Макарони Пармезан бо гӯшти мурғ

Майкачаҳо ё гӯштхӯрӣ дар чошнии помидор як дорухат аъло аст, аммо мо на танҳо гӯшти мурғ, балки полпеттро тайёр хоҳем кард.

Полпетте - гӯшти гӯштини итолиёвӣ дар чошнии помидор, ки бо панири Пармезан, набот ва гиёҳҳои Прованс пухта мешаванд. Полпетте дар миқдори зиёди чошнӣ, хеле болаззат ва хушбӯй омода карда шудааст. Беҳтарин барои спагетти, картошка ва биринҷ. Ин гӯштҳои итолиёвиро дар чошнии помидор барои наздиконатон барои хӯроки шом ё ба омадани меҳмонон дар зери як шиша шароби хуб омода кунед.

Гӯшти гов - 500 гр.

Помидор дар афшураи худ - 800 гр.

Панири пармезан - 50 гр.

Сирпиёз - 3-4 дона

Хамираи помидор - 1 tbsp.

Basil хушк ба бичашед

Thyme хушк - мечашонем

Пиёз - 1 дона.

Намак ва ќаламфури - мечашонем

Breadcrumbs - 2-3 tbsp

1. Гӯшти мурғобӣ, ҷуфти тухм, ду ҷуфт tablespoumb нон, parmesan зављааш, намак ва ќаламфури омехта. Хуб, то ҳамвор омехта кунед ва гӯштҳои хурдро ташкил кунед, тақрибан андозаи чормағз.

2. Биёед ба чошнии помидор равем. Биносту chop пиёз ва сирпиёз. Пиёзро дар як коса то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед, сирпиёзро илова кунед ва бо пиёз якчанд дақиқа бирён кунед. Иловаи помидор консервшуда. Беҳтар аст, ки пӯстро пеш аз онҳо тоза кунед ё фавран бидуни пӯст, агар шумо онро пайдо кунед. Помидор бояд дар шарбати худ гирифта шавад. Дар ин ҳолат, онҳо ивазкунандаи чошнии помидор Passat хоҳанд буд, ки харидани он мушкил буда метавонад. Шумо инчунин метавонед як tablespoon хамираи помидор илова кунед, аммо ин шарт нест. Бо он, таъми он бештар тофта мешавад. Баъд аз ин, илова кардани basil, thyme, ќаламфури сиёҳ ва намак, то бичашед. 5-10 дақиқа дар оташи миёна пазед.

3. Гӯшти мурғ-полпеттро ба чошнии обед, мулоим омехта, ба напазед биёваред ва 20-30 дақиқа дар гармии паст пазед. Агар зарур бошад, шумо метавонед каме об илова кунед, агар чошнӣ хеле ғафс бошад.

4. Бо спагетти, картошка ё биринҷ, бо пазмесати зављааш пошед.

Дар таркиби

• барои гӯшти minced
• гӯшти хук - 100 г.
• гӯшти гов - 100 г.
• синаи мурғ 1 дона.
• пиёз - 1 дона.
• шир 50 мл.
• барои макарон
• помидор дар шарбати худ 450 гр
• помидорҳои офтобии хушккардашуда 30 гр.
• занбурўѓњо - 200 г.
• ќаламфури ширин -1 дона
• сирпиёз - 3 дона
• яхмос 10% - 50 мл.
• шароби сафед хушк - 30 мл.
• равғани зайтун - 2 соат юѓу
• як хӯшаи basil
• намак
• филфили

Акси қадам ба қадам хабарнигори дорухат

Оғоз, мо ҳама компонентҳои заруриро омода хоҳем кард, ман гӯшти гӯшти омодашударо аллакай истифода бурдам

2. Барои тайёр кардани гӯшт, мо гӯштро каҷ мекунем, пиёз ва биносту дар ШМШ бурида, пас аз он, ки пиёз тиллоӣ шавад, шир илова кунед ва 10 сония тоб занед.

3. Пиёз пухтаҳоро ба гӯшти мурғ илова кунед, қаламфури онро бичашед, гӯштҳои хурд ва равғанро дар оташи миёна бирён кунед.

4. Ҳолати занбӯруғҳо ба қисмҳои ба шумо мувофиқ мувофиқанд, аммо на он қадар калон, Пас аз он, алоҳида бирён кунед

Сир ва сирпиёзро ба қисмҳои хурди буред

6 Равғани зайтунро ба як табақчаи тафсон бирезед ва сирпиёзро бирён кунед, вақте ки ба тилло илова кунед, ќаламфури ширин илова кунед, 10 дақиқа тобистон андозед, то он даме ки филфс нарм шавад, як порча равған илова кунед.

7. Помидорро ба ШМШ бо филфили илова кунед. Ман онҳоро пеш аз омехтаро решакан кардам, аммо агар ба шумо маъқул бошад, шумо метавонед помидорро ба иловаро буред, тобистона кунед, то пости мо ба ғафсӣ оғоз кунад, яхмос, ќаламфури ва намак илова кунед, 6 дақиқа пазед ва сипас шароб илова кунед.

8. Реҷаи иловаро ба помидорҳои хушккардашудаи офтобӣ

9. Ба макаронҳои мо помидор, базилик, гӯшти мурғ ва занбурўғҳои хушккардашуда илова карда, 2 дақиқа пазед.

10. Пеш аз хизмат, иловаро parmesan буред

Дорухат "Meatballs бо пур кардани панир":

Гӯшти мурғро омода кунед: муаллиф ҳаракат кардани гӯшт, картошка (хом) ва пиёзро тавассути суфтакунандаи гӯшт пешниҳод мекунад. Аз он вақте ки ман гӯшт бурида будам, ман пиёзро пазмон шудам ва картошкаро дар grater ҷарима бурдем. Картошкаро аз афшураи барзиёд пошед.

Ҳама чизро омехта кунед, тухмро намак ва намак илова кунед, то бичашед. Боз абрҳоро.

Биносту панирро барои пур кунед. Ман моззарелла доштам. Агар мехостед, намак ва ќаламфури илова кунед, агар панир шӯр нест. Агар шумо панири фета бигиред, муаллиф возеҳ мекунад, ки онро намак кардан лозим нест.

Андешидани 1 tbsp. л forcemeat, як "pancake" созед, 1 tsp дар мобайн гузоред пур панир.

Пӯшед кунҷҳои, шумо чунин як cutlet тозаву озода ба даст.

Дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғазҳои нонпазӣ пӯшонида шудаанд, ҷойгир кунед.

Солидол дар боло бо сметана ё майонез.

Пухта дар танӯр пешакӣ дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 30-40 дақиқа, то пухта.
Вақт аз танӯр вобаста аст.

Ба миз хизмат кунед.
Ман гӯшти гӯштро дар шакли хунук гирифтам ва вақте ки онҳо гарм мешаванд, вақте шикаста мешаванд, панир гудохта хеле иштиҳо менамояд.

Ин дорухат иштирокчии иқдоми "Якҷоя пухтупаз - Ҳафтаи ошпазӣ". Муҳокимаи омодагӣ дар форум: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Аксҳо "Гӯштхӯрӣ бо панир бо панир" аз пухтупаз (23)

Шарҳҳо ва шарҳҳо

29 январ larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

8 августи соли 2016 Бобита #

8 августи соли 2016 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

15 июни соли 2016 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

14 ноябри соли 2015 vikkka #

14 ноябри соли 2015 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

9 октябри соли 2015 akroom #

9 октябри соли 2015 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

22 марти соли 2015 ver18 #

22 марти 2015 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

6 марти 2015 Ҳамиша #

30 январи соли 2015 korolina #

30 январи соли 2015 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

30 январи соли 2015 korolina #

29 декабри соли 2014 Акчуч #

29 декабри соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

19 декабри соли 2014 Акчуч #

20 декабри соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

19 декабри соли 2014 Сурик #

19 декабри соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

19 декабри соли 2014 Сурик #

19 декабри соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

31 октябри соли 2014 veronika1910 #

19 декабри соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

2 майи соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

28 апрели соли 2014 Z Olga #

28 апрели соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

7 апрели соли 2014 Изобелла #

29 марти 2014 грузкат #

29 марти 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

4 январи соли 2014 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

14 ноябри соли 2013 Asyut4 #

10 апрели соли 2013 Филаделфия #

30 марти соли 2013 Mura86 #

30 марти соли 2013 larik_malasha # (муаллифи дорухат) (модератор)

Чӣ ба шумо лозим аст

• 2 фунти хоки Туркия
• 3/4 пиёла зављааш parmesan
• 3/4 пиёла нонҳои нонпазии нарм
• 1 тухм калон, каме латукӯб
• 2 қошуқи мавсимии хушкшудаи итолиёвӣ ё омехтаи орегано ва баргҳои райзонӣ
• 2 қошуқи зарди хушккардашудаи parsley
• 1 қошуқи хокаи сирпиёз
• 1 қошуқи намак
• Қаламфури сиёҳ
• 3-4 қошуқ пасмондаҳои нонпазии хушк

Инро чӣ тавр бояд кард

1. Танӯраи пешакӣ ба 375 F.
2. Лавҳаи калони нонпазиро бо фолгаи часпанда, ба монанди як табақчаи калони нимпайкара ё ШМШ желе ё ду табақчаи хурд дар рӯйпӯш кашед.
3. Якҷоя Туркия, панир, 3/4 пиёла нонпазии тару тоза, тухм, таомҳои Италия, parsley, хокаи сирпиёз, намак ва ќаламфури. Омезед ё бо миксер бо суръати паст омехта кунед ва бо омехтаи skapula омехта кунед.
4. Шом ба гӯштҳои хурд, тақрибан аз 3/4 унсия. Ман як кӯзаи хурдро барои кукиҳо истифода мекунам, ё шумо метавонед онҳоро тавре тарзе танзим кунед, ки андозаашон нигоҳ дошта шавад.

1. Кулчақакҳоро ба нонрезаҳои хурди хушк партоед, то каме пӯшед ва сипас дар варақи нонпазӣ ва хок бо нонрезаҳои нон гузоред.
2. Оҷур 20-25 дақиқа ё то browned ва browned. Агар шумо гӯшти мурғҳои калон созед, вақти зиёдтар диҳед.

Ин гӯштфурӯшҳои Туркияро дар дорухат гӯшти гӯштини дӯстдоштаатон истифода баред ва ё онҳоро ба чошнии спагетти дӯстдоштаи худ барои таоми олӣ илова кунед.

Шояд шумо низ мехоҳед

• Juicy пухта Сирпиёз Бургер
• Либоси туркӣ бо Cranberry Icing
• Кулчаҳои пухта
• Гармичаҳои барбекю
• Кулчаи гӯшти хуки ширин ва гарм