Метавонам авокадо бо диабети намуди 2 бихӯрам?
Авокадо яке аз камтарин меваҳост, ки эндокринологҳо дар парҳези диабет истиқбол мекунанд. Имкониятҳои он имкон медиҳанд, ки маҷмӯи витамини-минералӣ, пиршавии пӯст ва холестирини «бад» мубориза баранд, на танҳо хавфи инкишофи касалиҳои нав.
Дар байни чизҳои дигар, авокадо маҳсулоти лазиз бо қайдҳои равған, чормағз, кабудӣ мебошад. Касе онро мисли себ мехӯрад, бо шарбати лимӯ намак мехӯрад, дигарон онро аз салатҳо тайёр мекунанд ё барои ниқобҳои косметикӣ истифода мебаранд.
Дар куҷо маҳсулот ба мизи мо омад
Ҷои таваллуди авокадо Амрико аст. Аттекҳои қадимӣ онро пеш аз даврони мо сохтаанд ва онҳо ин меваҳоро, ки онҳоро "равғани ҷангал" меномиданд, хеле қадр мекарданд. Аз сабаби шакли мева, ки ба онҳо узвҳои таносулии одамонро хотиррасон мекарданд, онҳо то ҳол онро ahuacaquahuitl, ки маънояш “дарахти testisle” номиданд ва онро афродизиак меҳисобиданд.
Меваи Амрикоро аз ҷониби истилогарони Испания, ки заминҳои Амрикои Ҷанубиро забт карданд, ба қитъаи Аврупо оварда шуд. Хеши асосии ин дарахт лорел аст, зеро авокадо аз оилаи лавр иборат аст. Аз асри 18 олимон онро Perseus American - Persea amerisana меноманд ва мардуми он онро ба таври гуногун меноманд: маллоҳон - равғани момодояҳо, Инка - пинта, Бритониё - нок аллигатор, ҳиндуҳо - гови камбизоат.
Меваҳои қадимӣ то 5 см диаметри хурд доштанд, ки 2 смаш сангро ишғол мекард. То имрӯз тақрибан 600 навъи авокадо бо устухони хурд ва селлюлоза бисёр парвариш карда шудаанд.
Қувваҳои шифобахши авокадо
Авокадо дарахтҳо мерӯяд ва беназир мева ҳисобида мешавад, аммо каме меваи боллазату ширин ба чашм мерасад. Диабет онро қадр мекунад, зеро дар таркиби он карбогидратҳо амалан мавҷуд нестанд.
Маҳсулот аз равғанҳо бой аст (танҳо кокос аз равған баландтар аст), аммо шумо набояд аз онҳо натарсед: чарбуҳои ба осонӣ ҷаббидашаванда, ки калорияҳо ва блоки холестеринро илова намекунанд.
Мева аз ҳисоби таркиби худ манфиати зиёд меорад: дар таркиби он кислотаи фолий, витаминҳои E, K, C, B6, оҳан, калий, мис мавҷуданд.
Аз рӯи калория, ин маҳсулотро бо гӯшт муқоиса кардан мумкин аст: 160-170 ккал ва 30% равған. Набудани карбогидратҳо (на зиёдтар аз 7% дар 100 г) ва холестирин авокадоро ҳамчун хӯроки парҳезӣ дар бар мегиранд, зеро чунин миқдори зиёди кислотаҳои равған ҷабби ин миқдори ками карбогидратҳоро ба таъхир меандозад. Дар маҳсулот фоизи калий мавҷуд аст - 480 мг ба 100 г, ҳарчанд сафедаҳо қариб (2%) мавҷуд нестанд, аммо витаминҳо ва минералҳои зиёде мавҷуданд.
Чунин таркиби аслӣ авокадо бо хосиятҳои зиёде, ки барои диабет муфид мебошанд, таъмин кард:
- Паст шудани сатҳи LDL ("холестирин" -и бад),
- Пешгирии рушди атеросклероз (аз сабаби кислотаҳои серравгани чарбу);
- Пешгирии ҳолатҳои дилу раг (аз ҳисоби миқдори зиёди калий),
- Мониторинги таркиби хун ва шароити камхунӣ (бо сабаби мавҷуд будани мис ва оҳан),
- Ҷилавгирӣ аз ҷараёни пиршавии бадан (ба туфайли витамини E бо функсияҳои антиоксидант).
Роҳи паст-карбонии хӯрок истеъмоли зиёди маҳсулоти гӯштӣ дар парҳез аст. Яке аз витаминҳои В, ки аз авокадо (пиридоксин) бой аст, ба ҷабби гӯшт кӯмак мекунад. B6 дар мубодилаи моддаҳо иштирок мекунад, витамин махсусан ҳангоми мушкилии шакли норасоии қалб муфид аст.
Маслиҳатҳои интихоби Авокадо
Барои беҳтар кардани муаррифӣ, меваҳо пухта нарасидаанд. Меваҳои сахт таъми бойи хос надоранд. Шумо метавонед онро дар хона ба комилият расонед, зеро ин мева дар коғаз печонда мешавад ва барои дар 2-3 дараҷа дар ҳарорати хонагӣ пухтан гузошта мешавад. Себи пухтааст метавонад ин равандро суръат бахшад: этилен, ки онро раҳо мекунад, ба падида ва нигоҳдории ҳама гуна меваҳо таъсири мусбат мерасонад.
Агар имрӯз ба деликатсионии ҷадвал ниёз дошта бошад, меваҳои сахти ранги сабзро бе доғҳои қаҳваранг интихоб кунед. Ҳангоми бо ангуштон фишор додани мулоими мулоим бояд монд, ки падид будани онро тасдиқ мекунад. Дар ин замина, селлюлоза сабзранги сабз хоҳад шуд, агар он қаҳваранг бошад, маҳсулот дигар истеъмол карда намешавад. Қисми меваҳоро тафтиш кунед, ки дар он peduncle онро бо дарахт мепайвандад: ягон аломати вайроншавӣ дар меваи тару тоза вуҷуд надорад.
Меваҳои лазизтарини онҳо ба шакли нок ё тухм монанданд. Онҳо ранги сабзи торик, пӯсти сахт бо туберкулез ва маззаи бойи чормағз доранд.
Бо чӣ хӯрок хӯрда метавонам
Меваи Super солим тару тоза мехӯрад, ки тамоми хосиятҳои пурарзишашро нигоҳ медорад. Аксар вақт, салатҳо ва хамираи сэндвич аз рӯи он тайёр карда мешаванд. Аввалан, он бояд ба ду қисм бурида шуда, аз пӯст озод карда шавад. Агар мева пухта бошад, онро бо дастони худ нест кардан мумкин аст. Дар дохили устухон аст, онро бо корд бурдан мумкин аст. Меваи сабусакҳо дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта намешавад, аз ин рӯ фавран бояд истифода шавад. Селлюлоза бояд сабз сабук, мулоим бошад, агар доғҳои қаҳваранг бошанд, онҳо бояд бурида шаванд. Барои он ки меваи сабусакҳо тира нашаванд, онро бо шарбати лимӯ пошидан мумкин аст.
Авокадо барои диабети намуди 2 мувофиқ аст:
- Ба бодиринг ва помидорҳои тару тоза,
- Салат хунуккардашуда
- Салмӯн намакин
- Панир Curd
- Майгу
- Меваи хушк.
Шумо метавонед чунин хӯрокро аз авокадо барои диабети қанд тайёр кунед.
Хӯришҳои диабетикӣ
- Пиёз сурх - ним пиёла,
- Авокадо - 1 дона,
- Грейпфрут - 3 дона,
- Лимӯ - 1 дона,
- Basil - 4 барг,
- Донаҳои анор - ним пиёла,
- Салат - 2-3 дона,.
- Равғани зайтун - 2-3 tsp.
Кудурати пиёзро бо роҳи кӯтоҳ дар як пиёла об тоза кардан мумкин аст ва сипас биносту chop кунед. Зести лимӯро маҷақ кунед (ба шумо 1 қошуқ лозим аст).
Ҳама компонентҳои дигарро шуста, пӯст кунед, хушк кунед. Ҳама чизро омехта кунед, намак ва ќаламфури ва мавсими онро бо равғани зайтун илова кунед.
Авокадо авокадо
1 меваҷотро пӯст кунед, сангро кашед. Иловаро ба себ бо ҳамин тарз пухтан. Ҳама чизро майда кунед (меваи авокадо ба таври мувофиқ дар кахвачушонак). Иловаи афшураи лимӯ аз лимӯ аз лимӯ пухта, мавсимро бичашед, бо намак, гиёҳҳои Провансалӣ, филфили сафед.
Чошн барои картошка пиёз лозим аст. Барои ин, шумо бояд 100 г ҳар панир ва 50 г занбурўѓ пухтан лозим аст. Ҳама чизро дар кахвачушонак маҷақ кунед ва афшураи пиёзро, ки аз як сар фишурда шудааст, илова кунед, беҳтараш истифодаи лӯбиёҳо, балоҳое, косаи помидор ва шарбати лимӯ. Мавсими намак ва ќаламфури ва 2 соат дар яхдон истед. Он гоҳ сафед тухм лату.
Авокадо барои диабети навъи 2 инчунин барои шириниҳо истифода мешаванд: иловаро аз меваҳои гуногунҳаҷм ва ҳаҷмашон якхела бо йогурт ё сметана намакин кардан мумкин аст.
Сандвичҳои аслӣ аз макарон бар асоси авокадо тайёр карда мешаванд. Барои ин, селлюлоза авокадо бо панири косибии камравған маҷақ карда, намак ва сирпиёз илова кунед (1 зинда). Нони вудкӣ ё вафли ва биноҳо бо кабудиро паҳн кунед. Бомазза бо қаҳва ва шарбати помидор.
Истифодаи авокадо дар косметология
Мушкилоти пӯст (асабоният, бемори ғусса, ҷароҳатҳои дарозмуддат, экзема) яке аз нишонаҳои хоси диабет мебошанд. Хуни ширин муҳити мусоид барои паҳн кардани микрофлораи патогенӣ аст ва иммунитети пастшуда на ҳамеша қобилияти манъ кардани фаъолияти онро дорад.
Равғани шифобахшро аз авокадо тайёр кардан мумкин аст, ки онро дар маҳсулоти гуногуни гигиенӣ, ки барои нигоҳубини пӯст пешбинӣ шудаанд, пайдо кардан мумкин аст. Дар хона, мева барои рутубатнок, афзоиш додани тургор ва ҷавоншавӣ истифода мешавад. Бо антиоксидантҳои А ва Е, ки ин мева хеле бой аст, шумо метавонед пӯсти хушк ва лоғарро ба тағйирёбанда ва шаффоф табдил диҳед.
Барои тайёр кардани ниқоби рӯ, шумо метавонед селлюлини ҳомила бо равғани зайтун, зағир ё шафтолу омехта кунед (онҳоро дар дорухона харид кардан мумкин аст). Барои нисфи авокадо як қошуқ равған кофӣ аст. Ангури навҷамъшуда омода карда мешавад ва дар давоми 20 дақиқа бо оби гарм шуста мешавад. Тартиби пӯсти борикро ором мекунад.
Авокадо барои ҳама хуб аст
Оё ҳама метавонанд авокадо барои диабет хӯранд? Монанди ҳама гуна маҳсулоти растанӣ, авокадо як таҳаммулпазирии инфиродӣ дорад. Устухонҳои ин мева на танҳо барои хӯрок корношоям мебошанд - дар таркиби онҳо моддаҳои заҳрдоре мавҷуданд, ки ҳангоми заъиф шуданашон метавонанд заҳролуд шаванд.
Шикоятҳо дар бораи нороҳатӣ дар шикам.
Ин пеш аз ҳама, бо мушкилоти таҳаммулпазирии инфиродӣ ё меъдаву рӯдаҳо вобаста аст, аммо дар ҳар сурат, маҳсулот бояд аз парҳез хориҷ карда шавад.Мелитуси авокадо ва навъи 2 комилан мувофиқанд ва бо парҳези кам карб мавҷуданд, ҷисми диабетӣ воқеан ба сарчашмаҳои иловагӣ ва бехатари витаминҳо ва минералҳо ниёз дорад. чунин имконияти олиҷанобро нодида нагиред.
Ги авокадо
Барои онҳое, ки мунтазам аз шакар баланди хун доранд, шумо бояд хӯрок ва нӯшокиҳоро бо индекси то 50 адад интихоб кунед. Чунин ғизо ба консентратсияи глюкозаи хун ба таври назаррас таъсир намерасонад. На ҳама медонанд, ки баъзе маҳсулотҳо пас аз коркарди гармӣ ва тағъирёбии мутобиқат метавонанд индекси худро афзоиш диҳанд.
Ин қоида ба авокадо дахл надорад, бинобар ин шумо метавонед онро ба як пайдарҳамии картошка пухта расонед ва натарсед, ки шохиси гликемикии авокадо тағир ёбад. Илова бар ин арзиши он бояд ба назар гирифта шавад калорияҳо. Дар поёни кор, диабетикҳои ҳама гуна навъи (якум, дуюм ва ҳомиладоршавӣ) ҳатман вазни баданро бояд назорат кунанд.
Одатан, хӯрокҳои дорои шохиси воҳиди сифр, ба монанди чарбуи ё равғани растанӣ аз холестерини бад зиёданд. Ва ин метавонад ба рагҳои беморон таъсири манфӣ расонад, зеро онҳо ба банд шудани рагҳои хун ва ташаккули плей-и холестерин майл доранд. Аммо ҳамаи ин ба ҳеҷ ваҷҳ ба авокадо дахл надорад.
- GI ҳамагӣ 10 адад,
- калорияҳо барои 100 грамм маҳсулот 160 ккал,
- дона нон барои 100 грамм 0,08 ХЭ мебошад.
Мазмуни калориянокии ин мева хеле баланд аст, аз ин рӯ авокадо барои диабетро дар қисмҳои хурд хӯрдан лозим аст. Меъёри шабонарӯзӣ то 200 граммро ташкил медиҳад.
Инчунин тавсия дода мешавад, ки дар нимаи аввали рӯз хӯрдани авокадо бо мақсади истеъмол кардани калорияҳои ба бадан дохилшаванда, ки дар нимсолаи аввали рӯз ҳангоми машқҳои ҷисмонӣ зуд «сӯзад».
Авокадо ва диабети навъи 2 комилан мувофиқанд. Бисёр табибони хориҷӣ ба беморашон маслиҳат медиҳанд, ки ин парҳезро бо ин мева ҳадди аққал ду бор дар як ҳафта илова кунанд. Ҳамаи ин фаҳмо аст. Аввалан, авокадо миқдори глюкозаи хунро аз сабаби мавҷудияти чунин як модда, ба монанди манноэптулоза (моносахарид) паст мекунад. Дуюм, ин маҳсулоти хӯрокворӣ миқдори рекордии витаминҳо дорад.
Ин мева инчунин Perseus American номида мешавад. Ин ниҳол ҳамеша ҳамешасабз аст ва меваҳо бо витаминҳо, кислотаҳои серғизо ва минералҳо бой мебошанд. Ба шарофати ин таркиб, дар хориҷа, авокадо дар ғизои одамон дар давраи баъдичарбӣ дохил карда мешавад.
Аммо бояд дар назар дошт, ки як қатор диабетҳо метавонанд аксуламали аллергияро аз сар гузаронанд, аз ин рӯ, ин маҳсулотро бо эҳтиёт истифода баред ва тадриҷан онро ба парҳез ворид кунед. Шумо бояд бо 50 грамм сар карда, ҳиссаи ҳаррӯзаро дучанд кунед. Ва агар ягон таъсири манфӣ вуҷуд надошта бошад (пешоб, сурх, рагҳои пӯст), пас ин мева бояд як қисми ҷудонашавандаи парҳези ҳафтаӣ бошад.
- провитамини А
- Витаминҳои B,
- Витамини C
- Витамини ПП
- натрий
- магний
- калий
- Манган
- мис
- кобалт.
Бо афзоиши мунтазами консентратсияи глюкоза дар хун, диабетикҳо аз узвҳои мақсаднок, аз ҷумла системаи дилу рагҳо азият мекашанд. Аммо шумо метавонед таъсири манфии шакарро коҳиш диҳед ва мушакҳои дилро бо ёрии истеъмоли кофии калий мустаҳкам кунед. Аз ин рӯ, авокадо дар намуди 2 ва диабети навъи 1 муҳим мебошанд.
Мавҷудияти моносахаридҳо глюкозаро дар хун коҳиш медиҳад ва мис, дар навбати худ, тавозуни намакро барқарор мекунад.
Дар хӯрок, шумо метавонед на танҳо селлюлоза меваҳо, балки инчунин равғани авокадо низ истифода баред. Он дорои мазза гуворо чормағз аст ва беҳтарин барои пӯшидани салатҳои сабзавот.
Авокадо барои диабетикҳо чунин таъсирҳои мусбат доранд:
- мушакҳои қалбро тақвият медиҳад ва системаи дилу рагҳоро ба эътидол меорад:
- аз сабаби мавҷудияти моддаҳои пасткунанда, яъне моносахаридҳо, консентратсияи шакар дар хунро коҳиш медиҳад;
- хавфи норасоии витаминро аз ҳисоби таркиби бойаш кам мекунад.
Бо сабаби фаровонии витаминҳо ва минералҳо, авокадои ками GI як иловаи арзишманд ба парҳези ҳаррӯзаи диабети қанд мебошанд.
Авокадо на танҳо ҳамчун маҳсулоти алоҳида хӯрда мешаванд, балки дар омода кардани салатҳои густарда низ васеъ истифода мешаванд. Чунин салатҳо менюи идона барои диабетҳои навъи якум ва дуюмро ба таври кофӣ пурра мекунанд.
Дорухати аввалини пешниҳодшуда барои ду нафар, яъне барои ду порция пешбинӣ шудааст. Он дар калорияҳо кам аст ва барои газакҳои солим ва сабук мувофиқ аст. Ин як авокадо, як бодиринг, ду дона тухм, чанд дона сирпиёз, каме шарбати лимӯ ва як spoonful равғани зайтун мегирад.
Селлюлоза авокадо ва бодиринг бе пӯст ба мукаабҳо бурида мешаванд, тухмҳои биносту решаканшуда бояд бо сирпиёз тавассути матбуот ва намак омехта карда шаванд. Ҳама компонентҳоро омехта кунед, хӯришро бо шарбати лимӯ ва мавсими равғани зайтун пошед. Қобили зикр аст, ки ҳамаи компонентҳо GI-и кам доранд.
Тарзи дуюми хӯриш мураккабтар аст. Ин ороиши ҳама гуна мизи идона хоҳад буд. Ва гулдӯзиҳои аз ҳама бешикор бо сифатҳои аҷоиб ва ғайриоддӣ бархурдор мешаванд.
Компонентҳои зерин талаб карда мешаванд:
- як авокадо
- як хӯшаи пиёз сабз,
- се помидор калон
- хӯшаи аругула,
- Салмӯн намакин - 100 грамм,
- чанд tablespoit равғани растанӣ,
- як қошуқ хардал
- шарбати лимӯ.
Гӯшти авокадо ба мукааб бурида, инчунин лосос, биносту пиёзро пазед. Помидорро пӯст кунед. Барои ин, онҳо бо оби ҷӯшон ҷӯшонида мешаванд, қисмҳои cruciform аз боло тайёр карда мешаванд ва пӯст бо корд ба осонӣ тоза карда мешавад. Помидорро ба мукаабҳои калон буред. Омезиши ҳама компонентҳои бурида, аругула илова кунед. Мавсими хӯриш бо хардал ва равғани растанӣ, бо шарбати лимӯ пошед. Шумо метавонед табақи тайёрро ба рухсатии салат гузоред.
Он бо авокадо хуб аст, агар шумо онро ба хӯриш Артишок Ерусалим барои диабет, ки тибқи ин дорухат омода шудааст, илова кунед:
- майдони гӯштини авокадо ва 100 грамм Артишоки Ерусалимро буред;
- 100 грамм синаи мурғи судак, бурида ба тасмаҳо илова кунед,
- як помидор ва бодирингро ба мукааб буред, пиёз ва сирпиёзро биносту буред,
- ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, ба афшураи шарбати лимӯ, намак ва мавсим бо равғани растании тозашуда бирасед.
Дар видеои ин мақола як ғизопарвар дар бораи фоидаи авокадо сухан мегӯяд.
Хусусиятҳои беназири авокадо
Авокадо барои диабети намуди 1 ва навъи 2 нишон дода мешаванд. Аз ҳисоби таркиби маннептулоза дар он, он ба паст шудани сатҳи шакар дар хун кӯмак мекунад ва қобилияти глюкозаро дар бадан беҳтар менамояд.
Тибқи тадқиқотҳо дар Нидерландия, истеъмоли доимии ин мева эҳтимолияти рушди диабети навъи 2-ро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Ин ба он вобаста аст, ки мева дорои витамини K1 мебошад, ки пайдоиши ин бемориро пешгирӣ мекунад.
Мева бисёр витаминҳо ва минералҳои дигар дорад. Ӯ маззаи ҳалиме дорад, ки онро бисёре аз мухлисон қадр мекунанд.
Мева дорои индекси пасти гликемикӣ мебошад, ки ба сифр баробар аст ва аз ин рӯ яке аз меваҳои муфид барои диабет аст. Ҳамзамон, он дорои бисёр калорияҳо ва равғанҳои серғизо мебошад, ки меваҳои хӯрдашуда метавонанд хӯроки пурраи худро иваз кунанд.
Бояд диққат дод, ки мева бо калий бой аст. Ин микроэлемент кори системаи дилу рагҳоро ба эътидол меорад, ки дар навбати аввал ба вайрон шудани моддаҳо зарба меорад. Калий дар якҷоягӣ бо мис тавозуни об ва намакро дар бадан ба эътидол меорад.
Дар хотир бояд дошт, ки ҳама моддаҳои фоиданоке, ки дар селлюлоза дар ҳомила мавҷуданд, бадан танҳо вақте дар шакли хом истеъмол карда мешавад, ворид мешавад. Ҳангоми табобати гармӣ аксарияти онҳо талаф меёбанд.
Оё бо диабети қанд имконпазир аст?
Авокадо барои диабет барои истифода нишон дода шудаанд.Селлюлозаи ҳомила беҳтараш дар як ҳафта 1-2 маротиба хӯрда мешавад.
Мева бояд бо диабети навъи 1 истеъмол карда шавад, зеро ин мева манбаи арзишноки протеини пайдоиши растанӣ мебошад. Ғайр аз он, он дорои витамини B6 мебошад, ки дар тамоми равандҳои ҳаётан муҳим дар бадан иштирок мекунад.
Онро дар шаклҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Пухтупаз бо регҳои авокадо, гузоштани нон ва илова кардани намак аз ҳама қулай аст. Он инчунин ба салатҳои гуногун илова карда мешавад.
Авокадо дар диабети навъи 2 бояд мунтазам бо миқдори кам истеъмол карда шаванд. Ин намуди диабет маънои маҳдудияти хӯрдани хӯрокро дорад. Дар таркиби мева бисёр витаминҳо, минералҳо ва микроэлементҳо мавҷуданд, ки ба организм таъсири мусбӣ мерасонанд ва нишонаҳои диабетро бартараф мекунанд. Моддаҳо, ки дар ҳомила мавҷуданд:
- равғани растании ба осонӣ ҳосилшаванда,
- микроэлементхо
- нахи
- витаминҳо
- мурғҳо.
Арзиши энергетикии 100 г ҳомила 160 ккал аст, дар ҳоле ки шохиси гликемикӣ тақрибан 10 аст. Чунин нишондиҳандаҳо бо диабет мутобиқанд.
Хусусиятҳои фоиданоки авокадо барои намуди 2 диабет:
- паст кардани сатҳи глюкозаи хун ва беҳтар кардани ҳазмшавии он,
- коҳишёбии холестирин, ки ба рушди плакҳои атеросклеротикӣ дар холигии раг монеъ мешавад,
- солимгардонӣ
- баланд бардоштани иҷрои
- таҳкими деворҳои рагҳои хун ва мушакҳои дил,
- ба эътидол овардани мубодилаи моддаҳои об ва намак,
- меафзояд
- мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ
- Қаноат кардани ҷисм бо маводи ғизоӣ,
- ҷавоншавии ҳуҷайра
- суръатбахшии метаболикӣ.
Усулҳои татбиқ
Бо вуҷуди ҳамаи хусусиятҳои мусбати ин мева, инчунин монеаҳое вуҷуд доранд, ки истифодаи онро доранд. Инҳо дар бар мегиранд:
- ҳассосият ба моддаҳое, ки меваро ташкил медиҳанд,
- натавонистани бемориҳои гурда ва заҳраҳои гурда,
- майл ба пуррагӣ.
Он барои ҳарду намуди диабет муфид аст, аммо шумо бояд бидонед, ки чӣ гуна онро дуруст истифода баред.
Хӯрдани он зуд ва ба миқдори зиёд ҳатто барои одамони солим манъ аст. Шумо бояд андозагириро донед, зеро бисёре аз беморон метавонанд ба ин маҳсулот аксуламалҳои аллергӣ дошта бошанд. Онро тадриҷан ба парҳез ворид кардан лозим аст. Дар аввал, беҳтар аст, ки на зиёдтар аз ¼ меваро бихӯред. Оҳиста-оҳиста шумо метавонед шумораи авокадоеро, ки дар як рӯз хӯрда мешаванд, то 2 дона зиёд кунед. Ин миқдор барои онҳое, ки вазни зиёдатӣ надоранд, мувофиқ аст. Дар акси ҳол, шумо наметавонед бештар аз ½ қисми ҳомила дар як рӯз бихӯред.
Барои он ки калорияҳо дар бадан дуруст сарф карда шаванд, шумо бояд субҳ ва баъд аз нисфирӯзӣ мева бихӯред, аммо на шом ва на пеш аз хоб.
Дар хотир бояд дошт, ки пӯст ва устухони ин мева заҳрнок аст ва метавонад ба саломатии ҳам одамон ва ҳам ҳайвонот зарар расонад. Дар робита ба ин, онҳо хӯрдани хӯрокро қатъиян манъ мекунанд.
Мазмуни диабети қанд
Хӯришҳои грейпфрут бо авокадо. Барои тайёр кардани он ба шумо лозим аст:
- авокадо
- грейпфрут
- лимӯ
- тухми анор
- пиёз сурх
- basil
- баргҳои салат.
Компонентҳоро бурида ва омехта кунед. Компонентҳои ин хӯриш метавонанд бо ихтиёри худ интихоб карда шаванд. Беҳтараш онро бо равғани зайтун мавсим кунед.
Хӯриш Авокадо ва мурғ:
- Синаи мурғ 60 г,
- 1 авокадо
- 5 баргҳои хӯришҳои сабз,
- 1 бодиринги тару тоза.
Мурғ напазед ва бурида ба мукааб. Авокадоро пӯст кунед ва пора кунед. Баргҳои салат бояд бо дасти худ канда шаванд ва бодирингро дар шакли ҳалқаҳои нисф буред. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед ва омехта кунед, шумо метавонед каме намак илова кунед. Майонез ё чошнии хонагӣ, ки ба миқдори кам илова карда мешавад, ҳамчун либос мувофиқ аст.
- 1 себ
- 1 авокадо
- 0,5 лимӯ
- панири feta
- панири яхмос бо занбурўѓњо,
- намак
- ќаламфури сиёњ (замин).
Себ ва авокадоро тоза кунед, шарбати лимӯ ва намак ва ќаламфури рехт. Омезишро бо кахвачушонак лат кунед. Барои баланд бардоштани мазза, омода кардани чошнии панир тавсия дода мешавад. Барои тайёр кардани он, шумо бояд панири feta ва панири занбурўѓи коркардшударо дар таносуби 2: 1 гиред. Агар мехостед, шумо метавонед панири яхмосро бо қаймоқ иваз кунед ва занбурӯғ илова кунед.
- 1 авокадо
- 1 тухм
- панири сахт
- нонвойхона.
Меваро ба иловаро буред, дар як тухм латукӯб кунед. Панири сахтро бо нонрезаҳо ва авокадо омехта ба ин омехта кунед. Пеш аз он, ки танӯрро гарм кунед ва ШМШ-ро бо коғаз коғаз пӯшонед. Буридаи меваҳоро ба болои он гузоред ва 15 дақиқа пазед.
Хӯришҳои мева:
- 1 авокадо
- 1 мандарин
- 1 пиёла моторӣ тару тоза.
Мева ва буттамева буред, аз наъно, наъно, чормағз ё хӯриш илова кунед. Либоси хӯришӣ метавонад ҳар гуна бошад:
- сирко малина
- шарбати лимӯ
- skim йогурт.
Ғайр аз он, шумо ҳангоми омода кардани либос шумо метавонед якчанд компонентҳоро омехта кунед.
Меваашро пӯст кунед ва селлюлоза хамир кунед, пас ба нон чавдор ё ҳакерҳо паҳн кунед. Қаламфури, намак, панир ва ветчинаро ба боло ҷойгир кунед, ҳама чизро бо гиёҳҳо оро диҳед.
- 1 авокадо
- 1 тухм судак
- сирпиёз
- пиёз сабз
- ҳанут.
Ҳама ҷузъҳо бояд бо муштарижн ва ғайра kned, ва сипас ба нон паҳн. Компонентҳои дигарро метавон мувофиқи дархост илова кард.
Ғайр аз он, авокадо (ба ҷои картошка) инчунин ба зайтун илова карда мешавад, пас аз он онро ба мукааб мепартояд. Табақ маззаи аслӣ ва тунд хоҳад дошт.
Гайринишондодҳои эҳтимолӣ
Илова ба хосиятҳои фоиданоки авокадо, зарар ва ғайри қобили қабул вуҷуд доранд:
- аллергия ба меваҳои ситрусӣ (алахусус дар кӯдакон), инчунин латекс,
- таҳаммулнопазирии инфиродӣ ба мева.
Шумо наметавонед меваҳоро ба миқдори зиёд бихӯред, зеро он метавонад ба паҳлӯҳои гуногуни тараф, аз ҷумла зуҳуроти шадиди аллергӣ оварда расонад.
Манфиатҳои Авокадо дар диабети қанд
Авокадо дар намуди 1 ё диабети навъи 2 маҳсулоти муҳим мебошанд. Таъсири шифобахш ба он вобаста аст, ки миқдори манноэптулоза дорад, ки шакари хунро коҳиш медиҳад. Истеъмоли ин маҳсулот барои азхудкунии глюкоза аз ҷониби ҳуҷайраҳои майна ва ҳама узвҳои дарун мусоидат мекунад.
Тадқиқотҳои соли гузашта олимони Голландия тасдиқ карданд, ки истифодаи мунтазами авокадо хатари диабети навъи 2-ро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Ин ба таркиби витамини беназири K1 дар мева вобаста аст, ки рушди бемориҳоро пешгирӣ мекунад.
Меваи равғанӣ шохиси пасти гликемикӣ дорад, ба сифр наздик аст, аз ин рӯ хӯрокҳои авокадо барои диабет манъ карда намешавад. Илова бар ин, аз ҳисоби миқдори зиёди калорияҳо ва таркиби бисёр равғанҳои серғизо, хӯрдани мева метавонад хӯроки муқаррариро иваз кунад.
Истифодаи авокадо барои диабети қанд дар чист, аммо шумо инчунин бояд донед, ки маҳсулот калий дорад. Фаъолияти системаи рагҳо ва дилро, ки аввалин бор бо мубодилаи моддаҳои вайроншуда бар зидди диабет азоб мекашанд, ба эътидол меорад. Калий аз авокадо дар якҷоягӣ бо мис тавозуни намакро дар бадан самаранок ба эътидол меорад.
Мазкр диабет
Аз авокадо, дорухатҳо барои диабет гуногунанд, аммо қариб ҳамеша мева хом истифода мешавад. Табобати гармӣ як қисми хусусиятҳои фоиданоки онро мекушад.
Картошка пухта
Барои сохтани авокадо пӯст барои диабети навъи 2, шумо бояд меваро пӯст кунед ва сангро тоза кунед. Як себро шуста буред ва сипас ҳарду маҳсулотро дар кахвачушонак буред. Як шарбати лимӯ, ќаламфури ва намак каме илова кунед. Ғайр аз он, шумо метавонед як чошнии панир каме илова кунед, аммо барои диабет аз он суиистифода накунед.
Барои тайёр кардани чошнӣ, ба шумо панири ҳомила ва панири оддӣ бо занбурўѓҳо дар таносуби аз 2 то 1 лозим аст. Онҳоро бо grater бирён кунед, як spoonful афшураи пӯст ва ним шарбати лимӯ илова кунед. Шумо метавонед якчанд tablespoons афшураи помидор ва намак рехт.
Хӯриш Авокадо
Шумо метавонед грейпфрутро ба хӯриши авокадо барои диабетҳо илова кунед. Диабет метавонад онро барои хӯроки шом бихӯрад. Барои тайёр кардани хӯриш, ду пиёз лоғари сурх, авокадо, се грейпфри хурд, як лимӯ, чанд баргҳои райзӣ, чанд тухми анор, як spoonful равғани зайтун ва ду баргҳои салат бигиред.
Пиёзро дар як пиёла об афтонед. Як spoon zest лимӯро grate ва бо равғани зайтун омехта кунед (шумо метавонед бичашонед, ќаламфури ва намак илова кунед). Грейпфрутро пӯст кунед, мембранаҳоро тоза кунед ва ба иловаро хурд буред. Авокадоро пӯст кунед ва ба иловаро ҳамон андоза буред, ва ҳама компонентҳоро омехта кунед.
Диабети Авокадо
Парҳези диабет бояд мӯътадил ва бамаврид бошад, он имкон намедиҳад, ки хӯроки дорои GI (индекси гликемикӣ) ба монанди асал, шакар, крахмал тозашуда, кукиҳо ва дигар шириниҳои гуногун бошад. Дар байни дигарон, духтурон ба одамони дорои диабети қанд диққат медиҳанд, ки ба чунин меваҳои шинохта, вале ҳамзамон ношинос, ба монанди авокадо, диққат диҳанд.
Он танҳо дорои нишондиҳандаи пасти гликемикӣ мебошад ва илова бар он миқдори зиёди омега-3 дорад, ки барои табобати илтиҳоби музмин вобаста ба диабет ва дигар бемориҳои вазнин кӯмак мекунад.
Таъми авокадо ба равған, ки кабудӣ илова кардааст, хеле шабеҳ аст ва баъзеҳо боварӣ доранд, ки он дорои мазза чормағз аст. Авокадо як манбаи аълои сафедаи растанӣ мебошад ва ҳатто соли 1998 ворид карда шудааст. ба Китоби рекордҳои Гиннес барои арзиши ғизоии он ва таъсири он ба бадани инсон.
Авокадо танҳо як анбори витаминҳо ва минералҳо мебошанд, ки дар таркиби он натрий, калий, фосфор, магний, калсий, манган, витаминҳои C, B, A, D, PP, E ва дигарон мавҷуданд. Миқдори зиёди калий ва мис барои барқарор кардани тавозуни химиявии бадан, ки барои одамони гирифтори диабети қанд муҳим аст. Равғанҳо ва намакҳои солим дар таркиби мева, ки бадан ба осонӣ аз худ ғарқ мешаванд, махсусан муфид мебошанд.
Авокадо дар парҳез беназир ва зарурӣ аст. Таъсири шифобахши ин мева аз сабаби mannoheptulose ба даст меояд - як моддаи махсус, ки сатҳи шакарии хунро паст мекунад. Глюкоза ба ворид шудан ва аз ҷониби ҳуҷайраҳои майна ва узвҳои дохилӣ беҳтар ворид шудан шурӯъ мекунад, ки қобилияти кории инсон, консентратсия ва суръати умумии баданро баланд мекунад. Ин мева инчунин барои одамони гирифтори гипертония, норасоии меъда, катаракта ё танҳо ягон шахси солим - барои пешгирӣ муфид хоҳад буд.
Олимони тиббии Голландия ба наздикӣ дарёфтанд, ки ҳангоми истеъмоли мунтазами мева ва сабзавоти сабз, хавфи гирифторшавӣ ё инкишофи диабети навъи 2 кам мешавад! Ҳарду авокадо ва киви дорои витамини махсуси K1 мебошанд, ки на танҳо пешрафти ин бемориро бозмедоранд, балки эҳтимолияти пайдоиши онро монеъ мекунанд.
Оё авокадо барои диабет хуб аст?
Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хӯрдани авокадо метавонад дар идораи диабет кӯмак кунад ва саломатии умумиро беҳтар кунад. Ғизои солим барои одамони гирифтори диабет бисёр муҳим аст. Ғизое, ки онҳо ҳар рӯз мехӯранд, метавонанд ба эҳсосоти худ ва назорати бемории онҳо таъсири назаррас расонад.
Умуман, беморони гирифтори диабет бояд хӯрокҳоеро истеъмол кунанд, ки барои назорат кардани глюкозаи хун ва манфиатҳои саломатӣ, аз қабили паст кардани фишори хун ва холестирин, мусоидат кунанд.
Назорати глюкозаи хун барои беморони диабети қанд муҳим аст. Духтур, алахусус як парҳезгор метавонад ба чунин беморон маслиҳат диҳад, ки хӯрокҳои дар карбогидратҳо паст дошта бошанд. Вай инчунин метавонад хӯрокҳоеро тавсия диҳад, ки барои аз байн рафтани сатҳи глюкозаи хун кӯмак мекунанд. Авокадо ин талаботро қонеъ мекунанд.
Мувофиқи маълумоти Департаменти кишоварзии Иёлоти Муттаҳида, 1 авокадои миёна тақрибан 17 грамм карбогидрат дорад, ки нисбат ба дигар меваҳои маъмул камтар аст. Барои муқоиса, дар себ - 25 г карбогидрат, дар банан - 27 г.
Тақрибан 30 г авокадо танҳо 3 г карбогидрат ва камтар аз 1 г глюкоза дорад. Аз сабаби кам будани миқдори карбогидрат дар муқоиса бо дигар меваҳо, ҳангоми истифодаи авокадо, беморони диабет, эҳтимол дорад, ки дар бораи ҷаҳиши глюкозаи хун аз ташвиш хавотир шаванд. Ғайр аз он, авокадо аз нахҳо ва чарбҳо бой ҳастанд, ки ба шумо имкон медиҳад ҳозима ва вайроншавии карбогидратҳоро суст кунад ва ба ин васила сатҳи сафедаи хунро коҳиш диҳад.
Аз ин рӯ, онҳое, ки истеъмоли калорияро барои нигоҳ доштани вазни бадан ё вазни зиёдатӣ назорат мекунанд, бояд ин меваро бодиққат ба парҳези худ илова кунанд. Ин мумкин аст бо иваз кардани авокадо маҳсулоти дигар, ки солим набошад, бо калориянокии шабеҳ.
Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ тавсия медиҳад, ки диққати шуморо ба парҳези шумо равған бештар сарф кунад. Аз ҷумла, шумо бояд истеъмоли равғанҳои носолим ё равғанҳои тофта ва трансро, ки аксар вақт дар гӯштҳои равғанӣ, хӯрокҳои пухта, хӯрокҳои коркардшуда ва хӯрокҳои тарабхона мавҷуданд, маҳдуд созед.
Мутахассисони Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ ба дохил кардани авокадо ба парҳези беморони диабет мусоидат мекунанд. Хӯрдани ин мева метавонад хатари пайдоиши бемориҳои дилу рагҳо ва рӯйдодҳоро дар беморони диабет коҳиш диҳад.
Равғанҳое, ки дар авокадо мавҷуданд, асосан кислотаҳои серравгани чарбу мебошанд, ки ба баланд шудани сатҳи хуб ва паст кардани холестирини бад дар хун ва инчунин фишори хун мусоидат мекунанд. Ин хатари инкишофи бемориҳои дилу раг ва сактаи мағзро коҳиш медиҳад.
Қобили зикр аст, ки дар байни беморони гирифтори диабет одамоне, ки таърихи гирифтори бемории қалб ё инсулт доранд, 2 маротиба зиёдтар ба назар мерасанд ва онҳо яке аз сабабҳои асосии марг дар байни одамони диабет мебошанд.
Тибқи як тадқиқоте, ки дар маҷаллаи Коллеҷи Амрико оид ба ғизо нашр шудааст, равғанҳое, ки дар авокадо мавҷуданд, метавонанд дар назорати сатҳи глюкоза ва инсулин кӯмак расонанд. Ғайр аз он, авокадо ба ҳисоби миёна 10 г нах дорад.
Мувофиқи маълумоти Академияи ғизои парҳезӣ, мардон бояд дар як рӯз 30-38 г нахро истеъмол кунанд, ва занон 21-25 г нахҳо қисми таркибии ғизои солим мебошанд, зеро он ҳозима ва микрофлораи рӯдаро беҳтар мекунад. Ин хусусан барои одамони гирифтори диабети қанд муфид аст, зеро он имкон медиҳад, ки сатҳи глюкозаи хун муқаррар карда шавад.
Ғайр аз он, бо истифода аз нах, истифодаи авокадо метавонад ба зудӣ ноил шудан ба эҳсоси пуррагӣ кӯмак кунад, ки имкон медиҳад вазни баданро таҳти назорат гиред ва аз гуруснагӣ халос шавед. Тадқиқоте, ки дар маҷаллаи ғизо нишон дода шудааст, ҳангоми истеъмоли нисфи авокадо ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ то 5 соат тӯл мекашад.
Киви ва Авокадо пешгирии диабети қанд
Олимони маркази тиббии Голландия ба хулосае омаданд, ки истеъмоли мунтазами сабзавот ва меваҳои сабз хатари диабети навъи 2-ро коҳиш медиҳад. Маҳсулот ба монанди авокадо ё киви дорои витамини K1 мебошад, ки ҳама чизҳои баробар мавҷуданд, ки ба пайдоиши беморӣ мусоидат кунанд.
Ҳамзамон, муҳаққиқон қайд мекунанд, ки навъи дигари витамини - K2, ки дар гӯшт, шир ва тухм мавҷуд аст, ба рушди диабет таъсири назаррас намерасонад.
Авокадо чист?
Авокадо як меваи як навъи ҳамешасабзи растаниҳои мевагӣ, оилаи лорел, ки зодгоҳаш Мексика мебошад. Аз забони англисӣ садо монанди нок аллигатор. Дарахт инчунин бо ҳамон авокадо машҳур аст, ки зуд афзоиш меёбад ва дар баландии то 18 метр мерасад.
Танаи хеле тармим ва рост бо баргҳои эллиптикӣ то 35 см, ки тамоми фасли сол меафтанд. Дар аксҳои зер шумо мебинед, ки чӣ тавр дарахти авокадо мерӯяд ва гул мекунад. Ин меваи экзотикӣ дар минтақаҳои тропикии Бразилия, ИМА, Африка, Исроил парвариш карда мешавад. Як дарахт метавонад 150-250 кг оварад. мева. Шумораи навъҳои авокадо аз 400 намуд зиёд аст.
Меваҳои авокадо метавонанд шаклҳои мухталиф дошта бошанд - байзаш, шакли нок ё сферикӣ дар дарозии то 20 см ва вазни 200 г. то 1,8 кг. Он дорои пӯсти сахти сабз (сабз торик) аст.Селлюлоза меваи авокадо пухтааст асосан зард-сабз (камтар камтар сабз), хеле равғанин мебошанд.
Дар маркази ҳомила тухми калон мавҷуд аст, ки диаметри 3-4 см аст, онро набояд аз сабаби он, ки моддаҳои зараровар доранд, истеъмол кард. Дар зер мо фоидаҳо ва зарарҳои авокадоро ба таври муфассал таҳлил хоҳем кард. Мисли бисёр меваҳои дигар, авокадо дар рафҳои раф дар тамоми сол дастрас мебошанд.
Таркиби химиявӣ
ба 100 грамм | Об | Кишварҳо | Равғанҳо | Карбогидратҳо | Калорияҳо |
---|---|---|---|---|---|
Авокадо | 72,2 г. | 2 г. | 20 г | 7,4 гр | 208 ккал (870,2 kJ) |
Минералҳо: Калий (K), Фосфор (P), Калсий (Ca), Магний (Mg), Натрий (Na), Оҳан (Fe) | |||||
Витаминҳои зарурӣ: A, C, K, PP, E, B | |||||
Таносубҳо :: Дар 1 порча |
300 гр
Манфиатҳо ва фоидаҳо
Бартариҳои авокадо «арсенали» бойи витаминҳо (махсусан B ва E), минералҳо ва микроэлементҳо мебошанд. 100 грамм маҳсулот 208 ккал дорад. Ин маънои онро дорад, ки авокадо меваи серғизотарин аст! Аз эҳтимол дур нест, ки шумо аз он вазни худро гум кунед, аммо шумо албатта моддаҳои муфид мегиред.
Ҷисми серғизои ин мева дорои шакар ва равғанҳои зарарнок нест, бинобар ин диабетикҳо метавонанд онро беҳтар истеъмол кунанд. Авокадо миқдори зиёди калий дорад, ҳатто аз банан. Умуман, авокадо меваҳои хеле солим мебошанд ва дар байни гиёҳхорон хеле маъмуланд.
Биёед бубинем, ки чунин утилитаҳо чист:
- Хунро аз холестиринҳои зарарнок тоза мекунад. Кислотаи олеӣ, ки авокадои мо бой аст, ба пайдоиши плакҳои холестерин пешгирӣ карда, онро аз хун пок мекунад. Витамини Е дар авокадо ба миқдори рекордӣ мавҷуд аст, ки он ҷисми моро, яъне ҳуҷайраҳоро аз таъсири харобиовари вирусҳо муҳофизат мекунад ва инчунин дар тағирёбии синну сол дар ҳуҷайраҳо мубориза мебарад. Он хотираро такмил медиҳад ва инчунин хатари бемориҳои дилу рагҳоро коҳиш медиҳад. Аз сабаби мундариҷаи кислотаҳои равғании серғизо. Олимон исбот карданд, ки ин нарасидани онҳо, ки ба рушди атеросклероз мусоидат мекунад. Меъёри кори дилро муқаррар мекунад. Ба туфайли калий, авокадо тавозуни об ва намакро мӯътадил мекунад ва ба стресс тобовар аст. Фишори хунро паст мекунад. Он барои беморони гипертония муфид хоҳад буд, зеро фишори хунро табиатан паст мекунад. Ва агар шумо онро мунтазам қабул кунед, пас фишор бо мурури замон ба эътидол меояд. Муътадил гардиши хун ва гардиши хунро бадан муқаррар мекунад. Ба туфайли маҷмӯи витаминию минералии авокадо, яъне витамини B2, оҳан ва мис, ки камхуниро пешгирӣ мекунад (камхунӣ, хусусан дар кӯдакон). Самаранокии корро баланд мебардорад. Маннептулозаи дар авокадо мавҷудбуда системаи асабро барқарор карда, асабҳо, хастагӣ ва хоболудиро сабук мекунад. Авокадо як антиоксидант табиӣ мебошанд. Вай бо радикалҳои бесобиқа фаъолона мубориза мебарад. Иммунитетро зиёд мекунад. Ба туфайли витамини С он дар давраи зуком муфид хоҳад буд, инчунин барои барқарор кардани қувват барои одамоне, ки аз шамолхӯрӣ ва бемориҳои вирусӣ азият мекашанд. Муфид барои қабз. Ва барои тамоми системаи ҳозима дар маҷмӯъ. Авокадо афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро пешгирӣ мекунад. Ба гуфти олимон, таркиби ин меваи ситрусӣ фитонутриенҳо ва фитохимияҳоро дар бар мегирад, ки рушди намудҳои муайяни варамҳоро несту нобуд мекунанд. Ба азхудкунии каротиноидҳо кӯмак мекунад. Илова кардани авокадо ба хӯриш мунтазам ба азхудкунии онҳо аз 7 то 15 маротиба кӯмак мекунад. Каротиноид - пигментҳои табиӣ, ки дар фотосинтез иштирок мекунанд, дар барқарор кардани тавозуни об ва намак кӯмак мекунанд. Дар ташаккули устухонҳо ва дандонҳо иштирок мекунад. Авокадо шавқро бармеангезад. Афродизиаки қавӣ. Дар замонҳои қадим он барои баланд бардоштани потенсиал ва ҳосилхезӣ истифода мешуд. Устухонҳо ва дандонҳоро мустаҳкам мекунад. Аз ҳисоби таркиби калтсий ва фосфор устухонҳо ва дандонҳои одамро дар ҳолати хуб нигоҳ медорад. Фосфор инчунин ба фаъолияти равонӣ кӯмак мекунад. Манбаи сафеда. Он аналоги растании гӯшти ҳайвонот мебошад. Он барои одамоне, ки массаи мушакҳоро гирифтан мехоҳанд, муфид хоҳад буд.
Равғани авокадо ва манфиатҳои он
Ҷолиб он аст, ки равғани авокадо аз миқдори калориянокӣ аз гӯшт ва тухми мурғ камтар нест ва ангур, себ, нок ва дигар меваҳоро дар таркиби сафедаҳо бартарӣ медиҳад. Дар таркиби равғанҳои солим пас аз кокос дуюм дуввум аст.
Аз ҳисоби миқдори витаминҳои A, B (B1, B2, B3, B9), C, F, E ва миқдори зиёди элементҳои микроэлементҳо равғани авокадо дорои хосиятҳои фоиданоки зерин мебошад.
- Пайдоиши узвҳо ва доғҳои синниро пешгирӣ мекунад. Ба занон дар давраи менопауза таъсири мусбӣ мерасонад ва бо пиршавии бармаҳал пӯст мубориза мебарад. Он пӯстро хуб намнок мекунад. Ба он чуқур дохил шудан, аз хушк шудан ва пӯст муҳофизат мекунад. Дар барқарор кардани ҳуҷайраҳои пӯст кӯмак мекунад. Метоболизми оксиген ва гардиши хунро дар пӯст ба эътидол меорад. Иммунитети пӯстро аз бемориҳои гуногуни пӯст тақвият медиҳад. Дар Фаронса, дар заминаи равғани авокадо, доруи махсус сохта шудааст, ки метавонад бо бисёр бемориҳои пӯст мубориза барад.
Тавре ки шумо мебинед, равғани авокадо асосан барои косметология, тайёр кардани атрафшон, малҳамҳо, шампунҳо ва ниқобҳо истифода мешавад.
Зарар ва истисноҳо
Зарар аз авокадо он қадар калон нест:
- Шумо набояд меваҳоро бо аллергия ба меваҳои ситрусӣ нахӯред. Агар шумо ба авокадо таҳаммулпазирӣ кунед. Авокадо дар одамоне, ки ба латекс аллергия доранд, муқобиланд. Ба устухони ӯ диққати махсус бояд дод! Ба ҳеҷ ваҷҳ набояд аз он истифода баред, зеро он дорои моддаҳои заҳрноки дорои саломатии инсон аст. (Чизи аз ҳама фоидаовар шумо метавонед онро дар кӯза шинонед.) Бисёр одамон авокадо-ро ҳамчун гавҳараки барг парвариш мекунанд, ки метавонад “дарахти” баландии то шифт бошад.
Танҳо ин меваҳоро барои ба даст наовардани «ногаҳонӣ», аллергия ва ғайра истифода набаред. Бояд қайд кард, ки тамоми маҷмӯи бойи хосиятҳои фоиданоки авокадо танҳо ҳангоми хом истеъмол карда мешавад, пас аз коркарди гармӣ онҳо хеле кам мешаванд. Аз минусҳо, ин ҳама. Меваро дуруст бихӯред!
Ҷавобҳо ба саволҳо
Хусусиятҳои фоиданоки авокадо барои аз даст додани вазн?
Авокадо меваи баландтарин калориянок аст, ки вазни худро гум мекунад идеяи хуб нест. Гарчанде ки аз бисёр калорияҳои ӯ, гирифтани либос дар зери либосаш кори душвор аст. Авокадо ҳамчун мева дар бисёр парҳезҳои витамини, аз ҷумла парҳез барои кам кардани вазн, дохил карда мешавад.
Авокадо барои занон чӣ гунаанд?
Илова ба манфиатҳои умумии авокадо ба бадан, барои зан донистани истифодаи он дар самти косметология муфид хоҳад буд. Ниқобҳо ва равғанҳои дар асоси ин мева тайёршуда аз пиршавии он хеле пешгирӣ мешаванд. Хусусан дар менопауза. Аз бемориҳои вирусӣ ва fungal пӯст намӣ ва муҳофизат мекунад.
Оё ман метавонам авокадо ҳангоми ҳомиладорӣ хӯрам?
Бале албатта. Ин меваҳо ҳеҷ зиёне намерасонанд. Ба истиснои устухон. Селлюлозаи авокадо ба туфайли миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ба кӯдак ва модараш таъсири мусбат мерасонад. Дар хотир доред, ки дар давраи ҳомиладорӣ, зан набояд меваҳоро бихӯрад, ки метавонад боиси афзоиши аллергия гардад.
Авокадо барои мардон чӣ гунаанд?
Мардон метавонанд авокадо бо нерӯи кам истеъмол кунанд. Ин мева, ба мисли афродизиак, потенсиал ва ҳосилнокиро баланд мебардорад. Ва барои онҳое, ки аз ҷиҳати ҷисмонӣ бисёр кор мекунанд, авокадо ба зудӣ қувват мегирад ва тамоми рӯз самарабахш хоҳад буд.
Оё авокадо ба диабет дода мешавад?
Бале Хӯрдани селлюлоза авокадо ҳатто муфид аст. Духтурон аксар вақт тавсия медиҳанд, ки диабет онро ба парҳези худ дохил кунад, зеро он дар таркибашон шакар ва равғанҳои солим нест.
Авокадо чӣ тавр хӯрда мешавад?
Авокадо маззаи заиф дорад, аз ин рӯ онро метавон бо бисёр маҳсулоти хӯрокӣ якҷоя кард. Ба монанди - моҳии сурх, майгу, мурғ, салатҳои гуногун ва нон. Чӣ тавре ки дар боло қайд карда шуд, хӯрдани ин мева танҳо хом аст.
Авокадоро чӣ тавр тоза кард?
Як корд гиред ва авокадо бо тамоми диаметри он дар атрофи устухони калон, ки дар он аст, буред. Пас, ин ду қисмро ба самтҳои гуногун гардонед, бо меваи пухта шумо онҳоро бе мушкилии зиёд ҷудо мекунед. Андозаи хурди аз боло то поён дар ҳар як нимсола барои ҷудо кардани мева аз пӯст кӯмак хоҳад кард, агар шумо онро каме кашед. Ҳомила зуд ва ба осонӣ тоза мешавад. Фақат эҳтиёт кунед, ки кордро буред.
Авокадо барои пӯст чӣ хуб аст?
Ин меваро аз ҷониби косметологҳо хеле дӯст медоранд. Дар асоси он ниқобҳо барои пӯсти рӯи рӯй. Махсусан барои пӯст хуб - равғани авокадо. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки хуб рутубат кунед ва онро аз бемориҳои вирусӣ ва fungal муҳофизат кунед.
Чӣ тавр интихоб кунед авокадо пухтааст?
Ҳангоми интихоби ин мева ҳамеша ба намуди он диққат диҳед. Пӯст бояд бе доғ, хунхобӣ, харошидан ва тарқишҳо тоза бошад. Ҳангоми фишорбалӣ ҳомила бояд каме лағжад ва одатан мулоим шавад. Агар шумо дар пӯст доғҳои торик пайдо кунед - чунин авокадо нагиред! Вай пухтааст.