Дар таркиби: чор афлесун, ду сар пиёз, як қошуқ равғани растанӣ, барге аз халиҷе, ду қаламфури гарм, 500 грамм сабзӣ, 750 мл шўрбои сабзавот, чоряки қошуқи ќаламфури сафед, як tablespoon асал, 100 мл қаймоқ (равғанӣ), кабудӣ ва намак мечашонем.

Биносту пиёзро бурида, то бӯри тиллоӣ гузаред. Сабзиро ба чошнии бурида, бо пиёз омехта кунед. Пас аз он шӯхиҳои лорел, қаламфури гарм (итминон диҳед, ки аввал тухмҳоро нест кунед) ва ду tablespoons аз шўрбои. Хамаи ин омехтаҳоро дар зери зарф гарм карда, камаш даҳ дақиқа қавӣ кунед.

Сипас дар шўрбои боқимонда рехт ва барои 15 дақиқа пухтан.

Сабзавотро тавассути ҷумбонидан дар якҷоягӣ бо шӯрбо резед (хориҷ филфили ва барге халиҷе).

Афшураро аз се афлесун пахш кунед. Шарбати афлесунро ба омехтаи сабзавот резед. Намак ба бичашед, мавсими асал, гиёҳҳо ва ќаламфури сафед.

Апельсинҳои дигарро ба иловаро тақсим кунед. Яхмос барои гирифтани.

Афшураи афлесун-сабзиро бо ҳар як табақ буридаи афлесун ва илова кардани қаймоқи қамчинкорӣ хизмат кунед.

Усули пухтупаз

Сабзӣ ва пиёзро ба мукаабҳои 1x1 буред, беҳтар аст, ки сабзӣ аз навъҳои ширинро бигиред, то таъми нозуки шӯрборо таъкид кунад. Равғанро дар як кӯза гудохта, сабзавотҳои буридашударо гузоред ва то гарм пухта пазед.

Шўрбои сабзавотро ба ҳамон ШМШ рехт ва ҳама чизро ба напазед. Мундариҷаро бо кахвачушонак ҳамвор кунед. Мо ба оташ гузошта, яхмос илова мекунем, инчунин афшураи афлесун ва лимӯ. Намак ва ќаламфури мечашонем, бори дигар ба напазед меорад.

Барои шӯрбо мо либосҳои Гремолата омода месозем, ки табақ хеле мулоим ва хушбӯй мебошад. Биносту chop parsley, сирпиёз, zest лимӯ ва санаҳо. Пармезанро дар grater ҷарима резед. Ин компонентҳо инчунин метавонанд дар як намак ба оммаи якхела гузошта шаванд.

Авлиёи шӯрбои тайёрро дар қисмҳои заррин резед, ба ҳар кадоме 1-2 tablespoon “Gremolata” илова кунед ва хуб омехта кунед. Дар болои лӯбиёҳо дар шакли кубҳои хурд пошед.
Дар ҳар як spoon аз фаровонии лаззатҳои гуногун лаззат баред!

Компонентҳо барои авокадо сабзӣ бо шӯрбо афлесун ва занҷабил:

  • Сабзӣ - 500 гр
  • Пиёз (пиёз миёна) - 1 дона.
  • Сирпиёз - 5-6 дандон.
  • Занбӯр (решаи 5-6 см)
  • Равғани растанӣ - 3-4 tbsp. л
  • Афлесун - 1 дона.
  • Об (Захираи мурғ метавонад истифода шавад) - 1 л
  • Барге аз халиҷе - 1 дона.
  • Намак (+ ќаламфури, мечашонем)

Вақти пухтупаз: 40 дақиқа

Як контейнер барои як контейнер: 5

Дорухат "Авокадо сабзӣ бо афлесун ва занҷабил":

Пӯст ва сабзӣ chop.

Ба сир ва пиёз пӯст пошед, биносту chop кунед. Решаи занҷабилро пӯст кунед ва онро пурра гузоред.

Равғанро дар як кӯза дар оташи миёна гарм кунед. Компонентҳои омодакардаро дар он ҷо ҷойгир кунед (сабзӣ, пиёз, сирпиёз ва занҷабил) ва пухтан, баъзан, 8-10 дақиқа то сояи карамелии пиёз омехта кунед. Об, zest афлесун, барге халиҷе илова кунед ва напазед. Пас аз ҷӯшон, гармиро кам кунед, шӯрборо бо як зарф пӯшед ва то 30 дақиқа нарм шудани сабзӣ тобистона кунед.

Барге занҷабил ва барге аз халиҷе гиред. Шӯрбо боқимонда дар қисмҳои блендер тоза кунед, то даме ки мувофиқати ҳамҷинсӣ ба даст наояд.

Шӯрборо ба ШМШ баргардонед, шарбати нав фишурдашуда аз 1 афлесун рехт, омехта. Намак ва ќаламфури мечашонем. Дар тӯли 2 дақиқа дар оташи паст то гарм гарм кунед.

Хизмат бо сметана, пошидани бо миқдори зиёди parsley.
Муфинҳои панир барои ин шӯрбо беҳтаринанд - дар ин версия ҳам хӯроки нисфирӯзӣ ва ҳам шом аъло))

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Мисли меъ- мо?
Барои дохил кардани коди BB:
Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад
Рамзи HTML барои ворид кардани:
Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад
Он чӣ гуна хоҳад буд?

Шӯрбо занҷабил сабзӣ

  • 78
  • 383
  • 21395

Шӯрбо сабзӣ бо лимӯ ва занҷабил

  • 57
  • 200
  • 10919

Шӯрбо қаймоқи сабзӣ қаймоқи

Шӯрбо Apple сабзӣ

Шӯрбо авокадо сабзӣ бо афлесун ва занҷабил

Шӯрбо сабзӣ ва занҷабил бо Миллет

Шӯрбо шӯрбо "Тобистони афлесун"

Мазкр

Креми шӯрбо "Вигор"

Шӯрбо лимӯ

Шӯрбо Брокколи Пур

Шӯрбо занҷабил сабзӣ

  • 78
  • 396
  • 22436

Шарҳҳо ва шарҳҳо

13 августи соли 2011 janika нест карда шуд #

17 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

15 феврали соли 2010 tanu6kin21 #

17 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

15 феврали соли 2010 DAISY # (модератор)

12 феврали 2010

13 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

12 феврали соли 2010 пазмон шудам #

13 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

12 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 Lzaika45 #

12 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 begi #

12 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 Moriel #

12 феврали соли 2010 Ҷабраил # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 irina66 #

11 феврали соли 2010 Габриэл # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 Тамила #

11 феврали соли 2010 Габриэл # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 inna_2107 #

11 феврали соли 2010 Габриэл # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 Гурманша #

11 феврали соли 2010 Габриэл # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 Lill #

11 феврали соли 2010 Габриэл # (муаллифи дорухат)

11 феврали соли 2010 Lill #

Усули пухтупаз

Равғани зайтунро дар як ШМШ пазед ва пиёз ва сабзӣ решакан дар онро бирён кунед.

Як хӯшаи гиёҳҳои хушбӯйро пайваст кунед (parsley, thyme, sage ва барге аз халиҷе) ва онҳоро ба ШМШ афтонед, шўрбои сабзавот ё об илова кунед.

Намак, ќаламфури ва ШМШ дар гармии паст 15 дақиқа нигоҳ доред, то сабзӣ ва пиёз нарм. Баъзан абрҳоро.

Як хӯшаи гиёҳҳоро берун кунед, афшураи афлесунро дар ШМШ бо сабзӣ рехт ва ба он ороишҳои афлесун илова кунед.

Омезиши сабзӣ-пиёзро дар ШМШ хунук кунед, сипас онро ба кахва гузаред ва то он даме ки вай ҳамвор ва яксон шавад, зада шавад. Омезишро ба ШМШ тоза интиқол диҳед, шири судакро ба он рехт ва шӯрборо дар гармии пасти 5 дақиқаи дигар пазед.

Шӯрборо ба зарфҳо резед ва дар ҳар як tablespoon пиёз сабз бурида ва доираҳои афлесунро бе пӯст гузоред.

Назари Худро Тарк