Парҳез барои диабети намуди 2 барои ҳар рӯз

Вақте ки одам муқовимати мунтазами инсулинро дорад (вайрон кардани аксуламали ҳуҷайраҳо ба инсулин), духтур, дар назари аввал, ташхиси ноумедкунанда - диабети навъи 2 ё диабети аз ба инсулин вобастагӣ дорад.

Албатта, ин беморӣ ба ҳаёти муқаррарӣ баъзе тасҳеҳҳо ворид мекунад, аммо шумо зуд одат мекунед ва зиндагии диабетик, дар маҷмӯъ, аз ҳаёти шахси солим чандон фарқ надорад. Хӯроки асосии риоя кардани якчанд қоидаҳои оддӣ мебошад, ки яке аз онҳо ғизои дуруст интихобшудаи беморе мебошад, ки диабет дорад. Ғизои дуруст ин табобати асосии табобатист.

Дар зер, қоидаҳо тавсиф карда мешаванд, ки мувофиқи он бояд парҳези навъи 2 диабет ташкил карда шавад, чӣ гуна хӯрок пухтан ва онро дуруст истеъмол кардан лозим аст, то ки сатҳи глюкоза дар хун афзоиш наёбад ва менюи ҳафта пешниҳод карда шавад.

Чӣ тавр парҳези комилро сохтан мумкин аст

Парҳези беморе, ки гирифтори диабет аст, аслан ба асосҳои ғизои дуруст мувофиқат мекунад. Менюи рӯзона аз сабзавот, буттамева, меваҳо, маҳсулоти ширӣ, гӯшт ва моҳӣ, ғалладонагиҳо ва ҳатто қаннодӣ иборат аст. Дуруст, бо риояи қоидаҳои муайян пухта.

Мева ва буттамева беҳтарин субҳ хӯрда мешаванд, вақте ки одам аз ҳама фаъол аст. Ин барои зуд азхуд кардани глюкоза, ки ба хун ворид мешавад, кӯмак мекунад. Норма то 200 грамм хоҳад буд. Истеҳсоли афшураҳои мева манъ аст. Онҳо аз меъёр зиёд глюкоза доранд ва дар чунин нӯшокӣ нах мавҷуд нест. Танҳо як шиша шарбат метавонад сатҳи шакарро 4 - 5 ммоль / л зиёд кунад.

Протеинҳои ҳайвонот, яъне гӯшт, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ, бояд ҳар рӯз дар сари мизи бемор гузошта шаванд. Ҳамзамон, шўрбои пухтупаз аз ин категория маҳсулот тавсия дода намешавад. Ба шӯрбо илова кардани гӯшт ё моҳӣ аллакай судак тавсия дода мешавад. Ҳангоми интихоби сафедаҳои ҳайвон бояд яке аз қоидаҳои зеринро риоя кард:

хӯрокҳо набояд равғанин бошанд
пӯст ва равғанро аз гӯшт тоза кунед.

Баъзан иҷозат дода мешавад, ки навъҳои равғании моҳӣ ба парҳез дохил карда шаванд, масалан, гулмоҳӣ ё макрел, бо сабаби мавҷудияти арзишманди Омега-3 дар таркиб.

Тухм бояд бо эҳтиёт истеъмол карда шавад, на бештар аз як бор дар як рӯз. Ҳақ дар он аст, ки зарда барзиёдии холестирини бад дорад, ки метавонад ба бастани рагҳои хун мусоидат кунад. Ва ин як масъалаи маъмул дар диабетҳои ҳама гуна шакл аст. Агар дар ҳама гуна дорухат парҳези шумо бештар аз як тухм истифода баред, пас беҳтар аст, ки онҳоро танҳо бо сафедаҳо иваз кунед.

Ҳангоми парҳез, шумо бояд ҳадди аққал як бор пашм бихӯред. Ин манбаи карбогидратҳои мураккаб барои диабети навъи 2 мебошад. Мувофиқати табақ беҳтараш часпак аст, ба ғалладона равған илова накунед.

Ғалладонагиҳои зерин иҷозат дода мешаванд:

ярмаи
гӯшти мурғ
биринҷ (қаҳваранг),
гӯрбача гандум
пиёзи ҷав
ҷав марворид.

Эндокринологҳо истисно истисно як қатор ҷуворимакка аз ҷудошавиро имкон медиҳанд. Он ба зиёд шудани шакар дар хун таъсир мерасонад, аммо ҳамзамон ҷисми беморро бо витамину минералҳои зиёдтар қонеъ мекунад.

Маҳсулоти ширӣ манбаи калтсий мебошанд. Ин намуди маҳсулот хӯроки нури аҷиб месозад. Танҳо як пиёла йогурт ё шири пухташуда як зиёфати хотимавии беморон хоҳад буд.

Сабзавот манбаи нах, витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Бояд дар назар дошт, ки сабзавот бояд нисфи ғизои беморро ташкил диҳад. Онҳо тару тоза мехӯранд, хӯрокҳои мураккаби паҳлӯӣ, шӯрбоҳо ва косерҳо месозанд.

Нонпазии диабет бояд аз орди навъҳои алоҳида омода карда шавад, маҳз:

Илова ба парҳези хуб ташаккулёфтаи хӯрокпазӣ муҳим аст. Фарз мекунем, ки ғизое, ки дар миқдори зиёди равғани растанӣ пухта шудааст, бисёре аз ғизонҳои худро гум кардааст ва дар он холестирини бад дорад.

Дар навъи дуюми диабети қанд, табобати термикии зерини маҳсулот нишон дода мешавад: