Вафли Вена бо панири косибӣ

• панири косибӣ 300 грамм
• Тухм 3 дона
• шакар 1 пиёла
  хурдтар шуда метавонад
• равғани растанӣ 100 Миллитр
• сметана 100 грамм
• орди гандум 1,5 пиёла
  дар / синф
• хокаи нонпазӣ 1 қошуқи
• zest афлесун 1 қошуқи
• дорчин 1 қошуқи
• ванилин 1 рози
• намак 1 рози

Ба косаи комбинат панири косибӣ, шакар, тухм, лаззат ва ҳанут гузоред. Як рози намак илова кунед ва дар ҳолати импулс то ҳамвор задед.

Орди siftedро бо хокаи нонпазӣ резед, дар равғани растанӣ рехт.

Боз пӯшед, то даме ки хамираи ғафс ва якхела ташкил карда шавад. Бигзоред 15 дақиқа.

Бо вафлҳо дар оҳанини вафли махсус то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед. Зарфҳои тайёршударо ба болои сим гузоред, то онҳо нарм нашаванд. Вафлҳо бисёр берун меоянд.

Ба вафлҳо бо асал ё шарбат, буттамева ё яхмос ба хоҳиши худ хизмат кунед.

Қадам ба қадам дорухат бо акс

Ба ман чунин менамояд, ки ҳама вафлҳоро дӯст медорад. Оилаи мо низ истисно нест. Ва ман ҳамеша завқи навро меҷӯям, то ки гуногуншакл бошанд.

Имрӯз ман як дорухатро бо панир, косибӣ пешкаш мекунам, бениҳоят мулоим мегардад. Бале, шояд касе гӯяд, ки ин cheesecakes ҳастанд, танҳо ба таври гуногун пухта мешаванд. Аммо ман то ҳол исрор мекунам, ки ин вафлҳо ҳастанд, зеро таъми он каме фарқ мекунад.

Боварӣ ҳосил кунед, ки пухтупазро санҷед. Ба вафлҳо бо сметана, мураббо ё дигар зарфҳо хизмат кунед.

Барои тайёр кардани вафли Вена бо панири косибӣ, компонентҳои зеринро гиред.

Тухм мурғ бо шакар ва рози намак то кафкаки сафед пур кунед.

Идома додани латукӯб, аммо аллакай бо суръати ками миксер, панири косибӣ илова кунед, ман 5% равған дорам.

Сипас, орд ва хокаи нонпазӣ истифода мешаванд. Хеле хуб бо суръати паст.

Ва дар ниҳоят, равғани офтобпараст илова кунед. Абрҳоро то ҳамвор кунед.

Оҳанини вафлиро гарм кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онро бо равғани офтобпараст молед. Хамирро дар тамоми рӯи замин паҳн кунед ва 5 дақиқа пазед.

Компонентҳо барои вафлҳо бо қаймоқи панир ва қаймоқи Берри:

• Маргарин - 150 г.
• Шакарчаи Cane (mistral) - 120 гр
• Тухм мурғ - 2 дона.
• Сметана - 2 tbsp. л
• Орди гандум / Орд - 1 стакан.
• Равғани растанӣ - 2 tbsp. л
• Хокаи нонпазии хамир - 1 tsp.
• Nutmeg
• Ванилин
• Панир, косибӣ (барои яхмос) - 200 г.
• Яхмос (барои яхмос) - 2 tbsp. л
• Буттамир
• Моторӣ

Вақти пухтупаз: 40 дақиқа

Як контейнер барои як контейнер: 4

Дорухат "Вафли бо қаймоқи қаймоқ":

1. Маргаринро гудохта

2. Тухмро бо шакар, Бахром латукӯб кунед. Иловаи сметана, мускат, равғани растанӣ, орд ва хокаи нонпазӣ.

3. Хамир ба монанди сметана пурдарахт мешавад

4. Бирён дар оҳанини вафлии даврони Шӯравӣ, аммо мумкин аст ба он замонҳои ҳозиразамон дастрас бошад.

5. Ин вафлҳои секунҷа рӯй медиҳанд

6. Панири косибиро бо чанд қошуқ яхмос ва шакар латукӯб кунед. Ба ду қисм тақсим кунед. Дар себ яке аз мурғҳоро илова кунед

7. Ба малина дуюм.

8. Дар ин ҷо яхмос бо blueberries

8. Вақте ки кафкҳо сард мешаванд, бо яхмос паҳн кунед, дар болои пӯшед.

9. Top бо моторӣ ва blueberries барои ороиш.

10. иштиҳои bon

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Шарҳҳо ва шарҳҳо

13 августи соли 2015 Cristina_Kom #

13 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

9 августи соли 2015 Ирушенка #

9 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

5 августи соли 2015 котмарса #

5 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

5 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

5 августи соли 2015 Мила-Лудок #

5 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

4 августи соли 2015 veronika1910 #

5 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

4 августи соли 2015 Тамуся #

5 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

4 августи соли 2015 Aigul4ik #

5 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

4 августи соли 2015 Wera13 #

5 августи соли 2015 Кристиша # (муаллифи дорухат)

Дорухат:

Равғанро бо панир, косибӣ ва шакар латукӯб кунед.

Тухмро илова кунед ва боз латукӯб кунед. Ҳама компонентҳои фуҷуршударо якҷоя кунед. Хамир хамир кунед.

Оҳанро бо вафлӣ барои вафлҳои ғафс пазед.

Хизмат гарм ё пурра сард.

Чойи хубе гиред!

Шарҳҳо

Taki бояд оҳан вафлӣ харад)) Ташаккур барои дорухат.

Овоз ба муқобили

Таня ва ширкати тавлидкунандаи вафли худ? Шумо метавонед акс фиристед? Муддати тӯлонӣ ман мехоҳам харам, аммо наметавонам дар бораи интихоб тасмим бигирам. Дорухат чун ҳамеша дар 10+

Овоз ба муқобили

Мутаассифона, ман наметавонам оҳанини вафлии ҷории худро тавсия диҳам - он қадар не 🙁
Чӣ гуна варианти хуби хонаводаҳоро пайдо бояд кард - ҳатман мубодила кунед.

• Ҳелен
• + 2 меҳмон

Овоз ба муқобили

Вой! Бояд кӯшиш кард. Вафоти ман бо рикотта аз мунтахабҳои ман берун намеоянд. Инҳо, ба фикри ман, бояд ҳам мисли 🙂

Овоз ба муқобили

Вафлиҳо ба дараҷае ҳайратангезанд, ки ман хӯрдан мехостам. Бубахшед барои аллергияи глютен.

Овоз ба муқобили

Ураааа. Татьяна, ташаккури зиёд барои дорухат вафли! Рӯзи дигар ба ман оҳании вафлӣ доданд. Ва акнун шумо бо дорухат нав хурсанд ҳастед. Мувофиқи дастурҳои шумо тӯли 7 сол каме пухта кардам☺️

Овоз ба муқобили

Салом Агар дар дорухат хокаи нонпазӣ бошад, чаро сода гузошта шавад?

Овоз ба муқобили

Зеро дар таркиб панирҳои косибӣ дохил мешаванд, ки муҳити кислотаи бештар эҷод мекунанд ва як хокаи нонпазӣ тоб нахоҳанд ёфт. Татьяна дорои сайти алоҳида дар бораи сода ва хокаи нонпазӣ мебошад, ки дар онҷо вай танҳо дар ин бора сӯҳбат мекунад, шумо метавонед онро дар ҷустуҷӯ пайдо кунед 🙂

• Ҳелен
• + 3 меҳмон

Овоз ба муқобили

Ман ҳам мепухтам. Хеле болаззат, ба тамоми оила маъқул буд!

Овоз ба муқобили

Овоз ба муқобили

Ин вафлиҳоро пухтан! Бомазза ва бо шарбат ва бе! Дар ҳақиқат crispy дар боло, мулоим дохили! Ман аз дорухат барнагаштам. Мо такрор хоҳем кард!

Овоз ба муқобили

Татьяна, оё шумо метавонед бо чунин озмоиш дар оҳанини вафлии борик кор кунед? Вай барои ман кафкӯбиҳои ҳамвор месозад ..

Овоз ба муқобили

Аз ҷиҳати назариявӣ, шумо метавонед кӯшиш кунед, аммо ғафсии сафҳои шумо нобаробар мешаванд.

Овоз ба муқобили

Татьяна, крахмал чӣ медиҳад? Оё бе он кор кардан имконпазир аст?

Овоз ба муқобили

Шумо метавонед ҳамон миқдори ордро бо вазн иваз кунед.

Овоз ба муқобили

Вафли бузург! Онро дӯст медошт! Гарчанде ки ман ин корро дар оҳанини вафлии борик анҷом додаам. Ташаккур барои дорухат!

Овоз ба муқобили

Ба наздикӣ чунин вафлиҳо тайёр карда шуд.Ин хеле болаззат буд, ҳатто рӯзи дигар.Раҳмат барои дорухат!

Овоз ба муқобили

Татьяна, илтимос ба ман гӯед! Хамир чӣ гуна бояд бошад? Ман онро пурдарахт гирифтаам, танҳо хушк. Илова тухм ва каме шир. Ман ҳама компонентҳоро аз рӯи вазн хеле дақиқ чен мекунам. Дар натиҷа, вафлҳо бетағйир монданд, аммо ман мехоҳам онҳоро дуруст пухт.

Овоз ба муқобили

Ва як саволи дигар. Оё равған дар ин ҷо бояд нарм карда шавад ё гудохта шавад?

Овоз ба муқобили

Хамир бояд нисбат ба торт каме ғафсӣ бошад. Яъне, аз он парранда кардан имконнопазир аст.
Орд, вобаста аз намӣ, метавонад компонентҳои бештар ё камтар тарро гирад. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онро ҳадди имкон ҳарчи бештар илова кунед, бо назардошти мувофиқати хамир дар ҷараёни хамир.
Ва равған бояд нарм карда шавад.

Овоз ба муқобили

Духтарон, ба ман гӯед, ки вафлҳо кӣ сохтаанд, оҳанини вафли шумо чист? Кадомашро шумо пешниҳод карда метавонед?

Овоз ба муқобили

Вафси пухта якчанд маротиба пухта шуд, ин хеле болаззат аст. Оҳанини вафлии Moulinex SW 6118, маҷмӯа инчунин як табақро барои grilling ва сандвичҳо дар бар мегирад, мо онро дар ним сол истифода мебарем, ҳадди аққал ду маротиба дар як ҳафта, мо хеле қаноатмандем.

Овоз ба муқобили

Овоз ба муқобили

Солҳои тӯлонӣ Beem Multi-Star Superior 5 in 1. Ман аз як дараҷа бо ҳамаи сафолҳо хушҳолам, аммо машҳуртарин вафлгар ва созандаи вафлӣ.

Овоз ба муқобили

• Гла_мур
• 0 меҳмонон

Овоз ба муқобили

Вафли хеле болаззат! Хӯриш дар берун, мулоим дар даруни. Танҳо гарм ба ман маъқул нест, зеро таъми ман он фарбеҳ аст. Ширинии комил) Ширини комил! Ман хусусан ба он маъқул будам, ки хамир ғафс аст ва дар ҳарду тараф хуб пухта мешавад, зарур нест, ки оҳани вафлиро ба боло табдил диҳед. Ман аз панир, косибӣ, тухмҳои калон ва крахмалҳои худсохти намӣ доштам, аз ин рӯ танҳо 180 г орд ҷой гирифтам (ман камтар аз сеяки ҳама аз меъ- донҳо доранд). Аз миқдори муайяни хамир 18 гафси миёна ба даст оварда шуд.

Овоз ба муқобили

Татьяна, оё имкон аст, ки як қисми хамирро дар яхдон гузоред ва оҷур биёред? субҳ? Азбаски ин қисса барои оилаи мо калон аст ва мо вафли гармро дӯст медорем! Ё беҳтар аст, ки бо ин санҷиш ду баробар кам шавад?

Овоз ба муқобили

Хӯрдани хамирро бо сода ва / ё хокаи нонпазӣ дар таркиб ба муддати дароз тарк кардан шарт нест - он хосиятҳои худро иваз мекунад. Максимум, ки чӣ қадар ман тавонистам чунин хамирро 8 соат тарк кунам.

• id21892022
• + 1 меҳмон

Овоз ба муқобили

Ташаккур ?, ман хамирро бе ҷавоби шумо тарк накардам) фавран пухта шуд) бо ҳамсояҳо табобат кард?) Мо то ҳол дорем, вафли болаззат ва ман онҳоро бе обёрӣ мекафам?

• Ҳелен
• + 3 меҳмон

Овоз ба муқобили

Ман хамирро пешакӣ бе хокаи нонпазӣ ва сода омода кардаам. Барои пагоҳ ман онро дар ҳарорати хонагӣ мондам, ба хокаи нонпазӣ ва сода халос шудам (муҳим аст, ки хуб омехта кунед) ва ҳамааш хуб шуд

Овоз ба муқобили

Модари азизам, чӣ қадар зебо ҳастанд!
Ба наздикӣ ман як оҳан вафлӣ харидаам ва якчанд дорухатро дар боқимондаи ширдорак озмудам. Дар гармии гармӣ онҳо ҳеҷ чиз нестанд, аммо вақте ки онҳо хобидаанд, намӣ мекунанд.
Дар сайти шумо ман якчанд аз меъ- лотро нигоҳ кардам, аммо ин як нест.
Ва он гоҳ ногаҳон боқимондаи панирҳои косибӣ ташкил шуданд ва ба ёд оварданд, ки ба назар чунин менамуд, вафлии панири косибӣ. Пайдо, пухта, бичашед ва шод гаштанд - ОНҲО!
Қадри карамели нозук ва миёнатарин нозук - он чизе ки духтур фармудааст. Дафъаи дигар ман рози намак мепартоям.
Ва, албатта, бо шавқу завқ, дорухатҳо вафлии худро азхуд кунед!

Дорухат Waffle Maker

Маҷмӯи маъмултарини таркиби вафлҳо инҳоянд:

• 260 грамм панири косибӣ,
• 100 грамм қаймоқи моеъ ё шир,
• ду тухм
• 150 грамм орд
• ду tbsp. л шакар ғурӯша
• 1 tsp. бидуни шохи сода ва шакар Бахром.

Барои молидани оҳани вафлӣ ба шумо ҳам каме равған лозим аст - вафлҳои кунҷид каме пӯшида метавонанд. Агар дастгоҳ дорои рӯйпӯш набошад, пас ин қадамро партофтан мумкин аст.

Пухтупаз

Истеҳсоли хамир барои кафанҳои curd хеле оддӣ аст, ҳатто хонандаи мактаб метавонад ин корро анҷом диҳад: аввал шумо бояд панирҳои косибиро бо чангак хам кунед ё бо кахвачушонак сабук пазед, яхмос ва шакар, инчунин тухм ва сода бо Бахром кунед. То даме ки ҳамвор аст, бодиққат омехта кунед ва дар охири худ ордро оред. Беҳтараш он аст, ки хамирро даҳ дақиқа пазед, то он даме ки вазъият пайдо шавад ва танҳо пас аз пухтани пашми curd гиред. Пеш аз гузоштани хамир оҳани вафлиро хуб гарм кунед ва бо равған молед. Оҷур кардани гафси хурд осонтар аст, як tablespous хамирро дар мобайни қолаб паҳн карда, бо сарпӯши боло хуб пахш кунед. Мунтазир бошед, то хамир ранги сурхчашмро ба даст орад (ба шумо лозим нест, ки онро ба сояҳои қаҳваранг биёред) ва бодиққати тайёрро тоза кунед, онро бо чангак ё корд часпонед. Ихтиёрӣ, шумо метавонед онро ба лӯлаи ҳанӯз гарм табдил диҳед, аммо ин намуди озмоиш аслан чунин тартибро дӯст намедорад.

Вафли лимуи хушбӯй (бо акс)

Дорухат вафлии кунчи бо зести лимӯ на танҳо барои кӯдакон, балки барои калонсолон бо дандони ширин наҳории аъло хоҳад кард. Барои тайёр кардани тест ба шумо лозим аст:

• дусад грамм панири косибӣ,
• се тухм
• хории зављааш аз як лимӯ,
• се tablespoons шакар
• 120 грамм шир ё кефирҳои чарбу,
• 60 грамм равған,
• 160 грамм орди гандумӣ.

Одатан ҳашт вафлӣ аз чунин миқдори компонентҳо ба даст оварда мешаванд, аз ин рӯ, мо миқдори лозимаи миқдори лозимии катҳои мурғро мустақилона ҳисоб мекунем. Барои тайёр кардани хамир, барои шурӯъкунандагон, шумо бояд тухмҳоро ба сафедаҳо ва зардҳо тақсим кунед, панирҳои косибиро бо шакар ва равғани нарм пазед (мумкин аст дар ванна об гудохта шаванд), илова кардани лимӯ. Минбаъд, yolks, пухта бо шир ва орд ба массаи curd илова кунед. Дар як косаи алоҳида, сафедаҳоро то кафкаки устувор (барои яхмос протеин) мезанед ва бодиққат, бо spoon, онҳоро ба хамир curd ворид кунед. Бо роҳи муқаррарӣ дар оинаи вафлӣ оҷур кунед.

Дорухат барои нонпаз

Пешрафт дар соҳаи санъати пухтупаз ҳанӯз ҳам истода наметавонад: ҳар сол чизи навтар, мукаммалтаре пайдо мешавад, ки на танҳо раванди пухтупазро осон кунад, балки гуногунрангтар кунад. Аз ин рӯ, нонвойхонаи нонпазӣ чизи муҳимест дар хонавода, хусусан агар шахс вақтро қадр кунад (хӯрок якчанд маротиба тезтар тайёр карда мешавад) ва инчунин барои онҳое, ки хӯрокхӯрии хонаро аз хӯрокҳои тарабхона бартарӣ медиҳанд. Бо он шумо метавонед на танҳо вафли аз намудҳои гуногуни хамир пухташуда, балки мафинҳо, донуцҳо, сандвичҳои гарм, сабзавоти гулкардашуда ва ҳатто омлетҳоро бо зарфҳо пур кунед. Магар ин мӯъҷиза нест?

Ин дорухат аз хамир-ҷонварони вафлӣ бо истифодаи оби сода омода карда мешавад. Чунин кафи мурғ парҳезӣ мебошад, зеро аксарияти орди гандуми муқаррарӣ бо орди ҷавдор иваз карда мешаванд, ки онҳоро на танҳо сабуктар, балки хушбӯй мегардонанд. Таркиби маҳсулоти зарурӣ:

• 500 грамм панири косибии камравған.
• Ду сад грамм шакар ва маргарин.
• Панҷ тухм.
• 150 грамм оби ҷӯшон бе иловаҳо.
• 250 грамм орди ҷавдор (шумо инчунин метавонед ҷуворимакка истифода баред, аммо пас миқдори калориянокии вафлиҳо ба таври назаррас меафзояд).
• 150 грамм орди гандумӣ.
• 1 tsp хокаи нонпазӣ, инчунин ихтиёрӣ Бахром илова кунед.

Амалҳои Қадам ба Қадам

Барои тайёр кардани хамир барои вафлҳо, шумо аввал маргарини мулоимро бо шакар дар як коса то кафкаки сабук маҷақ карда, пас тухм ва панири косибиро илова кунед. Бо истифода аз блендер, мундариҷаи хӯрокҳоро ба як оммаи ягона табдил диҳед, ба он орди ҷавдор илова кунед, пас сода ва боз омехта кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки қитъачаҳои хурд пайдо намешаванд.

Орди гандумро бо хокаи нонпазӣ якҷоя кунед ва ба қисми зиёд дар охири партия илова кунед. Бигзор озмоиши дар натиҷаи гармшуда пухтупаз истода якчанд дақиқа истад. Лӯбиёи мурғ дар ин мошин хеле зуд пухта мешаванд (на бештар аз панҷ дақиқа), бинобар ин шумо набояд онро беэътиноӣ накунед.

Боз як дорухат барои ёддошт

Ин дорухат ҳатто бештар парҳезӣ аст, зеро дар таркибашон глютен нест, ки барои бисёр одамон муҳим аст. Ба таркиб чунинҳо дохил мешаванд:

• Дусад грамм панири косибӣ.
• Ду себ.
• Як тухм.
• Ду tablespoons шакар.
• 90 грамм орди биринҷ.
• Агар мехостед, дорчинро каме барои мазза илова кунед.

Панири косибӣ бо тухм ва шакар, рози намак илова кунед. Якто ва тухмиҳоро аз себ ҷудо кунед (пӯст ба пӯст нест) ва grate, афшураи барзиёдро бо дасти худ мулоим кунед. Ангурро бо себ омехта, орд илова кунед ва хаматарафа хамир карда ба як холат гузоред. Агар ба назар чунин расад, ки хамир моеъ аст, пас шумо метавонед каме каме орд илова кунед, зеро миқдори он аз мавҷудияти моеъ дар хамир вобаста аст. Дар ҳар як ячейкаи пухтупаз як spoonро паҳн намуда, сарпӯшро бодиққат пахш кунед. Оҷур то ранги гулобии мулоим, ки бо маззаи себи ҳайратангез рақобат хоҳад кард. Бо истифода аз ғайра, вафлҳои тайёрро ба табақча гузоред, чанд ҷуфт ҷӯшон сметана ва як миқдори яхмос илова кунед, шумо метавонед бо буттамева тару тоза ё шоколади завҷааш оро диҳед.

Маслиҳатҳо барои тайёр кардани хамир ва нонпазӣ

Таъми нонрезаҳои тайёр аз хамир панирҳои косибӣ ба cheesecakes хеле монанданд ва бо кумаки пухтупаз пухта мешаванд, онҳо ҳатто каме монанданд: бо қаҳваи тиллоии қаҳваранг ва мулоим.

Чунин вафлиҳо назар ба гармтар каме ширинтаранд, аз ин рӯ набояд интизор шавед, ки онҳо пеш аз хунук шудан ё пухтан пеш аз онҳо (се соат пеш аз хизмат) пазед. Бо назардошти он ки онҳо хеле зуд пухта мешаванд, пухтупаз метавонад ним соат пеш аз наҳорӣ сар шавад.

Агар маълум шуд, ки дар вақти пухтупаз, пӯсти curd ба рӯи оҳани вафлӣ часпида мешавад, шумо бояд ба хамир каме орд илова кунед (на зиёдтар аз ду tablespoon) ва инчунин равғанро бо равған молиданро фаромӯш накунед.

Одатан, ин гуна вафлиҳо бо чошнии Берри, қаймоқи қамчинкорӣ ё мураббо хизмат карда мешаванд, аммо онҳо инчунин бо шарбатҳои шоколад ва асал хеле хубанд. Ва агар ҳангоми адои хизмат ба як табақ як миқдори меваҳои тару тоза (шафтолу, зардолу) илова кунед, он гоҳ наҳорӣ аз болаззат ба солим табдил меёбад, ки ин барои модарони ҷавон хеле муҳим аст.