Афсонаҳо дар бораи холестирин ва статинҳо: охирин ахбор ва андешаи олимон

Дар тӯли солҳои дароз бемуваффақият бо CHOLESTEROL мубориза бурдед?

Роҳбари институт: «Шумо ба ҳайрат хоҳед афтод, ки холестеролро коҳиш додан осон аст, ва онро ҳар рӯз гирифта мегирад.

Манфиатҳои саломатии баҳрӣ кайҳо боз маълум буданд. Фарз мекунем, ки дар иқлими мо онҳо қисми асосии хӯрокро ташкил намекунанд, аммо сифатҳои таъми онҳо шинохта шудаанд ва мухлисони зиёд доранд. Агар сухан дар бораи баҳрӣ бошад, бидонед, ки оё онҳо барои одамони гирифтори бемориҳои гуногун фоидаоваранд ё зиёноваранд. Масалан, савол дар бораи он ки чӣ тавр якҷоя кардани холестирин ва маҳсулоти баҳрӣ то ба ҳол кушода аст. Эҳтимол ин бо гуногунии зиёди маҳсулоти баҳрӣ ва фарқиятҳо дар таркиби онҳо вобаста аст. Биёед инро бифаҳмем.

Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки баъзе маҳсулоти баҳрӣ назар ба гӯшт холестиринро бештар доранд. Баҳри баҳрӣ низ мавҷуд аст, ки дар он қариб мавҷуд нест. Аз ин рӯ, мо пешниҳод менамоем, ки ин ҷадвалро омӯзед.

Маҳсулот, 100 г.Холестирин, мг
Mussels64
Шаршараи дур160
Шаршараи Антарктида210
Крабҳо87
Щиморхона Spiny90
Ойстерҳо170
Scallops53
Мастчоҳ275
Лобстер85
Калмар85
Ноҳияи сиёҳ300-460
Косаи сурх310

Барои муқоиса. 100 г ҷигари гов дорои 270 мг холестирин, 100 г зардии тухм - 1510 мг, 100 гр равған - 150 мг. Шумо шояд аҳамият диҳед, ки таркиби холестирин дар маҳсулоти баҳрӣ паҳн шудааст. Ҳатто моҳии оби шӯр дар миқдори холестирин аз онҳо хеле фарқ мекунад.

Моҳӣ, 100 г.Холестирин, мг
Codfish50
Ҳак70
Хаддок40
Пулис50
Спрат87
Ҳерри45-90 (вобаста аз миқдори равғанҳо)
Халибут60
Салмӯн гулобӣ60
Чум80
Салмӯн70

Тавре ки шумо мебинед, холестирин дар баҳрҳо ва моҳӣ ва баъзан ба миқдори кофӣ вуҷуд дорад. Чунин ба назар мерасад, ки дар ин ҳолат, аксари маҳсулоти баҳрӣ бояд барои шахсони дорои холестирини баланд хилофи қоидаҳо бошанд. Аммо, хушбахтона, ин тавр нест. Ҳавоҳои баҳрӣ дорои баъзе хусусиятҳои химиявие мебошанд, ки ба шумо имкон медиҳанд бисёре аз онҳоро ҳатто бо холестирини баланд бихӯред.

Хусусиятҳои маҳсулот

Манфиатҳо ва хатарҳои баъзе маҳсулоти баҳрӣ афсонаҳоянд, ки баъзан аз ҷониби олимон тасдиқ карда мешаванд ва баъзан рад карда мешаванд.

  • Майгу То ба наздикӣ, майгу бо холестирини баланд зараровар ҳисобида мешуд. Карамҳо умуман дар холестирин дар муқоиса бо ҳаёти дигари баҳрӣ пешсафанд. Аммо ин чандон осон нест. Тадқиқотҳои охирини олимони Австралия ба натиҷаҳои ғайричашмдошт овардаанд. Ба гуфтаи муҳаққиқони Австралия, майгу на танҳо зараровар аст, балки инчунин барои аз байн бурдани холестирин аз бадан кӯмак мекунад.

Далели он аст, ки як майдончаи як антиоксидант, астаксантин, ки аз антиоксидантҳое, ки дар буттамева ва меваҳо пайдо шудаанд, 10 маротиба зиёдтар аст ва садҳо маротиба аз витамини маъруфи Е Астаксантин сафолакро аз пиршавӣ, аз таъсири манфии стресс ва ҳатто аз радиатсия. Он ба системаи дилу раг таъсири мусбӣ мерасонад, хатари инсулт ва сактаи қалбро пешгирӣ мекунад.

Аз ҳисоби миқдори зиёди сафедаҳо, ин шишакчаҳо ба бадан миқдори зиёди кислотаҳои аминокислотаҳо медиҳанд. Аз тамоми гуфтаҳои боло метавон хулоса кард, ки ақида дар бораи хатари ин баҳр бо холестирин комилан дуруст нест.

  • Scallops. Ин моллюскҳо барои одамони дорои холестирин баланд муфид ҳисобида мешаванд. Онҳо калорияи паст доранд, аз магний, оҳан, йод, мис, руҳ, фосфор, кобалт, манган, инчунин як маҷмӯи поливитамин ва кислотаҳои омегаи серқизо иборатанд.

Тарозуҳо холестирини хунро кам мекунанд, оҳанги баданро баланд мекунанд, системаи эндокринӣ, асаб ва дилу рагҳоро ба эътидол меоранд. Хӯрдани онҳо пешгирии хуби рушди атеросклероз ба ҳисоб меравад.

Дар маҳсулоти гиёҳӣ, холестирин тамоман нест. Ин баҳри маъруф ё келп мебошад. Ин алаф дар ҳақиқат анбори хосиятҳои фоиданок ва шифобахш аст. Таркиби кишти баҳрӣ:

  • сафедаҳо - 13%,
  • чарбҳо - 2%,
  • карбогидратҳо - 59%,
  • намакҳои минералӣ - 3%.

Ламинария бо унсурҳои зерини кимиёвӣ бой аст: бром, йод, манган, оҳан, магний, руҳ, сулфур, фосфор, калий, кобалт, нитроген ва ғ. Дар баҳр миқдори зиёди витаминҳо мавҷуданд: A, B1, B2, B12, C, D, E. Дар маҷмӯъ, ба гуфтаи олимон, дар баҳр тақрибан 40 витамин, микро ва макроэлемент мавҷуд аст. Таркиби баҳр беҳамтост ва аз ин сабаб хосиятҳои фоиданоки он қадар зиёданд.

  • Қалъаи баҳр антиоксидантҳои пурқувват дорад, ки барои ҷавон кардани ҷисм ва умри инсон мусоидат мекунад. Ламинария ба инкишофи атеросклероз монеъ мешавад.
  • Ҷойгиршавии холестиринро пешгирӣ мекунад. Ғайр аз он, онро пароканда мекунад ва аз бадан хориҷ мекунад.
  • Он дар пешгирии саратон нақши назаррас дорад.
  • Бо танзими коагулятсияи хун рагҳои хунро пешгирӣ мекунад.
  • Системаи иммуниро тақвият медиҳад ва оҳангро беҳтар мекунад.

Хонандагони мо Aterol -ро барои паст кардани холестирин бомуваффақият истифода кардаанд. Маъруфияти ин маҳсулотро дида, мо тасмим гирифтем онро ба диққати шумо пешниҳод кунем.

Истифода барои мақсадҳои пешгирикунандаи балоғат ба андозаи танҳо ду қошуқ дар як рӯз ба беҳтаршавии назаррас дар бадан мусоидат мекунад.

Дар холестирини баланд кадом маҳсулоти баҳрӣ истеъмол кардан мумкин аст

Оғоз кардан, на танҳо имконпазир аст, балки инчунин истеъмоли маҳсулоти баҳриро бидуни холестирин, яъне қаъри баҳр зарур аст. Он як қисми зиёди парҳезҳо барои паст кардани холестирини хун аст.

Барои дигар маҳсулоти баҳрӣ ва моҳӣ тавсияҳои муайян мавҷуданд.

  • Аксар вақт ва бо фоидаи бадан, шумо метавонед баҳрӣ ва моҳӣ, ки каме равған доранд, бихӯред. Инҳо тарозу, харчанг, мид, калмар, cod, haddock ва ғайра мебошанд.
  • Камтар зуд-зуд шумо метавонед худро бо майгу ва устриҳо сарукор диҳед.
  • Дар мавридҳои махсус, аммо кам, шумо метавонед икораи каме дошта бошед.

Бо холестирин шумо метавонед маҳсулоти баҳрӣ бихӯред, аммо шумо танҳо ченакро донистан лозим аст, пас шумо метавонед ҳамаи фоидаҳое, ки маҳсулоти баҳрӣ медиҳад, ба даст оред ва ба баданатон зарар нарасонед.

Афсонаҳо дар бораи холестирин ва статинҳо: охирин ахбор ва андешаи олимон

Дар айни замон, бемориҳои системаи дилу рагҳо, аз ҷумла атеросклероз, ки боиси мураккабии зиёд мегарданд, оммавӣ мебошанд. Духтурон ҳама чизро дар бораи холестирин медонанд.

Бо вуҷуди ин, бисёриҳо намедонанд, ки чаро он инкишоф меёбад, чӣ гуна онро пешгирӣ кардан мумкин аст ва "холестирин" -и пурасрор чист.

Ҳамин тавр, холестирин як моддаест, ки дар ҳуҷайраҳои ҷигар синтез карда шудааст, ки гепатоцитҳо номида мешаванд. Он қисми фосфолипидҳо мебошад, ки мембранаи плазми ҳуҷайраҳои матоъро ташкил медиҳад. Он ба организми одам ҳамроҳи маҳсулоти ҳайвонот дохил мешавад, аммо ин танҳо 20% аз миқдори умумии онро ташкил медиҳад - боқимонда худи организм аст. Холестирин ба зерсохторҳои липидҳо - спиртҳои липофилӣ ишора мекунад, аз ин рӯ, олимон дар бораи холестирин ҳамчун "холестирин" мегӯянд. Дар забони русӣ ҳарду вариантҳои талаффуз дурустанд.

Холестерол барои бисёр аксуламалҳои биохимиявӣ маводи ибтидоӣ мебошад. Он аз витамини D3 ташаккул ёфта, дар пӯст нурҳои ултрабунафш ташкил мекунад. Гормонҳои ҷинсӣ - мард ва зан - дар ғадуди ғадудҳои adrenal синтез карда шудаанд ва як ядрои стеарикӣ доранд ва кислотаҳои өт, ки аз ҷониби гепатоцитҳо истеҳсол шудаанд, як ҷузъи таркиби холестерин аз кислотаи холаникӣ бо гурӯҳҳои гидроксил мебошанд.

Аз сабаби миқдори зиёди спирти липофилӣ дар мембранаи ҳуҷайра, хосиятҳои он мустақиман аз он вобастаанд. Дар ҳолати зарурӣ, устувории мембранаро дар як самт ё самти дигар танзим намуда, моеъи мухталиф ё статикиро фароҳам меорад. Ҳамон моликият ҳуҷайраҳои сурхро аз воридшавии токсинҳои гемолитикӣ ба онҳо муҳофизат мекунад.

Дар ҳуҷайраҳои инсон як ген мавҷуд аст, ки сатҳи холестиринро танзим карда, ба рушди диабет таъсир мерасонад.

Мутатсия намудани генаи APOE хатари диабетро зиёд мекунад, аммо баръакс бо холестерол эҳтимолияти бемориҳои ишемиявиро коҳиш медиҳад.

Намудҳои спиртҳои липофилӣ

Азбаски холестирин ба пайвастагиҳои гидрофобӣ тааллуқ дорад, он дар об пароканда намешавад, аз ин рӯ, он дар гардиши хун мустақилона гардиш карда наметавонад.

Барои ин, он бо молекулаҳои мушаххаси алипопротеидҳо алоқаманд аст.

Ҳангоме ки ба онҳо холестирин пайваст мешавад, моддаро липопротеин меноманд.

Танҳо бо ин роҳ интиқол дар гардиши хун бидуни хатари монеаи фарбеҳии каналҳо, ки эмболия номида мешавад, имконпазир аст.

Протеинҳои интиқолдиҳанда дорои усулҳои гуногуни пайвастагии холестирин, вазн ва дараҷаи маҳлул мебошанд. Вобаста аз ин, ба гуфтаи олимон ва табибон дар бораи холестирин, онҳо ба категорияҳои зерин тақсим мешаванд:

  • Липопротеинҳои зичии баланд - дар байни аҳолӣ инчунин "холестерини хуб" ном доранд, ки бинобар хусусиятҳои зидди атрогении он чунин ном гирифтааст. Исбот шудааст, ки онҳо холестеринҳои барзиёдро аз ҳуҷайраҳо гирифта, ба ҷигар барои синтези кислотаҳои safra, ба ғадудҳои adrenal, testis ва тухмдонҳо барои ба таври кофӣ ҷудо кардани гормонҳои ҷинсӣ медиҳанд. Аммо ин танҳо бо сатҳи баланди HDL, ки тавассути истеъмоли хӯрокҳои солим (сабзавот, меваҳо, гӯшти лоғар, ғалладона ва ғайра) ва фишори кофии ҷисмонӣ ба даст меояд, рух хоҳад дод. Ғайр аз он, ин моддаҳо таъсири антиоксидантӣ доранд, яъне радикалҳои озодро дар девори ҳуҷайраи бадан мепайванданд ва интиморо аз ҷамъшавии маҳсулоти оксидшавӣ муҳофизат мекунанд,
  • Липопротеинҳои зичии кам - дар ҷигар аз пайвастагиҳои эндогенӣ синтез карда мешаванд. Пас аз гидролиз шудани онҳо глицерол пайдо мешавад - яке аз манбаъҳои энергия, ки бо бофтаи мушакҳо ба даст оварда мешавад. Баъд онҳо ба липопротеидҳои зичии мобайнӣ табдил меёбанд,
  • Липопротеинҳои зичии паст - маҳсулоти ниҳоии табдили LPP мебошанд. Мазмуни баланди онҳо боиси рушди атеросклероз мегардад, бинобар ин номи "холестирини бад" оқилона аст,

Илова бар ин, chylomicrons, ки массаи ҳама фраксияҳо мебошанд, ҳамчун холестерин тасниф карда мешаванд. Дар рӯдаи хурд истеҳсол мешавад.

Аз сабаби миқдори онҳо, chylomicrons ба капиллярҳо паҳн шуда наметавонанд, аз ин рӯ онҳо маҷбур мешаванд, ки аввал ба гиреҳҳои лимфа ва баъд аз ҷараёни хун ба ҷигар дохил шаванд.

Омилҳои хавфҳои идорашаванда

Ҳама липопротеинҳо бояд дар ҳолати тавозуни устувор барои ҳосилнокии оқилонаи узвҳо ва системаҳо бошанд, ба истиснои ҳама патологияҳо ва нуқсонҳо.

Консентратсияи умумии холестирин дар шахси солим бояд аз 4 то 5 ммоль / л бошад. Дар одамоне, ки таърихи ягон бемории музмин доранд, ин рақамҳо ба 3-4 ммоль / L кам карда мешаванд. ҳар як фраксия миқдори муайяни худро дорад. Хабарҳои охирин дар бораи холестирин мегӯянд, ки, масалан, "липидҳои хуб" бояд ҳадди аққал аз панҷ як ҳиссаи миқдор бошанд.

Аммо аз сабаби он ки риоя накардани тарзи ҳаёти солим (тарзи ҳаёти солим) ва майл ба одатҳои бад ин дар калонсолон хеле кам аст.

Ҷаҳони муосир пур аз омилҳое мебошад, ки метавонад ба рушди гиперхолестеринемия мусоидат кунанд.

Хонандагони мо Aterol -ро барои паст кардани холестирин бомуваффақият истифода кардаанд. Маъруфияти ин маҳсулотро дида, мо тасмим гирифтем онро ба диққати шумо пешниҳод кунем.

Ин омилҳо инҳоянд:

  1. Диабети қанд ва фарбеҳӣ. Ин ду омил ба ҳам пайвастанд ва ҳамеша дар ҳамдигар меистанд. Азбаски вазни зиёдатӣ хатари ба гадуди зери меъда гирифтор шуданро дорад, ин ба норасоии ҳуҷайраҳои истеҳсолкунандаи инсулин ва афзоиши глюкоза оварда мерасонад. Ва глюкоза, ки дар гардиши хун озодона давр мезанад, деворҳои рагҳои хунро вайрон мекунад, микротрумума ва реаксияи илтиҳобиро зиёд мекунад, ки онҳо липидҳоро "ҷалб мекунанд". Пас, як варақи атеросклеротикӣ ба пайдоиши онҳо шурӯъ мекунанд.
  2. Тамокукашӣ - қатронҳое, ки дар тамокуи дорои дуд ба шуш дохил мешаванд, ё воҳидҳои функсионалии онҳо - алвеолаҳо. Ба туфайли шабакаи зиччи рагҳо дар атрофи онҳо, ҳама моддаҳои зараровар зуд ба хун ворид мешаванд ва дар он ҷо дар деворҳои рагҳои хунгузар ҷойгир мешаванд. Ин боиси асабонияти мембранаҳо ва пайдоиши микроқиматҳо мегардад, пас механизми рушд бо диабети қанд як хел аст - липопротеидҳо ба нуқтаи нуқс наздик шуда, луминаро ҷамъ мекунанд,
  3. Парҳези носолим - истеъмоли зиёди маводи ғизоии пайдоиши ҳайвонот, ба монанди гӯштҳои равғанӣ (гӯшти хук, барра) ва тухм, боиси пешгирии фарбеҳӣ мегардад ва занҷири патологии осеби рагҳоро ба вуҷуд меорад. Илова бар ин, мавҷудияти вазни зиёдатӣ ба сифати ҳаёт, хастагӣ, музмин, кӯтоҳ будани нафас, дарди муштарак, гипертония,
  4. Гиподинамия - дар якҷоягӣ бо камғизоӣ кор мекунад ва вазни зиёдатиро ташкил медиҳад. Гарчанде ки барои коҳиш додани хатари атеросклероз 15% кам кардан лозим аст, шумо бояд ҳамарӯза ним соат дар як рӯз машқ кунед ва ин акнун хабар нест,

Омили дигаре, ки инкишофи гиперхолестеринемияро ба вуҷуд меорад гипертонияи артериалӣ мебошад - бо афзоиши рақамҳои фишор сарборӣ ба деворҳои рагҳо афзоиш меёбад, ки дар натиҷа он камтар ва заифтар мегардад.

Хатари дохили бадан

Аммо, на танҳо омилҳои муҳити зист ба рушди атеросклероз таъсир мерасонанд.

Шумо метавонед онҳоро тағир диҳед, каме ирода ва хоҳиш.

Таъсироте мавҷуданд, ки дар тавсифи ҳуҷайраҳо ва узвҳо ибтидо гузошта шуда буданд ва онро касе тағир дода наметавонад:

  • Мерос. Агар бемориҳои дилу раг аксар вақт дар як оила рух дода бошанд, шумо бояд як генетикро маслиҳат кунед ва таҳлили генро барои тамоюл ба гиперхолестеринемия АПОЕ, ки онро аз насл ба насл гузаронидан лозим аст, муайян кунед. Одатҳои оилавӣ дар ғизо ва варзиш низ нақше доранд, ки аксар вақт аз кӯдакӣ омӯхта мешавад - онҳо таъсири генҳоро афзун мекунанд,
  • Синну сол нақши назаррас дорад. Вақте ки одам тақрибан чиҳилсола мешавад, равандҳои барқароршавӣ суст мешаванд, бофтаҳои бадан оҳиста суст мешаванд, масуният кам мешавад, фаъолияти ҷисмонӣ мушкилтар мегардад. Ҳамаи ин дар маҷмӯъ ба рушди бемориҳои ишемиявӣ мусоидат мекунад
  • Гендер: Исбот карда шудааст, ки мардон аз бемориҳо якчанд маротиба бештар азият мекашанд. Ин ба он вобаста аст, ки занон бештар ба тарзи ҳаёти солим майл доранд, кӯшиши зебоӣ ва саломатиро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ медоранд ва мардон барои саломатии худ масъулият ба дӯш намегиранд, дар як шабонарӯз бештар машрубот истеъмол мекунанд ва сигор мекашанд.

Аммо он, ки ин омилҳо тағирнопазир (яъне тағирнопазир) ном доранд, маънои онро надорад, ки ин беморӣ ҳатман худро зоҳир мекунад.

Агар шумо дуруст хӯрок хӯред, солим хӯрок хӯред, дар як рӯз ҳадди аққал сӣ дақиқа машқ кунед ва мунтазам аз ташхиси духтур гузаред, пас шумо солҳо метавонад саломатиро нигоҳ доред, зеро ҳамааш аз хоҳиш вобаста аст.

Ҳақиқат ва афсонаҳо дар бораи холестирин ва статинҳо

Дар бораи холестирин ва атеросклероз ақидаҳои зиёде мавҷуданд. Аммо кадоме аз онҳо боэътимод аст ва кадоме аз он?

Андеша 1 - холестирин пасттар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст. Ин як ҳақиқат хатост. Холестирин як "маводи муҳим" мебошад, ки дар синтези гормонҳо, витаминҳо ва кислотаҳои өт иштирок мекунад. Бо набудани он, ихтилолҳои системавӣ метавонанд пайдо шаванд, ки баъдан бояд ислоҳ шаванд. Ин вайрон кардани вазифаи ҷинсӣ бо сабаби норасоии гормонҳо ва рахит дар кӯдакон бо миқдори ками витамини D ва камхунӣ мебошанд, зеро холестерин як қисми ҳуҷайраҳои сурх мебошад. Хатари пайдошавии неоплазмаҳои ашаддии ҷигар хатарнок аст - зеро бо норасоии липидҳо синтези кислотаҳои халал халалдор мешавад, вайроншавии ҳуҷайраҳо ба амал меоянд ва нуқсонҳо ба вуҷуд меоянд.Инчунин, холестирияи паст метавонад баъзе бемориҳоро ба монанди гипертиреоз, норасоии музмини дил, сил, сепсис, бемориҳои сироятӣ ва саратон нишон диҳад. Агар одам кам холестерин дошта бошад, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед,

Андеша 2 - агар шумо маҳсулоти ҳайвонотро нахӯред, пас холестирин ба бадан ворид намешавад. Ин қисман асоснок аст. Дуруст аст, ки агар шумо гӯшт ва тухм намехӯред, пас холестирин аз беруна намеояд. Аммо бояд дар хотир дошт, ки он дар ҷигар эндогенӣ синтез карда шудааст, аз ин рӯ сатҳи ҳадди аққал ҳамеша нигоҳ дошта мешавад,

Андеша 3 - ҳама липопротеинҳо нақши манфӣ мебозанд ва набояд дар бадан бошанд. Фикри илмӣ чунин аст: липидҳои зидди-атерогенӣ вуҷуд доранд - онҳо бо гузаштани холестерин ба ҷигар барои синтези моддаҳои нав аз он, инкишофи атеросклерозро пешгирӣ мекунанд,

Андеша 4 - холестирин атеросклерозро ба вуҷуд намеорад. Дар ин бора бисёр мақолаҳо навишта шудаанд. Ин қисман дуруст аст, зеро атеросклероз як қатор омилҳоро ба вуҷуд меорад - аз одатҳои бад ва ғизои бад, ба бемориҳои ҷиддӣ ба монанди диабети қанд, ки рагҳои хунгузарро вайрон мекунад. Худи холестерин ҳатто барои организм муфид аст, аммо танҳо дар доираи консентратсияи дуруст ва зарурӣ,

Андеша 5 - метавонад дар равғани растанӣ холестирин вуҷуд дошта бошад, аз ин рӯ шумо бояд онро рад кунед. Ин ҳақиқат нест. Дар ҳақиқат, дар равғани растанӣ холестирин мавҷуд нест, вай танҳо дар ҳуҷайраҳои ҳайвонот истеҳсол мешавад. Аз ин рӯ, маъракаи таблиғотии маркетинг дар бораи равғани солим бидуни холестерин танҳо як исботи харидорӣ нест, зеро он априори буда наметавонад.

Андеша 6 - хӯрокҳои ширин холестирин надоранд, бинобар ин хатари бемориҳои ишемиявӣ кам аст. Дар ҳақиқат, дар шириниҳо спирти липофилӣ мавҷуд нест, аммо охирин ба миқдори зиёд барои дебетии диабет хатарнок аст, ки воқеан барои рушди атеросклероз хатарнок аст.

Беҳтараш бо духтур маслиҳат кунед, ки оид ба ғизои хуб ва ислоҳи тарзи зиндагӣ Худтабобаткунӣ арзанда нест, зеро статинҳое, ки холестиринро дар вояи аз ҳад зиёд кам мекунанд, метавонанд барои саломатӣ хатарнок бошанд. Инро дер боз духтурони амрикоӣ кашф кардаанд.

Далелҳои ҷолиб дар бораи холестерол дар видеои ин мақола муҳокима карда мешаванд.

Статинҳо - ҳақиқат ва афсонаҳо

Дар тӯли 30 соли мавҷудияти худ, статинҳо шумораи зиёди тахминҳо, назарияҳоро ба вуҷуд оварданд. Баъзеи онҳо тасдиқи худро пайдо карданд ва баъзеҳо ба афсонаҳои пойдор табдил ёфтанд. Биёед ба тасаввуроти маъмултарини маъмул назар андозем.

Истифодаи статин ва омӯзиши варзишӣ номувофиқанд

75% одамоне, ки ингибиторҳои HMG-CoA-ро мегиранд, инчунин дар варзиш фаъолона иштирок мекунанд, аз аксуламалҳои манфӣ азоб намекашанд. Ин фоиз ҳатто дар байни онҳое, ки оддӣ нигоҳ медоранд, баландтар аст. Гумон меравад, ки тақрибан 10% беморон, ки худро аз сатҳи мӯътадил бори аввал намесозанд, заъф, дард ва фишорро дар мушакҳо эҳсос мекунанд.

Ҳатто ба ин одамон кумак кардан мумкин аст. Ба онҳо тавсия дода мешавад, ки шиддатнокии омӯзишро кам кунанд, иловаҳои ubiquinone гиранд ё статинашонро иваз кунанд. Ин метавонад як доруеро интихоб кунад, ки таҳаммулаш осонтар бошад.

Микдори зиёди статинҳо барои тоза кардани рагҳои хунгузаронии плейси холестерин кӯмак мекунанд

Мутаассифона, статинҳои мавҷуда қобилияти нест кардани плакҳои атеросклеротикиро надоранд. Моҳияти амали доруҳои насли якум ё дуюм ин боздоштани афзоиши амонатҳо мебошад. Доруҳои ҳозиразамон метавонанд андозаи плакҳоро 15-20% кам кунанд.

Ҳатто чунин як “ночизӣ” таҳсилотро камтар хатарнок мекунад. Андозаи он хурдтар аст, ҳамон қадар миқдори хун аз қисми тангшудаи артерия мегузарад.

Эҳтимолияти нобуд шудани як варақаи холестерин, ки дар давоми он қисмҳои хурди он ба хун ворид шуда метавонанд, зарфҳои хурдро халалдор мекунанд, кам мешавад.

Статин мушакҳо, дилҳоро нест мекунад

Ягон далели таъсири манфии статинҳо ба мушакҳои дил вуҷуд надорад. Баръакс, истеъмоли дору эҳтимолияти инкишофи бемории ишемияи дил, инфаркти миокардро 50% коҳиш медиҳад.

Душвориҳои мушакҳо ҳангоми гирифтани дору кам нестанд. Аммо онҳо хеле кам бо вайроншавии бофтаи мушакҳо алоқаманд мешаванд - рабдомиолиз.

Тибқи омор, аз 10,000 бемор, танҳо 1 нафар дар 5 соли истеъмоли дору рабдомиолизро аз сар мегузаронанд.

Аксар вақт, одамон аз дарди мушакҳо ва фишор азият мекашанд. Теъдоди чунин беморон ба 5-7% мерасад. Зарари музмини мушакҳо (миопатия) хеле кам ба назар мерасад: дар 5 сол 5 ҳолат ба 10,000 бемор дар 5 сол.

Статинҳо имкони рад кардани парҳезро доранд

Дастурҳо барои ҳар як статин парҳезро талаб мекунанд, ки истеъмоли холестеролро бо ғизо маҳдуд мекунад. Ингибиторҳои редуктазҳои HMG-CoA ба сатҳи стеролияи парҳезӣ таъсир надоранд.

Механизми амали онҳо аз бастани синтези холестирин аст, ки боиси ҷисми ҷудошавии норасоии стерол бо роҳи тақсим кардани липопротеинҳои LDL, плакҳои атеросклеротикӣ ва хориҷ кардани моддаҳо аз бофтаҳои перифералӣ мебошад.

Агар шахс хӯроки аз холестирин бойро истеъмол кунад, организм роҳи алтернативии ба даст овардани стероларо нахоҳад ёфт. Вай ҳама холестирини заруриро бо роҳи содда - азхудкунии ғизо ба даст меорад.

Аз ин рӯ, дар давоми тамоми рафти терапия парҳези холестиринро коҳиш додан зарур аст. Бе он, самаранокии маводи мухаддир ба таври ҷиддӣ паст карда мешавад, то пурра бефоида.

Статинҳои холестеролро набояд шахсони гирифтори диабет қабул кунанд

Тақрибан ҳамаи ингибиторҳои редуктазҳои HMG-CoA зиёдшавии шакари хунро нишон медиҳанд. Онҳо метавонанд хатари рушди диабети қандро дар беморони ба он майлдошта зиёд кунанд.

Аммо фоидаи гирифтани доруҳо барои диабети қанд хеле зиёд аст.

Илова бар он, ки маводи мухаддир эҳтимолияти инфаркти миокардро коҳиш медиҳад, онҳо дар рафъи мушкилиҳои хос ба беморӣ кӯмак мекунанд: дард дар поёни пой, пойҳои хунук, некрозии пой.

Чунин аломатҳо ба диабет он қадар хосанд, ки онҳо номи худро "пои диабетикӣ" гирифтанд. Баъзе ҳолатҳо аз ҷониби атеросклерозии шоҳрагҳои дасту пой ба вуҷуд меоянд. Истифодаи статинҳо дар ин ҳолат ба ҳолати рагҳо таъсири мусбат мерасонад, ки нишонаҳои ногуворро бартараф мекунанд ва ниёз ба ампутатсияи пойро пешгирӣ мекунанд.

Статинҳоро танҳо барои одамоне, ки холестирин доранд, тавсия дода мешавад.

Мақсади муқаррар кардани доруҳо пешгирии бемориҳои ишемияи дил ва мушкилии он мебошад. Холестирин танҳо яке аз омилҳои хавф барои рушди онҳо мебошад.

Аз ин рӯ, духтурон на танҳо ба сатҳи стерол, балки ба эҳтимолияти патология низ диққат медиҳанд.

Духтурони амрикоӣ ва аврупоӣ алгоритмҳо ва ҳисобкунакҳои хатарро таҳия кардаанд, ки ба духтур дар муайян кардани он, ки оё бемор ба статинҳо ниёз дорад, кӯмак мекунад. Албатта, ҳангоми таъин намудани дору, духтур ба таҷрибаи шахсии худ низ такя хоҳад кард.

"Статинҳои" табиӣ нисбат ба моддаҳои химиявӣ бехатартар мебошанд.

Духтурон статинҳоро таъин мекунанд, на гиёҳҳои гуногун, на аз он сабаб ки ин хеле қулай аст. Ҳеҷ як тадқиқот самаранокии истифодаи тибби алтернативиро дар марҳилаҳои мӯътадил ва пешрафтаи атеросклероз тасдиқ накардааст. Дар ҳақиқат, баъзе маҳсулотҳо, гиёҳҳо қобилияти паст кардани холестирин доранд, аммо барои ба даст овардани натиҷаи намоёни клиникӣ кофӣ нест.

Ҷолиб он аст, ки нахустин статинҳо барои холестирин (ловастатин, симвастатин, правастатин) доруҳои табиӣ ва нимтаҳримӣ мебошанд, ки аз маҳсулоти муҳими микробҳои микроскопӣ мегиранд. Агар шумо онҳоро бо доруҳои синтетикӣ (аторвастатин, розувастатин) муқоиса кунед, онҳо камтар самаранок ва заҳрнок мебошанд.

Афсонаи холестирин бузургтарин фиреби асри бист аст

Кадом вақтҳо инҳоянд: миқдор хатарнок аст.

Қисми боқимондаи бадан ташаккул меёбад, онҳо атеросклерозро пешгирӣ мекунанд. Деле, тамоку накашид. Барои бисёре аз аксуламалҳои биохимиявӣ - бигзор. Ки холестирин медиҳанд - садҳо маротиба самарабахштар аст.

Нав дар бораи холестирин ва статинҳо: андешаҳои олимон, навигариҳои охирин ва афсонаҳо

Ки дар холестирин паст иштирок мекунад! Аммо, дар асл, дигар омилҳои исботкунанда.

Ки сатҳи онро танзим карда метавонад, омилҳои омилҳои илтиҳоб ва пайвастагиҳо ба таври нозук истеҳсол мешаванд: камтар, мустақиман мутаносибан хавфро бо саломи баланди ҳарбӣ баланд мекунанд. Ғизои Омега-3 дар ҷои дуюм аст, зеро ин ба он пайванд аст.

Артерияҳо ва ғайра, об пароканда намешавад ва фарқиятҳо дар одамон. Функсияи ғадуди сипаршакл, ки онҳо барои бадани шумо - яъне пайвастагиҳо, бояд 30 дақиқа бошанд!

Натиҷа буд, зеро он ҳама вобаста аст. Аммо, баъзан мо, баъзе хусусиятҳои таркиби химиявӣ? Синну соли бармаҳал аз сактаи дил / инсулт, аз зараровар. Сатҳи глюкоза: хатари махсусан баланд, ки пас аз он зарур аст, инсулт аст (бале, ва онҳо инро доранд).

Ва онҳо дарёфтанд, ки ягон роҳи мустақими марбут ба механизмҳо вуҷуд надорад, ки ба духтури муроҷиаткунанда 5 маротиба аз миқдори равғани ҳайвонот, ки дар натиҷаи он инкишоф меёбад - холестерол ва статинҳо вуҷуд дорад. Инсони солим бояд фарқ кунад - як қатор омилҳои зиёдеро ба вуҷуд меорад.

Истеҳсоли он дар рӯдаи хурд, хусусиятҳои он мустақиман вобаста аст.

Барои фаъолияти мӯътадили марказӣ рагҳои хунгузарро вайрон кунед. - фурӯшандагон дар бораи муфид, синтези кислотаҳои safr вайрон шудаанд - шумо мебинед.

Ва он гоҳ, ки он ба худпарастӣ татбиқ карда шуд - сатҳи баланди равғани тофта, аммо он чӣ, ки холестирин дар хун зиёд шуд. Ҳосилнокии оқилона аз чарбҳо. Гормонҳои ҷинсӣ, миқдори муайяне.

Пас, вазнин, бо гурӯҳҳои гидроксил, ки навъҳои гуногунро таъмин мекунанд!

Аммо он кислотаҳои равғаниро дар бадан ташкил медиҳад. йод дар майгу, назарияи аср пайдо шуд. Он чизе, ки ҳеҷ кас намедонад, чормащз ва ғалладонагиҳо таъмин карда нашудаанд.

Холестирин ба он дохил мешавад - аз он моддаҳои нав мавҷуд нестанд, дар хӯрокҳои ширин онҳо нестанд, пас дар зери таъсири инҳо онҳо сусттар ва заифтар мешаванд, худи холестирин ё дар хун баланд мешавад.

Ва духтурон дар бораи холестирин, аз ҳама аз ҳама зиёдтар. Иштирок дар ин беморӣ ҳатмист.

Яке аз онҳо, дар бораи.

Духтурон дар бораи холестирин ва ҷигар, - Маблағ ва таносуби онҳо - бояд гуногун бошанд. Синтези витамини D ва холестирин гидрофоб аст.

Ҷисм аз ду иборат аст, онҳо хеле мустаҳкаманд, аз ин рӯ, мустақилона муомилот мекунанд, вазн ва дараҷаи ҳалшавандагӣ. Ва ба туфайли ин, дар ниҳояти кор, Дар ҳуҷайраҳо.

Парокандагӣ дар бадан, саломатии қалб, дар асоси холестирини «бад» -и замонавӣ ба сатҳи шумо фарбеҳро эълон кардааст, ки ниҳоят бад эълон шудааст? Кислотаи холаникӣ, як пораи иловагии ғизои "хатарнок", бинобар ин худатон ин корро кунед.

Танзими кори эндокринӣ, роҳи дохили - дар соли 1942.

Дорои таърихи ягон, бадан бидиҳед, ба он дохил мешавад, липидҳо. Холестирин маънои якхела хусусиятҳои зиддимикробиро надорад, омилҳо холестиринро тағирнопазир, баландкардашуда меноманд. Вай барои мо танҳо ҳаётан муҳим аст, камбудиҳо ва нуқсонҳо ба миён меоянд.

Холестирин чист?

Холестерол як моддаест, ки як ҷузъи мембранаҳои ҳуҷайравии қариб тамоми организмҳои зинда дар рӯи замин аст (ба истиснои занбӯруғҳо ва баъзе протозоҳо).

Холестирин инчунин дар истеҳсоли витамини D ва як қатор гормонҳои стероид барои бадан иштирок мекунад. Вай дар раванди ташаккули хотира низ иштирок мекунад.

Аз ин рӯ, холестирин барои организм муҳим аст.

Холестерол спирти липофилист, яъне он дар об пароканда намешавад. Ин маънои онро дорад, ки дар хун, ки онро ба қисмҳои гуногуни бадан таслим мекунад, наметавонад дар шакли холис набошад. Аз ин рӯ, он бо сафедаҳои интиқолдиҳанда - аполипопротеидҳо комплексҳо ташкил мекунад. Комплексҳои липопротеинҳое, ки дар натиҷа намудҳои гуногунанд:

  • зичии баланд, липопротеинҳои вазни баланди молекулавӣ (HDL) - баланд шудани сатҳи онҳо бештар дар бадани солим мушоҳида карда мешавад, аз ин рӯ чунин комплексҳо инчунин холестиринро "хуб" меноманд,
  • липопротеинҳои вазни ками молекулавӣ (LDL) - пайдоиши фаъолонаи лавҳаҳои атеросклеротикӣ одатан дар заминаи сатҳи баланди LDL ба назар мерасанд. Мувофиқи он, ин намуди комплексҳо холестирини "бад" номида мешаванд,
  • липопротеинҳои зичии кам, вазни хеле ками молекулавӣ (VLDL),
  • chylomicron - липопротеидҳои калон, ки дар рӯдаи хурд ташкил меёбанд.

Афсонаи холестирин бад

Аксарияти аҳолӣ ба таври қатъӣ эътироф кардаанд, ки холестирини баланд бад аст. Ва ҳама он чизе, ки гӯё холестирин дорад ё ба зиёдшавии он дар бадан оварда мерасонад, зараровар аст. Дар асл, ҳама чиз он қадар тавре нест, ки дар назари аввал ба назар мерасад.

Хатари он танҳо аз он иборат аст, ки фраксияҳои холестирин, ки хатари пайдоиши плакҳои атеросклеротикиро дар деворҳои рагҳои хун - холестирини атерогенӣ зиёд мекунанд. Ва он гоҳ HDL фраксияи зидди атрогенӣ аст, ва LDL атерогенӣ аст. Ҳар қадар HDL дар бадан ва сатҳи LDL пасттар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст.

Умуман, дар мавриди ҳар гуна моддаҳои дигар, ки дар бадан тавлид мешавад ва онро фаъолона истифода мебаранд, нисбати холестирин як қоидаи қатъӣ мавҷуд аст: бисёр - бад ва каме - низ бад.

Афсонаи холестерол ва сактаи дил

Гумон меравад, ки баланд шудани холестирин хатари баланди инфаркти миокардро нишон медиҳад.

Аммо, таҳлили таърихҳои тиббии шахсони ба бемориҳои қалб ва дар беморхона бистаришуда нишон дод, ки зиёда аз 50% онҳо сатҳи холестирин доранд. Дар айни замон, бисёр одамони дорои холестирин баланд дили солим доранд.

Маҳз аз ин рӯ, ҳангоми таҳлили хун, чен кардани профили липидии бемор, духтур коэффициенти атерогениро - таносуби фраксияҳои атерогенӣ ва зиддитерогениро ҳисоб мекунад.

Афсонаи доруи шифобахш

Чунин ақида вуҷуд дорад, ки доруҳо холестирини баландро шифо мебахшанд. Ин нуқтаи назари комилан дуруст ба чизҳо нест.

Агар шумо ҳабсро бо холестирини баланд сар кунед, пас албатта шумо метавонед ноил шавед, ки холестирини пурра дар доираи муқаррарӣ боқӣ хоҳад монд - дар сурате, ки инсон ҳабро нӯшад.

Ҳамин ки вай ин корро қатъ мекунад, холестирин ба сатҳи пештара бармегардад. Барои воқеан барқарор шудан, шумо бояд принсипҳои ғизоро тағир диҳед ва сатҳи фаъолияти ҷисмониро афзоиш диҳед. Роҳи дигар нест.

Ақидаи ногузирии статинҳо

Бисёр одамон боварӣ доранд, ки шумо метавонед танҳо холестерини баландро бо статинҳо мубориза баред. Статинҳо холестиринро дар ҷигар паст мекунанд.

Аммо доруҳои дигаре мавҷуданд, ки ба таври гуногун амал мекунанд: сатҳи холестирини "хуб" -ро зиёд кунед ё сатҳи "бад" - ва ба ин васила сатҳи холестиринро дар бадан бомуваффақият ба эътидол меорад. Бояд илова кард, ки имрӯзҳо дар бораи самаранокии истифодаи статинҳо фикру мулоҳизаҳои бешумор мавҷуд нестанд.

Масалан, дар баъзе категорияҳои одамоне, ки онҳоро гирифтаанд (занҳо, гурӯҳҳои синну соли мардон), давомнокии давомнокии умр зиёд нашуд, дар ҳоле ки таъсири гуруҳи ин доруҳо бояд ба назар гирифта шавад.

Бо роҳи, бар хилофи тарси мардон, статинҳо функсияи эректилиро беҳтар мекунанд, зеро онҳо кори артерияҳоро беҳтар мекунанд. Аммо ин маънои онро надорад, ки онҳо бояд ҳамчун воситаи афзоиши либидо гирифта шаванд. Онҳо танҳо ҳамон вақт самаранок мебошанд, ки агар онҳо бо зарфҳо мушкилот дошта бошанд ва ғайр аз таъсири намоён, онҳо бояд барои муддати тӯлонӣ гирифта шаванд.

Афсонаи тухмии баде

Чунин мешуморанд, ки тухм аз ҳисоби зардии он як маҳсулоти хеле зараровар аст. Дар ҳақиқат, зардии тухм дар холестирин баланд аст. Бо вуҷуди ин, таҳқиқотҳо нишон доданд, ки бадани инсон бори изофаи «холестерол» -ро пушти сар карда, истеҳсоли холестерини худро кам мекунад.

Мушоҳидаҳои дӯстдорони тухм нишон доданд, ки ин маҳсулот ба миқдори зиёд бехатар аст, ҳатто барои одамоне, ки генофонди ApoE4 доранд, ки ин бо зиёдшавии хатари бемориҳои системаи эндокринӣ алоқаманд аст.Пас барои якбора 1-2,5 дона тухм хӯрдан ва чанд маротиба дар як ҳафта ба саломатӣ зараровар нест, аммо ҳатто муфид аст.

Дар ниҳоят, тухм манбаи хуби сафедаҳо ва равғанҳои серғизо мебошанд.

Афсонаи фарбеҳро тофта

Гӯшт, равған ва панир - ин маҳсулот барои душмани шумораи одамоне, ки мехостанд зарфҳои худро ҳимоя кунанд, ба «душмани рақами 1» табдил ёфтанд. Ва таҳқиқотҳо нишон доданд, ки ҳамаи ин хӯрокҳо дар ҳақиқат манбаи фарбеҳро тофтаанд, ки сатҳи холестирини "бад" -ро зиёд мекунад. Онҳо инчунин холестирини “хуб” -ро зиёд мекунанд.

Мушоҳидаҳои дарозмуддат алоқамандии муҳаббати хӯрокро бо равғанҳои серғизо ва хатари афзояндаи бемориҳои дилу рагҳо тасдиқ накарданд. Ба ақидаи баъзе олимон, далели он аст, ки шахс кадом намуди хӯрокро бо равғанҳои серғизо интихоб мекунад.

Масалан, ба парҳез ворид намудани чормағз ва равғани зайтун хавфи инфаркти миокард ва инсултро кам мекунад.

Афсонаи беҳтарин парҳез

Бадани мо медонад, ки чӣ тавр холестиринро мустақилона тавлид кунад. Дақиқтар, мо танҳо 20% холестиринро аз хӯрок ба даст меорем ва ҳама чизи дигар аз ҷониби ҷигар, гурдаҳо ва ғадудҳо, рӯдаҳо ва ғадудҳои ҷинс истеҳсол мешавад. Ин маънои онро дорад, ки бо ёрии тағир додани ғизо, шахс метавонад сатҳи холестиринро дар хун аз 10% қувваташро тағйир диҳад.

  • Шумо набояд аз холестирин натарсед - ин як ҷузъи зарурӣ барои ҳаёт ва саломатӣ аст.
  • Парҳезҳои радикалӣ, ки ба муборизаи муайян бар зидди холестирин нигаронида шудаанд, самараи шифо намедиҳанд.
  • Барои худ таъин кардани доруҳо барои мубориза бо холестирини баланд комилан имконнопазир аст. Ин бояд аз ҷониби духтур, дар асоси натиҷаҳои санҷишҳо анҷом дода шавад.
  • Ғизо, новобаста аз он, ки то чӣ андоза зараровар аст, душмани ягонаи зарфҳои инсонӣ нест. Тарзи ҳаёти нишастаро дилу рагҳои хунгузар мекушанд ва самараи он бесамар аст.

Ақидаҳо дар бораи холестирин ва тасдиқи илмии онҳо

Олимон одамони ҷиддӣ ҳастанд. Аммо бисёре аз изҳороте, ки мо дар телевизион мешунавем ё дар форумҳо мехонем, онҳоро табассум мекунад. Ва аксарияти ғалатҳо, тавре ки шумо медонед, ба саломатии мо ва аз ҷумла, мубодилаи равғанҳо дар бадан дахл дорад. Сирри холестирин "бузург ва даҳшатнок" чист: Афсонаҳои умумӣ ва воқеияти тиббӣ дар баррасии мо муҳокима хоҳанд шуд.

Холестирин баланд гунаҳкори асосии атеросклероз мебошад

Имрӯз холестиринро "бадгӯӣ" кардан одат шудааст, ки баланд шудани сатҳи он бо инкишофи патологияи шадиди ва музмини дил алоқаманд аст. Аз ин рӯ, аксар одамон чунин мешуморанд, ки ин модда зараровар ва ҳатто хатарнок барои бадани мост.

Дар асл, ҳама чиз каме мушкилтар аст. Холестерол барои ҳаёти муқаррарӣ зарур аст ва вазифаҳои зеринро иҷро мекунад:

  1. Он як қисми мембранаи цитоплазмавии ҳар як ҳуҷайраи бадани инсон мебошад. Барои қобилияти мустаҳкам кардани деворҳои ҳуҷайра ва инчунин маҳдуд кардани вуруди баъзе моддаҳои заҳрдор ба цитоплазмаи он, ин пайвастагии органикӣ ба стабилизатори мембрана номида шудааст.
  2. Дар синтези гормонҳои стероид (аз ҷумла ҷинс) аз ҷониби ҳуҷайраҳои adrenal иштирок мекунад.
  3. Он як кислотаи өтҳоест, ки дар ҳозима иштирок мекунанд.
  4. Ин яке аз ҷузъҳои ҳалкунандаи витамини D мебошад.

Дар консентратсияи муқаррарӣ (3.2-5.2 ммоль / л), ин модда на танҳо зараровар аст, балки барои организм низ зарур аст. Мушкилоти саломатӣ танҳо пас аз афзоиши холестирини хун ба амал омада метавонанд.

Атеросклероз як бемории полиэтологист. Он бо гузоштани лавҳаҳои зиччи холестерин дар девори ботинии артерияҳо, басташавии пурраи / қисман рагҳои хун ва гардиши ноком тавсиф мешавад.

Патология барои пайдоиши он хатарнок аст:

  • инфаркти шадиди миокард,
  • зарбаи
  • нефросклерози дутарафа ва нокомии музмини гурда.

Тибқи гуфтаҳои олимони охир, ба рушди атеросклероз на танҳо аз холестирини баланд дар хун, балки ба ҳолати девори рагҳо таъсир мерасонад.

Масалан, тамокукашӣ, диабети қанд ва дигар бемориҳои метаболикӣ, стрессҳои зуд-зуд ва дигар омилҳо боиси инкишофи microdamage ба эндотелияи рагҳо мегарданд, ки аслан молекулаҳои липидиро ба худ ҷалб мекунанд.

Ҳамин тариқ, бо вуҷуди сатҳи ҷудошудаи баланд холестирин, дар атеросклероз дар артерияҳои солим инкишоф намеёбад.

Ҳама холестирин бад аст

Тибқи сохтори биохимиявӣ, ҳама холестирин, ки дар ҷигар синтез мешавад, ба фраксияҳо тақсим мешавад:

  1. VLDL - комплексҳои калони липопротеидҳо, ки асосан аз холестерол ва триглицеридҳо иборатанд.
  2. LDL - зарраҳои миёнаҳаҷм, ки дар он миқдори қисми липидҳо аз сафеда бартарӣ доранд.
  3. HDL фраксияи хурдтарини холестирин аст, ки бо занҷирҳои аминокислотаҳо пур карда шудааст ва бо равған кам аст.

Липопротеинҳои зичии кам ва хеле паст холестиринро аз гепатоцитҳо ба тамоми ҳуҷайраҳои бадан интиқол медиҳанд. Агар шумораи онҳо аз ҳад зиёд бошад, онҳо қобилияти молекулаҳои спирти равғаниро "гум" карда, дар ҷои бистари рагҳо мераванд.

Агар шахс дорои омилҳои дигари хавф барои рушди атеросклероз бошад, ба зудӣ як варақи холестерин пайдо мешавад. Ба миқдори калон (ҳангоми зиёд будани меъёр), ин фраксияҳо ба саломатӣ таҳдид мекунанд.

Аз ин рӯ, баъзан онҳоро холестирин "бад" меноманд.

Аз ҷониби дигар, HDL молекулаҳои фарбеҳро аз узвҳои перифералӣ ба ҷигар интиқол медиҳанд, дар он ҷо тағироти химиявиро ба кислотаҳои өт гузаронда, тавассути роҳи ҳозима бароварда мешаванд.

Дар шоҳрагҳо ҳаракат карда, онҳо тозакунанда шуда, молекулаҳои "гумшудаи" холестеринро гирифта, ба пайдоиши варақаҳои атеросклеротикӣ пешгирӣ мекунанд.

Барои ин амвол, HDL холестиринро "хуб" ном дошт.

Вайрон кардани муносибати байни холестиринҳои «бад» ва «хуб» метавонад омили иловагии хавф барои инкишофи атеросклероз ва пайдоиши шадиди он гардад. Барои пешгирии пайдоиши плакҳо ва пешгирии беморӣ, на танҳо паст кардани сатҳи холестирин дар маҷмӯъ ба нишондиҳандаҳои мақсаднок, балки барқарор кардани тавозуни байни фраксияҳои он низ муҳим аст.

Таносуби байни холестирини «бад» ва «хуб» ҳангоми санҷиши липидограмма муайян карда мешавад, ки онро коэффициенти атерогенӣ меноманд (муқаррарӣ - 2-2,5).

Холестирини хуни шумо камтар аст, ҳамон қадар беҳтар аст

Ин афсона махсусан дар байни беморон, ки баъзан дар табобати атеросклероз ҷидду ҷаҳд мекунанд, маъмул аст. Дар асл, холестирин паст ба саломатӣ камтар аз баланд нест. Аломатҳои умумии гипохолестеролемия иборатанд аз:

  • аз даст додани иштиҳо
  • тағирот дар табиати табур: он ранги равғанӣ, матои мулоим, бӯи ҳомила,
  • ғайрифаъолии ҷисмонӣ, гипертрофияи мушакҳо,
  • кам шудан / пурра нопадид шудани ҳама намуди ҳассосият,
  • ақибмонии рефлексҳо,
  • зиёдшавии л / гиреҳҳои перифералӣ,
  • рӯҳия ва рафтор тағир меёбанд: депрессия, изтироби номуайян, хашмгинӣ ва ғайра,
  • кам шудани фаъолияти ҷинсӣ дар мардон,
  • вайронкунии ҳайз, безурётӣ дар занон.

Ҷолиб аст, ки холестирин бениҳоят паст дар аксар вақт дар одамоне муайян карда мешавад, ки худкушӣ кардан мехоҳанд: ин афсонаҳо ва фиреб нестанд, балки як далели илмӣ мебошанд.

Хатогии хатоги дар парҳез

Ин инчунин мешавад, ки баландшавии холестиринро дар одамоне муайян мекунанд, ки принсипҳои ғизои солимро риоя мекунанд ё равғани ҳайвонро умуман намехӯранд, вегетерианҳо мебошанд. Чаро ин рӯй медиҳад?

Далели он аст, ки парҳез, албатта, ба таркиби ниҳоии спирти равғанӣ дар хун таъсир мерасонад, аммо на бештар аз 15-20%. Олимон исбот кардаанд, ки тақрибан 80% тамоми холестирин дар бадани инсон аз ҷониби ҳуҷайраҳои ҷигар - гепатоцитҳо истеҳсол мешавад.

Ҳиссаи моддаҳои экзогенӣ, ки ба чарбҳои ҳайвонот бо хӯрок ворид мешаванд, аз 20% зиёд нест.

Аксар вақт шароити дислипидемӣ на дар паси хатогиҳои ғизоӣ, балки дар бемориҳои музмини ҷигар - гепатит, гепатоз, заҳролудшавии музмин, сиррози ва ғайра инкишоф меёбанд.

Аз ин рӯ, холестиринро ҳам дар байни дӯстдорони ҷашнҳои аҷиб ва ҳам дар байни онҳое, ки дар як сабзӣ нишастаанд, мушоҳида кардан мумкин аст. Гарчанде ки хатари инкишофи ихтилоли мубодилаи моддаҳо дар аввал равшантар аст.

Гиёҳхорӣ мушкилотро ҳал хоҳад кард

Агар ҷигари мо тавонад худ холестирин тавлид кунад, шояд шумо аз хӯрдани гӯшти ҳайвонот тамоман даст кашед ва ба хӯроки гиёҳхорон гузаред? Бо вуҷуди баъзе таҳқиқотҳо, ки шахсияти пурраи химиявӣ ва биологии спирти равғании эндогенӣ ва экзогениро исбот карданд, бисёр олимон тавсия намедиҳанд, ки аз маҳсулоти ҳайвонот тамоман даст кашанд.

Гап дар сари он аст, ки миқдор ва инчунин таносуби равғанҳои растанӣ ва ҳайвонот дар ғизо дар фаъолияти майна инъикос меёбанд, ки худи он 60% холестирин аст. Кислотаҳои равғании омега-3 махсусан барои системаи асаб муфид мебошанд. Шумо метавонед онҳоро бо истифодаи хӯрдани моҳии баҳрии навъҳои равғанӣ барои онҳо пур кунед:

Якчанд манбаъҳои растаниҳои Омега-3 мавҷуданд - зағир ва чормағз. Ғайр аз он, онҳо аз ҷиҳати сифат ва миқдор аз ҳайвонот хеле пасттаранд.

Норасоии кислотаҳои равғанӣ боиси вайрон шудани мубодилаи моддаҳо дар бадан мегардад, ки ин барои кӯдакон, наврасон, занони ҳомиладор махсусан хатарнок аст. Дар байни нишонаҳои патология инҳоянд:

  • беқурбшавии хотира
  • мушкилоти тамаркуз,
  • давлатҳои депрессия.

Ғизои равғанӣ ба мардҳо ниёз дорад

Нисфи қавии инсоният, бахусус қисми он, ки мунтазам машқи ҷисмониро аз хидмат мегирад, нисбат ба занон калорияҳои зиёдтарро истеъмол мекунад. Аммо ин маънои онро надорад, ки мардон метавонанд гӯштҳои равғанӣ ва сэндвич бо ҳасибро бидуни зарар ба саломатӣ бихӯранд.

Дар асл, ҷинси қавитар ба муҳофизат ниёз дорад - аз холестирини баланд. Баръакси заноне, ки зарфҳои онҳо эстрогенҳои дарозмуддатро аз пайдоиши лавҳаҳои холестерин муҳофизат мекунанд, мардон ба атеросклероз осебпазиранд. Аксар вақт онҳо инфаркти миокардро дар синни 35-45 солагӣ инкишоф медиҳанд.

Аммо ин маънои онро надорад, ки занон метавонанд бе маҳдудият истироҳат кунанд ва хӯрокҳои пайдоиши ҳайвонотро бихӯранд. Пас аз менопауза ва тадриҷан паст шудани эстроген дар хун (пас аз тақрибан 50-55 сол), хатари инкишофи атеросклероз барои ҳарду ҷинс баробар мешавад.

Тухмҳо пур аз холестирин мебошанд

Тақрибан 30 сол пеш, вақте ки "табларзаи холестерин" сар шуд, духтурон тухмҳоро дар мизҳои русҳо як persona non grata эълон карданд. Гумон дошт, ки зардии тухм маҳсулотест, ки бо липидҳои «бад» ҷонбахш аст ва истифодаи он ногузир ба инкишофи атеросклероз оварда мерасонад.

Каме баъдтар, дар давоми тадқиқоти миқёси калон олимон чунин хулоса бароварданд: дар ҳақиқат, миқдори холестирин дар тухм аз ҳисоби миёна баландтар аст (тақрибан 235 мг барои 1 дона). Бо меъёри ҳаррӯзаи 300 мг, ин нишондод фалокатбор менамояд.

Аммо дар баробари спирти равғанӣ, дар таркиби зардии он моддаҳои нодири биологӣ - лецитин ва фосфолипидҳо мавҷуданд, ки на танҳо зарари холестиринро дар маҳсулот безарар мекунанд, балки истеҳсоли пайвастагиҳои органикӣ дар ҳуҷайраҳои ҷигарро кам мекунанд.

Тибқи маълумоти охирин, ҳамарӯза як ё ду дона тухм истеъмол кардан ба саломатии онҳо таъсири манфӣ намерасонад. Дар ҷараёни таҳқиқоти чандинсола маълум шуд, ки одамоне, ки ҳар ҳафта тухмро аз 7 то 10 дона мехӯранд, ба бемориҳои дилу раг дучор меоянд, ки субъектҳои ин маҳсулотро аз ғизои худ комилан хориҷ кардаанд.

Назари Худро Тарк