Парҳези парҳези 8 > Парҳез барои диабети қанд

Барои табобати буғумҳо хонандагони мо DiabeNot-ро бомуваффақият истифода мебаранд. Маъруфияти ин маҳсулотро дида, мо тасмим гирифтем онро ба диққати шумо пешниҳод кунем.

Махсусан барои диабет назорати ғизо, инчунин миқдор ва сифати калорияҳои истеъмолшуда муҳим аст. Агар шумо эҳсос кунед, ки гурусна ҳастед ё фаъолияти ҷисмонӣ зиёда аз 30 дақиқа тӯл мекашед, шумо бояд хӯрокхӯрӣ дошта бошед, ки аз як тараф, гуруснагии шуморо қонеъ хоҳад кард, аз ҷониби дигар, он ба суръат дар шакар хун оварда намерасонад. Мо аз ин нуқтаи назар 8 газакҳои болаззат ва дурустро пешниҳод мекунем.

Умуман, Муште аз чормағз (тақрибан 40 г) газаки серғизо бо миқдори ками карбогидратҳо мебошад. Бодом, чормащз, чормащз, макадамия, кешью, писта ва заминц цамаи нахцо ва равғанцои солим доранд. Боварӣ ҳосил кунед, ки намакин ё каме намакинро интихоб кунед.

Навъҳои аз равған кам, ба монанди рикотта ва моцарелла, сафеда зиёданд ва барои назорати қанд мусоидат мекунанд. Муносиб барои газак ва панир, косибӣ. Қариб 50 г панирҳои косибӣ бигиред, каме мева илова кунед ва нони пурра бо рикотта илова кунед.

Бале, он карбогидратҳо дорад, аммо онҳо оҳиста ҳазм мешаванд. Ин маънои онро дорад, ки ҷисми шумо онҳоро мисли дигарон зудтар азхуд намекунад ва шакар тадриҷан ба хун ворид мешавад ва бе ҷаҳишҳои ногаҳонӣ. Нахўд дар ҳомус дорои миқдори зиёди нахҳо ва сафедаҳо мебошад, ки ҳисси қаноатбахшро фароҳам хоҳад овард. Онро ҳамчун чошнии сабзавотӣ истифода баред ё дар ҳакерҳо ҳама ғалладона паҳн кунед.

Омлети протеин як хӯроки олиҷаноби сафедаи баланд аст. Шумо инчунин метавонед якчанд тухм сахт-судак напазед ва онҳоро барои газидани зуд нигоҳ доред.

Меваи тару тозаро ба йогурти пастсифат буред ва шириниҳои ширинро бе карбогидратҳои иловагӣ ва хӯроки аълосифат пеш аз омӯзиш гиред. Агар шумо намакро бештар дӯст доред, гиёҳҳо ва ҳанутҳое, ки ба шумо маъқуланд, илова кунед ва иловаро сабзавот ё намакҳо бо миқдори ками намак дар йогт тар кунед.

Муште аз попкорн дар халтаи сандвич 0 газаки солим дар роҳ. Шумо метавонед рози намакро барои лаззат бурдан бо лаззати бештар илова кунед.

Авокадо меваест, ки маззаи ба худ хос дорад, аммо шумо метавонед аз он газаки ҷолибтаре тайёр кунед. Маш 3 авокадо, salsa, каме кинилро ва шарбати оҳак ва вила илова кунед - шумо гуакамол мегиред. Як қисми 50 г танҳо 20 г карбогидрат дорад.

70-100 г тунаи консервшуда дар якҷоягӣ бо чор ҳакерҳои намакин як газаки беҳтаринест, ки ба сатҳи шакар дар хуни шумо душвор таъсир мерасонад.

Парҳези диабетикӣ, хӯрокҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

Диабети қанд як патологияи маъмули системаи эндокринист. Вайрон кардани истеҳсоли инсулин гормон ба зиёд шудани глюкоза дар хун оварда мерасонад. Консентратсияи баланди ин модда ба ҷисм таъсири заҳролуд дорад. Агар шумо парҳезро риоя накунед ва ба саломатии худ аҳамият надиҳед, зарар ба гурдаҳо, ҷигар ва дил ба вуқӯъ меояд, чашм бад мешавад, системаи асаб зарар мебинад. Агар диабети қанд муқаррар карда шуда бошад, парҳез ҳатман яке аз нуқтаҳои табобат барои кӯдакон ва пиронсолон мебошад.

Бо миқдори зиёди глюкоза, кома имконпазир аст, ҳолатест, ки ба ҳаёти бемор таҳдид мекунад. Дар ҳолати осеб расонидан ба узвҳои мавриди ҳадаф, масалан, гурдаҳо, шумо бояд парҳези худро махсусан назорат кунед. Парҳез барои нефропатияи диабетӣ бояд аз калориянок, мутавозин бошад.

Табобати диабети қанд бевосита аз намуди беморӣ вобаста аст. Дар сурати бемории намуди 1, терапия маъмурияти инсулинро дар бар мегирад, дар сурати мавҷудияти патологияи намуди 2 (шакли ба инсулин тобовар), танҳо доруҳои планшет истифода бурда мешаванд. Аммо бо ҳама гуна беморӣ, парҳез ва табобат истифода мешавад.

Ҳадафи монанд барои диабети қанд аз он иборат аст, ки бо ғизо инсон моддаҳоеро мегирад, ки дар ҷараёни ферментатсия ба глюкоза табдил меёбанд. Аз ин рӯ, дақиқан ба кадом парҳез барои диабети қанд ва миқдори хӯроки истеъмолшуда вобаста аст, ки сатҳи шакар дар моеъи биологӣ аз он вобаста аст. Агар парҳез бо insipidus диабети қанд риоя карда нашавад, бемор ба арзишҳои мӯътадили глюкоза дар моеъи биологӣ ноил шуда наметавонад.

Принсипҳои умумии ғизо

Глюкозаи доимии баландшудаи хун, парҳез ва табобат нақши муҳим доранд. Парҳез барои диабети калонсолон, ба монанди кӯдакон, яке аз нуқтаҳои асосии табобат мебошад. Дар ҳолати шаклҳои мураккаби патология, парҳези диабетӣ ҳатман бо истифодаи доруҳои дорои инсулин илова карда мешавад.

Парҳези диабет, ҳам калонсолон, ҳам пиронсолон ва ҳам кӯдакон ба кам кардани истеъмоли унсурҳо ба монанди равғанҳо ва карбогидратҳо асос ёфтааст. Илова ба маҳдудиятҳо дар маҳсулот, баъзе принсипҳое мавҷуданд, ки бояд ҳангоми диабети қанд риоя карда шаванд. Ғизои парҳезӣ барои диабет хусусиятҳо ва маҳдудиятҳои худро дорад, ки онҳоро диабетони ҳама синну сол бояд ба инобат гиранд.

Парҳез барои нокомии гурда ва диабети қанд маънои онро дорад, ки шумо бояд ҳамзамон хӯрок хӯред, на камтар аз панҷ бор дар як рӯз бо қисмҳои хурд.
Новобаста аз он, ки парҳези диабети қанд тавсия дода мешавад, ғизо бояд миқдори зиёди нахҳоро дошта бошад.
Парҳез бояд гуногун бошад.
Тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти хӯрокхӯрии дорои карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда хориҷ карда шаванд.
Новобаста аз он ки чӣ гуна парҳез барои диабети қанд ва нефропатияи гурда, машрубот ва миқдори зиёди намак иҷозат дода намешавад.
Ғизо барои нокомии гурда, бемориҳои ҷигар ва диабет истифодаи хӯрокҳои пухта ва дуддодашударо дар парҳез манъ мекунад.
Аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан, рӯза гирифтан ва ё ба даст нарафтан манъ аст.

Парҳези беморони гирифтори диабет ба муътадил шудани глюкоза дар хун нигаронида шудааст. Агар шумо парҳезро барои ин беморӣ риоя кунед, шумо метавонед худро хуб ҳис кунед, нишонаҳои беморӣ аз байн мераванд.

Як воҳиди нон чӣ маъно дорад?

Парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабет назорати карбогидратҳоро дар ғизо талаб мекунад. Барои чен кардани он, "нон" (XE) ном гузошта шуд. 1 XE = 12-15 грамм карбогидратҳо. Як «нони нон» миқдори қандро дар хун ба ≈ 1,5 - 1, 8 мол / л зиёд мекунад. Барои он ки ҷисм онро азхуд кунад, он бояд 2 адад кор кунад. инсулин Менюи диабети қанд бояд на камтар аз 7 XE дошта бошад.

1 буридаи нон
1 spoon орд
1, 5 қошуқи макарон,
2 tablespoon porridge
250 грамм шири тоза,
1 картошка миёна
3 сабзӣ,
1 лаблабуи хурди сурх
нисфи грейпфрут
ошёнаи банан
1 нок
1 шафтолу
1 афлесун
3 мандарин,
200 грамм гелос, гелос, Клубничка, currants, малина,
250 грамм квас ва пиво.

Дар асоси нишондиҳандаи тахминии XE дар ғизо, диабетикҳо бояд парҳезро барои нефропатияи гурда, ки ба миқдори иҷозатдудаи карбогидратҳо мувофиқ аст, риоя кунанд. Парҳез барои диабети қанд бояд танҳо хӯроки табиӣ ва то ҳадди наве дошта бошад, ки аз элементҳои микро ва макро бой бошад. Ҳангоми муайян кардани парҳези парҳезӣ, шумо бояд на танҳо ба афзалиятҳои шумо, балки ба шумораи XE низ такя кунед.

Ман чӣ хӯрда метавонам?

Парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабети қанд истеъмол кардани миқдори зиёди хӯрокро бо нахҳои растанӣ тавсия медиҳад. Чунин парҳез барои диабети қанд дар кӯдакон, мисли одамони калонсол, на танҳо қиммати глюкозаро зиёд намекунад, балки таркиби хунро беҳтар мекунад. Илова бар ин, парҳези диабет метавонад меваҳо (на бештар аз 200 грамм дар як рӯз) ва сабзавотро дар бар гирад. Ду маротиба - дар як ҳафта се маротиба шумо метавонед гӯшти гов, мурғ ё офтал пухта диҳед. Хӯрдани маҳсулоти баҳрӣ ва маҳсулоти ширӣ муфид аст, ки рӯйхати онҳо дар зер оварда шудааст.

С., нони ҷавдор,
гӯшти сурх, моҳӣ,
мева
шӯрбоҳои ширӣ
шўрбои ѓизої
сабзавот
йогуртҳо, кефирҳои калориянок, панири косибии калориянок,
мурғ
пухта, афшураҳои нав фишурдашуда, чойи сабз бо ивазкунандаи шакар.

Аз хӯрокҳое, ки хӯрдан манъ аст, дар ҷои аввал, албатта, шакар аст. Аз ин рӯ, парҳез барои беморони гирифтори диабет дорухатҳоро, ки ба он дохил карда шудааст, иҷозат намедиҳад. Ғайр аз он, риояи маҳдудиятҳо дар истифодаи маҳсулоти пухтупаз, ки манбаи карбогидратҳо ба осонӣ ҳазмшаванда мебошанд (хӯрокҳои ордӣ). Парҳез барои вазни зиёдатӣ ғизои зуд ва хӯрокҳои бо миқдори зиёди равғанҳои ҳайвонот тайёршуда (махсусан пухта) истисно мекунад.

равғани шир ва маргарин тавсия дода намешавад,
ҳама намуди сметана, майонез,
ғизои диабет чарбуи чарбӣ, гӯшти хук ва дигар гӯшт ва моҳии равғаниро манъ мекунад,
парҳез барои диабет имкон намедиҳад, ки ҳасиб,
панир
Маҳсулоти қаннодӣ
нӯшокиҳои сахт манъ аст.

Махсусан парҳезро бо диабети дорои фарбеҳӣ бояд эҳтиёт кард. Парҳези диабетӣ ба шумо имкон медиҳад, ки вазни худро гум кунед, яъне беҳбудии шуморо беҳтар кунад ва ҷараёни бемориро назорат кунад. Кадом парҳези диабетро аз провайдери тиббии шумо гирифтан мумкин аст.

Ҷадвали № 9 барои беморони гирифтори диабет бояд ҳатман риоя карда шавад. Бо ин усул парҳез барои истеъмоли диабети гумонбаршудаи диабет истифодаи меваҳо, сабзавот, баҳрӣ, ғалладонагиҳо ва нони ғалладонаро дар бар мегирад. Аммо парҳез бо диабет метавонад "ширин" бошад. Xylitol ё sorbitol ҳамчун sweeteners барои ғизо ва нӯшокиҳо истифода бурда мешаванд. Парҳез барои диабет танҳо миқдори ками намакро фароҳам меорад ва дар буғ, пухта ва пухта мешавад.

нон иҷозат дода мешавад (ҷавдор, С.),
шӯрбо (сабзавот, моҳӣ, занбӯруғ),
танҳо гӯшти лоғар иҷозат дода шудааст,
моҳии лоғар
ба маҳсулоти ширӣ иҷозат диҳед (шир, кефир, йогурт ширин нест, панири косибӣ),
хӯрдани ғалладонагӣ имконпазир аст
қариб ҳама сабзавот иҷозат дода шудаанд, картошка маҳдуданд,
мева иҷозат дода шудааст
нӯшокиҳо (чой, пухт).

Бо истифодаи маҳсулоти иҷозатдодашуда, парҳез бо диабети қанд ва нефропатияи гурда ба шумо имкон медиҳад, ки дар як рӯз ба ҳисоби миёна тақрибан 2300 ккал истеъмол кунед. Ғизои парҳезӣ барои диабет бояд зуд-зуд гузаронида шавад. Фраксияи ғизоӣ бояд 5-6 маротиба бошад. Парҳез барои сиррози ва диабети қанд тавсия медиҳад, ки дар як рӯз на камтар аз 1,5 литр оби нӯшокӣ истеъмол карда шавад.

Ғизо барои кӯдакон ва одамони пиронсол бо диабет

Парҳез барои диабети кӯдакон дар нигоҳ доштани некӯаҳволии мӯътадили шахси хурд нақши муҳим дорад. Дар кӯдакон, диабет дар шакли нисбатан калонтар нисбат ба калонсолон мегузарад. Дар ин ҳолат, як ҳавасмандии генетикӣ ба истеҳсоли нокифояи инсулин гормон таъсири бузург мерасонад. Илова бар он, ки ба чунин кӯдакон лозим аст, ки сӯзандоруи инсулин гиранд, аз онҳо талаб карда мешавад, ки парҳези махсусро барои диабет таъин кунанд.

Парҳези диабети қанд дар кӯдакон аз он фарқ мекунад, ки кӯдак бояд на дертар аз понздаҳ дақиқа пас аз тазриқ ва на дертар аз ду соат пас аз тазриқ дода шавад. Дар давоми рӯз, сатҳи шакар дар хун метавонад ба таври назаррас фарқ кунад. Ғизои парҳезӣ барои диабет бо назардошти чунин тағйирот муқаррар карда мешавад. Маҳсулотҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда барои диабети кӯдакӣ ба ҳамон маризони калонсол монанданд.

2 - 3 сол - 1200 ккал,
3 - 4 сол - 1500 ккал,
5 - 7 сол - 1800 ккал,
7 - 9 сол - 2000 ккал,
10 сол ва бештар аз он - 2500 ккал.

Парҳез барои диабети кӯдакони хурдсол назар ба беморони калонсол камтар калория мегирад.

Дар мавриди диабети пирӣ бошад, он хеле барвақттар пайдо мешавад, танҳо дар солҳои эҳтиромӣ, мушкилӣ меафзояд. Ин бо он вобаста аст, ки пас аз панҷоҳ сол тадриҷан паст шудани функсияҳои бисёр узвҳо ба назар мерасад. На танҳо гадуди меъда қобилияти тавлиди инсулинро аз даст медиҳад, аммо худи ҳуҷайраҳои бофтаҳои глюкозаро ба худ ҷаббида наметавонанд. Бо диабет дар пиронсолон, чунин равандҳо метавонанд ба некроз оварда расонанд. Инчунин, диабет дар пиронсолон боиси патологияи узвҳо ва системаҳо мегардад. Таъсири гурдаҳо, ҷигар ва ғайра, духтур метавонад барои нигоҳ доштани кори муқаррарӣ ғизо таъин кунад. Ҳамин тавр, парҳез барои сиррози ҷигар ва диабети қанд на танҳо ба паст шудани шакар мусоидат мекунад, балки инчунин ба фаъолияти ин мақом мусоидат мекунад.

Илова бар ин, атеросклероз дар одамони пиронсол пайдо мешавад. Он метавонад ё пеш аз диабет ё пешрафти заминааш рушд ёбад. Бо диабети пиронсолон, шумо бояд парҳезро махсусан назорат кунед, зеро ин ғизоест, ки ба зиёд шудани вазн ва пешрафти диабет оварда мерасонад. Танҳо хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои дар асоси онҳо тайёршуда истеъмол кардан лозим аст. Ғайр аз он, тақсимоти хӯрокро (5-6 бор дар як рўз) риоя кардан ва хӯрокро дуруст тайёр кардан (пухтан ё пухтан) зарур аст.

Душанбе

барои наҳории 1-ум, пиёзи Геркулес, хӯриш аз сабзӣ тару тоза тавсия карда мешавад,
Наҳории 2-юм: афлесун-миқдори миёна,
хӯроки нисфирӯзӣ: борщ, гӯшти лоғар, як буридаи нон,
хӯроки нисфирӯзӣ: себи сабз,
Нимаи 1-ум: панир, косибӣ бо гиёҳҳои тару тоза, нахудҳои ширин,
Нимаи 2-юм: кефир фоизи кам.

барои наҳории 1-ум шумо метавонед моҳӣ, хӯришҳои карам, як порча нон напазед,
Наҳории 2-юм: сабзавоти пухта ва пухта,
хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавот, гову судак,
газакҳои нисфирӯзӣ: косаи панири косибӣ,
1-ум: котлетҳои мурғӣ, хӯришҳои тару тозаи сабзавот,
Нимаи 2-юм: йогурти парҳезӣ.

барои наҳории 1-ум шумо метавонед ярмаи, афлесун,
Наҳории 2-юм: панири косибӣ бо меваҳои тару тоза,
Парҳези диабети барои хӯроки нисфирӯзӣ метавонад таоми сабзавот, гӯшти судак,
хӯроки нисфирӯзӣ: себ
Номи шом: порае аз нон, карам бо занбурўѓњо,
Нимаи 2-юм: кефирҳои калориянок.

барои наҳории 1-ум шумо метавонед хӯришҳои лӯбиёгӣ, анор биринҷ,
Наҳории 2-юм: ҳама гуна буттамева,
хӯроки нисфирӯзӣ: гӯш, каду аз каду, як буридаи нон,
барои зиёфати аввалин шумо метавонед хӯриш, ярмаи,
Нимаи 2-юм: кефирҳои чарбу.

Наҳории 1-юм: панири косибӣ, себ ва сабзӣ, як буридаи нон,
Наҳории 2-юм: компот мева, панири косибӣ,
хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо карам, як буридаи нон, стейкҳои моҳӣ,
чойи нисфирӯзиро бо хӯриши меваҳои тару тоза иваз кардан мумкин аст,
Нимаи 1-ум: пиёзи шир,
Нимаи 2-юм: кефир.

Наҳории 1-ум: анори гандум, хӯриши тару тоза,
барои наҳории 2-юм шумо афлесун мехӯред,
хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо угро, оши пухта, анор биринҷ,
Газакҳои нисфирӯзӣ: панири косибӣ бо сабзавот,
Табобати ғизоии диабет барои хӯроки шом 1 аз марворид ҷав ҷав, сабзавоти пухта,
Нимаи 2-юм: кефир.

Якшанбе

Наҳории 1-ум: Casserole панир аз фарбеҳро серғизо,
Наҳории 2-юм: себи миёнаҳаҷм,
хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо бодиринг, бодинҷон пухта,
газакҳои нисфирӯзӣ: адас сабзавот,
барои таоми шоми аввал шумо метавонед як кӯзаи кӯдаконро бо каду пухта, шир,
Нимаи 2-юм: кефир ё каллаи камғизо.

Парҳез ва табобат барои беморони диабети қанд аҳамияти калон дорад. Ғизои дуруст барои сиррози ҷигар ва диабети қанд ба шумо имкон медиҳад, ки шакари хунро назорат кунед, барои барқарор кардани кори мӯътадили бадан кӯмак расонад ва аз ин рӯ рушди патология ва мушкилиро пешгирӣ кунад. Парҳез барои диабети калонсолон ва кӯдакон ба шумо имкон медиҳад, ки бемориҳоро идора кунед ва мушкилиро пешгирӣ кунед. Агар шумо намедонед, ки парҳези диабет дуруст аст, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.

Дар бораи парҳези оптималии диабети навъи 2

Парҳез барои диабети навъи 2 ҷузъи муҳимест дар ҳифзи саломатӣ. Дар ҳақиқат, бисёриҳо аниқ медонанд, ки чӣ ҳангоми истеъмоли навъи дуввуми диабет чӣ намехӯрад, аммо кам медонанд, ки истифодаи он чӣ ҷоиз аст. Дар робита ба ин, муайян кардани он, ки кадом парҳез барои диабети навъи 2 ҳанӯз ҳам муҳим аст. Дар бораи ин, инчунин дар бораи имкони аз даст додани вазн ва хеле дертар дар матн.

Дар бораи моҳияти парҳез

Мушкилоти диабетикҳо дар сурати навъи дуввуми беморӣ дар он аст, ки онҳо бояд на танҳо оқибатҳои ин бемориро ҳал кунанд, балки ҳангоми истеъмоли витаминҳо низ вазни худро гум кунанд.Аз ин рӯ, бисёри одамон мекӯшанд, ки ҳама хӯрокҳо пурра аз истеъмоли ғизо саривақт ва нодуруст сар карда шаванд. Албатта, ин набояд анҷом дода шавад, ҳадди аққал, зеро ҷисми ҳар як диабетик хеле заиф аст ва ба маҷмӯи муайяни витаминҳо ниёз дорад, ки онҳоро танҳо бо ғизо гирифтан мумкин аст. Барои ин, тавсия додан лозим аст, ки аз меъ- оптималии дар ҷадвали 9 мавҷудбуда истифода бурда шаванд. Онҳо кӯмак хоҳанд кард:

функсияҳои баданро тағир дода,
тозакунии тамоми системаҳои ҳаёт,
вазни худро гум кунед, ки бисёриҳо бо диабети навъи 2 мехоҳанд.

Бо вуҷуди ин, ин талафи вазн бояд на аз ҳисоби як эълони хотимаи гуруснагӣ ба даст оварда шавад, балки ба туфайли стевия ва парҳез, ки аз ҷониби мутахассисон: эндокринологҳо, диетологҳо тавсия дода мешавад.

Асоси парҳези дуруст бояд сабзавоти тару тоза (аз 800 то 900 грамм дар як рӯз), инчунин меваҳо (300-400 грамм дар як рӯз) гирифта шавад.

Онҳоро бояд дар якҷоягӣ бо маҳсулоти ширии ферментонидашуда (то ним литр дар як рӯз), маҳсулоти гӯштӣ ва моҳӣ (то 300 грамм дар як рӯз), занбурӯғҳо (то 150 грамм дар як рӯз) ва лаблабу истифода кунанд. Ҳамаи ин саломатии беморонро ба таври назаррас тақвият медиҳад, ки ба парҳези дуруст ниёз доранд.

Аҷиб аст, ки истифодаи карбогидратҳо иҷозат дода мешавад, аммо онро танҳо ба миқдори кам, яъне на бештар аз 100 грамм иҷро кунед. нон ё 200 гр. дар як рӯз картошка ё ғалладона. Истифодаи шириниҳо барои ғизо хеле кам ба назар мерасанд, ки ба аз даст додани вазн халал намерасонанд ва саломатии беморонро бадтар намекунанд, ба дараҷа ва раванди барқароршавӣ таъсири мусбат мерасонанд. Инчунин аз парҳези махсуси парҳезӣ ва гиёҳхорӣ истифода бурдан лозим аст.

Дар бораи таъсир ба бадан

Саволи мантиқӣ ба миён меояд - чаро ин парҳез барои диабети навъи 2 ин қадар хуб аст? Ҷавоби ин хеле оддӣ аст, пеш аз ҳама, аз он иборат аст, ки мушкилоти асосӣ дар ин ҳолат бояд аз даст додани дараҷаи ҳассосият, ки ҳуҷайраҳои баданро ба инсулин тавсиф мекунад, баррасӣ карда шавад.

Маҳз ӯ ҳамонест, ки дар раванди азхудкунии карбогидратҳои ҳама гуна навъҳо, ки барои аз даст додани вазн ва беморон зарур аст. Вақте ки карбогидратҳо дар меню ба таносуби нисбатан назаррас пешниҳод карда мешаванд, яъне диабетик миқдори зиёди миқдори на танҳо ширин, балки ғизои ордро дорад, пас ҳуҷайраҳо метавонанд эҳсоси инсулинро фавран қатъ кунанд ва дар натиҷа таносуби қанди хун якбора меафзояд. Ин ба вазъи саломатии беморон таъсир мерасонад ва инчунин ба кам шудани вазн халал мерасонад.

Маънии парҳез аз он иборат аст, ки ба ҳуҷайра баргарданд:

ҳамаи дараҷаҳои ҳассосияти инсулин гормонро гум карданд;
қобилияти бирӯяд ва коркарди шакар.

Ғайр аз он, ҳассосияти ҳуҷайраҳо ба гормонҳои пешниҳодшуда бо амалӣ сохтани намудҳои гуногуни ҷисмонӣ меафзояд. Ин ба камшавии вазн таъсир мерасонад, зеро танҳо аз меъ- ри дуруст истифода бурдан лозим аст.

Чӣ гуна ба парҳез рафтан мумкин аст

Чизи аз ҳама мушкил барои бисёриҳо ин гузариш ба парҳези пешниҳодшуда мебошад. Дар ниҳоят, ин маънои оғоз ба тамоман фарқ кардани хӯрок, пухтан ва интихоби хӯрокро дорад. Дар робита ба ин, бояд бори дигар қайд кард, ки муроҷиат ба эндокринолог ё ягон мутахассиси дигар ҳатмист. Маҳз ӯ ҳамон касест, ки на танҳо вазни худро гум мекунад, балки инчунин аз дастурҳои дуруст истифода менамояд, ки ҳаёти беморонро хеле сабук мекунад.

Ҳамин тавр, бо диабети навъи 2 тавсия дода мешавад, ки табақро ба ду қисм баробар тақсим кунед. Нисфи онро бояд бо сабзавоти тару тоза, ки яхкарда нашудаанд, пур кунед. Беҳтар аст, ки бо онҳо хӯрок хӯред. Матлуб аст, ки нисфи дигарро ба ду қисм тақсим кунед. Маҳсулоти сафедаҳо (масалан, гӯшт, моҳӣ, панир, косибӣ) дар як қисм ҷойгир карда шудаанд. Қисми боқимонда беҳтарин карбогидратҳо намуди крахмал доранд. Мо дар бораи биринҷ, картошка, макарон ва нони ғалладона сӯҳбат мекунем, ки барои беморон хеле муфид аст ва барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад.

Розигии пешниҳодшудаи истеъмоли карбогидрат он аст, ки агар онҳо дар якҷоягӣ бо сафедаҳо ё бо таносуби ками равғанҳои солим, ки равғани растанӣ ё чормағзро дар бар мегиранд) истифода бурда мешаванд, таносуби глюкозаи хун бетағйир мемонад ва ин имкон медиҳад, ки вазни худро гум кунед.

Бодиққат назорат кардани қисмҳои истеъмолшаванда хеле муҳим аст. Дар як рӯз на бештар аз 100 ё 150 грамм истеъмол кардан ҷоиз аст. нон ё 200 гр. картошка, макарон, биринҷ ё дигар ғалладонагиҳо. Қисми ҳар гуна ғалладонагӣ дар як рӯз бояд ҳатман 30 граммро ташкил диҳад, ки он аз ду коса зиёд нест - дар шакли хом.

Ба ҷои он ки оби газдор ва афшураҳои заводӣ (бо миқдори зиёди шакар) беҳтараш нӯшокиҳои хонагӣ омехта кунед, ки аз меъ- онҳо хеле оддӣ мебошанд. Биёед гӯем:

на зиёдтар аз 100 мл афшураи афлесун ё ананас бо истифодаи афшура тайёр карда мешавад
як tablespoon шарбати лимӯ
100 мл "Нарзан" ё дигар обҳои шабеҳ, ки дараҷаи фоиданокии онҳо бешубҳа шубҳаовар аст.

Илова бар ин, ҳама гуна моеъ, хоҳ оби оддӣ ва ҳам оби минералӣ ва инчунин чой, қаҳва ё нӯшокиҳои ширӣ, коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки на баъд аз хӯрок, балки пеш аз он низ бинӯшанд. Ин бо он вобаста аст, ки он ба фаъолияти рӯдаи рӯда ва рӯда беҳтар таъсир мерасонад, ки дар маҷмӯъ, барои навъи 2 диабети қанд низ зарур аст.

Бо истифода аз дастурҳои мухталиф, ҷойгир кардани порачаҳои дусара ба ҷои махсус барои котлетҳо ба ҷои нон, карамро бо омехта пазед. Пеш аз он ки онро ба табақ илова кунед, баргҳо бояд пошида шаванд. Инчунин ба cutlets илова кардани сабзӣ ва кабудии тару тоза бурида низ имконпазир аст.

Дар бораи маҳсулоти иҷозатдодашуда

Рӯйхати хӯрокҳое, ки барои намуди 2 диабети 100% тасдиқ шудаанд, бояд нишон дода шавад. Онҳо тақрибан ҳама гуна карам, яъне аз карам сафед то брокколи иборатанд. Шумо инчунин метавонед пиёз намудҳои гуногун, zucchini, бодинҷон ва бисёр дигар сабзавотро истифода баред.

Агар мо дар бораи меваҳо сухан ронем, пас онҳо низ зиёданд: зардолу, гелос ва нок, инчунин анор, ананас, киви. Умуман, ҳамаи онҳое, ки бо маҷмӯаҳои витамини тофтаанд, вале истифодаи миқдори зиёди онҳо ғайри қобили қабул аст. Воқеан, калиди табобати муваффақ дар доираи диабети намуди 2 маҳз дар истифодаи қисмҳои на он қадар калон, ки ҳамзамон бо витаминҳо тофтаанд.

Инчунин ба рӯйхати маҳсулоти диабет дохил мешаванд:

тухм
баъзе намудҳои гӯшт, алахусус мурғ, гӯшти гов, мурғи марҷон ва моҳӣ,
маҳсулоти баҳрӣ
ниҳолҳо, ки хеле муфид хоҳанд буд,
чой фитотерапия.

Ҳамаи ин бояд қисми ҷудонопазири парҳез бошад. Он занест, ки ба зудӣ барқарор шудан ва нигоҳ доштани ритми ҳаёт, ки барои ҳар як инсон зарур аст, кӯмак мекунад.

Дар бораи ҷузъиёти дигар

Ҳамин тавр, хулоса карда, бояд баъзе қоидаҳоеро қайд кард, ки бояд риоя шаванд. Дар давоми рӯз панҷ-шаш маротиба хӯрок истеъмол кунед, дар сурате, ки ғизои истеъмолшударо дар қисмҳои хурд ва баробар тақсим кунед. Ин корро дар вақти ҳамарӯза аниқтар кардан дуруст мебуд.

Пеш аз хоб ду-се соат зиёфат додан фоиданоктар аст. Ин на танҳо барои аз даст додани вазн, балки барои кори меъдаву рӯда муҳим аст, дар маҷмӯъ, хеле беҳтар. Тавсия дода мешавад, ки таоми субҳро аз даст надиҳед, зеро маҳз он организмро бо тамоми витаминҳо ва дигар маҷмӯаҳо сер мекунад. Онҳо касоне ҳастанд, ки диабетикро барои қувваи барқ дар рӯзи оянда месупоранд.

Равиши пешниҳодшудаи оқилона дар раванди ғизо танҳо барои ҳар як диабет зарур аст.

Дар ҳақиқат, дар он кафолати саломатӣ на танҳо худи меъда, балки системаи иммунӣ, эндокринӣ ва ғайра мебошад. Ин кори ҳамоҳангшудаи баданро таъмин менамояд, ки ба гуфтаи коршиносон, барои мубориза бо чунин бемории хавфноки ба монанди диабети қанд муҳимтарин аст.