Оё зардолуи хушкро бо диабети намуди 2 ва дар кадом шакл хӯрдан мумкин аст?

Маҳсулоти пешниҳодшуда бо индекси мӯътадили гликемикӣ метавонад дар рӯйхати компонентҳои баъзе аз меъ- истифода шавад. Яке аз онҳо ин алгоритми тайёр кардани нон:

1. хамир аст, ки дар роҳи муқаррарии, ки пас аз зардолуи хушк, тухмии хушк биносту решакан хамир. Баъзе ҷузъҳои дигар низ метавонанд истифода шаванд.
2. муҳим аст, ки нони оянда барои ҳар як компоненти пешниҳодшуда каме вақт об карда шавад,
3. баъд аз ин, чунин як дорухати тасдиқшуда минбаъд коркард мешавад, яъне дар танӯр ё мошини нон ҷойгир карда мешавад.

Вобаста аз шумораи дараҷаҳо ва санҷиши дар натиҷа, маҳсулот метавонад 15 дақиқа ё бештар аз он пухта шавад. Пас аз он кашида мешавад, сард мешавад ва ҳар рӯз истеъмол карда мешавад.

Азбаски маҳсулоти нонпазӣ он маҳсулотҳое мебошанд, ки дар рӯйхати дилхоҳтарин нестанд, риояи мӯътадилии истифодаи онҳоро дуруст мекунад. Маҳз дар ин сурат чунин пухтупаз дар ҳақиқат ба диабет иҷозат дода мешавад.

Ғайр аз ин, зардолуи хушкро ҳамчун қисми салатҳо, компотҳо, иловаҳо ба гӯшт, pilaf ва бисёр хӯрокҳои дигар истифода бурдан мумкин аст. Бо мақсади ба даст овардани фоидаи максималӣ барои бадан, қабл аз истифодаи меваи хушк бо мутахассис тавсия дода мешавад. Баъд аз ҳама, он чизе ки мо мехӯрем ба саломатии умумӣ таъсири назаррас дорад.

Бо дарназардошти ҳамаи ин, мехостам диққати шуморо ба он равона кунам, ки зардолуи хушк ба рӯйхати хӯрокҳое, ки барои диабет қобили қабуланд, дохил карда шудаанд. Аммо, хеле муҳим аст, ки беморон тамоми тавсияҳои қаблан пешниҳодшударо риоя кунанд ва дар хотир дошта бошед, ки ҳама гуна маҳсулот, ба шарте ки аз ҳад зиёд истифода шавад, ба саломатии умумӣ зарар расонида метавонад.

Тоза кардани бадан бо истифодаи "компот" -и зардолуи хушк мумкин аст. Z00 г буттамева рехт, се литр об. Тақрибан як соат дар гармии кам нигоҳ доред. Дар заминаи гуруснагӣ пурра, ҳар як ним соат инфузияро бинед. Ин на танҳо ба тоза кардани бадан кӯмак мекунад, балки инчунин аз ҳиссиёти ногуворе, ки рӯза медиҳад, раҳо мешавад.

Ҳалли дурусти ин пухтани зардолуи хушк аз меваҳои тару тоза. Дар шароити истеҳсолӣ, меваҳо дар миқдори зиёди шарбати шакар судак карда мешаванд, сипас хушк ва барои фурӯш фиристода мешавад. Дар хона, шумо метавонед консентратсияи оптималии карбогидратҳоро интихоб кунед ё ивазкунандаи шакарро истифода баред, то ғизои истеъмолкардаатон ба беҳбудии шумо таъсир нарасонад.

Барои оғоз кардан, меваҳои зардолуи пухта интихоб ва пӯст карда мешаванд. Раванд дар беҳтарин ҳосил дар давраи ҳосилдиҳии ин дарахтҳо амалӣ карда мешавад, то меваҳо то ҳадди имкон табиӣ бошанд. Зардолуҳои зебои шакли якхеларо интихоб накунед, ки ин метавонад миқдори зиёди моддаҳои химиявиро дар онҳо нишон диҳад.

Рӯйхати оддии зардолуи хушк мавҷуд аст, ки барои диабети қанд иҷозат дода шудааст ва боиси мушкилӣ намешавад:

1. Меваҳои дармондашуда дар зери об шуста мешаванд ва дар як контейнери калон ҷойгир карда мешаванд.
2. Барои тайёр кардани шарбатҳои муқаррарӣ, 1 кг шакар барои 1 литр об истифода мешавад. Дар диабет, беҳтар аст, ки консентратсияи онро паст кунад ё ивазкунандаи шакарро истифода баред.
3. Зардолу дар шарбати ҷӯшон гузошта шуда, дар 10-15 дақиқа дар гармии паст нигоҳ дошта мешаванд. Барои бештар зардолуи хушккардашуда, меваҳоро дар моеъ дар давоми якчанд соат гузошта метавонанд.
4. Меваҳои бо гармӣ коркардшуда бояд хушк карда шаванд. Онҳо бояд ҳадди аққал дар як ҳафта дар офтоб бошанд, то ки маҳсулоти тайёр бад нашавад. Хушк кардани меваҳо зудтар хоҳад буд, агар шумо онҳоро дар танӯр 6-8 соат гузоред.

Меваи хушкро дар зарфҳои чӯбӣ ё дар халтаҳо, дар ҳарорати хонагӣ ва намӣ паст нигоҳ доред. Халтаҳои пластикӣ барои ин мақсад мувофиқ нестанд. Риояи ҳама шароити нигоҳдорӣ боз як бартарии пухтупази зардолуи хушк дар хона мебошад.

Гайринишондод

Зардолуи хушк метавонанд ба ҷои саломатии чашмдошта аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд оранд ва ба бадан зарар расонанд. Кӯдакон бояд боэҳтиёт бошанд.

Дар шароити шадиди рӯдаи руда (панкреатит, бемории захми пептикӣ ва ғайра) истифодаи меваи хушк манъ аст. Бо диабети гестатсионӣ, сӯиистифода низ номатлуб аст, метавонад боиси гликемия гардад.

Ин барои ҳомилаи рушдёбанда хеле хатарнок аст.

Ашхосе, ки вазни зиёдатӣ доранд, бояд аз зардолуи хушк истифода баранд. Барои ғизои кам-карб, он чандон мувофиқ нест. Баъзан зардолуи тару тоза истеъмол кардан беҳтар аст - консентратсияи хушки хушк зиёд аст.

Манфиатҳо ва зиёни зардолуи хушк бо диабети намуди 2

Меваҳои хушк барои диабет шириниҳои дӯстдоштаи бисёр одамон мебошанд. Ба менюи ҳаррӯза илова кардани мавиз барои диабет муфид аст. Бисёр одамон мепурсанд, ки агар зардолуи хушкро ҳангоми ташхиси диабет хӯрдан мумкин аст. Зардолуи хушккардашуда бо диабети навъи 2 метавонанд таъсири тамоман баръакс дошта бошанд.

Зардолуи хушк барои диабет на танҳо фоидаовар шуда метавонанд, балки инчунин зарар мебинанд. Табибон то ҳол дақиқ муайян карда наметавонанд, ки зардолуи хушкро дар ҳузури диабет хӯрдан мумкин аст ё не.

Андешаҳои коршиносон тақсим карда шуданд. Баъзеи онҳо боварӣ доранд, ки ин маҳсулот меваи серғизо аст.

Он дорои қанди табиӣ мебошад, ки барои чунин беморӣ номатлуб мебошанд. Қисми дигари табибон мегӯянд, ки мафҳумҳои зардолуи хушк ва диабети қанд мувофиқат мекунанд.

Ин ақида бо он маънидод карда мешавад, ки меваҳои хушк дорои бисёр моддаҳои муфид мебошанд.

Ҳангоми истифодаи зардолуи хушк барои диабети қанд, фоизи хеле зиёди қанд (то 85%) дар он ба назар гирифта мешавад, аммо шохиси гликемикии маҳсулот хурд аст, бинобар ин, оё истифодаи ин шириниро танҳо аз ҷониби духтур, вобаста ба шиддати ҷараёни патологӣ муайян кардан мумкин аст.