Салатҳои Mozzarella: 8 меъ- дурахшон

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

• Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
• Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Шиносаи истинод: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

Дорухат 1: Хӯриш бо Mozzarella ва Cherry Tomatoes

• Панири Mozzarella - 100 грамм,
• филфили занги - 1 адад,
• салат - 3 дона,
• помидор гелос - 5 дона,
• пиёз / 14 сар,
• пиёзҳои сабз - 5-6 парҳо,
• зайтун - 10 дона
• намак - ½ қошуқи,
• чошнии лубиж - 1 қошуқ,
• тухмии кунҷит - 1 қошуқ,
• равғани зайтун - 1 қошуқ.

Кӯзаи моззарелро кушоед. Он бояд барф сафед ва бӯйнок бошад.

Мо mozzarella-ро аз кӯза мегирем ва онро хушк мекунем, то даме ки ба буридани боқимондаи компонентҳо шурӯъ кунем.

Пиёз пӯст пӯст мешавад, шуста мешавад ва бо рӯймол рӯёнид. Бурида ба як мукааб хурд.

Салат оби ях. Шумо инчунин метавонед кабудӣ sorrel истифода баред. Онро хуб шуед.

Дар як косаи хӯриш чуқур, мо баргҳои салатро бо дасти худ ҷудо мекунем.

Ба хӯриш пиёз илова кунед.

Мо помидорҳои гелосро шуста, думҳоро хориҷ мекунем ва зери об шуста мебароем. Помидор гелосро ба 4 қисм буред.

Pepperаламфури занги шуста. Мо тухмиро хориҷ мекунем. Бурида ба pods.

Ба хӯриш помидор илова кунед.

Филфили Булғористон ба он ҷо низ фиристода мешавад. Моззареларо ба заррин буред.

Якчанд зарринро барои ороиш тарк кунед, боқимондаҳо - куб.

Моззарелла бо сабзавотро омехта кунед.

Мо зайтунро аз зарфе хушк мекунем. Ҳар як зайтунро ба 2 қисм буред.

Ба салат зайтунҳо илова кунед.

Хӯриш. Тухми кунҷитро ба як табақчаи хушк бирезед.

Тухми кунҷитро Fry то пухта.

Ба хӯриш тухми кунҷит тиллоӣ резед.

Хӯришро бо панири mozzarella бо равғани зайтун ва чошнии лубиж омехта кунед. Пиёз сабзро ба ҳалқаҳо буред.

Хӯришро бо моззарелла ва помидор гелос, ки бо пиёз сабз дар болои пошидан хизмат кунед.

Дорухат 2: хӯриш бо аругула ва моцарелла (зина ба зина)

• аругула - 1 хӯша (тақрибан 70 г),
• помидор гелос - 7-8 дона.,
• панири mozzarella - 100 г,
• равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу
• сирко balsamic - ½ tbsp. юѓу.

Усораи Mozzarella аз хуноба. Иҷозат диҳед, ки моеъ хушк шавад, пас аз он мо панир-барфи сафедро ба мукаабҳои хурд мепартоем.

Пас аз тоза кардани ғӯзапоя, помидор гелосии тоза ва хушк ба нимҳо тақсим карда мешавад.

Мо аругуларо шуста, онро дар гулгун ҷойгир мекунем. Вақте, ки кабудӣ хушк шудааст, онро ба як косаи хӯриш / коса интиқол диҳед. Мо кабудизоронро пушаймон нестем, дар ин ҳолат он бояд қисми асосии таоми моро ташкил диҳад! Ба аругула маошҳои гелос ва мукааб панири сафед-барфро илова кунед.

Дар як косаи алоҳида мо либоси оддӣ тайёр мекунем: сирко балсамиро бо равған омехта кунед. Агар мехостед, рози филфили навҷамъовардашудаи заминро партоед.

Шумо бидуни сирко, намак кардани табақро танҳо бо равған ё бо омехтаи равған ва шарбати лимӯ карда метавонед.

Хӯришро бо аругула, помидор гелос ва либоси сабуки mozzarella об диҳед. Майлӣ мулоим кунед, агар лозим бошад, бо намак омехта кунед. Мо омехтаи компонентҳоро дар табақҳо тақсим мекунем ва фавран хидмат мекунем.

Дорухат 3: хӯриш бо моцарелла ва бодиринг (бо акс)

• калтакҳои харчанг - 150 гр
• бодиринг - 1 дона
• моззарелла - 125 гр
• помидор - 1 дона
• салат - 30 гр
• шарбати лимӯ - 1 tablespooon
• равғани офтобпараст - 4 tbsp.
• намак ба мечашонем

Пайдарпаии буридани ҷузъҳо аҳамият надорад. Биносту калтакҳои харчангро буред.

Калтакҳои харчангро бурида дар косаи хӯриш гузоред.

Сипас як помидор калон ё ду хурди онро майда кунед.

Помидорро ба чӯбҳои харчанг гузоред.

Биносту як бодиринг тоза.

Ба хӯриш бодиринг решакан кунед.

Салат низ бурида мешавад. Ҳоло онро бо дастони худ пӯшидан мӯд аст, аммо ман анъанаҳои қадимаро риоя мекунам ва то ҳол онро буридаам. Он 4-5 варақи салатро мегирад.

Хӯришро ба коса илова кунед.

Ва дар охир mozzarella. Баста 125 грамм ин панир буд. Хӯриш кофист.

Mozzarella-ро дар хӯриш гузоред.

Мо ҳама компонентҳо ва мавсимро бо шарбати лимӯ, равғани офтобпараст, намак ва ќаламфури сиёҳ хӯред.

Хӯриш аҷиб, солим ва лазиз омода аст. Мо онро бо гӯшт, моҳӣ ё танҳо бо нон тоза мехӯрем. Бон иштиҳои беҳтарин!

Хӯришҳои капризи итолиёвӣ ё моззарелла бо помидор

Хӯришҳои итолиёвии Caprese ё Mozzarella бо помидор - ин заъфи ман аст. Ман намедонам, ки аз ин газакҳои хунуке, ки аз ҷуфти компонентҳо сохта шудааст, чӣ осонтар ва маззатар бошад. Онҳо он қадар ба ҳам муттаҳид шудаанд, ки танҳо чанд чизҳои хурди ҷолибро метавон илова кард, ки ман дар бораи он ҳоло нақл мекунам. Бо роҳи, ман тавсия медиҳам ва дигар салатҳои оддӣонҳо аз ҳад зиёд нестанд

Чӣ ҷолиб аст, ки як appetizer хунук дар давоми 5-10 дақиқа омода мекунад! Барои хӯрокхӯрии зуд ва болаззат чӣ бояд кард? Дуруст! Хӯришҳои капризиси Италия бо моззарелла ва помидор. Ба ҳар ҳол, ба наздикӣ ман як маҷмӯъро офаридаам маҷмӯи 20 хӯрокҳои пурраки ҳадди аққал вақти пухтупазро мегиранд, аз 5 то 30 дақиқа, ва шумо ҳоло онро бо роҳи рафтан зеркашӣ карда метавонед ин пайванд!

Хӯришҳои итолиёвии Капреза, як дорухате, ки ман аксашро ҳоло нақл мекунам ва нишон хоҳам дод, ман вақте тайёр кардам, ки дӯстони маҳбуби ман бо дидани ҷавони ман ба наздаш оянд. Азбаски барои зиёфати хӯрокхӯрӣ якчанд хӯрок буданд, ман қарор додам, ки зиёд ташвиш надиҳам ва дар қисми аввали хӯрок хӯриш бо моззарелла ва помидор, табақчаи панир ва ҳайвонот бодиринг бо панир feta ва capersки ман каме дертар сӯҳбат мекунам. Ҳама розӣ шуданд 🙂

Дуюм, бо ин роҳ, ман ба меҳмонони худ дӯстони худро пешкаш кардам Ласагна бо спанак ва занбурўѓњо, албатта, вай ҳамаро аз газидани аввал мағлуб кард, дар ҳақиқат лазизтарин лазиз буд, ки ман ҳамеша кӯшиш карда будам. Ва барои шириниҳо, ҳама лаззат мебурданд curd shortbread ва кулчаи blueberry ва инчунин қаноатманд ва хеле пурра боқӣ монд.

Ва ҳоло ба мавзӯи хӯришҳо ва appetizers хунук бармегардем - Caprese ба ҳарду навъҳои хӯрокҳо дахл дорад. Пас, чӣ гуна хӯриш Caprese. Дорухат бо қадами акс қадам.

Дорухат 4: Хӯриш юнонӣ бо Моцарелла ва мурғ

Бо моззарелла хӯриш маззаи тару тоза, сабук ва хеле гуворо ба даст меорад.

• салат баргҳои сабз ё салати яхсоб,
• бодиринг тару тоза - 1 калон ё 2 хурд,
• помидор - 3 дона.,
• пиёз - 1 дона,.
• панири mozzarella - 125 г,
• гӯшти мурғ - 200 г,
• зайтунҳои омехта - 20 дона.,
• равғани растании тозашуда барои либос.

Баргҳои салатро дар зери оби ҷорӯб бишӯед, обро бо дастмол пошед ва хӯришро хушк кунед, баргҳоро ба дастмол ё тахтаи васеъ паҳн кунед. Бодиринг ва помидорҳои ман.

Намак ва fry мурғро дар равғани растанӣ то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.

Баргҳои салатро бо дасти худ кофӣ канда гиред. Шумо метавонед онро бо корд буред, аммо дасти шумо то ҳадде "бичашонад".

Мо бодирингро аз кузхура тоза мекунем ва ба мукаабҳо буридаем.

Мо помидорро ба мукааб буридем.

Мо як пиёз хурд ё нисфи калон гирифта, ба ҳалқаҳои нисфи лоғар буридаем.

Филлои мурғро дар саросари нахҳо ба тасма буред.

Mozzarella-ро ба мукаабҳо буред.

Зайтунҳои сиёҳро дар нимсолаи бурида буред.

Хӯришро бо равғани зайтун ва омехта кунед. Азбаски салат дорои салати "ҳаво" мебошад, омехта кардани онро бо ду tablespoons қулай аст. Барои мазза, хӯришро бо шарбати лимӯ каме пошидан мумкин аст.

Дар таркиби

• помидор - 1 гулобии калон ё 2 миёна ширин
• панир - Моцарелла - 1 дона калон (одатан 125 гр)
• намаки баҳр
• филфили сиёҳ
• интихоб кардан аз:
• basil - 3 шоха (сабз)
• равғани пухтупаз - зайтун
• сирко - бальзам
• ё
• Чошнии Pesto - 2 tbsp (дорухат дар поён)

Дорухат 5: Хӯришҳои Аругула бо помидор ва Моцарелла

• аругула - 200 гр.,
• mozzarella - 1 тӯб,
• помидор - 1 шт.,
• гиёҳ - 1 дона,
• нисфи лимӯ
• равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу
• сирко балсамӣ - 1 қошуқи,
• намак ва ҳанут мечашонем.

Аругула, чун қоида, ҳоло дар мағозаҳо дар шакли хӯрокхӯрӣ фурӯхта мешавад. Аммо агар шумо қарор диҳед, ки онро шустан гиред, пас хушк кардани кабудиро фаромӯш накунед. Барои он ки агар дар хӯриш бо моцарелла моеъи зиёдатӣ мавҷуд бошад, вай шакл ва тару тозаро зуд зуд гум мекунад.

Мо баргҳои аругуларо дар косаи хӯриш паҳн кардем.

Лоғар бо аругула хеле хуб меравад. Мо онро ба ҳалқаҳои калон буридем.

Мо пӯстро дар атрофи периметри хӯриш бо mozzarella паҳн кардем.

Помидорро ба иловаро хурд буред ва ба аругула паҳн кунед.

Агар мехостед помидорҳои гелосӣ истифода бурдан мумкин аст. Хушхӯю як дона панирро ба доираҳои борик резед.

Mozzarella-ро сахт маҷақ накунед. Вай метавонад афшураро гум кунад. Ба салати мо панир бо аругула ва помидор панир илова кунед.

Барои либос ба равғани зайтун ба қаиқчаи вазнин рехт. Мо ба он якчанд қатра сирко бальзам илова мекунем. Ва дар ниҳоят, афшураи лимуи нисфи онро ба чошнӣ андозед. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед.

Резед либос хӯриш.

Ин хӯриш иловаи олӣ ба хӯрокҳои асосии мизи шумо хоҳад буд. Ғайр аз он, он метавонад ҳамчун як табақи мустақил истифода шавад, зеро он дилчасп ва хеле болаззат аст.

Қадам ба қадам дорухат бо акс

Мо ба пухтупаз хӯришҳои итолиёвии Caprese шурӯъ мекунем. Яке аз компонентҳои асосӣ панири Mozzarella мебошад. Капрез, бо мурури замон, чизе дар бар гирифта наметавонад, ба истиснои ин панири тендер ва помидорҳои ширин.

Боре, дар зодгоҳам, ман дар беҳтарин тарабхонаи ин макон ҳамчун пешхизмат кор мекардам ва пеш аз он ки ба кор сар кунам, ман бояд ҳама менюҳо, ҳама истилоҳот ва номҳои афсонавии хӯрокҳо ва ҷузъҳои онеро, ки он замон бесобиқ буданд, ба ёд овардам. Ман то ҳол дар хотир дорам, ки Моцзелла "панири тару тоза аз шири гови сиёҳ шири шом" мебошад

Албатта, дар Русия шири гови оддӣ дар истеҳсоли он истифода мешавад, аммо он ҳам лазиз аст. Ба ҳар ҳол, ман метавонам як аналоги буҷетии Mozzarella -ро кушоям, ки он ҳам бо помидор, ба монанди "аслӣ" ба таври комил омезиш медиҳад. Ин панири оддии нави Adyghe аст! Рости гап, охирон боре, ки ман онро истифода мекунам, ман мувофиқати қанд ва таъми ширро афзалтар медонам.

Пас, шустани помидор ва basil. Мо помидорро дар доираҳо бо ғафсии 0,5 см буридем ва намакро аз Моцарелла резед, онро бо рӯймол пӯшед ва ба доираҳои ғафси баробари ҳамон буред. Мо зарфҳоро гирифта, дар нимашаб мегузорем, масалан, гумон аст, ки кружкаҳои помидор ва панир дар ҳамдигар ҷой гиранд.

Ҳамааш ҳамин аст. Want бар болои баргҳои райзӣ гузошта, бо равғани зайтун ва сирко балсамӣ, филфили ва намак агар бихоҳед (намак намемонам). Ё шумо метавонед хӯриш Caprese бо чошнии песто созед. Он асосан аз basil бо равғани зайтун иборат аст, бинобар ин он маззаи иштиҳоро комилан таъкид мекунад. Caprese бо Pesto - он бениҳоят лазиз аст! Пухтан дар 5 дақиқа чошнии pesto.

Тавре ки шумо пай бурдед, чошнии Caprese ё либоси Caprese (акс дар зер) чун салати итолиёвӣ оддӣ аст. Шумо метавонед каме аз худ таҷриба гузаронед, танҳо қоидаи асосӣ - мавҷудияти лавҳаро фаромӯш накунед. Ва, албатта, содда дар омезишҳо. Барои ман, хӯриш Caprese бо чошнии Pesto аз ҳама муфидтарин аст, аз ин рӯ мо Mozzarella-ро бо помидор дар болои боло рехтем.

Шумо метавонед каме равғани зайтун илова кунед ва ба филфили боварӣ ҳосил кунед. Caprese appetizer Италия омода аст!

Табақро бо баргҳои basil сабз оро диҳед ва хизмат кунед. Хӯриш Caprese, чошнии Pesto, basil хушбӯй. Кадом чизи лаззатноктар бошад? Хулоса кунед!

Дорухат 6, оддӣ: хӯриш бо mozzarella ва пиёз

• Хӯриш 0,5 хӯшаи.
• Панири Mozzarella 50г.
• Бодиринг 1pc.
• Пиёз сабз 2 дона.
• Пӯсти афлесун 1 tsp
• Равғани зайтун 2 tablespoon
• Хардал 0,5 tsp
• Микросхемаҳои намак.

Пиёз сабз пиёз. Бодирингро буред.

Баргҳои салатро дар зери об бишӯед ва бо дастҳо пора кунед.

Моцареллоро ба қисмҳои калон буред.

Ҳамаи компонентҳоро дар як коса омехта кунед ва хӯришро мавсим кунед: равғани зайтун, хардал, шарбати лимӯ, омехта. Иловаи намак ва zest афлесун.

Дорухат 7, зина ба зина: хӯришҳои mozzarella бо аругула

• лимӯ - ½ дона
• ќаламфури сиёҳ хоки - 2 pinches
• аругула - 1 байт
• чошнии лубиж - 1 қошуқ
• равғани зайтун - 3 tablespoons
• помидор гелос - 10 дона.
• панири mozzarella - 100 гр
• намак - 1 рози

Як хӯшаи arugula бишӯед ва хушк кунед.

Помидорро шуста буред ва ба 2 баробар буред, mozzarella-ро ба монанди помидор гелос буред.

Бо омезиши 3 tbsp либос тайёр кунед. л равғани зайтун, 1 tbsp. л чошнии лубиж, шарбати ним лимӯ, рози қаламфури сиёҳ ва намак.

Пас аз нест кардани яти сахт баргҳои аругуларо бо дасти худ пора кунед.

Иловаи гелос, моцарелла ва либос.

Хӯришро мулоим омехта кунед ва фавран хидмат кунед.

Дорухат 8: Хӯришҳои тухм бо Моцарелла ва Зайтун

Хӯриш бо услуби итолиёвии моззарелла ва помидорҳои гелосӣ. Хӯриш хеле иштиҳо, зебо ва лазиз бо либосҳои хардал, ки онро ба таври комил такмил медиҳад. Ин хӯриш метавонад на танҳо оилаи шуморо, балки инчунин меҳмононро, ки ногаҳон дар хона ба намоиш даромаданд, ба ҳайрат оварад, зеро хӯриш ғайриоддӣ омода мешавад.

• Тухм мурғ 4 дона.
• Салат ба мечашонем
• Помидорҳои гелос 20 дона.
• Зайтун 20 дона.
• Хардал 1 tbsp
• Равғани растанӣ 4 tbsp
• Шарбати лимӯ ½ tbsp
• Намак ба бичашед
• Панири Моцарелла 200 гр

Тухмро бењтараш бихобед, аммо фарќиятро ба мурѓ танњо дар њаљми он муќоиса кунед - тухмњои ин савол бо ин мафњум бо моззарели мини ва помидор гелос комилан омезиш ёфтааст. Агар шумо тухм мурғ истифода кунед, онҳоро ба қисмҳои калон буред.

Баргҳои салатро ба табақе гузоред, иловаро ба тухм бар баргҳои салат паҳн кунед. Помидорҳои гелосро шуста, хушк кунед ва ҳар як қисмро ба ду қисм тақсим кунед. Онҳоро ба хӯришҳо бо хӯриш ва тухм илова кунед.

Як кӯзаи зайтун ё зайтунро, ки ба шумо маъқул аст, кушоед, онҳоро аз моеъ холӣ кунед ва ҳамаашро ба хӯриш бо салат илова кунед.

Истифодаи mozzarella mini. Моеъро аз баста бо мазарел резед, панирро дар зарринҳо ба тухм, помидор, салат ва зайтун илова кунед. Сабзавот ва панирро дар табақҳо хуб гузоред, то ки ҳама компонентҳо намоён бошанд.

Либоси хардал омода кунед. Барои ин, дар як коса омехтаи равғани зайтун (зайтун), намак, хардал ва шарбати лимӯ пошед. Сабзавот ва панирҳои либоспазии пухташударо резед ва дарҳол ба хӯриш хӯред.

Хӯриш Caprese

• Мочарелла - 1 тӯби "Боккончини",
• Помидорҳои сурхи тару тоза - 2 дона,
• Basil - 1 хӯшаи.

• Сирко балсамӣ (ё шароб) - 2 қошуқ,
• Равғани зайтун (ё ягон сабзавот) - 2 қошуқ,
• Pepperаламфури сиёҳ - ним қошуқи,
• Намак ба бичашед.

Ин хӯриш хеле осон ва тайёр аст. Аввалан, помидорҳоро шуст ва хушк кунед ва сипас ба доираҳои борик (тақрибан ним сантиметр) буред. Тӯби моззарелла низ ба осонӣ ба иловаро мудаввар карда мешавад - ҳамин тавр панирро бурида мепартоем. Ба basil шуста, хушк кунед ва баргҳоро аз шохаҳо тоза кунед. Ва он гоҳ дар табақ ҳамвор дар доираи хӯриш гузошт: доираи сафед, доираи сурх, сафед, сурх. Ва як доираи дигари диаметри хурдтар. Ва ҳамин тавр мо тамоми табақро пур мекунем. Бо роҳи, доираҳои иловаро метавон сарпӯш кард.

Баъд аз ин, чошниро барои хӯриш омода кунед. Сирко балсамиро бо равғани зайтун омехта кунед, ба онҳо намак ва ќаламфури илова кунед ва хуб ларзед. Хӯриш аз сирко сирпиёзро ба табақ пошед ва онро бо баргҳои basil оро диҳед.

Тубҳои хеле хурд-mozzarella буридан мумкин нест, балки пурра истифода мешаванд. Ба ҷои он ки моззарелла гузошта шавад, дар хӯриш панели фета ё рикотта гузошта мешавад. Аммо воқеии Caprese бо mozzarella сохта шудааст.

Хӯриш бо mozzarella ва помидор гелос

• Моцарелла - 200 гр
• Помидор - 200 гр
• Шарбат - 200 г.
• Авокадо - 2 дона,
• Салат баргҳои сабз,
• Базил.

• Равғани растанӣ - 4 қошуқ,
• Шарбати лимӯ аз як лимӯ,
• Pperаламфури ва намак ба мечашонем.

Панир ба қисмҳои хурди бурида мешавад. Помидор гелосро шуста, хушк кунед ва ба бурида буред. Напазед ва пӯст майгу. Меваҳои авокадоро пӯст кунед, устухонҳоро аз онҳо ҷудо кунед ва гӯштро ба қисмҳо пора кунед. Ҳамаи маҳсулотро дар як коса гузоред, бо чошнии омехта ва мавсим кунед.Барои чошнӣ, равғани растаниро бо шарбати лимӯ омехта кунед, ба онҳо намак ва ќаламфури илова кунед ва ларзонед. Пас аз он ман баргҳои салатро шуста, онҳоро хушк мекунам ва ба табақ ё косаи хӯришҳои ҳамвор мегузорам. Салатро ба баргҳо гузоред ва онро бо баргҳои basil оро диҳед.

Хӯриш бо моззарелла, помидор ва зайтун

• Помидор тару тоза - 4 дона.,
• Моцарелла - 300 гр
• Зайтунҳои сиёҳ ва сабз - 10-12 дона.,
• Хӯриш барге - 1 байт,
• Basil - 1 хӯшаи,
• Қаламфури мечашонем омехта
• Равғани зайтун барои таомҳо.

Помидорҳои шуста ва хушкшуда ба иловаро бо ғафсии миёна бурида мешаванд ва мо инчунин дакикаи моззареларо буридаем. Баргҳои basilро аз ятиҳо ҷудо кунед, шустан, хушк ва биносту chop кунед. Баргҳои салатро бишӯед ва хушк кунед ва баъд ба табақ ҳамвор гузоред. Помидорро бо панир ва зайтун (тухмдор) омехта, мавсими онро бо равғани зайтун ва бар болои баргҳои салат пошед. Ҳама чизро дар боло бо қаламфури ва райхон решакан пошед.

Кӯшиш кунед ва шумо салатҳои анъанавии итолиёвии "Капресе" -ро тайёр кунед ё дар асоси он, салатҳои дигарро бо моззарелла ва помидор. Шояд шумо чизи тамоман нав, комилан аслӣ ва ғайриоддӣ ба даст оред. Бифаҳмед. Ва бо хушнудӣ пухтан!

Хӯришҳои оддӣ бо моззарелла ва помидор

Ҳамчун либоси хӯриш бо моззарелла ва помидор, итолиёҳо аксар вақт чошнии песто ё омехтаи равғани зайтун бо шарбати лимӯ истифода мекунанд. Намак барои ин табақ лозим нест, зеро панир дар он миқдори кофӣ дорад.

Чӣ гуна хӯриш:

1. Помидорро шуста, ба чоряк буред. Агар онҳо хеле хурд набошанд, шумо метавонед меваҳоро ба 6 қисм тақсим кунед.
2. Мо тӯби mozzarella-ро бо корд пора-пора мекунем ё онҳоро ба помидор илова мекунем.
3. Равғани зайтунро бо шарбати лимӯ омехта кунед, хӯришро пур кунед ва хуб омехта кунед.

Барои зебо кардани табақ, шумо метавонед онро бо гиёҳҳои решакан ё омехтаи гиёҳҳои Прованс пошед, пеш аз хизмат.

Дорухат кӯтоҳ: Хӯриш Caprese ё Mozzarella бо помидор

1. Мо помидор ва райхон, панири Mozzarella -ро аз намак шуста, бо дастмоле коғазӣ мегирем.
2. Мо помидор ва моззареллоро дар доираҳои 0,5 см ғафс бурида, онҳоро ба ду табақ ҷой карда, бо иваз кардани компонентҳо тақсим кардем. Шумо метавонед онро дар як табақ гузоред, чизи асосӣ - помидор ва Моцарелла бояд ба шишаҳо гузошта шаванд.
3. Пухтупаз чошнии песто дар панҷ дақиқа аз ҷониби ин дорухат ва онҳоро бо газак каме пазед ё танҳо баргҳои райхонро дар болои боло паҳн кунед, бо равғани зайтун, сирко бальзам пошед ва бо ќаламфури сиёҳ ва намак пазед.
4. Ҳой! Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр Caprese зуд ва болаззат пухта шавад!

Apprizer Caprese Италия омода аст ва шумо метавонед қадр кунед меъ- дигар бо mozzarellaки ба шумо бешубҳа низ маъқул хоҳад шуд! Ба наздикӣ ман як иштиҳои дигари содда ва болаззат пухта мекунам - ҳайвонот бодиринг бо панир feta ва capers. Бо мақсади гум накардан, боварӣ ҳосил кунед барои дастурҳои нав ба қайд гиредин бепул! Илова бар ин, ҳангоми обунашавӣ шумо тӯҳфаи пурраи ҳамаи 20 хӯрокро, ки аз 5 то 30 дақиқа омода мешаванд, мегиред!

Кӯшиш кунед, ки хӯрокҳои нав пухта, тафсирҳоро бо рейтингҳо гузоред ва дар хотир доред, ки пухтупаз лазиз аст - ба қадри кофӣ оддӣ, ва шумо боистед, ки шумо тасаввур кунед! Аз хӯрокхӯрӣ лаззат баред!

Помидор Mozzarella - дорухат классикӣ

Бо омехтаи тару тозаи Италия, ки содда ва осон аст, аз лаззатҳои таомҳои тобистон дар ҳама гуна фасли сол лаззат баред.

Компонентҳо

• Помидор - 6 дона.
• Панири Mozzarella - 250 гр
• Базил
• Равғани зайтун
• Сирко балсамӣ
• Ҳанут

Пухтупаз:

Хомӯшонро помидорро дар доираҳо буред.

Инчунин панири mozzarella chop.

Помидор ва панирро дар тамоми рӯи табақ ҷойиваз кунед.

Биноҳои бо basil. Бо ҳанут пошед ва сирко балсамӣ рехт.

Помидор пухта бо mozzarella ва parmesan

Помидор пухта як табақи фаврӣ, хеле сабук ва иштиҳо барои ҳама ҳолатҳо мебошад. Ва помидор пухта панир бениҳоят боллазату шањдбори ва лазиз аст.

Компонентҳо

• Помидор иловаро - 4 дона.
• Панири Mozzarella, зављааш - 1 пиёла
• Панир Parmesan, зављааш - 1 пиёла
• Basil бурида
• Равғани зайтун

Пухтупаз:

Иловаро помидорро дар варақи нонпазӣ, ки аз коғаз навишта шудааст, гузоред.

Ба ҳар як помидор як қабати пармезан ва сипас як қабати mozzarella гузоред.

Ба болои ҳар як помидор решакан пиёзакро пошед.

Равғанашро бо равғани зайтун пошед.

Оҷур 10 дақиқа ё то гудохта шудани панир.

Танӯрро хомӯш кунед ва 3 дақиқа интизор шавед, то панирро бирён кунед.

Хӯришҳои гелос помидор ва Mozzarella

Ин хӯришии лазиз аз тӯбҳои хурди mozzarella сохта шудааст, ки бо помидорҳои хурди боллазату шањдбори ва райхон хуб пеш мераванд.

Компонентҳо

• Помидор пухтааст - 250 гр
• Моцарелла - 250 гр
• Basil - 8 барг
• Равғани зайтун
• Сирко балсамӣ
• Ҳанут

Пухтупаз:

Помидорро дар нимсолаи бурида ва дар як коса бо панир ва basil ҷойгир кунед.

Мавсими бо ҳанут, сарпӯш ва яхдон то пухта.

Моцарелла ва иштиҳои помидор

Ин намудҳои классикии итолиёвӣ рангҳои Италияро бо помидорҳои зебо, помидор сурх, sprigs сабз аз basil ва панир mozzarella сафед намоиш медиҳанд.

Компонентҳо

• Тубҳои хурди mozzarella - 140 гр
• Помидорҳои гелос - 200 гр
• Сабзӣ - 1 дона.
• Parsley, basil, chives
• Зайтунҳои бедами майда - 1 метавонанд
• Зайтунҳои калони кандакорӣ - 1 метавонанд
• Майонез

Пухтупаз:

Барои пухтан газакҳои пингвинӣ: сабзиро пӯст кунед, онҳоро ба доираҳо андозед ва дар секунҷа буред. Зайтунҳои калони сиёҳро буриданд. Дар дохили онҳо дакикаи (ё нисфи) моззареларо ҷойгир кунед. Зайтунчаи хурдро ба склерч гузоред. Пас як зайтунро бо моззарелла ва сабзӣ биёред, то пингвин берун ояд. Порае аз сабзиро дар шакли бинӣ ба зайтуни хурд гузоред.

Барои тайёр кардани газаки шаклдор бо занҷабил: майонезро ба сӯзандоруҳои қаннодӣ рехт. Болои помидорро бурида, як буридаи моззареларо ҷойгир кунед. Skewer бо parsley ва як доираи сабзӣ. Помидорро бо қатраҳои майонез оро диҳед, то онро ба магасе монанд кунанд. Хизмат бо пиёз бирён кунед.

Барои тайёр кардани як иштиҳо дар шакли гулдон: болои помидор бурида, зайтунчаи хурдро бурида, як қисми онро биносту буред. Пӯсти помидорро аз ҳам ҷудо кунед, аз зайтунҳое, ки танаффус гирифтаанд, гузоред. Помидорро бо дарозӣ бурида, як буридаи моззарела гузоред ва онро бо себи бо нисфи зайтуни сиёҳ ва райхон пошед. Он бояд як ladybug бошад. Чашмҳоро бо майонез кашед.

Помидор бо сирпиёз, basil ва mozzarella

Ин иштиҳо барои меваҳои боғи нави шумо, ба монанди помидор ва кабудии растаниҳо беҳтарин аст.

Компонентҳо

• 4 помидор иловаро миёна
• Равғани зайтун - ¼ пиёла
• Сирко сиркои сурх - 3 қошуқ
• Баргҳои basil бурида
• Ҳанут
• Сирпиёз бурида - 2 дона
• Панири Mozzarella, тару тоза - 200 г.
• Хӯриш сабз, ихтиёрӣ

Пухтупаз:

Помидорро дар як табақи шиша ё пластикӣ ҷойгир кунед.

Компонентҳои боқимонда ба ҷуз гиёҳҳои панир ва хӯришҳо дар як контейнер зич пӯшонед. Бо ин омехтаи помидор резед. Барои омехта кардани мазза ҳадди аққал 3 соат пӯшед ва яхдон диҳед.

Як қабати панирро бо помидор ба кабудии хӯриш паҳн кунед.

Панири тару тозаи моцарелла, ки дар ин дорухат тавсиф шудааст, як панири мулоими сафед бо маззаи мулоим ва нозук аст. Ин мазза аз моззарелҳои муқаррарӣ фарқ мекунад ва онро дар бозорҳои Италия, дар мағозаҳои панир ва баъзе супермаркетҳо ёфтан мумкин аст.

Appetizer барои буфет помидор ва mozzarella

Азбаски ин иштиҳо ба намакхобонӣ ниёз надорад, омода кардани он хеле содда аст.

Компонентҳо

• Помидорҳои гелос - 250 гр
• Панири Mozzarella - 160 гр
• Ҳанут
• Сирко балсамӣ
• Равғани зайтун

Пухтупаз:

Моцелеларо ба ду қисм бурида ва бо равғани зайтун равед.

Помидор дар нимсолаи бурида. Аз ҳар ним қисм гӯштро буред.

Сирко каме бальзамро ба таҳкурсии холӣ резед.

Бо ҳанут пошед. Дар дохили помидор, нисфашро mozzarella гузоред. Биноҳои бо барге basil оид ба боло.

Хӯриш помидор бо Моцарелла ва Авокадо

Ин табақи помидор бо авокадо ва моззарелла хӯриши сабуки тобистон аст, ки танҳо чанд компонентро истифода мебарад ва дар дақиқаҳо ҷамъ мешавад. Ин салати тару тоза, рангоранг ва тобистон аст, ки ҳама аз он баҳра хоҳанд бурд.

Компонентҳо

• Помидорҳои гелос - 2 пиёла
• Моҷарелаи тару тоза - 300 гр
• Авокадо - 1 дона.
• Баргҳои basil - 15 маблағ
• Равғани зайтун - 2 tablespoons
• Сирко балсамӣ - 1 tablespooon
• Асал - 1 tsp
• Сирпиёз решакан - 1 қошуқи
• Ҳанут

Пухтупаз:

Помидор гелосро дар нимсолаи бурида, ба як косаи калон илова кунед.

Авокадоро партофта, тақрибан ба андозаи помидор гелос андозед ва ба коса илова кунед.

Иловаро ба моззарелла ба як пиёла помидор ва авокадо илова кунед.

Решакан баргҳои basil ва ба косаи илова кунед.

Барои либос якҷоя кардани компонентҳо қамчин кунед.

Либос ба помидор гелос, моззарелла ва авокадо дар як коса резед ва мулоим омехта кунед.

Авокадоҳои сабук (вале пурра не) -ро истифода баред. Агар шумо як авокадо нарм истифода кунед, он танҳо дар хӯриш мулоим мешавад.

Помидор бо basil, mozzarella, авокадо ва либоси бальзамӣ

Шумо аз ин хӯриш тароватбахши солими Миёназамин баҳравар хоҳед шуд. Хӯриш аз компонентҳои тару тоза, хӯриш барои тобистон комил аст.

Компонентҳо

• Помидорҳои гелосии сурх - 300 гр
• Помидорҳои гелосии зард - 300 гр
• Авокадо буридашуда - 2 дона.
• Мазориеллаи панир - 20 тӯб
• Basil тару тоза
• Равғани зайтун - 1/4 пиёла
• Сирко балсамӣ - 1/4 пиёла
• Асал - 3 tablespoons
• Ҳанут

Пухтупаз:

Дар як косаи калон, ҳама компонентҳоро барои хӯриш якҷоя кунед, ба истиснои тӯби панир бо моззарелла. Ин аст, ки дар нимаи ангурҳои сурх ва зард ё помидор гелос, авокадо бодиринг, базилик бурида омехта кунед.

Дар як косаи хурд ҳамаи компонентҳоро барои либос омехта кунед: равғани зайтун, сирко балсамӣ ва асалро ҳамвор кунед.

Ба як косаи калони хӯриш либосҳои хӯриш илова кунед, бо миқдори ками намак пошед ва омехта кунед. Болои панири mozzarella-ро дар боло илова кунед.

Bruschetta бо помидор, mozzarella ва basil

Ин газакҳоро сохтан хеле осон аст ва бӯйи хуб дорад. Беҳтараш помидорҳои тару тоза истифода бурдан беҳтар аст.

Компонентҳо

• Помидор - 180 гр
• Баргҳои basil - 1 пиёла
• Равғани зайтун - 4 қошуқ
• Сирпиёз - 6 дона
• Ҳанут
• Панири Mozzarella - 200 гр
• Bruschetta - 10 буридаи

Пухтупаз:

Дар як косаи протсессори озуқаворӣ, нисфи помидор, 1 пиёла баргҳои basil, равғани зайтун ва 2 дона сирпиёзро илова кунед. Зада. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

Иловарои брусшетаро дар варақи нонпазӣ гузоред. Fry дар танӯр тақрибан 3 дақиқа ё то қаҳваранг тиллоӣ. Сирпиёзро боқимонда дар паҳлуи ҳар як буридаи тилло пазед ва сипас дар болои порчаи панири моззарелла гузоред. Нонро дар танӯр бардоред ва панирро каме тақрибан 45 сония гудохта кунед.

Аз танӯр ҷудо кунед ва ба ҳар як газидани як tablespooon омехтаи помидор тақсим кунед. Top бо як буридаи помидор боқимонда.

Брусчетаро ба табақи ороишӣ гузоред ва бо баргҳои basil оро диҳед.

Хӯриш помидор сабук бо mozzarella

Ин хӯриш mozzarella помидор сабук аст, тароватбахш ва барои хӯрокҳои канори баҳор ё тобистон комил аст. Шумо инчунин метавонед онро бо якчанд роҳҳо пухтан.

Компонентҳо

• Равғани зайтун - пиёла 3/4
• Сирпиёз - 5 дона
• Basil решакан - 2 tablespoons
• Parsley - 2 қошуқи
• Орегано
• Сирко шароби сурх
• Ҳанут
• Қаламфури сурх решакан - 1 дона.
• Панири Моцарелла - 16 дона.
• Сирко балсамӣ - 1/2 пиёла
• Помидорҳои гелос - 200 гр
• Basil тару тоза ё Parsley

Пухтупаз:

Дар як коса компонентҳоро барои маринад омехта кунед.

Бо mozzarella омехта кунед ва дар яхдон дар зери филм барои як рӯз монед.

Сирко балсамиро дар як ШМШ гузоред ва дар гармии миёна пазед, то он даме ки вай гарм шавад. Кук то thickened. Резед ба як коса гум.

Помидор, mozzarella ва нутфае маринадро дар як коса гузоред. Бо намак пошед ва абрҳоро кунед.

Бо чошнии пухта пошед.

Хӯриш помидор, Mozzarella ва бодиринг

Дорухат аз хӯришҳои тобистонаи вегетарианӣ аз беҳтарин маҳсулоти тобистон: бодиринг ва помидор, бо чошнии сирко сиркии бальзамини худсохт.

Компонентҳо

• Равғани зайтун - 4 қошуқ
• Сирко балсамӣ - 3 tablespoons
• Сирпиёз - 2 дона
• Ҳанут
• Бодиринг - 4 дона.
• Помидорҳои гелос - 300 гр
• Панири Mozzarella - 400 гр
• Авокадо - ½ дона.
• Муште аз баргҳои parsley Италия

Пухтупаз:

Ҳама компонентҳои либосшунии моеъро дар як косаи хурд омехта кунед ва ҷудо кунед.

Нисфи бодиринги иловаро дар табақи байзавии дорои сатҳи ҳамвор гузоред. Боқимонда бо омехта кардани бодиринг бо помидор. Онҳоро бо мукаабҳои авокадо ва моззарелла омехта кунед.

Резед либос хӯриш.

Помидор бо mozzarella ва ҷуворимакка

Ҷуворимакка ва помидорҳои тару тоза бо моззарелла, гиёҳҳо ва либоси аълосифат якҷоя карда мешаванд, ки ба он таъми боз ҳам сабуктар ва тару тоза медиҳад.

Компонентҳо

• Ҷуворимакка тару тоза - 4 гӯш
• Помидорҳои гелос - 300 гр
• Моҷарелла - 100 гр
• Баргҳои basil - 10 дона.
• Шарбати лимӯ - 1/4 пиёла
• Равғани зайтун - 1/4 пиёла
• Ҳанут
• Сирпиёз решакан - 2 дона

Пухтупаз:

Ҷуворимакка аз гӯшҳо бурида, дар як косаи миёна ҷойгир кунед. Помидор ва моцарелла илова кунед. Пошидани бо basil. Ҷудо.

Ба зарф шарбати лимӯ, равғани зайтун, сирпиёз, намак ва ќаламфури тару тоза илова кунед. Ба ларза омехта кунед. Резед либос хӯриш. Таври мусовӣ омехта.

Хӯриш помидор, mozzarella, basil ва quinoa

Ин хӯриши оддӣ, солим, тароватбахш ва сабук аст, ки аз бартариҳои хӯрокҳои тобистона бартарӣ мегирад. Он барои сер кардани шумо кофӣ аст, аммо баъд аз хӯрок хӯрдан вазнинӣ нест.

Компонентҳо

• Квиноа пухта - 2 пиёла
• Помидорҳои гелос - 200 гр
• Моцарелла - 200 гр
• Баргҳои basil - 10 дона.
• Сирко шароб - 4 tablespoons
• Равғани зайтун
• Ҳанут
• Шакар

Пухтупаз:

Квиноро аз рӯи дастурҳои бастабандӣ пазед ва дар як косаи калон ҷойгир кунед.

Ҳамаи компонентҳои боқимонда решакан кунед ва хуб омехта кунед.

Хӯриш метавонад фавран тақдим карда шавад ё ба як контейнери ҳавоӣ интиқол дода шавад, дар яхдон ва омехта кардани лаззат иҷозат дода шавад. Хӯриш ба таври герметикӣ дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ дошта мешавад.