Суккрит - зарар ё фоида, ивазкунандаи сазовори шакар ё заҳри ширин?

Ҳатто пас аз чандин сол пас аз як химик-маъруфи Русия Фалберг, тасодуфан як ширинкунандаро ихтироъ карданд, талабот ба ин маҳсулот хеле фаровон боқӣ мемонад ва афзоиш меёбад. Ҳама гуна баҳсҳо ва фарзияҳо дар атрофи ӯ хомӯш намешаванд: ин чӣ ҷои ивазкунандаи шакар аст - зарар ё фоида?

Маълум шуд, ки на ҳама ивазкунандаҳо бехатаранд, зеро таблиғи зебо дар бораи он дод мезанад. Биёед кӯшиш кунем муайян созем, ки ҳангоми ба даст овардани маҳсулоте, ки ширинкунанда дорад, кадом нуктаҳоро ба эътибор гирифтан лозим аст.

Гурӯҳҳо ва намудҳои ҷойгузинҳо

Ба гурӯҳи аввал ивазкунандаи шакар дохил мешаванд табиӣ, яъне як он аст, ки бадани мо ба осонӣ бирӯяд ва бо энергия дар баробари шакарҳои муқаррарӣ тофта шавад. Умуман, он бехатар аст, аммо аз сабаби он ки калория дорад, рӯйхати зиддиятҳои худро дорад ва мутаносибан оқибатҳои қабули он.

• фруктоза
• ксилит
• стевия (аналогӣ - ивазкунандаи қанд "Фит Парад"),
• сорбитол.

Синтетикӣ Ширинкунанда бадани мо ҷаббида намешавад ва онро бо энергия пур намекунад. Пас аз нӯшидани як шиша кола (0 калория) ё доруи хӯрдашуда хотиррасон кардани эҳсосоти шумо кофӣ аст - иштиҳо ба таври ҷиддӣ садо медиҳад.

Пас аз чунин ивазкунандаи ширин ва ҷолибкунанда, esophagus мехоҳад, ки қисми хуби карбогидратҳо «дубора пур карда шаванд» ва вақте мебинанд, ки ин қитъа мавҷуд нест, вай ба «вояи» худ талош карда, ба кор шурӯъ мекунад.

Бо мақсади фаҳмидан ва дарк кардани ҳам зарар ва ҳам манфиатҳои ширинкунандаҳо, мо кӯшиш мекунем намудҳои дурахшонтаринро аз ҳар гурӯҳ тавсиф кунем.

Сукрасит (маҳсулоти синтетикӣ)

Биёед бо succrazite ивазкунандаи шакар оғоз кунем. Тақризҳои табибон ва диетологҳо дар бораи ӯ бештар ё камтар хушҳоланд, аз ин рӯ, мо хусусиятҳои он ҳам муфид ва ҳам зарароварро баррасӣ хоҳем кард.

Махсусан қайд кардан муҳим аст, ки ҳар як ивазкунанда дорои вояи бехатарии худ мебошад, ки риоя накардани он метавонад ба оқибатҳои фалокатовар оварда расонад, аз ин рӯ эҳтиёт шавед ва пеш аз истеъмол кардани дору, дастурҳоро мутолиа кунед.

Succrazite: зарар ва фоида

Ин яке аз ҷойгузинҳои маъмултарин дар кишвари мо мебошад. Сукразит як ҳосилшудаи сахароза аст. Дар шакли планшет дастрас аст ва барои истифода хеле қулай аст. Он аз сахарини натрий бо омезиши кислотаи фумарини танзимшаванда ва оби нӯшокӣ иборат аст.

Номҳо хеле қобили таҳсин мебошанд, аммо онҳо диабетикҳо ва онҳое, ки вазни худро гум карданро бас намекунанд, хусусан аз вақте ки ду ҷузъи таблиғотии ин ивазкунанда, сахарит - нарх ва сифат - дар ҳамон сатҳ қарор доранд ва барои истеъмолкунандаи миёна қобили қабуланд.

Ариза

Кашфи ивазкунандаи қанд тамоми аҳли ҷомеаро шод гардонд, зеро табобати диабети қанд бо ин дору самараноктар гардид. Сукразит як ширинкунандаи калориянок аст. Ин маънои онро дорад, ки он метавонад барои мубориза бо фарбеҳӣ, ки бисёре аз ғизочиён қабул кардаанд, фаъолона истифода шавад. Аммо аввал чизи аввал. Ҳамин тавр, sucracit: зарар ва фоида.

Далелҳо барои

Аз сабаби мавҷуд набудани калорияҳо, ивазкунанда ба ҳеҷ ваҷҳ дар мубодилаи карбогидрат иштирок намекунад, ин маънои онро дорад, ки он ба тағирёбии шакар дар хун таъсир намерасонад.

Он метавонад барои тайёр кардани нӯшокиҳои гарм ва хӯрок истифода шавад ва компоненти синтетикӣ ба шумо имкон медиҳад, ки онро то ҳарорати баланд бидуни тағир додани таркиб гарм кунед.

Далелҳо зидди

Сукразит (тафсири табибон ва мушоҳидаҳо дар 5 соли охир инро тасдиқ мекунад) иштиҳои сахтро ба вуҷуд меорад ва истеъмоли мунтазами он шахсро дар ҳолати «чӣ хӯрдан» нигоҳ медорад.

Суккразит дорои кислотаи фумарӣ мебошад, ки ҳиссаи муайяни заҳролудшавӣ дорад ва истеъмоли мунтазам ё беназорати он метавонад ба оқибатҳои номатлуб оварда расонад. Гарчанде ки Аврупо истеҳсоли онро манъ намекунад, аммо истифодаи дору дар меъдаи холӣ арзанда нест.

Барои роҳ надодан ба оқибатҳои нохуш ҳамеша дастурҳои истифодаи сукразитро риоя кунед. Зарар ва фоида як чиз аст ва риоя накардани миқдор ё ҳолатҳои пешгирӣ метавонад ҳаёти шумо ва наздикони шуморо хеле душвор созад.

1 (як) ҳабҳои сукразит ба як қошуқи шакар ғурӯша баробаранд!

Истифодаи дору барои модарони ҳомиладор ва ширдеҳ қатъиян манъ аст.

Микдори максималии бехатар Суккразит - 0,7 г дар як рўз.

Сорбитол (маҳсулоти табиӣ)

Ин ивазкунандаи шакар дар себ ва зардолу хеле маъмул аст, аммо консентратсияи баландтарини он дар хокистар кӯҳ дида мешавад. Шакар дар миқдори муқаррарӣ нисбат ба сорбитол тақрибан се маротиба ширинтар аст.

Дар таркиби химиявии он, он спирти полихидри бо таъми хуши ширин мебошад. Барои диабетикҳо, ин ҷойгузин бидуни ягон мушкилот ва ҳар гуна тарсу ҳарос таъин карда мешавад.

Хусусиятҳои консервативии сорбитол истифодаи онҳоро дар нӯшокиҳои спиртӣ ва афшураҳои гуногун дарёфт мекунанд. Аврупо, яъне Кумитаи илмии иловаҳо, сорбитолро мақоми маҳсулоти хӯрокворӣ номидааст, аз ин рӯ, он дар бисёр кишварҳои Иттиҳоди Аврупо, аз ҷумла дар кишвари мо, пазируфта мешавад.

Хулоса кунед

Аз ин мақола шумо фаҳмидед, ки сорбитол, фруктоза, цикламат, сукрасит чистанд. Зарар ва манфиатҳои истифодаи онҳо ба таври муфассал таҳлил карда мешаванд. Бо мисолҳои возеҳ, ҳама бартариву нуқсонҳои ҳам ивазкунандаи табиӣ ва ҳам синтетикӣ нишон дода шуданд.

Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама маҳсулоти тайёр як қисми ширинкунандаҳоро дар бар мегиранд, аз ин рӯ, мо метавонем хулоса барорем, ки ҳама моддаҳои зарароварро аз ин маҳсулот ба даст меорем.

Табиист, ки шумо қарор медиҳед: барои шумо ширинчӣ чист - зарар ё фоида. Ҳар як ивазкунанда афзалиятҳо ва нуқсонҳои худро дорад ва агар шумо хоҳед, ки ягон чизи ширинро бидуни зарар ба саломатӣ ва шакл бихӯред, беҳтар аст, ки себ, меваи хушк бихӯред ё худ ба буттамева муносибат кунед. Истеъмоли чизи нав барои бадани мо назар ба фиреб додани он бо ивазкунандаи шакар муҳимтар аст.

Сукрасит чист

Сукразит як ширинкунандаи сунъӣ дар сахарин (иловаи ғизоии кашфшуда ва хуб омӯхташуда). Он дар бозор асосан дар шакли лавҳаҳои хурди сафед пешниҳод карда мешавад, аммо он ҳам дар шакли хока ва ҳам дар шакли моеъ истеҳсол карда мешавад.

Он на танҳо аз сабаби норасоии калорияҳо васеъ истифода бурда мешавад:

• истифода бурдан осон
• нархи паст дорад,
• Миқдори дурустро ҳисоб кардан осон аст: 1 ҳаб дар ширинӣ ба 1 ашк. шакар
• ҳам дар моеъҳои гарм ва ҳам хун фавран ҳал мешаванд.

Истеҳсолкунандагони сахарит кӯшиш карданд, ки маззаи онро ба маззаи шакар наздик кунанд, аммо тафовутҳо мавҷуданд. Баъзе одамон инро бо ҳисси «ҳаб» ё «металлӣ» қабул намекунанд. Ҳарчанд бисёр одамон ба ӯ маъқуланд.

Намуди зоҳирӣ

Рангҳои фирмавии тамғаи «Сукразит» зард ва сабз мебошанд. Яке аз воситаҳои ҳимояи маҳсулот ин як занбӯруғи пластикӣ дар дохили бастаи картон бо навиштаҷоти «шириниҳои пастсифат» мебошад, ки дар пои овехта шудааст. Занбӯр пойи зард ва кулоҳи сабз дорад. Он доруҳоро мустақиман нигоҳ медорад.

Истеҳсолкунанда

Сукразит нишонаи тиҷоратии ширкати оилаи Исроил Бискол Ко.т. мебошад, ки дар охири солҳои 1930 аз ҷониби бародарони Левӣ таъсис ёфтааст. Яке аз асосгузорон, доктор Задок Левӣ қариб сад сол дорад, аммо ба ҳар ҳол, ба гуфтаи сайти расмии ширкат, дар корҳои идоракунии ширкат ширкат мекунад. Sucrasite аз ҷониби ширкат аз соли 1950 инҷониб истеҳсол карда мешавад.

Ширинкунандаи маъмул яке аз самтҳои фаъолият маҳсуб мешавад. Ширкат инчунин дорусозӣ ва косметика истеҳсол мекунад. Аммо ин succraite сунъии сунъӣ буд, ки истеҳсоли он дар соли 1950 оғоз ёфта, ба ширкат шӯҳрати бесобиқа дар ҷаҳон овард.

Намояндагони Biscol Co., Ltd худро худро пешрав дар рушди ширинатикҳои синтетикӣ дар шаклҳои гуногун меноманд. Дар Исроил, онҳо 65% бозори шириниро ишғол мекунанд. Ғайр аз он, ширкат дар тамоми ҷаҳон васеъ муаррифӣ шудааст ва хусусан дар Русия, Украина, Беларус, кишварҳои Балтика, Сербия, Африқои Ҷанубӣ шинохта шудааст.

Ширкат дорои сертификатҳои мутобиқат ба стандартҳои байналмилалӣ мебошад:

• ISO 22000, ки аз ҷониби Созмони Байналмилалии Стандартизатсия таҳия шудааст ва талаботи амнияти озуқавориро муқаррар мекунад,
• ХАССП, ки дорои сиёсати идоракунии хавфҳо барои беҳтар кардани амнияти озуқаворӣ,
• GMP, системаи қоидаҳои танзимкунандаи истеҳсолоти тиббӣ, аз ҷумла иловаҳои хӯрокворӣ.

Ҳикояи кашф

Таърихи сукрасит аз кашфи ҷузъи асосии он - сахарин, ки бо иловаи хӯрок E954 ишора шудааст, оғоз меёбад.

Сахарин тасодуфан як физики олмонии асли рус Константин Фалбергро кашф кард. Таҳти роҳбарии профессори амрикоӣ Ира Ремсен оид ба маҳсулоти коркарди ангишт бо толуол, ӯ дар дастони худ маззаи ширин пайдо кард. Фалберг ва Ремсен ҷавҳари асроромезро ҳисоб карда, онро ном доданд ва дар соли 1879 ду мақола ба табъ расонданд, ки онҳо дар бораи кашфи нави илмӣ - нахустин сахарини бехатаркунандаи шириншавӣ ва усули синтези он бо сулфатсия сӯҳбат карданд.

Дар соли 1884, Фалберг ва хеши ӯ Адольф Лизт ин кашфиётро дарёфт намуда, барои ихтироъи иловагие, ки бо усули сулфонизатсия патент гирифта шудааст, бидуни номи Ремсен дар он патент гирифтаанд. Дар Олмон истеҳсоли сакарин оғоз меёбад.

Амалия нишон дод, ки ин усул қимат ва аз ҷиҳати саноатӣ бесамар аст. Соли 1950 дар шаҳри Толедои Испания як гурӯҳ олимон усули гуногунро дар асоси реаксияи 5 химикат ихтироъ карданд. Соли 1967 дар асоси реаксияи хлориди бензил техникаи дигар ҷорӣ карда шуд. Ин имкон дод, ки сахаринро дар миқёси калон истеҳсол кунанд.

Дар соли 1900, ин ширинкунанда ба диабет фаъолона истифода бурда шуд. Ин боиси хурсандии фурӯшандагони шакар нашуд. Дар Иёлоти Муттаҳида як маъракаи вокунишӣ оғоз шуд, ки иддао дорад, ки иловаҳо дорои канцерогенҳое мебошанд, ки саратонро ба вуҷуд меоранд ва ба истеҳсоли хӯрок мамнӯъ эълон карданд. Аммо президент Теодор Рузвелт, худи диабет, ивазкунандаи ҷойгузинро манъ накардааст, балки танҳо ба навиштаҷот дар бораи оқибатҳои эҳтимолӣ фармон додааст.

Олимон пофишорӣ намуда, аз хуруҷи сахарин аз саноати хӯрокворӣ ва хатарнок будани он ба системаи ҳозима изҳор карданд. Модда барқарор кардани ҷанг ва норасоии шакарро бо худ барқарор кард. Истеҳсоли иловагӣ ба қуллаҳои бесобиқа афзоиш ёфт.

Дар соли 1991, Вазорати тандурустии ИМА талаботи худро барои манъи сакарин бекор кард, зеро гумонҳо дар бораи оқибатҳои онкологии нӯшокӣ рад карда шуданд. Имрӯз, сахаринро аксарияти давлатҳо ҳамчун иловаи бехатар эътироф мекунанд.

Дастурамал барои истифода

Таркиби succrazite, ки дар фазои пасошӯравӣ васеъ муаррифӣ шудааст, хеле оддӣ аст: 1 лавҳа аз иборат аст:

• содаи нонпазӣ - 42 мг
• сахарин - 20 мг,
• кислотаи фумарин (E297) - 16,2 мг.

Сомонаи расмӣ мегӯяд, ки барои тавсеаи доираи табъҳо на танҳо сахарин, балки тамоми маҷмӯи иловаҳои ғизои ширин аз асптам ба сахралоза метавонанд ҳамчун ширин дар sucrasite истифода шаванд. Ғайр аз он, баъзе намудҳо дорои калсий ва витаминҳо мебошанд.

Мазмуни калориянокии иловагии 0 ккал аст, аз ин рӯ, сахарит барои диабети қанд ва ғизои парҳезӣ нишон дода шудааст.

Варақаҳои нашршуда

• Ҳабҳо Онҳо дар бастаҳои 300, 500, 700 ва 1200 дона фурӯхта мешаванд. 1 ҳаб = 1 tsp шакар.
• Хокаи. Баста метавонад 50 ё 250 халта бошад. 1 халта = 2 tsp. шакар
• Spoon бо хокаи spoon. Маҳсулот ба succrazole sweetener асос ёфтааст. Ҳаҷми миқдорро барои ба даст овардани таъми ширин муқоиса кунед (1 пиёла хока = 1 пиёла шакар). Он махсусан барои истифодаи сахарит дар пухтупаз қулай аст.
• Моеъ. 1 шириниҳо (7,5 мл), ё 1,5 tsp. моеъ, = 0,5 пиёла шакар.
• Хокаи "тиллоӣ". Дар асоси асартамини ширинкардашуда. 1 халтача = 1 ашк. шакар.
• Дар хокаи хушбӯй. Мумкин аст Бахром, дорчин, бодом, лимӯ ва накҳати қаймоқ. 1 халтача = 1 ашк. шакар.
• Хокаи бо витаминҳо. Як халта аз 1/10 миқдори рӯзонаи тавсияшудаи витаминҳои В ва витамини С, инчунин калтсий, оҳан, мис ва руҳ иборат аст. 1 халтача = 1 ашк. шакар.

Маслиҳатҳои муҳим

Дастурамал оид ба истифода нишон медиҳад, ки дохил кардани сакрацит ба парҳез барои беморони диабетик ва барои одамоне, ки вазни зиёдатӣ доранд, нишон дода шудааст.

Истеъмоли тавсияшудаи ТУТ на зиёдтар аз 2,5 мг ба 1 кг вазни инсон аст.

Илова бар ин хилофи махсус аст. Мисли аксари дорусозӣ, он барои занони ҳомиладор, модарони ширдор ҳангоми ширдиҳӣ, инчунин кӯдакон ва шахсони дорои таҳаммулпазирии инфиродӣ пешбинӣ нашудааст.

Шароити нигоҳдории маҳсулот: дар ҷойҳои аз нури офтоб муҳофизатшаванда дар ҳарорати на бештар аз 25 ° C. Мӯҳлати истифода набояд аз 3 сол зиёд бошад.

Манфиатро арзёбӣ кунед

Манфиатҳои иловашуда бояд аз нуқтаи назари бехатарӣ барои саломатӣ баррасӣ карда шаванд, зеро он арзиши ғизоӣ надорад. Суккразит азхуд карда намешавад ва пурра аз бадан хориҷ карда мешавад.

Бешубҳа, он барои онҳое, ки вазни худро гум мекунанд, инчунин барои онҳое, ки ивазкунандаи шакар интихоби зарурии ҳаёт мебошанд (масалан, барои диабет) муфид аст. Бо иловаи иловагӣ, ин одамон метавонанд карбогидратҳои оддиро дар шакли шакар бидуни тағир додани одати хӯрдан ва ҳис накардани эҳсосоти манфӣ аз даст диҳанд.

Боз як бартарии хуб ин қобилияти истифода бурдани сакрацит на танҳо дар нӯшокиҳо, балки инчунин дар таомҳои дигар мебошад. Маҳсулот ба гармӣ тобовар аст, аз ин рӯ, он метавонад як қисми рецептҳо барои хӯрокҳои гарм ва шириниҳо бошад.

Мушоҳидаҳои диабетикҳое, ки муддати дароз сукразит гирифтаанд, ба бадан зарар наёфтанд.

• Тибқи баъзе гузоришҳо, сахарин, ки ба таркиби ширин дохил карда шудааст, дорои хосиятҳои бактерицидӣ ва имкон дорад.
• Палатиноз, ки барои ниқоб кардани таъми истифода мешуд, рушди кариесро манъ мекунад.
• Маълум шуд, ки иловаҳо ба варамҳои аллакай ташаккулёфта муқобилат мекунанд.

Зарар ва таъсири тараф

Дар аввали асри 20 таҷрибаҳо оид ба каламушҳо нишон доданд, ки сакарин ба пайдоиши варамҳои ашаддӣ дар малла оварда мерасонад. Баъдтар, ин натиҷаҳо рад карда шуданд, зеро каламушҳо дар вазни зиёдатӣ вазни худро дар вояи фил ворид карда буданд. Аммо то ҳол дар баъзе кишварҳо (масалан, дар Канада ва Ҷопон), он канцероген ҳисобида мешавад ва фурӯши он манъ аст.

Имрӯз далелҳо бар зидди гуфтаҳои зерин асос ёфтаанд:

• Суккразит иштиҳоро зиёд мекунад, бинобар ин, ба кам шудани вазн мусоидат намекунад, балки баръакс амал мекунад - ин шуморо баръакс зиёдтар истеъмол мекунад. Мағзи сар, ки қисми муқаррарии глюкозаро пас аз истеъмоли ширин нагирифт, истеъмоли иловагии карбогидратҳоро талаб мекунад.
• Гумон меравад, ки сахарин азхудкунии витамини H (биотин) -ро пешгирӣ мекунад, ки мубодилаи карбогидратро тавассути синтези глюкокиназа танзим мекунад. Норасоии биотин боиси гипергликемия, яъне зиёдшавии консентратсияи глюкоза дар хун, инчунин хоболудӣ, депрессия, заифии умумӣ, пастшавии фишор ва бадшавии пӯст ва мӯй мегардад.
• Эҳтимол дорад, истифодаи мунтазами кислотаи фумарикӣ (консервант E297), ки як ҷузъи иловагист, метавонад ба бемориҳои ҷигар оварда расонад.
• Баъзе табибон мегӯянд, ки сакракит холелитиазро зиёдтар мекунад.

Андешаи табибон

Дар байни коршиносон, баҳсҳо оид ба ивазкунандаи шакар хотима намеёбанд, аммо дар заминаи иловаҳои дигар, баррасиҳои духтурон дар бораи сакрацитро метавон хуб номид. Ин қисман ба он рабт дорад, ки сакарин қадимтарин ширинкунанда ва хуб тадқиқшуда барои наҷот дар эндокринологҳо ва диетологҳо мебошад. Аммо бо эродҳо: аз меъёр зиёд набошед ва кӯдакон ва занони ҳомиларо аз он муҳофизат кунед, ки ба манфиати иловаҳои табиӣ интихоб кунед. Дар маҷмӯъ, чунин ҳисобида мешавад, ки шахси дорои саломатии хуб таъсири манфӣ нахоҳад гирифт.

Имрӯз, ҳеҷ далели илмӣ вуҷуд надорад, ки суккразит метавонад саратон ва дигар бемориҳоро ба вуҷуд орад, гарчанде ки ин масъала ба таври даврӣ аз ҷониби духтурон ва матбуот бардошта мешавад.

Агар муносибати шумо ба саломатӣ он қадар ҷиддӣ бошад, ки он ҳиссаҳои ночизро аз байн бардорад, пас шумо бояд қатъиян амал кунед ва ҳама иловаҳоро пурра рад кунед. Бо вуҷуди ин, пас шумо низ бояд нисбати шакар амал кунед ва даҳҳо на он қадар солим, балки хӯрокҳои дӯстдоштаи мо.

Ширинкунандаҳо чистанд?

• фруктоза
• стевия
• шарбати агава
• сорбитол
• эритрит
• Шарбати Артишок Ерусалим ва дигарон.

• acesulfame К,
• сахарин
• сахарит
• асппарам
• даврзананда.

Ба истеҳсолкунандагони маҳсулоти монанди Fitparad, Succrazite ва диг, инчунин шириниҳо аз маззаҳои табиӣ, ҷое барои рафтан ҷой аст! Онҳо бо истифода аз соддагӣ ва эътимоднокии худ ба саломатии одамон аслан пул кор мекунанд.

Масалан, чанде пеш ман як панир, косибиро дидам, ки дар қуттии он навиштаҷоти зебо мавҷуд буд: бе шакар.

Аммо, фруктоза дар ҷои дуввум буд. Ва он чизе, ки Интернет ба мо менависад - фруктоза табиӣ, ширин ва солим аст:

1. Масалан, шарбати Агава, асал, аз он иборат аст. Аммо оё шумо медонед, ки арзиши калориянокии ин ивазкунандаи тозашудаи 100 г - 399 ккал, ки аз 1 ккал зиёдтар аз шакар аст?
2. Фруктоза зараровар аст, зеро онро танҳо ҷигар коркард мекунад, яъне маънои онро дорад, ки ҳангоми сарборӣ ба кор, он метавонад ба патологияи ин мақом оварда расонад.
3. Ҷисми мубодилаи ин сахзам ба мубодилаи моддаҳои спиртӣ монанд аст, ки маънои онро дорад, ки он метавонад ба бемориҳои хоси спиртӣ оварда расонад: бемориҳои дил, синдроми метаболикӣ ва ғайра.
4. Мисли регҳои муқаррарӣ, ин ивазкунандаи табиӣ дар шакли гликоген нигоҳ дошта намешавад, вале фавран ба равған коркард карда мешавад!

Шарбатҳо ва консервҳо дар асоси фруктозаи муфид, ки аз ҷониби диабетчиён фаҳмида мешаванд ва вазни худро дар суръати сабук гум мекунанд, на ҳама фоидаоваранд:

• калорияҳо
• витаминҳо надоранд
• боиси зиёд шудани глюкозаи хун мегардад (зеро ҷигар фруктозаро пурра коркард намекунад)
• боиси фарбеҳӣ.

Меъёри фруктоза 40 г дар як рўз астаммо шумо онро аз якчанд меваҳо ба даст хоҳед овард! Ҳама чизҳои боқимонда дар шакли камарбанди чармӣ ба амл оварда мешаванд ва ба бемориҳои системаҳо ва узвҳо оварда мерасонанд.

Таркиби Сукразит, нарх

Асоси дорои сахарин иборат аст: ҷавҳари синтетикӣ, ки таъми ширин ва бадан бегона аст (он ҳамчунин пойгоҳи ширинкунандаи Милдфорд аст).

Ксенобиотик E954 аз ҷониби одамон ҷаббида намешавад ва тавассути гурдаҳо ба миқдори зиёд бароварда мешавад ва ба онҳо таъсири манфӣ мерасонад.

• Шумо метавонед ҷойгузини ивазкунандаро дар ҳама гуна дорухонаҳо бо нархи арзон харед.
• Бастабандӣ ба шумо ба ҳисоби миёна 200 рубл бе тахфиф барои 300 ҳаб нарх хоҳад дошт.
• Бо дарназардошти он, ки як ҳаб ба ширинии як қошуқи қанд баробар аст, шумо бешубҳа қуттиҳои 150 чой лозим аст!

• Таъмин ҳангоми якҷоя бо хӯрокҳои дорои шакар метавонад ба гипергликемия оварда расонад.
• Ба микрофлораи меъда таъсири манфӣ мерасонад.
• Азхудкунии витамини B7-ро пешгирӣ мекунад.

Бо вуҷуди ин, сакарин аз ҷониби ТУТ, JECFA ва Кумитаи озуқаворӣ бо назардошти хароҷоти ҳаррӯза иҷозат дода шудааст: 0,005 г ба 1000 г вазн шахс.

57% лавҳаҳои суккразит содаи нонпазӣ мебошанд, ки имкон медиҳад, ки маҳсулот дар ҳама гуна моеъ ба осонӣ об шавад ва инчунин ба хока табдил ёбад. 16% таркиб ба кислотаи фумарӣ дода мешавад ва маҳз дар ҳамин ҷо баҳс дар бораи хатари ивазкунанда оғоз мешавад.

Кислотаи фумарии зарарнок

Консервативии ғизо E297 танзимгари кислотаҳост, ки он низ барои табобати псориаз истифода шудааст. Ин иловапул ягон исботи кансентогенӣ надорад, аммо ҳангоми истифодаи мунтазам он метавонад ба зарари токсикалии ҷигар оварда расонад.

Succrazite: зарар ва фоида

Фоидаҳои Succrazite

Барои диабет ва вазни зиёдатӣ, ин дору аз бартариҳои сафедии сафед бартариҳои зиёд дорад:

Сахарин, содаи нонпазӣ ва кислотаи фумарӣ аз тарафи бадан ҷаббида намешаванд ва аз системаи пешоб хориҷ карда мешаванд, яъне онҳо ба камар минаҳои иловагӣ илова намекунанд!

Индекси гликемикӣ 0 аст!

Дар таркиби мазкур карбогидратҳо мавҷуд нестанд, ки ин маънои онро надорад, ки инсулин ҷаҳида шавад, бинобар ин, он метавонад ба диабетҳо кӯмак кунад, ки аз ширинӣ бе зарар ба бадан бархурдор шаванд. Қисме.

Арзиши паст барои як бастаи калони планшетҳои ивазкунанда.

Бо вуҷуди ин, бо вуҷуди дастовардҳои калон, асбоб камбудиҳои зиёд дорад.

Зарари Succrasit

1. Метавонад аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд орад.
2. Он зиёдшавии иштиҳоро ба вуҷуд меорад ва ба музминии музмин оварда мерасонад: "ва ман чӣ хӯрда метавонам". Ивазкунандаҳои шакар организмро бо маззаи ширин фиреб медиҳанд, организм интизории истеъмоли карбогидратҳоро интизор аст - аммо онҳо нестанд! Дар натиҷа - вайроншавӣ ва хоҳиши абадии хӯрдани чизе.
3. Ин метавонад ба масуният ва системаи асаб таъсири манфӣ расонад.

Кӣ набояд Сукразитро бигирад?

1. Аз сабаби таъсири нокифоя омӯхтаи тарафҳо ба кӯдак, ҳангоми ҳомиладоршавӣ ва ширмакконӣ манъ аст.
2. Беморони гирифтори фенилкетонурия (бемории меросӣ бо мубодилаи моддаҳои вайроншудаи кислотаи аминокислотаҳо).
3. Одамоне, ки машқи ҷисмонӣ ва варзишгарони касбӣ доранд.
4. Беморони гирифтори бемории гурда.

Барои харидан ё не?

Бозёфтҳои табибон дар бораи Сукразит омехтаанд. Аз як тараф, маводи мухаддир барои беморони гирифтори диабет ёриест ва аз тарафи дигар, он барои саломатӣ бисёр манфӣ меорад.

Ман майли иваз намудани шакарҳои синтетикиро тамоман истифода намебарам, зеро оқибатҳо 100% фаҳмида намешаванд.

1. Сукразит ба хӯрок маззаи пасмондаи собун ё сода медиҳад.
2. Ин метавонад ба зиёд шудани вазн аз таъсири таъсир ба иштиҳо оварда расонад.
3. Агар ба миқдори зиёд гирифта шавад, ба гурдаҳо таъсири манфӣ мерасонад.
4. Таъсири бад ба азхудкунии витаминҳои муайян.

Чӣ тавр иваз кардани шакар?

Бисёр одамон ширинро дӯст медоранд ва маҳдудияти худро дар он доранд, барои бисёриҳо ба депрессия баробаранд.

Пас аз хондани мақола, шумо эҳтимолан пурсидан мехостед: пас вай чӣ гуна аст?

Ман шуморо ғамгин мекунам - чунин нест. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ниёзҳои goodies, муроҷиат ба маҳсулоте, ки таъми ширинро тақлид мекунанд.

• Шоколадро бо кароб иваз кардан мумкин аст. Ин хокаи кароб лаззат мебахшад ва рӯҳияро беҳтар мекунад.
• Бананҳои зављааш ба кулчақанд ё ғалладонагиҳо илова карда мешаванд - он таъми тару тозаи табақро ислоҳ мекунад!
• Чой ва қаҳва мумкин аст бо илова кардани гӯшти як сана ба он ширин карда шавад.
• Лолиппҳо ва шириниҳо бо меваҳои хушк бе ширеш иваз карда мешаванд.

Албатта, умуман додани ширинӣ назар ба ҷустуҷӯи ҷой иваз, аксар вақт бо нархи баландтар, аммо чаро?