Артишок Ерусалимро барои диабети намуди 1 ва намуди 2 чӣ гуна истифода бояд кард?

Дар таркиби ҳуҷайраҳои tuber растанӣ як қатор пайвастҳои органикӣ ва ғайриорганикӣ мавҷуданд:

макро, микро- ва ультрамикроэлементҳо: оҳан, магний, калий, фтор, кремний, хром,
витаминҳо (C, PP ва гурӯҳи B),
моддаҳои органикӣ (пектин, кислотаҳои органикӣ, каротин, пайвастагиҳои сафеда, равғанҳо, карбогидратҳои содда ва мураккаб).

Таркиби Артишоки Ерусалим кислотаҳои аминокислотаи муҳимро, ки дар бадани инсон тавлид намешавад ва ҳатман бо хӯрок таъмин карда мешавад, хеле муҳим аст.

Онҳоро ҳуҷайраҳо барои сохтани молекулаҳои калони сафедаи барои ҳаёт зарурӣ истифода мебаранд.

Артишоки Ерусалим дорои кислотаи аскорбинӣ мебошад, ки фоидаи онро дар мустаҳкам намудани масуният муайян мекунад.

Хусусияти Артишоки Ерусалим дар чист?

Лўндаи Артишок дар Ерусалим ба моддаҳои махсуси инулин хеле бой аст. Он ба таври васеъ барои истеҳсоли шакар, ки барои истифодаи диабет иҷозат дода шудааст, истифода бурда мешавад - фруктоза. Инулин полисахариди табиӣ мебошад, ки онро дар якҷоягӣ бо гормонҳои асосии панкреатикӣ дар табобати диабет истифода бурдан мумкин аст.

Сарфи назар аз он, ки инулин дар бисёр растаниҳо мавҷуд аст, илми муосир қодир аст онро танҳо аз Артишок Ерусалим ба даст орад.

Дар натиҷаи таҳқиқот маълум гардид, ки лўндаи ин ниҳол метавонад ивазкунандаи миқдори рӯзонаи инсулинро барои калонсолони гирифтори диабет табдил диҳад.

Ягонагии ин маҳсулот аз носозии экологӣ иборат аст. Мисли дигар зироатҳои реша, растаниҳо наметавонанд дар худи худ радионуклидҳо ва нитратҳоро аз замин ҷамъ кунанд. Ин аст он чизе, ки ба истифодаи табиӣ бидуни коркарди гармӣ имкони олӣ медиҳад.

Барои Артишоки Ерусалим номи дигаре ҳаст - нок гилин. Ин реша, гарчанде ки қариб аз нахҳо холӣ аст, тааҷубовар аз минералҳо, витаминҳо ва кислотаҳои аминокислотаҳо мебошад. Артишоки Ерусалим назар ба картошка, сабзӣ ва лаблабу якчанд маротиба зиёдтар бо оҳан, кремний, витаминҳои B ва C дода мешавад.

Агар шумо ин "нок" -ро дар ғизо мунтазам истифода баред, ин ба шумо кӯмак мекунад:

глюкозаи хун паст
монеъ шудани намак,
пешгирӣ аз сактаи дил ва сактаи дил,
пешгирии уролития шудан
фишори хунро ба ҳолати муқаррарӣ расонад,
вазнин шудан.

Артишок Ерусалим чӣ гуна муносибат мекунад?

Ин зироати реша кайҳо бо қувваҳои ҳаётбахш маълум буд, ки танҳо ба бадани инсон таъсири мусбат мерасонад. Афшураи Артишок Ерусалим мумкин аст аз лўндаи он истихроҷ, ва як decoction аз яти омода карда мешавад. Ин моеъҳо солҳо қабл ҳамчун дору барои табобати ҷароҳатҳо, буридан ва сӯхтан истифода мешуданд.

Илова бар ин, агар шумо афшура ва decoction нок гилинро истифода баред, шумо метавонед дардро дар сутунмӯҳра, буғумҳо бартараф кунед, аз халалдоршавии хоб, аз даст додани қувват ва гум кардани иштиҳо халос шавед.

Имрӯзҳо, бо шарофати таҳқиқоти илмӣ, сифатҳои нави ин ниҳоли муфид кашф карда шуданд. Он метавонад воситаи олӣ дар мубориза бар зидди чунин бемориҳо бошад:

диабети қанд
гипертония
бемории ишемияи дил.

Барои ба даст овардани натиҷаҳо, муҳим аст, ки на танҳо баъзан растанӣ истифода шавад, балки ба менюи ҳаррӯза дохил карда шавад. Ин кор он қадар душвор нест, ки ба назари аввал дар назари мо ба назар мерасад, зеро роҳҳои кофии тайёр кардани онҳо мавҷуданд. ва ҳол, Артишоки Ерусалим ба табобати намуди 2 диабети қанд бо табобати халқӣ дохил карда шудааст, ки он барои одамони калонсол муфид хоҳад буд.

Артишок Ерусалим - таркиб ва хосиятҳои

Решаҳои Артишок дар Ерусалим дорои бисёр моддаҳои муфид аст (акс: lechim-prosto.ru)

Артишок ё нок гили Ерусалим растании нодир аст. Аз моддаҳое, ки онро ташкил медиҳанд, инсулин як доруе мебошад, ки бидуни он ҳаёти бисёр диабетикҳо ғайриимкон аст. Аз ин рӯ истифодаи ҳамарӯзаи ин зироати решаӣ ба беморе, ки диабети қанд дорад, имкон медиҳад, ки сатҳи глюкоза муқаррарӣ бошад.
Артишоки Ерусалим дар таркиби картошка шабоҳат дорад, аммо хӯрокҳои аз он гирифтор ба диабет фоидаоваранд. Таркиби химиявии лўндаро бо моддаҳои ғизоӣ ва карбогидратҳои мураккаб, шумораи зиёди витаминҳои B1, B2, B6, C, PP. Он дорои организмҳои зарурии оҳан, кремний, калий, пектинҳо, инчунин аминокислотаҳо ва минералҳо мебошад.
Аз замонҳои қадим, решаҳои нок гилин барои табобати бисёр бемориҳо истифода мешуданд.

Артишок дар Ерусалим ва хусусиятҳои фоиданоки он чӣ муфид аст:

Табобати гадуди зери меъда.
Паст кардани шакар хун.
Кӯмак дар бемориҳои меъда ва рӯдаҳо (колит, панкреатит, дарунравӣ, қабз, гастрит ва ғ.)
Гирифтани микрофлора ба рӯда.
Паст кардани фишори хун.
Таъсири мусбат ба рагҳои хунгузар.
Cholagogue, хосиятҳои имкон дорад.
Табобати бемориҳои рӯдаи дувоздаҳ.
Кӯмак бо дилбењузурї ва ќайкунї.
Табобати бемориҳои дерматологӣ (экзема, акне, себорея), шифо ёфтани захмҳо ва сӯхтаҳо.
Кӯмак дар муолиҷаи остеохондроз ва бемориҳои системаи мушакӣ.
Хориҷ кардани токсинҳои зарарнок аз бадан.
Баландии иммунитет.
Табобати бемориҳои дилу рагҳо.
Баландшавии гемоглобин дар хун.
Танзими хоби.
Баланд бардоштани потенсиал.
Пешгирии бемориҳои простата.
Табобати саратон.

Клубничка муфид ва зарарнок дар диабети чӣ аст

Нисбат ба истифодаи зироатҳои реша

Истифодаи Артишоки Ерусалим метавонад боиси пайдоиши газ гардад (акс: ozled.pl)

Артишок Ерусалим худро ҳамчун агенти арзишноки табобатӣ барои бисёр бемориҳо муқаррар кардааст. Бо вуҷуди ин, он дорои якчанд зиддиятҳои истифодаи:

Бо тоқатнопазирӣ ба баъзе унсурҳои, ки нок гилинро ташкил медиҳанд, аксуламалҳои аллергӣ пайдо шуданаш мумкин аст.
Истеъмол метавонад боиси пайдоиши газ гардад.
Тавсия дода мешавад, ки барои бемории заҳрнок зироати реша истифода шавад.

Истифодаи Артишоки Ерусалим ба миқдори кофӣ ба бадан зиён намерасонад.

Артишоки Ерусалим барои диабет

Артишок дар Ерусалим шакари хуни инсонро коҳиш медиҳад (акс: sanatory-mashuk.ru)

Хосиятҳои судманди зироати реша кадомҳоянд ва таъсири табобатии Артишоки Ерусалим дар диабет чӣ гуна аст? Ин ниҳол дар таркиби худ миқдори зиёди инулин дорад (бо инсулини гормон омехта карда намешавад). Он як карбогидрати мураккабест, ки ҳангоми шикастан миқдори ками фруктозаро ба вуҷуд меорад. Он, дар навбати худ, ба глюкоза табдил меёбад ва як қисми он бо хун ба ҷигар дохил мешавад ва дар он ҷо ба ташаккули гликоген, манбаи энергия барои бадан, машғул аст. Дар баробари рӯдаҳо, ҷузъҳои истифоданашудаи Артишоки Ерусалим ба микрофлора таъсири мусбӣ мерасонад, ки ба кори тамоми организм таъсири хуб мерасонад.
Миқдори глюкоза, ки бо истифодаи Артишоки Ерусалим ташкил карда мешавад, хеле хурд нест ва барои навъи 2 диабетик хатарнок аст. Баръакс, инулин дар якҷоягӣ бо нахҳо зуд азхудшавии глюкоза ва суръати идорашавандаро дар сатҳи худ дар хун пешгирӣ мекунад.
Беморони гирифтори диабети навъи 1 бояд донанд, ки тақрибан 13 г карбогидрат ба 100 г маҳсулот рост меояд. Ва пеш аз хӯрдани хӯрокҳои нок гилин, шумо бояд инсулин ворид кунед, то шакар баланд нашавад.

Истеъмоли мунтазами сабзавот ба коҳиши суст, аммо устувортари шакар мусоидат мекунад ва ба гадуди меъда барои истеҳсоли инсулин мусоидат мекунад. Ҳомила на танҳо барои беморони дорои намуди 1 ва диабети 2, балки барои ҳама одамон ҳамчун профилактикӣ муфид аст.

Оё барои диабети қанд хӯрдани асал мумкин аст?

Дорухатҳо табобатӣ аз Артишок Ерусалим барои диабет

Барои диабет, як decoction аз Артишок Ерусалим кӯмак хоҳад кард (акс: goez1.com)

Манфиатҳои Артишоки Ерусалим бо диабет ва чӣ гуна истифода бурдани ин зироат реша кайҳо боз маълум буд. Муолиҷа бо ёрии афшураи тару тоза аз зироатҳои решаи нок гилин имконпазир аст. Нӯшро бояд бо об аз 1 то 1 халос кунанд ва 20 дақиқа пеш аз хӯрок 3 бор дар як рўз (табобат 1 моҳ) менӯшанд.

Артишок Ерусалим барои диабет ва дар шакли decoction низ хеле муфид аст. Барои тайёр кардани 3 ё 4 tablespoot сабзавотҳои решакан, 1 литр оби ҷӯшон бирезед ва дар як соат дар оташи паст қавӣ кунед. Пас аз он лозим аст, ки шўрборо сард ва пофишорӣ кунед, вазъият ва дар ҷои торик, торик бидиҳед. Он бояд дар як рӯз 50 г гирифта шавад.

Артишоки Ерусалим барои диабети бисёр муфид аст, агар шумо чойро аз баргҳои хушк ва гулҳои он канда кунед. Дар як шиша оби ҷӯшон 1 қошуқи омехтаи хушкро гузоред ва 10 дақиқа пофишорӣ кунед. Онҳо ин чойро дар як рӯз 3 маротиба менӯшанд.

Ҳамчун ивазкунандаи шакар барои диабет, истифода аз шарбат нок гилин. Пухтан осон аст. Реша бояд афшура ва фишурдашуда бошад. Сипас, шарбати то 50 дараҷа гармшуда дар 10 дақиқа дар гармии ҳадди аққал пухта мешавад. Пас аз он ки ба шумо лозим аст, ки афшураро сард кунед ва амалиётро якчанд маротиба такрор кунед, то он даме ки моеъ ғафс шавад. Афшураи лимӯ ба шарбати тайёр илова кунед, хунук кунед ва ба косаи тоза рехт. Шарбати артишок Ерусалимро дар яхдон пӯшед.

Дар парҳези диабет чӣ кор карда наметавонад ва на мумкин: мо маҳсулоти дурустро интихоб мекунем

Таркиби химиявии решаҳо

Артишоки Ерусалим зироати аҷибест, ки онро бехатар ивазкунандаи картошка номидан мумкин аст. Аммо, илова бар ин, ин ноки замин бо миқдори бебаҳо ҷузъҳои муфид дорад: сахароза, минералҳо, пектинҳо, сафедаҳо, витаминҳо ва аминокислотаҳо.

Нисбати канданиҳои фоиданок аҳамият додан лозим аст, ки оҳан, кремний, калий, руҳ ва дигарон. Аммо як ҷузъи махсус, ки дар табобат ва пешгирии касалии ширин арзёбӣ мешавад инулин аст. Артишоки Ерусалим бо диабети қанд бинобар мавҷудияти ин модда ва огоҳӣ оид ба истифодаи растанӣ, дараҷаи шакарро дар хун ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Инсулин дар решаи гилин тақрибан 20% аст, аз ин рӯ, таъми растанӣ каме ширин аст.

Дар муҳити табиӣ инсулинро дар растаниҳои мураккаб пайдо кардан мумкин аст. Молекулаи модда як занҷираи тамоми пасмондаи фруктозаро мегирад. Як бор дар рӯдаи ҳозима ферментҳо ва кислотаҳо аз рӯи компонент амал мекунанд, ки онро қисман ё пурра ба D-фруктоза табдил медиҳанд. Ин фруктоза ба ҳуҷайраҳо мегузарад ва инсулинро талаб намекунад.

Минбаъд молекулаи қисман харобшудаи инсулин ба таркиби ҳуҷайра дохил карда мешавад, ки ҷараёни глюкозаро ба ҳуҷайраҳо осонтар мекунад. Он молекулаҳое, ки дар меъда шикаста нашудаанд, глюкозаро бо ғизо мепайвандад ва намегузорад, ки вай ба ҷараёни хун ворид шавад. Аз ин рӯ, сатҳи шакар дар хун паст мешавад.

Хусусиятҳои муфид

Артишок дар Ерусалим барои ҳаёти инсон як анбори минералҳо ва витаминҳоест, ки дар таркиби он мавҷуданд. Бояд ба назар гирифт, ки нокро аз сабаби хушк шудан ва гум кардани хосиятҳои фоиданок барои одамони гирифтори диабет муддати дароз наҷот додан мумкин нест. Гарчанде ки барои тайёр кардани хурд ба зимистон дар шакли, масалан, хӯриш воқеӣ аст.

Нуктаи муҳим он аст, ки тамоми растанӣ дар терапия истифода мешавад: бехмева, яти, барг ва ҳатто афшура. Дарк кардани он, ки Артишоки Ерусалим барои диабет он қадар муфид аст ва чӣ гуна онро дуруст истифода бурдан мумкин аст, шумо метавонед зиёдшавии шакарро пешгирӣ кунед. Бо ин мақсадҳо, шумо метавонед чойи лазизро бинӯшед ва бинӯшед, ё дар асоси ниҳол як шарбати солим созед.

Ғайр аз ин, манфиати он ба:

аз қабз халос шудан
барқароркунии ҳозима,
зиёд кардани дахлнопазирӣ
пешгирии инсулт ва сактаи қалб,
ба эътидол овардани фишори хун,
кам кардани вазни зиёдатӣ
тоза кардани токсинҳо ва токсинҳо.

Дар табобат афшура ё инфузия, салатҳо истифода мешаванд, лўндаи Артишок Ерусалим дар якҷоягӣ бо дигар хӯрокҳо ҳамчун хӯрокҳои тайёр фаъолона истифода мешавад.

Барои диабетик ягон монеа барои истифода вуҷуд надорад, аммо ҳангоми хӯрдан ба ин маҳсулот ба хӯрдани он қатъиян манъ аст. Инчунин зарур аст, ки аз ниҳол суиистифода накунад. Омезиши сабзавотҳои решавӣ бо шалғам ва малҳами лимӯ қобили қабул нест.

Доруҳо ва иловаҳои парҳезӣ аз Артишок Ерусалим

Дар асоси ин растанӣ, лавҳаҳо ва иловаҳои парҳезӣ аллакай таҳия карда шудаанд, ки дар тиб фаъолона истифода мешаванд.

Аксар вақт барнома ба чунин иловаҳо асос меёбад:

БАА "Инулин". Барои диабети навъи 1 ва навъи 2 истифода мешавад. Нишондиҳандаҳои глюкозаро ба таври мӯътадил коҳиш медиҳад, ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда мустақилона инсулинро барои бадан истеҳсол мекунанд. Дар дору элементҳои микроэлементҳо мавҷуданд, ки дар синтези инсулин муҳиманд. Гирифтани доруҳо ба инкишофи мушкилот имкон намедиҳад.
BA "Neovital". Артишок аз Ерусалим иборат аст, хокаи аз шохи буғӣ ва stevia решаканшуда. Ин иловагӣ метавонад масуниятро мустаҳкам кунад, мубодилаи моддаҳоро беҳтар кунад ва мубодилаи карбогидратро мӯътадил кунад. Тибқи таҳқиқот, ин иловаи парҳезӣ дорои таркиби беҳтарин на танҳо барои диабети қанд, балки дар табобати осеби атеросклеротикии системаи рагҳо мебошад.
BAA "Алга Ҳелиантус". Дорухат дорои Артишоки Ерусалим, тухмии зағир, алафи қаҳваранг аст. Ба туфайли ин ҷузъҳо сатҳи қандро танзим кардан, беҳтар кардани кори системаи дилу рагҳо, мубодилаи майҳо ва карбогидратҳо ва тоза кардани бадани моддаҳои заҳрдор имконпазир аст.

Оё ягон муқобилият вуҷуд дорад

Лўндаҳо метавонанд ба зиёдшавии газ ва коэффитсиенти газ оварда расонанд. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки аз маҳсулоти хом дар шакли хом худдорӣ кунед, истифодаи варианти гармидиҳӣ, масалан, напазед ё пухта тавсия дода мешавад. Ғайр аз он, бадан метавонад аллергия диҳад, алахусус дар он одамоне, ки қаблан онро истеъмол накарда буданд. Аз ин рӯ, шумо бояд ба хӯрдани як лўндаи хурд бо миқдори кам шурӯъ кунед, то ки рӯдаи ҳозима ба хӯроки нав дар парҳез одат кунад.

Сабзавот дар кӯдакон дар синни барвақтӣ хилофи аст. Сабаби ин, пеш аз ҳама, миқдори зиёди нах дар он аст, ки ба бадани хурд таъсири манфӣ расонида, дарди шикам ва газро ба вуҷуд меорад. Дуввум, кӯдакон эҳтимолияти зиёд доранд, ки аз маҳсулоти нав ба реаксияи аллергӣ ба маҳсулоти нав дучор оянд, ҳатто агар он пухта шавад. Педиатрҳо маслиҳат медиҳанд, ки ба Артишок дар Ерусалим на дертар аз 3 сол ва ё баъдтар дода шаванд.

Зарфҳои хуби саломатӣ

Сабзавот метавонад ҳам хом ва ҳам пухта истифода шавад. Дар хотир бояд дошт, ки замоне ки Артишок дар Ерусалим коркарди гармиро аз сар гузаронидааст, як қисми ҷузъҳои фоиданоки он, мисли тамоми маҳсулоти дигар, гум мешаванд. Тағйир, албатта, муҳим нест, аммо ба ҳар ҳол хосиятҳои ғизоӣ ва судманди маҳсулотро коҳиш медиҳад. Аз ин рӯ, коршиносон ва табибон истифодаи tuber хом тавсия медиҳанд.

Нӯшокиҳои терапевтӣ

Артишоки Ерусалим барои эҷод кардани нӯшокиҳо самаранок истифода шудааст. Далел ин аст, ки дар афшура консентратсияи микроэлементҳо ва моддаҳое, ки дар диабети қанд заруранд, нигоҳ дошта мешаванд.

Аксар вақт онҳо фавран пеш аз истеъмол омода карда мешаванд, гарчанде ки инфузияҳо, чойҳо ва шарбатҳо ба диабетҳо фоидае нахоҳанд овард:

Шарбати шифобахш
Сабзавотро зављааш ё майда карда метавонед ва сипас тавассути cheesecloth афшураро ғунҷонед. Бояд донист, ки Артишоки Ерусалимро бо диабет дар шакли нӯшидан чӣ тавр пухтан лозим аст. Тоза кардани моеъи омехта бо об дар таносуби 1: 1 дурусттар аст. Шумо бояд 30 дақиқа пеш аз хӯрок нӯшед. Маҳз дар ҳамин вақт, ки таъсири гиёҳ ба назар мерасад, шакар каме кам мешавад ва ҳангоми хӯрдан он ба арзишҳои муқаррарии худ бармегардад.
Давраи муолиҷа 14 рӯз аст, дар як рӯз се бор аз як шиша моеъи иловакардашуда гиред.
Сукути навзод
Барои тайёр кардани инфузия ба шумо 3 tbsp лозим аст. л варақҳо ва бомҳо аз бунёдӣ. Он бояд бо ним литр оби ҷӯшон рехта шавад ва ҳадди аққал 12 соат пофишорӣ кунад. Баъд аз ин, ба миёномада ва 100 маротиба дар як рӯз 4 маротиба бинӯшед. Барои мӯътадил кардани шакар, шумо бояд 3 ё бештар аз як моеъ гиред.
Tincture спиртӣ
Инфузия ба машрубот ҳамин тавр тайёр карда мешавад: 500 г баргҳои растанӣ бояд бо як литр арақ рехта шавад. Ба ҷое, ки аз офтоб ва нур ҳифз карда мешавад, дур кунед, 2 ҳафта пофишорӣ кунед, вазъият ва 1 tbsp гиред. л., пас аз инфузия ба 200 мл об рехт.Пеш аз хӯрок 3 маротиба дар як рӯз нӯшед.
Шарбати терапевтӣ
Донистани чӣ тавр пухтупаз Артишок Ерусалим барои калонсолон ва кӯдакони диабети қанд, шумо метавонед шарбати муассире эҷод кунед. Барои ин, лўндаи нокро бо кахвачушонак кӯфта, афшураро бо дока ғунҷонанд, пас онро ба 50 дараҷа гарм кунед ва 10 дақиқа дар ҳадди гармӣ пазед, хунук кунед ва истода истед. Барои додани агенти ғафскунанда ба амалиёт 5 маротиба такрор кунед. Минбаъд шарбати лимӯ ба бичашонад илова карда мешавад, маҳсулот мӯҳр карда мешавад ва дар ҷои хунук нигоҳ дошта мешавад. Пас аз хӯрдани 1 tbsp дору барои беморӣ бигиред. л
Чои шифобахш
Чои болаззат ва солимро тавассути рехтани як решаи сабзавоти хушккардашуда бо ду шиша оби ҷӯшон гирифтан мумкин аст. 10 дақиқа пофишорӣ кунед. Чой 2 маротиба дар як рӯз дар 3 ҳафта паи ҳам маст карда мешавад.

Истифодаи Артишоки Ерусалим дар диабети қанд

Тааҷҷубовар аст, ки Артишоки Ерусалим бо диабети қанд метавонад асоси беҳтарин барои ғизо шавад. Ҳақ дар он аст, ки ин маҳсулоти аҷиб, ки он ба талаботи бебаҳо хеле кам аст, дорои инулин мебошад. Ин модда миқдори глюкозаро дар бадани одам ба танзим медарорад ва ҳангоми истифодаи мунтазам метавонад миқдори қанди хунро ба таври назаррас коҳиш диҳад.

Ғайр аз он, Артишоки Ерусалим барои ба эътидол овардани микрофлораи меъда кӯмак мекунад, холестиринро хориҷ мекунад, иммунитетро тақвият медиҳад ва ба саломатӣ ва некӯаҳволӣ мусоидат мекунад.

Манфиатҳо ва истисноҳо

Манфиатҳо ва зиёни Артишокаи Ерусалим дар бемории диабет як мавзӯи сазовори таҳқиқоти ҳамаҷониба мебошад. Шумо тасмим гирифтаед, ки онро баргузор кунед, шумо медонед, ки ин маҳсулот танҳо ба бадан таъсири манфӣ мерасонад, агар он вайрон карда шавад. Афсӯс, Артишок дар Ерусалим дер боз нигоҳ дошта намешавад. Аммо, агар харидории маҳсулоти тару тоза имконнопазир бошад, роҳи соддаи баромадан мавҷуд аст - шарбатҳо ва планшетҳоро дар асоси он истифода баред.

Артишоки Ерусалим барои сабабҳои зерин тавсия дода мешавад:

Он ҷисми глюкозаи барзиёдро сабук менамояд, ба суст шудани истеҳсоли он кӯмак мекунад ва ҷаббидаашро суст мекунад.
Холестирини хунро коҳиш медиҳад.
Иммунитетро, ки бо диабет суст шудааст, меафзояд.
Истеҳсоли инсулинро дар ғадуди зери меъда таҳрик медиҳад.
Оҳиста-оҳиста глюкозаро бо фруктоза иваз мекунад, барои диабетон бехатар аст.
Метаболизмро беҳтар мекунад.
Фаъолияти рӯдаи ҳозима, ғадудҳои адреналӣ ва ғадуди сипаршаклро ба эътидол меорад.

Хушбахтона, тақрибан ҳамаи диабетҳо метавонанд Артишок Ерусалим ва шарбат ва лавҳаҳои аз он истеҳсолшударо истифода баранд. Далели он аст, ки ягона ин монеа дар ин ҳолат тоқатнопазирии шахсии маҳсулот ё ҷузъҳои он мебошад ва он хеле кам аст.

Бо вуҷуди ин, тавсия дода мешавад, ки пеш аз гирифтани доруҳо дар бораи Артишоки Ерусалим ё дохил кардани нок гилин дар ғизои худ, бо духтур маслиҳат кунед.

Мазкрҳои лазиз ва солим

Бо истифода аз Артишоки Ерусалим барои диабет, шумо метавонед парҳези худро бо хӯроки болаззат пур кунед. Мазмуни зиёди ин маҳсулот вуҷуд дорад ва дар байни онҳо шумо бешубҳа якеро хоҳед ёфт, ки ба шумо маъқул аст.

Барои тайёр кардани як косероли дилкаш, пӯст, бурида ба мукааб ва 250 г Артишок Ерусалимро дар оби намак напазед, пас иловаро ба қолаби гузоред, бо гиёҳҳо ва панир пошед, сметана резед ва 10 дақиқа пазед.

Боварӣ ҳосил кунед, ки истифодаи гилини гилинӣ барои пур кардани pancakes ё кулчаиҳо истифода кунед. Артишок завҷааш Ерусалим метавонад ба fritters ба хамир илова ё cutlets аз он пухтан.

Хӯриш витамини барои диабет хеле муфид аст. Барои ин, ба мукааб бодиринг тару тоза, шалғамчаи ва чанд лўндаи Артишок Ерусалим бурида, гиёҳҳои решакан ва равғани зайтунро илова кунед ва омехта кунед.

Артишоки Ерусалим

Артишок Ерусалим аз Амрикои Шимолӣ. Онро як замон аз ҷониби аборигенҳои маҳаллӣ - ҳиндуёни Topinambo кишт карда буданд. Дар 1600, ин корхона ба Аврупо тавассути Фаронса муаррифӣ карда шуд. Ва дар Русия, Артишок Ерусалим танҳо баъд аз дусад сол пайдо шуд. Аммо дар Русия, гил гилин, чунон ки Артишок Ерусалим низ номида мешавад, решакан нашудааст. Дуруст аст, ки дар даҳаи бистуми асри гузашта дар ин завод як марҳилаи муайяни таваҷҷӯҳ ба вуҷуд омада буд, аммо бо кадом сабабе он зуд решакан шуд. Шояд ҳоло дар робита бо ташвиқоти оммавӣ барои тарзи ҳаёти солим, Артишок Ерусалим дар байни хӯрокҳои маъмул фоидаовар аст.

Агар Артишоки Ерусалим дар даҳаи бистуми асри гузашта дар гектар кошта шуда бошад, ҳоло он амалан татбиқ карда намешавад ва асосан дар боғҳои хусусӣ мерӯяд, баъзан аз ҷониби ҳама фаромӯш ва талаб карда намешавад. Боварӣ дорам, ки пас аз хондани ин мақола, муносибати худро ба Артишоки Ерусалим тағир хоҳед дод - на танҳо барои диабет, балки барои одамони солим.

Номи илмии Артишоки Ерусалим Helianthus tuberosus мебошад, ки маънояш "офтобпарасти tuberous" мебошад. Он аз ҳамон ҷинс бо офтобпарасти равғанӣ (Helianthus annuus) мебошад, ки аз он равғани растании маъмултарин дар Россия истихроҷ карда мешавад. Аммо дар асл, нок гилем ба офтобпараст монанд аст: яти рости баланд ва гулҳои сершумори зард, дар шакли монанд ба офтобпарасти баркамол. Танҳо ҳама коммуналӣ дар зеризаминӣ ҳастанд.

Ноки гилин растании бисёрсолаест, ки хеле ношинос аст ва аз хушксолӣ ё шабнам наметарсад, зеро системаи реша хеле чуқур (то 2 м) ворид мешавад ва ба таври уфуқӣ то 4 м паҳн мешавад. Дар як ҷо, ниҳол метавонад то 30-40 сол ба воя расад. Дар ёд дорам, дар боғи мо Артишок калон шуд, ва пас аз он ки мо онро шинонда будем, онро пурра бартараф карда наметавонистем. Он ҳар сол меафзуд, сарфи назар аз кофтани лўндаи онҳо, баъзеҳо монданд ва қаламрави навро торафт бештар ишғол мекарданд. Пас, бо нигоҳубини ин ниҳол, шумо ҳеҷ гуна мушкилот нахоҳед дошт, ба истиснои назорати афзоиши он дар самтҳои гуногун.

Айни замон, навъҳо ва навъҳои зиёди нок гилин вуҷуд доранд. Лўндаи ин ниҳол ба картошка каме монанд аст, аммо онҳо кам захира карда шудаанд, зуд дар ҳарорати хонагӣ афтидаанд. Аз ин рӯ, баръакси картошка, шумо метавонед лўндаи худро дар замин барои тамоми зимистон тарк кунед ва дар фасли баҳор, вақте ки барф гудохта мешавад, кобед ва ҳосили тоза ба даст меоред. Гелиантҳус ба касаливу ҳашароти зараррасон каме осебпазир аст, аз ин рӯ онро бе истифодаи пестисидҳо парвариш кардан ва ҳангоми гирифтани маҳсулоти экологӣ тоза кардан мумкин аст.

Таркиби бойи зироати реша

Артишоки Ерусалим якчанд ном дорад: офтобпарасти tuberous, нок гил, картошка Чин, Артишок Ерусалим. Дар Русия ду навъи растаниҳо парвариш карда мешаванд, ки дар онҳо тақрибан сесад хешовандон дар қисматҳои гуногуни сайёра мерӯянд. Қисми хӯроки аз Артишок Ерусалим лўндаи ба ризома замима карда мешавад. Ноки гилин ба ҳама талаботи парҳезӣ барои маҳсулоти диабет ҷавобгӯ аст.

Он дорои арзиши ками энергетикӣ - 61 ккал, аз карбогидратҳо мураккаб, нах, витаминҳо ва минералҳо мебошад. Мувофиқи ҷадвали GI (шохиси гликемикӣ), Артишоки Ерусалим бо рақами 15. индексатсия карда мешавад. Дар таркиби Артишоки Ерусалим чунин аст:

Ash, таъсири судманд ба ташаккули хун ва барқароркунии захмҳо.
Кислотаҳои аминокислотаҳои зарурӣ, ки бадан ниёз доранд, аммо худ наметавонанд тавлид кунанд (аргинин, треонин, валин, лизин, лейцин ва ғайра).
Кислотаҳои серғизо Омега, ки метаболизмро метезонанд, иштиҳоро фишор медиҳанд (оле, линолеик, линоленик, стеаридоник, гадолейк, арахидоник).
Кислотаҳои серравгани серғизо барои ташаккули мембранаҳои ҳуҷайра ва азхудкунии дурусти витаминҳо ва минералҳо (palmitic, stearic ва ғайра) мебошанд.
Фитостерол барои бартараф кардани гиперхолистеринемия.

Таркиби витаминӣ ва минералӣ инҳоянд:

Витаминҳои B: B₁, Дар₂, Дар₃, Дар₄, Дар₆, Дар₉, Дар₁₂.
Дигар витаминҳо: C, E, D, PP, K ва витамини нодир U.
Макронутриентҳо: калий, калсий, магний, натрий, кремний, фосфор, хлор, сулфур.
Унсурҳои микроэлементҳо: руҳ, хром, никел, селен, кобалт, мис, манган, оҳан, бор ва ғайра.

Компоненти карбогидрат аз реша дар диабети қанд аҳамияти хос дорад. Аксари карбогидратҳо полисахаридҳо мебошанд, ки оҳиста ҷаббида мешаванд ва афзоиши якбора дар шакар хунро пешгирӣ мекунанд. Ба онҳо нахҳо дохил мешаванд, ки ҳозима, крахмалро ба танзим меорад, ки организмро барқарор мекунад, пектин, метаболизмро ба эътидол меорад, инулин (пребиотики табиӣ), ки истифодаи глюкозаро такмил медиҳад ва консентратсияи глюкозаро дар хун коҳиш медиҳад. Инулин таҳти таъсири ферментҳо коркард намешавад, аз ин рӯ манфиатҳои он пурра нигоҳ дошта мешаванд.

Машварати тиббӣ

Тибби расмӣ истифодаи офтобпарастро ҳамчун манбаи витаминҳо, микро ва макроэлементҳо, карбогидратҳо ва аминокислотаҳо тасдиқ менамояд. Зарфҳо бо Артишоки Ерусалим мунтазам тавсия карда мешаванд:

Барои баланд бардоштани оҳанг ва қобилияти кор.
Пешгирии шамолкашӣ.
Пешгирии камхунӣ (камхунӣ).
Бастани фаъолсозии ҳуҷайраҳои саратон.
Паст шудани варам дар бемории гурда.
Танзими равандҳои ҳозима ва мубодилаи моддаҳо.
Нигоҳ доштани функсияи системаи гепатобилӣ.
Холестирин ва шакарҳои хун камтар.

Истифодаи Артишоки Ерусалим дар терапияи маҷмӯии бемориҳои пӯст ва қатъ кардани заҳролудшавӣ дар бадан натиҷаҳои мусбӣ медиҳад. Ҳамчун ивазкунандаи зироатҳои решаи тару тоза, фармакологҳо иловаҳои парҳезии диабетро, ки дорои иқтибос ё хокаи растанӣ мебошанд, таҳия кардаанд:

PIC (консентрати табиии инулин), дар хока.
Доруи дарозумрӣ.
Шарбати Артишок Ерусалим.
Таблетҳои инулин.
Нахи парҳезӣ (капсулаҳо).
Сантерелла (комбинатсияи планшетии лўндаи Артишок дар хоки Ерусалим ва хокаи Стевия).
Лавҳаҳои артишокии Ерусалим (консентрат дар шакли хушк).

Хусусиятҳои арзишманди Артишоки Ерусалим барои беморони гирифтори диабет

Илова бар қобилияти назорат кардани гликемия, сабзавоти реша барои одамони гирифтори диабет чӣ фоида дорад? Омезиши компонентҳо, ки Артишок Ерусалимро ташкил медиҳанд, ба ин мусоидат мекунанд:

Тоза кардани ҷисми пасандозҳои заҳролуд ва холестирин.
Баландбардории чандирии рагҳо ва мустаҳкамкунии мушакҳои дил.
Устувории фишори хун (фишори хун).
Меъёркунии ҳозима ва микророҳими рӯда.
Бартараф кардани өт аз ҳад зиёд ва муҳофизати системаи гепатобилӣ.
Барқароркунии пӯст дар ҳолати осеб дидан.
Барои безарар кардани таъсири тараф аз гирифтани антибиотик.
Мустаҳкам кардани масуният.
Моеъгардонии хуни "ширин" ва пешгирии тромбоз.

Барои беморони гирифтори диабети навъи 2 қобилияти Артишоки Ерусалим барои паст кардани варам, фаъол кардани функсияи гадуди зери меъда ва аз байн бурдани фунтҳои иловагӣ муҳим аст. Бо сабаби мундариҷаи ҷузъҳои арзишманд Артишоки Ерусалим барои пешгирии асабҳои диабетикӣ ва пешгирии бемориҳои ҳамроҳикунанда тавсия дода мешавад.

Огоҳӣ

Нури офтобпараст ба растаниҳои бехатар тааллуқ дорад. Ҳангоми дуруст истифода бурдан, он қодир нест, ки ба бадан зарари ҷиддӣ расонад. Манъи мутлақ дар истифодаи Артишоки Ерусалим ин таҳаммулнопазирии инфиродӣ ба маҳсулот мебошад. Гайринишондодҳои нисбӣ (нисбӣ) инҳоянд:

Синну соли кӯдакон то 3 сол. Барои беморони хурд мубориза бо фаровонии нах дар растаниҳо мушкил аст. Таъсири хашмгин ба системаи ҳозимаи кӯдак боиси дард дар шикам мегардад. Илова бар ин, нодуруст ворид намудани маҳсулоти нав ба парҳез метавонад боиси аллергия гардад.
Камбуди музмин. Артишоки Ерусалим (алалхусус дар шакли хом), метавонад боиси пайдоиши шадиди газ гардад. Бо мушкилоти мавҷудаи ҷамъшавии аз ҳад зиёди газҳо қисмҳои маҳсулот бояд маҳдуд бошанд.
Комбинатсияи нодурусти маҳсулот дар табақ. Ноки гилин бо малҳами лимӯ ва зафар муттаҳид карда намешавад.

Ихтиёрӣ

Таъми Артишоки Ерусалим барои ҳама фарқ мекунад. Дар шакли хомаш он ба картошка монанд аст, дар табақи тайёр қайдҳои спаржа, чормағз, занбурўѓҳо мавҷуданд. На танҳо зироатҳои реша барои хӯрок мувофиқанд. Барг ва гулҳои растаниҳо дар дорухатҳои тибби анъанавӣ истифода мешаванд. Артишоки Ерусалим ивазкунандаи беҳтарин барои картошка хоҳад буд, ки истифодаи он маҳдуд аст. Ноки гилин дар нишондиҳандаи гликемикӣ ва калорияҳои поёнӣ ғолиб мешавад. Дар хӯрокҳо лўндаи пешакӣ тайёршударо истифода мебаранд, яъне пӯст пӯст мекунанд ва бо оби хунук шуста мешаванд.

Артишоки Ерусалим дар пухтупази диабетӣ

Барои пухтупаз хӯрокхӯрӣ бо Артишоки Ерусалим, шумо метавонед ҳамаи усулҳои кулули коркарди маҳсулотро (пухтан, пухтан, пухтупаз) истифода баред. На танҳо ба пухтани ҳосили реша иҷозат дода мешавад, зеро ин усул ба қоидаҳои парҳези парҳезӣ мувофиқат намекунад. Артишок пӯсти пӯсти Иерусалим дар ҳаво мисли картошка торик мешавад. Оби хун бо лимӯ барои нигоҳ доштани ранг кӯмак хоҳад кард. Лўндаи бояд тар карда шавад, вақте ки компонентҳои дигар омода шуда истодаанд.

Адасро муфидтарин дар бисёрсоҳавӣ

Табақ аз хӯрокҳои диабетик, ки барои ин беморӣ муфиданд, тайёр карда мешавад:

Артишоки Ерусалим - 200 гр. решаи сабусакҳо.
Пиёз, қаламфури ширин ва сабзӣ - 1 дона. (андозаи миёна).
Равғани зайтун (фишори гарм) - 1,5 tbsp. л
Занбурўѓњо дар љангал (судак ва яхкардашуда) - 100 гр.
Лӯбиёи сафед консервшуда - 1 метавонад.
Помидор - 3 дона.
Pperаламфури, барге халиҷе, намак, сир - мечашонем.

Сабзавот (пиёз, қаламфури), сабзавоти реша (Артишок Ерусалим, сабзӣ), пӯст ва бурида ба мукааб. Помидорро ба ҳалқаҳои борик буред. Ҳама ҷузъҳоро (аз он ҷумла равған ва ҳанут) дар косаи бисёркарата омехта кунед ва дастгоҳро ба ҳолати "хомӯшкунӣ" гузоред. Пеш аз сигнал пухтан. Занбурўѓњои љангалро бо шампанси тару тоза иваз кардан мумкин аст, маззаи консервањо аз байн меравад.

Туркия судак бо табақ канори ҷолибу

Бо истифода аз барге халиҷе, сабзӣ, решаи карафс, намак ва ќаламфури сиёҳ (нахуд) барои шўрбои drumstick Туркия напазед. Барои гарнизон:

Ноки гилин - фунт.
Сирпиёз - 4-5 дона.
Равғани зайтун 2,5 tbsp. л
Шўрбои Туркия - 180 мл.
Parsley ва бодиён, ќаламфури гарм, намак - мечашонем.

Лўндаи Артишок Ерусалим пӯст ва ба иловаро борик буред. Биносту сир ва қаламфури гармро бо корд буред. Равғанро ба ШМШ рехт, сирпиёз ва қаламфури илова кунед, хуб гарм кунед (бе пухта). Артишок Ерусалим, шўрбои, намак ва омехта. Тақрибан чоряки соатро дар зери зарф тоб диҳед. Иловаи parsley ва бодиён бурида. Дар давоми 2-3 дақиқа ба омодагӣ биёред. Туркияро аз шўрбои хориҷ кунед, гӯштро аз устухон дар қисмҳо ҷудо кунед. Бо як табақ канори якбора хизмат кунед.

Хӯриш мева ва сабзавот

Барои тайёр кардани таоми аз витамини бой ва сабук ба шумо сабзавот ва меваҳои тару тоза лозим аст:

Сабзӣ.
Ноки замин.
Daikon ё radish сафед (сабз).
Себҳои сабз.
Ноки мустаҳкам.

Миқдори маҳсулот бо афзалияти инфиродӣ муайян карда мешавад. Сабзавотро дар grater coar grate, меваро ба мукаабҳои хурд буред. Барои либос, йогурт табиӣ ("юнонӣ"), шарбати лимӯ ва каме равғани зайтуни бокира омехта кунед. Одатан, меваҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ истеъмол карда мешаванд, аз ин рӯ хӯрок барои хӯроки нисфирӯзӣ тавсия дода мешавад.

Артишок косибии Ерусалим

Шумо метавонед косаро дар танӯр ё дар пухтупази суст пухтан. Манбаъҳои маҳсулоти

Артишоки Ерусалим - ½ кг.
Шир - ¼ пиёла.
Тухм саволҳо - 8 дона.
Панири сабук - 0,1 кг.
Сабзавот ё равған (барои молидани шакл).

Маҳсулоти асосиро дар grater coarse маҷақ кунед. Тухми ин саволро бо пачақ бо шир, намак, ќаламфури латукӯб кунед, нисфи меъёри панирро, ки қаблан дар grater ҷарима карда мешуд, илова кунед. Омезишро ба зарф бо лўндаи зављааш резед, омехта кунед. Равғанро ташкил кунед, омма гузоред. Дар танӯр тафдон то 180 ° гузоред. Вақти тахминӣ - 25 дақиқа. Чоряки пеш аз поёни нонпазӣ, бо панири боқимонда пошед. Табақ метавонад ҳам барои наҳорӣ ва ҳам барои шом хӯрад.

Шӯрбо Калориянокии паст

Барои тайёр кардани се порти таом ба шумо лозим аст:

Лўндаи - як минои.
Пиёз ва сабзӣ - 1 дона.
Брокколи яхкардашуда - ½ баста (200 гр.).
Шир - 1 пиёла.
Пиёз сабз, намак, ќаламфури.

Сабзӣ, пиёз ва нокро пӯст, шуед ва chop кунед.Ба ШМШ гузаред, 300 мл об илова кунед ва оташ гузоред. Пас аз ҷӯшон, брокколи гузоред. Кук то тендер, намак дар охири пухтупаз. Шир, ќаламфури ва шкаларо бо кахвачаро резед. Кӯзаро ба оташдон гузоред ва шӯрбои «гург». Табақи тайёрро бо пиёз сабз бурида пошед.

Инфузияи барге

Барои ба эътидол овардани гликемия, дар тӯли 3 ҳафта нӯшидани як инфузия дар асоси баргҳои офтобпарасти тубронӣ тавсия дода мешавад (се бор дар як рӯз, 100 мл барои қабул). Ин 1,5 tbsp талаб мекунад. юѓу ашёи хоми хушк бо ду пиёла оби ҷӯшон бирезед ва дар зарфи 10-12 соат пофишорӣ кунед.

Шарбати тайёр дар дорухона фурӯхта мешавад, аммо шумо онро худатон пухта метавонед. Артишоки Ерусалимро бояд бо истифодаи як афшура ё гудохта ва моеъ ғусл кунед. Афшураро гарм кунед, аммо ба напазед наоваред (ба тавре ки витаминҳоро гум накунед). Барои як чаҳор соат хомӯш кунед. Ин тартиб бояд якчанд маротиба такрор карда шавад, то даме ки моеъ мувофиқати шарбатро пайдо кунад. Доруро дар яхдон нигоҳ доред. Шарбатро як spoon аз се бор дар як рўз гиред.

Чой аз гули растаниҳо тайёр карда мешавад. Онҳо ба гулҳои офтобпараст монанданд, танҳо бо нусхаи хурд. Лавандаҳо бояд бо баргҳои оддии чой дар таносуби 1: 1 хушк карда шаванд. Меъёри шабонарӯзии нӯшокии спиртӣ 300 грамм аст. Ҳамон миқдор чойро аз лўндаи хушкидаи растанӣ баробар кардан мумкин аст.

Дар бораи ин сабзавот чӣ маълум аст ва аз куҷо пайдо шудааст?

Артишоки Ерусалим хонаи Амрикои Шимолӣ аст. Онро аввал аз ҷониби ҳиндуҳои маҳаллии қабилаи Топинамбо парвариш карда буданд, ва аз ин рӯ вай ин номро гирифт. Дар аввали асри XII Артишок Ерусалимро Фаронса ба Аврупо овард ва танҳо ду аср пас ба Русия омад. Дар Ватани мо, ин зироати решавӣ номҳои ғайрирасмӣ дорад, ки дар байни онҳо машҳуртарин нок гилин мебошад.

Артишок ё нок лойи Ерусалим

Агрономҳо ба таври фаъол ба афзоиш ёфтани Артишок Ерусалим дар Русия дар охири асри гузашта. Пас аз каме, таваҷҷӯҳ ба сабзавот поён рафт. Ва ҳама аз он сабаб, ки бисёриҳо дар бораи он, ки нок гилеми нокифоя нигоҳ дошта мешавад, сухан сар карданд. Дар ин бобат баъзе ҳақиқатҳо мавҷуданд, аммо агар шумо лўндаи ҷамъшударо ба халтаи перфоралӣ ё коғазӣ, халтаи матоъӣ гузошта, дар яхдон фиристед, Артишоки Ерусалим кафолат дода мешавад, ки намуди аввалини худро то ҳосили нав нигоҳ медорад. Шумо бояд дар бораи усули нигоҳдорӣ дар рег фаромӯш накунед. Боқимонда растании комилан бебаҳост.

Ӯ аз хушксолӣ ва шабнам наметарсад, вай қариб ҳеҷ гоҳ аз бадкорӣ ва ҳашароти зараррасон зарар намебинад ва инчунин ба нигоҳубин ниёз надорад. Ҳар он чизе, ки аз шумо талаб карда мешавад, танҳо барои шинондани сабзавот зарур аст ва онро давра ба давра об доданро фаромӯш накунед. Растанӣ ҳамаи инро аз решаи системаи решадор, ки дар чуқурии 2 м мерасад ва яти баландии то 4 м дорад, дорад. Артишок дар Ерусалим ба офтобпараст шабоҳат дорад ва ба ҳамон ҷинс мансуб аст. Аммо, баръакси фарҳанги ҳафтаи Pancake, арзиши асосии он дар зери замин ҷамъ шудааст.

Tincture спиртӣ

Ба як шиша арақ 250 гр лозим аст. баргҳои тару тоза аз Артишок Ерусалим. Баргҳо бояд аз ҷониби дасти knead, дар як контейнер шиша гузошта ва арақ рехт. Дар торикии 15 рӯз ғарқ кунед, сипас филтр кунед ва дар яхдон гузоред. Барои гирифтани дору, 30 мл тнтрами спирти бояд дар як пиёла оби ҷӯшонидашуда хунук карда шавад. Истифодаи моеъҳои дорои спиртдор пеш аз ҳама бояд бо эндокринологи мувофиқашуда розӣ шавад. Tincture барои кӯдакон хилофи аст.

Артишок Ерусалим бо диабети намуди 2 чӣ гуна кор мекунад?

Истифодаи Артишоки Ерусалим барои диабет бо сабаби мавҷудияти полисахариди махсус, яъне инулин, сафед карда мешавад. Компоненти пешниҳодшуда, ки ба меъда ворид мешавад, бо пайдоиши карбогидрат, яъне фруктоза тақсим карда мешавад. Тавре ки шумо медонед, дар оянда он ба хун ворид мешавад ва ба сатҳи шакар таъсир мерасонад.

Фруктоза аз хун аз мембранаҳои ҳуҷайра бе мушкилӣ гузашта, бадани инсонро бо миқдори зарурии энергия таъмин менамояд. Умуман, ҳангоми дучоршавӣ бо диабети намуди 1 қобилияти фруктоза барои иваз кардани глюкоза дар равандҳои метаболикӣ ва энергетикӣ ниҳоят муҳим аст. Аммо муҳимтар он аст, ки ин бо навъи дуввуми беморӣ ҳангоми норасоии инсулин. Аз ин лиҳоз, коршиносон ба он ишора мекунанд, ки табобати диабет мусоидат мекунад, зеро:

бо диабети навъи 2 (бе норасоии инсулин), мо дар бораи коҳиши назарраси азхудкунии глюкоза дар рӯда сухан меронем,
аз ин рӯ, камшавии сатҳи шакар дар хун, ба туфайли таъсири яккаратаи инулин ва нах, ба вуҷуд меояд.
бо коҳиши муттасил ва мунтазами глюкоза мутахассисон ба барқароршавии дараҷаи ҳассосияти бофтаҳои
Таъсири дигар бояд ба назар гирифта шавад, ки қобилияти ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда мустақилона тавлид кардани инсулинро таъмин кунад.

Ҳамин тариқ, бо истифода аз хусусиятҳои нишондодашуда Артишоки Ерусалим барои намуди 2 ва диабети диабети 1 тавсия дода мешавад. Аммо, барои он ки ноки гилин ба қадри имкон муфид бошад, шинос шудан бо баъзе хусусиятҳои дигар, яъне таркиби он муҳим аст. Вай пурра мефаҳмонад, ки чаро Артишок дар Ерусалим бо шохисҳои мавҷудаи гликемикӣ тавсиф карда мешавад.

Табобати диабет - қудрати Артишоки Ерусалим дар чист?

Бисёриҳо мегӯянд, ки филфили подшоҳи витаминҳо аст, аммо агар шумо ба таркиби Артишоки Ерусалим муфассалтар нигаред, пас ин изҳоротро метавон баҳс кард. Ин як рӯйхати бузурги элементҳои микроэлементҳо ва гурӯҳҳои витаминҳо мебошад. Бо вуҷуди ин, қиммати калон барои диабет ин таркиби полисахарид инулин дар сабзавот мебошад. Он як карбогидрати мураккаб, аз ҷумла молекулаҳои фруктоза ва дигар пайвастагиҳо мебошад. Фоизи Артишоки Ерусалим тақрибан 80% инулинро дар бар мегирад, ки он байни дигар растаниҳои парваришшаванда бо мазмуни ин модда қаҳрамони ҳақиқӣ мегардад.

Меваи нок гилин

Бо вайроншавии инулин фруктоза ташкил мешавад, ки он ба ҷараёни хун ворид мешавад ва ба ҷигар дохил мешавад, дар он ҷо дар мубодилаи энергия иштирок мекунад. Дар бораи истеъмоли аз ҳад зиёди фруктоза ғамхорӣ кардан шарт нест. Фруктоза хеле кам аз инсулин озод карда мешавад ва унсурҳои номатлуби он ба рӯдаҳо дохил мешаванд ва дар он ҷо онҳо нақши муҳимро мебозанд. Дар якҷоягӣ бо пектин, занҷирҳои азхудкардашудаи фруктоза асоси ғизоӣ барои бифидобактери колонияи фоидаовар мебошанд. Инулин инчунин қанди хунро бо роҳи ҷабби глюкозаро аз ғизо коҳиш медиҳад.

Таркиб ва хосиятҳои фоиданок

Пеш аз он ки шумо дар бораи чӣ гуна пухтупаз Артишок Ерусалим барои диабетчиён маълумот гиред, тавсия дода мешавад, ки бо рӯйхати компонентҳо ба таври муфассал шинос шавед. Албатта, ин корро аз ҷониби худ тавсия дода намешавад, беҳтараш ба дастгирии мутахассиси ғамхорӣ машғул шавед. Пеш аз ҳама, шумо бояд ба сафедаҳо ва мавҷудияти миқдори зиёди кислотаҳои аминокислотаҳо диққат диҳед. Зарфҳо аз Артишоки Ерусалим барои диабетҳо дар ҷараёни халосӣ аз диабет низ метавонанд истифода шаванд, зеро ноки замин ба фаъолияти дурусти системаи ҳозима мусоидат мекунад. Ҳамзамон, азхудкунии моддаҳои заҳролуд аз минтақаи рӯда кам мешавад, ки ба тезонидани бартарафсозии онҳо таъсир мерасонад.

Истифодаи растанӣ ба монанди Артишок Ерусалим барои диабети қанд бинобар мавҷудияти витаминҳо ва минералҳо дар он тавсия дода мешавад.. Масалан, шумо бояд ба каротин (провитамини А) диққат диҳед. Хусусиятҳои Артишоки Ерусалим дар ин ҳолат барои беҳтар кардани қобилияти ретинадори чашм барои дарки нур кам мешаванд. Инчунин, дар бораи беҳтар кардани ҳолати тамоми ҳуҷайраҳои бадан фаромӯш набояд кард. Манфиатҳои Артишоки Ерусалим чунинанд:

Витаминҳои B1, B2 ва C хеле муҳиманд, зеро онҳо имкон медиҳанд, ки равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан ба роҳ монда шаванд.
ионҳои калий дар дараҷаи сабукшавии ҳуҷайраҳои миокард фаъолона иштирок мекунанд,
Кремний аслан барои бофтаҳои гуногуни бадан муҳим аст: пайҳо, устухон ва пайвандак,
оҳан, тавре ки шумо медонед, ба таркиби гемоглобин дохил мешавад ва аз ин рӯ дар интиқоли оксиген аз шуш ба бофта иштирок мекунад.

Ҳама витаминҳои пешниҳодшуда ҳангоми тайёр кардани он дар корхона қариб пурра нигоҳ дошта мешаванд. Албатта, онҳо дар шакли хом мебошанд, аммо минбаъд ман мехоҳам дар бораи шохисҳои гликемикӣ ва дигар маълумоти назаррас дар бораи истифода ва манфиатҳои баргҳо сӯҳбат кунам.

Артишок Ерусалим меравад

Қассобон ҳақиқатро дар бораи диабет гуфтанд! Агар шумо субҳ дар он нӯшед, диабети қанд дар 10 рӯз аз байн хоҳад рафт. »Муфассал >>>

Дар мубориза бар зидди диабет, давра ба давра истифода ва истифодаи қисми барге иҷозат дода мешавад. Бе даст нарасондан ба дорухатҳои гуногун, тавсия дода мешавад, ки ба суръат бахшидани раванди шифо диққат диҳед. Тавре ки шумо медонед, диабети қанд ва осеб ба узвҳо, пӯст - ин мушкилоти умумианд. Аз ин рӯ, ҳама гуна воситаҳое, ки равандҳои барқарорсозиро суръат мебахшанд, бояд аз ҷониби диабетик истифода шаванд. Аммо, ба назар гирифтан муҳим аст, ки чунин номҳо, ки тозаанд, дар ин робита самаранок мебошанд.

Дар бораи судмандии Артишоки Ерусалим ва баргҳои он сухан ронда, дар бораи эҳёи пӯст ва таъсири мусбӣ ба равандҳои мубодилаи моддаҳо набояд фаромӯш кард. Ин мустақиман ба индекси оптималии гликемикӣ алоқаманд аст, ки дар афшура, шарбат ва дигар хӯрокҳо он қадар зиёд нахоҳад буд. Умуман, истифодаи барге нок нок аст. Бо вуҷуди ин, муҳокима кардани ин масъала бо мутахассис ва инчунин ҳама дастурҳо барои тайёр кардани Артишок Ерусалим барои диабет дуруст хоҳад буд.

Чӣ гуна бояд гирифт?

Коршиносон қайд мекунанд, ки гирифтани Артишок дар Ерусалим бо шакар баланд ё паст вобаста ба хусусиятҳои бадан зарур аст. Умуман, алгоритми зерин оптималӣ аст: ду лўндаи миёна дар давоми рӯз на бештар аз ду-се маротиба истифода мешаванд. Ин бояд тақрибан 15 дақиқа пеш аз хӯрокхӯрӣ анҷом дода шавад. Ғайр аз он, шумо метавонед дорухатро истифода баред. Он дар бораи тайёр кардани хӯриш, афшура, шарбат ва баъзе чизҳои дигар иборат аст.

Барои фаҳмидани фоидаҳо ва зарари ҳар яке аз ин хӯрокҳо, тавсия дода мешавад, ки бо хусусиятҳои пухтупаз шинос шавед.

Хӯриш Артишок Ерусалим ва омодасозии он

Дар бораи рухатњое бо Артишок Ерусалим сухан ронда, пеш аз њама омодагии марбут ба хӯришро қайд кардан зарур аст. Бояд гуфт, ки:

вақте ки ҳама маҳсулотҳо якҷоя карда мешаванд, шохиси гликемикӣ бояд оптималӣ боқӣ монад,
пӯст ва grate як себ ва якчанд лўндаи Артишок Ерусалим. Беҳтар аст, ки аз як ё ду истифода бештар бошад,
себро буридан мумкин аст, аммо ба қадри имкон тавсия дода мешавад, ки онро
омехта бо як tsp яктана. шарбати лимӯ, пас бо гиёҳҳои тару тоза пошидан, ки барои диабети ҳама гуна навъ муфид аст ва дар табобат кӯмак мекунад.

Сӯзонидани чунин хӯриш, эҳтимолан равғани зағир аст. Агар мехостед, ва ҷоизи хӯрокхӯрӣ дар ин шакл, сабзӣ, тухм судак тару тоза ва истифода баред. Минбаъд мехоҳам дар бораи шарбатҳои Артишок дар Ерусалим барои диабети қанд ва афшура, ки метавонад барои табобати бемории пешниҳодшуда ва инчунин салатҳои бо нок муфид бошад, сӯҳбат кунам.

Афшураи Артишок Ерусалим

Барои тайёр кардани чунин нӯшокӣ танҳо қисмҳои меваҳои тару тоза истифода мешаванд. Ба онҳо тавсия дода мешавад, ки тавассути як афшура маҷақ кунанд ва гузаранд. Бо мақсади ба ҳадди аксар расонидани нишондиҳандаҳои гликемикӣ, шумо бояд нӯшокии бадастомадаро бо об разед кунед. Бо назардошти хосиятҳои он, тавсия дода мешавад, ки таркибро танҳо дар шакли нав истифода баред. Дар ин ҳолат, дар ҳақиқат имконпазир аст, ки дар бораи хосиятҳои фоиданок барои диабет, ки ҳатмист

Мазкр дигар барои диабет

Ба шарбати Артишок дар Ерусалим на он қадар инфузия аҳамияти махсус дода мешавад. Омодасозии он аз истифодаи се-чор tablespoons ин мева ва як литр оби ҷӯшон иборат аст. Пас аз тақрибан се соат, мо гуфта метавонем, ки инфузия барои истифода комилан омода аст. Онҳо онро дар давоми рӯз ба ҷои об мегиранд, то ки тамоми витаминҳои зарурӣ ба бадан ворид шаванд.

Боз як дорухате, ки бояд ба назар гирифта шаванд, шаробест, ки ба қаҳва монанд аст. Пеш аз он ки шумо ҳама чизро дар бораи истифодаи он биомӯзед, тавсия дода мешавад, ки ба диққати шумо диққат диҳед:

Ин нӯшокии солим хеле содда омода шудааст: дар марҳилаи аввал, як мева бурида мешавад, ки андозаи миёна дорад. Беҳтар аст, ки онҳо қисмҳои хурд бошанд,
меваҳоро бояд якчанд дақиқа рехт, сипас онҳоро аз об кашед ва бодиққат хушк кунед,
пас нокро дар ШМШ бе истифодаи равған пазед,
ашёи хоми бадастомада бояд тавассути як мошини суфтакунандаи анъанавӣ гузарад.

Маҳсулоти аллакай омодашуда тибқи алгоритм истифода мешавад, ки он бо тайёр кардани қаҳваи оддии оддӣ мувофиқат мекунад. Барои нигоҳ доштани ҳама компонентҳои муфид дар Артишоки Ерусалим, ки ҳамин тавр омода шудааст, тавсия дода мешавад, ки номи охиринро истифода баред. Дар бораи шарбат ва истифодаи он барои ҳама намудҳои диабет сухан ронда, ба он диққат диҳед, ки ин масъаларо бо мутахассис муҳокима кардан лозим аст.

Маҳдудиятҳои диабет

Хусусиятҳои ягон намуди маҳсулоти худро қайд карда, фаҳмидани он ки на танҳо дар бораи манфиатҳои он, балки дар бораи зарар низ сухан гуфтан маъно дорад. Дар ҳақиқат, дар баъзе ҳолатҳо, диабетикҳо танҳо Артишок Ерусалимро пухта намекунанд, зеро ин қобили қабул нест. Дар ин бора сухан гуфта, онҳо ба мавҷудияти аксуламал аллергия ба ягон ҷузъи зироати решаи пешниҳодшуда диққат медиҳанд. Маҳдудияти дигар бояд ба назар гирифта шавад бемориҳои шадиди системаи ҳозима. Дар ин ҳолат, умуман тавсия дода мешавад, ки бо истифодаи ҳадди аксар маҳсулоти парҳезӣ маҳдуд карда шавад.

Ҳамин тариқ, бояд фаҳмида шавад, ки аз ҷониби диабетҳо бо истифода аз Артишок ё Ноки гилхоки Ерусалим ҷоиз аст. Ин метавонад на танҳо тару тоза, балки ҳамчун як ҷузъи аз дастурҳои мухталиф иҷро шавад. Аммо, бо мақсади истифодаи курси барвақтӣ бо истифода аз зироати решавӣ, бадтар нашавед, шинос шудан бо тамоми ҳолатҳои истисноӣ ва меъёрҳои истифодаи решаи реша муҳим аст. Масалан, дарёфт кардани ҳама дар бораи чӣ гуна як диабетик Артишок Ерусалимро аз ҷониби диабетолог ё эндокринолог истифода мебарад.

Шарбати тару тоза

Афшура бо ҳамон технологияе, ки барои шарбат омода шудааст, ғунҷонида мешавад. Нӯшидани афшураи нав фишурдашуда дар шакли холис имконнопазир аст. Таносуби иловагии оби нӯшокӣ бо об 1: 1 аст. Агар доруро пеш аз хӯрок (ним соат) нӯшед, дору фоидаи бештар меорад. Меъёр аз ½ то 1 пиёла дар як қабул аст (вобаста ба самаранокии таъсир ва сатҳи шакар дар хун).

Лўндаи худидоракунии дарав

Сабзавоти хушккардашуда ҳамчун иловаи хӯроки зидди антибиетикӣ истифода мешаванд. Артишоки хушккардашудаи Ерусалим ба ҳолати хокӣ аст ва бо хӯрокҳои растанӣ лазиз аст, инчунин ба чой ва шӯрбо илова карда мешавад. Ҷамъоварии ҳосил ба марҳала:

Лўндаи бодиққат бишӯед.
Пӯст.
Бурида ба иловаро хурд.
Бо дастмоле коғазӣ хушк кунед.
Дар варақи нонпазӣ бо коғазҳои нонпазӣ гузоред.
Дар танӯр дар ҳарорати 100 ° C гузоред.

Дари танӯр бояд бетараф нигоҳ дошта шавад (бо қуттича қулф карда шавад). Вақти тахминии хушккунӣ - 2,5 соат. Ашёи тайёр бояд дар ҳаво бодиққат хушк карда, ба зарфҳои шишагӣ гузарад.

Барҳам додани диабет тамоман ғайриимкон аст. Раванди харобиовар дар бадан самти муқобил надорад. Ба одамони гирифтори беморӣ лозим аст, ки чӣ гуна назорат кардани ин бемориро омӯзанд. Ғизои дурусти диабетик ва воситаҳои халқӣ барои нигоҳ доштани шакар дар хун мусоидат мекунанд. Артишоки Ерусалим қисми ҷудонашавандаи парҳези диабет мебошад.

Дар таркиби растаниҳо аминокислотаҳои муҳим, витаминҳо, минералҳо мавҷуданд, ки ҷисми заифро дастгирӣ мекунанд. Ноки гиёҳӣ инулин дорад, ки хориҷшавии глюкозаро суръат мебахшад, ки ба мӯътадил шудани сатҳи гликемия мусоидат мекунад. Артишоки Ерусалим ба шӯрбоҳо ва хӯришҳо илова карда мешавад, ки ҳамчун як табақи тарафӣ ё табақи мустақил омода карда мешаванд. Барг, бехмева ва гулҳо барои нӯшидани нӯшокиҳои солим истифода мешаванд.

Опсияҳо барои пухтупаз бо сабзавоти зиёд шакар

Варианти аз ҳама муфид барои диабет истифодаи сабзавоти хом мебошад. Дар таъми Артишоки хом ва тайёри Ерусалим ба таври назаррас фарқ мекунад. Дар сурати аввал, он ба борик карам кӯдакони дӯстдоштаи ҳама монанд аст, ва дар дуюм - ба монанди картошка ширин. Дар як рӯз ба шумо лозим аст, ки 50-70 грамм лўндаи растаниҳоро бихӯред. Барои роҳатӣ, шумо метавонед як хӯриш Артишок Ерусалимро бо grating ва хӯрокхӯрӣ бо миқдори ками равғани растанӣ пазед. Илова ба лўндаи сабзавот, баргҳои ҷавони растанӣ ҳам хом мехӯранд. Мо онҳоро дар зери об шуста, биносту chop карда, бодиринг, сабзӣ ва дигар сабзавотро бичашем, мавсимро бо равғани растанӣ илова кунед.

Дар ҷои дуюм бо Артишок судак Ерусалим ҷойгир аст. Зироатҳои решаро тоза ва шуст, онҳоро бо оби намакин пур кунед ва то пухта пухтан. Мо мисли картошка судак мехӯрем, бо пораи хурди равған ё як қошуқ равғани растанӣ ва гиёҳҳо.

Ҳама ба карбосдор одат кардаанд, ҳоло кӯшиш кунед онро бо Артишок Ерусалим иҷро кунед. Лўндаи шуста ва сабусакҳо ба иловаро борик бурида, онҳоро дар қабати шишагин зич ҷойгир намуда, намакобҳои хунук рехт (ду tablespoons намак ба як литр об). Баъд аз ин, омехтаро таҳти фишор қарор дода, онро ба ҷои гарм барои якчанд рӯз ва баъд ду ҳафтаи дигарро ба ҷои хунук фиристед. Иловаро ба салатҳои иловаро илова кунед ё ҳамчун хӯроки тарафӣ истифода баред. Ҳафтае як маротиба пухтан Артишокаи пухташудаи Ерусалим манъ аст. Мо лўндаи пӯстро аз пӯст пӯст мекунем, бо оби ҷӯшон пошед ва ба ҳама гуна шакл буред. Fry сабзавот решакан дар равғани растанӣ то пурра пухта.

Илова ба салатҳои - шодии витаминҳо ва зимистонӣ

Агар диабети намуди 1 табобатнашаванда дониста шавад, пас бо диабети навъи 2 шумо метавонед барои баргаштан ба саломатии муқаррарӣ мубориза баред. Аксар вақт навъи дуввуми беморӣ ба ғизо ва машқҳои дуруст ремиссия мешавад. Артишоки Ерусалим, ки метавонад барои ҳамаи намудҳои диабети қанд истифода шавад, ба рӯйхати ғизои солим дохил карда намешавад. Хӯрокҳои муфидтарини Артишок дар Ерусалим барои диабет салатҳои тару тоза мебошанд. Ҳамин тавр, дар сабзавот миқдори максималии моддаҳои шифобахш нигоҳ дошта мешаванд, ки маънои фоидаи Артишоки Ерусалим нисбат ба вақти гармкунӣ зиёдтар аст.

Хӯриш Артишок Ерусалим

Хӯриши оддӣ ва ҳамзамон муфид витамини аст. Он метавонад ҳама гуна сабзавоти дилхоҳатонро дар бар гирад. Ҳамчун асос, истифодаи ду лўндаи Артишок пӯстдоршудаи Ерусалим, бодиринги тару тоза, як ҷуфт шалғамчаи ва кабудӣ тавсия дода мешавад. Компоненти асосӣ беҳтарин grated аст, ва компонентҳои боқимонда дар ихтиёри шумо ҳастанд. Ман мехоҳам қайд кунам, ки Артишокаи хоми Иерусалим таъми мазза надорад, аз ин рӯ ба салати шумо мураккабӣ намеорад. Ҳузури ӯ дар хӯриш танҳо барои мақсадҳои доруворист. Барои пешгирӣ кардани торикии Артишок Ерусалим тавсия дода мешавад, ки онро бо шарбати лимӯ дар болои пошед. Равғани зайтунро ҳамчун либос истифода баред.

Хӯриш бо Артишок ва Ҳасили Ерусалимро инчунин табақи қалбакӣ номидан мумкин аст. Барои тайёр кардани он, аз пӯст якчанд лўндаи компонентро аз пӯст пӯст кунед ва ба болои сабади калон гузоред. Мо бо себ низ чунин мекунем. Ба таркиби натиҷа, 200 г карамбус илова кунед ва омехта бо равғани растаниро мавсим кунед. Дар фасли сармо, шодии зимистонӣ алтернатива ба салатҳои тобистон хоҳад буд. Илова ба 70 г лўндаи Артишок дар Ерусалим, ба шумо як сабзӣ калон, бодиринг ва кабудӣ лозим аст. Мо компонент ва сабзиро ба grater coar ғарқ мекунем, бодирингро ба тасмаҳои борик бурида ва кабудиро биносту бурида медиҳем. Ҳамаи компонентҳо ва мавсимро бо ҳама гуна равғани растании табиӣ омехта кунед.

Casseroles ва browns hash - goodies солим аз компонентњо оддӣ

Барои бисёриҳо, наҳорӣ бо хӯроки сабук алоқаманд аст ва барои диабет низ он бояд солим бошад. Ба онҳо қаҳвахона дохил мешавад. Барои пухтан, мо лўндаи Артишок омодашудаи Ерусалимро дар grater coarse ғӯтонем ва онҳоро дар як ШМШ бе равғани растанӣ каме хушк кунед. Алоҳида, ду тухмро ба як омма якхела бо як tablespooon шир мезанед ва Артишоки хушккардаи Ерусалимро бо омехтаи тухм ба даст меоред. Барои бичашед, илова кардани ҳанут ва гиёҳҳо, ҳама чиз дар ин ҷо инфиродӣ мебошанд. Мо табақро дар танӯр дар ҳарорати аз 180 дараҷа то тендер, ҳангоми хизмат, бо пиёз решакан сабз пошед.

Нок гилин

Pancakes низ як табақ маъмулии наҳорӣ ҳисобида мешаванд. Барои дорухат аввал, 0,4 кг лўндаи гирифта, онҳоро пӯст кунед ва дар grater coarse grate. Ба gruel сабзавот 500 мл йогурт, се tablespo орд, ду тухм, рози сода ва сода илова кунед. Омезишро дар қисмҳои дар ШМШ гарм паҳн карда, то пухтан, бинӯшед. Барои дорухат дуюм, 0,5 кг Артишок пўсти Ерусалим ва сабзиро дар grater ҷарима grate. Ду тухмро ба омехтаи растанӣ биронед, ду tablespoons орд, як рози намак илова кунед. Пас, маъмулӣ, омехта бо spoon дар ШМШ пешакӣ пазед ва дар ҳар ду ҷониб то fran тиллоӣ fry.

Нӯшокиҳои Артишоки Ерусалим - афшураи ғайриоддӣ ва қаҳваи безарар

Тавсия дода мешавад, ки артишокаи Ерусалимро барои диабети қанд ба ҳайси ҷузъи хӯрокҳо, балки нӯшокиҳо низ истифода баранд. Афшура миқдори микроэлементҳоро дар шакли мутамарказ нигоҳ медорад. Барои табобат бо афшураи артишок Ерусалим, он бояд фавран пеш аз истифода омода карда шавад. Ман лўндаи сабзавот, пӯст ва grate бишӯям. Шарбати тавассути cheesecloth пошед, то ки шумо тақрибан ним пиёла моеъ гиред ва онро пеш аз хӯрок се бор дар як рӯз бинӯшед. Мо курси табобатиро дар давоми 14 рӯз мегузаронем, ва баъд аз даҳ рӯз танаффус мебарем ва табобатро дубора оғоз мекунем. Илова ба паст кардани шакар хун, гирифтани афшура кислотаҳоро коҳиш медиҳад ва сӯхтаи дилро безарар мегардонад.

Нӯшокии қаҳва Артишок Ерусалим

Дар тобистон, шумо метавонед тиҷоратро бо хушнудӣ якҷоя кунед ва аз Артишок Ерусалим квас тароват бахшед. Лўндаи ҷавонро тоза ва хушк кунед, онҳоро ба қисмҳои миёна буред, дар контейнери шаффоф ҷойгир кунед, онҳоро бо оби хунук пур кунед ва нӯшобаро ба ҷои гарм фиристед. Пас аз 5 рӯз, kvass омода хоҳад шуд. Онро ба монанди афшура бинӯшед. Kvassро дар яхдон нигоҳ доред.

Мо тавсия медиҳем, ки худро шинос кунед

Ивазкунандаи хуби кофеини кофеин барои диабет як нӯшокӣ аз артишок Ерусалим хоҳад буд. Лўндаи ҷавонро дар зери оби равон хуб шӯед (шумо пӯстро пӯст карда наметавонед) ва онҳоро ба иловаро борик буред. Акнун ба шумо лозим аст, ки Артишок Ерусалимро хушк кунед, то он ба меваҳои хушк бештар гардад. Барои ин, маслиҳатҳоро оиди хушк кардани нок дар дастгоҳи хушк истифода баред ва ҳама чизро аз рӯи аналогӣ анҷом диҳед. Ва агар шумо дар хонаи шумо чунин дастгоҳ надошта бошед, шумо метавонед иловаро сабзавотро дар офтоб, дар табақе, ки равған надорад ё дар оташдон дар гармии кам хушк кунед.

Пас аз он, ки сабзавот сояи торик дорад ва амиқ хушк мешавад, онро дар суфтакунандаи қаҳва маҷақ кунед ё дар маҳлул андозед. Мо хокаи тайёр ба монанди қаҳва менӯшем. Ин нӯшидан аз таъми худ фарқ мекунад, аммо ба қаҳваи воқеӣ монанд аст. Кофе Артишок Ерусалим барои пешгирии бемориҳои меъдаву рӯда низ бузург аст.