Дорухат ширин Marshmallow Тарбуз

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

• Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
• Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Маълумотномаи истинод: # c022c5e0-a946-11e9-a795-67b7c8591ba3

Pastille Тарбуз

Вобаста аз намуди мева, pastille бо чандирӣ ва матоъ фарқ мекунад. Пас, агар олу зичтар ва фасеҳ бошад, пас Тарбуз бориктар ва нозуктар аст. Гелос хеле фасеҳ ва бениҳоят ширин аст. Фарқиятҳоро дар хотир нигоҳ доштан муҳим аст, то ки пастиллро дар партов аз як тараф хушк накунед, аммо на он қадар хушк буданаш, зеро ҳангоми нигоҳдорӣ он каҷ мешавад.

Пухтупаз

Клубничка (ё дигар меваҳо ё омехта) шуста, хуб хушк кунед, буттамева вайроншударо хориҷ кунед, танҳо меваҳои зиччи, хушк ва баландсифатро гузоред. Бо кахвачушонак маҷақ кунед. Мо тавассути ҷумбонидан хушконед, то аз тухмҳо халос шавем, ё не - интихоби шумо. Ман ҳамин тавр кардам ва ҳамин тавр.
Лавҳаи нонпазӣ ё табақчаи даҳлезро бо варақи коғазӣ пӯшед (бо назардошти паҳлӯҳои майда тақрибан тақрибан 5-6 мм бурида). Пергаментро бо равғани растании каме бухур молед. Дегидратор одатан паллета барои пастил дорад, аммо дар пергамент он тезтар хушк мешавад, зеро пергамент нафаскаш аст, аммо паллета ё гилеми силикон, чунин нест ва аз ин рӯ, пастил танҳо тавассути сатҳи боло хушк мешавад.

Авокадо мева тақсим кунед. Дар ҷое дар қабати 3-4 мм. Ҳангоми хушккунӣ ман таҷрибавӣ барои худам миқдори 500 мл таҳия кардам. Аммо барои варақи нонпазӣ ба шумо намегӯям.
Дар хушккунак дар ҳолати ҳарорати миёна (50-55 °) хушк кунед ва дар танӯр конвексияро гарм кунед ва 65-70 ° гузоред. Бо дари кушод хушк намоед, то намӣ халос шавад.
Он дар хушккунак тақрибан 12-14 соат хушк мешавад, аммо дар ин ҷо ба шумо лозим аст, ки ба вақт диққат надиҳед, ҳолати пастиларо санҷед.

Мо омодагиро бо ламс тафтиш менамоем - пастил набояд ба ангушт часпад, дар сурате ки беайбии он бояд нигоҳ дошта шавад. Огоҳӣ - аз ҳад зиёд ташвиш надиҳед, чунин зайтун танҳо дар чой-чой меравад, хӯрдани он душвор хоҳад буд.

Вақте ки пастилияи Тарбуз омода аст, бодиққат варақи пӯстро аз паллета тоза кунед, онро ба қубурҳо табдил диҳед ва ба филми часпед. Мо онро дар зарфе шиша гузорем. Дар яхдон нигоҳ доред. Мумкин аст дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта, бо пардаи коғаз печонд.

Аз 500 мл. Ман тақрибан 70 грамм авокадри Тарбуз гирифтам pastilles.
Интихобҳо. Ман инҳоро кардам: Клубничка танҳо решакан карда, тавассути ҷумбонидан пухта, бо кокос, чормащз решакан карда, бо зарфи оҷур, бо себ омехта ва бо авокадо банан омехта кунед. Боз як варианти хуб бо наъно ба даст оварда мешавад.

Raw Apple Marshmallow дар хона

Агар шумо танҳо пастила хӯрда бошед, шумо эҳтимол маззаи аслии онро намедонед. Маршмаллини хонагӣ, ки дар офтоб хушк карда шудааст, табиӣ ва солимтар аст. Ва дорухат хеле оддӣ аст!

Компонентҳо

• Себ - 2 кг
  
• Асал - 1-2 tbsp
  
• Дорчин хокӣ - 1 tsp
  

1. Аз себ ва ятиҳо себ тоза кунед. Онҳоро дар кахвачушонак тар кунед ва ба сламе маҷақ кунед.
   
2. Дорчинро бо асал илова кунед ва хуб омехта кунед.
   
3. Лавҳаи нонпазиро бо коғаз пӯшед ё филм пӯшед.
   
4. Applesauce-ро дар рӯи коғаз ҷойгир кунед ва дар тамоми рӯи замин як қабати тунуки тақрибан 1 см паҳн кунед. Агар қабати ғафс бошад, пас хамир барои муддати тӯлонӣ хушк мешавад.
   
5. Шириниҳоро дар болои танӯр хушк кунед ва дарро ҳарорати ҳадди аққали на бештар аз 100 ° C кушоед.
   

Pastille себ пухта

Зироати себ калон? Маълум нест, ки фаровонии себро ба куҷо муроҷиат кунед? Заводи хонагии дарозмуддати фаромӯшшуда созед.

Компонентҳо

• Себ - 20 дона.
  

1. Себро шуста, ба 4-6 қисм буред, сӯзишвории тухмиро пӯст кунед, думҳоро буред. Пӯстро пӯст накунед.
   
2. Меваро дар варақаи нонпазӣ гузоред ва ба пухтан дар танӯр дар 180-200 дараҷа барои 20-30 дақиқа фиристед.
   
3. Себҳои пухташударо каме хунук кунед ва бо кахвачушонак пазед ё бо зарба рехт.
   
4. Дар варақи нонпазӣ як варақи коғазро ҷойгир кунед ва массаи натиҷаро ба қабати 5 мм паҳн намоед.
   
5. Танӯрро то 100 ° С гарм кунед ва себро ба муддати 2,5 соат хушк кунед. Дари танӯрро каме хушк кунед, то хушктар шавад.
   
6. Маршмаллови тайёр чандир, хушк ва қаҳваранг хоҳад буд. Агар он ба харчанг часпад, пас онро хушк намоед.
   
7. Мазмунро аз коғаз бардоред, онро тарк кардан, ба тасма бурида, ба қубурҳо печондан, дар зарфе шиша гузоштан, сарпӯшро пӯшед ва шириниҳоро то 2 сол дар ҷои хушк нигоҳ доред.
   

Pastille себи шакар

Тарзи соддатарин, осонтарин ва зудтарин барои маршмаллови себ зефирони шакар аст. Чунин табобат дар шакли шириниҳо барои чой комил аст.

Компонентҳо

• Себ - ягон рақам
  
• Об - агар лозим бошад
  

1. Меваашро пӯст кунед, қуттии тухмро гиред ва ба иловаро буред.
   
2. Себро дар як ШМШ бо поёни ғафс ҷойгир кунед, каме об илова кунед, то қабати тақрибан 1 см.
   
3. Себро ба табақ гузоред, то тавонад. Агар навъ ширин ва мулоим бошад, пас онҳо дар давоми як соат пухта мешаванд, меваҳои сахттар ва ширин 2-3 соатро мегиранд.
   
4. Вақте, ки меваҳо пухта мешаванд, ШМШ-ро аз гармо тоза кунед ва хунук кунед.
   
5. Массаро тавассути ҷумбонидан хуб молед ва тавассути он хушконед. Картошка mashed бояд Браун рӯй.
   
6. Лавҳаи нонпазиро бо пергамент пӯшед ва ғафсаш 3-5 мм гузошта,
   
7. Танӯрро то 100-120 дараҷа гарм кунед ва ба хушккунӣ фиристед ва ҳангоми истодан дарро боз кунед, то рутубат пайдо шавад.
   
8. Вақте ки омма хушк мешавад, онро бозгардонед ва хушкро боз 2-3 соат идома диҳед.
   
9. Пастиллесро аз пергамент тоза кунед, ба лентаҳо буред ва онҳоро дар рӯйхати рол ё бурида ба хиёбонҳо буред.
   

Пухтупаз бо зинаҳои:

Барои сохтани зефирҳои худсохти себ, ба мо танҳо себи тару тоза лозим аст. Ман 1 кило себро дар шакли омодашуда медиҳам, яъне танҳо селлюлоза бо пӯст (бе думҳо ва қуттиҳои тухмӣ). Аммо боз ҳам, шумо метавонед ҳар қадаре, ки мева доред, меваҳо гиред. Ин миқдор барои 1 варақи нонпазӣ барои табақаи 60x60 см кифоя аст.

Пас, себро омода кунед. Барои як дорухат барои marshmallows себ лоғар бе шакар, комилан ҳама, ҳам навъ ва ҳам шароит, хоҳанд кард. Пора-пора шуда, харошида шуд - ҳамааш ба кор меравад. Хуб, маълум аст, ки мо пӯсти пӯсидаро мепартоем ва кирмҳоро нест мекунем.

Акнун шумо бояд қарор диҳед, ки чӣ тавр себро коркард мекунем. Азбаски ба мо роҳбандии якхелаи ниёз лозим аст, шумо метавонед меваҳоро бо мошини суфтакунандаи гӯшт (мисли ман) пешакӣ буред ё онҳоро то нарм кардан дӯхт ва сипас бо кахваки зеризаминӣ шӯред.

Мо себро дар ШМШ қабати тобон ба оташ дар поёни миёна тобистон медиҳем, то он даме ки онҳо напазанд ва пӯст нарм гардад. Агар худи себ хушк бошад, каме об илова кунед - он ҳанӯз дар вақти коркард пухта мешавад. Вобаста аз навъҳои гуногуни себ, он аз 2 то 3 соат вақт мегирад. Вақт аз вақт ба авҷ додани себ фаромӯш накунед, то онҳо сӯхтан набошанд.

Вақте ки роҳбандии себ комилан ғафс мешавад, яъне моеъи намоён пайдо намешавад, онро хушк кардан лозим меояд. Барои ин, варақаи нонпазиро гиред ва бо коғаз пӯшед. Агар шумо дар варақи худ боварӣ надошта бошед (баъзан он қадар сифаташ хуб нест), онро бо қабати тунуки равғани растанӣ тоза кунед. Мо роҳбандии себро дар рӯи коғаз паҳн карда, онро бо як спатула баробар мекунем. Ғафсӣ аз қабати он набояд аз 7-8 мм зиёд бошад, вагарна хамир муддати тӯлонӣ хушк мешавад ва сипас пой нахоҳад кашид. Кӯшиш кунед, ки мураббо дар ҳамон қабати ғафс тақсим карда шавад, вагарна пастилҳо метавонанд дар ҷойҳои борик сӯзанд, дар ҳоле ки қабатҳои ғафс ҳанӯз омода нестанд.

Мо маршали афшураро дар танӯр дар ҳадди ҳарорати ҳадди аққал (на зиёдтар аз 100 дараҷа) бо дарҳои баста хушк мекунем. Вобаста аз ғафсӣ аз қабати себ, вақт метавонад бо роҳҳои гуногун лозим шавад. Ман пастиллоро тақрибан 4 соат хушк кардам. Вақте, ки роҳбандии себ часпида ба ангуштҳо намерасад, pastille тайёр аст.

Онро пурра хунук кунед ва пас аз ин пастилелро бо коғаз пӯшед ва бо об тар кунед - бигзор онро тақрибан 5 дақиқа дароз кунед. Бидуни ин, шумо наметавонед ҳадди аққал як дона маршмаллов себро тоза кунед - он зич часпида буд.

Пас, бо корд, мо як қабати маршмаллови себро ба росткунҷаҳои хурд бурида, онҳоро ба қубурҳо табдил медиҳем.

Барои он ки қанд намерасад, шумо метавонед онро бо ресмон пайванд кунед. Шумо метавонед маршали афшураро бе шакар каме муддат нигоҳ доред, аммо вақте ки ман дорухатро навиштам, писари ман аллакай ҳамаашро хӯрда буд. Имсол ман зайтунро якчанд маротиба зиёд мекунам, то ки зимистон кифоя бошад.

Ин барои шумо табобати лазиз ва воқеан солим барои фарзандонатон омода кунед. Ба ман бовар кунед, пастилии себи шакар аз ҳама шириниҳо ва шоколадҳо хеле беҳтар аст.

Пастилоли Apple дар хона: қадам ба қадам оддӣ аз меъ-

Хуб ҳама вақти рӯз.

Ва дарҳол савол ба миён меояд: оё фарзандони шумо пастилиро дӯст медоранд? Мо ҳамеша дар хона 2 намуди онро дорем. Яке аз фруктоза дар иловаро лоғар ва дуюмаш дар шакли як торт олиҷаноб - Белев. Кӯдакон хушҳоланд, ки ҳарду намуди ӯро шикастаанд.

Аммо ваҳйи ҳақиқӣ барои онҳо он пастиле буд, ки бибии ман омода мекунад. Ӯро дар хотир доред, дар рӯйхати роллҳои калон хушк кардани рӯзномаҳои веранда? Пас ӯ дар зимистон бо онҳо табобат кард. Ин танҳо як хурсандӣ буд. Ҳоло биби аниқ медонад, ки чӣ тӯҳфаҳоро мегирад.

Ва ҳоло, падид шудани сусти меваҳоро дар дарахтони себ нигоҳ карда, ман фикр мекардам, ки чаро танҳо себ ва афшураро аз себ мепазанд, зеро шумо бо осонӣ пастилро тайёр карда метавонед.

Дар Интернет ғайбат карда, саволро омӯхтам ва бо себҳои мағозаҳо таҷриба гузарондам, ман барои худам як маҷмӯаи хурди дастурҳои муваффақро ҷамъ кардам. Ки ман мехоҳам бо шумо мубодила кунам.

Дар интихоб 5 дорухат мавҷуд аст, аммо ман фикр мекунам, ки аксарашон танҳо аввал истифода хоҳанд шуд, зеро он соддатарин аст.

Пастилоли Apple дар хона: як дорухат оддӣ дар танӯр бе шакар

Модаркалони ман ҳеҷ гоҳ аз танӯр барои пастил истифода накардааст. Пештар, дар деҳот газ набуд, аммо ҳоло ин пайдо шуд, аммо то ҳол онро дӯст намедорад, плитаи хуби хиштиро бартарӣ медиҳад.

Аммо истифодаи оташдон ба шумо имкон медиҳад, ки равандро ба таври назаррас суръат бахшед, ки ин дар навбати худ имкон медиҳад, ки себи бештар коркард карда шавад, вақте ки ҳосили ҳақиқӣ бой аст, хеле қулай аст.

Пухтупаз:

1. Барои пухтупаз, ба мо танҳо себ лозим аст. Онҳо бояд сабусакҳо ва сабусакҳо бурида, ба иловаро бурида шуда, дар табақе гузоред, ки онҳо пухта кунанд. Шумораи себ ба осонӣ муайян карда мешавад - чӣ қадаре, ки ба ШМШ дохил шуданд, мо ин қадар мегирем.

ШМШ бояд девори ғафс (оҳан) ё алюминий бошад. Дар себ сирдор оддӣ хоҳад сӯзонд.

2. ШМШ-ро дар оташи миёна андозед, 1 пиёла об илова кунед ва дар зарфи пӯшида ним соат пазед, то меваҳо нарм кунанд.

Гӯш доданро ҳамзамон тавсия додан мумкин нест, аммо агар шумо метарсед, ки он метавонад сӯзад, мулоим омехта бошед, эҳтиёт шавед, ки себро ба картошка пухта пешакӣ табдил надиҳед, зеро пас аз пухтан, моеъ бояд рехт шавад ва ман намехоҳам бисёр селлюлоза аз даст диҳам.

3. Пас аз 30 дақиқа, санҷед, ки гӯшт комилан судак шудааст ва ба осонӣ бо чангак найза зада, ШМШ-ро аз гармо тоза кунед ва моеъи ба даст омадааро холӣ кунед.

4. Селлюлозаро бо кахвачушон ба ҳолати ҳавои пухта канда кунед.

5. Минбаъд, варақи нонпазиро гиред ва онро бо пӯшидани филм ё коғаз печонед (қоғази коғазӣ ба ман нисбатан экологӣ менамояд, аммо дар ин ҷо шумо бояд дастурро оид ба истифодаи филми часпак бодиққат хонед - оё ин гарм аст, бехатар аст) ва бо қабати тунуки он бо ғафсии на бештар аз 0 истифода кунед. , 5см ё беҳтар ҳатто тунук.

6. Танӯрро ба оташи хурдтарин фурӯзон кунед (чизе тақрибан 60 дараҷа) ва Бонбони ояндаро ба он фиристед. Якчанд чунин варақҳои нонпазӣ вуҷуд доранд, ки вобаста аз он, ки он дар оташдон чӣ қадар аст.

Хушк тақрибан дар муддати 10 соат бо дари хона гузаронида мешавад, то ки рутубати меваҳо бухор шавад.

Агар пухтупаз дар бегоҳ рух дода бошад, пас мо pastille-ро якчанд соат хушк мекунем, аммо шабона бидуни варақи нонпазӣ танӯрро хомӯш мекунем. Мо субҳ идома медиҳем.

7. Бонбони омода хоҳад шуд, вақте ки он дигар часпак нест. Пас аз он бояд бодиққат аз филм бардошта, печонид ва ба қисмҳои барои нигаҳдошт бурида бурида шуд.

Нигоҳ доштани контейнерҳои пластикӣ бо зарф осон аст.

Пастилии себии хонагӣ, бидуни кахвачушонак мувофиқи реҷати кӯҳна

Ин аст дорухати бобои модарзод, ки дар кӯдакии ман таҳия шудааст, вақте ки ман ягон ассистенти барқии ошхонаеро тасаввур намекардам. Ҳама дастҳо.

Пухтупаз:

Ва боз, ба мо танҳо себ лозим аст. Ва шакар, агар синфи ширї аст.

1. Себҳо сабусакҳо ва пӯст мешаванд, ба қисмҳои хурди бурида (барои содда кардани пухтупаз дар оянда) ва ба табақ ё дигар табақи ғафс гузошта мешаванд. Дар оташи миёна фаъол кунед, як пиёла об рехт ва 20 дақиқа дар зери зарфе пӯшед.

2. Пас аз 10 дақиқа шакар илова кунед ва нарм омехта. Гуфтан душвор аст, ки ин ба чӣ қадар ниёз дорад, ба ҳисоби миёна, 1 пиёла (200 мл) барои 4 кг себи пӯстдор тавсия дода мешавад.

3. Пас аз пухтан, себ кофӣ мулоим мешавад, то онҳоро бо картошка дар картошка пухта интиқол диҳед. Акнун барои рехтани оби зиёд лозим нест, зеро дар он шакар нест мешавад. Ва он набояд зиёд бошад.

Картошкаи пухта дар натиҷаи санҷиш бояд санҷида шавад ва агар лозим бошад, шакар илова кунед ва омехта кунед ва дар ҳоле ки картошка пухта ҳанӯз гарм аст.

Баъд аз ин, мо мунтазири хунуккуниро интизорем.

4. Бо истифода аз як қошуқи пастилияи хунукшуда ба коғаз пергамент бо қабати тунуки молед ва дар муддати 2-3 рӯз ба офтоб хушк намоед.

Ду нуктаи муҳим вуҷуд дорад:

• Қоғаз бояд ғафс бошад, то ки онро бо осонӣ аз он ҷудо кунед.
• Онро дар офтоб хушк кардан лозим аст, на дар ҳуҷраи гарми он, вагарна зирк ба таври оддӣ зӯр мешавад.

5. Пастилка дар лаҳзаи омода шудан часпиданро омода мекунад. Ҳадди камтарин нигоҳ доштани он аст.

Дорухатро қадам ба қадам барои тайёр кардани пастил бо асал

Ин як тасаввуроти маъмул аст, ки иваз кардани шакар бо фруктоза дар хӯрокҳо онҳоро солимтар ва парҳез мекунад. Ин тасаввуроти хатарнок бар он асос ёфтааст, ки фруктозаро диабетҳои шакар иваз мекунанд. Фруктоза воқеан қанди хунро зиёд намекунад ва ба одамони дорои диабет имкон медиҳад, ки ширинӣ бихӯранд. Аммо ин ба "парҳез" ҳеҷ иртиботе надорад.

Бо фруктоза шумо фунтро бо ҳамон миқдоре ки шакар муқаррарӣ мегиред, мегиред.

Аз ин рӯ, асал, ки тақрибан танҳо фруктоз дорад, албатта, хеле болаззат аст, аммо на ба ҳама бехатар. Дар ҳама чиз, муҳим аст, ки ченакро риоя кунад.

Барои тайёр кардани 1 варақи куки ба мо лозим аст:

• Себ - 6 миёна
• Асал - 1 tbsp
• Об
• Шарбати лимӯ - 2 tbsp.

1. Мо ба шарбати лимӯ ниёз дорем, то себ дар вақти интизорӣ сиёҳ нашавад. Аз ин рӯ, пеш аз буридани онҳо, мо як косаи оби хунук гирифта, дар он 2 tablespoons шарбати лимӯ пароканда мекунем.

2. Себҳо сабусакҳо ва пӯст мешаванд ва ба иловаро бурида мешаванд.

3. Пас, себро ба ШМШ интиқол диҳед (об бо шарбати лимӯ рехт шавад), ним пиёла оби хунукро тоза кунед ва ба оташи миёна равед.

Дар зери зарфе пӯшед, баъзан мулоим омехта, 15-20 дақиқа то мулоим ва шаффоф кунед.

4. Баъд аз ин, ШМШ-ро аз оташ тоза кунед, интизор шавед, ки мева хунук шудааст ва сипас онҳоро дар кахвачушонак боз кунед.

5. Асал илова кунед ва боз латукӯб кунед.

6. Картошкаи пухта дар натиҷаи пайравӣ ба варақи нонпазӣ бо коғаз пергамент ё катони силикон баробар тақсим карда мешавад.

Муҳим он аст, ки коғаз ШМШ-ро пурра, аз ҷумла ҷонибҳо, фаро мегирад.

Танӯрро то 60 дараҷа гарм кунед ва табақро дар давоми 5-6 соат гузоред. Дари танӯр бетағйир мондааст.

7. Заводи тайёри ба осонӣ аз ҷудошуда ҷудо карда мешавад ва ба дасти шумо часпида намешавад.

8. Чӯбро аз пастил печонед ва қисмҳои андозаи дилхоҳро буред.

Иҷро шуд. Бон иштиҳои беҳтарин!

Дорухати зуд барои сохтани пастила себ ва дорчин

Дар истеҳсоли пастил, шумо метавонед шумораи зиёди маҳсулотро истифода баред. Он метавонад меваҳои дигар, ба монанди олу ё зардолу ё ҳатто сабзавот, ба монанди каду. Шумо метавонед мавиз ё чормағз илова кунед.

Инҳо вариантҳои ҷолибанд, ки ман онро дар дигар интихобҳо муфассалтар баррасӣ хоҳам кард, аммо ҳоло ман роҳи осонтарини хушбӯй кардани pastille-ро пешниҳод мекунам - ба он дорчин илова кунед.

Боз ҳам, барои пухтупаз бисёр компонентҳо лозим нестанд:

1. Себро пӯст кунед (лозим нест), тухмҳоро хориҷ кунед ва ба иловаро буред. Мо онҳоро дар ШМШ алюминий мегузорем ва бо шакар пур мекунем.

Барои як ШМШ пур кардани 5 литр тақрибан 5 пиёла шакар лозим аст. Шиша - 200 мл.

2. Ба ШМШ 1 пиёла об резед, онро дар оташи миёна пазед ва 15-20 дақиқа дар зери зарфе пӯшед, то он даме ки мева пурра нарм шавад. Агар ШМШ алюминий ё қабати девордор набошад, пас доимо абрҳоро бизанед, то себ сӯзонида нашавад.

3. Сипас, меваҳоро бо блендер ба ҳолати авокадо хамир кунед. Ва мо авокадо бухорро барои 20 дақиқаи дигар дар гармии кам идома медиҳем, то намии зиёдатиро хориҷ кунад.

Махсусан ин ҷо идома додани омезиш, муҳим аст бе авҷ гирифтан, авокадо ба зудӣ ба «ҷасад» оғоз мекунад ва ба худ пошидани себ.

Пас картошка пухтаро аз гармӣ ҷудо кунед ва онро сард кунед.

4. Лавҳаи нонпазиро гиред, онро бо коғаз пергамент пошед, бо дорчин пошед ва себро баробар тақсим кунед.

Як нуктаи ҷолибе ҳаст: қабати ғафс ҳамон қадар пасттар хоҳад шуд, ки пастилӣ бештар ширин хоҳад шуд. Ва бориктар, мутаносибан кислотаҳо.

5. Варақаи нонпазиро ба танӯр фиристед, дар дараҷаи 80 то 3-4 соат тафсонед. Чӣ тавре ки дар ҳама дастурҳои қаблӣ, дари дастгоҳ пурра пӯшида нест, то конденсация дар дохили он ҷамъ намешавад.

Мо давра ба давра бо чарог пахш кардани онро тафтиш менамоем ва ҳангоме ки вай часпиданро қатъ мекунад, варақи нонпазиро мегирад, бодибилелро аз коғаз ҷудо карда, бо лӯлача меғелонад.

Тавре ки шумо мебинед, пухтупаз pastille на ҳама вақт душвор аст. Шумо танҳо бояд сабр кунед ва саривақт аз танӯр баромаданро фаромӯш накунед.

Ва дар мақолаи навбатӣ мо ба таври муфассал дида мебароем, ки чӣ гуна пухтупази Белевский Белевскийро пухтан лозим аст. Ман мехостам ӯро ба ин маҷмӯа илова кунам, аммо вай сазовори коллексияи алоҳида аст.

Ва ин ҳама чиз имрӯз буд, ташаккур барои диққататон.

Хусусиятҳои муфид

Буттамева ангат сарчашмаи хуби витаминҳо, кислотаҳои муҳим ва унсурҳои гуногун мебошанд. Ин маҳсулоти терапевтӣ аст, ки тавассути он шумо метавонед:

• мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ
• аз шамолхӯрӣ халос шавед
• ба эътидол овардани кори рӯдаи ҳозима,
• такмил додани функсияи ҷинсӣ (дар мубориза бо мулоимӣ кӯмак мекунад).

Ангат ба биниш таъсири мусбӣ мерасонад. Миқдори зиёди витамини С ба мушакҳои дил ва рагҳои хун таъсири судманд мерасонад. Он ба пайдоиши плакҳои атеросклеротикӣ дар зарфҳо монеъ шуда, онҳоро бо холестирин бозмедорад ва чандирии деворҳоро зиёд мекунад.

Бо диабети қанд, беморон пай мебаранд, ки муҳофизати бадан суст шуда истодааст. Мубориза бо сироятҳо ба организм имкон медиҳад, ки бо витамини С кислотаи фолий ва витамини К ба системаи ҳозима кор кунад: онҳо раванди ҳозимаро фаъол мекунанд ва эҳсоси вазниниро дар меъда бартараф мекунанд.

Барои табобат бо истифодаи афшура аз мева. Бо кӯмаки он шумо метавонед аз як қатор бемориҳои роҳҳои нафас, синусит халос шавед. Шарбати ангат инчунин барои патологияҳои меъда тавсия дода мешавад. A decoction тухмҳо метавонад ҳамчун як исњоловарї самаранок истифода бурда шавад.

Диабет аксар вақт аз мушкилиҳои пӯст азоб мекашад: агар мубодилаи моддаҳои ғ. Карбогидрат халалдор шавад, хушк мешавад ва ягон зарар муддати дароз шифо меёбад. Витамини F, ки дар таркиби буттамеваҳои шифобахш ба эпидермис таъсири мусбӣ дорад. Ҳангоми хӯрдани меваҳо, раванди таҷдиди бофтаи матн такмил меёбад.

Эндокринологи худро пурсед, ки оё ангат дар намуди 2 диабети қанд мавҷуд аст. Духтурон ҳар рӯз маслиҳат медиҳанд, ки ин меваи тару тоза ё яхкардаро истифода баред. Шумо инчунин метавонед аз онҳо нӯшокиҳо, мураббо ё равған тайёр кунед.

Барои тайёр кардани узвар ба шумо 100 меваи хушк ва 2 литр об лозим аст. Шумо метавонед ба чунин компот меваҳои хушккардашудаи дӯстдоштаи худро илова кунед - фоиданокии он танҳо зиёд хоҳад шуд. Моеъ бояд ба напазед оварда ва якчанд дақиқа судак карда шавад.

Шумо метавонед онро дар шакли гарм ё хунуккардашуда бинӯшед. Диабет бояд ба он шакар илова накунад, агар шумо хоҳед, ки шириниро афзоиш диҳед, шумо метавонед якчанд лавҳаҳои ширинкунандаиҳоро пароканда кунед.

Беҳтар кардани хусусиятҳои таъми шакли лимон имкон медиҳад.

Бисёр одамон мураббо ангатро дӯст медоранд. Пухтан он душвор нест, шумо танҳо бояд дар хотир доред, ки ба ҷои маҳсулоти тозашудаи оддӣ диабетҳо бояд ширинкунандагони махсусро истифода баранд. Роҳбандии ангатро чунин омода кунед:

• як кило буттамева рехт ½ литр об,
• омехта ба оташи хурд андохта мешавад ва тақрибан 40 дақиқа судак мешавад,
• пас аз ҷӯшон, ширинкунанда ба омехтаи Берри илова мешавад,
• замоне, ки роҳбандӣ ғафс мешавад, шумо бояд онро аз гармо тоза кунед ва ба шартц рехт.

Агар дар бадан барзиёдии кислотаҳои пешоб ва оксаликӣ вуҷуд дошта бошад, пас инфузияи баргҳои ангат кӯмак хоҳад кард. Барои тайёр кардани он, ба шумо 10 г рухсатии хушк ва як пиёла оби ҷӯшон лозим аст. Сукути тақрибан 2 соат анҷом дода мешавад, пас бояд филтр ва маст карда шавад. Баъд аз ҳама, чунин нӯшокӣ ба фаъолияти ҷигар ва гурдаҳо таъсир мерасонад, функсияи ихроҷро таҳрик медиҳад.

Истифодаи беруна

Бо мушкилоти пӯст шумо наметавонед на танҳо меваҳои ангатро дар дохили худ бихӯред. Равған аз буттамеваҳои ин корхона ба раванди барқароршавии бофтаи матн имкон медиҳад. Таъсири шифобахш ва антисептикӣ дорад.

Равғани ангат барои муолиҷаи осеби дарозмуддати пӯст, сӯхтаҳо истифода мешавад. Онро инчунин барои стоматит ва тонзиллит истифода бурдан мумкин аст. Он на танҳо раванди барқароршавии ҳуҷайраҳоро суръат мебахшад, балки дардро ором мекунад.

Диабетҳо метавонанд равғани тайёрро дар дорухона бихаранд ё худатон созед. Барои ин ба шумо меваҳои тару тозаи болаззат, оҳаки чӯбӣ лозим аст (кахвачушонак, суфтакунандаи гӯшт). Буттамева кӯбанд, афшура аз онҳо ғунҷонида мешавад ва ба зарфе шишаи торик рехта мешавад. Барои як рӯз ба нафт пофишорӣ кардан кифоя аст, пас шумо онро бехатар истифода бурда метавонед.

Барои молидани майдонҳои душвори пӯст ва луобпардаҳо равғанро истифода баред. Аз равғани натиҷа лосионҳо ва компрессҳои гуногун сохта мешаванд.

Нюансҳои муҳим

Дар бораи фоидаи ангат дар диабети қандӣ, бисёр одамон донистани зиддиятҳоро фаромӯш мекунанд. Мутаассифона, на ҳама метавонанд аз он истифода баранд. Маҳдудиятҳо барои беморон муқаррар карда мешаванд, ки дар онҳо:

• шадиди бемории сангреза ва дигар мушкилоти марбут ба заҳра;
• ҳассосияти каротин ташхис карда мешавад,
• холецистит
• уролития,
• гепатит
• шиддат ёфтани захми меъда,
• гастрит.

Дар ҳар сурат, шумо бояд бо духтур алоҳида машварат кунед. Агар шумо ҳеҷ гоҳ ангатро ҳаргиз озмоиш накарда бошед, пас шумо бояд таҳаммулро санҷед: ду буттамева бихӯред ё як қисми онро дар сатҳи ботинии оринҷ равед.

Ангат анбори витаминҳо, элементҳо, кислотаҳои органикӣ мебошад. Аммо пеш аз истифодаи он, шумо бояд бо эндокринолог маслиҳат кунед ва бо рӯйхати зиддиятҳо шинос шавед. Диабет метавонанд буттамева тару тоза бихӯранд, аз онҳо мураббо созанд, меваҳои хушк созанд. Барои истифодаи берунӣ, равғани ангат истифода мешавад.

Маршмаллови олу

Маршмаллуи олу варианти дигари дарав барои зимистон аст. Ин шириниҳо бешубҳа ҳам барои калонсолон ва ҳам барои кӯдакон писанд хоҳад буд. Он болаззат, хушбӯй ва дорои компонентҳои табиӣ мебошад: олу, асал, нок, дорчин, сафедаҳо, занҷабил ва ғайра. Он метавонад ҳамчун табақи мустақил ё ҳамчун илова ба соус ва шириниҳо истифода шавад.

Маслиҳатҳо барои тайёр кардани мургобии олу дар хона

Барои тайёр кардани зумуррад олу, шумо метавонед ҳар гуна олуҳоро гиред. Хӯроки асосии он аст, ки онҳо пухта ва ширинанд. Касоне, ки каме аз ҳад зиёд кор мекунанд. Онҳо бояд пурра шуста шаванд ва ба якчанд дақиқа гузошта шаванд, то об хушк шавад.

Минбаъд бо истифодаи корди тез аз ҳар мева як сангро тоза кардан лозим аст. Пас бо истифода аз мошини суфтакунандаи гӯшт ё омехта бо олу, ба картошка пухта шавед. Қисми боқимондаи кор бо ӯ меравад.

Шакар ва компонентҳои дигар ба маршали олу ба андозаи дилхоҳ илова карда мешаванд. Аммо зарурати истифодаи желатин ва дигар агентҳои гелингӣ умуман нест. Ҳангоми хушконидан, авокадо олу ғафс мешавад.

Оташ одатан барои хушккунӣ истифода мешавад. Аммо дар таркиби шириниҳо дар пухтупази суст ва хушккунандаи барқ ​​барои меваву сабзавот вуҷуд дорад. Агар хоҷагӣ ягонтои онро надошт, шумо танҳо метавонед аз авокадо олу дар офтоб хориҷ кунед.

Маслиҳат! Барои хушконидани пастил, ғафси авокадо олу дар контейнер (одатан варақи нонпазӣ) набояд аз 0,5-1 см зиёд бошад.

Дорухат классикӣ барои pastel олу худсохти бо шакар

Таркиби табақ олу иборат аст аз:

• 700 г меваи олу
• 70 г шакар ордӣ.

Чӣ тавре ки дар боло қайд карда шуд, аввал шумо бояд тухмҳоро аз олу тоза кунед.

Он гоҳ, онҳоро ба танӯр гузоред ва тақрибан аз сеяки як соат дар ҳарорати +200 ° C оҷуред. Меваи нарми нармро ба ҳолати авокадо резед. Резед дар шакар. Контейнерро ба оташи хурд андозед, то он даме, ки кристаллҳои шакар пурра об нашаванд, гарм кунед. Муҳим аст, ки омма напазад.

Варақаи нонпазии омодашуда бояд бо варақи коғаз пӯшонида шавад. Ба он равғани олу рехт ва ҳамвор кунед, то ғафсии қабати он аз 1 см зиёд набошад ва дар танӯр барои хушк то 10 соат гузоред. Ҳарорат набояд аз +75 С зиёд бошад. Дарро пурра пӯшед. Агар танӯр бо конвектор муҷаҳҳаз карда шавад, вақти пухтупаз метавонад ба 6 соат кам карда шавад.

Маршмаллуи олуи тайёрро барои 90 дақиқаи дигар гузоред.

Диққат! Барои ташаккул додани curls тозаву озода, marshmallows ҳанӯз гарм бояд ба тасмаҳо бурида шаванд. Пас аз хунуккунӣ, онро аз ШМШ ҷудо кунед ва каҷ кунед.

Шакар Free олу Jelly

Барои тайёр кардани шириниҳои олу бо ҷӯшоб, ба шумо 6 кг мева лозим аст. Онҳоро шуста бурдан лозим аст. Ҳосилот тақрибан 5 кг меваи хом мебошад. Онро бо блендер ё суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунед.

Варианти дуввум афзалтар аст, зеро коркарди пӯст пӯстро душвор мекунад.

Массаи олуи натиҷа бояд дар варақи нонпазӣ бо равғани офтобпараст гузошта шавад. Ғафсии қабат бояд на бештар аз 5 мм бошад. Танӯр дар танӯр андозед, то ба ҳарорати +100 ° C, тақрибан 5 соат. Дарҳо бояд бетағйир гузошта шаванд.

Табақи тайёрро ба тасма буред ва рол.

Тклапи - дорухат олу Гурҷистон

Пастилоли олуи Гурҷистон дар кишваре маъмул аст, ки он аз куҷо меояд. Он ҷо онҳо онро на танҳо ҳамчун маҳсулоти мустақил, балки ҳамчун илова ба хӯрокҳои дигар, масалан, шӯрбои хачо истифода мебаранд.

Пас, тибқи дорухат, шумо бояд 3-4 кг олу ва 3-4 tbsp гиред. л шакар ғурӯша. Меваҳои шуста ва сабусакҳо об рехт ва ба оташи хурд гузоранд. Тақрибан ним соат пухтан. Баъд аз хунук ва тавассути colander бо сӯрохиҳои калон дагар. Шўрбои олу боқимонда рехт накунед.

Авокадо бо шакарро омехта кунед ва боз ба оташдон гузоред. Напазед, 5 дақиқа пазед. Ба тахтаи чӯбӣ гузоред, ки қаблан бо об moistened ё варақаи нонпазӣ бо коғаз пухта буд. Қабати ғафсӣ бояд на бештар аз 2 мм бошад.

Зарфҳои маршаллиро дар офтоб то пурра хушк кунед. Пас аз якчанд рӯз, бодиққат ғелонед ва онро боз ба офтоб ҷойгир кунед. Тамоми раванд то 7 рӯзро дар бар мегирад.

Маслиҳат! Барои хориҷ кардани пӯсти тайёр аз варақи нонпазӣ ба шумо лозим аст, ки дастҳои худро бо шўрбои олу тар кунед.

Чӣ тавр мастурхуми олу дар пухтупази суст

Олуҳоро шуста тоза кунед. Дар косаи мултимедия гузоред, бо шакар ордкардашуда пӯшед. Пас аз пайдоиши афшура, ҳолати хомӯшкуниро дар муддати 30 дақиқа танзим кунед. Массаи ҷамъшударо ба воситаи картошка ба картошка пухта табдил диҳед. Шумо инчунин метавонед онро тавассути ҷумбонидан дагар кунед.

Авокадо олу-ро боз ба пухтупази суст интиқол диҳед. Усули тангиро интихоб кунед ва барои 5 соат пухтан. Массаро ба зарфе ҳамвор бо қабати филм резед. Баъд аз хунуккунӣ, дар як шабонарӯз дар яхдон гузоред.

Диққат! Барои он ки лӯлаҳои пастилӣ бо ҳам часпида нашаванд ва намуди зоҳирии ҷолиб дошта бошанд, онҳоро бо шакар ё кокос пошидан мумкин аст.

Чӣ тавр паспорти олу дар танӯр

Барои тайёр кардани пирожнӣ дар танӯр ба шумо чунин маҳсулот лозим аст:

• 1 кг резиши,
• 250 г шакар ордкардашуда (онро бо асал иваз кардан мумкин аст),
• zest лимӯ.

Меваҳои шуста ва сангсоршуда бояд бо шакар пур карда шаванд. То пайдо шудани афшура монед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед zest ё афшураи фишурдашуда аз 1 лимонро илова кунед. Олуҳоро ба оташ андозед. Напазед то нарм. Blender барои табдил додани омма ба картошка пухта. Боз дар оташи хурд тақрибан тақрибан 3 соат гузоред.

Ҳамин ки авокадо олу ба ғафсӣ оғоз мекунад, онро ба варақи нонпазӣ интиқол диҳед. Дар танӯр то +110 ° C дар тӯли 5 соат тафсон кунед.

Дорухат аз олами радиорелегии Marshmallow

Ҳатто хонашинони бетаҷриба метавонанд дар кӯтоҳмуддат шириниҳо кунанд. Якум, олуҳои бедардгашта танҳо ба миқдори баландтарин дар давоми 10 дақиқа гарм карда мешаванд. Онҳоро бо ҷумбонидан, каҷча ё суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунед. Агар лозим бошад, шакар ё асал резед.

Авокадо олу ба микроволновка гузоред. Дар давоми ним соат бо қувваи пурра фурӯзон кунед. Пас аз ин вақт, барқро аз нисф кам кунед. Мунтазир бошед, то ки вазн аз 2/3 кам шавад. Онро ба хӯрокҳои омодашуда интиқол диҳед ва хунук кунед.

Диққат! Ҳангоми тайёр кардани авокадо пашшаи пошида мешавад. Аз ин рӯ, пеш аз он, ки ба печ дароварад, зарфро бо матои дока пӯшонед.

Алафҳои тухмии олу

Барои тайёр кардани goodies барои ин дорухат шумо бояд андешед:

Раванди пухтупаз хеле оддӣ аст. Аввалан, олу бояд дар танӯр то нарм (аз сеяки як соат) пухта шавад ва решакан карда то пухта. То даме ки кафк мӯътадил аст, сафедпӯстонро латукӯб кунед. Ҳардуи оммаро пайваст кунед. Ба варақи нонпазӣ пӯшонед, ки бо фолгаи қабатиаш 3-4 см баланд аст ва дар танӯр печонда, то +60 ° C дар тӯли 5 соат гузоред.

Пастиллои тайёрро бо шакар ориз ё кокос ороиш диҳед.

Олу ва Apple Marshmallow

Дар таркиби зевар инҳо дохил мешаванд:

• олу - 300 гр
• себ - 1 кг
• шакар ғурӯша - 200 гр.

Раванди пухтупаз, чун дар дигар ҳолатҳо, аз пухтани мева оғоз меёбад. Олу бояд ба ду қисм тақсим карда шавад, ва себ дар иловаро (қаблан аслӣ ва пӯстро хориҷ кунед). Оҷур дар танӯр дар ҳарорати аз +150 ° C то нарм.

Мева бо шакар резед ва онро бо кахвачушонак ҳамвор кунед. Дар варақаи нонпазӣ бо қабати 8 мм гузоред. Дар танӯр 8 соат гузоред (ҳарорат +70 ° C).

Дорухат барои макарон олу бо нок ва кардамон

Ин як дорухат ғайриоддӣ аст, ки албатта ба ҳама дӯстдорони ҳанут ҷолиб хоҳад буд. Барои тайёр кардани шириниҳо шумо бояд омода кунед:

• 0,5 кг олу ва нок,
• 1 ситора анис ситораи
• 0,5 tsp кардамон.

Меваи сабусакҳо ва иловаро ба қисмҳои хурди бо ҳанут омехта кунед. Барои чоряки як соат ба оташи хурд гузоред. Пас аз гирифтани анис ситора ва Маш. Онро дар варақаи нонпазӣ бо қабати то 7 мм резед. Дар танӯр барои 6 соат хушк кунед. Ҳарорат набояд аз 100 дараҷа зиёд бошад.

Пастор мураббо олу бо чормағз

Ин осонтарин дорухат аст. Он худаш мураббо мегирад ва миқдори чормағз. Мураббо ба варақаи нонпазӣ бо қабати тунуки гузоред. Дар оташдони кушод (+ 50 ... + 75 ° C) дар давоми 6 соат хушк кунед.

Чормағзро дар суфтакунандаи қаҳва маҷақ кунед. Онҳоро бо қабатҳои гарм аз пастил пошед. Бо коғази коғазӣ пӯшед ва бо ғилдираки ғелонда бароед. Бигзор шириниҳо сард.

Занҷир ва лимӯ маршмаллов

Маршмалловҳо, ки бо ин роҳ пухта мешаванд, ба онҳое, ки ҳаяҷонро дӯст медоранд, ҷолиб хоҳанд буд. Барои пухтан, шумо бояд андешад:

• олу - 2 кг
• лимон - 6 дона,
• занҷабил - 250-300 г,
• асал - 3-4 tbsp. л

Grate gringer. Тухмҳоро аз лимӯ ва олу тоза кунед. Ҳамаи компонентҳоро бо blender омехта кунед. Картошка пухта ба паллета бо қабати тунук паҳн кунед. Мӯхушккунакро дар ҳарорати +45 ° C гузоред. Пастиллоро барои як рӯз тарк кунед.

Таркиби калория ва фоидаи қандҳои олу

Бонбони олу - маҳсулоти парҳезӣ. Ин иваз кардани шириниҳои серғизо барои онҳое, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд. Мазмуни калория аз 100 г лазиз 271 ккал аст. Он дорои 1,2 г протеин, 1 г равған ва 65 г карбогидрат мебошад.

Илова бар ин, хамираи олу дорои бисёр витаминҳо, кислотаҳои органикӣ, минералҳо ва микроэлементҳо мебошад. Он ба коҳиш додани фишори хун, мустаҳкам кардани деворҳои рагҳои хун, дар рафъи эҳсосоти изтироб ва депрессия кӯмак мекунад. Ва ин ҳама бартариҳои он нест:

• хотираро беҳтар мекунад
• системаи асабро мустаҳкам мекунад
• таъсири муфид ба биниш,
• системаи иммуниро мустаҳкам мекунад
• ҳолати устухонҳоро беҳтар мекунад.

Инчунин, пастил кори рӯдаи рударо ба эътидол меорад.

Истифодаи marshmallows олу

Тавре ки дар боло қайд карда шуд, pastille аксар вақт ба сифати илова ҳамчун хӯрокҳои гуногун истифода мешавад. Агар ширин бошад, пас инҳо шириниҳоянд. Агар он ширдор бошад, пас он барои гӯшт соус хоҳад буд.

Тӯҳфаҳои хонагӣ инчунин барои тайёр кардани шӯрбоҳо истифода мешаванд. Яке аз онҳо гов аст. Пастиллоро пас аз 10 дақиқа пеш аз ба итмом расонидани хӯрок инчунин бо ҳамаи ҳанутҳо илова кунед.

Инчунин, шириниҳоро ба салатҳои бо мурғ илова кардан мумкин аст. Он ё компоненти мустақил ё ҳамчун як ҷузъи либос хоҳад буд (сметана бо пӯсти пастрел).

Чӣ гуна нигоҳ доред pastil олу

Шумо метавонед таомро бо 3 роҳ нигоҳ доред:

• дар зарфьои шишагц, ки бо пӯшидани нейлон пӯшидаанд,
• дар коғази коғазӣ
• дар филми пластикӣ.

Бонбони олу набояд дар яхдон гузошта шавад, зеро дар он лавҳаи сафед пайдо мешавад. Илова бар ин, он часпанда мегардад. Беҳтараш ҷои дигари сард ва торикро интихоб кунед. Муҳлати нигоҳдорӣ то 2 моҳ мерасад.

Пастила - 4 дастурҳои кӯҳна бо аксҳо

Таърихи таомҳои ҷаҳонӣ ҳазорон дорухатро барои хӯрокҳои ширин ва шириниҳо медонад. Ҳуқуқи муаллифе вуҷуд дорад, ки онро кондитерҳои муосир ихтироъ кардаанд ва анъанавӣ, ки барои як кишвар ё минтақаи мушаххас хосанд. Пастилла як табақест дар асоси себ, сафедпӯстон тухм ва шакар. Се компонентҳои оддӣ барои сохтани на танҳо лазиз, балки инчунин як табақи солим кӯмак мекунанд.

Пастилоли мевагӣ як ширини солим аст, ки ба ҳардуи духтарон ва ҳам кӯдакони хурдсол мувофиқат мекунад. Пастилло танҳо аз меваҳо ва буттамеваҳо, бо илова кардани миқдори ками шакар ё бидуни он сохта мешавад. Ин ҳолат он аст, ки ширин на танҳо зараровар, балки фоиданок аст. Дар поёни кор, ҳамаи бартариҳои витамин, микроэлементҳо ва нахи мева боқӣ мемонанд.

Пастилла тайёр кардан мумкин аст. Ҳоло ин деликатсия хеле маъмул аст ва шумо онро на танҳо дар мағозаҳои махсус, балки дар ҳама гуна супермаркетҳо харида метавонед. Ва шумо метавонед онро худатон пухтан. Ин хеле оддӣ ва ба зудӣ анҷом дода мешавад ва арзиши пастилҳои хонагӣ чандин маротиба камтар хоҳад буд.

Чӣ гуна пухтупази себро дар хона пухта метавонед - дорухат акс

Барои тайёр кардани пилла ба шумо танҳо себ, буттамева, масалан, мелбурн ва шакар каме лозим аст. Аввалан ба шумо лозим аст, ки пойгоҳ диҳед - як авокадо мева ва Берри. Дар пойгоҳ бояд буттамева ё меваҳои бой дар пектин мавҷуд бошанд, на обдор, масалан себ ё олу.

Аммо ҳамчун иловаи хушбӯй шумо метавонед ҳама гуна буттамеваҳоро ба завқи худ истифода баред Вақти пухтупаз: 23 соат 0 дақиқа

Барои коркарди картошка пухта, себро аз пӯст пӯст кунед, дохилиҳоро тоза кунед.

Себро ба қисмҳои хурди бурида дар як кӯза андозед.

Агар буттамева пӯст ё тухми ноҳамвор дошта бошанд, пас беҳтар аст, ки онҳоро тавассути ҷумбонидан ғӯтонед, то танҳо авокадо Берри тендер ба зефир гузарад. Барои ин, аввал буттамева дар кахвачушонак ё суфтакунандаи гӯшт буред.

Сипас ин оммаро тавассути ҷумбонидан дагар кунед.

Торт дар ҷумбонидан боқӣ хоҳад монд, ва як картошка пухта ба як тоба ба себ афтид.

Бе илова кардани об, себро бо авокадо меваи пухта дар гармии паст то нарм нарм.

Мундариҷаи ШМШ-ро то ҳамвор маҷақ кунед. Агар шумо буттамева боллазату шањдбори истифода бурдед, пас картошка пухта каме пазед, то қабати он.

Лавҳаи нонпазиро бо коғаз пӯшед. Сифати пергамент калид аст. Агар шумо дар ин бора итминон надошта бошед, коғазро бо равғани растанӣ каме молед.

Массаи меваҳоро ба пергамент гузоред ва дар тамоми майдон баробар паҳн кунед. Ғафсӣ аз қабати мева бояд якчанд миллиметр бошад, пас пастил зуд хушк мешавад.

ШМШ-ро дар танӯр гузоред, 50-70 дараҷаро дар давоми 20 дақиқа боз кунед. Пас онро хомӯш кунед, танӯрро каме кушоед. Пас аз чанд соат, гармкуниро такрор кунед. Дар натиҷа, шумо бояд массаро то он дараҷае хушк кунед, ки он ба як қабат табдил меёбад ва шикаста нахоҳад шуд.

Шумо инро бо бардоштани кунҷ тафтиш карда метавонед. Пастилка бояд ба осонӣ дар як қабати дур ҷойгир карда шавад. Одатан, дар муддати 1-2 рӯз пастил то тайёр шуданаш хушк мешавад.

Вақте ки пастилӣ хушк мешавад, онро ба қабатҳои андозаи қулай бевосита дар қисми коғаз пора кунед.

Пастилии хонагӣ Белевская - дорухат классикӣ

Дар тӯли як саду панҷоҳ соли охир, pastila Белевская яке аз кортҳои даъваткунандаи минтақаи Тула буд. Барои тайёр кардани он танҳо себи Антонов истифода мешавад, ки ба шириниҳои тайёр таъми ҳайратангез бо кислотаҳо ва накҳати каме медиҳад.

Дорухати пешниҳодшуда миқдори ками компонентҳоро дар бар мегирад, раванди пухтупаз оддӣ аст, аммо вақти зиёдро мегирад. Хушбахтона, барои хушк кардани пастил, вақти ба ҳолати дилхоҳ расонидани он вақт лозим аст, иштироки ошпаз тақрибан талаб карда намешавад. Баъзан ба ӯ лозим меояд, ки ба оташдон рафта бинад, ки раванд чӣ гуна рафта истодааст ва лаҳзаи омодагиро аз даст надиҳад.

Компонентҳо

• Себ (синфи "Антоновка") - 1,5-2 кг.
• Тухми сафед - 2 дона.
• Шакар - 1 tbsp.

Алгоритми пухтупаз:

1. Себҳои Антоновро бояд пурра шуста, ғӯзапоя ва тухмиҳоро тоза кунед. Пӯст кардан лозим нест, зеро авокадо себро ҳанӯз аз ҷумбонидан гузаронидан лозим аст.
2. Себро дар контейнере аз оташ гирифта, дар танӯр дар ҳарорати 170-180 дараҷа гарм кунед.

Ҳангоме ки себ “шино мекунад”, аз танӯр хориҷ кунед ва аз ҷумбонидан гузаред.

Дорухат барои pastila Kolomna

Коломна, ба гуфтаи сарчашмаҳои мухталифи бойгонӣ, макони зуком мебошад.

Дар тӯли якчанд асрҳо, он ба андозаи кофӣ истеҳсол шуда, дар минтақаҳои гуногуни Империяи Русия ва дар хориҷа фурӯхта мешуд.

Пас аз он маҳсулоти истеҳсол ба ҳалокат расид, анъанаҳо қариб тамоман гум шуданд ва танҳо дар охири асри бистум кондитерҳои Коломна дорухатҳо ва технологияҳоро барқарор карданд. Шумо метавонед pastille Kolomna дар хона пухтан.

Компонентҳо

• Себ (беҳтарин ширӣ, тирамоҳ, навъи Антоновский) - 2 кг.
• Шакар - 500 гр.
• Протеини мурғ - аз 2 дона тухм.

Алгоритми пухтупаз:

1. Қоидаҳо тақрибан ба монанди дорухатҳои қаблӣ мебошанд. Себро шуста, бо дастмоле коғазӣ шӯед, то намӣ барзиёд равад.
2. Яктоашро дар ҳар як аз он ҷудо кунед, ба варақаи нонпазӣ гузоред (қаблан бо коғаз ё фолга гузошта шуда буд). Оҷур то нарм кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки сӯхтан нест.

Пастилоли шакарро чӣ гуна метавон кард

Баъзе хонашинон боварӣ ҳосил мекунанд, ки таомҳо барои хонаводаҳои маҳбуби шумо на танҳо лазиз, балки солим низ мебошанд. Маҳз барои чунин ҳолатҳо, дорухат себи қандил мувофиқ аст. Албатта, шумо ин хосиятро классикӣ номидан наметавонед, аммо ин дорухат барои дӯстдорони шириниҳо, ки хӯрокҳои серғизо аз калорияро пайгирӣ мекунанд ва мехоҳанд, ки вазни худро гум кунад, мебошад.

Компонентҳо

• Себ (синфи Антоновка) - 1 кг.

Алгоритми пухтупаз:

Себро шуста, бо коғаз ё дастмолҳои оддии пахта хушк кунед, ба 4 қисм буред. Хориҷ борик, тухмиҳо.

Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо

1. Барои пастилҳо, интихоби хуби себ, идеалҳои Антоновский муҳим аст. Нуктаи муҳим, себ бояд хуб зада шавад, то бо ҳаво тофта шавад.
2. Тухмҳои тару тоза гиред. Сафедаҳо, агар онҳо пешакӣ сард шаванд, беҳтар мезананд ва сипас як дона намак илова мекунанд.
3. Аввал бе шакар латукӯб кунед, пас дар қошуқ ё қошуқ шакар илова кунед. Агар ба ҷои шакар дар таркибаш хока истифода шавад, равандҳои тозакунӣ тезтар ва осонтар мешаванд.
4. Пастиларо танҳо аз себ ё аз себ ва буттамева тайёр кардан мумкин аст. Ҳар гуна буттамеваҳои ҷангал ё боғ (Клубничка, моторӣ, blueberries, cranberries) бояд аввал stewed, grated тавассути ҷумбонидан ва бо себ омехта.

Marshmallow маҳсулоти зиёде талаб намекунад, танҳо вақти зиёд. Ва он гоҳ, раванди хушккунӣ бидуни дахолати одамон сурат мегирад. Ҳамагӣ ним рӯзи интизорӣ ва табобати лазиз омода аст. (15,00

Бонбони аз шакар дар хона: шарҳҳо, чӣ тавр пухтан?

Яке аз ҷозибаҳои ҷолибтарин минтақаи Тула ин pastilya Belevskaya аст, ки дар тӯли як саду ним сол дар саросари кишвар шинохта шудааст. Муддати тӯлонӣ, дорухат барои лазизҳо ба таври қатъӣ риоя мешуд, маҳсулот дили дӯстдорони ширин ва русиро ба даст овард.

Пастилла аз себи тару тоза, шакар ва сафед тухм иборат аст, таркиби табиӣ маҳсулотро ба шириниҳои хонагӣ, ки бидуни истифодаи консервантҳо, рангҳо ва ғафскунандаҳо сохта шудааст, мувофиқ месозад. Таъми нотакрори ширин ва турши таом пастилро беҳамто мегардонад, матои ҳавои он дар даҳон гудохта мешавад ва маззаи гуворо мегузорад.

Истеҳсолкунанда анъанаҳои қадимаро пайгирӣ карда, пастилияро танҳо ба таври дастӣ бидуни истифодаи асбобҳои ошхона омода мекунад. Барои бастабандӣ, маводҳои аз ҷиҳати экологӣ тозаро истифода баред. Маршмаллаки аз шакар Белевская низ истеҳсол карда мешавад, барои хӯрокхӯрӣ барои беморони гирифтори диабет иҷозат дода мешавад, шохиси гликемикии маҳсулот паст аст.

Пастилоли бе шакар дар таркиби Белевская дорои арзиши энергетикӣ 52 калория, 13 г карбогидратҳо. Шумо маҳсулотро дар ҳарорати аз 8 то 10 дараҷа (9 моҳ), аз 10 то 25 дараҷа (2 моҳ), намии ҳаво на бештар аз 80% нигоҳ доред.

Lozenges шакар худсохти

Маршмаллови себ дар хона мумкин аст бо шакар пухта шавад, зеро ин маҳсулотро метавон дар сурати диабети навъи якум ва дуюм ба андозаи қатъӣ маҳдуд истеъмол кард. Миқдори аниқи хӯрокҳоро, ки аз ҷониби беморе, ки вайроншавии мубодилаи карбогидратро истеъмол кардан мумкин аст, бояд аз ҷониби духтур ё ғизочин муайян карда шавад.

Барои хӯрокхӯрӣ 300 г себ, 1 протеини як тухм мурғ, шарбат гиред. Дар шарбат 60 мл об, 160 г шакар, 8 г агар-агар мавҷуд аст. Индекси гликемикии маҳсулот хеле баланд аст, бинобар ин диабет бояд онро бо эҳтиёт бихӯрад.

Себ пӯст пӯст мегирад, сиҳат мешавад, дар як ШМШ мегузорад ва мувофиқи дорухат қаблӣ пухта мешавад. Картошка пухта ба анҷом сард карда, бо шакар омехта мекунанд. Алоҳида, ба шумо лозим аст, ки протеинро ба ҳар як ҷунбиши ғафс латукӯб кунед. Онҳо ба тайёр кардани шарбат оғоз мекунанд, агар-агарро бо об омехта мекунанд, 15 дақиқа пофишорӣ мекунанд ва баъд ба оташдон мегузоранд, то 107 дараҷа гарм карда мешаванд. Агар имконпазир бошад, ҳароратро бо ҳароратсанҷи махсус тафтиш мекунанд.

• хунук ба 70 дараҷа
• дар картошка пухта рехт
• бо миксер латукӯб кунед.

Пастилелҳо ба штампҳо рехта, бо пӯшидани филми пӯшида, дар як шабонарӯз ё барои 12 соат хунук карда мешаванд. Варақаи нонпазӣ бо коғаз пергамент пӯшонида шуда, дар назди он pastil гузошта шудааст ва филм бароварда мешавад.

Тӯҳфаи тайёр ба тасмаҳо бурида мешавад, ки онҳо то ҳол метавонанд ба кунҷит ё чормағз бурида шаванд. Агар маҳсулот мулоим ва дар беруни сахт боқӣ монад, маҳсулот барои истифода мувофиқ аст. Пастилайи классикӣ шохиси баланди гликемикӣ дорад.

Маршмаллуи хонагӣ лазизтар хоҳад шуд, агар ҳангоми тайёрӣ баъзе сирри худро фаромӯш накунед. Шумо бояд бидонед, ки сафедаи шириниҳо бояд ҳадди аққал 24 соат дар яхдон нигоҳ дошта шавад, ки ин барои ба даст овардани кафки бештар пурқувват кӯмак мекунад.

Барои зичии массаи себ, шумо бояд ба он каме агар-агар илова кунед, барои завқҳои гуногун тавсия дода мешавад, ки дар таркиби хӯрок хӯрокҳои гуногун дохил карда шаванд:

Агар мехостед, рехт, Бахромро ба нозукӣ рехтед, на бо шакар Бахром ошуфта нашавед.

Ширини лазизтарини он рӯй хоҳад дод, агар он дар танӯр хушк нашавад, балки дар нурҳои бевоситаи офтобӣ.

Шабона, табақ тоза карда мешавад, дар акси ҳол он намӣ мегардад ва таъми ва арзиши ғизоии худро гум мекунад.

Чӣ бештар, зарар ё фоида?

Сарфи назар аз табобати гармии дарозмуддат, ки метавонад миқдори витаминҳоро нест кунад, ширинӣ миқдори зиёди нахҳо, пектин, минералҳо, микроэлементҳо дорад: йод, оҳан, калсий, калий, магний. Ба туфайли ин моддаҳо, табобат гемоглобини хунро афзоиш медиҳад ва барои мустаҳкам кардани корсетори устухон барои ҳама намуди диабет кӯмак мекунад.

Мавҷудияти нахи парҳезӣ рӯдаҳоро тоза мекунад, эвакуатсияи токсинҳо, организмро аз бадан пешгирӣ мекунад, карбогидратҳо диабетикро барои тамоми рӯз қувват мебахшад. Аз сабаби набудани рангҳо ва кимиёвӣ, тақвиятдиҳандаҳои мазза, консервантҳо, шохиси ками гликемикӣ, ширинӣ ба менюи кӯдакони хурдсол дохил карда мешаванд.

Танҳо маҳсулоте, ки ба миқдори номаҳдуд истифода мешавад, метавонад зарар расонад, пас диабетик ногузир ба вазн ва сатҳи глюкозаи хун дучор мешавад. Дар ҳузури таҳаммулпазирии инфиродӣ ба ҷузъҳои маҳсулот шириниҳоро нахӯред.

Барои нигоҳ доштани гудозҳо дар муддати тӯлонӣ, лаззат бурдан аз таъми нозукашон, шароити нигоҳдорӣ бояд риоя карда шавад:

1. мӯҳлати нигоҳдорӣ 1,5 моҳ,
2. ҷой бояд хушк, сард, бошад
3. банду мӯҳр.

Агар пастил бо дасти худ омода карда шудааст, онро дар халтае, ки аз полиэтилен сохта шудааст, нигоҳ доштан мумкин нест, вагарна он зуд бад мешавад ва часпак мешавад. Дар ҳаво ширинӣ хушк мешавад, сахт хоҳад буд.

На бисёр одамон медонанд, ки лағзишҳоро ях кардан мумкин аст, дар ҳоле ки комилан ҳамаи хосиятҳои фоиданоки он ҳифз шудаанд.Агар диабетик қарор кунад, ки дар хона шириниҳои шакар орад, вай бисёр моддаҳои муфид мегирад, худро рӯҳбаланд мекунад.

Дорухат барои бодиринги себ дар видеои ин мақола оварда шудааст.

Шакарро нишон диҳед ё барои тавсияҳо ҷинс интихоб кунед. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон дода шуд. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон дода шуд. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд.