Нонро бо чормағз бандед

Барои нони нави карбогидориамон мо навъҳои гуногуни орди карбогиро истифода бурдем. Омезиши орди кокосӣ, бангдона ва зағир хӯроки хеле хуб медиҳад ва илова бар ин, ранги нон нисбат ба ҳама нонҳои дигари камсавори мо ториктар аст.

Дорухат "Нони сӯзондан бо чормағз":

Ҳамаи компонентҳои хушкро омехта кунед: гандум ва орди ҷуфтшуда, намак, чормағз бурида, тухми офтобпараст ва хамиртуруш.

Асалро дар об пароканда кунед, равғани зайтун илова кунед.

Хамир хамир кунед. (бо дасти худ, бо истифодаи миксер ё HP) Хамир хеле зич аст ва тамоман ба дасти шумо намерасад.

Хамирро ба қолаби равған бо равғани зайтун гузоред. (андозаи либоси ман 20 * 10 * 6) Бо дастмоле пӯшед ва дар ҷои гарм барои 45-50 дақиқа дароед (ман онро дар танӯр дар зери НУР мегузорам)

Хамир расид. Бо рӯи корди тез дар рӯи хамир чанд бурида созед. (ихтиёрӣ)

Як қошуқ ордро бо об омехта кунед. Бо ин омехтаи пӯсти ояндаи нон пӯшед.

Бо чормағз ва тухмиҳо решакан пошед.

Оҷурро дар тафсон ба 180 * танӯр барои 40-45 дақиқа. (диққататонро ба танӯратон) 10-15 дақиқа барои хунук кардани нон дар қолаби.

Пас аз он, нонро аз қолаби тоза кунед, дар болои сими сим то пурра хунук кунед.

Бон иштиҳои беҳтарин! Ва саломат бошед.

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Аксҳо "Нон бо чормағз" аз пухтупаз (6)

Шарҳҳо ва шарҳҳо

7 апрели соли 2018 GalaAlya #

7 апрели соли 2018 korztat #

7 апрели соли 2018 GalaAlya #

8 апрели соли 2018 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2018 GalaAlya #

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Светланка g980 #

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Светланка g980 #

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Светланка g980 #

2 апрели соли 2018 Лиза Петровна #

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Галиния #

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Lilek3011 #

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

2 апрели соли 2018 korztat #

2 апрели соли 2018 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

2 апрели соли 2018 korztat #

25 марти 2017 Демон #

25 марти соли 2017 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

13 марти соли 2017 Лиза Петровна #

13 марти соли 2017 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

13 марти соли 2017 Лиза Петровна #

14 марти соли 2017 felix032 #

14 марти соли 2017 Лиза Петровна #

2 апрели соли 2018 Светланка g980 #

2 апрели соли 2018 Лиза Петровна #

2 апрели соли 2018 Светланка g980 #

2 апрели соли 2018 Лиза Петровна #

2 апрели соли 2018 Светланка g980 #

2 апрели соли 2018 Nat W #

2 апрели соли 2018 Лиза Петровна #

2 апрели соли 2018 Галиния #

2 апрели соли 2018 Лиза Петровна #

25 феврали соли 2017 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

25 феврали соли 2017 yugai ludmila65 #

25 феврали соли 2017 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

25 феврали соли 2017 yugai ludmila65 #

30 январи соли 2017 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

13 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

13 октябри соли 2016 Демурия #

13 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

10 октябри соли 2016 ЮлчикПро #

10 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

10 октябри 2016

10 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

10 октябри 2016

9 октябри соли 2016 Фокс #

10 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

17 октябри соли 2016 Фокс #

9 октябри соли 2016 Танҳо Дунё #

9 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

9 октябри соли 2016 Покусаева Олга #

9 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

8 октябри 2016 Даша Михайловна #

8 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

9 октябри соли 2016 Даша Михайловна #

8 октябри соли 2016 Violl #

8 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

8 октябри 2016 LNataly #

8 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

8 октябри 2016 LNataly #

7 октябри соли 2016 Masha vet #

7 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

8 октябри соли 2016 Маса вет #

7 октябри соли 2016 lelikloves #

7 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

7 октябри соли 2016 lelikloves #

7 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

7 октябри соли 2016 Himbeeren #

7 октябри соли 2016 Мэри Стоун # (муаллифи дорухат)

Дар таркиби

• 6 дона тухм
• 500 г панирҳои косибӣ бо миқдори равғании 40%,
• 200 г бодом хоки,
• 100 г тухми офтобпараст,
• 60 г орди кокосӣ
• 40 г орди гафс
• 40 г хӯроки зағир,
• 20 г дона тухмии plantain,
• + тақрибан 3 tablespoons тухмиҳои plantain,
• 1 қошуқи содаи нонпазӣ.
• Намак

Ҳаҷми компонентҳо барои ин дорухате, ки кам-карб барои 1 порчаи нон аст. Омодагӣ тақрибан 15 дақиқа вақтро мегирад. Пухтупаз ё нонпазӣ боз 50 дақиқаро мегирад.

Арзиши ғизоӣ

Арзишҳои ғизоӣ тахминӣ мебошанд ва ба 100 г маҳсулоти аз карб кам нишон дода мешаванд.

Усули пухтупаз

Пешнамоиши хурд. Ин нони тару тоза дар деҳаи пухта ба назар мерасад.

Танӯрро то 180 ° С гарм кунед (дар ҳолати конвексия). Агар дар оташдонатон ягон ҳолати конвексия вуҷуд надошта бошад, пас дар режими гармидиҳии болоӣ ва поёнӣ ҳароратро 200 ° C гузоред.

Маслиҳати муҳим:
Танӯрҳо, вобаста аз бренди истеҳсолкунанда ё синну сол, метавонанд фарқияти назаррас дар ҳарорат дошта бошанд, то 20 ° C ва зиёдтар.

Аз ин рӯ, дар вақти пухтупаз маҳсулоти пухтаашонро ҳамеша тафтиш кунед, то он даме ки он торик нагардад ё ҳарорат барои паст кардани нон хеле кам набошад.

Агар зарур бошад, ҳарорат ва / ё вақти пухтанро танзим кунед.

Тухмро дар як косаи калон занед ва панири косибиро илова кунед.

Аз омехтаи дастӣ омехта кардани тухм, панири косибӣ ва намак, то бичашонем, ки массаи қаймоқ омехта шавад.

Компонентҳои боқимондаро тарозӣ карда, бо содаи нонпазӣ дар як косаи алоҳида хуб омехта кунед.

Омезиши компонентҳои хушк

Пас, бо истифода аз миксерҳои дастӣ ин омехта бо омехтаи curd ва тухмро омехта кунед. Хамирро бо дасти худ хамир кунед, то ки ҳама компонентҳо хуб омехта шаванд.

Бигзор хамир тақрибан 10 дақиқа истад. Дар тӯли ин вақт, донаи тухмии plantain варам мекунад ва обро аз хамир мепайвандад.

Дастон аз хамир нон мепазанд. Шакли шумо ба он пурра аз афзалиятҳои шумо вобаста аст. Масалан, шумо метавонед онро мудаввар ё дароз кунед.

Сипас пӯстҳои тухмии растаниҳоро пошед ва нонро дар он мулоим кунед. Ҳоло бо корд буридаед ва дар танӯр гузоред. 50 дақиқа оҷур кунед. Иҷро шуд.

Нони ками карбои карб бо Psyllium Husk

Пухтупаз

1. Равғани бангдона бо тухмиҳои кӯкнор ва орди гандумро омехта кунед. Дастӣ ё дар мошини нон хамир дар асоси об, равған, асал, бангдона ва омехтаи орд ва хамиртуруш хамир кунед.
2. Чормағз ва тухмҳо.
3. Хамирро тарошед ва ба шакли "хишт" диҳед.
4. Дар як табақ нонпазӣ гузоред, бо равғани зайтун равед ва то як соат бархоед.
5. Оҷур дар танӯр дар ҳарорати 160-180 ° C. Бо хунуккунӣ хизмат кунед.

Дорухат барои тайёр кардани нон:

Мурғеро, ки қаблан ба об афтонда шуда буд, филтр кунед ва ба як дегдон рехт. Моеъро резед, маҳсулотро барои шири бангдона омехта кунед. Барои истеҳсоли шири бангдона, шумо метавонед ҳам тухмҳо ва ҳам донаҳои тозашударо истифода баред. Дар ҳолати аввал, барои 1 пиёла шири сабзавоти тайёр 1 пиёла тухмӣ гиред. Агар бо истифода аз тухми пошхӯрдаи бангдона, дона 1/3 пиёла чен кунед. Агар шумо нахи бангдона надошта бошед, онро бо миқдори тухмиҳои мазлумон иваз кунед.

Мо шири сабзавотро тавассути ҷумбонидан филтр мекунем. Мо 1 стакан шири бангдона чен мекунем.

Орд ва нахи бангдоро ба коса резед, намак ва шакар илова кунед. Маҳсулоти нонпазии бангдоро хушк кунед.

Хамиртуруши зуд амалкунанда ба зарф резед. Чунин маҳсулотро пешакӣ фаъол кардан лозим нест, ки барои ташкили нони аслӣ вақтро сарфа мекунад.

Шири бангдона резед ва ҳамаи маҳсулотро дар як порча ҷамъ кунед.

Мо озмоишро дар шакли масофа, ба оташдон мефиристем, то 40С тафсонда медиҳем. Пас аз 30 дақиқа, хамир бангдона ба таври назаррас зиёд мешавад.

Мо нон мепазем ва онро ба шакл мегузаронем. Дар давоми 30 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ гузоред. Оҷур дар танӯр пеш аз танӯр то 180С гарм карда мешавад. Он 35-40 дақиқа вақтро мегирад. Нони ба дастдодашудаи кӯзаро пурра ба иловаро буред.