Чӣ тавр равғани зайтунро барои паст кардани холестирин гирифтан мумкин аст?

Маълум аст, ки равғани зайтун ва холестирин ду мафҳуми асосӣ мебошанд. Бо истифода аз маҳсулот, шумо метавонед саломатии худро хеле беҳтар кунед. Бо ёрии равғани зайтун рагҳои хун тоза карда мешаванд, лавҳаҳои холестерин бартараф карда мешаванд, фаъолияти рӯдаи руда ва системаи эндокринӣ ба эътидол оварда шуда, кори майна беҳтар мешавад. Аммо, ба монанди ҳар гуна маҳсулоти дигар, ҳатто агар он солим бошад, аз ҳад зиёд метавонад зарар расонад.

Таркиб ва фоидаҳо

Равғани зайтун дорои бисёр компонентҳои судманд мебошад. Компоненти асосии маҳсулот кислотаи олеин аст. Ба он дохил мешавад:

• витаминҳо аз гурӯҳҳои C, A, K, B, D,
• фарбеҳро тофта
• стирол
• ретинол
• squalane ва squalene,
• кислотаи linoleic.

Ҳиссаи ночизро макро- ва микроэлементҳо ташкил медиҳанд:

• калсий
• натрий
• калий
• фосфор
• оҳан.

Маҳсулот барои мӯътадил кардани иштиҳои зиёдшудаи одам кӯмак мекунад.

Ба ақидаи коршиносон, равғани зайтун хусусиятҳои зерин дорад:

• холестиринро хунгард мекунад,
• дар пешгирии бемориҳои дил, системаи рагҳо, онкология,
• шакарро дар диабет паст мекунад,
• иштиҳоро коҳиш медиҳад, ки ба вазни зиёдатӣ оварда мерасонад,
• баданро ҷавон мекунад
• бинишро беҳтар мекунад
• системаи иммуниро мустаҳкам мекунад
• дарди сарро дафъ мекунад
• лоғар хун
• дорои таъсири холеретикӣ дар муолиҷаи заҳрҳои ҷигар ва заҳраҳо,
• қабзро дафъ мекунад
• захмҳоро бо захми меъда шифо мебахшад
• фишори хунро бо гипертония паст мекунад,
• барои ташаккули системаи асаб ва устухони кӯдаки ҳанӯз таваллуднашуда кӯмак мерасонад.
• ҳолати пӯст ва мӯйро беҳтар мекунад.

Бозгашт ба ҷадвали мундариҷа

Оё истифодаи он бо холестирини баланд иҷозат дода шудааст?

Ғизои равғанӣ ба зиёдшавии холестирини хун оварда мерасонад, ки боиси рушди атеросклероз ва муҳосираи рагҳои хун мегардад. Аммо духтурон мегӯянд, ки ин танҳо ба равғанҳои серравғани ҳайвонот дахл дорад. Ба онҳо гов, гӯшти хук, барра ва равғани парранда, равған ва чарбуи омехта дохил мешаванд. Равғанҳои растанӣ, баръакс, нишондиҳандаҳоро зиёд намекунанд, балки ба таври назаррас коҳиш медиҳанд.

Профессори маъруфи тиб Ф. Гранде Ковинана дар асоси тадқиқотҳо ва таҷрибаҳои сершумор ба хулосае омад, ки маҳсулоти аз ҳама самарабахш барои паст кардани холестирин маҳсулот аз зайтун мебошад. Агар шумо ҳар рӯз равғани зайтунро истеъмол кунед, шумо сатҳи баландро паст карда, аз патологияҳои дилу рагҳо халос мешавед, чандирии рагҳои хунгардро зиёд кунед, рехтани хунро хориҷ кунед, рӯдаҳо ва хунро тоза кунед. Маҳсулот барои мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ, хориҷ кардани токсинҳо ва токсинҳо мебошад.

Тавсия дода мешавад, ки равғани зайтун аз холестирин ҳар рӯз барои 1 tbsp. л субҳ ва шом. Пухтупаз дар ин равған зарур аст, аз яхмос ва маргарин дурӣ ҷӯед. Ба салатҳои мавсимӣ, хӯрокҳои канори сабзавот, илова кардани хӯрокҳои моҳӣ ва гӯштӣ муфид аст. Дар хотир доштан муҳим аст, ки маҳсулоти зидди мушкилоти холестерин бояд сифати баланд дошта бошад. Аввалин равғани истихроҷ беҳтарин ҳисобида мешавад, ки камтар коркард карда мешавад ва ҳама моддаҳои муфидро нигоҳ медоранд.

Меъёрҳои истифодаи онро риоя кардан лозим аст. Микдори шабонарӯзӣ набояд аз 50 г зиёд бошад.

Зайтун ва зайтун бо холестирин баланд

Меваҳои зайтун дар шаклҳо ва рангҳои гуногун меоянд. Андоза аз навъҳои буттамева вобаста аст ва метавонад андозаи гелос ё олу бошад. Ранг аз дараҷаи камолот вобаста аст. Дар зери нури офтоб, зайтунҳои сабз қаҳваранг мешаванд ва ҳангоми пурра пухта расидани онҳо пурра сиёҳ мегардад.

Ҳамаи навъҳои зайтун ва зайтун бо он муттаҳид карда мешаванд, ки истифодаи онҳо тару тоза нест. Меваи дарахт даридааш таъми талх дорад. Аз ин рӯ, барои баҳравар буттамева, онҳо бояд намакин ё бодиринг карда шаванд. Олимон исбот карданд, ки зайтун барои холестирин бениҳоят муфид аст. Истеъмоли ҳамарӯзаи буттамева дар ин ё он шакл холестиринро бадтар мекунад. Аз сабаби кислотаҳои серравгани чарбу, ки дар мева мавҷуданд, атеросклероз ва лахтаҳои хун пешгирӣ карда мешаванд. Хӯрдани зайтун аз холестирин дар давоми рӯз муфид аст ва онҳоро ба хӯрокҳои гуногун илова мекунад.

Маҳдудиятҳо

Гарчанде ки дар равғани зайтун холестирин мавҷуд нест, истифодаи он дар ҳолатҳои зерин маҳдуд аст:

• таҳаммулпазирии инфиродӣ ба маҳсулот,
• шадидшавии холецистит,
• шикамдард ва шикамҳои фуҷур,
• вазни аз ҳад зиёди бадан.

Бозгашт ба ҷадвали мундариҷа

Чӣ зарар дорад?

Равғани зайтун бо холестирин баланд шуда дар баъзе одамон эҳтимолияти аксуламалҳои аллергияро дар шакли дона зиёд мекунад. Вақте ки чунин аксуламалҳо ба амал меоянд, зарур аст, ки "Диазолин" ё "Супрастин" бигиранд. Ҳангоми истифодаи равған барои табобати пӯсти тифл, як доғ ва доғҳо ба амал меоянд. Он набояд бо мақсадҳои косметикӣ бо пӯсти хеле хушк истифода шавад.

Истифодаи аз ҳад зиёди зайтунҳои табобатнашаванда метавонад хатари саратони сина ва рӯдаи колон, сактаи дил ва сактаи қалбро зиёд кунад. Агар миқдор риоя карда нашавад, равған метавонад шакари хунро коҳиш диҳад ва фишори хунро паст кунад. Илова бар ин, зайтунҳо эҳтимолияти галстукро зиёд мекунанд.

Манфиатҳо ва зиёни равғани зайтун

Ин маҳсулоти беназир бо миқдори зиёди кислотаҳои серғизо дар таркиби худ маълум аст, аз ҷумла oleic ва Omega-3, кислотаи Омега-6. Дар асоси як қатор таҳқиқоти клиникӣ олимон пешниҳод карданд, ки маҳз мавҷудияти ин кислотаҳо, ки сатҳи холестирини "бад" -ро ба таври назаррас коҳиш медиҳанд ва ҳамзамон миқдори кофии холестирини хубро дар хун нигоҳ медоранд.

Дар навбати худ, таъсири мусбат ба рагҳои хунгузар мушоҳида карда мешавад ва ҳамин тариқ хатари атеросклероз ва бемориҳои дилро коҳиш медиҳад. Ин намуди равғани растанӣ маҳсулоти асосии таомҳои Миёназамин мебошад. Ҷонибдорони чунин меню, масалан, юнониҳо, испанӣ, итолиёвӣ, хатари камтари холестирини хунро доранд. Зайтун ба қанди хун таъсири судманд мерасонад ва онро бо витамини В ба таври назаррас коҳиш медиҳад.

Равғани зайтун манбаи муҳими витаминҳои K, E ва B, инчунин минералҳои органикии фосфор, оҳан ва магний калий мебошад. Мисли ҳама равғанҳои дигар, он калорияҳо хеле баланд аст ва аз ин рӯ истеъмоли он бояд мӯътадил бошад.

Чӣ гуна ба даст овардани ин моддаҳои табиӣ бо холестирин ба шумо метавонад чанд қоидаҳои оддиро нақл кунад. Яъне:

• санаи истеҳсолро назорат кунед, зеро тару тоза, муфидтар,
• беҳтар аст, ки як шиша шишаи торикро истифода баред ва онро дар ҷои гарм, хушк нигоҳ доред, то аз нурҳои аз ҳад зиёд муҳофизат кунед,
• субҳ ҷузъҳои муфид аз зайтун самарабахштар ҷаббида мешаванд,
• Диетологҳо боварӣ доранд, ки танҳо дар як рӯз 15 мл гирифтан метавонад як амали шифо иҷро кунад.

Равғани зайтуни баландсифат баъзан Прованс номида мешавад, бо номи вилояти Прованс дар ҷануби Фаронса.

Таъсир ба холестирин

Диетологҳо ба одамони гирифтори ихтилоли мубодилаи моддаҳо тавсия медиҳанд, ки аз истеъмоли равған ва маргарин тамоман даст кашанд ва ин маҳсулотро бо равғани зайтун иваз кунанд. Холестирин ва равғани зайтун як комбинатсияи хеле муфид дар мубориза барои ба эътидол овардани вазъи липидҳо дар бадани инсон мебошанд.

Он дар равғани зайтун кислотҳои серғизо буда, сатҳи зарурии холестиринро, яъне ба ном липопротеинҳои зичии баландро (HDL) нигоҳ медорад ва ҳангоми кам кардани миқдори холестирини "бад" дар бадан, дар акси ҳол липопротеинҳои зич (LDL).

Бо истифодаи мунтазами ин маҳсулоти Миёназамин, азхудкунии равғанҳо дар рӯдаи меъда кам мешавад, ки онҳо ба ҷамъшавии барзиёди онҳо дар бадан ва узвҳо монеа шуда, ҷараёни хориҷ кардани равғанҳои зиёдатиро истеъмол мекунанд.

Холестиринро бо равғани зайтун чӣ гуна кам кардан мумкин аст

Барои ба даст овардани самараи мусбати табобатӣ ба истифодаи равғани растанӣ бодиққат муносибат кардан лозим аст. Мутахассисон тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз ду tablespoons кашед.

Мо ба он эътибор медиҳем, ки танҳо як tablespous «тиллои хушбӯй» дорои чунин моддаҳои фоиданок аст:

• Витаминҳои E, K ва B,
• Кислотаҳои серравган
• Кислотаҳои равғании серғизо,
• Кислотаҳои monounsatated
• Калий, магний, фосфор, оҳан.

Дар ин ҳолат, таркиби холестирин, чун дар ҳама равғанҳои растанӣ, сифр аст. Равғани зайтуни холестирин бо истифодаи мӯътадил ва дуруст он афсона нест, балки роҳи хеле оддист барои муҳофизат кардани бадани шумо аз рушди як қатор бемориҳои хатарнок.

Инчунин, ин маҳсулоти хӯрокворӣ фишори хунро коҳиш медиҳад, сифати пӯст ва мӯйро беҳтар мекунад. Ба ибораи дигар, ҳар як ҷузъи зайтунҳои инфиродӣ ҳам дар алоҳидагӣ ва ҳам дар амал бо ҳам таъсири судманд доранд.

Қоидаҳои истифодаи равғани зайтун

Зарур нест, ки ду косаи зайтунро бо меъда ба холӣ кардани меъда фурӯ баред. Мазҳабҳои зиёде барои пухтупаз мавҷуданд, ки дар он шумо метавонед равғани зайтунро истифода баред, ки ба бадан фоида оварад ва ба менюи ҳаррӯза як зебои махсус диҳад. Кофӣ оддӣ пур кардан дӯстдоштаи худ хӯриш маҳз ин навъи равған ба ҷои майонези равғанӣ. Барои frying картошка шинос низ барои ин маҳсулоти аҷиб хоҳад буд.

Имрӯз, дар рафҳои супермаркетҳои калон тамғаҳои гуногуни истеҳсолкунандагон ва номҳои атои зайтун мавҷуданд. Маслиҳатҳои хурди интихобӣ ба шумо кӯмак мерасонанд, ки бидуни мушкилот ҳаракат кунед, ки гуногунии махсус барои назорати холестирин мувофиқ аст.

Аз ҳама муфид ва баландсифат навъ мебошад Равғани зайтуни иловагӣ. Ин равғани фишори аввал аз зайтунҳои дастӣ ҷамъоварӣ ва коркард карда мешавад. Номи "бокира-табиӣ" нишон медиҳад, ки равған бо истифодаи усулҳои физикӣ бидуни тозакунии кимиёвӣ ҳосил мешавад. Маҳз ин навъи мазза ва бӯйи табиӣ. Инчунин тортҳои тозашуда ва гуногун мавҷуданд, аммо онҳо нисбат ба равғани бокира сифаташон пасттар ва хосияти шифобахши паст доранд.

Равғани зайтунро, ки ба ном номида мешавад, кашед "Аввал хунук шуд". Дар корхонаҳои муосир, ки дар онҳо қоидаҳои ба даст овардани маҳсулоти босифатро риоя мекунанд, истихроҷи зайтун барои истеҳсоли ҳама гуна навъҳо ҳамеша танҳо як маротиба рух медиҳад.

Дар хотир бояд дошт, ки ҳатто ин гуна маҳсулоти шифобахш аз ҳар ҷиҳат хилофи қобилиятҳои худ дорад. Равғани тозаро ба миқдори зиёд бо бемориҳои сангӣ, аллергия истифода набаред ва инчунин миқдори зиёди калорияҳоро фаромӯш накунед. Барои шахсе, ки қаблан ин маҳсулоти хӯроквориро истифода накардааст, таъми он метавонад ба таври мушаххас ба назар расад. Бо гузашти вақт, навдаи бичашед одат мекунанд ва истифода мебаранд.

Сарфи назар аз он, ки равғани зайтун як маҳсулоти хеле арзон ва дар ҳама ҷо мавҷуд нест, гузариш ба истеъмоли мунтазами он роҳи нисбатан оддии пешгирӣ ва табобати холестирини баланди хун мебошад. Рад кардани илова намудани равғанҳои ҳайвонот ба хӯрок ва иваз кардани он бо зайтун, сифати ҳаёт ва саломатии шуморо хеле беҳтар мекунад. Равғани зайтун шарики боэътимоди шумо дар мубориза бар зидди холестирин аст.

Таркиб, хосиятҳои фоиданок

Равғани зайтун аз меваҳои зайтун гирифта мешавад, ки омехтаи триглицеридҳои кислотаҳои равғаниро дар бар мегиранд, ки миқдори зиёди эфирҳои кислотаи олеиро доранд.

Равғани зайтун ва холестирин як чиз нестанд. Меваҳои зайтун дар таркибашон кислотаҳои серравган надоранд, ки ҷузъи таркибии равғани ҳайвонот мебошанд.

Ҳар як унсур ба системаи эндокринӣ таъсири судманд дорад ва дигар хусусиятҳои фоиданок дорад:

• Витамини Е (альфа токоферол) як антиоксидант мебошад. Масъулияти фаъолияти гонадҳо, мӯътадилгардонии универсалии мембранаҳо мебошад. Норасоии модда ба нобудшавии ҳуҷайраҳои сурх, ихтилоли асаб оварда мерасонад.
• Фитостеролҳо (phytosterols) миқдори азхудкунии холестирини экзогениро аз рӯдаи рӯда коҳиш медиҳад ва хавфи саратонро кам мекунад.
• Кислотаҳои равғании Омега-6: адренал. Илтиҷои рагҳоро рафъ кунед, мубодилаи моддаҳоро, хотираро, диққатро беҳтар созед.
• Кислотаҳои равғании серғизо: линол. Онҳо қобилияти корӣ, оҳангро дастгирӣ мекунанд, баданро бо энергия таъмин мекунанд.
• Кислотаҳои равғании серғизо: oleic, palmitoleic. Онҳо илтиҳоби деворҳои рагҳоро хориҷ мекунанд, барқарорсозиро тақвият медиҳанд ва пайдоиши варақаҳои холестеринро пешгирӣ мекунанд. Онҳо барои шикастани равғанҳои тофта аз хӯрок кӯмак мекунанд. Кислотаҳои monounsatated - пешгирии хуби сактаи қалб, инсулт, атеросклероз.

Миқдори ками фосфор, оҳан.

Манфиатҳои равғани зайтун бо холестирини баланд

Бо холестирин, равғани зайтун хӯрдан хуб аст. Ин амал бо миқдори зиёди кислотаҳои серғизо, полифенолҳо шарҳ дода мешаванд, ки:

• суръат бахшидан, аз бадан хориҷ кардани липопротеидҳои LDL-зичии паст
• ҳавасмандгардонии истеҳсоли холестирини муфид HDL,
• часпакии хунро коҳиш дода, тромбозро пешгирӣ мекунад,
• барқарор кардани чандирии рагҳои хун,
• рӯдаҳо, хунро тоза кунед, токсинҳо, токсинҳоро тоза кунед.

Равғани зайтун пас аз 3 ҳафта холестиринро 10-15% кам мекунад. Тавсия дода мешавад, ки онро бо гиперлипидемия, марҳилаи ибтидоии атеросклероз, хатари баланди бемориҳои дил.

Равғани зайтун дар бемориҳои музмини заҳраи заҳра, ҷигар, гурдаҳо, рӯдаҳо манъ аст. Маҳсулот, ба монанди ҳама равғанҳои растанӣ, калориянок аст, аз ин рӯ ба таври бебарқӣ истифода мешавад, махсусан бо фарбеҳӣ.

Кадом равғани зайтун барои гиперлипидемия муфидтар аст?

Маҳсулоти аз меваи зайтун ба даст овардашуда метавонанд:

• Синфи изофӣ (табиӣ): покнашуда (бокирачаҳои номатлуб), филтршуда (бокираи иловагӣ). Онҳо аз тамоми зайтунҳои баландсифати калон сохта мешаванд. Он ранги зард-сабз, маззаи талх, накҳати қавии мушаххас дорад.
• Аввали хунуккардашуда ё қатрагӣ (фишори аввалини сард). Бо пахшкунии хунук ба даст оварда мешавад. Он маззаи мулоим дорад, на бӯи он ҳамчун навъҳои иловагӣ.
• Равшан шудааст Онҳо бо истифодаи реагентҳо бо истихроҷ сохта мешаванд. Аз ҳисоби ин коркарди он, ҳеҷ мазза, бӯй надорад, он чанд кислотаҳои равғанӣ дорад.
• Омехта (равғани зайтун). Барои илова кардани мазза, бичашед синфи иловагӣ илова кунед. Он метавонад ҳангоми пухтупаз ба ҳарорати баланд дучор шавад, ба салатҳои хӯрокворӣ илова карда шавад.
• Oilcake (равғани зайтун pomace). Маҳсулоти дорои сифати пасттарин, ки аз равғани торт тайёр карда шудааст, аз аввали фишордиҳии сард. Он каме фоида меорад, аммо метавонад барои пухтупаз, нонпазӣ истифода шавад.

Дар рафьои дӯконҳо аксар вақт навъҳои торт мавҷуданд. Ин нисбат ба як синфи иловагӣ хеле арзонтар аст, ки маъруфияти онро шарҳ медиҳад.

Баъзе маслиҳатҳо дар бораи интихоби маҳсулоти хуб ва аз ҳама муҳим муфид:

• Навъҳои дараҷаи изофӣ, фишори аввалини сардтарин муфид мебошанд, махсусан бо холестирини баланд. Хуб барои либосҳои салатҳо, хӯрокҳои канори сабзавот, ки барои пухтан истифода намешаванд.
• Равғани тозашуда дар хосиятҳои фоиданок, мазза гум мешавад, аммо барои пухтан мувофиқ аст. Дар хотир бояд дошт, ки бо гиперлипидемия ин усули тайёр бояд пешгирӣ карда шавад. Ҳангоми бирён, канцерогенҳо раҳо мешаванд, онҳо ҳамчун равғанҳои транс фаъолият карда, рагҳои хунро раг мекунанд ва сатҳи холестирини хатарнокро баланд мебардоранд.
• Маҳсулоти воқеӣ наметавонад арзон бошад.Барои синфҳои болоӣ зайтунро дастӣ ҷамъоварӣ мекунанд ва чунин меҳнат, тавре ки медонед, гарон аст. Аз ин рӯ, нафт бо нархи арзон бо аввалия каме умумӣ дорад.
• Маҳсулоти табиӣ, аслии он таъми хоси худро дорад: бӯйи талх, талх, алафи мевагӣ. Агар зайтунҳои сиёҳ барои истеҳсол истифода мешуданд, ранги зард тофта аст. Агар зайтунҳои сабз пухтааст - зард-сабз.
• Нишондиҳандаи муҳими сифат кислотаҳост. Хусусиятҳои муолиҷавии холестиринро бо равғанҳо доранд, ки кислотаҳояшон аз 0,5% камтар аст.

Равғани кушодашуда зуд хислатҳои худро гум мекунад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки пакети хурдро дар ҳаҷм харед.

Мазкр барои паст кардани холестирин

Табобат тавсия дода мешавад, ки бо вояи хурд сар карда, тадриҷан то 2 tbsp. л / рӯз.

Барои паст кардани холестирин низомҳои зерини табобат истифода мешаванд:

• Дар шакли холис. Онҳо менӯшанд, аз 0,5 tsp, тадриҷан истфода ба 1 tbsp зиёд мекунанд. л Ду бор дар як рӯз истеъмол кунед: субҳ дар меъдаи холӣ, дар бегоҳ 30 дақиқа пеш аз хӯрок. Нӯшидани меъда дар холӣ будани меъда ҳозимаро такмил медиҳад, системаи иммуниро фаъол мекунад, ҷисми токсинҳо, токсинҳо ва холестиринро тоза мекунад.
• Бо илова кардани лимӯ. 2 tbsp. л равғани зайтун бо ним шарбати лимӯ омехта. Субҳҳо, фавран пас аз бедор шудан, ҳадди аққал ним соат пеш аз хӯрок. Давраи муолиҷа 40-60 рӯз аст.
• Бо илова кардани сирпиёз. 1 сар сирпиёз бо кахвачушонак карда шуда, ба 0,5 л равған илова карда мешавад. 7-10 рӯзро пофишорӣ кунед. Андешидани 1 tsp. се бор дар як рӯз пеш аз хӯрок.

Равғани зайтун бо холестирияи баланд метавонад барои салатҳои либосҳо, хӯрокҳои тарафии растанӣ, илова ба гӯшт, моҳӣ истифода шавад. Аммо шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки маблағи умумии шабонарӯзӣ аз 50 г (тақрибан 3 tbsp. Л.) зиёд нест.

Равғани зайтун манбаи арзишманди полифенолҳо, кислотаҳои равғании бадан лозим аст. Он бояд қисми таркибии ғизои рӯзмарраи одамони гирифтори холестирин, бемориҳои дилу раг бошад.

Маводро муаллифони лоиҳа омода кардаанд
тибқи сиёсати таҳририи сайт.

Манфиатҳои маҳсулот

Равғани зайтун ва холестирин омезиши комил барои ислоҳи зуд мебошанд. Ин бо хосиятҳои беназири маҳсулот вобаста аст, ки ба туфайли он на танҳо манбаи витаминҳо, минералҳо ва дигар моддаҳои муфид аст, балки инчунин ба ба эътидол овардани сатҳи холестирин дар хуни бемор мусоидат мекунад.

Чӣ қадар холестирин аз равғани зайтун дар бар мегирад? Ин маҳсулот бо набудани пурраи ин моддаи зараровар тавсиф карда мешавад, аммо бо миқдори зиёди ҷузъҳои муфид бой аст.

Таркиби маҳсулоти зайтун, ки дар 1 tbsp мавҷуд аст. л.:

• 1,1 г кислотаҳои равғании серғизо,
• 10,0 г кислотаҳои чарбуҳои серғизо,
• 1,6 г кислотаҳои серравгани чарбу.

Дар маҳсулот витамини E мавҷуд аст, аз ин рӯ ҳангоми истеъмол танҳо 1 tbsp. л Равғани зайтун дар як рӯз, бадани инсон зиёда аз 8% эҳтиёҷоти рӯзмарраи ин моддаро мегирад.

Равғани зайтун бо холестирини зиёд метавонад миқдори охирини хунро коҳиш диҳад. Ин аз ҳисоби миқдори зиёди кислотаҳои равғанҳои серравган ба даст оварда мешавад. Хусусияти иловагии мусбати онҳо ин қобилияти зиёд кардани миқдори моддаҳо дар бадани инсон мебошад, ки ба зуд нобуд шудани равғанҳо мусоидат мекунад.

Равғани зайтун хуб ҷаббида ва ҷаббида мешавад. Он фитостеролҳоро дар бар мегирад, ки сатҳи холестирини "бад" - липопротеинҳои паст ва зичро дар плазмаи хун паст мекунанд.

Дар ҳолати истифодаи мунтазами маҳсулот дар рӯдаи рӯда, ҷабби равған кам мешавад ва онҳо бетағйир бароварда мешаванд.

Восита ба системаи дилу рагҳои бемор таъсири мусбӣ мерасонад: он оҳанги рагҳоро афзоиш медиҳад, деворҳоро мустаҳкам мекунад, пайдоиши плакҳои атеросклеротикӣ ва таъминоти заифи хунро пешгирӣ мекунад, фишори хунро ба эътидол меорад.

Зайтунҳое, ки аз он равған тайёр карда мешавад, равандҳои оксигенро дар ҳар як ҳуҷайра фаъол мекунанд. Бо ин сабаб, барқароршавии бофтаҳои зери таъсири омилҳои мухталиф суръатёфта суръат мегирад, алахусус пас аз бад шудани таъминоти хун дар натиҷаи ба вуҷуд омадани амонатҳо дар шакли блоки атеросклеротикӣ дар деворҳои рагҳои хун.

Таъсири манфӣ ба бадани инсон

Мисли ҳама гуна маҳсулот, равғани холестеринро хеле бодиққат истифода бурдан лозим аст, хусусан агар шахс қаблан равғанҳои дигарро барои пухтупаз истифода мекард - офтобпараст, қаймоқ ва ғайра.

Ин ба он вобаста аст, ки бо вуҷуди манфиати бебаҳо дар танзими мубодилаи липид, маҳсулоти коркарди зайтун инчунин дигар хусусиятҳо дорад.

Дар баъзе ҳолатҳо, ин метавонад на ба беҳтар шудани вазъи бемор, балки ҳатто ба бад шудани вазъи саломатӣ оварда расонад.

Гайринишондод ба истифодаи равғани зайтун:

1. Бемории галстонӣ. Восита дорои таъсири намоёни холеретикӣ мебошад, бинобар ин вай метавонад ҷараёни калкулятсияро ҳамроҳ бо басташавии каналҳои ихроҷӣ ба вуҷуд орад. Ин ба рушди колики, ки метавонад оқибатҳои ҷиддӣ дошта бошад, таҳдид мекунад.
2. Аллергия Дар ҳолати таҳаммулпазирии инфиродӣ, зуҳуроти зуҳуроти беруна дар шакли гиперемия, доғи пӯст ва нутқашон имконпазир аст. Дар ин ҳолат, истифодаи маҳсулот бояд фавран қатъ карда шавад. Одатан, ин ҳолат ба кӯмаки тиббӣ ниёз надорад. Ҳангоми нишонаҳои вазнин ва бад шудани некӯаҳволӣ бояд ба бемор як маротиба антигистамин бигирад - Диазолин, Лоратадин ва ғ.
3. Мундариҷаи калорияҳо. Кам кардани холестирин бо истифодаи ҳадди ақали равғани зайтун дар як рӯз имконпазир аст. Зарурати сӯиистифода аз ин маҳсулот нест, зеро он калорияҳо баланд аст, ки барои одамони фарбеҳӣ номатлуб аст.

Маҳсулотро чӣ гуна бояд гирифт?

Дар ҳолати вайроншавии мубодилаи моддаҳо, шахс бояд парҳези қатъии гипохолестеринро риоя кунад. Қисми муҳими он иваз кардани равған, маргарин ва дигар маҳсулоти шабеҳ бо равғани зайтун, зағир ё амранти. Онҳо барои организми инсон муфидтаранд ва барои ислоҳи ҳолатҳо метавонанд манфиатҳои бебаҳо таъмин кунанд.

Маҳз дар равғани зайтун зарур аст, ки хӯрок пухта, салатҳои мавсимӣ ва онро барои мақсадҳои дигар истифода баред. Дар татбиқи бомуваффақияти маҳсулот нақши муҳим аз он иборат аст, ки он бояд танҳо сифати баланд бошад. Барои ин бояд афзалият ба равғани зайтуни бокира дода шавад, ки камтар аз ҳама коркард мешавад. Мувофиқи он, он дар таркиб моддаҳои муфидтарро нигоҳ дошт.

Сатҳи миёнаи шабонарӯзии равғани растанӣ тақрибан 1-2 tbsp. л дар як рӯз. Маҳсулот бояд субҳ дар меъдаи холӣ маст бошад ё маблағи баробарро барои салатҳои сабзавот илова кунед.

Бо мақсади ба эътидол овардани сатҳи холестирин дар хун, шумо метавонед як равғани махсусро дар равған бо илова намудани сирпиёз истифода баред. Барои тайёр кардани он, ба шумо лозим аст, ки 10 дона сабзавотро маҷақ кунед, оммаро дар як контейнер шиша гузоред ва 2 пиёла доруи фитотерапия рехт. Омехта бояд дар давоми 7-10 рӯз тазриқ карда шавад. Дар шакли равғани сирпиёз ё равған барои ҳар гуна табақ истифода баред. Ин ба хӯрок бӯи хуш ва таъми хуш меорад.

Ягона камбудии равғани зайтун маззааш ба он хос аст. Аз ин рӯ, агар қаблан шахс онро намехӯрд, пас ӯ метавонад маҳсулотро маъқул набошад. Бо вуҷуди ин, пас аз чанд рӯз, навдаи лаззат мутобиқ хоҳад шуд ва бемор аз хӯрдани хӯрокҳо дар асоси равғани зайтун шод хоҳад шуд.

Кадом равған барои холестирин хуб аст

Равғани растанӣ равғанест, ки аз меваҳо ва тухми навъҳои гуногуни растаниҳо ба даст оварда мешавад. Равғани аз ҳама муфид тавассути фишордиҳии хунук истеҳсол мешавад, зеро он барои нигоҳ доштани ҳама моддаҳои барои одамон зарурӣ, ба монанди витаминҳо, минералҳо ва дигар ҷузъҳои арзишманд идора мекунад.

Имрӯзҳо дар рафҳои мағоза интихоби васеи навъҳои равғани растанӣ пешкаш карда мешавад: аз тухмиҳои офтобпараст то авокадо ва кокос экзотикӣ. Ҳамаи онҳо дорои таркиб ва хосиятҳои беназири худ мебошанд, ки маънои онро дорад, ки онҳо бо роҳи гуногун ба бадани инсон таъсир мерасонанд.

Умуман, ҳама гуна равғани растаниро маҳсулоти парҳезӣ ҳисобидан мумкин аст, аммо бо атеросклероз ва холестирини баланд, истифодаи баъзеи онҳо тавсия дода мешавад, ки ба таври ҷиддӣ маҳдуд карда шавад. Ин хусусан барои равғанҳо бо миқдори зиёди кислотаҳои серравганҳои чарбу алоқаманд аст.

• Зайтун
• Зағир
• Рапсед
• Сесаме
• Амарант,
• Тистл шир.

Шарти асосии фоиданокии равған барои одамони дорои холестирин баланд ин таркиби кислотаҳои равғании серғизои омега-3, омега-6 ва омега-9 мебошад. Онҳо барои аз байн бурдани холестирини зараровар аз бадан кӯмак мекунанд ва ба системаи эндокринӣ таъсири судманд мерасонанд.

Ғайр аз он, равғани растанӣ, ки барои беморони гирифтори атеросклероз тавсия дода мешаванд, манбаҳои бойи фитостеролҳо ва полифенолҳо мебошанд.

Ин моддаҳо муборизони самаранок бо холестирин мебошанд ва инчунин барои тоза кардани ҷисми моддаҳои заҳролуд кӯмак мекунанд.

Табобати равғани зайтун

Равғани зайтун дар тӯли садсолаҳо барои паст кардани холестирин истифода мешуд. Ҳамин тавр, таркиби баъзе доруҳои фармасевтӣ барои атеросклероз иқтибос аз меваҳо ва баргҳои зайтунро дар бар мегирад, ки табобатии маъруфи гиёҳӣ барои бемориҳои дил ва рагҳо мебошад.

Далели он аст, ки равғани зайтун сарчашмаи бойи фитостерҳо ва полифенолҳо, инчунин кислотаҳои равғании серравгани Омега-3 ва Омега-6 мебошад, ки дар таркибашон ба ҳама мутамарказанд ва дар бадан комилан ҷаббида мешаванд.

Аммо, муҳимтарин хусусияти равғани зайтун ин миқдори зиёди кислотаҳои равғании омега-9 мебошад. Онҳо дорои хосияти антрарциногении ба таври оддӣ ва қобилияти кам кардани консентратсияи холестирин ва глюкозаи хун дар хун ва инчунин лавҳаҳои холестирин мебошанд.

Аз ин рӯ, равғани зайтун ба рӯйхати маҳсулоти муфид барои беморони гирифтори атеросклероз ва диабет дохил карда шудааст. Илова бар ин, бо истифодаи дарозмуддат, равғани зайтун метавонад ҳатто дар беморони гирифтори гипертонияи шадид фишори хунро муқаррар кунад.

Равғани зайтун липопротеинҳои зичии камро аз бадан самаранок хориҷ мекунад ва миқдори липопротеинҳои фоиданоки баландро зиёд мекунад. Ҳамин тариқ, азхудкунии равғанҳоро пешгирӣ мекунад ва барои мубориза бурдан бо фунтҳои иловагӣ кӯмак мекунад.

Табобат бо равғани зайтун.

Роҳи осонтарини табобати равғани зайтун ин истифодаи ҳамарӯза дар тайёр кардани хӯрокҳои гарм ва хунук мебошад. Равғани зайтуни ExtraVirgir махсусан муфид аст, ки он барои пӯшидани салатҳои беҳтарин, сохтани тостҳо ва сандвичҳо беҳтарин аст.

Аммо барои баланд бардоштани самараи табобатӣ, равғани зайтунро бо истифодаи тавсияҳои зерин қабул кардан мумкин аст:

1. Барои пешгирӣ ва бо шакли сабуки атеросклероз - 2,5-3 tbsp. tablespoons равған се маротиба дар як рӯз барои чоряки як соат пеш аз хӯрок,
2. Atангоми вазнини атеросклероз - 40 мл. равғанро панҷ маротиба дар як рӯз ба меъда холӣ кунед.

Давомнокии табобат 1 моҳ аст. Баъд, барои 2 ҳафта танаффус гиред, ва шумо метавонед табобатро дубора такрор кунед.

Табобати равғани зағир

Равғани зағир яке аз гаронарзишҳои равғанҳои растанӣ мебошад. Он барои беҳтар кардани ҳозима, муқобила бо шамолхӯрӣ, гормонҳоро ба эътидол меорад ва муҳофизати баданро мустаҳкам мекунад.

Бо вуҷуди ин, равғани зағир ба системаи дилу рагҳо манфиати бештар меорад ва пешгирии мӯътамад ва табобати атеросклероз, тромбоз, ишемия, сактаи дил ва инсултро таъмин менамояд. Ин воситаи самарабахши фитотерапия барои мубориза бо холестирин ва шакарҳои хун ва инчунин фарбеҳии шадид мебошад.

Чунин манфиати равғани зағир барои рагҳои дил ва рагҳо аз он иборат аст, ки миқдори рекордии кислотаҳои равғании серғизо Омега-3, Омега-6 ва Омега-9 ба қайд гирифта шудааст. Тибқи ин нишондиҳанда, равғани зағир на танҳо аз равғани растанӣ, балки ҳатто равғани моҳӣ ба таври назаррас бартарӣ дорад.

Қайд кардан муҳим аст, ки дар равғани зағир кислотаҳои равғании серғизо ба таносуби комилан беназир, маҳз бо бартарии назарраси кислотаҳои равғании омега-3, дучор меоянд. Ҳамин тавр, дар 100 гр. равғани зағир аз 68 г. ва аз кислотаҳои равғании Омега-3, дар зайтун бошад, ҳамагӣ 11 г мавҷуд аст. дар 100 гр маҳсулот.

Аммо ин кислотҳои равғании Омега-3 мебошад, ки холестеринҳои зарароварро аз бадан ба таври самаранок хориҷ мекунад, қанди хунро коҳиш медиҳад ва метаболизмро беҳтар мекунад ва боиси тез коҳиш додани вазн ҳатто ҳангоми вазни зиёдатӣ мегардад. Ин хосиятҳо равғани зағирро як доруи ҷудонопазири атеросклерози рагҳои хунгард мегардонанд.

Равғани зағир ба мустаҳкам кардани деворҳои рагҳо ва зиёд шудани қувват ва чандирии онҳо мусоидат мекунад. Ин барои пешгирии зарар ва илтиҳоби рагҳо дар беморони гипертония кӯмак мекунад. Ва тавре ки шумо медонед, ин фишори баланди хун дар якҷоягӣ бо барзиёдии холестирини бад, ки сабабҳои асосии атеросклероз мебошанд.

Қайд кардан муҳим аст, ки равғани зағир ҳатто барои беморони гирифтори монеаи вазнини рагҳо самаранок аст. Истеъмоли ҳамарӯзаи ин дору ба паст шудани хатари инфаркт ва яраи 30% оварда мерасонад ва ҳолати беморро ба таври назаррас беҳтар мекунад.

Табобати равғани зағир.

Бар хилофи дигар равғанҳои растанӣ, равғани зағир таъми махсус ва бӯй дорад, ки бисёриҳо ногувор ба назар мерасанд. Ҳамин тавр, ба гуфтаи аксарият, равғани зағир равғани моҳии бӯй дорад ва инчунин ба таври ҷиддӣ талх аст.

Бо ин сабаб, истифодаи он ҳангоми пухтупаз тавсия дода намешавад, то таъми ва бӯи табақи тайёрро вайрон накунанд. Шумо бояд равғани зағирро ҳамчун дору ба таври қатъӣ риоя кардани миқдор гиред ва дар ҳолати зарурӣ, бо як оббозӣ об бишӯед.

Тарзи мукаммали табобат чунин аст:

• Дар се рӯзи аввал - 1,5 қошуқи се бор дар як рӯз ним соат пеш аз хӯрок,
• 5 рӯзи оянда - 1,5 қошуқи панҷ бор дар як рӯз 30 дақиқа пеш аз хӯрок,
• Пас аз 5 рӯз - 2-2.5 қошуқи панҷ бор дар як рӯз дар меъдаи холӣ,
• Дар тамоми вақти табобати минбаъда - 1 tbsp. ним соат пеш аз хӯрок, як бор панҷ бор spoon.

Курси умумии табобат 2 моҳ давом мекунад. Қайд кардан муҳим аст, ки ба одамони гирифтори панкреатит ё холецистит тавсия дода мешавад, ки бодиққат бошанд ва равғани зағирро танҳо ҳангоми хӯрокхӯрӣ бинӯшанд. Дар акси ҳол, шиддати беморӣ метавонад ба амал ояд.

Онҳое, ки маззаи равғани тухми зағирро дӯст намедоранд, метавонанд ин доруро дар шакли капсула гиранд, ки дар ҳама гуна дорухонаҳои муосир фурӯхта мешаванд.

Чунин капсулаҳо равғани хуби биологии зағирро дар бар мегиранд, ки метавонанд ба кори тамоми организм таъсир расонанд.

Тибқи баррасиҳои кардиологҳо ва беморони гирифтори атеросклероз (мардон ва занон), ин равғани зағир мебошад, ки барои ба даст овардани сатҳи баландтарини холестиринии зарарнок аз бадан кӯмак мерасонад. Бо вуҷуди ин, барои ба даст овардани натиҷаҳои назаррас, ин доруи табиӣ бояд бо табобати 2 моҳ ё бештар гирифта шавад.

Равғани зайтун, рапсс, кунжут ва аммартиз, ба бадани инсон таъсири сусттар мерасонад. Аммо бо сабаби таъми гуворо, онҳо ҳатто метавонанд дар миқдори хеле калон истифода баранд, масалан, онҳоро бо тамоми равғанҳои парҳези шумо иваз кунанд.

Духтурон инчунин қайд мекунанд, ки дар муқоиса бо доруҳо ё равғанҳои эфирии эфирӣ, равғани растанӣ, ки холестеринро паст мекунад, дар беморон таъсироти зиёдатӣ ва вояи зиёд намекунад. Онҳо барои организм комилан бехатаранд ва танҳо як камбуди назарраси он ин калориянокии баланд аст - тақрибан 900 ккал барои 100 г. маҳсулот.

Инчунин муҳим аст, ки кам кардани консентратсияи холестиринии зарарнок дар хун бо ёрии равғани растанӣ барои беморони гирифтори диабети қанд низ мувофиқ аст.Онҳо на танҳо ҷараёни бемориро бадтар мекунанд, балки инчунин ба мубориза бар зидди ин бемории шадид мусоидат мекунанд.

Ҳақиқат дар он аст, ки кислотаҳои равғании серғизо мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунанд ва қанди хунро коҳиш медиҳанд, ҳассосияти бофтаҳои дохилиро ба инсулин афзоиш медиҳад, ғадуди ғадуди меъдаро барқарор мекунад, суръатро шифо мебахшад ва захмҳо ва захмҳоро тез мекунад. Ин барои пешгирии рушди шадиди диабети қанд, хусусан нобино ва гум шудани дастҳо кӯмак мекунад.

Манфиатҳои равғани зағир дар ихтилоли мубодилаи моддаҳо дар видеои ин мақола тавсиф карда шудаанд.

Таркиби химиявӣ

Равғани зайтун ба бадан таъсири мусбат ва манфӣ мерасонад.

Равғани зайтун дорои кислотаҳои серравгани чарбу мебошад, ки барои фаъолияти пурраи бадан арзиши назаррас доранд. Дар таркиби маҳсулот намудҳои зерини моддаҳо мавҷуданд:

• Кислотаи олеин, Омега-9 - 60-80%.
• Кислотаи Linoleic, Омега-6 - 4-14%.
• Кислотаи Palmitic - 15%.
• Омега-3 - 0.01-1-1%.
• Замин ва кислотаи хушбӯй - 0,8%.

Ғайр аз кислотаҳо, зайтун аз чунин таркибҳо ба монанди полифенолҳо, фенолҳо, стеролҳо, витамини E, D, K, A, кислотаҳои фенолик ва скалалин иборат аст.

Хусусиятҳои муфид

Равғани зайтунҳои табиӣ дар рафъи бемориҳои дил ва рагҳои хун кӯмак мекунанд

Судмандии равғани зайтун бо он муайян карда мешавад, ки вай миқдори зиёди компонентҳои арзишманд дорад. Ба туфайли онҳо, маҳсулот бадан комилан ҷаббида мешавад. Истеъмоли мунтазам имкон медиҳад, ки шумо аз бисёр ихтилолот дар кори узвҳо халос шавед ё пайдоиши намуди онҳоро пешгирӣ кунед.

Равғани зайтун табиӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ба бемориҳои рагҳои хун ва рагҳои хунгузар мубориза баред, алахусус пешгирии рушди сактаи қалб, инсулт, диабети қанд ва зиёд кардани вазни бадан. Инчунин, маҳсулот дар ба эътидол овардани фаъолияти рӯдаи руда кӯмак мекунад ва барои шифо ёфтани захмҳо дар деворҳои меъда мусоидат мекунад. Ин инчунин пайдоиши қабз ва инкишофи геморройро пешгирӣ мекунад, зеро ин исҳол дорад.

Истеъмоли зайтунҳо эҳтимолияти пайдоиши варақаи атеросклеротикӣ дар деворҳои рагҳоро коҳиш медиҳад, сатҳи холестиринро дар хун мӯътадил мекунад. Ин маҳсулот барои мустаҳкам намудани бофтаи устухон, ташаккули ҳуҷайраҳои нав ва пешгирии вайронкунии фаъолияти заҳролуд кӯмак мекунад.

Равғани зайтун дорои таъсири хуби шифобахш буда, дар як муддати кӯтоҳ аз ҷароҳатҳои гуногун халос мешавад. Инчунин, маҳсулот метавонад раванди илтиҳобро ҷилавгирӣ кунад ва дардро аз сабаби мавҷудияти он дар таркиби чунин як модда ба монанди oleocantal сабук кунад.

Мавод иммунитетро тақвият медиҳад, ки мубориза бо микроорганизмҳои патогениро осон мекунад. Инчунин, ба шарофати он, бадан ҷавон мешавад, ҷараёни пиршавӣ суст мешавад.

Таъсири манфӣ

Табибон аз он даъват мекунанд, ки равғанро барои пухтупаз истифода набаред

Худи худи равғани зайтун ба саломатии инсон таъсири манфӣ намерасонад. Вақте ки барои пухтан истифода мешавад, зарар меорад. Дар зери таъсири ҳарорати баланд моеъ ба сӯхтан оғоз мекунад, дуд мебарорад. Ҷузъҳои фоиданоке, ки дар он ҷойгиранд, арзиши худро аз даст медиҳанд ва ба канцерогенҳои хатарнок табдил меёбанд.

Аз ин рӯ, табибон аз он даъват мекунанд, ки равғанро барои пухтупаз истифода накунед. Моддаҳои зараровар дар он ба вуҷуд омада, метавонанд ба саломатии зиёд таъсир расонанд. Тавсия дода мешавад, ки равғанро танҳо барои пӯшидани хӯришҳо ё ҳамчун илова ба хӯрокҳои хунук истифода баред.

Инчунин, ба маҳсулоти зайтун зиён расонидан мумкин аст, дар охири мӯҳлати он. Агар вай зиёда аз 2 сол истода бошад, ёфтани чизи муфид дар вай имконнопазир хоҳад буд. Дар тӯли ин вақт, ҳама унсурҳои арзиш ин тавр нест мешаванд.

Ба саломатӣ ва суиистифодаи маҳсулот таъсири манфӣ мерасонад. Ҳангоми истеъмоли беназорат, ҳамлаи сардард, паст шудани фишори хун, пайдоиши дарди сар ва рушди дарунравӣ имконпазир аст.

Кадом синфро интихоб кунед?

Навъҳои маъмултарини равғани зайтун инҳоянд: равғани зайтуни иловагӣ, равғани зайтуни бокира, равғани зайтуни хушбӯй ва тозашуда

Дар мағозаҳо намудҳои гуногуни зайтун мавҷуданд, ки дар таркибашон фарқ мекунанд ва ба бадан бо роҳҳои гуногун таъсир мерасонанд. Навъҳои маъмултарини онҳо инҳоянд:

1. Вирҷинияи иловагӣ. Аз зайтунҳои калон, ки дастӣ ҷамъ оварда мешаванд, маҳсулот истеҳсол кунед. Онро тавассути пахшкунӣ хунук кунед. Моеъ ранги зарду сабзранг дорад, комилан шаффоф, бӯйи хуш ва маззаи хос дорад. Истеҳсолкунандагон бояд дар шиша навиштаҷоти "Extra Virgin" ишора кунанд. Духтурон ин навъи равғанро дар ҷои аввал барои одамони дорои холестирини хун тавсия медиҳанд.
2. Равғани зайтун бокира. Ин маҳсулот сифати паст дорад. Он аз зайтунҳои хурд сохта шудааст, ки навъҳои беҳтарин нестанд. Моеъ бӯй ва таъми шахсии худро дорад, он нисбат ба шакли қаблӣ, ҷузъҳои камтар арзишманд доранд. Аз ин рӯ, арзиши молҳо чанд маротиба камтар аст.
3. Равғани хушбӯй. Ҳангоми гирифтани ин маҳсулот, таомҳои гуногун истифода мешаванд, масалан, дорчин, basil, coriander ва дигар ҳанутҳо. Инҳо касоне ҳастанд, ки хушбӯй ва маззаи молро иваз мекунанд. Равғанро барои паст кардани холестирин истифода намебаранд, зеро ин ҳеҷ самаре намеорад. Онро дар меъдаи холӣ аз таъсири таъсири хашмкунанда дар луобпардаи узвҳои ҳозима истифода бурдан мумкин нест.
4. Равғани зайтун. Он бӯй, мазза, ранг надорад. Инчунин, моеъ ягон хусусияти фоиданок надорад, аз ин рӯ, он барои муқаррар кардани индекси липидҳои хун истифода бурда намешавад. Баъд аз ҳама, барои тоза кардани маҳсулот маводи кимиёвӣ истифода мешавад.

Дигар навъҳои равғани зайтунро дар мағозаҳо пайдо кардан мумкин аст. Аксар вақт маҳсулоте мавҷуд аст, ки дар он равғани зайтун ва офтобпараст омехта карда мешавад.

Хусусиятҳои маҳсулоти тозашуда

Маҳсулоти тозашуда моеъи тозашударо дар бар мегирад. Коркард бо истифодаи ҷузъҳои кимиёвии ба саломатии инсон зараровар анҷом дода мешавад. Дар баробари набудани бӯй ва мазза, равған ягон моддаҳои фоиданок надорад.

Дар таркиби он, мисли дигар маҳсулоти растанӣ, холестирин мавҷуд нест. Аммо истифодаи он барои коҳиш додани консентратсияи равғанҳои зараровар аз ин ҷароҳат нест, зеро ин ба бадан ҳеҷ гуна фоида намеорад.

Гайринишондод

Равғани зайтун метавонад миқдори зиёди хунро коҳиш диҳад

Равғани зайтун барои паст кардани холестирини хун беҳтарин аст. Аммо он як қатор зиддиятҳо барои истифода дорад. Инҳо дар бар мегиранд:

1. Таҳаммулпазирии инфиродӣ.
2. Холецистит.
3. Шакли шадиди панкреатит.
4. Патологияҳои сироятӣ дар рӯдаҳо.
5. Заҳролудшавӣ дар бадан.
6. Ихтилоли меъда.

Одамоне, ки диабети қанд доранд, бояд ин маҳсулотро бо эҳтиёт истифода баранд. Ин ба он вобаста аст, ки ӯ қодир аст, ки шакарро ба хун хеле коҳиш диҳад. Аз ин рӯ, агар шумо онро бо доруҳое, ки нишондиҳандаи глюкозаро коҳиш медиҳанд, гиред, пас хавфи пайдоиши оқибатҳои хатарнок меафзояд.