Сорбитол барои диабети қанд: дастур оид ба истифода ва муқобилиятҳо
Ритмҳои муосири зиндагӣ бо стрессҳои доимӣ одамонро водор мекунад, ки ҳар рӯз шириниҳоро истеъмол кунанд. Инро фаҳмидан осон аст: шакар кайфияти хубро таҳрик медиҳад, ба бадан таъсири ором мерасонад. Аммо ҳамзамон дар ҳама ҷо онҳо дар бораи зарари ӯ сӯҳбат мекунанд ва маслиҳат медиҳанд, ки онро бо аналогҳо иваз кунанд. Ширинкунандаи маъмултарин сорбитол мебошад. Дар ин мақола манфиат ва зиёни сорбитолро дида мебароем.
Сорбитол чист ва он чӣ гуна ба назар мерасад
Сорбитол як моддаест, ки онро глюкин низ меноманд, спирти шаш атомӣ бо маззаи ширин. Сорбитол ҳамчун иловаи ғизоӣ E420 ба қайд гирифта шудааст, ки фоидааш мавзӯи баҳс аст. Глюкин ба монанди моддаи сафед, сахт, кристаллӣ, бӯй, бо маззаи гуворо ва дар об хуб ҳалшаванда менамояд. Шириниҳо аз ширинити сорбитол нисбат ба шакар 2 маротиба камтаранд.
Бинобар ин сифатҳо, пухта ва дигар хӯрокҳои бо ширинкунанда ҳангоми гармкунӣ таъми ширинро нигоҳ медоранд ва фоидаоваранд.
Сорбитол дар куҷост?
Дар ҳолати табиӣ, ширинкунанда ба пайвастагиҳои органикӣ ишора мекунад. Дар шакли табиии худ, глюкин дар бисёр меваҳо, буттамева ва растаниҳо мавҷуд аст, ки дорои хусусиятҳои фоиданок мебошанд. Дар саноат, глюкин аз крахмали ҷуворимакка иборат аст.
Мазмуни калория ва шохиси гликемикии сорбитол
Бояд дарк кард, ки сорбитол барои аз даст додани вазн фоида надорад. Мазмуни калориянокии глюкина аз шакар камтар аст ва ба 100 грамм тақрибан 290 ккал аст, аз ин рӯ зарар ва фоидаи сорбитоли ширинкунанда ба баҳс оварда мерасонад. Барои сохтани табақ ё нӯшокии ширин, ивазкунанда бояд на камтар аз шакар илова кунад, ки он ба зиёд шудани хусусиятҳои муфид мусоидат намекунад. Бо вуҷуди ин, sweetener E420 нишондиҳандаи пасти гликемикӣ дорад, бинобар ин глюкозаро дар хун зиёд намекунад, ин сифат диабетҳоро муфид хоҳад кард.
Глюкин индекси гликемикии 9 ададро ташкил медиҳад, ҳол он ки шакар тақрибан 70 аст. Ин сифат имкон медиҳад, ки як ширинкунанда барои истеҳсоли шоколад, кукиҳо, шириниҳо барои одамони гирифтори диабет истифода шавад. Чунин хӯрокҳо дар диабети қанд зарар нахоҳанд дошт.
Хусусиятҳои фоиданоки сорбитол
Хусусиятҳои муфидии ивазкунанда:
- модда ҳангоми ҳозима пурра ҷаббида мешавад,
- дорои хусусияти фоиданоки кам кардани истеъмоли витаминҳои В,
- манфиат аз сабаби қобилияти баланди ғизоӣ,
- хосиятҳои исҳоловар дорад.
Дохил кардани мунтазами он ба парҳез, кори рӯдаҳоро беҳтар мегардонад, зеро микрофлора ба эътидол омада, узв мунтазам тоза карда мешавад. Ин амволи муфид барои диабети бебаҳо мебошад.
Ҳангоми ҳомиладорӣ ба ҷои шакар сорбитол истифода кардан мумкин аст, аммо тоза дар ин давра имконнопазир аст, вагарна он зарар хоҳад дошт, на фоида.
Глюкин метавонад таъсири онҳоро афзоиш диҳад ва дар натиҷа ба бадан зарар мерасонад. Ширинкунанда ба тоза кумак мекунад, аммо онро бодиққат истифода бурдан лозим аст.
Сорбитол барои ҷигар муфид хоҳад буд, зеро он агент бо хусусиятҳои холеретикӣ мебошад.
Манфиатҳо ва зиёни ширинкунандаи сорбитол инчунин барои чунин патологияҳои рӯдаи меъда истифода мешаванд:
Инчунин барои бемориҳои системаи генитуринарӣ муфид аст:
- бо маҳлули глюкин омехтаи шуста мешавад,
- Истеҳсоли ширинкардаи гудохта дар нокомии шадиди гурда ва пас аз ҷарроҳӣ
Сорбитол барои гум кардани вазн
Ивазкунандаи шакар ба 2 гурӯҳ тақсим карда мешавад:
Глюкин як эквиваленти шакар табиӣ аст. Бори аввал он дар меваҳои Ash Ash ёфт шуд. Таҳқиқоти минбаъда мавҷудияти онро дар себ, gooseberries, algae, зардолу ва баъзе растаниҳо ошкор намуданд.
Барои аз даст додани вазн, фоидаи ширинкунанда чанде пеш истифода мешуд. Аммо қобилияти ӯ ба сӯзондани равған афсона аст. Барои коҳиш додани вазн аз дигар хусусиятҳои фоиданоки он модда истифода мешавад. Ширинкунанда нисбат ба шакар камтар калория дорад, аммо он қадар ширин нест. Аз ин рӯ, аз истеъмоли сорбитол ба ҷои шакар фоидае ба даст намеояд.
Сорбитол барои диабет
Дар диабети қанд аксар вақт бо глюкини муфид иваз карда мешавад. Ин модда сатҳи глюкозаро дар хун иваз намекунад. Аммо, сарфи назар аз ин амволи муфид, табибон сӯиистифода аз ҷойгузинро тавсия намедиҳанд. Истифодаи ширинкунанда барои 4 моҳ иҷозат дода мешавад, на зиёдтар. Сипас барои як муддати кӯтоҳ бояд аз парҳез хориҷ карда шавад. Фоида дар он сурат имконпазир аст, агар он дуруст ба даст оварда шавад.
Оё сорбитолро ба занони ҳомиладор ва ширдеҳ додан мумкин аст
Истифодаи ширинкунанда метавонад варамкунӣ, дарунравиро, заифиро ба вуҷуд орад, бинобар ин занони ҳомиладор ё ширмакон набояд ин моддаро истифода баранд. Тавсия дода мешавад, ки ба маҳсулоти табиӣ афзалият дода шавад.
Агар саломатии зан имкон намедиҳад, ки шакар истеъмол кунад, онро бо сорбитол иваз кардан мумкин аст. Аммо, онҳо набояд сӯиистифода карда шаванд, зеро ин метавонад ба модари интизоршуда зарар расонад.
Манфиатҳо ва зиёни сорбитол барои кӯдакон
Истифодаи глюкин барои кӯдакони то 12 сола тавсия дода намешавад. Кӯдаки ин синну сол барои инкишофи мӯътадил бояд шакар гирад. Дар кӯдакон, он хуб ҷаббида мешавад ва пурра ба қувваи барқ сарф мешавад. Аммо, агар кудак диабети қанд дошта бошад, пас мутахассисон тавсия медиҳанд, ки шакарро бо сорбитол иваз кунанд. Азбаски ин аналог дар муқоиса бо дигар ширингарон таркиби оптималии беҳтар дорад.
Ҳангоми истифодаи ширинкунанда дар одамони солхӯрда, ба вазъият дар алоҳидагӣ наздик шудан муҳим аст, яъне аз ин ивазкунандаи шакар шумо фоида мегиред, на зарар. Дар пирӣ, одамон аксар вақт қабзро азият медиҳанд, маҳз дар чунин ҳолатҳо хосиятҳои фоиданоки глюкин хеле муҳим хоҳад буд.
Татбиқи Sorbitol
Хусусиятҳои фоиданоки ширинкунанда имкон медиҳанд, ки онро ҳамчун аналоги шакар дар истеҳсоли маҳсулоти парҳезӣ истифода баред: нӯшокиҳо, резини, куки сорбитол ва дигар маҳсулоте, ки ба диабет фоидаоваранд. Аз сабаби қобилияти кашидани намӣ аз фазои атроф, глюкин ба паст шудани ҷараёни пиршавӣ, ҳолати ҷисмонӣ кӯмак мекунад.
Дар маҳсулоти фармасевтӣ, сорбитол ҳамчун ҷавҳари сохторӣ - пуркунанда дар истеҳсоли капсулаҳои желатин, витаминҳо, кремҳо, атрафшон, макаронҳо, шарбатҳои сулфа истифода мешавад. Он дар истеҳсоли кислотаи аскорбин истифода мешавад. Ғайр аз он, ширинкунанда ҳамчун маводи гигроскопӣ дар маҳсулоти косметологӣ (истеҳсоли кремҳо, дандонҳо, ниқобҳо, хокаҳо ва ғайра) истифода мешавад.
Истеъмоли ҳаррӯза
Микдори аз меъёр зиёди ҷойгузин ба системаи ҳозима таҳдид мекунад: он ба хавф, дарунравӣ, қайкунӣ, заъф, дард дар шикам мусоидат мекунад. Одатан саратони сар мешавад. Ширинкунандаҳо тавсия дода намешаванд, ки ҳамарӯза ба парҳез дохил карда шаванд, вояи шабонарӯзӣ барои калонсолон набояд аз 30-40 г зиёд бошад.
Чӣ гуна сорбитолро барои мақсадҳои тиббӣ гирифтан лозим аст
Ширинкунанда ҳамчун воситаест, ки токсинҳоро нест мекунад. Усулҳои зерин муфид хоҳанд буд:
- Маҳлул бо оби минералӣ бе газ 10 дақиқа пеш аз хӯрок. Он бояд на бештар аз 1-2 моҳ гирифта шавад,
- Сӯзандору бо истифода аз қатрагӣ 10 рӯз
- Барои аз даст додани вазн, ҳамчун алтернатива ба шакар дар як рӯз 20-40 г сорбитол гиред.
Барои тоза кардани рӯдаҳо
Истеъмоли якҷояи 40-50 г ширин ба defecation ва тоза кардани рӯдаҳо мусоидат мекунад. Тартиби зуд ва дардовар нест. Ин усул барои қабз, ки бо гастрит, колит ё зарбаи асаб ба вуҷуд омадааст, бехатар ва самаранок аст. Сорбитол ҳамчун исҳоловар ҳамеша тавсия дода намешавад.
Барои сил дар хона
Табобат бо сорбитол ва оби минералӣ барои пешгирии касалиҳои safe кӯмак менамояд ва иммунитетро афзун мекунад. Тартиби бо илова намудани садбарги ваҳшӣ ба эътидол овардани фишор ва тоза кардани ҷисми токсинҳо мебошад.
Аввалан, тавсия дода мешавад, ки инфузия барои тозакунӣ омода карда шавад:
- Дар як термос 50-70 г хипҳои гулро рехт ва онҳоро бо 2 стакан оби ҷӯшон бирезед.
- Омезишро барои тазаккур якшаба тарк кунед.
- Саҳарӣ, шўрбои филтр карда мешавад ва ба 200 мл нӯшокии 20-30 г глюкин рехта мешавад. Пас аз сукути аст, бодиққат омехта ва масти оид ба холӣ будани меъда.
- Пас аз ним соат онҳо шаробе менӯшанд, ки дар як термос монд, бе ширинкунанда.
- Он гоҳ шумо бояд рӯдаҳоро холӣ кунед.
Курси терапия аз шаш расмиёт иборат аст. Онро ҳар 2-3 рӯз бояд тоза кард.
Барои садо додан
Овоздиҳии нобино бо сорбитол усули шустани заҳрҳо, рӯдаҳо ва ҷигар мебошад. Хусусиятҳои фоиданоки ин усул пайдо мешаванд, зеро ширинкунанда ҳамчун абсорбент амал мекунад. Барои хубтар азхудкунӣ, гирифтани ванна бо намаки баҳр тавсия дода мешавад.
Барои тоза кардани рӯдаҳо ба шумо гармидиҳӣ, оби ҷӯшон ва сорбитол лозим аст:
- 20-30 г ивазкунандаи шакар дар ним пиёла оби ҷӯшонида шуда, амиқ омехта карда мешавад. Баъд, ҳалли натиҷа бояд оҳиста маст карда шавад, то хунук нашавад.
- Баъд аз он, ки шумо бояд хобед. Нишастан ё гаштан иҷозат дода намешавад, зеро ин ҷараёни рафтани онро бадтар мекунад, зеро дар ин ҳолат зарар хоҳад дид.
- Тавсия дода мешавад, ки лавҳаи гармидиҳиро ба тарафи рост, дар гипохондрия, ки ҷигар ҷойгир аст, ҷойгир кунед.
- Пас аз он шумо бояд 2 соат интизор шавед. Бояд хоҳиши холӣ кардани рӯдаҳо вуҷуд дошта бошад. Дар айни замон, моддаҳои зараровар аз бадан бо партовҳо хориҷ карда мешаванд.
- Агар бемор худро заиф ҳис кунад, пас шабона бо сорбитол чой нӯшидан лозим аст.
- Одатан, субҳи рӯзи дигар шахс баландшавии қувват ва баланд шудани овозро эҳсос мекунад.
Шириниҳои сорбитол
Сорбитол одатан дар истеҳсоли ширинӣ ва қаннодӣ барои шахсони гирифтори диабет истифода мешавад. Чунин маҳсулотро дар бисёр мағозаҳо ёфтан мумкин аст.
Дар байни машҳуртарин:
- кукиҳо сорбитол
- шириниҳо дар сорбитол, фоидаашон барои диабет аён аст,
- занбӯруғи шакар
- нӯшокиҳои парҳезӣ
- Шоколад
Чунин маҳсулот дар соҳаи омма пешкаш карда мешаванд, то боварӣ ҳосил кард, ки таркиб сорбитол аст, на дигар ҷойгузинҳо, таркиб бояд омӯхта шавад.
Роҳбандии сорбитол
Ҷам бо илова намудани ивазкунандаи шакар дар байни одамони гирифтори диабет талабот дорад ва ин ба бадан фоида меорад ва зарар намерасонад.
Азбаски шакар ва аналогҳои он аз ширинӣ фарқ мекунанд, барои 1 кг мева ба шумо лозим аст:
- барои тайёр кардани мураббо - 1,5 кг сорбитол,
- барои мураббо - 700 гр,
- барои мураббо - 120 гр.
Ин стандартҳоро вобаста ба афзалиятҳои таъми онҳо метавон тасҳеҳ кард. Аммо дар ҳар сурат, ба назар гирифтани шириниҳои меваҳоро, ки ҳамчун ашёи асосӣ хизмат мекунанд, тавсия дода мешавад.
Барои роҳбандии аз моторӣ, Клубничка, олу ё currants сиёҳ, шумо бояд 1,5 кг сорбитолро ба 1 кг буттамева бигиред. Меваҳои пешакӣ бояд омода карда шаванд: шустан ва хушк кунед. Баъд аз буттамева бо ивазкунандаи шакар фаро гирифта шуда, барои ним рӯз дар ҳарорати хонагӣ монед. Омехтаи натиҷаро ҳар рӯз тақрибан 15 дақиқа пухтан лозим аст ва ҳамин тавр 3 рӯз идома диҳед. Массаи натиҷа бояд ба бонкҳо рехта шавад ва печонида шавад.
Сорбитол ва зиёновар
Ҳама хосиятҳои фоиданоки глюкина зарари ин ивазкунандаро кам намекунанд. Сӯиистифодаи ширин метавонад ба ҷои фоида, зарари назаррасро дар намуди аксуламалҳои манфии бадан ба вуҷуд орад:
- дилбењузурї ва ќайкунї
- дард дар шиками поён,
- тахикардия
- ҳама гуна нобарориҳо дар фаъолияти системаи асаб,
- ринит.
Ҳолатҳое, ки истифодаи ивазкунанда доранд:
- Синдроми рӯда.
- Аллергия ба сорбитол.
- Аскитҳо.
- Бемории галстонӣ.
Микдори аз меъёр зиёди глюкина халалдор шудани узвҳои ҳозима, метеоризм, дарунравӣ, кайкунӣ, заъф ва дарди шикамро ба вуҷуд меорад.
Кадомаш беҳтар аст: сорбитол ё ксилитол
Ҳардуи ин моддаҳо хосиятҳои фоиданоки худро дорост ва ҳангоми истифодаи беэҳтиётона метавонад зараровар бошад. Ин ивазкунандаи шакар табиӣ мебошанд, тақрибан дар калорияҳо низ. Бо вуҷуди ин, ксилит маззаи ширинтар дорад, аз ин рӯ он камтар талаб мекунад, аз ин рӯ хӯрокҳои бо он калорияҳо камтар хоҳанд буд. Ғайр аз он, ксилит дорои хусусиятҳои ҳавасмандкунии секрецияи saf, ҷараёни дефекатсияро муқаррар намуда, обро аз бадан хориҷ менамояд. Донистани ин маълумот ҳар як шахс ҷойгузинеро интихоб мекунад, ки ба талаботи вай мувофиқат кунад.
Кадомаш муфидтар: сорбитол ё фруктоза
Дар ин интихоб беҳтар аст, ки сорбитолро бартарӣ диҳед. Далели он аст, ки фруктоза дорои хислатҳое мебошад, ки метавонад зараровар бошанд. Он албатта нисбат ба шакар хеле ширинтар аст, аммо он нишондиҳандаи баланди гликемикии тақрибан 30 аст. Аз ин рӯ, он ҷаҳиши глюкозаро дар хун ба вуҷуд меорад. Ҷойгиршавӣ дар ҷигар, фруктоза ба гепатозҳои чарбҳои равғанӣ оварда мерасонад. Ғайр аз он, он қадар калорияҳо мисли шакар аст, бинобар он зарари он зиёдтар аст.
Хулоса
Дар ин мақола манфиат ва зиёни сорбитол муҳокима карда мешавад. Аз гуфтаҳои боло хулоса бармеояд - глюкин танҳо дар ҳолатҳои алоҳида муфид аст. Масалан, сорбитол барои диабетҳо муфид аст. Пеш аз истифодаи он, шумо бояд ҳамеша бо мутахассисе муроҷиат кунед, вагарна ба ҷои хосиятҳои фоиданок, шумо метавонед ба саломатӣ зарари ҷиддӣ расонед.
Сорбитол чист
Ин аҷиб аст! Сорбитоли табиӣ инчунин дар бисёр меваҳои сангӣ, замбӯрҳо ва растаниҳо мавҷуд аст.
Дар саноати муосир сорбитол бо гидрогенизатсияи (зери фишор) глюкоза истеҳсол мешавад, ки дар навбати худ аз крахмал ҷуворимакка ва селлюлоза ба даст оварда мешавад. Ба ширинкорони табиӣ дар якҷоягӣ бо ксилит, фруктоза ва стевия алоқаманд бошед.
Сорбитол маззаи гуворо бо ёддошти металлӣ дорад
Модда аз ҷониби Комиссияи Аврупо оид ба иловаҳои ғизоӣ ҳамчун E420 "якхела аст" ба қайд гирифта шудааст. Он дар дорусозӣ, саноати хӯрокворӣ ва косметология, ба мисли як ширинкунанда, стабилизатор, структурант, эмульгатор, агенти обтаъминкунанда, консервант фаъолона истифода мешавад. Ҳангоми гармкунӣ устувор аст ва дар зери хамиртуруш таҷзия намешавад.
- Сорбитол нисбат ба шакар 64% камтар калория дорад (2,6 ккал дар 1 г) ва он 40% камтар ширин аст.
- Азбаски шохиси гликемикии E420 9 аст, он ночиз аст, аммо сатҳи шакарии хунро зиёд мекунад (дар шакар - 70).
- Индекси инсулини сорбитол 11 аст. Инро ҳангоми омезиши маҳсулоти гуногун бояд ба назар гирифт.
- Арзиши энергетикии глюсит: 94,5 г карбогидрат, 0 г протеин, 0 г чарб.
Иловаҳо нопурра ва на оҳиста ҷаббида мешаванд.
Сорбитол дар шакли на танҳо хока, балки шарбат низ мавҷуд аст
Ҳамчунон дастрас аст:
- шарбат дар об ё бо миқдори ками алкогол,
- хокаи ба монанди шакар зард ё сафед бо танҳо кристаллҳои калонтар.
Дар халтаҳо, ампулаҳо, капсулаҳо, шишаҳо. Он на бештар аз се сол ва дар ҷои хушк нигоҳ дошта мешавад.
Нархи сорбитолҳои ғизоӣ дар хокаи чакана аз чакан аз шакар баландтар аст: ба ҳисоби миёна, бастаи 500 г хокаи истеҳсолшудаи Русия 100-120 рубл, Ҳиндустон, Украина - 150-180 рубл аст.
Сорбитол дар тиб
Хусусиятҳои холеретикӣ, детоксикация ва антиспазматикии сорбитол, ки барои муолиҷа истифода мешаванд:
- гипогликемия,
- холецистит
- дискинезияи гипокинетикии заҳра,
- колит бо майли қабз,
- давлатҳои зарбаи.
Дар диабети қанд, сорбитол, чун қоида, на ҳамчун дору, балки ҳамчун ивазкунандаи сахароза истифода мешавад.
Бо мақсадҳои тиббӣ, он метавонад ба рагҳои варид ворид карда шавад (маҳлулҳои изотоникӣ, масалан, Сорбилакт, Реосорбилакт) ва даҳонӣ (тавассути даҳон).
- Таъсири исканҷа ба миқдори моддаҳои гирифташуда зиёд карда мешавад.
Аз сабаби бехатарии заҳрнок сорбитол барои истифодаи сабукии заҳролудшавӣ пешбинӣ шудааст.
Фоида ва зарар
Фоидаҳои сорбитол бо истифодаи мӯътадил:
- Сифати ҳаётро барои одамони гирифтори диабет беҳтар мекунад.
- Таъсири пребиотикӣ дорад.
- Функсияҳои рӯдаи ҳозимаро муқаррар менамояд.
- Истеъмоли витамини гурӯҳи B -ро сарфа мекунад.
- Касали дандонро пешгирӣ мекунад.
Модда ҳангоми истеъмоли аз меъёр зиёд, истифодаи аз ҳад зиёд ва тӯлонӣ зараровар аст. Оқибатҳои манфиро бо роҳи оқилона ба истифода ва риояи тавсияҳои духтур пешгирӣ кардан мумкин аст.
Таъсири иловагии имконпазир
Дар байни таъсири тарафҳо қайд шудааст:
- зиёд шудани секрецияи гадуди зери меъда, ки метавонад боиси бастани каналҳо гардад,
- деградатсияи, диспепсия, зардаҷӯшӣ, шамолкашӣ,
- мушкилот дар системаи рагҳо бо сабаби қобилияти ворид шудан ба деворҳои рагҳои хун,
- аксуламалҳои аллергӣ, чарх задани сар, бемулоҳиза.
Аз меъёр зиёд
Зиёда аз 50 г глюкитол дар як рӯз исбот кардааст, ки боиси бухоршавӣ, дарунравӣ, дарди эпигастрӣ ва дилбеҷо мегардад.
- аксуламал аллергия
- пешоб
- даҳони хушк
- ташнагй
- ацидоз
- деградатсия.
Микдори аз меъёр зиёди сорбитол дар диабет (декомпенсация карда) метавонад ба гипергликемия оварда расонад.
Ҳама гуна истифодаи ширинсозро бо мақсадҳои тиббӣ пеш аз ҳама бо духтур маслиҳат кунед, алахусус барои диабет.
Сорбитол барои диабет
Диабетҳои намуди 1 набояд аз шакл истеъмол кунанд, зеро гадуди меъда натавонад инсулинро ба даст орад, ки ба ҳуҷайраҳо глюкозаро дар хун боздорад. Сорбитолро бе инсулин хал кардан мумкин аст.Ҳамин тавр, бо ин ташхис он метавонад бидуни зиёд кардани миқдори тавсияшуда истифода шавад.
Диабети навъи 2 бо муқовимати инсулин алоқаманд аст ва бо фарбеҳӣ ё вазни бадан ба амал меояд. Азбаски глюкитол ширин нест, он бояд бештар аз шакар илова карда шавад, ки шумораи килокалорияҳои холиро зиёд мекунад.
Sorbitol кофӣ калориянок бояд ба парҳези кам карб дохил карда шавад, ки аз миқдори умумии шабонарӯзии карбогидратҳо зиёд набошад.
Парҳези носолим дар қанди баланд, ки сатҳи инсулинро дар хун афзоиш медиҳад, фарорасии диабети намуди 2-ро зиёд мекунад. Дар марҳилаи аввал, вақте ки гормон аз меъёр зиёд истеҳсол мешавад, ин сабаб мешавад:
- ихтилоли мубодилаи моддаҳо
- афзоиши фишор
- кам шудани таъмини хун ба мағзи сар,
- гипогликемия.
Ва баъдан, дар натиҷаи вокуниши организм ба дигаргуниҳои патологӣ, синтези инсулин метавонад ба таври фавқулодда коҳиш ёбад ва ҷараёни бемориро боз ҳам бадтар кунад.
Бо норасоии инсулин, метаболизм низ халалдор мешавад, шикастани равғанҳо, ба монанди глюкоза, дар ниҳоят ба амал намеояд. Ҷасадҳои кетон (ацетон) ташаккул меёбанд. Ин ҷузъҳои заҳролуд дар хун барои комаи диабетӣ таҳдид мекунанд. Гумон меравад, ки сорбитол ба ҷамъшавии онҳо монеъ мешавад, бинобар ин муфид аст.
Бо вуҷуди ин, истифодаи тӯлонии глюкит ва ҷамъшавии он дар бадан ба рушди асабҳои ҷиддии диабет такони иловагӣ медиҳад:
- Бо биниш (ретинопатия).
- Бо асабҳои перифералӣ ва системаи марказии асаб (невропатия).
- Бо гурдаҳо (нефропатия).
- Бо системаи рагҳо (атеросклероз)
Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки сорбитолро барои диабет на бештар аз 4 моҳ бо танаффуси минбаъда истифода баред. Шумо бояд онро бо вояи хурд сар кунед ва миқдор низ тадриҷан кам карда шавад.
Истеъмоли сорбитол дар давраи ҳомиладорӣ ва ғизодиҳӣ
Шумо бояд аз гирифтани сорбитол дар давраи ҳомиладорӣ ва синамаконӣ худдорӣ кунед. Аммо моддаҳо манъ карда нашудаанд. Гарчанде ки аниқ маълум нест, ки маҳсулнокии он дар ҳомилаи рушдшаванда чӣ гуна амал мекунад.
Бо диабети занони ҳомиладор, одатан бо эҳтиёт табобати иловаҳои хӯрокро ба кор бурдан лозим аст, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.
Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ба кӯдак глюкозаи табиӣ ниёз дорад, ки онро на ширинкунандаҳо ва на ширинкунандаҳо дар ғизои модар иваз карда наметавонанд.
Сорбитол барои кӯдакон
Сорбитол дар истеҳсоли хӯроки кӯдакон манъ аст. Аммо шириниҳо бо он барои кӯдакони диабет метавонад баъзан табобат бошад. Танҳо зарур аст, ки дар таркиби дигар ширинкунандаҳои сунъӣ дар таркиби онкология гумонбар набошанд ва истеъмоли умумии калорияҳои кӯдакро зери назорат гиранд. Дар ин маҳсулот, ғайр аз калорияҳои глюкит, равғанҳо мавҷуданд.
Гайринишондод
Гайринишондодҳои мутлақ барои истифодаи сорбитол инҳоянд:
- таҳаммулнопазирӣ ба ҷузъҳо
- бемории gallstone
- асцитҳо (нафси шикамӣ),
- синдроми рӯдаи ғазаб.
Ҳамин тавр, мувофиқати глюкит дар парҳез барои диабет бояд бо табибе, ки иштирок мекунад, ҳатман мувофиқа карда шавад.
Сорбитол дорои як қатор зиддиятҳое, ки истифодаи онҳо мавҷуданд, аз қабили бемории safron and ascite.
Ҷадвали муқоисавии баъзе ширинкунакҳои табиӣ ва sweeteners сунъӣ барои диабет
Ном | Шакли барориш | Нарх (руб.) | Дараҷаи ширинӣ | ккал дар 1 гр | Инсулишохиси нав | Гликемиchesky шохис | Гайринишондод |
Сорбитол E420 нест |
| 150 | 0,6 | 2,6 | 11 | 9 |
|
Ксилитол E967 нест | хока | 70 | 1,2 | 2,4 | 11 | 13 |
|
Стевиосид E960 нест | барге stevia (50 гр) | 20 | 10 | 0 |
| ||
хока (150 г) | 430 | ||||||
планшетҳо (150 дона.) | 160 | ||||||
истихроҷ (50 г) | 260 | 200–300 | |||||
Фруктоза | хока (500 г) | 120 | 1,8 | 3,8 | 18 | 20 |
|
Сукралоза E955 нест | ҳабҳо (150 дона.) | 150 | 600 | 0 | — | 0 |
|
Сазарин E954 нест | ҳабҳо (50 дона.) | 40 | 300 | 0,4 | — | 0 |
|
Шакар ва ивазкунандаи он - видео
Истифодаи сорбитол дар диабети қанд на ҳамеша муфид ва зарурӣ аст, аммо беҳтар кардани сифати зиндагӣ ҷоиз аст. Азбаски табобат (алалхусус навъи 2) ба таври инфиродӣ интихоб карда мешавад, имкони истифодаи сорбитол ва миқдор аз ҷониби эндокринолог дар асоси таҳлил ва аксуламал ба ширинкор муайян карда мешавад. Агар шумо таҳаммулнопазир бошед, шумо метавонед ба дигар ивазкунандаи сахароза гузаред.