Кадом меваҳои хушкро бо диабети намуди 2 хӯрда метавонам

Диабети қанд бемориест, ки тасҳеҳи қатъии парҳезро талаб мекунад. Парҳез калиди роҳи бомуваффақияти беморӣ бидуни шиддат ва бӯҳрон мебошад.

Бисёре аз одамоне, ки аз ин беморӣ азият мекашанд, мӯътақиданд, ки дар робита бо чунин ташхис онҳо маҷбуранд, ки бисёре аз шириниҳо, аз ҷумла шириниро истисно кунанд. Аммо ин бар абас аст. Меваи хушк хушбӯи олӣ хоҳад буд - алтернатива ба кукиҳо ва шириниҳо. Албатта, агар дуруст истифода бурда шавад.

Меваҳои хушккардашуда барои диабет

Пеш аз он ки шумо донед, ки кадом меваҳои хушк бо диабети навъи дуввум, ки шумо метавонед хӯред, шумо бояд ба шохиси гликемикии баъзе молҳо муроҷиат кунед.

• Яке аз маҳсулоти безарар барои диабет ин қоқ ва себи хушк мебошанд. Барои хушккунӣ истифодаи себи сабз тавсия дода мешавад. Чунин меваҳои хушкро барои пухтан истифода бурдан мумкин аст. Маълумот дар бораи шохиси гликемикии қоқҳо 29 аст, ки хеле хурд аст, аз ин рӯ онро диабетдорон хӯрда метавонанд.
• Индекси гликемикии зардолуи хушк ба 35. Бо вуҷуди сатҳи пасти барои диабети навъи 2 тавсияшаванда, ин маҳсулот миқдори зиёди карбогидратҳоро дорост. Аз ин сабаб, зардолуи хушкро танҳо дар миқдори кам истеъмол кардан мумкин аст.
• Дар мавиз шохиси гликемикӣ 65 аст ва ин нишондиҳандаи хеле баланд барои беморони гирифтори диабети навъи 2 дониста мешавад. Аз ин рӯ, диабет бояд ба мавиз бодиққат хӯрок хӯрад.
• Дар диабети навъи дуюм меваҳои хушк ба монанди ананас, банан ва гелос манъ карда мешаванд.
• Хӯрдани ягон меваи хушк экзотикӣ тавсия дода намешавад. Авокадо ва гавазо дар намуди 2 диабети қанд ва инчунин дар бемориҳои рӯдаи меъда манъ аст. Қанд ва дуриан барои диабет қатъиян манъ аст. Папая низ метавонад ба бадан зарар расонад.

Ҳамин тариқ, диабет метавонад чунин меваҳои хушкро аз қабили афлесун, себ, грейпфрут, биҳӣ, шафтолу, лингонберри, хокистар кӯҳ, Клубничка, cranberry, нок, лимӯ, анор, олу, малина мехӯрад.

Ин хӯрокҳои хушкро одатан ҳангоми пухтани пухтагӣ ва желе бе шакар илова мекунанд.

Ба парҳези диабет ҳамроҳ кардани анҷир, банан, мавиз тавсия дода намешавад.

Меваҳои хушкро чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст

Пас аз он, ки кадом меваҳои хушкро бо навъи 2 диабети диабет бихӯред, шумо бояд донед, ки чӣ гуна онро дуруст хӯрдан мумкин аст, то ба бадан зарар нарасонад.

1. Пеш аз тайёр кардани компот, меваҳои хушкро бодиққат шуста, онҳоро дар зарфи ҳашт соат бо оби тоза шустан лозим аст. Баъд аз ин, маҳсулоти афтидашуда бояд ду маротиба судак карда шавад, ҳар дафъа обро ба тару тоза. Танҳо пас аз ин шумо метавонед ба пухтупаз пухтупаз сар кунед. Дар ин ҳолат, ба об миқдори ками дорчин ва ширинкунанда илова кардан мумкин аст.
2. Агар диабетик меваҳои хушкро дар шакли софи худ бихӯрад, шумо бояд аввал маҳсулотро хубтар шӯед. Барои ин, шумо метавонед меваҳои хушкшударо бо оби гарм рехтед ва ҳар дафъа обро иваз карда, меваҳои мулоим кунед.
3. Илова ба компот, шумо метавонед чойро бо илова кардани пӯсти хушк аз себҳои сабз ба баргҳои чой чой кунед. Ин маҳсулоти хушк дорои чунин моддаҳои муфид ва зарурӣ барои диабети навъи 2 ба монанди оҳан ва калий мебошад.
4. Агар бемор ҳамзамон антибиотик қабул кунад, эҳтиёт бояд шадид бошад, зеро баъзе намудҳои хӯрокҳои хушк метавонанд таъсири маводи мухаддирро ба бадан зиёдтар кунанд.
5. Харбузаи хушкро танҳо аз дигар хӯрокҳои алоҳида хӯрдан мумкин аст.
6. Месозад на танҳо барои пухтупаз пухтупаз ва желе истифода мешавад, балки инчунин ба салатҳои, шӯрбо, орд ва дигар хӯрокҳое, ки барои диабети намуди дуюм иҷозат дода мешаванд, илова карда мешавад.

Пеш аз он ки шумо ба хӯрдани меваҳои хушк шурӯъ кунед, тавсия дода мешавад, ки бо духтур маслиҳат кунед, ки оё ин маҳсулотро бо диабети қанд хӯрдан мумкин аст ва кадом миқдори истеъмоли он дуруст аст.

Чанд намуди меваҳои хушк ба диабет барои хӯрдан иҷозат дода мешаванд?

Ҳангоми истифодаи бисёр меваҳои хушк, миқдори қатъии риоя бояд кард, то ба бадан осеб нарасонад. Ҳамин тавр, мавизро дар як рӯз на бештар аз як tablespooon, қоқ - на бештар аз се tablespoons хӯрдан мумкин аст, хурмоҳои хушк мумкин аст, на зиёдтар аз як мева дар як рӯз бихӯранд.

Бо роҳи, ҳамон қоқҳои панкреатит барои истифода иҷозат дода мешавад, бинобар ин ин барои онҳое, ки бо гадуди меъда мушкил доранд, қайд мебошад.

Себ, нок ва currantи хушккардашуда дар шакли хушк метавонанд ба миқдори кофӣ хӯрда шаванд. Чунин маҳсулот меваҳои муқаррариро ба таври комил иваз мекунад ва истеъмоли ҳаррӯзаи витаминҳо ва минералҳоро пур мекунад.

Ноки хушк як кашфиёти воқеӣ барои диабет аст, онро бе маҳдудият хӯрдан мумкин аст. Ҳамзамон, ин меваи хушк аксар вақт ба сифати доруи тиббӣ истифода мешавад, зеро дар таркибаш равғанҳои эфирӣ ва моддаҳои фаъоли биологӣ мавҷуданд, ки масуниятро тақвият медиҳанд, ки имкон медиҳад ба бисёр бемориҳо муқобилат кунед.

Анҷир барои диабетикҳо дар ҳама гуна шакл тавсия дода намешавад. Далели он дар он аст, ки он миқдори зиёди шакар ва кислотаи оксикал дорад, бинобар ин ин маҳсулот метавонад ба организм бо диабети намуди 2 зарари калон расонад. Аз он ҷумла анҷир ба панкреатит ва бемориҳои системаи ҳозима таъсири манфӣ мерасонад.

Мӯҳлатҳои диабети қанд дар маҷмӯъ иҷозат дода мешаванд, ки на бештар аз як меваи хушкро дар як рӯз бихӯранд. Бо вуҷуди ин, онро бо бемории рӯдаи руда рӯёндан тавсия дода намешавад, зеро маҳсулот дорои нахи парҳези парҳезӣ мебошад, ки метавонад рӯдаи рӯдаҳоро бад кунад.

Инчунин, ин мева дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошад, ки метавонанд ба ҳолати бадан таъсири манфӣ расонанд. Санаҳоро истифода набаред, агар диабетик мушкилоти гурда дошта бошад, ва инчунин дарди сар аксар вақт мешавад. Санаҳо аз таркиби тирамин иборатанд, ки рагҳои хунро маҳдуд мекунанд.

Агар бемор ягон бемории дуюмдараҷа надошта бошад, ба миқдори ками мавиз иҷозат дода мешавад. Дар сурати аз ҳад зиёд будани диабетик, норасоии шадиди дил, захми пептикии дувоздаҳ ё меъда, мавиз барои истифода пурра манъ карда шудааст.

Зардолуи хушк аз оҳан, калий, магний, витаминҳо ва минералҳои зиёд иборатанд. Бо ин сабаб, чунин меваи зардолуи хушк метавонад дар диабети намуди 2 муфид бошад. Аммо, агар бемор гипотензия дошта бошад, ин маҳсулот барои истифода тавсия дода намешавад.

Месозад, ҳам хом ва ҳам судак, бехатартарин барои диабет мебошанд. Ин маҳсулот ҳангоми набудани салатҳо, хӯрокҳои омодашуда ва пухтҳо витаминҳо ва моддаҳои ғизоиро ҷуброн мекунад.

Аз ҷумла, ин меваи хушк антиоксидантҳоеро дар бар мегирад, ки рушди пешрафт ва бемориҳои музминро пешгирӣ мекунанд.

Аз сабаби паст будани шохиси гликемикӣ, қоқро ба миқдори кофӣ хӯрдан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, зарур аст, ки хусусиятҳои инфиродии бадан ба назар гирифта шаванд, то ки аз ҳад зиёд нашавад ва ба саломатӣ зарар нарасонад.

Хусусиятҳои муфид

Бемории диабет ҳамчун бемориҳои эндокринӣ, ки ҳамроҳ бо гипофунксияи ғадуди зери меъда номида мешавад. Ҳамзамон, қобилияти он шикастан ва азхуд кардани глюкоза кам мешавад. Аз ин рӯ, сатҳи шакар дар хун меафзояд, ки ин ба мушкилиҳои мухталиф оварда мерасонад.

Маҳз бо ҳамин он, ки догмаи асосии парҳез барои диабети қанд паст кардани ҷабби карбогидратҳо мебошад. Аммо дар бораи меваҳои хушк чӣ бояд гуфт, зеро он пайваста қанд мебошад.

Далел дар он аст, ки меваҳои хушк дорои карбогидратҳои мураккаб мебошанд, ки тадриҷан, бадан аз ҷониби бадан ҷаббида мешаванд. Ва онҳо тағироти ногаҳонии глюкозаи хунро ба вуҷуд намеоранд.

Хушк тавассути хушккунӣ ё хушккунӣ ба даст оварда мешавад. Ҳамзамон, миқдори ками об дар он нигоҳ дошта мешавад - гӯшт қисми зиёди онро ишғол мекунад. Он дорои бисёр ҷузъҳои муфид мебошад, ки на танҳо диабетҳоро зарарнок хоҳад кард, балки ба онҳо фоида меорад:

• витаминҳои A, B, C, E, PP, D,
• микроэлементҳо: оҳан, йод, селен, руҳ, бор, мис, алюминий, кобалт, сулфур,
• микроэлементҳо: калий, калсий, натрий, магний, фосфор,
• кислотаҳои органикӣ
• аминокислотаҳо
• нахи
• ферментҳо
• сафедаҳо, карбогидратҳо.

Бо таркиби ғании он, меваҳои хушк барои диабет хеле муфид мебошанд. Онҳо кори дилро дастгирӣ мекунанд ва рагҳои хунро тоза мекунанд, фишори хунро мӯътадил мекунанд, системаи ҳозимаро беҳтар мекунанд, перистальтикаро ҳавасманд мекунанд ва қабзро сабук мекунанд.

Меваи хушк ба мустаҳкам намудани системаи иммунӣ ва пур кардани витамини зарурӣ мусоидат мекунад. Онҳо бинишро такмил медиҳанд ва хосиятҳои антиоксидантӣ доранд.

Ба ибораи дигар, истифодаи чунин меваҳои дорои шакар дар хун ба некӯаҳволии умум таъсир мерасонад ва ҷойгузини аълои шириниҳои қаннодӣ хоҳад буд.

Кадом меваҳо ва буттамеваҳои хушк тавсия карда мешаванд?

Донистани он муҳим аст, ки 2 намуди диабет мавҷуд аст: намуди 1 ва намуди 2. Навъи аввал ба инсулин вобаста аст ва парҳези он бо чаҳорчӯбаи қавитар шомил аст. Аз ин рӯ, бо он хӯрок хӯрдани меваҳои хушк манъ аст.

Навъи 2 ин як намуди бемории мустақил нест. Ва менюи он хусусиятҳои бештарро дар бар мегирад.

Аз ҳама муҳим дар парҳези бемории «шакар» ин ба назар гирифтани шохиси гликемикӣ (GI) ва миқдори хӯрокҳои нон (XE) мебошад. Пас, кадом намуди меваҳои хушк барои истифода дар ин ҳолат иҷозат дода шудаанд?

Мавқеи пешсафиро бо себ фаро мегирад. Онро бо ҳарду намуди беморӣ хӯрдан мумкин аст. Он дорои ками GI (30 адад) мебошад ва фруктоза дар он ҳамчун карбогидратҳо амал мекунад, ки аз ҷониби диабет манъ карда нашудааст. Дар 40 грамм қоқ - 1XE. Ва ин мева инчунин бо илтиҳоби шадид ба гадуди меъдаҳо мубориза мебарад.

Ҷои дуюмро зардолуҳои хушк ба даст меоранд. GI он низ паст аст - ҳамагӣ 35 адад. 30 г зардолуи хушк аз 1 XE иборат аст. Зардолуи хушк аз нахдор бой мебошанд ва махсусан барои мӯътадил кардани ҳозима муфиданд. Аммо бо ин кор машғул нашавед, зеро он метавонад ба доғ оварда расонад. Инчунин тавсия дода намешавад, ки онро ба меъда холӣ кунед.

Эндокринологҳо фаъолона тавсия медиҳанд, ки одамоне, ки глюкозаи баланд доранд, себ ва нокро хушк мекунанд. GI себ 35 адад, ва 1XE - 2 tbsp. л хушк кардан. Нок инчунин дорои GI аз 35 аст ва 1XE 16 грамм маҳсулот аст.

Себ ва нокҳои хушккардашуда ба фаъолияти рӯдаи ҳозима таъсири мусбӣ мерасонанд, оҳанги рагҳоро афзоиш медиҳанд ва метаболизмро ба эътидол меоранд. Онҳоро метавон ба миқдори қариб номаҳдуд истеъмол кард. Дар хусуси себ, беҳтар аст ба навъҳои сабз афзалият диҳем.

Дар таркиби нок равғанҳои эфирӣ ва моддаҳои фаъол мавҷуданд, ки метавонанд бо бисёр бемориҳо мубориза баранд. Илова бар ин, меваҳои нок махсусан барои мардон муфид мебошанд, зеро онҳо рушди простатитро пешгирӣ мекунанд.

Бо бемории шакар, табибон инчунин тавсия медиҳанд, ки хӯрдани Клубничка ва Моторӣ, Лингонберри ва Мелбурнӣ, currants ва хокистар кӯҳ. Мандаринҳо, биҳиштҳо ва грейпфритҳои хушккардашуда, инчунин шафтолу, олу ва лимӯ ба диабетикҳо таъсири мусбӣ доранд.

Тамоми меваҳои хушкро дар ғизо барои бемориҳои ҳарду намуд метавон истифода бурд. Донистани шумораи нонҳои ҳар як мева, эндокринолог ба шумо барои муқаррар кардани истеъмоли ҳаррӯзаи ҳар яки онҳо кӯмак мекунад.

Мехоҳам дар бораи манфиатҳои меваҳои хушк барои диабети гестатсионӣ алоҳида гӯям - ин як намуди беморӣест, ки дар занони ҳомиладор пайдо мешавад. Ва ин бо таҷдиди гормоналӣ алоқаманд аст.

Одатан, беморӣ дар ҳеҷ сурат зоҳир намешавад, аммо ҳангоми санҷишҳо муайян карда мешавад. Баъд аз ҳомиладорӣ сатҳи глюкозаи хун ба меъёр бармегардад.

Диабати гестатсионӣ соҳиби онро ташвиш намедиҳад ва табобати он парҳез бо маҳдуд кардани карбогидратҳо мебошад. Ва меваҳои хушк дар он мавқеи махсус доранд.

Хусусиятҳои қабул

На ҳама меваҳои хушк барои диабети қанд яксонанд ва бехатаранд. Мо дар бораи се яке аз маҳсулоти машҳур сӯҳбат мекунем: мавиз, анҷир ва санаҳо. Онҳоро махсусан бодиққат бо касалии шакар истифода бурдан лозим аст ва танҳо вақте ки беморӣ таҳти назорат аст.

Санаҳо яке аз меваҳои хушктарини солим мебошанд. Онҳо барои аз қабз халос шудан, фаъолияти гурда ва ҷигар, иммунитетро дастгирӣ мекунанд. Аммо GI-и баланди санаҳо, ки 70-сола аст, ба онҳо имкон намедиҳад, ки дар як рӯз аз 1 мева зиёдтар хӯранд.

Мавиз инчунин дорандагони GI (65) мебошанд. Аммо шумо набояд онро аз парҳез комилан хориҷ кунед: он рушди ретинопатияро бозмедорад, варам ва токсинҳоро нест мекунад.

Аз ин рӯ, дохил кардани он ба парҳези диабет ниҳоят муҳим аст. Барои ин, GI мавизро кам кунед. Ин тавр кунед: буттамева бо оби хунук рехта, ба напазед оварда, барои 5 дақиқаи дигар судак кунед. Ҳамин тавр, ангурҳои хушкшуда камтар хатарнок ва барои хӯрок дастрас мебошанд.

Анҷир меваи хушктарини хатарноки ҳар сеи онҳост. Он дар худ бисёр қандҳо ва инчунин кислотаи оксалит дорад, ки метавонад авҷгирии бемориро ба бор орад. Аз ин рӯ, бидуни ниёзҳои фаврӣ, беҳтар аст, ки аз гирифтани ин мева комилан даст кашед.

Ба парҳези диабет ворид намудани папайя ва авокадо, хусусан меваҳои экзотикӣ аз қабили гуава ва дориан манъ аст. Инчунин, аз банан бо ананас ва ҳатто гелос даст кашидан лозим аст.

Истифода ҳолатҳо

Меваҳои хушк барои бемории шакар метавонанд дар вариантҳои гуногун истифода шаванд.

• Агар шумо ният доред, ки онҳоро дар ҳолати бетағйир истифода кунед, меваҳо бояд аввал омода карда шаванд. Онҳо аввал хуб шуста мешаванд ва сипас бо оби ҷӯшон то пурра мулоим карда мешаванд.
• Барои пухтани компот аз онҳо меваҳои хушкро аввал дар оби хунук дар давоми 6-8 соат афканданд. Сипас ду маротиба зиёд напазед, ҳар дафъа тағир додани об. Ҳоло мева барои нӯшидан омода аст. Шарти асосӣ як грамм шакар нест. Ва дар асоси меваҳои хушк, желеҳои аҷоиб ба даст оварда мешаванд.
• Меваҳои хушк бо панир, косибӣ, хӯришҳо, салатҳо омехта карда мешаванд. Месозад ҳамчун намак барои гӯшт истифода мешавад.
• Себҳои хушккардашуда дар чой ҷойгир карда мешаванд.

Чӣ гуна бояд тайёр кард?

Барои истифодаи бештар аз меваҳои хушк, кӯшиш кунед, ки онҳоро худатон ҷамъ кунед (дар хона).

Меваҳои истеҳсолшуда таҳти як қатор табобат қарор мегиранд. Масалан, онҳо метавонанд бо шарбати шакар пур карда шаванд, ки ин барои диабетон қобили қабул нест. Барои он ки намуди зоҳирии нисбатан намоёнро ба даст оранд, онҳо бо таркибҳои гуногуни кимиёвӣ гул карда мешаванд.

Баъзан, барои хушк кардани буттамева ва меваҳо, ки аз нисф зиёди моддаҳои ғизоӣ нобуд мешаванд, ҳарорати баланд истифода мешавад. Ғайр аз он, лампаҳои хушк кардани мева дар шароити саноатӣ аз бензин ва керосин кор мекунанд, ки ба таъми маҳсулот таъсир мерасонанд.

Аз ин рӯ, танбал набошед ва худро хушк созед. Барои ин, шумо метавонед танӯр, хушккунаки барқӣ ё танҳо меваҳоро дар офтоб паҳн кунед. Ҳамин тавр, шумо аз муносибати экологӣ ва бехатарии маҳсулот 100% итминон хоҳед дошт.

Меваи хушк барои диабетикҳои беҳтаринест, ки мехоҳанд менюи худро васеъ кунанд. Онҳо кори қариб тамоми системаҳои баданро такмил хоҳанд дод, витаминҳо ва минералҳоро пур мекунанд. Ва гуногунии онҳо доираи васеи табъҳоро писанд мекунад, ки дандонҳои мураккаби дандоншиканро қонеъ мекунанд.

Дар бораи кадом меваҳои хушк шумо метавонед бо диабети қанд бихӯред, ба видеои оянда нигаред.

Бо истифода аз беморӣ иҷозат дода мешавад?

Ба миқдори кам, меваи хушкро барои диабети қанд истифода бурдан мумкин аст, аммо на ҳама. Маҳдудиятҳо асосан ба меваҳои тропикӣ марбутанд, ки дар таркиби худ шакар аз ҳад зиёданд.

Зарари меваҳои хушк барои беморони гирифтори диабет дар он аст, ки онҳо дорои фруктоза ва глюкоза мебошанд ва аз ин рӯ, зиёд шудани шакар дар хун.

Манфиати бешубҳа меваҳои хушк аз он вобаста аст, ки миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо барои ҳам шахси солим ва ҳам барои бемор заруранд.

Кадом меваҳои хушкро хӯрда метавонам?

Биёед ба таври муфассал дида бароем, ки кадом меваҳои хушк ва кадом навъҳо барои бемори гирифтори диабети навъи 2 беҳтартаранд.

• Зардолуи хушк Он миқдори миёнаи шакар дорад (GI дар минтақаи 30), аз ин рӯ бо миқдори зиёди глюкоза дар хун, ин на аз фоида зиён меорад. Бо вуҷуди ин, зардолу бо витаминҳои гурӯҳи B, витамини C ва витамини P, инчунин бисёр кислотаҳои органикӣ бой аст. Аз ин рӯ, бо миқдори ками шакар, пас аз ворид кардани инсулин, шумо метавонед якчанд иловаро бе зарар ба саломатӣ бихӯред.
• Себҳои хушккардашуда аз зардолу камтар гитар дошта бошед. Ин тақрибан ба 25 баробар аст ва вобаста ба навъ метавонад хеле фарқ кунад. Дар чунин навъҳо ба монанди Ренет Симиренко, Антоновка, нок, индекси карбогидрат пасттар аст ва дар пур кардани сафед, лазиз, қанд - баръакс, баландтар аст.
• Месозад шохиси глизисӣ дар минтақаи 25 дорад. Ин каме аст, аммо азбаски истеъмоли мӯътадили ин мева хатарнок нест.
• Тарбузи ваҳшӣ ҳангоми хушк шудан, GI аз 45 дорад. Ин то ҳол ба ҳисоби миёна ҳисоб карда мешавад. Клубничка (ба монанди Клубничка) миқдори зиёди микроэлементҳоро дар бар мегирад: калсий, фосфор, йод, кобалт ва манган, инчунин витаминҳо.
• Моторӣ тафовути калон дар GI дорад - аз 25 то 40. Миқдори карбогидрат аз гуногунии малина вобаста аст ва ба осонӣ аз таъми он муайян карда мешавад. Буттамева навъҳои бештар турушро метавон дар шакли хушк истеъмол кард, шумо бояд бо навъҳои ширин эҳтиёт шавед,
• Курси шохиси гликемикии аз 25 то 45 дорад ва он метавонад дар қаламрави сиёҳ ва сурх ба андозаи баробар фарқ кунад. Currants дорои миқдори зиёди витамини С мебошад ва барои шамолхӯрӣ ҳатмӣ мебошад. Беморе, ки диабети қанд метавонад онро дар шакли хушк ба сифати иловаи чой истифода кунад ё нӯшокиҳои ширин нӯшад.
• Cranberries Он дорои таркиби кислотаи баланд аст, бинобар ин бисёриҳо намефаҳманд, ки ин чӣ ширин аст. Дар ҳамин ҳол, дар cranberries тару тоза, GI метавонад ба 30 ва дар cranberries хушк, метавонад ба ҳамаи 45 расад. Аз ин рӯ, бо ин Берри шумо бояд эҳтиёт бошед.

Интихоби мағозаи дуруст

Дар мағоза тавсия дода мешавад, ки бастабандиро бо меваҳои хушк тафтиш кунед, то маҳсулоти ноустуворро хароб накунед. Якчанд аломатҳои беруна мавҷуданд, ки тавассути онҳо меваҳои хушкро, ки аз коркарди иловагии кимиёвӣ гузаштаанд, муайян кардан мумкин аст:

• Шамоли дурахшон
• Ранги ғайритабиӣ
• Ранги хеле дурахшон
• Хеле ҷолиб.

Чӣ беҳтар аст, ки рад кунад?

Аз ҷумла, аз меваҳои экзотикӣ бо миқдори зиёди карбогидратҳо тавсия дода намешавад: бананҳои хушк, папайя, ананас, гуава ва ғайра. Ин бо индекси баланди гликемикӣ ва таъсири манфӣ ба рӯдаи рӯда вобаста аст.

Санаҳо миқдори рекордии шакар доранд (GI ба 146 мерасад, яъне онҳо нисбат ба хокаи глюкозаи зиёд оварда мешаванд).

Бо эҳтиёт ба шумо лозим аст, ки ба истифодаи мавиз муроҷиат кунед, зеро онҳо инчунин карбогидратҳо доранд.

Зарфҳои хушкмева

Бисёр аз меъ- зиёд бо меваҳои хушк мавҷуданд, ки фоизи кам доранд;

1. Ду tablespoon (ё тақрибан ним дона) себи хушккардашуда, 1 қошуқ гелос ва як - зардолуи хушк 4 литр об рехт, ба оташи миёна андозед. Пас аз ҷӯшон, абрҳоро бигиред ва аз гармӣ ҷудо кунед ва онро то даме ки сард шудан гиред
2. 2 қошуқи чойи сиёҳ бо 2-3 қошуқ меваҳои хушк (себ, гелос, Клубничка) омехта кунед. Ба болои омехта оби ҷӯшон бирезед, бигзор онро 10 дақиқа пазед,
3. Ҳангоми пухтани желе 1-2 tablespoos меваи хушк илова кунед.

Миқдори меваи хушк, ки дар як рӯз метавон хӯрдан мумкин аст, аз нишондиҳандаи гликемикии меваи хушк ва ҳолати бемор вобаста аст, аммо дар ҳар сурат набояд хатарро бигирад ва дар як рӯз зиёда аз ду tablespoons бихӯред ё дар як рӯз зиёда аз ду стакан компот / желе нӯшед.

Гайринишондод

Диабет набояд дар ҳолатҳои зерин меваҳои хушкро истеъмол кунад:

• Бо зиёд шудани шакар (8-9 адад ва аз он боло),
• Агар бемор хеле ташнагӣ ҳис кунад (ин метавонад нишонаи зиёдшавии консентратсияи карбогидратҳо бошад),
• Бо бемориҳои меъдаву рӯда.
• Бо зиёд шудани кислотаҳо.

Бо ин роҳ дар миқдори кам, меваҳои хушк на танҳо зарароваранд, балки инчунин барои як бемории диабет муфиданд. Ин хусусан ба меваҳоест, ки нишондиҳандаи хурди гликемикӣ доранд, масалан, себ. Дар айни замон, меваҳои ширин ба монанди хурмо ва банан дар диабети қодир нестанд.

Ҳангоми истифодаи меваҳои хушк, шумо бояд сатҳи глюкозаро дар хун бодиққат назорат кунед, якбора миқдори зиёди меваҳои хушк ва хӯрокҳоро аз онҳо нахӯред. Аз меваҳои хушк шумо метавонед пухта ва желе пухта, миқдори ками меваҳоро ба чой илова кунед.

Диабети меваҳои хушк иҷозат дода мешавад

Оё меваҳои хушкро хӯрдан мумкин аст? Кадом меваи хушк барои диабет беҳтар аст? Аввалан шумо бояд фаҳмед, ки шохиси гликемикии маҳсулот ва таъсири он ба шакар хун чӣ аст.

Мевтарин зарарноктарин намуди диабети навъи 2 себ ва қоқ мебошад, шохиси гликемикии онҳо ҳамагӣ 29 холро ташкил медиҳад. Себҳои аз ҳама муфид ин навъҳои сабз мебошанд, ва онҳоро метавонанд барои пухтупаз бе шакар истифода баранд.

Аз ҷиҳати фоиданокии зардолуи хушк дар ҷои дуюм, шохиси гликемикии он 35 аст. Бо вуҷуди нишондиҳандаи пасти ташхиси диабети навъи 2, зардолуи хушк ба миқдори кам истифода мешаванд, дар таркибашон миқдори зиёди карбогидратҳо мавҷуданд. Чунин рӯй медиҳад, ки аз зардолуи хушк аллергия пайдо мешавад.

Аммо диабетикҳо бояд бодиққат мавизро дар ғизо дар бар гиранд, ки он шохиси гликемикии 65 мебошад, ки дар вайрон кардани мубодилаи карбогидрат қобили қабул нест. Илова бар ин, беҳтар аст, ки беморон бананҳои хушк, гелос ва ананас, меваҳои хушкии экзотикӣ (гуава, авокадо, дориан, каром) -ро дар ҷои аввал тарк кунанд. Мевае ба монанди папайяи хушк метавонад ба баъзе беморон зарар расонад.

Меваҳои хушк барои намуди 2 диабет иҷозат дода шудаанд:

Хӯрдани буттамева хушбӯй cranberries, Ash кӯҳ, Клубничка ваҳшӣ, lingonberries, малина. Дар диабети қанд, онҳо метавонанд ба компот барои диабет, желе ва ғалладонагиҳо илова карда шаванд.

Банан, анҷир, мавиз метавонад зарар расонад, онҳо бисёр қандҳои пинҳон доранд.

Чӣ гуна хушккунакро истифода бурдан лозим аст

Агар ҳама чиз бо меваҳои хушки иҷозатдодашуда равшан бошад, шумо бояд муайян намоед, ки чӣ гуна онҳоро бо навъи 2 диабети қанд истеъмол кардан лозим аст, то ин ки ба шакар хуни инсон таъсир нарасонад ва онро чӣ тавр дуруст анҷом диҳед.

Шумо метавонед як қаҳваи меваҳои хушкро барои диабет созед, барои ин шумо бояд меваҳоро бодиққат шустед, итминон ҳосил кунед, ки дар оби хунук на камтар аз 5 соат ғӯтонед, беҳтараш шабро тарк кунед. Агар имконпазир бошад, ҳар чанд соат ба шумо лозим аст, ки обро иваз кунед, шумо метавонед шакарро дар меваҳои хушк шуста метавонед. Танҳо пас аз он иҷозат дода мешавад, ки пухтупазро пухтупаз сар кунед. Барои бичашонем, шумо метавонед каме ширинкунанда, дорчин илова кунед.

Вақте ки бемор ба хӯрдани омехтаи меваҳои хушккардашуда дар шакли софи худ маъқул аст, онро бояд аввал дар оби хунук тар карда бошад. Меваи шуста бо оби ҷӯшон рехта мешавад, ҳар дафъа обро иваз намуда, мева бояд нарм гардад.

Меваи хушкро бо навъи 2 диабети қанд ба чой илова кардан мумкин аст, себи хушк дар нӯшокиҳои гарм хеле хубанд, ин маҳсулот дорои моддаҳои арзишманде мебошад, ки барои диабетикҳо муҳиманд:

Агар беморе бо диабет антибиотик қабул кунад, ба ӯ парҳези махсус риоя карда шавад, меваҳои хушкро бо эҳтиёт истифода баред, зеро онҳо метавонанд таъсири доруҳоро афзоиш диҳанд. Харбузаи хушкро ба компот илова кардан мумкин нест, он ҳамчун табақи мустақил хӯрда мешавад.

Месозад иҷозат дода мешавад, ки ҳангоми тайёр кардани киселҳо, компот, салатҳо, орд ва дигар хӯрокҳои парҳезӣ, ки метавонанд барои намуди диабети II ва панкреатит, шириниҳо истифода шаванд. Шумо метавонед компотро дар вақти дилхоҳи рӯз нӯшед, он витаминҳои зиёд дорад. Ҷадвал бо шохиси гликемикӣ дар сайти мо ҷойгир аст.

Чанд намуди меваҳои хушк ба диабет барои хӯрдан иҷозат дода мешаванд?

Ҳангоми истеъмол кардани бисёр намудҳои меваҳои хушк, риояи миқдори дақиқ муҳим аст, ки ин ба худ зарар нарасонад. Мавизро дар як рӯз ҳадди аққал як tablespoon хӯрдан мумкин аст, на бештар аз се қошуқ, хурмо - танҳо дар як рӯз.

Шумо бояд бидонед, ки бо ҷараёни илтиҳоб дар гадуди меъда ҳатто муфид, чунин меваҳои хушк ва диабети навъи 2 кӯмак мекунад, ки нишонаҳои бемориро сабук гардонад ва барқарорсозиро суръат бахшад.

Бе маҳдудият ба хӯрдани меваҳои хушк бо индекси пасти гликемикӣ, нок ширин, себ иҷозат дода мешавад. Чунин маҳсулот ивазкунандаи аълои меваҳои тару тоза, миқдори шабонарӯзии минералҳо ва витаминҳо мебошад.

Нок барои диабетҳои намуди 2 пайдо хоҳанд шуд. Онҳо метавонанд бидуни маҳдудият, ҳатто бо шакар баланди қанд истифода шаванд. Як далели ҷолиб он аст, ки меваҳои хушкро аксар вақт ба сифати агенти табобатӣ истифода мебаранд, зеро он дорои:

1. моддаҳои фаъоли биологӣ
2. равғанҳои эфирӣ.

Бо сабаби таркиби витамини бойи нок, организм қодир аст ба бисёр бемориҳо тоб орад, шумо метавонед ба афзоиши иммунитет эътимод кунед.

Дар анҷир, онро дар ҳама гуна шакл истисно кардан лозим аст, дар таркиби хӯрокҳо миқдори зиёди шакар ва кислотаи оксал мавҷуд аст, анҷир метавонад боиси пайдоиши диабети навъи 2 гардад. Хӯрдани анҷир бо панкреатит, бисёр патологияҳои системаи ҳозима зараровар аст.

Бо зиёд шудани шакар дар хун, иҷозат дода мешавад, ки на зиёдтар аз як рӯз дар як рӯз бихӯрад, аммо агар таърихи пайдоиши мушкилоти рӯдаи меъда вуҷуд дошта бошад, санаҳоро бояд пурра тарк кард. Сабаб оддӣ аст - дар ин меваҳои хушк миқдори зиёди нахҳои парҳези парҳезӣ мавҷуданд, ки метавонанд луобпардаи луобпарда шаванд.

Сад грамм хурмо миқдори зиёди шакар, карбогидратҳо доранд, ки ин ба ҳолати бемор низ таъсир хоҳад кард. Истифодаи санаҳо барои мушкилот бо гурдаҳо ва камшавии сар ба сабаби мавҷудияти моддаҳои тирамин боиси пайдоиши инҳо мешаванд:

• васоконстрессия,
• бад шудани некӯаҳволӣ.

Вақте ки беморе, ки диабети қанд гирифтор аст, дард надорад, вай метавонад каме мавиз бихӯрад. Аммо бо вазни зиёдатии бадан ва фарбеҳӣ, норасоии шадиди дил, захми меъда, гастропарези диабетӣ ва захми duodenal, истеъмоли мавиз манъ аст.

Шояд духтур ба диабетик тавсия кунад, ки зардолуи хушк бихӯред, ки он дорои калий, магний, оҳан, витаминҳо ва дигар моддаҳои арзишманд аст. Зардолуи хушкро бо кам кардани фишори хун (гипотензия) ба парҳез дохил кардан мумкин нест, аммо ҳангоми гипертония маҳсулот ба эътидол овардани вазъ кӯмак мекунад, меваҳо фишори хунро беҳтар мекунад.

Аз ҳама муфидтарин меваҳои хушк барои диабети навъи 2 қоқ мебошанд, ки онро дар шакли ҷӯшонидан ё хӯрдан мумкин аст. Он дорои антиоксидантҳо мебошад, ки инкишофи:

1. мушкилии
2. патологияҳои музмин.

Нишондиҳандаи пасти гликемикии меваҳои хушк имкон медиҳад, ки меваҳоро пухта ва аз он тайёр карда, шириниҳои парҳезӣ аз чунин меваҳои хушк барои диабетҳо тайёр кунанд. Сарфи назар аз манфиатҳои маҳсулот, бадан назорат кардан лозим аст, зеро имкони аксуламалҳои аллергӣ вуҷуд дорад. Пеш аз истифода бурдан, муайян кардани он, ки оё аллергия ба хушк шудан зарар надорад.

Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки ба зебогии берунии меваҳои хушк муроҷиат накунед, хушксозии муфид на он қадар ҷаззоб аст, накҳати дурахшон надорад. Барои тезтар фурӯхтани маҳсулот, таъминкунанда метавонад маҳсулотро бо моддаҳои зарарнок коркард кунад, ки меваҳои хушкро тобнок ва зебо кунанд.

Ҳамин тариқ, ҳама гуна диабети қанд ва меваҳои хушк ба консепсияҳои комилан мувофиқат мекунанд. Ҳангоми истифодаи мӯътадил маҳсулот фоида меорад, баданро бо витаминҳо пур мекунад.

Чӣ гуна хӯрдани меваҳои хушк барои диабети қанд дар видеои ин мақола оварда шудааст.