Фруктозаро инчунин шакарҳои мева меноманд, зеро ин моносахарид дар миқдори зиёди буттамева ва меваҳо мавҷуд аст. Модда нисбат ба тозашавии оддӣ хеле ширинтар аст, он ҳангоми хӯрокпазӣ маҳсулоти ивазнашаванда мегардад.

Тӯли солҳои зиёд олимон хатарҳо ва манфиатҳои фруктозаро муҳокима карда истодаанд, далелҳои раднашавандае ҳастанд, ки шумо бо онҳо шинос шуда наметавонед. Шумо бояд бидонед, ки ба беморони гирифтори диабет тавсия дода мешавад, ки фруктозаро истифода баранд. Ҳангоми истифодаи он, бадан ба инсулин ниёз надорад, модда ба сатҳи гликемия ба ҳеҷ ваҷҳ таъсир намерасонад.

Баъзе ҳуҷайраҳо фруктозаро мустақиман азхуд мекунанд ва онро ба кислотаҳои равған ва сипас ба ҳуҷайраҳои чарб табдил медиҳанд. Аз ин рӯ, шакарҳои мева бояд танҳо барои диабети навъи 1 ва набудани вазни бадан истеъмол карда шаванд. Азбаски ин шакли беморӣ модарзодӣ ҳисобида мешавад, фруктозаро ба беморони педиатрӣ тавсия медиҳанд.

Бо вуҷуди ин, волидон бояд миқдори ин моддаро дар парҳези кӯдак назорат кунанд, агар ӯ бо сатҳи гликемия мушкилӣ надошта бошад, барзиёдии фруктоза дар бадан боиси афзоиши вазни зиёдатӣ ва мубодилаи карбогидратҳо мегардад.

Фруктоза. Дар кадом синну сол ба кӯдакон фруктозаро додан мумкин аст?

То се сол аст, ки ба кӯдак додани шакар тавсия дода намешавад, ки ҳангоми ворид шудан ба «шукуфоӣ» -и флораи патогенӣ мусоидат мекунад. Шакар бактерияҳоро, ки барои бадани кӯдак фоидаовар аст, инчунин витаминҳоро нест мекунад. Ғами кӯдак ба варам мекунад. Аз ин бармеояд, ки илова кардани шакар ба хӯрокҳои гуногуни кӯдак ҷоиз нест. Кӯдак бояд хӯроки муқаррарӣ истеъмол кунад ва шумо бояд дар ин кор ба ӯ ёрӣ диҳед. Дар мавриди фруктоза. Ин ҳамон шакарест, ки дар хӯрокҳои гуногун, аз қабили асал, меваҳо ва буттамеваҳои гуногун мавҷуд аст. Ин маҳсулот ба дараҷаи баланд мутамарказ шудааст ва хӯрок аз шакар хеле ширинтар мегардад. Фруктозаро ба кӯдак додан мумкин аст, танҳо миқдори ками он 5 қошуқ аст. Дар синну сол, баъдтар (калонтар) хубтар аст. Баъзе модарон шакарро бо фруктоза барои кӯдакон иваз мекунанд. Дуруст фаҳмед - фруктоза ин маҳсулоте нест, ки шумо бояд кӯдаки худро бо ашё ҳамроҳ кунед. Хӯрок аз он хеле зебо мегардад ва ин барои кӯдаки шумо хуб нест. Дар бораи худ фикр кунед. Ин беҳтар аст бе фруктоза ва шакар. Вақте ки он ба 3 сол мерасад, пас кӯшиш кунед.

Фруктоза барои кӯдакон

Шакарҳои табиӣ манбаи асосии карбогидратҳо барои бадани афзояндаи кӯдак мебошанд, онҳо ба инкишофи мӯътадил, танзими фаъолияти узвҳо ва системаҳои дохилӣ мусоидат мекунанд.

Ҳар гуна кӯдакон шириниро дӯст медорад, аммо азбаски кӯдакон зуд ба чунин хӯрок одат мекунанд, истифодаи фруктоза бояд маҳдуд бошад. Хуб, агар фруктоза дар шакли табиии худ истеъмол карда шавад, моддае, ки бо роҳи сунъӣ ба даст оварда шудааст, номатлуб аст.

Ба кӯдакони то як сола ва навзодон тамоман фруктоза дода намешавад, онҳо моддаҳоро барои рушди мӯътадили моддаҳо бо шири сина ё якҷоя бо омехтаи шир мегиранд. Кӯдакон набояд афшураҳои меваҳои ширинро диҳанд, вагарна азхудкунии карбогидратҳо хал мешавад, колики рӯда сар мешавад ва бо онҳо ашк ва ашк мерезад.

Фруктоза барои кӯдак лозим нест, модда ҳангоми таъин кардани миқдори ҳамарӯза ҳангоми парҳези кӯдак ҳангоми диабети қанд азият мекашад. Агар шумо дар як кило вазн зиёда аз 0,5 г фруктозаро истифода баред:

барзиёд рух медиҳад
беморӣ танҳо бадтар мешавад
инкишофи касалиҳои ҳамроҳшаванда оғоз меёбад.

Илова бар ин, агар кӯдаки хурд миқдори зиёди ивазкунандаи шакарро бихӯрад, аллергия, дерматитҳои атопикиро, ки бе истифодаи маводи мухаддир халос шудан душвор аст, ба вуҷуд меорад.

Фруктозаи аз ҳама муфид барои кӯдак он аст, ки дар асал ва меваҳои табиӣ мавҷуд аст. Ширинкунанда дар шакли хока дар таркиби парҳез бояд танҳо дар сурати зарурати фаврӣ истифода шавад, зеро назорати қатъии карбогидратҳои хӯрдашуда ба пешгирии рушди диабетҳо ва худи беморӣ кӯмак мекунад. Ин беҳтар аст, агар кӯдак мева ва буттамева тару тоза мехӯрад. Фруктои сафеда карбогидрате холӣ аст ва барои истифода хеле кам аст.

Истеъмоли аз ҳад зиёди фруктоза метавонад халалдор шудани системаи асабро ба вуҷуд орад, чунин кӯдакон аз ҳад зиёд асабонӣ мешаванд ва ба ҳаяҷон меоянд. Рафтор ғаразнок мешавад, баъзан ҳатто бо таҷовуз.

Кӯдакон зуд ба таъми ширин одат мекунанд, аз хӯрокхӯрӣ бо миқдори ками ширинӣ сар мекунанд, намехоҳанд аз оби оддӣ нӯшидан, компот ё лимонад интихоб кунанд. Ва тавре ки баррасиҳои волидон нишон медиҳанд, ин дар амал маҳз ҳамин аст.

Ширинкунандаҳо чистанд

Ҳама ивазкунандаи шакар ба ду гурӯҳ тақсим мешаванд: табиӣ ва синтетикӣ. Ба табиатҳои табиӣ дохил мешаванд: фруктоза, стевия, ксилитол, сорбитол, инулин, эритритол. Ба сунъӣ: асптам, цикламат, сукрасит.

Фруктоза - дар буттамева ва меваҳо мавҷуд аст, миқдори зиёди он дар чунин маҳсулот аз қабили асал, хурмо, хурмо, мавиз, анҷир.
Стевия - "алафи асал", растании ширин, ширини табиӣ.
Ксилит - қайч ё шакар ҳезум, як ширинкунанда аз пайдоиши табиӣ.
Сорбитол - дар хипҳои гулдор ва хокистари кӯҳ пайдо шудаанд, бинобар ин ба ивазкунандаи табиӣ ишора мекунанд.
Инулин - иқтибос аз коснӣ, як ширинкунандаи табиӣ.
Эритритол - бо роҳи синтез кардани ҷуворимакка, ивазкунандаи табиӣ.
Aspartame як таркиби химиявӣ буда, як ширинкунандаи ба таври сунъӣ сохташуда аст.
Цикламат ҷавҳари синтетикӣ мебошад, ки бо роҳи реаксияҳои химиявӣ ба даст оварда шудааст.
Сукразит як ширинкунандаи сунъӣ мебошад.

Пеш аз ҳама, ҳама ширинкунандаҳо ҳам синтетикӣ ва табиӣ аз шакар хеле ширинтаранд ва калориянокӣ доранд. Барои ба даст овардани ҳамон самаре, ки истифодаи 1 қошуқи ширини ҳасиб дар хӯрок лозим аст, ба миқдори ками ивазкунанда лозим аст.

Бисёре аз ширинкунандаҳо ба саломатии дандон таъсир намерасонанд ва глюкозаи хунро зиёд намекунанд. Онҳо дар бадан намемиранд ва дар транзит бароварда мешаванд.

Фруктоза чист?

Фруктоза бори аввал дар соли 1847 дар шакли холис аз камишҳои шакар ҷудо карда шуда буд. Он як ҷавҳари кристаллии сафед аст, ки дар об хеле ҳалшаванда аст. Фруктоза нисбат ба лактоза 2 маротиба ширинтар ва 4-5 маротиба ширинтар аст.

Дар организмҳои зинда танҳо D-изомери фруктоза мавҷуданд. Онро қариб дар ҳама меваҳо ва буттамеваҳои ширин дидан мумкин аст, он 4/5 таркиби асалро ташкил медиҳад. Фруктозаи баланд дар қанд дар шакар, лаблабу, ананас ва сабзӣ.

Шакарҳои оддии ошхӯрӣ, ки аксар вақт ба чой ё нониҳо илова карда мешавад, 50% глюкоза ва 50% фруктозаро дорад. Пас аз он ки ба системаи ҳозима ворид шуда, ба хун ғарқ мешавад, дар он ҷо зуд ба ду таркиб пайваст мешавад.

Фарқи байни фруктоза ва глюкоза чист

Ҳар дуи ин моддаҳо, фруктоза ва глюкоза ба хӯрок таъми ширин мебахшанд. Кӯдаке ёфт мешавад, ки шириниро дӯст надорад, аз ин рӯ ҳама маҳсулоти дорои ин пайвастагиҳо дар байни кӯдакон маъмуланд. Ба наздикӣ дар байни олимон баҳсу мунозираҳои шадид дар бораи он, ки барои организмҳои афзоянда чӣ фоидаовар аст ва оё ягон нуқтаи пурра иваз кардани глюкоза бо фруктоза вуҷуд дорад?

Фруктоза як ҷузъи қанди муқаррарӣ аст, аммо он ҳамчун иловаи парҳезӣ дастрас аст. Онро бо меваҳои ширин ё буттамева ба даст овардан мумкин аст ё ба чой дар шакли лавҳаҳои ширини химиявӣ синтез карда шудааст. Нақши асосии фруктоза барои бадани кӯдак аз он иборат аст, ки мисли глюкоза манбаи муҳими энергия мебошад, ки барои инкишофи дурусти системаи марказии асаб муҳим аст. Аз ин рӯ, кӯдакон ҳама чизҳои ширинро хеле дӯст медоранд, зеро ҳар рӯз онҳо бояд малакаҳои навро ёд гиранд, маълумотро аз ёд кунанд ва омӯзанд.

Фруктоза аз глюкоза 2 маротиба ширинтар аст, аз ин рӯ, калориянокии он хеле баланд аст. Метаболизатсияи ин модда зери таъсири ферментҳои ҷигар ба амал меояд, баръакси глюкоза, барои инсулин инсулин лозим нест. Аз ин рӯ, эндокринологҳо тавсия медиҳанд, ки беморони гирифтори диабети навъи 1 шакарҳои оддиро бо фруктоза иваз кунанд.

Тарафҳои мусбӣ ва манфии истифодаи фруктоза дар кӯдакон

Манбаи асосии фруктозаи табиӣ мева ва буттамева ширин аст. Кӯдакон, чун қоида, онҳоро дӯст медоранд. Касе шубҳа надорад, ки агар шумо панҷараҳои шоколади дорои глюкозаро бо маҳсулоти табиии гиёҳии табиӣ иваз кунед, бадани кӯдак танҳо аз ин баҳра хоҳад бурд. Бо вуҷуди ин, оё рафтан лозим аст ва пурра иваз кардани глюкоза дар парҳези кӯдак бо фруктозаи синтетикӣ дар шакли ширинсозии ғизо?

Манфиатҳои фруктоза иборатанд аз:

Истеҳсоли инсулинро талаб намекунад, бинобар ин онро барои кӯдаконе, ки диабети навъи 1 доранд, тавсия додан мумкин аст. Ин кӯдакон, монанди ҳама, шириниро дӯст медоранд ва ин ба онҳо имконият медиҳад, ки бидуни хавфи ташаккули давлати гипергликемӣ лаззат баранд.
Фруктоза ба миқдори камтар аз глюкоза боиси вайроншавии сирдори дандон мегардад. Аз ин сабаб, иваз кардани якеро бо дуввумӣ дар он кӯдаконе, ки аз кариесҳои умумӣ азият мекашанд, матлуб аст.

Ин, дар асл, тарафдор хотима меёбад. Маҳсулоти фаровони фруктоза, хусусан синтетикӣ дар ғизои кӯдак метавонад ба мушкилиҳои зерин оварда расонад.

Баландшавии миқдори калориянокии фруктоза ба он оварда мерасонад, ки ҳангоми истифодаи мунтазами он хатари фарбеҳӣ меафзояд. Ин ҳам ба калонсолон ва ҳам ба кӯдакон дахл дорад. Маҳз бо фаровонии маҳсулоте, ки ин таркибро дар бар мегирад, олимон намуди зоҳирии кӯдакони фарбеҳро то 10-соларо муайян мекунанд. Гузашта аз ин, бояд қайд кард, ки фарбеҳро аз меваҳо ва буттамеваҳои ширин қариб ки номумкин аст. Мушкилотҳо пеш аз ҳама дар ҳолате ба миён меоянд, ки агар фруктоза ба чой ҳамчун ивазкунандаи шакар пайваста илова карда шавад ва шумо метавонед нӯшокиҳои ширин газонидашуда, афшураҳо ва маҳсулоти дигарро, ки дар онҳо зиёд аст, нӯшед.
Ихтилоли диспепсия. Аз ҳад зиёди фруктоза дар парҳез боиси зиёд шудани газ ва ферментатсия дар рӯда мегардад. Бисёриҳо бо ин розӣ мешаванд: агар одам як кило себи ширин дошта бошад, пас тамоми рӯзи дигар вай дар ташнагӣ, меъда, нороҳатӣ ва нооромиро эҳсос хоҳад кард. Ин хусусан барои кӯдакони то 2-сола, ки фруктози сунъӣ номатлуб аст, дуруст аст.
Тадқиқотҳои ҷудогона нишон медиҳанд, ки кӯдаконе, ки дар таркибашон миқдори зиёди фруктозаро истеъмол мекунанд, ҳаяҷоновар, асабӣ, асабӣ мешаванд ва дар хоб мушкилӣ доранд.
Хатари бемориҳои аллергӣ низ зиёд мешавад, ки дар байни онҳо маъмултарин dermatit atopic мебошад.

Ҳамин тавр, мо ба хулосае омада метавонем, ки ба таври сунъӣ иваз кардани глюкоза бо фруктоза танҳо дар кӯдакони гирифтори диабети намуди 1 имконпазир аст. Ҳама каси дигар ба он ниёз надорад. Волидайн набояд фарзанди худро аз хӯрдани мева ва буттамеваҳои ширин манъ кунанд, зеро фруктоза дар шакли табиаш аз меъёр зиёд аст. Ин пеш аз ҳама дар бораи он аст, ки кӯдак набояд ивазкунандаи шакарҳои синтетикӣ, нӯшокиҳои махсус ва маҳсулотро, ки дар онҳо глюкоза бо фруктоза иваз мешавад, харад.

Якчанд далелҳо дар бораи лактоза

Лактоза шакарчаи шир мебошад. Ин таркиб танҳо дар шир ва маҳсулоти ширӣ мавҷуд аст. Пас аз як бор дар бадани инсон, он ба глюкоза ва галактоза тақсим мешавад. Ин моддаҳо дар мубодилаи моддаҳои калсий иштирок мекунанд - ин пайвастагӣ барои кӯдакон, хусусан барои рушд ва инкишофи системаҳои мушакӣ ва асаб муҳим аст. Онҳо манбаъҳои муҳими энергия мебошанд, ки онҳоро бо фруктоза алоқаманд мекунанд.

Далели он, ки кӯдаконе, ки норасоии лактаза надоранд ва ба лактоза аллергия доранд, шир муфид аст - далели баҳснок. Мутахассисони ғизои кӯдак якдилона таъкид мекунанд, ки дар давоми рӯз ҳар як кӯдак бояд ҳадди аққал 3 маҳсулоти ширӣ истеъмол кунад, зеро дар таркиби онҳо миқдори зиёди равғанҳои солим, витаминҳо ва минералҳо, аз ҷумла кальций муҳимтарин барои афзоиш вуҷуд доранд. Аммо дар ин ҷо бояд эҳтиёт бошад.

Вақтҳои охир маъмул чунин шудааст, ки мегӯянд, ки миқдори баланди лактоза дар ғизо боиси зиёд шудани хатари фарбеҳӣ мегардад. Ин хусусан барои кӯдакони тарзи ҳаёти нишастаро нишон медиҳад. Албатта, шумо набояд аз шир ва маҳсулоти ширӣ комилан даст кашед. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ба онҳое, ки миқдори ками лактозаро доранд, равед. Масалан, Финландия ба истеҳсоли маҳсулот оғоз намуд, ки дар таркиби он ин карбогидрат аз 1% зиёд нест. Дар бастаҳо онҳо бо ҳарфҳои "HYLA" навишта шудаанд. Албатта, онҳо он қадар ширин нестанд, аммо барои ҷолибтар кардани онҳо ба кӯдакон, шумо метавонед ба онҳо меваҳои табиӣ, буттамева ё асал илова кунед.

Солҳои охир, дар мағозаҳои мағозаҳо маҳсулоти ширӣ, ки одатан лактоза надоранд, пайдо шуданд. Бо вуҷуди ин, онҳо бояд танҳо аз ҷониби онҳое, ки тоқатнопазиранд ё аллергия доранд, бихӯранд. Бо дарназардошти он, ки лактоза барои организмҳои афзоянда ҳанӯз ҳам муфид аст, он бояд дар миқдори мӯътадил дар парҳез мавҷуд бошад ва бо ягон сабабе набояд аз он хориҷ карда шавад.

Дар куҷо ширинкунандаҳо истифода мешаванд

Пеш аз ҳама, ин омехтахое мебошанд, ки шакарҳои оддиро иваз мекунанд. Масалан, FitParad No 1. Ин омехта барои кӯдаконе, ки фарбеҳӣ доранд ё диабети қанд мебошанд, мувофиқ аст. Он метавонад ширинии муқаррарии ба кӯдакон монандро ба чой иваз кунад.

Таркиби FitParada содда аст: ҷузъҳои растаниҳои стевия, иқтидори артишоки Ерусалим, эритритол ва сукралоза ба азхудкунии босуръат мусоидат мекунанд ва сатҳи глюкозаи хунро зиёд намекунанд.

Ғайр аз он, FitParad ҳамаи намудҳои шарбатҳои меваест, ки ба чой ва нӯшокиҳои дигар илова кардан мумкин аст.

Кӯдак дар кадом синну сол ширин карда метавонад

Мутахассисон ба кӯдакони то 3-сола дар ҳама гуна шакл додани шакар ва ивазкунандаи онро тавсия намедиҳанд. Дар ҳолатҳои шадид, фруктозаро истифода бурдан мумкин аст. Аммо, ин ширинкунанда низ бояд бо эҳтиёт дода шавад. Агар кӯдак маҳсулоти шириро, ки ба ӯ ниёз дорад, нагирад, миқдори ками фруктоза метавонад нақши мусбат бозад.

Шарбати ангурро ба кӯдак аз 6 моҳагӣ илова кардан мумкин аст. Аммо бояд дар хотир дошт, ки ҳама гуна ширинкунандаҳо, аз ҷумла шакарҳои табиӣ, бояд на бештар аз 30 г дар як рӯз истеъмол карда шаванд. Барои истифодаи осон, шумо бояд донед, ки як қошуқ 5 г дорад.

Барои чойгӯш кардани чой, шумо метавонед баргҳои стевияро ба баргҳои чой илова кунед. Ҳангоми хушк шудан, стевия ҳоло ҳам таъми ширинро нигоҳ медорад. Ва барои саломатии кӯдак, чунин иловаҳо безарар хоҳанд буд.

Онҳо калорияҳои паст доранд ва қариб ба вазн таъсир намерасонанд,
Онҳо ба таври ночиз дар мубодилаи карбогидрат иштирок мекунанд,
Онҳо аз шакарҳои муқаррарӣ хеле ширинтаранд ва аз ин рӯ барои ба даст овардани таъми дилхоҳ камтар талош мекунанд.
Онҳо ба сирри ҳассоси дандони кӯдак таъсири камтар доранд.

Чӣ гуна бояд интихоб кард

Варианти имконпазир барои ҳама гуна кӯдакон ширинкунандаи табиӣ мебошад, ки ба бадан ҳадди аққал таъсир мерасонад ва аллергияро ба вуҷуд намеорад.

Талаботи асосӣ ба ширинкунанда:

бехатарӣ
ҳазмнокии ҳадди аққал аз тарафи организм,
имкони истифода дар пухтупаз,
таъми хуб.

Инҳоянд як чанд вариантҳое, ки барои кӯдакон мувофиқанд:

То ҳол, коршиносон беҳтарин ширинкунандаи табиӣ - фруктозаро эътироф карданд. Зарари вай собит нашудааст, гарчанде баҳсҳо дар байни парҳезгорон то ба имрӯз идома дорад.
Шумо метавонед ба кӯдакон стевия пешниҳод кунед, аммо шумо набояд бо ин ширинии табиӣ бадрафтор шавед, зеро манфиатҳои он низ баҳсноканд. Бо вуҷуди ин, стевия беҳтарин алтернатива ба шакар муқаррарӣ аст.
Омехтаи FitParad №1 барои ҳамчун иловаи ғизои кӯдакон мувофиқ аст. Аммо агар кӯдак майл ба тез вазни вазн кашад, ин хокаро бо эҳтиёт истифода бурдан лозим аст.

Фруктоза метавонад аксуламали аллергияро ба вуҷуд орад. Илова бар ин, миқдори калориянокии фруктоза аз шакарҳои оддӣ чандон фарқ надорад.
Сорбитол ва ксилитол барои истеъмоли ғизои кӯдакон тавсия дода намешавад, зеро ҳарду ҷойгузинҳо як агенти холеретикӣ мебошанд.
Аспартам ва цикламат ширинкунандаҳои синтетикӣ мебошанд, ки барои кӯдакон аз 12 сола тавсия дода намешавад.
Стевия ягона ивазкунандаест, ки қариб ягон таъсири ғайриоддӣ надорад. Агар шумо онро дар шакли табиии худ истифода баред - баргҳои хушк, чой аз ин алаф ё шарбатҳои дар Стевиа буда - шумо метавонед онро ба кӯдакон бехатар гузоред.

Доктор Комаровский дар бораи ширинкорон

Ба саволи волидон - оё беҳтар аст, ки фруктоза ё шакарро ҳамчун иловаи ғизои кӯдакон истифода баред, интихоби кадом роҳи интихоб - мутахассисон бо ин роҳҳо ҷавоб медиҳанд. Педиатр Евгений Олегович Комаровский дар ҳолатҳои зерин иваз кардани шакарро бо фруктоза ё стевия тавсия медиҳад:

Агар кӯдак вайрон кардани гурда ва системаи урогениталия дорад.
Агар шумо хоҳед, ки сирри дандони кӯдакро солим нигоҳ доред ва кӯдак аллакай шириниро хуб медонад ва намехоҳад баъзе маҳсулотҳоро бидуни иловаи ширин қабул кунад.
Агар кӯдак ба фарбеҳӣ майл кунад.

Шарҳҳо дар бораи истифодаи шириндорҳо дар ғизои кӯдакон

Ман бо ивазкунандаи шакар аз таҷрибаи худам шиносам, аксар вақт ман фруктозаро истифода мебарам. Барои кӯдакон аз ӯ ҳеҷ гуна манфиати махсус ва зиёне вуҷуд надорад. Бо суханони шириниҳо, онҳо бояд умуман аз хӯрок хориҷ карда шаванд. Аз ин рӯ, онро бо фруктоза иваз кард, дар куҷое, ки шириниҳо бебозгашт бошанд. Фарзанди ман ширин аст, сазовори эътироф аст. Шояд ин айби худи ман аст. Вай хеле кам хӯрок мехӯрд ва ман маҷбур будам, ки як ширин ба зайтун, кефир ва панир, косибӣ илова кунам. Фруктоза то имрӯз кӯмак мерасонад.

Ба ман гуфтанд, ки фруктоза ба кӯдакон зараровар аст ва ман ба паради мувофиқ ивазкунандаи шакар гузаштам. Оё кӯдак метавонад чунин ширинкунанда дошта бошад? Ман чунин мешуморам. Ман таркиб ва дастурҳои онро хондам - навишта шудааст, ки ба кӯдакон мумкин аст ба миқдори маҳдуд дода шавад. Аммо мо каме аз ин хокаи худро ба шӯрбои шӯрбо ва шир илова мекунем. Ин беҳтар аз шакар муқаррарӣ аст. Ман аниқ медонам.

Писари ман таҳаммулпазирии фруктоза дорад. Вай ба вай ҳамчун исњоловар амал мекунад. Ман истифодаи ин ширинкуниро қатъ кардам ва стевия харидаам. Ман барои кӯдаки худ бо баргҳои хушкидаи ин ниҳол чой медиҳам. Дар боқимондаҳо, мо то ҳол бе ширинӣ сарукор дорем, гарчанде ки кӯдак аллакай яку ним сол аст.

На ҳама кӯдакон, мисли калонсолон, мисли ширинӣ одат мекунанд. Бисёр одамон ғизои муқаррариро ба таври комил дарк мекунанд ва аз хӯрдани ғалладонагиҳо, пӯсти сабзавот ва турши ширӣ лаззат мебаранд. Аммо агар кӯдак дар хӯрокхӯрии сунъӣ ба воя расида бошад, эҳтимол дорад, ки вай ба баъзе маҳсулот иловаи ширинро талаб мекунад. Охир, омехтаи ивазкунандаи шири сина таъми ширин дорад.

Дар мавриди ширинкорон, ҳоло дар бозор интихоби васеи маҳсулоти мухталифи баландсифат мавҷуд аст, ки метавонанд иловаи бехатар ва ҳаловати ғизо барои кӯдак гарданд. Зарару манфиати онҳо ба таври инфиродӣ муайян карда мешавад. Интихоби дуруст аз ҷониби педиатр ё ягон мутахассиси дигари шумо боварӣ дорад.

Хулоса, бояд гуфт: шумо бояд бо ширинкорон эҳтиёт бошед, аммо ба ҳар ҳол ин алтернатива ба шакарҳои муқаррарӣ мебошад, ки зарари он возеҳ аст.