Колеслав бо йогурт

Хӯришҳои парҳезӣ, витаминҳо ва лазиз аз хӯришҳои карам бо чошнии йогурт барои ҳама гуна парҳезҳо, хусусан барои аз даст додани вазн хуб аст.

Дорухат

• 1 сари карам тару тоза (500 гр.),
• 1 пиёз,
• 1 сабзӣ хурд
• 1/2 хӯшаи parsley тару тоза.
• Барои чошнии:
  • 200 гр. йогурт табиӣ
  • 300 гр равғани зайтун
  • 3 tablespoons сирко шароб
  • 1 tbsp. як spoonful basil тару тоза биносту,
  • намак, ќаламфури сиёҳ мечашонем.

Чошнии йогурт созед: дар косаи миксер ҳамаи компонентҳоро барои чошнӣ гузоред, то ҳамвор мезаданд, ба зарфе, ки қаблан бекор карда мешуд ва рехт.

Дар карам, баргҳои берунаро ҷудо кунед ва доғро буред. Биносту баргҳои карамро бурида, сипас бо дастҳо мулоим кунед, то онҳоро мулоим кунед. Сабзии сабусакро дар grater coarse бурида, пиёзро ба ҳалқаҳои борик буред. Дар parsley тару тоза, шикаста танҳо баргҳои.

Ҳама сабзавотҳо ва гиёҳҳо ва мавсимро бо чошнии йогурт омехта кунед.

Колеслав

Колеслав 300 г карамҳои сафед ва сурх, 40 г пиёз, 30 г равғани растанӣ, намак, сирко шароб, 20 г хардал лозим аст. Карамро бо намак омехта кунед. Бо сарпӯш фаро гиред, дар ҷои торик барои якчанд соат тарк кунед. Баъд сабзавот

Хӯриш Seaweed

Хӯриш бодиринг 200 г seaweed, 200 г салат, 5 tbsp. tablespoons равғани растанӣ, 1 пиёла фонди мурғ, 1 қошуқи сирко, намак мечашонем.

Колеслав

Колеслав компонентҳо 200 г карам, parsley ва карафс, 1 tbsp. spoon равғани растанӣ, 10 г асал, шарбати лимӯ, помидор.? усули пухтупаз 1. Карамро пӯст кунед, шуед ва бо коҳи борик chop кунед. Мавсими бо асал ва шарбати лимӯ, равған рехт.

Компонентҳо барои хӯришҳои ширин бо либосҳои себ ва йогурт:

• Шарбати лимӯ - 1 tsp.
• Ангур (донаҳои сиёҳ) - 150 г.
• Себ - 1 дона.
• Сабзӣ - 1 дона.
• Карам сафед / Карам - 200 гр
• Йогурт (табиӣ) - 150 мл

Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Як контейнер барои як контейнер: 2

Дорухат "Хӯришҳои ширин бо либосҳои себ ва йогурт":

Карамро ба тасмаҳои борик буред.

Сабзӣ пӯст кунед ва ба тасмаҳои борик буред.

Ангур ба 2-4 қисм бурида. Ҳама чизро омехта кунед.

Либос созед: себро дар grater ҷарима андозед ва бо шарбати лимӯ пошед.

Иловаи йогурт, хӯриш ва мавсими хӯриш.

Хизмат карда метавонад.

Хусусиятҳои фоиданоки ин хӯриш бузурганд.
КАБИРИ УМАР. Аз ҷиҳати таркиби сафедаҳо, карам лаблабу, сабзӣ, шалғам, рутабагаро ба даст оварда, танҳо ба исфаноҷ медарояд. Гузашта аз ин, сафедаи растаниҳои карам дар як қатор ҷузъҳо аз тухми мурғ камтар нест. Карам дорои кислотаи tartranic мебошад, ки табдил додани карбогидратҳоро ба чарбҳо таъхир мекунад ва хатари фарбеҳиро кам мекунад. Аммо ҳангоми пухтупаз, кислотаи tartranic нобуд мешавад, бинобар ин карам хом барои одамони вазни зиёдатӣ муфид аст.

Карам дар таркиби ҳама витаминҳо қаҳрамон нест, аммо он бештари онҳо ва миқдори кофии сабзавотро дар бар мегирад. Карам бо витамини С бой аст ва ҳангоми нигаҳдорӣ он қариб нобуд намешавад. Инчунин онро дар авокадо ҳифз кардаанд, ки он дар баробари картошка таъминкунандаи асосии витамини С дар зимистон мебошад. Карамҳои сафеди тару тоза аз 30 то 60 мг% витамини С, яъне миқдоре, ки дар афлесун ё лимӯ доранд, доранд. Барои қонеъ кардани эҳтиёҷоти рӯзмарраи инсон ба витамини C, 200 г карам кифоя аст.

КАРОТ. Сабзӣ як сабзавоти солим барои бадан аст. Хусусиятҳои муфид ва шифобахши сабзӣ бо таркиби бойи он тавзеҳ дода мешаванд. Сабзӣ дорои витаминҳои B, PP, C, E, K мебошад, дар таркиби он каротин мавҷуд аст - моддае, ки дар организм ба витамини А мубаддал мешавад.Сабз 1,3% протеин ва 7% карбогидратҳо дорад. Сабзӣ дорои миқдори зиёди минералҳои барои ҷисми инсон зарурӣ мебошад: калий, оҳан, фосфор, магний, кобалт, мис, йод, руҳ, хром, никел, фтор ва ғ. Сабзҳо равғани эфир доранд, ки бӯйи хоси худро муайян мекунанд.

Сабзӣ бета-каротинро дар бар мегирад, ки вазифаи шушро беҳтар мекунад. Бета-каротин як пешгузаштаи витамини А аст. Як бор дар бадан, каротин ба витамини А табдил дода мешавад, ки барои занони ҷавон хеле муфид аст.
Хусусиятҳои судманди сабзӣ дар ғизои инсон истифода мешаванд. Ғизо додани сабзӣ хом муфид аст, зеро ин милкҳоро мустаҳкам мекунад. Азбаски витамини А ба афзоиш мусоидат мекунад, сабзӣ махсусан барои кӯдакон муфид аст. Ин витамин барои биниши муқаррарӣ зарур аст, пӯст ва луобпардаи онро дар ҳолати хуб нигоҳ медорад.
АПН. Себ ба ба эътидол овардани рӯдаҳо ва системаи ҳозима мусоидат мекунад ва инчунин барои пешгирии қабз ва зиёд кардани иштиҳо истифода мешавад.

Дар таркиби себ аз 5 то 50 мг% кислотаи хлорогенӣ мавҷуд аст, ки барои аз организм хориҷ кардани кислотаи оксалӣ ва илова бар ин, фаъолияти муқаррарии ҷигар кӯмак мекунад.

Аз сабаби пектин ва нахҳои марбут ба он холестирини хун паст мешавад. Як себ бо пӯст 3,5 г дорад. нах, яъне зиёда аз 10% талаботи рӯзонаи бадан барои бадан. Себи бе пӯст 2,7 г дорад. нахҳо. Молекулаҳои нахҳои ҳалшаванда ба холестирин зам мешаванд ва ба хориҷ шудани он аз бадан мусоидат мекунанд ва ба ин васила хатари пӯшидани рагҳои хун ва сактаи дилро коҳиш медиҳад. Себ дорои нахҳои ҳалшаванда мебошад, ки пектинҳо ном дорад ва холестиринро, ки дар ҷигар ба вуҷуд омадааст, пайванд ва хориҷ мекунад. Пӯсти себ миқдори зиёди керсетини антиоксидант дорад, ки якҷоя бо витамини С радикалҳои озодро аз таъсири зараровар ба бадан муҳофизат мекунад. Бо шарофати пектин, себ низ як қисми қудрати муҳофизати худро ба даст меорад. Пектин қодир аст моддаҳои зарарнок ба монанди сурб ва мышьякро дар бадан бибандад ва онҳоро аз бадан хориҷ кунад. Нахи ҳалшаванда дар себ қабзро пешгирӣ мекунад ва моддаҳои зарарнокро аз бадан хориҷ мекунад ва ҳамин тариқ эҳтимолияти саратони колонро кам мекунад.

Ангур - диуретик, исњоловар ва самаранок, барои бемориҳои гурда, шуш, ҷигар, gout ва гипертония муфид аст, чун тоники умумӣ, таъсири зидди микробҳо дорад. Шарбати ангур таъсири tonic дорад. Он дар таназзули системаи асаб (астения) ва шикастан муфид аст. Он хосияти диуретикӣ ва диафоретикӣ дорад. Холестирини хунро паст мекунад.

РАСУЛИ СЛАССИКИ БО ТУНА КАНАЛ

Ба шумо чӣ лозим аст:
4 помидор хурд
5-7 ғӯзапоя пиёз сабз
1 банка аз тунуки консервшуда
салат
ним хӯшаи parsley
2 tbsp. spoon аз чормағз санавбар (мумкин аст бо тухмии каду иваз карда шавад)
намак, ќаламфури - мечашонем

Сӯзишворӣ:
1 tbsp. spoon аз равғани зайтун
1 қошуқи сирко балсамӣ
1 шарбати лимӯ қошуқи
1/4 қошуқи zest лимӯ
намак ва ќаламфури мечашонем

Чӣ гуна хӯришҳои классикӣ бо тунуки консервашуда:

1. Помидор ба иловаро борик бурида.

2. Сӯзаи консервашударо берун гиред, онро каме ғунҷонед ва бо чангак хам кунед.

3. Барои seasoning, ҳамаи компонентҳоро омехта кунед.

4. Баргҳои салат coarely канда ва ба табақе гузошт. Иловаи помидор, пиёз сабз.

Дар таркиби

• 15 грамм чормағз санавбар,
• 15 грамм ядрои офтобӣ,
• 15 грамм писта (намакдор),
• 1 кг карам сафед,
• 2 қаламфури гарм (чили),
• 1 филфили занги сурх
• 3 қошуқ равғани чормағз,
• 2 tablespoons сирко чормағз,
• 500 грамм гӯшти дуддодашуда (гӯшт ё парранда),
• 500 грамм йогурти табиӣ,
• 2 дона сирпиёз,
• 1 пиёз
• 1 қошуқи филфили кайенна
• 2 қошуқи намак
• ќаламфури ва намак ба мечашонем.

Компонентҳо барои 6 порция мебошанд.

Пухтупаз

Карамро бодиққат бишӯед. Пас аз он пойгоҳро ҷудо кунед ва сарро ба тасмаҳои борик буред. Карамро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва бо ду қошуқи намак пошед.

Карамро бо намак мулоим кунед. Он бояд дар сохтори мулоимтар гардад. Карамро барои 15 дақиқа гузоред.

2 лӯбиёи чиниро шуста, ба 2 қисм бурида, тухмҳо ва рахҳои сафедро дар дохили он хориҷ кунед. Сипас ба тасмаҳои борик ё мукаабҳои хурд буред. Бо филфили занги худ низ ҳамин тавр кунед.

Боварӣ ҳосил кунед, ки пас аз кор кардан бо чили дастҳоро бодиққат шустед ва чашмро ба даст нарасонед. Дар акси ҳол, онҳо метавонанд дард ва сӯхтагӣ ба назар расанд. Пигменти капсантин барои ин масъул аст.

Акнун ба шумо лозим аст, ки пӯст ва сирпиёзро пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. Инчунин барои буридани бел лозим аст. Шумо метавонед онро фавран ба мукааб буред. Ҷудо.

ШМШ майда гиред ва чормағзро бе равған ё равған бирён кунед. Он вақти зиёдро талаб намекунад, тақрибан якчанд дақиқа. Вақте ки бӯи чормағз бирён дар ҳаво пайдо мешавад, онҳоро аз табақ гузоред.

Тухми пухта, бел, қаламфури гарм ва занг ба карам илова кунед ва хуб омехта кунед.

Як косаи хурд гиред ва ба он йогурт гузоред. Бо равғани чормағз ва сирко то даме ҳамвор омехта кунед. Акнун пиёз ва сирпиёзро илова кунед. 2 қошуқи асал ё ширинкардаи интихобкардаатонро гузоред, бо намак, замин ва ќаламфури кайенин мавсим кунед.

Шумо метавонед либосҳои хӯришро пешакӣ омехта кунед ё хӯришро дар косаи алоҳида пешкаш кунед. Агар шумо хоҳед, шумо инчунин метавонед хӯришро гарм кунед. Ин хеле болаззат аст!