Торт Соли нав

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

• Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
• Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Шиносаи истинод: # 3b42d680-a702-11e9-b346-a12c7e32d7dd

Тавсиф ва усули тайёр:

Ман 1 моҳ парҳез кардам ва бениҳоят торт барои ҷашни Соли нав хостам, дорухатҳоро хондам ва аз кадом маврид ман табъи болаззатии худро пухтам. Он як торт лазиз табдил ёфт.

Печенье:Тухмро бо ивазкунандаи шакар дар давоми 5-7 дақиқа мезанед. Масс бояд якчанд маротиба афзоиш ёбад.

Компонентҳои фуҷурро воз кунед, тавассути ҷумбонидан ғарқ кунед ва бо як спатула аз боло то поён оҳиста андозед, то хамирро нашояд. Ин имкон намедиҳад, ки носиху сарпӯш кунанд.

Резед ба ШМШ ва оҷур.

Крим: дар ин сайт ёфт, ба шарофати муаллиф.

2 сафедаҳоро бо рози намак ва сахзам (1/3 қошуқи) ба қуллаҳои устувор задед. Ва curd мулоим 0.1% 200 грамм онро дар он ҷо ҷорӣ кард. Ба кафк боғӣ мезанед.

Таҳияи шириниҳои классикӣ ва шоколадӣ

Тортчаи исфанҷеро бо ширинкунанда мувофиқи дорухат классикӣ омода кардан мумкин аст.

Барои пухтани ин таом тақрибан 45 дақиқа вақт лозим мешавад.

Дар дорухат барои чунин як табақ, шакар бо як ширинкунанда иваз карда мешавад, ки ин ба коҳиши назарраси истеъмоли карбогидратҳо дар бадан бо вазни зиёдати бадан мусоидат мекунад.

Дар ҷараёни таҳияи қироатҳо ба шумо лозим аст:

• крахмал ҷуворимакка - 4 tbsp. л.,
• тухм мурғ - 2 дона,
• мазза Бахром - як қошуқ,
• хокаи нонпазӣ - як қошуқ,
• ивазкунандаи шакар ба бичашонем.

Пеш аз пухтани шириниҳо, танӯрро то ҳарорати 180 дараҷа гарм кунед.

Ҳангоми тайёр кардани санҷиш, шумо бояд зардии сафедаҳоро дар зарфҳои гуногун ҷудо кунед. Сарҳоро бо ширинчӣ қамчин мекунанд, то даме ки омехтаи намуди зоҳирӣ яхмос бошад. Минбаъд крахмал, хокаи мазза ва нонпазӣ ба оммаи натиҷа илова карда мешаванд. Омехта то омма якхела омехта карда мешавад.

Сафеддонҳои тухм бояд бо миксер то он даме, ки массаи зич вуҷуд дошта бошад, латукӯб карда мешавад, ки пас аз он ба омехта бодиққат дохил мешавад. Дар ин ҳолат, хамирро ба натиҷа омехта кунед ва массаи сафеда ба он оҳиста ворид карда мешавад.

Хамир тайёр дар қолаби силикон, ки барои пухтан дар танӯр пешбинӣ шудааст, гузошта мешавад. Латифаҳои нонпазӣ тақрибан 35 дақиқа давом мекунанд.

Табақи тайёр аз қолаб бароварда шуда сард мешавад.

Ин барои пухтан таомҳои шоколад тақрибан 40 дақиқа вақтро мегирад.

Компонентҳои зерин як ҷузъи дорухат барои печенье шоколад бо ивазкунандаи шакар мебошанд:

1. С. дусара - ду tbsp. л
2. С. гандум - 4 tbsp. л
3. Моҳияти бодом - ними tsp.
4. Хокаи нонпазӣ - як қошуқ.
5. Лаблабу - 200 грамм.
6. Хокаи какао - 30 грамм.
7. Крахмал ҷуворимакка - 2 tbsp. л
8. Тухм мурғ - 4 дона.
9. Намак
10. Доғони нарм - 200 грамм.
11. Бахром
12. Равғани растанӣ.
13. Ширинкунанда.

Пеш аз пухтани шириниҳо, танӯрро то 180 дараҷа гарм кардан лозим аст.

Тофу ва ширинии Beetroot дар як пиёла ҷойгир карда шудаанд ва ҳама чиз бо истифода аз омехта сохта мешавад. Қисматҳои хамираи боқимонда ба омехта илова карда мешаванд. Ҳамаи омехта бодиққат омехта. Ба хамир ба натиҷаи компонентҳои хушк илова карда мешавад, хамир тайёр карда мешавад, то гирифтани омма якхела.

Нонпазии шириниҳо барои 30 дақиқа амалӣ карда мешавад. Омодагӣ бо дандони чӯбӣ тафтиш карда мешавад.

Пас аз тоза кардани торт аз қолаб ва хунуккунӣ барои 10 дақиқа, он метавонад пирожни ба даст омада бо равғани моеъ бурида ва равған дода шавад.

Нонпазии пухтупази сабзӣ ва гудитҳо бо буттамева goji

Хӯрокҳои лазиз ин печати сабзӣ ва шириниҳо бо истифодаи буттамева goji мебошанд.

Истифодаи ин хӯрокҳо ба шумо имкон медиҳад, ки парҳези занро дар парҳез барои кам кардани вазн диверсификатсия кунед.

Барои таомҳои пухтупази пухтупаз ба шумо миқдори зиёди компонентҳои гарон лозим намеояд.

Барои тайёр кардани шириниҳои сабзӣ, шумо бояд ҷузъҳои зеринро омода кунед:

• крахмал ҷуворимакка - 3 tbsp. л.,
• С. дусара - 6 tbsp. л.,
• С. гандум 6 tbsp. л.,
• 2 дона тухм,
• ду тухм тамоми
• тофуи абрешим
• занҷабил
• дорчин
• хокаи нонпазӣ
• ширинкунанда
• панири шири фарбеҳ,
• ду сабзӣ миёна,
• моҳияти Бахром.

Пеш аз пухтан табақ, танӯрро бояд ба ҳарорати 200 дараҷа гарм кард

Занбӯру, крахмал, С., дорчин ва хокаи нонпазӣ дар як контейнер гузошта шуда, хуб омехта карда мешаванд. Ба омехтаи моҳии ванилин, тофу, тухм ва панири косибӣ илова карда мешавад. Омехтаи натиҷа бодиққат омехта шуд ва ширингар илова карда шуд.

Сабзӣ зављааш пазад ва ба хамир тайёр карда мешавад. Тамоми омма то ҳамвор омехта ва дар табақ нонпазӣ гузошта мешавад. Қолаби дар танӯр тафсондашуда барои 10 дақиқа гузошта мешавад, ки пас аз он ҳарорат то 160 дараҷа паст мешавад ва пухтани шириниҳо дар ин ҳарорат боз 35 дақиқа идома меёбад.

Дар ҳолате, ки торик шудани қабати болоии торт вуҷуд дорад. Онро метавон бо коғаз пергамент пӯшонд.

Дорухати нонпазӣ бо буттамева goji яке аз соддатарин мебошад. Барои тайёр кардани он, шумо бояд 30 дақиқа вақтро сарф кунед.

Ба сифати компонентҳо истифода бурда мешаванд:

1. С. - 250 грамм.
2. Хокаи нонпазӣ.
3. Дорчин
4. Стевия.
5. Тухм - 2 дона
6. Буттамева Goji - 160 грамм.
7. Йогурт бе равғани бе шакар - 240 грамм.

Ҳама ҷузъҳои хамир омехта карда шуда, барои панҷ дақиқа ҷӯшонида мешаванд.

Омехтаи якхела дар як табақ нонпазӣ гузошта мешавад ва дар давоми 25 дақиқа дар ҳарорати танӯр 180 дараҷа пухта мешавад.

Истеҳсоли пирожни меваи желли хӯрокхӯрӣ

Шириние, ки тибқи дорухат нишон дода шудааст, на танҳо барои одамоне, ки барои кам кардани вазни парҳез ҳастанд, балки инчунин барои онҳое, ки парҳези муайяншударо риоя намекунанд, комилан мувофиқ аст.

Барои омода кардани чунин табобат ба шумо 40 дақиқа вақт лозим аст.

Дар ҷараёни пухтупаз як танӯр барои пухтупаз истифода мешавад, ки ҳарорати то 180 дараҷа гарм карда мешавад.

Компонентҳои зерин компонентҳое мебошанд, ки барои пухтупази меваи меваи мевагӣ ҳастанд:

• желе меваи парҳезӣ - як баста,
• се тухм мурғ
• моҳияти бодом
• хокаи нонпазӣ - як tsp.,
• йогурт-фарбеҳро 4 tbsp. л.,
• омехтаи ҳанут (истифода намешаванд)
• ширинкунандаи моеъ
• С. сулфаи -2 tbsp. л

Желее, ки бе парҳези парҳезӣ дар миқдори ками оби ҷӯшӣ об мешавад ва ба он нисфи йогурт илова карда мешавад. Ҳама чиз омехта то пурра гудохта мешавад.

Кӯзаи ҷӯшон бо 100 мл об омехта карда, дар печи барои 2 дақиқа гарм карда мешавад, пас хуб ва хунук омехта кунед.

Зардии тухм бо ширинкунанда, моҳият ва йогурти боқимонда омехта карда мешавад ва омехта ба С. илова карда мешавад. Дар марҳилаи охир, ба хамир хокаи нонпазӣ илова карда мешавад.

Протеинҳо то он даме ки массаи зиччи ба даст омада бодиққат ба хамир илова карда шаванд, латукӯб карда мешаванд.

Пухтани омехтаи тайёр дар шакли силикон гузаронида мешавад. Вақти нонпазӣ, вобаста аз намуди оташдон, аз 35 то 40 дақиқа мегирад.

Тортҳои тайёр, агар мехостанд, бо ҳанут пошидан ва хунук мешавад. Дар болои торт омехтаи желе бо йогурт гузошта мешавад.

Барои сахттар кардани ниҳоӣ, шириниҳо дар яхдон гузошта мешаванд.

Маълумот дар бораи ширинкунандаҳо дар видео дар ин мақола оварда шудааст.