Чӯҷа бо сабзавот дар чошнии помидор

Муҳаббати ман ба сабзавоти сабз ва чошнии панири яхмос ҳеҷ гуна маҳдудият намедонад. Агар не, барои аъзои дигари оила табақ номида мешавад "Сабзавот дар чошнии қаймоқ." Аммо онҳо аз ман гӯшт ва ё бадтарин мурғ талаб карданд. Ман баъзан рафтам ва барои хӯроки шом мо гӯшти мурғро бо лазиз, тендер ва хушбӯй гирифтем. Бомаза!

Шарҳҳо ва шарҳҳо

24 сентябри соли 2015 veronika1910 #

24 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

23 сентябри соли 2015 tomi_tn #

23 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

23 сентябри соли 2015 Aigul4ik #

23 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

22 сентябри соли 2015 Тамара Шепелева #

23 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

22 сентябри соли 2015 maraki84 #

23 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

22 сентябри соли 2015 Ksenia_51 #

23 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

22 сентябри соли 2015 para_gn0m0v #

22 сентябри соли 2015 IrikF #

22 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

22 сентябри соли 2015 Елена-13 #

22 сентябри соли 2015 Суслик Маринка # (муаллифи дорухат)

ИНГРЕДИЕНТҲО

• Гӯшти мурғ беайб 330 грамм аст
• Намак, ќаламфури мечашонем
• Равғани растанӣ 1 tbsp. як spoon
• Анис 1 дона
• Тухмиҳои Caraway 1 қошуқи
• Чернушка 1 қошуқи
• 4 дона сирпиёз
• Решаи занҷабил 15 грамм
  сабусакҳо ва зављааш
• Камон 0,5 дона
• Помидор 200 грамм
• Сабзии помидор 400 грамм
• Шакар 1 қошуқи
• Pepperаламфури хӯриш 2 дона

1. Решаҳои мурғро ба қисмҳои хурди намак ва намак буред. ШМШ ё деги хурдро бо равғани растанӣ гарм кунед, гӯштро пазед ва то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед ва ба зарфи дигар гузаред.

2. Пас аз гӯшт анис, тухми карав ва BlackBerry-ро дар ШМШ гузоред, омехта кунед.

3. дона сирпиёз зављааш ва решакан илова кунед, омехта кунед.

4. coarsely пиёз, ќаламфури (сурх ва сабз), помидор буред. Сабзавотро ба ҳанут гузоред, хуб омехта ва бирён кунед то сабзавот нарм.

5. Ба сабзавот хамираи помидор, шакар, ҳама гуна ҳанутеро, ки ба завқи шумо мувофиқат мекунанд, илова кунед, гӯштро баргардонед ва ҳама чизро то омода шудани чошнии ғафс созед.

6. Ба табақ гарм хизмат кунед, шумо метавонед бо parsley ё cilantro тару тоза оро диҳед.

Дар таркиби

Қадам ба қадам дорухат бо акс

Филфои мурғро қисмҳои хурди шуста, хушк кунед ва буред.

Маслиҳат. Ба ҷои синаи мурғ, шумо метавонед гӯшти мурғи марҷонро гиред.

Пӯст ва биносту chop пиёз.
Зуккини бишӯед ва ба мукаабҳои хурд буред.
Карафсро хуб ҷӯшонида, ба мукаабҳои хурд буред.
Сабзӣ, пӯст бишӯед ва ба мукаабҳои хурд буред.

Равғанро гарм кунед (50 г) дар ШМШ бо равғани зайтун (50 мл).
Пиёз ва fry бирён, ба шӯр, тақрибан 5 дақиқа.

Зуккини, сабзӣ ва карафсро ба пиёз илова кунед.

Сабзавот, намак ва ќаламфури мечашонем.

Сабзавотро дар гармии паст ё миёна пазед, баъзан ба шӯр оваред, то даме ки албатта.

Al dente аз забони итолиёӣ "дар дандон" тарҷума шудааст. Аксар вақт истилоҳи al dente ҳангоми тайёр кардани макарон истифода мешавад, аммо дар ин ҳолат ин мафҳум инчунин ба сабзавот низ дахл дорад. Сабзавоте, ки аз ҷониби dente омода шудаанд, ба омодагии пурра оварда мешаванд, аммо дар айни замон чандирии дохилии худро нигоҳ медоранд, ки аз тарафи газидан намоён аст.

Дар як коса, ордро бо намак ва ќаламфури навҷамъовардашуда омехта кунед.
Дона мурғро дар орд печонед.
Дар ШМШ дигар, як равғани каме бо равғани зайтунро гарм кунед, иловаро ба мурғ бирезед ва каме сабук кунед.

Маслиҳат. Беҳтар аст, ки мурғро дар қисмҳои хурд бирён кунед, пас он бештар боллазату шањдборитар мегардад.

Пас аз он ки тамоми филиз пухта мешавад, онро ба ШМШ баргардонед, каме шароб, шўрбои об ё об (тақрибан 100 мл) рехт ва бигзор онро то бухор шудани моеъ бирезед.

Абрҳоро, напазед дар гармии паст 3-5 дақиқа, намак ва ќаламфури мечашонем.

Филфили тайёрро бо сабзавоти пухта омехта кунед.

Бо биринҷ, картошка пухта ё макарон гарм хизмат кунед.
Ҳангоми хизмат, бо гиёҳҳои тару тоза пошед.

Пухтупаз

Қаламфури пӯст, хориҷ тухмиҳо ва бурида ба мукааб хурд. Сипас дар табақчаи хурди равған бо 1 қошуқ равғани зайтун равед.

Спанаки яхкардашуда бояд обро об кунад ва озод кунад. Акнун спанакро ба филфили илова кунед, гарм кунед, илова кунед, то бичашед. Сабзавотро дар оташдон гузоред, то онҳоро гарм кунед.

Шишаи дигар гиред, каме равғани зайтун илова кунед ва синаи мурғро хубтар бирён кунед. Қаламфури ва намак.

Ҳангоми мурғ пухтан, шумо метавонед чормағз санавбарро дар як ШМШ бе равған хушк кунед. Раванд зуд аст ва аз 2 то 3 дақиқа вақтро мегирад.

Вақте ки гӯшт пухта мешавад, онро ба табақ гузоред ва гарм кунед. Акнун биёед ба чошнӣ равем.

Обро ба ШМШ мурғ резед ва равғани чормағз илова кунед. Абрҳоро, чошниро гарм кунед, он бояд қаймоқ гардад.

Ҳамаи компонентҳоро ба табақ гузоред ва мувофиқи дархосташ хизмат кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!