Чӣ тавр парҳез барои мубориза бо гепатити чарбҳои чарбии ҷигар кӯмак мекунад?

Тавсифи марбут ба 09.11.2017

• Самаранокии: таъсири табобатӣ пас аз 3-6 моҳ
• Мӯҳлатҳо: 3-6 моҳ
• Арзиши маҳсулот: 1500-1600 руб. дар як ҳафта

Қоидаҳои умумӣ

Гепатити равғанӣ (steatosis ҷигар, steatohepatosis) як бемории музмини ҷигар мебошад, ки бо тағирёбии гистопатологӣ дар бофтаи ҷигар дар шакли ҷамъшавии чарбҳо тавсиф карда мешавад, триглицеридҳодар гепатитҳо, ки дар баъзе ҳолатҳо ба илтиҳоби ҷигар табдил меёбад (steatohepatitis) ва инкишофи фиброз (steatofibrosis) Дар айни замон, гепатити равғании пайдоиши алкоголикӣ ва алкоголизикӣ ҷудо карда шудааст.

Дар рушди гепатити равғанӣ бо истеъмоли машрубот маҳсули заҳрноки мубодилаи метанол нақши муҳимро мебозад - ацеталдегид, ки фаъолияти ферментҳоеро, ки кислотаҳои равғаниро ба митохондрия интиқол медиҳанд, коҳиш медиҳад, ки ба метоболизми вайроншудаи май ва ҷамъшавии минбаъдаи триглицеридҳо дар ҳуҷайраҳои ҷигар оварда мерасонад. Омилҳои асосии этиологии гепатити ғайриспиртӣ омезиши омилҳои гуногуни хавфҳои мубодилаи моддаҳо мебошанд фарбењї, гипергликемия, гиперхолестеринемия, гипертонияи артериалӣ, диабети навъи 2), гепатити вирусӣгирифтани доруҳои муайян (глюкокортикостероидҳо, метотрексат, тетрациклин, амиодарон, тамоксифен, эстрогенҳо ва дигарон), тез коҳиш додани вазн / гуруснагӣ.

Аз сабаби хатари баланди фиброз ва сиррози, новобаста аз вазнинии ин беморӣ, ҳамаи беморони гирифтори гепатозҳои фарбеҳ ба табобат ва назорати динамикӣ ниёз доранд. Аммо, як усули стандартии табобатӣ ба идоракунии чунин беморон вуҷуд надорад, инчунин фаҳмиши дақиқ дар бораи табобати гепатозҳои ҷигар вуҷуд надорад.

Муолиҷаи ғизо (парҳез бо маҳдуд кардани карбогидратҳо ва равғанҳои ҳайвоноти ҳайвонот) дар якҷоягӣ бо тағир додани тарзи ҳаёт (афзоиши ҷисмонӣ, танзими вазни бадан, рафтани одатҳои бад - машрубот / тамокукашӣ) бо терапияи гепатопротекторӣ антиоксидантҳо ва гепатопротекторҳо (витамини e, кислотаи ursodeoxycholic, силибинин, бета, а-липои кислота) ба шумо имкон медиҳад, ки ба натиҷаҳои мусбӣ ноил шавед. Одатан, дар ҳолатҳои мураккаб бо суръати муқаррарии санҷишҳои биохимиявӣ ва этиологияи маълуми беморӣ, регрессияи ҷигари чарбу пас аз 4-6 моҳ мушоҳида мешавад.

Ғизои терапевтӣ барои бемориҳои чарбии чарбии ҷигар дар беморони вазни бадан зиёд /фарбењїПеш аз ҳама, он бояд ба ба эътидол овардани он нигаронида шавад. Барои ин, парҳези гипокалорикӣ бо интихоби инфиродии арзиши энергетикии парҳез вобаста ба синну сол, вазни бадан, сатҳи фаъолияти ҷисмонӣ ва ҷинс муқаррар карда мешавад. Бо ин мақсад формулаҳои махсус барои ҳисоб кардани калорияҳо барои нигоҳ доштани мубодилаи моддаҳо истифода мешаванд, ки ба коэффисиенти физикӣ, ки сатҳи истеъмоли калорияҳо зиёд карда мешаванд, зиёд карда мешаванд. Аз ин арзиши ҳисобкардашуда барои паст кардани вазни бадан, 500-700 ккал хориҷ кунед.

Аммо, дар айни замон, ҳадди ақали ғизои рӯзона барои мардон набояд аз 1500 ккал / занон ва барои занон 1200 ккал бошад. Ба беморон бояд аз талафоти тези вазн эҳтиёт карда шавад, зеро вазни тези вазн метавонад ба пайдоиши “шадиди” оварда расонад steatohepatitis бо пайдоиши фиброз дар заминаи равандҳои илтиҳобӣ, бо сабаби зиёд шудани миқдори кислотаҳои озод дар ҷигар дар заминаи липолизҳои нисбатан паст.

Нишондиҳандаҳо барои аз даст додани бехатар ва самаранокии вазн ин нишондиҳандаҳо мебошанд: барои калонсолон дар як ҳафта 1500 г ва барои кӯдакон 500 г. Беморони гирифтори вазни зиёдатӣ (вазни бадан аз 20% -и муқаррарӣ зиёд) муқаррар карда мешаванд Парҳези рақами 8 мувофики Певзнер. Таносуби коҳишёбии вазни бадан 5-10% бо регрессияи гепатити равғании ҷигар боэътимод тасдиқ карда шуд. Парҳез барои гепатити равғанӣ имкон медиҳад:

• Маҳдудият дар парҳези чарбу 30% миқдори истеъмоли калорияро ташкил медиҳад.
• Таносуби кислотҳои серравғани серравғани серғизо дар парҳез бояд аз 1 зиёдтар бошад, ки аз ҳисоби хориҷ кардани равғани ҳайвоноти сахт, равған, гӯшти равғанӣ аз афзоиши парҳез ва афзоиши маҳсулоти дорои ФА-и серғизо (маҳсулоти баҳрӣ, равғани пӯхташудаи растанӣ, чормағз, моҳии баҳрӣ / дарёӣ, гӯшти парҳезӣ) ба даст оварда мешавад. парранда, зайтун),
• истеъмоли ками хӯрок, ки миқдори зиёд дорад холестирин (на зиёд аз 300 мг / рӯз). Бо ин мақсад, хӯрокҳои ғайрирасмӣ (ҷигар, гурда), зардии тухм, икти сурх, гӯштҳои равғанӣ, маҳсулоти ширӣ ва хӯрокҳои дуддодашуда аз парҳез хориҷ карда мешаванд.
• Истисно усулҳои пухтупаз, ба монанди пухтан, фаронсавӣ.
• Пурзӯр кардани парҳез бо витаминҳо ва маҳсулоти пребиотикӣ (сабзавот / меваҳо, артишок, Артишок, Иерусалим).
• Барои беморон диабети қанд ва ҳангоми таҳаммулпазирии глюкоза дар ғизо карбогидратҳои оддӣ хориҷ карда мешаванд ва карбогидратҳои мураккаб маҳдуданд, ки ба беҳтар шудани мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад.

Табобати гепатити равғании этиологияи спиртӣ таъиноти иловагиро ба табобати асосии ҳалшаванда дар об талаб мекунад витаминҳои ПР, B1, B6, Бо, B2, В12дар дохили вояи табобатии анъанавӣ дар 2 ҳафта аз ҷониби падару модарон гузаронида мешавад.

Ғизо барои беморони вазни муқаррарии бадан бояд дар асоси маълумоти тиббӣ бошадРақами ҷадвали 5 ва навъҳои он, ки фаровардани метоболизияи фарбеҳ / холестирин ва барангехтани рӯдаҳоро дар бар мегиранд. Парҳез аз 100 г протеин, 400 г карбогидрат иборат аст ва миқдори равғанҳо то 75-80 г (асосан отеш) кам карда мешавад.

Аз хӯрокҳои серғизои бегона истисно карда мешавад. холестирин, моддаҳои истихроҷи нитроген, равғанҳои эфирӣ, кислотаи oxalic ва маҳсулоти иловагии оксиди чарб аз frying / frying.

Парҳези баланд аст пектин, моддаҳои липотропӣ, нах, моеъи озод. Усулҳои коркарди кулули маҳсулот - пухтупаз, пухтан, пухтан. Навъҳои равғании гӯшт / моҳӣ, гӯштҳои дуддодашуда, консервҳо, ҳасибҳо, шўрбои лӯбиёгӣ ва сабзавот, ки миқдори зиёди равғанҳои эфир доранд - ҳама намуди шалғам / шалғам, сирпиёз ва пиёз дар шакли хом, ҳанутҳои гарм, маринадҳо, ҳанутҳо ва соусҳо, сирко истисно карда мешаванд. , шири равғанӣ / яхмос, пирожни, пирожни, маффин.

Илова ба маҳсулоти иҷозатдодашуда, инчунин бояд маҳсулоти парҳезкунандаи функсияи ҷигарро дар парҳез дохил кардан лозим аст:

• Артишок - холестиринро коҳиш медиҳад ва ҷараёни хориҷшавиро муқаррар мекунад.
• Кабудии баргӣ, сабзавот ва меваҳо. Каду ва хӯрокҳои дар асоси он, шарбати каду махсусан муфид мебошанд. Он хуб ҷаббида мешавад ва ҷигарро мекашад.
• Сабзавотҳо (сабзӣ, лаблабу, қаламфури занг) ба бета-каротин бой мебошанд, ки аз он синтез карда мешавад витамини а.
• карам функсияи детоксиконии ҷигарро беҳтар мекунад.
• меваҳо (rosehip, blackcurrant, sititrus) - миқдори зиёди антиоксидантҳоро дар бар мегиранд, ки ҷараёни оксидшавӣ ва зиён ба ҳуҷайраҳоро бозмедоранд.
• Ғалладонагиҳо (овёс / ярмаи) витаминҳо доранд Гурӯҳи B ва ППбарои фаъолияти ҷигар муҳим аст.
• Равғани фишори равғани растанӣ, чормағз. Дорои антиоксидант ба миқдори зиёд аст- витамини e ва фарбеҳомега 3кислотаҳо, ки мембранаҳои ҳуҷайраро аз марг муҳофизат мекунанд.
• Меваҳои хушк, махсусан зардолуи хушк, ки дорои калий ва магний мебошанд.
• Маҳсулоти шири камравғани ширӣ (йогурт табиӣ, кефир, ацидофил, шири пухташуда). Онҳо биоценози рӯдаҳоро ба эътидол меоранд ва панир, косибӣ бо моддаҳои липотропӣ бой аст.
• Асал - барои барқарор кардани гепатоцитҳо кӯмак мекунад ва истеҳсоли safrаро фаъол мекунад.
• Моеъи ройгон дар ҳаҷми на камтар аз 1,5-2 л / рӯз бо он токсинҳо. Онҳо қобилиятҳои детоксикатсияи ҷигар ва равандҳои худкори худро тоза мекунанд, илова намудани шарбати меваҳои ситрусӣ ба об.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Парҳез барои гепатити ҷигар дохил кардани парҳезро дар бар мегирад:

• Шўрбои сабзавот ва шӯрбоҳо дар асоси онҳо бо илова намудани ғалладонагӣ, вермишели, сабзавот.
• Навъҳои камравғани гӯштҳои сурх (гӯшти гов / гову гӯсола), харгӯш, мурғ, мурғи марҷон. Гӯшт бояд пеш аз пухта, пас аз пухтан.
• Нони дирӯза / хушккардашудаи гандум то 500 г дар як рӯз. Бо таҳаммулпазирии хуб - нони ҷавдор, кукиҳо аз равған, нонпазии хушк.
• Навъҳои камравғани моҳии баҳрӣ / дарёӣ бо сабзавот пухта мешаванд.
• Крупа дар шакли косибон, ғалладонагиҳо.
• Маҳсулоти дорои ширӣ аз миқдори ками чарбҳо: йогурт, кефир, бифидум-кефир, ацидофил ва панири шири серравған.
• Шир / сметана танҳо ҳамчун иловаги дар хӯрокҳои тайёр.
• Тухмҳои мурғ дар шакли омлет буғӣ / нарм-судак.
• Сабзавоти тару тоза, пухта ва пухта дар шакли салатҳо бо илова кардани равғани растанӣ, картошка пухта ва худсохти Икорный каду. Аз ҳанутҳо - кабудии боғ, тухмии ангишт, барге халиҷе.
• Қаймоқ ва шир ва соусҳои сабзавот.
• Мева / буттамеваҳои кислотаҳо дар шакли тару тоза ва коркардшуда (желе, омехтаи мева, мусса).
• Мармелад, асал, карамел, зефир, мураббо, Айрис. Шакар қисман бо ксилит иваз карда мешавад.
• Равған / равғани растанӣ танҳо ба хӯрокҳои тайёр илова карда мешавад, ки коркарди гармии онҳо истисно карда мешавад.
• Оби мизи бидуни газ, инфузияи итмомӣ, чойи заиф, афшураҳои сабзавот, ҷӯшондани гандум, қаҳва бо шир (заиф).

Мақолаҳои коршиноси тиббӣ

Парҳез барои гепатити равғании ҷигар маҷмӯи қоидаҳоест, ки ба мӯътадилсозӣ ва барқароркунии функсияҳои ҷигар нигаронида шудаанд. Биёед бифаҳмем, ки чӣ гуна бо бемориҳои ҷигар хӯрдан мумкин аст, инчунин баъзе аз дорухатҳои лазиз, ки шумо метавонед бо риояи парҳез истифода баред.

Гепатити равғании ҷигар бемориест, ки дар он ҳуҷайраҳои функсионалии ҷигар ба бофтаи равған вайрон мешаванд. Аксар вақт, гепатоз курси музмин дорад. Дар марҳилаҳои аввали инкишоф, нишонаҳои осебро пайхас кардан душвор аст. Азбаски аксар вақт, нишонаҳои нест. Биёед ба авлиёи асосии он нигарем:

• Дард ва вазнинӣ дар меъда ва гипохондриуми рост.
• Набера
• Чашм.
• Дарунравї
• Иштиҳо коҳиш ёфтааст.
• Хоб.
• Заифии умумӣ ва ғайра.

Бо афзоиши беморӣ, нишонаҳо зиёд мешаванд. Бо рушди гепатити равғанӣ функсияҳои узвҳои дигар метавонанд вайрон шаванд. Бемориҳои пайдошаванда метавонанд ба ташаккулёбӣ сар кунанд, масалан:

• Диабети қанд.
• Циррози ҷигар.
• Бемории галстонӣ.
• Бемории дилу раг.
• Қатъи заминаи гормоналӣ ва ғайра.

, , , , , ,

Табобати парҳези бемории чарбуи равғании ҷигар

Табобати бемориҳои чарбии равғании ҷигар бо хӯрок яке аз усулҳои табобатест, ки барои барқарор ва нигоҳ доштани функсияҳои узв кӯмак мекунад. Бе парҳез, барқароркунии пурраи имконнопазир аст. Аксар вақт ҳангоми ташхиси гепатоз, бемор дар беморхона ҷойгир карда мешавад, то вазъи саломатиро назорат кунад. Духтур парҳез ва терапияи доруҳоро таъин ва таъин мекунад. Гепатозии ҷигар аксар вақт дар одамони вазни зиёдатӣ пайдо мешавад. Дар одамоне, ки аз машруботи спиртӣ ва равғанӣ сӯиистифода мекунанд, аз номутаносибии гормоналӣ ранҷ мебаранд.

Аксар вақт, духтур табобати ҳамаҷониба, аз ҷумла парҳезро, таъин мекунад. Барои пурра шифо ёфтан аз гепатоз, беморони вазни зиёдатӣ бояд вазни баданро кам кунанд, аз ин рӯ парҳез хеле муҳим аст. Парҳез ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрокро муқаррарӣ кунед ва сарбориро ба ҷигар кам кунед. Маҳсулоте, ки парҳезро ташкил медиҳад, организмро бо тамоми витаминҳо ва минералҳои зарурӣ таъмин мекунад. Арзиши энергетикии парҳез ба шумо имкон медиҳад, ки килокалорияҳои камтар истеъмол кунед, аммо гуруснагӣ ҳис накунед. Бо шарофати парҳез, шумо метавонед вазнро кам кунед, ки ба барқарор кардани ҷигар кӯмак мекунад.

Парҳез барои гепатозҳои ҷигари чарбу чӣ гуна аст?

Парҳез барои гепатозҳои ҷигари чарбу чӣ гуна аст? Аксар вақт, духтур ин саволро ҳал мекунад, агар бемор дар беморхона бошад. Агар бемор дар асоси амбулаторӣ бошад, табиби маҳаллӣ ё ҷарроҳ ин масъаларо ҳал хоҳад кард.

Духтур парҳезеро таъин мекунад, ки барои барқарор ва барқарор кардани ҷигар кӯмак мекунад ва дар ҷараёни шадиди ҷароҳат сарбории узви вайроншударо кам мекунад. Парҳез бояд хӯрокҳоеро дар бар гирад, ки омода созанд ва миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳоро дар бар гиранд, зеро ин барои ҷисми заиф хеле муҳим аст.

Аксар вақт, духтур ҷадвали № 5-ро таъин мекунад. Беморе, ки дар курси шадиди беморӣ қарор дорад, маҷбур аст дар рӯзи аввал гурусна шавад. Ин барои коҳиш додани хатари инкишофи минбаъдаи беморӣ ва рафъи дард зарур аст. Риояи қоидаҳои парҳезӣ ва тавсияҳои духтур, имкон медиҳад, ки сабаби бемориро муайян кунед ва усули табобатро муайян кунед. Ғайр аз он, духтур дар мавриди он, ки бемор ба табобати ҷарроҳӣ ниёз дорад ё оё дору ва парҳези он ба табобат мувофиқат мекунад, қарор қабул мекунад.

Парҳези 5 барои ҷигар чарбуи чарб

Парҳези 5 барои гепатити равғании ҷигар маҷмӯи қоидаҳо ва тавсияҳо оид ба ғизо мебошад. Аксар вақт, бо бемориҳои рӯдаи руда 5 миз муқаррар карда мешавад. Беморони гирифтори гепатити равғанӣ, сиррози, холелитиаз ва гепатит бояд парҳезҳоро риоя кунанд.

Парҳези 5 ба кам кардани сарбории ҷигар зарар мерасонад, шумораи ҳуҷайраҳои фарбеҳро кам мекунад. Ғизои дуруст ба мӯътадил ва барқарор кардани функсияи ҷигар ва тавозуни фермент кӯмак мекунад. Парҳез организмро бо миқдори зарурии витаминҳо ва минералҳо таъмин мекунад, миқдори карбогидратҳо ва равғанҳои аз ҷониби бемор истеъмолшударо коҳиш медиҳад. Илова бар ин, ғизои терапевтӣ баданро бо миқдори кофии сафеда таъмин мекунад. Парҳези рақами 5 ба беморе, ки вазни зиёдатӣ дорад, кӯмак мекунад, онро бе зарар расонидан ба бадани заиф коҳиш диҳад.

, , ,

Менюи парҳез барои гепатозҳои чарбии чарб

Менюи парҳезӣ барои гепатити равғании ҷигар бояд қаноатбахш бошад, инчунин сабук ва ба ҳама қоидаҳои ғизои дар парҳези №5 муқарраршуда мувофиқат кунад. Биёед менюи намунае эҷод кунем, ки барои бемориҳои ҷигар истифода бурдан мумкин аст. Чунин менюи парҳез инчунин барои одамони солим, ки тарзи ҳаёти солим ва ғизои дурустро риоя мекунанд, мувофиқ аст.

• Як шиша йогурт.
• Шўлаи бо меваҳо.

• Як пиёла чой.
• Салмӯн аз сметана пухта мешавад.
• Картошка пухта.

• Casserole сабзавот.
• Як шиша шарбат.
• Кукиҳо шўлаи.

• Шӯрбо аз гулкарам пухта бо панир ва сметана.
• Як пиёла чой.
• Бурҷи буғии гӯшти гов.

• Як шиша кефир бо миқдори ками равған.
• Сӯзанаки Crispbread.

Парҳез барои гепатити равғанӣ

Хатари ин беморӣ дар он аст, ки тағироти ибтидоӣ дар ҷигар қариб ҳамеша ба назар намерасанд. Ғайр аз он, беморон аксар вақт нишонаҳоро дар шакли ҳисси вазнинӣ, заифии шадид ва дилбеғӣ сарфи назар мекунанд.

Дар ҳузури ин ва дигар зуҳурот зарур аст, ки ҳарчи зудтар ба назди духтур муроҷиат кунед, ки муайян кунад, ки ин чӣ гуна аст ва чӣ гуна беҳтар кардани табобати патологияро муайян мекунад.

Агар фарбеҳии ҷигар вуҷуд дошта бошад, шумо бояд як қатор маҳсулотро, ки метавонанд ҳолати узвро ба таври назаррас бадтар кунанд, истисно кунед.

Дар 30-40% беморон бинобар пайвастани раванди илтиҳобӣ ба воридшавии чарбии майна, фиброз ба вуҷуд меояд ва дар 10% ҳолат, вайроншавии сиррози бофтаҳои узв ташхис карда мешавад.

Барқарор кардани ҷигар, рафъи нишонаҳо, ба истифодаи доруҳои мувофиқ ва парҳез кӯмак хоҳад кард.

Принсипҳои асосӣ

Беморон бояд донанд, ки кадом парҳез барои ин беморӣ мувофиқ аст ва қоидаҳои ғизодиҳӣ барои фарбеҳии ҷигар бояд риоя шаванд.

Ба беморон ба мизи рақами 5 тавсия дода мешавад, ки аз ин рӯ:

• фаъолияти узв барқарор мешавад,
• мубодилаи моддаҳои липид ба меъёр оварда мешавад,
• холестирин паст
• Истеҳсоли өт беҳтар мешавад.

Талаботи ғизоӣ барои гепатити чарбҳои равғанӣ чунинанд:

1. Миқдори ҳаррӯзаи хӯрок ба 5-6 қабулкунӣ тақсим карда мешавад ва бори охирин шумо метавонед ҳадди аққал 3 соат пеш аз истироҳати шабона дар сари дастархон нишинед.
2. Маҳсулот муфид хоҳад буд, агар онҳо пухта, судак ё буғ карда шаванд. Мӯхушккунӣ манъ аст.
3. Гарм аст. Ғизо гарм карда мешавад.
4. Таносуби сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо (бо грамм) 120: 80: 250 мебошад.
5. Миқдори оби маст дар як рӯз 2-2,5 литр, намак аз 7-8 г зиёд нест (истеъмоли он аз маҳсулоти гуногун бояд ба назар гирифта шавад).
6. Нӯшидан ва тамокукашӣ иҷозат дода намешавад.
7. Миқдори калориянокии ҳаррӯзаи ғизо 2800-3000 ккал аст.

Агар бемор аз фарбеҳӣ ранҷ кашад ва қоидаҳои парҳези терапевтиро риоя кунад ва аз дохил кардани маҳсулоти зараровар ба парҳез роҳ надиҳад, ӯ метавонад дар як моҳ 3-4 кг вазни зиёдатӣ аз даст диҳад.

Маҳсулоти манъшуда

Саволе, ки ҳар як беморро ба ташвиш меорад, кадом аст: бо гепатити чарбҳои чарбии чарб чӣ хӯрдан мумкин нест? Дар якҷоягӣ бо хӯрок, организм моддаҳои заруриро мегирад, аммо аксар вақт хӯрок ба фаъолияти узвҳо ва системаҳои гуногун таъсири манфӣ мерасонад.

Бо ин беморӣ назорат кардани парҳези шумо муҳим аст, аз ин рӯ барои беморони гирифтори гепатозҳои равғанӣ истифодаи онҳо хилофи аст:

• гӯшт ва моҳии навъҳои равғанӣ, инчунин шўрбои бой
• консервҳо, гӯштҳои дуддодашуда, ҳасиб, офтал,
• жалбкунии, жалбкунии
• маҳсулоти нимтайёр
• нон, ки аз орди сафед, маффин,
• лӯбиёгиҳо
• ҳанутҳои гарм, хорсорӣ, хардал,
• майонез, кетчуп,
• сирпиёз, пиёз, чормағз, шалғам, помидор,
• буттамева ва меваҳо
• шоколад, какао, яхмос, шири моеъ,
• сода, машрубот.

Духтурон сабабҳоро номбар мекунанд, ки бо ин сабаб, масалан, помидорро бо steatosis равғанӣ хӯрдан мумкин нест. Фаҳмонидан мумкин аст, ки чаро истеъмоли сабзавот бо сабаби он, ки дар таркибашон кислотаҳои органикӣ, аз ҷумла оксалат мавҷуданд, номатлуб аст. Мутаносибан, хатари пайдоиши санг зиёд мешавад. Тухми карб низ ба мамнӯъ меафтад.

Меню барои як ҳафта бо гепатити равғанӣ

Диетологҳо пешакӣ маслиҳат медиҳанд, ки рӯйхати хӯрокҳоро барои як ҳафта бо гепатити равғанӣ тартиб диҳанд. Чунин бархӯрд ба шумо имкон медиҳад, ки парҳезро барои фарбеҳии ҷигар дуруст риоя кунед, зеро танҳо барои хӯрокҳои солим дар меню ҳар рӯз дохил карда мешавад.

Ба сифати интихоб, миз бо рӯйхати хӯрокҳо, ки бемор дар вақти муайяни рӯз мехӯрад, тартиб дода мешавад. Намунаи менюи ҳафтае, ки барои фарбеҳии ҷигар истифода бурдан мумкин аст:

Истифодаи қаҳва қобили қабул аст (1-2 пиёла дар субҳ), дар сурате ки нӯшокии он бояд заиф бошад.Дар сурати парҳези фарбеҳии ҷигар баъзе маҳдудиятҳо барои нӯшидан мавҷуд аст, менюи ҳафта иҷозат дода мешавад, ки чой гиёҳҳо, афшураҳо, буттамева / меваҳои хӯрокӣ дошта бошанд. Бисёре аз беморон, алахусус занон, таваҷҷӯҳ доранд: агар ман қаҳва менӯшам, ҳоло метавонам онро бинӯшам?

Шӯрбо сабзавот

Об (4 л) ба ШМШ рехта мешавад.

Пас аз он ҷӯшон, мазлумонро илова мекунанд:

• картошка (2 дона),
• каду (1/2),
• пиёз (1 дона.),
• ќаламфури занги (1 дона.).

Пас аз ним соат, шумо бояд гулкарам, лӯбиё ва брокколи (ҳар кадом 150 г) гузоред. Шӯрбо ба бичашед намакин карда мешавад. Омодагии табақро картошка муайян мекунад. Дар охири шумо метавонед кабудӣ гузоред.

Шумо бояд биринҷро (100 гр) то нисфи пухта напазед. Филлети мурғ (300 гр) замин аст, бо биринҷ ва намак омехта карда мешавад. Карамҳои Пекин (1 сар) дар оби ҷӯшон дар давоми 5-7 дақиқа ғӯтонда мешаванд, пас аз он баргҳо бодиққат ҷудо карда мешаванд.

Менюро духтури муроҷиаткунанда тартиб медиҳад!

Ҳар як варақ бо mincemeat каме печонда мешавад. Лӯлапечҳои карам дар варақи нонпазӣ гузошта шудаанд, ки бо коғаз пӯшонида шуда, бо фолга пӯшонида шудааст. Пас аз як соат онҳо аз танӯр хориҷ карда мешаванд.

Барои пухтани онҳо шумо бояд ба дорухатҳои оддӣ диққат диҳед, ки барои наҳорӣ хеле хуб мебошанд.

Амалҳо чунинанд:

• биринҷ (250 г) дар шир ҷӯшонида шуда об пошида мешавад (1: 1),
• пас аз хунуккунӣ, он бо панирҳои косибӣ (200 г), ки тавассути ҷумбонидан, мавиз (аз хоке), себ (3 дона) ва тухм (2 дона), бо шакар латукӯб карда мешавад (2 tbsp.),
• омехта бо зарфе тобовар пур карда мешавад ва болои он бо тухм омехта бо сметана рехта мешавад (1 tbsp. л.).

Шириниҳо дар 15 дақиқа дар 200 дараҷа пухта мешаванд.

Дигар варианти casserole:

• каду сабусакҳо (500 гр), сабусакҳо ва пӯстҳо, бурида бо равғани растанӣ ва дар танӯр гузошта,
• маҳсулоти тайёр ба ҳолати поке бо истифода аз блендер оварда мешавад,
• тухм (2 дона), шир бо асал (1 tbsp маҳсулот дар 150 мл маҳлул мешавад) ва рикотта (60 г) ба омехта илова карда мешаванд
• компонентҳо хуб латукӯб карда, ба қолаби рехт ва дар танӯр гузошта мешаванд.

Хӯрок пас аз 45 дақиқа омода мешавад.

Хӯрокҳои сабук

Агар бемор аз гепатити равғании ҷигар ранҷ кашад ва ба ӯ парҳез таъин карда шавад, ин маънои онро надорад, ки шумо аз хӯрокҳои лазиз даст кашед.

Дар байни хӯрокҳои сабук, салатҳо ва газакҳо эътибори махсус сазовор аст:

1. Сина мурғ (судак / пухта), сабзӣ ва бодиринг омехта карда мешаванд. Компонентҳо қаблан кӯбанд. Ба онҳо мавиз, йогурт ва чошнии лубиж илова карда мешаванд. Пухтупаз 20 дақиқа мегирад.
2. Каду зављааш, сабзӣ ва карафс дар як контейнер омехта карда мешаванд. Шумо инчунин бояд каме мавиз гузоред. Хӯриш бо йогурт ва намакин намакин карда мешавад.
3. Каду (150 г) пӯст мешавад, пора карда мешавад ва аз сиҷҷил. Дар як табақ дар равғани зайтун, сабзӣ ва карафс 5 дақиқа сабзида, баъд аз он каду ба онҳо илова карда мешавад. Сабзавот каме намакин карда мешаванд ва пас аз 3 дақиқа онҳо дар нӯшбодҳо гузошта мешаванд ва бо кабудӣ оро дода мешаванд.

Духтурон ҳамеша ба шумо хотиррасон мекунанд: танҳо хӯроки солим бихӯред ва хатари беморӣ ба таври назаррас коҳиш хоҳад ёфт. Агар шахс медонад, ки бо фарбеҳии ҷигар чӣ хӯрдан мумкин аст ва чӣ хилофи ин аст, вай на танҳо худро аз бемориҳо муҳофизат мекунад, балки умри худро дароз мекунад.

Cookie банан

Аввалан, шўлаи нахўд (80 г) замин аст, баъд банан бо панири косибӣ (200 г). Компонентҳо дар як соат омехта, амиқ омехта ва яхдон карда мешаванд.

Тобҳо аз хамир ташкил карда мешаванд. Қабати кокосӣ, дорчин, тухми кунҷит ҳамчун пошидан мувофиқанд. Тестҳо дар варақаи нонпазӣ гузошта мешаванд ва дар 200 дараҷа барои 15-20 дақиқа пухта мешаванд.

Фаҳмидани он муҳим аст, ки барқароршавии пурра вақти зиёдро талаб мекунад, аммо натиҷаҳои хубро танҳо аз баррасии парҳези ғизо интизор шудан мумкин нест.

Моҳияти парҳез

Аввалин нишонаҳои гепатити равғании ҷигар инҳоянд:

• Афзоиш бе сабабҳои объективӣ барои хастагӣ, хастагӣ, заифӣ,
• Вазнинӣ ва ҳассосияти ногувор дар гипохондриуми рост, ки ҳангоми рафтан шиддат мегирад
• Эҳсоси асабҳои ҳалим
• Ихтилоли ихроҷ (зуд-зуд хафа шудани меъда ва қабз).

Азбаски дар ҷигар нуқсонҳои асаб вуҷуд надоранд, марҳилаи аввали ин беморӣ асимптоматикӣ аст, аз ин рӯ, ҳангоми нишонаҳои аввалия шумо бояд фавран ба духтур муроҷиат кунед. Дарди шадид бо гепатити равғанӣ вақте рух медиҳад, ки дигар бемориҳо ҳамзамон инкишоф меёбанд: диабети қанд, фиброз, илтиҳоби рӯдаҳо ва заҳраҳо, каналҳои өт. Ҳангоми гепатозҳои чарбии ҷигар ва холецистит, инчунин ҳангоми бартараф кардани заҳра, парҳези ҷадвали 5 барои ҳаёт муқаррар карда шудааст.

Парҳези терапевтӣ Ҷадвали №5 барои бемориҳои чарбии равғании ҷигар тибқи Певзнер ба нигоҳ доштани бадан ва фароҳам овардани шароити мусоид барои фаъолияти он, инчунин ҳавасмандкунии истеҳсоли safra нигаронида шудааст.

Қоидаҳои асосии парҳези терапевтӣ барои гепатити чарбҳои равғанӣ:

• Истеъмоли шабонарӯзии калория 2600-3000 Ккал,
• Ғизои касбӣ (5-6 хӯрок),
• Хӯроки охирин бояд ҳадди аққал 3 соат пеш аз хоб бошад,
• Зарфҳо дар шакли гарм истеъмол карда мешаванд, гармӣ ва хунук истисно карда мешавад,
• Зарфҳо дар вақти хӯрокхӯрӣ барои гепатозҳои чарбии ҷигар дар шакли судак, пухта ва ё пухта истифода мешаванд. Frying пурра рад карда мешавад
• Бисёр нӯшидан. Дар як рӯз бояд 2-2,5 литр об нӯшидан лозим аст (бо сирроза, ҳаҷми об то 1,5 литр кам мешавад),
• Миқдори намаке, ки ҳангоми парҳез истеъмол карда мешавад, набояд аз 7-8 грамм зиёд бошад (2-тои он аз хӯрок иборат аст). Бо нигоҳ доштани моеъ дар бофтаҳо, миқдори намак дар ғизои рӯзона то 2-4 грамм кам мешавад,
• Парҳез бо гепатити равғании ҷигар тавассути гирифтани витаминҳои гурӯҳҳои B, B12, C, ки дар миқдори аз меъёри муқарраршуда ду маротиба зиёдтар аст, илова карда мешавад;
• Истиснои комил ҳангоми парҳез барои ҷигар чарбҳои чарбии тамоми нӯшокиҳои спиртӣ.
• Рад кардани одатҳои бад (тамокукашӣ, аз ҳад зиёд истеъмол кардан).

Парҳези ҳаррӯзаи парҳези терапевтӣ Ҷадвали 5 барои гепатити чарбҳои равғанӣ аз инҳо иборат аст:

Сафедаҳо = 110-120 гр,

Равғанҳо = 80 гр (70% онҳо ҳайвонот мебошанд),

Карбогидратҳо = 250-300 г (шакар набояд аз 40-60 г зиёд бошад).

Қобили зикр аст, ки парҳези тиббии ҷадвали №5 барои аз даст додани вазн самаранок аст. Дар тӯли як моҳ бо кӯмаки он шумо метавонед аз 3-4 фунт стерлинг бо фоидаҳои саломатӣ халос шавед. Дар айни замон, вазни зиёдатӣ набояд шадид бошад, на зиёдтар аз 1 кг дар як ҳафта.

Дорухатҳои парҳезӣ барои гепатозҳои чарбии чарб

Дорухатҳои парҳезӣ барои гепатозҳои чарбии равғанӣ имкон медиҳанд, ки хӯрокҳои болаззат ва солим пухта шаванд, ки парҳез гуногунтар ва иштиҳо мегардад. Дорухатҳои болаззат ва солим барои оғози хӯрдани дуруст кӯмак мерасонанд ва бисёр бемориҳоро пешгирӣ мекунанд.

, , , , ,

Маҳсулотҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

Парҳези терапевтӣ Ҷадвали №5 барои гепатити равғании ҷигар - маҳсулоти иҷозатдодашуда:

• Сабзавот, шӯрбоҳои ширӣ, бо илова намудани ғалладонагӣ,
• Гӯшти камравған бидуни филмҳо ва буғҳо (гӯшти гов, гӯшти гову гӯшт, харгӯш),
• Парандаи равғанӣ (мурғ, мурғи марҷон),
• Моҳии камравған (Пайк, полок, ҳейк, Карпус)
• Баҳрӣ
• Маҳсулоти шири камравған ва ширӣ (панир, кэфир, йогурт, сметана - ба миқдори маҳдуд),
• Тухм (зардии на зиёд аз 1 дона дар як рӯз, сафеда - номаҳдуд),
• Ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо (ярмаи, ҷуворимакка, биринҷ, ҷав) барои парҳез дар шакли ғалладонагиҳо, инчунин каду ва пудингҳо,
• Пухтупазҳои номатлуб (кукиҳои хушк, кукиҳо),
• Дирӯз ё гандуми хушк, нони ҷавдор,
• Макарони гандумии Дурум (ҳангоми парҳез барои фарбеҳӣ хориҷ карда мешавад),
• Сабзавотҳо (ба истиснои турши),
• Мева ва буттамева ширин,
• Пастилла, асал, мармелад, шакар (бо миқдори ками парҳез),
• Parsley, бодиён, барге халиҷе, coriander ҳамчун ҳанут (дона, дорчин, Бахром - ба миқдори кам,
• Сабзавот, равғани зайтун,
• Шарбати сабзавот ва меваҳо
• Чои суст, баъзан қаҳваи заиф, шўрбои итмомӣ

Парҳези терапевтӣ Ҷадвали № 5 барои гепатити равғании ҷигар - маҳсулоти манъшуда:

• Гӯшт, занбӯруғ, шўрбои моҳӣ
• Гӯшти равғанӣ ва парранда (гӯшти хук, барра, мурғҳо, хап)
• Моҳии равғанӣ (лосос, макарел, форел),
• Offal,
• Гӯштҳои дуддодашуда ва консервшуда,
• Ҳасибҳо,
• Тарбуз ва шарбат,
• Маҳсулоти нимтайёр
• Бонбони равған ва шоколад,
• Нони тоза
• Лӯбиёгиҳо
• Занбурўѓњо
• Radish, radish, сирпиёз, пиёз, карам, гӯшмоҳӣ,
• Мева ва буттамева (cranberries, меваҳои ситрусии пухтааст, гелос),
• Horseradish, хардал, майонез,
• Яхмос, какао, шоколад,
• Занҳои тунд ва талх, ҳанут,
• Нӯшокиҳои карбонатӣ, спиртӣ.

Парҳез барои гепатити равғании ҷигар - менюи ҳафта (наҳорӣ, газак, хӯроки нисфирӯзӣ, газакҳои нисфирӯзӣ, хӯроки шом):

Душанбе:

• Muesli бо моторӣ ва blueberries,
• 1 тухм сахт судак. Буридаи панир
• Шӯрбо панир бо ҳакерҳо,
• Сабзӣ Сабзӣ
• Картошка пухта. Кӯза гӯшти говро гӯшти гов.

Сешанбе:

• Шӯрбо шири Vermicelli
• Афшураи анор
• Филлети мурғ судак. Адас сабзавот
• Omelet Steam,
• Панир, косибӣ бо сметана, шакар ва меваҳои хушк.

Чоршанбе:

• Чизҳои пухта бо мавиз,
• Шафтолу
• Шўрбои сабзавот. 2 буридаи нон гандум хушк. Филми судак Туркия,
• 1 пиёла ryazhenka,
• Гӯшти гов Рол мурғ. Бодиринг

Панҷшанбе:

• Тарабхонаи мурғ,
• Маршмаллов
• Хак дар як omelet. Ковари каду
• Як шиша кефир,
• Мурғ пухта бо картошка дар танӯр.

Ҷумъа:

• Равғани гов бо шир,
• Мармалад
• Гӯшти пухта бо сабзавот дар танӯр,
• 1 тухм мулоим. 2 буридаи панир
• Пирожни сабзӣ.

Шанбе:

• Чӯҷа Julienne
• Шарбати ангур
• Cutlets гову собун. Салати юнонӣ
• Як шиша кефир,
• Casserole картошка бо гӯшти гов.

Якшанбе:

• Равғани шир бо биринҷ,
• Mousse Берри
• Спагетти бо мурғ minced
• Як шиша йогурт,
• Наќшаи. Харгӯш дар чошнии сметана.

Дар байни хӯрокхӯрӣ ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо ҷигари чарбуи чарбӣ, шумо метавонед decoction аз буттамева, чойи заиф (сиёҳ, сабз) ва баъзан қаҳваи заиф бинӯшед.

Шӯрбо панир бо ҳакерҳо

Шӯрбо панир бо ҳакерҳо

Компонентҳо

• Гӯшти мурғ 400 гр,
• Панири коркардшуда 200 гр,
• Картошка 2 дона,
• Сабзӣ 1 дона.,
• Равғани растанӣ 2 tbsp.,
• Намак
• Бодиён, пиёз.

Усули пухтупаз:

1. Филфои мурғро шуста, бурида пора кунед, ба ШМШ фиристед, ба напазед оваред ва 20 дақиқа пазед.
2. Картошкаро пӯст кунед, шуед, ба мукаабҳои хурд буред.
3. Гӯшти паррандаро кашед. Ба шўрбои картошка илова кунед, 6-8 дақиқа пухтан.
4. Сабзиро тоза кунед, grate, бирезед ва дар зарф барои 7-10 дақиқа напазед.
5. Панири яхмос, мурғи тайёрро илова кунед, бодиққат омехта кунед, то ягон қошуқ, намак ба бичашед нест.
6. 5 дақиқаи дигар пухтан, пас гармиро хомӯш кунед ва шӯрборо бо як зарф пӯшед ва онро 5 дақиқа бирезед.
7. Пеш аз хизмат, шӯрбо бо гиёҳҳои решакан (бодиён ё петрушка) оро диҳед ва ҳакерҳоро илова кунед.

Шӯрбо панир бо croutons курси аввалияи ҷолиб ва қаноатбахш аст, ки ҳангоми парҳез барои гепатозҳои чарбии чарбии равғанӣ нишон дода мешавад.

Ҳейли омлет

Ҳейли омлет

Компонентҳо

• Ҳак 1 каркас,
• 2 тухм
• Орд 2 tbsp.,
• Шир 200 мл
• Равғани растанӣ 1 tbsp.,
• Намак
• Бодиён.

Усули пухтупаз:

1. Мо моҳии тарозуҳо ва рӯдаҳоро тоза мекунем, чархҳоро тоза мекунем, бурида, даҳон карда, ба қисмҳои хурди бурида медиҳем.
2. Хакро бо равғани растанӣ резед, кабудҳои буридашуда, намакро бичашед, омехта кунед ва 5-10 дақиқа ба маринатсия гузоред.
3. Бо миқдори зиёди тухмҳо бо орд то он даме ки миқдори якхела пайдо нашавад, латукӯб кунед. Намак каме.
4. Мо моҳиро ба як табақ нонпазӣ мегузарем, бо равғани растанӣ молида, тухмро бо орд латукӯб мекунем.
5. Мо омлетро барои пухтан то 30 дақиқа дар танӯр, то 180 дараҷа пухта мепазем.

Ҳейки омлет барои хӯроки шом комил аст, ҳангоми риояи парҳез барои бемории чарбуи чарбии ҷигар.

Чӯҷа Julienne

Чӯҷа Julienne

Компонентҳо

• Гӯшти мурғ 400 гр,
• Шир 250 мл
• Панири сахт 150 гр,
• Орд 3 tbsp. л.,
• Равған,
• Намак
• Бодиён.

Усули пухтупаз:

1. Филфетро шуста, ба мукаабҳо буред.
2. Равғанро дар табақе пухта гудохта, гӯшти мурғро бурида дар болои он то 10 дақиқа қаҳваранг созед.
3. Орд ва намакро дар шир омехта кунед, ба мурғ дар ШМШ илова кунед, то 2-3 дақиқа тобистона кунед.
4. Массаро ба дегҳо интиқол диҳед, паниреро ки зављааш ба болои grater coarse дар болои пошед, барои пухтан дар танӯр дар 180 дараҷа барои 10 дақиқа пухта фиристед.
5. Пеш аз он ки хизмат, биноҳои бо бодиён, ки дилхоҳро интихоб кунед.

Ҷулиенини мурғи нармро бичашед, ки ба менюи парҳезӣ барои бемории чарбии чарбии ҷигар барои наҳорӣ ё хӯроки шом дохил карда шаванд.

Cheesecakes бо мавиз

Cheesecakes бо мавиз

Компонентҳо

• Панири дулмашуда 500 гр,
• 2 тухм
• Шакар 5 tbsp. л.,
• Орд 100 гр
• Рози намак
• Мавиз
• Равғани растанӣ 3 tbsp. л

Усули пухтупаз:

1. Ба болои мавиз оби ҷӯшон бирезед, 10 дақиқа бирезед.
2. Панири косибиро бо тухм, шакар, намак, орд ва мавизи пухта омехта карда то ба даст овардани як массаи якхела.
3. Мо cheesecakes хурдро дар шакли котлетҳо ташкил мекунем. То ки хамир часпида нашавад, дастҳоро бо об тар кунед.
4. Cheesecakes Fry ҳар ду ҷониб дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ то Браун тиллоӣ тафсон.

Ҳангоми парҳез барои гепатозҳои чарбии равғанӣ бо Cheesecakes бо мавиз мумкин аст бо сметана хизмат кунанд.

Мармелади хонагӣ

Мармелади хонагӣ

Компонентҳо

• Себ 1 кг
• Нок 1 кг
• Шакар 400 гр.

Усули пухтупаз:

1. Меваашро пӯст ва пӯст кунед, онро пора кунед, ба ШМШ фиристед, об илова кунед ва дар гармии паст то тендер пухтан.
2. Холӣ кунед, тавассути ҷумбонидан меваҷотро тарошед.
3. Селлюлоза дар натиҷаи бозгашт ба ШМШ фиристода мешавад, илова кардани шакар ва пухтан то ғафсӣ, ба шӯр доимо.
4. Омезаро ба қолаби резед, хунук кунед, ва сипас ба қисмҳо буред.

Ҳангоми парҳез бо гепатити чарбии чарбии ҷигар - мармелад, ки онро дар хона омода кардан мумкин аст, як ширини лазиз ва солимро ҳамроҳ кунед.

Casserole zucchini сабзавот

Барои тайёр кардани табақ ба шумо 2-3 zucchini-и миёна, 2-3 дона тухм ва як қошуқи сметана, 50 г панири сахти кам-фарбеҳ, 1 помидор, кабудӣ каме ва 100 г гӯшти мурғ ё турки лозим аст. Casserole метавонад дар печи дар як пиёла шиша пухта ё дар танӯр пухта шавад.

Zucchini бояд шуста шавад ва ба ҳалқаҳои борик буред, тухмро бо сметана латукӯб кунед, биносту кабудӣ пазед ва панирро grate кунед. Дар поёни табақ нонпазӣ ё шишаи шишагӣ, қабати аввали zucchini, дар болои он ду дона помидор ва каме сабз гузоред. Қабати дуюм боз zucchini аст, дар болои сабзавот, мо гӯшти minced хомро бо қабати тунуки паҳн мекунем, бо алафҳо, панир каме пошед ва боз бо zucchini пӯшед. Қабати охирин боқимонда помидор, гиёҳҳо ва панир мебошад. Casserole-ро бо тухм латукӯб ва сметана пур кунед ва барои пухтан фиристед. Вақти пухтупаз дар танӯр печи хурд 20 дақиқа дар 800-850 дараҷа, дар танӯр 30-40 дақиқа дар 200 дараҷа аст.

Филлинг мурғ

Барои тайёр кардани таом, шумо бояд 2-3 гӯшти мурғи хурд, 100 панири сахт ва як банка консерваьои ананас ё 100-200 г меваи тару тоза гиред. Филеб бояд ба иловаро борик бурида ва латукӯб карда шавад. Гӯштро барои таъми каме намакин карда, бо гиёҳҳои хушк пошидан мумкин аст. Ду пораи мурғро гирифта, дар байни онҳо каме ананас гузоред, бо панир пошед ва дар фолгаи нонпазӣ печед. Гӯшт ба танӯр барои 20-30 дақиқа, дар ҳарорати 180 дараҷа, панҷ дақиқа қабл аз омода шудан, тавсия дода мешавад, ки филро хориҷ кунед, фолгаро кушоед, мурғро бо панир боқимонда пошед ва ба пухтан фиристед.

Себи пухта бо асал ва чормағз

Барои тайёр кардани таом ба шумо лозим аст: 3 себ, 4-5 қошуқи асал, чормағз, заминц ва дорчин. Себро бе бурида шуста, то аз онҳо хориҷ кардани аслӣ аз онҳо. Чормағз ва заминцоро пазед. Дар натиҷа омехтаи чормағз бо асал омехта мешавад. Қуттиҳои тайёрро ба себ гузоред, ки аз он ядро ​​тоза карда шавад. Себро бо пур аз табақ нонпазӣ гузоред. Дар болои лаззат каме дорчин пошед ва болои асал рехт. Табақ 10-15 дақиқа омода мекунад. Шириниҳо болаззат ва хушбӯй ва аз ҳама муҳим солим мебошанд.

Парҳез барои гепатити равғании ҷигар - ин як қатор тавсияҳо оид ба ғизо мебошанд, ки метавонанд фаъолияти мӯътадили ҷигар ва умуман саломатии баданро барқарор кунанд. Парҳез як усули пешгирии хубест, ки дар мубориза бар зидди фарбеҳӣ ва зарар ба рӯдаи меъда кӯмак мекунад.

Бо гепатити чарбии чарбии чарбу чӣ хӯрда метавонам?

Дар ҳақиқат, ҳар як бемори гирифтори ин беморӣ ин саволро ба худ медиҳад. Биёед бифаҳмем, ки беморони мубталои гепатозҳои чарбии майна чӣ хӯрокро истеъмол мекунанд ва бояд истеъмол кунанд.

• Беморон метавонанд бе газ, чойи суст. Decoction гиёҳҳо ба монанди: садбарги, коснӣ, Тисл шир ва ғайра. Компотҳо, афшураҳои навҷамъовардашуда фишурдашуда дар об. Кефир, миқдори равғани кам ё кам. Нӯшидани йогурт, шир бо миқдори ками равған.
• Гӯшти камравған ва моҳӣ: мурғ, мурғи марҷон, Каду, карафи моҳӣ ва ё нуқра.
• Дар парҳез бояд сабзавот ва меваҳои мавсимӣ мавҷуд бошанд. Ин ба бадан кӯмак мекунад, ки витаминҳо ва маводи ғизоӣ гирад. Ғайр аз он, тавсия дода мешавад, ки ғалладонагиҳо (ярмаи, шӯрбо, ҷав, биринҷ) ба парҳези шумо илова карда шаванд.

Маҳсулот бояд буғӣ карда шавад, судак ё пухта шавад. Зарфҳо бояд гарм карда шаванд, зеро ин ба азхудкунии беҳтари ғизо ва витаминҳои дар хӯрок овардашуда мусоидат мекунад. Зарфҳои хунук ё хунук ба рӯдаҳо ва esophagus зарар мерасонанд. Дар ҷараёни пухтупаз шумо метавонед гиёҳҳои ҷолибро истифода баред.

Бо гепатити чарбуҳои чарбии чарбу чӣ хӯрдан мумкин нест?

Чизеро бо гепатити равғании ҷигар хӯрдан мумкин нест - ин масъалаи сӯхторест, ки ҳар як бемореро, ки аз бемориҳои ҷигар азоб мекашад, ба ташвиш меорад. Биёед бубинем, ки кадом хӯрокҳоро истеъмол кардан мумкин нест.

• Нӯшидани қаҳва ва чойи қавӣ манъ аст. Нӯшокиҳои спиртӣ ва пасти спиртӣ, содаҳо ва афшураҳо бо консентратҳо.
• Маҳсулоти қаннодӣ, инчунин маҳсулоти нонӣ бояд партофта шаванд.
• Гӯшти равғанӣ ва моҳӣ манъ аст. Ғизоҳои пухташуда, пухта, бо илова кардани миқдори зиёди ҳанут ва намак, шакар - инчунин манъ аст.

Тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти дорои миқдори зиёди сафедаи ҳам растанӣ ва ҳам ҳайвонот дастрас карда шавад. Истеъмоли равғанҳо ва карбогидратҳоро коҳиш диҳед.

Манфиатҳои парҳез барои гепатити чарбҳои чарбии чарб

Парҳези терапевтӣ Ҷадвали 5 оид ба гепатоз барои хориҷ кардани равғанҳои зиёдатӣ аз ҷигар нигаронида шудааст.

Манфиатҳои парҳез барои бадан бо гепатити чарбҳои чарбии равғанӣ:

• Ҳавасмандкунии истеҳсоли safe, ки дар раванди ҳозима иштирок мекунад,
• Нормализатсияи мубодилаи холестирин ва чарбу,
• Ҳалли ҳама функсияҳои ҷигар,
• Ҷамъшавии гликоген дар ҷигар ҳангоми парҳез, ки ба таъминоти глюкоза ба бадан таъсири мусбат мерасонад.

Парҳези терапевтӣ барои гепатити чарбии равғанӣ аз маҳсулоти сафеда бой аст, ки истифодаи он ҳангоми нигоҳ доштани тавозуни об ба тоза кардани ҷисми токсинҳо ва токсинҳо мусоидат мекунад.

Оқибатҳои риоя накардани парҳези терапевтӣ барои гепатозҳои чарбии чарб

• Сиррози
• Диабети қанд
• Холециститҳои музмин бо ташаккули сангҳо дар сутунмӯҳра,
• Бемориҳои рагҳо (рагҳои варикозӣ, гипертонияи артериалӣ),
• Бемориҳои музмини рӯдаи ҳозима,
• Нишонаҳои системаи репродуктивӣ (аз сабаби мундариҷаи эстроген дар қабати чарб);
• Иммунитети пастшуда.