Гулкарам пухта бо тухм > Парҳез барои диабети қанд

Барои касе пӯшида нест, ки гулкарам барои бадани инсон, ҳам барои калонсолон ва ҳам барои кӯдакон муфид аст. Он дорои кислотаҳои серғизо ва муҳим, протеинҳо, нахҳо ва витаминҳои ба осонӣ ҳосилшаванда мебошад. Гулкарам маҳсулоти парҳезӣ мебошад. Ғайр аз он, он яке аз аввалинҳост, ки ба парҳези кӯдакон ворид карда мешавад. Гулкарам бо тухм як табақи хеле осон аст. Ба таври комил наҳорӣ ё хӯроки шомро иваз кунед, ба вақти сарф кардани хӯрок сарф накунед. Ин табақ тақдирест барои ҳар хонашин ва модари хуб. Ҳамзамон иштиҳо, болаззат, қаноатбахш ва аз ҳама муҳим - хеле муфид мебошанд. Гулкарам пухта бо тухмҳо - Ангуштонатонро бизанед! Кӯшиш кунед ва аз таъми нозук лаззат баред!

Қадам ба қадам дорухат бо акс

Ман таклиф мекунам, ки гулкарам бо тухм ба таври анъанавӣ пухтан лозим аст. Карам, ки ҳамин тавр омода шудааст, хеле хушбӯй ва ширин аст, бо қабати пухтаи панир.

Мо ба чунин маҳсулот ниёз хоҳем дошт.

Барои мураттаб кардани карам ба inflorescences, ман то ҳол онҳоро ба қисмҳои хурдтар буридаам. Карамро дар оби хуб намакин кунед, то нарм. Касе мулоимтар мехоҳад ва касеро сахттар. Ман барои 5 дақиқа судак кардам.

Он гоҳ, ки карамро дар ҷумбонидан партоед ва ҳаво хушк кунед.

Дар ҳамин ҳол, помидорро ба мукааб буред, пиёзро буред.

Панири сахтро Grate кунед.

Пиёзро дар равған бирён карда, пас помидор ва намак илова кунед. Якчанд дақиқа дар оташ истед, то помидор каме шино кунад.

Тухмро бо шир, намак ва ҳанут омехта кунед ва каме бо варақ пазед.

Дар поёни қолаб, пиёз-помидорро бо равған бирён кунед. Дар бораи боло - карам судак.

Дар омехтаи тухм резед.

Бо панир пошед ва оҷурро дар танӯр то қаҳваранги тиллоӣ гузоред.

Вақти нонпазӣ нисбӣ аст. Зарур аст, ки тухмҳо гиранд ва панир browned. Тақрибан 20 дақиқа дар 190 дараҷа.

Ин тарзи гулкарди тухм аз танӯр аст. Шумо метавонед онро дар табақчаҳо ҷойгир кунед, бурида пора кунед ва каме бо поён бо spatula prying.

Дорухат "Гулкарам бо тухм":

Мо гулкарам тару тоза ё яхкардашуда мегирем. Карам тару тоза бояд аввал аз барг тоза карда, шуста, ба inflorescences шикаста шавад. Обро ба ШМШ камаш 1 литр резед. Мо ба оташ мепазем ва ба напазед меоварем. Оби намак. Карамро партоед. Онро дар давоми 5-7 дақиқа пазед (то ин ки он ба “бесарусомонӣ” табдил наёбад). Андешидани як ШМШ калон. равғани растанӣ рехт. Грей. Мо карамро паҳн кардем. Сабук бирён. Тухмро бо шир лат кунед ва ин омехтаро ба ШМШ рехт. Намак ба бичашед. Мо тухмҳои бирёншударо барои пухтан дар гармии паст дар 5-8 дақиқа мегузорем.

Бон иштиҳои беҳтарин!

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Мисли меъ- мо?

Барои дохил кардани коди BB:
Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад

Рамзи HTML барои ворид кардани:
Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад

Он чӣ гуна хоҳад буд?

Шарҳҳо ва шарҳҳо

14 июни соли 2018 inna_2107 #

1 октябри 2012 Зайна # (муаллифи дорухат)

1 октябри соли 2012 Margoshe4ka1 #

24 сентябри соли 2011 Zaynah # (муаллифи дорухат)

121 моҳ пеш Zaynah # (муаллифи дорухат)

121 моҳ пеш JOULLS #

121 моҳ пеш

121 month ago Модар Оля #

121 моҳ пеш мелинда #

121 моҳ пеш # пазмон

121 months ago руска #

13 июли соли 2009 tat70 #

13 июли соли 2009 xsenia #

Донистан хуб аст

Барои пухтупаз шумо метавонед ҳам карамҳои тару тоза ва ҳам тару тоза истифода баред. Агар шумо сари нави карам харида бошед, пас онро аз баргҳои поёнӣ тоза кардан лозим аст. Пас аз он тавсия дода мешавад, ки сарро барои чоряки соат дар оби намакин молед. Ин барои он зарур аст, ки тротилҳо ва кирмҳо, ки шояд дар дохили он ҷойгир шаванд, ба рӯи об шино кунанд.

Пас аз он карам шуста мешавад ва бо корд ба inflorescences хурд тақсим карда мешавад. Минбаъд, карам бояд blanched шавад. Inflorescences дар оби ҷӯшон, намакин мешаванд ва барои 5-7 дақиқа судак кунед.

Агар карам яхкардашуда истифода шавад, пас марҳилаи омодагӣ хориҷ карда мешавад, inflorescences ба ШМШ бо равған мустақиман аз халта рехта мешавад.

Далелҳои ҷолиб! Бузургтарин гулкарам дар соли 2014 ба мардум пешкаш карда шуд. Онро мутахассиси маъруф дар соҳаи парвариши сабзавоти азим Питер Глизебрук таълим додааст. Диаметри дорандаи рекорд 1,8 метр ва вазнашон беш аз 27 кг буд.

Гулкарам пухта бо тухм

Гулкарам болаззат бо тухм, дар як ШМШ пухта, хеле зуд ва осон пухта мешавад.

600 гр гулкарам
2 тухм
1-2 қошуқ орд
2 қошуқ равғани растанӣ,
1 рози намак, ҳанутҳои дилхоҳ.

Мо карамро тоза мекунем, шуста ва ба inflorescences хурд тақсим мекунем. Дар як косаи калон об напазед, намак илова кунед. Мо карамро дар оби ҷӯшон меандозем, 5 дақиқа пас аз ҷӯшон пухтан. Мо карамро дар colander мепартоем, бигзор шўрбои рехт, карамро бо оби хунук бишӯед, то тезтар сард шавад.

Маслиҳат! Ҳангоми ҷӯшидани гулкарам дар об, ба ғайр аз намак, тавсия дода мешавад, ки як рози кислотаи лимуи ё даври лимӯ илова кунед. Кислота сафедро аз карам нигоҳ медорад.

Дар як косаи алоҳида тухмро бо илова кардани намак ва миқдори ками орд латукӯб кунед. Ба inflorescences карам омода ва хушк ба омехтаи тухм дохил кунед, омехта кунед.

Дар як ШМШ равғани растаниро гарм кунед. Мо inflorescences-ро дар як қабати паҳн мекунем, дар ҳар ду ҷониб, то қаҳваранги тиллоӣ бодиринг. Агар шумо ҳамаи карамҳоро дар як қабат ба ШМШ гузошта натавонед, inflorescences-ро дар партияҳо бирён кунед.

Карамро ҳамчун курси асосӣ бо помидор ё ҳар чошнии дигар хизмат кунед. Шумо метавонед чунин карамро ҳамчун табақе барои гӯшти пухта ё пухта, кулчаҳо, ҳасибҳо хизмат кунед.

Гулкарам бо панир ва тухм

Гулкарам бо панир ва тухм тайёр кунед, он бомазза ва қаноатбахш хоҳад буд.

600-700 гр. гулкарам
3 дона тухм
150 гр. панир
3-4 қошуқ шир ё қаймоқ,
намак ба мечашонем
2 tablespoons равғани растанӣ.

Гулкарам баргҳоро тоза кунед ва барои inflorescences ҷудо кунед. Бигзор inflorescences дар оби ҷӯшон намакин ва аз лаҳзаи ҷӯшон барои 10 дақиқа пухтан. Баъд мо inflorescences-ро ба colander мепартоем ва ба он оби хунук рехт.

Панирро дар grater ҷарима андозед. Заданд тухм бо whisk ё муштарижн ва ғайра. Задаш то даме ки кафк лозим нест, барои ба даст овардани сафеда ва зардии зарф кофӣ аст. Мо тухмро намак медиҳем, шир ё қаймоқ илова мекунем, дар панири зављааш рехта, омехта мекунем.

Мо равғани растаниро дар як ШМШ гарм карда, inflorescences гулкарам паҳн мекунем ва онҳоро каме пазед. Карамро бо омехтаи тайёркардаи тухм-панир резед, гармиро кам кунед ва ШМШ-ро бо зарф фаро гиред. Пухтан то даме ки тухм пухта шавад.

Гулкарам бо тухм ва сметана

Варианти дигари пухтупаз гулкарам бо тухм ва сметана мебошад.

500 гр. inflorescences гулкарам,
2 тухм
3 қошуқи сметана,
намак, ќаламфури хоки сиёњ, сирпиёзњои хоки хушк - мечашонем,
1-2 tablespoons равған барои пухтан.

Мо сари карамро барои inflorescences ҷудо мекунем. Мо inflorescences-ро дар оби ҷӯшон паҳн мекунем, ки намакро фаромӯш нахоҳем кард. Карамро аз лаҳзаи ҷӯшон дар давоми 7-8 дақиқа пазед. Сипас, мо шўрбои рехт ва inflorescences бо оби хунук пошидани.

Дар як коса, тухмро бо намак ва ҳанут бирезед. Равғанро дар як ШМШ гарм кунед. Мо inflorescences карам омода омода, каме fry. Пас дар тухм рехт ва хуб омехта. Ҳамин ки тухмҳо ба насб кардан шурӯъ мекунанд, сметана дар ШМШ гузоред. Мавсими бичашед бо ҳанут. Хуб омехта кунед. Ва онро дар оташ 2-3 дақиқа нигоҳ доред.

Карам болаззат бо тухм ва ҳасиб

Омода кардани карам лазиз бо тухм ва ҳасиб осон аст. Барои пухтупаз шумо метавонед ҳасибҳои пухта ё судак дуддодашуда истифода баред, ҳасиб ё ҳасиб низ мувофиқанд.

200 гр. inflorescences гулкарам,
150 гр. ҳасибҳо
1 пиёз,
4 тухм
ҳанут ва намак ба бичашед,
равған барои пухтан.

Мо сари карамро барои inflorescences ҷудо мекунем. Онҳо дар оби ҷӯшон, намакин 5-7 дақиқа ҷӯшонед. Карам бояд мулоим бошад, аммо пухта намешавад. Мо тамоми шӯрборо холӣ мекунем, карамро бо оби хунук ҷӯшонида, онро ба colander мепартоем, то ки ҳама моеъ нест шавад ва карам хушк шавад.

Мо ҳасибро бо пахтаи васеъ буридем. Агар ба ҷои ҳасиб ҳасибҳо истифода бурда шаванд, онҳо бояд ба доираҳо бурида шаванд. Тухмро бо миқдори ками намак кашонед. Пӯст ва биносту chop пиёз.

Равғанро дар як ШМШ гарм кунед. Пиёзро дар болои он пазед. Ҳамин ки пиёз ба ба даст овардани ранги тиллоӣ шурӯъ мекунад, ҳасибро илова кунед ва бӯред. Сипас гулкарам илова кунед ва хуб омехта кунед. Табақро бо ҳанут бичашед.

Тухмҳои латукӯбшударо ба ШМШ резед ва бо омехтаи доимӣ то он даме ки тухм пухта шавад, бирён кунед. Табақро фавран хизмат кунед, ва хунук нашавед.

Гулкарам бо шир ва тухм дар як ШМШ

Табақи сабук ва тендер - гулкарам бо шир ва тухм дар як ШМШ. Пухтан осон аст.

500 гр. inflorescences гулкарам,
3 дона тухм
1 литр об
намак ба мечашонем
1 пиёла шир
2 қошуқ равғани растанӣ,
як ҷуфт sprigs кабудӣ барои хизмат.

Мо карамҳои гулкарамро аз баргҳои поёнӣ тоза мекунем. Он гоҳ мо ба inflorescences ҷудо. Як литр об напазед (ба қадри имкон), намакро бичашед. Камтар кардани inflorescences дар оби ҷӯшон ва ба напазед. Карамро дар давоми 5-7 дақиқа пазед. Inflorescences ба ҳеҷ ваҷҳ набояд напазед. Шўрбои рехт, партофтани карам ба colander. Пас карамро бо оби хунук пошед ва моеъро пурра рехт

Тухмро бо илова намудани намак канда, дар шир рехт ва омехта кунед. Равғанро дар як ШМШ гарм кунед. Мо карам ва fryро дар давоми 2-3 дақиқа паҳн мекунем. Сипас омехтаи тухм-ширро ба ШМШ рехт. Гармро кам кунед, табақро бо зарф пӯшед ва то омода шудани тухм пухтан. Пеш аз хизмат, табақро ба қиссаҳо, ба монанди косер буред. Хизмат бо нанд.

Гулкарам дар зарфи тухм

Як appetizer гарм гарм гулкарам дар batter аст. Мо тухмҳоро аз рӯи тухм тайёр мекунем.

600-700 гр. гулкарам
3 дона тухм
4 қошуқ орд + орд
2 tablespout шир,
намак, ќаламфури сиёҳ мечашонем,
равған барои пухтан.

Баргҳои сабусакдори гулкарам, шуста. Мо сари карамро барои inflorescences миёна ҷудо мекунем. Бинӯшед, inflorescences дар оби ҷӯшон намакин ва барои 7-8 дақиқа пухтан. Мо шўрбои холӣ карда, карамро хунук мекунем ва онро хуб хушк кунед. Барои ин кор, гузоштани inflorescences дар дастмоле коғазӣ.

Маслиҳат! Агар барои хушк кардани карам blanched кофӣ набошад, кампир ба он намерасад ва ҳангоми дӯзах рӯй медиҳад.

Заданд тухм бо намак ва ќаламфури. Шумо метавонед дигар ҳанутҳо илова кунед. Ширро ба тухм резед ва тадриҷан ордро рехт. Хуб омехта кунед. Мо бояд хамирро аз сметана каме бештар моеъ бигирем.

Дар ШМШ бо паҳлӯҳои баланд равғани растаниро гарм кунед. Бояд равғани кофӣ вуҷуд дошта бошад, то ки inflorescences гузошташуда дар нисфи он ба об ғарқ карда шаванд.

Inflorescences гулкарам аввалан дар орд майда шуда, баъдтар дар ғусса ғӯтонда мешаванд ва дар равғани гарм паҳн карда мешаванд. Мо порчаҳоро дар масофаи аз ҳам ҷудошуда тартиб медиҳем. Fry аз ҳама ҷонибҳо то Браун тилло. Барои хориҷ кардани равғани барзиёд, inflorescences пухтаашро ба дастмолҳои коғазӣ паҳн кунед. Мо карамро дар зарфи гарм ё бо ягон намуди чошнии хунук хизмат мекунем.

Гулкарам бо помидор ва тухм

Гулкарам бо сабзавотҳои гуногун хуб меравад. Пас, гулкарам бо помидор ва тухм на танҳо болаззат, балки зебо низ мебошад.

500-600 гр. гулкарам
1 помидор гӯшти калон,
3 қошуқ равғани растанӣ,
2 tablespoons ҳакерҳо замин,
1 тухм
1 хӯшаи parsley
намак ва ҳанут мечашонем.

Мо карамро гулкарам аз барг тоза мекунем ва онро ҷудо карда, inflorescences бурида мепартоем. Мо оби кофӣ барои напазед, оби намакро бичашем. Резед ба ШМШ бо inflorescences оби ҷӯшон ва боз напазед. Карамро дар давоми 5-7 дақиқа пазед, карам бояд мулоим шавад, аммо дар ҳеҷ сурат ба пиёла напазед. Шӯрборо пурра рехт ва бигзор карамро хунук кунед.

Дар болои помидор, мо дар болои қисмати ҷариии заиферо сохтем. Помидорро дар оби ҷӯшон тар карда, 1 дақиқа пазед. Мо помидорро бо spoon пӯшида ҷудо карда, бо оби хунук пошем. Сипас пӯстро аз помидор тоза кунед.

Помидорро ба чоряк буред, инчунин тухмиро бо моеъ хушхӯю тоза кунед. Селлюлоза помидор ба мукааб бурида.

Равғанро дар як ШМШ гарм кунед. Мо мукаабҳои помидорро паҳн кардем ва дар давоми 5-7 дақиқа тобистон андозем, то он даме, ки помидор ба доғ табдил ёбад. Намак ва ќаламфури. Мо inflorescences карамро ба массаи помидор паҳн карда, омехта мекунем ва 5 дақиқа дигар тавониста истодаем.

Дар ҳамин ҳол, тухмҳоро бо ҳанут латукӯб кунед. Пасмондаҳоро чӯшед ва биносту chop кунед. Parsley ба карам илова кунед, табақро бо ҳакерҳо замин пошед ва омехтаи тухмро резед. Бар гармии паст пухта то тухм пухтан.

Гулкарам дар тухм ва дона нон

Боз як дорухат ин нонпазҳои гулкарам мебошад.

600 гр Гулкарам
2 тухм
нони майда барои нон
равғани растанӣ барои бирён,
намак, ќаламфури сиёҳ мечашонем.

Сарвари карамро гиред, баргҳои поёниро канда кунед. Пас, бо корд мо сари карамро ба inflorescences инфиродӣ ҷудо мекунем. Ба ШМШ об кофӣ рехт, намак илова кунед. Ҳамин ки об ҷӯшонида мешавад, inflorescences-ро ба оби ҷӯшон андозед.

Аз лаҳзаи бозгашти такрорӣ пас аз 7-8 дақиқа пазед. Мо омодагии карамро бо ғайра тафтиш мекунем. Пойгоҳи inflorescence бояд ба осонӣ тесқ карда шавад. Аммо шумо карамро ҳазм карда наметавонед, бинобар ин мо вақти пухтупазро қатъиян назорат мекунем.

Мо шӯрборо аз карам рехта, бо оби хунук пошем, онро хуб хушк кунед. Тухмро бо намак ва ҳанутҳои дӯстдошта латукӯб кунед. Нормандони нонро ба табақи алоҳида резед.

Мо равғани растаниро дар як ШМШ гарм мекунем, қабати равған бояд 1,5-2 см бошад ва як гулро ба ғӯза часпем, дар тухм латукӯб кунем ва сипас дар нонрезаҳо хуб печонед.

Мо inflorescences-ро дар равған ва fry паҳн мекунем, то даме ки қаҳваранги зардчатоб пайдо шавад. Мо inflorescences пухташударо ба рӯймолҳо паҳн кардем, то равғани зиёдатиро хориҷ кунед.

Пухтупаз аз гулкарди яхкардашуда

Бояд гӯям, ки дорухат барои гулкарди яхкардашуда аз рухатҳое, ки сабзавоти тару тоза истифода мебаранд, каме фарқ мекунад. Фарқият дар он аст, ки карамро blanched кардан лозим нест, он фавран ба табақчаи frying гузошта мешавад.

400 гр. гулкарди яхкардашуда,
70 гр. равған
3 дона тухм
1 хӯшаи кашнич, пиёз, бодиён,
2 пиёз,
намак, ҳанут мечашонем.

Дар як ШМШ, нисфи миқдори муқарраршудаи равғанро гудохта кунед. Пиёз биносту решакан дар равған паҳн кунед, то пухта шудани ранги тиллоӣ, бирён кунед. Сипас мо гулкарди яхкардашударо ба inflorescences пиёз паҳн кардем, омехта ва 8-10 дақиқа тобистон андозед ва равғани боқимонда илова кунед. Адасро дар гармии кам.

Дар ҳоле, ки карам пухтупаз аст, шустан ва кабудиро биносту chop кунед. Тухмро бо ҳанут пошед ва бо гиёҳҳо омехта кунед.

Омезиши тухмро ба карам резед, гармиро хомӯш кунед ва табақро дар зери зарф пухта, то он даме ки тухм омода шавад. Мо карамро ба табақе барои гӯшт ё ҳамчун як табақи мустақил хизмат мекунем.