояи қоидаҳои муайяни ғизо метавонад консентратсияи шакарро дар хун коҳиш диҳад ва сарбории гурдаҳоро коҳиш диҳад ва ҳамин тариқ шикасти капиллярҳои навро пешгирӣ мекунад.

Пас аз анҷом ёфтани санҷишҳои лозимӣ, муассисаи тиббӣ хулоса медиҳад, ки ташхиси бемориро нишон диҳад. Дар ин асос, табобат таъин карда мешавад.

Марҳилаҳои функсияи функсияи гурда:

• норма 1,
• ноболиғ - 2,
• мӯътадил - 3 A ва 3 B,
• талаффуз - 4,
• нокомии музмин - 5.

Ҳамаи онҳо аз сатҳи филтратсияи гломерулярӣ вобастаанд. Меъёри 90 аст, дар шакли музмин - камтар аз 15 мл / дақ. Бе ташхиси пешакӣ омили беморӣ эълом намешавад. Он танҳо дар марҳилаи чорум зоҳир мешавад ва суръати аз 15 то 29 мл / дақ.

Дар ҳолати осеб дидани гурдаи диабетӣ дар давраи табобат, доруҳоро барои коҳиш додани шакар иҷозат додан лозим аст. Онҳо вобаста ба марҳилаи раванд муқаррар карда мешаванд. Микдори дору дар давраи 4 - 5 ислоҳ карда мешавад, зеро омили эҳтимолии гипогликемия вуҷуд дорад.

Барои назорат кардани ADT

Ингибиторҳои ATD-ро таъин кунед, ки ба ба эътидол овардани фишори glomerular intrarenal мусоидат мекунанд. Истифодаи формулаҳои дарозмуддат қобили қабул аст (онҳо дар бадан дар муддати 24 соат ҷойгиранд). Доруҳои муқаррарӣ танҳо барои 3-4 кор мекунанд. Блокаторҳои ретсепторҳои ангиотензин-II нисбат ба ингибиторҳои ATP таъсири камтар доранд, ки ҳангоми гирифтан сулфаро ба вуҷуд меоранд.

Назорати триглицеридҳо ва липопротеидҳо

• Афзоиши холестирини хуб - липопротеинҳои зиччи баланд зарфҳоро аз нобудшавӣ таъмин мекунад.
• Триглицидҳо функсияи сохтани ҳуҷайраҳои навро дар бадан иҷро мекунанд. Баландшавии сатҳи онҳо бо кам шудани холестирини хуб ба вайрон шудани рагҳои хун мусоидат мекунад.
• Холестиринҳои бад - липопротеинҳои зичии паст, вақте ки онҳо аз меъёри хун зиёдтар мешаванд, ба деворҳои рагҳои хунгузар шурӯъ мекунанд ва онҳоро танг мекунанд. Ин омил метавонад ба атеросклероз дар гурда ва нефропатияи он оварда расонад.
• Барои пешгирии ин раванд, статинҳо таъин карда мешаванд.

Барои назорати сироят

Ҷадвали доруҳои намуна барои табобати бемории гурда дар диабет

Сирояти роҳҳои пешоб ба равандҳои номатлуби илтиҳобии гурдаҳо оварда мерасонад. Сабаб метавонад невропатия бошад - бемории системаи асаб дар диабети қанд, ки бофтаҳои мушак ва рагҳои хун таъсир мерасонад. Ин раванд ба мушакҳои узв ва роҳҳои пешоб таъсир мерасонад.

Раванди пасттар кардани холӣ кардани тамоми система, дар баъзе ҳолатҳо, боиси сироят ёфтан аз ҷамъшавии пешобии рукуд мегардад. Ин навъи зарари сафеди "нейрогенӣ" номида мешавад. Ин ташхис бо далели осеб дидани нуқтаҳои асаб муайян карда мешавад, ки сигнали пур кардани варам ё холӣ шудани онро нишон медиҳад.

Ҳангоми пайдо шудани шарти пешакии ин беморӣ ташхиси иловагӣ таъин карда мешавад.

Маводи мухаддир барои истифода

Табобати гурдаҳо бо диабети қанд бо ёрии нефропротекторҳо сурат мегирад, ки мубодилаи моддаҳои мӯътадилро дар минтақаи гурда таъмин менамояд. Дору аз ҷониби ҳар як бемор қабул карда мешавад.

Агар зарур бошад, доруҳо барои паст кардани фишори хун ё пешгирии камхунӣ (стимуляторҳои эритропоэз) истифода мешаванд. Аммо, дар ҳолатҳои вазнин, вақте ки табобати нашъамандӣ дигар кӯмак намекунад, диализ (гемо- ё перинатал) истифода бурда мешавад.

Дахолати ҷарроҳӣ имконпазир аст, ки дар он трансплантатсияи узв амал мекунад. Дар ин ҳолат, хатари рад кардани узвҳо дар бадан аст. Дар давраи пеш аз ҷарроҳӣ ба бемор доруҳо таъин карда мешаванд, ки онҳо системаи иммунро фишурда мекунанд, ки имкони қабули мақомоти навро зиёд мекунад. Бемории диабет бояд сатҳи муқаррарии шакарро нигоҳ дорад, вагарна деформасияи узвҳо ба амал хоҳад омад.

Муолиҷаи гурдаҳо барои диабет аз ҷониби духтур, вобаста аз марҳилаи беморӣ ва саломатии умумии бемор, муқаррар карда мешавад.

Дар ҳолатҳои пешрафта, вақте табобати нашъамандӣ натиҷаи дилхоҳ надод ва барқарор кардани кори муқаррарии гурда имконнопазир буд, тартиби муқаррарии диализ ва трансплантатсияи узвҳо нишон дода мешавад.

Парҳез барои гурдаҳо бо диабети қанд

Шарти зарурии фаъолияти мӯътадили диабетикҳое, ки аз бемориҳои ҳамроҳикунандаи гурда ранҷ мебаранд, на танҳо терапияи дуруст, балки риояи парҳези махсус мебошанд. Он бо қоидаҳои зерин тавсиф карда мешавад:

• Истеъмоли протеинҳоро то 50 г дар як рӯз кам кунед ва дар марҳилаҳои вазнини норасоии гурда - пурра аз байн баред.
• Пур кардани хароҷоти нерӯи барқ ​​бо карбогидратҳо ва чарбҳо.
• Ба парҳез сабзавот ва меваҳои пектинро дохил кунед.
• Аз парҳез хӯрокҳои консервшуда, ки миқдори зиёди намак доранд, хориҷ кунед.
• Ҳасибҳо, гӯшти дуддодашуда ва шарбатҳо, гӯшти равғаниро рад кунед.
• Ҳадди шӯрбои қавӣ, қаҳва, гӯшт ва моҳӣ аз ҳад кам кунед.
• Аз хӯрокҳои баланд дар калий хӯрок нахӯред - чормащз, меваҳои хушк, шафтолу, авокадо ва киви.
• Менюро бо хӯрокҳои аз протеин серӣ пур кунед: моҳии камравған ва гӯшт, тухм (инчунин нигаред - меню барои диабет барои як ҳафта).
• Пухтан бо истифода аз ШМШ, fry, адас.
• Истеъмоли намакро кам кунед ва, агар имконпазир бошад, ба сифр кам кунед.
• Ба менюи ҳиссаҳо равед - хӯрокро 5-6 маротиба ҳар рӯз такмил диҳед ва қисмҳоро оқилона тартиб диҳед.

Дарҳол пас аз ташхиси диабети қанд, бемор бояд чунин одатҳои бадро аз қабили нӯшидани машруботи спиртӣ ва тамокукашӣ даст кашад.

Рӯйхати мушаххаси маҳсулоти манъшуда ва иҷозатдодашуда аз марҳилаи ин беморӣ вобаста аст, онро духтури алоҳида дар алоҳидагӣ тартиб медиҳад.

GI дар терапияи парҳезӣ барои бемориҳои гурда

Парҳез барои нокомии шадиди гурда инчунин ба пешгирии вайроншавии сафедаҳо аз бофтаҳои бадан нигаронида шудааст. Мақсади асосии он барқарор кардани мубодилаи моддаҳо мебошад. Бо вуҷуди ин, бо марҳилаи аввали нокомии шадиди гурдаҳо, парҳез кардан имконнопазир аст. Ин шахс дар ҳоли ҳозир дар ҳолати ҳуш аст аз сабаби зарба, ҷароҳат ё ҷарроҳии ҷиддӣ.

Вақте ки ниёз ба қатрачаҳо аз байн меравад, бемор ба ғизои тиббӣ мегузарад. Парҳез дар ин ҳолат бояд аз ҷониби духтур интихоб карда шавад ва бемор бояд тамоми тавсияҳоро иҷро кунад, агар ӯ беҳтар шудан мехоҳад.

Хӯроки асосии парҳез барои норасоии шадиди гурда маҳдуд кардани истеъмоли сафедаҳо дар як рӯз 40-60 г мебошад. Ғайр аз барра, гӯшти гов ва гӯшти хук, бемор бояд хӯрокҳои дорои миқдори зиёди карбогидратҳо ва равғанҳоро интихоб кунад. Миқдори калориянокии ғизо бояд баланд бошад, зеро маҳдудияти сафедаҳо маҳдуд карда шудааст. Барои пурра кардани таъминоти витаминҳо, бемор бояд бисёр шарбатҳои нав фишурдашударо нӯшад, ки муфид аст:

Парҳези норасоии шадиди гурда талаб мекунад, ки ҳама хӯрокҳо бе намак пухта шаванд, аммо онҳо пас аз пухтан метавонанд каме намак карда шаванд. Гӯшт ва маҳсулоти баҳриро метавон судак истеъмол кард, шўрбои дар асоси ин маҳсулот манъшуда мебошад. Ҳама шӯрбоҳо бояд тибқи рецептҳо барои гиёҳхорон таҳия карда шаванд.

Сабзавот бо норасоии шадиди гурда муфид мебошанд:

• картошка
• сабзӣ
• лаблабу
• гулкарам
• хӯриш
• помидор
• бодиринг
• пиёз сабз
• бодиён
• пиёз.

Тухмҳо инчунин дар менюи беморон мавҷуданд; як омлет аз 1 протеинро дар як рӯз хӯрдан мумкин аст. Аз шириниҳо, мураббо, асал, шириниҳо қобили қабуланд.

Агар бе намак идора кардан мушкил бошад, хӯрокро бо афшураи лимӯ, сирко иҷозат додан мумкин аст. Иҷозат дода мешавад, ки каме horseradish, пиёз, сирпиёз илова кунед.

Менюи парҳезӣ барои норасоии гурда ҳадафи он аст, ки организмро бо миқдори зарурии моддаҳои ғизоӣ бо мақсади пешгирии вайроншавии сафедаҳои бофтаи бо ташаккули минбаъдаи мочевина пешгирӣ кунад.

Риоя кардани принсипҳои парҳез ва интихоби танҳо хӯрокҳои иҷозатдодашуда, беморон барои тезтар шифо ёфтани онҳо мусоидат мекунанд. Ба гуфтаи табибон - бе парҳез табобат ғайриимкон аст.

Парҳези гурда барои диабети қанд бояд кам-карб бошад ва миқдори ҳадди ақали протеини ҳайвонотро дар бар гирад. Чунин ғизо глюкозаро дар хун зиёд намекунад, ба ин васила кори гурдаҳоро ба вуҷуд меорад ва ҳамзамон мушкил намекунад.

Худи диабет шахсро дар тӯли ҳаёташ маҷбур мекунад, ки ба табобати парҳезӣ, ки ба интихоби маҳсулоти GI асос ёфтааст, риоя кунад. Ин нишондиҳанда дар рақамӣ таъсири маҳсулоти хӯрокворӣ ба сатҳи глюкозаи хун пас аз истифодаи он инъикос карда мешавад.

Дар намуди дуюми диабет, парҳез ҳамчун табобати асосӣ амал мекунад ва дар намуди ба инсулин вобаста, он табобати мувофиқаткунандаест, ки терапияи инсулинро пурра мекунад.

GI ба якчанд категория тақсим мешавад:

1. 0 - 50 ПИЕС - нишондиҳандаи паст,
2. 50 - 69 ПИЕС - миёна,
3. 70 адад ва аз он боло нишондиҳандаи баланд аст.

Вақте ки одам шакар зиёд аст, пас комилан рад кардани хӯрокҳо бо GI-и баланд. Парҳези асосӣ аз маҳсулоти дорои GI кам иборат аст, хӯрок бо нишондиҳандаҳои миёна иҷозат дода мешавад, ки ба меню шомили истисно якчанд маротиба дар як ҳафта бошад.

Бо парҳези номуносиб, вақте ки бемор карбогидратҳои зуд ҳазмшавандаро мехӯрад, на танҳо қанди хун зиёд мешавад, балки рагҳои хунгузар метавонанд зиёд шаванд, зеро чунин хӯрок холестирини бад дорад.

Ҳангоми ташхиси бемор ба норасоии шадиди гурда ва шакарҳои хунаш мунтазам зиёд мешавад, истеъмол кардани хӯрокҳо бо нишондиҳандаи гликемикии паст муҳим аст.

Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон диҳед

Парҳези гурда барои диабети қанд бояд кам-карб бошад ва миқдори ҳадди ақали протеини ҳайвонотро дар бар гирад.Чунин ғизо глюкозаро дар хун зиёд намекунад, ба ин васила кори гурдаҳоро ба вуҷуд меорад ва ҳамзамон мушкил намекунад.

Моҳияти тартиби гемодиализ

Гемодиализ як усули тозакунии экстренаралии хун аст.

Таҷҳизоти махсус хуни беморро тавассути мембрана полоиш медиҳад ва бо ҳамин вай заҳрҳо ва обро тоза мекунад. Аз ин рӯ, дастгоҳро аксар вақт "гурда сунъӣ" меноманд.

Принсипи кори дастгоҳ чунин аст. Ба дохили он ба рагҳо хун дохил мешавад ва ҷараёни тоза кардани он оғоз меёбад.

Дар як тараф мембранаи махсус хун ҷорӣ мешавад ва аз тарафи дигар, диализат (ҳалли). Он дорои компонентҳо мебошад, ки оби барзиёд ва токсинҳои гуногунро ҷалб мекунанд. Таркиби он барои ҳар як бемор алоҳида интихоб карда мешавад.

Нишондиҳандаҳои асосии фаъолияти ҷуфтҳои системаи генитуринарӣ таркиби альбумин дар пешоб, таносуби байни миқдори альбумин ва креатинин дар пешоб мебошанд, GFR. Аз ин рӯ, бемор ҳар сол аз озмоишҳо мегузарад, ба монанди:

• санҷишҳои пешоб барои альбумин,
• санҷиши пешоб ва хун барои креатинин.

Тадқиқотҳо бо чунин басомад гузаронида мешаванд:

• Ҳангоми ташхиси диабети намуди аввал, дар синни барвақтӣ ё баъд аз балоғат, гурдаҳо 5 сол пас аз ташхиси патология тафтиш карда мешаванд ва ташхиси минбаъда ҳар сол гузаронида мешавад.
• Одамони гирифтори патологияи навъи якум, ки ҳангоми балоғат бемор мешаванд, фавран тафтиш карда мешаванд, зеро онҳо дар хатар мебошанд, ташхисҳои минбаъда ҳар сол такрор карда мешаванд.
• Ҳангоми ташхиси патологияи навъи дуюм гурдаҳо фавран тафтиш карда мешаванд ва ин амалро ҳамасола такрор кунед.

Хӯриш мурғ ва себ

Компонентҳо: синаи мурғ, помидор, картошка, себ, бодиринги тару тоза, зайтун ё равғани растанӣ. Дорухат: мурғ ва картошкаро то пухта напазед. Себ ва тухмиҳо пӯст. Ҳамаи компонентҳоро ба як мукааби миёна буред, дар як косаи хӯриш ва мавсими бо равған гузоред. Агар мехостед, пеш аз адои намак ва биноҳои сабук бо кабудӣ.

Бурида сабзӣ

Ин табақ оддӣ ва зуд омода аст, компонентҳои махсусро талаб намекунад. Сабзӣ барои ин дорухат метавонад ҳам судак ва ҳам хом истифода шавад.

Он талаб мекунад:

• Сабзӣ 300гр,
• 80г нимбирён,
• 1 тухм мурғ
• 25г равғани растанӣ.

Сабзӣ буред (хом ё судак). Омехта тухм ва тухмро омехта кунед ва омезиши натиҷаро бодиққат омехта кунед.

Равғани растаниро ба ШМШ тафсон резед. Кутлотҳоро бо spoon шакл диҳед, дар пасмондаҳои ғалладона печонед ва дар ШМШ гузоред.

Cutlets бояд дар ду тараф то якчанд дақиқа Браун тиллоӣ бирён. Онҳоро пас аз якчанд дақиқа дар зери зарф гузоред.

Бурида бо сметана хизмат кунед.

Желе мева

Шумо метавонед желе аз меваҳо ва буттамеваҳои гуногун пухтан. Барои тайёр кардани он, ба шумо чизи зерин лозим аст:

• Меваи 300г
• 3 шиша об
• чоряки як пиёла шакар,
• 3 tablespoons крахмал картошка.

Мева ҷамъоварӣ карда мешавад, бо об шуста, решакан ё ба ҳолати оммаи ягона мепӯшад. Напазед 2 пиёла об, шакар ва крахмал илова кунед, дар 1 пиёла оби хунук фасод кунед. Пас аз ҷӯшон меваи зављааш илова кунед. Дарҳол аз гармӣ ҷудо кунед ва ба коса барои хунукӣ рехт.

Борш сабзавот

Барои тайёр кардани он ба шумо лозим аст:

• 1 лаблабу
• Карам 300гр,
• 2 картошка
• 1 помидор
• 1 пиёз,
• 1,5 литр об
• кабудӣ
• 1 сабзӣ
• рози шакар.

Лаблабу бояд тоза карда, дар оби ҷӯшон то нисфи пухта пазед. Баъд аз хунук ва бо grater барои сабзавот маҷақ кунед.

Адас пиёз ва сабзӣ решакан бо илова намудани помидор дар равғани растанӣ. Картошкаро пӯст кунед, ба иловаро буред ва дар шўрбои мемонад.

Пас аз 10 дақиқа карам бурида илова кунед. Сабзавотро дар равған ва шакар, ки карам омода аст, илова кунед.

Ҳангоми хизмат, шумо метавонед агар лозим бошад, сметана илова кунед.

Равғани каду

Барои тайёр кардани он, шумо бояд андешад:

• 400г каду
• 0,4 литр шир
• 150г биринҷ
• 0,3 литр об
• равған ва шакар ба қадри зарурӣ.

Каду бояд сабусакҳо ва тухмиҳо пазонида шуда, дар мукааб 1 см бурида шуда, ширро ба напазед биёред, каду буридашударо дар он ҷо андозед ва 20 дақиқа напазед.

Дар ин вақт, биринҷ шустаро бо об шуста, 10 дақиқа пазед. Кадуе, ки дар шир ҷӯшонида шудааст, бояд аз гармо тоза карда, бо истифода аз блендер ё пуски махсус пошед.

Боз ба оташ баргардед ва биринҷ судак илова кунед. Бодирингро дар муддати 5 дақиқа боз дар гармии кам напазед.

Онҳо чунин porridge бо равған ва шакар хизмат мекунанд.

Casserole панир косибӣ

Барои тайёр кардани он шумо бояд андешад:

• Панир, косибӣ 300g
• 1 тухм
• 2 tablespoons semolina,
• 100г кефир,
• шакар мечашонем
• мева ва буттамева мечашонем.

Яхмосро бо кефир омехта кардан лозим аст ва 10-15 дақиқа тарк кунед, то ғалладона варам кунад. Панири косибиро бо тухм маҷақ кунед, шакарро илова кунед, то бичашед (шумо низ метавонед онро бидонед), бо омехтаи кефир ва помидор омехта кунед.

Агар мехостанд, шумо метавонед аз хоке, ки меваҳои буттамева решакан кунед. Массаро дар як табақ нонпазӣ гузоред ва дар танӯр пеш аз 180 ° C барои 30-40 дақиқа гарм кунед.

Табақи тайёрро аз шакл тоза кунед ва агар лозим бошад бо сметана хизмат кунед.

Дар ҷамъбаст бояд қайд кард, ки пас аз парҳез ва риояи парҳези солим ба беморон имкон медиҳад, ки варамро ба таври назаррас коҳиш диҳанд, фишори хунро муқаррар кунанд, ихроҷи моддаҳои мубодилаи моддаҳо ва партовҳоро аз бадан барқарор кунад ва некӯаҳволиро беҳтар кунад.

Аммо дар баробари ин, бояд дар хотир дошт, ки ташаббус дар ин масъала қобили қабул нест. Одамони мубталои дигар гурдаҳо наметавонанд аз хӯроки табобат барои нокомии гурда истифода баранд.

Танҳо духтури ташрифоваранда, дар асоси натиҷаҳои таҳқиқот ва ташхис, метавонад оид ба ғизои дуруст тавсия диҳад ва ин ё он парҳезро таъин кунад.

Барои нигоҳ доштани ғизои дуруст дар сурати бемории музмини гурда, дорухатҳо набояд хӯроки манъшударо аз рӯйхати дар боло овардашуда дошта бошанд. Яке аз осонтарин хӯрокҳои пухтупаз ин cutlets сабзӣ мебошад. Онҳо танҳо омода карда мешаванд:

1. Сабзӣ напазед. Онро хунук кунед, пӯст ва grate биносту.
2. Нисфи semolina, шакар ва намак илова кунед.
3. Хамирро хамир кунед ва cutlets созед. Онҳоро дар нимкола печонед.
4. Fry дар равғани растанӣ - 3 дақиқа аз як тараф ва 10 аз тарафи дигар, пас аз паст кардани гармӣ ва пӯшонидани ШМШ бо як зарф.
5. Пеш аз он ки хизмат кунед, либоси сметана бо гиёҳҳоро илова кунед.

• semolina - 100 гр
• сабзӣ - 0,5 кг
• шакар - 1 қошуқ,
• намак
• сметана ва гиёҳҳои мечашонем.

Шӯрбо каду пюре

Компонентҳо: ним кило каду, 500 мл захираи мурғ, як сари пиёз, як tablespoon равған, 8 грамм хокаи карри, рози намак.

Омода: каду сабусакҳо ба қисмҳои хурди бурида. Рехт равған ва пиёз биносту решакан ба ШМШ. Fry то Браун тиллоӣ ва рехт, карри, каду, намак. Сипас дар шўрбои ва як пиёла об рехт. Пухтан то тендер, тақрибан 20 дақиқа. Бо як blender, шӯрбои пухта тайёр кунед ва пас аз ҷӯшон онро хомӯш кунед.

Шӯрбо каду бо urolithiasis

Компонентҳо: як кило панир, косибӣ, се дона тухм, 170 грамм шакар, мавиз, се грамм намак, ванилин, равған барои молидани шакл, 100 грамм марҷон, сметана, шир.

Омода: рехт semolina бо шир, карда- мавиз. Абрҳоро бо тухм омехта кунед. Дар панир, косибӣ илова semolina, тухм лату бо шакар, намак, мавиз, сметана. Ҳама чизро ба қолаби гузоред, ки қаблан равған карда мешавад ва бо орд пошед. Массаро ҳамвор кунед ва бо тухм ё сметана молед. Дар танӯр пеш аз гармшуда 55 дақиқа дар 180 дараҷа оҷур кунед. Мумкин аст бо сметана, мураббо, асал хизмат кунед.

Хӯриш Beetroot

Компонентҳо: се лаблабуи миёна, се дона тухм, 200 грамм панири сахт, 100 мл сметана, намак, ќаламфури мечашонем.

Омода: напазед лаблабу ва тухм. Дар як косаи калон, лаблабу ва панирро дар grater coarse ҷойгир кунед. Тухмро зарб кунед ва бо компонентҳои боқимондаро дар қуттӣ гузоред.Бо ҳамвор бодиққат абрҳоро кунед.

Гемодиализ: нишонаҳо ва пешгирӣ

Ғизои парҳезӣ барои беморони гирифтори бемориҳои музмини гурда, омос ва мубодилаи моддаҳо коҳиш дода мешавад.

Бо бемориҳои гурда, ба беморон парҳези № 7 таъин карда мешавад. Он якчанд вариантҳои 7A, 7B, 7B, 7G, 7r дорад.

Шакли асосии фарқияти ин парҳезҳо миқдори сафеда аст, маҳз:

1. Парҳези пасти сафеда 7А ба гурдаҳо кӯмаки бештар мерасонад, ғалладонагиҳо ва маҳсулоти метаболикиро аз бадан хориҷ мекунад ва ин парҳез инчунин ба паст шудани фишори хун мусоидат мекунад ва таъсири зидди илтиҳобӣ дорад. Истифодаи парҳези 7А истифодаи истеъмоли на зиёда аз 20 г протеинро дар як рӯз дар бар мегирад.
2. Парҳез 7B барои бемориҳои музмини узви ҷуфтшуда бо азотемияи шадид таъин карда мешавад. Бо он, дар як рӯз 40-60 грамм протеин иҷозат дода мешавад.
3. Парҳези 7B ба шумо имкон медиҳад, ки 120 грамм сафеда истеъмол кунед. Чунин парҳез холестиринро кам мекунад, ихроҷи сафедаҳоро дар пешоб кам мекунад ва инчунин варамро нест мекунад.
4. Парҳези 7G ба беморони доимо гемодиализ таъин карда мешавад.
5. Парҳез 7p дар марҳилаи ниҳоии норасоии гурда муқаррар карда мешавад.

Барои беморони гемодиализ меъёри сафеда ба вазни идеалии бемор то 1,6 г зиёд карда мешавад. Ба ибораи дигар, дар менюи ҳаррӯза он 110 - 120 г протеин аст. Дар ҳолатҳои вазнини ин беморӣ, ба баъзе беморони гирифтори гемодиализ дар як рӯз танҳо 70 г иҷозат дода мешавад.

Ин тартиб 2-3 маротиба дар 7 рӯз анҷом дода мешавад.

Баъд аз гузарондани гемодиализ фоизи самаранокии филтратсия кардани хун, ё камтар аз консентратсияи мочевина муайян карда мешавад.

Вақте ки амалиёт дар як ҳафта се маротиба иҷро карда мешавад, пас ин нишондиҳанда бояд на камтар аз 65% бошад. Агар гемодиализ дар як ҳафта ду маротиба гузаронида шавад, пас фоизи тозакунӣ тақрибан 90% -ро ташкил медиҳад.

Пешгирии зарари гурда дар диабети қанд

Диабети қанд ба фаъолияти системаи гурда мустақиман таъсир мерасонад, ки ин ба мушкилии ҷиддӣ оварда мерасонад. Аз ин рӯ, иҷрои тавсияҳои пешгирикунанда, аз ҷумла:

• назорат ва танзими қанди хун,
• санҷишҳои мунтазам барои иҷрои гурда,
• назорати фишори хун
• нигоҳ доштани мувофиқ
• парҳез
• рад кардани одатҳо.

Диабет як бемории хатарнок аст, ки ба тамоми система ва функсияҳои бадан таъсир мерасонад. Яке аз онҳо системаи гурда мебошад. Таъсир ба рагҳо ва капиллярҳо буда, боиси деформация мегардад ва боиси зиёд шудани сарбории гурдаҳо мегардад. Бо гузашти вақт, гурда рост намеояд ва норасоии гурда ривоҷ меёбад, беэътиноӣ ба мушкилот ба нокомии комил оварда мерасонад, дар кори гурда.

Нархи парҳез

Диабети қанд беморӣест, ки дар бисёр ҳолатҳо боиси гурда мегардад. Натиҷа рушди CKD аст.

Дар ин ҳолат, парҳез бояд на танҳо аз ҷониби уролог, балки инчунин эндокринолог назорат карда шавад. Принсипҳои асосии парҳез барои нокомии гурда ва диабети қанд, ба эътидол овардани қанд дар хун, кам кардани истеъмоли намак ва сафеда.

Шумо бояд қисман, яъне бо қисмҳои хурд хӯрок хӯред, аммо на камтар аз 6 бор дар як рӯз. Аз доруҳо даст кашидан лозим аст, ки метавонанд носозӣ дар системаи узвҳои таносулро ба вуҷуд оранд.

Дар марҳилаи шадид ислоҳи ҳолати бемор бо истифодаи парҳези № 7 А гузаронида мешавад.

1. Бештар карбогидратҳо бихӯред, ки энергияи асосиро таъмин мекунанд. Инҳо сабзавот, биринҷ, меваҳо, шакар, асал мебошанд. Ғайр аз он, энергия аз равғанҳои растанӣ, яъне равған ё равғани растанӣ мегирад.
2. Миқдори калий ва магнийро кам кунед.
3. Дар анурия, истеъмоли натрийро кам кунед.
4. Намакро аз парҳез хориҷ кунед.
5. Аввал ним литр моеъ ворид кунед, баъд вобаста ба зуҳуроти диурез ҳаҷми онро духтур танзим мекунад. Оби бе газ, шир, чойҳои заиф, кефир нӯшидан тавсия дода мешавад.
6. Истеъмоли ҳаррӯзаи сафеда набояд аз 20 г зиёд бошад.

Вақте ки беморӣ давраи авҷи худро пас гирифт ва бадан ба барқароршавӣ шурӯъ кард, гузариш ба ҷадвали № 7 гузаронида мешавад.Миқдори намак дар парҳез афзоиш меёбад ва сафеда ба 40 г мерасад.

Пас аз муқаррар кардани санҷишҳо, духтур беморро ба мизи № 7 интиқол медиҳад. Он бояд на камтар аз як сол риоя карда шавад. Агар норасоии гурда суст бошад, пас ҷадвали № 7 аз рӯзи аввали табобат риоя карда мешавад, ба истиснои маҳсулоти дорои калий.

Гурда бояд ҳадди ақал бор карда шавад. Ба принсипҳои парҳез барои нокомии музмини гурда, ки дар парҳез истифода мешаванд диққат диҳед.

- маҳдуд кардани сафедаҳо дар як рӯз то 20-70 гр, вобаста аз дараҷаи нокомии гурда.

- ба роҳ мондани истеъмоли намак, бо дарназардошти шиддати варам, гипертония, ихроҷи сафедаҳо дар пешоб.

-вор кардани истеъмоли калорияҳо аз чарбҳо ва карбогидратҳо.

Дар марҳилаи ибтидоии норасоии гурда парҳези № 7 муқаррар карда мешавад.

Парҳез барои нокомии гурда дар марҳилаи аввал 70 г протеин (аз он то 30% протеини ҳайвонот) ё 60 г протеин дорад, ки 40-50% протеини ҳайвонотро дар бар мегирад.

Парҳез барои норасоии гурда дар марҳилаи изҳоршуда 20 г протеин (парҳези № 7а) ё 40 г протеин (парҳез № 7b) дорад, ки 70-75% протеини ҳайвонҳо аз ҳисоби гӯшт, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ, тухм иборат аст. Истеъмоли моеъ дар як рӯз 1-1,5 литрро ташкил медиҳад, аммо он бояд ба миқдори пешобе, ки дар як рӯз пеш партофта шудааст ва ба 0.4-0.6 литр баробар бошад.

Ҳангоми норасоии шадиди гурда, парҳези 7а тавсия дода мешавад ва пас аз беҳтар шудани вазъи бемор онҳо ба парҳези 7b интиқол дода мешаванд, ки парҳези 7а ба таври даврӣ татбиқ карда мешавад.

Ҳангоми истифодаи парҳези 7а, ба бемор давра ба давра дар дастонаш 2-4 г намак дода мешавад, то ба хӯрок намак илова кунад. Ҳангоми варам кардан, намак боз ба 1 г маҳдуд мешавад ё хориҷ карда мешавад.

- себ-шакар, биринҷ-компот, картошка.

1. Парҳези себ-шакар: 1,5 кг себ пухта ва пухта дар як рӯз, дар 5 вояи тақсимшуда 300 г, 50-100 г шакар тақсим карда мешавад

2. Парҳези биринҷ-компот: дар як рӯз 1,5 меваи тару тоза ё 240 г меваи хушк, 120 г шакар, 50 г биринҷ. Компот ва як дона биринҷро дар об пазед .. 1 пиёла қошуқи ширин дар як рӯз 6 бор, 2 маротиба аз он бо равғани биринҷи ширин, бе намак дар об судак.

3. Парҳези картошка: дар як рӯз 1,5 кг картошка. Картошкаро дар пӯстҳояшон бе намак ё пухтан напазед. Дар як рӯз 300 г картошка бихӯред.

4. Парҳези махсуси картошка барои гломерулонефрит музмин бо норасоии гурда муқаррар карда шудааст: картошка - 1 кг (вазни холис), дигар сабзавот ё меваҳо - 300 г, равғани растанӣ - 50 г, равған - 70 г, шакар - 50 г.

Коркарди кулули маҳсулот барои парҳезҳои № 7а ва 7б бе сарфи механикӣ.

Хӯрок судак карда мешавад ва пас аз пухтан ва тости каме сабук мешавад.

Дар як рӯз 5-6 маротиба бихӯред.

Хӯрок бе намак омода карда мешавад, нони намак бе намак дода мешавад.

- Шӯрбоҳои гиёҳӣ бо саго, сабзавот, картошка, мева бо назардошти моеъи иҷозатшуда. Шӯрбоҳо бо сметана, гиёҳҳо, судак, пас пиёз сабзида, намакин карда мешаванд.

- Хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳӣ: 50-60 (вазни вазни) гӯшти гови гову гӯсфанд, гӯшти хук (гӯшт бе чарб), харгӯш, мурғ, мурғи марҷон, моҳӣ. Гӯшт ва моҳии судак, пухта ё каме пухта пас аз ҷӯшон, пора ё бурида.

- Маҳсулоти ширӣ: 60 г шир, яхмос, сметана, панир, косибӣ - ба истиснои гӯшт ва моҳӣ.

Ғалладонагиҳо - танҳо саго, биринҷ маҳдуд, макарон танҳо аз сафедаҳо иборат аст. Хӯрокҳоро дар шир ё об дар шакли ғалладона, pilaf, гӯшт, кулча, пудинг тайёр кунед.

- Тухм: дар як рӯз 1 / 4-1 / 2 дона (тухм харошида, тухмҳои нарм судак).

- Сабзавотҳо: картошка 200-250г ва сабзавоти тару тоза 400-450гг (вазни вазн) дар шакли хӯрокҳои гуногун. Пиёз судак ва пухта ба ҳайси иловаги дар хӯрокҳо, бодиён ва parsley.

- Меваҳои гуногун ва буттамева дар шакли хом, хушк, пухта, шакар, асал, мураббо, шириниҳои ғайри шоколад, желе, компот, желе.

- Барои беҳтар намудани таъми хӯрокҳо, кабудӣ, меваҳои турши ва афшураҳои сабзавотиро истифода баред.

- Газакҳо: салатҳои растанӣ бо равғани растанӣ.

- Соусҳо: помидор, сметана, соусҳои ширин ва турши, сабзавот ва меваҳои тарошида. Пиёз пас аз ҷӯшон пухта мешавад, кислотаи лимуи, дорчин, ванилин.

.- Молҳо: равғани намакин, гей, равғани растанӣ.

- Маҳсулоти орд: 100 г нон аз сафедаҳо, намаки дар крахмал ҷуворимакка, ҳангоми мавҷуд набудани чунин нон, 50 г нони намаки гандум ё дигар маҳсулоти намаки намаки аз хамиртуруши пухташуда.

Қоидаҳои умумӣ оид ба риоя накардани диабет ва гурда.

1. Камшавии истеъмоли сафедаҳо дар як рӯз то 50 г, ҳатто дар зинаҳои шадиди нокомии гурда ҳатто метавонад камтар шавад.
2. Пур кардани хароҷоти энергетикӣ бо карбогидратҳо (чарбҳо) ва чарбҳо.
3. Истеъмоли калони мева ва сабзавот дар субҳ. Афзалият ба онҳое дода мешавад, ки шохиси гликемикии баланд надоранд.
4. Пухтупаз, хӯрокхӯрӣ, буғкунӣ бо мақсади беҳтар кардани иштиҳо ва набудани таъсири хӯрокхӯрӣ.
5. Маҳдудияти истеъмоли намак ё тамоман хориҷ кардани он аз парҳез.

Ҳамчун як сафеда тавсия мешавад, ки маҳсулоти маҳсулоти растанӣ истифода шаванд. Онҳо аз бадан тезтар мебароянд. Гузашта аз ин, муҳити асосии ин маҳсулот элементҳои обӣ мебошанд. Ин барои ҷуброн кардани ацидоз кӯмак мекунад ва рушди шароити патологиро ба таъхир меандозад.

Барои кам кардани сарборӣ ба дастгоҳи ихроти гурда истифодаи тавсия дода намешавад:

• чойи сахт
• қаҳва
• шўрбои дар асоси моҳӣ, гӯшт,
• шоколад
• маҳсулоти нонпазӣ.

Дар диабети қанд, сабзавот ва меваҳо барои истеъмол тавсия дода мешаванд, ки ба консентратсияи глюкоза дар хун ба таври назаррас таъсир намерасонанд. Шумо метавонед бодиён ва parsley истифода баред. Истифодаи сирпиёз, хардал манъ аст, зеро онҳо озори амал мекунанд.

Миқдори намак бояд минималӣ бошад. Беҳтар аст, ки ҳатто хӯрокҳо бидуни намак пухта шаванд. Бо вуҷуди ин, ғизо бояд оқилона ва бо илова кардани комплексҳои витамин-минералӣ бошад, зеро онҳо барои бадани заиф заруранд.

Миқдори килокалорияҳои истеъмолшуда набояд аз 3000 зиёд бошад. Арзиши асосии энергетикӣ ин карбогидратҳо ва чарбҳо мебошанд. Маблағи моеъ набояд аз 700 мл зиёд бошад, то ба гурдаҳо бори иловагӣ нарасад.

Хӯрок бояд зуд-зуд бошад. Ҳадди аққал 5 бор дар як рӯз. Ва қисмҳо набояд калон бошанд.

Норасоии музмини гурда (CRF) бо раванди бетағйир ва прогрессивии вайроншавии функсияи гурда тавсиф мешавад. Ин метавонад бо гипертония, пиелонефрит музмин, диабет ва дигар бемориҳо ба амал ояд.

Дар бадан маҳсулоти ниҳоии мубодилаи сафедаҳо ҷамъ мешаванд, ки боиси вайроншавии мубодилаи об-намак, азотемия (зиёд шудани нитроген дар хун), ацидоз ва инчунин худкушӣ шудани бадан - уремия мебошанд, ки ба системаҳо ва узвҳои гуногун таъсир мерасонанд.

Аз ин рӯ, ба монанди ARF, парҳез барои кам кардани миқдори сафеда равона карда шудааст. Муайян кардани миқдори сафедаи истеъмолшаванда муҳим аст, ки ба вайроншавии сафедаи худи онҳо оварда намерасонад, ба пешрафти азотемия мусоидат намекунад.

Ҳангоми вуҷуд доштани варам ва гипертония, маҳдуд кардани истифодаи моеъҳо ва хлориди натрий муҳим аст. Моеъи аз ҷониби бемор мастшуда наметавонад аз диурези ҳаррӯза (баромади пешоб) дар ҳаҷми 500 мл зиёд бошад.

Ҳангоми нокомии музмини гурда, парҳези 7А Певзнер, мисли нокомии шадиди гурдаҳо, истифода бурда мешавад. Вақте ки ҳолати бемор беҳтар мегардад, онҳо ба парҳези 7В интиқол дода мешаванд, ки фарқ мекунад:

• калориянокии 2600 ккал дар як рӯз,
• пухтупаз бе намак
• афзоиши сафеда, дар муқоиса бо парҳези 7А то 45-50г,
• истеъмоли карбогидрат дар як рўз то 450гр,
• истеъмоли чарб то 90г.

Маҳсулоти зерин манъ аст:

• гӯшт дар маринад,
• гӯшти дуддодашуда, ҳасибҳо,
• ҳама намуди гӯшти равғанин
• занбурўѓњо, лўбиёгї,
• яхмос, шири моеъ,
• какао, шоколад, қаҳва,
• нӯшокиҳои газдор.

Фарқият аз парҳези 7А дар ҳузури парҳези парҳези 7В сабзавоти тару тоза, макарон мебошад.

Парҳези ҳаррӯза метавонад ба таври зерин ба назар расад.

Наҳорӣ иборат аст Casserole панир, косибӣ бо сметана ё пиёзи каду, сабзӣ зављааш бо шакар, чой бо лимӯ ва шакар.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбои сабзавоти мувофиқ бо угро ё borscht дар шўрбои сабзавот, моҳии судак бо картошка пухта ва ё картошка картошка, желе мевагӣ ё хучи меваҳои хушк.

Ба талаботи асосии зерин риоя кардан зарур аст:

• кам кардани миқдори сафедаи истеъмолшуда,
• ба таври назаррас коҳиш ёфтани натрий (намак) дар хӯрок,
• кам шудани фосфор дар хӯрок,
• боэҳтиёт ва бодиққат ба истифодаи калий,
• истеъмоли моеъ кам карда мешавад.

Чаро ин зарур аст:

Ғизои кам сафеда лозим аст, зеро сафеда сарбории гурдаро афзоиш медиҳад ва ба рушди босуръати беморӣ мусоидат мекунад. Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки истеъмоли сафедаҳо дар марҳилаи аввали беморӣ маҳдуд карда шавад,

коҳиши назарраси намак ба пешгирӣ ва пайдоиши варам кӯмак хоҳад кард, зеро мубодилаи намак бо об зич алоқаманд аст. Нигоҳ доштани натрий ба нигоҳ доштани об дар бадан оварда мерасонад,

аз сабаби сустии кори гурдаҳо, фосфор аз системаи мо оҳиста хориҷ мешавад ва ин боиси он мегардад, ки миқдори фосфор дар бадан меафзояд ва дар навбати худ калтсийро аз бадан мегирад, ки баъд метавонад ба остеопороз табдил ёбад;

бо бемории гурда, гиперкалиемия инкишоф меёбад - ин як ҳолати хатарнокест, ки боиси вайрон шудани ритми қалб ва инчунин сактаи қалб мегардад;

сар карда аз марҳилаи аввали ин беморӣ эҳсоси ташнагӣ вуҷуд дорад ва аз ин сабаб зарурати истеъмоли зиёди моеъҳо мавҷуд аст, аммо гурда наметавонад обро ба миқдори кофӣ тоза кунад ва дар натиҷа он метавонад ба бемориҳо ба монанди гипертония, омоси оварда расонад.

Ин меню танҳо як намуна аст ва барои давраи шадиди норасоии гурда мувофиқ аст. Шумо метавонед онро бо илова кардани миқдори ками гӯшт ва моҳӣ ба парҳез, агар духтур иҷозат диҳад, ворид кунед. Шумо метавонед як маҷмӯи иловагии витаминҳо гиред, ки пизишки шумо маслиҳат медиҳад.

Мо мехоҳем, ки ба парҳези шумо каме шодӣ илова кунем ва пухтани котлетҳои сабзӣ барои хӯроки шом ва хӯроки шом пешниҳод кунем. Онҳо хеле муфид ва бомазза мебошанд ва сабзӣ арзон мебошанд, аз ин рӯ ин табақ дар буҷаи оилаи шумо сӯрохи калон нахоҳад кард.

Барои тайёр кардани котлетҳо ба шумо лозим аст:

1. як фунт сабзӣ,
2. ним пиёла нимбирён,
3. як tablespoon шакар ғурӯша
4. як нутфа намак (агар духтур иҷозат диҳад),
5. сметана барои либос,
6. кабудї мечашонем.

Аввал сабзиро пазед, баъд онро сард ва тоза намоед. Баъд аз ин, ин сабзавотро дар grater ҷарима андозед ва ба он чоряки пиёла ярмарка, як tablespooon шакар ва намак илова кунед. Ҳама чизро бо дастҳои худ омехта кунед. Сипас пирожнҳоро ташкил кунед ва онҳоро дар нимкираи боқимонда печонед.

Минбаъд, табақро барои гармкунии миёна андозед. Ҳангоме ки табақ гарм аст, пас порае аз онро ба болои равған резед ва вақте ки он гудохта мешавад, онро ба табақи patty фиристед.

Аввалан, буришҳоро дар гармии мӯътадил дар як тараф барои 4 дақиқа бирён кунед ва сипас рӯй гардонед, табақро пазед ва оташро майда кунед. Пирожни мурғро барои 10 дақиқаи дигар бирён кунед.

Пас оташро хомӯш кунед, кулчақандҳоро ба табақча гузоред ва ба онҳо сметана бо кабудӣ биносту решакан кунед.

Шумо метавонед ин гӯштхӯрҳоро ҳамчун як табақи мустақил ё ҳамчун иловаи ба адас сабзавот, биринҷ ё картошка пухта дар шир ва равған бихӯред.

Онҳо бо шир нӯшиданашон болаззат хоҳад буд. Ин ҷо парҳези муқарраршуда барои норасоии гурда мебошад. Мо ба шумо барқароршавии босуръат ва иштиҳои бардавомро орзумандам! Чизи асосие, ки шумо пеш аз хӯрокхӯрии тиббӣ бояд донед, шумо бояд беш аз як машварат бо духтуратон гузаред.

Дар тӯли тамоми давраи табобат ва барқароршавӣ, беморон бояд парҳези қатъии қатъиро риоя кунанд, ки мундариҷаи он аз ҳама парҳезҳои муқаррарнашуда каме фарқ мекунад.

Принсипи табобат парҳез аз он иборат аст, ки шумо истеъмоли сафедаҳоро маҳдуд кунед ва баданро бо миқдори зиёдтар бо карбогидратҳо ва равғанҳо ғизо диҳед.

Ин парҳез бо он шарҳ дода мешавад, ки беморони гирифтори норасоии шадиди гурда бояд ҳар рӯз миқдори кофии калория гиранд, вагарна хосиятҳои муҳофизати бадан ба ҷанг ворид мешаванд ва захираҳои сафеда барои гирифтани энергияи ҳаётан муҳим истифода мешаванд, ки ин ҷараён ва ҳолати онро вазнинтар мекунад. бемор.

Дар диабети қанд тавсия дода мешавад, ки талаботи зиёдшудаи бадан ба карбогидратҳо бо истеъмоли равғани зайтун пур карда шавад.

Галереяи маҳсулоти манъшуда

Аллергия ин ҳассосияти баланди бадан ба моддаҳои гуногун мебошад, бинобар ин парҳези мувофиқ барои аллергия ҳатмист. Пеш аз ҳама, парҳез барои ҳама гуна аллергия гузариш ба маҳсулоти гипоаллергенӣ ва назорати бодиққат аксуламалҳоро талаб мекунад.

Парҳези мушаххас барои аллергия бояд аз ҷониби духтур ба таври инфиродӣ интихоб карда шавад. Ин ба парҳез барои пешоб, инчунин парҳез барои дерматит дахл дорад - ин намуди доғҳои пӯст дар аксар ҳолатҳо инчунин аллергия пайдо мекунанд.

Парҳез барои пешоб одатан аз рӯзадории терапевтӣ сар мешавад, сипас намудҳои гуногуни маҳсулот тадриҷан ҷорӣ карда мешаванд ва пас аз як ҳафта парҳез барои пешоб ба ҳамон парҳез барои аллергия табдил меёбад.

Парҳез барои дерматит боз ҳам соддатар аст - шумо бояд як маҳсулоти аллергияро қайд кунед ва онро аз парҳез хориҷ кунед.

Парҳез барои артрит комилан вуҷуд надорад - барои ҳар як намуди артрит, парҳези мушаххас тавсия дода мешавад, ки онро духтур интихоб мекунад. Интихоби парҳез барои артрит бояд ба таври дақиқ баррасӣ карда шавад, зеро ҳангоми артрит, парҳез метавонад на танҳо кӯмак кунад, балки инчунин ҳангоми истифодаи нодуруст истифода барад.

Бо артериосклероз парҳез ба яке аз усулҳои асосии табобат мубаддал мегардад. Пеш аз ҳама, парҳез барои артериосклероз ба паст кардани арзиши энергетикии озуқаворӣ, яъне маҳдуд кардани истеъмоли карбогидратҳо равона шудааст. Парҳез барои беморони артериосклероз камшавии миқдори намак ва чарбу дар хӯрок, инчунин истифодаи ҳатмии обҳои минералиро дар бар мегирад.

Парҳез барои бемориҳои меъда, инчунин парҳез барои гастрит (бо кислотаҳои муқаррарӣ ё баланд) ё парҳез барои зардаҷумб, бояд мулоим ва сабук бошад. Парҳез барои сӯхтан аз зардаҷӯшӣ ва парҳез барои кислотаҳои баланд бояд миқдори зиёди хӯрокҳоро дар бар гирад, ки ба кам шудани миқдори кислотаи меъда мусоидат кунанд.

Парҳез барои бемориҳои меъда ва парҳез барои гастрит барои он аст, ки пеш аз ҳама дардро сабук карда, эҳтимолияти шадидро коҳиш диҳад ва тадриҷан ба барқароршавӣ мусоидат кунад. Ҳангоми гастродуоденит, парҳез низ нақши муҳим дорад.

Дар гастродуоденитҳои музмини парҳезӣ парҳезе истифода мешавад, ки дорои моддаҳои ширадор мебошад.

Парҳез барои бемориҳои меъда танҳо хӯрокҳои судак ва пухта иборат аст. Хӯроки асосии парҳезҳо барои зардаҷуш ва парҳез барои гастрит интихоби дурусти маҳсулоти хӯрокворӣ мебошад.

Бо бемориҳои ҷигар - сиррози, гепатити С, гепатоз - парҳез бояд аз ҷониби духтур интихоб карда шавад. Парҳез барои сирроз, парҳез барои гепатити С, парҳез барои гепатоз бояд барои барқарор кардани функсияи ҷигар ва умуман ба эътидол овардани мубодилаи моддаҳо кӯмак кунад.

Аз ин рӯ, парҳез барои бемориҳои ҷигар ҳамеша маҷмӯи пурраи протеинҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо ва витаминҳоро дар бар мегирад. Парҳез барои бемориҳои ҷигар метавонад якчанд сол истифода шавад.

Асоси парҳез барои сиррози парҳез, парҳез барои гепатити С, парҳез барои гепатоз мунтазам дар як рӯз 5-6 хӯрок аст.

Бо фишори баланди хун, парҳез метавонад хеле муассир бошад. Парҳезе, ки духтур барои гипертония интихоб кардааст, барои назорат кардани фишори хун ва нигоҳ доштани вазни мӯътадил кӯмак мекунад. Парҳези дорои фишори баланди хун аз кам кардани истеъмоли намак ва чарбу, канорагирӣ аз хӯрокҳое, ки фишори баланди хун оварда мерасонанд ва кам кардани миқдори калориянокии хӯрокҳо иборат аст.

Парҳез барои синамаконӣ барои саломатии ҳам модар ва ҳам кӯдак муҳим аст. Ҳангоми тартиб додани парҳез барои синамаконӣ, чизи аз ҳама муҳим ин таъмини ғизои комил ва гуногун иборат аст. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ, парҳез барои назорати бехатарии шири навзод кӯмак мекунад. Ғайр аз он, парҳез ҳангоми ғизо бояд миқдори зиёди моеъро дар бар гирад, ки махсусан барои модар дар ин давра зарур аст.

Бо диабети намуди 2, шумо бояд тамоми ҳаётатонро парҳез кунед. Аз ин рӯ, парҳез барои диабети навъи 2 бояд лазиз ва гуногунҷабҳа бошад ва ҳамзамон ба аз даст додани вазн ва меъёрсозии сатҳи глюкозаи хун мусоидат кунад.

Маҳдудияти истеъмоли ғизоҳо дар организм ба он оварда мерасонад, ки захираҳои энергетикӣ, ки дар шакли бофтаи равған ҳифз мешаванд, ба истеъмол сар мекунанд, фарбеҳ «сӯзонида мешавад» ва шахс вазни худро гум мекунад.

Парҳези калория барои намуди 2 диабет бояд бо провайдери тиббии шумо муҳокима карда шавад.

Парҳез барои дискинезияи билярӣ илтиҳоби заҳрро пешгирӣ мекунад ва ба принсипҳои зерин асос ёфтааст: шумо бояд зуд-зуд ва мунтазам хӯрок хӯред, гӯштҳои дуддодашуда ва хӯроки равғаниро нест кунед ва ҳар қадаре, ки сабзавотро истеъмол кунед.

Парҳез барои холецистит тақрибан якхела аст. Парҳез барои холесиститҳои шадид ба гурӯҳи парҳезҳои №5 тааллуқ дорад ва аз ҷониби духтур муқаррар карда мешавад.

Баъзан ин беморӣ то он дараҷае мерасад, ки заҳри заҳрнок бояд хориҷ карда шавад. Парҳези дорои заҳри хориҷшуда аз ҳама равғанҳои ҳайвонот ва хӯрокҳои пухта иборат аст, ҳама хӯрокҳо бояд судак карда шаванд, бодиринг ё буғ карда шаванд.

Парҳез барои бемориҳои гурда пеш аз ҳама ба ислоҳи равандҳои мубодилаи моддаҳо равона карда шудааст. Хусусиятҳои маъмулии чунин парҳезҳо маҳдудкунии намак, истисно кардани гӯштҳои равғанӣ, моҳии баҳрӣ, лӯбиёгиҳо, шоколадҳо, хӯрокҳои тунд ва гӯшти дуддодашуда мебошанд.

Парҳез барои сангҳои гурда боз ҳам сахттар аст: ҷигар, гурдаҳо, мағзи сар, гӯшти пухта ва пухта, қаҳва, какао ва чойи қавӣ пурра аз парҳез хориҷ карда мешаванд. Парҳез барои пиелонефрит сабзавот ва меваҳоро дар бар мегирад, ки таъсири диуретик дорад.

Парҳез барои нокомии гурда аз ҷониби духтур муқаррар карда мешавад, аммо хусусиятҳои асосии он норасоии намак, ҳадди ақали протеин ва калорияҳои баланд мебошанд.

Қабз ҳисобида мешавад, ки на камтар аз се рӯз набудани ҳаракати рӯдаҳо. Парҳези қабз аз ҷониби духтури шумо муқаррар карда мешавад ва одатан миқдори зиёди хӯрокҳои нахдори coar-ро, ки миқдори зиёди нахи онро доранд, дар бар мегирад.

Фарбеҳӣ як масъалаи бениҳоят маъмул аст, ки ҳалли он даҳҳо, агар садҳо парҳез таҳия карда нашавад. Принсипи асосии онҳо менюи калориянокии паст аст. Барои ин парҳезҳо барои фарбеҳӣ истеъмоли равғанҳо ва карбогидратҳоро якбора маҳдуд мекунанд ва дар баъзе ҳолатҳо ҳатто сафедаҳоро.

Гут вайронкунии мубодилаи сафеда мебошад. Парҳез барои gout ба парҳез барои urolithiasis шабоҳат дорад. Истеъмоли маҳдуди намак, гӯшт, моҳӣ, лӯбиёгиҳо, занбӯруғҳо. Тарбуз, маринад, гӯшти дуддодашуда ва машрубот қатъиян манъ аст. Чӣ мемонад? Парҳез барои gout имкон медиҳад, ки сабзавот ва меваҳо, шарбатҳо, панир, косибӣ, чарбҳо, нонҳои сиёҳ ва сафед.

Псориаз - ин ҳолати ногуворе мебошад, ки ба вайрон шудани мубодилаи моддаҳо оварда мерасонад. Ба монанди аллергия, парҳез барои псориаз ба хориҷ кардани парҳези хӯрок, ки боиси бадшавӣ мегардад, инчунин нӯшокиҳои спиртӣ, хӯрокҳои ҷолибу ҳанут, хӯрокҳои равғанӣ мебошанд.

Саратон метавонад ба узвҳои мухталиф таъсир расонад, аз ин рӯ дар ҳар як ҳолати бемор шумо бояд бо духтур парҳез интихоб кунед. Аммо қариб ҳама розӣ ҳастанд, ки парҳези саратон бояд сабзавот ва меваҳои тару тоза дошта бошад.

Цистит илтиҳоби баде аст. Мисли бемориҳои гурда, парҳез барои цистит истеъмоли намак, крахмал ва протеинҳоро аз протеин маҳдуд мекунад. Тавсия дода мешавад, ки ба қадри имкон афшураҳои тару тозаи растанӣ ва кулчаи ғалладонагиҳо.

Бемориҳои гурдаҳо ва роҳҳои пешоб аксар вақт метавонанд бо ташаккули сангҳои пайдоиши дар онҳо мавҷудбуда дар натиҷаи вайроншавии мубодилаи моддаҳо аз таваллуд ҳамроҳ шаванд.Вайроншавии мубодилаи кислотаи оксалат ба ташаккули оксалат мусоидат мекунад, ки дар он бемор бояд парҳези мувофиқро риоя кунад.

Парҳез барои сангҳои оксалат дар айни замон усули муассиртарин дар табобат, инчунин пешгирии беморӣ мебошад, ки дар доираҳои тиббӣ эътироф шудааст.

Пинҳон / Намоиш

Сабабҳои пайдоиши оксалатҳо дар пешоб ва асосҳои мафҳуми «парҳез барои оксалурия»

Сабабҳои оксалат дар гурдаҳо ва асосҳои ғизоӣ

Норасоии гурда на танҳо ҳаёти шахсро бадтар мекунад, балки маҷбур месозад, ки парҳезашро тағир диҳад.Дар нокомии гурда ҳаёти шахсро бадтар мекунад, маҷбур месозад, ки парҳезашро тағир диҳад ва парҳезашро маҳдуд кунад.

Барои беморони гирифтори норасоии музмини гурда ва норасоии шадиди гурда бо мақсади вазнин кардани гурдаҳо, балки беҳтар кардани ҳолати онҳо, парҳези махсус муқаррар карда мешавад. Меню бояд аз ҷониби духтури муроҷиаткунанда бо назардошти ҳамаи тавсияҳо ва дар сурати мавҷуд будани дигар бемориҳо таҳия карда шавад.

Ғизои дуруст метавонад ҳолати беморонро ба таври назаррас беҳтар созад.

Бо паст шудани самаранокии гурдаҳо, безараргардонии як қатор моддаҳо (алахусус, маҳсулоти таркиби сафедаҳо) бадтар мешавад, ташаккули баъзе кислотаҳои аминокислотаҳо - субстратҳо барои синтези сафедаҳо зарар мебинанд, истифодаи глюкоза зиёд мешавад, истеҳсоли равғанҳои зарарнок меафзояд, моеъ дер мешавад ва иштиҳо гум мешаванд.

Аз ин рӯ, чунин беморон бояд ба таври махсус хӯрок хӯранд. Параметрҳои парҳезии беморони норасоии гурда муайян карда метавонанд.

Баъд аз ҳама, парҳез аз он вобаста аст:

• навъи норасоии гурда (шадид ё музмин),
• дараҷаҳои вай
• мавҷудияти ислоҳ бо тартиби гемодиализ ё гемодиализ,
• бемориҳое, ки ба аз даст додани функсияи гурда ё бемориҳои ҳамроҳикунанда оварда мерасонанд (масалан, диабети қанд).

Парҳез барои нокомии музмини гурда

Дар нокомии музмини гурда, истеъмоли моеъ маҳдуд аст.

Пеш аз таҳияи ғизои як бемор, бояд филтратсияи glomerular (яке аз нишондиҳандаҳои калидии бехатарии функсионалии гурдаҳо), миқдори пешоб, шакар, креатинин ва баъзе минералҳои хун арзёбӣ карда шавад.

Натиҷаҳо метавонанд парҳезро ба таври назаррас тағйир диҳанд. Аммо барои аксарияти беморони норасоии музмини гурда, духтурон тавсия медиҳанд, ки принсипҳоро риоя кунанд:

• маҳдудиятҳои сафеда
• ислоҳи компонентҳои карбогидрат ва равғанҳо
• режими маҳдуди нӯшокӣ
• кам кардани намак
• кам кардани фосфор
• маҳдудиятҳои калий.

Парҳези пасти сафеда қодир аст, ки суръати пешрафти бемориро коҳиш диҳад, ба ҷараёни хун, ба дараҷаи талафоти сафедаҳо дар пешоб таъсир расонад ва ба кислотатсияи (ацидоз) бадан муқобилат кунад.

Духтуроне, ки ба ин мушкилоти вазнин ниёз доранд, версияҳои гуногуни чунин парҳезҳоро таҳия кардаанд (ба гуфтаи С. Гованнетти, гиёҳхорон, картошка ва тухм, калорияҳои баланд ва ғайра). Квотаи сафеда дар онҳо аз 0,3 то 0,6 г дар як кг вазни бемор фарқ мекунад.

Он бо сафедаҳои дорои арзиши баланди биологӣ таъмин карда мешавад ва дар таркибашон мавҷуд аст:

Баъзан ғизои анъанавӣ бо омехтаҳои махсуси табобатии enteral (Nutricomp Renal, Renamine ва ғайра), ки дар шабакаи дорухонаҳо фурӯхта мешаванд, илова карда мешавад. Онҳо бо назардошти ниёзҳои асосии чунин беморон таҳия мешаванд, аз ин рӯ онҳо дар таркиби сафедаи тағирёбанда фарқ мекунанд ва дорои аминокислотаҳои ба онҳо лозим (гистидин, треонин ва ғайра) мебошанд.

Бояд қайд кард, ки меъёри протеини парҳезӣ танҳо барои он беморон зарур аст, ки филтратсияи гломерулӣ камтар аз 35 мл / мин кам мешавад. Бо арзишҳои калони ин параметр кам кардани сафедаҳо лозим нест ва ҳатто зараровар аст. Аз карбогидратҳо, афзалтараш тоза карда намешаванд (онҳо дар ғалладонагиҳо, сабзавотҳо, гиёҳҳо, меваҳо мавҷуданд), зеро

онҳо вайроншавии мубодилаи моддаҳои глюкозоро пешгирӣ мекунанд ё кам мекунанд. Миқдори равған бояд чунин бошад, ки танҳо 30% калорияҳои тамоми ғизои рӯзмарра таъмин карда шавад. Равғанҳои серравгани ҳайвонот кӯшиш мекунанд, ки ба қадри имкон бо кислотаҳои серравгани чарбу (равғани моҳӣ ва ғайра) иваз карда шаванд.

), зеро онҳо равандҳои склеротикиро дар гурдаҳо суст мекунанд. Арзиши энергетикии парҳез ба ғизои одамони солим (тақрибан 35 ккал / кг) мувофиқат мекунад.

Ҳама хӯрокҳои барои беморон пешбинишуда бе намак омода карда мешаванд. Кам кардани фосфор ба рафти нефропатия таъсири судманд мерасонад, аз ин рӯ онҳо кӯшиш мекунанд, ки таносуби хӯрокҳоро бо миқдори зиёди фосфор дар ғизо кам кунанд: какао, чормағз, лӯбиёгиҳо, гӯшт, моҳӣ ва ғайра.

Калийи баланди хун яке аз зуҳуроти лаборатории норасоии гурда дониста мешавад.

Қоидаҳои умумӣ

Норасоии гурда ҳолатест, ки дар он бо сабабҳои гуногун функсияи вайроншудаи гурда ҷой дорад. Сабаби норасоии шадиди гурда ин заҳролудшавӣ, инфексияҳои шадид, сӯхтаҳо, ҷароҳатҳо ва нефритҳои шадид мебошанд.

Он 4 давра дорад: ибтидоӣ, камшавии баровардани пешоб, барқароршавӣ, барқароршавӣ.

Терапияи парҳезӣ барои бемориҳои музмини гурда нақши муҳим дорад, зеро гурдаҳо узви асосии системаи ихроҷ мебошад, ки вазифаи вайроншуда бо он, ки партовҳои метаболикии организм дар организм нигоҳ дошта мешаванд ва ба заҳролудшавӣ оварда мерасонанд. Аз ин рӯ, парҳези дуруст тартиб додашуда на танҳо сарбории гурдаҳоро коҳиш медиҳад, балки пешрафти ин бемориро пешгирӣ мекунад.

Муайян намудани истилоҳот

Дар бораи ғизои дуруст бо функсияи вайроншудаи гурда сухан гуфта, шумо бояд ба истилоҳот каме равшанӣ андозед. Дар айни замон, дар амалияи тиббӣ, истилоҳи «норасоии гурда» танҳо нисбати беморони «диализ» истифода бурда мешавад, ки дар онҳо дастгоҳи «сунъии гурда» вазифаи гурдаҳоро иҷро мекунад.

Ва дигар одамони дорои функсияи пасти гурда, ки ба табобати диализ ниёз надоранд, ба бемории музмини гурда ташхис карда мешаванд. Ба ибораи дигар, ҳолати гурдаҳо метавонад гуногун бошад ва вобаста аз ин, табиати парҳез тағйир меёбад.

Бо фарорасии функсияи гурда, назорат аз рӯи миқдор ва сифати хӯроки истеъмолшуда бо мақсади кам кардани бори гурдаҳои аллакай бемор пурзӯр карда мешавад.

Акнун истилоҳи "норасоии гурда" танҳо ба беморони вобаста ба "гурдаи сунъӣ" дахл дорад.

Бемории музмини гурда

Оё бемории музмини гурда ин ҳолатест, ки коҳиши функсияи гурда дар саросари кишвар тавсиф мешавад? 3 моҳ, дар ҳоле ки ҳеҷ гуна норасоии гурда вуҷуд надорад. Дар ин гуна ҳолатҳо, духтур мувофиқи табъи Певзнер ҷадвали табобатии № 7-ро таъин мекунад. Ҷадвали рақамҳои 7 ва рақами 7а фарқ кунед.

Сабзавот, буттамева ва меваҳо дар ҳама гуна шаклҳо қобили қабуланд

Парҳези № 7 барои одамони гирифтори нефрит музмин ва нефроз бе азотемия мувофиқ аст (ки онро бо санҷиши хун биохимиявӣ муайян мекунанд). Хусусияти асосии ин табобат маҳдудияти намак, моеъ, истихроҷ ва хӯроки равғанӣ мебошад.

Норасоии шадиди гурда ба гемодиализ ниёз дорад. Ин амалро иҷро кардан душвор аст ва дар шӯъбаи махсуси беморхона гузаронида мешавад. Парҳез барои гемодиализ барои паст кардани сарбории гурдаҳо таъин шудааст ва ба ин васила натиҷаҳои табобатро беҳтар мекунад.

Хусусиятҳои барқ

Барои бемориҳои шадиди гурдаҳо парҳези кам протеин тавсия дода мешавад, зеро сафеда ба креатинин, аммиак, билирубин ва мочевинаҳо тақсим карда мешавад.

Аммо агар ба бемор гемодиализ таъин карда шавад, сафеда хеле зуд вайрон мешавад, аз ин рӯ парҳез дар ин ҳолат гуногун хоҳад буд. Ғизодиҳии тиббӣ ҳангоми гемодиализ зиёда аз 30 сол пеш таҳия шуда буд, аммо аҳамияти худро гум накардааст.

Ин як ҷузъи муҳими табобат барои одамони норасоиҳои гурда мебошад.

Ғизо бояд мутавозин бошад. Он аз ҷониби мутахассиси инфиродӣ бо назардошти хусусиятҳои ҷараён, басомад ва «таҷриба» -и диализ ва нишондиҳандаҳои лаборатории функсияи гурда тартиб дода шудааст. Аксари моддаҳое, ки гемодиализ хориҷ мекунад, ба организм бо хӯрок ворид мешавад. Вазифаи асосӣ ин беҳтар кардани фаъолияти гурдаҳо ва нигоҳ доштани ҳамаи вазифаҳои бадан дар сатҳи зарурӣ мебошад.

Қоидаи асосии ғизо истеъмоли протеини кофӣ аст.

Агар одамоне, ки норасоии гурда доранд, пеш аз гемодиализ протеини сахт доранд, пас дар ҷараёни онҳо бояд аз одамони солим зиёдтар хӯрок хӯранд.

Ҳангоми диализ, беморон ҳама аминокислотаҳоро гум мекунанд ва онҳо бояд пурра карда шаванд. Меъёри сафеда дар як рӯз ба ҳисоби миёна 1,2 г / кг вазни баданро ташкил медиҳад.

Равғанҳо ва карбогидратҳо низ ба миқдори муқаррарӣ истеъмол карда мешаванд, ба шарте ки бемор албатта вазни баданро кам кунад ё ӯ диабети қанд надошта бошад. Дигар принсипҳои муҳими ғизо:

1. Маҳдудкунии калий. Пеш аз диализ дар одаме, ки норасоии гурда дорад, як ҳолати хатарнок барои ҳаёт, гиперкалиемия аст. Вақте ки шумо протсесурсро анҷом медиҳед, миқдори калий кам мешавад, аммо дар байни сессияҳо таҳлил барзиёдии ин нишондиҳандаро нишон медиҳад. Аз ин рӯ, маҳсулоти дорои унсур бояд ба таври қатъӣ маҳдуд карда шавад (баъзе меваҳо, меваҳои хушк).
2. Ислоҳи мубодилаи фосфор ва калсий. Бисёр одамон оид ба гемодиализ остеопорозро инкишоф медиҳанд, функсияи паратироид вайрон шудааст. Қабули доруҳои калтсий ва витамини D3, инчунин маҳдуд кардани хӯрокҳои дорои фосфор - маҳсулоти ширӣ, лӯбиёгиҳо, нон, ғалладонагӣ тавсия дода мешавад.
3. Норасоии сатҳи алюминий. Ин унсур ба гурдаҳо хеле заҳролуд аст, ки ба якчанд мушкилот аз устухонҳо, системаи асаб ва мағзи устухон оварда мерасонад. Беморон бояд пухтупазро дар хӯрокҳои алюминӣ истисно кунанд ва инчунин бо ин модда хӯрок нахӯранд (писта, нахуд, киви).
4. Низоми махсуси об. Хуруҷи пешоб дар беморони диализ вайрон мешавад, зеро норасоии гурда пешрафт аст. Маҳдудияти истеъмоли моеъ, хусусан агар гипертония ё норасоии қалб вуҷуд дорад, муҳим аст. Қоида вуҷуд дорад: аз сессия то сеанс, обро дар ҳаҷми на бештар аз 4% вазни бадан бинӯшед.
5. Истисно хӯрокҳои шӯр дорад. Ҳама микросхемаҳо, ҳакерҳо, моҳии намакин ва дигар маҳсулот моеъи домро мегиранд ва бояд хориҷ карда шаванд.

Таркиби парҳез

Барои беморон, парҳези № 7г бо ислоҳи инфиродӣ хеле мувофиқ аст. Он бо истеъмоли кофии сафеда, маҳдудияти калий, хлориди натрий ва камшавии истеъмоли об тавсиф мешавад. Кислотаи аминокислотаҳо ба бадан бо гӯшт, тухм ба андозаи камтар бо моҳӣ ворид мешаванд. Ғизои ширӣ ба миқдори камтарин истеъмол карда мешавад.

Зарфҳо барои бемор бояд дар ҳарорати муқаррарӣ бошанд. Парҳез - 5 бор дар як рўз. Таркиби химиявии парҳез чунин аст (рақамҳои нишондиҳанда оварда мешаванд):

• сафедаҳо - 60 г, ки 70% онҳо сафедаҳои ҳайвонот мебошанд,
• чарбҳо - 100 г, ки 30% онҳо сабзавот мебошанд,
• карбогидратҳо - 450 г.
• калий - камтар аз 2,5 г
• об - то 0,8 литр,
• мундариҷаи калория - 2900 ккал,
• намак - 2-6 г (вобаста ба вазнинии беморӣ).

Хӯрокҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

Истифода бояд чунин маҳсулот бошад:

1. Гӯшт, моҳӣ. Гӯшти гови лоғар, харгӯш, мурғ, Туркия, аз маҳсулоти моҳӣ - cod, лосаи гулобӣ. Гӯштро дар шакли судак, пухта, буғ истеъмол кардан лозим аст.
2. Хӯроки ширӣ. Ба миқдори ками (то 100 г) шир, панири косибӣ, сметана иҷозат дода мешавад.
3. Нон Шумо метавонед танҳо ҷавдор, намаки бидуни гандум (дар як рӯз - то 150 г).
4. Шӯрбоҳо Шумо метавонед шӯрбоҳои гиёҳхӯриро бо сабзавот, хеле кам дар асоси ғалладонагӣ, шир бихӯред. Меъёри шӯрбоҳо дар як рӯз то 300 г аст.
5. Тухмҳо. Дар як рӯз то 2-3 тухм ба бемор зарар намерасонад.
6. Ғалладонагиҳо. Беҳтараш танҳо биринҷ, саго бихӯред, на бо гӯшт (то 200 г дар як рӯз).
7. Сабзавот. Барои хӯрдани 300 г картошка иҷозат дода мешавад, ва сабзавоти боқимонда - камтар аз 400 г (карам, бодиринг, сабзӣ, лаблабу, помидор, кабудӣ).
8. Мева, буттамева. Шумо метавонед ҳама чизҳоро ғайр аз каркарс, гелос, ангур, шафтолу, зардолу, анҷир, банан бихӯред.
9. Шириниҳо. Хӯрдани мусс, желе, желе, каме шакар, асал иҷозат дода мешавад.
10. Ҳанут. Зарур аст, ки таомҳоро бо кислотаи лимуи, тухмии карав, хеле маҳдуд ба филфили, хорсаро, хардал, кетчуп бихӯред.
11. Равғанҳо. 65 г равғани растанӣ, 35 г равған масраф кунед.

• шӯрбоҳои равғанӣ
• ягон шўрбои
• жалбкунии
• хӯроки консервшуда
• ҳасиб
• гӯшти дуддодашуда
• панир
• лӯбиё
• занбурўѓњо
• исфаноҷ
• sorrel
• маринад
• рубоб
• қаннодӣ ширин
• шоколад
• меваи хушк
• какао.

Менюи намуна

Одамоне, ки ба тарзи ҳаёти худ беэътиноӣ мекунанд, аксар вақт бемориҳои узвҳои дарунии худро доранд. Гурдаҳои шахс аз ҳама бештар зарар мебинанд.

Патологияи мураккаби марбут ба вайроншавии функсияи гурда ва марги ҳуҷайраи ин узв камбудиҳои музмини гурда номида мешавад.

Бисёр вақт, инкишофи ин беморӣ боиси бемориҳои дарозшавии гурда мегардад, масалан, пиелонефрит, гломерулонефрит, пайдоиши калсий дар гурдаҳо, амилоидоз ва ғ.

Дар 75% ҳолатҳо, норасоии музмини гурда оқибати диабети қанд, гломерулонефрит (як бемории аутоиммунӣ, ки ба гломерули гурда таъсир мекунад) ва гипертония аст.

Ба беморон, ки дар онҳо рушди патология ба марҳилаи охирин ворид шудааст, гемодиализ мунтазам гузаронида мешавад. Ин усули сахтафзорест, ки тоза кардани экстренаралии хуни маҳсулоти метаболикии заҳролудро дар бар мегирад. Ҳангоми гемодиализ, ба эътидол даровардани об ва электролитҳо.

Ҳангоми баланд шудани шакар, бемор бояд тамоми кӯшишашро ба харҷ диҳад, зеро он на танҳо гурдаҳо, балки дигар узвҳои ҳаётан зиёноварро зиён расонад. Омили муҳими таъсир ба сатҳи глюкозаи хун ин системаи ғизо мебошад.

Фикру натиҷаҳо

Ин ғизои терапевтӣ барои беморон, алалхусус норасоии шадиди гурда, талаботи муҳим ба ҳисоб меравад. Ҳисобкунии дақиқи протеин ва калий ва маҳдуд кардани онҳо имкон намедиҳад, ки парҳезро бо хӯрокҳои нав тақсим кунед.

Ба гуфтаи бисёре аз беморон, набудани парҳез талх аст ва аз ин рӯ хӯрокҳои болаззате, ки одат кардан душвор аст. Бо вуҷуди ин, мавҷудияти варам ва фишори баланди хун ҳадди аққал даврии намакро талаб мекунад.

Самарабахшӣ дар шарҳҳо қайд карда мешавад - пас аз чанд рӯз, варам ба таври назаррас коҳиш меёбад, фишор паст мешавад.