Пирожни панир, косибӣ бо себ: аз меъ- лазизҳои қаннодӣ

Мазкр хамир → Пирожни → Pies бо себ

Мазкр хамир → Пирожни → Пирожни Curd

Жаьони тез бо панир, косибӣ ва себ. Таъми каме яхмосро хотиррасон мекунад, хусусан вақте ки торт дар яхдон аст. Ҳама чиз хеле зуд омода мешавад, шумо бояд танҳо интизор шавед, ки танӯр ин корро кунад. Нонпазии хубе доред!

Шарлотти лазиз бо себ ва панири косибӣ. Дорухати хеле оддӣ барои панирҳои косибӣ ва кулчаи себ, ки барои пухтани шарлотти себ дар пухтупази суст ва дар танӯрҳои оддӣ мувофиқанд.

Панири шӯрбо ва кулчаи себ, ки бо таъми аҷиб касро бепарво намесозанд! Ва соддагардонии тайёрӣ ва мавҷудияти компонентҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки ҳам аз раванд ва ҳам аз натиҷа лаззат баред. Дӯсти ман Вера як дорухат барои як кулчаи шоҳона бо панир, косибӣ ва себи бибияшро бо ман мубодила кард, ки барои ин ташаккури зиёд! :))

Хамир Curd барои strudel ба осонӣ меғелонад, пас аз пухтан хеле болаззат ва ширин. Шумо метавонед ҳама гуна қуттиҳоро барои strudel мувофиқи мавсим бигиред. Имрӯз мо strudel себ бо чормағз дорем.

Дорухат жаьони Apple дар тирамоҳ хеле маъмуланд. Ҳар як хонашин дорухатро барои кулчаи себ дорад, аммо ман ба шумо тавсия медиҳам, ки кулчаи панири косибӣ бо себҳои карамелизатсия карда шавад. Ин як кулчаи болаззате аст, ки дар даҳони шумо об шуда истодааст.

Жирки кулчаи панирии панир, бо себ ва карамел кокос - пирожни худсохти лазиз! Тортчаи мулоим ва қаймоқ бо хати биҳиштии кокос ва иловарои себи мулоим шуморо дар вақти шириниҳо лаззат хоҳанд бурд ва инчунин метавонад ба осонӣ тортро дар мизи идона иваз кунад.

Жаьони себи ширин мулоим ва мулоим аст, бинобар ин онро баъзан тортчаи себ меноманд.

Хеле бой, ширин, то бо меваҳои хушк ва хамир хамиртуруши қанддор ва пур кардани себи хушбӯй ва хушбӯй. Ролчаи пирожни панирҳои косибӣ бо себ дар ҳақиқат монанди дуздии Мавлуди Исо чашиданд ва бо истифодаи технологияи strudel себ ташкил карда мешаванд.

Яке аз ганҷҳои миллати яҳуд ин пухтани лазиз аст (ё кугел). Калимаи "кугл" дар тарҷума маънои "мудаввар." Шакли кахвачахо як хел мемонад, аммо мундариҷаи google хеле гуногун аст. Google метавонад ширин ва на ширин, пухта ва пухта шавад, аммо ин яке аз дӯстдоштаи ман аст! Ва ҳангоме ки бӯи себ ва дорчин дар атрофи манзил паҳн мешавад, сар ба ғусса хӯрдан ва шӯр оварданро оғоз мекунад. )))

Печенье шоколад бо панирҳои косибӣ ва себ - омода кардани таоми содда аст. Хамирҳои шоколади борик пӯстдор мешаванд ва панирҳои косибӣ ва себ танҳо дар даҳони шумо гудохта мешаванд. Бӯи хуш ва лаззати лимӯ ба тасҳеҳи дурахшон дар паланги таъми ин печеньеи шоколад табдил меёбад.

Ин кулчаи себ хамираи лоғар, нозук ва хеле болаззат ва себи пухта мебошад. Бо вуҷуди зуҳури пирожни, ин кулчақанд дар хона бо себ, итминон дорам, ки ҳама пас аз санҷиши аввал ба ҳама маъқул хоҳанд буд.

Як дорухат оддӣ ва дастрас барои як кулчаи бо себ ва мураббо. Тортҳои болаззат ва хушбӯй аз хамир панирҳои косибӣ, барои нӯшидани чой хона.

Шумо метавонед дар ошхонаатон кулчаи болаззат, каҳваранг ва солим бо сабзӣ ва себ пухта, ҳам ба калонсолон ва ҳам ба кӯдакон барои хӯроки наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ муносибат кунед.

Жаьони панир, косибии ширин ва хушбӯй бо себ. Хамир кулчаи бо С. сохта мешавад. Тортҳои тез пухташуда барои хонашин, ки вақти худро қадр мекунанд, бозёфти воқеӣ аст.

Некаринҳо бо себ комилан якҷоя карда мешаванд, ҳарду меваҳо ширинӣ ва ширинӣ доранд. Ва агар шумо меваҳоро дар хамир curd пухтед, шумо як кулчаи болаззат ва одилона бо нектаринҳо ва себ ба даст меоред.

Ҳатто кӯдаконе, ки панирҳои косибиро тамоман дӯст намедоранд, қатори ҷормағзро бо себ ва нектаринҳо дӯст медоранд, зеро таъми панири косибӣ тақрибан ҳис карда намешавад.

Дорухат барои панир, косибӣ ва кулчаи себ бо таъми аҷибе, ки ҳеҷ касро бепарво намекунад! Ва соддагардонии тайёрӣ ва мавҷудияти компонентҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки ҳам аз раванд ва ҳам аз натиҷа лаззат баред. Ин олиҷаноб ва хеле хушбӯй мешавад - чунин қаннодӣ ҳама гуна зиёфати чойро ҷашн мегиранд, ҳатто ҳар рӯз.

Субҳонаи болаззат ва солим барои тамоми оила. Ролчаи нозуки хушбӯй ва хушбӯй бо себҳои ширин, боллазату шањдбори дорчин.

Намуди зоҳирии оддӣ, аммо дар айни замон шево ва ранги он санги Ерусалим ба ин торт ҳуқуқ ба чунин номи пурифтихорро медиҳад. Ин торти тендерӣ бо пур кардани curd, себ ва маринг тайёр карда мешавад.

Пирожни лазиз, хушбӯй бо viburnum ва себ танҳо аз компонентҳои солим ва дастрас иборат аст. Қадри тунуки appetizing аз хамир панирҳои косибӣ дар кефир, бо шӯрбо ва дона иборат аст, ки бо пур кардани ширин ва турши аз себ ва viburnum хуб мегузарад.

Лаззати аслии маҳсулоти содда шарлотта бо панир, косибӣ ва себ мебошад.

Пойгоҳи лоғар аз қаннодӣ лазиз ва пур кардани curd нозук бо шириниҳо бениҳоят лазиз эҷод мекунанд. Чунин кӯтоҳ бо панирҳои косибӣ ва себ нӯшокии чойро дар доираи оила ё мизи ҷашнӣ комилан комил мекунад. Дӯстдорони кулчаи Apple албатта ин дорухатро қадр хоҳанд кард, агар онҳо дар хона тухм набошанд!

Кулчаи себ дар хамир curd, ки дорухате, ки ман имрӯз ба шумо пешниҳод мекунам, нисбат ба чарлот каме мураккабтар ва нисбат ба кулчаи пӯшида пухта осонтар аст.

Тортчаи ширини нозуки дар пухтупази суст, бо маззаи қаймоқи ванилӣ, як роҳи олӣ барои таъом додани панирҳои косибӣ ба хонаводаатон, ки намехоҳанд панири тоза бихӯранд.

Маҳсулоти нонпазии лоғар ҳамеша болаззат, мулоим ва солим мебошанд. Ман таклиф мекунам, ки як торт ҷормағз бо себ, мулоим ва хушбӯй пухта шавад, алахусус барои дӯстдорони қаннодӣ болаззат.

Боз як дорухати аъло барои хамир, ки шумо метавонед онро пешакӣ тайёр кунед, хамир curd аст! Ҳар гуна пур кардан мувофиқ аст, имрӯз - себ ва чормащз! Он хеле болаззат буд, такрор кардан осон аст!

Пираи себи пешниҳодшуда аз хамир панирҳои косибӣ дар маргарин шириниҳои аъло хоҳад буд, ки таоми шом ва хӯроки шомро тамом мекунанд. Ин кулчақанди хеле шево аз панирҳои косибӣ мебошад, дорухатҳо бо аксҳо инро кафолат медиҳанд. Тортчаи себи лазиз аз ҷониби ситоиши олӣ қадр карда мешавад. Пирожни себи зебо, дорухатҳо бо суратҳо ҳамеша кӯмак хоҳанд кард.

Ҳама ҳуқуқҳо ба маводҳои дар сайти www.RussianFood.com ҷойгиршуда тибқи қонунҳои дахлдор ҳифз карда мешаванд. Барои истифодаи ҳама гуна маводҳои сайт, истинод ба www.RussianFood.com лозим аст.

Маъмурияти сайт барои натиҷаи истифодаи дастурҳои пухтупаз, усулҳои тайёр кардани онҳо, пухтупаз ва дигар тавсияҳо, мавҷудияти манбаъҳое, ки дар он ҷо гиперклюзҳо ҷойгиранд ва барои мундариҷаи таблиғот масъул нестанд. Маъмурияти сайт метавонад назари муаллифони мақолаҳои дар сайти www.RussianFood.com ҷойгиршударо мубодила накунад



Ин вебсайт кукиҳоро барои ба шумо пешкаш кардани беҳтарин хидмат мерасонад. Дар сайт монда, шумо бо сиёсати коркарди маълумоти шахсӣ розӣ мешавед. Ман розӣ ҳастам

Чавони панир, косибиро бо себ чӣ гуна сохтан мумкин аст

Барои ба даст овардани лазиз ва тендер маҳсулоти хубро интихоб кунед. Ин қоидаи асосии ҳама гуна хӯрок аст, агар он аз рӯи софдилона тайёр карда шавад. Нисбати усули пухтупаз ҳама чиз оддӣ аст. Барои ин, танӯр ё оддии бисёрҷониба мувофиқ аст. Ҳардуи ин усулҳо барои пухтан хубанд, аз ин рӯ ба хости интихоб интихоб карда мешавад.

Агар шумо қарор диҳед, ки оташдонро истифода баред ё пухтупази суст надошта бошед, пас барои пухтупаз ба шумо нонпаз лозим аст. Ашкёрони касбӣ, ки чӣ тавр пухтани як кулчаи себи лазизро бо панирҳои косибӣ, лазиз ва зуд тайёр мекунанд, тавсия медиҳанд, ки контейнерҳоро бо паҳлӯҳои баланд, агар он ҷуроб бошад. Дар хотир доред, ки масса дар раванди нонпазӣ муносиб хоҳад буд, бинобар ин ин хусусият бояд ба назар гирифта шавад. Агар нонпазӣ ҳамвор бошад, пас шумо метавонед варақи оддии нонпазиро истифода баред.

Дар пухтупази суст

Ёрдамчии воқеӣ дар ошхона барои ҳама гуна хонашин кӯза мебошад. Бо ин дастгоҳ шумо наметавонед на танҳо пухта, балки хамир хам кунед. Барои ин ба шумо лозим аст, ки ҳама компонентҳоро ба пайдарпай, ки дар он нишон дода мешавад, ворид кунед. Як лаҳза: пухтани кулчаи панир-себ, ки дар қабатҳои дар он буда имконнопазир аст. Натиҷа як пирожни муқаррарӣ бо пур кардани лазиз хоҳад буд, аммо агар боло бо ороиш, масалан, icing ё шоколад оро дода шуда бошад, пас он барои ҷашни хурди оила комил аст.

Дорухат жаьони панири панир, бо себ

Компонентҳои асосии ин табақ панирҳои косибӣ ва меваҳо мебошанд, аммо шумо метавонед ҳама гуна пойҳоро гиред: исфаноҷ, хамиртуруш, кефир. Ин ҳама ба афзалиятҳои таъми ӯ вобаста аст. Пур кардани ин шириниҳо солим ва болаззат мебахшад ва тайёрӣ вақти зиёдро талаб намекунад. Дар зер, дорухатро барои кулчақанд, ки дар байни онҳо ҳар кас варианти муносибро барои худ интихоб мекунад.

Аз хамир curd

  • Вақт: 1 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 8 порция.
  • Таркиби калория: 320 ккал / 100 гр.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Душвор: миёна.

Хамир ҷингила барои як кулчаи бо себ, тавре ки номашон бармеояд, дар асоси маҳсулоти ширии ферментонидашуда сохта мешаванд. Панир, косибӣ аз калтсий бой аст, бинобар ин барои кӯдакони хурдсол, пиронсолон ва онҳое, ки пас аз шикастагӣ дар барқароршавӣ ҳастанд, хеле муфид аст. Шириниҳо хеле оддӣ омода карда мешаванд, асоси он ҳамчун омма барои cheesecakes гирифта мешавад, ки дар он орд бештар илова карда мешавад.

  • себ - 300 гр
  • панири косибӣ - 300 гр
  • сметана - 2 tbsp. юѓу
  • орд - 2 tbsp.,
  • шакар - 0,5 tbsp.,
  • шакар Бахром мечашонем
  • тухм - 1 дона,
  • намак - 1 рози.

  1. Панирҳои косибӣ, сметана, шакар, Бахром, тухм ва намакро бо ҳам омехта кунед. Орд илова кунед, хамир хамир кунед.
  2. Қабати андозаи дилхоҳатонро печонед, дар варақи нонпазӣ гузоред.
  3. Барои пур кардан шумо бояд себро аз себ пӯст кунед ва ба иловаро буред.
  4. Меваро хуб ҷойгир кунед.
  5. Дар танӯр 30 дақиқа дар 220 дараҷа оҷур кунед.

Аз хамир хамиртуруш

  • Вақт: 1,5 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 8 порция.
  • Таркиби калория: 340 ккал / 100 гр.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Душвор: миёна.

Таърихи пухтани хамиртуруш маълум нест. Тахмин кардан мумкин аст, ки маҳсулоти аввалини он дар Мисри қадим истеҳсол мешавад. Имрӯзҳо нон аз массаи хамиртуруш пухта мешавад ва пухтупазҳои болаззат, pasties, cheesecakes, pies пухта мешаванд. Барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ё вазни зиёдатӣ дошта бошанд, ҳамроҳ бо маҳсулоти орд тавсия дода намешавад. Чунин десертҳо зуд дар шакли фунтҳои иловагӣ изофа мегузоранд.

  • себ турши - 300 г,
  • нок - 100 г.
  • панири косибӣ - 300 гр
  • мавиз - 100 г.
  • орд - 500 гр
  • шакар - 0,5 tbsp.,
  • хамиртуруши хушк - 1 баста,
  • шир - 1 tbsp.,
  • маргарин - 100 г.
  • тухм - 2 дона,.
  • асал - 1 tbsp. як spoon
  • намак - 1 рози.

  1. Ширро то 30 дараҷа гарм кунед. Хамиртуруш биёред.
  2. Тухмро лату кӯб кунед, сафедпӯстонро аз зардҳо ҷудо кунед ва бо шакар латукӯб кунед.
  3. Маргаринро гудохта, ҳама компонентҳои дар боло зикршударо омехта, намак кунед ва хамирро хамир кунед. Дар ҷои гарм барои 20 дақиқа нигоҳ доред.
  4. Дар ҳоле ки он мувофиқ аст, гиред. Барои ин, меваҷотро пӯст кунед ва онҳоро ба мукаабҳо буред. Омезиш бо панир, косибӣ, асал, мавиз.
  5. Хамирро ба 3 қисм тақсим кунед. Дар ду қисм, таҳкурсии пирожнро бо паҳлӯҳо созед. Дар он шумо бояд пур кардани пур кунед.
  6. Хамирро боқимонда молед ва ба тасмаҳо буред. Онҳоро ҷобаҷо гузоред, то қафас берун ояд. Зардии онро равған диҳед.
  7. Дар танӯр барои ним соат дар ҳарорати 250 дараҷа оҷур кунед.

Аз хамираи хамир

  • Вақт: 1 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 8 порция.
  • Таркиби калория: 300 ккал / 100 г.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Душвор: миёна.

Хамираи панир хеле болаззат аст. Он мулоим ва ҷолиб аст, аммо калориянок аст, ки мо бояд фаромӯш насозем. Пухтупаз, пирожн, пирожниҳо аз он сохта мешаванд. Ду навъҳои ин санҷиш мавҷуданд: тару тоза ва хамиртуруш. Ин дорухат исфанҷеро аз хамиртуруш бо маргарин омехта мекунад. Ба ҷои маргарин, шумо метавонед равған гиред, табақ болаззат хоҳад буд, аммо равғани бештар.

  • себ - 3-4 дона,.
  • панири косибӣ - 300 гр
  • қоқ - 50 г.
  • чормаѓз - 50 г,
  • орд - 0,5 кг
  • шакар - 150 г.
  • маргарин - 200 г.
  • об - 0,5 tbsp.,
  • зардии - 1 дона,
  • шарбати лимӯ ё сирко - қошуқи,
  • намак - 1 рози.

  1. Ордро бо намак ва ғарқи омехта омехта кунед, як қисми рӯи мизро рехт.
  2. Маргаринро пора карда, ба орд андозед. Бо орд бо корд буред.
  3. Як оби ҷӯшон қошуқ ва шарбати лимонро дар оби хунук гудохта, бо оммаи маргарин омехта кунед. Орд илова кунед, хамир хамир кунед ва дар яхдон гузоред.
  4. Меваи сабусакро ба иловаро буред, шакар ва fryро дар як коса илова кунед, то бӯй ва ранги карамел пайдо шавад. Ба онҳо қоқҳои мазлумонро, чормащз ва массаи турши ширӣ илова кунед.
  5. Хамирро берун кашед, онро ба варақи тунук печонед, онро якчанд маротиба бор кунед ва боз ғелонед. Се пирожн созед.
  6. Як тортро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Нисфи онро пур кунед.
  7. Ҳама чизро бо як торт дуюм пӯшед, кунҷҳоро пучед.
  8. Қабати дигар созед.
  9. Қабати болоиро бо зарда молед ва дар ҷойҳо бо чангак кунед.
  10. Дар танӯр оҷур 20-25 дақиқа, то дар ҳарорати 220 дараҷа пухта.

  • Вақт: 1 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 8 порция.
  • Таркиби калория: 310 ккал / 100 гр.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Мушкилот: осон.

Маҳсулоти орди пухташуда дар кефир тендер ва сабук аст, ки ба носихое монанданд, аммо муфидтаранд. Тааҷҷубовар нест, ки компоненти асосӣ дар муддати тӯлонӣ дар байни халқҳои Қафқоз нигоҳ дошта мешуд, ки онро нӯшокии дарозумрӣ меномиданд. Кефир манбаи арзишноки калтсий, фосфор ва дигар микроэлементҳо ва витамин мебошад. Ин кулчақанд аз хамир кефир ҳам дар танӯр ва ҳам дар пухтупази суст омода карда мешавад.

  • себ - 200 г.
  • кефир - 1 tbsp.,
  • панир, косибӣ - 200 г.
  • орд - 1 tbsp.,
  • шакар - 1 tbsp.,
  • тухм - 3 дона.,
  • сода - 1 қошуқи,
  • намак - 1 рози,
  • Бахром мечашонем.

  1. Тухмро бо шакар то шакл додани кафк сафед.
  2. Ба онҳо кефир, сода, намак илова кунед.
  3. Дар орд омехта кунед.
  4. Меваҳоро дар grater coarar, curd Grate - бо муштарижн ва ғайра дагар.
  5. Пур кардани онро ба хамир илова кунед.
  6. Массаи натиҷаро дар шакли равған гузошта, дар 30 дараҷа 200 дараҷа пазед.

Пираи панир, косибӣ бо себ

  • Вақт: 1 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 6 порция.
  • Таркиби калория: 310 ккал / 100 гр.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Мушкилот: осон.

Аксар вақт, хонашин барои сохтани шоҳасарҳои лазиз вақт ва қудрати кофӣ надоранд, аммо ин мушкиле нест, зеро шумо метавонед як ширини лазизро дар шакли қафас аз панирҳои косибӣ ва себ, ки онро дар акс дида метавонед, омода кунед. Асоси кулчаи нон аз нон иборат аст, ки ҳангоми пухтупаз равғанро мепазад ва як пӯсти хушбӯйро ташкил медиҳад. Массаи curd мулоим ва мева таркиби таомро пурра мекунад.

  • себ - 300 гр
  • панири косибӣ - 500 г,
  • сметана ё қаймоқи - 0,5 tbsp.,
  • орд - 2 tbsp. юѓу
  • semolina - 1 tbsp. як spoon
  • шакар - 0,5 tbsp.,
  • Бахром мечашонем
  • тухм - 2 дона,.
  • нон - 0,5 дона,.
  • равған - 100 г.

  1. Массаи турши шириро бо шакар ва тухм ҷунбед, то он даме ки пайдарҳамии яксон пайдо нашавад. Дар орд ва ярмарка омехта кунед.
  2. Себро ба иловаро борик буред.
  3. Як қисми равғанро дар поёни қолаб гузоред ва иловаро буридаҳои дарозии нонро то ҳадди имкон дар болои боло буред.
  4. Қабати якуми нонро бо лой пур кунед ва болои иловаро мева диҳед.
  5. Оҷур 20 дақиқа дар ҳарорати 230 дараҷа.

  • Вақт: 1 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 6 порция.
  • Таркиби калория: 280 ккал / 100 гр.
  • Мақсад: хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом.
  • Таом: Мексика.
  • Душвор: миёна.

Барои тортҳои боқимонда кулчақанди кӯтоҳкардашуда гирифта мешавад. Он аз намудҳои дигар бо қобилияти ба осонӣ пошидан фарқ мекунад. Беҳтар аст барои тайёр кардани кукиҳо ва пирожни лазиз. Қоидаи асосии кор бо ӯ ҳарорати ӯст. Хамир беҳтар аст, агар шумо бо он дар ҳарорати 15-20 дараҷа кор кунед. Агар онро дар ҳуҷрае бо ҳарорати бештар аз 25 дараҷа нигоҳ дошта бошанд, вай чандирии худро аз даст медиҳад, пас аз пухтан пухта мешавад ва маззаи сахт хоҳад дошт. Пеш аз кор, онро дар яхдон барои 10-15 дақиқа тавсия дода мешавад.

  • себ - 300 гр
  • панири косибӣ - 300 гр
  • орд - 2,5 tbsp.,
  • шакар - 0,5 tbsp.,
  • маргарин - 250 г,
  • тухм - 2 дона,.
  • намак - 1 рози.

  1. Маргарин ба ҳарорати хонагӣ. Якчанд ордро ба он резед ва онро то ғубор бо вилка бигиред.
  2. Тухмро бо қисми зиёди шакар, намак зада, бо оммаи маргарин омехта кунед. Қисми боқимондаи ордро илова кунед ва хамирро ғафс кунед. Дар яхдон гузоред.
  3. Пӯстро аз себ тоза кунед ва ба мукаабҳо буред. Бо панир, косибӣ ва боқимондаи шакар омехта кунед.
  4. Хамирро ба ду қисм тақсим кунед. Аз як қисм варақро бо паҳлӯ созед. Пур кардани онро боло гузоред.
  5. Порчаи сеюми хамирро дар болои як торт хамир андозед. Дар натиҷа, қабати дигари ҷингила кардани хамир crumb ташкил карда мешавад. Сохтори шириниҳо ба таври равшан дар акс дида мешавад.
  6. Дар давоми 250 дақиқа 30 дақиқа оҷур кунед.

  • Вақт: 1 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 6 порция.
  • Таркиби калория: 320 ккал / 100 гр.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Мушкилот: осон.

Пираи ҷаммӣ ва себи мурғ ба он хонадоне, ки чӣ тавр пухтани хамир печенитро медонанд, муроҷиат хоҳанд кард, зеро ин шириниҳо дар ҳамин асос пухта мешаванд ва ба шарлот монанданд. Барои пухтупаз, ба шумо омехтакунанда ё омехтакунанда барои зарби тухм ва табақи нонпазӣ бо кунҷҳои баланд лозим аст. Торт исфанҷеро дар тухм пухта мешавад. Аз забони фаронсавӣ тарҷума шудааст, "печенье" маънои "дукарата пухта" дорад. Дар ибтидо, аз он кукиҳои ҳамвор ё ҳакерҳо барои артиши Бритониё сохта мешуданд. Имрӯз, печенье дар ҳама бо торт эластикии тендер алоқаманд аст.

  • себ - 3 дона,
  • панир, косибӣ - 250 гр
  • орд - 1 tbsp.,
  • тухм - 4 дона,
  • шакар - 1 tbsp.,
  • дорчин замин - мечашонем.

  1. Аз себ, пӯст ва бурида ба иловаро борик.
  2. Тухмҳоро бо миксер бо тадриҷан илова кардани шакар латукӯб кунед.
  3. Вақте, ки тухмҳо ба кафке сафед табдил меёбанд, ки аз коса берун намеояд, ордро мулоим кунед, то даме ки як шакли ягонаи сметана қабати нав ба вуҷуд наояд.
  4. Дар поёни ШМШ як қабати мева гузоред. Онҳоро бо хамир резед.
  5. Панир, косибиро дар боло пошед ва қисми дуюми хамирро истифода баред.
  6. Пирожни панирҳои косибӣ ва себ дар танӯр бояд дар ҳарорати 220 дараҷа 20-25 дақиқа пухта шаванд.
  7. Шириниҳои тайёр зери по гузошта мешаванд, яъне. он бояд бодиққат аз варақ бароварда шуда, ба дасти он мубаддал гардад.

  • Вақт: 30 дақиқа.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 6 порция.
  • Таркиби калория: 300 ккал / 100 г.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Мушкилот: осон.

Ин варианти зуд барои тайёр кардани як торт gingerbread бо пур кардани лазиз аз омма ва шираи ширӣ. Ин муносиб аст, агар меҳмонон ба назди шумо оянд ё агар шумо барои пухтан вақт надошта бошед ва шумо мехоҳед хешовандони худро бо чизи лазиз писанд кунед. Ҳамчун асос, хамирҳои омодашудаи яхкардашуда дар ин ҷо истифода мешаванд, ки дар ҳама гуна мағоза фурӯхта мешаванд ва арзон мебошанд. Пеш аз истифода, он бояд гудохта ва ба андозаи зарурӣ ғелонда шавад.

  • роҳбандии себ - 100 г.,
  • панири косибӣ - 300 гр
  • хамир яхкардашуда омода - 2 варақ,
  • шакар - 5 tbsp. юѓу
  • Бахром мечашонем
  • тухм - 1 дона.

  1. Панир, косибиро бо чангак бо шакар ва Бахром илова кунед. Омезиш бо мураббо себ.
  2. Хамирро обдор кунед ва ҳар як варақро ба андозаи дилхоҳ печонед.
  3. Як варақро ба варақи нонпазии молидашуда гузоред. Пуркунии онро бо қабати ҳамвор паҳн намуда, атрофи периметри кунҷҳои холии 2-2,5 см-ро тарк кунед.
  4. Варақи дуввумро дар болои боло гузоред ва кунҷҳоро бо вилт часпонед.
  5. Тухм ва хасро дар болои кулча афтонед.
  6. Дар қабати болоии якчанд шкала созед ва табақро ба танӯр то 220 дараҷа гарм кунед.
  7. Пас аз 20 дақиқа, шириниҳо омода аст.

Пирожни себ-карам

  • Вақт: 1 соат.
  • Хизматрасонӣ як контейнер: 5 порция.
  • Таркиби калория: 300 ккал / 100 г.
  • Мақсад: шириниҳо.
  • Таом: Аврупо.
  • Мушкилот: осон.

Ин яке аз дастурҳои оддӣ мебошад, ки бисёр хонашин барои меҳрубонии худ дӯст медоштанд. Ба сартарошон тавсия дода мешавад, ки себро ба ҳолати тавре, ки дар акс нишон дода шудааст, бирён кунанд, аз ин рӯ шириниҳо таъми беназири бӯй ва хушбӯйро ба вуҷуд меоранд. Хусусан чунин як кулчаи шоҳона бо панирҳои косибӣ ва себ ба кӯдакон писанд хоҳад омад. Модарон ва модаркалони онҳо бо ин шириниҳо имкон хоҳанд дошт, то фарзандашонро як панирчаи косибӣ ғизо диҳанд, ки на ҳама кӯдакон ба шакли софи худ маъқуланд.

  • себ - 300 гр
  • панир, косибӣ - 250 гр
  • орд - 3 tbsp. юѓу
  • крахмал - 1 ст. як spoon
  • тухм - 2 дона,
  • шакар - 4 tbsp. юѓу
  • хокаи нонпазӣ - 1 халта,
  • сметана - 0,5 tbsp.,
  • равған - 2 tbsp. юѓу
  • намак - 1 рози.

  1. Барои санҷиш, панир, косибиро маҷақ кунед, 3 қошуқ шакар, тухм, сметана, орд, хокаи нонпазӣ ва крахмал илова кунед. Хуб омехта кунед.
  2. Себро ба иловаро буред ва дар равған бо равған боқимонда то марги карамел бирён кунед.
  3. Пур кардани онро дар поёни форма гузоред ва болои хамирро пур кунед.
  4. Оҷур то пухтан дар ҳарорати 200-220 дараҷа.
  5. Шириниҳои тайёршударо бо шакар бо ороиш оро диҳед.

Хато дар матн ёфт? Онро интихоб кунед, Ctrl + Enterро пахш кунед ва мо онро ислоҳ мекунем!

Дорухат оддӣ бо панир, косибӣ, бо себ дар танӯр

Омезиши ин компонентҳои асосӣ як классикии жанр мебошад. Модарон ва бибии мо чунин табобатро тайёр карданд. Ҳадди аққал ҳар рӯз як рӯз пирожн тайёр кунед, ё барои мизи идона барои ҳама гуна ҷашнҳо оро диҳед.

Компонентҳо

Пухтупаз:

1. 150 грамм панир, косибиро бигиред ва тавассути ҷумбонидан пазед.

2. Ҳамон миқдори ордро мисли панири косибӣ ғарқ кунед.

3. Равғанро пеш аз мулоим кунед ва бо миқдори дурусти шакар гандум омехта кунед. Ба омма якхела омехта кунед, то рег пурра тоза карда шавад.

4. 2 тухм мурғро дар косаи дигар такон диҳед ва сипас ба равған рехт, орд ва панири косибиро дар ин ҷо илова кунед.

5. Барои тайёр кардани ширеше, ки қандвини ояндаро фаро мегирад, ба шумо лозим аст, ки як пораи хурди равған - 50 грамм бигиред ва миқдори ҳамон шакар илова кунед.

6. Себро 3-4 дона шуст. Ман то ҳол онҳоро пӯст мекунам. Бурида ба иловаро борик.

7. Варақи нонпазӣ ё табақи нонпазиро бо равғани офтобпараст паҳн кунед ва ба хамир curd мо резед. Аз боло зебо гузоштани иловаро ба себ буридан ва бо ширеши тайёркардаи мо паҳн кардани ҳама зебост.

8. Дар танӯр, торт бояд барои як соат пухта шавад. Дар ин ҳолат, аломати ҳарорат бояд 190 дараҷа муқаррар карда шавад.

Дар охири пухтупаз, бигзор сард. Шумо метавонед меҳмононро даъват кунед.

Чӣ тавр панирҳои косибӣ ва кулчаи себро дар пухтупази суст пухтан

Кӯзаҳо чун ҳамеша барои пухтупаз барои хонашин кӯмак мекунад ва осон мекунад. Вай медонад, ки чӣ гуна хӯрокҳои зиёдро худаш месозад, танҳо маҳсулоти заруриро зеркашӣ мекунад ва барномаи махсусро дар бар мегирад. Акнун ман дар бораи чӣ гуна пухтани лазиз барои чой дар як пухтупази суст сӯҳбат мекунам.

Компонентҳо

  • 200 грамм панири косибӣ,
  • 4 себ
  • 200 грамм шакар (то ҳадди имкон, вобаста ба ширин будани шумо то ҳадди имкон)
  • 3 тухм мурғ
  • 200 грамм орд.

Пухтупаз:

1. Аввалан шумо бояд тухмҳоро гиред ва онҳоро дар ҳолати омехтаи қавӣ латукӯб кунед. Бале, бале, тавсия дода мешавад, ки онро дар раванди пухтупаз истифода баред.

2. Шакарро майда карда резед ва бо миксер каме кӯтоҳ кор кунед.

3. Массаи тухмии шакар бояд сабук, ҳаво бошад ва миқдорашон афзоиш ёбад.

4. Панирҳои косибиро бо миқдори зиёди чарбҳо интихоб кунед, беҳтар аст, агар ин маҳсулоти шахсии хонагӣ бошад. Шумо бояд онро ба хамир илова кунед ва миксерро бо суръати сусттар фурӯзон кунед, задаҳоро идома диҳед.

5. Ордро бирезед, ба омехтаи мо илова кунед. Шаффоф.

6. Себро шуста буред ва ба иловаро буред.

7. Хамирҳои ба даст омадааро ба қобилияти бисёрсоқӣ биёред, ки қабл аз он бояд равғанро нарм кунад, то торт ҳангоми пухтупаз напӯшад. Хамирро ба он резед, себро дар боло паҳн кунед ва дар пухтупаз гузоред.

Барномаи "Пухтупаз" -ро барои 50-60 дақиқа муқаррар кунед ва омодагиро интизор шавед.

Бонбони панирҳои косибӣ хушбӯй бо себ ва дорчин

Дорчин бӯй ва таъми гуворо медиҳад, аммо онро бояд бамеъёр гузоред, зеро агар шумо бо он хеле дур равед, яъне табақ ғайриимкон аст.

Компонентҳо

  • 400 грамм орд
  • ним халта равған,
  • як тухм
  • 150 грамм сметана,
  • об
  • 3 юѓу калон шакар
  • намак - як spoon хурд ва хамиртуруши қадар хушк,
  • панири косибӣ 400 грамм.

Пухтупаз:

1. Аввалан, протеинро аз зардии ҷудо кунед. Зардии онро бо сметана (200 г) омехта кунед ва протеинро дар яхдон гузоред.

2. Акнун равғанро бо илова кардани орди sifted омехта кунед, шакарро бо шакар ширин кунед ва рози тоза кунед.

3. Ба омехтаи мо зардии сметана илова кунед. Хамир хамир кунед. Биёед як соат дар ҷои хунук истем.

4. Себро 7-8 пӯст кунед, ба иловаро буред.

5. Хамирро аз яхдон ба ним қисм ҷудо кунед ва ғелонед. Мо ба болои он панирҳои косибӣ, себро болои он гузошта, бо шакар пошидем.

6. Минбаъд қисми дуюми хамирро ғелонида пӯшед.

7. Дорчинро бо шакар ва протеини қамчинкорӣ омехта кунед. Ин омехтаро дар болои тортамон резед. 8. Дар танӯр гузоред. 50 дақиқа дар 170 дараҷа оҷур кунед.

Дорухат барои торт curd бо себ аз қаннодӣ

Дар ин табобат панири косибӣ дар боло хоҳад буд ва себ ба пуркунии дохилӣ меравад. Ба ҳар ҳол, ин вариант аз қаннодӣ иборат аст.

Компонентҳо

  • Тақрибан ду шиша орд
  • 3/4 қисми равған,
  • ду тухм
  • 200 грамм панири косибӣ,
  • 3 юѓу калон сметана ва шакар миқдори зиёди
  • ду ё се себ.

Пухтупаз:

1. Аввалан, равған барои роҳат ба қисмҳо тақсим карда мешавад, ба он шакар илова карда мешавад (як spoon калон) ва омехта. Ана, зардии тухмро резед.

2. Массаи натиҷаро омехта кунед, то ки ҳама мисли нонрезаҳо бошанд. Ва онро шакли мудаввар диҳед.

3. Барои пур кардани, шумо бояд панир, косибӣ, илова сметана ва албатта шакар ғурӯша гиред. Барои омехта.

4. Вақте ки мо зардҳоро рехтем, садақаҳо бояд мемонданд. Акнун онҳо бояд қамчинкорӣ карда шаванд, беҳтараш бо миксер бо суръати баланд, ба тавре ки онҳо ба кафк табдил меёбанд ва онро бо омма бо панирҳои косибӣ илова мекунанд.

5. Ҳоло варақи нонпазӣ ё табақи махсуси нонпазиро гиред, агар он бошад. Хамирро дар он гузоред.

Биноҳои бо иловаро себ дар боло ва болои curd рехт. Вай ба монанди муомила дар ин муносибат хоҳад буд.

6. Танӯрро гарм кунед ва барои тақрибан 50 дақиқа пухтан таъин кунед, шояд каме каме бошад, ба шумо лозим аст, ки омодагиро тамошо кунед.

Ҳароратро ба 190 дараҷа гузоред.

Вақте ки табақ омода аст, онро аз танӯр ҷудо кунед ва ба хунук шудан иҷозат диҳед. Акнун шумо метавонед аз ин таъми аҷоиб ва меҳмонони лаззат баҳра баред.

Чӣ тавр кулчаи хамир хамиртуруш кунад

Тортчаи бобои лазиз, ки ба шумо писанд меояд.

Компонентҳо

  • Маска (130 гр),
  • шакар ордкардашуда (150 г),
  • 3 зардии тухм,
  • як халта ванилин
  • орд (750 гр),
  • хамиртуруш (10 г),
  • хуноба (250 мл),
  • панири косибӣ (700 гр),
  • себ (3 дона)

Пухтупаз:

1. Хамиртурушро ба орд резед, зардии онро бо шакар, Бахром ва равған резед.

2. зардоби ба омма тухм резед.

3. Сипас бо орди қаблан омодашуда бо хамиртуруш омехта кунед.

4. Биёед дар гармӣ 1 соат пазед.

5. Хамир тайёрро хамвор кунед.

6. Тақрибан 2/3 қисмҳои онро шакл дода, тарафҳо месозем, болои себ себ, панирҳои косибӣ месозем.

7. Мо дар танӯр ним соат дар дараҷаи 170 дараҷа пазем.

Торт зуд ва болаззат. Шумо ангуштони худро лесид

Бо хамир хамиртуруши шумо метавонед озмоиш кунед ва зебо бо тӯр, садбаргро дуздӣ кунед.

Пиряи зудҷамъшуда бо себ ва панири косибӣ

Дорухат барои goodies jellied миқдори камтаринро мегирад, он қадар оддӣ аст, ки ҳар кас метавонад ин корро кунад.

Компонентҳо

  • Нисфи пакети равған,
  • 4 юѓу калон шакар
  • 3 себ
  • панири косибӣ тақрибан 150 грамм,
  • тақрибан 300 грамм кукиҳо (он танҳо кӯраи лозим аст),
  • 3 дона тухм
  • 4 юѓу калон сметана.

Пухтупаз:

1. Кукиҳо. Пеш аз он, он бояд каме дар қисмҳои хурди бурида шавад ва пас аз он беҳтар аст, ки як кахвачаро барои маҷақ кунад. Ё ҳатто як сими ғалтакро истифода баред.

2. Равған бояд гудохта шавад. Ман инро дар оташдон дар як маҳорати хурди оҳанин иҷро мекунам. Ва онро ба кукиҳо резед.

3. Табақи нонпазиро бо равған молед, хамирро бо камон дар паҳлӯ ҷойгир кунед.

Дар болои боло фидо себ зебо diced.

4. Дар як контейнери дигар, тухм мурғро бо сметана якҷоя кунед, панири косибӣ ва шакар ордро илова кунед. Омезишро то он даме ки пурра якхела нест кунед.

Онро ба қабати себ резед.

5. Дар танӯр 40 дақиқа гузошта, аломати ҳароратро 180 дараҷа муқаррар кунед.

Чунин тӯҳфа, албатта, лаззат мебахшад, агар шумо онро сард кунед.

Пирожни маҷмӯаи "мулоим" бо панирҳои косибӣ, ярмарка ва себ

Торт оддии фавқулодда ва хеле болаззат.

Компонентҳо

  • 1 пиёла орд
  • 1 пиёла нимбирён
  • 1 пиёла шакар ордӣ
  • хокаи нонпазӣ
  • равған (150 грамм),
  • рози намак.

Барои пур кардани шумо лозим аст:

  • себ (3 дона),
  • шарбати лимӯ (2 қошуқи калон)
  • тухм (2 дона),
  • панири косибӣ (300 грамм),
  • ванилин.

Пухтупаз:

1. Ордро бо шакар ва думча омехта кунед.

2. каме намак ва тақрибан ба ҳамон миқдори хокаи нонпазӣ гузоред.

3. Хамирро бо равған (равған) омехта кунед, ки аввал бояд тоза шавад.

4. шакарро дар тухмҳои латукӯбшуда гузоред ва ванилинро илова кунед.

5. Панирҳои косибиро дар омехта гузоред.

6. Нисфи хамирро ба қолаби резед.

7. Пуркунии curdро резед, болои себ себкардашуда гузоред. Тартиби метавонад иваз карда шавад.

8. Бо хамир боқимонда.

9. Дар танӯр тақрибан 40 дақиқа, то 190 дараҷа гарм кунед.

Бонбони ғайриоддӣ ва болаззат бо накҳати гуворо. Чойи хубе гиред!

Торт панир бо себ дар бораи шўлаи бе орд

Ин дорухат аз он сабаб, ки орд надорад, хеле солим ва парҳезӣ мебошад. Ба ҷои ин, мо шӯрборо мегирем.

Компонентҳо

  • Шашмакаш 300 грамм,
  • ду себ
  • ним бастаи равған,
  • як тухм
  • панири косибӣ 150 грамм,
  • ним пиёла шакар.

Пухтупаз:

1. Равғанро гирифта, дар он шакар гузоред, бо панирҳои косибӣ омехта кунед ва якҷоя кунед.

2. Шуед, пӯст кунед, себро ба иловаро буред ва ба табақчаи нонпазӣ, ки бо равғани офтобпараст молида шудааст, гузоред. Ё шумо метавонед ШМШ-ро бо қоғази нонпазӣ пӯшонед.

3. Бо массаи натиҷа сӯзонед.

4. Шӯрборо ба як контейнер холӣ гузоред.

5. Тухмро ба зард ва каду тақсим кунед. Дуввумро бо миксер то он даме ки кафк ба вуҷуд омада, ба шўлаи омехта илова кунад, омехта кунед ва бо ин муқоваи себ дар варақи нонпазӣ.

6. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед, пирожнро дар он ҷо ҷойгир кунед ва то 30-40 дақиқа пухта пазед.

Тӯҳфаҳои болаззат ва ширин сард ва хизмат.

Чӣ тавр пухтан

  • Ордро бирезед, бо хокаи нонпазӣ ва шакар омехта кунед.
  • Равғанро илова кунед, ба қисмҳои хурди бурида, ба орд. Орд ва равғанро бо ангуштонатон то нонрезаҳои майда резед.
  • Себро Grate. Аввал тухмҳоро аз себ тоза кунед. Себ беҳтар аст, ки турши гирад.
  • Ширин, сметана, шакар, Бахром ва тухмро то ҳамвор омехта кунед.
  • Ба curd себ илова кунед, омехта кунед.
  • Қолаби онро бо қоғази нонпазӣ ё бо равған молед. Гузошта каме бештар аз нисфи нонрешаҳо ба поёни.
  • Массаи curd ва себро дар ҳамвор паҳн намуда, ҳамвор кунед.
  • Хокаи боқимондаро резед ва дар давоми 200 дараҷа 45 дақиқа пазед. Танӯрро гарм кунед.

Торт илоҳӣ нест, аммо хеле ширин баромад. Аллакай шакардор. Ба шумо лозим аст, ки дар хамир шакар камтар гузоред, аммо дар панирҳои косибӣ умуман нагузоред. Ва себро ҷаббур - шарбати лимӯ ё зест. Ин хеле беҳтар мебуд. Ва аз ин рӯ, дорухат бад нест.)

Грам дар юѓу ё айнак чанд пул? Шумо метавонед нависед)) пешакӣ ташаккур

Барои санҷиш: Орд - 2 пиёла, Шакар - 0,5 пиёла, равған - 150 гр, хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ,
НФС: Панири косибӣ - 250 гр, Сметана - 0,5 пиёла, Тухм - 2 дона, Apple 2-3 дона, Шакар - 3 қошуқ, рози Бахром

Торт илоҳӣ аст. Нарм ва боллазату шањдбори. Дорухат бо таносуби дуруст синну сол дорад. Ман себҳоро пӯст кардам. Ташаккур барои дорухат.?

Иди муборак ба ҳама!
Лутфан бигӯед, ки чӣ тавр ман метавонам хокаи нонпазиро иваз кунам?

Ба ман хеле маъқул. Ман тортро дар яхдон гузоштам ва он мисли яхмос чашид

Ман як пирожни худро аз рӯи ин дорухат якчанд маротиба пухта кардам - ​​хеле болаззат ва содда. Ягона чизе, ки ман нонрезаҳоеро кор мекунам, 2-3 маротиба камтар аст - ман шакли чуқури дароз доранд.

Аз рӯи тавсиф, ҳама чиз хеле оддӣ аст (боз чӣ ба замони мо лозим аст?). Ман дар ҳақиқат мехоҳам кӯшиш кунам ...))))

Ташаккур барои дорухат, хеле осон ва хеле болаззат!

Ташаккури зиёд барои дорухат.
Пирожни аҷиб ва на он қадар калориянок.
Омезиши панир, косибӣ ва себ танҳо хеле олӣ аст.
Себ ширї гирифт - Семиренко.
Торт рӯзи дигар боз ҳам лазизтар аст. Хеле мулоим.
Ташаккур, Ҳавво.
Ман ин пирожнро аз рӯи дастуроти шумо зуд-зуд оҷур хоҳам овард.

Ман хеле шодам, ки ман ин дорухатро бо кулчаи себи пур аз дӯхтӣ азхуд кардам. Омода кардани он осонтар нест, аммо таъми аҷиб аст. Шумо ба ҳамаи ин дорухат тӯҳфае тақдим кардед.ҳатто шавҳари ман бо ин мубориза мекунад. Торт пирӯзӣ аст. Оё шумо ҳамон лимонгрази бурднок доред?

Дар ҳақиқат, хеле тендер ва лазиз. Ман лаззатро ба пур кардани лимӯ илова кардам, тавсия медиҳам))

Пирога дар танӯр, мо интизор мешавем)) аммо маълум шуд, ки бисёр рехт, ман бояд хамирро пӯшам, то тортро пӯшонад)

Имрӯз ман ин кулчаро барои наҳорӣ тайёр кардам, ин хеле лазиз буд

Хеле болаззат, мо ҳама чизро дар як хӯрда хӯридем, дорухатҳо хеле хунук ба шумо ташаккур!

Шумо метавонед граммҳоро дар қошуқ ё айнак нависед))

кулча танҳо мӯъҷиза аст. ташаккур барои дорухат!

Лутфан ба ман дар бораи андозаи ин гуна шумораи молҳо бигӯед. Шояд нуқтаи назар ин аст, ки баъзеҳо муваффақ нашуданд.

Ман дорчинро ба пур карда кардам, он хеле хуб кор кард. Ташаккур барои дорухат.

Кӯшиш кунед, ки ҳатто дар чунин нашрияҳо аз хатогиҳо ва хатоҳо худдорӣ намоед.

Торт лазиз аст, агар шакли калон пур карда шавад, зарфҳоро дар нисф камтар гузоред

Компонентҳои дорухат

Таркиби маҳсулот аз қолаби бо диаметри 20 см:

  • 200 г панир, косибӣ 5% равған
  • 2 tbsp сметана 20% равған
  • 50 гр равған дар ҳарорати хонагӣ
  • 3 дона тухм
  • 180 г шакар
  • 1 себ
  • 120 г орди гандумӣ
  • 1 tsp хокаи нонпазӣ
  • 1 tsp шакар Бахром
  • 1 себ
  • шакар icing

Пухтупаз

Curd барои ин торт беҳтар аст, ки хурд ва мулоим гиред, агар он калон бошад, онро тавассути ҷумбонидан тоза кунед.
Панири косибӣ, равған ва сметана мулоимкардашуда дар як косаи чуқур гузоред ва бо қошуқ хуб ҷӯед ва ҳама пораҳои хамирро.

Тухмро бо шакар каме латукӯб кунед, то онҳо каме кафк кунанд ва яксонтар шаванд ва каме сафед карда шаванд.

Омезиши тухмро ба curd рехт, ордро бо хокаи нонпазӣ ва шакар Бахром илова кунед.

Хамирро то ҳамвор бодиққат омехта кунед, мувофиқати он бояд ба монанди сметанаи ғафс бошад.

Себро шуста, аслиро тоза кунед ва ба иловаро борик буред.

Табақи нонпазиро бо равған молед. Аз се як ҳиссаи хамирро ба қолаб гузоред ва ҳамвор кунед. Нисфи себро ба хамир баробартар паҳн кунед. Чунин қабати дигарро созед ва сеяки охирини хамирро дар болои он гузошта, кӯшиш кунед, ки ҳамаи себҳоро пӯшед.

Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Панирро бо панирҳои косибӣ ва себ дар танӯр ба сатҳи миёна андозед.

Тортро то қаҳваранги тиллоӣ пазед, тақрибан 35-40 дақиқа. Омодагиро бо чӯб тафтиш кунед, вақте ки онро дар маркази часпед, он бояд хушк бошад. Кӯшиш кунед, ки аз хамиртурушҳо зиёдтар нашавед, то онҳо хушк нашаванд. Тортро дар қолаб сард карда, сипас ба табақе рехта, бо шакар ориз пошед.

Назари Худро Тарк