Ғизо барои илтиҳоби заҳролуд > Парҳез барои диабети қанд

Холецистит як патологияест, ки дар он илтиҳоби заҳролуд рушд меёбад, рукуди safra оғоз меёбад. Фаъолияти пурраи ин мақом барои тамоми системаи ҳозима муҳим аст. Дар занон холецистит ҳангоми ҳомиладорӣ метавонад рух диҳад. Чун қоида, патология ба пайдоиши холелитиаз оварда мерасонад. Барои пешгирӣ аз ин, як холеиститси холестиститиро парҳез кардан лозим аст. Барои қатъ кардани ҷараёни шадиди илтиҳобӣ, риояи қоидаҳои ғизо тавсия дода мешавад.

Барои илтиҳоби заҳролуд чӣ парҳез бояд бошад?

Барои мушкилоти марбут ба заҳролуд, шахс бояд парҳези иборат аз маҳсулоти дорои холестиринро зиёд накунад. Тавсия дода мешавад, ки усули коркард, ки сарбории заҳр ва меъдаро кам мекунад: напазед, буғ ё дар танӯр. Усули охирин ҳангоми авҷ гирифтани беморӣ мувофиқ нест. Худи парҳез гуногунранг ҳисобида мешавад ва аз сабзавот, гӯшти лоғар ва моҳӣ, ғалладонагиҳо, гиёҳҳо, шир ва ҳосилаҳои он иборат аст.

Қоидаҳои ғизо барои сангҳо дар сутунмӯҳра:

Дар давоми рӯз мунтазам 4-5 маротиба хӯрок хӯред.
Фосилаи баробари вақти хӯрок дар рӯзона.
Парҳез бояд ҳатман на танҳо ҳайвонот, балки сафедаҳои растаниро низ дар бар гирад.
Истеъмоли шакарро (то 7-8 tsp дар як рӯз), намак (10 г) маҳдуд кардан лозим аст.
Ҳарорати хӯрок набояд аз 15-62 ° C боло равад.
Равғанҳои растанӣ - танҳо дар шакли табиӣ. Равғани гармшуда метавонад боиси фишорбаландӣ бо холецистит ҳисоб карда шавад.
Бо рукуди safra, шумо метавонед об, шарбатҳо, чой (гиёҳӣ ё сабз) бинӯшед.

Ғизо барои мушкилоти халиҷе

Дар ин орган safe, ки аз тарафи ҷигар истеҳсол мешавад, мавҷуд аст.

Он дар махлуқ аст, то даме ки барои ҳазм кардани хӯроки равғанӣ зарур бошад. Баъд аз он, он ба дувоздаҳ даромад, ки он яке аз шӯъбаҳои рӯдаи рӯда аст. Вақте ки илтиҳоби заҳролудшавӣ меояд, сангҳо метавонанд пайдо шаванд. Раванди илтиҳобӣ пайдоиши сироятҳои гуногунро ҳамроҳӣ мекунад, ки дар навбати худ боиси дард ва ҳатто илтиҳоби шадид мегардад.

Барои пешгирии ин ҳолат донистани он, ки кадом беморӣ барои бемории меъдаву меъда истифода бурда мешавад, муҳим аст. Риояи қоидаҳои ғизо хавфи рушди ин масъаларо кам мекунад.

Институти миллии диабет ва бемориҳои ҳозима ва гурдаҳо омилҳоеро муайян мекунад, ки ба хатари пайдоиши мушкилот бо рӯдаи рӯда ва рӯдаи меъда таъсир мерасонанд.

Омилҳое, ки ба рушди бемориҳои системаи ҳозима мусоидат мекунанд, инҳоянд:

камғизоӣ
тарзи ҳаёти нишастаро
вайрон кардани низоми рӯз,
сӯиистифода машрубот ва ғайра.

Риояи қоидаҳои ғизо дар ин рӯйхат дар ҷои аввал меистад. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки парҳези баланд дар калорияҳо, карбогидратҳо ба осонӣ ҳазм мешаванд ва миқдори ками нахҳо хавфи галстукро зиёд мекунанд.

Ба рӯйхати маҳсулоти дорои миқдори зиёди карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда, масалан нони сафед ва биринҷи сафед дохил мешавад.

Принсипҳои ғизо

Табобати ҳама гуна бемориҳои узвҳои дарунӣ бояд танҳо пас аз машварат бо духтур гузаронида шавад.

Мутмаин бошед доруҳоро истифода баред, ва ғизо барои расонидани кӯмак ба бадан дар мубориза бар зидди патология истифода мешавад.

Парҳез барои заҳрнок ва гадуди меъда имкон медиҳад, ки зудтар барқарор шаванд ва самаранокии маводи мухаддир зиёд карда шавад. Парҳез ҷузъи муҳими терапия мебошад ва қоидаҳои асосии онро бояд истифода кард.

Агар шумо принсипҳои асосии ғизоро истифода набаред, пас нишонаҳои нохуши бемориҳо, дард ва шиддат гирифтани патологияҳо метавонанд пайдо шаванд.

Аксар вақт, бо осеби узв ва меъда, мизи парҳезӣ мувофиқи Певзнер № 5 муқаррар карда мешавад, он инчунин барои бемориҳои ҷигар истифода мешавад.

Моҳияти парҳез аз кам кардани бори ба узвҳои ҳозима ва худи раванд иборат аст, дар ҳоле ки беморон миқдори кофии моддаҳои муфид ва заруриро мегиранд.

Парҳез барои илтиҳоби гадуди зери меъда ва заҳраҳо имкон медиҳад, ки ҳолати узвҳо ва ҷараёни хориҷшавӣ беҳтар гардад. Ҳама хусусиятҳои ҷадвали №5 аз ҷониби духтур ҳангоми ташхис ва тартиб додани низоми табобат нишон дода мешаванд.

Донистани қоидаҳои пухтупаз муҳим аст. Тавсия дода мешавад, ки пас аз парҳез аз намудҳои зерини маҳсулоти коркард истифода шаванд:

Ҳама хӯрокҳо беҳтарин grated, луоб луоб. Маҳсулотеро истифода бурдан лозим аст, ки зуд азхуд карда шаванд, карбогидратҳои сабук дошта бошанд ва таъсири холеретикӣ дошта бошанд.

Барои фаъолияти мӯътадили бадан ва системаи ҳозима, ба ғизои иловагӣ сафедаҳои растанӣ лозим аст.

Қоидаҳои ташкили парҳез

Парҳез барои илтиҳоби рӯда аз худи беморӣ вобаста аст. Агар ҳамаи нишонаҳо шадидшавии патологияро нишон диҳанд, пас шумо бояд хӯрок ва нӯшокиҳоро дар шакли холис истифода баред.

Масалан, чойро бе шакар ва иловаҳои дигар нӯшед, беҳтараш шарбати табииро бо об густариш дода, хӯрокҳои аввалро майда карда, танҳо аз шӯрбои сабук аз сабзавот тайёр кунед.

Боварӣ дошта бошед, ки як луоби луобии дар 4 рӯз пухташуда истифода кунед.

Агар патология дар марҳилаи музмин идома ёбад, пас ба духтурон иҷозат дода мешавад, ки парҳезро васеъ кунанд. Дар ҳар сурат, ғизо бояд фраксия бошад, миқдори хӯрок дар як рӯз тақрибан 5-7 маротиба, дар қисмҳои тақрибан 200 грамм.

Бо бемориҳои музмин, парҳез бояд аз протеин ва миқдори ками равған бошад.

Парҳезҳои қатъӣ танҳо пас аз ҷарроҳӣ, масалан, пас аз бартараф кардани заҳра таъин карда мешаванд. Дар ин ҳолат, меню гиёҳхорон аст.

Ҳангоми табобат режими нӯшиданиро назорат карда, дар як рӯз 3 ё зиёда литр об нӯшидан лозим аст.

Дар давоми парҳез, хӯрокҳои зарарнок ва вазнин бояд аз байн бардошта шаванд, ҳатто хӯрокҳои солимро низ дар ҳарорати лозима хӯрдан лозим аст.

Онҳо набояд сард ва гарм бошанд. Ҳарорати оптималии гарм хӯрокро то 20-50 дараҷа гарм мекунад.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Ҷадвали парҳези №5 номгӯи зиёди маҳсулоти иҷозатдодашуда дорад, аз ин рӯ, парҳез барои бемории заҳра ба қатори сахт ва маҳдуд дохил намешавад.

Бо вуҷуди ин, қоидаҳои муайян бояд риоя карда шаванд, вагарна патология метавонад танҳо шадидтар гардад.

Дар байни маҳсулоти асосӣ, ки дар давоми парҳез истифода бурдани онҳо иҷозат дода шудааст, инҳоянд:

Маҳсулоти гӯштӣ танҳо бе фарбеҳ буда метавонанд, навъҳои парҳез тавсия дода мешаванд. Аз гӯшт шумо метавонед гӯшти гов, харгӯш, мурғ ё мурғи бе пӯст дошта бошед. Қоидаи шабеҳ ба моҳӣ дахл дорад, он набояд равған бошад.
Аз сабзавот, картошка, карам, каду ва сабзӣ бартарӣ диҳед.
Меваҳои пухтааст ва на ширин муфид хоҳанд буд. Хӯрдани Клубничка, моторӣ, себи ширин ва нок тавсия дода мешавад.
Ин ба миқдори ками паслаи сабзавот ва қаймоқ имконпазир аст.
Дар нӯшокиҳо истифодаи узоврам, компот, желе, афшураҳои тару тоза, ки дар қисмҳои баробар бо об, чойи заиф бо илова намудани шир шинонида шудааст, иҷозат дода мешавад.
Дар байни шириниҳо танҳо асал, мураббо иҷозат дода мешавад, аммо на бештар аз 50-70 грамм дар як рӯз.
Боварӣ ҳосил кунед, ки кабудӣ илова кунед.
Аз ғалладонагӣ биринҷ, ярмаи, гандум ва ҷуворимакка истифода бурдан муфид аст.
Қариб ҳама чиз метавонад макарон бошад, аммо беҳтараш ба навъҳои сахт бартарӣ дода шавад.
Тухм ба миқдори маҳдуд, на бештар аз 1 дона иҷозат дода мешавад. дар як рӯз ё ҳатто беҳтар, танҳо протеинро барои пухтани омелҳо истифода баред.
Ҳар рӯз, субҳ ва шом аз маҳсулоти ширӣ истифода мебаранд.

Бо истифодаи маҳсулоти иҷозатдодашуда, бо риояи рӯйхат ҳангоми тайёр кардани меню барои ҳар рӯз, шумо метавонед аз нишонаҳои беморӣ халос шавед ва тезтар барқарор шавед, вақти табобатро кам мекунад.

Маҳсулоти манъшуда

Барои он ки табобат самараноктар ва тезтар бошад, баъзе маҳсулотҳо бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд.

Кишвар бояд гӯяд, ки истифодаи усули пухтупаз ҳангоми пухтупаз манъ аст. Рӯйхати маҳсулоти манъшуда чунин аст:

Нони тару тоза дар ҳама гуна шакл, танҳо ҳакерҳо ё хушккардашуда ва нони 1-рӯза иҷозат дода мешавад.
Навъҳои равғании гӯшт ва моҳӣ.
Хӯрокҳои дуддодашуда, бодиринг, бодиринг, хӯрокҳои ҷолибу равғанӣ комилан хориҷ карда мешаванд.
Нигоҳдорӣ, ҳасиб ва маҳсулоти нимтайёр, ҳама молҳо, ки ба эътидол оварда мешаванд ва дигар иловаҳои кимиёвӣ.
Навъҳои равғании маҳсулоти ширӣ ё маҳсулоти ширӣ.
Ҳар гуна равғани ҳайвонот.
Лӯбиёгиҳо, занбурўѓҳо.
Аз сабзавот, шумо бояд пиёз, сирпиёз, сабзавотро бо кислотаи оксалӣ, шалғамҳо ва дигар ҷузъҳои тези растанӣ хориҷ кунед.
Шириниҳо пурра истисно карда мешаванд, ба истиснои иҷозат дода мешавад.

Барои он ки муолиҷа самарабахш ва ба зудӣ сар шавад ва аломатҳо дигар пайдо нашаванд, шумо бояд ҳатто аз ҳадди аққали спирти спиртӣ нӯшидани машруботро рад кунед.

Менюи намуна барои 5 рӯз

Мазҳабҳои зиёде мавҷуданд, ки ба мизи парҳезии рақами 5 мувофиқанд, онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки парҳезро на танҳо солим, балки бомазза созед.

Дар зер менюи намуна барои 5 рӯз оварда шудааст, ки вазифаро ҳангоми табобат осон мекунад. Он метавонад ҳамчун асосӣ истифода шавад ё ислоҳҳои худро илова кунад:

Субҳи рӯз, шумо метавонед ярмаи бо илова намудани 10 грамм равған истифода кунед, як пиёла йогурт, чой бо кукиҳои печенье бинӯшед. Пас аз чанд соат, кефир менӯшед ва себ бихӯред. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбои сабукро дар шўрбои сабзавот, пиёзи арзан бо моҳии судак пазед ва бо fry бинӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ шумо метавонед шири пухта бо кукиҳо дошта бошед ва дар бегоҳ картошка пухта бо як буридаи гӯшт ва желе аз буттамева бинӯшед.
Рӯзи дуюм, бо вермишели ва панир, косибӣ оғоз кунед, кефир ва кукиҳоро нӯшед, пеш аз хӯрокхӯрӣ шумо метавонед як дона биринҷи шир бихӯред ва чой нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбо ҷӯшон, гӯштдор ё пирожни буғӣ истифода кунед ва нӯшокиҳои худсохти нӯшокиро бинӯшед. Дар чойи нисфирӯзӣ меваҳои хушк мавҷуданд, барои хӯроки шом, ярмаи дар шир ва себи пухта тайёр кардашуда.
Субҳи рӯзи дигар шумо метавонед вермишели, як буридаи гӯшти судак ва желе шир диҳед. Пеш аз хӯрок хӯрдан, як пиёла йогуртро бо casserole сабзавот бинӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбои гӯштӣ, моҳии буғӣ ва uzvar бихӯред. Дар нимаи рӯз, як пиёла кефир менӯшед, себ бихӯред. Барои хӯроки шом, шумо метавонед ярмаи бо гӯшт, чой.
Рӯзи дигарро бо омлет ва моҳӣ сар кунед, чой бинӯшед. Газак бо ярмаи ва йогурт. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, борш гиёҳхорон, моҳии пухта ва чой. Барои желе хуроки нисфирӯзӣ бо кукиҳо. Дар шом, макарон бо панир зављааш ва як пиёла шир.
Рӯзи панҷуми парҳезро бо хӯришҳои баҳорӣ, cutlets буғии моҳӣ ва аз бекон сар кунед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ як себ ва йогурт бихӯред. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед шӯрбо, сабзавоти пухта бо гӯшт ва себ. Дар чой баъд аз нисфирӯзӣ, як decoction аз hips ё малина бо кукиҳо бинӯшед. Бегоҳӣ, ярмаи бо моҳӣ ва чой пухтан.

Бо истифода аз менюи намуна ҳар як шахс дар тӯли як ҳафта ё як моҳ мустақилона меню сохта метавонад.

Барои истифодаи парҳези лазиз ва фоидабахш рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда ва инчунин аз меъ- ри онҳо асос ёфтааст. Хӯроки асосии фаромӯш кардани усули пухтупаз.

Дар музмин

Ғизо барои илтиҳоби заҳр иловаи зарурии табобат аст. Табибон маслиҳат медиҳанд, ки дар ҳолати синдроми постколецистэктомия риояи ҳамон режими парҳезиро риоя кунанд. Меню ба таври қатъӣ ҳисобида намешавад, аммо баъзе манъкуниҳо ҳоло ҳам мавҷуданд. Шумо аз хамираи тару тоза наметавонед - нони хушкро истеъмол кардан беҳтар аст. Шумо метавонед истифода баред:

кулчаи пухта
мурғ
гӯшт ва моҳӣ судак ё пухта,
шӯрбоҳои гиёҳӣ
ғалладонагиҳо,
аз маҳсулоти ширӣ - шири камравған, панир, косибӣ, сметана, нӯшокиҳои ширӣ.

Дар шадид

Аломатҳои илтиҳоби заҳра дард дар гипохондриум, дилбеҳузур, пӯсти протеини чашм, пӯст. Ғайр аз он, қафо, китфи рост, метавонад осеб расонад. Пайдоиши чунин нишонаҳо як сабаби хубест барои боздид аз беморхона. Парҳез бо шадидшавии холецистит - ин рад кардани комили ғизо дар рӯзҳои аввали беморӣ. Дар тӯли 2-3 рӯз танҳо истифодаи нӯшокии гарм иҷозат дода мешавад: шўрбои итмомӣ, чой, инфузияҳои фитотерапия, нӯшокиҳои ширин кардашуда ва нӯшокиҳои мева. Миқдори моеъ 2 литр аст.

Дар рӯзи сеюм дар парҳез, шумо метавонед шӯрбоҳои сабук, ғалладонагиҳои ним моеъ дар об пухта, сабзавоти судак. Оҳиста-оҳиста гӯшти лоғар, моҳӣ ва ҳама чизҳои дигарро илова кунед. Барои ғалладонагиҳо, ғизопарварон тавсия медиҳанд, ки биринҷ ё шӯрбахоро бигиред, беҳтар аст аз сабзавот брокколи ва гулкарам истифода баред. Дар давраи авҷгирифтан, хусусан дар рӯзҳои аввали ҳама, ҳама хӯрокҳо бояд бодиққат пухта ва хоки карда шаванд.

Парҳези терапевтӣ 5

Ба беморони гирифтори холелитиаз тавсия дода мешавад, ки парҳези терапияи рақами 5-ро риоя кунанд. Он махсус барои беморони гирифтори патологияи меъдачаҳо тарҳрезӣ шудааст. Парҳез бори шуморо аз луобпардаи меъда сабук хоҳад кард. Ғайр аз он, меню барои ихроҷи кимиёвии ҷигар пешбинӣ шудааст. Норасоии заҳра вуҷуд дорад. Онҳо мекӯшанд, ки пайдоиши сангҳои навро пешгирӣ кунанд.

Қоидаҳои асосӣ ҳамон тавре ки дар дигар парҳезҳо барои бемориҳои заҳролуд ба назар мерасанд: миқдори ками ғизо, танҳо ҳама судак ё буғшуда, ғизои хунук ё гармро истисно мекунанд. Таркиби химиявии парҳез барои холесиститҳои заҳраи №5:

Сафедаҳо - 80 г Тақрибан 55% онҳо аз ҳайвонот мебошанд.
Равғанҳо - 80 г сабзавот - тақрибан 30%.
Карбогидратҳо - 400 г, аз он 80 г шакар аст.
Намак - 10 г.
Моеъ - 2 л.

Менюи тахминии холесистит барои як ҳафта:

Дорухатҳо ҳаррӯза

Компонентҳо барои шӯрбо сабзавоти пухта:

сабзӣ, бодинҷон ва zucchini - ҳар яке 200 г,
филфили занги - 1 дона,
картошка - 3 дона,
пӯст - 50 г,
кабудї - 1 хӯшаи хурд,
об - 1 л
равғани зайтун - 2 tbsp. л

Сабзавотро пӯст кунед, буред.
Кубҳои картошкаро ба оби ҷӯшон андозед, каме намак. Пас аз даҳ дақиқа, zucchini, бодинҷон ва ќаламфури илова кунед.
Вақте ки сабзавот пухта мешаванд, zucchini ва пиёз биносту решакан резед, 5 дақиқаи дигар дар гармии паст нигоҳ доред.
Шӯрбо каме хунуккардашуда бо як кахвачаи дасти занед. Пеш аз хидмат ба равғани зайтун ва кабудӣ илова кунед.

Компонентҳо барои котлетҳои гӯшти гов бо сабзавот:

гӯшти гов - 600 гр
брокколи - 400 гр
тухм - 1 дона,
сметана - 100 г,
сабзӣ - 100 г.
равған - 40 г,
панир - 15 г.
орд - 10 г.

Гӯшти гови лоғарро то пухтан напазед.
Гӯшт ва сабзавотро дар кахвачақ пазед.
Массаи натиҷаро то ҳамвор омехта кунед. Пеш аз 1 тухм илова кунед.
Мариновани хурди ташкилёфтаро дар табақи оташгирӣ ҷойгир кунед, болои сметана рехт, сипас панирро майда кунед.
Танӯр дар танӯр барои 0,5 соат, ҳарорат - 160 ° C. Пеш аз хизмат, шумо бояд табақро бо гиёҳҳо оро диҳед.

Парҳез барои панкреатит ва холецистит чӣ гуна аст?

Ғадуди гадуди меъда ва узвҳо узвҳое мебошанд, ки равандҳои асосии ҳозимаро дар бадан таъмин мекунанд. Аз ин сабаб, бе муваффақият дар ғизо ҳисоб кардани муваффақияти тартиботи табобат ғайриимкон аст. Илова бар ин, раванди илтиҳоби як узв метавонад ба дигарон гузарад ва ба системаи ҳозима дар маҷмӯъ таъсири манфӣ расонад.

Одатан, маҷмӯи чораҳои табобатӣ аз риояи низом, ҷадвали парҳезии №5 ва бо патологияҳои ҳамроҳшавандаи рӯдаи меъда, парҳези № 5а иборат аст.

Моҳияти парҳези рақами 5 чист?

Пеш аз ҳама, ин парҳези муқаррарӣ аст, ки аз се хӯроки пурра ва ду ё се газак иборат аст. Гуруснагӣ ва барзиёд иҷро карда намешавад.
Дуюм, қисмҳои хурд бояд барои кофӣ набудани гуруснагӣ бошанд, аммо аз ҳад зиёд калорияҳо нестанд.
Сеюм, назорат кардани ҳарорати ғизои истеъмолшуда зарур аст. Ғизои аз ҳад хунук ва гарм истеъмол накунед. Идеалӣ, хӯрок бояд ҳарорати тақрибан 40-45 ° C дошта бошад.
Маҳсулотҳо набояд дағал бошанд ва ба системаи ҳозима бори иловагӣ эҷод кунанд. Аз хӯрокҳои нахдор, ки миқдори зиёди нахҳо доранд, худдорӣ намоед.Ҳангоми пухтани хӯрок, беҳтар аст, ки ба кори рӯдаи ҳозима сабук ва майда шаванд.
Тавсия дода мешавад, ки хӯрокро дар як дег дӯхта, пухтан ё пухтан, вале дар ҳеҷ сурат пухта нашавед.
Хӯрдани тухм мурғ бояд дар як ҳафта 2-x-3-x коҳиш дода шавад ва танҳо протеин истеъмол кардан беҳтар аст.
Истифодаи қаҳва ва чойи қавӣро маҳдуд кунед, машруботро истисно кунед.
Ҳангоми таҳияи меню, тавозуни ҳаррӯзаи BJU-ро ба назар гирифтан лозим аст: миқдори ғизои сафеда бояд зиёд карда шавад, коҳиш додани равғанҳо ва карбогидратҳои зуд.

Дар марҳилаи шадиди холецистит ва панкреатит, дар 2-3 рӯзи аввал тавсия дода мешавад, ки хӯрокро тамоман раҳо кунад ва танҳо оби тоза ё инфузияи решаи хитро (то 1 л / рӯз) бинӯшад.

2-3 рӯзи оянда ба нӯшокии гармии ширин иҷозат дода мешавад: чой бо нони хушк, шӯрбои пухта ё пиёзи шир (бо об фасод кардашуда), омлети сафед тухм, дар як дег дегча пухта.

Пас аз як ҳафта, хӯрокро бо панирҳои косибӣ бо равғанҳои кам ва кислота, шӯрбоҳои сабзавот ё хӯрокҳои тарафӣ (аз сабзӣ, картошка, лаблабу ва дигар сабзавот, ба истиснои карам) илова кардан мумкин аст.

Тахминан 8-9 рӯз иҷозат дода мешавад, ки моҳӣ ё гӯштҳои сафед, ки дар дегхонаи дуҷониба пухта шудаанд, инчунин гӯшти гӯсфанд ва гӯшти мурғ ба парҳез илова карда шавад.

Аз 6 то 12 моҳ бемор бояд парҳези ҷудокардашудаи панкреатит ва холециститро риоя кунад, то даме ки давраи ремиссионӣ ва натиҷаҳои устувори таҳқиқот ба даст наояд.

Парҳез барои холесиститҳои музмин ва панкреатит

Бо мақсади барқарор кардани фаъолияти мӯътадили мақомоти узвҳои зарардида, дар ин ҳолат, заҳри холӣ ва гадуди зери меъда, парҳези махсус барои холесистит ва панкреатит ташкил карда шудааст. Ба беморон хӯрдани хӯрок манъ карда шудааст, ки боиси зиёд шудани secretion ва ферментҳои ҳозима мегардад. Ба ин гуна маҳсулотҳо намакин, пухта, дуддодашуда, хӯрокҳои равғанӣ, нӯшокиҳои газдор ва спиртдор дохил мешаванд. Истифодаи хӯрокро аз тарабхонаҳои зуд хӯрокхӯрӣ, инчунин ғизои хушк ва дар перспектива тамоман истисно кунед.

Ҳангоми табобати ҷараёни музмини беморӣ, риояи чораро дар ғизо муҳим аст: Аз ҳад зиёд чаронидани сарборӣ ба узвҳое, ки ба таъсири илтиҳоб зарар дидаанд, зиёд мешавад. Сифати хӯроки истеъмолшуда низ муҳим аст: ҳама маҳсулотҳо бояд тару тоза бошанд, ва хӯрокҳо - танҳо пухта.

Он маҳсулоте, ки коркарди меъда мушкил аст, фаъолияти секретории системаи ҳозимаро зиёд мекунад ва боиси пайдоиши газҳои барзиёд дар рӯда мегардад, аз меню хориҷ карда шудааст.

Менюи ҳар як бемор бояд бо назардошти вазнинии беморӣ ва ҳассосияти аллергияи бадан дар алоҳидагӣ интихоб карда шавад. Ғизо бояд комил, оқилона ва калориянок бошад.

Дар зер мо дар мақолаи худ маҳсулоти ба холецистит ва панкреатит иҷозатдодашуда ва манъшударо номбар мекунем.

, , , , ,

Парҳез барои панкреатит, холецистит ва гастрит

Ғизопарвар ҳангоми таъини ин ё он намуди ғизо бояд ҳамеша дигар бемориҳои ҳамроҳшударо, ки дар заминаи патологияи асосӣ ба вуҷуд меоянд, ба назар гирад. Гастрит, ки дар заминаи илтиҳоби рӯда ва меъда рух медиҳад, азназаргузаронии ғизои парҳезиро бо таваҷҷӯҳ ба дараҷаи кислотагии шарбати меъда талаб мекунад.

Хусусиятҳои парҳез барои панкреатит, холецистит ва гастрит метавонад ба дигар бемориҳои рӯдаи ҳозима татбиқ карда шаванд. Ин парҳези касрӣ ва мӯътадил аст, набудани фосилаи дароз байни хӯрок, риояи реҷаи ҳаррӯзаи парҳезӣ. Пешгирӣ аз ҳашарот шудан, хӯрдани хӯрок дар давидан ва хушк будан муҳим аст, зеро дуди тамоку ва қатронҳои бо шароб фурӯ бурда ба таркиби шарбати меъда таъсири манфӣ мерасонанд ва деворҳои меъда.

Ҷараёни ҳамзамони равандҳои илтиҳобӣ дар меъда, меъда ва заҳра як сигнали маҷбурии бадани шумо буда, мушкилоти ҷиддӣ ва ихтилоли хӯрокро нишон медиҳад, ки онҳоро сарфи назар кардан мумкин нест. Агар шумо ба назорат кардани чӣ ва чӣ гуна хӯрок хӯрдан шурӯъ накунед, шояд умеди барқароршавӣ нест.

Тавсияҳо оид ба ғизои парҳезӣ бояд дар заминаи терапияи дорувории аз ҷониби терапевт муқарраршуда риоя карда шаванд. Танҳо табобати мураккаб барқароршавии узвҳои вайроншударо ба ҳадди аксар мерасонад ва барои пешрафти дубораи раванди илтиҳобӣ монеъ мешавад. Ба ҳар ҳол, барои пешгирии пайдоиши дубора, шумо бояд то ҳадди имкон қоидаҳои ғизои дурустро риоя кунед.

, , , , ,

Менюи парҳез барои панкреатит ва холецистит

Намунаи менюи парҳезӣ барои панкреатит ва холецистит барои як ҳафта:

Наҳорӣ. Хизмат намудани шўлаи пиёла, як пиёла чой бо шир, ҳакер.
Газак. Себ аз сиҷҷил бо панир, косибӣ, як қошуқи сметана.
Нисфирӯзӣ Қисмати шӯрбо сабзавот, синаи мурғ судак бо хӯриш лаблабу, нӯшокии итмомӣ.
Газаки нисфирӯзӣ. Нок
Хӯрок Як қисми вермишели судак, пошидан бо панир, хучи.
Чанде пеш аз хоб. Ҷоми кефир.

Наҳорӣ. Тухм нарм-судак, як пиёла чой сабз бо кукиҳо.
Газак. Себи ширин
Нисфирӯзӣ Шӯрбо карафс, моҳӣ аз дегҳои думдор, хӯриш помидор ва бодиринг, kissel.
Газаки нисфирӯзӣ. Банан
Хӯрок Қисмати биринҷи биринҷ, компот.
Пеш аз хоб рафтан. Як пиёла шир.

Наҳорӣ. Cheesecakes бо чошнии асал, як пиёла нӯшокиҳои қаҳва бо шир.
Газак. Kissel бо носиху.
Нисфирӯзӣ Шӯрбо биринҷ ва сабзӣ, котлетҳои steamed бо сабзӣ stewed, хучи мева.
Газаки нисфирӯзӣ. Желе мева бо ҳакер.
Хӯрок Адас сабзавот, ҳасиби шир, чойи сабз.
Пеш аз хоб рафтан. Ҷоми кефир.

Наҳорӣ. Casserole панир, косибӣ бо сметана кам-фарбеҳ, чой.
Газак. Желе бобои бо ҳакер.
Нисфирӯзӣ Шӯрбо бо гӯшти намак, пиёзи марҷумак бо гӯштҳои пухта, компот.
Газаки нисфирӯзӣ. Чанд олу ширин.
Хӯрок Биноҳои картошка бо ҳасибҳои ширӣ, чой.
Пеш аз хоб рафтан. Як пиёла шири пухта fermented.

Наҳорӣ. Макарон ва панир, як пиёла чой бо шир.
Газак. Curd бо сметана.
Нисфирӯзӣ Шӯрбо каду, гӯшт судак бо угро, хучи Берри.
Газаки нисфирӯзӣ. Банан
Хӯрок Casserole моҳӣ, хидмати сабзавот stewed, чой.
Пеш аз хоб рафтан. Ҷоми кефир.

Омлет бұйкардашуда, қаҳва бо шир, ҳакер.
Газак. Раск бо мураббо, чой.
Нисфирӯзӣ Лови, пирожни моҳӣ бо сабзӣ бодиринг, компот.
Газаки нисфирӯзӣ. Kissel, ҳакерҳо панир.
Хӯрок Хидмати биринҷ бо меваҳои хушк, желе.
Пеш аз хоб рафтан. Як пиёла шир.

Наҳорӣ. Пудинги биринҷ бо дона мева ё буттамева, чойи сабз.
Газак. Хизмат аз хӯриш мева бо йогурт.
Нисфирӯзӣ Шӯрбо картошка ва сабзӣ, макарони навоварӣ (бо гӯшт судак), компот.
Газаки нисфирӯзӣ. Ҷоми чой бо шир, носиху.
Хӯрок Мариновани картошка бо як буридаи моҳӣ, чой.
Пеш аз хоб рафтан. Ҷоми кефир.

Чӣ тавре ки мебинед, меню барои панкреатит ва холецистит метавонад хеле гуногун бошад. Бе маҳдудияти ғизо шумо танҳо хӯрокҳои манъшударо аз парҳез хориҷ мекунед ва онҳоро бо дигар хӯрокҳое, ки барои ҳозима хубтар мебошанд, иваз мекунед.

Минбаъд, мо ба шумо дар бораи баъзе аз дастурҳои оддӣ мегӯям, ки шумо онҳоро барои тайёр кардани хӯрокҳои лазиз ҳангоми риояи ин парҳез метавонед истифода баред.

Панкреатит ва холецистит дорухатҳо

Пеш аз он ки одамонро маҷбур кунанд, ки аз холецистит ва панкреатит парҳез кунанд, аксар вақт савол ба миён меояд: аз маҷмӯи маҳсулоти барои ин патология гирифташуда чӣ тайёр кардан мумкин аст? Ба ман бовар кунед, ин гуна хӯрокҳо зиёданд, танҳо аз хаёлоти ошпазии худ рӯй гардонед ва амал кунед!

Инҳоянд чанд намуна аз баъзе аз ин хӯрокҳо.

Шӯрбо сабзавоти гӯштӣ

Ба шумо лозим аст: 2 ½ литр об (ё шўрбои сабзавот), як ќаламфури занги, сабзӣ, пиёз миёна, 5 картошка, 100 г панири ҳалим (шумо метавонед Голландия), як тухм, 100 г орд, гиёҳҳо, каме равған ва намак.

Мо панирро реза карда, ба он каме равғани нарм, орд, тухм, кабудӣ ва намак илова мекунем. Омехта кунед ва дар яхдон барои ним соат ҷойгир кунед.

Дар ҳамин ҳол, мо сабзӣ coarely, қаламфури булғориро ба тасмаҳо, пиёз ва картошка бурида ба мукааб grate. Мо ҳама чизро дар оби ҷӯшон гузошта, тақрибан 15 дақиқа напазем.

Дар ҳоле, ки шӯрбо ҷӯшон аст, мо доначаҳои хурдро (андозаи пӯсти чормағз) аз массаи панир мепазем ва онҳоро ба деги бо шӯрбо илова карда, омехта ва то 15 дақиқа пазед. Агар мехостед намак илова кунед ва ҳанут илова кунед. Ҳангоми хизмат, бо гиёҳҳо пошед.

Картошка бо ҳасиб

Ба шумо лозим аст: тақрибан ҳафт картошкаи миёна, як пиёз, гиёҳҳо, 200 г панири сахт, 250 г ҳасиби шир, 3 дона тухм, 3 қошуқ орд ва сметана.

Картошка напазед, хунук кунед ва grate. Иловаи ҳасиб ва панир зављааш биносту илова кунед. Иловаи тухм хом, гиёҳҳои шифобахш ва пиёз, 2 tablespoons орд, намак. Мо пирожни одамонро, нонро дар орд ташкил карда, дар деги дег пазем. Хизмат бо сметана.

Омлети дугонаи картошка

Ба мо лозим аст: 200 г картошка судак, чор дона тухм, 100 мл шир, ҳанутҳо ва гиёҳҳо. Шумо метавонед 50 г панири сахт илова кунед.

Картошка Grate. Тухм, шир, намак ва ҳанутро алоҳида мезанед.

Мо косаро дар дегҳои думдор бо филми часпак мепӯшем ва қабати якуми картошкаро мегузорем, тухмро бо шир лат карда болои боло рехт. Омлетро бо панир ва гиёҳҳои зављааш пошидан мумкин аст. Вақти хӯрокпазӣ аз 20 то 30 дақиқа.

Мо ба мо лозим аст: дона каду, дорчин ва шакар.

Каду мураббаъро ба деги думдор гузоред ва бо шакар ва дорчин пошед. Вақти пухтупаз 20 дақиқа.

Ба шумо лозим аст: як шиша биринҷ, пиёз, zucchini, ду сабзӣ миёна, бодинҷон, помидор, ҳанутҳо ва гиёҳҳо.

Сабзавотро ба мукаабҳои хурд бурида (пӯстро аз бодинҷон буред), сабзӣ пазед. Аспро дар равған бо равғани растанӣ каме омехта кунед. Резиши биринҷро резед, ҳама чизро омехта кунед ва дар оби намакин рехт. Моеъ бояд биринҷро 2-3 см пӯшонад ва бо зарф пӯшед, ба напазед пухтан ва пухтан, на ҳамеша зарфро кушоед ва бе омехта накунед, то даме ки биринҷ омода шавад. Хӯриш бо гиёҳҳо.

Коршиносон тавсия медиҳанд, ки одамоне, ки бемориҳои илтиҳобии системаи ҳозима доштанд, кӯшиш кунанд, ки ба ин парҳез мувофиқат кунанд. Ҳатто агар шумо барқарор шудаед ва ба парҳези оддии худ баргардед, аз он хӯрокҳое, ки манъ карда шудаанд, бахусус гӯшти дуддодашуда ва маринадҳо, нӯшокиҳои спиртӣ ва хӯроки аз ҳад зиёди равғанӣ, суиистифода накунед. Агар шумо ба ин тавсияҳо беэътиноӣ кунед, бори аз ҳад зиёд сар шудани руда ва меъда метавонад ба вуқӯъ ояд ва беморӣ дубора барқарор шавад.

Агар раванди илтиҳоб роҳи музминро ба даст оварда бошад, пас парҳези панкреатит ва холецистит бояд то ҳадди имкон дароз ва тамоми ҳаёт беҳтар риоя карда шавад.

, ,

Бо панкреатит ва холецистит чӣ хӯрда метавонам?

Маҳсулоти нонпазӣ: буридаи хушки ҷавдор ва гандум, кулчаи ҷудошаванда бо кислотаҳо ва кам-фарбеҳ (гӯшт судак, панир, косибии тару тоза, сабзавот - ба ғайр аз карам), кукиҳои печенье, ҳакерҳои намакин.
Курсҳои аввал: ғалладонагиҳо дар шири иловакардашуда, шўрбои сабзавот, шӯрбоҳои гиёҳӣ, бо илова намудани ғалладонагиҳо ё макарон.
Моҳии буридашуда дар дегхонаи дукарата ё пухта дар фолга, пирожни моҳии пухта ва каду.
Гӯшт аз нахҳои равғанӣ ва сахт тоза карда мешаванд: гӯшти гов, мурғ, харгӯш, мурғи марҷон. Қисматҳои гӯшт мумкин аст судак карда шаванд ё судак карда шаванд, шумо метавонед палаф ё гӯшти пухта аз гӯшти мурғ пухта кунед.
Маҳсулоти ҳамаҷонибаи ширӣ ва ширӣ: кефир ва шири пухта, ферментонидашуда, панир, косибии бесифат, панирҳои навъҳои нарм, панирҳои косибӣ, самбӯса ва панирҳои ғайривойкардашуда бо панири косибӣ.
Равғанҳо: офтобпараст, ҷуворимакка ва зайтун, равған - дар як рӯз то 10-15 г.
Ғалладонагиҳо: кулчаи ҷуворимакка ва ярмаи, гиёҳхӯрии гиёҳӣ ва пилоф, вермишели судак, кулчаи ғалладона.
Тухм мурғ ва ин саволро (бори аввал пас аз сар задани он матлуб аст, танҳо протеинро истифода баред).
Навъҳои гуногуни судак, пухта ё сабзавоти хом, табақе аз ҷониби сабзавот, каду, пиёз ва салатҳо.
Ҳасибҳо номатлубанд, аммо баъзан истифодаи ҳасибҳои духтур (ё ширӣ, кӯдакон) -и хушсифат иҷозат дода мешавад.
Буттамеваҳои бе кислотаҳо, меваҳо (беҳтараш дар дегҳои дегча ё дар танӯр пухта мешаванд ё дар шакли желе, меваҳои омехта, желе ва мусса).
афшураҳои нав фишурдашуда, қаҳваи табиии заиф бо шир ё нӯшоки қаҳва, желе шӯрбосӣ, шарбати розетка, чойҳои гиёҳӣ ва сабз.
Ҳанут, гиёҳҳои ҳалим.

Хӯрок бояд ба қадри имкон ба осонӣ ҳазм шавад, буридаи хӯрок ва хӯроки шомро - на дертар аз 3 соат то хоб. Барои қонеъ кардани гуруснагӣ пеш аз хоб, шумо метавонед як пиёла кефир, шир ё меваи маргаршударо бинӯшед.

Бо панкреатит ё холецистит чӣ хӯрдан мумкин нест?

Бонбони тару тоза ё нон, кулчаи пухта, қаннодӣ ва қаннодӣ.
Шӯрбоҳои занбӯруғӣ, шўрбои шадиди гӯштӣ, гӯшти моҳӣ, борс бо карам ё гӯшмоҳӣ, шӯрбоҳои сард.
Моҳии консервшуда, қошуқ, моҳии дуддодашуда ва пухташуда, моҳӣ.
Гӯшти равғанӣ, офталӣ, дуддодашуда, бодиринг, пухта ва консервшуда.
Маҳсулоти ширии равғанӣ, панир намакин ва тунд.
Лӯбиё, нахуд, наск.
Тухм ва омелҳои пухта.
Сабзавот, ки деворҳои рӯдаҳоро халалдор мекунад ва боиси пайдоиши газ мешавад: шалғамҳо, карам, пиёз, horseradish, sorrel.
Равғанҳои ҳайвонот ва фарбеҳ.
Шириниҳо, шоколадҳо, яхмос, пирожниҳо ва маснуоти каннодй, навъҳои гуногуни буттамева ва меваҳо.
Нӯшокиҳои карбоншуда, чойи қавӣ ва қаҳва, спирти.
Намак ба миқдори миёна иҷозат дода мешавад, ҳадди ақал 10 г дар як рӯз.

Хӯрдани хӯрокҳои номатлуб, хӯрокҳои мувофиқ, сандвичҳо қобили қабул нест. Ҳар як хӯрок бояд оҳиста-оҳиста сурат гирад, ҳамаи ҷузъҳои хӯрокхӯриро хубтар ҷӯшонед, то кори рӯдаву рӯда имконпазир бошад. Шумо наметавонед аз ҳад зиёд. Рӯза танҳо бо иҷозат ва таҳти назорати табиб иҷро карда мешавад.

Бо илтиҳоби заҳролуд чӣ хӯрда метавонам

Бо чунин як патологияи монанд, бемор метавонад нон ҷавдор ё кӯза, ҳакерҳо бидуни мавсим, печиҳои хушк ва кукиҳо бихӯрад. Агар мо дар бораи ширинӣ гап занем, пас ба хӯрокхӯрӣ дохил шудан иҷозат дода мешавад:

пухта,
маршал
мармелад
асал
желе
афшураҳои Берри
моссо
месли
кахвахона
панири косибӣ
хит бархост
меваи хушк.

Агар мо дар бораи шӯрбоҳо сӯҳбат кунем, пас онҳо бояд лоғар бошанд. Хӯрдани борш, нахуд, шир ва шӯрбоҳои сабзи лаблабу тавсия дода мешавад. Шумо метавонед вермишелӣ, шўлаи марҷон, помидор, картошка истифода баред.

Шумо метавонед гӯшт хӯред:

Пухтупаз, пухтупаз, картошка пухта, ҳайвоноти карам ва чизҳои дигар аз он иҷозат дода мешавад. Инчунин, бо назардошти он ки шумо бо илтиҳоби заҳролуд чӣ хӯрок хӯрдан мумкин аст, ба дӯстдорони ҳасиб лаззат бурдан муфид аст. Чунин маҳсулотҳо метавонанд дар ҷадвал мавҷуд бошанд, гарчанде ки он ба миқдори зиёд набошад.

Аз моҳӣ шумо метавонед навъҳои камравған, хейк, қутбаки карам ё филлетаи полок хӯред. Маҳсулоти шири ферментонидашуда манъ нест. Бо вуҷуди ин, шумо бояд таъмин намоед, ки кефир, сметана, шир, пудингҳо ва ғайра бо фоизи ками равған мавҷуданд.

Коршиносон тавсия медиҳанд, ки дар менюи худ сабзавоти судак ва пухта ворид карда шаванд. Барои мушкилоти маризии заҳра, шумо бояд бештар сабзӣ, гулкарам, zucchini ва лаблабу истеъмол кунед. Шумо инчунин метавонед салатҳои сабуки бодиринг ва бодиринг пухтан.

Онҳое, ки субҳ мехоҳанд бо тухмҳои пухта талош кунанд, бояд дорухатро барои ин таом аз нав дида бароянд. Дар тавсияҳо оид ба он чизе, ки шумо бо илтиҳоби заҳролуд ва ҷигар хӯрдан мумкин аст, ба таври возеҳ нишон дода шудааст, ки танҳо хӯрдани омлет бе протеин иҷозат дода мешавад.

Хӯрдани қоқ, тарбуз, себи пухта ва банан низ муфид аст. Шумо метавонед салатҳои каду, сабзавот ё меваҳои салатро пухтан метавонед.

Чизе намехӯрад

Дар байни хӯрокҳои манъшуда нонпазӣ қобили таваҷҷӯҳ аст. Мо бояд пирожниҳо, хӯшаҳо, пирожниҳо, пирожниҳо, нони гарм ва ғайраҳоро супорем. Шумо инчунин бояд аз парҳези худ қаҳва, арвоҳ, сода ва нӯшокиҳои мулоимро хориҷ кунед. Зарфҳо набояд бо соус ё макарони равғанӣ намакин карда шаванд. Шумо инчунин бояд аз гӯшти сарватманд, шўрбои моҳӣ ва занбурўғҳо, окрошка, спанак ва ҷӯшишҳо даст кашед. Айнан ҳамин чиз ба хӯрокҳои консервшуда, иктиҳии ҷудошуда ва дона (новобаста аз сиёҳ ё сурх) дахл дорад.Шӯр, равғанин ва дуддодашуда бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд.

Яке бояд бо ҳанут хеле эҳтиёт бошад. Умуман, табибон тавсия медиҳанд, ки ба хӯрокҳо танҳо каме намак илова кунанд. Маринатҳо ва кабудӣ бояд партофта шаванд. Инчунин хӯрдани пиёз, сирпиёз, шалғам, спанак, ҷуворимакка, руҳ манъ аст. Дар ҳеҷ сурат, шумо набояд филфили, аджика, horseradish, майонез ва хардал хӯред.

Курсҳои аввал

Дар бораи он чизе, ки шумо бо илтиҳоби рӯда ва қум дар он ва инчунин бо дигар мушкилот хӯрда метавонед, коршиносон ба он аҳамият медиҳанд, ки беморон бояд албатта дар бораи таоми аввал фикр кунанд. Бо вуҷуди ин, шўрбои тавсия танҳо дар бораи сабзавот омода карда мешавад. Занбурўѓњо, моҳӣ ва гӯшт барои чунин хӯрокҳо ҷузъҳои равғании зиёд доранд, бинобар ин манъ аст.

Духтурон тавсия медиҳанд, ки шӯрбоҳои сабук, ки метавонанд ғалладонагӣ ва сабзавотро дар бар гиранд. Агар шумо хоҳед, ки гӯшт бихӯред, пас дар ин ҳолат шумо метавонед ин маҳсулотро истифода баред, аммо танҳо навъҳои камравған. Гӯшт алоҳида судак карда мешавад ва танҳо баъд аз он ба шўрбои омехта карда мешавад. Ҳамин чиз барои моҳӣ меравад.

Гарчанде ки бисёриҳо okroshka-ро як шӯрбои сабуки тобистон меҳисобанд, манъ кардани хӯрдани чунин табақ барои онҳое, ки бо испан аз мушкилот ранҷ мебаранд.

Souffle моҳӣ

Бо дарназардошти он, ки шумо бо илтиҳоби заҳролуд ва гадуди меъда чӣ мехӯред, бояд ба якчанд дастурҳои муфид диққат диҳед. Ин хӯрок қисми маҳсулоти иҷозатшудаи мизи рақами 5 мебошад.

Барои пухтупаз, ба шумо 200 г филетри моҳӣ (беҳтараш cod) лозим аст, ки он бояд судак карда шавад. Баъд аз ин, моҳӣ дар кахвачушонак ё бо мошини суфтакунандаи гӯшт пошида мешавад ва бо як tablespoon орд ва 1 зардии мурғ омехта мешавад. Омехта бо намак намакин аст. Баъд аз ин, ба шумо лозим аст, ки сафедаро зада, ба омехта илова кунед. Массаи тайёр дар як контейнер гузошта мешавад ва аз сиҷҷил.

Шӯрбо сабзавот

Барои тайёр кардани ин таом, шумо бояд пӯст ва бо биринҷ (1 қошуқ) 2-3 картошка ва 1 сабзӣ напазед. Пас аз он, ним стакан шир skim ва бодиён тару тоза ба омехта илова карда мешаванд.

Таркиби натиҷа дар як кӯза қамчинкорӣ карда мешавад ва бо миқдори ками намак намакин карда мешавад. Шӯрбо бояд ба напазед оварда шавад ва аз оташдон хориҷ карда мешавад. Дар табақи тайёр, шумо метавонед якчанд ҳакерҳоро, ки дар танӯр пухта мешавад, илова кунед.

Хӯриш Vitaminka

Ин табақ инчунин дар рӯйхати он чизе ҳаст, ки шумо метавонед бо илтиҳоби заҳролуд ва рӯдаҳо бихӯред. Барои тайёр кардани он, тақрибан 250 г карам сафедро chop кардан лозим аст. Баъд аз ин, ба он каме намак илова карда мешавад ва шарбат бароварда мешавад. Як сабзӣ ба тасмаҳо бурида шуда, ба карам фиристода мешавад. Хӯришро бо каме шакар, намак, равғани офтобпараст ва шарбати лимуи тару тоза тақсим мекунанд.

Хусусиятҳои ғизо пас аз ҷарроҳӣ барои хориҷ кардани заҳр

Бо кӯмаки терапияи маводи мухаддир табобат кардани як узви бемор ҳамеша имконпазир аст. Вақте ки ҳама чораҳо бесамаранд, заҳри холис хориҷ мешавад. Ин як тартиби хеле оддӣ аст. Бо вуҷуди ин, пас аз ҷарроҳӣ, бемор бояд ҳарчи зудтар шифо ёбад. Барои ба роҳ мондани кори равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан, духтур барои бемор ғизои махсус таъин мекунад.

Дар рӯзи аввали пас аз ҷарроҳӣ шумо наметавонед чизе бихӯред ва бинӯшед. Табибон иҷозат медиҳанд, ки лабҳоро танҳо бо decoction фитотерапия каме каме тар кунанд. Дар рӯзи дуюм, шумо метавонед об бинӯшед ё як decoction аз Роза ёбоӣ. Агар духтур ягон мураккабиро мушоҳида накунад, пас дар рӯзи сеюм ба бемор иҷозат дода мешавад, ки картошка пухта, шӯрбои сабзавот, моҳии камистеъмол кунад. Шумо метавонед нӯшидани чой ва афшураҳои табииро оғоз кунед (беҳтар аст ба каду ва себ бартарӣ диҳед).

Дар 7 рӯзи аввали пас аз ҷарроҳӣ, беморе, ки ҷарроҳӣ шудааст, бояд ба таври қисман ғизо дода шавад. Ин маънои онро дорад, ки дар қисмҳои хурд бояд дар як рӯз тақрибан 8 хӯрок дошта бошанд. Баъд аз ин, барои як моҳи дигар шумо бояд тавассути менюи ҳаррӯзаи худ бодиққат фикр кунед.

Ғизои кӯдак

Агар мо дар бораи он чизе, ки шумо бо камтарин илтиҳоби заҳролуд хӯрдан мумкин аст, сӯҳбат кунем, пас дар ин ҳолат духтур парҳези №5-ро таъин мекунад. Ин волидонро метарсонад, зеро онҳо намефаҳманд, ки чӣ гуна чунин рӯйхати маҳдуди маҳсулоти ба онҳо имкон медиҳад, ки ба кӯдакони худ хӯрокҳои лазизро хӯранд.

Аз ҳама мушкил ин аст, ки падар ва модар маҷбуранд, ки шириниҳои маъмулиро ба кӯдак рад кунанд. Аммо, ин маънои онро надорад, ки кӯдак наметавонад шириниҳо гирад. Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда зефир ва дигар шириниҳои аз маҳсулоти табиӣ сохташуда мебошад. Аммо сода, шириниҳо ва микросхемаҳои шишагӣ бояд аз ғизои кӯдак комилан хориҷ карда шаванд.

Маслиҳатҳои муфид

Баъзеҳо, бо назардошти он, ки шумо бо илтиҳоби заҳролуд чӣ хӯрда метавонед, қарор медиҳанд, ки миқдори ками гӯшти гов ягон чизи бад нест. Бо вуҷуди ин, бояд дар назар дошт, ки чунин гӯшт ба кори гадуди зери меъда таъсири манфӣ мерасонад. Ин ба шўрбои сарватдор низ дахл дорад, ки фаъолияти ин узвро суст мекунад.

Агар шахс аз патологияи гурда ё ҷигар азоб кашад, духтур парҳези шакарро таъин мекунад. Агар истеҳсоли шарбати меъда аз ҳад зиёд фаъол бошад, тавсия дода мешавад, ки равғанҳои каме обшаванда ва хӯрокҳоро, ки боиси ташаккулёбии холестирин мешаванд, аз парҳези шумо хориҷ кунед.

Дар давраи авҷ гирифтани патология, шумо бояд бо парҳези худ бодиққат бошед. Дар чунин мавридҳо тавсия дода мешавад, ки пухта ва сабзавоти завҷааш пухта шаванд. Дар ин ҳолат, шахс метавонад аз дард ва ҳамлаҳои ногувор пешгирӣ кунад.