Muffins меваҳои оддӣ ва лазиз

Чунин мафҳаҳои лазиз бешубҳа ба кӯдакон мароқ доранд ва на танҳо. Ба меҳмонон ин лаззатро пешкаш намуда, шумо албатта дар самти шумо таърифҳои зиёд хоҳед гирифт.

1. Танӯрро барои пеш аз 180 дараҷа гарм кунед. Штампҳои мулоимро бо қолаби коғазӣ (тақрибан 12 дона) пӯшед.

2. Равған, шакар, шарбатро дар як косаи калон гузоред ва бо миксер то хуб пур кунед.

3. тухм илова кунед ва боз хуб латукӯб кунед.

4. орд, хокаи нонпазӣ ва шир илова кунед, хуб омехта кунед, тақрибан 2 дақиқа.

5. Дар ҳар қолаби худ spoon яхмос (як spoon) гузоред. Дар танӯр гузоред ва тақрибан 20-25 дақиқа пазед.

6. Мефинҳои тайёршударо аз танӯр тоза кунед ва ба сими сими интиқол диҳед. Тарк кунед.

7. Дар ҳамин ҳол, боло барои ҳалқаҳо тайёр кунед. Дар як косаи калон, ба mascarpone ва шакар ориз то олиҷаноб латукӯб кунед. Дар яхдон гузоред.

8. Шафтолу ва моторӣ ба протсессори ошхона гузоред ва меваҳоро ба ҳолати наонқадар буред, аммо на ба авокадо.

9. Бо тозакунандаи аслии себ, мобайни миёнаро тоза кунед, аммо онро аз даст надиҳед. Омехтаи меваҳоро дар мобайни ҳар як ҳалқа гузоред, онро бо ангуштон пахш кунед ва бо мобайни қаблан буридашуда пӯшед.

10. Ба ҳар як ҳалқа бо сӯзандоруҳои қаннодӣ ё як халта слайдҳои панири латукӯби mascarpone пӯшед ва ҳамин тавр маркази peekingро пӯшед. Muffins биноҳои бо нисфи Клубничка.

Дорухат меваи Muffin

Аз ин миқдор маҳсулот 12 дона ҳосил ба даст оварда мешавад.

• 250 г орд
• 180 г шир (кефир, йогурт)
• 100 г равғани растанӣ
• 150 г шакар
• 1 тухм калон
• 2 tsp хокаи нонпазӣ
• 1 tsp шакар Бахром
• 1/2 tsp намак

• 1 буттамева буттамева ё меваҳои иловаро

Барои пухтупаз шумо метавонед истифода баред: blueber, currants, гелоси бедарак, себ, нок, банан, зардолу ва чизҳои дигаре, ки ба хотир меоянд. Клубничка эҳтимол дорад ҷорист.

Барои пухтан аз меваҳои сахт истифода баред.

Аз он даме, ки хамир барои ҳама ҷароҳатҳо зуд тайёр карда мешавад, аввал қолабҳоро (металл, силикон, коғаз) омода кунед ва танӯрро 180-190 ° пешакӣ оташ занед.

Агар шумо бо меваҳо пухта бошед, онҳоро ба як кубаи хурд буред, аммо фикр накунед, ки моеъи иловагӣ лозим нест.

Чӣ тавр хамир барои muffins

• Орд бо шакар Бахром, хокаи нонпазӣ ва намак омехта кунед.
• Тухмро бо пашми дастӣ бо шакар абрҳоро омехта кунед.
• Ба тухм шир, равған илова кунед ва омехта кунед.
• Компонентҳои моеъ ва хушкро бо ҳам омехта кунед ва хамир хамирро яксон кунед. Ба зудӣ хамир кунед, то глютен барои рушд вақти кофӣ надошта бошад ва занбурҳо олиҷаноб буданд.

Мева ё буттамева илова кунед.

Хамирро дар зарфҳо ташкил кунед.

Дар танӯр тақрибан 25 дақиқа пеш аз roug оҷур кунед.

Муфинҳоро бо мафинҳо ошуфта накунед. Дар охир, мувофиқат зиччи аст ва баръакс, варамҳо хеле нарм ва кунда мебошанд.

Бигзор онҳо сард, аз қолаби тоза кунед ва чой бинӯшед.

Дорухат барои маффинҳо бо бананҳо ва Клубничка тару тоза

Ба мо чӣ лозим аст:

• Тухм мурғ - 2 дона
• Шакар - 180 грамм (1 пиёла)
• Равған - 100 грамм
• Шир - 130 мл
• Клубничка тару тоза - 150 грамм
• Орди гандум - 200 грамм (тақрибан ду шишаи стандартӣ)
• Банан - 1 дона
• Zest лимӯ - аз ним лимӯ
• Хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
• Намак - рози

Ҳатто хонашинони лаёқатманд метавонанд чунин қаҳвахонаҳо пазанд, зеро дар ин дорухат чизи ғайриоддӣ вуҷуд надорад. Ҳама чиз оддӣ ва дастрас аст..

Қадами аввал тайёр кардани хӯрокҳо барои нонпазӣ аст. Онро тақсим кардан мумкин аст варақаҳои нонпазӣ, штампҳои хурди силикон, штампҳои алюминий ва ғайра. Барои осон кардани пирожниҳо истифода баред
қолаби махсуси коғазӣ.

Ғайр аз он, онҳо дар ҷадвали шумо аслии бештар хоҳанд буд. Агар шумо онҳоро истифода набаред, пас ин зарур аст қолаби каме сабуктар кунед равған, ба тавре ки часпида намешавад.

Ду қисми хамирро бо ҳам омехта, тадриҷан компонентҳои хушкро ба қисмҳои моеъ рехт. Ин бояд қисмҳо,
то ки ягон порчае ба вуҷуд наояд.

Аз поён то боло абрҳоро кунед. Масс бояд ҳамвор, қаймоқ бошад. Зарурати зиёд омехта кардан лозим нест ва кӯшиш кунед, ки ҳама қитъаҳо халос шаванд. Агар онҳо хурд бошанд, ин як чизи калон нест.

Чӣ тавр пухтани меваҳои лазизро дар пухтупази суст

Ҳоло пухтупаз дар пухтупази суст маъмул аст, аммо бисёриҳо гумон намекунанд, ки қаннодӣ хеле болаззат ва олиҷаноб ба он ҷо меоянд. Пухтани пирожнӣ дар он хусусан ҷолиб аст.

Ҳамон компонентҳоро, ки дар дорухат дар боло тавсиф карда шудааст, бигиред ва бо истифода аз худи ҳамон технология омехта кунед. Ягона чизе барои як multicooker беҳтар аст танҳо истифодаи қолабҳои силикон, зеро он қулай ва бехатар аст.

Онҳоро дар поёни коса гузоред ва насб кунед ҳолати "танӯр" дар 150 дараҷа. Агар шумо чунин тартиб ва дараҷаҳоро надошта бошед, пас 50 дақиқа "нонпазӣ" -ро истифода баред.

Маслиҳат! Беҳтар аст, ки зарфро хеле кам кушоед ё тамоман надоред. Пас табақи шумо хеле олӣ ва ҳаво мегардад. Иҷро шуд!

Дорухати лазизе, ки бо себ ва BlackBerry пур карда шудааст, шуморо бепарво намекунад, аз ин рӯ санҷед.

• Орди панч - 250 грамм
• BlackBerry - 230 грамм
• Равған - 180 грамм
• Тухм мурғ - 2 дона
• Хокаи нонпазӣ (хокаи нонпазӣ) - як қошуқ
• Қанди шакар - 2 қаиқ
• Дорчин - рози
• Apple яке аст
• Zest як афлесун

• Себро ба чормағз шуста буред. Тухмҳоро аз онҳо тоза кунед.
• Орд, равған ва шакарро дар як коса омезед. Равған бояд каме хунук шавад, то омехтаро ба нонрезаҳои хурд майда кунад. Иловаи каме дорчин.
• Тухм қамчин ба кафк сабук истифода бурдан. Себро бо grater ҷарима то шаклҳои gruel бирён кунед. Якҷоя бо тухм ва хуб омехта. Дар он ҷо заъфи афлесунро илова кунед.
• Хокаи нонпазиро ба массаи орд резед, тухмро латукӯб кунед. Абрҳоро то ҳамвор кунед, аммо на он қадар шадид, то омма часпанда набошад.
• Тақрибан нисфи сиёҳро ба хамир тайёр кунед. Хушхӯю омехта кунед, то буттамева нест шавад.
• Дар зарфҳои preheated гузошта ва дар боло бо буттамева боқимонда ранг кунед. Онҳо каме ғарқ хоҳанд шуд, мо ба ин ниёз дорем.
• Оҷур дар танӯр пеш аз 180 дараҷа гарм карда мешавад дар давоми як соат. Омода будан бо санчиши чӯбӣ ё тахтаи дандон. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маффинҳои хонагӣ бо меваҳо ва шоколади сафед

• Орд - 150 грамм
• Шир - 60 мл
• Равған - 50 грамм
• Тухм мурғ - 1 адад
• Шакар - 50 грамм
• Хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
• Сода - ½ қошуқи
• Шоколад - як бар
• Буттамева (ягон) - 130 грамм

• Буттамева тару тоза (моторӣ, гелос, currants ва дигарон) гиред ва инчунин тухмҳоро тоза кунед ва думҳоро тоза кунед. Агар буттамеваҳои тару тоза мавҷуд набошанд, аввал яхкардани онҳоро ба яхкардашуда баред.
• Тухм, равған ва ширро бо пашша то як кафкаки хурд мезанед. Массаи якхеларо бояд ба даст оваред.
• Омезиши ҳама компонентҳои хушк то ҳамвор, сода бояд аввал хомӯш карда шавад. Компонентҳои хушкро ба омехтаи тухм ворид кунед ва бодиққат омехта кунед, то ягон пораи қавӣ намонад.
• Шоколадро дар ванна об гудохта. Барои тезтар кардани раванд, онро ба қисмҳои хурди тақсим кунед. Пас аз он каме хунук кунед, ба хамир рехт.
• Буттамева мулоим ворид шавед ба омма дар натиҷаи омехта, омехта, танҳо ба тавре ки онҳо дароз намешавад.
• Хамирро ба штампҳои силикон гузошта, бо равған равған молед ва дар танӯр 30 дақиқа пеш тафсонед то 180 дараҷа гузоред.
• Пеш аз адои хизмат бо шакар ориз пошед.

Дар мизи ошхона чӣ хизмат карда мешавад?

Muffins одатан бо чой ё қаҳва хизмат мекунанд. Дар бисёр қаҳвахонаҳои амрикоӣ ба онҳо пешниҳод карда мешавад, ки қаҳва гиранд, зеро онҳо метавонанд хӯроки зуд ва бомазза дошта бошанд.

Ғайр аз он, шумо метавонед маффинҳоро бо тобишҳои гуногун, мураббо, шакар ориз, кокос, буттамева, меваҳо, чормағзҳо оро диҳед. Ҳамааш аз он вобаста аст, ки кадом ҳалқа бо кадом пухта пухта мешавад.

Маслиҳатҳо:

• Хамир барои muffins бояд комилан ҳамвор набошад. Қисмҳои хурд ва пораҳо ба манфиати шумо бозӣ мекунанд.
• Хамирро хеле бодиққат ва зуд мезанед.
• Хамирро дар қолабҳо ба боло нарасонед, то ҷое ки бояд боло равад.

Eloga Cupcake

• тухм - 2 дона.
• шакар - 150г
• шакар Бахром - 1 қуттӣ
• равғани растанӣ - 80 мл
• шир - 200 мл
• орд - 300г
• хамир хокаи нонпазӣ - 2 tsp.
• намак (рози) - 2 г.
• хокаи какао - 3 tbsp. л
• гелос (консерва кардашуда) - 300г
• шоколади сиёҳ (барои ширеш) - 100г

Zucchini Cupcake аз тарафи viku

• 350g помидор зављааш
• 0,5 tsp намак
• Орд 190g
• 250г шакар
• 1 tsp шакар Бахром
• 1 tsp хокаи нонпазӣ
• 0,5 tsp сода
• 4 tbsp какао
• 1 tsp дорчин
• 2 тухм
• Йогурт 120г
• Равғани 60г
• 100 мл равғани растанӣ
• 2 tbsp қаҳва сиёҳ

Cupcake банан аз тарафи vikany

• 1 tbsp косаи орд сафед
• 3/4 пиёла орди яклухти гандум (онро бо сафед иваз кардан мумкин аст)
• 2 tsp хокаи нонпазӣ
• 3/4 пиёла шакар қаҳваранг
• 1/2 tsp дорчин
• ғайбат намак
• 2 банан калон пухтааст
• 3/4 пиёла афшураи афлесун
• 4 tbsp равғани растанӣ
• 2 тухм

Lingonberry Cupcake аз ҷониби Haruka

• равған - 4 tbsp.
• тухм мурғ (калон) - 1 дона.
• орд - 240г
• шакар қаҳваранг - 200г
• хокаи нонпазӣ - 2,5 tsp
• намак
• шир - 3/4 пиёла
• lingonberries (cranberries) - 350г

Ҷоми кубокро рӯҳбаланд мекунад

• 4 тухм
• 200г шакар icing
• 200g равған
• 200 г сметана
• 2 tbsp коняк
• 300 орд
• 2 tsp хокаи нонпазӣ
• 2 tbsp какао

• 2 пиёла currants яхкардашуда

Кубоки шоколади часпанда бо Apple аз ҷониби Eloga

• 200g равған
• 225г шакар хеле хуб
• 3 дона тухм
• 60г какао
• 50 мл об (дорухат миқдори обро дар декалитрҳои 1/2 дл нишон медиҳад, ман нигоҳ намекардам ва фикр намекардам, ки 2 дл ва 200 мл об рехтаанд. Вақте ки ман фаҳмидам, ман танҳо Муште аз донаи ҷуворимакка илова кардам. Онҳо бо доғҳои сафед намоёнанд, ҳама фикр мекарданд чормағз чист!)
• 1/2 tsp намак
• 2 себи сабз, сабусакҳо ва ба 4 иловаро бурида
• 225 худидоракунии орд
• Шакар icing 120g
• 1 tbsp какао
• 1 tbsp равған
• 1 tbsp шир

• (Нонро бо 2 нок иваз кунед.)
• бо банан. (Иваз кардани себ бо 2 банан
• бо зардолу. (Себро бо 4 зардолуи пухта иваз кунед.)
• бо шафтолу. (Иваз кардани себ бо 4 баробар аз шафтолу консервшуда

Бонбони асал банан аз Natachod

• 175г равған (ё маргарин), ҳарорати хонагӣ
• 1 пиёла шакар қаҳваранг
• 3 дона тухм
• 2 банан миёна
• 1/4 пиёла асал
• 2 tsp дорчин
• 1 3/4 пиёла орди гандум (ё оддӣ)
• 2 tsp хокаи нонпазӣ
• 1/2 tsp намак
• 1/2 пиёла чормағзҳои хушк ва буридашуда (ҳама гуна)

• 1 tbsp шарбати лимӯ
• 1 tsp zest лимӯ
• 1/2 пиёла шакар icing

Dipper банан Cupcake

• 3 банан
• 1 пиёла шакар
• 100 гр равған
• 2 тухм
• 1,5 пиёла орд
• 2 tsp хокаи нонпазӣ
• 1 халта аз ванилин

Бананҳоро дар кахвачақ пазед. Заданд равған нарм. шакар ва тухм. Дар як пиёла ордро бо хокаи нонпазӣ ва Бахром омехта кунед, авокадо банан ва омехтаи қамчинкорро илова кунед. Абрҳоро, бирезед ба шакли greased. Оҷур дар 180 дараҷа 45 дақиқа. Куки хеле нозук ва хушбӯй.

Барои як дорухат маффин ба шумо лозим аст:

• равған - 125г
• шакар icing - 150g
• шарбат шафтолу ё афшура - 2 tbsp.
• тухм - 2 дона.
• орди гандум - 180г
• хокаи нонпазӣ - 1/2 tbsp. хокаи нонпазӣ - ба озмоиши хотимавӣ сохтор ва ҳаҷми пурқувват медиҳад. Аз омехтаи кимиёвии мухталиф иборат аст - холигоҳ. "href =" / луғат / 208 / razryhlitely.shtml ">
• шир - 3 tbsp

• панир mascarpone - 250g mascarpone - панир сафед, нарм, тару тоза аз Ломбардия, шимоли Италия. Ёдовар мешавем, ки бичашед. "href =" / луғат / 204 / maskarpone.shtml ">
• шакар icing - 80g

• шафтолу (бе пӯст, дона) - 2 дона.
• малина - 1/2 пиёла
• Клубничка (дучандон) - 6 дона.

Дорухат барои тайёр кардани маффинҳо:

Барои пухтан ба маффинҳо бо пур кардани мева зарур аст.

Танӯрро барои пеш аз гармкунӣ дар 180C кушоед. Штампҳои мулоимро бо қолаби коғазӣ (тақрибан 12 дона) пӯшед.

Равған, шакар ва шарбатро дар як косаи калон гузоред ва бо миксер то он даме ки онро пур кунед. Тухм илова кунед ва боз латукӯб кунед. Орд, хокаи нонпазӣ ва шир илова кунед, хуб омехта, тақрибан 2 дақиқа.

Бо ҳар як банка бо spoon (як spoon) илова кунед. Дар танӯр гузоред ва тақрибан 20-25 дақиқа пазед. Мефинҳои тайёрро аз танӯр гиред ва ба сими сим гузаред. Тарк кунед.

Дар ҳамин ҳол, боло барои ҳалқаҳо тайёр кунед. Дар як косаи калон, ба mascarpone ва шакар ориз то олиҷаноб латукӯб кунед. Дар яхдон гузоред.

Шафтолу ва моторӣ ба протсессори ошхона гузошта, меваҳоро ба ҳолати наонқадар буред, аммо на ба авокадо.

Бо тозакунандаи аслии себ, мобайни миёнаро тоза кунед, аммо онро аз даст надиҳед. Омехтаи меваҳоро каме дар мобайни ҳар як ҳалқа гузоред, бо ангуштон ба поён пахш кунед ва бо мобайни қаблан буридашуда пӯшед.

Дар болои ҳар як ҳалқа бо сӯзандоруҳои қаннодӣ ё як халта слайдҳои панири латукӯби mascarpone гузоред ва ҳамин тариқ маркази peekingро пӯшед. Muffins биноҳои бо нисфи Клубничка.

нишондиҳандаи миёна: 0.00
овозҳо: 0