Хӯриш бодиринг

Ин салати аълои тобистон аст. Он дорои таъми креми гуворо ва нотаи тароватбахши наъно. Хӯриш бисёр маззаҳои гуногун дорад, ки онро хусусан ҷолиб ва ҳассос мегардонад. Он танҳо ба болаззатии бодиринг, лазизии сабуки лимӯ ва тару аз наъно, комилан мувофиқ аст. Ва ҳамаи ин лаззатҳо бо мулоимии гози либосии йогурт қаймоқ мебошанд.

Хӯриш бо хӯрокҳои моҳӣ ё гӯштӣ хуб меравад. Аммо он инчунин метавонад дар шакли мустақил хизмат кунад. Мо тавсия медиҳем, ки онро ҳамчун як табақе барои моҳӣ аз картошка пухта биёред. Шумо метавонед чунин як табақи самимиро бо як дастур аз вебсайти мо пухта кунед. Аммо шояд шумо дорухат моҳии дӯстдоштаатонро доред. Дар ҳар сурат, хӯриш бодиринги туркӣ барои он иловаи хубе хоҳад буд.

Маҳсулоти муҳим

• бодиринг - 8 дона.
• бодиён - 1 хӯшаи
• наъно - 1 байт
• камон - 1 дона (сурх)
• Йогурти юнонӣ - 200 гр
• сметана -2 tbsp
• шарбати лимӯ -1 tbsp
• сирпиёз -2 дона
• намак, ќаламфури мечашонем
• рози шакар
• равғани зайтун - 1 tbsp
• об - 1 tbsp

Ба пухтупаз сар кунед

1. Мо бодирингро шуста, думҳоро бурида, ба иловаро борик (доираҳо ё иловаро) буридаем. Мо онҳоро ба як коса иваз мекунем.
2. Пиёзро пӯст кунед ва ба ҳалқаҳои нимаи лоғар буред, каме бо дасти худ пошед ва ба бодиринг илова кунед.
3. Бодиён ва наъно омодашударо майда карда, ба маҳсулоти боқимонда илова кунед.
4. Дар як косаи хурд мо йогурт мегузорем, сметана, шарбати лимӯ, сирпиёз (тавассути матбуот мегузарем), намак, ќаламфури, шакар, равғани зайтун ва об. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед.
5. Либосҳои натиҷаро ба маҳсулоти тайёр илова кунед ва омехта кунед. Ва ҳама чиз, хӯриш омода аст, шумо метавонед онро ба миз хизмат кунед.

"Like" -ро зер кунед ва танҳо беҳтарин паёмҳоро дар Facebook гиред ↓

Баъзе маслиҳатҳои хӯриш бодиринг

Шояд касе гӯяд, ки дар хӯриш чизи махсусе нест - сабзавот, гиёҳҳо, пиёз. Ҳар зани хонашин омода аст, ки тайёр кунад, аммо пур кардани сӯзишворӣ дар ин ҷо хеле муҳим аст.

Шумо метавонед онро бо майонезҳои худсохт иваз кунед, ки ман онро қабул намекунам, зеро таъми майонез тамоми дилгармии сабзавоти тару тозаро аз даст медиҳад. Дӯстдорони майонез, маро ислоҳ кунед - ин ғизо барои кӯдакон нест, дуруст ва парҳезӣ нест.

Сметана аллакай ҷолиб аст, аммо дар хотир доред, ки чунин табақро ҳарчи зудтар хӯрдан лозим аст. Чун қоида, мо онро каме илова мекунем. Дар натиҷа, салатҳои бо сметана зуд холӣ мешаванд. Як роҳи халосӣ ҳаст - хӯриш пухта бо сметана намак надиҳед, балки намакро ба миз гузоред, ки намакро ба бичашед дар қисмҳо пешниҳод кунед.

Ҳамчун сару либос, танҳо равғани растанӣ ва ҷуфт ҷуфти маҳсулоти тозашуда чунин табақи сабзавотро диверсификатсия намуда, он маззаи бой ва накҳати бебаҳо медиҳад.

Либосҳои хушбӯй шояд беҳтарин иловаи хӯриш бошанд. Онҳо салатҳои худро бо таъми ғайриоддӣ оро медиҳанд, ҳамаи ҷузъҳоро дар гулдастаи аслӣ ва дурахшон муттаҳид мекунанд. Чунин либосҳо аз равған, чошнии лубиж, сирко шароб, лимӯ, сирпиёз, гиёҳҳои хушбӯй ва ғайра истифода мешаванд.

Усули пухтупаз:

Ҳама сабзавотҳо ва гиёҳҳоро зери оби ҷӯшон тоза кунед, резед, сирпиёз пӯст кунед

Помидорро буред

Сабзавотро ношукр накунед, беҳтараш дар иловаро калон - то онҳо афшура ва тару тозаро беҳтар нигоҳ доранд

Pepperаламфури занги ширинро резед

Пиёзи кабудро дар ҳалқаҳо нисфи буред

Parsley биносту тару тоза буред

Интихоб ва миқдори кабудӣ ба таъми шумо - parsley, бодиён, кашнич, карафс, реган ва ғайра. Аммо ман то ҳол сабзавотро дар хӯриш афзал медонам, танҳо таъми гиёҳҳоро таъкид мекунад.

Биносту сирпиёзро буред

Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи чуқур гузоред, равған, чошнии лубиж рехт

Ҳангоми илова кардани ин таом, шӯриши чошнии лубиж ва инчунин мавҷудияти сирпиёзро мувофиқи дорухат ба назар гиред!

Миқдори ками шарбати лимӯро омехта кунед ва омехта кунед

Табақро ба ҷадвал тару тоза кунед!

Чӣ тавр хӯриш бодиринги тароватбахшро бо либосҳои намакин кунед

Дар таркиби:

Бодиринг - 1 дона. дароз
Киви - 1 дона.
Наъно - 5 навор
Фета - 40 г.
Parsley - 3 филиал (ҳо)
Намак ба бичашед
Сирпиёз - 1 дандон.
Равғани растанӣ - 1,5 tsp

Пухтупаз:

Бодиринги дароз ё ду миёнаро ба доираҳо буред. Шумо метавонед як grater-slicer-ро истифода баред ё бо корди тез буред. Иловаро лозим нест, ки хеле лоғар, бурида шавад, то ин ки хӯрок хӯрад.

Кивиро пӯст кунед ва ба иловаро борик буред. Киви зичтар бошад, ҳамон қадар кислотаҳо зиёдтар хоҳад буд. Меваҳои хеле мулоим, баръакс, барои ин дорухат хеле ширинанд, бинобар ин як киви мулоим ва камолоти миёна интихоб кунед. Киви мумкин нест, дар ин хӯриш гузошта шавад, агар шумо ин меваро дӯст надоред.

Иловаро бодиринг ва киви ба табақи ҳамворӣ гузоред ва онҳоро бо навбат иваз кунед. Агар вақт ва хоҳиш вуҷуд дошта бошад, шумо метавонед иловаро бурида дар шакли гул гузоред.

Панир feta -ро бо дастҳо боло пошед. Намак ва ќаламфури мувофиқи дилхоҳ.

Озмоиши панирро фаромӯш накунед - агар он шӯр бошад, пас ҳангоми тайёр кардани либос инро ба назар гиред.

Дар як косаи кахвачаи хурд баргҳои хушкидаи аз наъно шуста ва петрушка мегузоранд. Лутфан қайд кунед, ки кабудӣ камтар дар блендер, ба массаи якхела зада гирифтан душвортар аст.

Иловаи зиндаеро аз сирпиёз ва равғани растанӣ илова кунед.

Агар ягон кахвачушонак нест, шумо метавонед аз миномёт бо як пест истифода кунед ё кабудиро бо корд хеле хуб буред.

Ҳама чизро бо кахвачушонак латукӯб кунед. Агар омма хуб қамчинкорӣ карда нашавад, шумо метавонед як қошуқи об илова кунед. Намак ба бичашед ва бо назардошти шӯршавии ҳомила.

Либоси хӯришро бо як косаи хурд резед. Либоси ғафс ҳамеша метавонад бо равғани растанӣ ё об каме кам карда шавад.

Хӯришро тақрибан 10-15 дақиқа хунук кунед ва ба хӯрокҳои гӯштӣ хизмат кунед. Нафтолуи равшани хӯрокҳои равғаниро комилан тароват мебахшад ва намӣ мебахшад, аз ин рӯ, ин хӯриш тароватбахши бодиринг бо либосхӯрии қаламфур барои барбекю хуб аст.