Метавонам ангурро бо панкреатит хӯрам?

Ғизо ба некӯаҳволӣ таъсири хуб мерасонад. Ин хусусан муҳим аст, агар шумо панкреатит - илтиҳоби гадуди зери меъда. Дар ин ҳолат, парҳез ҳамчун пешгирӣ ва як роҳи сабук кардани дард ҳангоми шиддат хизмат мекунад. Аз ин рӯ, донистани он ки шумо чӣ истеъмол карда метавонед ва чӣ гуна он ба бадан таъсир мерасонад. Дар баррасӣ ангур ва дар бораи он, ки онро бо панкреатит хӯрдан мумкин аст, муҳокима карда мешавад.

Истифодаи ангур барои панкреатит

Як гадуди илтиҳобӣ ферментҳои кофиро ба вуҷуд намеорад, ки барои азхуд кардани моддаҳои ғизоӣ аз ғизо заруранд. Бо мурури замон, ин ба камшавии вазн меорад. Парҳез барои назорат кардани зуҳуроти аломатҳо ва ҷараёни беморӣ кӯмак мекунад ва инчунин ҳангоми коркард кардани хӯроки "вазнин" бо назорат кардани миқдори онҳо кӯмак мекунад. Ин барои азхуд кардани хӯрок бо шиддати ҳадди аққал дар узвҳои бемор кӯмак мекунад. Ангури сурх як манбаи хуби ресвератрол, фитохимияест, ки ба рушди ҳуҷайраҳои саратон халал мерасонад ва боиси марги онҳо мегардад. Он инчунин аз сабаби зиёд будани маводи моеъ дар гидратизатсия муфид аст. Илова бар ин, буттамева ангур метавонад аллергияро ба вуҷуд орад ва онҳо низ барои одамони гирифтори диабет зарароваранд.

Манфиатҳои умумии маҳсулот барои организм:
ба ба эътидол овардани ҷараёни ҳозима мусоидат менамояд,
воситаи пешгирии саратон,
барои аз организм ҷудо кардани токсинҳо мусоидат мекунад.

Инчунин бояд ба назар гирифт, ки чаро хӯрдани ин буттамева барои беморони гирифтори панкреатит ғайриимкон ё номатлуб аст:
кислотаҳои дар он буда боиси хашми гадуди
нах метавонад боиси дарунравӣ ё пайдошавии газ гардад,
глюкоза метавонад сабаби вазнинии меъда бошад.

Дар шакли шадид

Шакли шадиди беморӣ раванди илтиҳоби шадид аст. Он бо дарди сахт ҳамроҳ мешавад, ки пас аз истеъмол кардани ҳама гуна маҳсулоте, ки луобпардаи луобпардаҳоро нороҳат мекунанд, ба амал меояд. Чунин маҳсулот ҳолати беморро бадтар мекунад, ғазаби луобҳоро афзоиш медиҳад, ки дард мекунад. Аз ин рӯ, истифодаи онҳо қатъиян манъ аст.

Маҳсулоти манъшуда бо ин шакли касали иборат аст:
пухта, шӯр, тунд,
хӯрокҳои баланди шакар, аз ҷумла ангур,
гӯшти сурх
микросхемаҳои
чарбуҳои ҳайвонот (равған, маргарин),
маҳсулоти ширии равғанӣ,
кулчақандҳо, ҳалқаҳо,
нӯшокиҳои ширин.

Дар шакли музмин

Шакли музмини панкреатит ҳамон илтиҳоб аст, танҳо дар ҳолати "хоб". Дар ин ҳолат, бемор метавонад ғизои манъшударо бе оқибат бихӯрад ё авҷ гирифтани бемориашро ба вуҷуд орад. Аз ин рӯ, истифодаи хӯрокҳои партов мустақиман манъ карда намешавад, аммо бо ихтиёри шахс боқӣ мемонад. Дар мавриди ангур, баъзе беморони гирифтори панкреатит буттамеваҳои тару тозаро ба миқдори кам истеъмол мекунанд ва касе онҳоро бо мавиз иваз мекунад.

Дар кадом ҳолатҳо ангур қатъиян манъ аст?

Ангур дар ҳолатҳои зерин манъ аст:

таҳаммулпазирии инфиродӣ (аллергия),
шакли шадиди ҳама гуна бемориҳои рӯдаи руда ва гадуди меъда, аз ҷумла панкреатит.

Истифодаи ин буттамева дар вақти ҳомиладорӣ низ баҳсҳои зиёдеро ба бор меорад. Сабаби асосӣ ин миқдори зиёди резвератрол мебошад. Ин кимиё метавонад дар зани ҳомиладор токсикозро ба вуҷуд орад. Илова бар ин, системаи ҳозимаи зан дар ин давра заиф аст ва на ҳамеша наметавонад бо пӯст мубориза барад. Ва афзоиши кислотаҳо аз сабаби истифодаи буттамева метавонад боиси ќайкунӣ шавад.

Меъёрҳо ва қоидаҳои асосии истифода

Дар марҳилаи музмини музмини панкреатит бояд қоидаҳои зерин риоя карда шаванд:

миқдори зиёди ангурро истеъмол накунед (на зиёдтар аз 100-200 г бихӯред),
дар қисмҳои хурд бихӯред
аз хӯрокхӯрии якчанд намуди хӯрокҳои манъшуда дар як вақт худдорӣ кунед,
дар ҳолати дард - 5-7 рӯз маҳсулотро аз парҳез хориҷ кунед.

Чиро иваз кардан мумкин аст?

Парҳези меваи ба панкреатия фоидаовар менюест, ки истифодаи қандҳои оддиро бартараф мекунад. Шумо метавонед сабзавот ва меваҳо бихӯред, аммо ба онҳо шакар илова накунед. Онро бо ширин иваз кунед. Кӯшиш кунед, ки ангурро дар шакли пухта истифода баред.

Рӯйхати мева ва сабзавоти тавсияшаванда метавонад инҳоро дар бар гирад:
кабуд
сабзӣ
буттамева сурх
норинҷак
сабзавоти барге
картошкаи ширин
чормащз.

Ҳамаи ин маҳсулот хосияти антиоксидантӣ доранд, ба монанди ангур. Аз ин рӯ, онҳо комилан ивазшавандаанд.

Пас, назорати парҳез роҳи муассири ҳифзи ғадуди зери меъда аст. Истифодаи ангур барои панкреатит ҳам фоида ва ҳам фоида меорад. Ва новобаста аз он, ки ин беморӣ дар марҳилаи шадид ё музмин аст, бояд ба ҳадди ақалл расонидани бори ин узв зарур бошад.

Парҳези панкреатит

Бо ин беморӣ, духтур парҳези ба номи ҷадвали № 5П таъиншударо таъин мекунад. Ҳадафи ин меню сабукгардонии дард ва кам кардани фаъолияти гадуди меъда мебошад.

Хусусияти парҳез маҳдуд кардани сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо дар парҳез мебошад. Дар ин ҳолат, ҳама хӯрокҳо бояд судак ва зављааш бошанд. Нуқтаи охирин бояд ба таври қатъӣ риоя карда шавад, зеро он ғизоест, ки зарба аст, ки метавонад сарбориро ба системаи ҳозима коҳиш диҳад.

Бо панкреатит шумо наметавонед хӯрок хӯред:

бирён карда мешавад
гӯшзад
дуддодашуда
равғанҳои ҳайвонот ва растанӣ,
маҳсулоти гӯштии ҳар гуна равған,
ҳама гуна ҳифзи
шириниҳо
моҳии равғанӣ
меваҳои ширӣ
сабзавоти ҷолибу
нӯшокиҳои спиртӣ ва нӯшокиҳои газдор,
ҳама гуна ҳанутеро.

Чунин маҳсулоти судак иҷозат дода шудаанд:

сабзавот
гӯшти лоғар
моҳӣ
мурғ
шӯрбоҳои ширӣ ва сабзавотӣ,
vermicelli
casseroles буѓї
маҳсулоти ширии бе ширӣ,
асал
себ пухта.

Дар мавриди маҳсулоти ордӣ, танҳо нонҳои кӯҳна ба миқдори маҳдуд истифода мешаванд.

Оё ангур бо бемории гадуди меъда?

Дар тиб ва ғизо, ангур як Берри хеле муфид ҳисобида мешавад. Он дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки ба системаи иммунологии бадан таъсири мусбат мерасонанд.

Дар таркиби ангур чунин микроэлементҳо ва витаминҳо мавҷуданд:

Илова бар ин, истеъмоли мунтазами ангур метавонад:

организмро аз пиршавӣ муҳофизат мекунад
муҳофизат аз саратон,
такмил додани хун;
кори мушакҳои дилро ҳавасманд кардан,
барои тоза кардани шуш ва бронхҳо аз ҷамъоварии луоб,
намакҳоро аз бадан хориҷ кунед
табиатан хориҷ мочевина ва кислотаи пешоб,
мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ
тонуси мушакҳо.

Илова бар ин, истифодаи ангур қобилияти баданро ба азхуд кардани кислотаи аскорбин афзоиш медиҳад. Аммо агар шахс аз илтиҳоби ғадуди меъда азоб мекашад, бояд бо истифодаи ин гиёҳ бодиққат бошад.

Ангур барои панкреатит шадид

Бо ин шакли беморӣ, духтурон тавсия медиҳанд, ки истифодаи ин гиёҳ ва хӯрокҳои аз он тайёр кардашуда комилан даст кашанд. Ин ба он вобаста аст, ки ангур дар миқдори зиёди кислотаҳои табиати органикӣ мавҷуданд, ки ба фаъол кардани ферментҳои меъда барои ҳозима мусоидат мекунанд. Онҳо бо шиддатнокии махсус дар бадан ҷамъ мешаванд ва ҳамин тариқ онро нобуд мекунанд.

Илова бар ин, ангур миқдори зиёди глюкоза дорад, ки дар панкреатит хилофи он аст. Сабаб дар он аст, ки бо илтиҳоби ғадуди меъда, истеҳсоли инсулин аз ҷониби бадан ба таври назаррас коҳиш меёбад. Ин метавонад бо фарорасии диабети қанд таъмин бошад.

Инчунин дар давраи беморӣ, организм махсусан аллергияро ҳассос мекунад.

Ҳатто агар шахс ҳеҷ гоҳ аз аллергия бо панкреатит азоб намекашад, нишонаҳои он дар шакли дарунравӣ ё сатил пайдо мешаванд.

Ангур барои бемории музмин

Нисбат ба шакли музмини панкреатит, дар ин ҳолат, духтурон тавсия медиҳанд, ки ин гиёҳро бодиққат истеъмол кунанд. Агар бемор гирифтори диабети қанд бошад, барои пешгирӣ кардани бадшавӣ ангурро комилан партофтан лозим аст. Дар сурати аз байн рафтани 15 буттамева дар як рӯз - вояи комил қобили қабул аст. Духтур метавонад истифодаи ангурро барои панкреатит танҳо вақте тавсия диҳад, ки бемор кислотаи музмини меъда дошта бошад.

Панкреатит ин беморӣест, ки аломатҳояш ҳамеша ногаҳон ба вуҷуд меоянд.

Зуҳуроти шадид ба таври кофӣ решакан мешаванд, аммо ҳамеша хавфи такрор шудани нишонаҳо ва пайдоиши шакли музмин вуҷуд дорад.

Аз рӯи хосиятҳои худ, ангурҳои хушккардашуда аз меваҳои тару тоза ҳеҷ чиз нестанд.

Мухлисони ангурҳои тоза бояд аз истифодаи он эҳтиёт бошанд. Хусусан, агар як шакли шадиди панкреатит ё шарти диабети қанд вуҷуд дошта бошад. Иваз намудани ангурҳои навро бо хушк, яъне мавиз комилан имконпазир аст. Дар хосиятҳои худ, он ҳеҷ гоҳ аз меваҳои тару тоза нест, аммо функсияе, ки вазъи саломатиро бадтар мекунад, дар ин ҳолат амалан вуҷуд надорад.

Маълумоти умумӣ дар бораи беморӣ

Ғизои дуруст ҳамчун кафолати саломатӣ

Илтиҳоби ғадуди меъда асосан дар одамоне, ки машруботи спиртӣ истеъмол мекунанд, инчунин дар онҳое, ки аз холелитиаз ранҷ мебаранд, рух медиҳад.

Омилҳои зерин ба зуҳури панкреатит таъсир мерасонанд:

заҳролудшавӣ
вирусҳо
сирояти бактериявӣ
ҳузури паразитҳо
мудохилаҳои ҷарроҳӣ
ҷароҳат дар минтақаи гадуди зери меъда.

Ҷараёни беморӣ бо баъзе аломатҳо дар шакли дарди доимии давомдор, аксар вақт дар холигоҳи болоии чап ва қайкуниҳои шадид мушоҳида мешавад. Баъзан ҳолатҳои рух додани каме пӯст пайдо мешаванд.

Панкреатит метавонад дар шакли шадид зоҳир шавад ва дар ҳолати риоя накардани қоидаҳои зарурӣ дар парҳез ва инчунин тарзи нодурусти ҳаёт, ба шакли музмини беморӣ мубаддал мешавад.

Дар айни замон, нишонаҳо на он қадар возеҳтар мешаванд, аммо бо давраи шиддатнокӣ ва сабукии минбаъдаи ҳолати умумӣ. Аломатҳо дар шакли зуҳуроти муайян зоҳир мешаванд:

дард дар шиками болоии чап
асабоният
аз даст додани вазн
заифӣ, саломатии бад.

Мақолаи муфид? Истиноди муштарак

Агар панкреатитҳои музмин табобат карда нашавад ва ҷараёни беморӣ муддати дароз тӯл кашад, он метавонад ба вайрон шудани кори муқаррарии ғадуди меъда оварда расонад ва ин, дар навбати худ, хатари диабетро бо вайроншавии ҷиддии системаи ҳозима зиёд мекунад.

Барои сабук кардани илтиҳоб дар узвҳои зарардида ва инчунин кам кардани дард, истифодаи ферментҳои гадуди меъда тавсия дода мешавад.

Дар баъзе ҳолатҳо, саривақт расонидани кӯмаки тахассусии тиббӣ метавонад оқибатҳои шадидро ба бор орад. Шумо метавонед ба як шахс бо ҳамлаи шадиди илтиҳоби гадуди меъда кӯмак расонед, агар ӯ нишонаҳои беморӣ дошта бошад.

Чораҳое, ки дар ин ҳолат андешида мешаванд:

як гарми гармӣ ба холӣ гузошта,
барои гирифтани антиспазматикии мавҷуда ("Но-шпа", "Спазмомен", "Папаверин"),
манъ кардани хӯрок
назорат аз болои риояи истироҳати хоб.

Панкреас майл дорад, ки барқарор шавад, ҳарчанд саъю кӯшиши зиёд лозим аст. Агар панкреатит муайян карда шавад, мутахассисон дору таъин мекунанд.

Аммо пеш аз ҳама, меъёри хеле муҳим дар мубориза бар зидди беморӣ шарти риояи меъёрҳои муайян дар ғизо бо риояи ҳатмии парҳези махсус мебошад.

Зарурати парҳез

Ғизо барои панкреатит бояд ба қадри имкон дуруст бошад.

Консепсияи парҳез барои бисёриҳо як раванди мушкил ба назар мерасад ва маҷбур аст, ки аз қабули гудини муқаррарӣ даст кашад. Риояи он ба панкреатит истисно нест.

Гарчанде ки ин метавонад бартариҳои худро низ пайдо кунад, зеро ба туфайли парҳез инсон ба парҳези солим ва дуруст одат мекунад.

Гузаронидани парҳез барои беморони дорои тамоми намуди беморӣ ҳатмӣ аст, инчунин дар марҳилаи коҳиш додани нишонаҳои ошкоршудаи манфӣ бо мақсади пешгирии минбаъда.

Тартиби хӯрокхӯрӣ ҳангоми шиддатёбии ҷараёни беморӣ бояд чунин бошад. Дар давоми 1 то 3 рӯз, гуруснагӣ ва истироҳати хоб зарур аст. Ичозат аст танҳо миқдори кофии шароб, иборат аз нӯшокиҳои зерин:

ҳанӯз ҳам оби маъданӣ,
шӯрбо rosehip,
чой сабз
желе нодир.

Пас аз рафтани ҳисси дард, тадриҷан тавсия дода мешавад, ки гӯшти лоғар ба менюи парҳезӣ дохил карда шавад, панир, косибӣ, навъҳои равғании кампиз, инчунин шӯрбо дар асоси шӯрбои сабзавот муфид аст.

Ғизо берун аз марҳилаи шадид

Бо панкреатит, ғизо бояд дар сафеда зиёд бошад.

Асоси парҳези серғизо ҳангоми ремиссия бояд ғизое аз протеин бошад, ки барои нав кардани ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда зарур аст.

Намудҳои гуногуни ғалладонҳо организмро бо равғанҳо ва карбогидратҳои мураккаб қаноат мекунанд. Истифодаи карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда, ки дар шакар, асал, қаннодӣ, мураббо мавҷуданд, бояд кам карда шавад.

Хӯроки зуд-зуд тавсия дода мешавад, тақрибан пас аз 3 ё 4 соат, на дар қисмҳои калон. Аз ҳад зиёд гуруснагӣ ва гуруснагӣ манъ аст.

Истифодаи ғизо бояд дар шакли гарм анҷом дода шавад, ба истиснои гарм, ҳатто ба монанди хӯрокҳои хунук, то ки таъсири илтиҳобии mucosa меъда ва ихроҷи ферментҳоро зиёд накунанд.

Тавсия дода мешавад, ки бо деги дег пухтан ё напазед ё пухтан. Инчунин, аз меню хӯрокҳои пухта, ҳанутҳо ва маҳсулоти консервагиро хориҷ кардан зарур аст. Тамоку кашидан ва нӯшидани ҳама гуна машрубот қатъиян манъ аст.

Маҳсулоти тавсия дода намешавад

Дар як рӯз ҳадди аққал 2 литр об бояд маст шавад

Бо сабаби ҷараёни илтиҳобӣ дар ғадуди меъда, ин орган ба таври пурра фаъолият карда наметавонад ва аз сабаби миқдори нокифояи ферментҳо бо ҳазми муқаррарии хӯрокҳои равғанӣ тоб оварда наметавонад.

Аз ин рӯ, бояд аз менюи мӯътабар хориҷ карда шавад:

хук, мурғ, гӯшти гов, барра,
лосос, макарел, гом,
ҷигар
ҳар гуна хӯроки консервшуда.

Тавсия дода мешавад, ки хӯрдани сабзавот ва меваҳои хом, истифодаи онҳо дар ғизо пас аз коркарди гармӣ иҷозат дода мешавад ва баъзеҳо бояд пурра аз парҳез хориҷ карда шаванд. Дар байни онҳо:

Хӯрдани ин сабзавот, хусусан дар миқдори калон, боиси зиёд шудани ферментатсия дар рӯдаҳо мегардад, ки дар натиҷа варам ва дар меъда пайдо мешавад. Инчунин, аз хӯрдани баъзе меваҳо ва буттамева, ки таъми турушро доранд, тавсия дода намешавад.

Дар баробари ин, себи пухта, буттамева дар шакли желе, желе, мева бодиринг бо илова кардани меваҳои хушк муфид аст.

Шумо метавонед хӯрокҳоеро номбар кунед, ки дар ғизои беморе, ки ба панкреатит истифода намешаванд, номбар кунед:

занбурўѓњо ва набуред,
арзан, инчунин ҷав марворид,
тухм хом ва пухта,
маринад, ҳанут,
ҳасибҳо ва гӯштҳои гуногуни дуддодашуда,
пирожни, пирожни, яхмос, шоколадҳо,
қаҳва, чойи сиёҳ, коснӣ, какао, kvass нон, инчунин шоколади гарм.

Чӣ иҷозат дода шудааст

Баъзе молҳо бояд абадан партофта шаванд!

Сарфи назар аз маҳдудиятҳои нисбатан калон дар истифодаи маҳсулот, хӯрокҳои гуногуни солим метавонанд дар менюи парҳезӣ мавҷуд бошанд, хусусан агар онҳо бо истифодаи дегҳои дучанд пухта шаванд.

Равшан аст, ки дар оғози риояи парҳези махсус, қаноатмандии ғизои камвазнии қабулшуда бо миқдори нокифояи намак барои парҳези муқаррарӣ метавонад ғайриоддӣ ва тоза ба назар расад.

Аммо бо гузашти вақт, он ба шахс одат мекунад ва дар натиҷа аксари маҳсулоти дуруст истифодашуда ба таъми хушу гуворо табдил меёбанд.

Бо панкреатит, ба миқдори хурд илова кардани сабзавот ва равған иҷозат дода мешавад. Истифодаи маҳсулоти қаннодӣ бо илова намудани маргарин, шири равғанӣ, ҳама намуди чормағзҳо, инчунин тухмҳо, азбаски миқдори зиёди равғанҳо дар онҳо кам карда шудааст.

Бо сабаби он, ки нони сафед барои парҳезӣ тавсия дода намешавад, онро бояд бо тамоми ғалладона ва ё маҳсулоти иваз карда шавад. Дар ин ҳолат, пирожни тару тоза манъ аст, зеро маҳсулоти ордии кӯҳна барои фаъолияти мӯътадили ғадуди меъда муфидтар аст.

Ғизои парҳезӣ истифодаи моҳии камравған, харгӯш, мурғи марҷон, мурғро дар бар мегирад. Зарфҳои онҳо бояд дар шакли пухта ё дар шакли судак, беҳтараш дар шакли ориз карда шаванд. Ин метавонад гӯшт, кулча, паста, гӯшт, бо камтарин намак ва бе илова кардани ҳанут.

Аз маҳсулоти ширин, истифодаи он иҷозат дода мешавад:

Истифодаи шакар номатлуб аст, тавсия дода мешавад, ки онро бо фруктоза иваз кунед.

Мева беҳтар аз пухтан аст

Аз сабаби истифодаи номатлуби меваҳои хом дар парҳез, картошка пухта, нӯшокиҳои мева тайёр кардан ва онҳоро ҳамчун як қисми қафасҳои гуногун имконпазир аст. Дар миқдори ками миқдор истеъмоли харбуза, тарбуз манъ аст.

Аммо ангур, инчунин анҷир ва санаҳо набояд истеъмол карда шаванд, то ба пайдоиши зиёдшавии гази номатлуб дар рӯда оварда нашаванд.

Тавсия дода мешавад банан пухта, нок, себ. Дар таркиби худ кислотаҳо, меваҳои ситрусӣ таркиби афшураи меъдаро зиёд мекунанд, бинобарин онҳо барои истифода нишон дода нашудаанд.

Дар табобати панкреатит дорчин истифода мешавад, ки сифатҳои шифобахш дорад. Он барои тоза кардани системаи secretion safra кӯмак мекунад ва инчунин кори ҳамоҳангшудаи рӯдаи ҳозимаро ба танзим медарорад ва ба ин васила дар барқароркунии узвҳои илтиҳобшуда таъсири мусбат мерасонад.

Онро дар шакли намак ва инфузияи дигар, ки аз 1 tbsp иборат аст, истифода бурдан мумкин аст. spoon, фасодро дар 1 пиёла оби судак. Барои азхудкунии муқаррарии хӯрокҳои иҷозатдодашуда, истеъмоли хӯроки бо об гирифташуда, инчунин истифодаи он 3 соат пеш аз хоб манъ аст. Дар акси ҳол, барои ҳазм кардани ғизои гирифташуда ба мақомоти илтиҳобӣ бори зиёд хоҳад буд.

Ва гадуди онҳо бояд шабона истироҳат кунад, то дар оянда пурра сиҳат шавад ва дар ҳолати мӯътадил кор кунад. Агар шумо ҳамаи ин қоидаҳои оддиро риоя кунед, шумо метавонед аз буридани тезутунд шудани панкреатит пешгирӣ кунед, некӯаҳволии бадан хеле беҳтар ва саломатӣ беҳтар мегардад.

Ғизо барои панкреатит бояд чӣ гуна бошад, видео мефаҳмонад:

Панкреатит ё тағироти илтиҳобии гадуди зери меъда, ки ферментҳои муҳими ҳозимаро ба вуҷуд меоранд, бемории одамоне мебошад, ки ғизои нобаробар доранд, онҳое, ки миқдори аз ҳад зиёди спирт истеъмол мекунанд.

Терапияи раванди патологӣ пеш аз ҳама ба тағир додани одатҳои хӯрокхӯрӣ тавассути ғизои парҳезӣ асос меёбад.

Ва азбаски парҳез барои ин беморӣ хеле қатъист, аксарияти беморон ҳайрон мешаванд, ки кадом меваро барои панкреатит истифода бурдан мумкин аст, зеро чунин маҳсулот метавонад ғадуди ғадуди меъдаро бад кунад.

Тавсияҳои умумӣ

Меваҳо дар ҳузури чунин нишонаҳои нохуш бояд ҳамчун ғизо қабул карда шаванд, зеро миқдори зиёди микроэлементҳои муҳим дар онҳо ҷамъ шудаанд.

Ба туфайли тайёрии дурусти парҳез, дар муддати кӯтоҳтарин вазъи саломатиро ба эътидол овардан мумкин аст. Баъзе қоидаҳои ғизоро риоя кардан зарур аст:

Мева ва буттамева танҳо дар шакли коркардшуда истеъмол карда мешаванд. Бо ин мақсадҳо, онҳо иҷозат дода мешаванд, ки буғ гиранд ё ҳамчун хӯроки тарафӣ илова кунанд.
Дар марҳилаи шадид истеъмоли меваҳои хом манъ аст.
Шумо бояд меваҳои пухтаастро интихоб кунед, ки пӯсти нарм ва маззаи ширин дошта бошанд.
Ба онҳо тавсия дода намешавад, ки дар меъдаи холӣ ҷойгир кунанд.
Аз меню хориҷ кардани ҳама меваҳои ситрусӣ, меваҳои турши ва талх талаб карда мешавад.

Бо риояи дорухатҳои дар боло зикршуда имконпазир аст, ки пайдоиши мушкилотро бо гадуди пешгирӣ пешгирӣ кунад.

Оё бо панкреатит мева овардан мумкин аст

Ҷавоби аниқ додан душвор аст, ки оё бо хӯрдани мева бо панкреатит ҷоиз аст, зеро ин беморӣ метавонад дар шаклҳои гуногун ба амал ояд, ки табобати он хеле фарқ мекунад.

Худи меваҳо хусусиятҳои гуногуни худро доранд, ки ба мо имкон намедиҳанд, ки қоидаҳои умумиро ба даст орем.

Шакли шадиди беморӣ, ки қариб ҳамеша дар натиҷаи истеъмоли аз ҳад зиёди нӯшокиҳои спиртӣ ба вуҷуд омадааст, раванди хеле хатарнок аст, ки табобати фаврии бистариро талаб мекунад.

Дар ин марҳила рӯза усули муассиртарин хоҳад буд. Оромии гадуди меъда лозим аст, то вай зудтар шифо ёбад.

Диверсификатсияи парҳез бо меваҳо дар мавриди авҷ гирифтани шадидияти беморӣ танҳо пас аз мӯътадил шудан имконпазир аст.

Ин тадриҷан, дар аввал ҳамчун пухт ва желе, картошка пухта анҷом дода мешавад. Пас аз афшураҳои ғайрисислӣ илова кунед.

Танҳо ҳангоми барқарор кардани гадуди зери меъда, парҳезро бо зављааш ва сипас тамоми меваҳоро тофта метавонед.

Дар шакли музмини панкреатит шумо бояд меваҳоро бодиққат хӯред. Авҷ гирифтани куштор шояд осонтар бошад, аммо онҳо хатарноканд. Дар интихоби хӯрокҳо бояд бодиққат бошад.

Дар рӯзи аввали пас аз авҷ гирифтани шадид, пурра аз ғизо даст кашидан лозим аст. Вақте ки беморон беҳбуди асаб ва рефлекси гагро доранд, хӯрок вазъро бадтар мекунад.

Бо вуҷуди ин, ҳатто дар сурати набудани кайкунӣ, ғизо истеъмоли оби тоза (эҳтимолан маъдании карбонатдорнашуда) ё як қаторчаи садбарг то 500 г дар як рӯзро дар бар мегирад.

Мева, ҳамчун хӯрокҳои моеъ ё ним моеъ, ки аз онҳо тайёр карда шудаанд, дар ҳолати беҳтар шудани некӯаҳволии бемор, ба меню дохил карда мешаванд.

Дар аввал, интихоб дар компотҳои ширинкардашуда ва желе қатъ карда мешавад. Шакар афзоиши глюкозаро дар ҷараёни хун ба вуҷуд меорад, зеро ғадуди бемор наметавонад миқдори зарурии инсулинро, ки барои табдили глюкоза ба энергия зарур аст, тавлид кунад.

Сипас меваҳои зављааш дар шакли судак ё пухта ва афшураҳои табиӣ бе шакар ба меню илова карда мешаванд.

Такмили минбаъдаи некӯаҳволӣ имкон медиҳад, ки менюро васеъ намуда, онро бо мусс, пуддинг, желе аз шарбати табиӣ ва дигар шириниҳои лазизе, ки аз мева ва буттамева сохта шудаанд, фароҳам оваранд.

Байни авҷ гирифтани шиддат метавонад миқдори зиёди меваҳо ва хӯрокҳо ба парҳез дохил карда шаванд, зеро меваҳо на танҳо десерт, балки манбаи арзишманди унсурҳои муфид ба ҳисоб мераванд.

Аммо дар ҳама чизҳо риоя кардани андоза ва риояи баъзе талабот талаб карда мешавад.

Кадом меваҳо бояд бо панкреатит истеъмол карда шаванд

Агар ин аломатҳо дар муддати муайян нопадид шаванд, шумо бояд менюи ҳаррӯзаи беморро ҳадди аксар расонед ва мева ва сабзавотро дар бар гиред.

Ин беҳтаринест, вақте ки интихоб ба манфиати меваҳои мавсимӣ гузаронида мешавад, зеро ба онҳо иҷозат дода мешавад, ки тару тоза гиранд, пӯст ва аслро тоза кунанд.

Меваи хушк, ки аз он меваҳои пухта пухта мешаванд, шириниҳои мувофиқ барои беморон мебошанд.

Себ дар ҳузури патологияи мазкур маҳсулоти барои беморон безарартарин ҳисобида мешавад. Онҳо пухта мепазанд. Пеш аз он, ки меваи тару тоза бихӯред, шумо бояд пӯстро тоза кунед ва мобайнро кашед. Аз навъҳои зимистон даст кашидан аз он сабаб оптималӣ аст, ки онҳо бо пайдарҳамии дағал хос мебошанд.
Хӯрдани нок ва буттамевае, ки аз онҳо нӯшокиҳои мева сохта шудаанд, ҷоиз аст. Пас аз 4 рӯз хӯрдани себ, авокаи нок имконпазир аст, вақте ки шиддат ба поён мерасад. Ин ба банан дахл дорад. Селлюлоза банан коркарди ёриро талаб намекунад.
Дар марҳилаи remission, мандаринҳо ва афлесунҳо дар қисмҳои хурди истеъмол карда мешаванд. Афшураҳои грейпфрут ва ситрусӣ аз сабаби он ки консентратсияи баланд доранд, тавсия дода намешавад. Хӯрдани ду дона харбуза, ананас иҷозат дода мешавад.
Feijoa низ иҷозат дода шудааст. Аз сабаби зиёдшавии консентратсияи витамини В, мева ба узвҳои бемор таъсири мусбат мерасонад.
Дар байни навъҳои буттамева, ба бемор иҷозат дода мешавад, ки дар марҳилаҳои мухталифи ин беморӣ decoction итмомӣ бинӯшад. Зарф дар марҳилаи авҷ гирифтани панкреатит барои истеъмол манъ аст. Он ба истеҳсоли шарбати меъда таъсир мерасонад, ки илтиҳобро шадидтар мекунад.
Моторӣ ва Клубничка тару тоза барои хӯрокхӯрӣ ба бемори мубталои панкреатит тавсия дода намешавад. Ин бо бисёр ширинӣ ва тухмиҳо дар буттамева алоқаманд аст. Онҳоро танҳо дар желе судак, компот ва мусс бихӯред.
Вақте, ки пухтааст ва ягон тухмӣ надоранд, ангур барои қисмҳои хурд иҷозат дода мешавад.

Панкреатит меваҳои манъшуда

Агар кори рӯдаи ҳозима вайрон шуда бошад, бояд бо истифодаи ҳар гуна мевае, ки маззаи турушро ва пӯсти зич дошта бошад, эҳтиёт кардан лозим аст. Инҳо мева ва буттамева мебошанд:

Ин буттамева бояд бо эҳтиёт истифода бурда шавад, вақте ки патологияи дар инсон пайдошуда пайдо мешавад.

Дар ҷараёни истеъмоли онҳо, луобпардаи меъда, ба хашм меояд, ки рефлекси қайкуниро ба вуҷуд меорад. Илова бар ин, нӯшокиҳо аз маҳсулоти консервшуда, ки дорои кислотаи муайяни кислотаҳо мебошанд, манъ карда шудааст.

Бо шиддат ёфтани раванди патологӣ, хӯрдани viburnum тару тоза манъ аст, зеро ба ғайр аз мусбӣ, он метавонад ба рӯдаву рӯда таъсир расонад. Он ба зиёд шудани secretion ва инчунин тоза кардани ҳуҷайраҳои ҷигар кӯмак мерасонад. Танҳо пас аз 2 ҳафтаи беморӣ нӯшидани меваҳо, компот ва бӯсаҳо иҷозат дода мешавад.

Viburnum бо буттамева дигар, масалан, бо hips ё себ бархост. Афшураҳои пухта бояд танҳо пайдоиши табиӣ дошта бошанд.

Дар байни миқдори зиёди меваҳо, ба бемор хӯрдани ангур манъ карда шудааст (бо вуҷуди ин, вақтҳое ҳастанд, ки истифодаи он иҷозат дода шудааст), хӯрдани анҷир ва хурмо. Аз сабаби зиёд шудани кислотаҳо афлесун низ хӯрдан манъ аст.

Панкреатси бемор як нахи ҷудонашавандаро манфӣ мегирад ва ферментҳоеро, ки дар миқдори назаррас дар меваҳои тропикӣ мавҷуданд.

Бо таъсири онҳо хӯрок зудтар коркард мешавад ва аз ин рӯ сарборӣ ба гадуди онҳо кам мешавад.

Агар шиддати панкреатит вуҷуд дошта бошад, хурмо, анор ва анорро аз хӯрок дур кардан лозим аст. Авокадо тавсия дода намешаванд, зеро дар таркиби он миқдори зиёди чарб зиёд аст.

Аммо бояд қайд кард, ки ҳангоми ремиссия маҳсулот бо сабаби он, ки ҳомила равғанҳои аз тарафи мақомоти зарардида дар ин марҳила зарурро дорост, зарур мешавад. Ҷисм равғанҳоро аз равғанҳои ҳайвоноти пайдарпай осонтар интиқол медиҳад.

Одатан, гелоси chokeberry ва паррандаҳо хӯрдан манъ аст. Онҳо бо хосиятҳои баланди пайвандак фарқ мекунанд, бинобар ин ҳангоми ҳузури қабз метавонад ба саломатӣ зарари назаррас расад.

Мутахассис ба шумо рӯйхат тартиб медиҳад, ки дар он ҳамаи меваҳо ва сабзавотҳое, ки барои истеъмол мақбуланд, дар чунин равандҳои патологӣ ранг карда шудаанд.

Кадом сабзавотро хӯрдан мумкин аст

Ҳама сабзавотро ҳамчун массаи авокадо ё шӯрбоҳои зављааш истифода бурдан мумкин аст. Барои бемор хӯрдани сабзӣ, гулкарам, лаблабу, нок, zucchini ҷоиз аст.

Дар марҳилаҳои мухталифи ин беморӣ ба истиснои воридшавии занбурўѓҳо, гиёҳҳо, шалғамҳо, сирпиёз, ќаламфур.

Дар баъзе ҳолатҳо, меню бо бодиринг, карам сафед, помидор, нахуд, карафс тофта мешавад.

Онҳоро бо назардошти ҳассосияти мувофиқ пас аз мавҷуд набудани тӯлонии шадиди раванди патологӣ ба миқдори кам истеъмол кардан мумкин аст. Sauerkraut бояд аз меню хориҷ карда шавад.

Дар давоми 5 рӯз пас аз шиддат ёфтани раванди патологии дахлдор ба бемор ғизои қатъии парҳезӣ дода мешавад.

Пас аз ин давра, хӯрокро бо сабзавот диверсификатсия кардан мумкин аст. Онҳоро бояд ҳамчун пӯсти моеъ хӯред, ки дар он омехтани маҳсулоти ширӣ ва равғани растанӣ манъ аст.

Лўндаи картошка ва сабзӣ маҳсулоте мебошанд, ки дар аввал ба хӯрок илова карда мешаванд. Пас аз 3-5 рӯз, илова кардани пиёз судак, карам иҷозат дода мешавад.

Zucchini қабул танҳо барои камолот қабул карда мешавад. Хӯрдани сабзавоти ғайримавсимӣ манъ аст. Онҳо бо сохтори бениҳоят сахт тавсиф карда мешаванд.

Дар тӯли 4 ҳафта ба хӯрдани массаи якхелаи пухта иҷозат дода мешавад, ки пас аз 15 рӯз илова кардани равған бо мақсади беҳтар намудани ширинӣ.

Меваҳо дар ҳузури ин беморӣ бояд ҳатман хӯранд. Дар ин марҳила, шумо бояд некӯаҳволии худро назорат кунед.

Бо шиддат ёфтани раванди патологӣ, меваи тару тоза бояд тамоман партофта шавад. Истеъмоли онҳо бояд пас аз кам шудани аломатҳои хатарнок кам карда шавад.

Ҳангоми ремиссия, тавсияҳоро риоя бояд кард, ки меваҳо пухта, кофӣ мулоим, кислотаҳо ва ширин карда нашаванд.

Шумо ҳамчунин бояд ба инобат гиред, ки шумо наметавонед меваҳои тару тоза дар меъдаи тоза ва ё миқдори калон бихӯред. Интихоб ба манфиати пухтупазҳои мева дода мешавад ё барои якчанд хӯрок аз онҳо сохта шудааст.

Бо вуҷуди ин, бояд дар назар дошт, ки парҳез бояд бо дигар хӯрокҳои муҳим қаноат карда шавад. Мутахассиси муолиҷа метавонад бо назардошти хусусиятҳои инфиродии бадани бемор ва нишонаҳои манфии ҳамроҳикунанда парҳези патологияро баррасӣ кунад.

Видеои муфид

Панкреатит, бахусус шакли музмини он, яке аз он бемориҳост, ки дар он парҳез омили асосии мавҷуд набудани мушкилоти саломатӣ мебошад. Ҳар як, ҳатто ночизӣ, хатогиҳои он метавонад боиси шадид шудани дард ва дарди сахт гардад. Аз ин рӯ, саволи он ки шумо бо панкреатит чӣ хӯрда метавонед, барои ҳамаи беморон муҳим аст.
Одатан, беморон парҳези №5-ро ба муддати дароз таъин мекунанд. Ба гуфтаи вай, беморон бояд танҳо аз хӯрокҳои судак, пухта, пухта ва ё пухта бихӯранд ва аз хӯрокҳои пухта, дуддодашуда, бодиринг ва консервшуда комилан даст кашанд. Ҳамзамон, хӯрдан хеле муҳим аст, то норасоии сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо ба вуҷуд наояд. Бинобар ин дар парҳези беморон бояд маҳсулоти аз ҳама гурӯҳҳои хӯрокворӣ мавҷуд бошанд.

Сабзавоти гармшуда бояд асоси ғизоро барои беморон ташкил кунанд. Онҳо метавонанд stewed, судак ва пухта шаванд, аммо беҳтар аст, ки буғ кунед. Ғайр аз он, мунтазам аз шӯрбои сабзавоти заҳролуд хӯрок хӯрдан хеле муҳим аст, зеро ғизои моеъ бояд то ҳол ҳиссаи умумии ғизоро ташкил диҳад.

Маслиҳат: беҳтар аст, ки сабзавоти тайёрро майда карда, шӯрборо ба шӯрбо пухта табдил диҳед. Ин ба раванди ҳозима мусоидат мекунад ва сарбориро ба гадуди меъда коҳиш медиҳад.

Интихоби беҳтарин барои мизи бемор инҳоянд:

Картошка
Лаблабу
Филфили ширин
Каду
Гулкарам
Зукчини,
Спанак
Нахўд сабз
Сабзӣ.

Бо мурури замон, дар шӯрбоҳои сабзавот, casseroles ё дигар хӯрокҳо, шумо метавонед оҳиста-оҳиста ба илова кардани помидор ва карамҳои сафед шурӯъ кунед, аммо онҳо инчунин бояд барои табобат гарм карда шаванд.

Маслиҳат: лаблабу барои панкреатит хеле муфид аст, зеро он миқдори кофии йод дорад, ки барои барқарор кардани кори мӯътадили гадуди меъда кӯмак мекунад. Тавсия дода мешавад, ки онро дар шакли мазлумон ҳар рӯз дар тӯли ду ҳафта ним соат пеш аз хӯроки асосии 150 г бихӯред.

Мева ва буттамева

Ҳаёти одами муосирро бе мева тасаввур кардан ғайриимкон аст, зеро онҳо дорои миқдори зиёди витаминҳо барои ҳар як организм мебошанд, ки фаъолияти мӯътадили баданро таъмин мекунанд. Дар айни замон, баъзе аз онҳо ба нахҳои coar бой мебошанд, ки ҳозимаро душвор мегардонад. Аз ин рӯ, рӯйхати меваҳоеро, ки метавонанд барои панкреатит истифода шаванд, он қадар калон нест.
Он гудозҳои зеринро дар бар мегирад:

Клубничка
Зардолу
Ангури сурх
Гелос
Гранатаҳо
Себҳои ширин
Папая

Бисёриҳо мехоҳанд, ки бананро барои панкреатит истифода бурдан мумкин аст. Аксари табибон розӣ ҳастанд, ки гадуди меъда тавонад бо ҳазми шумораи ками онҳо мубориза барад, аммо танҳо ҳангоми решакан кардани ин беморӣ. Бо шиддат ёфтани панкреатит, банан метавонад ҷараёни бемориро боз ҳам бадтар кунад.
Айнан ҳамин чиз барои хӯрандагон низ ҳақ аст. Гарчанде ки гӯшти он таъми талхе надорад, ва имкон медиҳад, ки онро ба рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда дохил кунед, пас ҳангоми хароб кардани беморӣ ва ҳадди аққал як ҳафта пас аз он харидани хурмо лозим нест. Он гоҳ иҷозат дода мешавад, ки дар як рӯз на зиёдтар аз 1 меваи шакли пухта ё хӯриш истеъмол карда шавад. Бо роҳи ба даст овардан селлюлозаи онро дар панкреатит кам кардани хатарҳо вобаста аст.
Албатта, дар ҳузури панкреатит музмин, ягон меваро набояд сӯиистифода кард, зеро миқдори аз ҳад зиёди кислотаҳо метавонад шадиди дигари ин бемориро ба вуҷуд орад. Гузашта аз ин, онҳо метавонанд танҳо пас аз 10 рӯзи оғози бахшидан хӯрда шаванд. Меъёри рӯзона истеъмоли танҳо як меваи ин ё дигар ва танҳо дар шакли пухта мебошад. Баъзан ба беморон иҷозат дода мешавад, ки худро бо желе худсохти ё ҷавҳарҳои Берри мачбур кунанд.

Маслиҳат: шумо метавонед меъёри ҳаррӯзаи меваҳои пухташударо бо як кӯзаи меваҳои хӯроки кӯдак иваз кунед.

Маҳсулоти чорводорӣ

Шумо метавонед кислотаҳои аминокислотаҳои барои бадан заруриро ба даст оред ва менюи ҳаррӯзаро барои панкреатит бо ёрии навъҳои камвазнии моҳӣ ва гӯшт гиред. Барои тайёр кардани хӯрокҳои парҳезӣ беҳтар аст, ки мурғ, харгӯш, мурғи марҷон, гӯшти гов ё гӯшти гов ва моҳӣ - ҷома, зандер, Пайк, полок ё cod интихоб кунед. Аммо, новобаста аз он, ки пӯсти хушбӯйи хушбӯй, пухта ё парранда ба назар ҷолиб менамояд, онро набояд беморон истифода баранд.
Шумо метавонед миқдори муайяни хӯрокхӯриро бо тухм илова кунед. Онҳоро метавон на танҳо дар танҳо худ судак кард, балки инчунин дар шакли омлети буғӣ. Танҳо тухмҳои пухташудаи классикӣ мамнӯъ боқӣ мемонанд.

Шир ва ширӣ

Маҳсулоти ширӣ, масалан, панир, косибӣ, чарбу, йогурт, бояд қисми ҷудонашавандаи парҳези беморон бошанд. Истифодаи доимии шири пухта ва ё кефир бо панкреатит ба зудӣ ба пой гузоштани шахс кӯмак хоҳад кард.
Ҳамзамон, шири пурраи панкреатит одатан ба таври кофӣ таҳаммул карда намешавад. Он метавонад ба газак ва ҳасад оварда расонад, бинобар ин онро дар шакли холис истеъмол кардан лозим нест, аммо шумо бояд ҳангоми пухтупаз истифода баред. Беҳтар аст ба шири буз барои панкреатит афзалият диҳед, зеро он дорои таркиби бойтар аст ва гипоаллергенӣ ҳисобида мешавад.
Ба беморон иҷозат дода мешавад, ки миқдори ками равғани намакдор бихӯранд, аммо онҳоро набояд сӯиистифода кард, зеро миқдори зиёди равғанҳо метавонанд ба бад шудани ҳолати шахс оварда расонанд.

Баҳрӣ

Одатан, ҷадвалҳои парҳезии беморонро баъзан бо майгу судак, малламуй, мидия, калмар, тарозу ва баҳр оро медиҳанд, зеро онҳо сафедаи зиёд доранд. Шумо метавонед хӯрокҳои лазиз ва салатҳои асосии лазизро аз маҳсулоти баҳрӣ тайёр кунед, аммо суши - табъи бешубҳа аст.

Макарон ва аксари ғалладонагӣ ба вазъи ғадуди меъда таъсири манфӣ расонида наметавонанд. Аз ин рӯ, макарон ва ғалладонагиҳоро метавон ҳатто ҳангоми авҷ гирифтани беморӣ бехатар истеъмол кард.
Ғалладонагиҳо бехатаранд:

Баъзан, парҳезро бо ҷав ё пиёзи ҷуворимакка тағир додан мумкин аст. Инчунин, бо панкреатит, шумо метавонед нони гандумӣ бихӯред, аммо танҳо дирӯз ё дар шакли ҳакерҳо ва кукиҳои печении печида.

Маслиҳат: беҳтар аст, ки ғалладонагиҳоро дар об ё бештар аз об бо шир пошед, бо таносуби 1: 1 гирифта мешавад.

Оби минералӣ барои панкреатит беҳтаринест, ки бемор метавонад барои пур кардани захираи моеъ дар бадан истифода барад. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз ҳадди аққал 1,5 литр оби минералӣ нӯшед.

Таъсири судманд ба ҳолати гадуди меъда тавассути:

Чойҳои гиёҳӣ
Шўрбои С.
Шўрбои Rosehip.

Чикорик барои панкреатит, ё на, як decoction решаҳои он хеле муфид аст. Ин нӯшокӣ метавонад на танҳо қаҳваи манъкардаро пурра иваз кунад, балки инчунин таъсири шифобахш ба гадуди илтиҳобӣ дошта бошад, зеро он таъсири қавии холеретикӣ дорад. Ғайр аз он, коснӣ барои ба эътидол овардани вазъи системаи асаб кӯмак мекунад ва фаъолияти дилро беҳтар мекунад. Аз ин рӯ, як decoction аз решаҳои он барои ҳама беморон бидуни истисно нӯшидан қайд карда шудааст.
Илова ба ҳама чизҳои дар боло зикршуда, ба беморон иҷозат дода мешавад, ки чойи заиф, афшураи бо об иловашуда, бодиринг мева ва желе бинӯшад.

Дар баъзе ҳолатҳо, беморон мумкин аст бо миқдори ками маршмал, мармелад ё зефир бошанд. Аммо, дар ин ҷо, истифодаи асал дар панкреатит як масъалаи баҳснок аст, зеро он ҳангоми решакан кардани беморӣ метавонад ҳамчун як ширинкунанда барои чой истифода бурда шавад, аммо дар сурати мавҷуд будани ихтилоли эндокринӣ ин комилан хилофи аст.
Чашми дӯстдошта барои бисёриҳо, чормағз, бо панкреатит, шумо метавонед хӯред. Ғайр аз он, онҳо рафиқони ҳатмӣ барои беморон мебошанд, зеро онҳо шароити махсуси нигоҳдорӣ талаб намекунанд ва аз ин рӯ барои хӯрокхӯрӣ ҳам дар ҷои кор ва ҳам дар хона беҳтаринанд.

Аммо! Ҳангоми авҷгирии беморӣ дар панкреатит музмин, ин маҳсулотро то он даме, ки вазъ комилан беҳтар нашавад, фаромӯш бояд кард.
Ҳамин тариқ, ҳама хӯрокҳое, ки одам истеъмол мекунад, бояд таъми бетараф бошад, миқдори ҳадди ақали равғанро дошта бошад ва бе илова кардани ҳанут пухта шавад.