6 Нӯшокиҳо ба паст кардани холестирини хун

Ҷамъияти муосир тадриҷан ба фаҳмиши он меравад, ки тарзи ҳаёти солим, пеш аз ҳама ғизои дуруст, таркиби зараровар ва хориҷ кардани унсурҳо аз бадан, ки ба ҷамъшавии чарб мусоидат мекунад. «Душманони» ғизои солим низ маълуманд, ки дар асл боиси фарбеҳӣ ва инчунин мушкилоти ба саломатӣ алоқамандбуда мебошанд. Имрӯз асосии он холестирин дониста мешавад.

Дар асл, муносибат ба холестирин он қадар дуруст набуд. Ин пайвастагии органикӣ ва дар асл, спирти равғании табиӣ, танҳо барои бадани инсон лозим аст, зеро он маводи сохтмонӣ барои мембранаҳои ҳуҷайра ва инчунин асоси гормонҳои муҳимтарин ба монанди эстроген ва тестостерон мебошад. Яъне, бадани мо ба таъминоти доимии холестирин ниёз дорад, аммо барзиёдии ин спирти липофилӣ ба вазъи саломатӣ таъсири манфӣ мерасонад, дар шакли бофтаи равған гузошта мешавад ва ба ин васила фарбеҳӣ меорад ва инчунин блоки рагҳои хунгузарро бо пластерҳои холестерин часпонида, ба рушди атеросклероз ва дигар кардио мусоидат мекунад. бемориҳои рагҳо.

Бо дарназардошти он, ки шахси муосир ҳар рӯз миқдори зиёдати равғанро бо ғизо истеъмол мекунад, тааҷҷубовар нест, ки аз нисф зиёди аҳолии калонсоли мамлакати мо аз холестирин дар хун зиёд азият мекашанд. Бо ин мушкил мубориза бурдан душвор аст, аммо имконпазир аст. Зарур аст, ки парҳезро комилан тағир диҳед, аз маҳсулоти қаннодӣ ва маффини ширин даст кашед, инчунин истеъмоли равғанҳои ҳайвонот ва хӯроки тез, ки аз чарбҳои транс фарбеҳ ҳастанд, кам кунед. Ғайр аз он, нӯшокиҳои фоиданоке, ки метавонанд липопротеинҳои барзиёдии зичии аз бадан зуд ва ба таври самаранок хориҷшударо аз бадан бароранд, метавонанд воситаи хубе дар мубориза бар зидди холестиринемия (холестирин дар хун) бошанд. Мо мефаҳмем, ки чӣ гуна нӯшокиҳо.

1. Шарбати помидор

Пӯшида нест, ки афшураи помидор пухтааст барои бадани инсон бениҳоят муфид аст. Ин як профилактикаи хубест, ки аз витаминҳо, сулфур, руҳ, оҳан ва йод бой аст, ҳозимаро ба таври комил мўътадил месозад, токсинҳо ва радионуклидҳоро аз бадан хориҷ мекунад ва ба туфайли антиоксидантҳои пурқудрати он, ликопен як агенти маъруфи зидди саратон ҳисобида мешавад. Аммо муҳимтар аз ҳама, афшураи помидор яке аз воситаҳои беҳтарини пешгирии бемориҳои дилу раг мебошад, зеро ба ғайр аз токсинҳо ва токсинҳо, он ба паст шудани холестирин дар хун мусоидат мекунад.

Тавсия дода мешавад, ки шарбати помидор тару тоза дар тӯли ду моҳ 2-3 бор дар як сол нӯшида шавад. Ҳангоми пешгирӣ, ҳар рӯз 0,5 литр афшураи помидор бояд маст карда, тамоми миқдорро ба 4-5 порсӣ тақсим кунад. Ва тавсия дода мешавад, ки шарбатро 30 дақиқа пеш аз истеъмол нӯшед. Танҳо бояд қайд кард, ки ин нӯшокии солим барои ҳама мувофиқ нест. Нисбати истифодаи он захми меъда ё гастрит (дар марҳилаи шадид), инчунин дигар бемориҳои ногувори меъда, масалан, холецистит ва панкреатит мебошад.

2. Шароби сурх

Муносибат ба нӯшокиҳои спиртӣ дар ҷомеа бисёр баҳснок аст. Гумон меравад, ки ҳатто миқдори ками машрубот метавонад майзадагӣ ва мушкилоти ба он марбут дошта бошад. Аммо, шароби сурхи хушк аз ин рӯйхат мебарояд, зеро имрӯзҳо беш аз сад таҳқиқот мавҷуданд, ки фоидаҳои раднашавандаи ин нӯшокии спиртиро барои саломатии системаи дилу рагҳо тасдиқ мекунанд. Пас, шубҳае нест, ки шароби хушк ҷисмро тақвият медиҳад, комил мебахшад ва онро аз пиршавӣ муҳофизат мекунад. Ин бо сабаби мавҷудияти устухонҳо ва пӯсти ангур аз ҳама биофлавоноидҳои гаронбаҳо ва инчунин захираҳои зиёди хром дар ин нӯшокӣ рух медиҳад. Ба туфайли ин унсурҳо дар таркиби хун тағирот ба амал меояд, холестирини "бад" аз он хориҷ карда мешавад ва дар айни замон сатҳи холестирини "хуб" зиёд мешавад.

Биёед чанд сухане бигӯем, ки чӣ гуна шароби сурхро истеъмол кардан лозим аст, то ин ба бадан фоида оварад. Духтурон тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз як шиша шароб (100 мл) истеъмол кунанд ва чизи дигар. Ғайр аз он, шароб набояд пеш аз хӯрокхӯрӣ ё баъд аз хӯрокхӯрӣ, балки мустақиман ҳангоми хӯрокхӯрӣ истеъмол карда шавад.

5. Нӯшокии Артишок Ерусалим

Артишоки Ерусалим ё "нок гилин" растании воқеан аҷибест. Ин зироати решаи гуногунҷабҳа, ки онро пурра картошка иваз кардан мумкин аст, ҳосили аҷиб медиҳад ва аз ҳашароти зараррасон наметарсад. Аммо бартарии асосии Артишоки Ерусалим дар таркиби он аст. Аз сабаби мавҷудияти карбогидратҳо, витаминҳо, фруктоза, нахдор ва минералҳои гуногун, афшураи Артишок дар Ерусалим дорои хосиятҳои шифобахши бебаҳо мебошад. Он кислотадории меъдаро коҳиш медиҳад, захми дилро пешгирӣ мекунад, дарди шикамро дафъ мекунад ва қабзро бартараф месозад, шакарро мӯътадил мекунад ва ҷараёни намакҳоро пешгирӣ мекунад. Ғайр аз он, одамони гирифтори гипертония, тахикардия, бемории ишемияи дил ва атеросклероз бояд ба Артишок Ерусалимро ба парҳези худ илова кунанд, зеро ин зироати решае, ки аз пектинҳо бой аст, холестиринро ба таври комил паст мекунад ва рагҳои хунро аз варақҳо пок менамояд.

Омодасозии нӯшокӣ аз артишок Ерусалим хеле осон аст. Барои ин кор кардан кофӣ аст, ки дона сабзавотро дар танӯр хушк кунед ва баъд ба хока андозед. Қошаи хокаи тайёр, ки бо намуди зоҳирӣ ва таъми он ба қаҳва хеле монанд аст, танҳо бо оби ҷӯшон рехта мешавад, ки пас аз он нӯшро барои 10 дақиқа канда мешавад. Шумо метавонед нӯшокии Артишоки Ерусалимро дар як рӯз 2 маротиба барои манфиати саломатӣ бинӯшед.

6. желе ярмаи

Қарошқии оддӣ як маҳсулоти фавриест, ки бо таъсири исҳоловарӣ, таъсири судманд ба рӯдаҳо, устувории афзоянда ва қувват додани мушакҳо маъруф аст. Аммо, қобилияти зироати ғалладона барои паст кардани холестирини «бад» хеле муҳимтар аст. Барои ин, ба шумо лозим аст, ки мунтазам пиёзи марҷумаро истифода баред ва ҳатто беҳтар, желе аз ярмаи пухта пухтан.

Барои тайёр кардани ин шаробе, ки барои бадан муфид аст, ярмаи марҷумакро дар суфтакунандаи қаҳва ба ҳолати хока андозед ва сипас желе аз он ҷӯшонед. Барои ин, 1,5-2 tablespoons хокаи тайёр ба 500 мл оби хунук рехта мешавад, омехта ба тӯли 5 дақиқа иҷозат дода мешавад, ки пас аз он ба 500 мл оби ҷӯшон рехта, омехта ва барои 10 дақиқа судак карда мешавад. Дар шаробе, ки дар натиҷаи ба даст овардани он, танҳо барои илова намудани чормағз решакан ва як ҷуфт ҷӯшон асал боқӣ мемонад. Нӯшидани желе ярмаи марҷон барои манфиатҳои саломатӣ бояд дар косаи саҳар ва бегоҳ бошад.

Ин мақола на танҳо ғизои солим, балки муборизони воқеиро бар зидди холестерини баланд таъмин менамояд. Бо истифодаи мунтазами чунин нӯшокиҳо, шумо натанҳо нишонаи худро нигоҳ медоред, балки инчунин як қатор бемориҳои ҷиддиеро, ки боиси холестирини баланд дар хун мегардад, пешгирӣ мекунед. Ба шумо сиҳҳатии комил мехоҳам!

Манфиатҳо ва зарари шароби сурх

Афзоиши барзиёди вояи спирти истеъмолшуда, аз ҷумла шароби сурх ба бадани инсон зараровар аст. Камбудии он:

Хатари бемориҳои дил, зарбаи шадид меафзояд.
Пайдоиши варамҳои саратон имконпазир аст (одамоне, ки ба ин тамоюли меросӣ доранд, махсусан ҳассос мебошанд).
Бемории музмини ҷигар.
Панкреатит
Таъсири манфӣ ба системаи асабии одам. Он худро дар бад шудани корти мағзи мағзи сар нишон медиҳад.
Дар заминаи мушкилиҳои саломатии ҷисмонӣ мушкилот табиати равонӣ доранд.

Шароби сурх ба таври қатъӣ истифодаи манъшуда он беморон, ки таърихи чунин мушкилоти саломатӣ доранд:

Илтиҳоби панкреатикӣ.
Фишори баланди хун.
Бемории ишемияи дил (зарари миокард).
Депрессия
Триглицеридҳои зиёдшуда.
Алкоголизм ё майл ба он.

Ман метавонам шароби сурх нӯшам? - Ҳар як шахс барои худ қарор қабул мекунад. Аммо, новобаста аз ин камбудиҳои назаррас, нӯшидани як пиёла шароб низ манфиатҳои бебаҳо меорад. Барои нӯшидан беҳтар хушк сурхзеро навъҳои ширин миқдори зиёди шакар доранд. Ва сурх аз сабаби антиоксидантҳо зиёдтар аз сафедтар аст. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ нӯшидани нӯшокӣ беҳтар аст, вагарна он ба сатҳи шакар дар хун таъсири манфӣ мерасонад.

Истифодаи мӯътадил ва назоратшудаи шаробро ба амал меорад ҷанбаҳои мусбат:

Холестерини "бад" -ро паст мекунад.
Миқдори холестерини "хуб" -ро зиёд мекунад.
Мубориза бо бемории раг. Он хунро хал мекунад, ки барои озод кардани одам аз лойи хун дар рагҳои хунгузар ва коҳиши варақаҳои холестерин кӯмак мекунад.
Он дорои ресвератрол (антиоксидант) мебошад, ки як профилактикаи саратон мебошад ва мубодилаи ҳуҷайраҳоро ба эътидол меорад.
Он ҳамчун як монеа дар роҳи рушди бемориҳо дар шикам баромад мекунад, дандонҳо ва милкҳоро аз бактерияҳо муҳофизат мекунад.
Масунияти одамро зиёд мекунад.
Таъсири мусбӣ ба мубодилаи модда.
Орзуи таъсис медиҳад.
Дар табобати камхунӣ истифода мешавад.
Раванди пиршавиро суст мекунад.
Беҳтар кардани фаъолияти ҷисмонӣ ва ақлонӣ.
Дар мубориза бар зидди атеросклероз самаранок аст.
Вазни зиёдатиро кам мекунад.
Он бо сепсис кӯмак мекунад (шумораи ҳуҷайраҳои сурх дар хун зиёд мешавад, сатҳи гемоглобинро зиёд мекунад).
Истеъмоли мунтазами шароби сурх дар вояи дақиқ ҳисобшуда метавонад мушакҳои дилро тақвият диҳад.

Таъсири шароби сурх ба холестирин

Таъсири нӯшокӣ ба холестирин бебаҳо аст. Бо он, имкон медиҳад, ки сатҳи холестирин дар хуни шумо назорат карда шавад. Шаробҳои сурх дорои унсурҳое мебошанд, ба монанди оҳан (Fe), магний (Mg), хром (Cr), рубидид (Rb). Дар якҷоягӣ, онҳо ба шумо имконият медиҳанд, ки токсинҳои зарарнок ва холестирини бадро аз бадан хориҷ кунед. Суръати холестирин дар хун ба мувозинат меорад. Ин натиҷа тавассути истеъмоли сурх дар тӯли як моҳ ба даст меояд.

Нӯшоба антиоксидантҳои муфид дорад, ки ба вайроншавии девори рагҳо ва оксиди холестирин кӯмак мекунанд. Ва танҳо холестерини оксиди қодиранд, ки лавҳаҳои атеросклеротикиро ба вуҷуд оранд, ё ин ки онҳо низ "лавҳаҳои холестерин" номида мешаванд.

Мардон назар ба занон хавфи гирифторшавӣ ба ин бемориҳоро доранд. Мардон аз 50-сола боло ба беморӣ гирифтор мешаванд. Барои одамони гирифтори диабети ҳарду намуд, табибон барои коҳиш додани вазни бадан шароби сурхро дар вояи хурд тавсия медиҳанд. Ин маҳсулот холестиринро паст мекунад, ба рушди ҳуҷайраҳои фарбеҳро халал мерасонад.

Аммо табобат аз муносибати маҷмӯӣ ба мушкилот иборат аст. Аз ҷумла, тавсия дода мешавад, ки парҳези худро ҳатман аз назар гузаронед, парҳези дорои миқдори ками карбогидрат ва мониторинги доимии сатҳи глюкозаро муқаррар кунед. Духтурон тавсия медиҳанд, ки беморони чунин мушкилот аз мутахассиси ғизо муроҷиат кунанд, ки дар бораи маҳсулоти истеъмолшуда тавсияҳои муфассал медиҳанд, миқдори дақиқи шароби сурхро ҳисоб мекунанд ва сатҳи холестирин ва гемоглобинро ба ҳолати муқаррарӣ бармегардонанд.

Гайринишондод

Духтурон нӯшидани нӯшокиҳои спиртиро бо шароби сурх манъ мекунанд. Шумо бояд маҳсулоти табииро бе мустаҳкам аз истеҳсолкунандаи боэътимод харед. Нӯшоки спирти дорои сифати паст метавонад тамоми таъсири мусбатро рад кунад ва ба натиҷаҳои хеле ғамовар оварда расонад. Шароби сурх албатта холестиринро паст мекунад, аммо дар баъзе ҳолатҳо тамоман нӯшидани он тавсия дода намешавад. Вобаста аз бемориҳои узвҳои узвҳои дигари бадани инсон хатари мураккаб шуданаш мумкин аст.

Бо холестирин баланд шароби сурх дар миқдори миёна иҷозат дода мешавад ва танҳо пас аз муҳокима бо духтур. Ҳангоми ҳисоб кардани миқдор параметрҳои шахс, таносуби баландӣ ва вазни ӯ, бемориҳои ҳамроҳшаванда ба назар гирифта мешаванд. Барои занон, бинобар конститутсияи бадан ва мубодилаи метаболизми бадан, миқдори шароби сурх бояд аз нисфи мардон бошад. Агар бемор умуман машрубот нанӯшад, пас набояд табобатро бо шароб тавсия диҳед.

Ҳатто як каме аз меъёр зиёд будани нӯшидани шароби сурх ба кори дил ва рагҳои хун бори гарон хоҳад овард. Гайр аз истифодаи спиртдор миқдори ками спирт мавҷуд аст:

Баландшавии кислотаҳо меъда.
Захми, гастрит.
Остеопороз
Бемориҳои ҷигар, рӯдаи руда.
Нафастангӣ
Пешгӯи аз вобастагӣ аз машрубот.
Ҳомиладорӣ
Лактация, синамаконӣ.
Синну соли кӯдакон.
Аксуламали аллергии бадан ба нӯшокиҳои спиртӣ.

Омили хеле назаррас мебошанд. Аз ин рӯ, ин навъи кӯмаки баданро бояд боэҳтиёт кард, фаромӯш накунед, ки ба духтур мунтазам ташриф оред ва санҷиши сатҳи холестирини хунро санҷед. Дар бораи ҳама дастурҳои онҳо ва истеъмоли машрубот ҳатман ба духтур хабар диҳед. Ҳамаи ин ба духтур имкон медиҳад, ки вазъро ҳаматарафа арзёбӣ кунад ва мушкилиро пешгирӣ кунад, инчунин беморро сари вақт ба дигар мутахассисон равон кунад.

Муҳим аст - на худмаблағгузорӣ, балки ба таъини мутахассисон риоя кардан. Истеъмоли машрубот, аз ҷумла шароби сурх, бояд ҳамеша назорат карда шавад, зеро он танҳо ба бемор зарар расонида метавонад.

Шароби сурх ва фоидаҳо барои бадан

Шароби сурх ба фаъолияти системаи дилу раг манфиати бештар меорад. Устухонҳо ва пӯсти ангурҳои торик дорои антиоксидантҳои флавоноидҳои муфид мебошанд, ки ба кори дил таъсири мусбат мерасонанд.

Аз ҷумла, шароби сурх кӯмак мекунад:

Холестирини поёнӣ ба бадан зараровар,
Зиёд кардани холестирин
Аз рехтани хун дар рагҳои хун халос шавед.

Инчунин дар пӯсти ангурҳои торик як антиоксидант беназир бо номи ресвератрол мавҷуд аст, ки он зидди профилактикии аълосифат ба ташаккули варамҳои саратони саратон хизмат мекунад. Дохил намудани чунин антиоксидант ба фаъолияти системаи асаб таъсири мусбӣ дошта, вайроншавии ҳуҷайраҳои асабро пешгирӣ мекунад. Як моддаи монанд дар табобати бемориҳое ба монанди бемории Паркинсон ва Алзгеймер истифода мешавад.

Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки моддаҳои шифобахши дар шароби сурх мавҷудбуда рушди бемориҳои дандонпизишкӣ ва рагҳоро пешгирӣ мекунанд.

Шароби сурх миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳои барои саломатӣ муфид дорад, аз ҷумла:

Оҳан, ки воситаи хубест дар мубориза бар зидди камхунӣ
Магний, ки ба фаъолияти системаи дилу раг таъсири мусбӣ мерасонад.
Кислотаи равғании хромӣ Chromium
Рубидум, ки токсинҳои зарарнок ва унсурҳои радиоактивиро аз бадан хориҷ мекунад.

Шароби сурхи хушк аксар вақт барои муолиҷаи бемориҳо истифода мешавад, дар тибб амалияе мавҷуд аст, ки духтурон онро барои баъзе намудҳои бемориҳо таъин мекунанд. Ин маҳсулот иштиҳоро афзоиш медиҳад, системаи иммуниро такмил медиҳад, ба системаи ҳозима таъсири судманд мерасонад, хоби шуморо беҳтар мекунад ва раванди пиршавии ҳуҷайраҳо ва бофтаҳоро суст мекунад. Аз ҷумла шароб аз ангурҳои торик дар табобати камхунӣ истифода мешавад.

Дар таркиби шароби сурх унсурҳои муфид мавҷуданд, ки моддаҳои заҳрнокро аз хун ва холестирини бад хориҷ мекунанд. Ҳамзамон, дар давоми як моҳ ҳар рӯз шароб нӯшидан, шумо метавонед холестирини хубро 15 фоиз зиёд кунед.

Аз ҷумла, дар шароб, нисбат ба буттамева ва афшураҳо, се маротиба зиёдтар резвератрол дода мешавад. Ин барои обод кардан, такмил додани фаъолияти ҷисмонӣ ва ақлӣ ва инчунин умри дароз кумак мекунад.

Азбаски ин нӯшокии спиртӣ миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо ва аминокислотаҳоро дорад, он бояд дар вояи тавсияшуда барои норасоии витамин истифода бурда шавад.Аксар вақт онҳо вақте менӯшанд, ки бадан барои афзоиш додани қувват онро менӯшад. Ҳамарӯза чанд tablespo косаи шароби сурх қувват мебахшад ва баданро ба тартиб медарорад.

Шароби сурх инчунин бо хусусиятҳои муолиҷавии он дар табобати шамолхӯрӣ маълум аст. Барои ин, шароби гармкардашудаи мулоим одатан аз шароби сурх бо илова намудани дорчин, мускат, дона ва дигар ҳанутҳо омода карда мешавад.

Дар баробари он, ки ин маҳсулот холестиринро кам мекунад, барои диабетҳо, шароби сурх дар миқдори хурд ҳамчун воситаи паст кардани вазн тавсия дода мешавад. Тавре ки шумо медонед, ин маҳсулот роҳи беҳтарини гум кардани вазн ва сӯзондани ҳуҷайраҳои фарбеҳ дар бадан ба ҳисоб меравад, ки ба маънои он маҳсулоте, ки холестиринро аз бадан хориҷ мекунад, шароб низ буда метавонад.

Компонентҳои шароб ба рушди ҳуҷайраҳои фарбеҳ монеъ мешаванд ва истеҳсоли цитокинҳоро кам мекунанд, ки барои вайроншавии бадан масъуланд ва боиси фарбеҳӣ мешаванд.

Барои фаҳмидани он, ки кадом шароб солимтар аст, олимон якчанд намуди шаробро омӯхтанд ва ба хулосае омаданд, ки аксари флавоноидҳо дар шароби сурхи хушк мавҷуданд ва шароби сафед ҳадди аққал бо антиоксидантҳои муфид пур карда мешавад. Тавре маълум шуд, нишондиҳандаи ширинӣ аз миқдори флавоноидҳо вобаста аст, шароб ширин бошад - ҳамон қадар миқдори моддаҳои ғизоӣ камтар аст.

Оид ба афшураи ангур маълум аст, ки он ҳамчун воситаи муассир бар зидди пайдоиши рагҳои хун дар рагҳои хун амал мекунад, аммо он ба холестирин ва ҳисобкунии хуни он таъсир намерасонад.

Шароби сурх ва зарари он

Сарфи назар аз он, ки ин маҳсулот холестиринро кам мекунад, хатари муайяне вуҷуд дорад, ки шароби сурх метавонад ба фаъолияти ҷигар, гадуди меъда ва системаи асаб таъсири манфӣ расонад, агар чораҳо ва миқдори тавсияшудаи тавсияшуда риоя нашаванд. Бо вуҷуди ин, занҳое, ки машруботи спиртӣ доранд, метавонад саратони сина ба вуҷуд орад.

Шароби сурх дар чунин бемориҳо тамоман зид аст:

Панкреатит
Гипертония
Бемории ишемияи дил
Афзоиши триглицеридҳо,
Ҳузури шахси депрессия дар шахс.

Ҳангоми истифодаи миқдори аз меъёр зиёдтари шароби сурх дар як рӯз, шахс метавонад инкишоф ёбад:

Зарбаи
Саратон
Гипертония
Бемории дил
Сиррози
Бемории панкреатикӣ
Қатъи фаъолияти мағзи сар.

Азбаски шароби сурх нӯшокии спиртӣ ҳисобида мешавад, он метавонад ба пешгирии вобастагии спиртӣ оварда расонад. Машруботи спиртӣ барои занони ҳомиладор комилан манъ аст, зеро он метавонад ба кӯдаки таваллуднашуда зарар расонад ва нуқсонҳои таваллудро ба вуҷуд орад.

Тавсияҳои шароби сурх

Дар диабети қанд истеъмоли шароби сурх бояд қатъиян воз карда шавад, гарчанде ки он комилан манъ карда нашудааст. Шумо бояд онро каме кам нӯшед ва боварӣ ҳосил кунед. Дар акси ҳол, нӯшокии спиртӣ метавонад ба сатҳи шакар дар хун таъсири манфӣ расонад ва иҷрои онро афзоиш диҳад, дар ҳоле ки донистани он ки чӣ гуна алкогол ба шакар ба хун таъсир мерасонад.

Барои мардон иҷозат дода мешавад, ки дар як рӯз зиёда аз 240 мл дозаи дукарата гиранд. Аз ҳисоби хусусиятҳои муайяни бадан, занон метавонанд танҳо як дозаро дар ҳаҷми 120 мл бинӯшанд. Гумон накунед, ки ҳангоми партоб кардани миқдори зиёди шароби сурх, муҳофизат аз бемориҳо зиёдтар хоҳад буд. Баръакс, вояи зиёд метавонад танҳо ба мушкилиҳои солимӣ мусоидат кунад.

Фаромӯш накунед, ки шароби сурх як нӯшокии спиртӣ мебошад, бинобар ин шумо бояд вояи тавсияшударо риоя кунед, то ба бадан зиён нарасонед. Одамоне, ки майли генетикии майзадагӣ доранд, набояд ин навъи нӯшокиҳоро ба парҳези худ ворид кунанд, то вазъро бадтар накунанд. Ҳангоми интихоби шароби сурх, шумо бояд танҳо маҳсулоти воқеиро бе мустаҳкам ва аз истеҳсолкунандагони боэътимод харед.

Агар бемор тамоман алкогол нӯшад, шумо бояд ба шароби сурх, сарфи назар аз хосиятҳои фоиданоки он, одат накунед. Чунин антиоксидантҳои фоиданокро дар дигар хӯрокҳо, аз қабили сабзавот ё меваҳои алоҳида метавон ёфтанд.

Тавре ки шумо медонед, шароби сурх холестиринро дар бадан зиёд мекунад, натиҷаи монанд ба даст оварда мешавад, агар шумо мунтазам машқ кунед. Барои танзими холестирин, шумо бояд бо духтури худ оид ба парҳези терапевтӣ, усулҳои табобат ва корҳои тавсияшудаи ҷисмонӣ маслиҳат кунед.

Арзиши ғизоӣ

Нӯшоба дорои маҷмӯи ғизоҳои арзишманд, аз ҷумла:

ҳама витаминҳои В, никотинҳо, кислотаҳои аскорбинӣ, рутин - зиёд шудани оҳанги рагҳои ишемиявӣ, сатҳи глюкоза ва холестиринро паст мекунанд, фишорро устувор мекунанд,
магний, калтсий, калий, оҳан, натрий ва дигар маъданҳо - фаъолияти мунтазами системаи дилу рагро таъмин мекунанд, ҷароҳат ва инфаркти миокардро пешгирӣ мекунанд,
кислотаҳои ширӣ, ширӣ, маликӣ, галактуронӣ, кислотаи аминокислотаҳо - метаболизмро суръат мебахшанд, сӯхтани равғанҳои баданро мусоидат мекунанд, хатари тромбозро кам мекунанд, баданро тоза мекунанд,
ресвератрол, полифенолҳои дигар - мустаҳкам кардани деворҳои рагҳо, мубодилаи моддаҳои липид-карбогидрат, холестиринро мӯътадил мекунанд, эҳсоси гуруснагиро вазнин мекунанд, ки талафи вазнро ҳавасманд мекунанд.

Олимони Донишгоҳи Иллинойс тасдиқ карданд, ки шароби ангури сурх майнаро фаъол мекунад, муҳаққиқони амрикоӣ маълумотро дар бораи таъсири гипотензияи он интишор доданд ва муҳаққиқони Австралия мегӯянд, ки шароб эҳтимолияти мушкилоти эрексияро 30% коҳиш медиҳад.

Дар гиперхолестеринемияи аз ҳама арзишманд ресвератрол фитоалексин мебошад. Он асосан дар пӯст ва тухми ангурҳои торик ҷойгир аст. Тадқиқотҳои сершумори олимони хориҷӣ таъсироти маълуми кардиопротекторӣ, зиддиилтиҳобӣ, зиддимикробӣ, антибактериалӣ ва антиретровирусиро муайян кардаанд. Ресвератрол оҳанги рагҳоро барқарор мекунад, глюкозаро паст мекунад, пиршавии баданро суст мекунад, ҳуҷайраҳои асабро аз таъсири манфии беруна муҳофизат мекунад.

Таъсири шароби сурх ба холестирин

Падидаи фаронсавӣ дер боз барои олимон таваҷҷӯҳ дошт. Онҳо миқдори зиёди хӯрокҳои серғизоро истеъмол мекунанд, дар ҳоле ки барои нигоҳ доштани нишонаи лоғар ва аз диабет, гиперхолестеринемия, атеросклероз ва дигар бемориҳои қалб ранҷ мебаранд. Ин падида "парадокси фаронсавӣ" ном дорад. Муҳаққиқон ба хулоса омаданд, ки ҳалли ин масъала аз анъанаҳои ғизоии сокинони Фаронса, яъне истифодаи ҳамарӯзаи шароби сурх иборат аст.

Робитаи байни мафҳумҳои шароб ва холестиринро метавон бо ёрии resveratrol дидан мумкин аст, ки:

ҷараёни омезиши лавҳаҳои холестеринро бозмедорад, ҷойгиршавии онҳоро дар деворҳои рагҳои хун душвор менамояд;
ҷамъшавии тромбоситҳоро (часпидан) пешгирӣ мекунад, ки ин эҳтимолияти лахтаҳои хунро коҳиш медиҳад,
оксидшавии липопротеинҳои зичии пастро (LDL, VLDL) суст мекунад, ки ба паст шудани сатҳи онҳо оварда мерасонад;
консентратсияи зичии баландтари липопротеинҳоро (HDL) зиёд мекунад, ки ба туфайли таносуби мутавозини фраксияҳои гуногуни холестерин ба даст оварда мешавад;
равандҳои метаболизмро ба эътидол меорад, фарбеҳиро пешгирӣ мекунад, ба кам шудани вазн кӯмак мекунад.

Амалисозии ҳамаи хосиятҳои дар боло зикршуда танҳо дар сурате имконпазир аст, ки маҳсулоти табии истифода шавад, на суррогати қалбакӣ, ки аксар вақт дар рафҳои мағоза пайдо мешавад.

Бо шароб машғул шудан, пинҳон кардани манфиатҳои истисноии он, арзанда нест. Микдори аз меъёр зиёди алкоголизм нашъамандиро ба вуҷуд оварда, ҷараёни бемориҳои музминро пурқувват мекунад. Тамоми манфиатҳои нӯшокии спиртӣ бо истифодаи беназорати он баробар карда шудааст:

бемориҳои системаи дилу рагҳо инкишоф меёбанд
кори ҷигар, гадуди меъда вайрон мешавад,
тағирот дар гардиши мағзи сар мушоҳида мешавад,
сатҳи глюкоза баланд мешавад
хатари инкишофи равандҳои варамҳо меафзояд.

Шаробро танҳо дар табобати комплексии атеросклероз ҳамчун як иловакунанда ҳисобидан мумкин аст. Мубориза ба ин беморӣ бо усулҳои аз ҷониби тибби расмӣ эътирофшуда талаб карда мешавад: парҳези терапевтӣ, фаъолияти ҷисмонӣ, терапияи маводи мухаддир.

Хусусиятҳои миқдордиҳӣ ва истифода

Миқдори иҷозатдодашудаи шароби сурх барои мардон на зиёдтар аз 240 мл / рӯз мебошад. Бо назардошти хусусиятҳои инфиродии таркиби бадан, вазни камтар, мубодилаи оҳиста ба занон тавсия дода мешавад, ки миқдори камтари онҳо - то 120 мл. Баъзе сарчашмаҳо нишон медиҳанд, ки вояи возеҳ барои нӯшандагон, яъне 300 мл барои мардон ва 150 мл барои ҷинси одилона.

Ҳангоми хӯрокхӯрӣ нӯшидани нӯшокиҳо тавсия дода мешавад. Он бо гӯшт сурх хуб меравад.

Тадқиқотҳои олимони Донишгоҳи Ерусалим нишон дод, ки шароб холестирини "бад" -ро, ки бо хӯрок меояд, тавассути ҷудошавии ҷаббиаш дар рӯдаи меъда пурра безарар мегардонад.

Барои истифодаи бештари он, риояи баъзе дастурҳои интихоб муҳим аст:

Ҳангоми харидорӣ ба таркиб диққат диҳед. Дар нишони шароби дуруст навъҳои ангур, давраи пиршавӣ, навъи ферментатсия нишон дода шудаанд. Ҳангоми интихоби маҳсулоти пастсифат, дар бораи фоидаҳои саломатӣ ҳеҷ гуна сӯҳбат кардан мумкин нест.
Барои мақсадҳои табобатӣ харидани шаробҳои мустаҳкам тавсия дода намешавад, ошхонаҳоро интихоб кардан беҳтар аст. Шаробҳое, ки аз тарафи ферментатсияи табиӣ истеҳсол мешаванд, ба қадри имкон табиӣ мебошанд. Ҳамзамон, сатҳи спирти аз 13% болошаванда иловагии иловагиро нишон медиҳад, ки ба амалӣ шудани хусусиятҳои судманд мусоидат намекунад.
Беморони гирифтори диабети қанд ва инчунин одамоне, ки дучори эпизодизии зиёдшавии консентратсияи глюкоза мебошанд, бояд шаробҳои хушкро афзалтар донанд. Онҳо дорои карбогидратҳо на камтар аз се маротиба камтар мебошанд. Шароби сурхи ширин хусусиятҳои ба ҳам монанд дорад, аммо сатҳи баланди шакар метавонад диабетро шадидтар кунад.

Омезиши ҳама гуна нӯшокиҳои спиртиро бо шароб бо мақсади пешгирӣ кардани аксуламал ба таҳаммулнопазирӣ ва инчунин дар ҳолати вазнин манъ аст.

Хусусиятҳои фоиданоки нӯшокӣ

Шароби сурх аз навъҳои торики ангур сохта шудааст, ки миқдори зиёди нахҳоро доранд. Антиоксидантҳо ва флавоноидҳо дар пӯст ва устухони буттамева мавҷуданд, ки рагҳои хунро аз таъсири манфӣ муҳофизат мекунанд:

радикалҳои озод
аллергия
токсинҳо ва дигар моддаҳои зараровар.

Шароби сурхи хушк миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо ва ҷузъҳои дигар дорад. Бо ин сабаб, ҳама равандҳои метаболикӣ, аз ҷумла липидҳо фаъол мешаванд.

Ин намуди машрубот организмро на танҳо токсинҳо ва аллергенҳо, балки холестирини «бад» -ро, ки метавонад дар деворҳои рагҳои хун дар шакли амудҳои ҷамъшаванда ҷамъ оварад, пок менамояд. Илова бар ин, ҳангоми нӯшидани шароби сурх шумо метавонед ба зиёдшавии миқдори холестирини «солим» ноил шавед. Дар баъзе ҳолатҳо, ин нишондиҳанда метавонад дар ҳақиқат аз ҷониби 15% ё бештар аз он афзоиш ёбад.

Дар холестирини баланд, ки бо диабет мушкил шудааст, шароби сурх барои мўътадил сохтани равандҳои мубодилаи асъор нишон дода мешавад. Бо кӯмаки он рушди adipocytes фишурда мешавад ва синтези цитокинҳо кам мешавад ва вайроншавии он ба фарбеҳӣ оварда мерасонад. Яъне, на танҳо ба ба эътидол овардани холестирин дар хун, балки аз даст додани вазн ба даст овардан мумкин аст, ки барои бемориҳои гадуди зери меъда хеле муҳим аст.

Таъсири шароби сурх ба бадани инсон чунин аст:

баланд бардоштани сатҳи липопротеинҳои зиччи баланд, ки холестиролро аз ҳуҷайраҳо, аз ҷумла аз деворҳои рагҳои хун ба даст меоранд ва барои тақсим ва коркарди минбаъда ба ҷигар интиқол медиҳанд;
паст шудани сатҳи липопротеинҳои зич ва хеле кам, ки ба ҷамъшавии аммити чарбҳо дар деворҳо, ташаккули плакҳои атеросклеротикӣ ва блоки минбаъдаи рагҳои хун мусоидат мекунанд;
пешгирии тромбоз.

Таъсири манфии маҳсулот ба бадани инсон

Сарфи назар аз он, ки шароби сурх холестиринро паст мекунад, дар баъзе ҳолатҳо аз он нӯшидан тавсия дода намешавад. Ин ба он вобаста аст, ки хатари зиёди мураккаб дар робита бо бемориҳои узвҳои дигар, ки дар онҳо машрубот қатъиян манъ аст.

Шумо наметавонед шаробе барои одамоне, ки гирифтори гипертония ва патологияи гадуди меъда ҳастанд, бинӯшед. Манъи афсурдагӣ ва триглицеридҳои дарозро дар бар мегирад.

Бо холестирин зиёд, шумо метавонед шароби сурхро танҳо дар мувофиқа бо мутаххасис бинӯшед. Ин барои ба назар гирифтани тамоми хатарҳо ва пешгирии рушди мушкилот кӯмак хоҳад кард. Ғайр аз он, маҳсулот бояд ба миқдори маҳдуд риоя карда шавад, вагарна ташаккули вобастагии алкоголикӣ истисно карда намешавад. Микдори зиёд метавонад боиси мушкилиҳои ҷиддӣ гардад, масалан:

рушди бемориҳои системаи эндокринӣ,
патологияи ҷигар ва гадуди зери меъда.

Оқибати ҷиддии машруботи спиртӣ вайронкунии шадиди гардиши мағзи сар аст. Дар баъзе ҳолатҳо, инкишофи неоплазмаҳо истисно карда намешаванд.

Ба паст кардани холестирин шаробе танҳо ҳангоми хӯрокхӯрӣ мусоидат мекунад. Хусусан, агар меню гӯшт дошта бошад, ки миқдори зиёди холестирини бадро дар бар гирад. Шаробҳои хушкро бояд интихоб кард, зеро дар маҳсулоти ширин миқдори зиёди шакар мавҷуд аст. Нӯшобаро ба дараҷаи мӯътадил бинӯшед, то афзоиши глюкозаи хун ба вуҷуд наояд.

Миқдори ҳадди ҷоизи шароб барои мард дар як рӯз на бештар аз 240 мл мебошад, барои занон бошад камтар - 120 мл. Дар паст кардани муваффақияти холестирин бо ин нӯшокӣ сифати он нақши муҳим дорад. Ба як ширкати боваринок бояд афзалият дода шавад, маҳсулот бояд табиӣ ва номатлуб бошад.

Бо рушди атеросклероз, дар ҳеҷ ҳолат набояд бо табобат бо шароби сурх сарукор кунед. Ба ҷои манфиати бебаҳо, истифодаи ғайрифаъол, ба ҷои натиҷаи мусбӣ, шумо метавонед чизи дигарро гиред: бад шудани некӯаҳволии бемор. Пеш аз ҳама бо мутахассиси тиб маслиҳат кардан ва ҳама озмоишҳои зарурии лабораторӣ, аз ҷумла санҷиши хун барои холестиринро гузарондан лозим аст.

Ин ба духтур имкон медиҳад, ки ҳолати беморро дуруст арзёбӣ кунад ва аз нӯшидани шароб сурхро пешгирӣ кунад.

Метавонам шароби сурхро бо холестирияи баланд нӯшам?

Видео (барои бозӣ клик кунед).

Ҳама чизҳое, ки мо дар дохили он истифода мекунем, мустақиман ба саломатии мо инъикос меёбад. Алкогол, албатта, тавсия дода намешавад, аммо он қадар оддӣ нест. Масалан як шиша шароби воқеии сурх метавонад барои тамоми организм фоиданок бошад. Аммо бо шарти муҳим - вояи тавсияшударо зиёд накунед. Шароби сурх ва холестирин метавонанд бо ҳам зич алоқаманд бошанд. Маҳз бо шаробе, ки шумо метавонед холестиринро паст кунед.

Афзоиши барзиёди вояи спирти истеъмолшуда, аз ҷумла шароби сурх ба бадани инсон зараровар аст. Камбудии он:

Хатари бемориҳои дил, зарбаи шадид меафзояд.
Пайдоиши варамҳои саратон имконпазир аст (одамоне, ки ба ин тамоюли меросӣ доранд, махсусан ҳассос мебошанд).
Бемории музмини ҷигар.
Панкреатит
Таъсири манфӣ ба системаи асабии одам. Он худро дар бад шудани корти мағзи мағзи сар нишон медиҳад.
Дар заминаи мушкилиҳои саломатии ҷисмонӣ мушкилот табиати равонӣ доранд.

Видео (барои бозӣ клик кунед).

Шароби сурх ба таври қатъӣ истифодаи манъшуда он беморон, ки таърихи чунин мушкилоти саломатӣ доранд:

Илтиҳоби панкреатикӣ.
Фишори баланди хун.
Бемории ишемияи дил (зарари миокард).
Депрессия
Триглицеридҳои зиёдшуда.
Алкоголизм ё майл ба он.

Ман метавонам шароби сурх нӯшам? - Ҳар як шахс барои худ қарор қабул мекунад.Аммо, новобаста аз ин камбудиҳои назаррас, нӯшидани як пиёла шароб низ манфиатҳои бебаҳо меорад. Барои нӯшидан беҳтар хушк сурхзеро навъҳои ширин миқдори зиёди шакар доранд. Ва сурх аз сабаби антиоксидантҳо зиёдтар аз сафедтар аст. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ нӯшидани нӯшокӣ беҳтар аст, вагарна он ба сатҳи шакар дар хун таъсири манфӣ мерасонад.

Истифодаи мӯътадил ва назоратшудаи шаробро ба амал меорад ҷанбаҳои мусбат:

Холестерини "бад" -ро паст мекунад.
Миқдори холестерини "хуб" -ро зиёд мекунад.
Мубориза бо бемории раг. Он хунро хал мекунад, ки барои озод кардани одам аз лойи хун дар рагҳои хунгузар ва коҳиши варақаҳои холестерин кӯмак мекунад.
Он дорои ресвератрол (антиоксидант) мебошад, ки як профилактикаи саратон мебошад ва мубодилаи ҳуҷайраҳоро ба эътидол меорад.
Он ҳамчун як монеа дар роҳи рушди бемориҳо дар шикам баромад мекунад, дандонҳо ва милкҳоро аз бактерияҳо муҳофизат мекунад.
Масунияти одамро зиёд мекунад.
Таъсири мусбӣ ба мубодилаи модда.
Орзуи таъсис медиҳад.
Дар табобати камхунӣ истифода мешавад.
Раванди пиршавиро суст мекунад.
Беҳтар кардани фаъолияти ҷисмонӣ ва ақлонӣ.
Дар мубориза бар зидди атеросклероз самаранок аст.
Вазни зиёдатиро кам мекунад.
Он бо сепсис кӯмак мекунад (шумораи ҳуҷайраҳои сурх дар хун зиёд мешавад, сатҳи гемоглобинро зиёд мекунад).
Истеъмоли мунтазами шароби сурх дар вояи дақиқ ҳисобшуда метавонад мушакҳои дилро тақвият диҳад.