Мазкр рухсатӣ бо занбурўѓњо барои диабет

Маълум аст, ки ҳангоми диабет, бояд парҳезе риоя карда шавад, ки дар он маҳдудиятҳои бениҳоят зиёд мавҷуданд.

Аммо ҳар як шахс, аз ҷумла як беморе, ки ин патология дорад, бояд витаминҳо, сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо ва дигар моддаҳои муфидро бо ғизо қабул кунад.

Зарур аст, ки парҳез гуногун бошад, ҳама чизи барои бадан зарурро дар бар гирад. Занбурўѓњо барои диабети диабет ба диверсификатсияи парҳез мусоидат намуда, организмро бо баъзе моддаҳои ғизоӣ таъмин мекунанд. Шумо танҳо бояд донед, ки кадом занбурўѓҳо хӯрокро истифода мебаранд ва чӣ гуна онҳоро пухтан лозим аст.

Мактубҳо аз хонандагони мо

Бибиям муддати дароз аз бемории диабет бемор буд (намуди 2), аммо ба наздикӣ дар пойҳо ва узвҳои дарунии худ мушкилӣ пайдо шуд.

Ман тасодуфан дар Интернет мақолае ёфтам, ки ба маънои аслӣ ҳаёти маро наҷот дод. Ман дар он ҷо бо телефон ба таври ройгон машварат кардам ва ба ҳама саволҳо ҷавоб додам, ки чӣ гуна табобати диабетро табобат кард.

Пас аз 2 ҳафтаи муолиҷа, набера ҳатто рӯҳияи ӯро дигар кард. Вай гуфт, ки пойҳои ӯ дигар осеб надидаанд ва захмҳо пешравӣ намекунанд; ҳафтаи оянда ба назди духтурон меравем. Истинодро ба мақола паҳн кунед

Занбурўѓњо дар таркиби худ моддаҳои муфид доранд, зеро табиат ин чизро ба мо додааст.

КомпонентАмал
ОбТо 90%, бинобар ин ҳангоми хушк шудан занбурӯғҳо миқдорашон кам мешавад
КишварҳоТо 70%, бинобар ин занбурӯғҳо "гӯшти ҷангал" номида мешаванд. Вазифаҳои асосӣ:

маводи сохтмонӣ барои бадан мебошанд,

суръатбахшии реаксияи кимиёвӣ,

моддаҳои гуногунро аз ҳуҷайраҳо ба ҳуҷайраҳо мегузаронад.

безарар моддаҳои хориҷӣ

таъмини бадан бо энергия.

ЛеситинҶамъшавии холестиринро пешгирӣ мекунад
НахиНақш дар бадан:

feces ташаккул меёбад,

моддаҳои заҳрнокро аз бадан хориҷ мекунад;

ба пешгирии атеросклероз мусоидат мекунад.

МускаринМоддаҳои хеле токсикӣ. Он дар занбӯруғҳои ошӣ мавҷуд аст, аммо ба миқдори хеле кам. Дар пардаи магний ва дигар занбӯруғҳои заҳролуд миқдори он зиёда аз 50% аст.
Калий (K)Вазифаҳо:

ба танзими тавозуни моеъ дар ҳуҷайраҳо кӯмак мекунад,

тавозуни об ва намак ва кислотаҳоро дар бар мегирад

дар интиқоли импулсҳои асаб кӯмак мерасонад,

функсияи ихроҷи гурда дастгирӣ мекунад,

дар таҳвили оксиген ба майна иштирок мекунад,

дар контрактсияи дил иштирок мекунад.

Фосфор (P)Вазифаҳо:

metabolism протеин ва карбогидро ба эътидол меорад,

барои мубодилаи энергия дар ҳуҷайраҳо хизмат мекунад;

дастгирии функсияи гурда

Сулфур (S)Вазифаҳо:

дар синтези инсулин иштирок мекунад,

чандирии пӯстро дастгирӣ мекунад

равандҳои шифо метезонад.

Магний (Mg)Вазифаҳо:

ҳолати системаи нафас ва дилро беҳтар мекунад;

системаи асабро ором мекунад

системаи ҳозимаро мӯътадил мекунад,

ҳамчун манбаи энергия хизмат мекунад.

Натрий (На)Вазифаҳо:

ферментҳои гадуди меъдаро фаъол мекунад,

мўътадили об ва баланси оксиди,

дар интиқоли глюкоза кӯмак мекунад.

Калсий (Ca)Вазифаҳо:

дар контрактсияи мушакҳо иштирок мекунад,

фаъолияти дилро танзим мекунад,

ҷузъи сирдори дандонҳо ва устухонҳо.

Iron (Fe)Вазифаҳо:

барои ташаккули гемоглобин лозим аст,

дар ҷараёни ташаккули хун иштирок мекунад,

Хлор (Cl)Вазифаҳо:

масъули мубодилаи об-электролит,

барои аз байн бурдани токсинҳо кӯмак мекунад,

фишори хунро мӯътадил мекунад.

Акнун ба шумо лозим аст, ки намудҳои занбӯруғҳоро ба назар гиред, ки сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, калорияҳо ва гликемикро нишон медиҳанд.

МушакПротеинҳо (%)Равғанҳо (%)Карбогидратҳо (%)Калорияҳо (ккал)Индекси гликемикӣ
Болет5,00,62,53611
Шабпаракҳо2,00,33,52515
Болет4,60,82,23512
Сафед5,50,53,14010
Чантереллҳо2,60,43,83011
Занбӯрҳои Ойстер4,00,64,73310
Занбурўѓњо2,00,54,02911
Champignons4,01,010,12715
Занбӯр3,00,72,41210

Манфиатҳои занбӯруғҳо

Бар асоси таркиб, метавон қайд кард, ки занбӯруғҳо унсурҳои зиёдеро аз ҷадвали даврӣ доранд. Онҳо баданро бо ҷузъҳои муфид қаноат мекунанд. Мазмуни калориянокии маҳсулот низ паст аст, аз ин рӯ беморони гирифтори диабети навъи 2 бояд ҳатто истеъмол карда шаванд, зеро 98% беморон вазни зиёдатӣ доранд. Шумо инчунин метавонед занбурўѓњо барои одамони фарбеҳро бихӯред.

Компонент

Амал
ОбТо 90%, бинобар ин ҳангоми хушк шудан занбурӯғҳо миқдорашон кам мешавад
КишварҳоТо 70%, бинобар ин занбурӯғҳо "гӯшти ҷангал" номида мешаванд. Вазифаҳои асосӣ:

маводи сохтмонӣ барои бадан мебошанд,

суръатбахшии реаксияи кимиёвӣ,

моддаҳои гуногунро аз ҳуҷайраҳо ба ҳуҷайраҳо мегузаронад.

безарар моддаҳои хориҷӣ

таъмини бадан бо энергия.

ЛеситинҶамъшавии холестиринро пешгирӣ мекунад
НахиНақш дар бадан:

feces ташаккул меёбад,

моддаҳои заҳрнокро аз бадан хориҷ мекунад;

ба пешгирии атеросклероз мусоидат мекунад.

МускаринМоддаҳои хеле токсикӣ. Он дар занбӯруғҳои ошӣ мавҷуд аст, аммо ба миқдори хеле кам. Дар пардаи магний ва дигар занбӯруғҳои заҳролуд миқдори он зиёда аз 50% аст.
Калий (K)Вазифаҳо:

ба танзими тавозуни моеъ дар ҳуҷайраҳо кӯмак мекунад,

тавозуни об ва намак ва кислотаҳоро дар бар мегирад

дар интиқоли импулсҳои асаб кӯмак мерасонад,

функсияи ихроҷи гурда дастгирӣ мекунад,

дар таҳвили оксиген ба майна иштирок мекунад,

дар контрактсияи дил иштирок мекунад.

Фосфор (P)Вазифаҳо:

metabolism протеин ва карбогидро ба эътидол меорад,

барои мубодилаи энергия дар ҳуҷайраҳо хизмат мекунад;

дастгирии функсияи гурда

Сулфур (S)Вазифаҳо:

дар синтези инсулин иштирок мекунад,

чандирии пӯстро нигоҳ медорад

равандҳои шифо метезонад.

Магний (Mg)Вазифаҳо:

ҳолати системаи нафас ва дилро беҳтар мекунад;

системаи асабро ором мекунад

системаи ҳозимаро мӯътадил мекунад,

ҳамчун манбаи энергия хизмат мекунад.

Натрий (На)Вазифаҳо:

ферментҳои гадуди меъдаро фаъол мекунад,

мўътадили об ва баланси оксиди,

дар интиқоли глюкоза кӯмак мекунад.

Калсий (Ca)Вазифаҳо:

дар контрактсияи мушакҳо иштирок мекунад,

фаъолияти дилро танзим мекунад,

ҷузъи сирдори дандонҳо ва устухонҳо.

Iron (Fe)Вазифаҳо:

барои ташаккули гемоглобин лозим аст,

дар ҷараёни ташаккули хун иштирок мекунад,

Хлор (Cl)Вазифаҳо:

масъули мубодилаи об-электролит,

барои аз байн бурдани токсинҳо кӯмак мекунад,

фишори хунро мӯътадил мекунад.

Акнун ба шумо лозим аст, ки намудҳои занбӯруғҳоро ба назар гиред, ки сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, калорияҳо ва гликемикро нишон медиҳанд.

МушакПротеинҳо (%)Равғанҳо (%)Карбогидратҳо (%)Калорияҳо (ккал)Индекси гликемикӣ
Болет5,00,62,53611
Равған2,00,33,52515
Болет4,60,82,23512
Сафед5,50,53,14010
Чантереллҳо2,60,43,83011
Занбӯрҳои Ойстер4,00,64,73310
Занбурўѓњо2,00,54,02911
Champignons4,01,010,12715
Занбӯр3,00,72,41210

Тавсия барои истифода

Бо диабети қанд қариб ҳамаи занбӯруғҳо истеъмол карда мешаванд, аммо танҳо шумораи ками онҳо бартарӣ доранд.

Инҳо дар бар мегиранд:

  • Champignons. Агар ба ҷадвал нигарем, мебинем, ки онҳо миқдори камтарини карбогидратҳо ва миқдори сафеда доранд. Инчунин, ин занбӯруғҳо системаи масуниятро мустаҳкам мекунанд.
  • Занбӯр - организмро аз вирусҳо ва бактерияҳо муҳофизат мекунад, ба биниш таъсири хуб мерасонад ва ҳолати пӯстро беҳтар мекунад.
  • Занбурўѓњо асал - дорои бисёр мис ва руҳ ҳастанд, ки гардиши хунро беҳтар мекунад.

Табобати диабети занбӯруғӣ

Барои ба эътидол овардани сатҳи глюкоза дар хун, инфузия, як decoction ва tincture занбурўѓњо истифода баред. Шумо бояд аввал бо мутахассис машварат кунед.

Навоварӣ дар диабет - танҳо ҳар рӯз нӯшидан.

Занбурўѓи Chaga барои тайёр кардани он истифода мешавад. Дар аввал, он хушк мешавад, ба қисмҳои хурди бурида ва бо об дар таносуби 5: 1 рехт (5 қисм об ва 1 қисми занбурўѓҳо).

Омехта каме гарм карда шуда, барои 2 рӯз пофишорӣ мекунад. Сипас тавассути дока стерилизатсияро таҳрик додан лозим аст ва пеш аз хӯрок дар як моҳ 3 бор дар як рӯз 1 пиёла истеъмол кунед.

Шумо метавонед chanterelles ё занбурўѓњо истифода баред. Занбурўѓњо ба қисмҳои хурди бурида мешаванд. Ва ба миқдори 200 г занбурўѓ ба 500 мл моеъ арақ ё 70% спирти рехт. Барои 2 ҳафта боисрор. 1 қошуқи 1 бор дар як рўз, қаблан бо об иловакардашуда гиред. Курс то 2 моҳ.

Занбурўѓњо бо сабзавот ва синаи мурғ

Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

  • 1 синаи мурғ
  • 300 г занбурўѓњои хушк ё 1 кг тару тоза,
  • 1 помидор миёна
  • 1 бодинҷон
  • якчанд inflorescences гулкарам,
  • 3-4 картошка,
  • 1 пиёз,
  • 1 сабзӣ
  • 2 дона сирпиёз,
  • намак ва ќаламфури мечашонем.

Занбурўѓњо, сина, zucchini, бодинҷон ва картошка ба мукааб бурида, пиёз биносту решакан карда, сабзӣ дар grater rubbed, сирпиёз тавассути матбуоти сирпиёз гузаронида мешавад, карам ба inflorescences хурд тақсим карда мешавад. Агар мехостанд, шумо метавонед помидор илова кунед. Ҳамаи ин аст, ки дар як деги ё деги. Намак ва ќаламфури лазиз илова карда, омехта карда то 1-1,5 соат тобистона мекунанд.

Занбурўѓњо ва cutlets гӯшт

  • 1,5 кг занбурўѓњои тару тоза,
  • 300 г гӯшти хук ва гӯшти гов,
  • 1 пиёз,
  • порчаи нон
  • 100 мл шир
  • 3-4 дона сирпиёз,
  • 200 г сметана
  • намак, ќаламфури мечашонем,
  • 1 тухм
  • равғани растанӣ.

Занбурўѓњо ва гӯшт дар суфтакунандаи гӯшт ҳаракат карда мешаванд ва пиёз ва сирпиёз низ ба он ҷо интиқол дода мешаванд. Чубчаи шир шуста мешавад ва ба оммаи натиҷа илова карда мешавад. Иловаи намак ва ќаламфури мечашонем. Лавҳаи нонпазиро бо равғани растанӣ молед, дакҳоро бо андозаи дилхоҳ печонед ва паҳн кунед. Сметана бо тухмро омехта кунед ва пирожнҳоро бо омехта рехт. Дар танӯр гузоред, дар 200˚ барои 30-40 дақиқа пазед. Бо картошка пухта ё биринҷ хизмат кунед.

Мо ба хонандагони сайти мо тахфиф пешкаш мекунем!

Шӯрбо Mushroom

  • истифода бурдани champignons беҳтар аст, аммо шумо инчунин метавонед дигар занбӯруғҳоро низ истифода баред - 300 г,
  • 1 пиёз,
  • 5-6 картошка,
  • қаймоқ, намак ва ќаламфури бичашед,
  • равғани растанӣ
  • ҳакерҳо
  • кабудӣ.

Занбурўѓҳоро бурида ва сабук бо пиёз биносту бурида бирён кунед. Картошкаро ба пухтан ҷудо кунед. Пас аз омодагӣ, обро холӣ кунед, ба картошка занбурўѓҳо ва яхмос илова кунед. Бо blender абрҳоро. Иловаи намак, ќаламфури мечашонем. Дар оташ ба напазед. Бо croutons ва гиёҳҳо хизмат кунед.

Гайринишондод

Гайринишондод мавҷудияти бемориҳои музмини рӯдаи рӯда ва ҷигар мебошад. Ба одамони дучори аллергия гирифтор тавсия дода намешавад. Пас аз хӯрдани занбӯруғ, миқдори шакар дар хунро чен кунед ва некӯаҳволии худро баҳо диҳед. Агар ҳама чиз муқаррарӣ бошад, пас шумо метавонед бехатар хӯрокҳоро аз занбурўѓ пухтан.

Парҳези диабет бояд на танҳо калориянок бошад, балки мутавозин бошад. Занбурўѓњо на танҳо бомазза, балки солим мебошанд. Беморони диабет метавонанд занбӯруғҳоро барои зимистон бехатар хушк кунанд, то онҳо ба парҳез дохил карда шаванд. Онҳо бояд ба миқдори мувофиқ истеъмол карда шаванд - 1 маротиба дар як ҳафта ё камтар аз он. Пеш аз истифода, беҳтараш бо духтур муроҷиат кунед.

Диабет ҳамеша ба мушкилии марговар оварда мерасонад. Шакли барзиёди хун хатарнок аст.

Аронова С.М. оид ба табобати диабет шарҳҳо дод. Хонда шуд

Назари Худро Тарк