Меню барои диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ: хӯрок барои диабет

Парҳез барои диабети намуди 2 ва фарбеҳӣ дар як ҳафта лозим аст. Зарур аст, ки аз менюи рӯзона маҳсулот хориҷ карда шавад, ки ҷараёни баланд шудани сатҳи шакарро тезонад. Ғизои дуруст барои диабети навъи 2 маҳдудиятҳои зиёдро дар бар мегирад. На танҳо парҳези диабети навъи 2-ро ба танзим даровардан, балки режими муайянро риоя кардан ва натиҷаҳои онро дар рӯзнома қайд кардан зарур аст.

Одами бемор бояд дарк кунад, ки табобати парҳезие, ки духтури ботаҷриба интихоб кардааст, чорае нест, ки муваққатан истифода шавад. Истифодаи ғизои дуруст ба давомнокӣ ва сифати ҳаёти як диабетик таъсир мерасонад.

Ба гуфтаи табибон, агар шахсе, ки аз диабети қанд ва вазни зиёдатӣ вазнинро гум кунад, пас ба ҳадафи асосӣ ноил мешавад - фишори хунро мӯътадил мекунад, шакар ва холестиринро коҳиш медиҳад.

Барои бартараф кардани вазни зиёдатӣ, бемор бояд дар як рӯз 5-6 маротиба хӯрок хӯрад. Бо ин роҳ, сатҳи шакар метавонад ба эътидол оварда шавад ва гуруснагӣ аз байн равад. Илова бар ин, хатари гипогликемия кам хоҳад шуд.

Агар бемор фарбеҳро дар паси диабет ривоҷ диҳад, пас табибон тавсия медиҳанд, ки ба парҳези ҳаррӯза дохил шаванд:

• нахи навъҳои гуногун (сабзавот, нони яклухт, меваҳо, кабудӣ),
• равғанҳои растанӣ
• баҳрӣ ва моҳӣ.

Дар менюи парҳезӣ миқдори ками хӯрокҳо бояд аз равғанҳои аз ҷиҳати технологӣ коркардшуда иборат бошанд. Инҳо дар бар мегиранд:

Равғанҳои аз ҷиҳати технологӣ коркардшуда боиси ихтилоли назаррас дар системаи иммунӣ, атеросклероз ва бемориҳои онкологӣ мешаванд.

Менюи парҳезӣ набояд барра, ҳасиб, панири сахт, майонез, гӯшти хук, маҳсулоти ширии равғанӣ, сметана ва маҳсулоти нимтайёр дошта бошад.

Барои ислоҳи вазн, беҳтар аст гӯшт, хӯроки серғизо, ғалладона, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ ва сабзавот истеъмол кунед.

Коркарди маҳсулоти солим аҳамияти муҳим дорад. Масалан, пеш аз пухтан, пӯстро аз парранда хориҷ кардан, равғанро аз гӯшт дур кардан, хӯрокҳои пухта пухтан лозим аст.

Менюи парҳез барои ҳафта

Бо вазни зиёдатӣ ва диабети қанд, беҳтар аст ба парҳези солимӣ риоя кунед. Субҳи рӯзи душанбе беҳтар аст бо истифодаи шири пиёзи герцулӣ, хӯриш сабзӣ, чой бо вудкӣ. Ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ шумо метавонед борщи сабзавот, каме нон, хӯришҳои сабзавот ва адасро истеъмол кунед. Менюҳои хӯроки шом иборатанд аз casserole панир, косибӣ, нахуд сабз ва як пиёла чой бе шакар.

Барои наҳорӣ рӯзи сешанбе моҳӣ, хӯришҳои карам ва чой омода кунед. Нисфирӯзӣ муфид хоҳад буд, агар шумо мурғ каме судак, шӯрбо сабзавот, нон ва себи тоза бихӯред. Хӯроки шоми сешанбе каме нон, пирожни гӯштӣ ва тухмкардашуда мебошад. Агар шумо хоҳед, пас як зиёфати дуюм ташкил кунед, ки он метавонад аз як шиша аз кефирҳои камравған иборат бошад.

Субҳи рӯзи чоршанбе пиёзи марҷумак ва хучи меваҳои хушкро созед. Хӯроки нисфирӯзӣ хуб аст, агар шумо карам пухта ва гӯшт напазед. Бегоҳӣ, сабзавот, гӯшти гӯсфанд ва нон бихӯред. Беҳтар аст, ки хӯрокро бо шўрбои rosehip бинӯшед.

Субҳи панҷшанбе бояд серғизо ва солим бошад. Равғани биринҷ, лаблабу судак ва тост бо равғани каме мувофиқ аст. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, мурғ судак, шӯрбо моҳӣ,
кӯзаи каду.

Бегоҳӣ, худро бо хӯришҳои сабзавот ва пиёзи марҷум табобат кунед. Субҳи рӯзи ҷумъа хӯрдани панир, косибӣ ва хӯришҳои себу сабзӣ хуб аст. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, саргини сабзавот, шӯрбо, гуляи гӯшт ва компот пухтан беҳтар аст.

Бегоҳӣ каме аз деги арзан ва моҳӣ аз танӯр пухта бихӯред.

Субҳи рӯзи шанбе танҳо бояд аз наҳории фоидабахш оғоз шавад. Ин метавонад хӯришҳои сабзӣ ва герцулӣ бошад
мурғ. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо бояд биринҷ, шӯрбои vermicelli пухтан ва ҷигарро бо сметанаи кам-равған пухта кунед. Анҷом додани рӯз беҳтар аст, ки истеъмоли он икси помидор ва ҷав ҷав.

Субҳонаи якшанбе метавонад аз панири равғанҳои камравған, ярмаи, нон ва лаблабуи пухта иборат бошад. Барои хӯроки нисфирӯзӣ бодинҷон, шӯрбо бодиринг, нӯшокии мева ва pilaf бо мурғ пухтан. Барои хӯроки шом, хӯрише барои сабзавот кунед,
porridge каду ва cutlets гӯшт. Барои тайёр кардани хӯрокҳои парҳезӣ миқдори ками равғани растанӣ иҷозат дода мешавад.

Беҳтарин меъ- менюи парҳез

Барои хӯрокҳои солим, аз шумо метавонед хӯрокҳои болаззат ва серғизо истифода баред, дорухатҳои хеле содда мавҷуданд. Масалан, шумо метавонед шӯрбо бодиринг кунед.

Ба шумо лозим аст, ки кабудӣ каме, 2 литр шўрбои сабзавот, 2 картошка, лӯбиёи сабз гиред. Захираи сабзавотро ба напазед биёред, пиёз ва картошка решакан кунед. Пухтан барои 15 дақиқа.

Пас лӯбиёро гузоред ва тақрибан 5 дақиқа гармро хомӯш кунед. Пеш аз хидмат ба алафҳои решакан пошед.

Табақе ба монанди сабзавоти пухта барои саломатии шумо хуб аст. Андешидани 2 помидор, 1 zucchini, 500 мл шўрбои сабзавот, карам, 2 қаламфури ширин, 1 бодинҷон ва 1 пиёз. Ҳамаи компонентҳои дар боло зикршуда бояд бурида, дар як ШМШ гузошта, шўрбои рехт ва сипас дар танӯр гузошт. Сабзавотро дар давоми 40 дақиқа бирён кунед.

Тақрибан ҳамаи дастурҳои хӯрокҳои парҳезӣ хеле оддӣ ҳастанд ва хӯрокҳои онҳо солим ва серғизо мебошанд. Масалан, қаҳвахонаи брокколи. Барои омодасозии он ба шумо 3 навдаҳои ҷуворимакка, 300 г брокколи, каме равғани зайтун, 4 дона тухм, намак, 100 г моцарелла ва 100 мл шир лозим аст.

Барои пухтани брокколи пас аз пухтан, онро 5 дақиқа пешакӣ пухтан лозим аст. Тухмро бо шир бо истифода аз як blender мезанед, кабудиро бурида, моззареларо пора-пора кунед. Баъд аз ин, брокколи бояд дар шакли равған гузошта, бо гиёҳҳо пошед ва mozzarella илова кунед.

Массаи натиҷа бояд бо омехтаи шир-тухм рехта шавад, шаклро дар танӯр барои 25 дақиқа гузоред.

Табақи хеле болаззат ва қаноатбахш, ки аз ҷониби диабет метавонад хӯрад, fritters аз zucchini бо чошнии аст. Андешидани 1 сабзӣ, 2 zucchini, намак, 3 дона тухм, ҳанут, 1 пиёз. Барои тайёр кардани чошнӣ ба шумо 1 бодиринги тару тоза, 100 г йогурт табиӣ, намак, 1 зиндаеро сирпиёз ва 10 г гиёҳҳо лозим аст.

Сабзӣ ва zucchini grate, ва пиёз ба мукааб хурд бурида. Он гоҳ шумо бояд ҳамаи сабзавотҳоро омехта кунед ва намак ва ҳанут илова кунед. Ба шумо лозим аст, ки пас аз тайёр кардани “хамир” дар танӯр оҷур пазед.

Лавҳаи нонпазӣ бояд бо коғаз пӯшонида шавад, ки беҳтараш бо миқдори ками равған молида шавад. Пас хамирро бо spoon пошед. Pancakes оҷур бояд 20 дақиқа бошад.

Омода кардани чошниро барои онҳо хеле оддӣ аст: мо кабудиро бурида, сирпиёзро ғунҷонида, бодирингро резед. Ҳама чизро омехта кунед ва йогурт ва намак илова кунед.

Меню барои диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ: хӯрок барои диабет

Бо диабети намуди 2, бисёре аз беморон ҳайрон мешаванд, ки ҳангоми назорат кардани шакар дар хун чӣ гуна вазни худро гум кардан мумкин аст. Аксар вақт ин фарбеҳӣ аст, ки як “ширинӣ” -ро ба вуҷуд меорад.

Парҳези махсуси диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ мавҷуд аст, ки вазни худро гум мекунад. Дуруст аст, ки ин раванд тӯлонӣ аст, аммо фунтҳои иловагӣ бармегарданд, албатта, агар шумо принсипҳои ғизои дурустро риоя кунед.

Парҳез барои диабети навъи 2 ва фарбеҳӣ дар поён ба таври муфассал тавсиф карда мешавад, менюи тахминӣ барои ҳафт рӯз оварда шудааст, рӯйхати оне, ки иҷозат дода нашудааст ва чӣ гуна беморони вазни зиёдатӣ чӣ хӯрдан мумкин аст.

Принсипҳои асосии парҳез

Барои диабетик вазни худро дар сатҳи муқаррарӣ нигоҳ доштан хеле муҳим аст. Ин на танҳо барои бомуваффақият мубориза бурдани навъи 2 диабет кӯмак мекунад, балки сарбории бисёр вазифаҳои баданро кам мекунад.

Парҳез аз хӯрокҳои муқаррарӣ, бидуни аз ҳад зиёд ва гуруснагӣ иборат аст. Агар шумо беморро ба гуруснагӣ маҷбур кунед, пас ин метавонад ихтилолҳоро ба вуҷуд орад. Яъне, вақте ки диабет хоҳиши хӯрдани хӯрокҳои "манъшуда" дорад.

Беҳтараш ба нақша гирифтани хӯрок, то ки онҳо мунтазам бошанд. Ин ба мӯътадил шудани рӯдаи руда ва тавлиди муқаррарии инсулини гормон мусоидат мекунад.

Мо қоидаҳои асосии ғизоро барои фарбеҳӣ барои диабет фарқ карда метавонем:

• мунтазам бо қисмҳои хурд хӯрок хӯред,
• аз гуруснагӣ ва аз ҳад зиёд саркашӣ накунед,
• истеъмоли умумии калорияи шабонарӯзӣ то 2000 ккал,
• ғизои мутавозин
• дар як рӯз на камтар аз ду литр моеъ истеъмол кунед,
• Ҳама хӯрокҳо бояд индекси пасти гликемикӣ бошанд (GI).

Инчунин тайёр кардани хӯрокҳо танҳо бо тарзҳои муайяне, ки калорияро зиёд намекунад ва арзиши ғизоии маҳсулотро ҳифз мекунанд, муҳим аст.

Усулҳои табобати гармӣ:

1. барои як ҷуфти
2. напазед
3. дар гӯшзад
4. дар микрорайон
5. дар пухтупази суст
6. дар як пиёла об дар тобистон, бо ҳадди ақали равғани зайтун.

Қоидаҳои муҳимтарини диабет ин интихоби хӯрокҳо бо нишондиҳандаи гликемикии паст мебошад.

Индекси маҳсулоти гликемикӣ

Ин нишондиҳанда суръатеро нишон медиҳад, ки хӯрок пас аз истеъмол ба сатҳи глюкозаи хун таъсир мерасонад. Индекс пасттар аст, ҳамон қадар карбогидратҳо аз тарафи организм ҷаббида мешаванд.

Барои диабетикони навъи 2, парҳез аз хӯрокҳои дорои сатҳи паст ташкил карда мешавад. Аксар вақт, чунин хӯрок миқдори ками калория дорад. Аммо, тавре ки дар ҳар қоида, истисноҳо вуҷуд доранд. Масалан, чормағзҳо шохиси паст доранд, аммо онҳо дар калорияҳо хеле баланданд.

Хӯрок вуҷуд дорад, ки ҳеҷ гуна GI надорад, зеро он дорои карбогидратҳо нест - ин чарб ва равғани растанӣ мебошанд. Аммо бо истифодаи онҳо шумо бояд хеле эҳтиёт шавед, зеро дар чунин маҳсулот миқдори зиёди холестирини бад зиёд аст.

GI ба се категория тақсим мешавад:

• 0 - 50 ПИЕС - паст,
• 50 - 69 PIECES - миёна,
• 70 адад ва аз он боло - баланд.

Ғизо ва нӯшокиҳои дорои GI зиёд метавонанд миқдори глюкозаи хунро дар давоми даҳ дақиқа пас аз истифодаи онҳо ба вуҷуд оранд.

Шумо бояд бидонед, ки шарбати меваҳо ва буттамева, ҳатто онҳое, ки нишондиҳандаҳои паст доранд, манъ аст. Бо ин намуди табобат онҳо нахро аз даст медиҳанд, ки барои ҷараёни ягонаи глюкоза ба хун масъул аст.

Хӯрокҳо бо ҳисоби миёнаи GI иҷозат дода мешаванд, ки бо диабет танҳо дар як ҳафта якчанд маротиба бихӯранд.

Чӣ гуна ба натиҷаҳои муассир ноил шудан мумкин аст

Барои он ки рақамҳои дилхоҳро дар тарозу бубинед, шумо бояд ҳамаи қоидаҳои асосии ин парҳезро, ки дар боло тавсиф шуда буданд, рӯз аз рӯз риоя кунед. Инҳо маҳсулоти дорои таркиби ками калория ва кам калория, хӯроки дуруст ва оқилона, инчунин машқҳои ҷисмонии ҳамарӯза мебошанд.

Диабет қайд мекунад, ки тадриҷан кам шудани вазн, яъне дар давоми як моҳ ба ҳисоби миёна ду кило аз даст медиҳад. Бознигариҳои ин парҳез нишон медиҳанд, ки вазни гумшуда ҳангоми ғизои дуруст баргардонида намешавад. Инчунин, беморон қайд мекунанд, ки сатҳи шакар ва холестирин дар онҳо ба меъёрҳо бармегардад, фишори хун ва дараҷаи дил паст мешавад.

Ин тарбияи ҷисмонӣ мебошад, ки раванди аз даст додани вазнро суръат мебахшад ва илова бар ин, миқдори зиёди глюкозаро комилан ҷуброн мекунад. Синфҳо бояд ҳар рӯз гузаронида шаванд, ки ба онҳо ҳадди аққал 40 дақиқа вақт дода шавад. Хӯроки асосӣ ин аст, ки бори аз ҳад зиёд бадан намерасад, тадриҷан бори варзишро афзоиш медиҳад.

Варзиш бо диабет функсияҳои муҳофизати баданро тақвият медиҳад, ба коҳиш додани рушди бисёр мушкилот аз бемории "ширин" кӯмак хоҳад кард.

Барои одамоне, ки гирифтори як намуди диабети мустақили инсулин нестанд, намудҳои зерин иҷозат дода мешаванд:

1. Роҳгардии скандинавӣ
2. Қадам рафтан
3. давидан
4. велосипедронӣ
5. шиноварӣ
6. фитнес
7. шиноварӣ.

Ғайр аз он, якчанд асрори зер ошкор карда мешаванд, ки чӣ гуна гуруснагиро дар муддати тӯлонӣ бо кӯмаки газакҳои солим дуруст таъмин кардан мумкин аст.

Ҳама гуна навъҳои чормағз метавонад ҳисси пурраро фароҳам орад. Хӯроки асосии он аст, ки ҳисса аз 50 грамм зиёд нест. Онҳо дорои протеин мебошанд, ки организм аз протеини ҳайвонҳо беҳтар ҷаббидааст. Ҳамин тариқ, шахс муддати дароз гуруснагиро қонеъ намуда, ҷараёни энергияро эҳсос мекунад.

Калориянокии паст ва дар айни замон газаки муфид метавонад панири косибии камравған бошад. Танҳо 80 ккал барои 100 грамм ин маҳсулоти ширӣ. Барои диверсификатсияи таъми панир, косибӣ оддӣ аст - ба шумо лозим аст, ки чормағз ё меваҳои хушк илова кунед.

Ба меваҳои хушк иҷозат дода мешавад:

Аммо меваҳои хушкро ба миқдори зиёд хӯрдан мумкин нест. Меъёри шабонарӯзӣ то 50 грамм хоҳад буд.

Менюи ҳаррӯза

Вариантҳои парҳез дар зер барои навъи 2 диабети қанд бо фарбеҳӣ шарҳ дода мешаванд. Худи менюро вобаста ба таъми шахсии диабет метавон тағир дод.

Қобили зикр аст, ки хӯрокҳоро бе илова кардани ҳанут ва сабзавоти гарм (сирпиёз, филфили чили) пухтан беҳтар аст, зеро онҳо иштиҳоро зиёд мекунанд, ки ҳангоми вазни зиёдатӣ номатлуб мебошад.

Равған аз хӯроки парҳезӣ танҳо як бор дар як рӯз, беҳтараш субҳ истифода мешавад. Хӯроки охирин бояд осон ва ҳадди аққал чанд соат пеш аз хоб бошад. Шӯрбоҳо танҳо ба об омода карда мешаванд, сабзавот ҳамчун компонентҳо интихоб карда мешаванд ва ғалладонагӣ истифода намешавад.

Дар рӯзи аввал барои наҳорӣ, нахӯд дар об ва як себи ҳама намуди он дода мешавад. Гумон накунед, ки себи ширин дар таркиби глюкоза ва миқдори зиёди калория дорад. Ширини себ танҳо аз рӯи миқдори кислотаи органикӣ дар он муайян карда мешавад.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед шӯрбо брокколи, барои дуюм - хӯрокҳои сабзавот бо мурғ. Масалан, адас бо синаи мурғ. Барои хӯриш иҷозат дода мешавад, ки 150 грамм панир, косиби камравған ва як дона зардолуи хушк бихӯранд. Нисфирӯзӣ хоҳад занбурўғҳо stewed ва pollock судак. Агар дар шом ҳисси гуруснагӣ вуҷуд дошта бошад, пас ба шумо лозим аст, ки як пиёла кефир кам-равған бинӯшед.

1. наҳорӣ - ярмаи, синаи мурғ судак, хӯришҳои растанӣ,
2. хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо сабзавот, калмари судак, карам бо пухта бо занбурўѓҳо, чой,
3. газак - тухм судак, хӯришҳои растанӣ,
4. шом - сабзавоти пухта, Туркия судак, чой,
5. шом - 100 грамм панир, косибӣ, себи пухта.

• наҳорӣ - моҳии сафед судак, ҷав марворид, бодиринг,
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо сабзавот, набототи буғӣ, лӯбиёи аспарагус, чой
• газак - ду себи пухта, 100 грамм панири шири фарбеҳ,
• хӯроки шом - як omelet аз як тухм ва сабзавот, як буридаи нон љавдор, чой,
• шом - 150 миллилитр кефирҳои фарбеҳ.

1. наҳорӣ - 150 грамм мева ё буттамева, 150 миллилитр шири камравған, як буридаи нони ҷавдор,
2. хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо mushroom, ярмаи судак, синаи мурғ, пухта, қошуқ, чой,
3. газак - чой, як буридаи нони ҷавдор ва панир тофу,
4. хӯроки шом - ҳама гуна хӯрокҳои сабзавотӣ, калмар судак, чой,
5. хӯроки шом - 150 грамм панир, косибӣ, ки чарбҳо доранд.

Меню дар рӯзи панҷуми парҳез метавонад асосан аз хӯрокҳои сафеда иборат бошад. Чунин хӯрокҳо ба тезтар сӯхтани равғанҳои бадан мусоидат мекунанд. Ин аз он вобаста аст, ки истеъмоли нокифояи карбогидратҳо, ивази онҳо, бадан чарбуҳоро сӯхтааст.

Панҷум (сафеда):

• наҳорӣ - omelet аз як тухм ва шир skim, калмар, чой,
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо брокколи, синаи мурғ судак, бодиринг ва хӯришҳои пиёз, чой,
• газак - 150 грамм панири шири фарбеҳ,
• хӯроки шом - полок-пухта, тухм судак, баҳрӣ, чой,
• хӯроки шом - 150 миллилитр панир, косибии чарбу.

1. наҳорӣ - ду себи пухта, 150 грамм панири косибӣ, чой,
2. хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо сабзавот, макарони гандумии ҷуворимакка, ҷигар мурғ, салати сабзавот, чой,
3. газак - тухм судак, хӯришҳои растанӣ,
4. хӯроки шом - Пайк бо сабзавот, чой,
5. хӯроки шом - 100 грамм панири косибӣ, як дона меваҳои хушк.

• наҳорӣ - шӯрбои обӣ дар об, 100 грамм буттамева, чой,
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо сабзавот, ярмаи, гӯшти гов судак, занбурўѓњо бодиринг, чой,
• газак - 150 грамм панири косибӣ, 50 грамм чормағз,
• хӯроки шом таомҳои сабзавотӣ барои намуди 2 диабет ва синаи мурғ судак, чой,
• хӯроки шом - панир тофу, 50 грамм меваи хушк, чой.

Агар шумо хоҳед, ки вазнро кам кунед ва фарбеҳиро аз байн баред, шумо метавонед ҳамчун намуна менюи дар боло зикршударо дар тӯли як ҳафта бо тавсифи муфассали рӯз истифода баред.

Қоидаи муҳим барои ба даст овардани натиҷаҳои устувор дар он аст, ки яке аз ҳафт рӯз бояд сафеда бошад.

Мазкр муфид

Дар зер хӯрокҳо мавҷуданд, ки шумо ҳатто дар як рӯз сафеда метавонед. Ҳама компонентҳо таркиби GI ва калорияҳои паст доранд.

Салати баҳрӣ хеле зуд омода мешавад, ҳамзамон эҳсоси гуруснагиро қонеъ мекунад. Ба шумо лозим аст, ки як калмарро напазед ва онро ба тасмаҳо буред, ва сипас ба мукааб як тухм судак, пиёз ва бодиринги тару тоза буред. Хӯриш мавсими бо йогурти ширин кардашуда ё панир, косибӣ, равғанҳои равғанбанди қаймоқ. Хӯриш омода аст.

Ҳасибҳои муфид аз мурғ метавонанд аз синаҳои мурғ тайёр карда шаванд, ки ҳатто дар мизи кӯдакон иҷозат дода мешавад.

Компонентҳои зерин талаб карда мешаванд:

1. гӯшти мурғ - 200 грамм,
2. ду дона сирпиёз
3. шир skim - 70 миллилитр.
4. ќаламфури хоки сиёҳ, намак мечашонем.

Ҳама маҳсулотро дар як блендер ҷойгир кунед ва то гирифтани пайдарҳамии якхела латукӯб кунед. Сипас, филми часпакро ба росткунҷа буред, гӯшти мурғро дар миёна ҳамвор паҳн кунед ва ҳасибро печонед. Кунҷҳоро маҳкам кунед.

Ҳасибҳои хонагӣ дар оби ҷӯшон напазед. Аксар вақт шумо метавонед дар ҳолати лозимӣ ях кунед ва пухтан.

Азбаски афшура ва желе анъанавӣ бо диабети қанд манъ аст, шумо метавонед як шахси нармдилро бо тайёр кардани як қатори пӯсти мандарин барои диабети навъи 2 табобат кунед.

Шумо бояд пӯсти як мандаринро пошед, шумо метавонед онро ба қисмҳои хурди он канда кунед. Пас аз рехтани пӯст бо 200 миллилитр оби ҷӯшон ва онро дар зери зарф барои якчанд дақиқа истед.

Чунин як decoction масуният ва шакар хунро кам мекунад.

Видеои ин мақола дар бораи аҳамияти мубориза бо фарбеҳӣ дар намуди 2 диабет нақл мекунад.

Шакарро нишон диҳед ё барои тавсияҳо ҷинс интихоб кунед. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон диҳед. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон диҳед. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд.

Менюи тавсияшаванда барои диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ

Диабети навъи 2, мардум дар саросари ҷаҳон бо ин беморӣ дучор меоянд. Ин патологияи мубодилаи моддаҳо бештар дар калонсолон назар ба кӯдакон дида мешавад.

Раванди таъсири ҳуҷайра бо инсулин халалдор мешавад. Одамони ин беморӣ вазни зиёдатӣ доранд.

Барои пешгирии ин мушкилот, шумо бояд парҳези худро бодиққат назорат кунед. Дар ин мақола мо дар бораи ташкили ғизои дуруст барои навъи 2 диабет ва фарбеҳӣ дар давоми як ҳафта сӯҳбат хоҳем кард.

• Фарбеҳӣ чӣ ҳисобида мешавад? Сабабҳои генетикии фарбеҳӣ дар намуди 2 диабет
• Парҳезҳои намунавӣ
• Оё ба ман лозим аст, ки KBLU-ро баррасӣ кунам ва чӣ гуна онро иҷро кунам?
• Кадом хӯрокҳо аз парҳез беҳтаранд?
• Нашъамандии карбогидрат
• Меню барои як ҳафта дар як рӯз бо диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ
• Чӣ бояд кард, агар пас аз хӯрдан эҳсоси гуруснагӣ вуҷуд дошта бошад?
• Кай машқро бо парҳез пайваст кардан мумкин аст?
• Чӣ бояд кард, то парҳезро тарк накунед?

Фарбеҳӣ чӣ ҳисобида мешавад? Сабабҳои генетикии фарбеҳӣ дар намуди 2 диабет

Коршиносон фарбењиро њамчун рушди барзиёди бофтаи чарбу муайян мекунанд. Баъзе ҷавонон боварӣ доранд, ки аз ду то се кило изофаи фарбеҳӣ ҳастанд, аммо ин тавр нест.

Чор дараҷаи ин беморӣ вуҷуд дорад:

1. Дараҷаи якум. Вазни бадании бемор аз меъёр 10-29% зиёд аст.
2. Дараҷаи дуюм. Зиёда аз меъёр ба 30-49% мерасад.
3. Дараҷаи сеюм: 50-99%.
4. Дараҷаи чаҳорум: 100% ва зиёда аз он.

Фарбеҳӣ дар намуди 2 диабет одатан аз насл иборат аст. Ин бемориҳоро метавон аз падару модар ба фарзандон гузаронид. Генҳо то дараҷае ба бадани инсон таъсир мерасонанд ва боиси зиёд шудани вазн мегарданд.

Коршиносон тавсия медиҳанд, ки гормон серотонин дар ин раванд иштирок кунад. Ин изтиробро коҳиш медиҳад, одамро ором мекунад. Дараҷаи ин гормон пас аз истеъмоли карбогидратҳо ба таври назаррас меафзояд.

Гумон меравад, ки одамоне, ки ба фарбеҳӣ майл доранд, норасоии генетикии серотонин доранд. Онҳо ҳассосияти пасти ҳуҷайраҳоро ба таъсири ин модда ҳис мекунанд.

Ин раванд ба эҳсоси гуруснагии музмин, депрессия оварда мерасонад. Истифодаи карбогидратҳо рӯҳияро беҳтар мекунад ва дар муддати кӯтоҳ ҳисси хушбахтӣ меорад.

Карбогидратҳо метавонанд ба гадуди боиси миқдори зиёди инсулин гарданд. Он дар навбати худ ба глюкоза амал мекунад ва фарбеҳ мешавад. Ҳангоми фарбеҳӣ ҳассосияти бофтаҳои ба амали инсулин ба таври назаррас коҳиш меёбад. Ин боиси диабети навъи 2 мегардад.

Кадом парҳез барои одамони гирифтори диабети навъи 2 дар заминаи фарбеҳӣ мувофиқ аст, мо дар зер баррасӣ мекунем.

Парҳезҳои намунавӣ

• Барои наҳорӣ ба шумо лозим аст, ки хӯриш бо бодиринг ва помидор, себ бихӯред. Барои хӯроки нисфирӯзӣ банан мувофиқ аст.
• Нисфирӯзӣ: шӯрбои аз гӯшт рехташудаи сабзавот, гӯшти ҷомаи ярмаи, як порча моҳии судак ва компот Берри.
• Газак: помидор ё афшураи себ ё як помидор тару тоза.
• Барои хӯроки шом Тавсия дода мешавад, ки хӯрдани як картошка судак ва як пиёла кефир кам-чарбу.

Ин парҳез хуб аст, зеро миқдори карбогидратҳо дар он ҳадди аққал аст. Зарф эҳсоси қаноатмандӣ мебахшад, гуруснагӣ пешгирӣ мекунад, бадани инсон миқдори зарурии витаминҳоро мегирад.

Чунин парҳез барои аз даст додани вазн кӯмак хоҳад кард.

Парҳез барои ду ҳафта таҳия шудааст, ки пас аз он шумо бояд танаффус гиред. Равғани марҷумакро бо биринҷ ва як пораи моҳии судакро бо синаи мурғ иваз кардан мумкин аст.

• Наҳорӣ: porridge, чой бо лимӯ, себ. Наҳории дуюм: шафтолу.
• Нисфирӯзӣ: борш бо лӯбиё, пиёзи марҷумак.
• Газак: себ.
• Наҳорӣ: шӯлаи об дар об, як кулчаи кулчақанд, кефирҳои камравған.

Коршиносон ин парҳезро тавсия медиҳанд, зеро он фоизи зиёди сабзавот ва меваҳоро дар бар мегирад.

Онҳо баданро бо витаминҳо пур мекунанд, рӯҳияро баланд мекунанд ва мурғи марҷумак баданро қонеъ мекунад, гуруснагиро дафъ мекунад.

Агар мехостед, шумо метавонед кефирро бо афшураи помидор ё компот иваз кунед. Ба ҷои шӯрбӯс шумо метавонед омлет бихӯред. Агар шумо гурусна эҳсос кунед, истифодаи себ, афлесун ё мандарин тавсия дода мешавад.

Оё ба ман лозим аст, ки KBLU-ро баррасӣ кунам ва чӣ гуна онро иҷро кунам?

Тавсия дода мешавад, ки KBJU-ро дар парҳез баррасӣ кунед. Одам бояд на танҳо миқдори калорияҳоро дар маҳсулот, балки фоизи сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳоро низ ба назар гирад. Шумо бояд он хӯрокҳоро, ки сафедаи зиёд доранд, интихоб кунед, аммо каме аз карбогидратҳо.

Он сафеда аст, ки ҳисси қаноатмандиро мебахшад ва дар сохтани ҳуҷайраҳо иштирок мекунад.

Аз ин рӯ, табибон парҳези кам карбонро тавсия медиҳанд.

Ин ба назар гирифтани KBLU ихтиёрӣ аст, аммо тавсия дода мешавад. Ҳамин тавр, шахс ғизоро назорат мекунад ва аз хӯрокҳои серғизо худдорӣ мекунад.

Барои дуруст ҳисоб кардани он, шумо бояд истеъмоли калорияи ҳаррӯзаро донед. Ин барои занҳо ва мардон фарқ мекунад:

• Формулаи ҳисоб кардани калория барои занон: 655+ (вазн бо кг * 9,6) + (баландӣ дар см + 1,8). Аз шумораи гирифташуда ҳосили синну сол ва коэффисиенти 4,7 бояд хориҷ карда шаванд.
• Формула барои мардон: 66+ (вазн бо кг * 13,7) + (баландӣ дар см * 5). Аз шумораи гирифташуда ҳосили синну сол ва коэффисиенти 6,8 бояд хориҷ карда шаванд.

Вақте ки шахс миқдори калорияҳои барои ӯ зарурбударо медонад, вай метавонад миқдори зарурии сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳоро ҳисоб кунад:

• Ҳисобкунии сафедаҳо: (2000 ккал * 0.4) / 4.
• Равған: (2000 ккал * 0,2) / 9.
• Карбогидрат: (2000 ккал * 0.4) / 4.

Ғизои GI бояд назорат карда шавад. Ин дар оянда кӯмак мекунад, ки вазни зиёдатӣ надошта, аз фарбеҳӣ пешгирӣ кунад.

Кадом хӯрокҳо аз парҳез беҳтаранд?

Ғизоҳои зерин бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд:

• Алкогол
• Хӯроки ширин.
• Хӯроки равғанӣ, тунд.
• Ҳанут.
• Шакар
• Хамир.
• Гӯштҳои дуддодашуда.
• Равған
• Шўрбои равғанӣ.
• Шӯршавӣ.

Ин хӯрокҳо ва хӯрокҳо манъ карда мешаванд, зеро онҳо дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошанд. Ҳамзамон, моддаҳои фоиданок кам нестанд. Хӯрдани чунин хӯрокҳо барои диабетик хеле душвор аст.

Ин на танҳо ба зиёд шудани вазн оварда мерасонад, балки ба саломатии системаи ҳозима низ таъсири манфӣ мерасонад. Бемориҳои системаи мазкур ба назар мерасанд, ки вазъи саломатии беморро боз ҳам бадтар хоҳад кард.

Вобастагии карбогидрат дар намуди 2 диабет бо фарбеҳӣ дар чист

Нашъамандии карбогидрат

Нашъамандии карбогидрат истеъмоли аз ҳад зиёди хӯрокҳои дорои карбогидратҳо ба ҳисоб меравад. Бемор пас аз гирифтани чунин ғизо қаноатмандӣ ва хурсандиро ҳис мекунад. Пас аз чанд дақиқа он дур мешавад. Ин шахс боз изтироб, изтиробро эҳсос мекунад.

Барои нигоҳ доштани рӯҳияи хуб ба ӯ карбогидратҳо ниёз доранд. Пас, вобастагӣ вуҷуд дорад. Онро табобат кардан лозим астдар акси ҳол, одам фунтҳои иловагӣ ба даст меорад ва ин ба мушкилот, пайдоиши бемориҳои ҳамроҳикунанда оварда мерасонад.

Карбогидратҳо канорагирӣ кардан хеле осон аст. Шириниҳо, микросхемаҳо, ҳакерҳо, хӯроки равғанӣ ва пухта бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд. Онҳо дорои карбогидратҳо зиёданд.

Равғанҳо ва сафедаҳо бояд истеъмол карда шаванд. Онҳо барои бисёр равандҳои бадан лозиманд. Бо кӯмаки онҳо сохтмони ҳуҷайраҳо гузаронида мешавад, моддаҳои муфид ҷаббида мешаванд.

Майҳо ва сафедаҳо дар хӯрокҳои зерин мавҷуданд:

Шумо метавонед дорухатҳои муфидро дар ин ҷо пайдо кунед.

Мисоли парҳез барои диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ дар зер.

Меню барои як ҳафта дар як рӯз бо диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ

Душанбе, Панҷшанбе, Якшанбе:

• Наҳорӣ. Панир, косибӣ бо буттамева.
• Наҳории дуюм. Кефир - 200 мл.
• Нисфирӯзӣ Шӯрбо сабзавот. Гӯшти мурғ пухта (150 г) ва сабзавотҳои пухта.
• Газаки нисфирӯзӣ. Хӯриш карам.
• Хӯрок Моҳии камравған пухта бо сабзавот.

• Наҳорӣ. Ярмаи - 150 гр.
• Наҳории дуюм. Себ.
• Нисфирӯзӣ Борш, гӯшти гов судак, компот.
• Газаки нисфирӯзӣ. Шўрбои Rosehip.
• Хӯрок Моҳӣ ва сабзавоти судак.

• Наҳорӣ. Омлет.
• Наҳории дуюм. Йогурт бе иловаҳои.
• Нисфирӯзӣ Шӯрбо карам.
• Газаки нисфирӯзӣ. Хӯриш сабзавот.
• Хӯрок Соҳаи мурғ ва пухта сабзавот.

Ин меню ба парҳези №9 дахл дорад. Он барои беморони гирифтори диабети навъи 2 таҳия карда мешавад, ва қобили истифода нест. Бо риояи ин меню, шумо наметавонед на танҳо фунтҳои иловагиро аз даст диҳед, балки натиҷаро дар муддати тӯлонӣ сарфа кунед. Органҳои ҳозима солим хоҳанд буд.

Чӣ бояд кард, агар пас аз хӯрдан эҳсоси гуруснагӣ вуҷуд дошта бошад?

Беморон ҳангоми парҳез метавонанд гуруснагӣ ҳис кунанд. Ҳатто пас аз хӯроки шомона, шахс метавонад бихӯрад ва ин комилан муқаррарӣ аст, зеро ҳангоми парҳез истеъмоли хӯрок кам карда мешавад.

Одам калорияҳоро камтар мегирад, порсҳо хеле кам мешаванд. Агар гуруснагӣ вуҷуд дошта бошад, шумо шикаста наметавонед. Барои он ки парҳезро халалдор накунед, аз рӯйхати хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ чизе бихӯред. Онҳо барои ба даст овардани ҳисси пуррагӣ кӯмак мекунанд.

Мутахассисон ба беморони гирифтори диабет иҷозат медиҳанд, ки хӯрок истеъмол кунанд, аммо танҳо хӯрокҳои муайян. На ҳар табақ хоҳад кард.

Ҳамчун як қисми парҳез, тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳои зерин истеъмол карда шаванд:

• Мандарин.
• Себ.
• Orange
• Шафтолу.
• Буттамир
• Бодиринг
• Помидор
• Афшураи Cranberry.
• Афшураи помидор.
• Афшураи себ
• Зардолу
• Сабзӣ тару тоза.

Кай машқро бо парҳез пайваст кардан мумкин аст?

Аз рӯзи аввал пайваст кардани машқҳои ҷисмонӣ ба хӯроки терапевтӣ ғайриимкон аст. Парҳез барои бадан фишори равонӣ дорад ва дар якҷоягӣ бо омӯзиш метавонад зараровар бошад.

Пайваст кардани варзиш танҳо як ҳафта пас аз оғози парҳез тавсия дода мешавад. Дар ин муддат бадани инсон ба режими нав одат мекунад. Синфҳо бояд аз машқҳои оддӣ сар шаванд ва аввалин давраи омӯзишӣ набояд аз сӣ дақиқа тӯл кашад. Сарборӣ ва давомнокии омӯзиш тадриҷан меафзояд.

Шумо бояд на камтар аз ду маротиба дар як ҳафта кор кунед. Аввал ба шумо лозим аст, ки бо суръати осон барои 5 дақиқа гарм шавед. Пас дароз карда, матбуотро ба қафо баргардонед. Зарур аст, ки кортҳои калонсолро иҷро кунанд. Машқҳо ҳадди аққал 2 роҳ иҷро карда мешаванд. Он гоҳ шумо метавонед тӯбро бозӣ кунед, давед, ҳалқаро гиред. Ҳамчун давидан сабзи сабук иҷро карда мешавад, нафас барқарор мешавад.

Чӣ бояд кард, то парҳезро тарк накунед?

Беморон мегӯянд, ки ҳангоми парҳез аз он бармеояд, ки чанд маротиба фикрҳо бароварда шаванд. Барои пешгирӣ аз ин, шумо бояд якчанд маслиҳатҳоро иҷро кунед:

• Рӯзи хӯрокро нигоҳ доред. Ин барои назорати парҳез кӯмак мекунад. Парҳез як чизи ҷиддӣ, масъулиятнок ба назар мерасад ва ҳавасмандиро афзоиш медиҳад.
• Хоби солим. Барои хоби кофӣ гирифтан, ҳадди аққал 6-8 соат хобидан лозим аст.
• Шумо наметавонед хӯрокро гузаред, шумо бояд менюро риоя кунед.
• Ҳангоми эҳсоси қавии гуруснагӣ як газидан лозим аст.
• Барои нигоҳ доштани ҳавасмандӣ, шумо бояд дар бораи натиҷаи парҳез, дар бораи саломатӣ ва вазни зиён фикр кунед.

Ҳамин тавр, бо фарбеҳӣ диабетикҳои намуди 2 бояд парҳези махсусро риоя кунанд. Шумо бояд бо маҳсулоти манъшуда ва иҷозатшуда шинос шавед, варзиш бозӣ кунед, худро ба комёбӣ ҳавасманд кунед. Назорат кардани саломатии худ, мубориза бо фарбеҳӣ хеле муҳим аст. Аз ҷониби коршиносон таҳия карда шуда, парҳезҳо дар мубориза бар зидди фарбеҳӣ ва диабет кӯмаки воқеӣ хоҳанд буд.

Парҳез барои диабети намуди 2 ва фарбеҳӣ дар як ҳафта: чӣ гуна хӯрдан ва чӣ намехӯрдан

Диабети навъи 2 - ин бемории мубодилаи моддаҳо мебошад, ки бо гипергликемияи музмин ҳамроҳӣ карда мешавад. Омори тиббӣ нишон медиҳад, ки шумораи диабетҳое, ки вазни зиёдатӣ доранд, тақрибан 85% -ро ташкил медиҳад. Парҳез барои як ҳафта барои одамоне, ки гирифтори диабети 2 ҳастанд, бояд чӣ гуна бошад, мо ба таври муфассал дар мақола шарҳ хоҳем дод.

Хӯрдани хӯрок

Парҳез барои диабети навъи 2 бо фарбеҳӣ дар паст кардани сатҳи глюкоза нақши муҳим дорад. Диабет бояд ба таври зерин ғизо дода шавад:

• Ғизо барои диабети қанд бояд аксар вақт, то 6 маротиба дар як рӯз, истеъмол карда шавад. Дар байни қабулҳо танаффус аз 3 соат зиёд лозим нест.
• Хӯрдан ҳамзамон арзиш дорад ва агар шумо сарфи назар аз парҳез гурусна бошед, шумо бояд бешубҳа чизе бихӯред.
• Диабетик бояд хӯрокҳои нахдорро истеъмол кунад. Он рӯдаҳоро аз токсинҳо тоза мекунад, барои коҳиш додани миқдори глюкоза дар хун ва ҷабби карбогидратҳо кӯмак мекунад.

Одамони фарбеҳ, ки парҳезро риоя мекунанд, бояд 2 соат пеш аз истироҳат як қисми шомро бихӯранд. Беморони диабети қанд ва фарбеҳӣ бояд барои ташвиқи мубодилаи моддаҳо наҳорӣ дошта бошанд. Ҳангоми диабети навъи 2, миқдори хлориди натрий дар парҳезро то 10 г дар як рӯз кам кардан лозим аст, ки ин ба пешгирии пайдоиши варам кӯмак мекунад.

Пухтупаз ва адои хизмат

Дар меню барои диабетикии фарбеҳ, мева ва сабзавот бояд нақши асосиро бозад. Агар ашёи хӯрдашуда фоидае ба даст орад. Аммо пухтани сабзавоти пухта ё пухта аз ҳад зиёд нест. Шумо инчунин метавонед аз онҳо салатҳо, моҳӣ ё шарбатҳо тайёр кунед.

Моҳӣ ва гӯшт бояд судак ё пухта шаванд, то онҳо хосиятҳои фоиданоки бештарро нигоҳ доранд. Одамони гирифтори диабет набояд шакар бихӯранд, онро бояд бо ксилит, сорбитол ё фруктоза иваз кунанд. Истифодаи хӯрокҳои манъшуда, аз ҷумла хӯрокҳои пухта, равғанин, инчунин хӯрокҳои зудтаъсис, тавсия дода намешавад.

Онҳо ба ғадуди меъда бори иловагӣ эҷод мекунанд ва фарбеҳиро ба вуҷуд меоранд.

Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба табақ, онро бояд ба 4 қисм тақсим кард. Ду нафари онҳо бояд сабзавот, яке протеин (гӯшт, моҳӣ) ва як нафари дигар - маҳсулоти дорои крахмал дошта бошанд. Агар шумо хӯрокро бо ин тарз бихӯред, он хуб ҷаббида мешавад ва сатҳи шакар ҳамоно боқӣ мемонад. Диабет, ки дуруст хӯрок мехӯрад, дарозтар умр ба сар мебаранд ва аз бемориҳои ҳамроҳӣ камтар ранҷ мебаранд.

Диабет ба миқдори зиёди мева ва сабзавот ниёз дорад