Гӯшти хамиртуруши бо тухмҳо

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

• Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
• Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Шиносаи истинод: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

Компонентҳо

• хамиртуруши хушк - 1 tsp,
• шир - 1,5 пиёла,
• шакар - 3 tsp.,
• намак - 0,5 tsp.,
• орди гандум - 2 пиёла,
• орди ҷавдор - 2 пиёла,
• тухмиҳои офтобпараст пухта (пӯстдор) - 30-40 г,
• тухм мурғ - 1 дона,
• равғани растанӣ - қолаби Солидол.

Усули пухтупаз:

1. Пухтупаз хамир хамиртуруши. Хамиртуруши фавриро ба як коса резед.

2. Шир бояд ба ҳарорати муайян гарм карда шавад, то хамиртуруш дар он об шавад. Ин тақрибан 38 дараҷа гарм аст, яъне набояд гарм ва хунук бошад. Ширро ба як косаи хамиртуруш резед.

2. Барои ҷавоби хамиртуруш беҳтар, ду ҷуфт қошуқ шакар пошед.

3. Массаро бо пошед омехта, бо дастмоле дар давоми 15 дақиқа пӯшонед.

4. Вақте ки хамиртуруш гудохт, нисфи орди гандумро пошед.

5. Пас орди ҷавдорро муаррифӣ кунед ва ҳама чизро омехта кунед.

6. Резед орд боқимонда, хамир мулоим.

7. Беҳтар аст, ки тухмҳоро дар марҳилае пур кунед, вақте ки хамир моеъ аст, аммо агар шумо фаромӯш карда бошед, шумо метавонед онҳоро ба хамираи аллакай омодашуда омехта кунед.

8. Хамирҳои тайёрро ба 8-10 қисм баробар тақсим кунед.

9. Дар шакли равғани равған, варақаҳои бастаро гузоред.

10. Ҳар гулдастаро дар болои тухм бо равған молед.

11. Тухмҳоро дар боло пошед.

12. Роллҳоро дар танӯр ҷойгир карда, тақрибан 40 дақиқа дар 170 дараҷа пазед.

13. Гӯшти тайёрро дар марказ бурида, дохили бичашонед, то бичашед.

Сирри андак: Тухми офтобпараст барои кӯзаҳо дар хона омода кардан мумкин аст. Барои ин, як ШМШ қабати девор гиред. Онро ба гармии миёна андозед ва хуб гарм кунед. Тухмиҳои пӯстро резед. Баъд аз он ки онҳо гарм шаванд, оташ кам мешавад. Донаҳо бояд доимо омехта ва пухта шаванд, то оне ки аз ҳар тараф яксон пухта шаванд.

Шӯрои хӯрокхӯрӣ. Лӯбиёҳо бо тухмиҳои хамиртуруш бо илова намудани орди сафед хеле зараровар мебошанд ва барои ҳар як парҳез мувофиқ нестанд. Хӯшаи солимтарро бо гирифтани 5 пиёла орди гандум ва ним литр оби минералӣ барои санҷиш омода кардан мумкин аст. Тухмҳои гуногун метавонанд мувофиқи дилхоҳ илова карда шаванд. Хамир бояд пластикӣ бошад, ба дастҳо часпонида нашавад. Онро дар варақаи нонпазӣ пошед, бо орд пошед ва дар танӯр тафдонед. Пирожни хурд тақрибан 15-20 дақиқа пухта мешаванд. Чунин хӯришҳоро субҳ хӯрдан мумкин аст.

Чӣ гуна пухтан дар хонаи Паркерҳо:

Шири онро гарм кунед (то 40 дараҷа) ва дар ду коса рехта, ба ним тақсим шавед (ҳар кадоме 70 мл). Дар яке аз, 1/2 шакар ва хамиртурушро об кунед (ин хамир барои хамир хоҳад буд), дар дуввум, нисфи равғанро резед ва то он даме ки гудохта шавад.

Тухмро ба омехтаи шир-равған илова кунед ва латукӯб кунед. Беш аз нисфи ордро ба як коса андозед, бо намак омехта кунед.

Вақте, ки хамир ба ҳубоб шудан оғоз мекунад ва бо кулоҳ баланд мешавад, онро дар якҷоягӣ бо омехтаи тухм-шир ба як коса бо орд резед.

Хамирро хеле мулоим, вале часпед, тадриҷан боқимондаи ордро рехт ва дар ҷои гарм танҳо бо як дастмол бо тақрибан як соат пӯшонед.

Вақте ки онро боло мебарад, онро бигиред ва боз эҳё кунед. Ва танҳо баъд аз болоравии дукарата шумо метавонед бо он амалҳои минбаъдаро анҷом диҳед.

Бо дастони худ (шумо бидуни ғалтак кор карда метавонед), хамирро ба қабати росткунҷа андозед, ғафсии он набояд аз 3 мм.

Шаклро ба 6 росткунҷаи якхела (агар мумкин бошад) буред.

Ду нафари онҳоро бо нонрезаҳои чормағз, дуи дигарро бо тухмиҳо, ҷуфти саввумро бо омехтаи чормащз ва тухмиҳо пошед (барои иваз кардани таъми шумо, гӯем). Меғелонад (вале хеле қатъӣ нест).

Рӯйпӯшҳоро ба варақи нонпазӣ гузоред (ё бо гилеми силикон ва ё коғазбанди равғанӣ бо равған), бо дастмоле пӯшед ва барои семоҳа барои исбот кардан тарк кунед. Сипас ҳар як биллитро бо равған молед ва ба танӯр гузоред.

Дар 25 дақиқа дар t = 180 ° C оҷуред. Аз танӯр зарфҳои тайёркардаи хонаи Паркерҳоро бо чормащз ва тухмиҳо тоза кунед, онҳоро дар зери дастмол тақрибан даҳ дақиқа пинҳон кунед, то онҳо каме мулоим шаванд ва ба миз то ҳанӯз гарм хизмат кунанд.

Пухтупаз

Барои тайёр кардани хамир, ҳама компонентҳоро бодиққат омехта кунед ва барои 5 дақиқа тарк кунед, то он даме ки моеъ набошад.

Барои тайёр кардан, нисфи хамирро дар зарфе, ки барои истифода дар танӯр печи хурд аст, гузоред ва дар танӯр ҷойгир кунед ва дар 5 дақиқа 650 ватт пазед. Шумо як нон барои субҳона зуд бидуни саъю кӯшиши зиёд ба даст меоред.

Маслиҳат: агар шумо хоҳед, ки нон хамиртуруш бошад, кӯзаро дар тостер андозед ва каме каҷ кунед.

Барои ҳамин, субҳонаи барвақттар ҳатто бештар болаззат хоҳад буд. Ба он як пиёла қаҳваи хуби қавӣ илова кунед ва бо хушӣ рӯзи навро оғоз кунед. Ё шумо саҳар чойро афзалтар мешуморед?

Дорухат "Гӯшти хамиртуруши бо тухмҳо":

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Шарҳҳо

• 5 январи соли 2010 ҳамроҳ шудааст
• Нишондиҳандаи фаъолият 350
• Рейтинги муаллифон 23
• Шахри Ярославль
• Blog 2
• Мазкр 10

Аммо мазза ва ранг. рафиқон ба назар намерасанд!

• Бақайдгирӣ 19 ноябри соли 2009
• Индекси фаъолият 754
• Рейтинги муаллифон 14
• Шаҳри Армавир

• Бақайдгирӣ 30 сентябри 2009
• Нишондиҳандаи фаъолият 355
• Рейтинги муаллифон 48
• Шаҳри Днепропетровск
• Мазкр 44

• Бақайдгирӣ 18 октябри 2004
• Индекси фаъолият 93 953
• Рейтинги муаллифон 4 294
• Шахри Москва
• Blog 4
• Дорухат 1318

Диққат! Мо ҳама меъ- ро тавассути ГИРЕД КАТАЛОГ

Агар шумо вазъро тағир дода натавонед, муносибати худро ба он тағир диҳед.

• Бақайдгирӣ 14 сентябри 2008
• Индекси фаъолият 6 574
• Рейтинги муаллифон 481
• Blog 17
• Мазкр 198

Мӯхушккунак Bead, Агар хамиртуруш тару тоза бошад, пас ҳама чиз бе мушкилот ва хеле хуб мувофиқат мекунад. зуд.
LANNA79, Фарзандони ман доимо аввал тухмҳо мехӯранд ва сипас.
ИрихаБа ман маъқул аст ҳама чизест, ки ба зудӣ омода мешавад
Зумуррад, гарчанде ки на ҳама вақт он қадар ҳамвор аст, агар шумо онро дар як давра вайрон намоед

Ташаккур Духтарон барои шарҳҳо ва рейтингҳо

Қоидаҳои форуми барои шурӯъкунандагон

Хуш омадед ба "ОЗМУНҲОИ ФОРУМИ МО"
_______________________________________________________________________
Марина

• 26 сентябри соли 2010 ҳамроҳ шудааст
• Нишондиҳандаи фаъолият 19
• Рейтинги муаллиф 0
• Шаҳри Ҳайфа