Оё гелосро бо диабет хӯрдан мумкин аст?
Барои беморони гирифтори диабет парҳези махсус таҳия карда мешавад, ки як қатор маҳсулотро истисно намекунад.
Маҳдудиятҳо ба баъзе буттамева ва меваҳо дахл доранд.
Гелос яке аз буттамеваест, ки барои истифодаи диабет иҷозат дода шудааст, аммо бо дарназардошти шароити муайян.
Таркиб ва хосиятҳои фоиданок
Гелоси ширин бисёр хосиятҳои фоиданок дорад. Ин ба таркиби бойи он вобаста аст.
- каротиноидҳо, флавоноидҳои антиоксидантӣ,
- нахи
- 6 намуди витаминҳо (B1, A, P, E, B2, PP),
- глюкозаи фруктоза
- танинҳо
- пектин
- кислотаи салицилӣ
- калсий
- магний
- кислотаи malic
- оҳан
- кислотаи лимуи
- калий
- кислотаи tartaric
- мис
- фосфор
- йод
- руҳ.
Гелоси ширин таъми ширин дорад. Вай аз гелоси хоҳараш ширинтар аст.
Хусусиятҳои фоиданоки буттамева чунинанд:
- витаминҳое, ки дар таркибашон иммунитетро афзоиш медиҳанд ва камхуниро бартараф мекунанд,
- нах нахи ба ҳолати рӯда таъсири мусбӣ мерасонад ва ба тоза кардани он мусоидат мекунад,
- йод ба ҳолати системаи эндокринӣ таъсири судманд мерасонад ва ба ғадуди сипаршакл таъсири мусбат мерасонад;
- антиоксидантҳо моддаҳои зарарнокро дар бадан дар шакли радикалҳо ва токсинҳо маҳкам мекунанд, пайдоиши лойҳои хунро пешгирӣ мекунанд, ҳолати пӯстро беҳтар мекунанд ва мубодилаи моддаҳоро таъмин мекунанд,
- кислотаи салицилӣ таъсири барангезандаи вазниншавӣ бо ревматизм ва артрит,
- тамоми кислотаҳо, ки растаниро ташкил медиҳанд, таъсири антибактериалӣ доранд ва ферментатсияро дар рӯдаҳо бартараф мекунанд,
- калий ба ҳолати мушакҳои дил таъсири мусбӣ мерасонад, аллергияро пешгирӣ мекунад, варам ва кӯтоҳ будани нафасро коҳиш медиҳад,
- Магний таъсири оромкунанда дорад ва ба системаи асабии инсон таъсири мусбӣ дорад.
Берри муфид аст, зеро он миқдори холестиринро дар хун коҳиш медиҳад, ба коагулятсияи он таъсир мерасонад ва метавонад онро ҳамчун пешгирии бемориҳои зерин истифода барад:
- гипертония
- атеросклероз
- фарбењї
- омосҳои ашаддӣ.
Яке аз хусусиятҳои асосии Берри қобилияти идора кардани глюкозаи хун аст. Бо ин сабаб, он барои истифода аз ҷониби беморони дорои намуди 1 ва диабети навъи 2 нишон дода шудааст.
Видео дар бораи истифода ва дуруст нигоҳ доштани гелос:
Индекси гликемикӣ, BZHU ва калорияҳо аз буттамева тару тоза
Завод бо индекси пасти гликемикӣ тавсиф карда мешавад. Нишондиҳандаи он 25 аст. Маҳсулоте, ки шохиси гликемикии онҳо аз 10-40 адад иборат аст, барои одамони гирифтори диабет тавсия дода мешавад.
Берри бо мундариҷаи оптималии сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо тавсиф мешавад, ки индекси BZHU-ро ташкил медиҳанд.
100 г гелоси ширин дар бар мегирад:
Мазмуни калорияҳо нисбат ба гелос, банан ва ангур хеле паст аст. 100 г гелоси ширин тақрибан 46 ккал дорад. Дар гелосҳои оддӣ ин рақам 52 ккал аст.
Нишондиҳандаҳои нишондодашуда барои буттамева тару тоза мебошанд. Мазмуни калориянокии маҳсулот, ки ба ғайр аз гелос дорои ҷузъҳои дигар хоҳад буд, хеле баланд хоҳад буд. Арзиши ғизоӣ дар якҷоягӣ бо дигар буттамева ва меваҳо 45 ададро ташкил медиҳад, ки ҳадди имконпазир 100 адад аст. Ин нишондиҳанда аз он гувоҳӣ медиҳад, ки гелос барои бадани инсон арзиши миёнаи ғизоӣ дорад.
Ҳисоби умумӣ дар асоси муқоисаи шохиси гликемикии гелос, калориянокии он ва индекси BJU 6 баллро ташкил медиҳад. Ин нишондиҳанда имкони истеъмоли мӯътадили буттамева барои аз даст додани вазн ва табобати диабетро нишон медиҳад.
Ҷадвали нишондиҳандаҳои муқоисавии шохиси гликемикӣ, калориянокии калория, индекси BZHU:
Маҳсулот | Индекси гликемикӣ | Мундариҷаи калорияҳо | Шумораи сафедаҳо | Рақами фарбеҳ | Шумораи карбогидратҳо | Нишондиҳандаи умумӣ |
---|---|---|---|---|---|---|
Гелоси ширин | 25 | 46 | 0,9 | 0,4 | 11,3 | 6 |
Гелос | 22 | 52 | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 7 |
Олу | 22 | 40 | 0,7 | 0 | 9,6 | 8 |
Клубничка | 32 | 30 | 0,7 | 0,4 | 6,3 | 8 |
Курси | 30 | 38 | 0,3 | 0,2 | 7,3 | 9 |
Нишондиҳандаи умумӣ манфиати мутлақ ё зарар аз истифодаи маҳсулотро нишон намедиҳад. Ин нишондиҳанда таъкид мекунад, ки чанд вақт истеъмол кардани ин ё он намуди буттамева. Нишондиҳандаи умумӣ баландтар аст, ҳамон қадар зуд истифодаи Берри тавсия дода мешавад.
Оё гелоси ширин барои диабет хуб аст?
Азбаски гелос индекси гликемикии паст дорад, истифодаи онро аз ҷониби одамони гирифтори ҳама намуди диабет имконпазир аст. Аммо дар айни замон буттамева дар миқдори маҳдуд истеъмол кардан лозим аст. Меъёри диабет дар як рӯз аз 120 грамм зиёд нест, ки ба ним шиша рост меояд.
Диабет тавсия дода мешавад, ки танҳо гелос пухта бихӯред. Ба хӯрдани буттамева дар шакли яхкардашуда иҷозат дода мешавад. Барои бадани бемор манфиати бештар ба бор хоҳад овард, буттамеваеро, ки дар мавсими падид харид. Дар зимистон, гелосҳои яхкардашуда токсинҳои зарарнок доранд, ки метавонанд ба саломатии диабет таъсири бад расонанд.
Буттамева қодир аст, ки таъсири гипогликемикӣ дошта, консентратсияи шакарро дар хуни инсон коҳиш диҳад. Аммо агар шумо онҳоро дар шарбат ва қандҳои ширин бихӯред, пас таъсири баръакс имконпазир аст.
Беморон метавонанд на танҳо буттамева, балки ғӯзапоя ва баргҳоро бихӯранд. Аз онҳо decoction гуногун ва tinctures омода шудаанд, ки дар якҷоягӣ бо дигар гиёҳҳои муфид истифода мешаванд. Таъсири шифобахш дорои гелосҳои ширин decoctions дорад.
Хосиятҳои судманди буттамева аз гуногунии онҳо вобаста аст. Гелосҳои сурх дорои антоцианинҳо мебошанд. Онҳо моддаҳое мебошанд, ки ба фаъолияти гадуди зери меъда ҳангоми истеҳсоли инсулин аз ҷониби он таъсир мерасонанд. Дар гелосҳои зард миқдори антоцианинҳо камтар аст.
Барои беморони намудҳои якум ва дуюм диабети қанд зарур аст, ки вояи шабонарӯзии истеъмоли Берриро назорат кунанд. Бо истеъмоли беназорати онҳо, онҳо метавонанд бемориҳои меъдаву рӯда бошанд.
Видео дар бораи фоидаи гелос:
Кай бояд рад кард?
Мисли ҳама гуна маҳсулоти дигар, Берри ҳам фоида ва ҳам зиён меорад.
Истифода комилан хилофи аст:
- диабетик бо фарбеҳӣ
- гастрит
- агар шахс касалии шуш дошта бошад,
- бемор бо захми меъда.
Тавсия дода мешавад, ки хӯрдани буттамева дар холӣ будани меъда ва фавран пас аз хӯрок хӯрдан. Дар ин вақт, он метавонад ба фаъолияти меъда таъсири манфӣ расонад. Шумо бояд пас аз хӯрок хӯрдан пас аз ним соат таваққуф кунед ва баъд буттамева бихӯред.
Гелос бояд хориҷ карда шавад, агар шахс кислотаи баландтари меъда ва инчунин онҳое, ки аллергия доранд. Гайринишондод ба истифодаи растаниҳо бемории рӯдаи илтиёмист. Он аксар вақт пас аз амалиёти ҷарроҳӣ ва дар заминаи ташаккулёфтаи диабет ба амал меояд.
Як қатор коршиносон тавсия медиҳанд, ки гелосро ба занони ҳомиладор ва ширдеҳ бо диабети намуди 2 ва навъи 2 комилан даст кашед. Ҳангоми ҳомиладорӣ, Берри на танҳо токсинҳоро аз бадан, балки микроэлементҳои фоиданокро низ хориҷ мекунад.
Барои ҳама диабетон, бидуни истисно, истифодаи гелосро дар шакли шарбат, пухт, консервҳо оқилона аст - дар ин шакл дорои консервантҳои зарарнок ва инчунин шакар барзиёд аст.
Гайринишондодҳои эҳтимолӣ барои истифодаи гелос дар диабети қанд
Ҳамин тариқ, ҳам гелос ва ҳам гелос хеле муфид ва то андозае буттамеваҳои доруворист, ки онро одамон бо ҳама намуди диабет истеъмол карда метавонанд. Аммо ҳама чиз бояд ба меъёр бошад!
Барои интишори як тавзеҳот шумо бояд вориди систем шавед.
Диабет як бемории маккорона аст, дар ҳолатҳои вазнин ва ҳангоми табобат, ки аксар вақт ба маъюбӣ оварда мерасонад. Бо тӯл кашидани диабети қанд, одам одатан бисёр бемориҳои музмин ва шадидро ба вуҷуд меорад, ки оҳиста, вале бешубҳа роҳи ҳаёти худро инкор мекунанд. Беморе, ки ба ин беморӣ ташхис ёфтааст, бояд тарзи зиндагии худро тағйир диҳад. Диабет дорои ... аст.
Диабет аз интиқолдиҳандагони он талаб мекунад, ки ҳаёти худро дар режими махсус гузаронанд. Нигоҳ доштани қанди хуни шумо ба як одат табдил ёфтааст. Ҷорӣ намудани инсулин хеле муҳим аст! Илова бар ин, шумо бояд парҳези мутаносиб ва дурустро риоя кунед. Мақсади асосии гирифторони диабет пешгирӣ кардани доғҳои шакарии хун аст. Аз ин рӯ, истеъмоли карбогидратҳои оддиро фаромӯш кардан мумкин аст. Шумо бояд ба карбогидратҳои мураккаб афзалият диҳед, ки ...
Диабет як бемории хатарнок аст, ки бо мураккабии мухталиф, ки ба системаҳои дилу раг, асаб, ихроҷ ва узвҳои бадан ва узвҳои биноӣ таъсир мерасонанд. Яке аз сабабҳои асосии нобино, норасоии гурда, сактаи дил ва инсулт дар ҷаҳон ин диабет аст. Бо мурури замон, вазъ беҳтар намешавад. Тибқи пешгӯиҳои ТУТ, то соли 2030, ин беморӣ ҳамчун сабаби асосии фавт ҷои ҳафтумро ишғол мекунад ...
Тавсифи гелос
Гелос тоза шуста
Номи ботаникӣ барои гелос Гелоси Мурғи аст. Дар шакл, он метавонад сферикӣ, байзӣ ва дар шакли дил бошад. Диаметри буттамева ба 20 мм мерасад, petioles хеле дароз то 160 мм.
Пештар, Берри танҳо растании ҷанубӣ ҳисобида мешуд, аммо ба наздикӣ навъҳои зиёде пайдо шуданд, ки дар минтақаҳои гуногун мерӯянд. Ин ба расонидани буттамева лазиз ба истеъмолкунанда мусоидат менамояд.
Олимон дар бораи ҷои аввали пайдоиши гелос ҳоло ҳам баҳс мекунанд: касе бовар дорад, ки ин Осиё аст ва баъзеҳо мегӯянд, ки ҷануби Аврупо ва нимҷазираи Балкан. Дар Русия, аввалин дарахтони навъӣ ба шарофати Мичурин тақрибан дар асри нуздаҳ пайдо шуданд. Дар байни онҳо навъҳои "Қаллобии аввал", "Аввалин" буданд. Онҳо барои дигар дарахтони мевагӣ ниёгон буданд.
Хусусиятҳои фоиданоки гелос
Гелос ширин бо як ponytail
Илова ба таъми аълои худ, гелос бисёр дигар хусусиятҳои муфид дорад:
- дар гелос бисёр пектинҳо ва кислотаҳо мавҷуданд, ки дар байни онҳо кислотаи малика пешсаф ҳисобида мешавад,
- меваи пур аз бисёр маъданҳо дорад, масалан, калий, магний, оҳан, калсий,
- гелос дорои миқдори зиёди витамини C, кислотаи никотинӣ, витаминҳои В,
- калориянокии пасти маҳсулот барои истифодаи он дар ғизои парҳезӣ кӯмак мекунад,
- қобилияти паст кардани гипертонияро бо таъсири диуретикӣ дорад;
- гелос барои ба эътидол овардани фаъолияти системаи узвҳои таносул ва ҷигар,
- як қисми ками гелос барои сабук кардани дард дар артрит, гут,
- гелосе, ки аз оҳан бой аст, барои табобати камхунӣ,
- буттамеваҳои ширин барои ҳолати депрессия, ихтилоли асаб тавсия дода мешавад
- дохил намудани гелос ба парҳези шумо имкон медиҳад, ки дандонҳо, нохунҳо ва мӯи худро дар ҳолати комил нигоҳ доранд,
- мустаҳкам кардани қувваҳои муҳофизатӣ дар бадан, инчунин бе гелоси ширин наметавонад кор кунад, зеро он дорои кислотаи аскорбин аст, ки ба системаи иммунӣ ва ҳолати рагҳои хун таъсири мусбат мерасонад.
Диетологҳо дар таҳияи парҳезҳои инфиродӣ барои кам кардани вазни бадан ҳамеша дар парҳез гелос дохил мекунанд. Ин фаҳмо аст, зеро он дорои калорияҳои пасти 50 ккал / 100г ва индекси пасти гликемикии 25 адад мебошад.
Агар шумо гелосҳои ширинро ба ҳисоби миёна истифода баред, он гоҳ он ба некӯаҳволии инсон ва таъминоти он бо энергияи ҳаётан муҳим таъсир мерасонад.