Шӯрбо Кефир: шӯрбои қалбакӣ барои тасвири нарм

• Кефир 1 литр
• Тухм 4 дона
• Намак 0,5 қошуқ
• Шакар 1 қошуқи
• Орд 800 грамм
• Содаи 2 қошуқи
• Zucchini 4 дона
• Parsley 100 грамм
• 2 дона сирпиёз
• Pepperаламфури хоки Барои бичашонем

Барои оғози кор, zucchini тайёр кунед. Онро grate ва дар як косаи, намак гузоред, бигзор zucchini бигзор шарбати. Ин моеъро холӣ кунед. Бигзор zucchini барои 10 дақиқа истода, вақт аз вақт шарбати натиҷаро рехт.

Дар ҳоле, ки zucchini пошида мешавад, parsley бурида ва ғунҷонанд сирпиёз ба фишори сирпиёз. Бори охир афшураро аз zucchini холӣ кунед, ба онҳо кабудӣ ва сирпиёз илова кунед, мечашонем.

Кефирро ба як ШМШ алоҳида резед, тухм, шакар ва 0,5 tsp илова кунед. намак, латукӯб кардани омма (беҳтараш бо миксер). Оҳиста-оҳиста орд илова кунед, омма хеле ғафс аст. Парво накунед, вақте ки бо zucchini пайваст карда мешавад, он моеъ бештар мегардад.

Массаи кефирро бо zucchini омехта кунед, омехта кунед. ШМШ-ро гарм кунед, равғани растаниро рехт, оммаро бо spoon паҳн кунед. Fritters fry дар ҳар ду ҷониб то тиллоӣ.

Ба fritters бо zucchini дар йогурт бо сметана хизмат кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Манфиатҳои шӯрбо кефир

Қисми миёнаи шӯрбои кефир одатан тақрибан 250 г кефир дорад - беҳтараш кам-фарбеҳ. Аксар вақт шӯрбои кефир дорои гиёҳҳои тару тоза (чива, бодиён, ҷуворимакка, спанак ва ғайра) мебошад ва компонентҳои он инчунин сабзавоти тару тоза (масалан, бодиринг), сабзавоти судак ва пухташуда (картошка, лаблабу, бодинҷон, помидор), судак мебошанд тухм.

Шӯрбо Кефир - аз меъ-

Шӯрбо кефир Булғористон.

Компонентњо: 1 литр кефир, 3 бодиринг, 4 дона, 50 г чормағз, 1 хӯшаи бодиён, 2 tbsp. равғани зайтун, 1 tsp паприка, ях, намак.

Омода: бодиринг, пӯст, grate бишӯед, сирпиёзро чормағз, чормағз бишӯед, кабудиро биносту буред. Равғани зайтунро гарм кунед, паприка илова кунед, омехта кунед. Кефирро ба як косаи калон резед, 300 мл оби хунуккардашуда илова кунед, бодиринг зављааш, сирпиёз, чормағз, бодиён, равған ва паприка, намак, омехта кунед. Шӯрборо пеш аз хидмат хунук кунед ё дар ҳар як коса мукааб ях гузоред.

Шӯрбо Кефир бо zucchini ва бодинҷон.

Компонентњо: 1 пиёла кефир, 2 пиёла об, 100 г бодинҷон ва zucchini, 1 tbsp. равғани растанӣ, 1 тухм, ½ tbsp. орди гандум, 2 дона сирпиёз, parsley, намак.

Омода: шустани бодинҷон ва zucchini, пӯст, бурида ба доираҳои, рол дар орд ва намак, fry дар равған дар ҳарду ҷониб, бо тухм лату пур, оҷур дар танӯр, сард, бурида ба тасмаҳои. Кефирро бо об гудохта, кабудии майгу решакан, сирпиёз, мазлумонро решакан кунед.

Шӯрбо Кефир инчунин метавонад бо қаламфури занги ширин, нон, себ, ғалладона хунуккардашуда, занбурўѓҳо вобаста ба таъми шумо омода карда шавад. Хӯрдани шӯрбо кефир бояд хунук карда шавад, аммо тару тоза, вагарна кефир метавонад турши гардад.

Чӣ тавр шӯрбо zucchini сард

Дар таркиби:

Зуккини - 400 гр
Орди гандум - 2 tbsp.
Тухм мурғ - 4 дона.
Равғани офтобпараст - 30 г.
Намак - ихтиёрӣ
Кефир - 1 л
Сирпиёз - 2 дандон.
Horseradish - 1 tsp
Pepperаламфури сиёҳ - замин то мечашонем
Пиёз сабз - 8 навда

Пухтупаз:

Барои шӯрбои хунук бо zucchini, ба шумо zucchini, орди гандум, намак, ќаламфури замин, кефир, сирпиёз, хорсаро, пиёз сабз лозим аст.

Барои тайёр кардани шӯрбои zucchini, ҳам zucchini ҷавон ва ё zucchini, инчунин шахсони калонсоли бештар мувофиқанд. Бо сабзавоти ҷавон осонтар аст, зеро онҳо пӯсти пӯстро нест кардан ва тухмҳоро нест кардан лозим нест. Сабзавотҳоро пурра ҷӯшонида, хушк намоед. Бурида ба мукаабҳои хурд.

Акнун ба шумо халтаи пластикии зичии андозаи мувофиқ лозим аст.

Халтаро дар як косаи чуқур кушоед. Ба бичашед орди гандумӣ ва намак илова кунед. Кубҳои помидорро паст кунед. Гӯшҳои болиштро бардошта якчанд маротиба хуб ларзонед, то ки ҳама порчаҳо дар массаи орд пухта шаванд.

Равғани растаниро дар як ШМШ гарм кунед. Иловаи zucchini. Fry ба гармии баланд то рутубат, баъзан ба шӯр. Азбаски иловаро хурд ҳастанд, онҳо хеле зуд бирён мекунанд.

Дар як косаи алоҳида тухм мурғро бо рози намак латукӯб кунед.

Массаи тухмро ба зуккини пухта резед. Пӯшед ва то омодагӣ омода кунед - дақиқа 5-10 дақиқа.

Омлетро хунук кунед.

Барои рехт, кефирҳои хунукро бо ҳама гуна равған, хренати зављааш ё таассуроти horseradish, сирпиёз бурида, пиёз сабз бурида омехта кунед. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури замин.

Агар лозим бошад, кефирро дар зарфи 1: 1 бо оби ҷӯшонидашуда омехта кунед ва шарбати лимӯро бичашед.

Омлетро ба қисмҳои хурди бурида. Дар зарфҳои амиқ ҷойгир кунед.

Массаи кефирро хунуккардашуда резед. Зичии шӯрборо дар ихтиёри худ танзим кунед.

Дорухат шӯрбо:

Барои тайёр кардани шӯрбои zucchini дар сметана дар усқуфи Transcarpathian, бодиққат zucchini шуст ва grate. Агар zucchini ҷавон аст, пас бе пӯсти пӯстҳо дар grater coarse дагар. Агар каме пир шавад, пас онро тоза кунед ва тухмиҳоро тоза кунед. Зуккини зављааш ба ШМШ фиристед ва об рехт (тақрибан 1 литр). Пухтан тақрибан 15 дақиқа, намак.

Барои либос, сметана, кефир ва як пиёла оби хомро дар як коса омехта кунед. Оби оддӣ илова карда мешавад, то ки сметана ва кефир қитъаҳо надиҳанд.

Дар як косаи дигар, ду косаи ордро чен кунед ва каме омехтаи сафед илова кунед, амиқ омехта кунед ва боқимонда рехт.

Пас аз 15 дақиқа, либоси сафедро ба шӯрбо резед. Ин хидмати сӯзишворӣ барои як табақи 2,5-3 литр пешбинӣ шудааст.

Агар зарур бошад, намак, ба напазед биёваред ва тақрибан як дақиқа пазед.

Бодиён тару тоза кунед. Илова ба шӯрбо. Хӯред бо чарбуи, сирпиёз ва нон қаҳваранг. Шӯрбо аз zucchini бо сметана дар сабки Transcarpathian омода аст. Бон иштиҳои беҳтарин!

Компонентҳо барои шӯрбои кадани сардӣ:

• Зуккини (ҷавон) - 1 дона.
• Гулкарам (буридаи хурд)
• Radish - 3-4 дона.
• Кефир - 1 л
• Horseradish (зављааш, бичашед)
• Равғани зайтун - 2 tbsp. л
• Тухм мурғ - 2 дона.
• Орди гандум / Орд - 1 tbsp. л
• Сирпиёз - 2-3 дандон.
• Кабудӣ (гуногун, бичашед)
• Пиёз сабз (мечашонем)
• Намак (ќаламфури, мечашонем)
• Шарбати лимӯ (мечашонем)
• Оби газдор

Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Дорухат "Шӯрбо хунук бо zucchini":

Гулкарамро ба қисмҳои хеле хурд тақсим кунед ва дар миқдори ками оби намакин то нисфи пухтан пазед.

Пӯсти zucchini ва бурида ба мукааб хеле хурд. Дар омехтаи орд ва намак рол кунед.

Zucchini Fry дар равғани зайтун, карам илова кунед, омехта кунед. Тухмро бо намак ва ќаламфури латукўб кунед ва сабзавот рехт. Оҷурро дар танӯр оҷур кунед.

Ҳоло гарм аст, ман намехоҳам оташдонро фурӯзон кунам, бинобар ин ман танҳо як омлетро дар ҳарду ҷониб дар ШМШ дар зери зарф пухта кардам.

Пиёз сабзро буред ва бо намак то даме ки афшура пайдо шавад, маҷақ кунед.

Кефир хунуккардашуда ба ШМШ резед, сирпиёз, мазлумонро, пиёз ва гиёҳҳоро илова кунед. Cilantro ин ҷо хеле хуб хоҳад буд.

Бо оби гази минералии хунук ба мувофиқати лозима об кунед.

Омлети хунукшударо ба мукааб ё тасма бурида, ба заррин гузоред.

Кефир резед, як spoonful аз horseradish зављааш (ман бо лимӯ мегирам), каме шарбати лимӯ ва биноҳои бо шалғамчаи решакан ва гиёҳҳо илова кунед. Танҳо 20 дақиқа ва шӯрбо омода аст! Ҳоло ҳамроҳ шавед. Ин хеле болаззат аст! Иштиҳои Bon.

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Шарҳҳо ва шарҳҳо

19 августи соли 2016 Туркина Олга #

19 августи 2016 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

7 августи соли 2011 vic vic #

13 августи 2011 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

1 июли соли 2011 Нина-супер-бобои # (муаллифи дорухат)

1 июли соли 2011 Нина-супер-бобои # (муаллифи дорухат)

3 августи соли 2010 fene4ka #

8 августи 2010 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

2 августи соли 2010 mysj19 #

3 августи 2010 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

30 июли соли 2010 Khoshgele #

1 августи 2010 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

3 августи соли 2010 Khoshgele #

3 августи 2010 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

30 июли 2010 Toy

30 июли соли 2010 Элвирка #

30 июли 2010 Julja_lja #

30 июли 2010 Фруктоза #

30 июли 2010 Баба Аня #

30 июли соли 2010 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

30 июли 2010 Мария София #

30 июли 2010 Тимонка #

30 июли соли 2010 пазмон шудам #

30 июли 2010 ҲеленХилл #

30 июли соли 2010 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

30 июли 2010 Irina66 #

30 июли соли 2010 Нина-супер-бибӣ # (муаллифи дорухат)

Коллексияҳои монанд

Мазкр шӯрбо Zucchini

Картошка - 2 дона.

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 1 зинда

Шўрбои (сабзавот ё мурғ) - 1 литр

Яхмос (ягон% равған) - 250 мл.

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем

Paprika - барои хизмат

• 126
• Дар таркиби

Пойи мурғ - 1 дона.

Картошка - 2 дона.

Пиёз - 50 г.

Vermicelli - 150 гр

Parsley - 5 филиал

Филфил - ихтиёрӣ

Равғани растанӣ - 1 tsp

Сирпиёз - 1 зинда

• 40
• Дар таркиби

Зуккини андозаи хурд - 3 дона.

Pepperаламфури сурх ширин - 1 дона.

Pepperаламфури сабз ширин - 1 дона.

Pepperаламфури чили - 1 дона.

Авокадо помидор - 500 мл.

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Гиёҳҳои Provencal - 1 tsp

Нахўд сабз - 100 г.

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 27
• Дар таркиби

Чӯҷа / сина - 200-300 гр

Панири яхмос - 200 г.

Картошка - 1-2 дона.

Пиёз - 1 дона.

Равғани растанӣ - 1-2 tbsp.

Сирпиёз - 1-2 дона

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

• 57
• Дар таркиби

Зуккини (пӯстдор) - 200 г.

Картошка - 200 г.

Шўрбои сабзавот - 0,5 л

Пиёз - 120 гр

Равғани зайтун (барои пухтан) - 2-3 tbsp.

Яхмос ба бичашед

• 65
• Дар таркиби

Пиёз - 0,5 дона.

Картошка - 1 хурд

Сирпиёз - 1 зинда

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Кабудӣ - барои хизмат

Нон барои ҳакерҳо - 2-3 буридаи

• 88
• Дар таркиби

Пиёз - 230 гр

Помидор - 500 гр

Pepperаламфури ширин - 230 гр

Карам сафед - 400 г.

Кабудї - 1 байт

Равғани офтобпараст - барои frying

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Сирпиёз - 3 дона

• 15
• Дар таркиби

Об (шўрбои сабзавот) - 2 литр,

Хамираи хурд - 100 грамм,

Картошка - 1 дона,

Ғӯзапоя карафс - 1 дона,

Пиёз - 1 дона,

Помидор - 1 дона. (калон)

Зуккини (ё zucchini) - 1 дона,

Сир - 1 дона,

Нахӯди сабз - 100 грамм,

Лӯбиёи сабз - 100 грамм,

Нумори Брюссел (ё ягон дигар) карам - 50 грамм,

Равғани зайтун - 2-3 tbsp.,

Панири Пармезан - 50 грамм,

Намак, ќаламфури - мечашонем,

Чошнии Pesto, basil тару тоза - барои хизмат.

• 120
• Дар таркиби

Карафс бунёдӣ - 120 гр

Спанак - 1 байт (20 г)

Картошкаи калон - 1 дона.

Пиёз - 1 дона.

Барге аз халиҷе - 2 дона.

Намак ва ќаламфури - мечашонем

Кабудӣ - барои хизмат

Равғани растанӣ - ихтиёрӣ

• 36
• Дар таркиби

Болҳои мурғ - 240 гр

Картошка - 1 дона.

Пиёз - 30 г.

Помидор - 100 гр

Равғани офтобпараст - 50 мл

Барге аз халиҷе - 2 дона.

• 46
• Дар таркиби

Пиёз - 1 дона.

Карафсаи petiole - 4 миқдор

Помидор калон - 1 дона.

Champignons - 300 гр

Кабудии тару тоза - чанд алаф

Равғани зайтун - 2 tbsp.

Филфил - мечашонем

Крим 15% - 100 мл

• 61
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ - 280 гр

Картошка - 340 гр

Пиёз - 100 г.

Bouillon (ё об) - 2 L

Pepperаламфури булғорӣ - 200 гр

Сирпиёз - 2 дона миёна

Филфил - мечашонем

Равғани растанӣ - 2-3 tbsp.

Parsley (ё бодиён) - мечашонем

• 47
• Дар таркиби

Гулкарам - 300-350 гр

Гей - 1 tbsp.

Намак - 1 рози

Намаки сиёҳ - 0,5 tsp

Асафоэида - дар нӯги корд

Қаламфури сиёҳ, паприка заминӣ, карри, то бичашед

• 47
• Дар таркиби

Картошкаи калон - 1 дона.

Пиёз - 40 г.

Champignons - 200 гр

Панири коркардшуда - 100 г.

Филфил - мечашонем

Parsley - 4 филиал

Сирпиёз - 1 зинда

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

• 80
• Дар таркиби

Зуккини (ҷавон) - 120 гр

Райс (пухта) - 55 гр

Картошка - 120 г.

Пиёз - 100 г.

Сирпиёз - 1 зиндаеро миёна ё мечашонем

Кабудӣ (бодиён ё parsley) - мечашонем

Равғани растанӣ - 1-2 tbsp.

• 79
• Дар таркиби

Гулкарам - 180 гр

Пиёз - 100 г.

Картошка - 230 гр

Филфил - мечашонем

Сирпиёз - 1-2 дона.

Parsley - мечашонем

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

• 37
• Дар таркиби

Каду (селлюлоза) - 300 гр

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 1 зинда

Равғани растанӣ - 2-3 tbsp.

Омехтаи решаҳои хушк - 1 tbsp.

• 39
• Дар таркиби

Бодинҷон - 200 г.

Champignons - 5 дона.

Картошка - 1 дона.

Пиёз сабз - 15 г.

Сирпиёз - 1 зинда

Бодиён - 4 филиал

Филфил - мечашонем

Равғани растанӣ - 10 г.

• 44
• Дар таркиби

Картошка - 200 г.

Пиёз - 1 дона.

Champignons - 4-5 дона.

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Кабудӣ - якчанд шохаҳо

Намак ва ќаламфури - мечашонем

• 55
• Дар таркиби

Лӯбиёи тайёр - 300 гр

Карам сафед - 370 гр

Брокколи - 300 гр

Помидор (пухтааст) - 370 гр

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 1-2 дона

Намак, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем

Равғани зайтун - 2 tbsp.

Нон - чанд буридаи

• 67
• Дар таркиби

Картошка - 3 дона.

Пиёз - 1 дона.

Champignons - 100 гр

Помидор - 1-2 дона.

Sternum хушк - 50 г.

Parsley ё бодиён - ҷуфти шохаҳо

Филфил - мечашонем

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

• 31
• Дар таркиби

Картошка - 1 дона.

Pepperаламфури сурх Булғористон - 1/4 дона.

Нахўд консервшуда - 70 г.

Наъно хушк ба бичашед

Thyme хушк - мечашонем

Pepperаламфури сурх мечашонем

Барге аз халиҷе - 1 дона.

Намак, ќаламфури - мечашонем

Гиёҳҳои тару тоза - барои хизмат

Сметана / панири мулоим - барои хизмат

• 22
• Дар таркиби

Зуккини (миёна) - 1/2 дона.

Сирпиёз - 1 зинда

Пиёз - 1 дона.

Pepperаламфури булғорӣ - 1 дона.

Помидор (миёна) - 1 дона.

Картошка - 2 дона.

Чард (барг) - 4 дона.

Pepperаламфури сиёҳ (замин) - мечашонем

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Кабудї бичашед

• 22
• Дар таркиби

Картошка - 300 гр

Шўрбои сабзавот (об) - 700 мл

Занбури тару тоза - 1 см

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Асафоэида - 0,5 tsp

• 55
• Дар таркиби

Хуруҷи гӯсфанд - 300-350 гр

Картошка - 2 дона.

Зуккини ва / ё бодинҷон - 1 дона. / 150 г

Сабзӣ - 1 дона. / 100 г

Pepperаламфури булғорӣ - 1 дона.

Равғани растанӣ - 1 tbsp. барои frying

Чошнии Adjika ё seasoning - тақрибан 1 tsp.

Сир ва ё намаки Сван мечашонем

Қаламфури мечашонем

• 62
• Дар таркиби

Каду каду (ҷавон) - 200 гр

Сметана (миқдори равғанҳои 20, 25% ё зиёдтар) - 80 г.

Оби филтршуда (хунук) - 150 мл

Шарбати лимӯ - 1-2 tbsp.

Chives - 2-3 парҳо

• 42
• Дар таркиби

Пиёз - 1 дона.

Кабудӣ бодиён - 20 г.

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

• 83
• Дар таркиби

Пиёз - 1 дона.

Карафс - 2 petioles

Pepperаламфури ширин - 1 дона.

Помидор - 3 дона.

Сирпиёз - 3 дона

Равғани зайтун - 3 tablespoon

Намак, ќаламфури - мечашонем

Об - мечашонем (ба зичии дилхоҳ нигаред)

• 31
• Дар таркиби

Иштирок кунед интихоби аз меъ- бо дӯстон