Кам кардани холестирин ва тоза кардани рагҳои хун: Кадом парҳез ба шумо кӯмак мекунад, ки бе доруворӣ барқарор шавед?

Холестирин дар бадан функсияи дугона дорад. Бо норасоии он депрессия ба назар мерасад, иммунитет кам мешавад ва ҳассосият ба дард афзоиш меёбад. Илова бар ин, боиси суст шудани мубодилаи моддаҳо ва ҳатто фарбеҳӣ мегардад. Барои кам кардани хатари чунин таъсирҳо, тавсия дода мешавад, ки маҳсулоте истифода баред, ки холестиринро кам кунад ва рагҳои хунро тоза кунад. Шумо медонед, ки чӣ хӯрок ин хосиятҳо дорад? Дастурҳои дар зер овардашуда парҳези парҳезии шуморо бо хӯрокҳои шабеҳ ба даст меоранд.

Чӣ гуна ва чӣ гуна паст кардани холестирини хун дар хона

Маводи дар назар буда намояндаи синфи липид аст. Аз хӯрок, мо танҳо 1/5 миқдори онро мегирем, боқимонда бо ҷигар синтез карда мешавад. Ғайр аз он, он ба липотреидҳои ҳавоии баланд ва паст тақсим карда мешавад. Моддаҳои аввал холестирини хуб мебошанд, дуввум бо сабаби пайдоиши лахтаҳои хун дар деворҳои рагҳои хун. Барои паст кардани холестирини хунатон чанд маслиҳатҳои оддиро истифода баред.

  1. Дар парҳези шумо чарб фарбеҳро тофта коҳиш диҳед.
  2. Истеъмоли тухмро маҳдуд кунед.
  3. Назорати вазни бадан.
  4. Ба тарзи ҳаёти фаъолона часпед.
  5. Бартараф кардани одатҳои бад.
  6. Наход, ки бо сандвичҳо хӯрок хӯред.

Истифода аз хӯрокҳое, ки холестиринро паст мекунанд

Холестирин паст кардани хӯрок

Мубориза бо холестирин чӣ гуна аст

Истифодаи тавсияшаванда барои паст кардани холестирин

Дорои Пектин аст

2 дона ҳар рӯз барои як моҳ

Ликопении пигментии каротиноид, ки 25 мг холестиринро 10% кам мекунад

2 tbsp. шарбати навҷамъовардашудаи фишурда ҳар рӯз тақрибан як моҳ

Статини табииро дар бар мегирад, ки синтези ин моддаро аз ҷигар халалдор мекунад

1-2 tbsp истифода баред. л се бор дар як рўз, зиндаеро сирпиёз зављааш ва ним себ

Дорои витамини E, нахи ва антиоксидантҳо, ки рагҳоро аз атеросклероз ҳифз мекунанд

Ҳадди аққал 60 г ин чормағзҳоро ба парҳези худ дохил кунед.

Нахўд ё лӯбиё

Бо миқдори зиёди нахи coar тавсиф карда мешавад

Ҳар моҳ 300 г ҳар рӯз истеъмол кунед

Бо кислотаи фолий бой карда шудааст

Ақаллан ҳар рӯзи дигар ба салатҳо дохил кунед

Моҳии моҳӣ - лосос, тунец, гулмоҳӣ, макрела, сардин

Аз кислотаҳои Омега-3 иборат аст

Ҳар моҳ ақаллан 2 порти моҳиро дар як моҳ дохил кунед

Маҳсулоте, ки рагҳои хунро тоза мекунад

Маҳсулоте, ки ҷигар ва рагҳои хунро тоза мекунанд

Тавсияҳо барои истифода

Полифенолҳо, бета-каротин, йод, оҳан, калий ва магний миқдори чарбро дар бадан кам мекунанд

Ба парҳез тақрибан 100 г мева илова кунед.

Кислотаи лимӯ мубодилаи энергияро беҳтар мекунад

Барои тақрибан як моҳ ҳар рӯз 100-150 г истеъмол кунед

L-sitrulin ба истеҳсоли кислотаи азот мусоидат мекунад, ки рагҳои хунгузарро васеъ мекунад

Парҳези худро бо ин гиёҳ бойтар кунед, аммо дар ин мавсим беҳтар аст, яъне. дар моҳҳои июл-август

Витамини C ва антиоксидантҳо фишори хунро мӯътадил мекунанд

Ҳар рӯз барои 2 tbsp истифода баред. шарбати нав фишурдашуда

Катехинҳо дар таркиб қобилияти ҷабби ин моддаро кам мекунанд

Чои сиёҳро бо сабз иваз кунед

Шоколади торик бо ҳадди аққал 75% какао

Фенолҳо бо лахтаҳои хун дар деворҳои рагҳо мубориза мебаранд

Ҳар рӯз 20 г бихӯред

Нишони парҳезӣ сатҳи инсулинро коҳиш медиҳад, фарбеҳӣ пешгирӣ карда мешавад

На камтар аз як моҳ ба таври мунтазам истеъмол кунед

Маҳсулоти тақвиятдиҳандаи холестирин

Меъёри шабонарӯзӣ 300 мг аст. Афзоишро тавассути хӯрдани хӯрокҳое, ки холестиринро кам мекунанд ва деворҳои рагҳои хунро тоза мекунанд ва хӯрокҳои дорои миқдори зиёдро пешгирӣ кардан имконпазир аст. Миқдори моддаҳои lipoid аз ҷадвал ба осонӣ муайян карда мешавад.Ин ба шумо имкон медиҳад, ки рӯйхати маҳсулотҳоро барои парҳез тартиб диҳед, то холестиринро аз деворҳои рагҳо ва артерияҳо тоза кардан осонтар шавад.

Чаро холестирин дар занон зиёд мешавад?

Холестирин баланд шудани занон мушкилии маъмул аст. Ба духтур такя накунед - агар шумо рақамҳои ташвишоварро бинед, имтиҳонҳои иловагиро талаб кунед. Ҷадвали махсус ба шумо кӯмак мерасонад, то фаҳмед, ки кадом нишондиҳандаҳо меъёр мебошанд.

Меъёрҳои холестирин барои занон
Синну солМеъёри миқдори умумии холестирин ммол лLDL ("Холестирин" бад ")HDL ("Хуб" Холестирин)
5-102,26 — 5,301,76 — 3,630,93 — 1,89
10-153,21 — 5,201,76 — 3,520,96 — 1,81
15-203.08 — 5.181,53 — 3,550,91 — 1,91
20-253,16 — 5,591,48 — 4.120,85 — 2,04
25-303,32 — 5,751,84 — 4.250,96 — 2,15
30-353,37 — 5,961,81 — 4,040,93 — 1,99
35-403,63 — 6,271,94 — 4,450,88 — 2,12
40-453,81 — 6,531,92 — 4.510,88 — 2,28
45-503,94 — 6,862,05-4.820,88 — 2,25
50-554.20 — 7.382,28 — 5,210,96 — 2,38
55-604.45 — 7,772,31 — 5.440,96 — 2,35
60-654.45 — 7,692,59 — 5.800,98 — 2,38
65-704.43 — 7,852,38 — 5,720,91 — 2,48

Меъёри холестерин барои мардон
Синну солМеъёри миқдори умумии холестирин ммол лLDL ("Холестирин" бад ")HDL ("Хуб" Холестирин)
5-103,13 — 5,251,63 — 3,340,98 — 1,94
10-153,08 — 5,231,66 — 3,440,96 — 1,91
15-202,93 — 5,101,61 — 3,370,78 — 1,63
20-253,16 — 5,591,71 — 3,810,78 — 1,63
25-303,44 — 6,321,81 — 4,270,80 — 1,63
30-353,57 — 6,582,02 — 4,790,72 — 1,63
35-403,78 — 6,992.10 — 4.900,75 — 1,60
40-453,91 — 6,942,25 — 4,820,70 — 1,73
45-504,09 — 7,152,51 — 5,230,78 — 1,66
50-554,09 — 7,172,31 — 5,100,72 — 1,63
55-604.04 — 7,152,28 — 5,260,72 — 1,84
60-654,12 — 7,152,15 — 5,440,78 — 1,91
65-704,09 — 7,102,54 — 5.440,78 — 1,94

Холестирин зараровар чист?

Дар байни табибон, ду шакли зарари ба организм аз холестирини баланд мавҷуд аст:

  1. Тибқи аввал, атеросклероз боиси холестирин мегардад, то зарфҳоро аз вайроншавӣ наҷот диҳад. Аз стрессҳо, ки рагҳои хунро вайрон мекунанд, ҳазар кунед. Дар ҷойҳое, ки зарф осеб дидааст, холестирин супорида мешавад ва боиси халалдор шудани онҳо мегардад.
  2. Тибқи нусхаи дуюм, вақте ки баландшавии холестирин ба атеросклероз оварда мерасонад, шумо наметавонед хӯроки равғанӣ, ки рагҳои хунгардро вайрон мекунанд ва ба атеросклероз оварда мерасонад, бихӯред.

Оқибатҳои атеросклероз: бемориҳои дилу раг, бадшавии пӯст, чашм, дандон, функсияи ҷинсӣ, системаи асаб.

"Холестерини бад" зичии пасти липопротеин аст. Аз холестирини бад, ҳуҷайраҳои бадан мембранаҳои худро месозанд. Ин холестирин аз тарафи ҷигар истеҳсол мешавад, аммо як қисми он аз хӯрок гирифта мешавад. Ва он танҳо бад ҳисобида мешавад, зеро он бо қабати сафедаи зиччи ҳифз карда нашудааст. Дар роҳ, аз ҷигар то ҳуҷайраҳо, он ба осонӣ ба деворҳои рагҳои хунгузар меафтад ва дар онҳо дар шакли варақҳо мемонад.

Холестерини "хуб" ин липопротеинҳои зичии баланд аст. Он бо қабати зиччи протеин ҳифз карда шудааст, аз ин рӯ дар деворҳо мемонад ва ҳатто деворҳои рагҳои хунро “тоза” мекунад. Холестирин хуб боқимондаҳои бад аст. Ҳуҷайраҳои ӯ дубора ба ҷигар фиристода шуданд. Ин «партовҳо» бояд хуб «бастабандӣ» шаванд, бинобар ин онҳо зичии баланд доранд.

Тавозуни холестиринии бад ва хуб (сатҳи кофии сатҳи ҳам бад ва ҳам хуб) нишон медиҳад, ки:

  1. Ҳуҷайраҳо миқдори кофии масолеҳи сохтмониро мегиранд ва пасмондаҳоро пурра тоза мекунанд.
  2. Барои ташкили варақаҳо холестирин чандон бад нест.

Идеалӣ, ҳангоми тақсим кардани миқдори холестирини бад, шумо бояд аз 3,5 камтар гиред. Нишондиҳандаи шартии ҷои холестирин дар маҷмӯъ 3 - 5 ммоль дар як литрро ташкил медиҳад. Аммо таваҷҷӯҳи асосӣ бояд ба таносуби дурусти ин ду намуд пардохта шавад.

Маҳсулоти танзимкунандаи холестирин дар хун

Ғизоҳое, ки холестирини бадро кам мекунанд, одатан холестирини хубро зиёд мекунанд. Ҳатто табибон шитоб намекунанд, ки омодагӣ ба варақаро дар зарфҳо таъйин кунанд, зеро ба ғайр аз тозагӣ онҳо таъсири ҷиддии бад мерасонанд. Шумо метавонед худатон кӯшиш кунед, ки ба ин ноил шавед.

Рӯйхати маҳсулоти пасткунандаи холестерин ва тозакунандаи рагҳои хун.

Шумо бояд моҳӣ, бисёр сабзавот ва меваҳои гуногун, чормағзҳо бихӯред, чойҳои гиёҳӣ ва афшураҳоро бинӯшед. Ин гуна хӯрок набояд баъзан ва ҳангоми табобат, балки ҳамеша бошад. Ҳамзамон, тағир додани тарзи ҳаёт ҳатмист - ин канорагирӣ аз стресс, тамокукашӣ ва варзиш. Тамоми терапияҳо барои намуди муайяни маҳсулот бояд бо духтури худ муҳокима карда шаванд.

Фитостерҳо

Агар дар бадани одам мембранаҳои ҳуҷайра аз холестирин иборат бошанд, пас дар растаниҳо - аз фитостеролҳо. Дар зери таъсири фитостеролҳо, холестирини бад аз ҷониби ҳуҷайраҳои рӯда камтар фаъолтар ҷаббида мешавад. Ин хусусияти стеролҳои растанӣ барои паст кардани холестирини хун истифода мешавад.

Хӯрок лозим аст:

  • бисёр меваҳо ва сабзавот, алахусус ҷуворимакка, спанак,
  • занбурўѓњо
  • лӯбиё
  • меваҳои ситрусӣ
  • Помидор
  • анҷир
  • гандуму гандум
  • карам.

Барои пурра азхудкунии стеролҳои бадан аз равғани растанӣ бояд зайтун, офтобпараст, ангат, чормағз, лубиж хӯранд. Бо паст кардани холестирини бад, фитостеролҳо атеросклероз ва бемориҳои марбут ба системаи эндокриниро пешгирӣ мекунанд.

Онҳо системаи масуният, системаи асабро мустаҳкам мекунанд. Аз сабаби шифо ёфтани тамоми организм хавфи саратон кам мешавад. Истеъмоли ҳамарӯзаи 300-450 мг ин модда мушкилоти репродуктивиро рафъ мекунад. Ҳамчун як қисми хӯрокҳои растанӣ, фитостеролҳо зиён расонида наметавонанд, аз ин рӯ, вояи вояи зиёд вуҷуд надорад. Ҳамчун иловаи парҳезӣ истеъмоли онҳо бояд бодиққат назорат карда шавад.

Моддаҳои полифеноликӣ

Маҳсулоте, ки холестиринро коҳиш медиҳад ва рагҳои хунро тоза мекунад, бояд антиоксидантҳоро дар бар гирад. Полифенолҳо як намуди антиоксидант мебошанд. Комплексҳои мураккаби бадани инсон оксиданд ва ба инсон қувват мебахшад. Аммо оксидшавӣ дар худи он низ "сӯхтан" аст, марги тадриҷӣ.

Бо шарофати антиоксидантҳо, ин таъсири оксидҳо камтар зараровар мебошанд. Холестирини зичии пастро аз оксидшавӣ ҳифз намуда, полифенолҳо ба инкишофи атеросклероз имкон намедиҳанд.

Полифенолҳо инҳоянд:

  • Аксари онҳо дар зиндонҳо ҳастанд. Дар 100 г мева - 1 г полифенолҳо (ин сатҳи ҳаррӯза аст).
  • Дар чойҳои сиёҳ ва сиёҳ.
  • Дар буттамева: дар ангур (пеш аз ҳама дар гуногунии Pinot Noir), currants, blueberries, blackberries, гелос ва дигар буттамева сурх.
  • Дар шароби сурх (1 - 2 айнак).
  • Дар шоколади торик ва дар хокаи какао.
  • Дар сабзавот: дар каперҳо, пиёзҳои сурх, қаламфури гарми зард, брокколи, бодинҷон.

Сабзавотро метавон хом ва пухта хӯрдан мумкин аст, зеро полифенолҳо дар онҳо нигоҳ дошта мешаванд. Аммо сабзавоти аз полифенол бойро бо маҳсулоти сафеда омехта накунед (тухм, шир). Дар ин шакл, бадан ҳазм шудан душвор аст.

Кислотаҳои серғизо

Одам аз равғанҳои серравған бо гӯшт, шир, маҳсулоти ширӣ ва тухм истифода мебарад. Дар ҳарорати бадани инсон равғанҳои тофта ях мекунанд. Равғанҳои серғизо ба бадан бо равғани растанӣ ва моҳӣ дохил мешаванд. Онҳо ҳамеша як пайгиронаи моеъро нигоҳ медоранд. Равғанҳои серғизо холестирини бадро зиёд мекунанд ва холестирини хубро кам мекунанд. Нашарот баръакс мебошанд.

Чарбҳои серғизо дар ду шакл меоянд:

  1. Monounsaturated - онҳо аз чормағзи заминӣ, рапс ва равғани зайтун бой мебошанд.
  2. Polysaturated - онҳо дар ҷуворимакка, равғани лубиж пайдо мешаванд. Омега-3, омега-6, омега-9 ҳам барои пешгирӣ ва табобати атеросклероз ва бемориҳои марбут ба дил ва рагҳои хун муфид мебошанд. Онҳо дар шакли табиӣ ё ҳамчун қисми доруҳо истифода мешаванд.

Хӯрокҳои бой дар Омега-3s:

  • Моҳии равғании баҳрӣ (макерел, лосос, гом, салмӯн chum, сардин) бо ҳар тарз пухта мешавад (ба истиснои пухтан).
  • Равғани зағир, ки ҳангоми гармкунӣ маводи ғизоӣ аз даст медиҳад, бинобар ин онҳо бо салатҳо хушбӯй мешаванд.
  • Равғани тухми каду, ки дорои витаминҳо (B, C) ва каротин аст.
  • Равғани ҷигар Cod. Он дорои 30% омега-3 мебошад.

Бисёре аз омега-6ҳо дар ҷуворимакка, чормағз, кунҷит ва равғани равған. Омега-9ҳо аз равғани зайтун, бодом, рапс ва авокадо бой мебошанд.

Меъёри миёнаи шабонарӯзии кислотаҳои Омега 1,6 г аст.

Равғанҳои транс трансмиссионӣ ба одамон, новобаста аз пайдоиши растанӣ, зарар доранд. Равғани муфид бо гидроген то фишор тофта мешавад. Ин мӯҳлати нигоҳдории равғанро зиёд мекунад ва онро аз нав истифода мебарад.

Аммо ин табобат онро зараровар мекунад ва боиси пайдоиши плитаҳои холестерин мегардад. Равғанҳои транс барои пухтани микросхемаҳо, картошкаҳои фаронсавӣ, ҳама гуна маҳсулоти дӯкони пухташуда, қаннодӣ истифода мешаванд.

Резвератрол

Ресвератрол як намуди полифенол (антиоксидант) мебошад. Он дар ангурҳои сурх (пеш аз ҳама - дар тухмҳо ва пӯст) аст. Дар ангурҳои сафед ин модда хеле хурд аст.

Миқдори ками resveratrol дар аст:

  • сӯзанҳо санавбар
  • лӯбиёи какао
  • чормағз
  • олу
  • моторӣ
  • себ
  • помидор
  • lingonberry
  • кранчй
  • кабуд
  • писта.

Барои истеҳсоли доруҳо аз заводи Рейнутрия Ҷопон гирифта мешавад. Дар як капсулаи дору одатан назар ба як шиша шароб даҳ маротиба зиёдтар резвератрол дода мешавад.Технологияҳо имкон медиҳанд, ки ресвератролро дар шакли табиии худ ҷудо кунед, бинобар ин он заҳролуд нест. Он оксидшавии ҳуҷайраҳои баданро пешгирӣ мекунад, шифо мебахшад.

Он барои инҳо зарурӣ аст:

  • сокинони минтақаҳое, ки заминаи радиатсионӣ ва экологияи бад доранд;
  • ҳар касе, ки аз стрессҳо ва бемориҳое, ки онҳо меорад, мекашад
  • пешгирӣ ва табобати саратон,
  • такмил додани гардиши хун,
  • бо рагҳои варикоз мубориза баред,
  • табобати рагҳо
  • ҳар касе, ки аз аллергия ва бемориҳои ба он гирифторбуда азоб мекашад,
  • табобати диабет
  • табобати пӯст (ресвератрол ба синтези коллаген таъсири мусбат мерасонад),
  • пешгирии остеопороз,
  • роҳҳои ҳалли потенсиал,
  • занон дар давраи менопауза,
  • пешгирӣ ва табобати сироятҳои шадиди вирусии респираторӣ,
  • тақвият додани таъсири доруҳо барои сирояти ВИЧ,
  • Бемории Алтсгеймер
  • мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ
  • бо вазни зиёдатӣ мубориза баред (он афзоиши ҳуҷайраҳои фарбеҳро бозмедорад).

Миқдори кофии ҳаррӯзаи ресвератрол бояд чунин ҳисоб карда шавад: 1.82 мг ресвератрол ба вазни як шахс зарб карда мешавад. Барои пешгирии ҳамаи ин бемориҳо, духтурон тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз аз 30-солагӣ резвератрол қабул кунанд.

Нахи сабзавот

Маҳсулоте, ки холестиринро кам мекунад ва зарфҳоро тоза мекунад, аксарияти онҳо растанӣ мебошанд. Ҳуҷайраҳои растаниҳо - ин нах аст.

Чунин мешавад:

Нахи ҳалшаванда обро ба худ ҷаббида, ба монанди желе мегардад ва гуруснагиро сабук мекунад.

Вақте ки ба меъда дохил мешавад, нахи ҳалшаванда варам мекунад. Он токсинҳо ва холестиринро аз рӯдаҳо ва меъда тоза мекунад. Хосили растаниҳои ҳарду намуди он дар ғалладона ва лӯбиёгӣ, дар сабзавот, меваҳо, занбӯруғ, чормағз, тухмиҳо мавҷуд аст.

Қисми зиёди нахҳои ҳалшаванда дар донаҳои тозашуда мавҷуданд, аз ин рӯ, истеъмол кардани биринҷҳои қаҳваранг, ғалладонагиҳо (гандум, овёс), маҳсулоти орди ороишӣ, С. ва тухми зағир. Аз ғалладонагиҳо ярмаркаро қайд кардан бамаврид аст: вай нисбат ба дигар қисмҳо ду маротиба зиёд нахҳои ҳалшаванда дорад.

Дар байни меваҳо, пеш аз ҳама дар таркиби ҳар ду намуди нах авокадо, грейпфрут, афлесун, нок, себ мебошанд. Дар байни сабзавот, бартарияти кале, брокколи, спанак. Аз ҳама лӯбиёгиҳои бой аз нахҳо лӯбиё, лӯбиёи сиёҳ ва лӯбиё иборат мебошанд. Нони оддӣ иваз кардани нон беҳтар аст. Онҳо назар ба ҳамаи намудҳои нон 10 маротиба зиёдтар нахи доранд.

Нахи растаниҳо муфид аст:

  • Он ду функсияи асосии ҷигарро муқаррар мекунад: синтез кардани холестирин дар ҳудуди муқаррарӣ ва баромади он дар якҷоягӣ бо saf.
  • Коркарди равғанҳои баданро дар бадан тақвият медиҳад, ки ба камшавии вазн оварда мерасонад.
  • Рушди диабетро пешгирӣ мекунад.
  • Функсияи рӯдаҳоро беҳтар мекунад: ҳуҷайраҳои рӯда мунтазам нав карда мешаванд.
  • Ҷисми моддаҳои заҳролудро тоза мекунад.

Нахи метавонад танҳо ин вазифаҳоро босифат дар ҳолати варам иҷро кунад. Бояд оби зиёд нӯшад. Дар хотир доштан муҳим аст: агар асоси ғизо нахи ҳалшаванда бошад - ин метавонад ба устухонҳо ва гемоглобини поёнӣ таъсири бад расонад. Хори аз ҳад зиёд ҳалшаванда ба азхудкунии калтсий ва оҳан дар бадан халал мерасонад. Меъёри нах дар як рӯз 30 - 50 г аст.

Табобати афшура барои паст кардани холестирин

Афшураьо ихтилофи назар доранд, бинобар ин, пеш аз боздид ба духтур, сар кардани ягон шарбати он манъ аст.

Дар аксари афшураьо, зиддиятҳо аз 2 нуқта иборатанд:

Нӯшидан бояд афшураҳои навҷамъовардашудаи фишурдашуда (ба истиснои лаблабу) бидуни иловаҳо бошад. Афшураҳои намакдор (себ, анор, афлесун) бояд танҳо тавассути қубур маст карда шаванд, зеро кислотаи тофта ба дандон зараровар аст. Курси муқаррарии терапия бо ягон шарбат 1-3 моҳ давом мекунад. Онҳо ним соат пеш аз хӯрок истеъмол карда мешаванд.

Дар сурати мавҷуд набудани норасоиҳо, ин шарбатҳо барои истеъмоли доимӣ муфиданд. Ҳар кадоми онҳоро бо дигарон омехта кардан мумкин аст. Ин набояд ба миқдори шарбати маст дар як вақт таъсир расонад. Дар афшураҳо антиоксидантҳо зиёданд.

Бо шарофати онҳо, холестирини бад оксид намешавад ва дар зарфҳо дар шакли варақ мемонад:

  • Афшура аз себи сабз. 3 кофӣ кофӣ. дар як рӯз.
  • Анор Ҳаҷми истеъмоли ин шарбат маҳдудиятҳо вуҷуд надорад. Ҳадди аққал чанд шиша дар як рӯз нӯшидан лозим аст.
  • Orange 1 стек кифоя аст. дар як рӯз.
  • Помидор. Барои истеъмол кардани 1 стак тавсия дода мешавад. афшураи бе намак дар меъдаи холӣ.

Баъзе витаминҳо ва минералҳо дар афшураҳо ба ҷараёни холестирин ҷигар кӯмак мекунанд ва онро бо холӣ кардани ҷигар хориҷ мекунанд.

Ба ин афшураҳо дохил мешаванд:

  • Зуккини. Беҳтар аст zucchini хурд хурд. Онҳо бисёр фосфор ва натрий доранд. Аввалан, дар як вақт 1 tablespooon гиред. афшура, ва дар охири курс - 300 мл.
  • Сабзӣ. Он каротин ва магний дорад. Дар як рӯз се бор 100 мг бинӯшед.
  • Бодиринг. Он аз калий ва натрий бой аст. Ба он асал каме илова карда мешавад. Бодиринг як smoothie лазиз ва тароватбахш медиҳад. Барои ин, онро дар кахвачушонак бо якчанд баргҳои наъно, шарбати лимӯ ва мукааб ях бардоред. Шарбати бодиринг дар одамоне, ки гирифтори бемории гурда мебошанд, зиддият доранд.
  • Берч. Он сапонин дорад. Шумо бояд 1 стек менӯшед. афшура дар як рӯз. Дар натиҷаи fermentation, kvass аз он гирифта мешавад, ки он на камтар муфид аст. Шарбати Берч метавонад ба одамоне, ки сангҳои гурда доранд, зарар расонад.
  • Карам. Ин афшура витамини C, U, калтсий, калий ва оҳан дорад. Шарбати карамро дар як рӯз ду маротиба барои ним шиша бинӯшед.
  • Каду Он дорои витаминҳои гурӯҳҳои B, C, E, минералҳо (магний, оҳан, калий, калсий), каротин мебошад. Баръакси дигар афшураҳо, каду рӯдаи рударо аз халалдоршавӣ нигоҳ медорад. Ин яке аз чанд шарбати бе қобили зиддият мебошад.
  • Лаблабуи канд. Ба таркиби он магний ва хлор дохил мешаванд. Дар боло, ин ягона афшураест, ки фавран нӯшидан манъ аст. Он дорои моддаҳое мебошад, ки боиси дилбеҳузурӣ, заифӣ ва баъзан ба онҳо мегардад. Он бояд 2 соат гузошта шавад, то унсурҳои зараровар нопадид шаванд. Бо афшура хӯрокҳоро пӯшед. Баъд аз обу ҳаво, ин афшура бояд бо об ё дигар афшураҳо (сабзӣ, себ, каду) иловакарда шавад. Шарбати лаблабуи гиёҳӣ бояд хеле бодиққат гузаронда шавад. Аввал ба шумо лозим аст, ки онро як tablespoo ду маротиба дар як рӯз гиред. Миқдори шаробе, ки дар як вақт маст мешавад, тадриҷан зиёд мешавад. Микдори максималии он 70 мл мебошад.

Шарбати лаблабуи гиёҳӣ хилофи махсусе дорад, ки аксари афшураҳои дигар чунин надоранд:

  1. Сангҳо дар гурдаҳо, ҷигар, заҳра ва гурдаҳо.
  2. Бемориҳои рӯдаи руда.
  3. Диабети қанд.
  4. Гут
  5. Артрит ревматоид
  6. Фишори хун паст.

Холестирин паст кардани хӯрок

Полифенолҳо (антиоксидантҳо)

Омега 3

Нахи сабзавот

Моддаҳои фаъолМаҳсулотИстеъмолТаъсир ба бадан
Persimmon100 г дар як рўзОн имкон намедиҳад, ки холестирин оксид ва ба плац табдил ёбад.
Афшураи афлесун1 стек дар як рӯз
Шароби сурхДар як рӯз 1-2 айнак
Анор100 г дар як рӯз бо устухонҳо
ЛикопенАфшураи помидор1 стек дар як рӯз
Салмӯн ё макарон

Бе илова кардани равған пухтан. 100 г маҳсулотро дар як ҳафта чанд маротиба истеъмол кунед.Холестиринро баланд мебардорад, бадиро нест мекунад.

Равғани моҳӣШумо бояд дар як рӯз дар шакли табиӣ 6-15 г ё 1 капсуларо 2 бор дар як рӯз истифода баред.
Равғани зағирХӯрокҳои хушбӯй

Омега 6Равғани ҷуворимакка
Омега 9Равғани авокадо
ФитостерҳоСоя ё равғани ангатХолестерини бад камтар фаъолтар ҷаббида мешавад.
С.Аз 50 г дар як рӯз (чанд tablespoon)Маводи заҳролудро аз рӯдаҳо ва меъда тоза мекунад, холестирини барзиёдро хориҷ мекунад.
Биринҷ Браун
Гулҳои ангиштсанг
Оҳак
Лентаҳо
СебДар як рӯз чанд мева
Лӯлапечҳои нон3-4 нон
Фосфор ва натрийАфшураи помидорДар аввали дарс, 1 хизмат - 1 tablespoon. Хӯришро ба 100 мл биёред (300 - 400 мл дар як рӯз).Холестирин беҳтар коркард ва хориҷ карда мешавад.
Каротин ва магнийШарбати сабзӣАз 2 то 3 моҳ 300 - 400 мл дар як рӯз.
Витаминҳои C, U, калтсий, калий, оҳанШарбати карам
Витаминҳои B, C, E, минералҳо (магний, оҳан, калий, калсий), каротинШарбати кадуДар як рӯз чанд айнак

Маҳсулотҳои тозакунӣ

Калий

Моддаҳои фаъолМаҳсулотИстеъмолТаъсир ба бадан
КуркуминTurmeric (дору)Мавсими ҳама хӯрокҳоро бичашед.Сатҳи холестирини хуб (зичии баланд) меафзояд. Холестирини хуб ба пластерҳои холестерин пайваст шуда, бо роҳи ҷигар хориҷ карда мешавад.
КатечинЧойи сабзДар як рӯз чанд пиёла нӯшед.
Нахи ва ПектинБаҳри баҳр, кале, брокколиДар як рӯз 400 гХолестерини барзиёди бадро хориҷ мекунад.
НахиОрди гандум50 г дар як рўз
CranberriesЧанд коса дар як рӯз.
ДорчинДар як рӯз ним чой қошуқи ҳанут дар чой ё ҳама гуна хӯрок
МагнийТарбузАз 200 гр
Оҳан, калийШарбати лаблабуӮ ихтилофҳои зиёд дорад, шумо бояд эҳтиёт шавед! Аввалан шумо бояд онро 2 соат ҳаво диҳед, онро бо об ё дигар афшураҳо об кунед. Дар як рӯз чанд tablespoons бинӯшед.
Калий, натрийШарбати бодирингДар як рӯз бо асал 200 мл бинӯшед.
Кислотаҳои ОмегаЧормащз (чормащз, писта, заминц, бодом)Аз 100 г дар як рўз.
Бета глюканАнгури ҷав100-200 г дар як рўз
ФенолҳоШоколади торик20 г дар як рўз
ФолитаАспарагус100 г дар як рўзОнҳо рагҳои хунро муолиҷа мекунанд ва холестирини бадро дар ҷамъ шудани ҷойҳо пешгирӣ мекунанд
Калий, магний, фосфорАсал2 tbsp дар як рӯз
Оксиди азотСирпиёзДар як рӯз 1-2 дона

Принсипҳои парҳези баланди холестирин

  1. Зарфҳои коҳишёбанда ва тозакунанда дар як вақт ба миқдори зиёд хӯрда наметавонанд. Баръакс, онҳо метавонанд ҳолати бадро бадтар кунанд. Нисфи қисми муқаррариро 6 бор дар як рӯз бихӯред.
  2. Шумо бояд миқдори зиёди обро дар қисмҳои хурд дар давоми рӯз нӯшед. Меъёри миёна 2 литр аст.
  3. Ҳадди ниҳоии бехатарии намаки рӯз 5 г мебошад.
  4. Кӯшиш кардан лозим аст, ки хӯроки ҳайвоноти хонагӣ ва сабзавоти камтар истеъмол карда шавад.
  5. Аз навиштаҳои ҳайвоноти лоғар бештар бихӯред.
  6. Агар меню гӯштҳои пухта дорад, шумо бояд пӯстро аз он хориҷ кунед.
  7. Маҳсулоти нимтайёр бояд пурра бартараф карда шаванд.
  8. Шумо наметавонед ба мағоза хӯрокҳои тайёр тайёр кунед. Онҳо метавонанд равғанҳои дараҷаи пастро истифода баранд.
  9. Ҳангоми интихоби пирожни қаннодӣ дар мағоза, бояд дар хотир дошт, ки онҳо дорои равғани хурмо ё равғанҳои транс мебошанд. Навъҳои фоиданоки равған қариб вуҷуд надоранд.
  10. Ҳар 1-2 рӯз як шиша шароби сурхи табииро фаромӯш накунед.
  11. Ба парҳези ҳаррӯзаи худ илова кардани нахҳо муҳим аст. Беҳтар аст, ки маҳсулоти орди анъанавиро бо маҳсулоти орди ороишӣ иваз намоед.
  12. Хӯрокро ба қадри имкон гуногун кардан лозим аст, зеро ҳар як маҳсулот бо роҳи худ муфид аст. Бисёре аз растаниҳо холестиринро хориҷ мекунанд ва ба таври гуногун мекунанд.
  13. Бигзор парҳез бо парҳези «анти стресс» ҳамроҳ карда шавад. Стресс деворҳои рагҳои хунро вайрон мекунад ва дар ҳар сурат, холестирини бадро зиёд мекунад.

Менюи намуна барои як ҳафта бо холестирини баланд

Хизмат бояд ба 2 вояи тақсим карда шавад. Дар байни хӯрокхӯрӣ шумо метавонед аз меваҳо, чой, аз хоке, меваҳои хушк ва чормащз хӯрок хӯред.

Рӯзи ҳафтаСубҳНимШом
ДушанбеКӯр (ҷурғот, ярмаи, биринҷ) ва омлет, хӯришҳои растанӣ, чойи сабзШӯрбо лентикӣ ва занбурўғҳо, хӯриш, нонПанир, косибии камравған ва кассири меваи хушк, як шиша шарбати афлесун
СешанбеPancakes ҷуворимакка бо як tablespoon асал, чой ЛинденБорш бо йогурти табиӣ аз чарбу, лӯбиёи нон, хӯришҳои спанак, як шиша сабзӣ ва афшураи себКукиҳо ва желли гелосҳои хонагӣ
ЧоршанбеСеби пухта бо чормағз ва асал, пӯсти ҷуворимакка бо шири камравған, чойи сабзШӯрбо сабзавот, моҳии буғии баҳрӣ, колеславХӯришҳои баҳрӣ, омехтаи афшураҳо ба завқи шумо
ПанҷшанбеАнорбӯси ҷӯшон, қаҳвахона бо С. ва қоқ, қаҳваГӯш бо гӯшти нон, биринҷи қаҳваранг, пирожни мурғ, хӯриш помидорСабзавоти буғшуда (карам, сабзӣ, қаламфури занги, карафс) бо равғани зағир, Берри тару тоза
ҶумъаРавғани ҷав бо равғани зағир, қаҳваШӯрбо боќле, лӯбиёи нон, биринҷ, баҳрТуркия судак, vinaigrette, меваҳо бо дорчин ва шоколади торик, чой фитотерапия

Алафҳо барои паст кардани холестирин

Давраи табобати фитотерапия 2-3 моҳ давом мекунад. Агар зарур бошад, пас аз 2 ҳафта такрор кардан мумкин аст.

  • Калина. Барои мақсадҳои доруворӣ буттамева, баргҳо, шохаҳо ва аккос аз viburnum истифода баред. Истифодаи viburnum ҳолати рагҳои вайроншударо беҳтар мекунад, ҷигарро хориҷ мекунад. 1 tbsp ягон қисми ин ниҳолро (меваҳо, пӯст, баргҳо ё омехтаи он) бо як пиёла оби ҷӯшон бирён кунед. Инфузия бояд ба 3 қисм тақсим карда шавад ва дар давоми рӯз маст шавад. Калина мумкин аст бо миқдори ками асал ё шакар завед ва дар қисмҳои хурд (1 tsp ё 1 tbsp) 3-4 бор дар як рўз бихӯред.
  • Моторӣ. Дар таркиби худ, он ба viburnum хеле монанд аст. Моторӣ, ба монанди viburnum, зарфҳоро шифо мебахшад. Он тару тоза мехӯрад, шарбатҳо ва чой менӯшад. Буттамева, баргҳо, гулҳо, шохаҳо, ки бо як шиша оби ҷӯшон мечаспанд, ба баргҳо меоваранд. Барои як хизмат, шумо метавонед 1 tsp ё 1 tbsp гиред.

  • Овози Decoction аз овёс ба бемориҳои ҷигар кӯмак мекунад, барои рафъи заҳр кӯмак мекунад. Барои тайёр кардани он, овёс ва обро ба миқдори 1:10 гирифтан лозим аст. Овозҳоро барои ним соат напазед. Хизмат кардани шўрбои 1 бор - 1 стек. Маблағи оптималӣ аз 3 то 4 порция дар як рӯз аст.
  • Тухмиҳои зағир Истифодаи онҳо зарфҳоро дар ҳолати солим дастгирӣ мекунад. Як қошуқ дона ва як пиёла об ба напазед оварда мешаванд ва хӯрокҳо фавран аз гармо бароварда мешаванд. Шумо бояд шўрбои хунуккардаро дар давоми рӯз гиред. Як қисми рӯзонаи он 300 мл аст.
  • Дарахти Линден. Он дорои сапонинҳо мебошад, ки холестирини бадро кам мекунад. Чой Линден маъмулӣ пухта мешавад: 20 г растанӣ бо як пиёла оби ҷӯшон рехта мешавад ва 20 дақиқа интизор мешавад Шумо бояд онро каме асал хунук карда бинӯшед.
  • Календула Флавоноидҳо дар таркиби худ як агенти хуби холеретикӣ мебошанд. 20 г растанӣ бояд ба 1 анбора чӯб андозед. оби ҷӯшон. Ин чой бояд пеш аз хӯрок хӯрдан гарм бошад.
  • Решаи Данделион. Ин алаф бо хусусиятҳои холеретикӣ маълум аст. Решаҳои пошидашуда (1 tablespooon) бояд бо оби ҷӯшон (1 шиша) рехт. Пухтан решаҳои Данделион бояд на бештар аз як дақиқа бошад, бигзор онро барои якчанд соат хомӯш кунед. 1 хизмат - ним шиша. Шумо бояд на зиёдтар аз 2 порция дар як рӯз бинӯшед.

Tincture сирпиёз барои тоза кардани рагҳои хун

Ин tincture хеле бодиққат, бе зиёд кардани миқдор, бидуни дароз кардани курси дилхоҳ истифода бурдан муҳим аст. Ин яке аз роҳҳои беҳтарини тоза кардани рагҳои хун аст, аммо барои ҷигар гарон аст. Ин tincture иҷозат дода мешавад, ки дар 3 сол 1 маротиба бинӯшад.

Барои тайёр кардани tincture:

  1. Аз сирпиёз сабусакҳо (350 г) як гили хуби хубро бигиред. Ӯ дар зарфе дар ҷои торик ҷойгир мешавад, то даме ки афшура пайдо шавад. Он танҳо 200 г гӯшти вазнинро мегирад, аммо бештар боллазату шањдбори.
  2. Дар дигар кӯзаи ним литр, 96% спирти (200 мл) ва омехтаи сирпиёзро боллазату шањдбори омехта кунед. Алкоголро ба чизе иваз кардан мумкин нест.
  3. Бонк бояд хеле сахт баста шавад. Беҳтараш онро бо зарфи дигари боло пӯшонед.
  4. Омехта бояд дар ҳарорати аз 10 - 15 дараҷа C дар давоми 10 рӯз сукут карда шавад. Онро дар яхдон пофишорӣ кардан манъ аст.
  5. Моеъ бояд бо матои катон фишурда шавад. Ин моеъ дар муддати 3 рӯзи дигар дар зарфе пӯшида, бо табақи дигар дифоъ карда мешавад. Шумо бояд ҳамааш барои 3 моҳ нӯшед.
  6. Tincture аст, танҳо бо як роҳ гирифта мешавад. Шумо бояд миқдори дурусти қатраҳоро дар 50 мл шири судак хунуккардашуда илова кунед. Шири сирпиёзро бо об бинӯшед. Об бояд ҳамеша 150 мл маст карда шавад. Маҳдудият: шумо танҳо дар як рӯз 3 хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрок хӯрдан метавонед.

Дар 9 рӯзи аввал, ба ҳар як хидмат як қатра илова кунед. Пеш аз наҳорӣ дар рӯзи аввал, 1 нутфа маст аст. Дар шоми 9 рӯз, 25 қатра гирифта мешавад. Рӯзи 10, қатраҳо бояд аз 25 то ҳар се порсия бираванд. Ин маблағ бояд тамоми курси худро давом диҳад.

Гайринишондод:

Дар ҷараёни дарс нӯшидани чойи қавӣ, қаҳва, какао, хӯрокхӯрӣ бо ҳанут ва намакҳо ва ё нӯшидани машрубот манъ аст.

Бисёре аз ин маҳсулот хеле болаззат мебошанд. Гузариш ба чунин парҳез набояд дарднок бошад, агар ба сифат ва гуногунии онҳо диққат диҳед. Пас аз тоза кардани бадан ва расидан ба сатҳи зарурии холестирин, шумо бояд нигоҳубини ҳолати рагҳоро идома диҳед. Ҳашарот ва моддаҳои заҳролуд оҳанги рагҳоро зуд коҳиш медиҳанд ва бемориро мукофот медиҳанд.

Маълумоти умумӣ

Оғоз, холестиринро "бад" ва "хуб" доранд. Зарарнок аз липопротеинҳои зичии кам (LDL) иборат аст. Ин моддаҳо дар зарфҳо варақаҳо ташкил мекунанд, ки метавонанд ба бемориҳои дилу раг оварда расонанд. Липопротеинҳои зичии баланд (HDL) холестиринро муфиданд ва барои тоза кардани рагҳои хун истифода мешаванд. Он ба "ҷигар" ба ҷигар интиқол меёбад, ки дар он ҷо комилан коркард карда мешавад. Дар натиҷа, сатҳи моддаҳои "бад" паст мешавад. Ба гуфтаи коршиносон, ин ду модда, дар асл, душмани ҳамдигаранд, нархи мухолифати онҳо ҳаёти инсон аст.

Илова бар ин, холестирин ва шакарҳои хун низ мустақиман алоқаманданд. Бо барзиёдии карбогидратҳо, ки аз истифодаи глюкоза ба вуҷуд меоянд, мубодилаи липидҳо вайрон мешавад. Ва дар натиҷа, дар зарфҳо лавҳаҳо пайдо мешаванд. Холестирин дар хӯрокҳои гурӯҳи оддии карбогидрат хатари бемориҳои гуногунро зиёд мекунад.

Карбогидратҳои оддӣКарбогидратҳои мураккабНахи парҳезӣ
АсалҒалладонагиҳо ва макаронБиринҷ ваҳшӣ
ШакарНахўдКабудӣ
Ҷамшед ва мураббоЛентаҳоСабзавот ва афшураҳои сабзавотӣ
Шарбатҳои гуногунЛӯбиёС.
Нӯшокиҳои карбонатӣЛаблабуи кандЛӯлапечҳои нон
ШакарКартошка
Нони сафедСабзӣ
Мева ва сабзавоти ширинКаду
Ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо
Нони ғалладона

Оқибатҳои беморӣ

Тавре ки дар боло қайд кардем, холестирини бад ҳанӯз ҳам дар хӯрок пайдо мешавад ва қодир аст дар деворҳои капиллярҳо варақаҳои холестеринро ба вуҷуд оранд. Намуди зоҳирии онҳо ба ҳолати узвҳо таъсири манфӣ расонида метавонад, онҳо хавфи лахтаи хунро зиёд мекунанд. Ба ибораи сода, бо холестирин дар ҷойҳое, ки дар ин моддаҳо миқдори зиёди модда мавҷуд аст, пӯшишҳо ва пайдоиши лахтаи хун ба амал меоянд.

Ҷудошавии лахтаи хун ба оқибатҳои зерин оварда мерасонад:

  • инфаркти миокард
  • зарбаи
  • марги ногаҳонӣ.

Аммо, ба ҳар ҳол, одамони аз 40-сола боло, ки вазни зиёдатӣ доранд, бояд холестеролро бодиққат назорат кунанд ва бемориҳои дил ва гипертонияро пешгирӣ кунанд.

Чӣ гуна сатҳи моддаҳоро коҳиш додан лозим аст

Оё холестирин ба одамон зараровар аст? Дар ин ҷо, духтурон бидуни дудилагӣ аксиомаро муайян карданд, ки дар он кишварҳое, ки сатҳи баланди модда дар хуни одамон қайд шудааст, дар ҳама ҷо бемориҳои дилу раг ба қайд гирифта шуда буданд.

Агар вазъ гарм шавад, мутахассис ба шумо доруҳои махсуси доруи статинро таъин мекунад. Ин ҷузъҳо таркиби холестирини "бад" -ро дар хун коҳиш медиҳанд ва хатари сактаи дил ва сактаи қалбро пешгирӣ мекунанд. Аммо як "каме" ҳаст, ки шумо бояд ҳамеша дар ёд доред. Маводи мухаддир бо статинҳо ба бадан таъсири сахт мерасонанд ва на ҳамеша кӯмак мерасонанд.

Тибби анъанавӣ зидди холестирини "бад"

Асосан, барои тағири мусбати сатҳи холестирин, инфузияҳо, decoctions, гиёҳҳо ва равғанҳои доруворӣ истифода мешаванд. Бо вуҷуди ин, воситаҳои гомеопатикӣ аллергияро пайдо карда метавонанд, бинобар ин онҳоро бо эҳтиёт истифода баред.

Дар байни маъмултарин василаҳои халқӣ маҳсулоти зерини растанӣ бар зидди холестирин ҷудо карда мешаванд - решаи ширинӣ, линден, дулона, тухми зағир, Данделион.

Решаи ширинбия

Тухми ин лӯбиёгҳо барои паст кардани холестирин аксар вақт дар фармакология истифода мешаванд. Решаи растанӣ миқдори зиёди моддаҳои фоиданок дорад, ки барои шифо додани бадан кӯмак мерасонанд.

A decoction аз решаи он омода карда мешавад: ду tablespoons решаи хушк ва хоки растанӣ бо ду шиша оби судак рехта мешавад. Омехта дар гармии кам судак карда, даҳ дақиқа ҷӯшон мешавад. Баъд аз шўрбои судак, он бояд филтр карда ва пофишорӣ карда шавад. Сукути барои 3 ҳафта чор маротиба дар як рӯз пас аз хӯрок гирифта мешавад.

Муддати тӯлонӣ, дулона дар якҷоягӣ бо решаи ширинбияҳо, беҳтарин табобат бар зидди холестирин боқӣ мемонад. Он маҳсулоти табиӣ мебошад, ки холестирини бади хунро паст мекунад. Аз inflorescences аз бутта як инфузияи махсус омода мешавад, ки дар дохили он истифода мешавад.

Чӣ тавр пухтан як decoction? Ҳама чиз хеле оддӣ аст. Гулҳо бо оби ҷӯшон рехта мешаванд ва дар давоми 20 дақиқа тазриқ карда мешавад. Усули татбиқи инфузия: 1 tbsp. л на камтар аз 4 маротиба дар як рӯз пеш аз хӯрок.

Тухмиҳои зағир

Ин табобати мӯъҷиза бар зидди плитаҳои холестеринро дар ҳама гуна дорухонаҳои шаҳр пайдо кардан мумкин аст. Он ба ғизо дар шакли майда ё ҳамаҷониба илова карда мешавад. Он рагҳои хунро тоза мекунад, системаи дилро тақвият медиҳад, рӯдаҳоро тоза мекунад ва холестиринро паст мекунад. Илова бар ин, тухми зағир холестирини хунро кам мекунад.

Кадом моддаҳои табиӣ холестиринро камтар мекунанд

Ман мехоҳам ба шумо хотиррасон кунам, ки барои табобати самараноки беморӣ шумо бояд нишондоди худро донед. Барои ин, ташхиси махсуси тиббӣ гузаронида мешавад - ташхиси хуни биохимӣ, ки бо он маълум мешавад, ки дар бадани бемор чӣ қадар холестирин мавҷуд аст.

Агар сатҳи нишондиҳанда аз меъёр зиёд набошад, шумо метавонед "доруи хона" -ро иҷро кунед, аммо беҳтараш ин корро дар якҷоягӣ бо табобати муқарраршуда анҷом диҳед. Ғайр аз он, он маҳсулоти бе холестирин зараровар, ки мо ба шумо дар бораи он мегӯем, иловаи хубест барои табобати умумӣ.

Гурӯҳҳои асосии маҳсулоти паст кардани нишондиҳанда ва миқдори ками холестирин сабзавот, лӯбиёгиҳо ва ғалладонагӣ мебошанд. Бо кӯмаки онҳо бадан пок карда мешавад ва холестирини «зараровар» хориҷ карда мешавад. Ин натиҷа аз ҳисоби ҷузъҳои махсуси растанӣ, ки ин маҳсулотро ташкил медиҳанд, имконпазир аст.

Ба ин унсурҳо фитостеролҳо, ресвератрол, полифенолҳо, нахи растаниҳо ва кислотаҳои серравгани чарбу дохил мешаванд.

Кислотаҳои зараровар

Чунин кислотаҳо аз ҷониби организм ба вуҷуд намеоянд, аз ин рӯ онҳо метавонанд танҳо аз хӯрок гирифта шаванд.

Хӯроки дорои холестирини бад, ки шумо метавонед хӯред:

  • намудҳои гуногуни моҳӣ,
  • тухмии каду
  • Тисл шир
  • карафс
  • равғани зағир
  • ангур.

Чойи сабз

Илм исбот шудааст, ки ин нӯшокӣ метавонад аз афзоиши нишондиҳандаи холестирини "бад" ҳимоя кунад. Бояд қайд кард, ки мо дар бораи чойҳои аслии сабз дар Чин гап мезанем. Навъҳои зерин аксаран бар зидди холестирин истифода мешаванд: Сиху-Лонгжинг, Сенча, Оолонг, Ганпаудер, Хуангшан Маофенг.

Барои ҳис кардани самараи нӯшидани нӯшокӣ, шумо бояд ним соат пас аз хӯрок хӯрдан аз 3 пиёла чойи сабз нӯшед. Духтурон мегӯянд, ки ҳар як косаи маст ба холестирини хун таъсири судманд мерасонад ва онро 0.015 ммоль / л кам мекунад.

Ноки Alligator, ё авокадо, меваи дарахти ҳамешасабзиест, ки дар тропикӣ мерӯяд. Меваи экзотикӣ - анбори унсурҳои муфид. Масалан, авокадо бо фитостерол ва бета-ситостол бой мебошанд. Авокадо дорои як моддаи махсус аст - кислотаи олеин. Он консентратсияи холестирини "бад" -ро коҳиш медиҳад ва ба пайдоиши "хуб" мусоидат мекунад.

Шумо боэътимод дар як рӯз нисфи меваҳоро ё 7 tablespoia селлюлозаи онро бихӯред, то холестиринро 8% кам кунед ва сатҳи "хуб" -ро 15% зиёд кунед.

Равғани зайтун

Аз ҷиҳати илмӣ исбот шудааст, ки ин маҳсулот холестирини хунро паст мекунад. “Оханги витаминҳо” номи равғани зайтун мебошад. Ҳамин тавр, дар як spoon равғани зайтун кислотаҳои равғанӣ, витамини E ва дигар моддаҳои фоиданок мавҷуданд.

Ҳангоми гирифтани 2 tbsp. л равған дар як рӯз барои 2 ҳафта, холестирини хун ба таври назаррас коҳиш хоҳад ёфт.

Алаф дар оилаи занҷабил, турмерик маъруфтарин ашёи шифобахши Ҳиндустон боқӣ мемонад.

Турмерик барои нӯшокии махсус истифода мешавад - «шири тиллоӣ», ки онро тоза мекунад, системаи иммуниро таҳрик медиҳад ва пайвастагиҳои органикиро «зараровар» хориҷ мекунад. 2 tbsp. лХокаи он ба ним пиёла об рехта мешавад ва дар муддати 10 дақиқа дар гармии паст пазед. Пас макарони пухта бо шир омехта карда мешавад. Ва ҳар рӯз барои 4-6 ҳафта нӯшид.

Ҷадвали коҳиши холестерин

Дар ҷадвал инчунин як рӯйхати иловагии маҳсулотҳо оварда шудааст, ки барои истифода бо холестирини баланд дар мардон ва занон тавсия дода мешаванд.

МаҳсулотМоддаҳои муфидСатҳи паст кардани LDL
Авокадо, равғани зайтун, равғани заминӣРавғани Monounsaturated, Faty серғизо18%
С.Нахи7-14%
Тухмиҳои зағирРавғани серғизо, витамини D8-14%
СирпиёзКалий, натрий, магний, равғанҳои эфирӣ ва ғайра.9-12%
БодомКислотаҳои равғанӣ, калий, магний10%
Чойи сабзАнтиоксидантҳо2-5%
Шоколади торикСтеролҳо ва флавонолҳо2-5%

Ҳамин тавр, сатҳи холестирин дар хун мустақилона дар сатҳи оптималӣ бо истифодаи хӯрокҳои муқаррарӣ нигоҳ дошта мешавад. Бо риояи парҳези махсус ва гирифтани доруҳои аз ҷониби духтур таъиншуда шумо метавонед оқибатҳои эҳтимолии манфии системаи дилу рагҳоро пешгирӣ кунед. Хӯроки асосии он аст, ки онро аз ҳад зиёд ва эҳсос накунед!

Тағир додани парҳез ва тарзи зиндагии шумо - чӣ маъно дорад?

Артерияҳо ва рагҳо, ки системаи рагҳои моро ташкил мекунанд, дар шакли солимашон, бо ҳамвории сатҳи деворҳо фарқ мекунанд. Бо гузашти вақт, деворҳои рагҳо мутатсия мешаванд ва қобилияти ҷамъшавии пасандозҳоро аз лавҳаҳои атеросклеротикӣ пайдо мекунанд. Асоси чунин пасандозҳо холестирин мебошанд, ки дар якҷоягӣ бо калтсий ва бофтаи нахдор мавҷуданд.

Чӣ қадаре ки плакҳо зиёд бошанд, люмени артерӣ камтар аст, эҳтимолияти он барои гардиши муқаррарии хун камтар аст. Нишонаҳои аксари бемориҳои дилу раг тавассути локализатсияи плейкаҳо ва дараҷаи вазоконструктсия муайян карда мешаванд.

Намудҳои холестирин

Пайвастагиҳои органикӣ бо номи холестирин дар ду навъ вуҷуд доранд - вазни баланди молекулавӣ липопротеинҳои зичии баланд дар ҷигар ва пешгирии пешгирии атеросклероз ва липопротеинҳои зичии кам, пайвастагиҳои атерогенӣ, ки ба рушди патологияи рагҳо мусоидат мекунанд.

Озуқаворӣ манбаи асосии холестирин дар бадан аст ва таъминкунандагони фаъоли моддаҳо бисёр хӯрокҳои дӯстдоштаи шумо мебошанд.

Исбот шудааст, ки шарти асосии баланд шудани холестирин дар хун ин тарзи ҳаёти нишастаро, сӯиистифода аз хӯрокҳои носолим ва одатҳои бад мебошад.

Канорагирӣ аз таъсири омилҳои хавф

Барои фароҳам овардани шароити мусоид барои табобати бадан, шумо бояд донед, ки кадом хӯрокҳо холестеринро дар хун зуд кам мекунанд ва онҳоро бо хӯрокҳои носолим дар парҳез иваз мекунанд. Пеш аз ҳама, духтурон тавсия медиҳанд, ки ба сатҳи калориянокии ғизои истеъмолшуда ва миқдори равғани ҳайвонот диққат диҳед.

Ислоҳи мубодилаи липидҳо ба тарзи дурусти ташкилшуда, рад кардани одатҳои бад ва ғизои солим мусоидат мекунад:

  • риояи парҳези анти-склеротикӣ, ки рад кардани шириниҳо, кам кардани миқдори равғанҳои ҳайвонот, зиёд кардани карбогидратҳо, омега-3 ва омега-6 кислотаҳои серравғани чарбу, нах, микроэлементҳо ва пектинҳоро дар бар мегирад;
  • тарки тамокукашӣ
  • дастгирии вазни мӯътадили бадан,
  • фаъолияти ҷисмонӣ
  • осоиштагии ақл ва тасаллияти равонӣ ҳангоми набудани стресс,
  • истеъмоли маҳдуд.

Ғизои дуруст ташкилшуда бояд тавозуни аполипротеинҳоро нигоҳ дорад, то липопротеинҳои зичии паст аз сатҳи пайвастагиҳои вазни молекулавӣ зиёд набошанд.

Ҷадвали холестиринии маҳсулот

Азбаски нобудшавии пурраи холестирин ба организм зарари зиёдатӣ мерасонад, ба нигоҳ доштани сатҳи муносиби липопротеинҳо дар хун аҳамият додан муҳим аст. Ва барои он ки пасмондаҳои фарбеҳро дар варақаҳои холестирин аз рагҳои хун хориҷ кунед, мунтазам истифода бурдани маҳсулоте, ки рагҳои хунро тоза мекунад, кофӣ аст.

Сатҳи холестиринро дар маҳсулоти маъмултарин бо истифодаи ҷадвал метавон ҳисоб кард:

Намудҳои маҳсулотМг / 100 грНамудҳои маҳсулотМг / 100 гр
Ҳар гуна сабзавот ва меваҳо0Зардии тухм4500
Баҳрӣ
Туна55Макерел360
Ҳерри97Пулис110
Карп270Codfish30
Гӯшт
Гӯшти хук110-380Чӯҷа, гӯшт сафед80
Гӯшти гови фарбеҳ65Ҷигар гӯшти гов400
Маҳсулоти ширӣ
Панир90-150Ҳама шир14
Панир, косибӣ25-30Йогуртс8
Кефир кам-фарбеҳ1Сметана 30%100
Равғанҳо
Равған180Гӯшти чарбуи чарб90

Дар ҳама намуди равғани растанӣ холестирин комилан мавҷуд нест.

Намудҳои холестирин паст кардани хӯрок

Ба саволҳои бечунучаро ҷавоб додан душвор аст, ки зарфҳо пурра аз холестирин тоза карда шаванд. Давомнокии давраи барқароршавӣ аз шиддатнокии равандҳои метаболикӣ дар бадани инсон, вазни он, инчунин аз вазъи умумии саломатӣ вобаста аст.

Ҳар чӣ зудтар хӯрокҳои тавсияшуда ба парҳез дохил карда шаванд, раванди тоза кардани зарфҳо ва шифои бадан зудтар оғоз меёбад.

Илова бар он, ки овёс холестеринро дарбар намегирад, он дорои бисёр унсурҳое мебошад, ки барои саломатӣ муҳиманд:

  • лоғар кардани полипрофинолҳо,
  • витаминҳое, ки ҷамъшавии холестеринро вайрон мекунанд ва хориҷшавии онро таъмин мекунанд,
  • сафедаҳои растанӣ
  • триптофан ва лизин - кислотаҳои аминокислотаҳо, ки липопротеинҳоро, ки дар деворҳои рагҳои хунгузар ҷойгир шудаанд, безарар мегардонанд ва ба ташаккули пасандозҳои нав монеъ мешаванд,
  • каротин, кислотаи никотинӣ,
  • фтор, магний, оҳан ва калий.

Истеъмоли мунтазами ғалладонаҳои овёс системаи асаб ва иммунизатсияро тақвият медиҳад, сатҳи азхудкунии липопротеинҳои вазни ками молекулиро коҳиш медиҳад, коркарди холестиринро дар ҷигар тақвият медиҳад ва равандҳои мубодилаи моддаҳоро ба эътидол меорад.

Одамони норасоии гурда бояд истеъмоли овёсро маҳдуд кунанд.

Салмӯн ва моҳии равғанӣ (Омега-3)

Арзиши моҳии равғанӣ дар тоза кардани рагҳои хун аз холестирин аз он иборат аст, ки кислотаҳои равғании серравган мавҷуданд. Лососии пухта ё пухта, тунец, гулмоҳӣ ё макрел на танҳо таоми ошомандагон фароҳам меорад, балки инчунин ба тоза кардани зарфҳо дар сатҳи ҳуҷайра мусоидат мекунад.

Мавҷудияти минералҳо, аминокислотаҳо, витаминҳо ва микроэлементҳо дар моҳӣ сифати равандҳои метаболикиро беҳтар намуда, фаъолияти системаи асабро ба эътидол меорад ва шиддатнокии гардиши хунро барқарор мекунад.

Меъёри шабонарӯзии кислотҳои серравгани чарбуҳои омега-3 дар 100 г ҳама гуна моҳии оилаи лосос дорад.

Бо вуҷуди миқдори зиёди калорияҳо, чормащз ҳамчун маҳсулоти ҳатмӣ дар мубориза барои зарфҳои тоза шинохта шудааст. Диетологҳо арзиши баланди саломатии унсурҳоро дар сафедаҳо - сафедаҳо, кислотаҳои равғании серғизо, антиоксидантҳо, витаминҳо ва нахҳо қайд мекунанд.

FDA-и ИМА чормащзҳо ба монанди чормағз, писта, чормағз ва чормащзро дар рӯйхати хӯрокҳои солим дохил кардааст.

Як миқдори бодом дар як рӯз метавонад холестиринро 10% коҳиш диҳад.

Новобаста аз гуногунии он, чой як қатор хосиятҳои барои саломатӣ арзишнок дорад ва на танҳо дорои холестирин нест, балки инчунин ба паст шудани сатҳи он дар зарфҳо мусоидат мекунад.

Дар байни хосиятҳои судманди чойи сиёҳ ва сиёҳ:

  • таъсири мусбат ба системаи асаб,
  • њавасмандкунии дахлнопазирї,
  • васеъшавии мулоим деворҳои рагҳои хун,
  • безарарсозии антиоксидант,
  • тақсим ва нест кардани холестирин барзиёд,
  • кам шудани истеҳсоли ферментҳо, ки пайдоиши пасандозҳои холестеринро ба вуҷуд меоранд.

Чой дорои таннин, кофеин, катехин ва танинҳо мебошад.

Лӯбиё ва соя

Ҳама намудҳои оилаи лӯбиёгӣ бо мавҷуд набудани холестирин ва қобилияти тоза кардани рагҳои хун фарқ мекунанд. Ғайр аз он, лубиё ба баланд шудани сатҳи липопротеинҳои вазни молекулавии баланд мусоидат мекунад.

Илова ба миқдори зиёди сафедаҳои ба осонӣ ҳазмшаванда, лӯбиёгӣ унсурҳои зидди склеротикӣ доранд - нахи ва парҳезӣ, кислотаи фолий, витаминҳои B, калий ва манган.

Барои тоза кардани рагҳои хун ва холестирин камтар, ба ҳама парҳези лӯбиёгӣ - лӯбиёи лӯбиёги ва аспарагус, наск ва нахуд, лӯбиё ва лӯбиё мувофиқ аст.

Истифодаи ҳамарӯзаи лӯбиёҳо дар як моҳ метавонад холестиринро 10% коҳиш диҳад.

Яке аз воситаҳои маъмултарин ва самараноки тоза кардани рагҳои хун сирпиёз ҳисобида мешавад. Хислатҳои шифобахши сирпиёз дар ба эътидол овардани холестирин ва антиоксидант, бактерисидҳо, зиддиилтиҳобӣ ва гипогликемикӣ ва бо таркиби он вобастаанд: идоранашаванда, витаминҳо, равғанҳои эфирӣ, сулфидҳо.

Илова бар ин, сирпиёз хунро фасод мекунад, ба рагҳои холестерин ва пароканда шудани хун кӯмак мекунад.

Баргҳои спанаки гӯшти бо нахҳо, бета - каротин, минералҳо ва витаминҳо, аз ҷумла витамини К, инчунин биофлавоноидҳо ва антиоксидантҳо бой мебошанд. Дар як рӯз ним пиёла спанак меъёри муқаррарӣ мебошад, ки барои тоза кардани зарфҳои холестирин кофӣ нест, инчунин остеопорозро вобаста ба синну сол пешгирӣ кардан мумкин аст.

Меваи авокадо тропикӣ холестиринро дарбар намегирад ва манбаи бисёр унсурҳои солим ба шумор меравад - чарбуҳои серғизо, бета-ситостол, пектин, нахи, калий ва мис, витаминҳо ва кислотаи фолий.

Бета-ситостерол як стеролияи растанӣ мебошад, ки хусусан самаранок аст ва азхудкунии холестеринро ҳатто дар марҳилаи ҳозима дар рӯда бозмедорад.

Илова кардани ҳанутҳои хушбӯй ба хӯрок таъсири пурқуввати шифо медиҳад:

  • лоғар кардани хун
  • сӯхтори пуршиддат,
  • тоза кардани рагҳои пластикӣ атеросклеротикӣ,
  • ба эътидол овардани равандҳои мубодилаи моддаҳо.

Решаи занҷабил дорои витаминҳо, кислотаҳои аминокислотаҳо, равғанҳои эфирӣ ва пайвастагиҳо мебошад, ки ба амонатҳо дар зарфҳо фаъолона таъсир мерасонанд - гингерол ва шогаол.

Гирифтани хока аз меваҳои хушки растанӣ ба шумо имкон медиҳад:

  • барқарор кардани ҳуҷайраҳои ҷигар
  • мўътадил намудани таркиби saf,
  • токсинҳо ва моддаҳои зарарнокро аз бадан дур кунад,
  • равандҳои ташаккули хунро инкишоф медиҳад,
  • масуниятро тақвият медиҳад
  • танзими мубодилаи липидҳо ва сафедаҳо.

Илова бар ин, нерӯгоҳ як антиоксидант боқувват ҳисобида мешавад. Дар тӯли як моҳ истифодаи чой ё гранулҳои Тистл пиршавии ҳуҷайраҳоро суст мекунад ва тозакунии рагҳои хунро таъмин мекунад.

Хӯрокҳои бойи нахӣ: шалғам, шалғам, сабзӣ, карам - ҳама ашёи хом

Аксари сабзавоте, ки дар Русия парвариш карда мешаванд, миқдори зиёди нахро доранд, ки тозакуниро аз токсинҳо ва холестирин на танҳо рагҳои хун, балки рӯдаҳоро таъмин мекунад.

Зуккини ва сабзӣ, шалғам, бодинҷон ва ҳама намудҳои карам барои табобат беҳтаринанд, ба шарте ки онҳо хом ё пухта шаванд.

Сатҳ ва хусусияти таъсири табобатии сабзавот ва меваҳо бо ранги онҳо муайян карда мешаванд:

  • сурх Зарраҳо, анорҳо, моторӣ, blueberries дар фитостеролҳо баланд мебошанд,
  • кабуд ва арғувон. Ангурҳои сиёҳ, бодинҷон ва лаблабу полифенолҳо ва ресвератролро дар бар мегиранд. Карамҳои сурх антиоксидантҳо доранд. Олу дорои витаминҳо ва кислотаҳои органикӣ мебошад. Дар пиёз арғувон - пайвастагиҳои сулфур ва ноустувор.

Дар таркиби ҳама намуди буттамеваҳои мевагӣ нахи растанӣ, пектин ва фитоалексин мавҷуд аст - моддаҳое, ки метаболизми липидҳоро беҳтар мекунанд ва ҷараёни холестеринро дар деворҳои рагҳои хун пешгирӣ мекунанд.

Ғалладонагиҳо ва кӯзаҳо

Мавҷудияти нахи ҳалшаванда дар таркиби онҳо арзиши махсуси хӯшаҳо ва лӯбиёи овёс аст, ки рагҳои плакҳои атеросклеротикиро мисли хасу тоза мекунад. Микроэлементҳои дар ҷуворимакка, ярмаи, биринҷ ва арзан мавҷудбуда ҳангоми тоза кардани зарфҳо самаранок мебошанд.

Норасоии холестирин ягона плюс ҷуворимакка нест.

Дар таркиби ғалладон моддаҳо ва унсурҳои микроэлементҳо дохил мешаванд, ки метавонанд токсинҳо ва варақаҳои атеросклеротикиро нобуд кунанд:

  • равғанҳои чарбу
  • равғанҳои эфирӣ
  • пантотенӣ, фолий ва аскорбин,
  • магний, фосфор ва мис,
  • биотин
  • ҳосилаҳои кислотаи linoleic,
  • витаминҳо
  • токоферол
  • пентосан.

Дар баробари истифодаи доимии ҷуворимакка барои хӯрок, парҳезгорон маслиҳат медиҳанд, ки хусусиятҳои шифобахши стигма ва равғани ҷуворимаккаро истифода баранд.

Биринҷ сурх fermented

Барои ба даст овардани биринҷи сурх усулҳои махсуси коркард, аз ҷумла ҷараёни ферментатсия, истифода бурда мешаванд, ки дар давоми он ғалладона шифо мебахшад. Моддаҳои монаколин К, ки аз тарафи занбӯруғҳо пӯшонида шудаанд, ки ферментацияи биринҷро таъмин мекунанд, таъсири пурқувват зидди зидди атеросклеротикӣ доранд.

Илова бар ин, биринҷи сурхи fermented таъсири зидди antumumor медиҳад.

Ба парҳез ворид намудани миқдори зиёди кабудӣ асоси қавӣ барои тоза кардани рагҳои хунии холестирин ва ҷисми токсинҳо мебошад:

  • parsley - рагҳои хунро мустаҳкам мекунад, мубодилаи моддаҳоро мустаҳкам менамояд,
  • бодиён - антисептикӣ бо хосиятҳои вазновар,
  • basil - фаъолияти системаи масуниятро таҳрик медиҳад, паҳншавии канцерогенҳоро пешгирӣ мекунад,
  • кинилро - холестирин, токсинҳо ва токсинҳоро нест мекунад,
  • пиёзҳои сабз минералҳо ва витаминҳо, нахи парҳезӣ ва равғанҳои эфирӣ мебошанд, ки ба амонатҳои зарарнок дар зарфҳо таъсир мерасонанд.

Поликосанол

Иловаи хӯрокаи поликосанол бо омехтаи якчанд навъҳои спиртҳои равғанӣ, ки аз муми мастакҳои растанӣ ба даст омадаанд, омода карда мешавад. Таъсири поликозанол дар он аст, ки синтези холестирин ва ҳавасмандгардонии вайроншавии он ба амал меояд.

Илова бар ин, полосанол сатҳи липопротеинҳои зичии баландро афзоиш медиҳад ва ба пайдоиши лотинҳои хун монеъ мешавад.

Тадқиқотҳои охирин нишон доданд, ки холестирини хун аз чарбҳои инсон муайян карда мешавад:

  • сершумор - афзоиш
  • polyunsaturated - кам кардан
  • холестирини парҳезӣ - то ҳадде кам мешавад.

Холестерини парҳезӣ ба пайвастагиҳое, ки дар ғизо мавҷуданд, ишора мекунад. Аз рӯи натиҷаҳои таҳқиқот, маълум шуд, ки манбаи муҳимтарини пайвастагиҳои зараровар равғанҳо, махсусан равғанҳои транс мебошанд.

Кам кардани истеъмоли равғани серравған ягона роҳи тоза кардани рагҳои хун ва холестирин аст. Роҳи беҳтарини кор ин маҳдуд кардани истеъмоли равғанҳои ҳайвонот, зиёд кардани миқдори равғанҳои растанӣ мебошад.

Манбаи идеалии чарбуҳои серғизо дар бадан равғани зайтун мебошад. Маҳсулоти коркарди зайтун дорои фитостеролҳо мебошад, ки холестиринро ба эътидол меорад ва ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи он дар хун то 18% паст карда шавад, ба шарте ки дар таркиби хӯроки дигар намудҳои равған мавҷуд набошад.

Холестирини солими парҳезӣ дар як рӯз 300 мг аст.

Дар ин робита хатарноктарин инҳо мебошанд:

  • арақ
  • ширинӣ, қаннодӣ,
  • маҳсулоти дуддодашуда
  • моҳӣ
  • гӯшти равғанӣ ва маҳсулоти ширӣ,
  • зардии мурғ
  • маргарин, соусҳои равғанин, хӯроки зуд,
  • ҳама намуди интиқол - ҷигар, мағзи сар,
  • ҳама гуна хӯрокҳои пухта.

Истифодаи тухм, қаҳва, нони сафед ва майонез тавсия дода мешавад, ки маҳдуд карда шавад.

Баланд шудани фаъолияти ҷисмонӣ ва мӯътадилии вазн

Беҳтарин заминаи шифо на танҳо рагҳои хун, балки тамоми бадан мебошад, қатъ кардани тамокукашӣ ва машқҳои муқаррарӣ ҳисобида мешавад.

Машқҳои варзишӣ, машқҳо ва дигар намудҳои машқи аэробӣ ба фаъолсозии бисёр равандҳои физиологӣ мусоидат мекунанд. Ҷараёни хун меафзояд, мубодилаи моддаҳо беҳтар мешавад, вазн кам мешавад ва истеҳсоли ферментҳо барои хориҷшавии холестерин мусоидат карда мешавад.

Қадам ва давидан, велосипедронӣ ва шиноварӣ, теннис ва волейбол дӯстони беҳтарини шахси солим мебошанд. Аммо барои ба даст овардани натиҷаҳои муваффақ, муносибати маҷмӯӣ лозим аст, ки ғизо, фаъолияти ҷисмонӣ, вазни зиёдатӣ, рад кардани никотин ва мавҷуд набудани таконҳои асабро дар бар мегирад.

Дигаргуниҳои оқилонаи фишори ҷисмонӣ ва рӯҳӣ бо истироҳат асоси хубест барои мӯътадил кардани холестирин ва беҳтар кардани саломатӣ.

Оё парҳез барои холестирини баланд муҳим аст?

- Бо холестирин баланд, парҳез ҳатмист ва муҳим аст, ки на танҳо истеъмоли равғанҳои ҳайвонот (бахусус тобовар), балки шакар низ маҳдуд карда шавад. Афзоиши глюкозаи хун метавонад ба холестирин низ таъсир расонад.Илова бар ин, шакарҳои баланди хун рагҳои хунгузарро вайрон мекунад ва лавҳаҳои холестерин ба зарфҳои вайроншуда гузошта мешаванд. Баровардани миқдори зиёди инсулин инчунин боиси инкишофи аторосклероз мегардад, гуфт Соломатина.

Аксар вақт шумо метавонед маслиҳатро дар бораи иваз кардани шакар бо асал бишнавед, аммо бо вуҷуди моддаҳои фоиданоке, ки дар он мавҷуданд, асал фруктоза аст, ки аз он зиёдтар шакар гирифтан мумкин аст. Дӯстдорони фруктоза назар ба онҳое, ки миқдори мӯътадили шакар истеъмол мекунанд, зудтар беҳтар мешаванд. Ва агар шумо ба ин шакар ба бадан надиҳед, пас майна онро талаб мекунад! Аз ин рӯ, шахс бештар мехӯрад.

Ширинкунандагон низ ин қадар осон нестанд. Вақте ки мо таъми ширинро ҳис мекунем, организм аллакай ба шакар ва ҷудо кардани инсулин омодагӣ мегирад. То ба ҳол, танҳо ивазкунандаи комилан бехатар эътирофшуда ин сукралоза ва стевия мебошанд, аммо дигарон метавонанд зарар расонанд. Дарунравӣ ва ҳатто онкология метавонад оқибатҳои оташин барои ширинкунандагони хатарнок бошад.

Соломатина инчунин ба хонандагони Lisa.ru хотиррасон кард, ки дар охири хӯрок ширинӣ хӯрдан бехатар аст, то сатҳи шакар тадриҷан боло равад. Ҳамин тавр, бадан зарбаи сахти шакар нахоҳад гирифт ва оқибатҳои манфиро пешгирӣ кардан мумкин аст.

Кадом хӯрокҳо холестиринро кам мекунанд ва чӣ гуна онҳоро пухтан?

Аксари хӯрокҳое, ки дар рӯйхати паст кардани холестерин ҳастанд, мева ва сабзавоти мавсимӣ, хӯрокҳое мебошанд, ки кислотаҳои серравгани чарб надоранд ва ба таври кӯтоҳ, компонентҳои анъанавии парҳези солим мебошанд. Аммо барои нигоҳ доштани манфиатҳои онҳо, шумо бояд тарзи дуруст истифода бурдани онҳоро ёд гиред.

Барои паст кардани холестирин, шумо бояд на танҳо парҳезро риоя кунед, балки инчунин қоидаҳои муайяни ғизоро муқаррар кунед. Риояи қатъии ин қоидаҳо қариб кафолат медиҳад, ки шумо холестирини баланд, вазни зиёдатӣ ва саломатии бадро фаромӯш мекунед.

  • Хӯрок бояд гуногун бошад. Маҳсулоти мавсимиро ба парҳези худ шомил кунед, сабзавот ва меваҳои пешгузаштаро санҷед, дар тӯли як ҳафта меню эҷод кунед, ки дар он хӯрокҳои такрорӣ дида намешаванд. Ҳамин тавр, шумо натанҳо аз холестирини баланд халос мешавед, балки бадани худро бо тамоми витаминҳо ва элементҳои минералӣ таъмин мекунед.
  • Бо нармӣ пухтан. Гриллро бидуни равған, нонпазӣ ё пухтупаз интихоб кунед. Ҳамин тавр, дар маҳсулот моддаҳои муфид бештаранд ва калорияҳои "холӣ" ба назар намерасанд.
  • Бланкаҳоро иҷро кунед. Аммо сабзавот ва меваҳоро дар равған, намак ва шакар ғарқ накунед - онҳоро танҳо ях кунед. Ҳамин тариқ, шумо ҳатто дар фасли зимистон шумо метавонед сабзавот ва меваҳои тару тоза дар менюи худ таъмин кунед.
  • Ҷаҳони ҳанутҳоро кашф кунед - ин кӯмак мекунад, ки хӯрок дилгиркунанда набошад. Шумо ҳайрон мешавед, ки чӣ гуна гиёҳҳои хушбӯй синаи мурғи оддии мурғро табдил дода метавонанд ва паприка дуддодашуда ба помидор ва лӯбиёҳо таъми ғайриоддӣ хоҳад дод.

Сабзӣ

Дар байни хӯрокҳои холестерин пасткунанда, сабзӣ дорандаи рекорд мебошад. Исбот шудааст, ки агар шумо дар як моҳ ҳар рӯз ду сабзӣ бихӯред, холестирини "бад" 15% кам мешавад. Пас, салатҳои худро аз сабзӣ зављааш надиҳед ва онро дар фолгаи барои як табақ ҷудошуда оҷур кунед. Ғайр аз он, сабзӣ барои саломатии дандон, мустаҳкамии пӯст ва дарди чашм хуб аст.

Помидор

Навъҳои гуногуни помидор беҳтарин зарфҳои холестирин ва пасткунандаи холестерин мебошанд. Олимон мегӯянд, ки агар шумо ҳар рӯз ду стакан афшураи помидорро бинӯшед, пас дар бораи пайдоиши лавҳаҳо ҳам хавотир нашавед. Помидор инчунин аз калий бой аст, ки ҷавҳари асосии саломатӣ ва рагҳои хунгузар мебошад.

Сирпиёз

Сирпиёз душмани асосии нафасҳои тару тоза аст, аммо дар таркиби он моддае мавҷуд аст, ки аллисин дорад, ки яке аз самараноктарин тозакунандаи рагҳо мебошад. Инчунин сирпиёз барои сохтани массаи мушакҳо барои онҳое, ки бо варзиш машғуланд, фишори хун, майна ва системаи асабро ба эътидол меорад.Сирпиёз бо помидор хуб меравад, бинобар ин як хӯриш бо ин ду компонент барои онҳое, ки мехоҳанд зарфҳои худро тоза кунанд, бозёфти воқеӣ аст.

Чормащз

Ҳама гуна чормащзҳо кислотҳои серравгани чарбу доранд, бинобар ин онҳо ба ҳолати рагҳои хунгузар, дил ва майна таъсир мерасонанд. Дар як рӯз чанд чормағз на танҳо холестеринро 7% паст мекунад, балки инчунин пешгирии дементии наслро низ таъмин мекунад. Бо роҳи шумо, шумо метавонед хӯришро бо чормағз диверсификатсия кунед: танҳо онҳоро буред ва сабзавотро дар боло пошед.

Нахўд

Оё шумо медонед, ки нахўдҳои арзон ва шинос холестиринро 20% паст карда метавонанд? Барои ин, дар давоми як моҳ ба шумо лозим аст, ки ҳар рӯз ним пиёла нахўд судак бихӯред. Ҷисм аз шумо миннатдор хоҳад буд, зеро чормағз дорои витаминҳои ҳаётии В мебошад, ки на танҳо барои саломатӣ, балки инчунин зебоӣ муфид аст.

Моҳии моҳӣ

Навъҳои моҳии равғанӣ дорои кислотаҳои омега-3 мебошанд, ки ба ҷойгиршавии плакҳои холестерин дар деворҳои рагҳои хун комилан мубориза мебаранд. Ва кислотаҳои серравгани чарбу, ки омега-3 мебошанд, калиди зебогии мӯй, пӯст ва нохунҳо мебошанд. Ба ҳар ҳол, моҳии сурхро дар ихтиёри худ намакин сохтан осон аст - ба дастури видео нигаред.

Меваю ситрусӣ

Мандаринҳо, мандаринҳо, грейпфрутҳо ва лимон ёварони боэътимоди шумо дар мубориза бар зидди холестирин мебошанд. Ин меваҳо аз пектин бой мебошанд - ҷавҳариест, ки холестеринро аз бадан хориҷ мекунад. Ва витамини C, ки аз меваҳои ситрусӣ кифоя аст, ба нигоҳ доштани пӯсти ҷавон ва пешгирӣ аз шамолкашӣ кӯмак мекунад.

Овози

Шӯрбои ба номи "дароз" асос барои якчанд хӯрокҳо, инчунин муборизи содиқ бо холестирин аст. Шумо метавонед онро дар шакли ғалладона барои наҳорӣ хӯред, инчунин кукиҳо ва дигар қаннодӣ созед - барои ин шумо бояд ғалладонагиро дар суфтакунандаи қаҳва маҷақ кунед ё шӯрбои махсус харед.

Чойи сабз

Чои сабз инчунин ёрдамчӣ мебошад, ки холестирини хунро паст мекунад. Аз маҳсулоти растанӣ, он яке аз имконпазиртарин ва зуд истеъмолшаванда ба ҳисоб меравад. Якчанд пиёла дар як рӯз барои рӯҳбаландӣ, варам кардани варамҳо ва варақаҳои холестирин халос хоҳад шуд.

Филфили ширин

Pepperаламфури ширин анбори ҳақиқии витаминҳо мебошад. Шарбати филфили ҳатто як табобат бар зидди сквир истифода мешуд! Он деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам менамояд ва варақҳоро нест мекунад, болоравии фишори хунро пешгирӣ мекунад.

Бодинҷон

«Кӯҳи кабуд» сарчашмаи хуби магний мебошад, ки он барои дил ва рагҳои хунгузар хеле муфид аст. Ва онҳо мубодилаи об-намакро ба эътидол меоранд, то ки шумо ба таркиби ин сабзавот дар парҳези худ натанҳо сатҳи холестиринро ба эътидол оваред, балки инчунин дарди варамро фаромӯш кунед.

Зағир

Зағирро дар як дорухона барои як динор харидан мумкин аст, аммо ин маҳсулот таъсири шифобахши бадан дорад. Шумо на танҳо холестиринро паст мекунед, балки кори рӯдаи меъда ва рӯдаҳоро ба зудӣ ба танзим медароред, фишори хунро мӯътадил ва дилро ором мекунед. Танҳо тухмҳоро ба каннодҳои хонагии худ илова кунед, онҳоро бо салатҳо ва ҷӯшон пошед.

Лӯбиё

Миқдори зиёди сафедаҳо, витаминҳо ва ҳисси тӯлонии қаноатмандӣ - ин ҳама сифатҳои лӯбиёҳо нестанд. Вай инчунин метавонад холестиринро кам кунад. Ба ҳисоби миёна, дар тӯли се ҳафта истифодаи ҳаррӯзаи лӯбиё холестиринро 10% коҳиш медиҳад.

Киви

Ҳар ҳафта чанд меваи тропикӣ бихӯред ва шумо на танҳо холестиринро коҳиш медиҳед, балки ба азхуд кардани оҳан ба бадани шумо низ кӯмак мекунад. Киви инчунин аз витамини E бой аст, ки витамини асосии зебоӣ мебошад ва ба мубориза бар зидди шамолхӯрӣ кӯмак мекунад.

Соя

Соя миқдори зиёди сафеда дорад ва инчунин ба мӯътадил кардани холестирин кӯмак мекунад. Ғайр аз он, лубиж ба диверсификатсияи озуқаворӣ кӯмак мекунад: аз он шумо метавонед ҳам хӯрокҳои асосӣ ва ҳам шириниҳо пухтан. Соя маззаи дурахшон надорад, аз ин рӯ таъми он маҳсулотро, ки бо он омода карда шудааст, ба даст меорад. Ҳамин тавр, бо омехтаи tofu лубиж бо банан, шумо метавонед пур кардани ширинии кулчаи ва гӯшти лубиёи сояро бо хамираи помидор - як табақи асосии дилнишин ба даст меоред.

Cranberries

Ҳама медонанд, ки соя аз витаминҳо бой аст, аммо кам одамон медонанд, ки ин гиёҳ рагҳои хунро тоза мекунад, холестиринро хунгард мекунад ва қалбро тақвият медиҳад. Миқдори зиёди витамини C чӯбро ҳамчун воситаи зарурӣ дар мубориза бар зидди шамолхӯрӣ мекунад.

Занбӯр

Тимати Ҳиндустон дорои гинерол - ҷавҳари махсусест, ки барои аз байн бурдани холестирини "бад" кӯмак мекунад. Ва занҷабил метаболизмро метезонад ва барои ёфтани як симои нарм кӯмак мекунад.

Дар хотир доред, ки инчунин ба хӯроки худ хӯрокҳои аз нахи бой дохилшаванда дохил карда шаванд. Инҳо сабзавот ва меваҳои гуногун, С., лӯбиё, ғалладонагиҳо, С. Нахол холестеринро аз бадан хориҷ мекунад. Илова бар ин, пас аз чунин парҳез, шумо дар бораи мушкилоти рӯдаҳо фаромӯш хоҳед шуд.

Дар як рӯз ду литр оби тоза бинӯшед. Об дар ҳама равандҳои мубодилаи бадан иштирок мекунад ва норасоии он метавонад ба мушкилот оварда расонад. Шумо нӯшидани обро фаромӯш мекунед? Вақтсанҷи худро насб кунед ё барномаи махсусро зеркашӣ кунед - он ба шумо мегӯяд, ки вақте ба шумо нӯшидан лозим аст.

Кадом хӯрокҳо бояд барои парҳези холестирин аз парҳез хориҷ карда шаванд?

Акнун шумо медонед, ки кадом хӯрокҳо холестиринро кам мекунанд ва шумо бояд ба парҳези худ чӣ илова кунед. Аммо кадом маҳсулот бояд хориҷ карда шавад? Дар хотир доред, ки чӣ бояд аз парҳез хориҷ карда шавад:

  • Хӯроки зуд. Бургер ва пицца аз равғанҳои транс ва калорияҳои иловагӣ пур ҳастанд - ин бешубҳа барои ҳеҷ кас муфид нест.
  • Гӯшт ва паррандаҳо. Иловаро ба парҳез интихоб кунед - бинобар ин шумо бешубҳа ба бадан зиён нарасонед.
  • Чошнии равғанӣ. Майонез - манъ карда шудааст. Аммо як spoonful равғани зайтун дар хӯриш танҳо фоида хоҳад дошт.
  • Шўрбои қавӣ ва шӯрбоҳо дар асоси онҳо. Одатан, чунин шўрбоиҳо миқдори зиёди равған доранд ва барои онҳое, ки бо холестирин мушкилӣ доранд, фоида нахоҳанд дошт.
  • Пухтупаз, шоколад ва дигар қаннодӣ. Одатан, чунин хӯрокҳо аз чарбҳо фарбеҳанд ва онҳо заҳри воқеӣ барои рагҳои хун мебошанд.
  • Маҳсулоти ширии равғанӣ, аз ҷумла равған. Маҳсулоти ширӣ, ки дар таркиби он чарбҳо аз 5% ҳастанд, бояд комилан даст кашанд.
  • Чой ва қаҳва. Таъсири ин маҳсулот ба ҳолати зарфҳо таъсири манфӣ мерасонад.
  • Нӯшокиҳои ширин газонидашуда. Содаи нӯшокӣ ба организм ягон ғизо намедиҳад ва ба зиёд шудани вазн меорад.

Чӣ тавре ки мебинед, маҳсулотҳоеро истисно кардан зарур аст, ки тақрибан ба касе тавсия дода намешаванд. То ин ки шумо ба осонӣ менюеро тартиб диҳед, то ғизои шумо лазиз ва гуногунранг бошад.

Чораҳои халқӣ барои паст кардани холестирин

Бисёр одамон тибби анъанавиро ҳамчун алтернатива барои доруҳо интихоб мекунанд. Аммо, ин метавонад хеле хатарнок бошад, зеро миқдори компонентҳои фаъол дар лавҳаҳо дақиқ муайян карда шудааст, аммо гиёҳҳо метавонанд ин моддаҳоро дар консентратсияи пешгӯишаванда дошта бошанд.

Доруҳо аз як қатор тафтиш мегузаранд - онҳо метавонанд то 10 солро дар бар гиранд. Химикҳо ва табибон таъсири маводи мухаддирро дар системаҳои гуногуни бадан омӯхта, як қатор озмоишҳо мегузаронанд, ки мутобиқатро бо дигар доруҳо ва ҳатто хӯрок муайян мекунанд. Ҳеҷ кас бо ин тарзҳо дорухатҳои халқиро намеомӯзанд ва шумо ҳатто дарк намекунед, ки аломати ҳушдор аз куҷо пайдо шудааст.

Итминон ҳосил кунед, ки ба духтуратон дар бораи ҳама омодагӣ фитотерапия ва дигар дастурҳои халқӣ, ки шумо истифода мебаред, хабар диҳед. Баъзан ин маълумот метавонад ба духтур хабар диҳад, ки бо шумо чӣ рӯй дода истодааст.

Фаъолияти ҷисмонӣ

Варзиш калиди некӯаҳволӣ ва дарозумрӣ мебошад, аммо илова бар ин, он ба зудӣ ба эътидол овардани тавозуни холестирин дар бадан аст. Аммо кадом намуди варзишро интихоб кунед? Мутахассисон дар ин бобат якдиланд - бодибилдинг ва дигар бори вазнин бешубҳа мувофиқ нестанд.

  • Аммо сайёҳӣ бузург аст. Дуруст аст, ки шумо бояд ҳамарӯза, ҳадди аққал 45 дақиқа роҳ равед. Барои онҳое, ки бо машқҳои мунтазам дилгиркунандаанд, қадами скандинавӣ мувофиқ аст - як намуди мӯд, ки ба ҳама гурӯҳҳои мушакҳо фишор меорад.
  • Агар шумо як мухлиси шиноварӣ бошед, пас ба ҳавз обуна шавед ва зуд-зуд ба он ҷо равед.Шиноварӣ барои паст кардани холестирин бузург аст ва илова бар ин, ба ҳолати сутунмӯҳра таъсири мусбӣ мерасонад.
  • Велосипедронӣ қариб ҳама барои варзиш беҳтарин аст ва инчунин як роҳи хуб барои нақлиёти ҷамъиятӣ. Шумо беҳтар мешавед, зуд шакл мегиред ва дар нақлиёт бисёр чизро сарфа мекунед - як плюс!
  • Агар шумо имконияти футбол, баскетбол ё волейбол дошта бошед - аз ин лаззат худдорӣ накунед. Ин варзишҳо ба омӯзиши дили шумо ва паст кардани холестирин кӯмак мекунанд.

Кадом компонентҳо дар хӯрок холестиринро кам мекунанд?

"Ҳушдор дода, сипас мусаллаҳ карда мешаванд" - мегӯяд зарбулмасал. Доштани маълумот дар бораи он, ки кадом хӯрок холестиринро бадтар мекунад ва кадомаш пасттар барои парҳез кардан бо фоидаи солим кӯмак мекунад. Барои паст кардани липидҳои хун чӣ бояд кард?

Аввалан, мо мефаҳмем, ки ҷузъҳои химиявии маҳсулотки ба рагҳои хун таъсири мусбат мерасонанд. Ва танҳо баъд аз он, мо ба рӯйхати мушаххас мегузарем.

Полифенолҳо

Ин пайвастагиҳои химиявӣ дар маҳсулоти пайдоиши растанӣ мавҷуданд ва истеҳсоли холестерини "хуб" - липопротеинҳои зичро ҳавасманд мекунанд.

Ба ин гуна хӯрокҳо анор, мелангад, ангур сурх, шароб ва лӯбиёгиҳо дохил мешаванд. Ин маҳсулоти дорои полифенолҳо холестирини хунро камтар мекунанд. Албатта, онҳо бояд сарфи камтар истеъмол карда шаванд, алахусус шароб, зеро бо вуҷуди хосиятҳои фоиданоки он ҳанӯз ҳам нӯшокии спиртӣ аст.

Витаминҳо PP, K2, P, гурӯҳи B, калий, магний

Витаминҳои гурўҳи В дар нонҳои сафед ва сиёҳ бо илова намудани С., нахўд, овёс ва ярмаи пайдо мешаванд. Ин гурӯҳи витаминҳо ҷамъшавии зиёди равғанҳоро дар ҷигар пешгирӣ мекунад, энергияро аз хӯрок озод мекунад ва мубодилаи липидҳоро танзим мекунад.

Витамини PP, ё кислотаи никотинӣ, дар ананас, лаблабу, нон ҷавдор, ҷигар ва гӯшти ҳайвонот мавҷуданд. Витамини PP микроциркуляцияро такмил дода, тромбозро пешгирӣ мекунад, липопротеинҳои пастро мӯътадил мекунад ва миқдори липидҳои зичро баланд мекунад.

Витамини P тағйирпазирии рагҳои хунро беҳтар мекунад, осебпазирӣ ва бастани онҳоро бо лахтаҳои хун пешгирӣ мекунад. Он инчунин хосиятҳои зидди атрогенӣ дорад. Ин витамин дар меваҳои ситрусӣ, арония ва хокистарии кӯҳи сурх, чойи сабз, салат ва помидор фаровон аст.

Витамини K2 аз ҷониби бактерияҳои судманд дар рӯдаҳо тавлид мешавад. Инчунин дар маҳсулоти растанӣ ба монанди салат, спанак, брокколи, карам фаровон аст. Ин витамин дар киви ва банан, шири гӯшт ва гов мавҷуд аст. Витамини K2 дар равандҳои мубодилаи калсий дар бадан иштирок мекунад. Он инчунин монеъи аз ҳад зиёди рагҳои хунгард, калтсифатсияи лавҳаҳои липидҳо ва рагҳои дилро пешгирӣ мекунад.

Мева ва сабзавот дар калий ва магний дорои холестирини хунро кам мекунанд. Ба онҳо картошка, помидор, каду, афлесун ва грейпфрут, банан дохил мешаванд. Ин минералҳо метаболизмро аз байн бурда, холестеринро аз бадан бо ёрии кислотаҳои saf метезонанд.

Ҳамчун як қисми парҳези мутавозин, ҳамаи маҳсулоти дар боло зикршуда холестиринро дар хуни гардиши хун коҳиш медиҳанд.

TOP 25 маҳсулоти паст кардани холестирин ва мустаҳкамкунии рагҳо

Маҳсулоти самараноки холестиринро метавон ба як рӯйхат шомил кард. Ҳамаи онҳо дорои як хусусияти беназир мебошанд - холестирини "зараровар" -ро аз хун хориҷ мекунад ва ҳамзамон бо таъми аъло ба даст меорад.

Ин меваи равғанӣ метавонад барои хӯриш истифода шавад. Ва селлюлозаи онро ба тамоми ғалла ғусса карда, як сандвич барои наҳорӣ гирифта мешавад.

Нисфи як авокадо дар як рӯз метавонад липидҳои хунро паст кунад. Азбаски авокадо чарбҳо дорои равғанҳои серғизо мебошанд, ки дар паст кардани холестирин иштирок мекунанд.

Моҳии моҳӣ

Моҳии чарбҳои равғанӣ, хусусан лосос, кислотаҳои серғизоеро доранд, ки ба мубодилаи липидҳо фоидаоваранд.Хӯрдани лосос дар танӯр, ки бо равғани зайтун мазза дорад, муфид аст. Икорный Салмӯн манбаи муҳими сафеда аст ва равған дар он миқдори зиёди холестирини "хуб" дорад. Ғайр аз ин, он инчунин таъсири зидди гипертоник дорад.

Тақрибан 100 грамм буттамева дар як рӯз ба кори дил таъсири мусбӣ мерасонад ва пешрафти бемории атеросклеротикро пешгирӣ мекунад. Аз замонҳои қадим хурмо хурди чинӣ хурморо ҳамчун воситаи ба эътидол овардани вазъи липидҳо истифода мебарад. Меваи ширин дорои витамини C, танинҳо ва сафедаҳо мебошад. Пермьро метавон ҳам хом ва ҳам мураббо истеъмол кард.

Ин меваи мӯъҷиза ба миқдори зиёд полифенолҳо ва пектинро дар бар мегирад, ки сатҳи липопротеинҳои зичии пастро коҳиш медиҳанд ва мубодилаи холестеринро беҳтар мекунанд. Онҳо инчунин таъсири зиддиилтиҳобӣ ва миқдори зиёди нахро доранд, ки барои фаъолияти босифати рӯда заруранд.

Яке аз хӯрокҳои муфид ин себ дар танӯр бо панирҳои косибӣ ва асал мебошад. Ин таоми шоиста барои зиёфати сабук комил аст. Инчунин, себҳои зављааш ба салатҳои омехта илова карда мешаванд. Ин маҳсулот миқдори зиёди оҳанро дорад.

Грейпфрут моликияти сӯзондан дорад, таъсири бактерицидӣ дорад. Инчунин, ин маҳсулоти табиӣ метаболизмро метезонад ва таркиби равғанҳоро дар хун коҳиш медиҳад, ба ҷигар ба таври мусбат таъсир мерасонад. Протеесҳои табиӣ ва кислотаҳои органикӣ рагҳои хунро тоза мекунанд ва ба хориҷ рафтани заҳролудҳоро аз бадан кумак мекунанд Барои халос шудан аз талхии мушаххаси мева шумо метавонед асал илова кунед.

Бодом, чормағз ва санавбар

Чормағзҳо кислотаҳои равғании растанӣ, витаминҳои A, E, PP, минералҳои калий, магний ва йод мебошанд. Ва албатта, нахи парҳезӣ дар тоза кардани рӯдаҳо ва бадан дар маҷмӯъ аз равғанҳо иборат аст. Ба рӯйхати чормағзҳои солим чормағз ва чормағз, бодом дохил мешаванд. Бояд бодиққат ядрои чормағзро хӯред, зеро онҳо аксар вақт сабаби аксуламалҳои аллергӣ мебошанд.

Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз миқдори зиёди чормағзҳоро дар хурмоатон истеъмол кунед. Азбаски ин маҳсулот дар калорияҳо баланд аст.

С. ва донаҳо

Маҳсулот, ба монанди нони хлор, холестиринро аз бадан хориҷ мекунанд. Ин дар он аст, ки дар таркиби гиёҳҳои ғалладона нахҳои парҳези парҳезӣ, миқдори зиёди кислотаҳои равғанӣ, токоферол, ниацин, тиамин, витамини К мавҷуд аст. Омезиши ин химикатҳо ба паст кардани холестирин дар хун таъсири мусбӣ мерасонад ва ихроҷи онро суръат мебахшад.

Чӣ тавр хиштро барои паст кардани холестирин гирифтан мумкин аст, баъзе маслиҳатҳо нақл мекунанд. Миқдори максималии шабонарӯзии хӯриш дар шакли хушк 30 граммро ташкил медиҳад. Киштии хушкро бояд бо об барои дабдабанок зудтар шуста шавад. Беҳтар аст, ки С. бо оби ҷӯшон об карда, ба хӯрокҳои ҳамарӯза илова кунед. Сӯзиши муфид аз харбуза аст. Онҳо ихроҷи кислотаҳои safe ва ҳамзамон холестирини зарароварро суръат мебахшад.

Компонентҳои химиявии сирпиёз бар зидди холестерол зуд ва муассир амал мекунанд, аз ҷумла:

  • Идоранашаванда,
  • Лизозим фермент,
  • Хлор, йод, фосфор,
  • Витаминҳои B ва C,
  • Равғанҳои эфирӣ ва гликозид аллин.

Лампаи сирпиёз фишори хунро паст мекунад, сатҳи мубодилаи моддаҳоро зиёд мекунад, холестиринро барзиёд хориҷ мекунад. Чӣ ба шумо лозим аст, ки бихӯред бо як лимӯ сирпиёз ба липидҳои поёнӣ. Масалан, лимӯ ва сирпиёз хосиятҳои фоиданоки якдигарро тақвият медиҳанд ва инчунин ҳангоми пухтани моҳии пухта хуб омезиш медиҳанд.

Филфили ширин

Аз ҳама муфид қаламфури сурх-зард аст. Он дорои ликопен ва каротин, инчунин фитостеролҳо ба миқдори зиёд дорад. Онҳо сатҳи холестирини "бад" -ро кам мекунанд. Қаламфури занги дорои витаминҳои B6, B5, магний минералӣ, калий, калсий низ мавҷуданд, ки ба мубодилаи липидҳо мусбат таъсир мерасонанд.

Хусусияти дигари мусбати қаламфури калория хеле паст аст, тақрибан 20 ккал. Маҳсулоти боллаззатро ҳам ашёи хом ва ҳам дар қисми хӯрок истеъмол кардан мумкин аст.

Лӯбиё ва лӯбиё

Ин растаниҳо миқдори зиёди протеин, витаминҳои K, E, PP, равғанҳои растанӣ ва нахро доранд. Лӯбиё дорои сафедаи зиёд аст, аз ин рӯ ҳамчун алтернатива барои хӯроки гӯштии равғанӣ барои кам кардани сафеда мувофиқ аст. Нахӯди парҳезӣ ва витаминҳо якҷоя дар танзими ҳолати липидҳо, пок кардани бадани равғанҳои барзиёди ҳайвонот мусоидат мекунанд. Дар як рӯз тақрибан 150 грамм лӯбиёгӣ бояд гирифта шавад.

Дар тухмии зағир моддаҳои зерини беназир ҷамъ мешаванд:

  • Витаминҳои K, E, A, F,
  • Кислотаи линолеӣ,
  • Кислотаи Oleic
  • Кислотаи линоленикӣ
  • Селен, марганец, мис.

Шумо метавонед зағирҳоро ба салатҳо ва сандвичҳо пошед ва инчунин танҳо як tablespooon оид ба холӣ будани меъда истифода баред.

Хусусиятҳои ғайриоддии зағир ҳангоми истеъмол кардани равғани тухмиҳо бештар муайян карда мешаванд. Дар хона равғани зағир гирифтан мумкин аст, аммо он зуд кор нахоҳад кард. Зеро шумораи ками одамон матбуоти касбӣ доранд ва истихроҷи дастӣ вақти зиёдро мегирад. Беҳтараш аз равғанҳои дар бозор мавҷудбуда интихоб кунед.

Равғани зағир дорои хусусиятҳои зидди атрогенӣ мебошад, ҷамъшавии тромбоцит дар рӯи пояи липид дар люменҳои рагҳо коҳиш меёбад. Таъсири табобатӣ бо истеъмоли мунтазами як tablespoon равған пеш аз хӯрок дар давоми на камтар аз ду моҳ ба даст меояд. Онро дар зарфи пӯшида нигоҳ доштан лозим аст, зеро ҳангоми тамос бо ҳаво филми сафедпӯст дар рӯи замин пайдо мешавад.

Барои frying, равғани зағир тавсия дода намешавад. Ҳангоми гармкунӣ дар он пайвастагиҳои канцерогенӣ ба вуҷуд меоянд.

Ҳам устухон ва ҳам пӯст дар анор муфид аст. Унсурҳои микроэлементҳо, танинҳо, витаминҳои K, P, E, инчунин 15 кислотаи аминокислотаҳо - танҳо як қисми ками ҷузъҳои фоиданоки анор. Кислотаи эллагӣ ҷамъшавии холестирини бадро дар рагҳои хун бозмедорад. Антиоксидантҳои пуникалагин оксиди холестиринии зарароварро коҳиш медиҳад ва ба ҳамин тариқ ҳузури онро дар хун коҳиш медиҳад. Таъсири мусбати ҷузъҳои анор рагҳои хунро тоза мекунад ва халалдор шудани гардиши хунро пешгирӣ мекунад.

Маҳсулоти анор, аз қабили афшураҳо ва мармузҳо, холестирини хунро коҳиш медиҳанд ва ҳамзамон маззаи дурахшон доранд.

Буттамева Cranberry дорои миқдори зиёди витамини C, йод, титан, калтсий, инчунин полифенолҳо ва пектин мебошад. Истифодаи кранберри чандирии девори рагҳоро зиёд мекунад ва ҳамзамон ба тоза кардани сатҳи дарунии рагҳо мусоидат мекунад.

Буттамеваҳои сурх ба коҳиш додани холестирин зарар мерасонанд. Таъми талхи cranberries тару тоза метавонад бо spoon асал фасод карда шавад ё якчанд буттамева дар чой гарм бипартоед.

Шумо метавонед як хӯрок ба монанди каду барои паст кардани холестирини бад истифода баред. Тухмҳо ва селлюлоза кислотаҳои равғанӣ, витаминҳои T ва K, каротин ва пектин доранд. Маҷмӯи липидҳо дар деворҳои рагҳои хунӣ баста шуда, бо ёрии нахҳо, равғанҳои зиёдатӣ хориҷ карда мешаванд. Витаминҳои гурӯҳи B, алахусус B3, ба зиёд шудани холестирин мусоидат мекунанд.

Маҳсулоти дурахшон барои тайёр кардани шӯрбоҳо, кулчаҳо ва инчунин ғалладона комил аст. Шумо метавонед онро ҳам дар шакли хом ва ҳам ба сифати компонент дар smoothies муд.

Шоколади торик

Баъзе хӯрокҳои ширини бо холестирин зиёд фоиданок мебошанд. Мисоли ин шоколади торик аст.

Мазмуни баланди какао дар маҳсулот лоғаршавии хунро мусоидат мекунад ва ҷараёни холестеринро дар деворҳои рагҳо бозмедорад. Шоколади воқеии торик зиёда аз 75% набояд холестирин дошта бошанд, зеро равғани ҳайвонҳо барои тайёр кардани он истифода намешаванд. Маҳсулоте, ки дорои какао аст, бо истеъмоли мӯътадил ба холестирин мусбат кӯмак мекунад, аммо ба нишондиҳанда таъсир намерасонад.

Ғизоҳое, ки холестирини хунро кам мекунанд, метавонанд ҳам барои табобати бемори мавҷуда ва ҳам барои пешгирии пайдоиши гиперлипидемия истифода шаванд. Ҷиҳати мусбӣ он аст, ки маҳсулоти ғизои муқаррарӣ ва дастрас хусусиятҳои шифобахш доранд. Хӯроки асосии он аст, ки ба хариди «доруҳои болаззат» тавсияномаи духтур лозим нест. Хӯроки асосии донистани ченак мебошад.Саломат бошед!

Назари Худро Тарк