Буридаи шир

Ба наздикӣ духтари ӯро шириниҳои машҳури мағоза бо номи Kinder Milk Slice гирифтаанд. Ва ҳама хуб мешуд, аммо ба муҳлати нигоҳдорӣ ва таркиби маҳсулот нигариста, ман тарсидам. Хӯш, маҳсулоти ширӣ он қадар зиёд захира карда намешавад! Барои ҳамин ман қарор додам, ки ин лазизро худам тайёр кунам. Тавре ки маълум шуд, ҳама чиз хеле оддӣ аст. Қабати шоколад носиху аст ва рахи сафед дар мобайн аз суфле иборат аст, ки онро ман бо омехтаи яхмос қамчинкорӣ бо шири моеъ ва желатин тайёр кардаам. Он танҳо як шириниҳои бузург рӯй дод. Духтар қадр кард. Дафъаи дигар ман ҳиссаи ду баробар зиёдтар медиҳам ва шумо метавонед буридаи шири Kinder - як дорухат дар хона - шояд фарзандони шумо ғусса гирифта бошанд?)

Эзоҳ : Ба ҷои яхмос, шумо метавонед сметанаи ғафсро истифода баред.

Компонентҳо барои 4 порция ё - шумораи маҳсулотҳое, ки ба шумо лозиманд, ба таври худкор ҳисоб карда мешаванд! ''

Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 45 дақиқа

Усули пухтупаз

1. Мо тухмҳоро ба сафедаҳо ва зардҳо тақсим мекунем, бо истифода аз миксери сафед зардаҳоро бо шакар мезанем.

2. Ордро бо крахмал ба массаи боғҳои ба даст омада интиқол диҳед, бодиққат ба ҳаракатҳо аз боло то поён халал расонед. Сипас хокаи какао ғарқ кунед, дубора омехта кунед.

3. сафедпӯстонро бо миксер то қуллаҳои устувор ва қавӣ латукӯб кунед, онҳоро ба хамир қисмҳо гузоред, ҳар дафъа хуб омехта кунед.

4. Мо варақаи нонпазиро (калон, 20 * 30 см) бо пергамент пӯшонем, хамирро пӯшонида, онро баробар мекунем. Як печенье дар танӯр оҷур карда то 180 дараҷа дар 10 дақиқа.

5. Желатинро ба шири гарм резед, то даме ки кристаллҳо пурра об нашаванд, омехта кунед.

6. Асал дар печи мелодӣ ба ҳолати моеъ гудохта, онро бо шири моеъ дохил карда, омехта кунед.

7. Равғани хуби хунуккардаро то холӣ кардани миксер фавран бо суръати ҳадди аққал зер кунед ва онро тадриҷан зиёд кунед.

8. Омехтаи асал моеъро бо қаймоқи қамчинкорӣ омехта кунед, желатини дар шир ҷудошударо бирезед ва мулоим кунед.

9. Яхмосро ба яхдон барои 10 дақиқа фиристед, то он ғафс шавад, носихоро дар нисф буред.

10. Тамоми яхмосро ба як қисми печи печонда гузоред, бо қисми дигараш пӯшед, ба яхдон барои 20 дақиқа фиристед.

11. Бискворо ба чор тасма буред, бо шоколади қаблан гудохта бо равған молед.

Буридаи ширини Kinder: як дорухат дар хона

Агар шумо хоҳед, ки оилаи худро бо чизи ширин ва ғайриоддӣ писанд кунед, мо ба шумо пешниҳод мекунем, ки як версияи шириниҳои машҳурро тайёр кунед, яъне Kinder Milk Slice (Milk Slic) як торт хеле болаззат ва аслист, ки аз ду дона печенье шоколад бо суфлии нозук дар мобайн омода шудааст , ки албатта ба дандонҳои ширин ҳам хурд ва ҳам калонсол муроҷиат мекунад. Пас биёед оғоз кунем!

Бо роҳи шумо, агар шумо оиди чизи ғизодиҳии тифли худ лазиз ва муфид таваҷҷӯҳ дошта бошед, вариантҳои дигари моро дида бароед: масалан, мо як дорухат аъло барои колобокс аз панирҳои косибӣ, инчунин дастурҳои муфассалро дар бораи чӣ гуна тайёр кардани яхмос аз панирҳои косибӣ дар хона дорем. Ва агар як ид ба нақша гирифта шуда бошад ва ба шумо шириниҳои "ҷиддӣ" лозим бошад, пас дар ин ҷо дорухат барои торт "Зумуррад санг" ҳаст, ки ҳеҷ касро бепарво намекунад!

Барои тайёр кардани буридаи шираи Kinder ба шумо лозим аст:

• тухм - 4 дона. (ҳарорати хонагӣ)
• асал - 1 tsp
• шакар - 70 г.
• шакар Бахром - 1 tsp
• об - 1 tbsp
• хокаи какао (ширин нест) - 25 г.
• орд - 45 г.

• шири моеъ - 180 г.
• желатин - 10 г.
• об - 50 г (судак, хунуккардашуда)
• яхмос (33%) - 350 гр
• шакар Бахром - 1 tsp

Буридаи гӯшти Kinder - як дорухат дар хона бо акс:

Чор тухмҳои миёнаҳаҷм дар ҳарорати хонагӣ бодиққат ба сафедаҳо ва зардҳо тақсим карда мешаванд.

Аввалан, сафедпӯстонро бо миксер бо суръати паст то гирифтани кафк нарм пошед ва пас 35 г шакарро ба қисмҳо ба онҳо рехт (аз меъёри муқаррарӣ гирифта), онҳоро ба кафкаки дурахшон ва зич, ки қаблан суръати миксерро афзоиш медиҳад, бипӯшед. Мо сафедаҳоро барои муддате ба паҳлӯ мегузорем.

Дар як контейнери дигар зардии боқимондаашро бо шакар, асал омехта кунед (агар вай шакардор бошад, пас онро ба ҳолати моеъ дар микровелл гарм кунед), шакар Бахром ва об (обро дар ҳарорати хонагӣ гиред). Бо суръати максималии миксер, омехтаи натиҷаро дар давоми 5-6 дақиқа мезанед.

Дар якчанд марҳила, бо ҳаракатҳои дақиқ бо скапула аз боло то поён, мо сафедаҳои қаблан қамчиншударо ба омехтаи зард омехта мекунем.

Дар ниҳоят, какао ва ордро аз ғарҷа илова кунед. Ва инчунин хеле бодиққат ба компонентҳои хушк халал мерасонанд. Мо ҳама ҳаракатро зуд ба қадри кофӣ иҷро мекунем, аммо ба қадри имкон мулоим кунед, то хамирро таҳшин накунанд.

Хамирро ба варақи нонпазӣ, ки қаблан бо коғаз навишта шуда буд, резед ва онро бо қабати баробар дар тамоми сатҳи он баробар кунед. Дар омади гап, истифодаи пергаменти баландсифат муҳим аст, зеро носаи гӯшти Милк хеле мулоим ва мулоим мегардад ва агар ба коғаз бад часпад, аз он ҷудо кардани он мушкил хоҳад буд.

Мо варақаи нонпазиро бо хамир ба танӯре, ки пешакӣ 180-190 С гарм карда шудааст, мефиристем ва печеньеи шоколадро тақрибан 10 дақиқа мепазем (мо омодагиро бо пахш кардани он ё бо дандони дандон тафтиш мекунем). Бигзор онро сард кунад.

Дар ин миён, мо souffle омода мекунем. Желатини фаврӣ дар давоми 5-10 дақиқа дар об афтидаанд.

Дар як контейнер ё печи хурд, 60 г қаймоқи равғанро рехт (аз миқдори умумӣ) ва онҳоро дар печи барқӣ ё плита то гарм гарм кунед (яхмос ба напазед лозим нест). Мо желатини варамкардаро дар қаймоқи гарм паҳн карда, ба шӯр оварем, то онро пурра хал кунад (агар ногаҳон яхмос хуб гарм нашуд ва желатин пурра об нашавад, пас омехтаи натиҷа бояд иловатан гарм карда шавад, аммо напазед!).

Шири моеъро ба ҳалли яхмос бо желатин резед ва то ҳамвор омехта кунед.

Дар як косаи алоҳида миқдори боқимондаи қаймоқи равғанро бо шакар Бахром то дамир пур кунед.

Маслиҳати Cook-s.ru: барои осонӣ қамчинкорӣ кардани яхмос онҳо бояд хеле хунук бошанд!

Миксер ба суръати паст интиқол дода мешавад ва дар якчанд марҳила мо омехтаи желатинро ба яхмос омехта мекунем. Натиҷа бояд як мусс-и қаймоқи хеле сабук, нозук ва болаззат бошад. Муссаи тайёр барои 10 дақиқа ба яхдон фиристода мешавад, то ки ба танзим оғоз кунад.

Печкаи хунуккардашударо аз коғаз ҷудо кунед, кунҷҳоро буред ва ба ду қисса тақсим кунед. Агар мехостанд, ба тавре ки буридаи Шир кофӣ тареву аст, тортҳои исфанҷеро мумкин аст бо шарбати оддии шакар пеш аз ҷамъоварӣ афтонанд.

Мо нон мепазем. Дар нисфи носиху печенье, муссаи тайёршударо бо қабати ҳамвор ва саховатманд ба мисли сурат гиред.

Болои мосро бо нимаи дуюми носиху пӯшонед, онро бодиққат пахш кунед. «Кӯрии шир» -и коркардшуда болои онро бо коғаз ё филм пӯшонида, агар лозим бошад, як бори хурдро насб кунед (масалан, тахтаи чӯбӣ) ва онро дар яхдон ба муддати ду соат фиристед.

Ҳамин ки мос ниҳоят меғунҷад, мо шириниҳоро аз яхдон берун карда, кунҷҳоро бурида, ба пирожни хурди тақсимшуда тақсим мекунем.

Ин ҳама аст! Як буридаи ширӣ дар хона омода аст!

Дорухат "Буридаи шир дар хона":

Дар ин ҷо компонентҳо ба мо лозиманд

Мо тухм, шир ва шакар мегирем, то кафк мезанем

Ба омехта какао ва орд илова карда, ғарқ кунед

Ман танӯр надорам, барои ҳамин онро дар як табақ кор кардам. Онро бо равған молед, нисфи хамирро рехт, онро дар гармии пасттарин дар 20 дақиқа дар зери зарф қатъӣ гузоред. Агар оташдон бошад, пас онро то 180 дараҷа гарм кунед, шаклро равған молед ва ба 10-15 дақиқа фиристед. Ҳангоми тайёр кардани тортҳои аввал, мо бо қисми дуюми озмоиш ҳамин тавр мекунем. Коржики набояд аз ҳад зиёд ғафс бошад

Ҳангоми печенье омода шуда истодааст, желатинро мувофиқи дастурҳо омода кунед

Андешидани яхмос. Ман як шишаи тайёр доштам, аммо агар хоҳед, шумо метавонед моеъ гиред ва бо шакар ориз маҷақ кунед

2-3 tablespoated желатини тайёрро дар ҷараёни тунук резед, омехта кунед ва барои яхдон дар яхдон фиристед. Ман яку ним соат интизор шудам

Дар ин миён, пирожнҳо омодаанд. Яктоашро ба дуюм гузоред ва онҳоро ба иловаро буред

Яхмос яхкардашуда дар нимсолаи аввали иловаро гузоред ва ба яхдон барои тақрибан 20 дақиқа фиристед, пас нимаи дуюми иловаро дар болои ях гузоред, дар яхдон барои 10 дақиқа фиристед .. Иловарои анҷомшуда бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад, то пур намешавад.

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Шарҳҳо ва шарҳҳо

26 апрели соли 2014 Voigt #

26 апрели соли 2014 Полина Реутова # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2014 elyusha #

16 апрели соли 2014 vorobyshek #

15 апрели соли 2014 Milosc #

15 апрели соли 2014 Olya91 #

15 апрели соли 2014 Меридиана #

15 апрели соли 2014 lo_lola #

15 апрели соли 2014 Полина Реутова # (муаллифи дорухат)

15 апрели соли 2014 veronika1910 #

15 апрели соли 2014 AnnaV #

15 апрели соли 2014 yana69 # (модератор)

Ман дар ҳақиқат ин нозукии Киндерро дӯст медорам, аммо таркиб хеле дилхоҳ аст.

15 апрели соли 2014 Мумунка #

15 апрели соли 2014 Полина Реутова # (муаллифи дорухат)

15 апрели соли 2014 Бенга #

16 апрели соли 2014 yana69 # (модератор)

16 апрели соли 2014 Бенга #

16 апрели соли 2014 vorobyshek #

15 апрели соли 2014 Наталя70 #

15 апрели соли 2014 мутахассис # (модератор)

15 апрели соли 2014 Полина Реутова # (муаллифи дорухат)

15 апрели соли 2014 Лубасвоб #

15 апрели соли 2014 Полина Реутова # (муаллифи дорухат)

15 апрели соли 2014 Лубасвоб #

Пухтупаз буридаи ширини Kinder барои шириниҳо

Ман фикр мекунам, ки бисёриҳо аллакай дар бораи як буридаи шир бренди машҳур кӯшиш кардаанд ё ҳадди аққал дар бораи он шунидаанд. Имрӯз ман пешниҳод мекунам, ки ин ширини аҷибро дар хона пухт. Як буридаи шир як омехтаи мулоими як печи шоколади лоғар ва қабати ҳавои яхмос шир аст, ки то андозае омезиши панири Маскарпон бо асалро ба ёд меорад.

Худи шириниҳо хеле ширин буда, бо бӯи хуши Бахром мебошанд. Ман мутмаин ҳастам, ки на калонсолон ва на кӯдакон аз чунин муносибат даст мекашанд.

Чӣ тавр пухтупаз "Милли буридаи Kinder" зина ба зина бо як акс дар хона

Барои сохтани носиху шоколад ба мо тухм, шакар, орди гандум, асал, хокаи какао, усораи ванил ва об лозим аст.

Афлесунро аз зардии тухм аз 4 тухм ҷудо кунед. Зарфҳоро бо 30 г шакар, об (1 tbsp) ва усораи Бахром (1 мл) зада, тадриҷан асал (1 tsp) илова кунед.

Протеинҳоро то қуллаҳои устувор зада, тадриҷан шакари боқимонда (50 г) ворид кунед. Оҳиста-оҳиста аз боло то боло ба yolks гузаред. Хеле ҳамвор ва тозатар аст, гӯё ки шумо як саҳифаи китобро печонед.

Орд (35 г) ва какао (25 г) -ро ба омма ғел кунед ва то ҳамвор мулоим омехта. Мувофиқи принсипи қадами №3.

Хамирро ба варақи нонпазӣ бо коғаз (37x35 см) гузоред ва дар танӯр оҷуред то 220 ° C дар тӯли 7 дақиқа оҷуред.

Торт тайёр ба натиҷа дар филми часпед ва хунук.

Барои тайёр кардани яхмос ба мо шир, моеъ, қаймоқ, асал, желатин ва усораи ванил лозим аст.

Желатини (10 г) дар оби хунук барои 10 дақиқа ҷӯшонед.

Дар як кӯза, 50 мл қаймоқро бе ҷӯшон гарм кунед ва дар онҳо желатини хуб пошед.

Дар як коса шири моеъ (180 г), асал (1 tsp), усораи Бахром (2 мл) -ро омехта кунед ва хуб омехта кунед.

Желатини обшударо илова намуда, 5 дақиқа омехта кунед.

Яхмос боқимонда (300 мл) латукӯб кунед ва ба массаи шир бо желатини ворид кунед.

Мӯйи тайёрро бо филми пӯшида пӯшед, то он ки бо яхмос ва яхдон дар муддати 1 соат дар тамос шавед.

Печенье дар нимсолаи бурида. Яхмосро дар торти поёнӣ тарошед ва бо нимаи дигар пӯшед.

Тортро бо филми часпида дар яхдон 1 соат печонед.

Бурида як буридаи ҷияни ширро ба қисмҳо ҷудо кунед ва хизмат кунед. Бону иштиҳо беҳтар аст! :))

Мазкр: 93 Италия Рейтинг: 2346

Дар шабакаҳои иҷтимоӣ дорухатро бо дӯстони худ мубодила кунед:

Беҳтарин меъ- дар категорияи "Пирожни":

Маводи дигари сайт:

Оё шумо медонед, ки тортҳои машҳури Прага дар хона ба осонӣ пухта мешаванд?

Тортҳои классикии асалро тибқи реҷети беҳтарини мо омода намуда, шумо албатта ҳамаро бо қобилияти пухтупазатон ҳайрон мекунед!

Ба дӯстдорони кукиҳо бахшида мешавад. Ҳар кас дорухатро ба ёд меорад, ки мувофиқи он модарон ва модаркалон омода кардаанд. Дорухат оддӣ бо акси кукиҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт

Шарҳҳо (77)

Ирландӣ, ман бешубҳа ба чунин yummy зиёфат хоҳам дод!

Лика, ман бо хушҳолии зиёд ба шумо муносибат мекунам! 😆

Ирина, як буридаи хуби шир, қайд кард ва ба ман гӯед, лутфан, чаро тортҳои гармро бо филм пӯшонед, оё конденсат он ҷо намнок намешавад?

Людмила, конденсация ба амал намеояд, аммо нос хеле мулоим мегардад ва хушк намешавад!

Ман ҳамеша ин корро мекунам, ҳангоме ки ҳайвоноти печенӣ пухта мешаванд .. онҳо печидаанд!

Ирин, ман роҳи шуморо санҷам: +1:

ман чӣ гуна ин тортро дӯст медорам .. аммо ман ин корро накардаам

Дар ин ҷо ман версияи худро пешниҳод мекунам! ❤

Албатта, Ира, мо ҳеҷ гоҳ аз ин бурида даст намекашем. Танҳо бо саъю кӯшиши махсуси иродаи оҳанин. + 1💐

Ва мо фавран ҷойгир кардани ин дорухатро дар QC рад нахоҳем кард. Оё бешубҳа пухтан. Ман шоколади ин брендро дӯст намедорам, аммо шириниҳои онҳо танҳо барои ташаккули нашъамандӣ мебошанд.

Инна, хушҳолам, ки дорухатро ба дасти хуб диҳед

Аз некӣ даст кашидан душвор аст, гарчанде ки манбаҳоро намедонам

Фикр мекунам, онҳое, ки бо ин шириниҳо шинос нестанд, инро қадр хоҳанд кард! 😋

yummy, қайд! ) Аксар вақт ба ҳама намуди Киндер дилбардорӣ кунед))

Ин аҷоиб аст! Фикр мекунам, ин барои ҷашни кӯдакон бештар хоҳад буд. Ташаккур барои буридаи ширини Kinder.

Бале, кӯдакон инро қадр мекунанд! Ташаккур барои нӯги!

Чӣ тавр желатини худро бо хокаи оддӣ бояд иваз кард? Ё таносубҳо баробаранд?

Он хеле болаззат шуд, сипос.

Ман ҳанӯз вақт надорам, ки ба саволи шумо ҷавоб диҳам ва шумо аллакай бо як гузориш омадаед! Ташаккури зиёд барои фикру мулоҳизаҳо! Ман хурсандам, ки ҳама чиз рӯй дод ва ба ман торт маъқул шуд! Пухтан барои саломатӣ !!

Ин лазиз буд)) Барои худам каме тағйир ёфт!) Ташаккур!

Чӣ пирожни аҷиб. EryХеле шод шуд, ки ба ту маъқул шуд. Ташаккур ба Ксения, барои мубодилаи таассуротатон😘

Ташаккур барои идея, ман танҳо тортро пӯшондам, торт аз ду қисм иборат буд, зеро кӯдак тортҳои калон мехост ва mascopone-ро ба яхмос илова кард, ТАХРИБА.

Саломатӣ! Бениҳоят хуб аст, ки дорухат дар муқимӣ буд! ❤

Печенье хеле лоғар аст, аз ин рӯ 7 дақиқа кофӣ аст!

Агар бо шакар Бахром иваз карда шавад, пас чӣ қадар онро бояд гузошт. Ва худи торт дар таркиб ҳамчун мағоза ё шири парранда аз сабаби желатин ба даст оварда мешавад?

Бубахшед, ман акнун шарҳи шуморо дида будам! Ҳанӯз ман тавсия медиҳам, ки ваниллинро барои ба даст овардани маззаи ванилии ванилин бардоред!

Хуб Лутфан бигӯед, ман чӣ гуна шири моеъ иваз карда метавонам? Агар шумо желатини варақро на ба мисли шумо, балки фавран аз як халта истифода баред, он гоҳ 10 г?

Агар ягон чиз иваз карда шавад, пас дорухат аллакай фарқ хоҳад кард!

Пас, шумо метавонед желатини варақро бо хока иваз кунед?

1 табақ тақрибан ба 2 г мувофиқ аст. желатини гранулӣ, ман 5 зарф доштам, пас таносуби онҳо 1: 1 аст!

Ташаккур, аммо онҳо аллакай ҳама чизро хӯрданд, ҳатто дар гузориши аксҳо вақт надоштанд, yummy! 😆

Аҳсан, чӣ хуб! Ташаккури зиёд барои гузориш. 😄

Вақте ки ман дорухатро дидам, ман онро фавран иҷро кардам! Ва онро ба мунтахабҳо партофт. Ин воқеан бомба аст! Ширини хеле мулоим ва ширин нест! : +1: Ташаккури зиёд. Ба қарибӣ зодрӯзи духтари ман, ман дар сари суфра ширинӣ мекунам

Аня, хеле хуш аст, ки дорухатро меписандед! Худро барои саломатӣ омода кунед ва ба наздиконатон писанд оед !! Аз тендер, шоколад ва каме ширин, ман метавонам ба ин шириниҳои дигар чунин тавсия кунам http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-smetannik.

Нимаи хуб! Ман хурсандам, ки дорухат фоидабахш аст! Ман яхмосро бо спатула бо ҳаракатҳо аз поён ба боло, тозаву озода, вале ҳамзамон ҳаракатҳои хеле энергетикӣ муаррифӣ мекунам.

Ман мехостам, ки аксро мубодила кунам, аммо бо ин сабаб, тугма барои илова кардани файлҳо (((

Ман боварӣ дорам, ки он барои 5+ анҷом ёфт. 😄

Ташаккури зиёд барои дорухат. Хеле болаззат. Тамоми кори хонагии ман қадр!)

Ташаккур барои баррасии гуворо! Ман хурсандам, ки ба ҳама шириниҳо маъқуланд!: + 1:

Дорухат танҳо комил аст.ҳама чиз хеле болаззат рӯй дод!

Ташаккури зиёд барои баррасии гуворо! Барои саломатӣ пухтан!

Шоми хуб Ман имрӯз тайёр кардам, тибқи дорухататон, "Илова ба шир", ин натиҷа надод. Хеле хафа.

Ман ин дорухатро дигар пухтан нахоҳам кард, аммо ба ҳар ҳол шукр!

Нимаи хуб? Ва он чизе ки кор накард.

Ин аст гузориши ман! Дар таъми аъло, ширин ва хунук нест! Ҷуръат кунед дар як равед))). Ягона лаҳза желатин аст - барои насби яхмос ба хок 15 грамм лозим аст. Бори аввал ман барои 10 г пухта кардам - ​​он хеле мулоим гашт, вақте ки ғусса мехӯрд, он ғарқ мешуд. Ва вақте бори дуюм пухтупаз, ман яхмосро дар яхдон нагузоштам, зеро фарқиятро намефаҳмидам. ҳозир фавран молед)

Катя, ба ман гӯед, ки чӣ тавр желатин дар яхмос маҳлул шуд?

Бале, дар ҷое тақрибан 70-100 мл 15 г желатини рехт, он 5 дақиқа меистод - дабдабанок. Ва он гоҳ дар ванна об ман комилан гудохтам ва ба омехта бо шири моеъ рехтам.

Ва яхмос боқимонда қамчинкорӣ,)

Ташаккур! Ман кӯшиш мекунам, аммо массаи ниҳоӣ дар торт тайёр на он қадар зич буд? Ба назар мерасад, ки аслӣ аст?

Массаи шир зиччи нест. Чунин ба назар мерасад, ки ман нусхаи хеле сазовори нусхаи аслӣ ҳастам. Умуман, мо аслан интизори ҳисоботи шумо дар бораи чӣ гуна ва чӣ гуна рух додани он ҳастем.

Катя, ман хурсандам, ки шириниҳо ба ман маъқуланд. 😄 Ман 10 г гусфанд гирифтам, аммо аз истеҳсолкунанда вобаста аст !!

Хуб, ман кӯшиш мекунам, ки худро ҷудо кунам)

Ман ҳисобот медиҳам)) ин лазиз буд, аммо ҳангоми пухтупаз 2 мушкилӣ доштам: ҳангоми омехта кардани массаи желатини моеъ бо яхмос, ман маҷбур шудам, ки миксер истифода кунам, зеро шири моеъшуда аллакай вақт дошт, то желатинро пӯшад, вақте ки ман қаймоқро доғдор кардам ва қитъаҳоеро ташкил додам, аммо лаҳзаи дуввум ба натиҷа таъсир накард - пас, 15 грамм желатин каме зиёд аст, ба шумо 10 грамм лозим аст, чун дар дорухат аслӣ, яхмос бо оммаи зич мустаҳкам шудааст ва ба он сахт лабрез шудааст. пирожнҳо, ё на, ман танҳо онро пора карда, онро бо тортҳои боло фишор додам, дар натиҷа торти якхела нест, шумо бояд онро бо дасти худ нигоҳ доред, то онро аз даст надиҳед))) аммо дар маҷмӯъ лазиз аст, ман умедворам, ки дафъаи оянда бо назардошти ин таҷриба беҳтар хоҳад шуд

Ҷулия, ташаккур барои гузориш, Ман хурсандам, ки дорухат фоидабахш ва табъаш омад