Оё шароби сурх фишори хунро баланд мекунад ё паст мекунад?

Манфиатҳои шароби сурх дер боз як далели маълуманд, афсонаҳо дар бораи хусусиятҳои мӯъҷизаи он ривоятҳо доранд ва олимон дар саросари ҷаҳон тӯли солҳои зиёд барои исботи таъсири мусбати нӯшокӣ ба бадан тадқиқотҳои гуногун мегузаронанд. Яке аз самтҳои таҳқиқоти онҳо, ки барои аниқ кардан, шароби сурх фишори хунро баланд ё паст мекунад, таъсири шароб ба системаи дилу рагҳо мебошад.

Таъсири шароб ба фишори хун

Шароб, новобаста аз он ки он чӣ гуна аст, ба фишори хун, ба монанди ҳама гуна машрубот, таъсири назаррас дорад. Вақте ки ба бадан дохил мешавад, он фавран рагҳои хунро холӣ мекунад, аммо ба муддати кӯтоҳ. Дар баробари ин, он набзи дилро суръат мебахшад ва пас аз тангии мунтазами рагҳо, ногузир фишорро меафзояд.

Шароби сурх, вобаста аз намуди он, ба организм таъсири хос дорад. Ҳамин тариқ, шаробҳои ширин ба қалб таъсири шадид мерасонанд ва кори онро суръат мебахшанд, ки ин боиси зиёд шудани фишор мегардад. Аммо шаробҳои хушк ба рагҳои хун таъсири судманд мерасонанд, зеро таркиби антиоксидантҳо ва кислотаҳои мева дар он мавҷуд аст, ки шароби хушкшудаи сурхро барои гипертония муфид месозад.

Шароб барои гипотензия

Агар бо гипертензива ҳама чизи камтар ё камтар возеҳ бошад, пас шароби сурх дар зери фишори коҳишёбанда комилан нофаҳмо аст. Тавре ки шумо медонед, шароби хушк метавонад тавассути баланд шудани сатҳи нитроген дар хун фишори хунро ба таври назаррас ва ҳамешагӣ коҳиш диҳад, ки он боиси вазниншавии дарозмуддат мегардад. Ин онро барои одамони гирифтори гипотензия дастнорас месозад! Аммо навъҳои ширин, вермутҳо ва tinctures ҳамеша вазъро бо фишори пастшуда ислоҳ мекунанд, аммо танҳо бо истеъмоли дақиқа.

Интихоби вояи

Ҳангоми дарк кардани манфиатҳои шароби сурх барои фишор, бисёриҳо дар бораи он, ки кадом дозаҳо натиҷаи мусбӣ медиҳанд ва аллакай ба бадан ошкоро зарароваранд, андеша намекунанд. Албатта, нӯшокӣ аз моддаҳои муфид бойанд ва инчунин гардиши хунро беҳтар намуда, ба рагҳои хун таъсири судманд мерасонанд, аммо дар сурати истифодаи бад, он бори дилро ба таври назаррас меафзояд. Ва зиёд кардани миқдор ба зарари дил мутаносиб аст.

Олимон муайян карданд, ки вояи бехатарии шабонарӯзӣ набояд аз 300 мл зиёд бошад. Агар дар бораи меъёри солим сухан гӯем, пас он бо хӯрок 50 мл дар як рӯз аст. Шумо метавонед шаробро дар вояи тавсияшуда ҳар рӯз гиред, аммо ба ҳар ҳол дар як ҳафта ҳадди аққал як рӯз истироҳат кардан зарар надорад.

Шароби сафед

Дар бораи он ки шароби сурх баланд мешавад ё паст мекунад, маълумотҳои зиёде мавҷуд аст, аммо ҳеҷ ҷое дар бораи шароби сафед гап нест. Бо вуҷуди ин, он барои организм низ фоидаовар аст, гарчанде ки таркиби антиоксидантҳо дар он тартиби миқдори камтар аст, аммо азхудкунии онҳо аз тарафи организм осонтар аст.

Шаробҳои Гурҷистон

Таърихи ин шароб аз қадимӣ бармеояд, нахустин бозёфтҳои бостоншиносӣ, ки аз пайдоиши шаробпарварӣ дар Гурҷистон шаҳодат медиҳанд, ба асри VI пеш аз милод рост меояд. Дар байни онҳо кӯзаҳо бо тухми ангур ва изи барге мавҷуданд.

Дар тӯли таърихаш, шаробсозӣ ба дараҷаи бесобиқаи имрӯза расида, такмил ёфт ва такмил ёфт. Имрӯз шаробҳои Гурҷистон танҳо бо фаронсавӣ рақобат мекунанд, на сифат ва мазза.

Шароби сурхи Гурҷистон аз рӯи дорухати қадимӣ омода карда мешавад, ки дар он wort дар селлюлоза меғунҷад ва пас аз он дар зарфҳои калони гилии конусӣ, ки дар гардан ба замин кашида шудаанд, пир мешавад. Дар замин он се моҳ тӯл мекашад ва раванд дар ҳарорати мӯътадил сурат мегирад, ки ба сифати аълои нӯшокӣ оварда мерасонад.

Шароби сурхи хушк Гурҷистон ангури дониста мешавад. Пас аз пирӣ, он ба баррелҳои ҷасад рехта мешавад, ки дар он ҷо ҳадди аққал ду соли дигар зиндагӣ мекунад.

Шароби сурхи гурҷӣ барои бадан манфиати зиёдтар дорад, аммо ҳатто онро бояд ба миқдори кам гирифтан лозим аст. Он ҳама гуна табақро ба таври комил пурра мекунад, ба ороиш ва ифтихори миз табдил меёбад.

Бисёре аз маълумотҳо дар бораи хосиятҳои аълои шаробҳои хушк, дар бораи таъсири судманди онҳо ба бадан бо сабаби таркиби антиоксидантҳо ва кислотаҳои мева мавҷуданд. Аммо новобаста аз он ки ин нӯшокӣ чӣ нафъе дорад, набояд фаромӯш кард, ки он спирт аст.

Тадқиқотҳои илмӣ

Бори аввал Гиппократ дар бораи манфиатҳои шароб сухан ронд. Сипас, дар соли 1992, олимон падидаи мазкурро, ки онро "парадокси фаронсавӣ" номиданд, таҳқиқ карданд. Он бо он сарукор дошт, ки истеъмоли шароби сурхи хушк дар Фаронса хеле калон аст, аммо давомнокии умри фаронсавӣ низ аз дигарон беҳтар аст. Бо вуҷуди ин, сарфи назар аз он, ки ғизои онҳо хеле серравган аст, онҳо аз бемориҳои системаи эндокринӣ азият мекашанд. Ин бо сабаби полифенолҳо бо хосиятҳои кардиопротекторӣ вобаста аст.

Бо вуҷуди ин, дар кишварҳои ҳамсояи Фаронса, чунин натиҷа ба даст наомадааст, ҳарчанд истифодаи шароби сурхи хушк дар он ҷо он қадар набуд. Дар натиҷа, мо фаҳмидем, ки фоида на дар шароб, балки дар парҳези фарогири фаронсавӣ, ки баҳри Миёназамин ном дорад.

Сипас, олимони Канада ва Амрико як қатор таҷрибаҳо гузарониданд, ки таъсири судманди шаробро дар бадан ҳангоми истеъмоли хӯроки равғанӣ ба бадан медиҳанд, ки мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад ва хавфи истеъмоли онро коҳиш медиҳад.

Олимони Канада манфиатҳои шароби сурхи хушкро барои милк ва дандон исбот кардаанд, зеро он дорои хосияти зиддиилтиҳобӣ ва инчунин кислотаҳои мевае мебошад, ки бактерияҳоро мекушад, ки пӯсида шудани дандонро пешгирӣ мекунад.

Манфиатҳои он барои гардиши хун, гурдаҳо, ҷигар, пӯст, системаи иммунӣ ва гормоналӣ исбот шудааст. Гузашта аз ин, ба гуфтаи олимон, як шиша шароби сурхи хушкро бо як соати бозии варзишӣ муқоиса кардан, шахсро ба мусиқӣ ва беҳбудӣ меорад.

Дар асоси тадқиқоти илмӣ ва таҷрибаи ҳаётӣ маълум шуд, ки шароби сурх фишори хунро баланд мекунад ё паст мекунад ва инчунин дар бораи таъсири он ба фаъолияти тамоми организм маълум аст. Барои фоидаовар шудан ва таъсири манфии баданро истисно кардани нӯшоба бояд ба миқдори зиёд гирифта шавад. Ва, албатта, на ҳар як шароб сазовори диққат аст, интихоби он бояд бо шароби сурхи гурҷии Гурҷистон ё ангури хушкии сурх дар Фаронса манъ карда шавад, зеро танҳо онҳо барои шахс манфиати бештар доранд.

Фишорро зиёд ё кам мекунад

Бисёре аз олимон мегӯянд, ки дуруст сухан гуфтан ба меъёр меорад. Дар вояи хурд шароби сурхи хушк фишори хунро паст мекунад. Дарҳол пас аз истеъмол он рагҳои хунгузарро васеъ менамояд ва хун бидуни монеа сар мешавад. Агар одами гипертония дар сар, дар маъбадҳо вазнин ҳис мекард, пас ҳолати ӯ пас аз қисми якуми нӯшокӣ ба таври назаррас беҳтар мешавад.

Пас аз муддати кӯтоҳ, дил зери таъсири спирти этилӣ суръат мегирад ва зуд-зуд ва сахттар мезанад. Ин ҷараёни хунро тезтар мекунад. Одам худро бедор ва пурқувват ҳис мекунад.

Аммо амали машрубот зуд қатъ мешавад. Зарфҳо аввал реаксия мекунанд, ва боз тозаиро ба қимати пешин иваз мекунанд. Аммо дил то ҳол дар ҳолати мукаммалтар кор мекунад, аз ин рӯ хун тавассути рагҳои танг маҳдуд аст. Фишори хун боло хоҳад рафт. Ва агар шумо нӯшокии аз меъёри муқаррарӣ зиёдтарро сӯиистифода кунед, пас он аз меъёри қабл аз он баландтар хоҳад шуд.

Ҳамин тариқ, шароби сурх дар миқдори хурд (100 мл) дар як рӯз нӯшидан муфид аст.

Сӯиистифодаи навъҳои сурхи спиртӣ метавонад фишорро ба сатҳҳои шадид зиёд кунад.

Чӣ тавр нӯшокӣ ба бадан таъсир мерасонад

Барои фаҳмидани он, ки нӯшокии об дар гардиши хун чӣ гуна амал мекунад, шумо бояд фаҳмед, ки чӣ тавр он ба организм дар маҷмӯъ амал мекунад. Шароб ба монанди ҳама гуна нӯшокиҳои спиртӣ имкон дорад қавӣ (диуретик) бошад. Пас аз нӯшидани мундариҷа, шахс эҳсоси зиёд кардани пешобро аз сар мегузаронад. Миқдори пешобе, ки ҳангоми ташрифи ҳоҷатхона бароварда мешавад, каме зиёд шудааст. Сатҳи моеъ дар бадан кам мешавад.

Агар шароб қавӣ ё миқдори зиёд гирифта шуда бошад ва фишори хун зиёд бошад, пас бемор ба бӯҳрони гипертония дучор мешавад. Ҳамин тариқ, шароби сурх фишори хунро дар муддати кӯтоҳ паст мекунад, аммо баъд онро якбора баланд мекунад.

Агар бемор кӯшиш кунад, ки фишори хунро тавассути нӯшидани ин спирт паст кунад ва натиҷаро бо истифодаи дору барои муқаррар кардани он ислоҳ кунад, ӯ аз аксуламали алкогол ва компонентҳои фаъоли дору асари пешгӯинашаванда мегирад.

Оё ин мумкин аст шароби сурх бо фишори баланди хун

Бо баланд шудани фишор аз 150 мм рт.ст. нӯшидани ҳама машрубот қатъиян манъ аст.

Алкогол низ дар ҳолатҳои зерин хилофи мансуб аст:

• Гипертонияи 2 ё 3 дараҷа,
• Андешидани курси доруҳо, аз ҷумла меъёрҳои фишори хун,
• Бо назардошти ин дору барои мӯътадил кардани фишори хун дар рӯзи оянда,
• Дарди сар, вазнинӣ, фишор дар маъбадҳо бо фишори номуайян.

Дар ҳолатҳои дигар, беморони гипертензияи дараҷаи 1 ва ба фишори зиёд дучоршуда ба беморон иҷозат дода мешавад, ки дар як ҳафта ду маротиба то 100 мл шароби сурхро бинӯшанд.

Хусусиятҳои фоиданоки навъҳои сурх

Манфиатҳои шароби сурхи табиӣ аз сабаби таркиби химиявии он мебошанд.

Он ба организми инсон чунин таъсирҳо дорад:

• Антиоксидант
• Анти илтиҳобӣ
• Бар зидди edema,
• Антимикробӣ
• Бофтаҳои рагҳои хун ва дилро мустаҳкам менамояд,
• Диуретик
• Метаболизмро метезонад,
• Бо витамину минералҳо қаноат мекунад,
• Оҳанги оромии минбаъда баланд мешавад
• Фишори хунро паст мекунад ва пас аз он зиёд мешавад.

Ҳамин тавр, нӯшидани шароби сурх дар фишори баланд тавсия дода намешавад. Бо арзишҳои каме баландтар, шумо метавонед як шиша нӯшед. Ин тавассути коҳиш додани фишори хун рагҳои хунро мустаҳкам мекунад.

АХБОРИ ОМӮЗИШ. АВВАЛ
МАСЛИҲАТИ ДОКТОРАТОНРО НИГОҲ ДОРЕД

Таъсир ба фишори хун

Пеш аз ба саволҳо ҷавоб додан: оё шароби сурх фишорро зиёд мекунад ё кам мекунад ва оё инро бо гипертония менӯшед, таъсири моддаҳоро, ки таркиби онро ташкил медиҳанд, ба назар гиред. Нӯшокие, ки ҳангоми fermentation меваи ангур ба вуҷуд омадааст, аз пайвастагиҳои химиявӣ бой аст, ки метавонад ҳолати на танҳо рагҳои дил ва рагҳо, балки тамоми узвҳои инсонро беҳтар созад.

Амал ба бадан

Ҳамин тавр, бо фаҳмидани ҷузъҳои компонентҳо, шумо метавонед ба саволи пурра ҷавоб диҳед: шароб ба фишор чӣ гуна таъсир мерасонад?

• Компонентҳои он, ки бо луобпардаи меъда ғарқ мешаванд, зуд ба ҷараёни умумии хун ворид мешаванд.
• Алкогол, ки қисми таркиб аст, деворҳои рагҳои хунро васеъ намуда, ҷараёни хунро осон мекунад.
• Кислотаҳои мева дорои таъсири антиспазматикӣ мебошанд.
• Таъсири сусти диуретикии нӯшокӣ ба шумо имкон медиҳад, ки моеъи зиёдатиро аз бадан хориҷ кунед, варамро нест кунед.
• Комбинатсияи беназири ҳамаи ҷузъҳои шароби сурх хунро бо оксиген ғанӣ намуда, часпакии онро коҳиш медиҳад ва сарбории системаи вентилятсияи рагҳоро коҳиш медиҳад.

Тавре ки шумо аз ҷадвал мебинед, таркиби бойи кимиёвӣ қобилияти шароби сурхро барои паст кардани фишори хун тасдиқ мекунад.

Чунин изҳорот танҳо ба нӯшокиҳои бренди хушк, танҳо бо истифодаи мӯътадил истифода мешавад.

Шароби сурхи хушк, ки консентратсияи оксиди нитриро дар хун афзоиш медиҳад, ба мисли нитроглицерин амал мекунад:

• рагҳои коронариро ором мекунад ва чароғҳои онҳоро васеъ мекунад,
• ҷараёни хунро фаъол мекунад
• таъминоти хунро ба мушакҳои дил беҳтар менамояд,
• иҷрои фишорҳои болоӣ ва поёниро паст мекунад.

Унсурҳои микро ва макрои он сатҳи гемоглобинро зиёд мекунанд, миокардро мустаҳкам мекунанд ва хатари камхунӣ ва тромбозро кам мекунанд. Афзоиши плакҳои холестирин аз таъсири просидидидҳо ва танинҳо коҳиш меёбад.

Механизми амали шароби сурх

Мухлисони алкоголи кам ба шароби сурх, ки фишори хунро паст ё баланд мекунад, таваҷҷӯҳ доранд. Ангур бо ранги торик ва таъми бойи бой, ки дорои пайвандҳои полифенолист. Ин пайвастагиҳо барои ҷилавгирӣ аз афзоиши варамҳо ва илтиҳоби гуногун дар бадан масъуланд.

Чӣ қадар антиоксидантҳо ва проксианидҳо дар шароб ҳастанд, ҳамон қадар хосиятҳои он фоиданок мебошанд.

Мазмуни зиёдшудаи ин моддаҳо барои пешгирӣ аз пайдоиши тромбоз кӯмак мекунад ва пиршавии барвақти бадан ва гипертонияро пешгирӣ мекунад. Инчунин робитаи мустақим байни фишори хун ва шароби сурх вуҷуд дорад. Истеъмол кардани шароб ба миқдори кам дар як ҳафта 2-3 маротиба дар як ҳафта ба фишор мусоидат мекунад, ва инчунин ба тавоноӣ ба рагҳо ва гардиши хунро ба эътидол меорад.

Флавоноидҳое, ки дар таркибашон мавҷуданд, ба мустаҳкам кардани деворҳои капиллярҳо, артерияҳо ва фаъолияти хуби дил мусоидат мекунанд. Шароби сурх ҳанӯз фишорро боло мебарад, ки барои одамони гирифтори фишори хун хеле муфид аст. Дар тафсири дигар, шароб деворҳои системаи рагҳоро танг хоҳад кард.

Аммо таъсири мусбӣ танҳо аз шароби сурхи хуб ба назар мерасад.

Аналогҳои арзон ё маҳсулоти қалбакӣ ба бадани инсон ягон таъсире нахоҳанд дошт.

Шароб барои пешгирии бемориҳои дил

Барои пешгирии ҷаҳиши фишори хун ва мушкилоти системаи эндокринӣ, 100-150 гр нӯшидан мумкин аст. шароби сурхи хушк дар як рӯз, аммо рафти пешгирӣ аз 7-10 рӯз зиёд давом намекунад. Пас аз танаффуси тӯлонӣ, беҳтараш дар тӯли чанд ҳафта фаро расад, дар ҳоле ки ҳеҷ чизи гарм истеъмол намекунад.

Дар ҷараёни дарс ҳар гуна шароби сурх интихоб мешавад: ним хушк, нимтайёр ва ширин, аммо онҳо аз хушкӣ бадтар амал мекунанд. Аз сабаби он, ки дар дигар шаробҳо миқдори зиёди шакар мавҷуд аст, ки баъзе функсияҳои фоиданоки ресвератолро суст мекунад, духтурон навъҳои хушки нӯшро тавсия медиҳанд.

Табиист, ки шароби хуб ба бадан нисбат ба қалбакӣ арзонтар таъсир мерасонад, бинобар ин шумо бояд ба сифат диққат диҳед. Нӯшоки хуб танҳо аз ангурҳои табиӣ аст ва ягон ҷузъи иловагӣ дар шакли рангҳо ва консервантҳо надорад.

Шумо инчунин бояд ба мундариҷаи спирти этилӣ нигоҳ кунед: ҳар қадаре, ки зиёд бошад, полифенолҳо бадтаранд. Аз ин рӯ, шароби хушки хушк нисбат ба ҳамаи дигарон хосиятҳои фоиданок дорад.

Азбаски навъи ангурҳои сафед каме камтаборатол дорад, дар фарқият аз торик, маълум мешавад, ки нӯшокиҳои шароби сафед ба CCC таъсир надоранд.

Таъсири вояи зиёди шароб ба системаи эндокринӣ

Манъи ин манъкуниҳо табиати инсон аст, бинобар ин баъзеҳо аз меъёри муқарраршуда бештар нӯшиданро оғоз мекунанд, аммо вояи 300 мл ё тамдиди беэътибории зиёда аз 10 рӯзи таъиншуда ба оқибатҳои фалокатовар оварда мерасонад.

Этанол дар нӯшокии спиртӣ ба зиёд шудани фишори хун мусоидат мекунад. Ҳар қадаре, ки дараҷа баландтар бошад, ба кори системаи эндокринӣ бадтар мешавад. Вақте ки истифодаи он ба миқдори зиёд ё мунтазамии фарогир рух медиҳад.

Бо вуҷуди ин, ҳатто шаробҳои заиф ва нӯшокиҳои спиртӣ метавонанд дар бадан мушкилоти зиёдеро ба вуҷуд оранд, агар шумо онҳоро дар тӯли зиёда аз 10 рӯз пай нӯшед.

Бо истифодаи мунтазам, сурх фишори хунро баланд мекунад. Ин яке аз сабабҳои бӯҳрони гипертония мегардад.

Ғайр аз он, машрубот вазоконстриксионро ба вуҷуд меорад ва боиси крепост. Он мушкилоти гурдаҳоро ба вуҷуд меорад, ки боиси нокомии гурда ва инчунин патологияҳои мухталифи фишор мегардад.

Магний дар хун кам мешавад, ки метавонад фаъолияти дилро ба таври назаррас бад кунад, мушкилоти рагҳои хунро ба вуҷуд орад ва ба системаи асаб таъсири манфӣ расонад. Истеъмоли аз меъёр зиёди машруботи спиртӣ самараи ҷигар ва инчунин вайрон шудани пайвастагиҳои асабро коҳиш медиҳад, ки барои фаъолияти мағзи сар бад аст.

Новобаста аз он ки нӯшокии спиртӣ миқдори ками спирти этилиро дорад, агар истифодаи он ба таври мунтазам дар тӯли муддати тӯлонӣ ба амал ояд, пас ин ба дистрофияи спирти миокард оварда мерасонад.

Ин нишон медиҳад, ки муҳити заифи мушакҳои дил вуҷуд дорад ва кардиомиопатияи васеъкарда низ тадриҷан меафзояд, яъне мушакҳои дил аз ҳисоби васеъ шудани бофтаҳои мулоим афзоиш меёбанд.

Чунин оқибатҳои вазнин танҳо пас аз якчанд сол истеъмоли доимии нӯшокӣ рух медиҳанд.

Шароб барои мушкилоти фишор

Шароби сурх ба намудҳои гуногуни фишор тамоман гуногун аст.

Масалан, беморони пешгирии гипертензия (фишори хун аз 130/85 мм.гг то 140/90) ва беморони давраи ибтидоӣ (аз 140/90 то 160/99 мм Hg) метавонанд 100 бинӯшанд -150 мл шароби сурхи хушк, зеро ин сатҳро 5-15 мм Hg паст хоҳад кард. Санъат.

Дар гипертонияи шадид (нишондиҳандаҳо аз 160/100 ва болотар), спирт дар ҳама гуна шакл ва миқдор метавонад марговар бошад.

Истифодаи шароб бо фишори пасти он натиҷаест, ки баръакс, баръакс, ба ҷои фишори баланди хун ҳатто поёнтар аст. Аммо ин таъсирро пешгӯӣ кардан душвор аст, зеро ҳар як шахс алоҳида аст.

Ҳангоми фишори хун пасти 100-150 мл нӯшидан манъ нест, аммо агар ин нороҳатиро ба вуҷуд наорад, аммо донистани фишор пеш аз ва баъд аз он нӯшидан хуб мебуд.

Гайринишондод ба истифодаи шароб

Истеъмоли аз меъёр зиёди нӯшокӣ ба ҳуҷайраҳои системаи ҷигар таъсири харобиовар мерасонад. Ғайр аз он, нӯшокии мунтазам ба майна таъсири манфӣ мерасонад, ҳол он ки системаи ҳозима боз ҳам бадтар мешавад.

Шароб ба нишондиҳандаҳои фишори хун тағирот ворид мекунад, зеро спирти этилӣ дар он миқдори кам дорад.

Маълум мешавад, ки нӯшиданро бо захми меъда, гастрит, панкреатит маст кардан мумкин нест.

Ғайр аз он, нӯшидани шароб барои онҳое, ки музмин музмин доранд, инчунин вайрон кардани системаи марказии асаб манъ аст. Он барои занони ҳомиладор ва заноне, ки синамаконӣ доранд, комилан хилофи аст.

Духтурон тавсия намедиҳанд, ки агар аксуламали аллергия ба ангур бошад.

Ивази ғайриспиртӣ барои шароби сурх

Ҳангоме ки шароб бо сабабҳои тиббӣ манъ карда шудааст ва шахс ба синни балоғат нарасидааст, аз дигар маҳсулотҳо моддаҳои фоиданоки ресвератрол гирифтан мумкин аст. Миқдори кофӣ дар ангурҳои сурх, кабуд ва сиёҳ мавҷуд аст.

Инчунин як қисми қаламфури ширин, помидор, олу, заминц.

Истифодаи як шиша дар як рӯз барои як ҳафта ба саломатӣ таъсири судманд мерасонад. Нӯшокӣ ба ба эътидол овардани фишори хун ва инчунин иммунизатсияро тақвият медиҳад. Табибон беш аз 10 рӯз нӯшидани шаробро тавсия намедиҳанд, зеро ин ба бадан таъсири манфӣ мерасонад.

Хусусиятҳои фоиданоки шароб

Ин нӯшокӣ бисёр хосиятҳои фоиданок дорад ва барои пешгирии бемориҳои муайян истифода мешавад. Он дорои полифенолҳо ва ресвератрол мебошад. Ин моддаҳо ба тамоми системаҳои бадан таъсири мусбӣ мерасонанд (бо дарназардошти истфодаҳои бехатар):

• Таъсири зиддиилтиҳобӣ дорад, онро ҳамчун табобати нигоҳдорӣ дар авҷи шамолхӯрӣ истифода мебаранд. Шумораи зиёди витаминҳо (A, B1, B6, B12, C, PP) ва микроэлементҳо (калий, магний, оҳан) ба системаи иммунӣ барои муқовимат бо вирусҳои вирусӣ кӯмак мекунанд (хилофи - баландшавии ҳарорати бадан).
• Ба фаъолияти дурусти узвҳои меъдаву руда мусоидат мекунад, ҳамчун гепатопротекторҳои табиӣ хизмат мекунад. Микрофлораи системаи ҳозимаро мӯътадил мекунад.
• Функсияҳои муҳофизати системаи гармидиҳиро тақвият медиҳад, хунро бо оксиген таъмин мекунад. Гемоглобинро зиёд мекунад, ҷараёни таҷдиди ҳуҷайраҳои системаи хунгардро метезонад.
• Он сатҳи глюкозаро дар хун коҳиш медиҳад, хавфи ташаккулёбии диабетро коҳиш медиҳад (бо диабети прогрессивӣ ягон таъсири табобатӣ надорад).
• Антиоксидантҳои дар нӯшока буда рагҳои хун ва капиллярҳоро қувват мебахшанд.

Шароби сафед дар фишори паст истифода мешавад. Сурх - дар баландӣ. Шароби сифатӣ дар модератсия ҳамчун як кардиопротектор амал мекунад. Барои ба даст овардани самараи дилхоҳ, интихоби навъҳои дуруст муҳим аст.

Оё сафед ё сурх ба фишори хун таъсир мерасонанд?

Одамони дорои бемориҳои системаи дилу раг бояд донанд, ки шароб ба фишор чӣ гуна таъсир мерасонад. Шароби сурх кислотаҳои меваҳоро аз тухмҳо ва пӯстҳои ангур дорад. Онҳо рагҳои хунро dilate мекунанд ва дар паст кардани фишор бо гипертония кӯмак мекунанд. Шароби сафед фишорро бо мулоимӣ таҳрик медиҳад.

Хушк ё нимтайёр?

Ҳангоми интихоби нӯшокӣ тавсия дода мешавад, ки ба сатҳи шакар диққат диҳед. Таъсири он ба бадан аз ин нишондиҳанда вобаста аст. Беморони гипертония танҳо аз рангҳои хушкшудаи сурх истифода мешаванд. Намудҳои дигар ба афзоиши номатлуби фишори хун оварда мерасонанд. Шакар дар таркиби нӯшокиҳо калтсий, калий ва магнийро аз бадан хориҷ мекунад, ки ин ба саломатии бемор таъсири манфӣ мерасонад.

Ба одамони беш аз 45-сола нишон дода шудааст, ки танҳо шароби хушк менӯшанд. Ширин ва нимтайн хавфи диабети қандро зиёд мекунад.

Шароб дар фишори пасти хун

Шароби сурх фишорро танҳо дар сурате коҳиш медиҳад. Бо нишондиҳандаҳои муқаррарии фишор ягон таъсири номатлуб нахоҳад буд.

Бо фишори пастшуда тавсия дода мешавад, ки нӯшокии сафед ва нимтайёрро истифода баред. Он рагҳои хунро оҳиста, фишорро оҳиста зиёд мекунад. Муҳим аст, ки онро аз ҳад зиёд накунед. Миқдори максималии шабонарӯзӣ 100 мл аст. Дар шароби сафед ҳеҷ моддае дар тухмии ангур ва пӯст мавҷуд нест. Набудани ин ҷузъҳо таркиби онро аз сурх фарқ мекунад. Як шаробе ангур сохта мешавад. Беҳтар аст, ки шаробро бо фоизи ками машрубот интихоб кунед. Нӯшокиҳои сахт ҷигарро сахт ба бор меоранд.

Чӣ тавр шароб менӯшед

Барои ба даст овардани самараи дилхоҳи табобат ҳангоми нӯшидани шароб, тавсияҳои зерин бояд риоя карда шаванд:

• Он бояд бо хӯрокхӯрӣ ё пас аз хӯрокхӯрӣ гирифта шавад. Барои истифода дар холӣ будани меъда тавсия дода намешавад. Мо инчунин мақоларо дар бораи ғизои дурусти беморони гипертония тавсия медиҳем.
• Барзиёдии миқдор ба таъсири баръакс оварда мерасонад, ки ин ба системаи дилу раг хатар дорад.
• Агар ягон таъсири тараф рух ёбад, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.
• Шумо бояд танҳо шароби баландсифати табиӣ харед. Маҳсулоти истеҳсолкунандагони шубҳанок метавонанд ба организм зарари калон расонанд.

Шароби сурх хушк

Масъалаи таъсири шароб ба фишори хун ҳамеша барои духтурон ва беморон диққати ҳамаҷониба дошт. Бисёр олимон чунин меҳисобанд, ки истеъмоли мунтазами вояи хурди шароби сурх (50-100 мл дар як рӯз) барои саломатӣ муфид аст. Аммо нӯшокӣ бояд табиӣ бошад, бе илова кардани рангҳо ва консервантҳо.

Шароби рангаи биринҷии заиф (аз 9 то 11,5%), маззаи гуворо ва хушбӯйи нозук, ки аз ангурҳои сурх ва сиёҳ ба даст оварда шудаанд. Ҳама чиз ба масъала мубаддал мешавад: бо пӯст ва тухмиҳо, ки бисёр афшураҳои муфидро ба афшура ҷудо мекунанд.

Илова ба витаминҳои гурӯҳҳои B ва A, C, E, PP, шароби сурх дорои микроэлементҳо барои организм муҳим аст: йод, магний, фосфор, калий ва оҳан. Нӯшоба дорои моддаҳои мураккаби органикии антиоксидантӣ мебошад, ки қобилияти бастани радикалҳои озодро доранд, ба ҳолати системаи дилу раг таъсири мусбат мерасонанд ва фишори хунро ба эътидол оварда метавонанд.

Шароби полифенолҳо (флавоноидҳо) дар шароби сурх:

• Резвератрол (полиалексин аз растанӣ). Ин модда ҳолати эндотелиро - қабати ботинии рагҳои хунгардро беҳтар мекунад ва истеҳсоли оксиди нитритро (NO) ҳавасманд менамояд, ки барои зиёд кардани гардиши хун зарур аст. Ресвератрол ташаккули пасандозҳои холестеринро дар деворҳои рагҳои хунгард суст мекунад ва тангшавии онҳоро пешгирӣ мекунад, ки ба ба эътидол овардани фишор мусоидат мекунад.
• Таннинҳо танинҳоянд, ки деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунанд ва чандирии онҳоро афзоиш медиҳанд ва аз патологияҳое, ки бо атеросклероз ба вуҷуд меоянд, муҳофизат мекунанд.
• Процианидҳо (антоцианинҳо) - гликозидҳои сурх, ки дар навъҳои ангурҳои сурх ва сиёҳ мавҷуданд - барои рагҳои хун муфид мебошанд. Онҳо инчунин хатари бемориҳои дилро кам мекунанд.

Шароби хушкшудаи сурх фишорро паст мекунад. Таъсир нисбат ба истифодаи дигар намудҳои машрубот, вақте ки фишори хун пас аз ним соат дубора боло меравад, хеле зиёдтар аст. Тибқи гуфтаҳои духтурон, кислотаҳои мевае, ки дар шароби сурхи табиӣ мавҷуданд, пас аз ба охир расидани амали спиртӣ рагҳои рагҳои хунро сабук мекунанд.

Мувофиқи натиҷаҳои таҳқиқоти тиббӣ, паст шудани фишори хун пас аз истеъмол нӯшидан танҳо дар он ҳолатҳое рух медиҳад, ки он дар аввал баланд шуда буд.

Истифодаи виноҳои хушкшудаи винтӣ дар вояи хурд барои табобат ва пешгирии бисёр бемориҳо бо парадокси маъруфи "Парадокси Фаронса" исбот шудааст. Фаронса мухлисони содиқи шаробҳои сурх мебошанд: ягон хӯрок бе як шиша ин нӯшокӣ карда наметавонад. Аммо омори бемориҳои дилу раг ва патологияи системаи ҳозима дар ҷаҳон аз ҳама пасттарин аст. Аммо таомҳои фаронсавиро наметавон парҳез номид. Эҳтимол, хосиятҳои шифобахши шароб ба гулфурӯшон аз хӯрдани хӯрокҳои бойи холестирин солим мешаванд.

Истифодаи афшураи ангур аз ҳамон навъҳои ангур натиҷаи табобатиро намедиҳад, инчунин ҳангоми гирифтани биоаддитивҳои дорои полифенолҳо ё гликозидҳо. Ҳамаи ин моддаҳои биоактивӣ танҳо ҳамчун қисми шароб амал мекунанд.

Аммо шумо бояд дар хотир доред, ки вояи «тиббӣ» -и шароби сурхи хушк дар як рӯз 50-100 мл аст, ки он дар як ҳафта 2-3 шиша мебошад. Зиёд шудани меъёр метавонад натиҷаи дақиқи муқобилро ба вуҷуд оварда, шиддат ё шадидшавии пайдоиши бемориҳои навро ба вуҷуд орад.

Барои онҳое, ки машруботро дӯст намедоранд, тавсия дода мешавад, ки шаробро бо оби минералии ҷадвал дар таносуби 1: 2 гудозанд. Дар ин ҳолат, нӯшокӣ ҳама моддаҳои фоиданокро нигоҳ медорад.

Шаробҳои сурх хушк фишорро коҳиш медиҳанд, шаробҳои тақвиятшуда меафзоянд

Шароби мизи сурх

Шароби мизи ширин, ки бо спирти этилӣ тақвият ёфтааст, фишорро зиёд мекунад - ба монанди ҳама машруботи сахт, аз ҷумла аперитивҳои гуногун ва ликерҳо. Як маротиба дар хун, этил спирти рагҳои хунро dilate мекунад, аммо на дертар. Суръатбахшии ритми дил ҳаҷми хунро тавассути зарфҳо дар як вақт афзоиш медиҳад ва фишорро дар деворҳо афзоиш медиҳад.

Беҳтар аст, ки шароби мизи сурхро бо фишори баланд нӯшед: шумо метавонед танҳо вазъро бадтар кунед ва бӯҳрони гипертонияро ба вуҷуд оред.

Хусусиятҳои мизҳои ва шароб хушк сафед

Шаробҳои ангури сафед, бар хилофи сурх, аз ҳар гуна ангур сохта мешаванд: ҳам торик ва ҳам сабук. Афшураи қариб ҳама навъҳо, ба истиснои нодир, ранги тиллоӣ дорад, агар он бо пӯст ва донаҳои ранга алоқа нарасад. Шаробдиҳандагон кӯшиш мекунанд, ки афшураро аз тухмиҳо ва пӯстҳои Берри ҳарчи зудтар ҷудо кунанд. Аз ин рӯ, дар таркиби шароби сафед ҷузъҳои зиёди навъҳои сурх мавҷуд нестанд.

Шароби хушки сафед дорои бисёр моддаҳои муфид, аз ҷумла антиоксидантҳо мебошад, ки онҳо ҳуҷайраҳои бофтаро беҳтар аз худ мекунанд, зеро молекулаҳои онҳо назар ба навъҳои сурх хурдтаранд. Ягон шароби сафед хусусияти паст кардани фишор надорад: ошхонаи хушк ва на ширин.

Шароби сафед фишорро зиёд мекунад

Аммо чунин шароб дар зери фишори пастшуда онро сусттар карда онро зиёд мекунад ва гардиши хунро беҳтар мекунад. Шароби мизи сурх чунин таъсир дорад. Риояи меъёрҳои бехатар хеле муҳим аст, он набояд аз 100 мл дар як рӯз зиёд бошад.

Таъсири иловагӣ

Истеъмоли аз меъёр зиёди шароби сурх метавонад оқибатҳои зеринро ба бор орад:

• лоғар кардани хун
• ҷилавгирӣ аз табобати мушакҳо,
• дарди сар
• бехобй
• панкреатит
• фишори баланди хун
• шиддатёбии gout,
• ҳамлаҳои нафастангӣ.

Дар шакли холис

Микдори шароби сурх набояд аз 50-70 мл дар як рӯз зиёд бошад. Як шиша шароб пас аз таоми шом сабук кардани тонометрро коҳиш медиҳад. Онро бо миқдори ками оби тозаи нӯшиданӣ тавсия дода мешавад. Шаробро бо оби маъданӣ бидуни газ ё оби сард судак дар таносуби 1: 2 дидан мумкин аст

Пас аз нӯшокии спиртӣ, шумо набояд ваннаи гарм гиред, машқ накунед ва миқдори зиёди хӯрок истеъмол кунед.

Шумо метавонед фишори баланди хунро тавассути хӯрок хӯрдан 2-3 tablespoons шароби сурх ҳангоми хӯрок коҳиш диҳед, пас ба он чанд қатра вера алое илова кунед.

Ҳангоми фишори паст, шумо метавонед фишори хунро бо як пиёла шароби мулло ё шароби сурхи тафсон бо илова кардани занҷир зиёд кунед.

Кадом синфро интихоб кунед?

Тибқи маълумоти тасдиқшуда, шаробҳои хушкшудаи табиӣ сурхтарин шаробест барои гипертония. Одатан, қуввати онҳо на бештар аз 11% алкоголист. Ин ба паст будани шакар ва миқдори зиёди кислотаҳои мева вобаста аст.

Ҳамчун антисмазм амал карда, онҳо деворҳои рагҳои хунро ором ва васеътар мекунанд, фишори хунро коҳиш медиҳад, инчунин суръати дил ва дарди сарро сабук мекунад.

Дар хотир доред, ки нӯшидани шароб, хусусан ширин, фишори хунро зиёд мекунад. Ҷадвали нимрӯзаи сурх баръакс аст - фишор кам мешавад. Аз ин рӯ, шахси дорои фишори паст бояд аз ин нӯшидан худдорӣ кунад.

Меъёри асосии интихоби навъҳои шароб сифати он аст. Таркиби нишондодаи танинҳо дар тамғаи маҳсулоти табиӣ ба шумо имкон медиҳад, ки таъми мулоими нӯшокии тозаро интихоб кунед.

Хулоса

Гипертония бемории маъмултарин аст. Духтурон мутмаинанд, ки гипертония пешгирӣ аз табобат осонтар аст. Аз ин рӯ, табобати гипертензияи шароб барои пешгирӣ тавсия дода мешавад, аммо бояд шароби сурхи ангури хушкро харед. Аммо шумо набояд аз ҳад зиёд истеъмол намоед ва аз миқдори тавсияшуда зиёдтар шавед, вагарна натиҷа баръакс хоҳад буд.

Касе, ки тамоман шароб наменӯшад

Одам на ҳама вақт аниқ медонад, ки ӯ аллакай кадом намуди бемориро дорад. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки ташхиси пешгирикунанда аз ҷониби як кардиолог гузошта шавад, то саршавии бемории вазнини дил ва рагҳоро аз даст надиҳед.

Истифодаи нӯшокиҳои спиртӣ барои касоне, ки гирифтори чунин бемориҳо мебошанд, номатлуб аст:

• захми меъда ё duodenal, гастрит, панкреатит,
• гипертония
• мигрен (тез-тез дарди сар),
• аллергия дар ҳама гуна шакл: бо зуҳуроти пӯст, дабдабаноки луобпарда ва синдроми астматикӣ,
• астма бронх,
• вобастагии алкоголикӣ ва ихтилоли равонӣ (ҳолатҳои депрессия).

Якҷоя кардани доруҳо барои бемориҳои дилу рагҳо бо машрубот ғайриимкон аст. Этанол таъсири маводи мухаддирро тақвият медиҳад, ки метавонад ба оқибатҳои пешгӯинашаванда оварда расонад.

Агар фавран нишонаҳои зерин пас аз истеъмоли машрубот пайдо шаванд, фавран бояд мошини таъҷилиро даъват кунед.

• фишори хун якбора тағир ёфт, дар болои 150/110 зиёд шуд ё аз 90/50 мм рт.ст. сутун
• ҳушдори вайроншуда: фаъолияти аз ҳад зиёди моторӣ ё беҳушӣ,
• ќайкунї, ки бо њимояи хона манъ карда намешавад
• халалдоршавии возеҳи вегетативӣ (халалёбии дил, сарҳадҳои хунук, хӯрдан ё сурх шудани пӯст),
  фалаҷ қисман ё пурра.

Барои он ки ҷашнро аз душвориҳо нигоҳ накарда, ҳама машрубот бояд сифати баланд дошта бошанд; маҳсулоти қалбакӣ дар сари суфра ҷой надоранд.