Лиметта шириниҳо тароватбахш

Агар шумо ягон ҷои Баварияро омӯхта бошед ё ҳатто омода карда бошед (яхмос Бавария), шумо бояд таъми онро дар хотир доред.

Креми ҷодугарии ҷодугарии пайдарпаии желе аллакай худ аз худ аҷиб аст ва он инчунин барои фароҳам овардани хаёлоти пухтупаз доираи назаррасро мекушояд.

Онро барои сохтани пирожни бисёрқабата, ҳамчун пур кардани кукиҳо ва tartlets, инчунин барои фарбеҳ кардани пирожн истифода бурдан мумкин аст ...

Мушкилот дар он аст, ки ин делати аҷиб хеле калориянок аст, зеро дорухат истифодаи яхмос, шир, тухмро пешбинӣ мекунад ...

Ин яхмос Бавария ҳатто барои онҳое, ки вазнро мувофиқи системаи Дукан пайравӣ мекунанд, иҷозат дода мешавад. Бичашед - чизи олӣ!

Дар таркиби

✓ Шир - 1,5 поя.

✓ Шакар - мечашонем

✓ Зардии тухм - 3 дона.

✓ Сметана - 300 мл

Extract Усораи Vanilla - 1 tsp.

✓ желатин - 1 tbsp. л

Дорухат пухтупаз

Зардии онро бо шакар андозед ва дар оташи паст гузоред.

Дар ҷараёни лоғар шир резед ва 10 дақиқа бо нутқе доимӣ гарм кунед.

Оё ба напазед наоварад! Аз оташдон тоза кунед.

Сметана ё йогуртро бе нон пур кунед.

Ҷелатинро мувофиқи дастурҳои баста ғӯтонед (пароканда кунед).

Желатини омехтаи шир-тухмро резед, омехта кунед ва дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

Сметана ё панири косибиро қамчинкорӣ карда, боз омехта кунед ва дар як коса ҷойгир кунед.

Дар яхдон барои гузоштан ҷойгир кунед. Ҳам аз ин ширини ҳаво ва ҳам чашм калонсолон ва кӯдакон хурсанд мешаванд!

Мувофиқати шириниҳои тайёр асосан аз рӯи миқдори желатини муайян карда мешавад.

Андешидани каме бештар - ба даст тақрибан панакотта, каме камтар - як шириние гиред, ки мувофиқ бо яхмос бошад.

Озод ҳосил намоед, ки дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед, онҳо миннатдор хоҳанд буд!

"Like" -ро зер кунед ва танҳо беҳтарин паёмҳоро дар Facebook гиред ↓

Пухтупаз

Зардии, ванилин, шакар ва орд, то ҳамвор дагар. Ширро ба напазед биёред. Ширро ба массаи тухм резед ва омехта кунед. Массаи натиҷаро дар оташ то ғафс шудан пухтан.

Дар таркиби

• 1 tbsp. шакар
• 2 тухм мурғ
• 1,5 tbsp. шир
• 1 tsp Бахром
• 2 tsp орд
• 2 tsp равған гудохта

Пухтупаз

Тухм ва ордро дар як ШМШ омехта кунед, то ягон қитъа мавҷуд набошад. Дар ШМШ дигар, шир ва шакар напазед, мунтазам абрҳоро кунед. Дар ҷараёни тунук ба омехтаи орд шир ва шакар резед, бо шадиди абрҳоро. Яхмосро дар оташи хурд андозед ва ба ғафсӣ оваред, доимо ошӯб кунед. Оё ба напазед наоварад! Баъд аз ин, яхмосро аз оташ тоза кунед, ба он равған ва шакар Бахром илова кунед. Хуб омехта ва зуд хунук карда, яхмосро дар ях ё оби хунук гузоред. Шумо метавонед чунин яхмосро барои пирожниҳо, пирожни Пасха, eclairs ва дигар тортҳо истифода баред.

Коллексияҳои монанд

Қадам ба қадам дорухат

Бо корд барои пӯст кардани сабзавот, лимӯҳоро пӯст кунед. Афшураро аз онҳо хориҷ кунед.

Яхмос, шакар ва пӯсти лимӯро ба напазед биёред, онро 5 дақиқа ҷӯшонед, давра ба давра бо исм омехта кунед.

Дар шарбати лимӯ резед, омехта кунед ва аз гармо тоза кунед.

Мушаххас тавассути тавассути як strainer.

Яхмосро ба штампҳо резед. Агар шумо хоҳед, ки дар як табақ шиша хизмат кунед, пас яхмосро каме каме абр кунед, хунук кунед ва ба штампу (айнак) рехт.

Ҳадди аққал (!) Дар тӯли 4 соат хунук кунед ва шабона беҳтар (ман комилан 4 соат хунук кардаам. (Чӣ қадаре ки сардтар бошад, яхмос ҳамон қадар ғафс аст). Ин нуқтаи аз ҳама мушкил аст - интизор шавед, ки шириниҳо омода мешаванд :)

Дарҳол аз яхдон хунуккардашуда хизмат кунед. Амрикоиҳо аксар вақт ин десертро бо кукиҳо хизмат мекунанд, мо ҳам чунин мехӯрдем :) Шириниҳоро бо қаймоқи қамчинкорӣ, лимуи лимӯ ва буттамева оро додан мумкин аст.

Маззаи шириниҳо

Шоколади сафед - 100 г.

Чормағзи кокос - 50 гр

Равғани қаймоқ 30-35% - 100 г.

• 417
• Дар таркиби

Шоколади сафед бе иловаҳо - 100 г.

Шири моеъ - 200 г.

Чормағзи кокос - 35 гр

Равған - 100 гр

• 491
• Дар таркиби

Равған - 100 гр

Шири моеъ - 70 г.

Шоколади сафед - 150 г.

Барои пирожни:

Равған - 100 гр

Хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp

• 426
• Дар таркиби

Шир судак моеъ - 1 метавонад

Крим 35% - 170 мл

Шоколади торик - 200 г.

Равған - 170 г.

• 475
• Дар таркиби

Тухм мурғ - 5 миқдор (3 тухм ҳама

Шакар Бахром - 1 халта

Карамел:

• 88
• Дар таркиби

Крим 35% - 300 мл

Шир судак моеъ - 3-5 tbsp.

• 332
• Дар таркиби

Крим 33% - 300 гр

Шакар ориз - 5 tbsp

Қаҳваи фаврӣ - 1 tsp

• 335
• Дар таркиби

Панири яхмос - 400 гр

Шир моеъ - 4 tbsp.

Гели ранги хӯрок - агар лозим бошад

• 240
• Дар таркиби

Крим 35% - 400 мл

Шири судак моеъшуда - 3 tbsp. ё мечашонем

• 334
• Дар таркиби

Тухм мурғ (зардии) - 4 дона.

Равған - 60 г.

Кардамон - 3-4 қуттӣ

• 217
• Дар таркиби

Панири булӯр - 140 г.

Равған - 100 гр

Шакар ориз - 100 гр

Крим 33% - 40 мл

Шоколади торик - 80 г.

Хокаи какао - 10 г.

• 430
• Дар таркиби

Равған - 200 г.

Шакар Бахром - 8 г.

• 350
• Дар таркиби

Равған - 70 г.

Шоколади торик - 40 г.

Хокаи какао - 15 г.

Шакар ориз - 80 г.

Қаҳваи фаврӣ - 1/3 tsp

• 518
• Дар таркиби

Тухм сафед - 2 дона,.

Шакар -120 грамм,

• 257
• Дар таркиби

Тухм (зардии) - 5 дона.

Равған - 50 г.

• 209
• Дар таркиби

Курси мулоим - 400 гр

Равған - 180 гр

Шири моеъ - 0,5 банкаҳо (метавонад - 380 г)

Усораи қаҳва - 1 tsp

• 248
• Дар таркиби

Сафеди тухм - 4 дона.

Кислотаи лимуи - 1/4 tsp

• 250
• Дар таркиби

Курси мулоим - 250 гр

Ваниллин - дар нӯги корд

Крим 35% - 250-300 мл

Об барои желатини - 50 мл

• 219
• Дар таркиби

Орди гандум - 4 tbsp.

Шакар - 1/2 пиёла

• 134
• Дар таркиби

Зардии тухм - 4 дона.

Шир 3,2% - 500 мл

Zest афлесун - 1 дона.

Шакар Бахром - 10 г.

Крахмал ҷуворимакка - 2 tsp

Шакар Браун - Барои Карамел

• 147
• Дар таркиби

Сметана 20% - 350 гр

Тухм мурғ - 1 дона.

Орди гандум - 3 tbsp

Равған - 110 гр

Намак - 2 pinches

• 331
• Дар таркиби

Равған - 25 г.

Хокаи какао - 1 tbsp. (бо слайд)

Орди гандум - 1 tbsp (бо слайд)

Хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруш - 300 гр

• 412
• Дар таркиби

Пудинги Vanilla (хокаи) - 1 баста (40 г)

Равған - 180 гр

• 315
• Дар таркиби

Крим 35% - 200 гр

Крахмал ҷуворимакка - 1,5 tbsp

Ванилин ё шакар Бахром

Шакар - 3 tbsp (ё бичашед)

Равған - 30 г.

• 246
• Дар таркиби

Шир судак моеъ - 1 метавонад

• 409
• Дар таркиби

Крим 35% - 200 гр

Панири Mascarpone - 200 гр

Шакар - 4 tbsp ё мечашонем

Клубничка - 100-120 гр

• 318
• Дар таркиби

Тухм (сафеда) - 2 дона.

• 296
• Дар таркиби

Панири Mascarpone - 250 гр

Крим 33% - 170 гр

Тухм мурғ - 2 дона.

Шакар ориз - 2 tbsp

• 333
• Дар таркиби

Зардии мурғ - 4 дона.

Қаҳва дар гандумҳо - 10 г (2-3 tablespoons)

Орди гандум - 50 г.

• 173
• Дар таркиби

Клубничка яхкардашуда - 180 гр

Тухм мурғ - 2 дона.

Равған - 50 г.

• 201
• Дар таркиби

Хамираи хамиртуруш ё кунҷора - 150 г.

Равғани чарбу - 200 гр

Шакар ориз - 60 г ё мечашонем

Хамир барои эклишҳо:

Равған - 80 г.

Тухм - 3 дона. ё 2 калон

Барои ороиши шакар ё шоколад icing

• 267
• Дар таркиби

Крим 30% - 400 мл

Панири Mascarpone - 250 гр

Шакар ориз - аз 3 tbsp (мечашонем)

• 358
• Дар таркиби

Тухм (сафеда) - 1 дона.

• 278
• Дар таркиби

Крим бо миқдори равғании ҳадди аққал 30% - 30 мл

• 348
• Дар таркиби

Мандаринҳо - 2 дона.

Шакар - 1 пиёла

Тухм мурғ - 4 дона.

• 119
• Дар таркиби

Шири моеъ - 200 г.

Равған - 50 г.

• 256
• Дар таркиби

Афшураи афлесун - 500 мл

Semolina - 5 tablespoons

• 113
• Дар таркиби

Зардии мурғ - 3 дона.

Шакар ориз - 30 г.

Истихроҷи ванилӣ ё лӯбиёҳои Vanilla

• 164
• Дар таркиби

Шакар Бахром - 1 tsp

Кислотаи лимуи - 0.4 tsp

Равғани растанӣ - 25 мл

• 283
• Дар таркиби

Крим бо миқдори равғании ҳадди аққал 30% - 250 мл

Крим бо миқдори равғании ҳадди аққал 20% - 125 мл

Шакар ориз - 2 tbsp

Тарбуз - 150 г.

Ранги ранги сурх - ихтиёрӣ

• 227
• Дар таркиби

Крим бо миқдори равғанҳои аз 35% - 0,5 L

Намак - 3 pinches

• 271
• Дар таркиби

Равған - 150 г.

Асал - тақрибан 100 г.

Шакар ориз - то 100 г

Дорчин - аз 1 tsp

Бахром - ихтиёрӣ

Намак - 1 рози

• 516
• Дар таркиби

Равған - 100 гр

Тухм мурғ - 1 дона.

• 490
• Дар таркиби

Асали гул - 400 гр

Роҳбандии гелос - 200 гр

• 290
• Дар таркиби

Крим 50% - 200 гр

Шакар ориз - мечашонем

• 344
• Дар таркиби

Крим бо миқдори равғанҳои аз 35% - 500 мл (худсохташуда)

Намак - 3 pinches

• 279
• Дар таркиби

Креми қаннодӣ (на камтар аз 35%) - 150 мл

Кукиҳои Oreo - 6 дона.

Кумкуат ва наъно - барои ороиш

• 373
• Дар таркиби

Равған - 200 г.

Хунбанди ситрусӣ - 3 қатра

Шакар Бахром - 1 халта

• 325
• Дар таркиби

Равған - 1 tsp

• 380
• Дар таркиби

Маскарпоне - 100 гр

Ранг кардани хӯрок - агар лозим бошад

• 376
• Дар таркиби

Зардии мурғ - 4 дона.

Шароби шириниҳо - 120 мл

Дорчин хоки - 0,5 tsp.

Намак - 1 рози

Буттамева ва наъно - барои адои

Дорчин (калтак) - 2 дона.

• 273
• Дар таркиби

Тухм мурғ - 1 дона.

Зардии мурғ - 1 дона.

Крим 33% - 300 мл

• 200
• Дар таркиби

Орди гандум - 15 грамм,

Шакар - 70 грамм,

Равған - 15 грамм.

• 300
• Дар таркиби

Желатин - 20 грамм,

Шакар - 50 грамм

Тухм мурғ - 1 дона,

Ваниллин - 1 рози,

Шарбати лимӯ - 1 tsp,

Сода - 1 рози.

• 150
• Дар таркиби

Равған - 40 г.

• 217
• Дар таркиби

• 55
• Дар таркиби

Тухм мурғ - 2 дона,

Шакар - 0,5 пиёла

Шакар Бахром - 1 халта.

Кислотаи лимуи - 1 грамм,

• 163
• Дар таркиби

Равған - 200 грамм,

Искандари шакар - 200 грамм,

Хокаи какао - 1-2 tbsp.,

Шири моеъ - 100 грамм,

Ваниллин - 1 грамм.

• 457
• Дар таркиби

Тухм мурғ - 3 дона,

Шакар - 100 грамм

Ваниллин - 2 дона,

Орд - 3 tablespoos,

Шоколад - 20 грамм

Чормағз - 50 грамм.

• 384
• Дар таркиби

Крим 20% равған - 120 мл,

Шоколади сафед - 200 грамм

Йогурти табиӣ - 300 грамм,

Мандаринҳо - 5-6 дона,

Шоколади торик барои ороиш - 30 грамм.

• 207
• Дар таркиби

Иштирок кунед интихоби аз меъ- бо дӯстон

Яхмос шир

Каймоқи шир яке аз шириниҳои анъанавии Португалия мебошад. Он барои тамоми идҳо сохта мешавад ва дар тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо пешниҳод карда мешавад. Ва, албатта, дар ҷадвали Мавлуди Исо, дар баробари дигар шириниҳо, пиёлаҳои сафолӣ бо қаймоқи шир пайдо мешаванд. Биёбон.

Яхмос протеини Custard бо равған

Дорухат хеле болаззат ва омода кардани яхмос сафеда аст, ки дар ванна об пухта мешавад. I.e. дар натиҷа, мо яхмос протеини custard мегирем. Ва агар шумо ба он равған илова кунед, шумо байни протеин ва вт убур мекунед.

Cookies банан пухтани

Пуддини банан шириниҳои лазиз ва сабукест, ки аз як нигаҳбони нозук бо авокадо банан ва кукиҳои ширин тайёр карда мешавад. Чунин десерт хеле осон ва аз маҳсулоти дар ҳама хона дастрас омода карда мешавад. Дорухат барои банан мулоим ва ҳавоӣ саҳ.

Яхмос шоколади шоколад бо яхмос ва желатини

Крим қамчинкорӣ ба ин яхмос шоколад ороиш медиҳад ва желатин оромӣ медиҳад. Дорухат яхмос мураккаб ба назар мерасад, аммо дар асл пухтан хеле оддӣ аст, агар шумо дастурҳоро дақиқ риоя кунед. Ин яхмос шоколад барои пирожни ва кулчақандҳои писандидаи онҳо мувофиқ аст.

Арзиши барқ

Таркиби калория ба 100 грамм маҳсулоти тайёр ҳисоб карда мешавад.

Cadaif шириниҳо бо Тарбуз ва қаймоқи Patissiere

Шириниҳои Cadaif бо Клубничка ва Pisser chic patisser. Крем бо кадаф ҳамоҳанг аст ва хитаи Клубничка як симфонияи лаззатро ба вуҷуд меорад. Шириниҳо пеш аз адои хизмат пухтан ва фавран хӯрок хӯред, вагарна сабадҳо афтидаанд. Угро Cadaif, қаймоқ м.

Шириниҳо бо нигаҳбон, Клубничка ва писта

Шириниҳо бо қаҳвахона, Клубничка ва Писта омода кардани он хеле оддӣ аст. Асоси шириниҳоро пешакӣ тайёр карда, шумо метавонед наздиконатонро бо нозуктарин нозуктарин дар тӯли якчанд дақиқа таъмин кунед. Сабадҳои тайёр бо яхмос ва Клубничка пеш аз адои хизмат метавонанд Украина бошанд.

Крим Frangipan (яхмос бодом)

Асоси frangipan - нигаҳдорӣ. Гарчанде, ки бисёре аз меъ- лҳо пешниҳод мекунанд, ки бодомро ба орд рехта бо равған ва тухм маҷақ кунанд, ман версияи классикиро ҳамчун асос мегирам: аввал ман себро алоҳида пазам ва онро ба шакар, мазлумонро илова мекунам.

бахш: Шириниҳо