Меню барои диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ: хӯрок барои диабет

Дар фарбеҳӣ ва диабет дар аксарияти ҳолатҳо патологияҳои ҳамшаҳр ҳастанд. Бо сабаби инсулин, дар бадани инсон фарбеҳи зиёдатӣ ҷамъ мешавад ва дар айни замон, ин гормон имкон намедиҳад, ки пароканда шавад.

Чӣ қадаре, ки дар бадани бемор матоъ зиёдтар бошад, муқовимати инсулинаш зиёдтар ва гормон дар хун зиёдтар аст, ҳамон қадар фарбеҳӣ ба мушоҳида мерасад. Яъне, доираи номаълуме ба даст оварда мешавад, ки ба чунин патология ба монанди диабети қанд (намуди дуюм) оварда мерасонад.

Барои ба сатҳи зарурӣ даровардани миқдори глюкоза, шумо бояд парҳези кам-карбро риоя кунед, фаъолияти мӯътадили ҷисмонӣ ва инчунин доруҳо (танҳо аз ҷониби духтур таъин карда мешаванд) аҳамият надоранд.

Шумо бояд ба назар гиред, ки чӣ тавр фарбеҳӣ ва диабетро табобат кардан лозим аст ва кадом доруи барои фарбеҳӣ вазни худро гум мекунад. Табиб чӣ гуна табобат таъин карда метавонад ва илова бар ин барои бартараф кардани беморӣ чӣ кӯмак мекунад?

Фарбеҳӣ ҳамчун омили хавф барои диабет

Тадқиқотҳои сершумор нишон медиҳанд, ки муқовимат ба инсулин ва фарбеҳӣ сабаби меросӣ дорад. Ин далел бар генҳо асос ёфтааст, ки фарзандон аз падару модарони худ мерос гирифтаанд. Баъзе олимон онҳоро генҳо меноманд, ки "ба ҷамъшавии чарб мусоидат мекунад".

Бадани одам, ки вазни зиёдатӣ дорад, дар як вақт миқдори зиёди карбогидратҳоро дар бар мегирад, вақте ки онҳо миқдори зиёд доранд. Ҳамзамон, консентратсияи шакар дар хун баланд мешавад. Аз ин рӯ, диабети қанд ва фарбеҳӣ бо ҳам зич алоқаманданд.

Илова бар ин, дараҷаи фарбеҳӣ чӣ қадар шадид аст, ҳамон қадар ҳуҷайраҳо ба инсулини гормон тобовар мешаванд. Дар натиҷа, гадуди меъда онро ба миқдори зиёдтар оғоз мекунад ва чунин миқдори гормон ба ҷамъшавии зиёди равғанҳо оварда мерасонад.

Қобили зикр аст, ки генҳо, ки ба ҷамъшавии чарбҳои бадан мусоидат мекунанд, набудани чунин гормон ба монанди серотонинро ба вуҷуд меоранд. Норасоии он ба эҳсоси музмини депрессия, бепарвоӣ ва гуруснагии доимӣ оварда мерасонад.

Танҳо истифодаи маҳсулоти карбогидрат ба шумо имкон медиҳад, ки чунин аломатҳоро барои муддате чен кунед, мутаносибан шумораи зиёди онҳо боиси коҳиши инсулин мегардад, ки ин боиси диабет мегардад.

Омилҳои зерин метавонанд ба фарбеҳӣ ва диабет оварда расонанд:

• Тарзи ҳаёти ҷудогона.
• Dietизои нодуруст.
• Истеъмоли ғизо ва шакар.
• Ихтилоли эндокринӣ
• Ғизогирии номунтазам, хастагии доимӣ.
• Баъзе доруҳои психотропӣ метавонанд ба зиёд шудани вазн оварда расонанд.

Ман мехостам, ки олимон табобати диабет ва фарбеҳиро пайдо кунанд, аммо то имрӯз ин тавр нашуд. Бо вуҷуди ин, доруҳои муайяне мавҷуданд, ки вазни беморро коҳиш медиҳанд ва ҳолати умумии ӯро монеъ намекунанд.

Табобати нашъамандӣ

Бисёре аз беморон ба чӣ гуна табобат кардани фарбеҳӣ бо диабет таваҷҷӯҳ доранд ва кадом дору дар мубориза бо вазни зиёдатӣ кӯмак хоҳад кард?

Табобати антидепрессант барои диабети қанд ба суст шудани заифи табии серотонин мусоидат мекунад, ки дар натиҷа таркиби он дар бадан меафзояд. Аммо, ин усул аксуламалҳои манфии худро дорад. Аз ин рӯ, дар аксарияти ҳолатҳо, як дору тавсия дода мешавад, ки истеҳсоли бошиддати серотонинро таъмин мекунад.

5-гидрокситриптофан ва триптофан ба суръат бахшидани истеҳсоли серотонин кӯмак мекунанд. Тибби доруи 5-гидрокситриптофан ба истеҳсоли «гормонҳои оромкунанда» мусоидат мекунад, ки ба ҳолати эмотсионалӣ таъсири мусбат мерасонад.

Пеш аз ҳама, чунин дору таъсири оромкунанда дорад, бинобар ин онро ҳангоми депрессия, бо невроз ва ҳамлаҳои ваҳшатнок қабул кардан ҷоиз аст.

Хусусиятҳои истифодаи 5-гидроксилиптофан:

1. Дар диабети қанд, миқдор аз 100 то 300 мг фарқ мекунад. Аз миқдори кам сар кунед ва бо норасоии таъсири табобатӣ, миқдор зиёд мешавад.
2. Меъёри шабонарӯзии маводи мухаддир ба ду тақсим мешавад, масалан, дар субҳ ва шом гирифта мешавад.
3. Пеш аз хӯрок хӯрдани меъда холӣ бошед.

Фикрҳои мусбат оид ба иловаҳои парҳезӣ рушди аксуламалҳои манфиро аз истифодаи он истисно намекунанд: зиёдшавии ташаккули газ, вайроншавии ҳозима ва меъда, дард дар шикам.

Триптофан доруест, ки ба тавлиди гормонҳои серотонин, мелатонин ва кинуринин мусоидат мекунад. Барои беҳтар мубодилаи моддаҳо, онро фавран пеш аз хӯрок хӯрдан лозим аст, шумо метавонед онро бо об бинӯшед (на нӯшокиҳои ширӣ).

Агар мо ин доруҳоро, ки раванди синтези гормонҳоро суръат мебахшанд, муқоиса намоем, пас 5-гидрокситриптофан таъсири тӯлонӣ дорад ва аз ҷониби беморон беҳтар таҳаммул карда мешавад.

Сиофор (метамфин асосии моддаҳои фаъол) ва глюкофаж барои табобати диабети намуди 2 таъин карда мешаванд.

Ин ду дору афзоиши ҳассосияти ҳуҷайраҳоро ба инсулин таъмин мекунанд, ки дар натиҷа таркиби он дар бадан кам мешавад ва ин боиси ба эътидол овардани қанди хун мегардад.

Дигар табобатҳо

Бешубҳа, танҳо доруҳо наметавонанд бемориҳо, ба монанди диабети қанд, фарбеҳиро бартараф кунанд (фото). Ҳар як духтури пешбари ҷаҳонӣ мегӯяд, ки табобати диабет на танҳо доруҳои тавсияшуда, балки фаъолияти ҷисмонӣ пас аз парҳез ва парҳези кам аст.

Дар фарбењї, фаъолияти ҷисмонӣ як ҷузъи муҳим аст ва ҳатман табобати патологияро пурра мекунад. Массаж барои диабет низ муҳим аст.

Бо сабаби он, ки ҳангоми машқҳои мушакҳо меафзояд, ҳассосияти ҳуҷайраҳо ба инсулин низ афзоиш меёбад, интиқоли шакар ба ҳуҷайраҳо осон мешавад, эҳтиёҷоти умумии гормон кам мешавад. Ҳамаи ин якҷоя ба он оварда мерасонад, ки глюкоза ба меъёр оварда шуда, саломатӣ беҳтар мегардад.

Хӯроки асосии варзиш дарёфт кардани варзишест, ки барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад, аммо боиси хастагӣ ва фишори ҷисмонӣ намегардад. Хусусиятҳои аз даст додани вазни диабет:

• Талафоти вазн бояд ҳамвор бошад, на бештар аз 5 кило дар як моҳ.
• Талафоти ногаҳонии як килограмм як раванди хатарнок аст, ки метавонад ба мушкилии ҷиддӣ оварда расонад.
• Беҳтарин варзишҳо давидан, шиноварӣ мебошанд. Онҳо ба афзоиши массаи мушакҳо мусоидат намекунанд, ҳамзамон онҳо ба кори системаи дилу раг таъсири мусбат мерасонанд.

Барои беморе, ки қаблан ба варзиш машғул набуд, тавсия дода мешавад, ки онҳо одатан саломатии худро арзёбӣ кунанд ва дар бораи намуди сарборӣ бо духтур маслиҳат кунанд. Бо фарбеҳии дараҷаи 2, дар дил бори гарон аст, бинобар ин шумо метавонед машқҳои ҷисмонии худро бо машқҳои кӯтоҳи 10 дақиқа дар як рӯз оғоз кунед.

Бо мурури замон, фосилаи вақт то ним соат зиёд мешавад, суръати таълим суръат мегирад, яъне бемор ба қадами зудтар мегузарад. Пас шумо бояд ҳадди аққал ду-се маротиба дар як ҳафта кор кунед.

Агар фаъолияти ҷисмонӣ, парҳез ва доруҳо вазни худро гум накунанд, пас роҳи ягонаи кӯмак - ҷарроҳӣ аст. Ин амалиётест, ки ба диабетдорон дар ҳалли мушкилоти аз ҳад зиёд кӯмак мекунад.

Қобили зикр аст, ки тартиботи гуногуни ҷарроҳӣ мавҷуданд ва танҳо духтур метавонад як усули радикалии табобатро интихоб кунад.

Нашъамандӣ ба хӯрок

Бисёре аз беморон чандин маротиба кӯшиш карданд, ки аз фунтҳои иловагӣ халос шаванд, танҳо хӯроки камғизоро истеъмол мекарданд. Аммо, таҷриба нишон медиҳад, ки ин на ҳамеша имконпазир аст ва фунтҳои иловагӣ ҳам бозистанд ё ба зудӣ бармегарданд.

Парҳез маҳдудияти ғизохӯрӣ мебошад ва бемор на ҳама вақт метавонад ҳама талабот ва тавсияҳои онро иҷро кунад, ки боиси вайроншавӣ, аз ҳад зиёд шудан, вазъ шиддат мегирад ва мушкилот ҳал намешавад.

Одатан, зиёдшавии ҷамъшавии равғанҳо аз тарафи бадан ва намуди 2 диабети қанд, натиҷаи вобастагии ғизо мебошад, ки дар натиҷаи он шахс дар тӯли муддати дароз миқдори зиёди карбогидратҳоро истеъмол кардааст.

Дар асл, ин як мушкилии ҷиддӣ аст, онро бо тамокукашӣ муқоиса кардан мумкин аст, вақте ки одам ҳама чизи имконпазирро медиҳад, то аз тамокукашӣ даст кашад. Аммо ночизтарин ноамнӣ ва ҳамааш ба чорчӯбаи он бармегардад.

Барои халос шудан аз вобастагӣ, маҷмӯи мукаммал парҳези парҳезӣ, доруҳои махсусе мебошад, ки иштиҳои шуморо паст мекунанд ва хоҳиши пурра зиндагӣ карданро доранд. Қоидаҳои асосии парҳези кам-карб:

1. Хӯрокҳои хурд бихӯред.
2. Дар байни хӯрок танаффуси тӯлонӣ нагиред.
3. Хӯрокро бодиққат буред.
4. Пас аз хӯрокхӯрӣ доимо шакаратонро назорат кунед (ин ба дастгоҳи махсус барои чен кардани шакар кӯмак мекунад, ки глюкометр ном дорад).

Барои табобати вобастагии карбогидрат, ба шумо миқдори зиёди қувват лозим аст. Ва бемор бояд дарк кунад, ки агар шумо ҳамаи қоидаҳои ғизоро риоя накунед, қанди хунро назорат накунед, вай ҳеҷ гоҳ вазни худро гум намекунад ва ба зудӣ мушкилиҳои гуногун тасвири клиникиро пурра мекунанд.

Хоҳиши васвасавии хӯрдани карбогидратҳо на танҳо шӯхӣ аст, балки ин беморӣ мебошад, ки диққати махсусро талаб мекунад ва чунин ҳолати одамро сарфи назар кардан мумкин нест. Оморҳо нишон медиҳанд, ки ҳар сол шумораи аз ҳад зиёд аз фарбеҳшавӣ ва фарбеҳӣ ҷони бештар аз одамон ба ҳалокат мерасад.

Вазни зиёдатӣ ва диабети қанд ҳамеша муносибати инфиродӣ ва маҷмӯиро талаб мекунад. Ва танҳо маҷмӯи доруҳо, парҳези қатъӣ ва фаъолияти ҷисмонӣ метавонанд вазъро ислоҳ кунанд. Дар видеои ин мақола Елена Малышева парҳези диабетро баррасӣ хоҳад кард.

Ғизои дуруст барои диабети навъи 2 ва фарбеҳӣ дар як ҳафта

Парҳез барои диабети намуди 2 ва фарбеҳӣ дар як ҳафта лозим аст. Зарур аст, ки аз менюи рӯзона маҳсулот хориҷ карда шавад, ки ҷараёни баланд шудани сатҳи шакарро тезонад. Ғизои дуруст барои диабети навъи 2 маҳдудиятҳои зиёдро дар бар мегирад. На танҳо парҳези диабети навъи 2-ро ба танзим даровардан, балки режими муайянро риоя кардан ва натиҷаҳои онро дар рӯзнома қайд кардан зарур аст.

Одами бемор бояд дарк кунад, ки табобати парҳезие, ки духтури ботаҷриба интихоб кардааст, чорае нест, ки муваққатан истифода шавад. Истифодаи ғизои дуруст ба давомнокӣ ва сифати ҳаёти як диабетик таъсир мерасонад.

Ба гуфтаи табибон, агар шахсе, ки аз диабети қанд ва вазни зиёдатӣ вазнинро гум кунад, пас ба ҳадафи асосӣ ноил мешавад - фишори хунро мӯътадил мекунад, шакар ва холестиринро коҳиш медиҳад.

Он чизе, ки шумо дар бораи ғизои диабет бояд донед

Барои бартараф кардани вазни зиёдатӣ, бемор бояд дар як рӯз 5-6 маротиба хӯрок хӯрад. Бо ин роҳ, сатҳи шакар метавонад ба эътидол оварда шавад ва гуруснагӣ аз байн равад. Илова бар ин, хатари гипогликемия кам хоҳад шуд.

Агар бемор фарбеҳро дар паси диабет ривоҷ диҳад, пас табибон тавсия медиҳанд, ки ба парҳези ҳаррӯза дохил шаванд:

• нахи навъҳои гуногун (сабзавот, нони яклухт, меваҳо, кабудӣ),
• равғанҳои растанӣ
• баҳрӣ ва моҳӣ.

Дар менюи парҳезӣ миқдори ками хӯрокҳо бояд аз равғанҳои аз ҷиҳати технологӣ коркардшуда иборат бошанд. Инҳо дар бар мегиранд:

Равғанҳои аз ҷиҳати технологӣ коркардшуда боиси ихтилоли назаррас дар системаи иммунӣ, атеросклероз ва бемориҳои онкологӣ мешаванд.

Менюи парҳезӣ набояд барра, ҳасиб, панири сахт, майонез, гӯшти хук, маҳсулоти ширии равғанӣ, сметана ва маҳсулоти нимтайёр дошта бошад.

Барои ислоҳи вазн, беҳтар аст гӯшт, хӯроки серғизо, ғалладона, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ ва сабзавот истеъмол кунед.

Коркарди маҳсулоти солим аҳамияти муҳим дорад. Масалан, пеш аз пухтан, пӯстро аз парранда хориҷ кардан, равғанро аз гӯшт дур кардан, хӯрокҳои пухта пухтан лозим аст.

Менюи парҳез барои ҳафта

Бо вазни зиёдатӣ ва диабети қанд, беҳтар аст ба парҳези солимӣ риоя кунед. Субҳи рӯзи душанбе беҳтар аст бо истифодаи шири пиёзи герцулӣ, хӯриш сабзӣ, чой бо вудкӣ. Ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ шумо метавонед борщи сабзавот, каме нон, хӯришҳои сабзавот ва адасро истеъмол кунед. Менюҳои хӯроки шом иборатанд аз casserole панир, косибӣ, нахуд сабз ва як пиёла чой бе шакар.

Барои наҳорӣ рӯзи сешанбе моҳӣ, хӯришҳои карам ва чой омода кунед. Нисфирӯзӣ муфид хоҳад буд, агар шумо мурғ каме судак, шӯрбо сабзавот, нон ва себи тоза бихӯред. Хӯроки шоми сешанбе каме нон, пирожни гӯштӣ ва тухмкардашуда мебошад. Агар шумо хоҳед, пас як зиёфати дуюм ташкил кунед, ки он метавонад аз як шиша аз кефирҳои камравған иборат бошад.

Субҳи рӯзи чоршанбе пиёзи марҷумак ва хучи меваҳои хушкро созед. Хӯроки нисфирӯзӣ хуб аст, агар шумо карам пухта ва гӯшт напазед. Бегоҳӣ, сабзавот, гӯшти гӯсфанд ва нон бихӯред. Беҳтар аст, ки хӯрокро бо шўрбои rosehip бинӯшед.

Субҳи панҷшанбе бояд серғизо ва солим бошад. Равғани биринҷ, лаблабу судак ва тост бо равғани каме мувофиқ аст. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, мурғ судак, шӯрбо моҳӣ,
кӯзаи каду.

Бегоҳӣ, худро бо хӯришҳои сабзавот ва пиёзи марҷум табобат кунед. Субҳи рӯзи ҷумъа хӯрдани панир, косибӣ ва хӯришҳои себу сабзӣ хуб аст. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, саргини сабзавот, шӯрбо, гуляи гӯшт ва компот пухтан беҳтар аст.

Бегоҳӣ каме аз деги арзан ва моҳӣ аз танӯр пухта бихӯред.

Субҳи рӯзи шанбе танҳо бояд аз наҳории фоидабахш оғоз шавад. Ин метавонад хӯриш сабзӣ ва герцулӣ бошад
мурғ. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо бояд биринҷ, шӯрбои vermicelli пухтан ва ҷигарро бо сметанаи кам-равған пухта кунед. Анҷом додани рӯз беҳтар аст, ки истеъмоли он икси помидор ва ҷав ҷав.

Субҳонаи якшанбе метавонад аз панири равғанҳои камравған, ярмаи, нон ва лаблабуи пухта иборат бошад. Барои хӯроки нисфирӯзӣ бодинҷон, шӯрбо бодиринг, нӯшокиҳои мева ва pilaf бо мурғ пазед. Барои хӯроки шом, хӯрише барои сабзавот кунед,
porridge каду ва cutlets гӯшт. Барои тайёр кардани хӯрокҳои парҳезӣ миқдори ками равғани растанӣ иҷозат дода мешавад.

Беҳтарин меъ- менюи парҳез

Барои хӯрокҳои солим, аз шумо метавонед хӯрокҳои болаззат ва серғизо истифода баред, дорухатҳои хеле содда мавҷуданд. Масалан, шумо метавонед шӯрбо бодиринг кунед.

Ба шумо лозим аст, ки кабудӣ каме, 2 литр шўрбои сабзавот, 2 картошка, лӯбиёи сабз гиред. Захираи сабзавотро ба напазед биёред, пиёз ва картошка решакан кунед. Пухтан барои 15 дақиқа.

Пас лӯбиёро гузоред ва тақрибан 5 дақиқа гармро хомӯш кунед. Пеш аз хидмат ба алафҳои решакан пошед.

Табақи солим ба монанди сабзавоти пухта барои саломатии шумо хуб аст. Андешидани 2 помидор, 1 zucchini, 500 мл шўрбои сабзавот, карам, 2 қаламфури ширин, 1 бодинҷон ва 1 пиёз. Ҳамаи компонентҳои дар боло зикршуда бояд бурида, дар як ШМШ гузошта, шўрбои рехт ва сипас дар танӯр гузошт. Сабзавотро дар давоми 40 дақиқа бирён кунед.

Тақрибан ҳамаи дастурҳои хӯрокҳои парҳезӣ хеле оддӣ ҳастанд ва хӯрокҳои онҳо солим ва серғизо мебошанд. Масалан, қаҳвахонаи брокколи. Барои омодасозии он ба шумо 3 навдаҳои ҷуворимакка, 300 г брокколи, каме равғани зайтун, 4 дона тухм, намак, 100 г моцарелла ва 100 мл шир лозим аст.

Барои пухтани брокколи пас аз пухтан, онро 5 дақиқа пешакӣ пухтан лозим аст. Тухмро бо шир бо истифода аз як blender мезанед, кабудиро бурида, моззареларо пора-пора кунед. Баъд аз ин, брокколи бояд дар шакли равған гузошта, бо гиёҳҳо пошед ва mozzarella илова кунед.

Массаи натиҷа бояд бо омехтаи шир-тухм рехта шавад, шаклро дар танӯр барои 25 дақиқа гузоред.

Табақи хеле болаззат ва қаноатбахш, ки аз ҷониби диабет метавонад хӯрад, fritters аз zucchini бо чошнии аст. Андешидани 1 сабзӣ, 2 zucchini, намак, 3 дона тухм, ҳанут, 1 пиёз. Барои тайёр кардани чошнӣ ба шумо 1 бодиринги тару тоза, 100 г йогурт табиӣ, намак, 1 зиндаеро сирпиёз ва 10 г гиёҳҳо лозим аст.

Сабзӣ ва zucchini grate, ва пиёз ба мукааб хурд бурида. Он гоҳ шумо бояд ҳамаи сабзавотҳоро омехта кунед ва намак ва ҳанут илова кунед.Ба шумо лозим аст, ки пас аз тайёр кардани “хамир” дар танӯр оҷур пазед.

Лавҳаи нонпазӣ бояд бо коғаз пӯшонида шавад, ки беҳтараш бо миқдори ками равған молида шавад. Пас хамирро бо spoon пошед. Pancakes оҷур бояд 20 дақиқа бошад.

Соус барои онҳо тайёр кардани онҳо хеле оддӣ аст: кабудиро бурида, сирпиёзро ғунҷонида, бодирингро резед. Ҳама чизро омехта кунед ва йогурт ва намак илова кунед.

Парҳез барои диабети намуди 2 бо менюи фарбеҳ рӯзона

Диабет бояд табобат карда шавад ва ин ҳолатест, ки диққати асосӣ ба парҳез равона карда мешавад. Дар сурати бемории намуди дуюм бо вазни зиёдатӣ, менюи дуруст тартиб додашуда ба шумо имкон медиҳад, ки ҳолати беморро мӯътадил кунед.

Менюи намуна барои ҳар рӯз

Ба амал баровардани ҳамаи ин қоидаҳо хеле осон аст, зеро барои зиёфат хӯрокҳои зиёде мавҷуданд, ки ба талабот ҷавобгӯ мебошанд. Шумо метавонед дар ошхона таҷриба гузаронед ва барои осон кардани фаҳмидани он, ки менюи ҳаррӯзаи диабет бояд чӣ гуна бошад, мо якчанд мисолҳоро пешниҳод мекунем.

• Наҳорӣ: пиёлаҳо (биринҷ, шӯрбо, угро), дар шири гиёҳдор 200 грамм судак, 1 буридаи нон, 2 буридаи панир, чойи суст бо шир.
• Субҳонаи дуюм: 1 мева ё 20 грамм буттамеви ғайрисурх.
• Нисфирӯзӣ: шӯрбо карам, 2 котлети буғӣ, 1 буридаи нон.
• Газак: 1 меваи тару тоза ё сабзавот.
• Нисфирӯзӣ: картошка пухта 200 грамм ё ҳар як пиёзи ғалладона, допи куки буғ - 100 грамм, 1 тухм сахт-судак.
• Пеш аз хоб рафтан: 30 грамм нон ва 1 пиёла кефир.

Таркиби шабонарӯзии ин меню 1200 ккал аст.

• Наҳорӣ: 100 грамм ғалладонаги судак, 2 котлети буғӣ, 2 буридаи панир, чой.
• Наҳори дуюм: 1 мева, 2 ҳакер.
• Нисфирӯзӣ: шўрбои сабзавот, 1 пиёла карам судак, 1 буридаи нон. 2 буридаи моҳии пухта.
• Газак: 200 мл кефир аз чарбуи равғанӣ, 100 грамм панири косибӣ.
• Нисфирӯзӣ: 200 грамм ҳар як porridge, fries Фаронса (бо занбурўѓњо ва помидор).
• Пеш аз хоб рафтан: 1 пиёла кефир ва як сандвич бо ду иловаро панир.

Мазмуни калориянокии чунин меню 1800 ккал аст.

Маҳсулотҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

1. Сабзавотҳо (карам, лаблабу, сабзӣ, бодиринг, помидор, шалғам ва ғайра).
2. Нӯшокиҳои дорои шакар.
3. Мева.
4. Шириниҳои диабетӣ.
5. Ба миқдори мӯътадил, гӯшти лоғар, панир, косибӣ (кам равған), тухм, занбӯруғҳо.
6. Ғалладонагӣ, нон.
7. Картошка, ҷуворимакка, макарон.

Аз хӯрокҳое, ки қанди хунро зиёд мекунанд ё калорияҳои зиёд доранд, нахӯред:

1. Шириниҳо, афшураҳои мева, шакар, квас, нӯшокиҳои ширини газдор.
2. Semolina, картошка пухта.
3. Ангур, банан.
4. Равған (сабзавот ва қаймоқ), сметана, майонез.
5. Гӯштҳои равғанӣ, маҳсулоти гӯштӣ нимтайёр.
6. Панирҳои фарбеҳ.
7. Чормағз, тухмҳо.

Фруктоза номатлуб аст, зеро он глюкозаи хунро баланд мекунад. Шумо бояд ҳисоб кардани хӯрокро бо равғанҳои пинҳон (ҳасиб, ҳасиб, маҳсулоти панир ва ғайра) омӯзед, зеро онҳо калориянокии хӯрокро зиёд мекунанд, онҳо ба саломатии умумӣ зараровар мебошанд.

Маслиҳати умумии ғизо барои диабети намуди 2

Ҳадафи асосии парҳез барои диабети 2 - ба эътидол овардани вазни бадан ва агар он коҳиш ёбад, ки миқдори калорияи рӯзонаи хӯрок кам шавад ва фаъолияти ҷисмонӣ афзоиш ёбад. Аз ин рӯ, мо муқаррароти асосии маросимҳоро баррасӣ мекунем. Ҳамин тавр:

• Вақти хӯрдан бояд якхела бошад, ба мисли вақти омӯзиш.
• Парҳез бояд бо хӯрокҳои дорои нахи баланд тақвият дода шавад. Муносиб: сабзавот ва меваҳои тару тоза, ғалладонагиҳо, макарон, пухтаҳои яклухт.
• Аз хӯрокҳои серғизо сершумор даст кашед, ҳатто агар онҳо аз маҳсулоти барои диабет иҷозатдодашуда бошанд.
• Шумораи хӯрок дар як рӯз 5-6 маротиба аст.
• Нӯшокиҳои спиртӣ нестанд, зеро он на танҳо ба организм таъсири манфӣ мерасонад, балки манбаи калорияҳои иловагӣ мебошад.
• Воситаҳои хӯрокпазӣ бояд аз нав дида баромада шаванд. Пухтупаз, пухтупаз ва буғкунӣ тавсия дода мешавад.

Тавсияҳои духтур:

Ҳангоми риояи парҳез, фаҳмидан муҳим аст, ки интихоби дурусти маҳсулот барои ба сатҳи муқаррарӣ баргардонидани сатҳи шакар кӯмак хоҳад кард. Ғизои сафеда ва истеъмоли дурусти нахҳо ба ба эътидол овардани сатҳи шакар кӯмак хоҳад кард.

Ба ҳар ҳол, менюи дуруст тартиб додашуда шуморо аз хастагии гуруснагӣ ва аз даст додани вазни ногаҳонӣ, ки на танҳо барои диабет тавсия дода мешавад, балки барои саломатии ҳама хавфнок низ муҳофизат мекунад.

Парҳези диабети навъи 2 - менюи ҳарҳафтаина

Барои диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ, нақшаи якҳафтаинаи ғизо барои назорат кардани вазн ва шакар дар хун кӯмак мекунад.

Ҳадафи асосии чунин парҳез аз он иборат аст, ки ҳангоми истеъмол кардани хӯрокҳои муайян, бемор метавонад ба осонӣ сатҳи дилхоҳи шакарро (глюкоза) нигоҳ дорад.

Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтар, шумо бояд парҳезҳои ҳарҳафтаинаи худро дар худ дохил кунед:

• маҳсулоти ҳама гурӯҳҳо
• камтар калорияҳо
• тақрибан ба ҳамон як фоизи карбогидратҳо ҳангоми хӯрокхӯрӣ
• равғанҳои солим

Илова бар парҳези солим, ҳатто як каме кам шудани вазни зиёдатӣ барои нигоҳ доштани сатҳи шакар дар хун дар сатҳи зарурӣ кӯмак хоҳад кард.

Беморони гирифтори диабети навъи 2 аксар вақт аз вазни зиёдатӣ шикоят мекунанд, аммо вазни ҳадди аққал 5 кг аз болои назорати ин беморӣ осонтар аст.

Ғизои солим ва тарзи ҳаёти фаъол (масалан, рӯзе 30-60 дақиқа рафтан) дар маҷмӯъ ноил шудан ба муваффақиятҳои дилхоҳро осон мекунад.

Чӣ тавр ғизои дурустро интихоб кардан мумкин аст

Дар робита ба ин, мониторинги мунтазами дараҷаи шакар дар хун лозим аст. Тамоми нишондиҳандаҳоро дар ҳудуди муқаррарӣ нигоҳ доштан муҳим аст. Ин ба табобати парҳезӣ мусоидат мекунад. Агар шумо менюи дурустро интихоб кунед, ин миқдори глюкозаи ҳозираро коҳиш медиҳад, истеъмоли доруҳоеро, ки ба коҳиши шакар таъсир мерасонанд, коҳиш диҳад ва рушди баъзе душвориҳои музминро бозмедорад.

Парҳезе, ки ба ҳамаи қоидаҳо ҷавобгӯ аст, ба шумо имкон медиҳад, ки натиҷаҳои хуб ба даст оред:

• боздошти гликемикӣ
• паст шудани дараҷаи холестирин,
• меъёри қобили қабул барои фишори хун,
• мӯътадилии вазн (диабетикон аксар вақт фарбеҳанд).

Карбогидратҳо ба шакари хун чӣ гуна таъсир мерасонанд

Карбогидратҳо, ки организм ҳангоми ғизогирӣ гирифтааст, онро бо қувваи зарурӣ таъмин мекунад. Аз ин рӯ, барои пур кардани сатҳи энергия миқдори зиёди карбогидратҳо истеъмол кардан лозим аст, аммо ҳамзамон ин унсури қанд дар таркиби дигар элементҳо тезтар меафзояд.

Манбаъҳои асосии шакар шакар ва крахмал мебошанд. Барои пешгирӣ кардани сатҳи баланди шакар, аз хӯрокҳое, ки фоизи зиёдтари шакар ё крахмал доранд, дурӣ ҷӯед.

Сабзавоти тару тоза ё яхкардаро интихоб кунед. Ба онҳо ҳасиб, намак ва либосҳои дигар илова накунед.

Қобили қабул аст (бе крахмал) ҳама сабзавотҳои сабз ва зард, ба монанди бодиринг, спанак, брокколи, карам, тӯб, филфили зангӯла.

Аз сабзавоти крахмал ба монанди ҷуворимакка, нахуд, лӯбиё, сабзӣ ва дигарон худдорӣ кунед. Дар хотир бояд дошт, ки картошка крахмалҳои тоза, мисли нони сафед ва биринҷ мебошанд.

Шумо бояд меваҳои тару тоза, яхкардашуда, консервшуда (бе шакар ё шарбат) ва меваҳои ғайри ширинро интихоб кунед. Шумо метавонед себ, банан, буттамева, гелос, ангур, харбуза, афлесун, шафтолу, нок, папайя, ананас бихӯред. Шумо метавонед як коктейли меваӣ кунед. Танҳо 100% афшураҳои меваҳоро бидуни рангҳо ва шарбатҳои шакар бинӯшед.

Ду намуди ғалладона вуҷуд дорад:

• Донаҳои пурра, ки қаблан коркард нашудаанд, аз дона иборатанд. Ғалладонагиҳо ғалладона, ҷав, ҷав, биринҷ, гандум, квина, инчунин орд аз ин зироатҳо мебошанд.
• Ғаллаи тозашуда, ба ибораи дигар, ғаллаи заминӣ барои хориҷ кардани дона ва нумӯ. Чунин ғалладонагиҳо орди ҷуворимакка, орди сафед, нони сафед ва биринҷҳои сафедро дар бар мегиранд.

Ғалладонагиҳо миқдори зиёди крахмал доранд, ки тавре ки мо аллакай фаҳмидем, аз карбогидратҳо бой аст. Онҳо, дар навбати худ, шакарҳои хунро зиёд мекунанд, бинобар ин, барои парҳези солим, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳадди аққал нисфи парҳези ғалладонаатон донаҳост. Онҳо аз нахҳо бой мебошанд ва нахҳо болоравии босуръати сатҳи шакарро пешгирӣ мекунад.

Маслиҳат оид ба ғизохӯрии диабет

Беморон бояд доимо назорат кунанд, ки менюи онҳо кадом маҳсулотро ташкил медиҳад. Дар ин ҳолат онҳо ба даст меоранд:

• гадуди зери меъда,
• аз даст додани равғани барзиёди бадан
• шакар - дар хун на зиёда аз 6 ммоль / л.
• Хӯрдан бо диабети навъи 2 бо вазни зиёдатӣ бояд зуд-зуд гузаронида шавад.

Фосилаи максималии истеъмоли хӯрок бояд се соат бошад. Табиист, ки фавран қисмҳои калон нахӯред. Вояи ҳадди аққал зуҳури гуруснагиро бозмедорад ва мубодилаи дурусти моддаҳои моддӣ дар бадани одамро беҳтар мекунад. Меъёри шабонарӯзии оби оддии нӯшокӣ (ба истиснои нӯшокиҳои мевагӣ, чой, афшураҳо ё нӯшокиҳои мева) на камтар аз 1,5 литрро ташкил медиҳад.

Истеъмоли муҳимтарини ғизо барои навъи 2 диабет ин субҳона ва хӯроки шом аст. Субҳи баданатон «бедор мешавад» ва тамоми узвҳо ба кор оғоз мекунанд. Пас, муҳим аст, ки дар ин давра ӯ ғизои солим ва болаззат гирад. Ва аз ҳад зиёд хӯрдан дар шаб ба хоби шаби хуб ва паҳлӯҳои шумо таъсири манфӣ хоҳад расонд ва афзоиши амонатҳо дар онҳо зиёд мешавад.

Маҳсулоти сафеда

Дар таркиби хӯрокҳо ба монанди гӯшт, парранда, тухм, лӯбиёгиҳо ва нахудҳо, чормағз ва маҳсулоти лӯбиёӣ протеини баланд мавҷуд аст. Шумо бояд бештар аз моҳӣ ва парранда бихӯред, аммо пеш аз он, шумо бояд пӯстро хориҷ кунед.

Иловаро лоғар, гӯшти гов, гӯшти хук ва ё ҳайвоноти ваҳширо интихоб кунед. Пеш аз пухтан, ҳамеша бодиққат қабати равғанро тоза кунед. Аз усулҳои имконпазири пухтупаз гӯшт пухтан, пухтан ва ё буғ кардан мумкин аст.

Агар шумо қарор диҳед, ки маҳсулоти сафеда бирён кунед, танҳо равғанҳои солим, ба монанди равғани зайтунро истифода баред.

Аз маҳсулоти ширӣ, танҳо хӯрокҳои камвазн иҷозат дода мешаванд. Дар хотир бояд дошт, ки шир ва йогурт шакарҳои табиӣ доранд, илова бар он, ки истеҳсолкунанда илова мекунад. Инро ҳангоми таҳияи парҳезе, ки барои нигоҳ доштани шакар пасти хун равона карда шудааст, бояд ба назар гирифт.

Баъзе маҳсулоти ширии камвазн миқдори зиёди шакар доранд. Аз ин рӯ, пеш аз харид, таркиби ин маҳсулотро бодиққат хонед.

Ғизо барои диабети навъи 2 дар занон

Диетологҳо як қатор маслиҳатҳо медиҳанд, ки диабетикҳо ҳангоми интихоби хӯрок барои хӯрокхӯрӣ бояд риоя кунанд.

• Ягон дақиқа ҷадвали аниқи хӯрокро барои соатҳои муайян муқаррар кардаанд. Он бояд ба таври қатъӣ риоя карда шавад, зеро дар ин ҳолат ҷисми шумо "мисли соат" кор мекунад.
• Истеъмоли карбогидратро коҳиш диҳед. Ин мумкин аст бо роҳи рад кардани хӯроки digestible анҷом дода шавад. Аммо дар хотир доред, ки полисахаридҳо имкон медиҳанд, ки шакар зиёд шавад. Аз ин рӯ, онҳоро набояд тарк кард.
• Хориҷ кардани шакар аз хӯрок.
• Набудани хӯроки серғизои баландсифат. Ин равғани баданро кам мекунад.
• Не машрубот.
• Шумо наметавонед бирён кунед, бодиринг ё дуддодашуда.
• Ғизои истеъмолшуда бояд пухта, пухта ё пухта карда шавад.

Равғанҳо ва равғанҳо

Равғанҳо ба хӯрокҳои пурра тааллуқ надоранд, аммо онҳо дорои моддаҳои ғизоӣ мебошанд, ки ба солимии бадан мусоидат мекунанд. Равған аз равған комилан фарқ мекунад, зеро дар ҳарорати хонагӣ моеъ боқӣ мемонад. Дар айни замон, чарбу ҳамеша бе таъсири гармӣ яксон мемонад.

Беморони диабети навъи 2, ки фарбеҳӣ доранд, бояд истеъмоли равғанҳоро, хусусан равғанҳои тофта, ки дар гамбургерҳо, хӯрокҳои бирёншуда, чарбуи равған ва равған мавҷуданд, маҳдуд кунанд.

Ба ҷои маҳсулоти дар боло номбаршуда, шумо бояд маҳсулотро бо равғанҳои серғизо ва ё аз гази серғизо интихоб намоед. Чунин равғанҳо дар моҳӣ, чормағз ва равғани растанӣ мавҷуданд. Равған метавонад шакари хунро зиёд кунад, аммо на крахмал. Равғанҳои растанӣ, дар навбати худ, калорияҳои зиёде доранд, бинобар ин шумо набояд ин маҳсулотро дар парҳези худ суиистифода кунед.

Дар бораи машрубот ва шириниҳо чӣ гуфтан мумкин аст?

Агар шумо қарор нӯшидани машрубот, шумо бояд миқдори онро ба таври назаррас маҳдуд кунед. Духтури ташрифоваранда метавонад ба шумо бигӯяд, ки кадом қисми алкоголро дар ҳолати муайяни саломатии бемор иҷозат додан мумкин аст.

Шириниҳо миқдори зиёди равған ва шакар доранд, бинобар ин аз ин хӯрокҳо худдорӣ бояд кард. Ин маслиҳатҳои оддии парҳезро риоя кунед:

• Шириниҳо аз шакар бихӯред
• Шириниҳоро ба якчанд қисм тақсим кунед ё онро ба наздиконатон пешниҳод кунед, то ки дар як вақт аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред
• Дар муассисаҳои хӯрокворӣ ҳамеша дар бораи андозаи шириниҳои пешниҳодшуда пурсед.

Барои донистани диабет муҳим аст

Нишондиҳанда	Тавсифи
Индекси гликемикӣ	Таъсири ғизоро ба мавҷудияти шакар дар хуни бемор ҳисоб мекунад. Агар ин миқдор кофӣ бузург бошад, пас, мутаносибан, гликемия босуръат меафзояд. Барои ин ҷадвалҳои махсус таҳия карда шудаанд. Онҳо тавсия дода мешаванд, ки ҳамаи диабетҳоро бодиққат омӯзанд. Аксар вақт шохиси гликемикии глюкоза 100 аст.
Мундариҷаи калорияҳо	Арзиши ғизоӣ аз ҷиҳати энергияе, ки бадан гирифтааст.

Дар ҳеҷ як ҳолат набояд фарбеҳӣ роҳ дода шавад. Он чӣ гуна ба вуҷуд меояд?

Маҳсулоти хӯрокворӣ аз ҷониби меъда ё қисмҳои алоҳидаи рӯда коркард карда мешавад. Натиҷа як намуди «масолеҳи сохтмонӣ» мебошад, ки ба тавлиди нерӯи барқ ​​имконият фароҳам меорад. Агар он аз ҳад зиёд истеҳсол шуда бошад, пас қисм метавонад ба ҳолати таназзул дар мушакҳо ё бофтаҳои равған ҷойгир шавад.

Ба назар гирифтан муҳим аст, ки миқдори калорияҳое, ки шумо бояд ҳар рӯз ба ҷинс ва синну соли шахс таъсир кунед. Индекси инсулинИн махсусан барои диабети навъи 1 муҳим аст. Ё, ба шарте, ки истеҳсоли ин гормон дар беморони гирифтори намуди 2 аз сабаби суст шудани ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда вуҷуд дорад.

AI ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори зарурии гормонро муайян кунед, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҷараёни гликемияро қатъ кунед, ки пас аз гирифтани хӯрокҳои муайян дар меъда ба вуҷуд меояд.

Барои муайян кардани он, ки кадом хӯрокҳо ба парҳези шумо бояд дохил карда шаванд ва чӣ гуна ташкил кардани ғизо барои диабети навъи 2 бо вазни зиёдатӣ, тавсия дода мешавад, ки ҳамаи нишондиҳандаҳои дар боло овардашуда мавҷуданд. Дар ғизои шумо моддаҳои зарурии ҳаёт, микроэлементҳои фоиданок ва витаминҳои зарурӣ мавҷуданд.

Хӯрокҳои тасдиқшуда

Тавре ки шумо аллакай фаҳмидед, барои самараноктар кардани мубориза бар зидди ин беморӣ, танҳо доруворӣ кифоя нест. Шумо бояд парҳезро қатъиян риоя кунед, менюи маҳсулоти иҷозатдодашударо тартиб диҳед. Ин хеле муҳим аст, зеро ин беморӣ бо мубодилаи моддаҳои вайроншуда мустақиман вобаста аст.

Хӯрокҳои иҷозатшударо бодиққат омӯзед. Азбаски дар марҳилаи аввал ё дараҷаи сабуки ин беморӣ парҳез метавонад беҳтарин табобат бошад.

Бо диабети намуди 2 чӣ хӯрда метавонам

Маҳсулот	Рӯйхат
Маҳсулоти ордӣ	Нонеро, ки ҷузъи он орд аз навъҳои баландтарин мебошад, истисно кунед. Танҳо дастоскорӣ. Шумо метавонед дар хона пухта кунед. Барои ин, компонентҳои зеринро гиред: орди ҷавдор ва ярмаи ва дона.
Сабзавот	Беҳтарин барои хӯрокхӯрӣ аст. Сатҳи калория, GI ва AI -и онҳо хеле паст аст.

Ба меню карам, бодиринг ё zucchini дохил кунед, яъне. ҳама сабзавот сабз.

Хеле муҳим аст, ки шумо метавонед онҳоро хом истифода кунед. Дар ин ҳолат, онҳо миқдори зиёди витаминҳо хоҳанд дошт. Баъзан сабзавот аз мураббо тайёр карда мешаванд. Аммо диабет бояд аз истеъмоли шакар дар хотир дошта бошад.

Ғизо барои диабети навъи 2 бо вазни зиёдатӣ бояд ҳатман ин маҳсулотро дар бар гирад. МеваИн маҳсулот байни эндокринологҳо ихтилофи зиёд ба вуҷуд меорад. Бо вуҷуди ин, андешаи умумӣ ҳоло ҳам таҳия карда мешавад. Шумо метавонед онҳоро хӯред, аммо на бисёр.

Таркиби кимиёвии мева ва буттамева мавҷуд аст, ки ба ҳолати умумии беморон таъсири мусбат мерасонад.

Исбот шудааст, ки онҳо доранд:

• Нахи
• Аскорбинка
• Пектинҳо
• Флавоноидҳо
• Антиоксидантҳо.

Моҳӣ ва гӯштНа танҳо равғанӣ. Ин мурғ, пикеперч, харгӯш, гулмоҳӣ, лосос ё турк. Мавҷудияти омега-3 дар маҳсулоти баҳрӣ ба узвҳои инсон таъсироти зерин дорад:

• Афзоиш ва рушди он муқаррарӣ аст,
• Муқовимати устувор ба таъсири манфии муҳити беруна
• Таҷдиди муттасили эпидермис,
• Такмили функсияи гурда
• Арзиши зиддиилтиҳобӣ
• Вазъи мутавозини рӯҳ.

ПурзӯрГӯшти гов, шўлаи ҷуворимакка, ҷав, арзан ва ҷуворимакка ғалладонагиҳо барои беморони диабети қанд афзалтаранд. Хӯрдани биринҷ қаҳваранг ба ҷои сафед. Рад кардани semolina.НӯшокиҳоТанҳо нӯшокиҳои меваҳои табиӣ ё афшураи хонагӣ, оби маъданӣ (карбонат намекунад), чойи сабз ё компот.

Менюи slimming ҳаррӯза

Ғизо барои диабети навъи 2 бо вазни зиёдатӣ мустақилона интихоб карда мешавад. Табиист, ки аввал ба шумо лозим аст, ки аз эндокринолог ва диетолог маслиҳат гиред. Навъи парҳезии тавсияшуда дар зер ғизои дурустро дар бар мегирад ва хӯрокҳое, ки қанди хунро зиёд мекунанд, истисно мекунад.

Намунаи менюи парҳезӣ бо дастурҳо

Рӯзи ҳафта	Наҳорӣ	Нисфирӯзӣ	Нисфирӯзӣ	Чойи баланд	Хӯрок	Газак пеш аз хоб
Пш	Хӯриш сабзӣ, пиёзи ширӣ (шӯрбо), як буридаи нон, чой (беҳтараш сабз)	Orange	Шӯрбо моҳии мариновани, адас (сабзӣ, карам ва zucchini), хучи	Моҳихӯрак бо кукиҳо (печенье гиред)	Сабзавот (гудохта), мурғ судак, чой	Кефир
ВТ	Равғани шир (ярмаи), нон, як буридаи равған, чой	Булбул	Шўрбои сабзавот, адас, гӯшти харгӯш, нӯшокии мева	Чой бо cheesecakes	Pollock, карам бо сабзӣ, хучи худсохти	Ряженка
SR	Равғани шир (шўлаи), як тухм, чой бо нон	Грейпфрут	Шӯрбо арзан, биринҷ (қаҳваранг), ҷигари пухта, нӯшокиҳои мева	Кефир бо панири косибӣ	Анор мурғ, як буридаи мурғ, карам, чой	На кукиҳо ва чой
Панҷшанбе	Suffle панир, косибӣ бо чой	Манго	Шӯрбо сабзавот, калтак, нон бо пухт	Хӯриш сабзавот	Аспарагус, дона моҳӣ, нон бо чой	Кефир
ПТ	Ду тухм бо вудкои	Булбул	Гӯш, адас, компот бо нон	Хӯриш карам ва сабзӣ, чой	Гӯшти гов, ярмаи, компот	Кефир
Шанбе	Омлет, чой бо нон	Мавиз, хучи	Шўрбои сабзавот, cod, чой бо нон	Orange	Хӯришҳои сабзавот, мурғ, нон ва чой	Ряженка
Офтоб	Анор шир (арзан), чой бо як буридаи нон ва равған	Буттамир	Шӯрбо сабзавот, як буридаи Туркия, биринҷ (торик), хучи	Souffle аз панир, косибӣ	Моҳӣ, пухта (аспарагус)	Кукиҳо ва чой Галетный

Дарҳол ҷисми худро ба чунин парҳез мутобиқ кардан мумкин аст. Аммо воҳима накунед. Агар ин хеле душвор бошад, пас парҳези худро оҳиста-оҳиста барқарор кунед. Дар оянда, пас аз як ҳафта, нороҳатӣ камтар ба назар хоҳад расид.

Шумо метавонед чӣ гуна пухтани хӯрокҳои муайянро дар ҷадвал омӯхтед.

Табақ	Маҳсулот		Чӣ тавр пухтан
	Унвон	Қт
Хӯриш	Аругула	1	Компонентҳои лозимаро шустан ва ҳама чизро ба қисмҳои хурди бурида. Панир дар grater махсус rubbed. Хӯриш бо сирко об дода мешавад. Беҳтараш истифодаи бальзам.
	Панир (беҳтараш Пармезан)	150 гр
	Нок	1
	Тарбуз	100 гр
	Сирко
Curd Souffle	Панири дулмашуда (фоизи равған - ҳадди ақал)	400 гр	Се себ дар grater. Панир, косибиро тавассути ҷумбонидан дагар кунед. Якҷоя дар як табақчаи чуқур гузоред ва бо тухмҳои лату пур кунед. 10 дақиқа печи. Ҳангоми хизмат, бо дорчин пошед.
	Apple	1
	Тухм	2
	Дорчин
Зуккини	Гӯшти гов	4 tbsp	Оҷурро бо илова кардани пиёз бурида напазед. Сир ва занбурўѓњо Fry дар ШМШ. Пайваст бо ғалладона. Ин бояд zucchini қаблан пухта шавад (бо равған бо сметана, пошидан бо орд ва намак) оғоз кунед. Адас дар танӯр. Шумо метавонед таоми тайёрро бо кабудӣ намуди зебо диҳед.
	Зуккини	4
	Занбурўѓњо (champignons)	150 гр
	Садақа	1
	Сирпиёз	3 дона
	Орд	1 tbsp
	Сметана паст	1/3 пиёла
	Равғани растанӣ
	Намак

Лозим аст, ки ба маслиҳатҳои гирифташуда гӯш диҳед. Диетология барои қатъ кардани ҷараёни беморӣ ба таври комил кӯмак мекунад, ки мутаассифона, то ҳол бо он мубориза бурда наметавонем. Духтур сохтани менюро тавре пешниҳод мекунад, ки ба бемор нарасидани моддаҳои гуногуни муфид нарасад. Танзими парҳези шумо ва риояи қатъии тавсияҳои гирифташуда, риояи ғизои мувофиқ барои диабети навъи 2 бо вазни зиёдатӣ, шароити хуби зиндагиро нигоҳ медорад ва рушди зарари эҳтимолиро бозмедорад.

Маҳсулотҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

Чӣ имконпазир аст?

Чӣ имконнопазир аст?

Сабзавотҳои сабз ва зард, Мева ва буттамеваҳои лалмӣ (меланхӯрӣ, биҳиштҳо ва лимӯҳо метавонанд ба миқдори номаҳдуд хӯрда шаванд), маҳсулоти нонпазӣ аз орди гандум, ғалладонагиҳо (ғалладонагиҳо аз ҷуворимакка, ҷав ва ҷав , гӯшти гови камравған, Тухм (тавсия дода мешавад, ки дар як ҳафта як бор, на бештар аз ду дона.), чормағз, панири равғанӣ, панир, косибӣ, маҳсулоти ширӣ, равғани зайтун, инфузияҳои фитотерапия, чойҳои сабз. Шумо метавонед шир ва қаҳва заминро бинӯшед.

нӯшокиҳои газдор, нӯшокиҳои спиртӣ, торт, кукиҳо, шоколад, пирожниҳо, асал, шири моеъ (ба истиснои маҳсулоти маҳсулоте, ки ба ширинатҳо асос ёфтаанд), равған, майонезҳои равғанӣ, маргарин, пухтупаз ва гӯшт. ҳасиб, салями, мавиз, нони қаннодӣ, гӯшти равғани хук, дуддодашуда, хӯроки равғанин, тунд ва хеле шӯр,

Меню барои як ҳафта бо диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ

Рӯзи	Меню
Душанбе	Наҳорӣ: як пиёла шир skim, 2 буридаи нон пурра орд, 1 буридаи панир сахт-фарбеҳ.Нисфирӯзӣ: мурғ grilled, хӯриш карам ва помидор, 1 tsp Шарбати равған ва лимӯ, желе бо буридаи мева.Чойи баланд: чой бе шакар, як сандвич аз нони хокистарӣ ва панири сахт.Хӯрок: шӯрбо бо каду, помидор ва ҳанутҳо, хӯришҳои растанӣ бо сирко ё лимӯ, омехтаи киви ва мандарин бо сметанаи камравған.
Сешанбе	Наҳорӣ: какао, аз шакар, 4 буридаи нон аз орд, панири сахт ва шири моеъ.Нисфирӯзӣ: гӯшти мурғ grilled, хӯриш интихоби шумо, Клубничка бо яхмос skim қамчинкорӣ.Чойи баланд: порчаи нон сиёҳ, помидор.Хӯрок: тухмҳои харошидашуда бо спанак, брокколи ва панир, косибии камвазн, як хӯрише, ки шумо бо равғани зайтун ва меваҳо интихоб мекунед.
Чоршанбе	Наҳорӣ: чой, кукиҳои печенье, панири сахт, меваҳо.Нисфирӯзӣ: ду буридаи тунуки пухта, хӯриш бо сирко ё лимӯ, себ пухта бо дорчин.Чойи баланд: йогурт кам.Хӯрок: каду, пудинги биринҷ ва chard, хӯриш бо карам, помидор ва сирко, 1 киви.
Панҷшанбе	Наҳорӣ: қаҳва бо шири skim, ғалладона аз донаҳои бе шакар, шарбати тару тоза ва табиӣ.Нисфирӯзӣ: наск, бо пиёз, cod пухта, нон ва меваҳо.Чойи баланд: ду буридаи нон бо помидор ва панири тару тоза.Хӯрок: шӯрбо бе шўрбои, тухмҳои харошидашуда бо занбурўѓҳо ва спаржа, нони орди орд, йогурти пастсифат.
Ҷумъа	Наҳорӣ: як пораи нон ва панири сахт, як шиша шарбати табиӣ ё меваи тару тоза.Нисфирӯзӣ: гӯшти бо пиёз, лӯбиё спаржа, нони пурра, меваҳо.Чойи баланд: йогурт кам.Хӯрок: каду пухта, сандвич мурғ grilled, меваҳо.
Шанбе	Наҳорӣ: пиёзи шир бе шакар, як себ.Нисфирӯзӣ: хӯриш карам ва помидор, Туркия, тухм судак.Чойи баланд: йогуртони фарбеҳро бо як буридаи нон хокистарӣ.Хӯрок: чой, сандвич бо забони гӯшти гов судак, меваҳо.
Якшанбе	Наҳорӣ: афлесун, йогуртони фарбеҳ, як буридаи нон аз орди пур.Нисфирӯзӣ: сабзавотро бо гӯшт ва лимӯ, шафтолу.Чойи баланд: меваҳо, буридаи панири тару тоза.Хӯрок: брокколи пухта, sardines grill, parsley.

Парҳез барои диабети намуди 2 бо менюи намунаҳои фарбеҳӣ

Бо вуҷуди ин, тавсияҳо барои табобати фарбеҳӣ (парҳези липидҳо-пасткунӣ) ва ғайра.

Бо парҳези 9 чӣ меню бояд кард (барои диабетон) Парҳез барои намуди диабети навъи 2: менюи тавсияшаванда Хушк кардани бадани парҳез барои духтарон: менюи тақрибан фаъол аст.

Беморро барои дуруст тартиб додани менюи табобат омода кардан лозим аст. Бо диабет чӣ гуна хӯрокҳоро хӯрда метавонам. Парҳез барои диабети намуди 2 бо фарбеҳӣ.

Он дорои GI (19) кам мебошад ва ба афзоиши босуръати шакар дар хун оварда намерасонад. Маълумот дар сайт танҳо бо мақсадҳои маъруфи таълимӣ пешниҳод карда мешавад, ба истинод ва дақиқи тиббӣ даъво намекунад, дастур барои амал нест. Протеинҳои комилан биологӣ дар ғизои ҳайвонот ва танҳо дар баъзе растаниҳо (махсусан дар лӯбиёгиҳо) ҷой доранд (ҷадвал).

1. Дар ин ҳолат, бо ин парҳез, организм тамоми микроэлементҳои зарурӣ, витаминҳо ва маводи ғизоӣ мегирад.
2. Ин категория инчунин маҳсулоти гӯштӣ (ҳасибҳо, ҳасибҳо, ҳасибҳо), равған, гӯшти гов, чарбуи хук, инчунин маҳсулоти ширии дорои равғанҳои баландро дар бар мегирад.
3. Табақчаи шумо бояд аз ду қисм иборат бошад, ки яке аз онҳо сабзавот дорад. Духтурони пешбар якдигарро дастгирӣ мекунанд, ки парҳез барои намуди 2 диабет самаранок аст ва амалан иваз намешавад.

Парҳези диабети навъи 2

Онҳо наҳорӣ бо панир, косибӣ (150 гр), илова кардани зардолу ва қоқи хушк, анор марҷумак (100 г), як буридаи нон бо С. ва чой бе шакар.

Эзоҳ: Маҳсулоте, ки барои беморони диабети қанд истеҳсол карда мешавад, ба монанди ширинӣ ва дигар маҳсулоти қаннодӣ, дар одамони солим мухолиф нестанд. Он гоҳ шумо бояд ҳамаи сабзавотҳоро омехта кунед ва намак ва ҳанут илова кунед.

Ва дар ҳеҷ сурат набояд дар вақти хоб мева хӯред, то ки гликемияи шабона пешгирӣ шавад.

Ин далел ба такони нав дар омӯзиши нақши равғанҳо дар бадани инсон хидмат кардааст.

Аз ин рӯ, он барои беморони гирифтори фарбеҳӣ бузург аст. Аз ин рӯ, ташкил кардани меню, бидуни он, ки ба индекси гликемикӣ диққат диҳед. Бо диабет, ғизои дуруст лозим аст. Ҳангоми нокомии гурда ва бемориҳое, ки дар он хӯроки дорои калий манъ аст, истеъмоли он маҳдуд аст.

Парҳези диабет, характеристика

Агар парҳез ва машқҳо натиҷаи дилхоҳ надиҳанд, духтурон ҳангоми ҳомиладорӣ инсулинро таъин карда метавонанд.

1. Шириниҳои табиӣ сатҳи глюкозаро дар хун каме баланд мекунанд, бинобар ин онҳо бояд ба миқдори маҳдуд истифода карда шаванд ва инчунин ҳузури онҳоро дар омода кардани парҳез ба назар гиранд.
2. Наҳорӣ: хӯриш сабз аз zucchini, шӯрбуи ҷуворимакка (биринҷ), авокадо лаблабу бо сирпиёз.
3. Гӯшти гов бо кефир инчунин дар чунин дорухонаҳои миллӣ хеле маъмул аст. Ба он маҳсулоти гӯштӣ ва моҳӣ, тухм, маҳсулоти ширии камравған, ғалладонагиҳои тозашуда (ярмаи, шӯрбо, ҷав, арзан) дохил мешаванд.
4. Дар якҷоягӣ, ин ду патология хатари пайдоиши гангренаро бо ампутатсияи минбаъдаи узвҳо ба таври назаррас зиёд мекунад ва инчунин ба мақомоти мақсаднок таъсир мерасонад: қалб, гурдаҳо, чашмҳо ва ғайра. Савол: Сатҳи шакар пас аз хӯрдан дар ғизо чӣ гуна аст?
5. Субҳонаи дуюм: 1 себи миёна ва кефир.

Дар шакли хом дар як рӯз сабзавот метавонад то 800 г бошад, дар ҳолате, ки беморе, ки диабети қанд дорад, бемориҳои меъдаву рӯда дорад, чунин парҳез барои вай хилофи аст.

Касе метавонад натиҷаҳои худро дар моҳи аввали табобат дида барояд, касе вақти бештарро талаб мекунад. Карбогидратҳо қариб фавран ба моддаҳои асосӣ тақсим мешаванд ва қисми зиёди глюкоза фавран ба хун ворид мешавад. Хушбахтона ба ҳама дар ин масъалаи душвор, аз ҳама муҳимаш он аст, ки хешовандонамон дастгирии моро эҳсос мекунанд ва пас мо пирӯз хоҳем шуд!

Парҳези аслии Певзнер инчунин ҳасибҳоеро ёдрас мекунад, ки хӯрдан мумкин аст - чойи докторӣ ва ғайритасозӣ.

Нисфирӯзӣ: наск, бо пиёз, cod пухта, нони пур, меваҳо. Нисфирӯзӣ: шӯрбо карам, 2 котлети буғӣ, 1 буридаи нон. Мо бо моҳӣ ва сабзавоти пухта хӯрок хӯрем - дар маҷмӯъ на бештар аз 250 грамм. Виноигрети сабзавот ва 2 буридаи нон пӯст. Аммо, инро фаромӯш накунед.

Ҷавоби ман яксон аст - «Бале, метавонӣ! Табобатро аз даст надиҳед, ҳатто агар дар хона имконияти қатъӣ ва мунтазам риоя кардани парҳези рақами 8 вуҷуд дошта бошад.

Ба миқдори ками хамир сабзӣ ба зарфҳои мулоим гузоред. Хӯрдани сабзавоти хом лозим нест, шумо метавонед виноигретаҳои гуногун, макаронҳо ва моҳворӣ тайёр кунед. Бо вуҷуди ин, ҷадвал метавонад хеле гуногун ва бомазза бошад.

Панири намакин ва як шиша кефир. Парҳези диабети кам-карб.

Мева на танҳо барои диабет баръакс мухолифанд, балки дар ба эътидол овардани кори онҳо низ кӯмак мекунанд. Нон ва ролҳои орди орди ҷазӣ, маффин, кулчаиҳо ва кукиҳо. Ман мехостам аз шумо маслиҳат гирам. Тестикҳои X † барои диабетҳое, ки вазни зиёдатӣ доранд, нишон дода шудаанд. X † сорбитол, ширинӣ 3 маротиба аз сахароза пасттар, арзиши энергетикии € 2,4 † ккал / г.

Эроника (алаф) C 60 † g, бальзам (барг €) C 15 † g, сенна (барг €) C 15 † g, ҳадафҳои ширхӯрӣ € (реша) C 10 † g. Агар бемор дуруст бошад ва тавсияҳои парҳезро ба таври қатъӣ риоя кунад, пас аввалин чизе, ки бояд диққат диҳед, вазни зиён аст.

Агар дар тӯли якчанд моҳ шумо ба менюи интихобшуда пайваст шавед ва аз маҳсулоти зараровар даст кашед, натиҷа таъсирбахш хоҳад буд. Агар шумо мебинед, ки дар меъдаи холӣ шумо шакарро хеле кам кардаед, пас коҳиш додани миқдори ин доруҳо тавсия дода мешавад.

Новобаста аз он, ки шумо бо ин назария розӣ ҳастед, муҳаққиқон муайян карданд, ки муқовимати инсулин ва диабети навъи 2 метавонанд бо вазни зиёдатӣ ба таври назаррас коҳиш ёбанд ва онҳо миқдори ками моддаҳои фоиданок ба монанди нах ва минералҳо доранд.

Системаи аз даст додани вазн - ин рӯза хуб аст, зеро он ба истифодаи маҳсулоти махсус дар парҳез асос ёфтааст, ки аз нахи ҳалношудаи баъзе сабзавот омода карда шудааст. Инҳо дар бар мегиранд нон протеин-гандум ва протеин-С.

Тавре ки дар боло қайд кардем, ғизои парҳезӣ барои намуди 2 диабет равандҳои дурусти коркарди хӯрокро дар бар мегирад - тавсия дода мешавад, ки буғ, напазед, пухта ва нон пазед.

Дар бораи машрубот ва шириниҳо чӣ гуфтан мумкин аст?

1. Ҳамин тариқ, меъёри шабонарӯзии чарбу дар мисоли баррасишуда C 58 † g аст.
2. Усули асосии ташхис барои диабети навъи 2 баррасӣ мешавад.
3. Бемор пойҳоро ҳис намекунад, гарчанде ки вай метавонад онҳоро ҳаракат диҳад.
4. Парҳезҳои зуд, ки ваъда медиҳанд, ки дар муддати кӯтоҳ аз вазни зиёдатии бадан халос шаванд, ҳамеша маъмуланд.
5. Дар парҳези диетикӣ, он ҳамчун ҷадвали № 9 нишон дода шудааст ва ба ислоҳи мубодилаи карбогидрат, сафеда ва липидҳо, инчунин пешгирии зараре, ки ба ин беморӣ ҳамроҳӣ мекунад, нигаронида шудааст.

Дар рафти таҳқиқот қайд карда шуд, ки агар дар як рӯз диабетик аз 20 грамм зиёд истеъмол накунад.

Чунин ғизо на танҳо пешгирии бемориҳои дилу раг ва гум шудани биниш аст, балки он инчунин имкони олиҷаноб менамояд. Ин намуди диабет бадастовардашуда ҳисобида мешавад ва метавонад ҳамзамон бо фарбеҳӣ ба вуҷуд ояд.

Ин режим асоснок аст. Танҳо килокалорияҳо аз € 50 † г панирҳои косибӣ, дар як тухм, дар 50 дона ҳасибҳои духтур, дар як ҳасиб, дар 4С5 самбӯса € x.

Бо воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт бо сӯрохиҳои хурд, се кило сирпиёз ва решаҳои пиёзро гурезед.

Илова ба усулҳои асосӣ, усулҳои аълои иловагӣ барои мубориза бо вазни зиёдатӣ вуҷуд доранд. Ба хӯрокҳои крахмалии Orci тақрибан 15 г карбогидрат, 3 г протеин ва миқдори ками чарбу дохил мешаванд.

Ҳадафи асосии парҳез барои диабети 2 - ба эътидол овардани вазни бадан ва агар он коҳиш ёбад, ки миқдори калорияи рӯзонаи хӯрок кам шавад ва фаъолияти ҷисмонӣ афзоиш ёбад.

Хоҳишҳои пиёзро ҷудо кунед, биринҷ судак, сирпиёз, шўрбои ва ҳанутҳоро илова кунед.

Омода: ҳама чизро буред, сабзавотро дар 350 грамм як decoction сабзавот гузоред, пухтан барои дую ним соат.

Сабаби ин ҳолат талафоти шадиди моеъ аст, ки боиси ғафси хун ва фаъолияти вайроншавии системаи марказии асаб ва узвҳои дарун мегардад.

Ин ҳолат инчунин бо чарх задани сар, заъф, торикии чашм ва баъзан беҳушӣ зоҳир мешавад. Андозаи "сатил" дар косахонаи сар низ муқаррарӣ аст. Истифодаи он танҳо дар шакли сафеда, на бештар аз 2 бор дар як ҳафта мумкин аст.

• Аммо як нороҳатиҳо дар рӯда ҳаст, зеро картошка иҷозат дода намешавад, ғалладонагӣ иҷозат дода намешавад, меъдаҳо кор намекунанд, шумо гӯшт мехӯред?
• Маъмурияти сайт ёдрас мекунад: ҳамаи маводҳои сайт танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ оварда шудаанд.

1. 1. Ҳамчун газак шумо бояд меваҳо, буттамева ё омехтаи сабзавотро истифода баред.
   2. Дар мамлакати мо онҳо бо номи глюкохром Д.

Мушоҳидаҳои клиникӣ нишон медиҳанд, ки танҳо 7% беморон доимо аз парҳези тавсияшуда истифода мебаранд. Илова бар парҳези махсус, ҳам беморони ҷавон ва ҳам пир бо диабети қанд ба фаъолияти ҷисмонии мувофиқ ниёз доранд. Бо роҳи шумо, шумо метавонед мақоларо хонед.

Қошуқи чойи сиёҳ €, 5 стакан об. Spoon дар як рӯз ду маротиба. На танҳо ин, агар шумо зуд-зуд хӯрок хӯред, шумо метавонед калорияҳоро ба осонӣ истеъмол кунед, зеро ғизои нав фарбеҳро бештар хоҳад дошт, ки ду баробар аз калориянокии карбогидратҳо ва сафедаҳо иборат аст.

Парҳези диабетик бояд истифодаи шакарро дар шакли софи он истисно кунад, зеро бо ин мақсад ширинкунандаҳо истифода мешаванд. Тавсия дода мешавад, ки равған ва пӯстҳои намоёнро аз гӯшт тоза кунед. Шакар метавонад асппарам ё сорбитолро иваз кунад.

Диляра, ташаккур барои мақолаҳоятон, барои донише, ки ба мо додаед. Қисми поёни маҳсулоти гӯштӣ (гӯшти моҳӣ, моҳӣ, парранда) аз ин гурӯҳ тақрибан 30 † г буда, тақрибан 7 † г протеин ва 5 † г чарбу дорад, яъне тақрибан 75 † ккал. Равғани тухмро ҳамарӯза истеъмол кардан мумкин аст. Дар хотир бояд дошт, ки бо диабети ройгони ягон ивазкунанда истисно карда мешавад.

Шакар акнун нисбат ба он хеле коҳиш ёфтааст. Диабети навъи 2 бо сабаби гум шудани ҳассосият ба инсулин ба вуҷуд меояд.

Пас аз парҳези диабети навъи 2, шумо метавонед ба менюи оддӣ пайваст шавед, ки дар он маҳсулоти дохилшуда аз байни маҳсулоти иҷозатдодашуда ҷой иваз карда шавад. Ҳасибҳо, ҳасибҳо, моҳии дуддодашуда, ҳасибҳо, навъҳои равғании моҳӣ, парранда ва гӯшт.

Парҳези рӯзона аз 1650 калория маҳдуд аст, миқдори хӯрокҳо 5-6 маротиба.

X † ¬ истифодаи хеле мӯътадили офтобпараст, лубиж, зайтун ва равғани рапс.

Бо мақсади бомуваффақият табобати диабети навъи 2 то абад, шумо бояд доруи дурустро интихоб кунед, ба парҳези мувофиқе гузаред, ки махсус барои ин беморӣ таъин шудааст.

Ин моддаҳо барои ҳуҷайраҳои зинда ва манбаи энергия мебошанд. Ин беморӣ иҷрои дақиқ ва қатъии шартҳоро талаб мекунад.

Шумо дар инҷоед. Парҳезҳои гӯш ва нахи Русия. Сабзавоти тару тоза ё яхкардаро интихоб кунед. Шӯрбо ҷав марворид бо шир. Вазифаи асосии пизишк иштирокчиён иборат аз он аст, ки маҷмӯи доруҳо ва менюи ғизои табобатии беморро дуруст тартиб диҳед. Парҳез барои намуди 2 диабет истифодаи хӯрокҳои ба ном мизи ба ном рақами 9 -ро дар бар мегирад.

Ва дар маҷмӯъ, духтур дар охир гуфт, ки шумо каме интизор шавед) ва ман ҳоло зиндагӣ мекунам. Вазни зиёдатӣ худ ба касалшавӣ оварда мерасонад. Аз ҷадвал каме хӯрда гиред, аммо аз ҳад зиёд хӯрдан нашавед.

Калмар дар оби каме намакин дар давоми 4 дақиқа судак мешавад, аз филм рехта ва ба тасмаҳо бурида мешавад. Карамро зери оби равон шуед ва ба inflorescences алоҳида тақсим кунед. Буттамеваҳои ширин ва ширин (currants сурх, cranberries ва ғайра)

Парҳези диабети навъи 2 ба сабзавот, маҳсулоти ширӣ, гӯшт, моҳӣ ва занбӯруғҳо асос ёфтааст.Дар хилофи норасоии инсулин дар бемории навъи 2 гормон ба миқдори кофӣ ҷудо мешавад, ки аксар вақт аз меъёр зиёд аст, аммо он амалан паст намешавад, зеро ҳуҷайраҳои бофтан онро хуб дарк намекунанд.

Парҳез миқдори нахҳои парҳезӣ (нах), витаминҳои C ва B, моддаҳои липотропӣ - аминокислотеро, ки мубодилаи холестеринро ба танзим медароранд, афзоиш медиҳад.

1. 1. • Дар диабети навъи дуюм, меъёри шакар дар меъда дар холӣ аз 7 ммоль / г аст, дар ҳоле ки санҷиши хун бояд якчанд маротиба гузаронида шавад, шумо бояд инро дар рӯзҳои гуногун анҷом диҳед.
      • Хуб, ҳадди аққал як глюкометре-invaziv анҷом дода мешавад.

Барои беморони дорои функсияи сусти гурда тавсия дода мешавад, ки глуренорми итолиёвӣ (глицидон) қабул карда шавад: асосан аз сабаби он, ки он тавассути рӯдаҳо хориҷ карда мешавад. Газак: Мусса (чуҷаи банан, киви, як хокаи моторӣ, миз).

Газакҳо: бе шакар, ларзишҳои сафеда (интихоб, духтур муроҷиат кунед), панири косибӣ бо дорчин ва ширинкунанда, кефир ё йогурт (шири пухта тайёр кардашуда нест), як миқдори хурди чормағз.

Торт, кукиҳо, шоколад, пирожниҳо, асал, шири моеъ (ба истиснои маҳсулоти дар асоси ширинсерҳо тайёршуда), равған, майонезҳои равғанӣ, маргарин, пухтупаз ва равғанҳои гӯштӣ.

Ғизо сабзавотро аз қабили картошка, лаблабу, сабзӣ манъ мекунад ва дар таркиби онҳо миқдори зиёди карбогидратҳо ҳастанд. Ғизо метавонад аз парранда, харгӯш, гӯшти гов, гӯшти гӯсфанд иборат бошад. Дар пиронсолӣ норасоӣ то € 0.75-0.8 † g ба 1 † г протеин кам мешавад.

Газак: як шиша кефир ё йогурт. Сабр кун, дар аввал ин кор мушкил хоҳад буд.

Парҳези диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ

Ин беморӣ хеле ҷиддӣ аст, зеро дар давоми беморӣ деворҳои рагҳо зарар мебинанд ва фарбеҳӣ рух медиҳад. Агар шумо саривақт табобати онро сар накунед, оқибатҳои он дар шакли бемориҳои музмини бисёр узвҳо зоҳир мешаванд. Фарқ надорад, ки инсулин ба бемор таъин карда мешавад ё не, аммо бе риояи парҳез, табобати ин беморӣ самарабахш нахоҳад буд.

Ҳадафи асосии ин парҳез аз кам кардани миқдори карбогидратҳои истеъмолшуда ва дар натиҷа вазни бадан кам аст. Бо ин беморӣ назорат кардани вазн хеле муҳим аст, то пас аз аз даст додани вазн ба нишони қаблии худ барнагардад.

Онҳое, ки вазни зиёдатӣ надоранд, аз парҳези каме фарқ мекунанд. Дар ин ҳолат, пеш аз ҳама, мо ғизои аз ҳад зиёд равғанро хориҷ мекунем.

Ин бояд на танҳо барои аз даст додани вазн, балки равғанҳо ҳассосияти баданро ба инсулин ба таври назаррас коҳиш диҳад.

Азбаски ҳадафи аввалини парҳези кам-карб кам кардани миқдори равғанҳои истеъмолшаванда мебошад, ғизоҳои зерин бояд аслан аз парҳез хориҷ карда шаванд:

• гӯшти равғанӣ ва сахт (барра, гӯшти хук),
• маҳсулоти ширии равғанӣ,
• либосҳо, ба монанди сметана ва майонез,
• маҳсулоти ҳасиб.

Қобили зикр аст, ки усули коркард ва тайёр кардани маҳсулот барои намуди 2 диабет низ аҳамияти камтар дорад. Шумо бояд аз хӯрокҳои пухта тамоман даст кашед, ба пухтупаз, пухтупаз, пухтупаз, бухорӣ афзалият диҳед. Ғайр аз он, пеш аз пухтан, агар он маҳсулоти гӯштӣ бошад, шумо бояд рагҳоро решакан кунед. Истифодаи пӯсти парранда низ тавсия дода намешавад.

Нуқтаи алоҳидаи ин парҳез ин рад кардани пурраи маҳсулоти дорои равғанҳои транс мебошад, зеро онҳо фаъолияти системаи масуниятро бадтар мекунанд ва метавонанд боиси пайдоиши саратони ҷиддӣ шаванд. Инҳо дар бар мегиранд:

1. Маҳсулоти хӯрокпазии зуд.
2. Равғанро иваз мекунад.
3. Чарбҳои қаннодӣ.
4. Маргарин

Парҳез барои намуди 2 диабет ва фарбеҳӣ: менюи намуна ва ҷадвали маҳсулот

Дар ибтидо, бояд қайд кард, ки диабети навъи 2 ин бемориест, ки дар он хуни бемор бо зиёд шудани глюкоза тавсиф мешавад. Ин омил ба рагҳои хун таъсири манфӣ мерасонад, ки ба рушди атеросклероз мусоидат мекунад, ки ин нишондиҳандаи бемориҳо ба монанди инсулт, сактаи қалб ва амсоли инҳо мебошад.

Пас шумо бо диабети навъи 2 чӣ хӯрда метавонед ва кадом парҳез бояд риоя карда шавад? Ин дар ин мақола муҳокима хоҳад шуд.

Усули асосии табобати одамоне, ки гирифтори ин намуди диабет мебошанд, терапияи парҳезӣ мебошад. Аммо, ба назар нагиред, ки чунин табобат маънои истисно кардани ҳама маҳсулотро, ба истиснои шўлаи карам ва карам, дорад. Баръакс, бо диабети қанд, бояд пурра ва нобаробар хӯрок хӯред ва, албатта, шириниҳои дӯстдоштаи худро инкор накунед.

Маънии парҳез барои диабети навъи 2 ба истисно кардани вазни зиёдатӣ ба гадуди меъда ва кам шудани вазни зиёдати бадании бемор (агар бошад) асос ёфтааст.

Якчанд вариантҳои парҳез барои одамони гирифтори диабети навъи 2 мавҷуданд. Парҳези № 9 аз ҳама мувофиқтарин дониста мешавад ва онро ба режими табобати бемор ба осонӣ мутобиқ кардан мумкин аст, дар ҳоле ки истисно ва илова кардани маҳсулоти инфиродӣ.

Парҳези терапевтӣ барои намуди 2 диабети № 9: принсипҳои асосӣ

Духтурон ба беморони худ пайваста такрор мекунанд, ки парҳез барои чунин беморӣ бояд аз нуқтаи назари физиологӣ хуб ҳамоҳанг карда шавад.

Ин маънои зеринро дорад:

• миқдори энергия дар маҳсулот бояд ба эҳтиёҷоти энергетикии шахс мувофиқ бошад,
• дар як рӯз камаш панҷ-шаш маротиба хӯрдан лозим аст (оҳиста-оҳиста, аммо бо фосилаи ками вақт),
• шакар бояд ба фоидаи ивазкунандаи мувофиқ хориҷ карда шавад,
• маҳсулоти бояд пухта пухта, пухта ва ё судак пухта,
• ба миқдори BZHU (сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо) мувозинатро нигоҳ доштан зарур аст.

Одамони дорои диабети навъи 2, ки вазни зиёдатӣ доранд, бояд карамҳои тару тоза ва болаззат, исфаноҷ, салат, бодиринг, нахудҳои сабз ва помидорро дар парҳези худ барои баланд бардоштани ҳисси пуррагии онҳо дохил кунанд.

Барои фаъолияти беҳтари ҷигар, зеро он бо чунин беморӣ азият мекашад, маҳсулоте пешниҳод карда мешавад, ки омилҳои lipotropic доранд. Инҳо дар бар мегиранд лубиж, панир, косибӣ ва шўлаи.

Илова бар ин, табибон маслиҳат медиҳанд, ки шўрбои ғизоӣ аз гӯшт ва моҳӣ, хӯрокҳои пухта, ҷолибу дуддодашуда, машрубот, хӯроки консервшуда, намакҳои тунд.

Ҷадвали хӯрок барои парҳези табобатии № 9.

Маҳсулоти "can"

- хӯрокҳои ғалладона,	- хӯрокҳои ширин: шириниҳо, роҳбандҳо, қаннодӣ, яхмос, шакар,
- моҳии камравған,	- мурғ, Хаппи дар ҳама гуна шакл,
- мурғ, гӯшти хук, гӯшти гов, харгӯш, Туркия,	- моҳии намакин,
- кабудии гуногун,	- шири пухта, қаймоқ, шири пухта, йогурти ширин,
- ҳасибчаҳои фарбеҳ;	- шўрбои бой дар гӯшт,
- сабзавоти тару тоза,	- semolina, биринҷ, макарон,
- нахўд, ярмаи, арзан,	- сабзавоти бодиринг,
- тухм (1 дона дар як рӯз),	- хӯрокҳои ҷолибу ҷолибу,
- маҳсулоти қаннодӣ	- таомҳо,
- қаҳва, шир, афшураҳо, ороишҳо оид ба хипҳои гул ва гиёҳҳо, чойи сабз ва сиёҳ,	- меваҳои ширин, мавиз, банан, ангур,
- маҳсулоти ширии бе равған.	- афшураҳо бо шакар,
- маҳсулоти спиртӣ.

Риояи чунин парҳез, шумо метавонед ба осонӣ қувват, саломатӣ ва қувватро ба бадани худ баргардонед ва инчунин рушди бемориро дар шакли мураккаб истисно кунед.

Менюи ҳафтаина бо парҳези терапияи рақами 9

Ин намунаи менюи ҳафта барои одамоне, ки аз диабети қанд гирифторанд ва ба инсулин вобастаанд, комил аст.

• Наҳории 1-ум: панир, косибии камравған бо буттамева - 200 г,
• Наҳории 2-юм: кефирҳои камравған - 200 мл,
• Нисфирӯзӣ: шӯрбоҳои сабзавот (150 мл), гӯшти барраи пухта (150 г), сабзавоти пухта (то 100 г),
• Газак: хӯришҳои карам, бодиринг (тару тоза), намакин бо равғани зайтун (то 100 г),
• Нисфирӯзӣ: моҳии аз равғанҳои камқувватшуда бо сабзавоти пухта дар таносуби 200/100 г.

• Наҳории 1: ярмаи (то 150 г),
• Наҳории 2-юм: себ (1-2 дона),
• Нисфирӯзӣ: борш (то 150 мл), гӯшти гов судак (то 150 г), хучи ширинкардашуда,
• Газак: шўрбои пӯсти болои гул (тақрибан 150 мл),
• Нисфирӯзӣ: моҳии судак (тақрибан 200 г), хӯришҳои сабзавот (то 150 г).

• Наҳории 1-юм: лошае аз панир, косибӣ (то 150 г),
• Наҳории 2-юм: шўрбои гамбусаки гул (то 150 мл),
• Нисфирӯзӣ: шӯрбо карам (тақрибан 150 мл), пирожни моҳии буғӣ (150 г), хӯришҳои растанӣ (тақрибан 100 г),
• Газак: тухм судак (1 дона),
• Нисфирӯзӣ: cutlets steamed (то 200 г), карам бодиринг (то 150 г).

• Наҳории 1-юм: омлет аз шири камравған ва тухм (2 дона),
• Наҳории 2-юм: йогурт бе илова (то 150 мл),
• Нисфирӯзӣ: шӯрбо карам (то 150 мл),
• Газак: косерчаи сабзӣ бо панир, косибӣ (то 200 г),
• Нисфирӯзӣ: синаи мурғ grilled (200 г), хӯриш сабзавот (тақрибан 150 г).

• Наҳории 1-юм: шӯрбо (тақрибан 150 г), 1 себ,
• Наҳории 2-юм: 2 афлесун,
• Нисфирӯзӣ: шӯрбо бо моҳии камравған (то 20 мл), гуляш гӯшт (100 г), ҷав (100 г),
• Газак: хӯришҳои растанӣ (150 г),
• Нисфирӯзӣ: сабзавоти маргармишуда ва илова кардани барра (то 250 г).

• Наҳорӣ 1: пиёзи намакӣ (то 150 г), 1 нок,
• Наҳории 2-юм: 1 тухм судак,
• Нисфирӯзӣ: таоми сабзавот бо гӯшт (то 200 г),
• Газак: хӯришҳои растанӣ (то 150 г),
• Нисфирӯзӣ: сабзавоти маргармишуда ва илова кардани барра (то 250 г).

• Субҳонаи 1: панир, косибии камравған бо буттамева (тақрибан 100 г),
• Наҳории 2-юм: синаи мурғ гӯшти (то 200 г),
• Нисфирӯзӣ: шӯрбоҳои сабзавот (то 150 мл), гуляи гӯштӣ (100 г), хӯришҳои сабук (то 100 г),
• Газак: хӯришҳои Берри (тақрибан 125 г),
• Нашуст: майгу судак (200 г), лӯбиёи сабз, қаблан судак (100 г).

Баъзе хӯрокҳоро бо хӯрокҳои дигар иваз кардан мумкин аст, ки функсияҳо ва хосиятҳои онҳо шабеҳ мебошанд.

Дар хотима бояд қайд кард, ки парҳези терапевтии № 9 ҳеҷ гуна истисно нест, аммо беҳтар аст барои одамони мубталои диабети қанд аз он даст кашанд. Инчунин, фаромӯш накунед, ки ин намуди парҳез, гарчанде барои саломатӣ хатарнок нест, вале таъини духтурро талаб мекунад.