Мандаринҳо барои диабети қанд муфиданд: шохиси гликемикии мева ва меъёрҳои истифодаи он
Мандаринҳо, монанди дигар меваҳои ситрусӣ, бояд дар парҳези инсон мавҷуд бошанд. Ин мева дорои лютеин ва бета-каротин, илова бар витамини солим мебошад. Ин мева зеринро дар бар мегирад ҷузъҳои:
- витаминҳои A, C, E, ки ба мустаҳкам кардани рагҳои хунгард мусоидат мекунанд,
- калий, калсий, магний ва дигар элементҳои микроэлементҳо,
- нах ва дигар нахҳои пектин (ин моддаҳо қабзро бартараф мекунанд),
- кислотаҳои органикӣ.
Илова ба ҷузъҳои фоиданоке, ки ба таркиби он дохил карда шудаанд, мева зерин мусбат дорад хосиятҳои:
- барои мустаҳкам намудани масуният аз ҳисоби миқдори зиёди кислотаи аскорбин кӯмак мекунад,
- ба туфайли нахҳои пектин ва нахҳое, ки ба таркиби он дохил карда шудаанд, ба барқароршавии раванди ҳозима кӯмак мекунад.
Мандаринҳо алтернатива барои шириниҳо барои одамони гирифтори диабет буда метавонанд, зеро онҳо ҳангоми истеъмоли меъёри муқаррарӣ ба саломатии худ зарар расонида наметавонанд.
Бо шарофати антиоксидантҳое, ки дар таркибашон афлесун ҳастанд, метавонад рушди бемориҳои дилу рагҳоро пешгирӣ кунад, ки аксар вақт дар заминаи диабет пайдо мешаванд.
Индекси гликемикӣ ва бори гликемикии афлесун
Пеш аз он ки дар бораи шохиси гликемикии афлесун сухан гӯед, шумо бояд бифаҳмед, ки ин консепсия чӣ маъно дорад. Индекси гликемикӣ, яъне Г.И., воҳиди суръати баландшавии сатҳи глюкоза дар хун баъд аз хӯрдани ин ё он маҳсулот номида мешавад. Муҳаққиқон се гурӯҳи GI-ро ҷудо карданд:
GI афлесун ба нишонаи 35 мувофиқат мекунад, ки ба сатҳи паст ишора мекунад. Ин маънои онро дорад, ки сарбории гликемикии мева кам аст ва ин ба шумо имкон медиҳад, ки онро ба парҳези шахси мубталои диабет дохил кунед. Аммо сӯиистифода аз он, албатта, арзанда нест, зеро як кило афлесун дар як вақт хӯрда наметавонад барои касе муфид бошад.
Фоида ё зарар?
Эндокринологҳо ба одамони гирифтори диабет иҷозат медиҳанд, ки ин меваро бихӯранд. Orange сарчашмаи қавии витаминҳо, махсусан витамини C мебошад, ки системаи иммунии онро тақвият медиҳад, яъне диабетикон ба он ниёз доранд. Илова бар ин, ин витамин як антиоксидант олиҷаноб ба ҳисоб меравад ва қодир аст токсинҳоро аз бадан хориҷ кунад. Инчунин дар мева дигар витаминҳо ва минералҳои муфид мавҷуданд, ки барои мӯътадил сохтани кори бадан заруранд. GI ҳомила он қадар паст аст, ки истифодаи он ба сатҳи глюкоза дар хуни инсон таъсир намерасонад.
Аз гуфтаҳои дар боло овардашуда, мо метавонем хулоса барорем, ки ин меваҳои ситрусӣ барои диабети қанд муфиданд, зеро онҳо барои фаъолияти дурусти организм моддаҳои зарурӣ доранд. Инчунин, ин меваҳои ситрусӣ барои зайл муфиданд:
- рӯдаҳоро тоза мекунад ва имкони қабзро кам мекунад,
- кислотањои меъдаро зиёд кунед, агар дар ин масъала мушкилот пайдо шаванд,
- муқовимати баданро ба сироятҳо афзоиш медиҳад;
- ҷаббида шудани оҳанро аз тарафи бадан беҳтар менамояд.
Мандаринҳо танҳо зарарнок буда метавонанд, агар онҳо аз меъёри рӯзона зиёд истеъмол карда шаванд (иҷозат дода мешавад, ки дар як рӯз на зиёдтар аз 1-2 мева бихӯранд).
Инчунин, меваҳои ситрусӣ, ки дар шакли мураббо ё мураббо мехӯранд, метавонанд зараровар бошанд.
Аз ҳисоби таркиби худ афлесун ҷисми инсонро аз холестиринии зарарнок озод мекунад, ки барои пешгирии рушди банд шудани рагҳои хун мусоидат мекунад.
Видеои зер дар бораи ин меваҳои ситрусӣ ва истеъмоли онҳо сӯҳбат хоҳад кард.
Хусусиятҳои истифодаи афлесун дар намуди 1 ва диабети навъи 2
Гурӯҳҳои зерини одамон бояд миқдори меваҳои хӯрдашударо кам кунанд:
- наврасони то 15-сола, ки аз намуди аввали диабет азоб мекашанд, зеро мева аллергияи қавӣ аст,
- барои одамоне, ки аллакай ба меваҳои ситрусӣ аллергия доранд,
- онҳое, ки аз шакли шиддатёбандаи захми ё гастрит бо кислотаҳои баланд азият мекашанд.
Инчунин, шумо бояд меваҳоро аз парҳез ҳадди аққал каме дур кунед, агар ягон тағйирот дар ҳолати бадан ба назар расад.
Шумо дар кадом шакл мева истеъмол мекунед?
Барои онҳое, ки аз "бемории шакар" азоб мекашанд, беҳтар аст, ки афлесунҳои тару тоза бихӯред, ки қаблан онҳоро пӯст карда буданд. Пас мева бехатар аст.
Бояд фаҳмид, ки ҳама гуна табобати гармии ин меваи ситрусӣ метавонад боиси болоравии GI дар он гардад, ки он барои диабетик хатарнок аст. Яъне, шумо бояд аз ин мева комилан мураббо, мураббо, желе ва мусс даст кашед.
Инчунин, барои шахсони гирифтори диабет, эндокринологҳо ба афшураҳои нав фишурдашуда аз афлесун иҷозат дода намешаванд, зеро дар афшураи омодашуда пектинҳо мавҷуд нестанд, ки суръати баландшавии глюкозаро дар бадан коҳиш медиҳанд. Инчунин тавсия дода намешавад, ки аз ин мева нӯшидани нӯшокиҳо ва нӯшокиҳои мевагӣ, хӯрдани он ва хушк карда шавад.
Афшураи диабети афлесун
Одамони мубталои "бемории шакар", беҳтар аст, ки худро боздоранд ва шароби афлесун нав фишурдашудаи субҳ нӯшида нашаванд. Далели он аст, ки кислотаҳо, ки дар афлесун мавҷуданд, метавонанд ба меъда таъсири бад расонанд. Аммо барои нӯшидани шарбати навҷамъовардашуда фишурдаи хӯрдани гӯшти сурх хеле имконпазир аст. Пас оҳане, ки дар гӯшт мавҷуд аст, беҳтар ҷаббида мешавад ва афшура деворҳои меъдаро осеб намедиҳад.
GI -и шарбати афлесун нав фишурдашуда 45 аст.
Шарбати афлесунии бастабандишуда шакар дорад, аз ин рӯ GI ин шарбат афзудааст (тақрибан 65), ки метавонад ба ҷаҳиши сатҳи шакар дар бадани инсон мусоидат кунад ва ба саломатии диабетик таъсири манфӣ расонад.
Пӯсти диабети афлесун
Бо диабет, шумо метавонед як decoction пӯст афлесун бинӯшед. Он на танҳо барои саломатӣ бехатар аст, балки ҳатто муфид аст. Далели он аст, ки decoction дорои ҳама моддаҳои фоиданоки мисли тамоми мева аст. Агар шумо шӯрборо мунтазам бинӯшед, пас шумо метавонед организмро бо витаминҳо ва дигар моддаҳои муфид тофта метавонед.
Омодасозии як decoction пӯсти афлесун хеле оддӣ аст. Барои ин, се меваро пӯст кунед, онҳоро бо як литр об рехт, ба оташдон гузоред ва 10-15 дақиқа пазед. Иҷозат барои хунук. Шумо метавонед маводи мухаддирро дар давоми рӯз тақрибан дар як пиёла об нӯшед.
Эндокринологҳо иҷозат намедиҳанд, ки афлесун қандшударо аз диабет бихӯранд, зеро GI онҳо баланд аст (тақрибан 75). Бояд фаҳмида шавад, ки агар беморони диабети навъи аввал меваҳои қандӣ бихӯранд, вояи инсулинро бояд танзим кард.
Мандарини навъи 1 ва диабети навъи 2 на танҳо хӯрдан мумкин аст, балки инчунин лозим аст. Ин мева як анбори витаминҳо ва дигар моддаҳои муфид мебошад, ки барои фаъолияти дурусти бадани инсон заруранд. Аз сабаби кам будани GI, ин меваҳои ситрусӣ дар давоми рӯз истеъмол мекунанд.
Хусусиятҳои муфид
Меваи офтоб дорои витаминҳои A, B₁, B₂, C ва PP мебошад. Он инчунин дорои микроэлементҳои зерин мебошад: магний, фосфор, натрий, калий, калсий ва оҳан.
Ин моддаҳо хуни пайвастагиҳои заҳролудро тоза мекунанд, баданро оббозӣ мекунанд, онро бо ҳаёт ва энергия пур мекунанд ва иштиҳоро беҳтар мекунанд.
Теъдоди ками одамон медонанд, аммо афлесун муборизи фаъол бар зидди чунин бемории вазнин ба монанди scurvy мебошад. Ин меваи ситрусӣ барои камхунӣ, мушкилоти ҳозима, аз даст додани иштиҳо, заифии умумӣ ва летаргия муфид аст. Пас афлесун барои диабети намуди 2 метавонад ё не?
Дар байни ин чизҳо, он ба тамоми бадан таъсири зидди пирӣ мерасонад. Аз ҳисоби миқдори калий афлесун барои фишори баланди хун, атеросклероз, бемориҳои ҷигар, мавҷудияти вазни зиёдатӣ ва gout истифода мешавад.
Аз сабаби миқдори зиёди шакар, кислотаи лимуи, глютен ва намакҳои органикӣ дар афшураи ин мева, он дар замонҳои қадим барои табобати захмҳо ва захмҳо истифода мешуд.
Дар байни чизҳои дигар, он таъсироти зидди илтиҳобӣ, зиддимикробӣ ва зидди аллергӣ дорад. Дере нагузашта маълум шуд, ки афлесун сатҳи равғанҳои «бад» -ро дар хун коҳиш медиҳад.
Шакар афлесун ва баланд
Тавре ки шумо медонед, дар ҳузури диабет, қисми асосии парҳези рӯзона бояд ғизои мувофиқ ва солим бошад. Зарур аст, ки миқдори зиёди гиёҳҳо, меваҳо ва сабзавотро истеъмол намоед.
Азбаски меваҳои ситрусӣ миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ доранд, истифодаи онҳо дар ҳама гуна парҳезҳо оқилона аст.
Онҳо беҳтарин меваҳо дар баъзе бемориҳо, аз ҷумла диабети қанд дониста мешаванд. Шумо метавонед ин навъи ситрусро дар шакли шириниҳо ё қисме аз хӯрокҳо бихӯред.
Таносуби таъсирбахши антиоксидантҳо, ки дар афлесун мавҷуданд, онро дар ихтилоли мубодилаи моддаҳои карбогидрат матлуб месозанд. Ин моддаҳои беназир метавонанд организмро аз бемориҳои дилу рагҳо, аз қабили сактаи дил ва сактаи дил, инчунин баъзе намудҳои неоплазмаҳои варам муҳофизат кунанд.
Барои пешгирии рушди касалиҳои дар боло зикршуда бо сабаби диабет тавсия дода мешавад, ки афюнҳои ширинро ба миқдори миёна истеъмол намоед. Карбогидратҳо, ки ин навъи меваҳои ситрусиро ташкил медиҳанд, хеле судманд мебошанд.
Одатан, як меваи миёнаҳаҷм тақрибан ёздаҳ грамм шакар дорад. Индекси гликемикии афлесун сию се аст.
Ин аст, ки ҳомила метавонад дар диабети қанд истеъмол карда шавад. Ғайр аз он, тамоми фоизи карбогидратҳо дар он дар шакли сахароза ва фруктоза мебошанд.
Маълум аст, ки таркиби он миқдори зиёди нахҳои ҳалшаванда табиӣ дорад, ки барои суст шудани ҷабби шакар аз шикам мусоидат мекунад. Ин имкон медиҳад, ки консентратсияи глюкоза дар плазмаи хун зери назорати қатъӣ қарор гирад.
Як мева, вобаста аз вазни он, тақрибан панҷ грамм нах дорад. Дар робита ба ин, як маҳдудият мавҷуд аст: беҳтар аст, ки афлесун тару тоза нанӯшед, балки худи меваҳоро бихӯред - ба шарофати ин, ба организм бештар моддаҳои ғизоӣ ворид мешаванд.
Дар диабет, он манбаи асосии витамини C мебошад, ки барои одамони гирифтори ин беморӣ муҳим аст. Қобили зикр аст, ки ин маҳсулот байни фоида ва зарар мувозинат мекунад. Бо вуҷуди ин, бисёр мутахассисон онро ба беморони худ тавсия медиҳанд.
Меваи хурд на бештар аз нӯҳ грамм карбогидратҳои солимро дар бар мегирад, ки ба осонӣ ҷаббида мешаванд.
Индекси гликемияи афлесун ҳадди аққал дорад, ки ин нишон медиҳад, ки он ба меваҳое, ки консентратсияи шакарро ба таври назаррас зиёд мекунанд, дахл надорад.
Шарти асосии нӯшидани афшура аз он ин ба назар гирифтани миқдори шакар дар плазма мебошад. Хусусиятҳои мусбиро инчунин метавон ба он рабт дод, ки равғанҳои беназири эфир дар мева дар табобати бемориҳои патологии узвҳо ва холигоҳи даҳон, бахусус стоматит, ки дар беморони эндокринологҳо зуд-зуд рух медиҳанд, нақши муҳим доранд.
Ҳангоми истифодаи ин мева на танҳо нуқтаҳои мусбӣ, балки нуқтаҳои манфӣ низ мавҷуданд. Мандарини диабети қанд метавонад носолим бошад. Ин мева барои одамоне, ки аз бемориҳои вобаста ба системаи ҳозима азият мекашанд, тавсия дода намешавад. Инчунин, сӯиистифода аз ситрусӣ дар вайроншавии мубодилаи моддаҳои карбогидрат манъ аст. Ин ба он вобаста аст, ки шакар дар меваҳои онҳо миқдори зиёди концентрация дорад.
Меъёри шабонарӯзӣ
Мандарини навъи диабети 2 бо эҳтиёт бояд истеъмол кард. Дар як рӯз тақрибан як ё ҳадди аққал ду мева иҷозат дода мешавад.
Пеш аз хӯрокхӯрӣ бо духтур маслиҳат кардан тавсия дода мешавад.
Дар хотир доштан муҳим аст, ки ба ин мева барои гармкунии коркард тавсия дода намешавад, зеро он тамоми хосиятҳои фоиданоки худро гум мекунад. Илова бар ин, он шохиси афзоишёбандаи гликемикиро ба даст хоҳад овард.
Оё мумкин аст, афлесунро бо диабети намуди 2 бихӯранд? Агар шумо ин меъёрро риоя кунед, онҳо зиён мерасонанд, на зарар.
Чӣ гуна бояд истифода кард?
Шумораи ками одамон медонанд, ки оё мандарин ва афлесунро бо диабет хӯрдан мумкин аст. Дар навбати аввал, онҳо шохиси гликемикӣ доранд.
Бо вуҷуди ин, он аз дигар намудҳои меваҳои ситрусӣ, аз қабили грейпфрут, баландтар аст.
Тавсия дода мешавад, ки ба одамони аз мубодилаи моддаҳо ғалбшудаи карбогидратҳо мубтало шаванд, истифодаи мандаринҳо, хусусан ширинро комилан маҳдуд кунанд. Аммо ин маънои онро надорад, ки онҳо бояд комилан партофта шаванд. Ҳадди ақали миқдори ин мева метавонад фаъолияти баъзе узвҳои дохиларо беҳтар созад.
Иммунитет мустаҳкамтар мешавад, шакар хун паст мешавад. Одамони диабети қанд бояд як қабати пӯсти мандаринро истифода баранд. Он метавонад вазъи саломатии беморро беҳтар созад.
Мандарини дорои диабети навъи 2 зарар нахоҳад дод, агар шумо дар як рӯз меваи хурди хурмо бихӯред. Ин дар бораи якбора зиёд шудани шакар дар хун хавотир намешавад. Бояд қайд кард, ки ҳангоми истеъмоли ду чунин мева дар як рӯз, организм бо тамоми витаминҳо ва пайвастагиҳои минералӣ пурра таъмин карда мешавад. Агар шумо таҳлили муфассали тамоми маълумоти дар боло зикршударо гузаронед, ба хулоса омада метавонем, ки афлесун бо диабети қанд дар ҳолати миёна ҳеҷ зиёне намерасонад.
Мандаринҳоро бо назардошти ҳама талабот ва маслиҳатҳои бисёр табибони ҳузурдошта бояд дуруст истеъмол кард:
- аз меъёри ҷоизшудаи рӯзонаи ин мева зиёд нашавед, ки тақрибан ду меваи миёна аст,
- қабл аз истифода, ба коркарди афлесун тавсия дода намешавад,
- шумо аз афшура ва афшураи нав фишурдашуда наметавонед,
- Тавсия дода мешавад, ки онро бо ҳама гуна чормағз ё ҳакерҳо якҷоя кунед.
Агар шумо қоидаҳои оддӣ ва фаҳморо риоя кунед, шумо мустақилона таркиби глюкозаро дар хун идора карда метавонед. Ҳамзамон, аз худ кардани хӯрокҳои дӯстдоштаатон тамоман шарт нест.
Видеоҳо марбут
Пас, оё афлесунро бо диабети намуди 2 хӯрдан мумкин аст? Ҷавоб дар видео:
Умуман, афлесун ва диабети навъи 2 чизҳои мувофиқ мебошанд. Аммо бояд дар хотир дошт, ки афлесун бо намуди 2 диабет метавонад ба бадан дучанд таъсир расонад. Ба миқдори камтарин, он танҳо фоида меорад, агар сӯиистифода барад, баръакс, он зарар мерасонад ва сатҳи шакарро баланд мебардорад. Пеш аз хӯрокхӯрӣ бо духтур маслиҳат кардан тавсия дода мешавад. Танҳо ӯ қодир аст дар бораи ҷиҳатҳои мусбат ва манфии ин маҳсулоти хӯрокворӣ муфассал нақл кунад.
Ҳама моддаҳои дар боло овардашуда, ки дар ин меваи ситрусӣ мавҷуданд, ба организм таъсири судманд доранд. Онҳо масунияти диабетро мустаҳкам мекунанд, ба шамолхӯрӣ кӯмак мекунанд, иштиҳоро афзоиш медиҳанд, барои мубориза бо бемориҳои рӯдаи меъда ва қувва имконият медиҳанд. Вақте ки онҳо дуруст қабул карда мешаванд, онҳо саломатии шуморо бо диабет беҳтар мекунанд. Ягона чизе, ки ба бадан зарар мерасонад ин шарбати афлесун нав фишурдашуда мебошад. Он на танҳо фоида намеорад, балки инчунин сатҳи қандро дар диабетик ба таври назаррас баланд мекунад, ки ин хатарнок аст.
- Сатҳи шакарро дар муддати дароз ба эътидол меорад
- Истеҳсоли инсулини гадуди зери меъдаро барқарор менамояд
Муфассал. На маводи мухаддир. ->