Чойи сабз барои холестирин

Одамони солимфикр кӯшиш мекунанд, ки аз хӯроки дорои холестирин даст кашанд. Аммо, танҳо холестирин ё спирти равғанӣ хатарнок нест ва баъзан ҳатто муфид аст, зеро ин модда аз ҷониби бадани мо истеҳсол мешавад ва дар ҳозима, синтези гормонҳо ва инчунин ташаккули ҳуҷайраҳо иштирок мекунад. Ба ҳисоби миёна, шахси солим бояд дар як рӯз тақрибан 280 миллиграмм холестирин истеъмол кунад.

Бо вуҷуди ин, азбаски холестирин аз бадан хориҷ намешавад ва дар об об намемонад, зиёд будани ин модда хавфи пайдоиши бисёр бемориҳои вазнин, аз қабили атеросклероз, инфаркти миокард, бемории ишемияи раг ва ғ. Агар миқдори холестирин дар хун аз меъёр зиёд бошад, ба шахс табобати дарозмуддат таъин карда мешавад. Аммо, ба ғайр аз табобат, шумо метавонед холестиринро бо парҳези махсус барқарор кунед. Парҳез барои холестерини баланд аз хӯрокҳо иборат аст, ки барои кам кардани ин модда кӯмак мекунанд. Кадоме аз онҳо аз ҳама самараноктар аст ва ба парҳези одаме дохил карда мешавад, ки аз ҳад зиёд холестерин дорад, шумо аз ин мақола хоҳед фаҳмид.

Маҳсулоти тавсияшаванда баланд холестерол

Ғизо барои холестерини баланд қисми муҳими табобат аст. Сарфи назар аз он, ки омилҳои ба рушди ин беморӣ гирифташуда аксар вақт ба мерос ва пастии стресс вобастаанд, парҳези нодурустест, ки аксар вақт боиси зиёд шудани холестирин мегардад. Аммо, ба ғайр аз маҳсулоти дорои миқдори зиёди ин модда, маҳсулотҳое ҳастанд, ки холестирини хунро паст мекунанд. Инҳо дар бар мегиранд:

1. Меваҳои ситрусӣ

Ҳама меваҳои ситрусӣ пектинҳо ва нахҳои махсуси ҳалшаванда доранд, ки ҳангоми шарбати меъда омехта ба массаи часпак табдил меёбанд. Ин масс холестеролро ҷаббида, онро аз бадан ба таври табиӣ хориҷ мекунад. Ғайр аз он, меваҳои ситрусӣ миқдори зиёди витаминҳо доранд, ки бадан дар мубориза бар зидди бемориҳои гуногун ба бадан кӯмак мерасонанд. Бо вуҷуди ин, барои коҳиш додани холестирин, онҳо тавсия дода мешаванд, ки хом истеъмол карда шаванд ва на дар шакли афшураҳои тару тоза ё афшураҳои тару тоза.

Лӯбиё, наск ва нахўд, инчунин меваҳои ситрусӣ, нахҳои ҳалшавандае, ки холестеролро раҳо мекунанд, дар бар мегиранд. Ғайр аз он, ин хӯрокҳои холестеринро пасткунанда аз протеини солими растанӣ бой аст, ки метавонад гӯштро дар парҳези шумо иваз кунад.

3. Писта

Писта дорои моддаҳои беназир - фитостеролҳо мебошад, ки метавонад ба азхудкунии холестеринро дар хун боздорад. Инчунин, арзиши ин чормащзҳо дар ҳузури кислотаҳои равғанин ва антиоксидантҳо зоҳир мешаванд, ки ба ҳолати мушакҳои дил ва рагҳои хун таъсири мусбат мерасонанд.

4. С. сулфаи

Ҳангоми омӯхтани кадом хӯрокҳо холестирин пасттар мешавад, ба хӯриш гӯшти ҳасос диққат диҳед - онҳо воситаи беҳтарини тозакунии рагҳои хунгузаронии плейси холестерин мебошанд. С.-ро ҳам хом хӯрдан мумкин аст ва барои тайёр кардани овёс - орд.

5. филфили занги

Ҳангоми интихоби ғизои дуруст барои холестирин, ҳатман қаламфури зангро ба парҳез дохил кунед. Он дорои бисёр ҷузъҳои муфид мебошад, ки метавонанд сатҳи ин моддаро кам кунанд, деворҳои рагҳои хунро тоза кунанд ва фишори хунро ба эътидол оранд. Ҳамчун як пешгирии зидди атеросклероз, тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз дар меъдаи холӣ 100 миллилитр шарбати филфили занги бинӯшед.

Сабзаҳои хом дар бадан ба мисли меваҳои ситрусӣ амал мекунанд. Барои хӯрдани холестерол тақрибан 10% танҳо ду меваи миёнаро хӯрдан кифоя аст.

7. Чойи сабз

Дар чойи навзод сабз миқдори зиёди танин мавҷуд аст - моддаест, ки системаи масуниятро тақвият медиҳад ва холестиринро назорат мекунад. Аммо, танҳо чойи табиии табиӣ бе истифодаи иловаҳои гулӣ ва мева воқеан муфид аст.

8. Шоколади торик

Инчунин, ғизои дуруст барои холестирини баланд метавонад миқдори ками шоколади торикро дар бар гирад. Сарфи назар аз ақидаи паҳншуда дар бораи хатари шириниҳо, шоколади сиёҳ, ки дорои зиёда аз 70% какао метавонад холестиринро ба эътидол оварда хавфи рехтани хунро коҳиш диҳад.

Хӯрокҳои манъшуда барои холестирини баланд

Парҳези паст кардани холестирин бояд ҳатман аз маҳсулоти дар боло зикршуда иборат бошад. Аммо, сарфи назар аз манфиатҳои онҳо, ҳамаи ин маҳсулот қодир нестанд, ки бемориро бартараф кунанд, агар шумо аз хӯрок даст накашед, ки боиси зиёд шудани холестирин мегардад.

Пеш аз ҳама, шумо бояд истеъмоли хӯрокҳои дар ҳайвонот ва равғанҳои тофта зиёдро рад кунед ё ҳадди аққал ҳадди аққал расонед. Ба ин маҳсулот дохил мешаванд:

• хук
  
• қисмҳои равғании гов ва барра,
  
• гӯшти гов ва мурғ
  
• маргарин
  
• sprats
  
• равған
  
• ҳасибҳо ва гӯштҳои дуддодашуда,
  
• маҳсулоти ширӣ бо миқдори равғании зиёда аз 2,5%,
  
• Ғайр аз он, маҳсулоти иловагие ба монанди ҷигар, мағзи сар, забон ва гурдаҳо боиси афзоиши холестерол мешаванд.

Барои он ки парҳез бо холестирияи баланд натиҷаҳои беҳтаринро таъмин кунад, дар як ҳафта на зиёдтар аз ду тухм бихӯред, равғани растаниро бо зайтун иваз кунед ва инчунин хӯрокҳои пухта ба манфиати гӯшт, пухта ё пухта рад кунед.

Намунаи менюи парҳез барои холестирини баланд

Бо назардошти тавсияҳои дар боло зикршуда, шумо метавонед парҳезро мувофиқи салоҳдиди худ танзим кунед. Масалан, менюи парҳез метавонад чунин бошад:

Наҳорӣ - нахӯд бо нахӯд, афлесун, чойи қанд бе шакар.

Нисфирӯзӣ - хӯришҳои растанӣ бо равғани зайтун, сабзӣ ва афшураи себ.

Нисфирӯзӣ - шўрбои сабзавот, буги мурғ бо сабзавоти пухта, миқдори ками писта, чойи сабз.

Чойи баланд - нахўд бо себ, миқдори ками шоколади торик.

Хӯрок - моҳии судак, сабзавот, як буридаи панир 30% чарбу, нони ҷавдор, чойи сабз.

Парҳези дуруст барои холестерини баланд қисми муҳими барномаи солимӣ мебошад. Бо вуҷуди ин, ба ғайр аз парҳез, шумо инчунин бояд аз ҳад зиёд машқ накунед, машқ кунед, никотин ва машруботро бас кунед ва холестиринро мунтазам чен кунед.

Фоида ва зарар

Чойи сабз ба кори бисёр узвҳои дохилӣ, аз ҷумла ҷигар, меъда, рӯдаҳо таъсири мусбат мерасонад. Равандҳои ҳозимаро норм мекунад. Таъсири tonic дорад. Истифодаи дарозмуддат аломатҳои бемориҳои пӯстро сабук мекунад. Барои баланд бардоштани иммунитет пас аз сармо истифода мешавад. Баргҳои сабз пухта инчунин қанди хунро коҳиш медиҳанд ва дар барқароркунии ҷигар кӯмак мекунанд. Фоидаи ин нӯшокӣ аз он вобаста аст, ки миқдори зиёди элементҳо ва минералҳо дар таркиб мавҷуданд:

• Кафе Фаъолияти майнаро такмил медиҳад, кайфият ва фаъолиятро беҳтар мекунад, баданро қувват мебахшад.
• Катечинс. Онҳо як антиоксидант хуб мебошанд. Он микробҳоро мекушад, нерӯи иммунии баданро зиёд мекунад ва хатари саратонро коҳиш медиҳад.
• Рӯҳӣ Плитаи нохунро мустаҳкам мекунад ва ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад. Дар раванди муолиҷаи захмҳо кӯмак мекунад.
• Витамини C. Пайдоиши саратонро пешгирӣ мекунад, масуниятро тақвият медиҳад.
• Витамини R. Деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад ва чандирии онҳоро зиёд мекунад.

Компонентҳои нӯшокии спиртӣ ба организм на танҳо ба таври мусбӣ таъсир мерасонанд. Истифодаи он ба ихтилооти зерин дорад:

• Бемориҳои системаи эндокринӣ.
• Ихтилоли CNS.
• Гипертермия. Теофиллин қобилияти баланд бардоштани ҳароратро дорад.
• Захми меъда. Чаи қавӣ пухта кислотаҳоро дар меъда зиёд мекунад.
• Бемории ҷигар. Истифодаи мунтазам ба ғадуд сарборӣ мекунад.
• Тейн ба шустани унсурҳои микроэлемент мусоидат менамояд, металлҳоро хориҷ мекунад.
• Артрит, ревматизм. Покисмиёне, ки дар чойи сабз мавҷуданд, дар раванди азхудкунии мочевина ҷамъ мекунанд, намаки он ба рушди gout меорад.
• Ба сиришти дандон таъсири манфӣ мерасонад.
• Кафеин азхудкунии оҳанро дар бадан халалдор мекунад.

Чӣ тавр он холестиринро таъсир мерасонад?

Дар ин раванд нақши асосиро катехинҳо иҷро мекунанд, ки метавонанд синтези ферментҳоро, ки ба депози холестирин мусоидат мекунанд, коҳиш диҳанд. Таъсири намоёнро ҳангоми истифодаи мунтазами 3 пиёла дар як рӯз дидан мумкин аст. Бо шарофати таннинҳо ва танинҳо, холестирин аз ғизо хориҷ карда намешавад, ки он инчунин миқдори онро дар бадан кам мекунад. Як унсури дигаре, ки холестиринро паст мекунад, кофеин аст. Ин алкалоид ба системаи дилу рагҳо оҳиста таъсир мерасонад, гардиши хунро мӯътадил мекунад ва рукуди хунро пешгирӣ мекунад. Ҳамин тариқ, хавфи депонатсияи холестирин кам карда мешавад. Кофеин дар нӯшокии сабз назар ба қаҳва муфидтар аст.

Чойи пасткунандаи холестерин бе шакар беҳтарин маст аст.

Чӣ тавр пиво ва нӯшидан лозим аст?

Барои ба даст овардани самараи максималӣ ва амали дурусти ҳама моддаҳо, баргҳои сабз бояд дуруст парвариш карда шаванд. Хизматрасонии оптималии пиво 1 tsp аст. дар як шиша оби ҷӯшон. Вақти пиво аз таъсири интизоршаванда вобаста аст. Барои як оҳанги калонтар - 1,5 дақиқа, барои шиддатнокии камтар - 1 дақиқа. Дар зарфи 60 сония, баргҳо вақти рехтани вақт доранд, қисми боқимонда равандҳои ороишро доранд.

Об бояд аз чашма бошад ва на он қадар судак. Шумо метавонед онро аз ламс истифода баред, каме истед. Зарфҳо аз маводҳое тавсия дода мешаванд, ки метавонанд ҳарорати баланди моеъро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доранд. Чои баландсифатро 7 маротиба пухтан мумкин аст, аммо беҳтараш ин корро накунед. Баргҳои пиво набояд аз 2 маротиба зиёд бошад.

Барои паст кардани холестирин, шумо метавонед oolong ё puer менӯшед. Ин намуди чойҳои сабз кори хубе мекунанд. Навъи якум дорои ҳама хусусиятҳои зарурӣ мебошад (холестиринро паст менамояд), аммо таъми мулоим дорад, ки ба шир монанд аст. Онро бо таъсири камтар astringent он метавонад нисбат ба чойҳои муқаррарии сабз истеъмол карда шавад. Пуэр холестирини барзиёдро аз рагҳои хун хориҷ мекунад, ба вайроншавии чарбҳо мусоидат мекунад. Шумо метавонед онро на зиёдтар аз 2-3 маротиба дар як рӯз бинӯшед. Ҳар гуна нӯшокии бояд нав пухта истеъмол карда шавад.

Чаро холестирин метавонад хатарнок бошад?

Липидҳо, яъне равғанҳо, ҳатман дар бадани инсон мавҷуданд. Онҳо нақши хеле муҳим доранд ва бе онҳо баъзе узвҳо ба таври муқаррарӣ фаъолият карда наметавонанд. Худи организм метавонад 80% тамоми равғанҳои ба он ниёздоштаро гирад, 20% боқимонда бояд бо хӯрок таъмин карда шаванд.

Бо вуҷуди ин, тарзи ҳаёти нишаст, норасоии ғизо ва бемориҳои меросӣ метавонад ба он оварда расонад, ки шахс нисбат ба эҳтиёҷот липидҳои зиёдтар мегирад. Ин ба ҳама таъсир мерасонад ва қисми холестирини бад ба деворҳои рагҳои хунгузар шурӯъ мекунад. Агар ҷамъшавии чунин плакҳо хеле калон бошанд, пас ин метавонад ҷараёни хунро халалдор кунад, ки метавонад ба сактаи дил ё инсулт оварда расонад. Аммо аксар вақт ҳамааш бо атеросклероз хотима меёбад, ки зиндагӣ кардан душвор аст, зеро шахс ҳамеша аломатҳои гуногунро халалдор мекунад.

Сабаби асосии баланд шудани холестирин дар хун, илова бар он, дар боло қайдҳо мавҷудияти одатҳои бад мебошанд. Қобили зикр аст, ки одатан дар издиҳоми одамоне, ки вазни зиёдатӣ доранд, аз ҳад зиёд холестирин қайд карда мешавад. Ҳамаи ин боиси мушкилоти сершумор мегардад, ки одатан онро доруҳо бояд ҳал кунанд.

Агар мушкилоти холестирин ҳоло ҳам нарасида бошад, истифодаи усулҳои алтернативӣ мувофиқи мақсад аст. Онҳо барои онҳое мебошанд, ки дар хатар ҳастанд ва мекӯшанд, ки давра ба давра чораҳои пешгирикунандаро барои тоза кардани рагҳои хун гузаронанд.

Манфиатҳои чойи сабз

Яке аз роҳҳои беҳтарини паст кардани сатҳи липидҳои зарарнок дар хун истеъмоли чойи сабз мебошад. Ин нӯшокӣ бо хосиятҳои судманди он на танҳо дар робита бо рагҳои хун машҳур аст. Ин ба таври мусбат таъсир мерасонад:

• дил
• меъда
• гурда ва дигар узвҳои дохилӣ.

Бисёр олимон тадқиқотҳо гузаронидаанд, ки исбот кардаанд, ки чойи сабз дар ҳақиқат солим аст. Пеш аз ҳама, тавсия дода мешавад, ки одамоне, ки вазни зиёдатӣ ва холестирини баланди хун доранд, истифода шаванд.

Чои сабз дорои миқдори антиоксидантҳо мебошад, ки унсурҳои зарароварро аз бадан зуд тоза мекунанд.

Ғайр аз он, ин нӯшокӣ илтиҳобро дафъ мекунад ва ба шифо ёфтани захм мусоидат мекунад. Чои сабз миқдори зиёди катехинҳоро дорад. Онҳо сатҳи холестиринҳои зарарнокро дар хун кам мекунанд ва намегузоранд, ки он дар деворҳои рагҳои хунгузар гузошта шавад.

Далели он, ки чойи сабз ба фаъолияти дил таъсири мусбӣ мерасонад, дар муддати тӯлонӣ маълум буд. Аммо далели он ки нӯшокии спиртӣ барои паст кардани холестирин дар хун истифода мешавад, барои олимон кашфи воқеӣ шудааст.

Аз он вақт инҷониб, табибон аксар вақт як доруи муфид ва болаззатро дар терапияи маҷмӯӣ барои одамони гирифтори рагҳои хунгузар дохил мекунанд.

1. Барои он ки табобат кор кунад, шумо бояд ҳар рӯз чойи сабз бинӯшед.
2. Тавсия дода мешавад, ки онро нӯшокии асосӣ дар ғизои худ созед.
3. Миқдори пиёлаҳо бояд на камтар аз 3 дар як рӯз бошад. Дар ин ҳолат, шумо метавонед аз чойи сабз самараи мусбат интизор шавед.

Чойи гиёҳии "Холестерол" бо барзиёдии липидҳои зарарнок

Дар тибби халқӣ инчунин якчанд дорухатҳои хуби чой истифода мешаванд, ки сатҳи холестирини бадро паст мекунанд ва рагҳои хунро тоза мекунанд. Вариантҳои зиёде мавҷуданд ва баъзеи онҳо метавонанд ба осонӣ бо бисёр доруҳо дар самаранокии онҳо рақобат кунанд.

Яке аз беҳтарин нӯшокиҳои фитотерапия, ки холестиринро паст мекунад, коллексияи гиёҳии холестирин мебошад. Амали он хеле мустаҳкам аст ва на танҳо ба зарфҳо, балки мустаҳкам кардани мушакҳои дил ва хориҷ кардани токсинҳо аз бадан нигаронида шудааст. Бо истифодаи доимии ин нӯшокӣ дар бадан:

• мубодилаи моддаҳои липид ба меъёр оварда мешавад,
• кори ҷигар беҳтар шуда истодааст.

Дар таркиби ин чой беназир танҳо компонентҳои табиӣ дохил мешаванд:

• чой сабз
• мурч
• artichoke
• Меваю ҳафтум
• chamomile
• yarrow
• хибискус
• мелисса
• бархост
• равғани мурч.

Ҳама ҷузъҳо дар тоза кардани рагҳои хун ва таҳкими узвҳои дохилӣ нақши муҳим доранд. Одам фавран сабукӣ дар бадан ва мавҷи қувватро эҳсос мекунад. Чунин чой пас аз зиёфат бо шумораи зиёди хӯрокҳо хеле муфид хоҳад буд. Он инчунин барои онҳое, ки аз стрессҳои музмин, фишори доимии асаб азоб мекашанд, тавсия дода мешавад. Чой "Холестерол", метавонад ҳамчун седативи нарм хизмат кунад.

Ин нӯшокӣ аксар вақт ба таркиби парҳезҳои терапевтӣ дохил мешавад, ки барои холестирин зиёданд. Он тайёр ва арзон аст. Бастаҳои чой истеҳсол кунед.

"Холефит" бо холестирини баланд

Нӯшокие, ки ба кавле асос ёфтааст, инчунин як кӯмаки бузург дар мубориза бар зидди холестирини баланд ҳисоб мешавад. Илова ба гули марғзорӣ, он инчунин якчанд ҷузъҳои дигари растаниҳо дорад. Бо сабаби таркиби беназири худ, ин чой на танҳо моддаҳои зарарнокро дар хун кам мекунад, рагҳои хунро тоза мекунад, балки рагҳоро дафъ мекунад ва инчунин фаъолияти мӯътадили мушакҳои дилро барқарор мекунад. Фитоэи "Холестефит" имкон медиҳад, ки фишори хун зуд мӯътадил ва деворҳои рагҳои хун мустаҳкам карда шаванд.

Ба таркиби ин фито-маҷмӯа инҳо дохил мешаванд:

• хит бархост
• тухмии зағир
• беда
• баргҳои мурч
• Меваи долон
• барг Берч
• решаҳои мўшхор.

Таркиби дору хеле пурқувват аст, бинобар ин бадан зуд ва ҳамаҷониба тоза карда мешавад. Аммо, бо вуҷуди ин, таъсири бузургтарин дар кам кардани миқдори холестирини бад дар хун намоён хоҳад буд. Нӯшокӣ оҳанро комилан мустаҳкам мекунад ва мустаҳкам мекунад.

Чой "Холестефит" аксар вақт аз ҷониби мутахассисони беморони гирифтори атеросклероз муқаррар карда мешавад. Ин нӯшокӣ қисми зиёди парҳезҳои табобатӣ мебошанд, зеро он ба бадани инсон таъсири пуриқтидор ва мураккаб дорад.

Шумо метавонед фитотера, ки сатҳи холестиринии зарарнок дар хунро дар шакли халтаҳо паст кунад, харидорӣ кунед. Ин бастабандии қулай аст, аз ин рӯ барои муайян кардани миқдори дурусти вақт сарф кардан лозим нест.Барои қабул кардан 1 халта истифода мешавад. Он бо оби ҷӯшон рехта мешавад ва сипас пеш аз хӯрок маст мешавад. Давомнокии истифодаи чой фитотерапия бояд на камтар аз 1 моҳ бошад. Дар ин муддат метавон беҳбудии назаррасро дар ҳолати бадан мушоҳида кард.

Чой бо холестерини баланд метавонад на танҳо барои табобат истифода шавад, балки инчунин пешгирӣ. Ин як роҳи олии коҳиш додани хатари пӯшидани рагҳои хун бо липидҳои зараровар аст, яъне худро аз сактаи қалб ва инсулт муҳофизат кунед. Чойҳои фитотерапия на танҳо ҷисмро тоза мекунанд, балки ба системаи иммунӣ таъсири мусбат мерасонанд ва қалбро низ тақвият медиҳанд. Бо кӯмаки онҳо шумо метавонед ихтилоли асабро бартараф кунед ва кори рӯдаву рӯдаҳоро муқаррар кунед. Хӯроки асосии он аст, ки таъсири мусбат бе таъсири тараф ба миён меояд.

Фарқи байни холестирини бад ва хуб

Бисёр одамон ақидаи қавӣ доранд, ки холестирин ҳамеша бад аст, аммо дар асл ин тавр нест. Дар меъёрҳои қабулшаванда, бадан модда лозим аст. Он қисми мембранаҳои ҳуҷайра буда, дар синтези гормонҳо иштирок мекунад. Ғайр аз он, он оҳанги мушакҳоро дастгирӣ мекунад, фаъолияти системаи асаб ва ҳозимаро ба эътидол меорад ва масуниятро дастгирӣ мекунад. Қобили қайд аст, ки ду намуд вуҷуд дорад - бад ва хуб.

1. Хуб (HDL) липопротеини зичии баланд аст, ки бадани мо барои фаъолияти мӯътадил ниёз дорад.
2. Бад (LDL) шакли хеле хатарнокест, ки дар плакҳои рагҳо ба вуҷуд омада, ба касалиҳои хатарнок оварда мерасонад, яке аз онҳо тромбоз мебошад.

Ҷолиб донистани! Сатҳи мӯътадили HDL ба инкишофи атеросклероз монеъ мешавад. Ин навъи модда плакҳои атеросклеротикиро аз зарфҳо ҷудо мекунад. Аз ин рӯ, набояд ба кам шудани мундариҷаи он, хусусан ҳангоми зиёд шудани LDL, роҳ диҳад.

Барои назорат кардани сатҳи як модда дар хун, муоинаи мунтазам лозим аст. Одатан, сатҳи умумии холестирин аз 5,5 ммоль / л зиёд нест. HDL набояд аз 1.63 ммоль / л зиёд бошад ва LDL набояд аз 4.51 ммоль / л зиёд бошад.

Усулҳои умумии паст кардани холестирин

Чӣ тавр паст кардани холестирин боиси таваҷҷӯҳ барои бисёриҳо мешавад. Нигоҳ доштани сатҳи хунаш муҳим аст. Муносибати беэътиноӣ ба бемориҳои хатарнок - тромбозҳои рагҳо, атеросклероз, ишемия, эмболияи шуш оварда мерасонад. Дар зер мо дар бораи роҳҳои маъмултарин ва муассири нигоҳ доштани сатҳи модда дар хун сӯҳбат мекунем.

Хӯроки солим:

• Аввалин чизе, ки бо LDL-и баланд бояд манъ кардани истеъмоли хӯрок бо миқдори зиёди LDL бошад.
• Ба парҳези худ хӯрокҳоеро дохил кунед, ки ба мубориза бо холестирини баланд кӯмак мерасонанд.
• Усули маъмули назорат ин терапияи афшура мебошад. Барои паст кардани LDL, шумо бояд танҳо афшураи нав фишурдашудаи табиӣ истифода баред. Парҳез тақрибан 5 рӯз давом мекунад.
• Чои сабзи қавӣ метавонад холестиринро 15% кам кунад. Дар ҳеҷ сурат, дар халтаҳо чойи фуҷури табииро истифода бурдан муҳим аст. Ин маҳсулот аз сабаби таркиби флавоноидҳо дар таркиби химиявӣ самаранок аст. Онҳо таркиби липопротеинҳои бадро дар хун кам мекунанд ва сафедаҳоро афзоиш медиҳанд. Илова бар ин, чунин чой капиллярҳоро мустаҳкам мекунад.
• Он бояд аз парҳези қаҳва хориҷ карда шавад.

Фаъолияти ҷисмонӣ:

• Роҳи маъмуле барои пешгирии ҷамъшавии чарб дар рагҳои хун аст. Ин ҳодиса рӯй медиҳад, зеро дар давоми машқи барзиёд ба рагҳо нигоҳ дошта намешавад ва барои ба даст овардани пойгоҳ вақт надорад.

• Рақс, гимнастика ё кор дар ҳаво дар мубориза барои саломатии рагҳои хун кӯмак мекунад. Мушакҳо ҳамеша дар ҳолати хубанд ва ҳолати рӯҳӣ ва заминаи эҳсосӣ афзоиш меёбад.
• Агар шумо аллакай бемории қалб дошта бошед, бори гарон аст, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки ҳолати пиёдагардро дар ҳавои тоза ҳадди аққал 40 дақиқа ба кор дароред.
• Ба одамони пиронсол инчунин тавсия дода мешавад, ки дар табиат аз 40 дақиқа рӯз гузаранд. Ягона чизе, ки бояд пайгирӣ карда шавад, набзи набот аст; он набояд аз 15 зарба / дақ зиёд бошад.

Рад кардани одатҳои бад:

• Тамокукашӣ ҳолати баданро бадтар мекунад ва қобилияти мубориза бо касалиҳоро паст мекунад. Тамокукашӣ дар моддаҳои канцерогенӣ баланд аст.
• Машруботи спиртӣ барои шахсони мубталои диабет, гипертония ва дигар бемориҳои қалб қатъиян манъ аст. Барои дигарон бошад, олимон ба 2 лагер тақсим шуданд. Баъзе одамон фикр мекунанд, ки нӯшокиҳои спиртӣ барои паст кардани LDL истифода намешаванд. Дуюм, ин на бештар аз 50 грамм спирти сахт ё 200 грамм шароби хушкшудаи сурх ба холестирин мусоидат мекунад.

9 хӯрок барои мубориза бо гиперхолестеринемия лозим аст:

1. Меваю ситрусӣ. Пектин, ки як қисми мева аст, барои аз табиӣ хориҷ кардани бадан LDLро аз организм кӯмак мекунад.
2. Сабзӣ. Он дорои таъсири монанд ба ситрусӣ аст ва дар мубориза барои саломатии системаи рагҳо кам самаранок нест.
3. Филфили булғорӣ. Бисёр витаминҳо ва минералҳои муфид сабзавотро дар парҳез иваз мекунанд. Он рагҳои хунро тоза мекунад ва зидди атеросклероз мебошад.
4. Писта. Ин чормащзҳои солим дорои фитостеролҳо мебошанд, ки ҷабби LDL-ро бозмедоранд.
5. Чойи сабз. Ин нӯшокии солим холестиринро ба таври назаррас коҳиш медиҳад ва баданро дар ҳолати хуб нигоҳ медорад.
6. Чой фитотерапия. Чунин пардохтҳо гуногунанд, чизи асосӣ ин интихоби таркиби дуруст мебошад.
7. С. сулфаи. Онҳо беҳтарин рагҳои хунгузарро аз равғанҳои барзиёди бадан тоза мекунанд.
8. Лӯбиёгиҳо. Дар наск, лӯбиё ва нахўд нахҳои ҳалшаванда мавҷуданд, ки барои хуруҷи табиии холестирин заруранд.
9. Шоколади торик. LDL-ро ба меъёр меорад, ягона чизе, ки бояд маҳсулоти табиӣ бо миқдори какао зиёда аз 70% бошад.

Чои сабз ҳамчун табобат барои холестирини бад

Олимон ва табибон кайҳо исбот кардаанд, ки чойе, ки холестеринро паст менамояд, беҳтар аст - сабз. Ин маҳсулот дорои антиоксидантҳо мебошад, ки ба муҳофизати ҳуҷайраҳо аз равандҳои илтиҳобӣ хизмат мекунад. Ва илтиҳоб ё зарар ба ҳуҷайраҳо метавонад бемории қалбро ба вуҷуд орад.

Чои сабз сатҳи LDL-ро бо флавоноидҳо ва танин паст мекунад. Ин моддаҳо ба паст кардани сатҳи липидҳои зарарнок дар хун мусоидат мекунанд ва ҳангоми афзоиши HDL, ки рагҳои хунгардро хориҷ мекунад. Бо кӯмаки онҳо иммунитет ва оҳанги умумӣ мустаҳкам карда мешавад. Боз як иловаи ин нӯшокӣ беҳтар намудани кори рӯдаи руда мебошад.

Истеъмоли тавсияшудаи ҳамарӯзаи чойи сабз аз ҷониби духтурон ҳадди аққал 3 пиёла аст. Беҳтар шудани вазъи саломатиро фавран мебинед.

Чой ва гиёҳҳои фитотерапия

Омодагиҳои гуногуни гиёҳӣ ва чой ба бисёр бемориҳо кӯмак мекунанд, ки ин кайҳо боз маълум аст. Ҳоло нӯшокиҳои зиёде мавҷуданд, ки барои пешгирӣ ва табобати бемориҳо хизмат мекунанд. Чойи анти холестерин роҳи бехатар барои тоза кардани рагҳои хун ва хун аз LDL мебошад.

Ба чойи гиёҳии зидди холестерол чӣ дохил карда мешавад:

1. Нафтолу
2. Ҳавво
3. Чойи сабз
4. Артишок
5. Чамомили
6. Вайлд бархост
7. Гибискус
8. Мелисса
9. Равғани олуча
10. Яроров

Барои тайёр кардани нӯшокии гиёҳӣ шумо бояд коллексияро бо оби ҷӯшон пур кунед ва 10 дақиқа тарк кунед. Шумо метавонед як decoction шифобахш бинӯшед. Давомнокии табобат аз як моҳ ё бештар аз он давом мекунад.

Табобати маҷмӯӣ барои бартараф кардани мушкилоти баландшавии LDL кӯмак хоҳад кард. Шумо бояд чойи паст кардани холестиринро нӯшед, аммо дар бораи маҳсулоти дигар, ки дар мубориза бо мушкилот кӯмак мекунанд, фаромӯш накунед. Ғайр аз он, варзиш ва тарзи ҳаёти солим аҳамияти муҳим доранд. Дар бораи парҳез, тартиботи ҳаррӯза бодиққат фикр кунед ва мушкилоти саломатиро фаромӯш кунед.

Чойи сабз ва холестирин

Чои сабз бисёр хусусиятҳои фоиданок дорад, бинобар ин тавсия додани он ба парҳезҳо ва менюи ҳамарӯза барои мушкилоти дил, рагҳои хун, холестирин, атеросклероз тавсия дода мешавад.

Моддаҳои фаъоле, ки дар чой мавҷуданд, ба организм таъсири зерин мерасонанд:

• Катехинҳо, яъне галлатаи эпигаллокатетин, ҷузъи фаъоли барги чой мебошанд. Он дар паст кардани холестирини бад нақши асосиро мебозад. Ин модда дар таркиби нӯшокӣ ба миқдори зиёд мавҷуд аст. Он кори генҳоеро, ки барои мубодилаи липидҳо масъуланд, тақвият медиҳад. Аз ин сабаб, зичии пасти липопротеидҳои LDL дар бадан ҷамъ намешавад. Онҳо ба зудӣ аз тарафи ҳуҷайраҳои ҷигар шинохта мешаванд ва озод мешаванд.
• Танинҳо (таннинҳо) рагҳо, рагҳо ва рагҳоро мустаҳкам мекунанд, хосиятҳои бактериявӣ доранд ва илтиҳоби деворҳои рагҳоро пешгирӣ мекунанд. Инчунин ҷабби холестирини экзогениро, ки бо ғизо пӯшонида мешавад, ҷилавгирӣ мекунад. Маҳз танинҳоест, ки нӯшиданро маззаи хоси astringent медиҳанд.
• Алкалоидҳо рагҳои хунро васеъ мекунанд, чандирии онҳоро барқарор мекунанд. Ба моддаҳои алкалоид кофеин дохил мешаванд. Чои сабз тақрибан миқдори кофе дорад. Аммо, дар якҷоягӣ бо танинҳо, кафеин ба системаи марказии асаб таъсири барангезандаи ҳавасмандкунанда надорад. Кафе дар чой мулоим мекунад. Он кори мушакҳои дилро ҳавасманд менамояд, ки ҷараёни хунро беҳтар мекунад, ҷилави плитаҳои холестеринро дар деворҳои рагҳои хун пешгирӣ мекунад.
• Ферментҳо ва аминокислотаҳо организмро бо энергия таъмин мекунанд, метаболизмро мӯътадил мекунанд, чарбуҳои сӯзонандаро пок мекунанд, рагҳои хунгузарии плейси холестеринро тоза мекунанд.
• Витамини P ва C - дар нӯшокии чой онҳо назар ба меваҳо 1,5 маротиба зиёданд. Комплекси витаминӣ организмро бо оҳанг дастгирӣ мекунад, системаи иммуниро тақвият медиҳад, зарари микроскопиро ба рагҳои хун бартараф мекунад.
• Гурӯҳи Витамини В метаболизмро тавассути ҳамвор кардани липидҳо беҳтар мекунад.
• Фитостеролҳо холестиринро дар рӯдаи рӯда пешгирӣ мекунанд, кори дилро беҳтар мекунад.

Воқеан, илова намудани лимӯ, шакар, шир ба чойи сабз, фаъолияти моддаҳои ғизоиро чандин маротиба коҳиш медиҳад. Нӯшокии гиёҳӣ мазза, бӯй ва хосиятҳои худро аз даст медиҳад, бинобар ин он парҳезӣ ё доруворӣ ҳисобида намешавад.

Баргҳои чойи сабз бо занҷабил, дорчин, кардамон, дона, наъно хуб мераванд. Ҳамчун як ширинкунанда шумо метавонед асалро истифода баред. Барои беҳтар кардани таъми шумо инчунин меваҳои хушк, буттамева ва буттамева илова кунед.

Фарқи байни чойи сиёҳ ва сабз

Ашёи хом барои тайёр кардани чойи сиёҳ ва сабз аз ҳамон як буттаи чой гирифта мешаванд, вале онҳо усулҳои гуногуни ферментатсия (оксидшавӣ) -ро истифода мебаранд.

Баргҳои чойи сабз дар тӯли на бештар аз ду рӯз фермент карда мешаванд, бо буғ пешакӣ коркард карда мешавад. Ашёи хом барои чойи сиёҳ раванди бештар оксидшавиро мегузаранд. Он аз ду ҳафта то якуним моҳ давом мекунад. Ин раванди коркард аст, ки хосиятҳои ҳар як нӯшокиро муайян мекунад.

Баргҳои чой, ки то ҳадди ақал ферментатсия карда шаванд, миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ доранд, хусусиятҳои бештар арзишманд доранд. Агар шумо чойи сиёҳ ва сиёҳро муқоиса кунед, пас бо гиперхолестеринемия истифодаи сабз назар ба он фоидаовартар аст.

Ин барои нест кардани LDL ва баланд бардоштани HDL кӯмак мекунад. Чойи сиёҳ консентратсияи триглицеридҳоро дар хун каме коҳиш медиҳад, сатҳи зичии липидҳои баландро зиёд намекунад. Ғайр аз он, он таъсири мураккаб дорад: ҳамзамон оҳанг ва ороиш медиҳад. Истифодаи он дар фишори баланд, бемории гурда, глаукома номатлуб аст.

Кадом чойро интихоб кардан беҳтар аст

Навъҳои сершумори чойи сабз фарқиятро қайд карданд. Ин ба шароити кишт, ҷамъоварӣ, коркарди ашёи хом вобаста аст.

Навъҳои маъмултарин ва ҷустуҷӯшуда:

• Чойи Oolong дорои тамоми хосиятҳои фоиданоки чойи сабз мебошад. Он таъми хеле мулоим ва қаймоқ дорад, ки ба шир монанд аст.
• Ангушт хеле tart аст, каме талх. Барои ҳаводор бинӯшед. Муҳлати истифодаи он дароз аст.
• Xihu Longjing яке аз навъҳои маъмули чойи сабз Чин мебошад. Барои тайёр кардани он танҳо навдаҳои болоӣ, ки бойтарин дар катехинҳо, аминокислотаҳо ва витаминҳо мебошанд, истифода бурда мешавад.
• Sentia дорои мазза ҳалим, накҳати заиф, бо витаминҳо бой карда шудааст.
• Хуангшан-Маофенг таъми хоси ширин ва бӯи хушсифат бо нотаҳои мевагӣ дорад. Илова ба паст кардани холестирин, он ба ҷигар таъсири судманд мерасонад, ҳозимаро беҳтар мекунад ва чарбҳо чарбҳоро вайрон мекунад.

Имрӯзҳо, иловаҳои иловагии чойи сабз хеле маъмуланд. Духтурон мегӯянд, ки гирифтани онҳо хатарнок аст. Як ҳаб ё капсулаи чунин маҳсулот 700 мг ё бештар аз катехинҳоро дорад. Аммо, меъёри шабонарӯзӣ набояд аз 400-500 мг зиёд бошад. Афзоиши миқдори доруҳо ба ҷигар таъсири манфӣ расонида, боиси пешгирии бемориҳои узв мегардад.

Чӣ тавр пиво ва нӯшид чой сабз

Чои сабз бо оби гарм танҳо барои паст кардани холестирин ва тоза кардани рагҳои плакҳои атеросклеротикӣ ҷӯшонида мешавад. Барои 150 мл оби ҷӯшон, 1,5-2 қошуқи баргҳои чойро ба чойник гузошта, 1/3 дар оби ҷӯшон бирезед. Онҳо 5 дақиқа интизор мешаванд, сипас об рехта мешавад ва ба миқдори пурра бо оби гарм пур карда мешавад.

Як барг чойро 3-5 маротиба истифода бурдан мумкин аст. Баргҳои чойи сабзро хӯрдан мумкин аст. Онҳо инчунин дорои катехинҳо ва алкалоидҳо мебошанд, ки холестиринро паст мекунанд.

Якчанд қоидаҳои оддии истеъмоли шароб самараи онро афзоиш медиҳанд:

• Нӯшидани чой дар меъдаи холӣ номатлуб аст, зеро он истеҳсоли шарбати меъдаро тақвият медиҳад. Беҳтараш онро пас аз хӯрокхӯрӣ истифода баранд. Он ҳозимаро беҳтар мекунад, метаболизмро суръат мебахшад, ҳисси қаноатмандиро мебахшад.
• Барои паст кардани холестирин, чой бояд муддати дароз ҳар рӯз маст шавад. Рӯзона аз 3-4 пиёла нӯшидан тавсия дода намешавад.
• Пеш аз хоб нӯшидан нашавед. Фикр дар бораи он, ки таъсири седативи дорад, хато аст.
• Баргҳои чойро дар халтаҳои чой истифода набаред. Барои истеҳсоли чунин маҳсулот ашёи хоми пасттарин истифода мешавад, ки на моддаҳои фоиданок доранд ва на таъми бой.

Чои сабз як нӯшокии солим аст, ки сатҳи липидҳоро паст мекунад. Он метавонад барои мақсадҳои табобатӣ ва профилактикӣ маст бошад.

Маводро муаллифони лоиҳа омода кардаанд
тибқи сиёсати таҳририи сайт.

Чойи сиёҳ ва сабз. Фарқият дар чист?

Аввалан бояд қайд кард, ки ҳам чойҳои сиёҳ ва ҳам сабз аз баргҳои ҳамон буттаи дарахти чой мебошанд. Тафовут дар равандҳои коркард, ки аз баргҳои чой мегузаранд, вогузор аст.

Дар марҳилаи аввал, баргҳои чой дар мошини махсус ҷойгир карда мешаванд - барабан, ки дар он хушкии барзиёд аз баргҳои чой тавассути хушккунии мулоим хориҷ карда мешавад. Ин ферментҳоро дар баргҳои чой фаъол мекунад, ки қаблан дастнорас буданд. Минбаъд, технологияи тайёр кардани чойи сиёҳ ва сабз ба фарқиятҳо сар мекунад. Чойи сабз танҳо каҷ шудааст ва ҳоло барои истифода омода аст. Он дар ҷойҳои маҳаллӣ ҷойгир карда мешавад ва барои фурӯш ба ҳамаи шаҳрҳо ва кишварҳои ҷаҳон фиристода мешавад.

Чойи сиёҳ ба печутоби бештар ҳамвор карда мешавад. Дар ин вақт, ҳама ҷузъҳои барги чой омехта мешаванд ва таҳти таъсири оксиген ҷараёни ферментатсияи табиӣ ба амал меояд. Инро метавон ҳамчун раванди ферментатсия тавсиф кард, ки дар он баъзе ҷузъҳои барги чой нест карда мешаванд, аммо ҷузъҳои дигаре сохта шудаанд, ки баъдтар хосиятҳои табобатшаванда ва шифобахши нӯшокиро муайян мекунанд (масалан, катехинҳо ба баафлавин ва аругибин табдил меёбанд). Пас аз баргҳо раванди оксидшавӣ мегузарад. Дар натиҷаи ин, қисми асосии барги чой ба шаклҳои гуногуни полифенолҳо табдил меёбад. Маҳз онҳо ҳамон таъми беназири беназирро ба нӯшокиҳо медиҳанд, ки баъдтар ба мизоҷон ворид мешаванд.

Тавсифи равандҳои технологӣ хеле содда карда шудааст ва на ҳамеша дуруст аст. Ҳамин тавр, навъҳои чойи сабз мавҷуданд, масалан, чойи машҳур ва гаронқимати Oolong, ки ба раванди ферментатсия дучор омада буданд, аммо нисбат ба чойи сиёҳ камтар вақт сарф шудааст. Натиҷа салиб байни намудҳои сабз ва сиёҳ аст. Нӯшоба назар ба чойи классикии классикӣ бо бӯи нарм ва ҷаззоб, бо таъсири рӯҳбаландкунандаи бештар таъми қавитар дорад.

Хусусиятҳои чой

Ҳар гуна чой бисёр хусусиятҳои фоиданок дорад. Қобилияти муқовимат ба заминаи радиатсияро амволи маъруф ҳисобидан мумкин аст, ки дар кишварҳо ба монанди Ҷопон хуб истифода бурда мешавад, дар он ҷо сифатҳои мӯъҷизавӣ ба ин нӯшокӣ хосанд ва паст кардани холестирин дар ҷои аввал нест. Чой, хусусан чойи сабз, худи системаи масуният бо вирусҳо ва микробҳое, ки одамро иҳота мекунанд, кӯмак мекунад. Он ба системаи нафаскашӣ таъсири барангезанда дорад, ки метавонад дар вақти ҳамла астматикро кӯмак кунад.Он ба системаи асабии одам таъсири мусбӣ мерасонад, ки ин нӯшокиро барои ҳар як сокини шаҳри калон ҳатмӣ мегардонад ва вобаста ба ниёзҳои шумо, чой метавонад ҳам ором шавад ва ҳам фишорро каме баланд кунад ва ором шавад.

Тавре ки шумо медонед, тавсия дода мешавад, ки субҳ нӯшидани чойи сиёҳ ва дар нимаи рӯз истеъмоли он бояд маҳдуд карда шавад, то системаи асабатонро дар сатҳи баландтар нагузорад. Бо вуҷуди ин, намудҳои сабзаи он, баръакс, фаъолияти импулсҳои асабро коҳиш медиҳанд, ба коҳиш додани изтироб кӯмак мекунанд ва ба ин васила ба шахс барои омодагӣ ба хоб кӯмак мерасонанд. Ин нӯшокӣ ба фишор таъсири мусбӣ мерасонад, вай мулоим деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад, онҳоро мустаҳкам мекунад ва рагҳоро хориҷ мекунад. Ниҳоят, чой қодир аст холестиринро паст кунад, ки ба тамоми одамони гирифтори атеросклероз фоида меорад.

Чой чӣ тавр холестиринро дар бадани инсон таъсир мекунад?

Дар паст кардани холестирин нақши асосиро катехинҳо, маҳз аз он ҷумла галлатаи эпигаллокатехин, ки дар миқдори зиёд дар чой мавҷуданд, иҷро мекунанд. Ин як ҷузъи нодири барге аз чой аст, ки чанде пеш кушода шуд ва ҳоло ҳам омӯзиши амиқтари хосиятҳои он ва таъсир ба равандҳои бадани инсон идома дорад.

Дар байни чизҳои дигар, галатаи эпигаллокатехин истеҳсоли ферментҳои масъули ғазабгардонии холестирин дар анборҳои фарбеҳро коҳиш медиҳад. Имрӯз, галлати эпигаллокатехин ҳатто дар ҳолати ихроҷшуда дар шакли лавҳаҳо истеҳсол мешавад, ки на ҳама бо сабабҳои молиявӣ қодиранд. Аммо ҳар шахс метавонад холестиринро коҳиш диҳад ва солимтар гардад, агар онҳо дар як рӯз на камтар аз се пиёла чой нӯшанд. Дар омади гап, миқдори зиёдтарини галлати эпигаллокатехини дар чойи сабз мавҷуд аст, ки маънои онро дорад, ки ин навъи ашхосро одамони гирифтори мушкилоти системаи эндокринӣ ва холестирин баланд бояд интихоб кунанд.

Танинҳо ва танинҳои дар чой мавҷудбуда ба азхудкунии холестирин аз хӯрок халал мерасонанд. Онҳо таъми хоси astringent хос доранд. Бо роҳи, илова кардани шакар ба нӯшидан чандин маротиба фаъолияти танинҳоро коҳиш медиҳад. Чой мазза ва бӯи хоси худро гум мекунад ва дар айни замон наметавонад маҳсулоти парҳезӣ ё дорувориро ба назар гирад. Баръакс, чунин нӯшокӣ аллакай миқдори зиёди калорияҳоро дорост, ки шахси дорои тарзи ҳаёти нишастаро гумон аст, ки бо истифода аз он, эҳтимол дорад, ки баъзе аз ин карбогидратҳо аз шакар ба чарбҳо табдил ёбанд ва сипас ба деворҳои рагҳои хунгузар гузошта шаванд. Дар чойи сиёҳ таркиби танинҳо ва танинҳо нисбат ба чойи сабз зиёдтар аст.

Ҷузъи дигаре, ки метавонад сатҳи холестиринро дар бадани инсон тағйир диҳад, алкалоидҳост. Якчанд чой вуҷуд дорад, ки маъруфтаринаш кофеин аст. Бар хилофи дигар нӯшокиҳои маъмул - қаҳва, кофеин дар чой, мулоимтар амал мекунад, ки маънои онро дорад, ки шахс миқдори аз ҳад зиёди ин моддаро нахоҳад гирифт. Кофеин мулоим фаъолияти тамоми системаи дилу рагҳоро таҳрик медиҳад. Дар навбати худ, ин ба рукуди хун монеъ мешавад, яъне ифлосшавии холестирин он қадар эҳтимол надорад. Тааҷҷубовар аст, ки дар чойи сабз назар ба сиёҳ кофеин ҳам зиёдтар аст. Ин маънои онро дорад, ки он намудҳои сабзаи нӯшокии спиртӣ мебошанд, ки фаъолияти дарозмуддатро таъмин мекунанд ва фаъолияти рагҳои дил ва хунро беҳтар мекунанд.

Кадом чойро барои паст кардани холестирин интихоб кардан беҳтар аст?

Аксари манбаъҳо хондаанд, ки чойи сабз дар ин баҳс пирӯз мешавад. Ва полифенолҳои бештар мавҷуданд, аз ҷумла, галлатаи эпигаллокатетин, кофеин ва ферментҳо. Бо вуҷуди ин, таъми чойи сабз имкон намедиҳад, ки ин нӯшокӣ воқеан машҳур гардад. Тавсияи беҳтарин ин интихоби чойи сабз Oolong хоҳад буд. Комилан дорои тамоми хосиятҳои фоиданоки чойи сабз, таъми он чандон бад нест ва ҳатто ширро ба каме монанд мекунад. Илова бар ин, набудани таъми қавии astringent ба шумо имкон медиҳад, ки ин чойро назар ба сабз зудтар нӯшед.

Навъи дигари чой, ки барои аз байн бурдани холестирин ва кам кардани вазн кӯмак мекунад, Puer мебошад. Марҳилаҳои истеҳсоли он хеле ҷолибанд. Чинҳо баъзан ин чойро "хом" меноманд, зеро он танҳо қисман коркард шудааст ва пас аз он пухта мерасад. Ферментатсия дар ин ҳолат ба қадри имкон табиӣ сурат мегирад. Ин чойи "хом" барои истеъмолкунандаи аврупоӣ маззаи ғайриоддӣ дорад. Касе хоҳад бӯи моҳии дуддодашударо ба ёд орад, касе ба назар аҷиб менамояд. Аммо, ҳама мухлисони вай якдилона мегӯянд, ки бо чунин нӯшокии нӯшиданӣ ошиқ шуда, рад кардани он имконнопазир хоҳад буд.

Баръакси Oolong, ки ба навъҳои чойи сабз наздик аст, Пуер ба намунаҳо аз гурӯҳи чойҳои сиёҳ хеле наздик аст ва дар айни замон аз ҳам ҷудо мебошад. Он дорои шумораи зиёди ферментҳо мебошад, ки ба ҳозима таъсири судманд доранд. Ҳатто узвҳо ба монанди ҷигар метавонанд фаъолияти худро бо истифодаи мунтазам беҳтар созанд. Истифодаи Puer бо холестерини баланд низ таъсири мусбат дорад. Ин нӯшокӣ холестирин барзиёдро аз рагҳои хунгард хориҷ мекунад ва инчунин ба вайроншавӣ ва кам шудани майҳо дар анбор мусоидат мекунад. Бале, Puer арзон нест, аммо дар хотир доштан зарур аст, ки ҳоло доруҳои гаронбаҳои дорусозӣ чӣ гуна ҳастанд ва шубҳаҳо аз байн мераванд. Пуэрх беҳтарин нӯшокӣ барои беморони гирифтори атеросклероз мебошад, ки бо он шинос шуда, метавонад саломатии худро беҳтар кунад ва муносибати худро ба ин масъала комилан тағйир диҳад.

Алоҳида, қайд кардан зарур аст, ки чӣ қадар чой дар як рӯз қобили қабул аст. Албатта, агар меъёри тавсияшуда зиёд шавад, нӯшокӣ зарари зиёд намеорад, аммо дар баъзе ҳолатҳо он метавонад самараи нохуше ба бор орад, масалан, коагулятсияи хунро зиёд мекунад. Чои сиёҳро на бештар аз 4 пиёла маст кардан мумкин аст, ки ин миқдор тақрибан як литр шаробро ташкил медиҳад. Чои сабз беҳтар аст, ки каме камтар нӯшед, тақрибан 750 мл дар як рӯз. Теъдоди зиёди танинҳо метавонанд боиси зиёд шудани ҳазм шаванд ва ҳатто бемориҳои мавҷудаи рӯдаи ҳозимаро, масалан, гастрит ё захми пепсикиро зиёдтар кунанд. Чойи сабз бояд инчунин бо шахсони дорои носозӣ ба сангҳои гурда маҳдуд карда шавад. Тақрибан ба ҳамон миқдор, 750 мл, бе тарс шумо метавонед чойи сабз Oolong бинӯшед. Дар ниҳоят, Пуер одатан на зиёдтар аз ду то се пиёла дар як рӯз менӯшад.

Дар хотир доштан муҳим аст, ки ин нӯшокӣ об нест ва шумо онро бидуни маҳдудият, ҳатто намудҳои сабз нӯшида наметавонед. Ҳама намуди чой, ба истиснои сиёҳ, то хоб метавонад маст шавад, аммо барои баъзе одамон беҳтар аст, ки шом миқдори моеъро маҳдуд кунанд. Духтурон шабонарӯзӣ чойи гиёҳиро тавсия медиҳанд, ки он аз компонентҳо, ба монанди гулҳои романс, линден, баргҳои Тарбуз, аз наъно, малҳами лимӯ иборат аст.

Каме дар бораи қоидаҳои пиво чой

Дар ин бобат корҳои зиёде навишта шудааст ва ҳар як чой метавонад беҳтарин дорухат барои пиво кардани чойро бигӯяд.

Барои паст кардани холестирин, хеле муҳим аст, ки полифенолҳо, аз ҷумла галлатаи эпигаллокатехин дар нӯшокӣ комилан фарқ кунанд. Полифенолҳо танҳо дар оби гарм хуб пароканда мешаванд ва аз ин рӯ шумо ҳангоми пиво наметавонед бе оби ҷӯшон кор кунед. Бале, дар ин ҳолат баъзе витаминҳо метавонанд гум шаванд, аммо онҳоро бо дигар хӯрокҳо ба даст овардан мумкин аст.

Агар баргҳои чой ҳангоми хунук шудан хунук нашаванд, ин аломати бадест, ки полифенолҳо дар нӯшокии харидашуда кофӣ нестанд, яъне он холестиринро пурра кам карда наметавонад. Ниҳоят, чой, сабз ё сиёҳ, шумо ҳамеша бояд тару тоза бинӯшед, зеро пас аз чанд соат таркиби он бадтар мешавад.