Гидротерапия ва парҳез барои холестирини баланд дар пешгирии атеросклероз нақши назаррас мебозад. Назарияе мавҷуд аст, ки мувофиқи он сатҳи баландшавии холестирин дар бадан дар натиҷаи як навъ аксуламали муҳофизати ҳуҷайраҳо ба дегидратсия ба амал меояд. Назарияи "об" бар он назар аст, ки барзиёдии холестирин аз сабаби густариши ҳифзи ҳуҷайраҳо аз ҷараёни об аз сохторҳои мембранаи онҳо ба назар мерасад.

Механизми ташаккулёбии холестерол

Механизми ин ҳифз хеле оддӣ аст, лаҳзае фаро мерасад, ки хун дигар хунро аз ҳуҷайраҳо кашида наметавонад, зеро ин ба фаъолияти ҳуҷайраҳо хеле халал мерасонад. Ва дар ин ҷо холестирин ба кор медарояд, он як навъи семент буда, ҷойҳои ҳуҷайраро боэътимод блок мекунад ва обро дар дохили ҳуҷайра мегузорад.

Дар ҳуҷайраҳои солим бо ядро ​​холестирин ҳамчун танзимгари истеъмоли об амал мекунад ва дар ҳуҷайраҳо, ки қодиранд вазифаҳои худро иҷро кунанд, аммо бе ягон ядро ​​функсияҳои ҳаётан муҳим дар ҳолати деградатсия кислотаҳои равғаниро ташкил медиҳанд, ки мембранаҳои ҳуҷайраро ташкил медиҳанд. Мо метавонем хулоса барорем, ки истеҳсоли холестирин аз тарафи ҳуҷайраҳо роҳи онҳо дар марги омилҳои номусоид мемирад ва аз ин рӯ, холестирин як ҷузъи зарурӣ барои бадан аст ва таркиби баланди он нишонаи дегидратсияи бадан мебошад.

Об яке аз муҳимтарин унсурҳои ҳуҷайра мебошад. Қариб маводи асосие, ки мембранаи ҳуҷайраро дар бар мегирад, об аст. Ва дар сурати аз даст додани миқдори обе, ки барои фаъолияти мӯътадил зарур аст, пас тамоми сохтор пошида мешавад ва оби боқимонда мембранаҳоро тарк мекунад. Ин метавонад оқибатҳои хеле манфӣ дошта бошад. Мисоли оддитарин раванди ҳозима мебошад. Барои вайрон кардани сафедаҳо, ки ба организм ба кислотаҳои аминокислотаҳо дохил мешаванд, оби кофӣ лозим аст. Ва агар шахс қабл аз хӯрок об нӯшад, пас организм наметавонад сафеда гирад. Ғайр аз он, рӯдаҳо миқдори муайяни обро барои коркарди ҷузъҳои ғизо ва интиқол ба ҷигар талаб мекунанд.

Ҳуҷайраҳои махсуси ҷигар инчунин барои коркарди ҷузъҳои хӯрокаи ба он додашуда ба об ниёз доранд. Ҳуҷайраҳои ҷигар бевосита дар раванди ҳозима иштирок мекунанд, зеро онҳо хунро бо моддаҳои ғизоӣ пур карда, онро ба дил баъдтар интиқол медиҳанд. Бо моддаҳои ғизоӣ, хун ба тарафи рости дил ворид мешавад, сипас ба шушҳо барои оксиген рехта мешавад ва дар айни замон он як қисми обро гум мекунад, зеро вақте ки ба шуш дохил мешавад, вай танҳо бухор мешавад.

Танҳо пас аз ин, хун ба тарафи чапи дил ворид мешавад ва аз ин ҷо ба системаи артерия мегузарад. Рагҳои калон ва капиллярҳои хун ва капиллярҳо ба оксиген ва моддаҳои ғизоӣ ниёз доранд. Ва дар ҷойҳое, ки рагҳо аз хам мепайвандад, ҳуҷайраҳо ба муҳофизат ниёз доранд, зеро фишори изофаи хунро аз сар мегузаронанд.

Сигналҳои хушккунӣ

Бо норасоии об дар бадан мағзи сар ба арзёбии миқдори худ шурӯъ мекунад ва дарк мекунад, ки вай минбаъд ба таври мӯътадил фаъолият карда наметавонад ва ба шахс сигналеро дар бораи зарурати дубора тақвият додани он медиҳад, яъне. танҳо каме об бинӯшед. Аммо вақт аллакай гум шудааст, ҳуҷайраҳо нарасидани обро пурра ҳис карданд ва муҳофизати фаъолро аз ин ҳолати манфӣ идома медиҳанд, раванди баландшавии холестирин ҷараён дорад.Ва шахс бояд фаҳмад, ки об ҷузъи асосии хӯрок аст ва шумо бояд пеш аз хӯрок нӯшед. Дар ин ҳолат, он аз холестирин барзиёд дар зарфҳо муҳофизат карда мешавад.

Роҳҳои оддии халос кардани холестирин

Ҳифзи ҳуҷайраҳои бадан аз деградатсия қатъ хоҳад шуд, агар муддати дароз пеш аз хӯрокхӯрӣ онҳо бо миқдори зарурии моеъ таъмин карда шаванд. Танҳо он вақт холестирин ба коҳиш сар мекунад.

Боз як унсури муҳим дар мубориза бар зидди холестирин барзиёд аст. Як соати пиёда гаштан ба он оварда мерасонад, ки ферментҳо, ки барои сӯзондани май масъуланд, фаъол мешаванд ва амали худро дар тӯли 12 соати дигар бозмедоранд. Пас аз истеъмоли нӯшокиҳои дарозмуддати об пеш аз хӯрок, мо аллакай холестиринро кам мекунем ва дар якҷоягӣ бо сӯзондани равған пас аз рафтан, плакҳои холестерин несту нобуд мешаванд. Ҳамин тариқ, дар шоҳрагҳо барои ҷараёни озодонаи хун монеа нахоҳад шуд. Роҳ рафтан дар як рӯз ду маротиба тавсия дода мешавад, то ки фаъолияти lipase (унсуре, ки равғанро сӯзонад) кам накунад.

Ин деградатсияи боиси баландшавии холестирини хун ва пайдоиши плитаҳои холестерин мегардад. Пеш аз ҳама, ба бадан мунтазам додани об зарур аст, пас ба шумо лозим нест, ки ба ғизои парҳезӣ муроҷиат кунед. Бо варианти фаъолияти дурусти фермент, бадан қобилияти коркарди ҳатто хӯроки вазнинтарин, аз ҷумла хӯроки дорои холестиринро дорад.

Равшан кардан зарур аст ки холестирин дар ташаккули баъзе намудҳои гормонҳо дар бадани инсон фаъолона иштирок мекунад. Ҳангоми истифодаи моддаҳое, ки истеҳсоли гормонҳоро ташвиқ мекунанд, хеле эҳтиёткор бошед, зеро онҳо ба зиёд шудани холестирин мусоидат мекунанд. Илова бар ин, дар дил дардҳои anginal мавҷуданд, ки ба иштибоҳан ба холестирин бармеояд, аммо дар асл, дар синни муайян, баъзе моддаҳои кимиёвӣ, ки дар таркиби холестирин шабеҳанд, ҳангоми ба хун ворид шудан тавассути шуш, метавонанд ба бандшавӣ мусоидат кунанд. люменаи артерияи дил. Ҳамон моддаҳои кимиёвӣ метавонанд бавосита ба пайдоиши плитаҳои холестирин ва дар натиҷа вазоконстронсия оварда расонанд.

Бо вуҷуди ин, сабаби асосии ҳама бемориҳо, ки манбаи он холестирин аст, лихорадка мебошад.

Сатҳи холестирин

Шумо бояд сатҳи холестиринии худро дақиқ донед.

• Агар он дар байни 4-4,5 ммоль / л фарқ кунад, пас ин беҳтарин аст.
• Агар сатҳ аз 5.2 ммол / л зиёд бошад, пас барои коҳиш додани он бояд тамоми кӯшишҳоро ба харҷ дод. Барои ин, шумо бояд фаҳмед, ки холестирин дар хуни мо аз куҷо пайдо мешавад.

Манбаъҳои холестирин

Ду манбаи асосии воридшавии он ба хун мавҷуд аст: хӯрокҳое, ки дар аввал холестирин ва хӯрокҳое, ки аз чарбҳо ҳайвонҳо мавҷуданд. Миқдори зиёди холестерин ва равғанҳои ҳайвонот дар маҳсулоти зерин:

• зардии тухм
• offal (ҷигар ва гурда),
• гӯшт, яъне хук, барра, гӯшти гов ва маҳсулоти нимтайёр
• ҳама маҳсулоти ширӣ ба равғанҳои серғизо бой мебошанд, ба истиснои равғанҳои камногун - равғанҳои гуногун, ба монанди хурмо ва кокос, аз миқдори равғанҳои тофта фарқ мекунанд.

Чӣ гуна холестирини хунро паст кардан мумкин аст

Имрӯз ҳама медонанд, ки баландшавии холестирин аломати аввали рушди имконпазири бемориҳои дил ва мағзи сар, оқибатҳои рагҳои ҳамроҳаш мебошад. Истеҳсоли холестирини бад (дар онҷо низ хуб аст) як бадан натиҷаи мустақими дегидратсияи музмин мебошад.

Ҳуҷайраҳои бадани инсон дорои қобилияти ба бактерияҳо мутобиқ шудан ба муҳит буда, сохтори мембранаи онро иваз мекунанд. Ҳамин тавр, ҳуҷайраҳо таркиби холестиринро дар мембранаҳо тағйир медиҳанд, то филтратсияи беназорати об дар дохил ё берун аз пешгирӣ карда шавад.

Чаро бадани мо холестиринро талаб мекунад?

Дар шароити муқаррарӣ, об бояд оҳиста ва устувор ба ҳуҷайра дохил шавад. Агар оби ҳуҷайра дар дохили он нигоҳ дошта шавад, зеро муҳит нисбатан хушк мешавад, мембранаи ҳуҷайра бояд мӯҳр карда шавад. Танҳо захираи холестирин дар бадан вазифаи мӯҳрро иҷро мекунад - пӯшидани сӯрохчаҳое, ки об ба мембрана мегузаранд.

Оё об ва холестирин алоқаманданд?

Ҳангоми ҳозима консентратсияи хун зиёд мешавад, ки он рӯдаҳоро тарк мекунад ва ба ҷигар фиристода мешавад.

Дар ҷигар қисми бори ғизо гирифта мешавад, пас аз он хуни мутавозин ба дил ворид мешавад. Пеш аз ҳама, системаи гардиши хун ин консентратсияро ба бофтаи шуш равона мекунад.

Сипас хуни гардиш боз каме обро дар шакли буғе, ки ҳангоми нафас озод мешаванд, гум мекунад.

Пас аз ин хуни консентратсияшуда зери фишор бароварда мешавад. Он аз артерияҳое, ки худи дилро ғизо медиҳад, сипас тавассути артерияҳои майна мегузарад ва сипас ба артерияи асосӣ - аорта меравад. Вақте ки ин хун мутамарказ ба марказҳои мағзи сар мерасад, онҳо ба мағзи сар мегӯянд, ки бадан об намерасад. Огоҳии ташнагӣ садо медиҳад ва шахс эҳтиёҷ ба нӯшидани обро ҳис мекунад.

Чаро холестерол майл ба рагҳои хунгузар мешавад?

Байни об гирифтан ва алоқаи хуни консентратсионӣ бо ҳуҷайраҳои ҷигар ва узвҳои дарунии шоҳрагҳо вақти зиёд мегузарад.

Ин дафъа ва таъсири хунгардонии хуни консентратсионӣ барои супориш додани сафарбар кардани холестирин ва фаъол кардани он дар он ҳуҷайраҳое, ки бо хун мутамарказ шудаанд, аз қабили ҳуҷайраҳои ҷигар ва дарунии дарунии артерияҳо, кофӣ мебошанд.

Бо гузашти вақт, модели физиологии истеҳсол ва таҳшиншавии холестирин ба даруни дарунии рагҳои хун инкишоф меёбад. Ягона роҳе, ки ҳуҷайраҳо натавонистанд холестерол тавонанд худро муҳофизат кунанд, ин холестиролро аз хуни гардиш хориҷ карда, дар мембранаҳои онҳо мегузорад.

Холестирин баландшуда нишонаи он аст, ки ҳуҷайраҳои бадан механизми муҳофизатиро аз таъсироти осмоти қавии хун таҳия кардаанд. Хуни консентратонидашуда табиатан кӯшиш мекунад, ки обро аз ҳуҷайраҳо тавассути мембранаҳо кашад.

Пас холестирин баланд чист?

Холестерол як намуди гилини обии табиӣ мебошад, ки сӯрохиро дар мембранаи ҳуҷайраҳо банд мекунад ва ба нигоҳ доштани меъмории он мусоидат мекунад ва аз даст додани зиёни об пешгирӣ мекунад.

Ҳангоми деградатсияи музмин ҳуҷайраҳои ҷигар пайваста холестиринро ба вуҷуд меоранд ва онро ба системаи гардиши барои истифодаи ҳама ҳуҷайраҳое, ки қобилияти холестерини худро бароварда наметавонанд, мепартоянд. Ғайр аз он, холестирин иловагӣ деворҳои ҳуҷайраҳоро ба об монеъ хоҳад сохт, ки дар як ҳуҷайраи хуби обӣ бояд дар ҳар ду самт озодона гузаранд.

Барои пешгирии ҷамъшавии холестерин барзиёд аз ҷониби ҳуҷайраҳои дарунии дарунии артерияҳо ва ҷигар, шумо бояд ним соат пеш аз хӯрок нӯшед.

Ба туфайли ин тартиб, ҳуҷайраҳо пас аз хӯрдан бо хуни консентратонидашуда дучор мешаванд.

Ғайр аз он, ин об метавонад бидуни осеб ба захираҳои об дар ҳуҷайраҳои дар деворҳои рагҳои хунгузар буда ҷараёни ҳозима ва нафаскаширо таъмин намояд.

Чӣ бояд кард, агар шумо холестирини баланд дошта бошед?

Агар шумо миқдори ҳамарӯзаи истеъмоли обро ба муддати муайян танзим кунед, ҳуҷайраҳо тадриҷан бо об пур карда мешаванд ва зарурати муҳофизати холестерол кам мешавад ва истеҳсоли холестерол кам мешавад.

Дар партави ин маълумот, сатҳи холестирини хун дар сатҳи муқаррарӣ нисбат ба оне, ки акнун бехатар эълом шудааст, метавонад камтар бошад.

Маълум мешавад, ки коҳиши самарабахши холестирин дар системаи хунгард метавонад барои бартараф кардани пасандозҳои ташаккулёфта кӯмак кунад.

Бо ҷараёни истеъмоли об, сатҳи холестирин тақрибан ба ҳамаи беморони гирифтори диабети навъи II бармегардад. Аз сабаби ташнагии номувофиқ, бадани мо ҳамеша, аз кӯдакӣ, таназзул аст. Бо пиршавӣ, миқдори об дар ҳуҷайраҳо коҳиш меёбад ва дар фазои берун аз ҳуҷайра меафзояд, ин таносуб аз 1,1 дар синни наврасӣ то 0,8 дар пирӣ тағйир меёбад.

Ҳуҷайраи хушкшуда акнун ба шумо ва бадани шумо қувват надиҳад, бемориҳо ба мисли барф калон мешаванд - ва ягон дору кӯмак намекунад, балки танҳо мушкилоти нави саломатиро ба вуҷуд меорад. Натрий (Na) дар фазои ҳуҷайра кор мекунад, худи он обро нигоҳ медорад: аз як тараф он ба ҳуҷайра намерасад ва аз тарафи дигар обро аз он берун меорад.

Барои пешгирӣ чӣ кор бояд кард?

Пас аз 30-35 сол, кӯшиш кунед, ки камтар хӯрок бихӯред ва об зиёдтар нӯшед, намакро ба хӯрок илова накунед - дар панир, ҳасиб ва дигар маҳсулот намак аллакай кофист.

Бо миқдори хуби калий сабзавот, меваҳо, кабудӣ зиёдтар бихӯред, зеро ин энергияи ҳуҷайраест, ки аз он вобаста аст ва итминон ҳосил кунед, ки обро нӯшед - бо ин ғизо шумо зуд вазни худро гум мекунед. Охирин аломати деградатсия даҳон хушк аст.

Аммо бо деградатсияи назаррас, ҳатто бо даҳон хушк, бисёр одамони калонсол ташнагии худро бо об канор намекунанд, балки чой ё қаҳва медиҳанд ва ҳамин тариқ мушкилоти онҳоро зиёд мекунад ва ба касалиҳо оварда мерасонад.

Дар китоб аз ҷониби А.А. хонед. Назарова - дарозумрӣ бе беморӣ

Витаминҳо дар бораи саломатӣ Маслиҳатҳо оид ба китоби холестирин

Хонандагони мӯҳтарам!
Ташаккур барои хондани блоги мо! Дар як моҳ як маротиба ба воситаи обуна нашрияҳои ҷолибтаринро гиред. Мо хонандагони навро даъват менамоем, ки обамонро ройгон бисанҷем ва дар навбати аввал, 12 шиша (2 қуттӣ) оби минералии BioVita ё оби нӯшокии Стелмасро интихоб кунед. Операторҳо бо шумо тамос хоҳанд кард ва тафсилотро мушаххас мекунанд. Тел 8 (800) 100-15-15

* Аксия барои Москва, вилояти Москва, Санкт-Петербург, вилояти Ленинград

Ташаккур барои обуна ба номаи мо.

Барои паст кардани холестирин чӣ бояд кард: назария ва амалия

Холестирин дар бадани инсон аз хӯроки дар он гирифташуда истеҳсол мешавад. Синтези холестирин дар ҷигар ба амал меояд, аз ин рӯ миқдори липидҳо дар хуни инсон аз саломатии ин узв вобастаанд. Ҳолати ҷигар рушди атеросклероз, гипертония, паталогияи дил ва дигар бемориҳоро, ки дар заминаи холестирини баланд ба вуҷуд меоянд, муайян мекунад.

Барои кам кардани миқдори липидҳо метавонад нормализатсияи ҷигар ва тозакунии рагҳои хун ва хун бошад. Бо холестирини баланд барои баргардондани нишондиҳандаҳои он ба чӣ бояд рафт?

Омодагӣ ва воситаҳо барои паст кардани сатҳи липидҳо дар соҳаҳои зерин амал мекунанд:

• Рагҳои хунгузари пасандозҳои холестеролро тоза кунед,
• Хунро аз холестерин барзиёд тоза кунед,
• Онҳо ҷигарро тоза мекунанд, ки он хунро филтр мекунад ва холестиринро аз он хориҷ мекунад.

Дар байни соҳаҳои номбаршудаи табобат, чизи асосӣ ин тоза кардани ҷигар ва ташкили кори он, барқарор кардани ҳуҷайраҳои он хоҳад буд. Дигар соҳаҳои барқароршавӣ (тозакунии деворҳои рагҳо ва хун) ба таври худкорона, бо риояи функсияи муқаррарии ҷигар, ба амал меоянд.

Инчунин, барои табобати муваффақ, бояд ба назар гирифт, ки холестирин аз ҷигар тавассути шикам хориҷ карда мешавад. Он ба рӯдаҳо бо ҷараёни ҷароҳат холӣ мешавад ва ҳамзамон бо ихроҷ хориҷ мешавад.

Аз ин рӯ, барои тоза кардани ҷигар сифати баланд зарур аст, ки ғӯзапояро муқаррар кунад. Яъне барои аз байн бурдани қабз, таъмини ҳаракати мунтазами рӯдаҳо, имкон додани холестирин ба таври табиӣ.

Мо рӯйхат медиҳем, ки шумо бояд бо холестерини баланд гиред:

1. Воситаҳо барои тоза кардани ҷигар аз маҳлулҳои вайроншуда ва липидҳо,
2. Воситаҳои ҳавасмандгардонии ҷараёни safe ва рафъи монеа дар рӯдаи холе ва узвҳои өт.
3. Маънои барқароркунии ҳуҷайраҳои ҷигар.

Ва ҳоло мо он доруҳо ва тибби халқиро, ки ҷигарро мӯътадил номбар мекунанд, номбар мекунем.

Алафҳо барои барқарор кардани ҳуҷайраҳои ҷигар

Амали гиёҳҳо ва решаҳои дар поён номбаршуда ба барқарор кардани ҳуҷайраҳои ҷигар ва мӯътадил кардани кори электронӣ нигаронида шудааст. Дар натиҷаи табобат холестирин кам ва назорат карда мешавад.

Алафҳо барои ҷигар:

• Тухмиҳои Тистл
• Решаи мӯзак (номи дуюм - мӯхушк),
• Решаи Данделион.

Илова ба гиёҳҳо, доруҳои холеретикӣ барои барқарор кардани ҳуҷайраҳои ҷигар истифода мешаванд:

• Стигма ҷуворимакка,
• Tubage - тартиби тоза кардани ҷигар бо истифодаи равғани растанӣ ва гарм кардани гипохондриум
• Массажкунонии гипохондриуми рост
• Оби минералиро дар курнеологӣ нӯшидан (низоми махсуси оби нӯшокӣ муқаррар карда шудааст - гарм ё хунук, пеш аз хӯрок ё рӯза, ҳар кадомаш 50 ё 100 г),
• Машқҳои гимнастикӣ, йога asanas. Стигма ҷуворимакка Нӯшидани оби маъданӣ Йога Массажкунии Tubage hypochondrium рост

Агентҳои анъанавии антигминтикӣ (хӯрок аз тухми каду, дона тунд) низ муҳиманд, зеро кирмҳо як роҳи маъмулии халалдорсозии ҷигар мебошанд.

Холестирин ва рагҳои хунгузар

Холестирини хун таъсири манфии худро дар якчанд самтҳо мерасонад. Он часпакии хунро зиёд мекунад ва моеъро паст мекунад. Ҳамзамон ҷараёни хун суст мешавад, ҳуҷайраҳои бадан камтар оксиген ва ғизо мегиранд. Резиши гардиши хун маҳсулоти вайроншавиро (токсинҳо, токсинҳо) ба таври муассир бартараф намекунад. Чӣ шароитро барои рушди илтиҳоб мекунад.

Холестерол инчунин дар деворҳои рагҳои хунгузар ҷойгир шуда, мӯҳрҳои протекционӣ (лавҳаҳо) ташкил мекунад, ки люменҳои рагҳоро танг мекунанд.

Донистани он ҷолиб аст, ки липидҳо ба қитъаҳои осебпазири рагҳои хунгузар, ки microdamages доранд, ҷойгиранд. Аз ин рӯ, зарфҳои борик бо холестирин аз зарфҳои солим пуртар мебошанд. Деворҳои рагҳои хун аз даст додани чандирӣ осеб мебинанд. Дастгирии витамини ва минералӣ чандириро нигоҳ медорад ва пасандозшавии холестеринро пешгирӣ мекунад. Бо холестирини баланд барои рагҳои хун чӣ менӯшед?

Чораҳои халқӣ барои рагҳои хун

Тадқиқотҳо нишон доданд, ки истеъмоли мунтазами витаминҳо холестирини хунро кам мекунад. Дар байни дигар витаминҳо, витамини С бар зидди холестирин аз ҳама самаранок аст ва истеъмоли ҳаррӯзаи он 500 мг пастшавии муттасили липидҳои хунро таъмин мекунад. Ҳангоми муайян кардани чӣ, ки бо холестирин нӯшидан лозим аст, итминон ҳосил кунед, ки баданро аз ҳисоби фоидаи ин ҷавҳари биологӣ таъмин кунед.

Инчунин, дорухонаи миллӣ пешниҳод менамояд:

• Гиёҳҳои витамини - чалб, ҷуворимакка ва пиёз,
• Буттамева витамини - бархостани хип, меланхис, ангат, арония, карчат, BlackBerry, малина,
• Асал
• Саршумории занбӯри манбаъи микроэлементҳо мебошад, ки таъсири тозакунандаи хунро нишон медиҳанд,
• Афшураҳои витамини - афшураҳои нав фишурдашудаи мева ва сабзавот (бо дараҷаи баланди ассимилятсия тавсиф мешаванд),
• Шарбатҳои нав фишурдашуда табобат барои табобати бисёр бемориҳо, таҳкими умумӣ ва барқароршавӣ мебошанд. Аз ин рӯ, мо дар бораи онҳо ба таври муфассал таваҷҷӯҳ мекунем.

Афшураҳои тару тоза зидди холестирин

Кадом афшураро бо холестирини баланд менӯшам? Инҳоянд чанд тавсия барои табибон, ки дар онҳо афшураҳо барои паст кардани холестирин истифода мешаванд:

• Афшураҳои ситрусӣ - афлесун, грейпфрут бо лимӯ. Ҳар рӯз 40-50 мл истеъмол намоед (субҳ дар меъдаи холӣ).
• Афшураҳои сабзавотӣ - лаблабу ва сабзӣ (ба сифати асос) бо илова намудани афшураи карафс, себ. Ду бор дар як рӯз, субҳу шом, пеш аз хӯрок, 30-40 дақиқа пеш аз хӯрок.

Агар шумо вазни зиёдатӣ дошта бошед, бояд афшураро бо 1-2 қошуқ оғоз намоед (ба тавре, ки аксуламалҳои манфӣ ба вуҷуд наоранд). Пас аз он - шумораи онҳоро зиёд кунед ва меъёри рӯзонаи афшураро ба 100-150 мл ҳар рӯз расонед. Шумо бояд нӯшидани афшура дар субҳ дар меъдаи холӣ, ним соат пеш аз хӯроки асосӣ.

Истеъмоли фаъолонаи афшураҳо метавонад ба суст шудани рӯдаҳо оварда расонад.Ин инчунин ба пастшавии липидҳо дар хун мусоидат мекунад.

Кадом маънои дигар ҳозимаро ба эътидол меорад?

Нахи зидди холестирин

Барои нахдор паст кардани холестирин дар хуни инсон маълум аст. Он аз нахи парҳезӣ иборат аст, ки муддати дароз ҳазм мешавад ё тамоман дар бадани инсон ҳазм намешавад.

Нахол аз сабзавот, меваҳо, донаҳо ва хӯрокҳои тозашуда мавҷуд аст. Он дар маҳсулоти ҳайвонот пайдо карда намешавад, аз ин рӯ истифодаи сабзавот барои омезиши гӯшт зарур аст.

Чӣ тавр нахи парҳезӣ кор мекунад?

• Перистальтикаро таъмин кунед (ихтисоршавии деворҳои рӯда ва бастани рӯдаҳо, бо назардошти нагашта гузаштан)
• Онҳо холигоҳи рӯдаҳоро аз пасандозҳои мавҷуда тоза мекунанд. Ва ин ҷойро барои липидҳо озод мекунад, ки ба таври фаъол аз ҷигар бароварда мешаванд.
• Рудаҳоро варам мекунад ва бо моеъ пур мекунад, ки ҷабби чарбҳоро суст мекунад.
• Моддаҳоеро истеҳсол мекунад, ки истеҳсоли холестеролро дар ҷигар монеа мекунад.
• Дорои полисахаридҳост, ки лавҳаҳои холестеринро дар деворҳои рагҳои хунгард пароканда мекунанд.

Холестерол ва қаҳва: Онҳо бо ҳам алоқаманданд?

Дар тӯли солҳои дароз бемуваффақият бо CHOLESTEROL мубориза бурдед?

Роҳбари институт: «Шумо ба ҳайрат хоҳед афтод, ки холестеролро коҳиш додан осон аст, ва онро ҳар рӯз гирифта мегирад.

Як пиёла қаҳва субҳ барои аксари одамон оғози муқаррарии рӯз аст. Нӯшокии талх ҳисси қувват, тару тоза ва ба майнаи мо таъсири мусбат мерасонад. Аммо, тавре ки чанде пеш маълум шуд, қаҳва бо холестирини баланд метавонад зараровар бошад, ки бо таркиби он алоқаманд аст. Баъзе моддаҳо метавонанд холестирини хунро зиёд карда, хатари инкишофи бемориҳои дилу рагро зиёд кунанд. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо ба ҳайрат меоянд: оё қаҳва холестиринро зиёд мекунад? Биёед ба ин масъала назар андозем.

• Маълумоти умумӣ дар бораи қаҳва
• Таркиби химиявии қаҳва
• Кафестол ва холестирин
• Тафовутҳо дар нӯшокиҳо

Маълумоти умумӣ дар бораи қаҳва

Хусусиятҳои фоиданоки қаҳва барои муддати дароз маълуманд. Илова ба таъсири тоникии худ, истифодаи мунтазами ин нӯшокии рӯҳбахшанда чунин дорад:

Хонандагони мо Aterol -ро барои паст кардани холестирин бомуваффақият истифода кардаанд. Маъруфияти ин маҳсулотро дида, мо тасмим гирифтем онро ба диққати шумо пешниҳод кунем.

• Мудофиаи антиоксидантро бадан афзоиш медиҳад, зарари стрессро ба ҳуҷайраҳо пешгирӣ мекунад ва раванди пиршавиро суст мекунад
• Он дорои хусусиятҳои муҳофизатӣ нисбат ба диабети қанд, бемории Алзгеймер, бемории Крон ва ғайра мебошад.
• Қаҳва дорои моддаҳое мебошад, ки пешобро беҳтар мекунад ва таъсири каме исҳоловар дорад;
• Як қатор таҳқиқотҳои охир нишон доданд, ки кофеин як антидепрессанти нав ва аъло мебошад, ки рӯҳияро дар бисёр одамон беҳтар мекунад.

Шумо бояд қаҳва бо эҳтиёт истифода баред - он ҳам хусусиятҳои фоиданок ва ҳам манфи дорад.

Норасоиҳо аз истифодаи қаҳва бо истеъмоли аз меъёр зиёди он ва зиёд будани он пайдо мешаванд. Одатан, одам хастагӣ, бехобӣ, деградасияи баданро ба амал меорад, мубодилаи намаки калсий вайрон мешавад, ки метавонад боиси паст шудани зичии устухонҳо гардад.

Дар робита ба ин, зиёд кардани истеъмоли қаҳва тавсия дода намешавад, зеро дар натиҷаи ин хавфи таъсири номатлуб аз нӯшокии машҳур зиёд мешавад.

Таркиби химиявии қаҳва

Қаҳва миқдори зиёди моддаҳои аз ҷиҳати биологӣ фаъолро дар бар мегирад, ки ба бадани инсон таъсир мерасонанд. Инҳо дар бар мегиранд:

1. Бевосита, худи кофеин, ки таъсири рӯҳбаландкунанда ба мағзи сар дорад ва метавонад вобастагии осонро ба вуҷуд орад, ки маъруфияти нӯшокиҳои қаҳваро дар бисёр одамон муайян мекунад.
2. Кислотаҳои гуногуни органикӣ (моликӣ, оксаликӣ, оксалатӣ ва ғайра), ки ҳам хусусиятҳои фоиданок ва ҳам манфӣ доранд. Ҳамин тавр, кислотаҳои мали ва оксалӣ ғизоро алкализатсия мекунанд, ки он сатҳи кислотабории шарбати меъдаро коҳиш медиҳад ва ба ҳолати системаи ҳозима таъсири мусбат мерасонад.Кислотаи оксалалӣ дар навбати худ қодир аст, ки намакҳоро бо металлҳо (калтсий, оҳан ва ғайра) ба вуҷуд оварда, онҳоро аз бадан дур созад.
3. Шумораи зиёди ионҳои фосфор, калий, оҳан ва калсий, ки барои кори бисёр узвҳо ва системаҳои бадан заруранд,
4. Витамини P дар миқдори кофӣ дар қаҳва мавҷуд аст, ки дар девори рагҳо таъсири муҳофизатӣ дорад.
5. Кафестол ба миқдори кам. Аммо, ин масъала доимо мавриди баҳс қарор мегирад. Эҳтимол, таркиби ин модда аз намуди қаҳва ва усули тайёр кардани он вобаста аст.

Он аз ҷониби олимон кафестол ҳамчун як компоненти “хатарнок” қабул карда мешавад, ки алоқамандии байни истеъмоли қаҳва ва холестиринро муайян мекунад.

Кафестол ва холестирин

Кафестол дар лӯбиёи қаҳва миқдори кам дорад - танҳо 0,2-0,5% вазни ҳамаи моддаҳо. Гузашта аз ин, таъсири афзояндаи он ба холестирин на ҳама вақт яксон аст. Ва дар ин ҷо ба тадқиқоти илмӣ рӯ овардан лозим аст.

Кафестол маҳсулоти мубодилаи моддаҳои равғани қаҳва мебошад, ки ба мубодилаи липидҳо дар бадани инсон таъсири манфӣ мерасонад.

Дар Нидерландия дар Донишгоҳи Вриже машҳуртарин корҳои илмӣ оид ба таъсири нӯшокии қаҳва ба холестирин гузаронида шуд. Пас аз таҳлили ҳикояҳои ҳаёти шумораи зиёди одамон олимон муайян карданд, ки ҷамъшавии кафестол дар хун ҳангоми камаш панҷ коса нӯшоки хушбӯй истеъмол карда мешавад. Якҷоя кардани онҳо, миқдори зиёди кафестол ба он оварда мерасонад, ки дар як ё ду ҳафта сатҳи холестирин метавонад 3-5% афзоиш ёбад. Ин рақамҳо дар одам бо липидҳои муқаррарии хун ба оқибатҳои манфӣ оварда намерасонанд, балки метавонанд дар одамони гирифтори гиперхолестеринемия ё бемориҳои системаи эндокринӣ хатарнок бошанд.

Ҳамзамон, мундариҷаи кафестол вобаста ба намуди нӯшокӣ хеле фарқ мекунад. Ҳамин тавр, ба таври таҷрибавӣ маълум карда шуд, ки миқдори зиёди ин модда дар таркиби нӯшокиҳо бо услуби скандинавӣ, ҳама намуди эспрессо, инчунин қаҳвае, ки дар мошинаҳои гуногуни қаҳва сохта шудааст. Бо ин усулҳои пухтупаз моеъ бо субстрати қаҳва пухта мешавад, ки боиси пайдоиши кафестол мегардад.

Дар асоси ин, нӯшидани қаҳва бо холестирини баланд имконпазир аст. Аммо, шумо бояд қоидаҳои оддиро риоя кунед. Якум, ин нӯшокии барангезандаро суиистифода накунед ва дар як рӯз аз як ё ду кружка нӯшед. Дуюм, шумо бояд аз навъҳои табиии қаҳва, ки пиво талаб мекунанд, дурӣ ҷӯед. Оби ҷӯшон бо донаҳои замин ба зиёд шудани таркиби кафестол оварда мерасонад, ки ба одамон таъсири манфӣ мерасонад.

Илова бар ин, таъсири манфиро мустақилона коҳиш додан мумкин аст. Кафестол як ҳосили равғанест, ки ба миқдори зиёд дар лӯбиёи қаҳва пайдо шудааст. Ин гармии онҳо дар раванди пухтупаз, ки ба пайдоиши он оварда мерасонад. Аз ин рӯ, барои тоза кардани нӯшокӣ аз ифлосиҳои кафестол, шумо метавонед филтрҳои коғазиро барои филтри қаҳва истифода баред ё чунин мошинҳои қаҳвахоро, ки дар дастгоҳи онҳо доранд, харед. Дар ҳолати охир, сари вақт иваз кардани қисмҳои филтр хеле муҳим аст.

Тафовутҳо дар нӯшокиҳо

Қаҳва ва холестирин зич алоқаманданд. Қобилияти ҷузъҳои қаҳва дар мубодилаи моддаҳои равғанҳо дар бадан ҳангоме равшан карда мешавад, ки вақте одамон холестирини баланд истеъмол мекунанд. Мутаассифона, гунаҳкори асосии ин муносибат қаҳваи табиӣ мебошад, ки дар ҷомеа баҳои баланд дорад ва як навъ "стандарт" барои чунин нӯшокиҳо мебошад. Аммо, дигар намудҳои нӯшокии рӯҳбаландкунанда низ мавҷуданд.

Аксар навъҳои қаҳва ба организм таъсири манфии худро мерасонанд.

Ба наздикӣ боварӣ дошт, ки ин кофеин аст, ки таъсири бади бадани инсонро дорад. Дар ин асос, намудҳои махсуси қаҳваи бе кафеин таҳия карда шудаанд. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки кафестол аз кофеин ташкил карда нашудааст, бинобар ин нӯшидани нӯшокиҳои кофеин хавфи зиёдшавии холестиринро кам намекунад.

Яке аз шаклҳои бехатар ин қаҳваи фаврӣ буд. Ва сирри хеле оддӣ аст. Барои тайёр кардани он оби ҷӯшон лозим нест - он дар оби оддии хуб хуб пароканда мешавад. Нӯшидани чунин қаҳва барои одамоне, ки холестирин доранд, бехатар аст, ки онро духтурон аксар вақт тавсия медиҳанд. Аммо, қаҳваи фаврӣ камбудиҳои худро дорад:

• Миқдори зиёди моддаҳои аз ҷиҳати биологӣ фаъоле, ки ба рӯдаҳо, махсусан ба луобпардаи меъда таъсири манфӣ доранд,
• Таъсири ҳавасмандгардонӣ ба фаъолияти гадуди зери меъда, ки нӯшокиҳоро барои беморони гирифтори панкреатит номатлуб мегардонад.

Илова кардани шир ба қаҳва кафестолро безарар намекунад - инро бояд дар хотир дошт, ҳарчанд таъми нӯшокии он нӯшидатар мешавад. Аммо, худи шир метавонад хавфи дигар тарафҳоро аз сӯиистифодаи нӯшокӣ коҳиш диҳад. Протеинҳои дар шир манбаи калтсий ба осонӣ ба худ омӯхташуда аст, ки остеопорозро пешгирӣ мекунад.

Ҳангоми баҳодиҳии таъсири қаҳва ба холестирин, бояд хеле бодиққат бошед, зеро бисёр нишондиҳандаҳои таркиби хун дар одамони гуногун аз ҳамдигар фарқ мекунанд. Ҳамин тариқ, масалан, меъёри холестирин дар мардҳо пас аз 30 сол, дар муқоиса бо занони синну соли мушобеҳ комилан дигар аст. Аз ин рӯ, ҳама гуна тафсири маълумоти ташхисро бояд танҳо духтур иштирок кунад.

Оё ман метавонам барои беморони гирифтори гиперхолестеринемия ва хатари инкишофи бемориҳои дил ва рагҳо қаҳва нӯшам? Бале, албатта метавонед. Аммо, ҳам истеъмоли ин нӯшокиро маҳдуд бояд кард ва ҳам ба бартарии "форма", ки кафестол надорад.

Райс хӯроки холестиринро паст мекунад.

Маълум аст, ки биринҷ дар мубориза бар зидди фунтҳои иловагӣ кӯмак мекунад ва инчунин барои тоза кардани бадан истифода мешавад. Бо шарофати карбогидратҳои мураккаби он, он ба шумо имкон медиҳад, ки баданро зуд ғизо диҳед. Вақте ки нахҳо ба меъда дохил мешавад, варам мекунад, тамоми токсинҳоро ҷаббида мегирад ва дар наҷосат хориҷ мешавад. Дар ин ҳолат, бадан моеъи барзиёдро аз даст медиҳад ва захираҳои калий ва калсий пур карда мешаванд. Райс ба танзими тавозуни фосфор-магний кӯмак мекунад ва ба ҳолати системаи эндокринӣ таъсири судманд мерасонад.

Аммо, ин хосиятҳои фоиданок танҳо ба биринҷии номатлуб хос мебошанд. Аммо биринҷи фаврӣ комилан бефоида аст, зеро ҳангоми коркард ҳама маводи ғизоӣ дар он гум мешаванд. Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки баданро тоза кунед ва аз фунтҳои иловагӣ халос шавед, маҳз чунин маҳсулотро истифода баред.

Чойи сабз ба хӯроки пасти холестирин ишора мекунад

Чойи сабз на танҳо барои таъми аъло ва бӯи он, балки инчунин хосиятҳои фоиданоки он дар тамоми ҷаҳон қадр карда мешавад. Ин маҳсулот, ки ба ҳама шинос аст, дар натиҷаи омезиши пайвастаи баргҳои он таҳти таъсири ҳарорати баланд ба даст оварда мешавад. Ин усул имкон намедиҳад, ки ферментҳои оксидкунанда фаъол бошанд ва ҳамзамон хосиятҳои фоиданоки худро нигоҳ доранд. Бо шарофати ин технологияи махсус, чойи сабз нӯшокии солим дониста мешавад.

Вақте ки мо оби ҷӯшон бо оби ҷӯшон рехтем, об бо антиоксидантҳо тофта мешавад. Ҳамин тавр, дар натиҷаи таҳқиқот, 6 катехин дар баргҳои ин ниҳол ҷудо карда шуданд.

Асосии он галлатаи эпигаллокатехин - ҷавҳарест, ки ба системаи дилу рагҳо таъсири судманд мерасонад. Усораи чойи сабзе, ки дар таркиби ин модда мавҷуд аст, холестирин ва триглицеридҳои хунро паст мекунад. Далели равшани ин он аст, ки Чин нисбат ба дигар кишварҳо сатҳи камтарини бемориҳои дилу раг дорад. Ва ин тааҷҷубовар нест, зеро хитоиҳо дар як рӯз ба ҳисоби миёна 8-10 пиёла чой сабз менӯшанд.

Ғайр аз он, галатаи эпигаллокатехин инчунин як антиоксидантест, ки амали радикалҳои озодро безарар мегардонад, ки пиршавии баданро метезонад ва боиси саратон мегардад. Ҷамъшавии онҳо дар бадан оқибати омилҳо аз қабили атмосфера, радиатсияи ултрабунафш, консервантҳо, тамокукашӣ, машрубот ва ғайра мебошад. Чойи хуби хун гардиши мағзи сар ва оксигенро дар майна беҳтар мекунад.

Ҳамин тариқ, барои коҳиш додани вазн ва холестирин, тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз ба ҳисоби миёна 800 мл чой сабз бинӯшад.

Ин нӯшокӣ таъсири диуретикӣ дорад, бинобар ин, онро бо вазни зиёдатӣ ва нигоҳ доштани моеъ бинӯшонидан тавсия дода мешавад. Он дорои зиёда аз 300 моддаҳои гуногун барои фаъолияти мӯътадили бадан мебошад. Дар байни онҳо протеин, карбогидратҳо, витаминҳо, микроэлементҳо (магний, оҳан, марганец, натрий, фосфор, кремний ва ғайра) мавҷуданд.

Ватани чойи сабз Шарқ аст, ки дар он ба анъанаҳо диққати зиёд дода мешавад. Яке аз онҳо маросими чой аст. Агар шумо хоҳед, ки ба фазои орому осуда дохил шавед, кӯшиш кунед онро дар хона дубора барқарор кунед. Ин як роҳи олии истироҳат аст, ки ба ҷараёни барқароркунии функсияҳои бадан таъсир мерасонад.

Дар анъанаҳои фарҳангии Чин нӯшидани чойи сабз дар чойникҳои аз гили арғувон буд, ки конҳои онҳо танҳо дар музофоти Ишини Чин вуҷуд доранд. Ин гил ба осонӣ ҳаво мегузарад, чойро бо оксиген ғанӣ месозад ва ҳамин тариқ ба он имкон медиҳад, ки таъми нозук ва хушбӯи худро пурра ошкор кунад. Устоҳои ҷашнҳои чой чойро дар берун бо баргҳои чой рехтанд, то гил ранг ва бӯи чойро бирӯяд. Аз ин лиҳоз, чойнике, ки дар тӯли солҳои зиёд мавриди истифода қарор гирифтааст, нисбат ба нав бештар қадр карда мешавад ва чойе, ки дар он пухта шудааст, таъми тозатар дорад.

Пеш аз пиво, чойникро бо оби ҷӯшон шуед. Об бояд филтр карда шуда ба 80-85 ° C гарм карда шавад. Офтоби таъми чойи сабз аз миқдори баргҳои чой вобаста аст. Оптималӣ 3 пиёла 200 мл об аст. Обро дар тӯли давр рехт, то ки деворҳои чойникро ба таври баробар гарм кунад. Онро дар 1/3 резед ва онро 2-3 дақиқа тарк кунед, баъд ба канор рехт ва 5 дақиқаи дигар пофишорӣ кунед. Чои сабзро боз метавон пиво кард. Барои ин шумо метавонед обро бо ҳарорати 90-95 ° C истифода баред.

Қаҳва инчунин маҳсулоти холестиринро паст мекунад.

Истеъмоли миқдори ками холестерин ва қаҳва, ки миқдори кам истифода мешавад, хавфи пайдоиши як қатор бемориҳои мағзи сарро коҳиш медиҳад ва организмро аз таъсири зараровари холестирин ҳифз мекунад. Ин маълумотҳо дар натиҷаи таҳқиқоти бисёрсолаи дар Иёлоти Муттаҳида ба даст оварда шуда буданд. Олимон инчунин тавонистанд инро муқаррар кунанд қаҳва хатари инкишофи бемории Алтсгеймерро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Дар Донишгоҳи Дакота таҷрибаҳо дар бораи харгӯшҳое, ки аз хӯрокҳои серравғани фарбеҳ чанд моҳ ғизо гирифтаанд, гузаронида шуданд. Чунин хӯрок холестирини хунро зиёд мекунад, ки монеаи хун-мағзи байни мағзи сар ва ҷараёни асосии хунро суст мекунад. Он системаи марказии асабро аз моддаҳои зараровар муҳофизат мекунад, ки метавонанд дар тамоми бадан бо ҷараёни хун паҳн шаванд.

Агар ягонагии монеаи хун-мағзи сар вайрон шавад, майна осебпазир мешавад, ки ин ба рушди бемориҳои гуногун ва бад шудани ҳолати ҷисмонӣ мусоидат мекунад. Сипас, қисмҳои ин харгӯшҳо ҳар рӯз миқдори ками кофеин доданд. Пас аз 3 моҳ онҳо фаҳмиданд, ки монеаи хуни онҳо беҳтар шуда истодааст.

Бар асоси таҳқиқот хулоса карда шуд, ки кафеин қодир аст таъсири вайронкунандаи холестеринро боздорад. Ба гуфти олимон, қаҳва барои миқдори кам метавонад барои табобат ва пешгирии патологияи неврологӣ ба парҳез дохил карда шавад. Мутахассисони Бразилия ин озмоишро гузарониданд: дар давоми 30 рӯз иштирокчиёни он як равғани атрафшон бо кофеинро дар минтақаҳои проблемавии бадан ғарқ карданд.Натиҷаҳо таъсирбахш буданд: 80% занон пастшавии камар ва хип, инчунин беҳтар шудани ҳолати пӯстро қайд карданд. Дар ин асос, як қатор косметикаи дорои кофеин ташкил карда шуданд.

Аз ин рӯ, нӯшидани қаҳва хуб аст! Хӯроки асосии риоя намудани чора, хусусан бо фишори баланди хун.

Як пиёла хурди қаҳваи табиӣ (!) Қавӣ барои эҳсосоти қавӣ ва бадан муфид аст. Бегоҳӣ, аз кофе даст кашидан беҳтар аст, зеро кофеин метавонад ба бехобӣ оварда расонад.

Маҳсулоти ширӣ паст кардани холестирин

Барои кам кардани вазни самаранок, бадан бояд ҳар рӯз маҳсулоти ширӣ гирад. Он метавонад панир, косибӣ, кӯлул ва ё кефир бошад. Аммо миқдори шир дар парҳез бояд кам карда шавад, зеро ин ба ҷамъшавии чарб мусоидат мекунад. Маҳсулоти ширӣ барои бадан на танҳо сӯзондани равған, балки барои фаъолияти мӯътадили бисёр узвҳо заруранд. Кислотаи лирикии дар онҳо мавҷудбуда функсияи секретории меъда ва рӯдаҳоро ташвиқ мекунад, равандҳои метаболизмро метезонад ва инчунин ҳолати пӯстро беҳтар мекунад.

Дар ҷараёни ферментатсияи шир протеини шир ба кислотаҳои аминокислотаҳо тақсим мешавад, ки онҳо аз тарафи организм хуб ҷаббида мешаванд. Масалан, шири пухта, йогурт ва йогурт дар меъдаву рӯда як соат ҳазм мешавад. Мо набояд фаромӯш кунем, ки бактерияҳои ширӣ микрофлораи меъдаро танзим мекунанд ва ин ба системаи иммунӣ таъсири судманд мерасонад.

Шумо шояд аз ин ҳайрон шавед, аммо парҳезшиносон тавсия медиҳанд, ки маҳсулоти ширӣ бо миқдори зиёди чарбҳо рӯзона истеъмол кунед ва аз хӯрокҳои камвазн канорагирӣ кунед. Ин аз он иборат аст, ки ба таркиби охирин ҷузъҳои синтетикӣ илова карда мешаванд, ки аз сабаби он миқдори ками калорияашон таъмин карда мешавад. Истеъмоли мунтазами маҳсулоти ширӣ бо нишони "0% равған" боиси ихтилоли ҷиддии метаболизм мегардад. Дар бораи маҳсулоти ба наздикӣ пайдошуда, ки бо бифидобактерияҳо бой карда шудаанд, ёдрас кардан ҷоиз нест. Онҳо барои мӯътадил кардани қобилияти рӯда муфид мебошанд. Ҳангоми харидани чунин кефир ё йогурт, ба муҳлати нигоҳдорӣ бояд диққати махсус дода шавад: он набояд аз 7-10 рӯз зиёд бошад.

Паст кардани холестирин сирпиёз

Қуввати шифобахши сирпиёз дар асри XV маълум буд. Милод. Ҳангоми ҳафриётҳои археологӣ як папирус кашф шуд, ки дар он 22 усули истифодаи ин гиёҳро ба мақсадҳои тиббӣ навишта шудааст.

Ҳоло маълум аст, ки сирпиёз дорои пайвастагиҳои махсусе мебошад, ки афзоиши бактерияҳои меъдаро бозмедорад. Илова бар ин, истифодаи мунтазами он эҳтимолияти саратони рӯдаи рӯда ва илофагро коҳиш медиҳад. Бо суст кардани ҷараёни рагҳо, ҷузъҳои сирпиёз ба бадан кӯмак мекунанд, ки бо таъсири зараровари холестерин самаранок мубориза барад. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки 1 дона сирпиёз дар як рӯз сатҳи онро 9% коҳиш медиҳад, агар он зиёдтар бошад. Он аз нуқтаи назари вазн самаранок аст, зеро он ба сӯзондани равған мусоидат мекунад. Ҳамин тавр, аллакай як соат пас аз хӯрдани сирпиёз дар ҳуҷайраҳо, мубодилаи моддаҳо суръат мегирад. Шумо метавонед сирро пошед, буред ва ё ба воситаи матбуоти сирпиёз бигузоред. Он метавонад ҳамчун як қисми салатҳои хӯрокворӣ, сабзавот ва гӯшт истифода шавад.

Грейпфрут инчунин ба хӯрокҳои пасткунандаи холестерин дахл дорад.

Мувофиқи ақидаи олимон, грейпфрут холестиринро кам мекунад, таъсири бактериявӣ ва antifungal дорад, фарбеҳро месӯзонад ва мубодилаи моддаҳои дорои шакарро тезтар мекунад. Илова бар ин, ин мева ҳозимаро беҳтар мекунад. Он дорои кислотаҳои органикӣ, пектинҳо, нахи протеазҳои растаниҳо, ки ба пешрафти ғизо суръат мебахшанд ва баданро ба таври табиӣ пок мекунанд. Грейпфрут инчунин барои ҷигар муфид аст.

Агар шумо зуд-зуд хаста шавед ё худро депрессия, грейпфрут бояд ҳатмӣ дар парҳези шумо бошад. Ба гуфти олимон, накҳати он рӯҳияро баланд мекунад ва хотираро беҳтар мекунад.Афшураи нав фишурдашудаи ин мева барои зиёд шудани фишори ҷисмонӣ ва равонӣ дар давраи беморӣ ва барқароршавӣ муҳим аст.

Грейпфрут бо бехобӣ бомуваффақият мубориза мебарад ва дорои хусусияти седативӣ мебошад. Он дорои 88,5- 90,9% об, 3,8-6,7% қанд, 1,42-2,38% кислотаҳо, витаминҳои C, D, Group B ri, равғани эфирӣ, пектин ва рангҳо, намакҳои минералӣ, инчунин нарингин гликозид - моддаҳое, ки грейпфрут ба таъми талхи худ қарздор аст. Рақси ҳомила 30-35% вазни онро ташкил медиҳад, ки дар таркибашон 9,19-19,4% моддаҳои пектин, равғани эфирӣ ва гликозидҳо мавҷуданд.

Грейпфрут барои пешгирӣ аз диабети қанд ва қанд дар таркиби қанд тавсия дода мешавад ва барои беморони гирифтори диабет тавсия дода мешавад. Диетологҳои Сан Диего тадқиқот гузаронданд, ки дар он даҳҳо нафар вазни зиёдатӣ иштирок карданд. Дар як гурӯҳ, ҳангоми хӯрокхӯрӣ, субъектҳо нисфи грейпфрутро истеъмол мекарданд. Дар натиҷа, дар 4 моҳ ҳар кадоми онҳо ҳадди аққал 1,5 кг аз даст доданд. Илова бар ин, дар давоми таҷриба маълум шуд, ки онҳо дар консентратсияи глюкоза ва инсулин дар плазмаи хун кам шуданд. Гурӯҳи дигари субъектҳо, ба истиснои грейпфрутҳо, ҳамон гуна хӯрок мехӯрданд. Дар тӯли ҳамон давра, ҳар яке аз онҳо ба ҳисоби миёна 200 г талаф кард.

Малина холестиринро паст мекунад

Ин гиёҳ аз миқдори ками калорияҳо фарқ мекунад (41 ккал дар 100 г), дорои 5-11% қанд мебошад, ки дар байни онҳо глюкоза ва фруктоза бартарӣ доранд. Охирин ба дастгоҳи ҷарроҳӣ бори шадид намедиҳад, аз ин рӯ, моторӣ барои беморони гирифтори диабети қанд ва инчунин бо шакарҳои баланд тавсия дода мешавад. Малина бо витамини С бой аст, ки холестиринро кам мекунад. Бӯи хуш ва таъми ширин ва турши моторӣ ҷудошавии шарбати меъдаро таҳрик медиҳад, ҳозима ва ассимилятсияи хӯрокро беҳтар мекунад. Кислотаҳои органикӣ, ки дар таркибашон бактерияҳои патогении дар рӯдаи меъда мавҷударо нест мекунанд, аз ин рӯ истеъмоли мунтазами моторӣ хатари сирояти рӯдаҳоро кам мекунад. Як бор дар бадан, ин кислотаҳо ба мубодилаи моддаҳо дохил карда мешаванд. Моторӣ миқдори зиёди кислотаи маликро дар бар мегирад, ки дар давраи нафаскашии ҳуҷайра (сикли Кребс) иштирок мекунад. Ғайр аз он, дар ҷараёни мубодилаи карбогидратҳо онҳо ба кислотаҳои органикӣ табдил меёбанд ва сипас об ва гази карбон ба вуҷуд меоянд. Дар яке аз марҳилаҳои тавсифшуда, кислотаи моли синтез мешавад, ки дар равандҳои мубодилаи моддаҳо иштирок мекунад ва сӯхтани майро суръат мебахшад. Кислотаҳои органикӣ кислотаи уранро аз мубодилаи сафеда безарар ва хориҷ мекунанд. Нахи малина моторикии рӯдаҳоро такмил медиҳад ва аз ин рӯ истифодаи онро барои қабз тавсия дода мешавад. Кумаринҳо, ки дар таркиби буттамеваҳои малина мавҷуданд, коагулятсияи хунро ба эътидол оварда, сатҳи протромбинро паст мекунанд ва антоцианинҳо капиллярҳоро мустаҳкам мекунанд ва инкишофи атеросклерозро пешгирӣ мекунанд. Витамини P, ки дар он мавҷуд аст (навъҳо бо ранги Берри торик, махсусан дар онҳо бой мебошанд), деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунанд.

Ананас як ҷузъи муҳими барномаҳои муосири кам кардани вазн ва тозакунии бадан мебошад. Меваҳои хушбӯйи ин корхона ба сӯзондани равған мусоидат мекунанд, онҳо аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд. Селлюлоза он як воситаи муассири зидди лавҳаҳои холестирин дар деворҳои рагҳои хунгузар ва табобати табиӣ барои гипертония мебошад. Моддаҳое, ки дар ананас мавҷуданд, нишонаҳои халалдориро дар бемориҳои сироятӣ ва табларза коҳиш медиҳанд, дифои баданро мустаҳкам мекунанд.

Рафтан аз вазни зиёдатӣ бо ананас хеле осон аст, зеро ҷузъҳои он ба тақсимшавии равғанҳо мусоидат мекунанд ва таъми ширини мева зиёдшавии иштиҳоро халалдор мекунад. Мустаҳкамии қобилияти рӯда, он ба тозакунии табиии бадан мусоидат мекунад. Ғайр аз он, дар селлюлоза аз ин мева моддаҳое мавҷуданд, ки радикалҳои озодро банд мекунанд ва ҳамин тавр ба ташаккули саратон монеъ мешаванд.Меваҳои ананас дорои бромелайн, ферментҳои растанӣ бо хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошанд.

Афшураи анъанавии нав фишурдашуда сатҳи кислотаҳо дар таркиби меъдаро зиёд мекунад, бинобар ин тавсия дода намешавад, ки онро барои захми пептикии меъда ва рӯдаи он, инчунин барои gastritis бо баландшавии рН истифода баред.

Вақтҳои охир тропикӣ витамини бомба номида мешавад - на ягон меваҳоро бо таркиби витамини С, ки системаи масуниятро мустаҳкам мекунад ва деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад, муқоиса кардан мумкин аст. Ин мева аз магний бой аст, ки барои фаъолияти мўътадили дил, намаки минералӣ ва нах, ки холестеринро аз бадан хориҷ мекунад ва ҳозимаро ба эътидол меорад. Мазмуни баланди калий дар таркиби он маҳсулоти зарурӣ дар ғизои шахсони мубталои гипертония аст.

Ба гуфти олимон, истифодаи мунтазами киви пешгирии самараноки бемориҳои дилу раг мебошад.

Барои саломатӣ ва дарозумрӣ, шумо бояд ҳар рӯз 2-4 меваи онро бихӯред. Агар пас аз хӯрокхӯрии идона аксар вақт зардаҷӯшон ҳастанд, десертро бо чанд киви иваз кунед ва дарҳол худро беҳтар ҳис кунед. Киви инчунин ферментҳоеро дорост, ки сӯзондани равғанҳоро суръат мебахшанд ва ба ташаккули нахҳои коллаген мусоидат мекунанд, бинобарин агар шумо вазни худро гум кардан хоҳед, меваҳои хушбӯи киви беҳтарин ёрдамчӣ мебошанд.

Диетологҳо пеш аз хӯрок хӯрдани киви 30-40 дақиқа тавсия медиҳанд. Ба ҳар ҳол, ин мева дар рӯзҳои рӯза барои зиён расонидан ва тоза кардани бадан муфид аст. Барои ин, ба шумо 1 кг киви лозим аст, ки шумо бояд дар 5-6 қабулҳо хӯрок хӯред. Барои нӯшокиҳо, чойи сабз ва қаҳваи шакар қобили қабул аст. Киви на танҳо тару тоза, балки консервшуда низ истеъмол кардан мумкин аст. Аз меваҳои тару тоза он қадар лазиз нест, ки дар он хусусиятҳои судманди мева ҳифз карда мешаванд. Меваҳои кивӣ ба салатҳо илова карда мешаванд: онҳо бо гӯшт якҷоя карда мешаванд ва ба он таъми махсуси piquant медиҳанд. Киви дорои актадин фермент аст, ки сафедаҳоро вайрон мекунад, аз ин рӯ, гӯшти бо киви тайёршуда таъми нозуктар дорад. Киви барои ороиши пирожни мувофиқ аст, аммо дар хотир доред, ки ферментҳои он бо желатини якҷоя карда намешаванд. Агар шумо хоҳед, ки аз киви желе бисозед, он ях намекунад. Меваҳои пухтаасти киви хубтар дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, зеро ҳангоми гарм шуданашон онҳо бадтар мешаванд.

Ҳанут инчунин холестиринро кам мекунанд

Заминҳо ба барномаҳои зиёди хӯроки солим дохил карда намешаванд, зеро онҳо гумон мекунанд, ки иштиҳоро зиёд кунанд. Дар ҳамин ҳол, онҳо ҳозимаро беҳтар мекунанд ва ҳатто ба сӯзондани равғанҳо мусоидат мекунанд. Барои аз даст додани вазн муфид ҳастанд: пиёз, бодиён, райвон, пиёзи, қаламфури сиёҳ ва сурх, решаи занҷабил ва ғайра .. Барои манфиати шумо, ҳанутеро, ки ба шумо фоида меорад, чен кунед ва мувофиқатии онҳоро бо маҳсулоти гуногун ба назар гиред.

Масалан, basil барои помидор ва дигар сабзавоти тару тоза беҳтарин аст.

Ин дору як ҷузъи ҷудонашавандаи чошнии машҳури песто мебошад, ки инчунин панири сахт, равғани зайтун, ядрои чормағз санавбар ва parsley тоза. Бо ёрии «песто» шумо ба ҳакерҳо, буридани сард, тости ҷавдор ва хӯрокҳои сабзавотӣ таъми тозашударо тақдим карда метавонед. Ба ҷои намак, ҳанутеро ва ҳанутеро истифода бурдан мумкин аст, инчунин онҳоро бо соусҳои тайёр ва кетчупҳо иваз кунед, ки одатан миқдори зиёди намак ва консервантҳоро дар бар мегиранд. Бӯи хуш ва маззаи ҳанутҳо secretionи шарбати меъдаро тақвият медиҳанд ва ба ҳамин тариқ ҳозимаро беҳтар мекунанд. Агар шумо хоҳед, ки аз фунтҳои иловагӣ халос шавед ва ҷисми худро тоза кунед, бифаҳмед, ки кадом ҳанутҳо барои хӯрокҳои интихобкардаатон мувофиқанд. Инро метавон бо таҷриба анҷом дод - ва шумо метавонед дақиқ муайян кунед, ки кадом комбинатсия ба шумо маъқул аст ва кадоме аз он не.

• Баргҳои халиҷе ба таври анъанавӣ ба хӯрокҳои моҳӣ, баҳрӣ ва гӯшти гов илова карда мешаванд. Chervil одатан дар салатҳои, хӯрокҳои тухм мурғ ва парранда истифода бурда мешавад. Ин алаф ба пур кардани гӯшт ва чарогоҳ таъми тунд мебахшад.
• Бодиён бо хӯрокҳои шарбат, сабзавот ва гӯшт ба таври комил мувофиқат мекунад ва инчунин таъми панир ва нонро пурра мекунад.
• Шоҳасарҳои пухтупазҳои гӯшти баҳрӣ ва гӯшти парранда бидуни маржорам тасаввур кардан душвор аст. Ғайр аз он, ин дору дар салатҳои ва сабзавоти сабук ва хӯрокҳои панир истифода мешавад.
• Наъно одатан бо бодиринг, лӯбиёгиҳо, сабзавот ва гӯшт ҳамроҳ карда мешавад. Он ба чой барои хунукӣ илова карда мешавад ва инчунин нӯшокиҳои спиртиро ба пуррагӣ такмил медиҳад, ки таъми онҳоро нишон медиҳад.
• Омехтаи машҳури орегано бо сабзавот, лӯбиёгиҳо, ҳасибҳо ва тухм хизмат мекунанд.
• Sage таъми гӯшт ва моҳиро нарм мекунад, тиме барои лӯбиёгиҳо, эстрагон - барои маҳсулоти баҳрӣ, маринад, соус ва сабзавот мувофиқ аст.
• Маззаи ҷолибу тимай ба хӯрокҳои хук, гӯшти гов ва парранда қайдҳои зебо медиҳад.
• Агар шумо хоҳед, ки вазни худро гум кунед ва ҳамзамон хӯроки болаззат бихӯред, ҳанутҳоро истифода баред, аммо муҳимияти паст кардани қисмҳо ва калориянокии онҳоро дар хотир доред.

Дорчин маълум аст, ки ба бадан дар сӯзондани бадан кӯмак мекунад. Ин дору дорои полифеноле, ки дар об ҳалшаванда мебошад, дорои инсулинро тақлид мекунад ва дар дохили ин модда дар ҳуҷайраҳо амал мекунад. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки 2-5 г дорчин сатҳи инсулинро 20% коҳиш медиҳад. Илова бар ин, ин дору фарбеҳро сӯзонда, ба паст шудани холестирин дар хун кӯмак мерасонад ва инчунин радикалҳои озодро безарар мегардонад.

Аммо, ин маълумотҳо барои иштирок дар молҳои пухтаи дорчин, ки дар таркиби он миқдори зиёди равған ва шакар мавҷуданд, нестанд. Чунин “парҳез” эҳтимолан ба шумо барои барқароршавӣ ва ҷамъшавии холестирин кӯмак хоҳад кард. Аммо, илова кардани дорчин заминӣ ба қаҳва, шумо ба организм кумак карда, нӯшиданро маззаи аҷиб ва бӯи хуше медиҳад. Шумо метавонед porridge, ғалладона, тост пошед ва ҳатто онро ба афшураҳо илова кунед.

Дар ин ҳолат, дар хотир доред, ки миқдори аз ҳад зиёди дорчин метавонад ба суръатбахшии дил ва бехобӣ оварда расонад.

Равғани эфирии дорчин дорои таъсири антисептикӣ ва antifungal мебошад. Гиппократ ва Паракелус инчунин дар бораи хосиятҳои шифобахши он медонистанд. Онҳо таъкид карданд, ки ин дору сикли ҳайзи одамро мӯътадил мекунад, ба суръатбахшии меҳнат кӯмак мекунад ва системаи дилу рагҳоро шифо мебахшад.

Тибби анъанавии Ҷопон ва Хито як ҷомаи дорчинро барои табобати бемориҳои рӯда ва рӯда тавсия медиҳад. Инчунин бовар дорад, ки он гардиши хунро беҳтар мекунад, дарди сарро беҳтар мекунад, ҳолати пас аз хастаро беҳтар мекунад ва тромбозро пешгирӣ мекунад. Усораи оби дорчин дер боз барои табобати захми меъда истифода мешавад.

Занбӯр як қатор хосиятҳои фоиданок дорад. Ҳамчун як дору ва дору, зиёда аз 2 ҳазор сол инҷониб истифода мешавад. Аввалин ёдраскунии он дар навиштаҳои Конфуций омадааст. Тарҷума аз санскрит, занҷабил маънои "доруи универсалӣ" -ро дорад. Бо шарофати таъми ғайриоддии худ, занҷабил шӯҳрати ҷаҳонӣ пайдо кард. Ин ба таомҳои ба ном амудӣ тааллуқ дорад.

Исбот карда шудааст, ки занҷир гардиши хунро беҳтар мекунад ва бо ин ба коҳиши босуръати бофтаи чарбу мусоидат мекунад, ҷараёни мубодилаи ҳуҷайра ва истеҳсоли гармиро суръат мебахшад. Он ба фаъолияти рӯдаи руда таъсири мусбӣ мерасонад, равандҳои метаболизмро метезонад, иштиҳоро таҳрик медиҳад ва моддаҳои зарарнокеро, ки ба бадан бо хӯрок ворид мешаванд, безарар мегардонад. Илова кардани занҷабил ба хӯрокҳо дар фасли сармо мувозинати гармии баданро ба эътидол меорад ва дар вақти сармо зудтар барқарор мешавад. Илова кардани ин дору ба хӯрок ҳимояи баданро зиёд мекунад.

Сабаби бадбахтии ғайриоддии занҷир, равғани эфирӣ мебошад, ва таъми он аз ҷавҳари фенол ба гингерол вобастагӣ дорад. Он инчунин кислотаи кофеин, капсаицин ва curcumin дорад.

Занб аз кислотаҳои аминокислотаҳо бой аст: треонин, триптофан, фениланин, валин, метионин ва лизин. Ғайр аз он, он дорои витаминҳои B, A, C, намаки фосфор, магний ва калсий, натрий, калий, руҳ ва оҳан.

Дар ин ҷо шумо мефаҳмед, ки кадом хӯрокҳоро шумо метавонед бо холестирини баланд бихӯред:

• Равғани зайтун миқдори зиёдтари равғанҳои mono-doyated. Кори галларо беҳтар мекунад.Агар шумо ҳар рӯз равғани зайтунро дар меъдаи холӣ бинӯшед, пас плакҳои холестирин ба зарфҳо гузошта намешаванд.
• Равғани пахта холестиринро кам мекунад.
• Сабзавот. Гумон меравад, ки ғизои шахси солим бояд дар як сол ва сол 400 г сабзавот (ба истиснои картошка) дошта бошад. Ҳадди аққал сеяки онҳо бояд тару тоза бошанд. Аз сабзавоти дастрас метавонад карам, сабзӣ, лаблабу биравад. Сабзӣ хунро тоза мекунад, заҳрҳоро аз бадан хориҷ менамояд ва ба резорбсияи лойҳои хун мусоидат мекунад. Шумо бояд дар як рӯз 2 сабзӣ бихӯред.
• Шалғам дорои таъсири пурқувваткунандаи холестирин аст.
• Бодинҷон, ҳама зироатҳои полизӣ ва помидор низ муфид мебошанд: бодиринг, zucchini, zucchini, каду.
• Хӯриш кислотаи фолийро ба бадан меорад, ба ташаккули ҳуҷайраҳои нав дар бадан кӯмак мекунад.
• Аз парранда, шумо бояд Туркия ва мурғ истеъмол кунед (мурғ ва санавбар ғизоест, ки миқдори зиёди холестирин дорад). Парранда бояд бе пӯст пухта шавад, зеро он ҳадди холестирин ва равған дорад.
• Аз гӯшт, гӯшти гӯсфанд, гӯшти ҷавонро бидуни равғани намоён, гӯшти гови майда ва харгӯш мехӯранд.
• Моҳӣ ва баҳрӣ. Моҳӣ бояд ҳама вақт дар парҳез бошад ва моҳӣ ҳамон қадар вазад, ки манфиати бештаре ба даст орад. Истифодаи доимии моҳӣ имкон намедиҳад, ки холестирин дар деворҳои рагҳои хун гузошта шавад. Моҳӣ набояд қиммат шавад. Ҳатто гомҳои оддӣ дорои витаминҳои A, B, D, омега-се кислотаҳои равғанӣ мебошанд. Сардин, спратс, макерел, лосос, гом - 2-3 порция аз 200-400 г дар як ҳафта. Туна, cod, haddock, flanner - бе маҳдудият.
• Ҳар гуна лӯбиёгиҳо ҷабби ва ғазаб шудани чарбҳоро ба таъхир меандозанд. Лӯбиёи сабз инчунин муфид аст, зеро онҳо ба бадан нерӯи иловагӣ медиҳанд. Лӯбиё муфид аст.
• Меваҳои ситрусӣ миқдори зиёди витаминҳо доранд, ки рагҳои хунро муҳофизат мекунанд.
• Грейпфрут ва оҳак дорои витамини P мебошад, ки таъсири витамини С (кислотаи аскорбин) ва ранги рагҳоро афзоиш медиҳад.
• Чормағз манбаи комили витамини Е мебошанд. Ин витамин деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад. Чорма инчунин фосфолипидҳо доранд - моддаҳое, ки холестиринро коҳиш медиҳанд ва setosterol, ки ҷабби холестиринро дар ҳозима суст менамояд. Дар як рӯз аз 3 то 4 чормағз истеъмол кардан лозим аст. Бодоми муфид.
• Пиёз, сирпиёз пиршавии рагҳои хунро ба таъхир меандозад, ҷисми пасмондаҳо ва равғанҳоро тоза мекунад. Сирпиёз барои пешгирии рагҳои хун истифода мешавад. Он инчунин фишори хунро паст мекунад.
• Себ бо пектин бой аст, ки рагҳои хунро мустаҳкам мекунад. Либосҳое, ки дар пӯсти себ мавҷуданд, ба инкишофи фарбеҳӣ монеъ мешаванд. Барои пешгирӣ, шумо бояд дар як рӯз 1-2 себ бихӯред.
• Кӯр, ғалладонаҳо оддӣ мебошанд, фаврӣ нестанд. Умуман, ба шумо чизе лозим нест, ки дар халтаҳо, кубҳо, зарфҳо, айнакҳо истифода баред, зеро ин маҳсулот дорои миқдори зиёди иловагиҳо ва консервантҳо, тақвиятдиҳандаҳои мазза, хусусан глутамат моносодид аст, ки доғ ва доғро ба вуҷуд меоранд.
• Кӯшиш кунед, ки пиёлаҳоро дар об пазед. Оваи ҷуворимакка барои коҳиш додани холестирин бо истифодаи муқаррарӣ кафолат дода мешавад, ҳатто агар холестирин хеле зиёд бошад. Шашм аз миқдори зиёди витамини А, В, сафедаҳо, карбогидратҳо, калий, руҳ, фтор, микроэлементҳо ва аминокислотаҳо бой аст. Нахи парҳези парҳезӣ баданро комилан пок менамояд. Таъсири бузургтарини шӯрборо ба даст овардан мумкин аст, агар шумо онро субҳ, дар меъдаи холӣ бихӯред.
• Шӯрбоҳо бояд сабзавот, бо қабатҳои зиёди картошка, гиёҳхорон бихӯранд.
• Шарбатҳо. Холестиринро пасттар кунед, агар шумо онҳоро ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом нӯшед. Як шиша шарбат ё омехтаи афшураҳо дар як рӯз кофӣ аст.
• Меваи хушк ба тозагӣ дар бадан ниёз дорад.
• Нони coarse, ғалладонагиҳо, макарон аз гандуми durum.
• Панири косибии камравған, кефир, йогурт.
• Тухм сафед.
• Тарозу, устухонҳо.
• Нӯшокиҳои мевагӣ, попсиклҳо.
• Аз нӯшокиҳо шумо бояд чой, об, нӯшокиҳои ширин нӯшед. Шароби сурх нӯшед: дар як рӯз як пиёла сатҳи холестирини "хуб" -ро баланд мекунад.
• Аз seasonings қаламфури, хардал, ҳанут, сирко, лимӯ, йогуртро истифода баред.

Маҳсулоти хӯроки дорои холестирини баланд, ки шумо бояд бо эҳтиёт хӯрок хӯред

• Тухмҳо. Ҳафтае танҳо 3 тухм тавсия мешавад, аз ҷумла он тухмҳое, ки ҳангоми тайёр кардани дигар маҳсулот истифода мешаванд. Тухм набояд комилан рад карда шавад, зеро онҳо инчунин моддаҳои зидди холестерол (лецитин ва ғайра) доранд.
• Равған Дар давоми 2 қошуқи бидуни боло (ду сандвич бо равған), шумо бояд онро дақиқ бихӯред, зеро он инчунин антагонистҳои холестеринро дар бар мегирад.
• Маҳсулоти ширӣ бояд кам-фарбеҳ ё фарбеҳ бошанд. Холестирин дар онҳо ба зудӣ ҷаббида мешавад ва қариб ба фавран ба хун ворид мешавад, аз ин рӯ миқдори зиёди маҳсулоти ширӣ бо равғани баланд бояд дар парҳези шумо набошанд. Панир, косибӣ - 0% ё 5%, шир - ҳадди аксар 1,5%. Ба ҳамин монанд, ҳама маҳсулоти ширӣ: кефир низ 1% ва кам-фарбеҳ аст.
• Панир Ба панирҳое, ки миқдори равғанашон аз 30% камтар аст, афзалият диҳед - Suluguni, Adyhehe, Osetian, Brynza, Poshehonsky, панирҳои Балтика.
• Нони ҷарима.
• Шӯрбоҳои моҳӣ.
• Моҳӣ дар равғанҳои растании моеъ бирён карда мешавад.
• Миён, харчанг, лобзор.
• Навъҳои лоғар аз гӯшти гов, барра, ихтиёрӣ, ҷигар.
• Занбурўѓњо.
• Картошка бирён, ҷуворимакка.
• Шириниҳои қаннодӣ, қаннодӣ, қаймоқ, яхмос бо равғанҳои растанӣ.
• Чормащз: заминц, писта, фундуы.
• Нӯшокиҳои спиртӣ, нӯшокиҳои ширин.
• Чошнии лубиж, майонези калориянок, кетчуп.

Хӯрокҳое, ки шумо бояд бо холестирини баланд хориҷ кунед

• Майонез Хӯришҳои мавсимӣ бо йогурт, кефир, сметанаи камвазн.
• Пастаи кунҷҳои кунҷилӣ, кӯзаҳо, пирожниҳо, нони мукофотӣ, майгу, калмар,
• маргарини сахт, чарбуи лимӯ, яхмос яхмос, пудингҳо, пирожни, печенье, шириниҳо.
• Маҳсулоти ширии равғанӣ, гӯшти сурх (гӯшти гов ва гӯшти хук), маргарин.
• Аз сабзавот, шумо метавонед шалғамчаи, шалғамчаи, чормағз, спанак, нахӯред.
• Нони равғанӣ, макарон аз навъҳои мулоими гандум.
• Шири кулли, маҳсулоти ширӣ ва панир.
• Тухмҳо дар чарбҳо ё маргаринҳои сахт.
• Шӯрбоҳо дар шўрбои гӯштӣ.
• Моҳӣ дар ҳайвонҳо пухта мешавад, сабзавоти сахт ё равғанҳои номаълум.
• Калмар, майгу, харчанг.
• Гӯшти хук, гӯшти равғанин, мурғ, хаппи, ҳасиб, ҳасиб, чарогоҳ.
• Маска, равғани гӯшт, чарбуи он, маргаринҳои сахт.
• Картошка, дигар сабзавотҳо дар ҳайвонҳо бирён ё равғанҳои номаълум, микросхемаҳо, карти фаронсавӣ.
• Нонпазӣ, шириниҳо, кремҳо, яхмос, торт дар чарбу ҳайвонҳо.
• Coconuts, намакин.
• Қаҳва, нӯшокиҳои шоколадӣ бо яхмос.
• Хӯришҳо: майонез, сметана, намакин, қаймоқ.

Иловаҳо ва иловаҳои парҳезӣ, ки холестиринро паст мекунанд

Ман ба шумо дар бораи мегӯям иловаҳои ғизоӣ паст кардани холестирин, он қадар нест ...

• Витамини E. Он як антиоксидант хеле қавӣ аст. Инчунин боварӣ дорад, ки он нобудшавии холестирини LDL-ро пешгирӣ мекунад ва ба ин васила ба ташаккул ёфтани пайроҳаи равғанӣ монеъ мешавад. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки одамоне, ки витамини Е мегиранд, хатари бемориҳои дилро кам мекунанд.
• Омега се кислотаҳои равғанӣ. Асосан дар равғани моҳӣ. Исбот шудааст, ки онҳо аз аксуламалҳои илтиҳобӣ муҳофизат мекунанд, лахтаҳои хунро пешгирӣ мекунанд ва триглицеридҳоро кам мекунанд. Ҳамаи ин ба кам кардани хатари атеросклероз кӯмак мекунад. Омега-се метавонад дар шакли иловагиҳо истеъмол карда шавад ё аз маҳсулоти табиӣ ба даст оварда шавад: зағир, рапс ва равғани primrose.
• Протеини соя бо баланд бардоштани secretion кислотаҳо холестиринро кам мекунад.
• Кислотаи никотинӣ (витамини B3). Вазифаи асосии он сафарбар кардани кислотаҳои равғанӣ дар тамоми бофтаҳои бадан аст. Ин барои паст кардани сатҳи триглицеридҳои хун, ки аз ҷигар тавлид мешавад, кӯмак мекунад ва дар навбати худ ба паст шудани LDL мусоидат мекунад. Сатҳи HDL-ро то 30% зиёд кардан мумкин аст, ки кислотаи никотиниро хеле таъсирбахш мекунад.
• Кислотаи фолий, витамини B12 ва витамини B6.Муайян карда шуд, ки сатҳи пасти витаминҳои B12 ва B6 ба зиёд шудани сатҳи гомоцистин оварда мерасонад, ки ба фаъолияти дил таъсири манфӣ мерасонад. Онро хеле афзоиш медиҳад хатари инкишофи атеросклероз.

Парҳез барои холестирини баланд

Ҳангоми кор кардани паст кардани холестирин, набояд натиҷаҳои фавриро интизор шавед ва ҳатто барои онҳо кӯшед. Гузариши мунтазам ва муназзам ба ғизои аслии растанӣ зарур аст.

Яъне истифодаи ҳасиб, ҳасибҳои дуддодашуда маҳдуд карда шавад, беҳтар аст, ки ин маҳсулотҳоро бо сабзавот, моҳӣ, гӯшти парҳезӣ (мурғ ва мурғи марҷон) иваз кунанд. Зарур аст, ки таркиби тамоми ширро дар парҳез кам кунед, агар шумо панирро интихоб кунед, он танҳо аз шири пурра сохта мешавад.

Панир, косибӣ, сметана, қаймоқ - ҳамаи ин бояд бо ҳадди ақали равған бошад. Равғанро беҳтарин бо маргарин, ки аз равғани растании моеъ тайёр карда шудааст иваз карда мешавад.

Дар баробари ин, як қатор маҳсулоте мавҷуданд, ки холестирини хунро кам мекунанд, зеро, ба гуфтаи олимон, онҳо моддаҳои барои ин зарурӣ доранд. Лӯбиёгиҳо ва овёс, ки дар онҳо ҷигари гвард мавҷуд аст, дар ин бобат хеле муфид аст. Меваҳои ситрусӣ ва себҳо бо таркиби пектин фарқ мекунанд. Дар айни замон, исбот нашудааст, ки лецитин ё витаминҳо як хел таъсир доранд.

Қисми зиёди холестирин дар хуноби хун пас аз синтези он дар ҷигар ба даст меояд ва танҳо қисмати хурди онҳо аз маводи ғизоӣ рост меояд. Он як ҷузъи мембранаҳои ҳуҷайра мебошад ва тақрибан 10% аҳолӣ сатҳи хунестаринро дар хун зиёд мекунад.

Ин ҳолатро гиперхолестеролемия меноманд.

Мушкилот дар он аст, ки худи гиперхолестеролемия ҳеҷ гуна аломатҳоро нишон намедиҳад, вале бо мурури замон тағироти ғайримуқаррарӣ дар деворҳои рагҳои хун ба вайроншавии ҷиддии фаъолияти мақомоти ҳаёт оварда мерасонад.

холестирин дар бадани зиёда аз 6,5 ммоль / л аллакай дар бораи хатари инкишофи атеросклероз сухан меронад. Таҳлил нишон дод, ки ҳангоми ҷамъшавии холестирин дар бадан, хатари зиёдшавии бемории ишемияи қалб вуҷуд дорад, аз ин рӯ, дар одамоне, ки гирифтори бемории IHD мебошанд, ҳадди аққал як маротиба дар се моҳ сатҳи холестирин дар хун муайян карда мешавад.

6 Нӯшокиҳо ба паст кардани холестирини хун

Ҷамъияти муосир тадриҷан ба фаҳмиши он мерасад, ки тарзи ҳаёти солим, пеш аз ҳама ғизои дуруст, таркиби зараровар ва хориҷ кардани унсурҳо аз бадан, ки ба ҷамъшавии чарб мусоидат мекунад. "Душманони" ғизои солим низ маълуманд, ки дар асл фарбеҳӣ ва мушкилоти марбут ба саломатиро ба вуҷуд меоранд. Имрӯз асосии он холестирин дониста мешавад.

Дар асл, муносибат ба холестирин он қадар дуруст набуд. Ин пайвастагии органикӣ ва дар асл, спирти равғании табиӣ, танҳо барои бадани инсон лозим аст, зеро он маводи сохтмонӣ барои мембранаҳои ҳуҷайра ва инчунин асоси гормонҳои муҳимтарин ба монанди эстроген ва тестостерон мебошад.

Яъне, бадани мо ба таъминоти доимии холестирин ниёз дорад, аммо барзиёдии ин спирти липофилӣ ба вазъи саломатӣ таъсири манфӣ мерасонад, дар шакли бофтаи равған гузошта мешавад ва ба ин васила фарбеҳӣ меорад ва инчунин блоки рагҳои хунгузарро бо пластерҳои холестерин часпонида, ба рушди атеросклероз ва дигар кардио мусоидат мекунад. бемориҳои рагҳо.

Бо дарназардошти он, ки одами муосир ҳар рӯз миқдори зиёдати равғанро бо ғизо истеъмол мекунад, тааҷҷубовар нест, ки аз нисф зиёди аҳолии калонсоли мамлакати мо аз холестирини баланд дар хун ранҷ мекашанд. Мубориза бо ин мушкил душвор аст, аммо мумкин аст.

Зарур аст, ки парҳезро комилан тағир диҳед, аз маҳсулоти қаннодӣ ва меваи ширин даст кашед, инчунин истеъмоли равғанҳои ҳайвонот ва хӯрокҳои серғизоро, ки аз чарбҳои транс фарбеҳ ҳастанд, кам кунед.

Ғайр аз он, нӯшокиҳои муфид, ки метавонанд липопротеинҳои барзиёди зичии камро аз бадан зуд ва ба таври самаранок дур кунанд, метавонанд воситаи хубе дар мубориза бар зидди холестиринемия (холестирин дар хун) бошанд. Мо мефаҳмем, ки чӣ гуна нӯшокиҳо.

1. Шарбати помидор

Пӯшида нест, ки афшураи помидор пухтааст барои бадани инсон бениҳоят муфид аст.

Он як профилактикаи хубест, ки аз витаминҳо, сулфур, руҳ, оҳан ва йод бой аст, ҳозимаро ба таври комил мўътадил месозад, токсинҳо ва радионуклидҳоро аз бадан хориҷ мекунад ва ба туфайли антиоксидантҳои пурқувваташ ликопен як маъруфи маъруфи зидди саратон ҳисобида мешавад.

Аммо муҳимтар аз ҳама, афшураи помидор яке аз воситаҳои беҳтарини пешгирии бемориҳои дилу раг мебошад, зеро ба ғайр аз токсинҳо ва токсинҳо, он ба паст кардани холестирини хун кӯмак мекунад.

Тавсия дода мешавад, ки шарбати помидор тару тоза дар тӯли ду моҳ 2-3 бор дар як сол нӯшида шавад. Дар ҷараёни пешгирӣ ҳар рӯз 0,5 литр афшураи помидор бояд маст карда шавад ва тамоми миқдорро ба 4-5 порсӣ тақсим кунад. Ва тавсия дода мешавад, ки шарбатро 30 дақиқа пеш аз истеъмол нӯшед.

Танҳо бояд қайд кард, ки ин нӯшокии солим барои ҳама мувофиқ нест. Нисбати истифодаи он захми меъда ё гастрит (дар марҳилаи шадид), инчунин дигар бемориҳои ногувори меъда, масалан, холецистит ва панкреатит мебошад.

2. Шароби сурх

Муносибат ба нӯшокиҳои спиртӣ дар ҷомеа бисёр баҳснок аст. Гумон меравад, ки ҳатто миқдори ками машрубот метавонад майзадагӣ ва мушкилоти ба он марбут дошта бошад.

Аммо, шароби сурхи хушк аз ин рӯйхат мебарояд, зеро имрӯзҳо беш аз сад таҳқиқот мавҷуданд, ки фоидаҳои раднашавандаи ин нӯшокии спиртиро барои саломатии системаи дилу рагҳо тасдиқ мекунанд.

Пас, шубҳае нест, ки шароби хушк ҷисмро мустаҳкам мекунад, баданро хубтар мекунад ва онро аз пиршавӣ муҳофизат мекунад. Ин бо сабаби мавҷудияти устухонҳо ва пӯсти ангур аз ҳама биофлавоноидҳои гаронбаҳо ва инчунин захираҳои зиёди хром дар ин нӯшокӣ рух медиҳад.

Ба туфайли ин унсурҳо дар таркиби хун тағирот ба амал меояд, холестирини "бад" аз он хориҷ карда мешавад ва дар айни замон сатҳи холестирини "хуб" баланд мешавад.

Биёед чанд сухане бигӯем, ки чӣ гуна шароби сурхро истеъмол кардан лозим аст, то ин ба бадан фоида оварад. Духтурон тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз як шиша шароб (100 мл) истеъмол кунанд ва чизи дигар. Ғайр аз он, шароб набояд пеш аз хӯрокхӯрӣ ё баъд аз хӯрокхӯрӣ, балки мустақиман ҳангоми хӯрокхӯрӣ истеъмол карда шавад.

3. Чойи сабз

Хусусиятҳои судманди чойи сабзро беохир гуфтан мумкин аст. Он нӯшокӣ ном дорад, ки метавонад ҷавониро дароз кунад, зебогиро нигоҳ дорад ва баданро доимо бо энергия таъмин кунад. Ва чӣ гуна, агар чойи сабз хазинаи воқеии аминокислотаҳо ва ферментҳо, витаминҳо ва намакҳои минералӣ, ки барои организм фоиданок аст.

Ба туфайли таъсири онҳо ба бадан, масуният мустаҳкам мешавад ва қобилияти муқовимат ба вирусҳо, бактерияҳо ва устухонҳо ба даст оварда мешавад.

Ғайр аз он, баргҳои дарахти чой дорои катехинҳои антиоксидантҳои пуриқтидор мебошанд, ки бо шарофати он чойи сабз аллакай аввалин онкопротектор дар ҷаҳон номида шуд! Тааҷҷубовар нест, ки ин нӯшокӣ як хӯроки ҷудонашавандаи ҳама гуна парҳези зидди саратон дар Ҷопон аст.

Аммо, ин нӯшокӣ боз як хусусияти муфид дорад, яъне қобилияти тоза кардани ҷисми намаки металлҳои вазнин (аз ҷумла руҳ ва стронций-90), инчунин холестеринҳои зиёдатиро аз хун хориҷ мекунад. Ба шарофати ин хусусият, эҳтимолияти бемориҳои дил ва рагҳо ба таври назаррас коҳиш меёбад.

Шумо метавонед ҳадди аққал ҳар рӯз чойи сабзро бинӯшед, ки ин анъанаи хуб ва муфид аст. Беҳтар аст, ки онро дар як рӯз 2-3 маротиба барои ним пиёла истифода баред, албатта, бе шакар. Аммо шабона нӯшидани ин нӯшокӣ тавсия дода намешавад, зеро аз кофеин бой аст, чойи сабз хобро дар муддати тӯлонӣ дур мекунад.

Нӯшокии экзотикӣ аз лӯбиёи какао дар мамлакати мо на танҳо бо сабаби таъми ғайриоддӣ ва накҳати он, балки инчунин бо хосиятҳои фоиданоки он ба бадани инсон шӯҳрати хоса пайдо кардааст.

Какао як антидепрессанти воқеии табиӣ номида мешавад, ки шиддати асабро рафъ мекунад ва ба стресс кӯмак мекунад ва ҳама аз он, ки моддаҳои дар ин нӯшокӣ истеҳсолшудаи «гормонҳои хушбахтӣ» - серотонин ва эндорфинро ҳавасманд мекунанд.

Ғайр аз он, какао дорои арзишҳои антиоксидантҳои флаванол мебошад, ки майнаро ғизо медиҳад, ҳассосияти инсулинро афзун менамояд (ки барои "диабет" муҳим аст) ва инчунин системаи дилу рагҳоро таҳрик медиҳад, деворҳои рагҳои хунро аз плитҳои холестерин тоза мекунад.

Диетологҳо субҳ нӯшидани какао тавсия медиҳанд. Ҳатто як пиёла нӯшокии хушбӯй дар як рӯз ба инсон қувват мебахшад, рӯҳияро беҳтар мекунад ва ҳаётро ба таври назаррас дароз мекунад, эҳтимолияти бемориҳои марговар дар дил ва рагҳоро коҳиш медиҳад.

Дар мавриди муқобилиятҳои ин нӯшокӣ, какао барои шахсони дорои сирри зиёдтари шарбати меъда ва ҳаяҷони афзояндаи системаи дилу раг тавсия дода намешавад.

Ғайр аз ин, шумо набояд бегоҳ дар ин нӯшокӣ иштирок накунед, зеро какао метавонад ба бехобӣ ва мушкилоти дигари хоб оварда расонад.

5. Нӯшокии Артишок Ерусалим

Артишоки Ерусалим ё "нок гилин" растании воқеан аҷибест. Ин зироати решаи бисёрҷониба, ки онро пурра картошка иваз кардан мумкин аст, ҳосили аҷиб медиҳад ва аз ҳашароти зараррасон наметарсад. Аммо бартарии асосии Артишоки Ерусалим дар таркиби он аст.

Аз сабаби мавҷудияти карбогидратҳо, витаминҳо, фруктоза, нахдор ва минералҳои гуногун, афшураи Артишок дар Ерусалим дорои хосиятҳои шифобахши бебаҳо мебошад.

Он кислотадории меъдаро коҳиш медиҳад, захми дилро пешгирӣ мекунад, дарди шикамро дафъ мекунад ва қабзро бартараф месозад, шакарро мӯътадил мекунад ва ҷараёни намакҳоро пешгирӣ мекунад.

Ғайр аз он, одамони гирифтори гипертония, тахикардия, бемории ишемияи дил ва атеросклероз бояд ба Артишок Ерусалимро ба парҳези худ илова кунанд, зеро ин зироати решае, ки аз пектинҳо бой аст, холестиринро ба таври комил паст мекунад ва рагҳои хунро аз варақҳо пок менамояд.

Омодасозии нӯшокӣ аз артишок Ерусалим хеле осон аст. Барои ин кор кардан кофӣ аст, ки дона сабзавотро дар танӯр хушк кунед ва баъд ба хока андозед. Қошаи хокаи тайёр, ки бо намуди зоҳирӣ ва таъми он ба қаҳва хеле монанд аст, танҳо бо оби ҷӯшон рехта мешавад, ки пас аз он нӯшро барои 10 дақиқа канда мешавад. Шумо метавонед нӯшокии Артишоки Ерусалимро дар як рӯз 2 маротиба барои манфиати саломатӣ бинӯшед.

6. желе ярмаи

Қарошқии оддӣ як маҳсулоти фавриест, ки бо таъсири исҳоловарӣ, таъсири судманд ба рӯдаҳо, устувории афзоянда ва қувват додани мушакҳо маъруф аст. Аммо, қобилияти зироати ғалладона барои паст кардани холестирини «бад» хеле муҳимтар аст. Барои ин, ба шумо танҳо лозим аст, ки аз пашми марҷумак истифода баред ва ҳатто беҳтар, желе аз ярмаи пухта.

Барои тайёр кардани ин шаробе, ки барои бадан муфид аст, ярмаи марҷумакро дар суфтакунандаи қаҳва ба ҳолати хока андозед ва сипас желе аз он ҷӯшонед. Барои ин, 1,5-2 tablespoons

хокаи тайёр ба 500 мл оби хунук рехта мешавад, омехта ба тӯли 5 дақиқа иҷозат дода мешавад, ки пас аз он ба 500 мл оби ҷӯшон рехта, омехта ва барои 10 дақиқа судак карда мешавад. Дар шаробе, ки дар натиҷаи ба даст овардани он, танҳо барои илова намудани чормағз решакан ва як ҷуфт ҷуфт асал боқӣ мемонад.

Нӯшидани желе ярмаи марҷон барои манфиатҳои саломатӣ бояд дар косаи саҳар ва бегоҳ бошад.

Ин мақола на танҳо ғизои солим, балки муборизони воқеиро бар зидди холестерини баланд таъмин менамояд. Бо истифодаи мунтазами чунин нӯшокиҳо, шумо натанҳо нишонаи худро нигоҳ медоред, балки инчунин як қатор бемориҳои ҷиддиеро, ки боиси холестирини баланд дар хун мегардад, пешгирӣ мекунед. Ба шумо сиҳҳатии комил мехоҳам!

Манфиатҳои коснӣ бо холестирини баланд

Дар тӯли солҳои дароз бемуваффақият бо CHOLESTEROL мубориза бурдед?

Роҳбари институт: «Шумо ба ҳайрат хоҳед афтод, ки холестеролро коҳиш додан осон аст, ва онро ҳар рӯз гирифта мегирад.

Оё коснӣ ва холестирин баланд ҳастанд? Дар ниҳоят, сатҳи баландшудаи ин пайвастагии органикӣ муносибати махсусро ба парҳез тақозо мекунад. Чикорик ба маҳсулоти доруворӣ ишора мекунад. Он бисёр хосиятҳои фоиданок дорад ва барои рафъи бемориҳои ҷиддӣ кӯмак мекунад. Инчунин коснӣ барои паст кардани холестирин истифода мешавад, аммо оё ин истифода дуруст аст? Биёед бисанҷем, ки оё растаниҳо сатҳи моддаҳои зарароварро дар бадан кам карда метавонанд ё на.

Хусусиятҳои муфид

Хонандагони мо Aterol -ро барои паст кардани холестирин бомуваффақият истифода кардаанд. Маъруфияти ин маҳсулотро дида, мо тасмим гирифтем онро ба диққати шумо пешниҳод кунем.

Чикорий ҳамчун ивазкунандаи қаҳва истифода мешавад. Он кофеинро дар бар намегирад, бинобар ин ба бадан зарар намерасонад.

Ба таркиби чунин моддаҳо дохил мешаванд:

• зиёда аз 17 кислотаи аминокислотаҳо,
• витаминҳои A, B1, B2, B12, E, PP,
• микроэлементҳо ба монанди калсий, калий, магний ва оҳан,
• кислотаҳои органикӣ
• танинҳо
• чарбҳо, сафедаҳо ва карбогидратҳо.

Маҳсулот дорои калорияҳои паст дорад, ки он танҳо 100 ккал 17 ккал аст.

Чикорий таъсири барқарорӣ дорад, ба бемориҳо, ҷигар, гурдаҳо, заҳри заҳра, ихтилолот ва мушкилот бо рӯдаи меъда (рӯдаи рӯда) кӯмак мекунад.

Реша ҷавониро нигоҳ медорад. Аз сабаби мавҷудияти антиоксидант он барқароркунии ҳуҷайраҳоро суръат мебахшад ва пиршавии баданро пешгирӣ мекунад.

Чикорик дер боз дар тибби халқӣ барои мушкилоти гуногуни саломатӣ истифода мешавад. Маҳсулот барои диабети қанд махсусан муфид аст, зеро он қанди хунро коҳиш медиҳад. Нӯшоба парҳезӣ аст, зеро решаҳои растанӣ миқдори зиёди карбогидратҳо ва нахро доранд. Ва инчунин то 60% реша инулин аст. Он ивазкунандаи шакар табиӣ аст.

Дар байни дигар хосиятҳои фоиданок фарқ мекунанд:

1. Микрофлораи рӯдаро барқарор менамояд, ҷараёни ҳозимаро ба эътидол меорад.
2. Барои халос шудан аз гастрит, захми меъда ва 12 захми duodenal кӯмак мекунад.
3. Метаболизмро мӯътадил мекунад.
4. Дар бемориҳои ҷигар ва заҳраҳо кӯмак мерасонад.
5. Таъсири мусбӣ ба ҳолати системаи асаб. Қувват, нерӯи барқ ​​мебахшад, рӯҳро беҳтар мекунад ва инчунин стресс ва неврозро ором мекунад.
6. Барои аз даст додани вазн ба тмиамин дар таркиб мусоидат мекунад. Барои аз даст додани вазн, шумо бояд ҳамзамон парҳезро риоя кунед ва ба фаъолияти ҷисмонӣ беэътиноӣ накунед.
7. Он ба кори дил ва ҳолати рагҳои хун таъсири мусбат мерасонад, ба пайдоиши плакҳои атеросклеротикӣ монеъ мешавад, зеро имкон намедиҳад, ки холестерол дар деворҳои рагҳои хун ҷойгир карда шавад.
8. Ин табобати муассир барои камхунӣ мебошад, зеро он миқдори зиёди темір дорад.
9. Ҷисми токсинҳо, инчунин гурдаҳо ва ҷигарро аз токсинҳо тоза мекунад.

Илова бар ин, коснӣ дорои таъсири имкон дорад ва холеретикӣ, моеъи барзиёдро аз бадан хориҷ мекунад. Ва инчунин маводи мухаддир, ки дар асоси ин модда мавҷуданд, илтиҳобро дафъ мекунанд, кирмҳоро дафъ мекунад ва таъсири зиддидиретикӣ дорад.

Чӣ тавр коснӣ ба холестирин таъсир мерасонад

Сарфи назар аз ҳамаи хосиятҳои фоиданоки растанӣ, савол боқӣ мемонад: оё истифодаи коснӣ бо холестирини баланд имконпазир аст? Албатта шумо метавонед. Он барои чунин беморон муфид аст ва ба кори мӯътадили системаи эндокринӣ мусоидат мекунад.

Тавре ки шумо медонед, агар шахс дорои холестирини баланд бошад, вай бояд ба парҳези қатъӣ риоя кунад ва маҳсулоти зарароварро аз меню хориҷ кунад. Қаҳва ва чой набояд маст набошад, аммо коснӣ имконпазир аст. Ин нӯшокӣ қаҳваи субҳро иваз хоҳад кард ва инчунин тамоми рӯзро тақвият медиҳад.

Дар таркиб инулин мавҷуд аст ва ин модда полисахарид аст, ки дар хун шакар ва холестиринро паст мекунад ва онро зиёд намекунад. Ғайр аз он, он метаболизмро фаъол мекунад, ки дар натиҷа лавҳаҳои холестерин аз байн мераванд.

Бо сабаби он, ки коснӣ калий ва магний дорад, қалбро барқарор мекунад ва дар рафъи ин гуна бемориҳо мусоидат мекунад:

• тахикардия
• гипертония
• пекторис гулудард
• бемории артерияи ишемиявӣ
• атеросклероз.

Нӯшоба барои пешгирии бемории рагҳо истифода мешавад. Он рагҳои хунро васеъ мекунад ва контраксияҳои дилро ба эътидол меорад.

Хӯроки асосии он аст, ки коснӣ сатҳи холестирини бадро паст мекунад ва бо миқдори зиёди ин модда дар бадан ивазнашаванда мегардад.

Аммо на ҳама беморон косникиро менӯшанд.

Он барои одамони дорои мушкилоти саломатӣ хилофи аст:

• рагҳои варикозӣ,
• бемории ҷигар
• фарбењї.

Ниҳол иштиҳоро меафзояд, аз ин рӯ, одамони дорои вазни зиёдатӣ набояд онро мисли чой нӯшанд, вагарна ин мушкилиҳои саломатиро бадтар мекунад. Дар дигар ҳолатҳо, нӯшидан зиёне надорад.

Чикорий, монанди қаҳва, метавонад боиси аз ҳад зиёд ташвиш гардад, ки ин боиси бехобӣ мегардад.

Чӣ тавр шаробе менӯшед

Бо холестирини баланд шумо бояд коснисро дуруст нӯшед. Масалан, шумо онро бо шири гов якҷоя карда наметавонед, вагарна мушкилоти дил метавонад сар шавад. Гап дар он аст, ки ин ду маҳсулот, агар ҳамзамон истеъмол карда шаванд, ҳазм карда намешаванд. Беҳтараш шири ҳайвонотро бо шири растанӣ иваз кунед, зеро шир дорои холестирин аст.

Нӯшоба ба миқдори миёна истеъмол карда мешавад. Табибон тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз на зиёдтар аз ду пиёла, бе шир ва шакар нӯшед.

Агар шумо ҳар рӯз миқдори зиёди воз истеъмол кунед, шумо ба саломатӣ дучор мешавед. Пеш аз ҳама, ҷигар ва дил азоб мекашанд.

Дар миқдори мӯътадили коснӣ, баръакс, ҷигарро аз моддаҳои зарарнок тоза мекунад.

Косикияти моеъ инчунин дар шакли хока фурӯхта мешавад.

Нӯшокиҳои фаврӣ бо ин иловаҳо мавҷуданд:

• бо гули ёбоӣ,
• бо lingonberries,
• бо хаммом,
• бо ангат.

Маҳсулот дар шакли моеъ консентрат аст, бинобар ин онро бо эҳтиёт истифода баред, то миқдори он зиёд нашавад. Онро бо як пиёла дар як рӯз сар кардан лозим аст ва сипас вояи зиёд карда мешавад.

Пеш аз истифода, шумо бояд дастурҳоро хонед, ки дар он гуфта мешавад, ки чанд пиёла ба як пиёла об гузошта мешавад.

Дар маҳсулот холестирин мавҷуд нест, бинобар ин, ба ҷамъшавии он дар бадан оварда намерасонад, баръакс, моддаҳои зарарнокро хориҷ мекунад. Он барои холестирини баланд ҳатмӣ аст ва бинобарин он бояд ба парҳез дохил карда шавад.

Тухмиҳои зағири холестирин

Холестирин баландшуда дар ҳама гуна шахс метавонад рух диҳад, зеро сабабҳои ин зуҳурот хеле гуногунанд. Ҳатто бо парҳези пасти холестирин, эҳтимолияти мушкилот бо рагҳои дил ва рагҳо боқӣ мемонад. Албатта, дар фармакология доруҳои зиёде мавҷуданд, ки холестиринро кам мекунанд. Бо вуҷуди ин, аксарияти онҳо таъсири манфӣ доранд. Аз ин рӯ, аксар вақт одамон ба кӯмак аз дорухатҳои тибби анъанавӣ муроҷиат мекунанд. Яке аз чунин воситаҳо зағир аз холестирин аст.

• Чаро холестироли баланд хатарнок аст?
• Хусусиятҳои фоиданоки тухми зағир
• Чӣ гуна тухми зағирро бо холестирияи баланд гирифтан мумкин аст?
• Холестирин зағир Киссел
• Зағир бо сметана
• Зайтун ва Тисл шир барои холестирин баланд
• Кӣ набояд аз зағир истифода кунад

Чаро холестироли баланд хатарнок аст?

Дар сатҳи баланди холестирини «бад» ё миқдори ками «хуб» дар люминаи рагҳои хунгузаронида, холестирини варақаҳои атеросклеротикӣ ба амонатгузорӣ оғоз мекунанд. Онҳо дар сатҳи ботинии девори зарф ба воя мерасанд ва тадриҷан андозаи онҳо меафзояд. Бо мурури замон, ҳаҷми амонатҳо ба андозаи назаррас мерасад. Ин ҷараёни хунро мушкилтар мекунад ва боиси ихтилолот ва касалиҳо мегардад, ба монанди:

• атеросклероз
• зарбаи
• марги ногаҳонии коронарӣ
• рехтани хун,
• сактаи дил
• эмболияи артериалии шуш.

Чӣ гуна тухми зағирро бо холестирияи баланд гирифтан мумкин аст?

Ҳангоми истифодаи мунтазами тухми зағир бо холестерол ҳамчун агенти табобатӣ, сатҳи холестирин дар хун ба таври назаррас коҳиш меёбад. Ва агар он ҳамчун профилактикӣ истифода бурда шавад, эҳтимолияти бемориҳои дилу рагҳо ба таври назаррас коҳиш меёбад. Илова бар ин, дар ҷараёни гирифтани тухмҳо фишори хун ба меъёр медарояд.

Одатан тухми зағир пеш аз кӯбанд. Омезиши шумораи пешакии тухмиҳо тавсия дода намешавад, зеро онҳо зуд бо оксиген оксид шуда, корношоям мешаванд. Аз ин рӯ, барои табобат танҳо хокаи нав омодашуда истифода мешавад.

Микдори тавсияшудаи шабонарӯзӣ барои табобати холестерини баланд тақрибан 100 грамм тухмӣ (чор tablespoons калон), барои пешгирии он коҳиш дода мешавад. Баъд аз дастос, онҳо бояд бо об пур карда шаванд ва пеш аз хӯрок маст бошанд. Басомади маъмурият 1-2 бор дар як рўз ва миқдори моеъ ним шиша дар як қабул аст. Бояд дар хотир дошт, ки зағир ба рӯдаҳо каме ноустувор аст. Бо майли дарунравӣ инро бояд ба назар гирифт ва беҳтараш онро дар рӯзҳои истироҳат дар хона сар кард.

Илова бар он, ки тухмҳои мазлумонро бо омехта кардани об гирифтан мумкин аст, роҳҳои дигари истифодаи онҳо:

• онҳоро бо об содда кардан мумкин аст,
• хокаи метавонад ба хӯрокҳои тайёр илова карда шавад, инчунин ба хамир ё ҳамчун нон.

Барои табобат, шумо бояд тухми зағирро дар муддати 3 моҳ гиред. Ҳамчун як профилактика, вақти маъмурият маҳдуд карда намешавад.

Холестирин зағир Киссел

Барои тайёр кардани желе аз зағир бо холестирияи баланд, шумо метавонед тухмии пурра, инчунин орди решакан ё зағир гиред. Он инчунин метавонад пухта ё судак карда шавад. Дар ҳолати аввал, 100 г тухмиҳо бо оби ҷӯшон (200 мл) рехта мешавад ва сипас пофишорӣ ва филтр карда мешавад.

Дар тасвири дуввум, орд ё тухми решакан дар нисфи ҳамон об гирифта мешавад ва пас аз 10 дақиқа бо ҷӯшоби доимӣ судак мекунанд. Оташ бояд хеле заиф бошад. Ҳам он ва ҳам дигаре бояд ним соат пеш аз хӯрок маст шавад. Компонентҳо ба монанди шакар, мураббо, асал ва дигарон тавсия дода намешавад, ки ба желе зағир илова карда шаванд.

Зағир бо сметана

Тибқи дорухат барои омода кардани тухми зағир аз холестирин бо сметана, давомнокии табобат 3 ҳафта аст. Ҳар рӯз, ба ҷои наҳорӣ, омехтаи сметана ва тухмиҳои зағир бурида гиред. Ҳаҷми компонентҳоро бо spoon десерти тухмӣ ва як ошхона барои сметана чен мекунанд. Таносуби ҷузъҳо 1: 1 аст.

Дар ҳафтаи аввал шумо бояд 1 қошуқ тухм ва сметана омехта кунед, дар ҳафтаи дуюм - 2 tablespoos мутаносибан, дар сеюм - 3. Истифодаи кофӣ аз оби оддӣ дар давоми табобат тақрибан 2 литр. Илова ба паст кардани холестирин, зағир бо сметана токсинҳоро хориҷ мекунад, организмро тоза мекунад, фишори хун ва ҳозимаро ба эътидол меорад.

Зайтун ва Тисл шир барои холестирин баланд

Комбинатсияи ин растаниҳо ба шумо имкон медиҳад, ки самараро дар муддати кӯтоҳ ба даст оред. Барои ин, шумо бояд як tincture тухми онҳо тайёр кунед. Аввалан, миқдори баробари зағир ва Тисл шир бояд ба як ҳолати хокӣ оварда шавад ва пас аз он се қошуқи омехта бо арақ омехта карда шаванд (0,5). Tincture дар торикӣ дар давоми 7 рӯз нигоҳ доред, ки пас аз он барои истифода омода аст. Пеш аз хӯрок хӯрдан онро дар як рӯз се маротиба барои 20 қатра, инчунин decoction ва инфузия гиред.

Кӣ набояд аз зағир истифода кунад

Бо табобати зағир дар давраи ҳомиладорӣ хилофи он аст. Миқдори зиёди фитоэстрогенҳо дар маҳсулот метавонад ба исқоти ҳамл оварда расонад. Илова бар ин, шумо наметавонед холестиринро паст кунед ё дигар бемориҳоро бо зағир ба шахсони гирифтори коагулятсияи пасти хун табобат кунед. Инчунин, ба кӯдакон додани фарохтарро ва decoctions ин ниҳол тавсия дода намешавад.

Хонандагони мо Aterol -ро барои паст кардани холестирин бомуваффақият истифода кардаанд. Маъруфияти ин маҳсулотро дида, мо тасмим гирифтем онро ба диққати шумо пешниҳод кунем.