Шириниҳо барои диабет: аз меъ-

Чунин ба назар мерасад, ки парҳез барои диабет хӯроки ширин ва крахмалро дар назар надорад. Аммо, агар шумо миқдори зиёди меваҳо, чормағз ва ҳанутро истифода баред ва шакарро бо сорбитол иваз кунед, шумо метавонед ҳамчун мутахассиси машҳури пухтупаз ва диетолог Александр Селезнев меъ- нон барои диабет эҷод кунед. Шириниҳои имрӯза - кукиҳо, кулчақанд, студел ва пуддин - қариб ягон орд надоранд ва ба шумо имкон медиҳад, ки худро лаззат баред ва менюи диабетро гуногунтар кунед.

Пудинги сабзӣ

• 150 г сабзӣ
• 1 tbsp. л равған
• 2 tbsp. л сметана (10%)
• 50 мл шир
• 50 г панирҳои косибӣ (5%)
• 1 тухм
• 2 л оби сард
• рози занҷабили зављааш
• 1 tsp тухми карав, зира ва кориандр
• 1 tsp сорбитол

1. Сабзиро пӯст кунед ва ба grater ҷарима андозед.
2. Сабзиро бо оби хунук резед ва барои 3 соат ғарқ кунед. Ҳар соат обро иваз кунед.
3. Сабзро тавассути панир пошед, бо шир пур кунед ва равған илова кунед. Сабзӣ гӯшт барои 7 дақиқа.
4. Протеинро аз зард ҷудо кунед. Зардро бо панир, косибӣ омехта кунед ва протеинро бо сорбитол пошед.
5. Дар сабзӣ тайёр, зардии бо панирҳои косибӣ ва протеини қамчиншударо илова кунед.
6. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед ва ба табақе нонпазӣ, ки бо равған равған пошед ва бо зира, кориандр, тухми карав пошед.
7. Дар 180 ° С барои 20 дақиқа оҷур кунед.
8. Хизмат pudding бо сметана.

Oatmeal Raisin кукиҳо

• 500 г шӯрбо
• 0,5 пиёла оби гарм
• 0,5 пиёла равғани зайтун
• 1/4 шарбати лимӯ
• 0,5 чормағз чормағз
• 2/3 косаи мавиз
• 1 tsp сорбитол
• 1 г сода
• 1 tsp шарбати лимӯ

1. Биносту chop мавиз. Чормағзро маҷақ кунед.
2. Чормащз, мавиз ва шўлаи абрҳоро омехта кунед.
3. Равғани зайтунро бо оби гарм омехта кунед ва ба ғалладон илова кунед, ҳама чизро амиқ омехта кунед.
4. Сорбитол, сода бо шарбати лимӯ илова намуда, боз омехта кунед.
5. Аз хамир дар натиҷаи пухта, кукиҳоро ташкил диҳед ва онро дар варақи нонпазӣ бо коғаз бо ҳарорати 200 ° C дар давоми 15 дақиқа пазед.

Пираи афлесун

• 1 афлесун
• 1 тухм
• 100 г бодом хоки
• 30 г сорбитол
• 2 tsp zest лимӯ
• як рози дорчин

1. Танӯрро то 180 ° пеш аз офтоб гарм кунед.
2. Апелсинро дар об зиёд гарм карда, тақрибан 20 дақиқа напазед.
3. Сипас онро аз об кашед, сард кунед, буред ва устухонҳоро хориҷ кунед.
4. Афлесунро дар як пошида бо пӯст пазед.
5. Тухмро бо сорбитол алоҳида зада, шарбати лимӯ ва зест илова кунед. Мазмунро омехта кунед. Сипас бодомҳои заминро илова намуда мулоим омехта кунед.
6. Пураи афлесунро бо омехтаи тухм якҷоя кунед, ба табақ нонпазӣ ва дар танӯр дар ҳарорати 180 ° C дар давоми 40 дақиқа оҷур кунед.

Нок strudel

• 40 г орди яклухт
• 120 мл об
• 40 мл равғани растанӣ
• рози намак

Барои пур кардан:

• 2 нок
• 50 г фундуы
• 0,5 tsp нутфа
• шарбати 1/2 лимӯ
• равғани растанӣ барои молидан

1. Омезиши орд, намак, об ва равғани растанӣ. Хамир хамир кунед.
2. Нок пӯст ва бурида ба мукааб. Чормағзро каме буред.
3. Бонмро бо нок, чормағз заминӣ ва шарбати лимӯ омехта кунед.
4. Хамирро хеле лоғар кунед ва ба он рахи пур кунед. Хамирро рол кунед.
5. Струделро бо равғани растанӣ молед ва дар зарфи 210 дараҷа 30 дақиқа пазед.

Ҷам ва шириниҳо манъ аст

Хуб, оё мо ҳисси пуррагии ҳаётро бармегардонем ва баъзе маҳдудиятҳоро дар менюи ночиз хориҷ хоҳем кард? Бо роҳи, агар шумо шириниро комилан ва ногаҳон даст кашед, бадан эндорфинҳои қаблан пирожн ва шириниро ба мо додашударо гум мекунад, бадан фишори шадидро аз сар мегузаронад.

Ва аз чунин ҳолати стресс асаб метавонад шакарро бешак лаззат барад. Ҳоло чизи асосӣ ин пайдо кардани тавозуни дуруст байни “метавонад” ва “не” ва интихоби маҳсулоти мувофиқ.

Албатта, пеш аз он ки шумо як шириниҳоро пухтед ва газед, хуб мешуд, ки ба духтур муроҷиат кунед. Дар ҳамин ҳол, ман ба шумо рӯйхати ҳар ду намуди хӯроки барои диабет манъшударо ба шумо пешниҳод мекунам:

- содаи ширин
пирожни ва шириниҳо (харид)
-Ҷам ва мураббо
афшураҳо дар қуттиҳо ва шартц харидашуда
яхмос

Дар ҳар яке аз болоҳои зикршуда, миқдори зиёди шакар ва карбогидратҳои зуд мавҷуданд, ки шумо бешубҳа аз онҳо ҳеҷ фоида намебаред, пас беҳтар аст, ки ҳатто аз рафҳои мағозаҳо дар супермаркет бо ин маҳсулот гузашта баред.

Намудҳои диабет ва ғизо

Аммо шӯъбаҳои махсуси беморони диабетро метавон ба таври муфассал омӯхт. Барои беморони навъи 1 кукиҳо, маршмаллов, шоколад, вафли лазиз ва бештар аз онанд, ки шумо ҳадди аққал як бор дар як ҳафта табобат карда метавонед. Илова бар ин, намуди 1 метавонад бехатарии меваҳои хушкро харед, ки шумо метавонед як каме хӯрок хӯред, агар шумо ногаҳон шоколад ва дигар чизҳои "зараровар" дошта бошед.

Шумо метавонед баъзан шириниро аз асали табиӣ бихӯред, гарчанде ки ёфтани он ин қадар осон нест. Ҳатто хушбӯи Чак Чакро ҳоло бо саховатмандон иваз намуда, маззаҳои асалро илова мекунанд. Аз ин рӯ, таркибро бодиққат хонед.

Ҳамчун ивазкунанда, харидани стевия (ба ном алафҳои бегона). Ин комилан бехатар ва табиист. Хуб, албатта, мумкин аст хӯрдани шириниҳои хонагӣ, ки ман дар бораи он дар поёни он сӯҳбат мекунам.

Диабетҳои намуди 2 низ душворӣ мекашанд. Ба шакар ҳамеша дар сатҳи лозимӣ буд, ба шумо парҳези қатъӣ лозим аст. Дар акси ҳол, аз ҳад зиёд дар хун, вай метавонад беморро ба комаи гипогликемикӣ барорад.
Ба чунин беморон тавсия дода намешавад: ҳама "шир", маҳсулоти консервшуда, дуддодашуда ва шӯр, меваҳо бо миқдори зиёди шакар (банан, хурмо, шафтолу), нӯшокиҳои спиртӣ, қаннодӣ, шўрбои гӯшти равғанӣ.

Ширинҳоро бояд дар қисмҳои хурд бихӯред, хеле бодиққат, беҳтараш худашон пухтан лозим аст, то ба мағозаи маҳсулоти псевдо-бехатар дохил нашаванд.

Барои тайёр кардани ширинӣ дар хона, орди гандум, маҳсулоти ширии камравған (аз ҷумла йогуртҳо) ва меваҳои на он қадар ширин (шумо метавонед аз консерваҳои аз шакар консервшуда гиред) комил мебошанд.

Шириниҳо барои диабет: аз меъ-

Хуб, пухтан тайёр аст? Бубахшед барои таутология ва биёед оғоз кунем.

Агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед як торт дошта бошед, шумо онро дар хона ва бе нонпазӣ ва бо ҳадди ақали маҷмӯи маҳсулот тайёр карда метавонед.

- гелиос 0% фарбеҳ (150 грамм)
шир (150 мл)
тартиби лимӯ
маҷмӯи кукиҳо (аз ҳама оддӣ, на он қадар сахт)
-вазифа ивазкунанда (стевия)
ванилин (рози)

Аввалан, панири косибиро тавассути ҷумбонидан хурд резед. Агар ин тавр набошад, докаи оддӣ низ мувофиқ аст. Ҷои ивазкунандаи шакарро илова кунед ва curdро ба 2 қисм тақсим кунед. Ба яке аз онҳо ванилин ва як лимонро ба дигаре илова кунед.

Акнун биёед кукиеро гирем, ки ба ҷои торт ба мо хизмат кунанд. Онро дар шир пешакӣ ҷобаҷо кунед, на ин ки дароз. Акнун онро ба табақи махсуси ҳамвор ё қолаби торт гузоред. Шумо метавонед қабатҳои худро чӣ тавре ки мехоҳед мехоҳед мураббаъ ё росткунҷа созед.

Ҳоло мо панирҳои косибиро бо лимӯ дар кукиҳо паҳн мекунем, бо тортҳои импровизатсияшуда мепӯшем. Мо массаи панирҳои косибиро бо Бахром дар он паҳн карда, боз иваз карда истодаем. Мо дар қабати боло ягон чизро таҳқир намекунем, мо тортҳои тайёрро дар яхдон мегузорем. Дар як соат, он метавонад дар сари суфра хизмат кунад.

Дар гармӣ, шумо воқеан яхмосҳои лазизро мехоҳед, аммо беморони диабети қанд ба он табъи бениҳоят сахт доранд. Ноумед нашавед, балки дар хона табобати сарди солим ва болаззат омода кунед. Хонаи шумо низ бешубҳа ба он маъқул хоҳад шуд!

Диабетик "яхмос"

сметанаи бе равғанин (тақрибан 100 грамм)
- меваҳои тару тоза ё буттамева (себ, малина, Клубничка) - тақрибан як шиша
- як шиша оби тозаи хунук
желатин (10 грамм)
ивазкунандаи шакар (4 ҳаб)

Мева ва буттамеваҳоро дар як пазида ба ҳолати авокадо маҷақ кунед. Бо сметана латукӯб кунед, ба он лавҳаҳои ивазкунандаи шакарро илова кунед. Желатинро дар оби хунук мањлул кунед ва оташро гарм кунед то он даме ки варам шавад, гум карда истед.

Ҳоло барои пайваст кардани ҳамаи ҷузъҳо боқӣ монда, онҳоро хуб омехта мекунад. Шумо метавонед массаи натиҷаро ба қолаби алоҳида барои яхмос ё пиёлаҳои пластикӣ ҷудо кунед. Дар яхдон яхдони мо дар як соат "пухта" мешаванд, сабр кунед. Ман ба шумо боварӣ мебахшам, ин ба маблағи он аст! Пас аз чунин шириниҳо шумо дар мағоза яхмос шакар нахӯред.

Ва ҷашнҳои идона хурсандӣ хоҳанд кард, агар шумо барои онҳо лӯбиёи болаззати лазиз тайёр кунед. Ммм, ман аллакай ин бӯи маҳсулоти пухтаашонро бо буттамева ҳис мекунам! Дар бораи шумо чӣ гуфтан мумкин аст?

Дорухат ҷуворимакка ҷуворимакка ҷуворимакка

шӯрбо (ду ҷуфт айнак)
-2 тухм
кефирҳои фарбеҳ (тақрибан 80-100 мл)
равғани растании тозашуда (2 tbsp. tablespoons)
орди ҷавдор (3 tbsp. қошуқҳо)
хокаи нонпазӣ (1 tsp)
намак (рози хурд)
Stevia ва буттамева мечашонем

Аввал, варақҳоро бо кефир пур кунед ва тақрибан ним соат ба варам кунед. Хокаи нонпазиро ба орди ҷигар илова кунед, омехта кунед. Тухмро бо пора пора кунед ва ба онҳо равғани растанӣ рехт. Ҳамаи маҳсулотҳоро омехта кунед, дар охири он намак, буттамева ва стевияро илова кунед. Дар танӯр preheated, шакли бо хамир гузошта ва оҷур то пухта. Шумо метавонед пешакӣ тафтиш кунед, ки қаҳвахонаи мо бо шишаи дандон тайёр аст ё не.

Ва дар ин ҷо як дорухат аҷиб барои souffle curd бештар тендер аст. Вай рӯзи дигар онро пухтааст, танҳо ангуштонашро лесид. Ғайр аз он, калориянокӣ надорад ва ба диабет зараровар нест.

Хурсандии ҳаво

- як шиша панири косибии камравған
-1 тухм
-1 себ
- як рози дорчин

Себи сабусакдор, се дар grater калон ё миёна, пас ба curd илова кунед ва бодиққат омехта кунед. Пас, мо ба ин омма як тухм хом мерезем ва ҳама чизро бо блендер мезанем. Акнун суффикси моро дар қолаби гузоред ва дар танӯр ё печ дар зарфи 7-10 гузоред. Ҳангоми тайёрӣ, дорчинро каме пошед. Шумо метавонед аз шириниҳои хушбӯй ва зараровар ҳаловат баред!

Хуб, барои ниҳоӣ ман шуморо бо як дорухат ҷолиб барои кулчаи ситрусӣ пазмон мекунам.

Ситрусии бодом

- чормағз бодом (½ пиёла)
афлесун сабусакҳо (300 грамм)
тартиби 1 лимӯ хурд
тухм
дорчин (1 қошуқи)

Хуб, чӣ? Мо ҳайкал мезанем? Аввалан, афлесунро бо об пур кунед ва тақрибан 20 дақиқа дар гармии кам пазед. Акнун селлюлозаро хунук кунед ва онро бо кахвачушонак ба таври лозимӣ тарошед. Бодом инчунин метавонад дар як кахвачушак ё суфтакунандаи қаҳва ҷойгир карда шавад. Он бояд оммае бошад, ки ба орд монанд бошад.

Тухмро дар якҷоягӣ бо zest лимӯ ва як қошуқи хокаи дорчин латукӯб кунед. Мо ҳама чизро омехта карда ба як қолаб мегузорем ва пас аз 40 дақиқа ба танӯр мефиристем. Номи хушбӯи афлесун-дорчин ба шумо хабар медиҳад, ки торт тайёр аст ва вақти он расидааст, ки нӯшидани чой оғоз ёбад.

Ин ҳама рухатњое, ки ман имрўз эътироф кардам, ҳарчанд ҳастанд, албатта, бештар аз онҳо. Хонаводаҳои ботаҷриба метавонанд чизи махсуси худро импровизатсия ва пухтупаз!

Дар омади гап, офаридаҳои шумо бо аксҳо, ман аслан интизорам дар форуми мо, албатта бо тавсифи омодагӣ. Мо бонки piggy-и худро пурра хоҳем кард, зеро ҳама ин гиёҳҳо на танҳо барои беморони гирифтори диабет, балки барои онҳое, ки дар ҳолати хуб ва саломатӣ қарор доранд, мувофиқанд.

Мелитуси диабет барои абадӣ рад кардани хӯрокҳои ширин асос нест. Ҳангоми муайян кардани он, ки қаблан бо духтуратон менюи худро муҳокима карда, ҳолати шуморо назорат карда тавонистан, имкон дорад, ки парҳез бо хӯрокҳои сабук ва солим васеъ карда шавад!

Дар вохӯрии навбатии мо, мо дар бораи диабети гестатсионӣ дар занони ҳомиладор сӯҳбат хоҳем кард.

Дар ин бора, ба шумо мегӯям: "Бубинед!" Ва ман воқеан умедворам, ки сӯҳбатҳои ҷолибе ҷолиб хоҳанд буд. Интишоротро дар шабакаҳои иҷтимоӣ ва шарҳи худро дар бораи мақола дар шарҳҳои зерин мубодила кунед.

Шириниҳо, карбогидратҳо ва диабет

Шакар ва карбогидратҳо, ки бо хӯрок истеъмол карда мешаванд, глюкозаро ба хун таъмин мекунанд, ки ба ҳуҷайраҳо ворид шуда, ба энергияи зарурӣ барои бадан коркард мешавад.

Инсулини гормон, ки ба гадуди зери меъда дохил мешавад, воридшавии глюкозаро ба ҳуҷайраҳо назорат мекунад. Дар натиҷаи вайроншавии мубодилаи метаболизм, гормон аз ӯҳдаи кори худ даст мекашад ва консентратсияи глюкоза аз сатҳи имконпазир боло меравад.

Дар намуди 1 диабети қанд, инсулин амалан аз гадуди меъда ба вуҷуд намеояд ва диабетчиён маҷбур мешаванд, ки норасоии онро бо истифода аз тазриқи инсулин пур кунанд. Дар диабети навъи 2, инсулин ба қадри кофӣ тавлид мешавад, аммо ҳуҷайраҳо ба он қатъ намегарданд ва сатҳи шакар дар хун баланд мешавад.

Маълум мешавад, ки карбогидратҳо ва шакар камтар ба организм ворид мешаванд, ҷамъшавии глюкоза дар хун ҳамон қадар суст мешавад.

Дар ин асос, барои диабетикҳо як ғизои махсуси парҳезӣ таҳия мешавад, ки моҳияти он риояи чунин қоидаҳо мебошад:

• аз ғизо шакар ва ширинӣ хориҷ кунед,
• шириниҳои табииро ба ҷои шакар истифода баред,
• асоси меню бояд сафедаҳо ва хӯрокҳои кам-карб бошад,
• аз меваҳои ширин, сабзавоти крахмал ва хӯрокҳое, ки дорои карбогидратҳои зуд мебошанд, худдорӣ кунед,
• хӯроки камғизо тавсия дода мешавад
• бо индекси пасти гликемикӣ хӯрок истеъмол кунед,
• барои шириниҳо ва нонпазӣ, аз овёс, ғалладонагиҳо, орди ҷавдор ё ярмаи ва маҳсулоти ширӣ ва маҳсулоти ширӣ
• истифодаи чарбҳо маҳдуд карда шавад.

Ҳатто шириниҳои бехатар ва диабети қанд бояд дар ҷадвал на зиёда аз ду-се маротиба дар як ҳафта пайдо шаванд.

Ивазкунандаи шакар - аз чӣ истифода карда метавонам?

Ба ғайр аз шакар аз парҳез, шумо ҳангоми иваз кардани шириниҳо шумо метавонед ивазкунандаи шакарро истифода баред.

Аз Ширинкунакҳои табиӣ барои диабет пешниҳод карда мешавад:

1. Стевия - беҳтарин ширинкунандаи гиёҳӣмусоидат ба истеҳсоли табии инсулин дар бадан. Илова бар ин, стевия барқароршавии бофтаҳои вайроншударо метезонад ва таъсири бактерицидӣ дорад.
2. Ширинбия ба маҳсулоти пухта ва нӯшокиҳои шириниҳо бомуваффақият илова карда мешавад.
3. Xylitol як ширинкунандаи табииест, ки аз партовҳои ҳезум ва ҷуворимакка сохта шудааст. Ин хока ҷараёни ҷигарро беҳтар мекунад, аммо ҳозимаро халалдор мекунад.
4. Фруктоза аз шакар ду маротиба ширинтар аст ва миқдори зиёди калория дорад.
5. Сорбитол - аз меваҳои дулона ё хокистар кӯҳ истеҳсол мешавад. На он қадар ширин, балки миқдори зиёди калорияҳо. Метавонад таъсири исхоловар дошта бошад ва зардаҷаро ба вуҷуд орад.
6. Эритритол пасттарин калориячаки ширинкунанда мебошад.

Ширинкунакҳои сунъӣ бо чунин навъҳо пешниҳод мешаванд:

1. Aspartame набояд бо гармӣ коркард карда шавад. Aspartame бояд пас аз машварат бо духтур истифода шавад. Ин ширинкунанда барои истифода бо гипертония ва бехобӣ тавсия дода намешавад.
2. Сахаринро набояд дар бемориҳои гурдаҳо ва ҷигар истеъмол кард.
3. Cyclamate дар омехта бо сахарин дастрас аст. Ин ширинкунанда ба фаъолияти узвҳо таъсири манфӣ дорад.

Мазмуни шириниҳо

Дорухатҳои оддӣ барои шириниҳои парҳезӣ барои диверсификатсияи менюи диабет кӯмак хоҳанд кард. Барои тайёр кардани онҳо, шумо метавонед буттамева ва меваҳои тару тоза ё яхкардашуда бо индекси гликемикии пастро истифода баред. Омодасозии меваҳои хонагӣ бе шакар низ мувофиқ аст.

Маҳсулоти ширӣ ва панирҳои косибӣ бояд кам ё фарбеҳ бошанд.

Аз буттамева ва иловаро мевае, ки барои ғизои диабетӣ мувофиқанд, шумо метавонед желе лазиз, шкал ва хӯроки серғизо омода кунед, ки он барои хӯрокхӯрӣ комил аст:

1. Желе Берри. Он мегирад: як минои гелос ё cranberries, 6 tbsp. tablespoons аз шўлаи, 4 пиёла об. Буттамеваҳоро дар картошка пиёз маҷақ кунед ва бо шӯрбо омехта кунед. Бо об махлул кунед ва дар тӯли 30 дақиқа дар оташи паст пазед, доимо ба шӯр кунед. Вақте, ки желе ғафс мешавад, хунук кунед ва ба айнак рехт.
2. Харбуза Smoothie. Ин мегирад: ду буридаи харбуза, 3 tbsp. л шӯрбо, як пиёла шир skim ё йогурт табиӣ, рози чормағз бурида. Селлюлоза харбузаро пора карда, бо ғалладонагӣ ва йогурт якҷоя кунед. Бо як кахвачушонак то ҳамвор мезаданд. Бо болои чормағз пошед.
3. Панч. Он мегирад: ду шиша шарбати нав фишурдашуда аз ананас ё меваҳои ситрусӣ, 2 стакан оби минералӣ, ним лимӯ, ях. Обро бо афшура якҷоя кунед ва ба айнак рехт. Якчанд мукааб ях ва биноҳои бо лимӯ лимӯ партоед.

Пирожни ва кулчахо

Барои мизи идона шумо метавонед вақти каме бештар сарф кунед ва торт ё кулчаи воқеӣ пазед.

Торт Наполеон. Лозим: 3 tbsp. л хокаи шир ва крахмал ҷуворимакка, 3 дона тухм, 1,5 пиёла шир, стевия.

Истеҳсоли яхмос: шири тару тоза ва хушк, нисфи стевия ва 1 tbsp. л крахмал. Омезишро дар гармии кам гарм кунед, баъзан ба шӯр оваред.Яхмос бояд ғафс шавад. Сард.

Барои пирожни торт тухмро бо крахмал ва стевия маҷақ кунед ва пухтупазро дар як маҳлули хурд пазед. Барои як торт калонтар кардани шумораи маҳсулот бояд зиёд карда шавад. Як pancake бояд сахттар пухта шавад ва ба нонрезаҳо реза карда шавад.

Панчаҳоро дар болои якдигар печонед, бо қаймоқ. Пошидани бо торт решакан дар боло. Торт тайёр бояд хуб афтида шавад.

Шири парранда. Он мегирад: 7 дона тухм, 3 tbsp. л хокаи шир, 2 tsp. какао, 2 пиёла шир, ширинкунак, Бахром дар нӯги корд, агар-агар 2 tsp, сода ва кислотаи лимуи.

Барои таҳкурсӣ 3 сафедпӯсти тухмро ба ҳар як ҷӯйи мустаҳкам зада, 3 зардии зарбҳоро бо ширинчӣ маҷақ кунед. Бодиққат ҳардуи массаи тухмро муттаҳид кунед, сода, ванилин ва 2 tbsp илова кунед. л хокаи шир. Массаро дар шакли баланд, чоряки баландии тарафҳо ва танӯрро дар 10-12 дақиқа дар 180ºС гузоред.

Барои оббозӣ, какао бо як зардии, ним пиёла шир, ширинкунандаҳо ва хокаи боқимонда якҷоя кунед. Дар вақти омехта, омехтаро дар гармии паст то ҳамвор гарм кунед. Оё напазед!

Барои яхмос, агар-агарро дар шир омехта кунед ва якчанд дақиқа напазед. Ҳангоми хунуккунӣ, 4 сафедпӯсти тухмро бо ширин ва кислотаи лимуи дар ҳар як ҷӯйи қавӣ мезанед. Давом додани латукӯб, бодиққат дар омехтаи шир рехт.

Тортро дар қолаби ҷойгир кунед, бо яхкунӣ равған молед, суфлини яхмосро тақсим кунед ва бо яхмос боқимонда пур кунед. Торт тайёр бояд барои 2 соат хунук кунед.

Жаьонро бо панир, косибӣ ва Берри пур кунед. Ба шумо лозим аст: пирожни: як қуттӣ панир, косибӣ, 100 г шӯрбо ё ғалладона, ширинкунанда, ванилин, С.

Барои пур: 300 г панир, косибӣ ва буттамева, тухм, sweetener.

Бо истифода аз блендер, ҳама компонентҳоро ба торт омехта кунед. Массаро дар шакли тақсим кунед, тарафҳоро ташкил медиҳанд. Пеш аз 10-15 дақиқа дар 200ºС.

Тухм ва ширинчаро бо панири косибӣ маҷақ кунед, дар буттамева рехт ва омехта кунед. Пуркунии curdро дар асоси кулчаи тақсим кунед ва 30 дақиқа дар танӯр андозед.

Пираи олу. Ба шумо лозим аст: як кило олуи беқувват, 250 мл шир, 4 дона тухм, 150 г тамоми ғалла ё орди ҷуворӣ, ширинкунанда (фруктоза).

Сафедро бо ширинчӣ дар кафкаки қавӣ зада, зардии, шир ва орд илова кунед. Хуб омехта кунед. Олучаҳоро дар поёни қолаб гузоред ва хамирро болои он резед. Дар давоми 180 дақиқа 15 дақиқа оҷуред, баъд ҳароратро то 150 паст кунед ва 20-25 дақиқа пухта диҳед. Панирро хунук кунед ва табақро гиред.

Кукиҳои тару тозаи пухта барои хӯроки сабук ё зиёфати чой комиланд:

1. Кукиҳои пухтупаз бо какао. Ба шумо лозим аст: 200 г орди ярмаи, 2/3 пиёла авокадо себ, як шиша йогурт, 2 tbsp. л хокаи какао, сода, рози намак ва як spoonful равғани растанӣ. Картошка пиёзро бо йогурт, намак ва сода омехта кунед. Равған, какао ва орд илова кунед. Кукиҳои давраро кӯр кунед ва 20-30 дақиқа дар 180ºС пазед.
2. Cookies Currant. Ба шумо лозим аст: 200 г равған ва равғани сиёҳ, 350 г С., 40 г бодом ва фундук ва 50 г крахмал ҷуворимакка ва фруктоза. Равғанро бо ширин ва баъзе буттамева маҷақ кунед, боқимонда currants, крахмал ва чормағз ва С. бурида ба орд илова кунед. Дар табақи пластикӣ массаро паҳн кунед ва ҳасибро каҷ кунед. Тақрибан як соат дар ҷои хунук нигоҳ доред. Ҳасибҳои яхкардашуда ба пухтан 0,5 см қабати бурида ва дар давоми 200 ° C 20-30 дақиқа пазед.

Casserole панир ва кӯрӣ

Барои оммаи curd ба шумо лозим аст: 600 г панир, косибӣ, чарбҳо, ним пиёла йогурт табиӣ, ширинчӣ, чанд чормағз ё буттамева бурида.

Йогуртро ба curd рехт, ширинчаро илова кунед ва бо кахвачушонак ба омма боғ гузоред. Бо буттамева пошед.

Барои пухтупаз кардани casserole панир, косибӣ, 2 тухм ва 6 юѓу калон аз шўлаи орд ё орд ба омма илова кунед. Абрҳоро ва дар шакли гузоред. Дар 200ºC барои 30-35 дақиқа оҷур кунед.

Шириниҳои мева

Шумо метавонед аз меваҳои суфлеи хушбӯй, каду, газакҳои мевагӣ ва хӯриши боллазату шањдбори мевагӣ:

1. Souffle Apple. Ба шумо лозим аст: себи ширинкардашуда (600 г), ширинкунанда, чормағз решакан, рози дорчин. Пӯст ва бурида себ дар картошка пухта. Бо боқимондаи компонентҳо омехта кунед ва омехта кунед. Тақсим ба штампҳои сабукфикрони равған ва оҷур то пухта.
2. Қассоб. Талаб: 600 г олу биносту бурида, себ, нок, 4 tbsp. л шӯрбо ё орд, ширинкунанда. Якҷоя меваҳоро бо ширинкунанда ва шӯрбо. Бигзоред 20 дақиқа истода ва дар шакли гузошт. Танӯр 30-35 дақиқа дар 200ºС.
3. Хӯриш мева ва Берри. Лозим: 300 г нок, селлюлоза харбуза, себ. Муште аз Клубничка, ду киви, қаймоқи камвазн ё йогурт, баргҳои наъно. Мева ва мавсимро бо йогурт буред. Биноҳои бо наъно.
4. Газаки мева. Лозим аст: 100 г ананас, афлесун, Клубничка ё моторӣ, панир аз равған. Чанд skewer. Меваи тиллоро ба навбат дар skewers таҳрик диҳед. Қабати охирин бояд панир бошад.

Дорои видео барои як торт бе шакар ва орди гандум:

Шириниҳоро сӯиистифода накунед ва ҳама хӯрокҳои пухташударо якбора хӯред. Беҳтар аст, ки хамиртурушҳоро барои якчанд рӯз тақсим кунед ё дар қисмҳои хурди пухтан.