Дастгоҳҳои ғалладона барои диабети намуди 2

Як воҳиди нон ин миқдори андозае мебошад, ки аз ҷониби мутахассисони ғизо таҳия шудааст. Он барои ҳисоб кардани миқдори ғизои карбогидрат истифода мешавад. Чунин ҳисобкунӣ аз аввали асри 20 аз ҷониби ғизодиҳии олмонӣ Карл Ноурден ҷорӣ карда шудааст.

Як воҳиди нон ба як пораи нон як сантиметр ғафс мешавад, ки дар ним қисм тақсим шудааст. Ин 12 грамм карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда (ё як tablespoon шакар) мебошад. Ҳангоми истифодаи як XE, сатҳи гликемия дар хун ду ммоль / л баланд мешавад. Барои тоза кардани 1 XE, аз 1 то 4 адад инсулин сарф мешавад. Ин ҳама ба шароити кор ва вақти рӯз вобаста аст.

Агрегатҳои нон тақриба дар баҳодиҳии ғизои карбогидрат мебошанд. Микдори инсулин бо назардошти истеъмоли XE интихоб карда мешавад.

Ин воҳиди асосӣест, ки барои ҳисоб кардани миқдори карбогидратҳо, ки бемор ҳамарӯза истеъмол мекунад, истифода мешавад. Умуман қабул карда шудааст, ки 1 воҳиди нон (XE) ба 12 г карбогидрат мувофиқат мекунад.

Баъзан, ба ҷои ибораи "агрегати нон", духтурон истилоҳи "агрегати карбогидрат" -ро истифода мебаранд. Аз сабаби он, ки ҷадвали махсус мавҷуд аст, ки дар он миқдори дақиқи карбогидратҳо дар миқдори муайяни ҳар як маҳсулот нишон дода шудааст, на танҳо ҳисоб кардани схемаи зарурии ғизо, балки дуруст иваз кардани баъзе молҳо бо маҳсулоти дигар имконпазир аст.

Дар ин ҳолат, ҳангоми интихоби ҷойивазкунӣ маҳсулоте, ки ба 1 гурӯҳ дохил карда шудааст, беҳтар аст.

Дар баъзе ҳолатҳо, миқдори нони нон бо истифодаи воситаҳои мавҷуда чен карда мешавад: қошуқ, шиша. Баъзан молҳоро бо дона ё дона чен кардан мумкин аст. Аммо чунин ҳисоб кофӣ нест. Беморони диабет бояд таркиби аниқи нон дар маҳсулотро донанд. Дар ниҳоят, миқдори истеъмолшудаи XE бояд ба миқдори истеъмолкардаи инсулин мувофиқ бошад.

Барои беморон истеъмол кардани хӯрок аз 7 XE зиёд аст. Аммо миқдори инсулин ва миқдори нонро дар як рӯз бояд аз ҷониби духтури ташрифоваранда муайян карда шавад.

Ӯ бар асоси хусусиятҳои бадани шумо вақти таъин таъин мекунад. Бояд дар назар дошт, ки на ҳама маҳсулот ба ҳисоби бодиққат карбогидратҳо ниёз доранд.

Ин гурӯҳ аксар сабзавотҳоро дар бар мегирад. Ин далел бо он вобаста аст, ки таркиби унсур дар чунин маҳсулот камтар аз 5 грамм аст.

Ин воҳид нон номида мешавад, зеро он бо миқдори муайяни нон чен карда мешавад. 1 XE дорои 10-12 г карбогидратҳо мебошад.

Ин 10-12 г карбогидратҳост, ки дар ним пора нон дар паҳнои 1 см аз нонҳои муқаррарӣ ҷудо карда мешаванд. Агар шумо ба истифодаи агрегатҳои нон сар кунед, пас ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки миқдори карбогидратҳоро муайян кунед: 10 ё 12 грамм.

Ман дар 1 XE 10 грамм гирифтам, ба назарам, ҳисоб кардан осонтар аст. Ҳамин тариқ, ҳама гуна маҳсулоти дорои карбогидратҳоро дар воҳиди нон чен кардан мумкин аст.

Масалан, 15 г ҳама намуди ғалладона 1 XE аст, ё 100 г себ низ 1 XE аст.

100 г маҳсулот - 51,9 г карбогидратҳо

X гр маҳсулот - 10 г карбогидрат (яъне 1 XE)

Маълум мешавад, ки (100 * 10) / 51.9 = 19,2, яъне 10,2 грамм нон дар 19,2 г мавҷуд аст. карбогидратҳо ё 1 XE. Ман аллакай инро чунин ба даст овардаам: Ман 1000-ро аз рӯи миқдори карбогидратҳои ин маҳсулот дар 100 г тақсим мекунам ва ин ба қадри кофӣ лозим аст, ки маҳсулотро барои гирифтани он бигиред, ки дар таркибашон 1 XE бошад.

Аллакай мизҳои гуногун омода шудаанд, ки миқдори хӯрокро дар юбаҳо, айнакҳо, донаҳо ва ғайраҳо нишон медиҳанд, ки 1 XE доранд. Аммо ин рақамҳо носаҳеҳ ва нишондиҳандаанд.

Аз ин рӯ, ман шумораи воҳидҳоро барои ҳар як маҳсулот ҳисоб мекунам. Ман ҳисоб мекунам, ки чӣ қадар маҳсулотро гирифтан лозим аст ва баъд онро тарозуи пухтупаз месозем.

Ба ман лозим аст, ки ба кӯдак 0,5 XE бидиҳам, масалан, ман тарозуи 50 граммро чен мекунам Шумо метавонед ин гуна ҷадвалҳоро пайдо кунед, аммо ин ба ман маъқул шуд ва ман тавсия медиҳам, ки шумо онро зеркашӣ кунед.

Ҷадвали ҳисобкунии воҳидҳои нон (XE)

1 ГИРИФТАНИ НОРА = 10-12 г карбогидратҳо

Маҳсулоти ширӣ

1 XE = миқдори маҳсулот бо мл

1 пиёла

Шир

1 пиёла

Кефир

1 пиёла

Яхмос

250 1 пиёла

Йогурти табиӣ

Маҳсулоти нонпазӣ

1 XE = миқдори маҳсулот бо грамм

1 дона

Нони сафед

1 дона

Нони ҷавдор

Crackers (кукиҳои хушк)

15 дона.

Калтаки намакин

Ҳакерҳо

1 қошуқ

Пухтупаз

ПАСТА

1 XE = миқдори маҳсулот бо грамм

1-2 қошуқ

Вермицелли, угро, шох, макарон *

* Рав. Дар шакли судак 1 XE = 2-4 tbsp. tablespoons маҳсулоти (50 г) вобаста ба шакли маҳсулот.

Крупи, ҷуворимакка, орд

1 XE = миқдори маҳсулот бо грамм

1 tbsp. л

Ярмаи *

1/2 гӯш

Ҷуворимакка

3 tbsp. л

Ҷуворимакка (консерваьои)

2 tbsp. л

Донаҳои ҷуворимакка

10 tbsp. л

Попкорн

1 tbsp. л

Манна *

1 tbsp. л

Орд (ҳама)

1 tbsp. л

Шашмак *

1 tbsp. л

Шашмак *

1 tbsp. л

Ҷав

1 tbsp. л

Миллет *

1 tbsp. л

* 1 tbsp. як spoon ғалладона хом. Дар шакли судак 1 XE = 2 tbsp. tablespoons маҳсулоти (50 г).

ПОТАТОЗ

1 XE = миқдори маҳсулот бо грамм

1 тухм мурғ калон

Картошка судак

2 tablespoons

Картошка пухта

2 tablespoons

Картошка бирён

2 tablespoons

Картошка хушк (микросхемаҳо)

Буттамева ва меваҳо дар ғизо

Аксари меваҳо ва буттамева миқдори ками карбогидратҳо доранд, аммо ин маънои онро надорад, ки онҳоро ҳисоб кардан ё ба миқдори зиёд истеъмол кардан лозим нест. Як воҳиди нон ба 3-4 зардолу ё олу, як буридаи тарбуз ё харбуза, нисфи банан ё грейпфрут мувофиқ аст.

Себ, нок, афлесун, шафтолу, хурмо - 1 дона ҳар як чунин мева 1 воҳиди карбогидрат дорад. Аксарияти XE дар ангур мавҷуданд.

Як воҳиди нон ба 5 буттамеви калон баробар аст.

Буттамева беҳтаринро на дар дона, балки дар айнак чен мекунанд. Ҳамин тавр, барои 200 г маҳсулот 1 воҳиди нон мавҷуд аст. Дар хотир доштан муҳим аст, ки на танҳо маҳсулоти тару тоза, балки меваҳои хушк аз таркибҳои карбогидрат иборатанд. Аз ин рӯ, пеш аз истифодаи меваҳои хушк ва буттамева барои пухтупаз, онҳоро чен кунед ва миқдори XE –ро ҳисоб кунед.

Мева дар навъҳои гуногун меоянд ва вобаста ба ин метавонад ҳам ширин ва ҳам турши бошад. Аммо аз он ки чӣ гуна таъми маҳсулот тағйир меёбад, арзиши карбогидраташ тағир намеёбад.

Меваю буттамева карбогидратҳо доранд, ки онҳо оҳиста ҷаббида мешаванд.

Сатҳи шакарии хуни одам аз ҳар гуна мева дар суръат боло меравад, ки он танҳо бо суръати гуногун сурат мегирад.

Бисёриҳо медонанд, ки бо диабет ғизогирии бемор нақши ҳалкунанда дорад. Дар ҳақиқат, танзими истеъмоли карбогидратҳо бо ғизо ба интихоби дозаи дурусти инсулин мусоидат мекунад.
Бо вуҷуди ин, ҳисоб кардани миқдори зарурии маҳсулоти муайяни муайянро солҳои тӯлонӣ, солҳои тӯлонӣ душвор аст ва ҳама чизи душворро одатан мардум нодида мегиранд. Аз ин рӯ, мафҳуми "агрегати нон" ворид карда шуд, ки он ба ҳисоб кардани ғизо барои миллионҳо одамоне, ки аз ин ё он шакли диабет гирифтор буданд, мусоидат кард.
"alt =" ">

Як воҳиди нон (XE) ченаки карбогидратҳо дар хӯрок мебошад. Як воҳиди нон ба дувоздаҳ грамм шакар ё бисту панҷ грамм нони қаҳваранг баробар аст. Миқдори муайяни инсулин барои тақсим кардани як воҳиди нон ба ҳисоби миёна ба ду воҳиди саҳар, дар рӯзона яку ним адад ва шом як воҳиди корӣ сарф мешавад.

Хусусиятҳои диабети намуди 2

Як намуди махсуси диабет дар истеҳсоли муқаррарии (кам ё аз ҳад зиёд) инсулин аз ҷониби мақомоти пешбари системаи эндокринӣ зоҳир мешавад. Бемории навъи дуюм бо норасоии гормон дар бадан, тавре ки дар аввал аст, алоқаманд нест. Ҳуҷайраҳои бофтаи диабетҳои калонсол бо мурури замон ва бо як қатор сабабҳо ба инсулин тобовар (ҳассос) мегарданд.

Амали асосии гормоне, ки аз гадуди тавлидшуда иборат аст, ин мусоидат ба воридшавии глюкоза аз хун ба бофтаҳои (мушакҳо, фарбеҳ, ҷигар) мебошад. Дар диабети навъи 2, дар бадан инсулин мавҷуд аст, аммо ҳуҷайраҳо дигар онро дарк намекунанд. Глюкозаи истифоданашуда дар хун ҷамъ мешавад, синдроми гипергликемия ба амал меояд (шакар дар хун аз сатҳи мақбул бештар аст). Раванди муқовимати вайроншудаи инсулин дар беморони синну солӣ аз якчанд ҳафта то моҳҳо ва ҳатто солҳо оҳиста инкишоф меёбад.

Аксар вақт, беморӣ бо ташхиси мунтазам ташхис карда мешавад. Диабет, ки то ҳол муайян нашудааст, метавонад бо як нишона аз нишонаҳои зерин ба духтур муроҷиат кунад:

• якбора пӯсти пӯст, нутқашон,
• вайроншавии визуалӣ, катарактаҳо,
• ангиопатия (бемории рагҳои перифералӣ),
• невропатия (мушкилии кори ба охир расидани асаб),
• халалдоршавии гурда, муллогӣ.

Ғайр аз он, қатраҳои пешобҳои хушкшуда, ки маҳлули глюкоза мебошанд, дар ҷомашаҳо доғҳои сафед мегузоранд. Тақрибан 90% беморон, одатан, вазни баданашон аз меъёр зиёданд. Дар ретроспект, муқаррар кардан мумкин аст, ки диабетик дар давраи пас аз таваллуд ихтилоли intrauterine дошт. Ғизодиҳии барвақтӣ бо омехтаи шир камбудҳоро дар истеҳсоли инсулини эндогении (дохилии) худ дастгирӣ мекунад. Табибон, агар имконпазир бошад, тавсия медиҳанд, ки кӯдакро бо шири сина таъмин кунанд.

Дар шароити муосир, рушди иқтисодӣ майл ба тарзи ҳаёти оромро ҳамроҳӣ мекунад. Механизмҳои аз ҷиҳати генетикӣ ҳифзшуда ҷамъкунии энергияро идома медиҳанд, ки ин боиси афзоиши фарбеҳӣ, гипертония ва диабет мегардад. Debut гликемия нишон медиҳад, ки то он даме ки 50% ҳуҷайраҳои махсуси панкреатикӣ фаъолияти худро гум кардаанд.

Давраи давраи асимптоматикии диабет аз ҷониби эндокринологҳо аз ҳама хатарнок ҳисобида мешавад. Ин шахс аллакай бемор аст, аммо табобати мувофиқро намегирад. Эҳтимолияти пайдоиш ва рушди асабҳои дилу раг зиёд аст. Беморие, ки дар марҳилаи ибтидоӣ муайян шудааст, бидуни дору табобат кардан мумкин аст. Дар он ҷо парҳези кофӣ, машқи ҷисмонӣ ва фитотерапия мавҷуд аст.

Хусусиятҳои ғизои намуди диабетик бо истифодаи XE

Шахси дорои диабети қанд, ки инсулин мегирад, бояд «ҷузъҳои нон» -ро фаҳмад. Беморони навъи 2, аксар вақт бо вазни зиёдати бадан, бояд парҳезро риоя кунанд. Бо коҳиш додани миқдори нонҳои хӯрдашуда ба паст шудани вазн ноил шудан мумкин аст.

Дар бемории диабети қанд дар беморони калонсол, фаъолияти ҷисмонӣ нақши дуввумро мебозад. Нигоҳ доштани самараи бадастомада муҳим аст. Ҳисобкунии маҳсулоти XE нисбат ба калориянокии ғизо соддатар ва қулай аст.

Барои роҳатӣ, ҳамаи маҳсулотҳо ба 3 гурӯҳ тақсим мешаванд:

• онҳое, ки метавонанд бе маҳдудият хӯрда шаванд (дар доираи маҳдудияти оқилона) ва дар воҳиди нон ҳисоб карда нашаванд,
• хӯрок ба дастгирии инсулин ниёз дорад,
• истифодаи он номатлуб аст, ба истиснои лаҳзаи ҳамлаи гипогликемия (коҳиши якбора дар шакар).

Ба гурӯҳи аввал сабзавот, маҳсулоти гӯштӣ, равған дохил мешаванд. Онҳо фонди глюкозаро дар хун тамоман зиёд намекунанд (ё каме боло мебаранд). Дар байни сабзавот, маҳдудиятҳо ба картошка крахмал алоқаманданд, алахусус дар шакли як табақ гарм - картошка пухта. Сабзавоти решаи судак аз ҳама беҳтар ва равғанҳо (равған, сметана) истеъмол карда мешаванд. Сохтори зиччи маҳсулот ва моддаҳои равғанӣ ба суръати азхудкунии карбогидратҳои зуд таъсир мерасонанд - онҳо онро суст мекунанд.

Боқимондаҳои сабзавот (на афшура аз онҳо) барои 1 XE бармегардад:

• лаблабу, сабзӣ - 200 г,
• карам, помидор, шалғам - 400 г,
• каду - 600 гр
• бодиринг - 800 гр.

Ба гурӯҳи дуюм маҳсулоти карбогидратҳои "зуд" дохил мешаванд (маҳсулоти нонпазӣ, шир, шарбатҳо, ғалладонагиҳо, макарон, меваҳо). Дар сеюм - шакар, асал, мураббо, шириниҳо. Онҳо танҳо дар ҳолатҳои фавқулодда, бо сатҳи пасти глюкоза дар хун (гипогликемия) истифода мешаванд.

Мафҳуми "агрегати нон" барои арзёбии нисбии карбогидратҳо дар бадан ворид карда шуд. Меъёр барои истифода дар пухтупаз ва ғизо барои табодули маҳсулоти карбогидрат қулай аст. Ҷадвалҳо дар маркази илмии эндокринологии RAMS таҳия карда мешаванд.

Системаи мушаххаси табдил додани маҳсулот ба қисмҳои нон мавҷуд аст. Барои ин, аз ҷадвали адад нон барои диабет истифода баред. Одатан, он аз якчанд боб иборат аст:

• ширин
• орд ва маҳсулоти гӯштӣ, ғалладонагӣ,
• буттамева ва меваҳо
• сабзавот
• маҳсулоти ширӣ
• нӯшокиҳои.

Ғизо дар миқдори 1 XE шакари хунро тақрибан 1,8 ммоль / л баланд мебардорад. Аз сабаби сатҳи ноустувори табиии равандҳои биохимиявӣ дар бадан дар давоми рӯз, мубодилаи моддаҳо дар нимаи аввал шиддат мегирад. Дар субҳ, 1 XE гликемияро 2,0 ммоль / л, рӯзона - 1,5 ммоль / л, бегоҳ - 1,0 ммоль / л зиёд мекунад. Мувофиқи он, миқдори инсулин барои воҳиди хӯрдашуда танзим карда мешавад.

Газакҳои хурд бо фаъолияти кофии ҳаётии бемор иҷозат дода намешаванд, ки ба онҳо сӯзандоруҳои гормон ҳамроҳӣ накунанд. 1 ё 2 сӯзандоруи инсулини дароз (амали тӯлонӣ) дар як рӯз, заминаи гликемикии бадан мӯътадил нигоҳ дошта мешавад. Як хӯриш пеш аз хоб (1-2 XE) барои пешгирии гипогликемияи шабона анҷом дода мешавад. Дар шаб хӯрдани меваҳо номатлуб аст. Карбогидратҳои зуд наметавонад аз ҳамла муҳофизат кунанд.

Миқдори умумии хӯроки як вазни мӯътадили диабетик, ки кори муқаррарӣ мекунад, тақрибан 20 ХЭ мебошад. Бо корҳои пуршиддати ҷисмонӣ - 25 XE. Барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд - 12-14 XE. Нисфи хӯроки бемор аз карбогидратҳо (нон, ғалладонагӣ, сабзавот, меваҳо) иборат аст. Қисми боқимонда, тақрибан баробар бо равғанҳо ва сафедаҳо (гӯшт, шир, маҳсулоти моҳӣ, равғанҳо). Ҳадди ниҳоии ғизо барои якбора муайян карда шудааст - 7 XE.

Дар намуди 2 диабети қанд, дар асоси маълумоти XE дар ҷадвал, бемор қарор медиҳад, ки чӣ миқдор нон дар як рӯз истеъмол кунад. Масалан, ӯ барои наҳорӣ 3-4 қошуқ мехӯрад. л ғалладона - 1 XE, як буридаи миёна - 1 XE, як қатори равған - 1 XE, як себи хурд - 1 XE. Карбогидратҳо (орд, нон) одатан дар маҳсулоти гӯштӣ истифода мешаванд. Чойи ширин кардашуда ба баҳисобгирии XE ниёз надорад.

Далелҳо вуҷуд доранд, ки шумораи диабетҳои намуди 1 аз шумораи беморони терапияи навъи 2 камтар мебошанд.

Духтурон ҳангоми таъини инсулин барои диабетҳои намуди 2 мақсадҳои зерин доранд:

• пешгирии комаи гипергликемӣ ва кетоацидоз (пайдоиши асетон дар пешоб),
• аломатҳоро нест кунед (ташнагии ташнагӣ, даҳони хушк, заъфи зуд-зуд),
• барқарор кардани вазни бадан,
• беҳтар кардани некӯаҳволӣ, сифати зиндагӣ, қобилияти кор кардан, қобилияти иҷро кардани машқҳои ҷисмонӣ,
• шиддат ва зудии сироятро кам кунад,
• пешгирии осеби рагҳои хунгузари калон ва хурд.

Бо роҳи гликемияи муқаррарии рӯза (то 5,5 ммоль / л), пас аз хӯрок хӯрдан - 10,0 ммоль / л имконпазир аст. Рақами охирин ҳадди гурда аст. Бо синну сол, он метавонад зиёд шавад. Дар диабетҳои солхӯрда дигар нишондиҳандаҳои гликемия муайян карда мешаванд: дар меъдаи холӣ - то 11 ммоль / л, пас аз хӯрокхӯрӣ - 16 ммоль / л.

Бо ин сатҳи глюкоза, функсияи ҳуҷайраҳои сафед бадтар мешаванд. Мутахассисони пешбар чунин меҳисобанд, ки ҳангоми таъин кардани терапияи сатҳи гликемикӣ (HbA1c) аз 8% камтар инсулин таъин кардан лозим аст.

Табобати гормоналии беморони гирифтори диабети навъи 2 ба ислоҳи кӯмак мерасонад:

• норасоии инсулин,
• Истеҳсоли барзиёди глюкозии ҷигар,
• истифодаи карбогидратҳо дар бофтаҳои периферии бадан.

Нишондиҳандаҳои табобати инсулин дар диабетҳои синнусолӣ ба ду гурӯҳ тақсим мешаванд: мутлақ (декомпенсация кардани қанд дар натиҷаи ҳомиладорӣ, ҷарроҳӣ, сироятҳои вазнин) ва нисбӣ (бесамар будани доруи коҳишёбанда, таҳаммулнопазирии онҳо).

Шакли тавсифшудаи беморї табобат карда мешавад. Шарти асосӣ ин аст, ки бемор бояд парҳез ва парҳези қатъиро риоя кунад. Гузариш ба терапияи инсулин метавонад муваққатӣ ё доимӣ бошад. Варианти аввал, чун қоида, то 3 моҳ давом мекунад. Баъд духтур сӯзандороро бекор мекунад.

Диабети навъи 2 шакли хуб омӯхташуда ва идорашавандаи беморӣ ба ҳисоб меравад. Ташхис ва табобати он махсусан душвор нест. Беморон набояд аз терапияи пешниҳодшудаи муваққатии инсулин даст кашанд.Панкреас дар бадани як диабет дар айни замон дастгирии заруриро мегирад.

Ин чист

• Вақте ки духтур барои шумо парҳез таҳия мекунад, вай фикр мекунад:
• Навъи бемории шумо аввал ё дуюм аст,
• Табиати ҷараёни беморӣ,
• Мавҷудияти мушкилот, ки дар натиҷаи ин беморӣ ба вуҷуд омадаанд;
• Шумораи адад нон - ихтисоршудаи XE.

Ин параметр дар аксари кишварҳои ҷаҳон истифода бурда мешавад. Консепсияи XE махсусан барои диабетҳое, ки тазриқи инсулинро таъин мекунанд, пешниҳод карда шуд. Меъёри ин модда мутобиқи миқдори карбогидратҳо дар як рӯз истеъмол карда мешавад.

Ин барои пешгирии пайдоиши шароити шадид ва ба ҳаёт таҳдидкунанда - гипо- ва гипергликемия, вақте ки дар хун шакар кам аст ё, баръакс, зиёд аст.

Чӣ гуна ҳисоб кардан мумкин аст

Формулаи ҳисоб чунин аст: 1 XE ба 15 г баробар аст. карбогидратҳо, 25 гр. нон ва 12 гр. шакар.

Барои тартиб додани менюи дуруст ҳисобу китобҳо кардан лозим аст.

Қимат "нон" номида мешавад, зеро барои муайян кардани ғизодиҳандагон маҳсули оддитарин ва маъмулан истифодашавандаи нон гирифта шудааст. Масалан, агар шумо як нони оддии нони сиёҳро, ки маъмулан "хишт" ном дорад, гиред ва онро ба қисмҳои андозаи муқаррарӣ тақрибан 1 см буред, пас нисфи он 1 XE (вазн - 25 гр) хоҳад буд.

Чӣ қадаре, ки миқдори карбогидратҳо дар ин воҳиди диабетик бихӯрад, ҳамон қадар инсулин барои дуруст кардани ҳолати ӯ лозим мешавад. Беморони гирифтори намуди аввалини беморӣ, хусусан ба ин воҳид вобастаанд, зеро ин гуногунӣ ба инсулин вобаста аст. Донистани он муҳим аст, ки 1 XE сатҳи шакарро аз 1,5 ммоль то 1,9 ммоль зиёд мекунад.

Индекси гликемикӣ

Он инчунин як унсури муҳимест, ки диабет бояд ҳангоми интихоби ягон маҳсулоти хӯрокворӣ ба назар гирад. Ин нишондиҳанда таъсири ғизо ба қанди хунро нишон медиҳад.

Индекси гликемикӣ ё GI, нисбат ба воҳиди нон аҳамияти камтар дорад. Карбогидратҳои суст ҳамон хӯрокҳое мебошанд, ки GI пастанд, аммо дар таркиби рӯза онҳо мутаносибан зиёданд. Вақте, ки гурӯҳи аввал ба бадан дохил мешавад, шакар якбора меафзояд ва гадуди меъда ба истеҳсоли инсулин шурӯъ мекунад.

Ҷадвали баланди хӯрокҳои GI чунин аст:

• Пиво
• Таърихҳо
• Нони сафед
• Нонпазӣ,
• Картошка бирён ва пухта,
• Сабзии гӯшт ва судак,
• Тарбуз
• Каду

Онҳо Gi зиёда аз 70 доранд, бинобар ин диабет бояд истифодаи онҳоро то ҳадди имкон маҳдуд кунад. Ё, агар шумо муқобилат карда наметавонед ва таоми дӯстдоштаи худро хӯрдед, онро бо коҳиш додани миқдори умумии карбогидратҳо ҷуброн кунед.

Дар чунин хӯрокворӣ гей 49 ё камтар аст:

• Cranberries
• Биринҷ Браун
• Coconut
• Ангур
• Гӯшти гов
• Месозад
• Себҳои тару тоза.

Қобили зикр аст, ки «анбори» сафедаҳо - тухм, моҳӣ ё парранда - амалан карбогидратҳоро дар бар намегирад, дар асл GI онҳо 0 аст.

Чӣ қадар истифода

Агар ба шумо парҳези кам-карб дода шавад, духтурон тавсия медиҳанд, ки на зиёдтар аз 2 - 2, 5 ХЕ дар як рӯз истеъмол карда шаванд. Парҳезе, ки бар парҳези мутавозин асос ёфтааст, 10-20 адад имкон медиҳад, аммо баъзе духтурон мегӯянд, ки ин равиш ба саломатӣ зараровар аст. Эҳтимол, барои ҳар як бемор нишондиҳандаи инфиродӣ вуҷуд дорад.

Барои муайян кардани имконияти хӯрдани ин ё он маҳсулот, ҷадвали XE, ки махсус барои диабетон таҳия шудааст, ба ин кӯмак мекунад:

• Нон - бовар кардан нодуруст аст, ки як пораи нон ба кракер табдил дода шудааст, назар ба нонҳои нав. Дар асл, ин комилан дуруст нест. Консентратсияи карбогидратҳо дар нон хеле баланд аст,
• Маҳсулоти ширӣ, шир - манбаи протеини калтсий ва ҳайвоноти хонагӣ, инчунин анбори витаминҳо. Кефирҳои равғанӣ, шир ё панир, косибӣ бояд бартарӣ дошта бошад,
• Буттамева, меваҳоро истеъмол кардан мумкин аст, аммо ба андозаи қатъӣ маҳдуд,
• Нӯшокиҳои бехатартарин қаҳва, чой ва оби минералӣ мебошанд. Ситро, нӯшокиҳои спиртӣ ва коктейлҳои гуногун бояд истисно карда шаванд,
• Ширин манъ аст. Маҳсулоти махсус барои диабет бояд хеле бодиққат истифода шаванд,
• Дар зироатҳои реша, карбогидратҳо тамоман мавҷуд нестанд ё он қадар хурд, ки ҳатто ҳангоми ҳисобкунӣ ба назар гирифта намешаванд. Дар ин самт бояд ба Артишок Ерусалим, картошка, лаблабу, сабзӣ ва каду диққати махсус дода шавад.
• 2 tablespoons ғалладона судак 1 XE дорад. Агар сатҳи шакар дар хун ба таври назаррас боло равад, решаи пурдарахт бояд судак карда шавад.

Лӯбиё 1 XE - 7 tablespoons.

Мубодилаи энергияи инсон

Он аз ҳисоби истеъмоли карбогидратҳо, ки дар дохили онҳо ғизо ба даст меояд, пайдо мешавад. Пас аз он ки дар рӯда модда мавҷуд аст, ба қандҳои оддӣ тақсим карда мешавад ва сипас ба хун ғарқ мешавад. Дар ҳуҷайраҳо, глюкоза, манбаи асосии энергия, тавассути хуни хун мегузарад.

Пас аз хӯрокхӯрӣ миқдори шакар меафзояд - аз ин рӯ, талабот ба инсулин низ меафзояд. Агар одам солим бошад, гадуди меъдааш барои ин савол «масъул аст». Диабетсияи инсулин ба таври сунъӣ ворид карда мешаванд ва вояи он бояд дуруст ҳисоб карда шавад.

Агар шумо доимо ҳисобҳои ҷузъҳои асосиро иҷро кунед, пеш аз харидани он, карбогидратҳоро маҳдуд кунед ва нишонаҳои маҳсулотро бодиққат хонед - ягон шадиди беморӣ ба шумо таҳдид намекунад.

Маълумоти бештар дар бораи консепсияи XE

Маъмурияти портал худидоракунии дорувориро ба таври қатъӣ тавсия намедиҳад ва дар аввал нишонаҳои беморӣ ба духтур муроҷиат мекунанд. Портали мо беҳтарин духтурони мутахассисро дар бар мегирад, ки шумо метавонед онҳоро онлайн ё телефон таъин кунед. Шумо метавонед худ як духтури мувофиқро интихоб кунед ё мо онро комилан барои шумо интихоб хоҳем кард барои озод. Инчунин, танҳо ҳангоми сабти мо, Нархи як машварат назар ба худи клиника камтар хоҳад буд. Ин тӯҳфаи хурди мо барои меҳмонон аст. Саломат бошед!