Чӣ шумо наметавонед бо рӯйхати маҳсулоти диабет хӯред

Агар ба шумо бемории диабети навъи 2 ташхис шуда бошад, ин маънои онро надорад, ки акнун шумо бояд танҳо сабзӣ ва салат судак бихӯред.

Дар асл, парҳези диабетик ба гуруснагӣ ва хӯрокҳои ҷолиб ҳеҷ алоқамандӣ надорад.

Парҳези бемор нисбат ба шахси солим метавонад камтар муфид, бомазза ва гуногун бошад. Хӯроки асосии донистани қоидаҳои хӯрокхӯрӣ ва ба таври қатъӣ риоя кардани онҳо мебошад.

Принсипҳои умумии ғизо барои диабети намуди 2

Ҳар як диабетик принсипҳои умумии ғизоро медонад.

Беморон набояд макарон, картошка, қаннодӣ, шакар, аксари ғалладонагиҳо, маҳсулоти нонпазӣ ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ, ки миқдори зиёди карбогидратҳои оддии бадан баданро дар бар мегиранд, истеъмол накунанд.

Аммо ин маънои онро надорад, ки бемор бо диабет бояд гурусна бошад. Дар асл, чунин беморон метавонанд миқдори зиёди маҳсулоти бомазза, солим ва гуногун гиранд. Парҳезе, ки барои диабети навъи 2 қобили қабул аст, аз ҷониби одамони солим метавонад бе истифодаи зиёдатиҳои гастрономӣ пурра истифода бурда шавад.

Оид ба муқаррароти умумӣ, диабет бояд сабзавот ва меваҳо гирад. Дар парҳези беморони диабети навъи 2 мутаносибан 800-900 г ва 300-400 г ҳар рӯз бояд ҳузур дошта бошед.

Маҳсулоти растанӣ бояд бо маҳсулоти ширии камравған иборат карда шаванд, ки ҳаҷми ҷабби онҳо дар як рӯз бояд тақрибан 0,5 л бошад.

Инчунин иҷозат дода мешавад, ки гӯшти лоғар ва моҳӣ (300 г дар як рӯз) ва занбӯруғҳо (на бештар аз 150 г дар як рӯз). Карбогидратҳо, сарфи назар аз андешаи маъмул, инчунин метавонанд ба меню дохил карда шаванд.

Лекин шумо бояд бо онҳо эҳтиёткор бошед. Диабет метавонад рӯзе 200 г ғалладона ё картошка, инчунин 100 г нон истеъмол кунад. Баъзан бемор метавонад худро бо шириниҳое, ки барои парҳези диабет қобили қабуланд, писанд кунад.

Чизеро комилан наметавон бо навъи 2 диабет хӯрдан мумкин аст: рӯйхати маҳсулот

Ҳар як диабетик бояд дар хотир дорад, ки кадом хӯрокҳоро набояд хӯред. Илова ба манъшуда, ин рӯйхат инчунин ҷузъҳои номаълуми парҳезро дар бар мегирад, ки истеъмоли онҳо метавонад ба рушди фаъоли гипергликемия ва инчунин намудҳои гуногуни кома оварда расонад. Идомаи истифодаи ин маҳсулот метавонад ба мушкилот оварда расонад.

Барои он ки ба саломатии онҳо зиён нарасонанд, диабетҳои намуди 2 бояд аз табобатҳои зерин даст кашанд:

• маҳсулоти ордӣ (хамиртуруши тару тоза, нони сафед, каннодй ва кулчақанд)
• хӯрокҳои моҳӣ ва гӯштӣ (маҳсулоти дуддодашуда, шўрбои гӯшт тофта, мурғ, гӯшти равғанӣ ва моҳӣ),
• баъзе меваҳо (банан, ангур, анҷир, мавиз, Клубничка),
• маҳсулоти ширӣ (равған, йогурт чарбҳои равғанӣ, кефир, сметана ва шир тамоми),
• goodies сабзавот (нахуд, сабзавот бодиринг, картошка),
• баъзе дигар маҳсулоти дӯстдошта (шириниҳо, шакар, печенҳои равған, хӯрокҳои зуд, шарбатҳои мева ва ғайра).

Диабет бо эҳтиёт бояд асал, санаҳо ва баъзе дигар намудҳои "goodies" -ро истифода барад.

Индекси баланди гликемикӣ Ҷадвали ғизо

Барои пешгирии рушди мушкилот ва кома гипергликемӣ, бояд ғизои мӯътадилро бо шохиси гликемикии баланд (GI) ҷаббида лозим аст.

Онҳо ба матоъҳо зуд энержӣ медиҳанд ва аз ин рӯ ба афзоиши якбора дар шакар хун мусоидат мекунанд. Индекс баландтарин дар байни 70 - 100 адад, муқаррарӣ - 50-69 адад, пасттар аз 49 адад ҳисоб карда мешавад.

Рӯйхати маҳсулоти хӯрокаи гликемикӣ

Ҳангоми истифодаи маҳсулоти номбаршуда барои хӯрок, ба ҷадвал нигаристанро фаромӯш накунед ва GI хӯрокро ба назар гиред.

Кадом нӯшокиҳои диабетиро аз парҳез истисно кардан мумкин аст?

Диабет аз ин табобат метарсад, монанди оташ!

Шумо танҳо бояд муроҷиат кунед ...

Илова бар хӯроки истеъмолшуда, диабет низ бояд ба нӯшокиҳо диққат диҳад.

Баъзе нӯшокиҳо бояд боэҳтиёт истифода шаванд ва ё ҳатто аз меню хориҷ карда шаванд:

1. афшураьо. Шарбати карбогидратро риоя кунед. Маҳсулотро аз тетрапак истифода набаред. Беҳтараш шарбати нав фишурдашуда бинӯшед. Истифодаи помидор, лимӯ, мурғи марҷон, картошка ва афшураи анор,
2. чой ва қаҳва. Ба истифодаи сиёҳ, сабз ва инчунин чойи сурх иҷозат дода мешавад. Нӯшокиҳои номбаршуда бояд бе шир ва шакар маст бошанд. Дар мавриди қаҳва - истеъмоли онро бояд эҳтиёт кард ва ҳатман ба духтур муроҷиат кунед;
3. нӯшокиҳои ширӣ. Истифодаи онҳо иҷозат дода мешавад, аммо танҳо пас аз машварат бо духтур,
4. нӯшокиҳои спиртӣ. Диабет тавсия дода намешавад, ки тамоман аз машрубот истифода баред. Агар шумо як зиёфати идона дошта бошед, аз духтур пурсед, ки кадом миқдори машрубот ва чӣ қувват ва шириниҳоро шумо бе бадтар шудани вазъи худ истифода бурда метавонед. Шумо метавонед машруботро танҳо дар меъда пур кунед. Нӯшидани ин нӯшокиҳо бидуни хӯрокхӯрӣ метавонад боиси гипергликемия гардад,
5. нӯшокиҳои газдори ширин. Нокҳои Cola, Fanta, Citro, Duchess ва дигар “газакҳо” -и истеҳсолкунандагони ватанӣ ва хориҷӣ аз ҷумлаи маҳсулоти манъшуда мебошанд, ки набояд дар ҳеҷ сурат истифода шаванд.

Истифодаи дурусти нӯшокӣ инчунин ба нигоҳ доштани сатҳи глюкозаи хуни шумо кӯмак мекунад.

Агар ман мунтазам хӯроки ғайриқонунӣ хӯрам, чӣ мешавад?

Тасаввур кардан душвор нест, ки сӯиистифода аз хӯрокҳои ғайриқонунӣ метавонад боиси мушкилот гардад.

Истеъмоли доимии глюкоза ба миқдори зиёд баровардани инсулинро талаб мекунад, ки барои коркарди шакар ва гирифтани миқдори зарурии энергия барои тамоми умр зарур аст.

Дар беморони гирифтори диабети навъи 2 инсулин тавлид мешавад, аммо ҳуҷайраҳои матоъ дуруст кор намекунанд, ки дар натиҷа коркарди глюкоза тамоман рух намедиҳад ё ҳуҷайраҳо дар ҳаҷми нопурра амалӣ мешаванд.

Истифодаи доимии хӯрокҳо бо GI-и зиёд метавонад ба инкишофи гипергликемия ва инчунин намудҳои гуногуни кома оварда расонад.

Аз истеъмоли хӯрокҳои манъшуда тавсия дода намешавад.

Чизе ки шумо наметавонед бо диабет хӯред: рӯйхати хӯрокҳои манъшуда

Беморони диабет бояд маҳдудиятҳои ғизо риоя кунанд. Манъи намудҳои алоҳидаи хӯрок барои диабети намуди 1 ва намуди 2 манъ аст. Парҳез муҳимтарин ҷанбаи мубориза бо душвориҳои диабети қанд аст. Парҳезшиносон барҳам додани карбогидратҳои зудро аз парҳез дар асоси моносахаридҳо тавсия медиҳанд. Агар истеъмоли ин моддаҳо ба организм маҳдуд карда нашавад, пас бо диабети намуди 1, истифодаи карбогидратҳои оддӣ ҳангоми ворид кардани инсулин ҳамроҳ мешавад. Дар намуди 2 диабет, истеъмоли беназорати карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда дар бадан боиси фарбеҳӣ мегардад. Аммо, агар бемор гипогликемия бо диабети намуди 2 дошта бошад, истеъмоли карбогидратҳо сатҳи шакарро ба сатҳи муқаррарӣ мерасонад.

Дастур оид ба ғизои парҳезӣ барои ҳар як бемор таҳия карда мешавад, ва ҳангоми таҳияи системаи ғизо чизҳои зерин ба назар гирифта мешаванд:

• намуди диабети қанд
• синну соли бемор
• вазн
• ҷинс
• машқи ҳаррӯза.

Категорияҳои алоҳидаи хӯрокворӣ таҳти мамнӯъ қарор мегиранд:

Диабет метавонад пурра хӯрад, ки ниёзҳо ва ниёзҳои баданро қонеъ мекунанд. Дар ин ҷо як рӯйхати гурӯҳҳои маҳсулоти барои диабет нишон дода шудааст:

Тавре ки дар боло қайд карда шуд, диабети навъи 2 ҳангоми ба назар нагирифтани парҳез аз фарбеҳӣ пур аст. Барои назорат кардани вазни бадан, диабетик дар як рӯз набояд аз ду ҳазор калория гирад. Шумораи дақиқи калорияҳо аз ҷониби диетолог бо назардошти синну сол, вазни ҳозира ва навъи шуғли бемор муайян карда мешавад. Ғайр аз он, карбогидратҳо бояд манбаи на зиёда аз нисфи калорияҳои гирифташуда бошанд. Маълумотро, ки истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ дар бастаҳо нишон медиҳанд, беэътино накунед. Маълумот дар бораи арзиши энергетикӣ барои ташаккули ғизои оптималии ҳаррӯза кӯмак мекунад. Намунаи ин ҷадвалест, ки парҳез ва парҳезро шарҳ медиҳад.

Дар ин саҳифа бихонед, ки шумо наметавонед барои диабети қанд бихӯред, барои назорат кардани мубодилаи вайроншавии глюкоза кадом хӯрокҳоро истисно кардан мумкин аст. Дар endocrin-patient.com, шумо метавонед назорати назоратро ёд гиред:

• диабети навъи 2
• диабети гестаталии занони ҳомиладор,
• диабети навъи 1 -и аутоиммунӣ - дар калонсолон ва кӯдакон.

Чизи асосие, ки бояд анҷом дода шавад, ин қатъиян аз хӯрокҳои манъшуда, ки бо карбогидратҳо зиёданд, даст кашед. Онҳо дар ин сафҳа оварда шудаанд. Маълумот дар шакли рӯйхати мувофиқ пешниҳод карда мешавад. Парҳези карбогидратҳои паст ба мӯътадил кардани шакар дар хун ва пешгирӣ кардани мушкилӣ кӯмак мекунад. Диабетҳое, ки ба он пайравӣ мекунанд, нисбат ба ҳамсолони солими худ бадтар нестанд, ё бадтаранд. Ин аксар вақт духтуронро ба хашм меорад, зеро онҳо беморон ва пули худро аз даст медиҳанд.

Чизе ки шумо наметавонед бо диабет хӯред: рӯйхати муфассали хӯрокҳои манъшуда

Одамони гирифтори диабет набояд хӯроке истеъмол кунанд, ки шакарро зуд ва ба таври назаррас афзоиш диҳад. Дар зер шумо рӯйхати муфассали хӯрокҳоеро меёбед, ки набояд хӯрда шавад. Ғизои иҷозатдодашуда дар саҳифаи “Шумо чӣ метавонед бо диабет хӯред” рӯйхат карда шудааст. Барои худ бубинед, ки интихоби олӣ аст. Парҳези солим барои диабет инчунин қалб ва болаззат аст.

Аз маҳсулоти иҷозатдодашуда хӯрокҳои гуногуни боҳашамат тайёр кардан мумкин аст. Онҳо дӯстдорони хӯрокро маъқул хоҳанд дошт ва ба саломатӣ зарар нарасонанд, балки беҳтар аз он.

Видеоро дар бораи он, ки сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо қанд ба қанд таъсир мекунанд, тамошо кунед.

Ҳама гуна хӯрокҳои дорои шакар ва крахмал, инчунин фруктоза манъ аст:

• шакар миз - сафед ва қаҳваранг,
• ҳар гуна картошка
• ҳар гуна ширинӣ, аз ҷумла бо навиштаҷоти "барои диабет",
• ғалладона ва ғалладона,
• ҳама гуна маҳсулоти дорои гандум, биринҷ, ярмаи, ҷавдор, овёс ва ғайраҳо,
• маҳсулоте, ки дар он шакар ба таври махфӣ илова карда шудааст - масалан, панир, косибӣ,
• нони ҳамвор ва ғалладона,
• нон кебек, крекҳо ва ғайра,
• маҳсулоти ордӣ - сафед, инчунин coar,
• Месли ва ғалладонагиҳо барои наҳорӣ - шӯрбо ва ҳама гуна дигарҳо,
• биринҷ - ҳам сафед ва қаҳваранг, ҳам ҷудошуда,
• ҷуворимакка - дар ҳама гуна шакл.

Ҳама маҳсулоти дорои шакар ё крахмал заҳри тоза мебошанд. Онҳо қанди хунро фавран ва қавӣ зиёд мекунанд. Ҳатто намудҳои зудтарини инсулин (масалан, Humalog) таъсири зараровари онҳоро ҷуброн карда наметавонанд. Ҳабро дар бораи диабети қанд ёдовар нашавед.

Кӯшишҳои зиёд кардани миқдори инсулин барои истеъмоли шакар пас аз хӯрдани хӯрокҳои манъшуда хатари гипогликемия (шакари хун) -ро зиёд мекунад. Ин як мушкилии шадиди истифодаи нодурусти инсулин аст. Ҳар як эпизоди ӯ метавонад бо ғусса, занги таъҷилӣ ё ҳатто марг хотима ёбад.

Вебсайти Endocrin -Patient.Com усулҳои назорати мубодилаи метаболизми глюкозаро, ки доктор Доктор Бернштейн таҳия кардааст, пешбарӣ мекунад. Шумо аллакай фаҳмидед, ки ин усулҳо хилофи дастурҳои расмӣ мебошанд. Аммо онҳо дар ҳақиқат кӯмак мекунанд. Ва тавсияҳои Вазорати тандурустӣ наметавонанд аз самараи хуб баҳра баранд. Баъд аз он, ки шумо ба парҳези кам-карб меравед, ба шумо лозим нест, ки доруҳои гаронбаҳо харед, вақти зиёд ва қувва сарф кунед. Видеоро тамошо кунед.

Дар хотир доред, ки барои диабет, ки ба таври қатъӣ парҳезро риоя мекунад, вояи инсулин ба ҳисоби миёна 7 маротиба коҳиш меёбад. Хатари гипогликемия бо ҳамон миқдор кам карда мешавад. Шакараи хун дар давоми рӯз устувортарро нигоҳ медорад.

Рӯйхати мева ва сабзавоти манъшуда хеле калон аст. Бо вуҷуди ин, ҳанӯз ҳам бисёр сабзавот ва гиёҳҳо ҳастанд, ки барои диабет муфиданд. Барои маълумоти иловагӣ ба мақолаи "Барои диабет чӣ хӯрдан лозим аст."

Сабзавот ва меваҳои манъшуда:

• ҳама гуна меваҳо ва буттамева (.), ба истиснои авокадо ва зайтун,
• афшураҳои мева
• лаблабу
• сабзӣ
• каду
• филфили ширин
• лӯбиё, нахуд, ҳама лӯбиёгиҳо,
• пиёз судак ва пухта,
• чошнии помидор ва кетчуп.

Шумо метавонед пиёз сабз бихӯред. Пиёз, ки аз гармии табобат гузаштанд, манъ аст, аммо дар шакли хом он метавонад ба хӯриш каме илова карда шавад. Помидорро бо миқдори миёна истеъмол кардан мумкин аст, на бештар аз 50 г дар хӯрок. Чошнии помидор ва кетчуп бояд қатъиян хориҷ карда шаванд, зеро онҳо одатан шакар ва / ё крахмал доранд.

Кадом маҳсулоти ширӣ набояд хӯрда шавад:

• шир ва майгу
• йогурт, бе равған, ширин ва ё мева,
• панири косибӣ (на зиёдтар аз 1-2 tablespoons дар як вақт)
• шири моеъ.

Боз чиро истисно кардан мумкин аст:

• ҳама гуна маҳсулоти дорои декстроза, глюкоза, фруктоза, лактоза, ксилоза, ксилит, шарбат ҷуворимакка, шарбат хордор, угт, мальтодекстрин,
• маҳсулоти дар шӯъбаҳои диабетӣ фурӯхташаванда дорои фруктоза ва / ё орд.

Пас, беморони диабети қанд набояд хӯрокҳои аз ҳад зиёди карбогидратҳоро истеъмол кунанд. Мутаассифона, номбар кардани ҳамаи онҳо дар ин ҷо номумкин аст. Агар хоҳед, шумо ҳамеша шакарҳои ширинӣ, маҳсулоти ордӣ ё меваҳоро, ки ба рӯйхат дохил карда нашудаанд, хоҳед ёфт. Гумон накунед, ки шумо истеъмолкунандаи чунин маҳсулот ғизои қатъиро фиреб карда метавонед. Бо вайрон кардани парҳез, диабетикҳо ба худашон зарар мерасонанд ва каси дигаре нестанд.

Ҷадвалҳои ғизоии хӯрок, махсусан карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳоро санҷед. Пеш аз интихоби интихоб дар мағозаи хӯрокворӣ, таркибро аз нишонаҳо бодиққат хонед. Озмоиши маҳсулот тавассути чен кардани қанди хун бо глюкометр пеш аз хӯрок ва баъд аз 5-10 дақиқа баъд аз он муфид аст.

Кӯшиш кунед, ки ягон хӯроки коркардшударо нахӯред. Худи худ хӯрокҳои болаззат ва солим тайёр кунед. Нигоҳ доштани парҳези карбогидратҳо барои диабети қанд саъю кӯшиш ва хароҷоти молиявиро талаб мекунад. Онҳо аз ҳисоби зиёд шудани давомнокии ҳаёти беморон ва беҳтар кардани сифати он пардохт мекунанд, зеро мураккабӣ рушд намекунад.

Райс, ярмаи, арзан, мамалыга ва ҳар гуна ғалладонагиҳо қатъиян манъ аст, зеро онҳо шакарро хеле афзоиш медиҳанд. Шумо метавонед бо як глюкометр ба осонӣ тафтиш кунед, ки ғалладонагиҳо ва ғалладонаҳо аз онҳо хеле зарароваранд. Як чунин дарси визуалӣ бояд кофӣ бошад. Парҳези марҷум ба диабет тамоман кӯмак намекунад, балки маъюбӣ ва маргро ба ҳам наздиктар мекунад. Рӯйхати ҳамаи ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо номумкин аст. Аммо шумо принсипро фаҳмидед.

Картошка ва биринҷ асосан аз крахмал иборатанд, ки як қатор дарозии молекулаҳои глюкоза мебошанд. Бадани шумо метавонад ба таври фавқулодда зуд ва таъсирбахш крахмалро ба глюкоза тақсим кунад. Он аз даҳон бо ёрии фермент дар оби даҳон сар мешавад. Глюкоза ҳатто пеш аз он ки шахс тавонад картошка ё биринҷро фурӯ барад, ба хун ворид мешавад! Шакари хун фавран боло меравад ва ягон инсулин онро қабул карда наметавонад.

Пас аз хӯрдани биринҷ ё картошка, якчанд соат пас аз ба сатҳи муқаррарӣ баргардонидани сатҳи глюкозаи хун мегузарад. Дар ин замон, мушкилот инкишоф меёбад. Истифодаи биринҷ ва картошка ба бадани беморони гирифтори диабет зарари назаррас меорад.Ҳеҷ гуна доруҳо ё инсулинҳо барои пешгирӣ кардани ин зарар вуҷуд надоранд. Роҳи ягонаи роҳ рад кардани пурраи маҳсулоти манъшуда мебошад. Биринҷии Браун ба шакари хун то сафед сафед таъсир мерасонад, бинобар ин ягон биринҷ хӯрда наметавонад.

Бисёр духтурон ва беморони гирифтори диабет чунин меҳисобанд, ки тухм зараровар аст ва аз онҳо истеъмол накардан беҳтар аст. Зеро тухмҳо холестирини хунро зиёд мекунанд. Дар асл, ин як иштибоҳ аст. Тухм як маҳсулоти олӣ барои диабет ва ҳама дигарон мебошанд. Он манбаи дастраси протеини баландтарин аст. Дар мавриди холестирин, тухмҳо сатҳи холестеринро бад не, балки зичии хуби баланд дар хунро зиёд мекунанд. Бо риояи парҳези кам-карб ва хӯрдани тухм, шумо афзоиш намеёбед, балки хавфи сактаи қалбро кам мекунед.

Видеои доктор Бернштейнро дар бораи он, ки чӣ гуна диабет, холестирин ва камбуди гормонҳои сипаршакл алоқаманданд, тамошо кунед. Фаҳмед, ки чӣ гуна хавфи сактаи қалбро бо нишондиҳандаҳои «бад» ва «хуб» холестирин дар хун ҳисоб кунед. Бифаҳмед, ки ба ғайр аз холестирин кадом омилҳои хавфҳои рагҳои хунгард бояд назорат карда шаванд.

Барои бисёре аз диабетикҳо, мушкилот арзиши гарон хӯрокҳое мебошад, ки барои парҳези кам карб мутобиқанд. Дар ин ҳолат, шумо метавонед диққати тухмро дар парҳези худ, сарфа кардани гӯшт ва моҳӣ дошта бошед. Муаллифи ин сатрҳо солҳои тӯлонӣ дар як моҳ тақрибан 120 дона тухм мехӯрад. Санҷиши хуни холестирин беҳтарин аст.

Аз солҳои 1960-ум, дар ҷомеа як афсонае сохта шудааст, ки ғизои равғанӣ ба фарбеҳӣ, сактаи қалб ва эҳтимол диабет меоварад. Истеҳсолкунандагони маҳсулоти ғалладона, ки дар таркиби равғанҳо камбағаланд, вале бо карбогидратҳо зиёданд, барои паҳн кардани ин афсона манфиатдоранд. Инҳо ширкатҳои бузургест, ки миллиардҳо доллар меғунҷанд. Онҳо дар паҳн кардани маълумоти бардурӯғ оид ба таъсири равғанҳо ва карбогидратҳо ба саломатии одамон муваффақиятҳои бузург ба даст оварданд.

Дар диабет, хӯроки равғанӣ танҳо он чизе ки шумо метавонед ва бояд кунед, агар танҳо онҳо аз карбогидратҳо камтар бошанд. Ин карбогидратҳои парҳезӣ мебошанд, ки равғанҳо нестанд, ки ба фарбеҳӣ ва диабет меоваранд. Бо гузаштан ба парҳези кам-карб, шумо миқдори зиёди протеинҳоро, ки аз чарбҳои равғани бой иборатанд, истеъмол мекунед. Чунин маҳсулотҳо на танҳо болаззат, балки солим мебошанд. Ба духтурон ва парҳезгорон, ки баръакси онро талаб мекунанд, бовар накунед. Шакли хун пас аз 2-3 рӯз коҳиш меёбад ва пас аз 6-8 ҳафта натиҷаҳои санҷишҳои холестирин беҳтар мешаванд. Шумо аз таҷрибаи шахсии худ хоҳед дид, ки назарияи хатари хӯрокҳои равғанин дурӯғ аст.

Ғизои манъшуда ва солим барои диабети қанд: чӣ мехӯред ва чӣ не.

Бемории диабет аз сифати ғизо мустақиман вобаста аст. Барои кам кардани сарбории гадуди зери меъда, миқдори карбогидратҳои истеъмолшударо кам кардан лозим аст. Ва барои ин шумо бояд донед, ки кадом маҳсулот барои диабети қанд муфид аст ва танҳо зарар меорад.

Диабети қанд: чӣ метавонад хӯрад ва наметавон кард, миз

Барои он ки шакари хун ба ҳолати муқаррарӣ баргардад, ба шумо лозим аст як субҳ дар меъдаи холӣ хӯрок хӯред.

Ҷадвали он чизе, ки шумо бо диабети қанд мехӯред ва он чизе ки шумо барои нигоҳдории мубодилаи мӯътадил кӯмак карда наметавонед.

Баъзе аз маъмултарин маҳдудиятҳои ғизо дар диабет:

• Ман метавонам Клубничка хӯрам? Бо диабети қанд шумо метавонед ва бояд бояд Клубничка бихӯред. 100 грамм Клубничка танҳо 11 грамм карбогидрат ва 3 грамм нах дорад ва ғайр аз он миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ, витаминҳо ва элементҳо доранд. Дар як вақт, тавсия дода мешавад, ки тақрибан 60 грамм буттамева бихӯред. Клубничкаҳои яхкардашуда низ метавонанд ба парҳез дохил карда шаванд.
• Оё гелос хӯрдан мумкин аст? Коршиносон чунин мешуморанд, ки гелосро бояд бо диабет хӯред ва танҳо тару тоза. Дар як вақт, шумо метавонед на бештар аз 100 грамм гелосро бихӯред. Барои 100 грамм гелоси ширин тақрибан 12-12,5 грамм карбогидратҳо ва тақрибан 2 грамм нах лозим аст.
• Метавонам хурмо хӯрда метавонам? Не. Санаҳо, мисли дигар меваҳои хушк, аз 70% -и шакар иборатанд.
• Метавонам зардолуро хӯрам? Бале, дар шакли хушк ва тару тоза, бо эҳтиёт. Зардолуи хушк бояд танҳо табиӣ (қаҳваранг) бошанд. Зардолуи хушки зарди афлесунро дар шарбати шакар афтидаанд ва барои диабетик он қариб заҳр аст. Меъёри шабонарӯзии зардолу 20-25 грамм аст.

Агар парҳез вайрон шавад ва шакар баланд шавад, чашм кам мешавад, заифии умумӣ, хастагӣ пайдо мешавад, заҳролудшавӣ зиёд мешавад, вазн кам мешавад, бемор аз дарди сар ва чарх мезанад, ҳама гуна захмҳо муддати дароз шифо меёбанд, бадан аз сироятҳо осебпазир мегардад.

Принсипҳои асосии парҳез барои диабети қандро метавон чунин номид:

• дар як рӯз чанд маротиба хӯрокҳои хурд бихӯред,
• хӯрокҳои дорои шакар ва карбогидратҳоро ба миқдори зиёд нахӯред,
• хӯрокҳои карбогидратҳо ва шакарҳои кам истеъмол кунед.

Чӣ бояд кард, агар шумо аслан маҳсулоте дошта бошед, ки номумкин аст?

Хусусан бори аввал бадан фишори зиёдро эҳсос мекунад, зеро он маҳсулоти маъмулиро ба даст оварда наметавонад. Худи бемор ба маънои равонӣ стрессро аз сар мегузаронад. Баъзан вазъ як шахсро чунон ғамгин мекунад, ки ҳатто калонсолон гиря, ғуссаро талаб мекунанд ва талаб мекунанд, ки ба онҳо ширин, пухта ва равған диҳад. Масъала дар он нест, ки шахс мулло ё худпараст аст. Ин барои ӯ хеле душвор аст ва худи бадан наметавонад тоб оварад.

Агар шумо дар ҳақиқат маҳсулотро мехоҳед, фикр кунед, ки чӣ гуна онро иваз кунед. Шириниро бо маҳсулоти қаннодӣ махсус барои диабет иваз кардан мумкин аст. Шакар як ширинкунанда аст.

Он рӯй медиҳад, ки диабетҳо шакар мехоҳанд. На ширин, балки хусусан шакар, ҳадди аққал як қошуқ, аммо на ҷойгузин, балки ҳозира.

Дар ин лаҳзаҳо шумо метавонед ин корро кунед:

• парешон шудан аз андешаҳо дар бораи хӯрок, рафтан дар боғ / маркази савдо / барои харид / танҳо дар шаҳр, беҳтараш бо касе,
• ба хешовандонатон занг занед, ба мо бигӯед, ки чӣ гуна мехоҳед, хоҳишро дар худ нигоҳ надоред. Ӯро ба таври шифоҳӣ озод кунед. Шахси наздик бояд шуморо гӯш кунад ва дастгирӣ кунад, бигӯяд, ки ӯ шуморо мефаҳмад, оқибат шуморо ба оқибатҳо ёдрас мекунад, дар бораи шумо ғамхорӣ мекунад ва шуморо дӯст медорад. Чунин “ҷуброн” ба шумо дар равонии маҳдудиятҳои ғизо кӯмак мекунад.

Маълумоти бештарро дар бораи он ки шумо чӣ мехӯред ва на бо диабет наметавонед

Маъмурияти портал худидоракуниро ба таври қатъӣ тавсия намедиҳад ва ҳангоми нишонаҳои аввалини беморӣ ба духтур муроҷиат мекунанд. Портали мо беҳтарин духтурони мутахассисро пешкаш мекунад, ки шумо тавассути он тавассути телефон ё телефон сабти ном карда метавонед. Шумо метавонед худ як духтури мувофиқро интихоб кунед ё мо онро комилан барои шумо интихоб хоҳем кард барои озод. Инчунин, танҳо ҳангоми сабти мо, Нархи як машварат назар ба худи клиника камтар хоҳад буд. Ин тӯҳфаи хурди мо барои меҳмонон аст. Саломат бошед!

Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда барои диабети қанд

Диабети қанд як патологияест, ки бо ихтилоли мубодилаи моддаҳо ва ҷабби пасти глюкоза ҳамроҳ мешавад. Дар бисёр ҳолатҳо, беморӣ дар заминаи фарбеҳӣ инкишоф меёбад. Яке аз усулҳои асосии табобат риоя кардани парҳез мебошад. Беморон бояд маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда барои диабетро донанд.

Асоси ғизо барои диабет ин парҳези "Ҷадвали № 9" мебошад. Аммо, вобаста ба омилҳои инфиродӣ ба он иловаҳои гуногун мавҷуданд.

Парҳез барои диабет бояд дар як вақт якчанд вазифаро иҷро кунад.

• Баданро бо ферментҳо ва витаминҳо таъмин кунед.
• Пур кардани хароҷоти барқ. Ба одамони фаъол дар як рӯз 2000-3000 ккал лозим аст.
• Кам кардани вазни бадан (хусусан бо диабети навъи 2).
• Дар давоми рӯз хӯрокро дар 5-6 қабулҳо тақсим кунед. Ҳаҷми хидмат инчунин ба таври инфиродӣ интихоб карда мешавад. Он вазн, категорияи синну сол ва ҷинси бемор, навъи беморӣ, фаъолияти ҷисмониро ба назар мегирад.
• Дорои карбогидратҳои оҳиста ғарқшаванда мебошад.

Инчунин, диетологҳо як пирамидаи ғизоӣ таҳия кардаанд. Он ба таври визуалӣ нишон медиҳад, ки чӣ гуна хӯрок ва чӣ қадар истеъмол кардани диабет лозим аст.

1. Аз ҳама болоҳо маҳсулоте мебошанд, ки ба парҳез дохил карда намешаванд. Инҳо равғани растанӣ, арвоҳ ва қаннодӣ мебошанд.
2. Дар ҷои дуввум лӯбиёгиҳо, чормағзҳо, маҳсулоти ширӣ, гӯшт, мурғ, чормағз, моҳӣ мебошанд. Чунин хӯрокро дар 2-3 порция хӯрдан мумкин аст.
3. Қадами навбатӣ сабзавот ва меваҳо мебошад. Ба шахсони пешин иҷозат дода мешавад, ки 3-5 порс ва дуюм дуюм 2-4 порция дар як рӯз бихӯранд.
4. Дар пойгоҳи пирамида хӯрок нон ва ғалладонагиҳо ҷойгиранд. Шумо метавонед онҳоро аз ҳама зиёдтар хӯред: 6-11 порция дар як рӯз. Аз рӯи хосиятҳои ғизоӣ ва арзиши энергетикӣ, маҳсулот дар ҳамон як гурӯҳ ивазшавандаанд.

Дар аввал, духтурон тавсия медиҳанд, ки вазни порсҳоро бо миқёси ошхона чен кунед. Пас аз чанд вақт, шумо чӣ гуна муайян кардани миқдори хӯрокро дар чашм ёд хоҳед гирифт. Ба ҷои тарозу, зарфҳои зарфҳо ва зарфҳоро истифода бурдан қулай аст.

Дар ғизогирии парҳезӣ роҳи пухтупаз низ аҳамият дорад. Тару тоза кардан, ҷӯшондан ё дар об ва дигар моеъҳо пухтупаз, пас аз пухтан дар танӯр интихоб кунед. Агар молҳо мувофиқати болаззат дошта бошад, иҷозат дода мешавад, ки онҳоро раҳо кунанд.

Ҳангоми тартиб додани парҳез барои диабет, муносибати инфиродӣ талаб карда мешавад. Бо вуҷуди ин, баъзе хӯрокҳоро бо ягон намуди беморӣ хӯрдан мумкин нест.

Ҳамаи хӯрокҳои дар боло зикршуда дорои карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда мебошанд. Онҳо ба зиёд шудани вазн оварда мерасонанд ва босуръат зиёд мешаванд. Истифодаи афшураҳои нав фишурдашуда иҷозат дода мешавад, аммо ба миқдори маҳдуд. Онҳоро бо миқдори зиёд об пешакӣ кунед. Масалан, шарбати анор бояд ба миқдори 60 қатра барои 100 мл об маст шавад. Аз парҳез афшураҳои заводиро бо миқдори зиёди шакар ва консервантҳо хориҷ кунед.

Бо диабети қанд шумо наметавонед хӯрокҳои аз равғанҳои бой тоғро бихӯред. Инҳо дар бар мегиранд:

• равғани консервшуда, моҳӣ, моҳии намакин ва равғанӣ
• маҳсулоти гӯштӣ: Хаппи, мурғ, гӯшти дуддодашуда, чарбуи
• макарон, ярмарка,
• шӯрбоҳои угро ва шўрбои равғанӣ,
• маҳсулоти ширӣ бо равғани баланд: яхмос, сметана, равған, шир, йогурт, панири мурғи ширин,
• шириниҳо: шакар, шоколад, яхмос, шириниҳо, мураббо,
• жалбкунии ва жалбкунии.

Асал маҳсулоти баҳснок аст, ба навъҳои алоҳида иҷозат дода мешавад.

Барои одамоне, ки майл ба гипергликоземия доранд, коршиносон як рӯйхати алоҳидаи маҳсулот тартиб додаанд. Онҳо сатҳи қанди хунро устувор нигоҳ медоранд.

Гӯшт. Манбаи маводи ғизоӣ мурғ аст. Он аз тарафи организм зуд ҷаббида мешавад, кислотҳои равғании серғизо дорад. Филфили мурғ миқдори холестирини бадро дар хун коҳиш медиҳад. Инчунин, бо диабети намуди 2, шумо метавонед хук бихӯред. Он витамини В дорад. Ба миқдори кам, истифодаи гӯшти гӯсфанд ва гӯшти гов иҷозат дода мешавад.

Сабзавот - Манбаи бойи нах. Ин модда барои барқарор кардани мубодилаи мубодилаи карбогидратҳо дар диабети қанд зарур аст. Инчунин, сабзавот организмро бо элементҳои микро ва макро, аминокислотаҳо қавӣ карда, токсинҳоро хориҷ мекунад.

Буттамева ва меваҳо. Меваи асосӣ дар табобати парҳезӣ себ аст. Он бо диабети намуди 1 ва навъи 2 хӯрда мешавад. Мева дорои витамини C, оҳан, калий, нахи ва пектин мебошад. Компоненти охирин хунро тоза мекунад ва гликемияро паст мекунад. Нок хусусиятҳои монанд доранд. Онҳо муддати дароз дар меъда ҳазм карда, ҳисси пурраро таъмин мекунанд. Грейпфрут миқдори рекордии кислотаи аскорбин дорад. Дар байни дигар меваҳои иҷозатдодашуда инҳоянд: feijoa, мандарин, лимӯ, анор (ба миқдори кам).

Моҳии дарё ва баҳр - Маҳсулоти нисбатан муҳим барои диабети қанд. Он барои истифода дар як ҳафта на камтар аз 2 маротиба тасдиқ карда мешавад. Тавассути кислотаҳои равғании омега-3, моҳӣ холестирин ва глюкозаи хатарнокро паст мекунад. Он инчунин равандҳои мубодилаи моддаҳоро дар бадан беҳтар мекунад. Равғани моҳӣ дар ҳолатҳои илтиҳоб дар гадуди хилофи аст.

Оби маъданӣ. Барои диабет, хусусиятҳои на танҳо хӯрок, балки нӯшокиҳо низ муҳиманд. Оби маъданӣ аз рӯи таркиб фарқ мекунанд. Онҳо метавонанд гази оксиди карбон, сулфиди гидроген, ионҳои намаки кислотаи карбон, намакҳои кислотаи сулфат бошанд. Бо истифодаи мунтазам оби минералӣ ҳозимаро ба эътидол меорад, аксуламали ретсепторҳои инсулин ва мубодилаи карбогидратҳоро метезонад. Он инчунин фаъолияти ферментҳоро, ки глюкозаро ба бофтаҳои интиқол медиҳанд, меафзояд.

Маҳсулоти ширӣ бо миқдори ками равғанҳо. Шумо метавонед панирҳои кефир ва равғанҳои камвазнро дар парҳези худ дохил кунед.

Алкогол Пиво ва шароб ба миқдори ҳадди аққал иҷозат дода мешавад, ки он вобаста аз намуди диабет муқаррар карда мешавад. Шароби хушк бояд бартарӣ дошта бошад.

Баъзе намудҳои ғалладона. Биринҷҳои Браун ва сиёҳ, шўлаи гандум, ҷав марворид, ҷуворимакка ва ярмаи.

Тухми офтобпараст Дар модератсия

Барои пешгирии мураккабии диабет тавсия дода мешавад, ки decoctions гиёҳӣ ва чой тайёр кунед. Растаниҳои зеринро истифода баред: коснӣ (ба ҷои қаҳва), женьшенг, баргҳои чормағз, пӯсти Сент Юҳанно, blueberries. Eleutherococcus, хамир, Данделион, тухмиҳои зағир, решаи мӯзақ, занҷабил, сирпиёз, пиёз ва Артишоки Ерусалим хусусиятҳои фоиданок доранд.

Омодагии фитотерапия барои истифодаи ҳаррӯза мувофиқ аст. Онҳо ба ҷараёни равандҳои метаболизм халал намерасонанд ва дар истифодаи онҳо маҳдудият надоранд. Гузашта аз ин, гиёҳҳо сатҳи қанди хунро коҳиш медиҳанд ва таъсири мусбӣ ва тоник доранд.

Истифодаи парҳези дуруст барои диабет, сатҳи зиндагии шуморо беҳтар хоҳад кард. Ба маҳдудиятҳои парҳезӣ одат кардан душвор аст, аммо ҳама метавонанд ба онҳо пайравӣ кунанд. Хусусан агар шумо дарк кунед, ки саломатии шумо аз он вобаста аст.

Биёед ман худамро муаррифӣ кунам. Номи ман Умед аст. Зиёда аз 7 сол ман фитнес ва ғизо машғулам. Ман боварӣ дорам, ки ман як профессори соҳаи худ ҳастам ва мехоҳам ба ҳама меҳмонони сайт дар ҳалли вазифаҳои мураккаб ва на он қадар кӯмак расонам. Ҳама маводҳои сайт ҷамъ оварда мешаванд ва бодиққат коркард карда мешавад, то ки ба қадри имкон ҳама маълумоти заруриро пешниҳод кунед. Бо вуҷуди ин, барои татбиқи ҳама чизҳои дар сайт тавсифшуда ҳамеша бо мутахассисон машварат зарур аст.

Алтернативаи муфид ба маҳсулоти зараровар

Мебошанд хӯрокҳои алтернативии лазизе бошанд, ки диабет метавонад ба парҳези ӯ дохил шавад.

Тӯҳфаҳои солим иборатанд аз:

• гӯшти гов судак
• дар танӯр моҳии камравған судак ё пухта,
• гӯшти мурғ (бе пӯст),
• нони қаҳваранг
• тухм мурғ (на бештар аз 4 дона дар як ҳафта иҷозат дода мешавад),
• грейпфрут
• афшураи помидор ва чойи сабз,
• овёс, ярмаи, ҷав марворид ва гандум,
• бодинҷон, бодиринг, zucchini, карам,
• parsley, бодиён ва пиёз.

Инчунин маҳсулоти дигаре мавҷуданд, ки навъи 2 диабет метавонанд ба менюи худ ба таври бехатар ворид карда шаванд.

Видеоҳо марбут

Дар бораи принсипҳои ғизо барои навъи 2 диабет дар видео:

Диабет ҳукм нест, балки роҳи ҳаёт аст. Аз ин рӯ, пас аз шунидани ташхиси ноумедона аз як духтур ноумед нашавед. Ҳангоми ба вуҷуд омадани мубодилаи карбогидратҳо, шумо метавонед як тарзи ҳаёти пурарзишро пеш баред. Аммо барои ин шумо бояд ба парҳези нав одат кунед.

• Сатҳи шакарро дар муддати дароз ба эътидол меорад
• Истеҳсоли инсулини гадуди зери меъдаро барқарор менамояд

Муфассал. На маводи мухаддир. ->